Kış için ahududu jölesi oldukça orijinal bir boşluk türüdür. Kural olarak, ev hanımları reçelleri, reçelleri ve kompostoları tercih eder. Ancak, deneylerden vazgeçmeyin.
Kış için ahududu tarifleri.
Ahududu jölesi.
2 kg meyveleri ayırın, yıkayın, kurutun, temiz bir kapta yoğurun, önceden birkaç kat katlanması gereken gazlı bezden geçirin. Şekeri dökün. 1 litre meyve suyunun yaklaşık 1,5 kg şeker aldığını unutmayın. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar kütleyi karıştırın. Karışımı on saat bekletin. Hepsini sterilize edilmiş kavanozlara koyun, mantar, saklamak için serin bir odaya koyun. Pişirme sırasında ısıl işlem uygulamadığımız için maksimum faydalı maddeler. Ve bu çok önemli, özellikle kış dönemi!
Frenk üzümü çeşidi.
Daha kalın bir kıvam elde etmek için iş parçasına ekleyebilirsiniz. frenk üzümü suyu. Pişirme teknolojisi önceki tarifte olduğu gibi kalacaktır. Bir litre ahududu suyu için 320 ml frenk üzümü suyuna ve 1 kg şekere ihtiyacınız olacak. Toplam hacmin 1/3'ü elde edilene kadar kütleyi pişirmek gerekir.
Ayrıca üretin.
Pektin veya jelatin ilavesi ile tarif.
Kalın, yoğun bir muamele elde etmek için bileşime pektin veya jelatin dahil edilmelidir. Ek olarak, oranları değiştirmek gerekir: 1 litre saf meyve suyu için 25 g jelleştirici madde ve 1,5 kg şeker alın. Su ile dökün, şişmeye bırakın, kısık ateşte ısıtın, pişirmenin sonunda ahududu suyuna dökün. Poşet üzerindeki talimatlara göre pektin ekleyin.
Büyükannenin tarifi.
2 kg hazır ahududu meyvesini 2,5 kg suya dökün, 15 dakika kaynatın, bir bez torbadan süzün. Bir litre meyve suyuna 1 kg şeker ekleyin, kaynatın, böylece damla tabağın üzerine düzgün bir şekilde dağılır. İş parçası kendi kendine kalınlaşacaktır, ancak süreci hızlandırmak için jelatin ekleyin.
Kokulu ahududu! Tadı sayesinde kendini göstermeni sağlar. mutfak fantezisi, uçuşu sınırsız olan. Bu meyveden turşular ve soslar hazırlanır, tatlılar yapılır ve ana yemeklere eklenir. Bugün size ahududulu jöle tarifi ve çeşitli varyasyonları sunmak istiyoruz. Çok kış hazırlığı bu meyvelerin tadını ve faydalarını uzun süre tatmanızı sağlayacaktır.
Ahududu hasadı iyi mi? Bu yemek pişirmek için harika bir bahane. kokulu jöle!
Tarifler
Jöle için en popüler meyve ahudududur. Harika aromasına ek olarak, birçok faydalı nitelikler, varlığını bileşimine borçludur. Bu meyveler bağışıklığı artıracak ve vücudun soğuk algınlığı ile başa çıkmasına yardımcı olacak, boğaz ağrısını, öksürüğü ortadan kaldıracak ve ateş sırasında vücut ısısını düşürecektir.
Ahududu jölesi için epeyce tarif var. Hepsinin hazırlanması kolaydır ve hostesten çok fazla zaman veya emek gerektirmez. Böyle bir tatlı hazırlarken jelatin kullanmak hiç gerekli değildir - pektin ve meyve suyu nedeniyle kütle gerekli kıvama ulaşacaktır. Bir jelleştirici madde kullanırken pişirmenin daha az zaman alacağını belirtmekte fayda var. Ve nihayet hangi düzenlemede ortaya çıktığını anlamak için en iyi muamele, hem birini hem de ikincisini hazırlamak gerekir.
jelatin yok
Her şeyden önce, kış için jelatinsiz ahududu jöle tarifini ele alacağız. Bu incelik, kokulu ev yapımı müstahzarların devamı olacak. Kural olarak, ve reçel için yalnızca en fazlasını seçmeniz gerekir. iyi dut. Jöle için aynı reddedilen malzemeyi kullanabilirsiniz.
Bir notta! Tabii ki, çürük meyveler işe yaramaz. AT bu durum ezilmiş meyvelere izin verilir!
Malzemeleri hazırlayın:
- ahududu - 1 kg;
- şeker - 1 su bardağı;
- su - 200-220 mi;
- sitrik asit - 2 gr.
Pişirme işlemi.
- Yıkanmış meyveleri bir tencereye koyup tahta bir havaneli ile yoğuruyoruz.
- Su eklenir ve karıştırılır.
- Kabı sobaya koyduk, ateşi açtık ve meyve kütlesini kaynattık.
- Gürültüyü kaldırıyoruz, ısıyı minimum işarete indiriyoruz ve 10 dakika pişirmeye devam ediyoruz.
- Belirtilen süreden sonra gaz kaynağını kapatın ve karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Şimdi kemiklerden kurtulmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, soğutulmuş kütleyi ince bir elek ile öğütün.
- Jöle için tabanımızı tavaya döndürüyoruz, şeker ekliyoruz ve karıştırmayı durdurmadan her şeyi tekrar kaynatıyoruz.
- Kütleyi 40 dakika kaynatıyoruz, sürekli olarak tahta bir spatula ile gürültüyü gideriyoruz.
- Gaz kaynağını kapatmadan önce, sitrik asit ve her şeyi karıştırın.
- Bitmiş jöleyi hazırlanmış temiz kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve depolamaya gönderin.
jelatinli
Jelatinli ahududu jölesinde tüm iştah açıcı korunur taze orman meyveleri. Bu koyulaştırıcı tatlıyı daha yoğun hale getirecektir. Ek olarak, bu maddenin kullanımı süreyi önemli ölçüde azaltabilir. ısı tedavisiçilek ve bu bitmiş ürünün faydalarını arttırır.
Malzemeleri hazırlayın:
- ahududu - 1 kg;
- şeker - 1,5 kg;
- su - 300-330 ml;
- jelatin - 5 gr;
- sitrik asit - 5 gr.
- İlk önce jelatini suya batırmanız gerekir. Sıcaklığı yaklaşık 20-25 ° C olmalıdır - oranları her zaman pakette bulabilirsiniz. Jelatini şişmesi için birkaç dakika kenara koyun.
- Çilekleri bir tencereye koyuyoruz, su ve şeker ekliyoruz.
- Tencerenin içindekileri kaynatın ve tahta kaşıkla sesi çıkarın.
- Gaz kaynağını minimum işarete indiriyoruz ve jöleyi 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Kütleyi ocaktan alın, sitrik asit, şişmiş jelatin ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Tatlıyı steril kavanozlara dökün, kapaklarını kapatın ve bir gün oda sıcaklığında bırakın.
- İkinci gün, koruma mahzene aktarılabilir.
- Ahududu jölesini, kavanozu açtıktan sonra çabuk kuruduğu için küçük kaplarda saklayın.
- Jölenin yapışkanlığı, ancak çalkalayıp karıştırmazsanız uzun süre korunur.
- Kavanozda şekerlenmeyi ve mayalanmayı önlemek için kuru, temiz bir kaşıkla bir şekerleme alın.
Sevdiklerinizi inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı ahududulu jöle. BT kokulu incelik ev yapımı tarifleriniz listesinde kesinlikle ana yerlerden birini alacaktır. Zevkle pişirin ve sağlıklı olun!
Sitedeki tüm materyaller sadece bilgilendirme amaçlı sunulmaktadır. Herhangi bir yöntem kullanmadan önce bir doktora danışmak ZORUNLUDUR!
Arkadaşlarınla paylaş.
Ahududulu jöleyi kış için seviyorsanız, o zaman sizinle paylaşacağım basit tarif sterilizasyon olmadan hazırlanması. Ahududu sindirilmezse, jölenin rengi parlak yakut olacak ve kıvam kalın olacaktır.
Kışın, ahududu boşlukları soğuk algınlığı ve grip ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır, bu en çok sağlıklı reçel evde hazırlamak kolaydır.
Hazırlanması 60 dakika sürecektir. Tarifte belirtilen malzemelerden 4 kutu 0,65 l elde edilecektir.
İçindekiler:
- ahududu - 2 kg;
- şeker - 2,5 kg.
Kış için ahududu reçeli nasıl yapılır
Ahududuları ayıklıyoruz, bozulmuş meyveleri, saplarını ve yapraklarını ayıklıyoruz. Bir kaseye dökün soğuk su, dökün sofra tuzu litre suya bir çay kaşığı tuz oranında. Çilekleri tuzlu bir çözeltiye koyarız, 10 dakika bekletin. Meyvelerde ahududu böceği larvaları varsa, yüzeye çıkarlar.
Sonra ahududuları bir elek üzerine atıyoruz, akan su ile durulayın.
Temiz meyveleri geniş kalın tabanlı bir tencereye yerleştiririz, suyunun öne çıkması için bir kaşık veya patates ezici ile hafifçe bastırırız.
Tencereyi ocağa koyduk, kapağı kapattık ve meyve kütlesini orta ateşte kaynatın, 15-20 dakika pişirin.
Sıcak ahududuları ince bir elekten geçirin. Kemikler hala hücrelerden geçiyorsa, elde edilen şurubu ayrıca tülbentten süzebilirsiniz.
olursa kötü bir şey olmaz ahududu tohumları jöle içine girerse, doku daha çeşitli olacaktır.
Ovulmuş kütleyi toz şekerle karıştırıyoruz, şeker tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz ve tencereyi tekrar ateşe veriyoruz.
Jöleyi 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın, sallayın ve köpüğün ortada toplanması için bulaşıkları sallayın. Köpüğü bir kaşıkla çıkarıyoruz.
Hangi lezzetli yiyecekler hızlı bir şekilde pişirilebilir? Instagram'ımızdaki fikirleri görün: 
Jöle için kavanozları buharla sterilize ediyoruz, kapakları kaynar suya koyuyoruz.
Sıcak ahududu jölesini ılık kavanozlara dökün ve üzerini temiz bir bez veya tülbent ile örtüp soğumaya bırakın. oda sıcaklığı.
Önsöz
Kış için hazırlanan ahududu jölesi sadece bir vitamin deposu değildir ve inanılmaz derecede lezzetlidir. lezzetli tatlı, ama aynı zamanda iyi dekorasyon pişirme ve kekler için. Bu meyvenin tadının tüm olanaklarını takdir etmek için, birden fazla tarifi denemeniz ve denemeniz gerekir ve size bu konuda yardımcı olacağız.
Gerekli Malzemeler
Ahududu ve sağlığımız
İnsan sağlığını etkileyen önemli bir faktör, yıl boyunca eksiksiz bir vitamin setinin vücut tarafından alınmasıdır. Soğuk zamanlarda besin eksikliğini gidermek, sadece kendinizi memnun etmek için yardımcı olacaktır. Bizim için alışılmış reçellere ek olarak, daha birçok çeşit konserve yapabilirsiniz. Bu yazıda jelatin ile mutfak deneylerine odaklanacağız.
Ahududu çok yıllık bir çalıdır, bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir ve her ikisinde de tamamen bulunur. vahşi ortam, ve ekili bahçede. Ahududu, çoğu hava durumuna bağlı olmasına rağmen, en fazla meyveyi Ağustos ayında verir. Bazen, çalıya çok yakın, aynı anda olgunlaşmış meyveler ve yeni ortaya çıkan çiçekler vardır. Bahçe bitkileri, mahsulün kalitesini doğrudan etkileyen yabani olanlardan çok daha büyüktür. Ahududu çoğu orman hayvanının diyetine dahil edilir, bu nedenle bahçenizde bulmak, ekilmemiş bir doğal ortamdan çok daha kolaydır.
Bahçede toplanan meyveler toplamda yaklaşık %12 fruktoz, glikoz ve sakaroz içerir. Bu yüzden meyveler çok tatlı ve hoş tat. Ayrıca meyveler yaklaşık olarak %4-6 lif, %1 pektin içerir. Çoğu süreçte yer alan mikro elementler tarafından çok daha az işgal edilir insan vücudu. Çilek bakımından zengin vitaminler arasında C, B1, B2, PP bulunur. Bunlara ek olarak meyveler provitamin A, folik ve salisilik asitler içerir - ikincisi mevsimsel soğuk algınlığı tedavisinde aktif olarak yer alır.
Ahududu jölesi - basit, lezzetli ve sağlıklı
Çok var çeşitli tarifler, hepsi özellikle karmaşık değildir ve herhangi bir tercihi karşılayabilir. Ayrıca, jelatinli bir tatlının jelatin, jöle ile yapılması gerekmez. ahududu meyveleri yoluyla elde kendi suyu ve pektin. Bu incelik, aksine çocuklar için mükemmeldir. alışveriş ürünü koruyucu, tatlandırıcı ve diğer istenmeyen maddeleri içermeyecektir.
Jöle benzeri bir tatlı muamele, üzerinde bir tatlı görevi görebilir. şenlikli masa, bu yüzden kutlamanın arifesinde pişirmek uygundur. Amaç ürünü uzun süre korumaksa, daha uzun, ancak zor olmayan mutfak prosedürleri gerekli olacaktır. Daha sonra, hem jelatinli hem de jelatinsiz ana tarifler hakkında konuşacağız.
Jelatin kullanarak lezzetli reçel
İştah açıcı taze meyveleri uzun süre saklamak ister misiniz? Ardından jelatinli ahududu reçeli tariflerini kullanın. Örneğin, meyve kütlesinin kıvamını daha jelatinli hale getirdiği için bu bileşenle popüler reçeller yapılabilir. Unutulmamalıdır ki, bu tür reçellerin ısıl işlem süresi önemli ölçüde azalır ve bu, içindeki faydalı maddeleri mümkün olduğunca tutmanıza izin verir.
Reçel yapmak için 1 kg taze ahududu, 1,5 kg şeker, 0,3 l su, 5 gr jelatin, 5-10 gr sitrik asit almanız gerekir. Jelatini oda sıcaklığında (yaklaşık 20-25 °C) suyla seyreltiyoruz, oranları her zaman paket üzerinde bulabilir ve bir süre şişmeye bırakabilirsiniz. Çilekleri şekerle kaplayın ve üzerlerine su ekleyin. Elde edilen kütleyi kaynatın, sürekli karıştırarak 25-30 dakika kısık ateşte kaynatın. Meyvelere şişmiş jelatin ve sitrik asit ekleyin, karıştırmayı unutmadan 15 dakika pişirin. Bitmiş reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın, soğumaya baş aşağı koyun. Bir gün sonra reçeli düşük sıcaklıkta karanlık bir yerde saklıyoruz.
Yiyeceklerin yanmasını ve dolayısıyla bozulmasını önlemek için yemek pişirmek için emaye kap kullanmak gerekir.
Deney sevenler için tuzlu tarif likör veya konyak ilavesi ile ahududu reçeli. Bunu yapmak için 1 kg çilek, 0,8 kg şeker ve 50 gr likör alın, püre oluşana kadar hepsini çırpın. 1 inci. ben. jelatini suyla eritin ve şişmesi için bir kenara koyun. berry püresi gönderiyoruz su banyosu, kaynatın ve 7 dakika daha pişirin. Sonra bir kenara koyun, şişmiş jelatini ekleyin ve iyice karıştırın. Reçeli saklama kaplarına döküyoruz ve dikişsiz olarak saklanabilir, ancak yalnızca sıcaklığı 5 ° C'yi aşmayan serin bir yerde.
Daha yumuşak bir reçel kıvamı elde etmek istiyorsanız çekirdeksiz reçel tarifini kullanmalısınız. 1 kg ahududu 1-2 bardak su ile dökülerek kısık ateşte kaynatıldıktan sonra köpüğünü alarak 20 dakika pişirilir. Ardından ahududuları ocaktan alıp soğumaya bırakın ve ardından bir elek veya tülbentten süzün ki çekirdeklerinden kurtulalım. Daha sonra ahududu karışımına 1,3 kg şeker ekleyin, karıştırın ve tekrar ateşe verin. Kaynayan kütleye önceden ıslatılmış jelatin ekleyin - 4 g, limon suyu tatmak ve 10 dakika yavaş pişirmek için. Hazır reçelin sadece kavanozlara dökülmesi ve bükülmesi gerekir.
Kale Ahududu reçeli Açıldıktan sonra kısa sürede kuruyabileceğinden küçük kaplarda olmalıdır. Reçelin yapışkanlığını korumak için sallamayın ve çırpmayın, sadece hafifçe karıştırın. Ahududu karışımlarını bir kavanozdan kuru, temiz bir kaşıkla almanız gerekiyor ki şekerleme ve mayalanma süreçleri olmasın.
Taze ahududu gibi, reçel ve jöle hem ayrı bir yemek hem de harika ekleme tatlılar için, turtalar için doldurma, kekler için dekorasyon. Ve birçok vitamin ve mineralin varlığı ile tadın birleşimi, bu meyveyi her birinin cephaneliğinde vazgeçilmez kılar. şefkatli anne ya da büyükanneler.
Koyulaştırıcı olmadan lezzetli jöle nasıl yapılır?
Aslında, jöle benzeri bir kıvamda ahududu reçeli yapmanın bir yolu var. ek bileşenler. Bunu yapmak için 2 kg taze çilek, 1 kg şeker ve 0,25 litre suya ihtiyacımız var. Meyveleri bir tencereye dökün, bir bardak su ile doldurun ve üzerine koyun. yavaş ateş. Üstünü kapatın, tüm meyveler suyunu bırakana kadar pişirin. Sonra brülörden kenara alıp kütlenin soğumasını bekliyoruz. Süreci hızlandırmak için, kabı bir küvete veya başka bir büyük soğuk su kabına koyabiliriz.
Artık kütlenin sıcaklığı oda sıcaklığına veya daha düşük bir sıcaklığa düştüğüne göre, içeriği dikkatlice tavana yerleştirmeniz gerekir. Suyu bir kevgir ve gazlı bezle süzüyoruz, sıkılmış meyveleri atıyoruz. Elde edilen içeceği tartın. Şurup sindirim seviyesini daha fazla belirlemek için ağırlık bilinmelidir. . Alınan meyve suyunun ağırlığının% 40 oranında azaltılması gerekir.. Yani sıktıktan sonra 1 kg elde edilirse kaynayana kadar kaynatılmalıdır. sonuç 0,6 kg ağırlığında. Bu, şurubun tamamen katılaşmasına ve yoğun jöle benzeri kıvamına neden olacaktır.
2 kg meyve alırsak, kaynatma işlemi sırasında 1 kg'a getirilmesi gereken yaklaşık 1,6 kg meyve suyu elde ederiz. Aynı miktarda şeker ekleyin - bu durumda 1 kg. Ana kütlede karıştırıyoruz, her seferinde oda sıcaklığına soğutarak 5-10 dakikalık iki sette her şeyi birlikte pişiriyoruz. Bundan sonra, elde edilen şurubu 0,5 litreye kadar kavanozlara dökün ve tamamen katılaşana kadar bir (veya iki) gün bırakın. Jöleyi sarıyoruz ve uygun bir duruma kadar kilerde saklıyoruz.
İştah açıcı ahududu tatlıları
Bu tarifler misafirleri memnun etmek isteyen ev hanımları için uygundur. orijinal tatlı ahudududan ve şölene zamanında gelmek için sabahları bile işe başlamak yeterli. 0,5 litre su, 0,1 kg taze veya 15 gr şeker ve 15 gr jelatin gerekir. Pişirme süresi sadece 1 saat 30 dakikadır. Suyun yarısını bir kaba dökün ve ateşe koyun, kaynattıktan hemen sonra şeker ve meyveleri içine dökün, yaklaşık 20 dakika pişirin. Suyun diğer kısmını hafifçe ısıtıp içindeki jelatini eritiyoruz. Et suyunu ateşten çıkarın, dikkatlice süzün ve hafifçe karıştırarak seyreltilmiş jelatini içine dökün. Elde edilen sıvıyı kalıplara dökün ve tamamen kalınlaşana kadar buzdolabına koyun. Hazır jöle taze meyvelerle süslenebilir.
İkinci tarif 0,25 litre soğuk gerektirecek kaynamış su, 0.25 l ahududu reçeli, 15 gr jelatin, bir tutam vanilin. Pişirme süresi - 1 saat. Jelatini suyun yarısı ile dökün ve 30 dakika bekletin. İkinci yarı ile reçeli karıştırın ve elde edilen kütleyi bir süzgeçten süzün. Bu şurubu kaynatın ve çıkarın. Jelatin çözeltisini ahududu kütlesine dökün ve tekrar kaynayana kadar her şeyi sobaya geri koyun, karıştırmayı unutmayın. Hemen ocaktan alın, soğumaya bırakın ve kalıplara dökün, ardından tamamen katılaşana kadar soğuk bir yere koyun. Misafirlerimizle başyapıtın tadını çıkaralım!
El yapımı ev yapımı narin ahududu jölesi sevecen hostes, sevgili aileniz ve arkadaşlarınızla içeceğiniz sıcacık bir akşam çayına müthiş bir katkı olacaktır. Karlı, ekonomik tarif reçel veya reçel yapımına uygun olmayan meyvelerin kullanılmasına izin verir.
Genellikle kış için tatlı reçel pişirirken büyük miktar Sıralama sırasında meyveler sadece işe yaramazlık için atılır. Her zaman hafifçe ezilmiş meyvelerden pişirebileceğiniz için reddedilen "malzeme" den kurtulmak için acele etmeyin. kokulu komposto, jöle veya aşçı lezzetli ikram jöle şeklinde. Örneğin, ahududu ikramlarının hazırlanması çok kolaydır. Böylece ürüne sadece kullanım alanı bulmakla kalmayacak, aynı zamanda sevdiklerinizi de birbirinden lezzetli ürünlerle memnun edeceksiniz. narin jöle ahudududan.
Harika tadı ve harika aromasına ek olarak, ahududu birçok faydalı özellikler. Bu eşsiz meyvenin içerdiği vitamin ve minerallerin bolluğu, özellikle bağışıklık sisteminin özellikle zayıfladığı soğuk kış döneminde vücuda canlılık ve enerji yükü sağlayacaktır. Böylece, ahududu muamelesi sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz olacaktır. sağlıklı tatlı ile kokulu çay. Aşağıda koyulaştırıcı kullanmadan jöle yapmak için bir tarif bulunmaktadır.
Ahududu jölesini evde kendi başınıza yapmak için aşağıdaki ürünleri önceden hazırlamanız gerekir:
- taze meyveler - 1 kg;
- bir bardak toz şeker;
- su - 1 bardak;
- sitrik asit - 2 gr.
Pişirme metodu:
- Ahududu muamelesi hazırlamak için önce emaye tava meyveleri ve genellikle köfte veya köfte için hamur haline getirilen bir oklavadan tahta bir havaneli ile iyice ezin.
- Bundan sonra, ezilmiş meyvelerle tavaya su dökün ve kütleyi metalik olmayan bir spatula ile karıştırın.
- Bundan sonra, meyveleri olan kabı ateşe koyun. Ahududu muamelesi kaynatılmalıdır. Karışımın yüzeyinde oluşan köpüğü çıkarın ve kütleyi yaklaşık on dakika kısık ateşte kaynatın.
- Belirtilen süreden sonra karışımı ocaktan alın ve iş parçasını soğumaya bırakın.
- Elde edilen kütleyi bir elekle ovalayın, ardından tülbentten sıkın.
- Sonuç, içine toz şeker dökmeniz gereken meyve suyu olmalıdır. Karışımı tekrar tencereye dökün, ateşe verin ve kaynatın.
- Ahududu jölesini 40 dakika kaynatın. Zaman zaman karışımın yüzeyindeki filmi çıkarmayı unutmayın.
- Ahududu inceliği hazır olduğunda, üzerine sitrik asit ekleyin, iyice karıştırın, ardından tavayı ocaktan alın. Tatlıyı önceden hazırlanmış ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Küçük derinlikteki kapların kullanılması tavsiye edilir.
- Oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar kavanozları açık bırakın.
- Ardından kabı kapatın naylon kapaklar ve buzdolabı gibi serin bir yerde saklayın.
Ahududu inceliği, tatlı turtaları, krepleri, peynirli kekleri veya krepleri süslemek için tatlı dolgusu olarak kullanılabilir. Ek olarak, jöle kokulu sıcak çay için harika bir bağımsız tatlı olabilir. Aşağıda bir başkasının özeti ilginç tarif kırmızı kuş üzümü ilavesi ile ahududu jölesi.
Frenk üzümü ve ahududu jölesi
Tarife kuş üzümü suyu gibi bir malzeme ekleyerek sonuç olarak daha yoğun kıvamlı bir tatlı elde edebilirsiniz. Aynı zamanda, jöle yapma teknolojisi aynı kalır. Tek fark, frenk üzümü suyunun ahududu suyuna eklenmesi gerektiğidir. Frenk üzümü renkli ahududu için ideal olmasının yanı sıra güzelce jelleşir. Bu nedenle, bir litre ahududu suyu için yaklaşık 300 ml kuş üzümü suyu ve bir kilogram şeker almanız gerekir.
Afiyet olsun!
Ahududu jölesi yapmak için video tarifi
