Taze salatalık ve yumurta ile Pekin lahana salatası. Salatalıklı Pekin lahana salatası tarifleri - aroma ve tazelik

Taze, sağlıklı, hafif ve lezzetli salataÇin lahanasından her masada olmalı - çeşitli tarifler bizim seçimimizde: mısır, domates, jambon, yengeç çubukları ile!

Bu vitamin dolu lezzetli bir yemektir. Diyetimizde sadece sebzelere ihtiyaç duyduğumuz yılın herhangi bir zamanı için mükemmeldir. Ve salatanın tüm bileşenleri her zaman mağazada kolayca bulunabilir.

Çin lahanası salatası, akşam yemeğinden önce servis edilebilen bir meze, garnitür ve aperatiftir. Lahana sindirimi iyileştirecek ve bütün salata bir bütün olarak çok hafif ve tabii ki çok lezzetli, gevrek ve sulu.

• Çin lahanası 1 kafa
• Konserve mısır ½ kutu
• Bulgar biberi 1 adet
• havuç 1 adet
• Yeşil soğan 1 demet
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
• Limon suyu 1 yemek kaşığı
• Şeker 1 çay kaşığı
• Tuz ½ çay kaşığı
• Karabiber ½ çay kaşığı
• 1 diş sarımsak

Çin lahanası soyulmalı, yıkanmalı, kurutulmalı ve çok ince doğranmalıdır. Havuçları orta delikli bir rende üzerine soyun ve rendeleyin.

Yeşil soğanları suyla durulayın ve kurulayın, ardından halkalar halinde kesin. Bulgar biberini çekirdeklerinden soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde ufalayın.

Kavanozdaki fazla suyu boşaltarak mısırı boşaltın.

Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun. Ayrı ayrı karıştırın sebze yağı, limon suyu, şeker, tuz ve karabiber. Pansuman için ezilmiş sarımsak karanfil ekleyin. Her şeyi karıştırmak için bir çatalla çırpın. Elde edilen sosu Çin lahanası salatasına dökün ve iyice karıştırın. 5-10 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Tarif 2, adım adım: Çin lahanası salatası

Çin lahanası salatası havadar, yumuşak ve lezzetlidir. Ve ona sevimli bir görünüm, güvenle takabilirsiniz şenlikli masa.

kolay pişirmek yeşil salata Bu tarife göre taze Çin lahanasından, kesinlikle beğeneceksiniz!

• Çin lahanası - 1 küçük çatal
• Taze salatalık - 1 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• "Yaban turpu ile" çavdar kruton - 1 poşet
• pansuman için mayonez - 100 gr.

Dış yaprakları lahana çatalından çıkarın. Çin lahanasını bir çatalla ince ince kıyın. Keskin bıçak.

Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.

Yumurtaları sert kaynatın, soğuk akan su altında soğutun, soyun, beyazları sarılardan ayırın. Sincaplar şeritler halinde kesilir veya kaba bir rende ile rendelenir.

Derin bir salata kasesine lahana, salatalık ve yumurtayı koyun, bir yemek kaşığı ile karıştırın.

Sarıları elinizle ufalayın ve salatanın kenarı boyunca üstüne koyun. Krutonları tabağın ortasına, başın üstüne yerleştirin. Farklı bir tada sahip kruton da kullanabilirsiniz, lezzetli de olur ama biz bu baharatlı “Yabanturpu ile” kararlaştırdık.

Prensip olarak, tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz, ancak bu daha güzel ve dolayısıyla daha iştah açıcıdır.

Çin lahanası salatası için sos olarak mayonez kullanıyoruz.

Yine yemeğin güzelliği için paketin kesik köşesinden sıkın.

Mayonezden ıslanmamaları için servis yapmadan hemen önce kruton ekleyin.

Tarif 3: Lezzetli Çin Lahana Salatası

Salatanın diyet olması için sadece taze ürünler içermesi gerekir. Bunlar Çin lahanası ve domates.

Salata yapmak için Çin lâhanası ve tarifi olan midyeler, içinde yemek fotoğrafı bulunan bir midye turşusu koydum. Midyeler salamura ve tuzlu olduğu için salataya tuz koymuyorum. Midye gibi bir ürünün yüksek değerini belirtmekte fayda var. Etleri değerli protein içerir ve içlerinde yağ yoktur. Böylece midye, Çin lahanası ve domates salatası hazırlayıp yedikten sonra doyurucu bir öğle yemeği yiyeceksiniz ve akşama kadar her şeyi yapabileceksiniz: yürüyün, çalışın, rahatlayın. Böyle bir salata vücudu ve mideyi ağırlaştırmaz, aynı zamanda onu güç ve enerji ile doldurur. Bu salata az kaloriye sahiptir, bu nedenle güvenle diyet olarak adlandırılabilir. düşük kalorili salatalar açlık grevleri ile kendinizi yormadan formda kalmanıza ve formda kalmanıza yardımcı olacaktır.

• 1/3 baş Pekin lahanası;
• 200 gram domates;
• 150 gram salamura midye;
• 30-40 gram mayonez.

İnce, taze lahanayı keskin bir bıçakla kestim. Pekin lahanasının parçalanması çok kolaydır çünkü yaprakları çok yumuşaktır ve sert değildir.

Dilimlenmiş taze domates büyük dilimler. Domatesleri ince doğramanın bir anlamı yok, aksi takdirde salataya çok fazla meyve suyu bırakırlar ve tabağın dibinde bir su birikintisi oluşabilir.

Lahanaya domates gönderiyorum, marul toplamaya başlıyorum.

Marine edilmiş midye turşusunu boşaltırım, istiridyeleri salataya koyarım.

salatayı sulamak küçük bir miktar mayonez, birkaç kaşık veya çatal kullanarak hafifçe karıştırın. Salatayı muhteşem şeklini koruması için ezmiyorum. Ne kadar az mayonez koyarsanız o kadar iyi. Ancak bu sosu tamamen salatadan çıkarmamalısınız. Tadı aynı olmayacak. Her zaman ölçüyü bilmeniz gerekir. Bir veya iki yemek kaşığı mayonez büyük porsiyon marul sana zarar vermez.

Bitmiş salatası hemen bir tabağa aktarıyorum. yayınlıyorum.

Herhangi bir yeşillik serpin ve akşam yemeği hazır!

Herkesin lezzetli, diyet ve sıra dışı bir atıştırmalık deneyebilmesi için masaya Çin lahanası ve midye salatası servis ediyorum.

Tarif 4: Çin Lahanalı Yengeç Salatası (Adım Adım)

• taze salatalık - 2-3 adet;
• Yengeç çubukları - 200 gr;
• Yumurta - 1-2 adet;
• Yeşiller - 1 demet;
• yeşil soğan - 1 demet;
• Çin lahanası - 150-200 gr.

İhtiyacımız olan salata için haşlanmış yumurta bu nedenle, pişirmeye başlamadan önce yumurtaları suyla doldurun ve 6-7 dakika pişirmek için ateşe verin.

Yumurtalar pişerken taze dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Yeterince ince doğrarız - soğan ve maydanozu yaklaşık olarak eşit miktarlarda alırız.

Salatayı süslemek için biraz yeşillik bırakıyoruz, kalan yeşillikleri bir salata kasesine kaydırıyoruz. Yeşilliklerden sonra Çin lahanasına geçiyoruz. Lahanayı ince şeritler halinde kesiyoruz, özel bir rende varsa kullanabilirsiniz.

Lahanayı otlar ile karıştırın, bundan sonra kesmeye başlayabilirsiniz. yengeç çubukları.

İpucu: Yengeç çubukları donmuşsa, salatası hazırlamadan önce birkaç dakika bir kaseye konabilirler. soğuk su daha sulu olacaklar. Salatayı süslemek için bir veya iki parça bırakılabilir. İsteğe bağlı olarak, uzunlamasına veya şeritler halinde kesilebilirler.

Taze salatalıklar ince halkalar halinde kesilmelidir. Bölüm taze salatalık dekorasyon için de bırakılabilir.

Yengeç çubukları ve Çin lahanası ile güzel bir şenlikli görünüm elde etmek için salatası katmanlar halinde pişirmeye çalışın.

Salatayı tuzlamanıza gerek yok - gerekirse mayonez sosuna tuz eklenebilir.

Salata pişirilirken yumurtalar pişirildi. Şimdi soğutulmaları ve ince halkalar halinde kesilmeleri gerekiyor. Yumurtalar sadece salatanın ana malzemesi değil, aynı zamanda dekorasyonudur.

Bu salata buzdolabında harikadır ve uzun süre tazeliğini korur. Afiyet olsun!

Tarif 5: Çin Lahanası ve Tavuk Salatası

Basit tariflerden biri Çin lahanası ve tavuk salatasıdır, bu salata çok basit yapılır ve her zaman lezzetli ve iştah açıcı olur. Bu salatayla iyi gider. et yemekleri ve çorbalar, karaciğer yemekleri özellikle Çin lahanası salatası ile iyi bir şekilde birleştirilir.

• Çin lahanası - 250-300 gr.
• tavuk göğsü - 200 gr.
• taze salatalık - 2 adet.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• bir demet yeşil soğan - 1 adet. (15 gr.)
• tuz, karabiber, mayonez - tatmak

bitene kadar kaynatın tavuk göğsü defne yaprağı ile tuzlu suda. Başka bir tencerede yumurtaları sertçe kaynatın.

yumurta iken ve tavuk fileto Kaynayınca bütün sebzeleri yıkıyoruz, Çin lahanasını küçük küçük kesiyoruz.

Soğanı temizleyip doğrayalım.

Yeşiller mümkün olduğunca küçük kesilir, taze salatalık küp veya ince şeritler halinde kesilir.

Göğüs ve yumurtalar pişirildikten sonra soğutulmaları gerekir, ardından tavuğu ince şeritler halinde kesin.

Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

Artık tüm malzemeler hazır olduğuna göre, geriye sadece onları karıştırmak ve kendi zevkinize göre tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırmak kalıyor.

Çin lahanası ve tavuk salatası hazır. Afiyet olsun!

Tarif 6: Mısır ve elmalı Çin lahanası salatası

• Çin (Pekin) lahanası - 1 kafa
• Elmalar (tatlı ve ekşi) - 2 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu
• elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. ben.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Çin (aka Pekin) lahanası ince şeritler halinde kesilir. Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Hazırlanan tüm malzemeleri (lahana, elma ve mısır) bir salata kasesine koyun. Elma sirkesi ve bitkisel (kokusuz zeytin veya ayçiçeği) yağı gezdirin. Karışım. Alternatif seçenek bu salata için soslar - mayonez veya doğal yoğurt.

Çin lahanası, elma ve mısır salatası hazır.

Tarif 7, basit: Çin lahanası ve jambonlu salata

Lezzetli, hızlı ve çok hafif salata. Bu vazgeçilmez salatası deneyin, örneğin beklenmedik misafirler aniden ortaya çıktığında hem şenlik masasına hem de akşam yemeğine çok yakışacak.

Çin lahanası - 0,5 çatal
Domates (taze) - 2-3 adet
jambon (sığır eti) - 150 gr
Kraker (tatmak için)
Mayonez (tatmak için)
Sarımsak - 1 diş.

Lahana ve jambonu doğrayın ve bir kapta karıştırın.

Domatesler de küp şeklinde doğranır ama servis etmeden hemen önce salataya koymuyoruz.

Bir tavada krutonları kızartın Tereyağı, oluşumdan önce altın kahve. (Krakeri tatmak için tuzlayıp biberliyorum). Kirlenmemek için sadece salamlı Kirieshki kruton satın alabilirsiniz.

Kullanmadan hemen önce, her şeyi karıştırın, bir diş sarımsak ve mayonez ekleyin. Salata hazır, afiyet olsun.

Tarif 8: Salatalık ve Çin Lahana Salatası (fotoğraflı)

Pekin veya Çin lahanası, bileşimde tanıdık bir sebzedir. Asya yemekleri. Koreliler ünlü kimchilerini ondan yaparlar. Bu lahana Çin ve diğer Asya ülkelerinde popülerdir.

Lezzetli, hafif ve sağlıklı salataİhtiyacınız olan salatalıklı Çin lahanasından:

• 450 - 500 gr Çin lahanası;
• 250 - 300 gr salatalık;
• bir dal yeşillik;
• 2-3 gr tuz;
• 30 ml yağ;
• çay kaşığı sirke, %6 veya limon suyu.

Çin lahanasının başını yapraklara ayırın, yıkayın. Lahanayı şeritler halinde kesin.

Salatalık yıkayın. Uçlarını kesin ve yarım daireler halinde kesin.

Sebzeleri bir kaseye koyun, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz.

Tuz koyun ve tüm sebzeleri biraz ezin. Yağ ve sirke veya limon suyu ekleyin. Karıştırmak.

100 g başına yaklaşık 50 kcal kalori içeriğine sahip hafif, salatalıklı sağlıklı ve lezzetli bir Çin lahanası salatası hazır.

Tarif 9: Çin lahanası ve kruton salatası

Bu tedavide, tüm malzemeler basit ve uygun fiyatlı. Tadı çok tatmin edici ve baharatlı. Salata, özel mutfak hileleri olmadan hızlı bir şekilde hazırlanır.

Salatayı lezzetli ve çıtır yapmak için servis yapmadan hemen önce kraker eklemeniz gerekir, sonra ıslanmazlar.

Her şey mayonez ile süslenir, ancak deneyebilir ve mevsim yapabilirsiniz. soya sosu bitkisel yağ ve sarımsak ile.

• Çin lahanası - 1 kafa
• konserve mısır - 100 gr
• yumurta - 3 adet.
• sert peynir - 100 gr
• kraker - 70 gr
• mayonez - 4 yemek kaşığı
• tuz - bir tutam.

Orta boy Çin lahanası alıyoruz. Sonra yaprakların kendileri daha hassastır. Çatalları akan su altında durulayın ve doğrayın.

Konserve mısırı bir kevgir içine koyun ve tüm sıvıyı boşaltın.

Ben sert Rus peyniri kullandım. Herhangi birini alabilirsin. Küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları bitene kadar kaynatın. Kabuklarından soyun ve büyük parçalar halinde kesin.

Derin bir kapta salatayı toplayalım: Çin lahanası, mısır, kruton, peynir ve yumurta. Ben mağazadan aldığım yengeç krutonlarını kullandım. Mağazadan satın alınan atıştırmalıklara karşıysanız, ev yapımı kruton yapabilirsiniz, sadece sıcak ve baharatlı hale getirmek için farklı baharatlar eklemeyi unutmayın. Salatayı mayonezle süsleyin ve bir tutam tuz ekleyin. Dikkatlice karıştırın.

Salatayı bir tabağa yayıyoruz, yumurta dilimleriyle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Tarif 10: Yengeç çubuklu Çin lahanası salatası

Çin lahanası şu anda birçok vitamin ve mineral içeren en popüler sebzedir. Böyle bir sebze çok faydalıdır ve birçok aşçı tarafından sevilir. Evde, böyle bir lahana, misafirler için lezzetli ve basit bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Yengeç çubukları ile Çin lahanası salatası nasıl pişirilir (fotoğraflı tarif) kendi elinizle kendi ellerinizle basit bir tanesi size söyleyecektir adım adım tarif Fotoğraflı yengeç çubukları ile Çin lahanası salatası.

• Çin lahanası - 1 adet.
• yengeç çubukları - 240 gr
• soğan - 1 adet.
• mısır - 340 gr

Çin lahanasını yıkayıp sallıyoruz. Her şeyi bir kağıt havluyla kurulayın ve yaprakları baştan ayırın. Ayrılan yaprakları parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.

Soğanı ince doğrayın, kırmızı soğan kullanmak en iyisidir. Tatlı ve böyle salatalar için harika. Yengeç çubuklarını da ince ince doğrayın. Bunları ayrı ambalajlardan temizliyoruz. Yengeç çubukları çok genişse, ikiye bölün ve küpler halinde kesin. kavanoz açmak konserve mısır. Suyunu süzüp bir kaseye lahanaya döküyoruz... Ayrıca ince kıyılmış kırmızı soğanı da oraya yarım halka halinde gönderiyoruz.

Bu salatayı mayonezle süslüyoruz. Her şeyi karıştırın ve bir tabağa koyun. Bu salatayı bir dilim limonla süsleyin. Güzel bir servis tabağında servis yapın.

Pekin (Çin) lahanası ve salatalık salatası, hızlı ve en önemlisi sağlıklı bir atıştırmalık için sadece bir nimettir. Ve dakikalar içinde misafirlerin beklenmedik gelişiyle birlikte pişirilir ve masaya servis edilir.

Pekin lahanası çok çeşitli besinlere sahiptir. Bol miktarda karoten, C ve B vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içerir. Bütün bunlarla birlikte, "denizaşırı" sebzenin kalorisi düşüktür, bu nedenle diyet beslenmesinin tüm destekçilerine hitap edecektir.

Salatalık, salataya tazelik ve sululık katar. Ve başka favori sebzeleriniz varsa, onları eklemekten çekinmeyin. Denemekten korkmayın ve mükemmel salatanızı bulacaksınız.

bahar salatası

Bu salata en iyi, her şeyin bir an önce yeşile dönmesini gerçekten istediğiniz erken ilkbaharda hazırlanır. Kahvaltı için idealdir. Salata hafif ve taze ilginç tat ona özel bir tat verir.

Salatalıklı Pekin lahana salatası şu şekilde hazırlanır:

Tokluk için bir tavuk yumurtası ekleyin

Gerekli ürünler:

Yakıt ikmali için:

• Amerikan hardalı - 1 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• sirke - 10 gr;
• düşük kalorili mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme süresi - 25 dakika.

Kalori içeriği - 80 kcal.

Salata nasıl pişirilir - Çin lahanası + salatalık + yumurta?

1. Yumurtaları kaynatmanız, soymanız ve büyük küpler halinde parçalamanız gerekir;
2. Salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, küçük dilimler;
3. Sonra lahanayı yıkayın ve bir bıçakla iri doğrayın;
4. Küçük bir kapta hardal, zeytinyağı, sirke ve mayonezi iyice karıştırın;
5. Kenarları yüksek bir salata kasesinde sebzeleri, yumurtaları, otları ve sosu birleştiriyoruz. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Deneyebilirsin!

Yengeç çubukları ile tarif

Yengeç çubuklarının hayranları salatalarını çeşitlendirebilir, ancak aniden elinizin altında değilse, değiştirebilirsiniz. Yengeç eti veya "Fransız yengeci". O zaman biraz farklı bir tat alırsınız, ancak bununla birlikte ihale lahana her zaman taze ve hafif.

Salata Malzemeler:

• yengeç çubukları - 200 gr;
• Çin lahanası - 150 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• salatalık - 2 adet;
• Kırım soğanı (tatlı) - 1 adet;
• mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yeşillikler - 1 demet;
• karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Kalori içeriği - 98 kcal.

Sıra:

1. İlk önce yumurtaları kaynatmanız, soymanız ve küpler halinde doğramanız gerekir;
2. Yengeç çubuklarını paketten çıkarın ve küpler halinde kesin;
3. Taze salatalıkların yıkanması ve ayrıca küpler halinde kesilmesi gerekir;
4. Soğanı ve otları bir bıçakla ince doğrayın;
5. Lahanayı yıkayın ve elinizle ince bir şekilde toplayın;
6. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirip mayonezi ekleyip biber ve tuzla tatlandırıyoruz.

Pekin, tavuk, domates ve salatalık

Bu salata biraz Sezar'a benziyor ama domates yüzünden daha sulu. Konukların gelişine hazırlanmak iyidir. Besleyicidir ve hazırlaması kolaydır. Herhangi bir hostes sorunsuz bir şekilde halledebilir.

Gerekli ürünler:

• Çin lahanası - 400 gr;
• salatalık - 2 adet;
• kraker - 100 gr;
• domates - 2 adet;
• tavuk filetosu - 2 adet;
• karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak.

Sos için:

• mayonez - 100 gr;
• limon suyu - 10 gr;
• ekşi krema - 100 gr.

Pişirme süresi - 45 dakika.

Kalori içeriği - 110 kcal.

Pekin lahanası, salatalık, domates ve tavuk salatası hazırlama sırası:

1. Tavuk filetoyu kaynatmak, soğutmak ve küpler halinde kesmek gerekir;
2. Yıkanmış domatesleri haşlıyoruz, cildi yavaşça çıkarıyoruz ve büyük dilimler halinde kesiyoruz;
3. Sonra salatalıkları alır, yıkar, kabuğunu çıkarır ve küpler halinde keseriz;
4. Bu salatada lahanayı doğramamak, elinizle yırtmak daha iyidir;
5. Krakerler hazır olarak satın alınabilir, ancak bunları kendiniz pişirmek daha iyidir. Beyaz ekmek Yeterince büyük küpler halinde kesmeniz ve ardından kapaksız kuru bir tavada kızartmanız gerekir. Altın bir kabuk göründüğü anda krakerler hazır olacak;
6. Sos ayrı bir kapta hazırlanır. Ekşi krema, mayonez ve limon suyunu karıştırın;
7. Tüm malzemeleri bir salata kasesine alıp hafifçe karıştırıyoruz ve üzerine galeta unu serpiyoruz;
8. Salata misafirlere servise hazır.

salata hileleri

1. Pekin lahanasının görünümünü kaybetmemesi için akan su altında değil, iki kapta yıkanması gerekir. Önce bir kapta suyla, sonra başka bir kapta yıkarım. O zaman ilk kasede kum ve toprak kalacak;
2. Sebze salatasına daha rafine bir tat vermek için biraz vanilya eklemeniz gerekir. Pansuman için bir bakladan yeterli tohum olacaktır;
3. Soğan dilimleme kolaylığı için alt kısmına dokunmamanız gerekir. Önce birlikte kestik, sonra karşıya geçtik;
4. Pekin lahanasını elinizle almak ve doğramamak daha iyidir. Böylece salatada daha sulu olacaktır.

Herşey sebze salatalarıÇin lahanasından ve salatalıktan çok lezzetli, ama sadece bak. Misafirlerinizi etkilemek için, şenlik masasındaki servisi güzelce düzenlemeniz gerekir. İşte kullanabileceğiniz seçenekler:

• porsiyonlarda salata servis etmeye çalışın;
• Peynir sepetlerinde salata çok güzel görünüyor. Kendiniz yapmak kolaydır. Krep pişirmek için bir tavada rendelenmiş peynire ihtiyacınız var. Spatula ile bardağın dibine nazikçe yerleştirin. Ve salatası önceden soğutulmuş sepete koyun;
• salatalık veya domates teknelerini sepet olarak kullanarak salata servis edebilirsiniz;
• az zamanınız varsa, salatayı çabucak hazır tartletlere yayabilirsiniz;
• Salata bir cam kadehte çok zarif görünüyor, sadece rendeleyerek parlamayı unutmayın.

Afiyet olsun!

Bu sebze arasında bir yerde Beyaz lahana ve marul. Hazırlanmasında kullanılır yemek çeşitleri lahana rulolarından salatalara. Ama yumuşaklığı ve sululuğu ihale yaprakları Bu malzemeyi soğuk mezelerin hazırlanmasında ana bileşen yapar, bu da sulu bir isimle özetlenir - Çin lahanası salatası. Aşağıda kanıtlanmış ve en iştah açıcı seçenekler bulunmaktadır.

Çin lahanası ve tavuk göğsü salatası

Bu meze, ilk olarak yağ ve hardal soslu normal lahana-mayonez salatalarının arka planında öne çıkıyor ve ikincisi, tatlı armut, sadece etin ve Pekin'in tadını vurgular. böyle sayesinde lezzet kombinasyonları salata birçok gurmeyi şaşırtacak.

300 gram füme tavuk göğsü ve aynı miktarda Pekin için ihtiyacınız olacak:

• 1 büyük armut;
• 55 gr ceviz;
• 60-75 ml bitkisel yağ;
• 10 gr Fransız hardalı;
• damak zevkine ve arzuya göre biber ve tuz karışımı eklenir.

Adım adım pişirme:

1. Sebze, et ve armut posası keskin bir bıçak kullanarak ince bir pipete dönüştürün. Sadece fındıkları doğrayın, kırıntılara değil, küçük parçalara ayırın.
2. Sosu yapmak için bitkisel yağı (kokusuz almak daha iyidir) ile birleştirmeniz gerekir. fransız hardalı ve istenirse biraz biber.
3. Hazırlanan yiyecekleri karıştırın ve üstüne sosu dökün - mayonezsiz bir Çin lahanası meze masaya gitmeye hazır.

Lahana, tavuk ve petrol ile "Sorun"

Bu salata için birkaç seçenek var, ancak aşağıda istenirse tamamlanabilecek temel olanı var. taze salatalık veya tatlı biber. Bu, bitmiş yemeğin tadını ve rengini daha zengin hale getirecektir.

Atıştırmalık "Sorun" için ihtiyacınız olacak:

• 340 gr Pekin lahanası;
• 230 gr haşlanmış et tavuk (göğüs kullanabilirsiniz);
• 150 gr petrol;
• 120 gr havuç;
• 28 gr yeşil tüy soğan;
• 7 gr sarımsak;
• birkaç kaşık ekşi krema ve mayonez sosu;
• kızartma için bitkisel yağ;
• baharatlar - hostes seçiminde.

Şu şekilde hazırlayacağız:

1. Mantar dilimleri (ince tabaklar) bir tavada yağda yaldızlanır. Petrolleri soğumaya hazır.
2. Pekin'i şeritler halinde doğrayın, göğsü orta boy küpler halinde doğrayın, havuçları rendeleyin, soğan tüylerini ince doğrayın.
3. Sosun bileşimi ekşi krema, mayonez ve sarımsak presinden geçirilen yanan bir sebze içerir. Karıştırılır, baharatlarla tatlandırılır ve isteğe göre tuzlanır.

Geriye yemeğin malzemelerini uygun hacimde bir salata kasesine veya kasesine koyup ekşi krema ve mayonez sosunu dökün ve karıştırın.

yengeç çubukları ile

Bu meze olmadan neredeyse hiçbir ciddi şölen yapamaz.

Geleneksel tarifleri patates ve pirinci içerir, ancak Çin lahanası ilavesiyle daha düşük kalorili hafif bir versiyon da vardır:

• 0,5 kg Çin lahanası;
• 210 gr yengeç çubukları;
• 3 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 140 gr mısır;
• 16 gr dereotu;
• birkaç yemek kaşığı az yağlı ekşi krema ve mayonez;
• biber karışımı.

Domates ve salatalık ile Pekin lahana salatası ek ile soğan ve dolmalık biber basit, vejetaryen, hafif ve vitamin salatası. Hazırlanması minimum zaman alacak böyle bir salata, herhangi bir yemeği tamamlayacaktır. özellikle bu taze salata et ve balık yemekleri ile iyi gider.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - 300 gr.,
• domates - 2 adet,
• Mor soğan - 1 adet.,
• Bulgar biberi - 1 adet,
• salatalık - 2 adet,
• elma sirkesi - 1 çay kaşığı,
• tuz - tatmak
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Domates ve salatalık ile Çin lahanası salatası - yemek tarifi

Soğan hariç tüm sebzeleri yıkayıp kurulayın. büyük parçalar mor soğanı doğrayın.

Pekin lahanasını gerektiği gibi doğrayın.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin.

Dolmalık biberi şeritler halinde kesin.

Salatalığı yarım daireler halinde kesin.

Dolmalık biber, domates, soğan, Çin lahanası ve salatalığı bir kaseye koyun. Salata tabanını karıştırın.

Zeytinyağlı Pekin lahanasının sebze salatasını gezdirin.

Baharatlı bir vuruş için salatanın üzerine elma sirkesi gezdirin. yerine isteğe bağlı elma sirkesi sade sofra sirkesi veya limon suyu kullanabilirsiniz.

Salatayı tatmak için tuzlayın.

Salatayı tekrar karıştırın. Hazır salatalık ve domates ile Çin lahanası salatası Hemen bir salata kasesinde servis yapın. Afiyet olsun. Bu Pekin lahana salatası tarifini beğenir ve işinize yararsa çok sevinirim. Daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.

Domates ve salatalık ile Pekin lahana salatası. Bir fotoğraf