Es ist schwer, sich eine laute Weihnachtsfeier oder eine ruhige vorzustellen Familienessen ohne lecker heiße Vorspeise. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen, raffinierten und gleichzeitig leicht zuzubereitenden Gericht. Schauen Sie sich unsere Sammlung von Rezepten an, die detailliert beschreiben, wie man Hühnchen nach französischer Art zubereitet. Dieses Gericht ist sparsam, erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten, viel Zeit und Mühe. Der Geschmack von weich, zart Hühnerfleisch angenehme Überraschungen, appetitanregende rötliche Käsekruste macht die Vorspeise passend zum Abendessen im Kreis der Familie und auf der feierlichen Festtafel.
Obst wird eingekocht Zuckersirup und muss vollständig empfangen werden; Daher brauchen große Früchte länger zum Kochen als kleine. Aus dem gleichen Grund können kleine Früchte wie Kirschen mit anderen wie Melonen, Äpfeln, Birnen, Pfirsichen usw. verwechselt werden. die Stücke verwechseln.
Allerdings ist zu beachten, dass auch große Früchte als Ganzes verwechselt werden können, die Methode aber aufwendig ist, weil sie aufwendig ist lange Zeit Kochen und viel Zucker. Zeichen von Gewürzen Von Anfang an sollte gesagt werden, dass Candy Spice dem Chutney sehr ähnlich ist, das aus den kulinarischen Kulturen Indiens stammt und älter als 1-2 Tausend Jahre ist als europäisches Konfetti.
Fleisch in französischem Hähnchen: Kaloriengehalt des Gerichts
Ein angenehmer Moment für Menschen, die eine Diät machen, sowie für diejenigen, die abnehmen möchten Übergewicht, wird werden wenig Kalorien Mahlzeiten hoch Schmackhaftigkeit. Glaubt man den Berechnungen von Experten, enthalten 100 g des Produkts nur 105,3 kcal. Proteine überwiegen im Fleisch - 16,1 g, Fette stehen an zweiter Stelle - 4 g und die wenigsten Kohlenhydrate - 1,4 g Wenn Sie auf Französisch ein Minimum an Kalorien mit Hühnchen essen, fühlen Sie sich nicht nur wie ein Feinschmecker, sondern machen auch einen kleinen Schritt zum gewünschten Ziel - eine schlanke Figur.
Sie werden weniger in der französischen Küche und mehr in der italienischen Küche verwendet. Solches Confit ist Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Zitrone usw. Sie werden als Schweine-, Rind-, Kalb-, Lamm-, Schaf- und Wildfleisch, aber auch für dünne Gänseleber verwendet. Es gibt nicht nur eine süße Konfig, sondern auch bitter oder sauer. Solches Konfetti ist eine Tomate, die mit Essig gekocht wird. Sweet Sour Config ist eine Zwiebel, die mit Zucker und Balsamico-Essig gekocht wird.
Solch eine Beschränkung wird immer mehr oder weniger salzig erscheinen. Deshalb ist es gut, es neben süßen oder zu servieren saurer Geschmack. Meistens werden Süßigkeiten von Kartoffeln, Bohnen, Pilzen usw. begleitet. Das Fruchtfleisch des Confits kann als solches zusammen mit Belag und Salat serviert werden, oder es kann als Teil eines Eintopfs oder anderen Gerichten hinzugefügt werden, auf denen es wie Risotto oder zum Beispiel zum Kochen schmeckt Pasta.
Schritt-für-Schritt-Rezepte für französisches Hähnchen mit Fotos
beliebtes Gericht mit französischem Namen ist russischen Ursprungs. Es wurde zuerst vom Küchenchef von Prinz Grigory Orlov zubereitet. Nachdem Sie das Foto von Fleisch auf Französisch sorgfältig untersucht haben, werden Sie feststellen, dass das klassische Kartoffelrezept darunter ist Käsekruste mit Fleischstücken ergänzt. Das Ergebnis ist herzhaft und Gourmet-Gericht. Viele Jahre später erfanden Köche viele ähnliche Rezepte und machten den Fleischgeschmack mit Hilfe von Tomaten, Pilzen, Kartoffeln, Ananas, Paprika und Auberginen immer reicher. Fügen Sie Zutaten hinzu, experimentieren Sie, bis Sie Erfolg haben.
Zwiebelconfit ist köstlich zusammen mit Pasta, Kartoffelpüree und Gänseleber. Eingemachte Zwiebeln gekocht mit Orangen und Tomaten passen gut zu Fisch. Französische Küche Die Rezepte sind köstlich, einfach zuzubereiten und erfordern keine exotischen Zutaten, die schwer zu bekommen sind.
Französische Rezepte und französisches Gebäck sind komplex, schmackhaft und wo immer Sie essen, werden Sie sich an die noblen Restaurants von Paris erinnern. französisch betonen natürliche Zutaten, und jedes Essen wird begleitet guter Wein die sie niemals ablehnen.
Klassisches Ofenrezept mit Kartoffeln
Wenn Sie ein Gericht nach einem klassischen Rezept zubereiten möchten, benötigen Sie weder Tomaten noch Pilze. Nehmen Sie Hähnchenbrust und regelmäßig Zwiebel in in großen Zahlen, das alles wird mit Kartoffeln gebacken. Wählen Sie vorab das richtige Formular aus. Für eine kleine Portion des Gerichts passt eine kleine Pfanne, und um mehr als zwei Personen zu behandeln, ist es besser, ein Backblech zu verwenden. Die Hauptzutaten des Gerichts:
Die komplizierte und köstliche französische Küche hat ihren Ursprung im Mittelalter, als die Aristokraten endlose Bankette genossen, bei denen sie unzählige Gerichte servierten, die alle gleichzeitig auf den Tisch gestellt wurden. Sie waren mit der Menge nicht zufrieden und fragten jedes Mal nach dem Essen für komplexe Rezepte.
Jede Region Frankreichs hat ihre eigene Kochen Rezepte und bevorzugt Spezialzutaten. In der Champagne liegt der Schwerpunkt auf Wildrezepten, und jedes Abendessen wird mit Champagner bestreut, einem Getränk, das seinen Ursprung in diesen Orten hat. Im Elsass wird die französische Küche harmonisch mit der deutschen kombiniert, also französisches Bier statt Wein. Die Küstenregionen Frankreichs bevorzugen Krebstiere und Fischrezepte. Meeresfrüchte sind ein Favorit der Franzosen in der Normandie, die auch viele Äpfel in Kuchenrezepten verwenden.
- hähnchenbrust - 1 Stück;
- zwiebeln - 6 Stück;
- Kartoffeln - 6-8 Stück;
- Mayonnaise - 100 g;
- Käse Hartweizensorten- 150g;
- Schwarz gemahlener Pfeffer;
- Salz.
Betrachten Sie Schritt für Schritt einen einfachen und interessanten Vorgang zum Braten von Fleisch auf Französisch.
- Hähnchenfilet wie Koteletts in Stücke schneiden.
- Wickeln Sie jedes Stück der Reihe nach ein Frischhaltefolie und sanft mit der glatten Seite des Hammers schlagen. Hühnerfleisch ist sehr weich, beim Schlagen darauf achten, dass es sich nicht ausbreitet.
- Wir entfalten die Frischhaltefolie, salzen, pfeffern das Fleisch nach Geschmack.
- Legen Sie es auf einem Backblech in einer gleichmäßigen Schicht aus.
- Zwiebel in Ringe schneiden, dünn auf dem Fleisch verteilen.
- Wenn die Kartoffeln an der Reihe sind, in dünne Scheiben schneiden, leicht hinzufügen, pfeffern, gießen Pflanzenöl. Wir verteilen die Kartoffelplatten mit einer Überlappung in Form von "Fischschuppen" auf dem Fleisch.
- Den Käse mit einer groben Reibe mahlen, auf eine Kartoffelschicht gießen und mit den Händen leicht andrücken.
- Es bleibt nur noch ein ordentliches Mayonnaise-Maschen zu machen. Alles, das Gericht ist fertig zum Backen!
- Ofen auf ca. 180 Grad vorheizen, Fleisch in einer Schüssel mit geschlossenem Deckel backen. Wir entfernen es nach 40 Minuten.
- Sie können ohne Backblech oder Pfanne kochen, indem Sie jedes Fleischstück in Folie einwickeln.
Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Tomaten, Champignons und Käse
Hähnchenbrustfüllung nach französischer Art aus Champignons, Tomaten und Käse wird selbst den wählerischsten Feinschmecker ansprechen. Das Gericht ist wunderbar festlicher Imbiss, in Verbindung mit Gemüsesalate kann jeden Tisch dekorieren. Das Fleisch sieht lebendig aus, appetitlich, verströmt unglaubliche Aromen. Um ein echtes zu schaffen kulinarisches Meisterwerk folgende Speisen zubereiten:
In der Provence und an der Côte d'Azur verlassen sich kulinarische Rezepte stark auf Zitrusfrüchte, Gemüse und Kräuter, und Salate sind keine Oliven. Egal wo sie leben, die Franzosen lieben Rezepte Ziegenkäse, Lamm-, Rindfleisch- und Huhnrezepte. Die französische Küche verwendet auch ausgiebig Knoblauch und Wein, die Steaks oder Fleisch einen großartigen Geschmack verleihen.
Angesichts der Tatsache, dass das Restaurant, wie wir es heute kennen, seine Wurzeln in der französischen Kultur hat, sollten wir uns nicht wundern, dass die Franzosen beste Köche der Welt und ihre Rezepte auf der ganzen Welt, zubereitet von Profis und Hausfrauen. Wie die meisten mediterrane küche Die französische Küche ist reich an Olivenöl, Gemüse, Meeresfrüchten und Fisch, einige der gesündesten Lebensmittel, die wir konsumieren können. Die Franzosen brauchen beim Essen keine „Abkürzungen“, sie landen nicht in Fast Food nach Fast Food und kochen lieber traditionelle Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
- 1 Hühnerbrust;
- 300 g Pilze, vorzugsweise Champignons;
- 3 große Zwiebeln;
- 1 mittelgroße Tomate;
- 0,2 kg Hartkäse;
- 1 Teelöffel Senf;
- 50 g Sonnenblumenöl;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Bewaffnet mit allem, was Sie brauchen, bereiten wir mutig das Gericht zu:
Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüse
Dazu kommt der Genuss am Essen und die Freude, die die ganze Familie umgibt. leckeres Essen aus denen es keine Gläser Wein, Obst und Gemüse gibt. Ihr Ziel war es, Restaurantgerichte zu kreieren, die für jeden Besucher zugänglich sind! Gebratenes Huhn, schön Sahnesauce, Zwiebelstücke Karamell-Ananas serviert mit gegrilltem Gemüse.
Sie serviert Pommes Frites. Exquisite Delikatesse und leckere Speisen französische Küche die einige kleine, runde schlagen. Das Essen ist sehr ausdrucksstark und gut, als Beilage gibt es Pesto und Couscous. Hähnchen, Ricotta, Röstzwiebeln, Pfannkuchenblätter, Pfannkuchenblätter, Sahne.
- Fleischstücke schneiden und abschlagen, wie in klassisches Rezept.
- Champignons gründlich waschen, in Scheiben schneiden, leicht anbraten.
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Mit Pilzen mischen, zusammen braten, bis goldbraun.
- Drei Hartkäse.
- Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen ein und legen das Gericht aus.
- Schmieren Sie die Pfanne mit Öl und legen Sie Fleischstücke auf den Boden. Vergessen Sie nicht, zu salzen, zu pfeffern und mit einer dünnen Senfschicht einzufetten.
- Als nächstes eine Mischung aus Pilzen mit Zwiebeln darauf legen - flache Tomatenscheiben, alles mit Käse bestreuen.
- Es ist unmöglich, genau zu bestimmen, wie lange Fleisch auf Französisch im Ofen gegart werden soll. Überprüfen Sie nach 20 Minuten Backen des Gerichts bei einer Ofentemperatur von 180 Grad die Bereitschaft.
Mikrowellenrezept ohne Mayonnaise
Mit Mayonnaise gekochtes Fleisch ist für den Körper nicht ungefährlich. Diese Sauce gehört zur Kälte und unterliegt von Natur aus keiner Erwärmung. Verwenden Sie das Rezept zum Braten von Fleisch auf Französisch ohne Mayonnaise. Dieses Gericht verwendet stattdessen Béchamelsauce, die sich leicht selbst zubereiten lässt. Deiner Gesundheit schadet es sicher nicht.
Carbonara – cremige Spaghetti-Sauce, die Sie mit dem beständigen Geschmack von Speck und geriebenem Parmesan lockt. Schweinesteak - Essen für Fleischliebhaber. Diese Delikatesse gibt Ihnen Kraft und Mut, Gesundheit und gute Laune. Besonders Stapel, Schweinemuskeln haben einen weichen und reichen Geschmack. Mit Chilisauce servieren und gebratene Kartoffeln Jugend.
Reis, Pilze, Parmesankäse, Zwiebel. Hühnerbrühe, Lauch, Karotten, Nudeln, grüne Bohne, Hühnerschnitzel, Zucchini. Es wird mit Butter und Gelee, einer Teigrolle mit Käse und Hüttenkäse serviert. Nur wenige wissen, dass Tomaten ein gutes Antidepressivum sind. Sie regulieren nervöses System, aufgrund von Serotonin verbessert die Stimmung. Salat mit Hähnchenkeule - warmer Salat mit Gemüse, saftige Stücke Hühnerbein und dünn gewürfelte Auberginen und scharf gebacken.
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 Hähnchenbrust;
- 3 große Zwiebeln;
- 2 mittelgroße Tomaten;
- 6 große Kartoffeln;
- 6 Stück Champignons;
- 0,2 kg Hartkäse;
- 1 Glas Sauerrahm;
- 1 Esslöffel Butter;
- 1,5 Tassen Milch;
- eine halbe Zitrone;
- Gewürze zum Grillen;
- 2 Esslöffel Mehl;
- eine Prise Pulver Muskatnuss.
Tomaten Gurken, Süße Paprika Backen, Kalamata-Oliven, Käse, Oregano, Olivenöl, Basilikum. Eisberg, Salat, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Olivenöl, Zitronensaft, gemahlener schwarzer Pfeffer, Rucola. Eisberg, Caesarsauce, Hähnchenfilet, Croutons, Kirschtomaten, Parmesankäse, Rucola.
Der Wok ist eine alte chinesische kulinarische Erfindung, die seit langem die Herzen von Feinschmeckern in verschiedenen Teilen der Welt erobert hat. In diesem originale Bratpfanne in Form einer Halbkugel, mit hohen Wänden und einem Boden mit kleinem Durchmesser, können Sie in naher Zukunft köstliche Gerichte zubereiten. Rinderfeine Weizennudeln und knackiges Gemüse Eigenproduktion, sie werden niemanden gleichgültig lassen, da sie die Seele aller Liebenden sind orientalische Gerichte.
Geführt Schritt für Schritt Rezept, können Sie ganz einfach ein leckeres Gericht zubereiten:
- Hühnerbrust in portionierte Stücke teilen, wie oben beschrieben abklopfen.
- Wir machen eine Marinade - wir kombinieren Sauerrahm, Saft einer halben Zitrone und Gewürze zum Grillen. Das Fleisch in der Marinade einweichen und mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am Morgen bereiten wir Béchamelsauce für unser Gericht zu. Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Mehl beigeben. Mit einem Holzspatel umrühren, bis die Mischung dunkler wird. Die Hauptsache ist, sie nicht braun werden zu lassen. Um die Mischung homogen und klumpenfrei zu machen, gießen Sie die Milch nach und nach ein. Nicht kochen lassen, Sauce vom Herd nehmen. Muskatpulver zugeben.
- Lassen Sie uns Gemüse für Fleisch auf Französisch zubereiten. Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe, die Tomaten in dünnere Ringe, die Pilze in Scheiben, die Kartoffeln in Scheiben.
- Geriebenen Käse mit Bechamelsauce mischen, etwas schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Spezielle Gerichte für die Mikrowelle sollten mit Pflanzenöl eingefettet werden, Kartoffelscheiben darauf legen, dann Fleisch, Tomaten, Zwiebeln, Pilze darauf marinieren. Jede Schicht leicht salzen.
- Das Gericht mit einer Mischung aus Käse und Sauce belegen, etwas pfeffern.
- Wir stellen alles in die Mikrowelle.
- Wenn Sie nicht wissen, wie lange das Fleisch gekocht wird, versuchen Sie es nach 20 Minuten, wenn es noch nicht fertig ist, backen Sie weitere 5-10 Minuten weiter. Zum Schluss die Heißluftfritteuse für 5 Minuten einschalten, damit der Käse gebräunt wird. Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ziehen, und Sie können sich selbst bedienen.
Wie man Fleisch auf Französisch mit Hackfleisch und Tomaten kocht
Solch ein unprätentiöses und schmackhaftes Gericht wird für Sie zum Lebensretter, wenn plötzlich Gäste auftauchen und Sie schnell den Tisch decken müssen. Fleisch ist im Französischen und im engen Familienkreis, wie Frühstück oder Abendessen, unverzichtbar hastig. Die darin verwendeten Kartoffeln machen das Gericht zufriedenstellend und ersetzen die Beilage vollständig. Ihr Haushalt wird diese Vorspeise auf jeden Fall mögen, und Sie sparen Zeit und Geld, denn das Kochen nach diesem Rezept ist einfach und erfordert keinen Kauf teurer Produkte.
Caprese - sehr einfach und leckerer Salat. Dafür sorgt die Kombination aus roten Tomaten, weißem Mozzarella, grünem Basilikum und bestem Olivenöl. Schnitzel sind mehrdeutig: Zander mit Lachsstücken; Lachsfilet mit Garnelenstücken. Mit Artischockensauce, Kartoffelpüree und Parmesankäse servieren.
Hühnerschnitzel mit Pilzen. Prosciutto, Focaccia, Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, Basilikum, eingelegte weiße Zwiebeln. Roastbeef, Kartoffeln u grüne Erbse in einem Topf mit Rotwein geschmort. Fotogalerie auf der Originalseite der Epoch Times in Rumänien. Haben Sie sich jemals gefragt, was das Geheimnis verwendet erfahrene Köche saftige und aromatische Hähnchenbrust zum Schmelzen zubereiten? Versuchen Sie, vormarinierte Hähnchenbrust relativ kurz in Zitronensaft, im Ofen oder auf dem Grill bei hoher Hitze zu garen.
Zutaten:
- 400 gr gehacktem Hühnerfleisch;
- 4 große Kartoffeln;
- 3 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 200 g Hartkäse;
- ein Löffel Butter;
- ein Glas Sauerrahm;
- 1 Ei;
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter nach Geschmack.
Um das Gericht schmackhaft, saftig und duftend zu machen, gehen Sie folgendermaßen vor:
Reis und Reistoast - Hübsch beliebtes Rezept Jahreszeit. Ersetzen traditionelles Rezept Quinoa auf Quinoa Zusätzlich zu den gesundheitlichen Vorteilen, die Quinoa bietet, verkürzen Sie die Kochzeit erheblich, da Quinoa in 10 Minuten kocht. Um das Fleisch nicht auszutrocknen, empfiehlt es sich, die Hähnchenbrust in mit Bohnen vermischtem Öl zu marinieren Zitronensaft oder Essig, dem je nach Geschmack verschiedene Kräuter und Gewürze zugesetzt werden.
Kürbisessen mit Tomaten und Quinoa. Hähnchenbrust wird mit Fett gereinigt. Für die Marinade Öl, Zitronensaft, Thymian oder Petersilie mischen und gut vermischen. Garen Sie das Huhn mindestens ein paar Stunden oder am Vortag im Kühlschrank.
- Zuerst schälen und in dünne Scheiben schneiden. rohe Kartoffeln. Je kleiner die Scheiben, desto besser backt es.
- Die Auflaufform einfetten Butter. Ganz unten legen wir die Kartoffelstücke nach dem Prinzip der Fischschuppen überlappend aus. Salzen, mit gemahlenem Paprika bestreuen.
- Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, auf den Kartoffeln verteilen.
- Gehacktes Fleisch gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen, salzen, pfeffern.
- Wir schneiden die Tomaten in dünne Ringe und legen sie auf das Hackfleisch.
- Um das Gericht zu füllen, nehmen Sie saure Sahne, mischen Sie es mit einem Ei, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu und verquirlen Sie alles leicht mit einem Schneebesen.
- Es bleibt nur übrig, das Fleisch mit Hackfleisch mit der resultierenden Füllung in Französisch zu gießen und es dann für 45 Minuten in den Ofen zu schicken.
- Wenn die Kartoffeln gut gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie sie großzügig mit geriebenem grobe Reibe Käse, dann weitere 10 Minuten backen.
- Das Gericht wird am besten heiß serviert. Guten Appetit!
Videorezepte
Sie möchten Ihre Gäste außergewöhnlich verwöhnen? leckeres Gericht? Dann experimentieren Sie ruhig. Fleisch auf Französisch ist es wert, in verschiedenen Interpretationen ausprobiert zu werden, und wählen Sie Optionen aus, die Ihrer Aufmerksamkeit würdig sind. BEI dieser Fall klassisch ist nicht ideal. Originalrezepte Fleisch auf Französisch mit Ananas, Auberginen, Zucchini, Karotten und anderem Gemüse verdient Aufmerksamkeit, denn die Gerichte sind ungewöhnlich saftig und würzig.
Vor dem Garen wird das Fleisch aus dem Kühlschrank genommen und stehen gelassen Zimmertemperatur. Aus der Flasche nehmen, dann mit Paprika, Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen. Geben Sie einen Löffel Öl in ein Tablett und legen Sie eine Schicht Pilze darauf. Etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft über die Pilze verteilen.
Wenn Sie zu viel lassen oder bei niedriger Temperatur backen, wird die Hähnchenbrust hart und das Fleisch wird trocken. Quinoa wird in ein feines Sieb gegeben und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. warmes Wasser um die oben genannte Substanz zu entfernen, die einen leicht bitteren Geschmack geben kann. In einem Topf mit 3 Tassen Wasser und etwas Salz aufkochen und 10 Minuten kochen lassen. Nimm ihn aus dem Feuer und lass ihn beiseite. Wenn Sie kein Quinoa haben, können Sie es verwenden gekochter Reis.
Die folgenden Videorezepte sind für Köche mit Fantasie und Fantasie konzipiert guter Geschmack. Sie beschreiben, wie man einen Slow Cooker zum Braten von Fleisch auf Französisch verwendet. Dieses Rezept ist nützlich für Hausfrauen, die mit modernen Haushaltsgeräten ausgestattet sind. Wenn Sie keine haben, ärgern Sie sich nicht. Fleisch auf Französisch wird idealerweise in einem herkömmlichen Elektro- oder Backofen gebacken Gasherd, und es ist in jedem Teller.
Während das Huhn im Ofen ist, bereiten Sie das Kürbisessen zu. Jeder Teil wird in vier Teile geschnitten. In einen großen Topf 3 EL Öl geben, dann die Kürbisstücke dazugeben, darüber streuen eine kleine Summe salzen und etwa 5 Minuten kochen lassen, dann die Tomatenscheiben und etwa die Hälfte des gehackten Gemüses darauf legen. Die Kürbisse verändern ihre Farbe, bleiben aber leicht knackig.
Gekochten Quinoa hinzugeben, den Saft einer halben Zitrone auspressen und alles mischen. Vor dem Servieren mit den restlichen Kräutern bestreuen. Hähnchenbrust wird neben einem Teelöffel serviert und Pilzgerichte. Lachs mit Spinat ist eine sehr gelungene Kombination. Dadurch wird Quiche mit diesen beiden Zutaten königlich. Um es noch spezieller zu machen, ersetzen Sie es klassisches Gebäck auf Folie. So bekommen wir einen herzhaften herzhaften Kuchen, der auf der Zunge zergeht.
Französisches Hähnchen in einem Redmond-Multikocher
Die moderne Küche ist reich an verschiedenen Elektrogeräten, die der Gastgeberin die Arbeit erleichtern. Der Redmond Multicooker ist eine sehr praktische Sache. Das "Multi-Cook"-Programm ist so konzipiert, dass jedes Gericht zubereitet werden kann, von der Suppe bis zum Gebäck. In diesem Gerät gebackenes Fleisch nach französischer Art ist noch schmackhafter als im Ofen. Dank des Mikroprozessors ist die Temperatur an jeder Stelle der Schüssel gleich und die Produkte werden gleichmäßig gebraten. Intelligente Technologie selbst sagt Ihnen, wie viel Sie das Fleisch backen müssen. Sehen Sie sich im Video an, wie einfach die Zubereitung eines Gerichts in einem Slow Cooker ist:
Den Salat abkühlen und in Öl einweichen, bis er weich und durchscheinend wird. Das Lachsfilet wird in dünne Scheiben geschnitten, in Zitronenscheiben geschnitten, ausgepresst und mit Zitronensaft beträufelt. Schlagsahne und Milch hinzufügen, die Zusammensetzung homogenisieren. Ziehen Sie den Teig und legen Sie ihn so in das Blech, dass er 2 cm an den Seiten des Blechs „klettert“. Wir installieren den Spinat und drehen die Eizusammensetzung. 10 Minuten im Ofen fluchen. Dieser Schritt ist notwendig, um eine kleine Eizusammensetzung zu fangen. Wir arrangieren dann die Lachsscheiben, die oben bleiben.
- Spinat auftauen und abtropfen lassen.
- Spinat zugeben, alles mischen und abkühlen lassen.
- Wir schlagen die Eier mit Salz, fügen Mehl hinzu und mischen gut.
Hühnerfilet mit Ananas und französischem Käse
Bringen Sie Abwechslung in Ihre kulinarische Praxis Auf ungewöhnliche Art und Weise Hühnerfleisch auf Französisch mit Ananas kochen. Auf den ersten Blick unvereinbare Produkte, aber in den Händen eines erfahrenen Kochs verwandeln sie sich in ein geschmacklich einzigartiges Gericht, mit dem Sie Freunde und Familienmitglieder überraschen werden. Es beweist einmal mehr, dass der Fantasie kulinarischer Spezialisten keine Grenzen gesetzt sind. Das Video unten zeigt Schritt-für-Schritt-Anleitung Kochen.
Gebackenes Fleisch ist immer eine Win-Win-Option, da das Gericht herzhaft, schmackhaft und schön wird. Die Rezepte für Hähnchenfilet verraten wir Ihnen weiter unten auf Französisch.
Französisches Hühnerfleisch - Rezept
Zutaten:
- Hähnchenfilet ohne Haut - 900 g;
- Salz;
- hartkäse - 280 g;
- Tomate - 270 g;
- Pfeffer.
Kochen
- Das vorgewaschene und getrocknete Hähnchenfilet schlagen wir mit einem Hammer ab.
- Legen Sie das Fleisch auf ein Backblech. Salz und Pfeffer darüber.
- Tomatenscheiben auf das Filet legen und mit geriebenem Käse zerdrücken.
- Im mäßig vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.
Französisches Hühnerfilet mit Pilzen
Zutaten:
- zwiebel - 130 g;
- frische Champignons - 240 g;
- käse - 180 g;
- dichte Tomaten - 2 Stk .;
- große Hähnchenfilets - 2 Stk .;
- Pfeffer;
- Salz.
Kochen
- Das vorgewaschene Filet in Stücke schneiden.
- Die Pilze in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, die Champignons zusammen mit den Zwiebeln hineingeben und ca. 7 Minuten braten.
- Die Tomaten in kleine dünne Scheiben schneiden.
- Die Filetstücke auf ein Backblech legen, leicht pfeffern und salzen. Champignons und Tomatenscheiben darauf legen. All dies wird mit geriebenem Käse bestreut.
- Bei 180 Grad wird Fleisch vom Hähnchenfilet nach französischer Art 20 Minuten lang gebacken.
Rezept für französisches Hähnchen
Zutaten:
- tomaten dichter Sorten - 2 Stk .;
- hähnchenfilet - 500 g;
- zwiebel - 170 g;
- Mayonnaise 67% - 50 g;
- käse - 150 g;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Kochen
- Filet, in Stücke der gewünschten Größe schneiden, abschlagen.
- Wir hacken die geschälte Zwiebel in halbe Ringe.
- Schneiden Sie eine frische Tomate in dünne Scheiben.
- Nun das vorbereitete Fleisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jedes Stück mit Mayonnaise belegen, Zwiebeln und Tomaten darauf legen und mit Käse bestreuen.
- Bei 190 Grad kochen wir 20 Minuten lang Fleisch auf Französisch aus Hähnchenfilet mit Tomaten.
Wie man Hähnchenfilet auf Französisch im Ofen kocht?
Zutaten:
- käse - 200 g;
- filet - 700 g;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- frische Pilze Champignons - 200 g;
- saure Sahne - 50 g;
- Tomaten - 200 g;
- Fett - 50 g;
- zwiebel - 150 g;
- Dillgrün - 30 g;
- Pfeffer;
- - 20g;
- Salz.
Kochen
- Wir schneiden das vorgewaschene und getrocknete Filet in Stücke, die wir dann vorsichtig abklopfen. Salzen, pfeffern und mit Senf einfetten.
- Die gewaschenen Champignons in kleine Würfel schneiden. Wir hacken die Zwiebel in halbe Ringe. Pilze etwa 5 Minuten anbraten.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden. Wir hacken das Gemüse fein. Den Knoblauch mit einer Presse mahlen. Käse auf einer Reibe mahlen. Sauerrahm mit Käse, Kräutern, Mayonnaise und Knoblauch mischen.
- Wir legen das Filet auf ein Backblech, verteilen die Champignons mit Zwiebeln und Tomaten auf dem Filet. Mit Soße auffüllen.
- 25 Minuten bei 180 Grad backen.
Guten Appetit!
