Aktif karbon ile kaçak içki temizliği. Kömürle kaçak içki temizliği

Moonshine'i kömürle temizlemek, kaçak içki demlemede önemli bir adımdır. Birçoğu çift damıtma yapıyor, ancak herkes doğal kömürle nasıl arıtılacağını bilmiyor. Her şeyden önce kömür, füzel yağlarının kalıntılarını çekerek çökelmelerine neden olur. İçecek, temizlikten hafif bir tat ve gereksiz safsızlıklar olmadan hoş bir aroma alır.

Temizledikten sonra alkol getirmeyecek Büyük zarar için insan vücudu. Bu yöntem, çift damıtma için zaman olmadığında kullanılır. Ancak her kömür, kaçak içkinin saflaştırılması için uygun değildir. Doğru seçim kömür, gelecekteki içeceğin kalitesinin garantisidir.

Hangi kömür seçilir

Kaçak içki temizliği için birkaç kömür türü vardır:

• odunsu huş aktif;
• odun hindistan cevizi aktif;
• aktif kömür tabletleri;
• su filtrelerinden veya gaz maskelerinden kömür;
• barbekü kömürleri.

Moonshinin safsızlıklardan nasıl temizleneceğine ilişkin diğer makalelerimizi okuyun:

Ayrıca kaçak içkiyi Panchenkov nozulu ile temizlemeye yardımcı olur -

Moonshine temizlemek için bir vapur nasıl kullanılır -

— Detaylı Açıklama teknoloji ve ipuçları

Huş ağacı kömürü ve hindistancevizi kömürü kaçak içki temizliği için idealdir. Başlangıçta filtreleme için kullanan şarap şirketleri için yapıldığından. Fünye yağlarının emilmesini sağlayan özel safsızlıklar içerirler.

Aktif karbon tabletler, orijinal olarak hayvan kemiklerinden yapıldıkları ve farklı bir kullanım yönüne sahip oldukları için işleme uygun değildir.

Filtrelerden elde edilen kömür uygundur, ancak kullanmadan önce insan sağlığının zarar görebileceği ek safsızlıklar içermediğinden emin olmanız gerekir. Filtre hakkında bilgi yoksa, fikirden vazgeçmek daha iyidir.

İçecekleri temizlemeye yönelik kömürler olmasaydı barbekü kömürleri harika bir fikirdi. Odunla ateş yakmak, için için yanan elemanları bir vakumlu kaba aktarmak ve ahşabın hava olmadan daha iyi yanması için tıkamak gerekir. Kömürler hazır olduğunda, temizlemeye devam edin. alkollü içecekler.

Farklı hammaddelerden kaçak içki için kömür nasıl hazırlanır

Bazı ustalar evde kendi başlarına kömür hazırlar. Meşe ve huş ağacını doğal bir şekilde yakmak, ancak bu yöntem kömür için arzu edilmeyen oksijen ile kömür etkileşimi sağlar. Büyük ölçekli üretimlerde vakum altında yapılırlar, bu durumda kömür iyi kalite ve alkollü içeceklerin filtrasyonu için uygundur. Hiçbir masraftan kaçınmamak ve kaliteli hammaddeler satın almak daha iyidir.

Kendiniz pişirmeye karar verirseniz, 70 cm çapında ve yarım metre derinliğinde bir çukur kazmanız gerekir. Altını küçük dallarla örtün ve ateşe verin. Yandıktan sonra kıyılmış kütükler bırakmaya başlarlar. Yandıkça, çukur yanmış odunla dolana kadar sonraki kütükler yerleştirilir.

Daha sonra kömürler için bir vakum oluşturulmalıdır. Çukuru yaprak ve toprakla doldurun. Birkaç saat için için için için bırakarak. Ardından kömür çıkarılır, elenir ve paketlenir. Ateşleme sırasında çeşitli kimyasallar kullanmayınız, sağlığa zararlıdır.

Kömür üretimi için sadece bir çukur değil, aynı zamanda bir demir varil de kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için kalın demir duvarlı 200 litrelik metal bir kap alıp içine odun koyuyorlar ve onu da yakıyorlar. Ancak, kömür üretimi için önceki hammaddelerden kalıntı olmaması gerektiğinden, bir varil seçimi ciddiye alınmalıdır. İçinde petrol ürünleri varsa yakılmalı ve sadece temiz bir varil kullanılmalıdır.

Kömürle kaçak içki temizliği

Moonshine'ı bir filtreden geçirin. Bunu yapmak için plastik bir şişeden bir sulama kabı yapılır, boynuna bir parça pamuk yerleştirilir, daha iyi filtreleme için gazlı bezle sarabilirsiniz. Bir sonraki kömür tabakasını koyun.

Kullanmadan önce yıkanmalı ve küçük parçalara bölünmelidir. Durulanmazsa, içeceğin dibine kömür tozu yerleşir. Ve sonra daha katı filtreler kullanmalısınız. 1 litre baz alındığında 50 gram kömür kullanmanız gerekiyor. Ve sonra her seferinde yeni bir bölüme geçin. Filtrelemeden sonra prosedür birkaç kez tekrarlanmalıdır, bu içeceğin kalitesini artıracaktır.

Moonshinin yukarıdaki şekilde temizlenmesi, ürünü daha iyi ve daha yumuşak hale getirecektir, ancak bu, kaçak içkiden çift geçişin yerini almayacaktır. Yeniden damıtma olasılığı yoksa, filtrelemeden sonra, kaçak içki çeşitli bitkilerle aşılanarak ona zengin bir tat verilmelidir.

Moonshine'nin aktif karbon ile saflaştırılması

Aktif kömür, hindistan cevizi kabuğundan yapılır ve sanayide kullanılır. endüstriyel üretim. Viskiyi temizleyerek rafine bir tat ve aroma verirler. Bira fabrikaları da kömür kullanıyor. Kalıcı bir köpük, tanenlerin çıkarıldığı emilmiş bir içeceğin işaretidir.

Püre reçel veya meyveden yapılmışsa aktif karbon kullanılması tavsiye edilmez, aksi takdirde içecek tadı ve aromasını kaybeder. Ama bir şeker bodyagi için bu doğru. Alkollerin ve kömürün uzun süreli teması ile oksidasyon meydana geldiğini ve alkollerden aldehitlerin elde edildiğini unutmayın.

Moonshine'i temizlemek için birkaç kural vardır:

• Ay ışığını damıtılmış suyla 40 dereceye kadar seyreltmek gerekir.
• Hindistan cevizi ile temizlik yaparken kaçak içki için yer bırakmalısınız, aksi takdirde filtre edildiğinde taşar.
• Füsel yağları çıkarıldıktan sonra içecek tekrar damıtılmalıdır.

Yeniden damıtma olmadan kaçak içki kalitesi artmaz. Ancak tüm kurallara uyulursa mükemmel bir içecek alabilirsiniz. Kendi kendine filtreleme ile bütçenizden çok tasarruf edebilirsiniz. Ve kovanın kendi üretimi ile bu süreç ücretsiz olacaktır.

(2 oylar, ortalama: 5,00 5 üzerinden)

Günümüzde maalesef mağaza raflarında kalitesi şüpheli çok fazla alkol var. Özel alkole dikkat ederseniz, çok paraya mal olur. Ancak mağazadan düşük kaliteli alkole bir alternatif var, bu, çok eski zamanlardan beri Rusya'da üretilen kaçak içki kullanımıdır. BT doğal ürün, meyvelerden veya meyvelerden, nişasta ve şekerden hazırlanır. Moonshine yapma sürecinde, doğal fermantasyon, sonunda alkol kaçak içki için buharlaştırılır.

Evde kaçak içki üretimi ile uğraşan insanlar, ne püre yapacaklarını bilirler ve sonra onu sollarlar - bu zor değil, ama elde etmek kaliteli kaçak içki Safsızlıkların ve kokuların olmayacağı bir arınma olacağı süreçte, o kadar basit değil.

En doğru ve aynı zamanda etkili yöntem- ikinci aşama, evde temizlik ama bu her derde deva değil, başka yollar da var ve tek temizlik bu değil. Uzun süredir kaçak içki yapan deneyimli kişiler, onu mangal kömürü ile temizleyebileceğinizi bilirler, sadece etkinleştirmeniz gerekir.

Temizlik için hangi kömür yararlıdır?

Kömür almaya karar verdik ama hangisini kullanalım? Eczanelerde satılan aktif karbonun kullanılması tavsiye edilmez çünkü genellikle ağaçtan yapılmaz ve ilk damıtma sırasında kaçak içkide bulunan füzel yağlarını ememez.

En iyi temizlik kömürdür. Piroliz ile elde edilen barbekü için doğal kömüre ihtiyacımız var. Tabii ki, böyle bir kömürü kendiniz pişirebilirsiniz, ancak süreç o kadar karmaşık ki, onu reddetmek daha iyidir.

Nargile ve barbeküyü yakmak için kullanılan huş kömürü en uygunudur. Kömür ve hindistan cevizi kömürünü karıştırmak iyidir. Moonshine yapan bazı kişiler, mangalı pişirdikten sonra doğrudan mangaldan kömür alırlar ve bu tür bir temizlikten sonra içecek hafif bir ateş kokusu alır.

Kömürle kaçak içki temizleme yöntemi

Evde temizlemenin birkaç yolu vardır, basit bir yolu vardır - ürünü bir su filtresinden geçirin veya böyle bir filtreyi kendiniz yapın. Bir huni almanız gerekiyor, plastik bir şişeden kendiniz yapmanız tavsiye edilir. Bunu yapmak için şişenin altını kesin, ters çevirin.

Şişeye birkaç kat katlanmış pamuk yünü veya gazlı bez koyuyoruz, ardından önceden öğüttüğümüz kömürü döküyoruz. Ürünü ortaya çıkan filtreden geçiriyoruz.

Bu yöntem, hızlı temizlik için veya barbeküden sonra kömür kullanırken uygundur. Bu temizliğin en az beş kez yapılması gerektiğini belirtmekte fayda var. Her yeni temizlik yeni bir filtre ile yapılmalıdır.

Ancak biraz zamanınız varsa, en etkili olan başka bir yöntemi uygulayabilirsiniz. Kömürün ince bir şekilde ezilmesi ve kaçak içki ile doldurulması gerekir. Oranlar, içeceğin litresi başına 50 gramdır. Gemiyi bir kapakla sıkıca kapatıyoruz ve karanlık bir yerde üç gün ısrar ediyoruz. Bundan sonra, içeceği tortudan dikkatlice boşaltmanız gerekir.

Tortu bir damlalık ile çıkarılabilir. Kavanozdaki kömürün sıvı ile kaplı kalması için sadece yukarıdan boşaltmanız gerekir. Moonshine'de küçük kömür parçacıkları kalırsa, gazlı bez veya filtre kağıdı ile filtrelenmesi gerekecektir.

1. Zararlı reçineler ürüne geri dönebileceğinden, kaçak içkiyi kömürle uzun süre ısrar etmeniz önerilmez.
2. Sürahide bulunan filtrenin kullanılması tavsiye edilmez. İçeceği yumuşatabilecek bir karbon filtre olmasına rağmen, uzun süredir kaçak içki demleyen kişiler kullanılmasını önermez.
3. Farmasötik aktif karbona gelince, kömürle bu tür bir temizlemeden sonra, içecekle reaksiyona giren tabletlerin üretiminde nişasta kullanıldığı için kaçak içki acı olabilir.
4. Kaçak içki için kömürle aşırıya kaçmaktan korkmanıza gerek yok, bu durumda yeterli olmamasından daha fazlasına sahip olmak daha iyidir.
5. Kömür temizliği sadece bir kez kullanılır, tekrar kullanılamaz.
6. Gaz maskesinden kullanılamaz.
7. Temizledikten sonra koku kalırsa, bu ancak ikinci bir damıtma ile giderilebilir.
8. Arpa veya buğday gibi tahıl hammaddelerinden yapılan kaçak içkinin kendine özgü, çok hoş bir kokusu vardır ve temizlenirse bu koku kaybolur. Bu yüzden beğendiyseniz, temizlememek daha iyidir.
9. Kömür kalitesiz olabileceğinden ve bu tür bir temizlemeden sonra kaçak içki kalitesiz hale gelebileceğinden, içecek küçük porsiyonlarda temizlenmelidir.
10. Hindistan cevizi kömürü (kömür) bulmak mümkünse, onu kullanmak daha iyidir. Evde böyle bir kömür temizliği daha iyidir.

İşte kömür temizliği için bazı ipuçları.

Evde kaçak içki Rusya'da uzun süredir uygulanan bir meslektir, bu nedenle bu içeceği demlemenin ve temizlemenin en iyi yolunu bulmak zor değil, bu yüzden kendiniz için en iyisini bulmak zor değil.

İlgili videolar

Deneyimli kaçak içki içenler, füzel yağlarından kaçak içkinin en etkili ve en hızlı saflaştırılmasının aktifleştirilmiş veya odun kömürü kullanan yöntem olduğu konusunda hemfikirdir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü kömür parçacıkları, yalnızca küçük safsızlık unsurlarını değil, aynı zamanda büyük olanları da emebilen büyük gözeneklere sahiptir.

Peki, filtrelemenin maksimum etki ile gerçekleşmesi için evde kaçak içki nasıl temizlenir. 2 etkili yolu düşünün:

1. Ekspres yöntem. Damıtma sırasında, damıtığın toplanacağı kaba bir huni yerleştirilir. İçine bir kat pamuk yünü yerleştirilir, üstüne küçük kömür fraksiyonları, sonra daha büyük olanlar dökülür ve sonunda 2 pamuklu ped ile kaplanır. Her şeyin sıkıca bastırılması gerekiyor. Sonuç olarak, ürün doğrudan kaçak içki çıkışında filtrelendiğinden, uçak gövdesinden kaçak içki temizliği için ek zaman harcamanıza gerek kalmayacaktır.
2. infüzyon. Damıtma işleminden sonra alkol içine dökülür. cam kavanoz, ezilmiş kömür oraya konur. Her şey iyice karıştırılır ve 5-14 gün serin bir yerde bırakılır. Maruz kalmanın sonunda, kıvam çok katmanlı bir gazlı bezden süzülmelidir.

Bu, ikinci damıtma işleminden önce kaçak içkiyi hızlı bir şekilde temizlemenin en iyi seçeneklerinden biridir. Huş ağacından kömür kullanılması tercih edilir. Su filtresinden gelen bileşen daha az etkili olmayacaktır. Bileşiminde genellikle gümüş bulunur ve bu yalnızca filtrasyon kalitesini artırır.

Aşağıdaki oranlarda kömür kullanın: 50 gr. Her litre alkol için. Bu hesaplama hem birinci hem de ikinci temizleme yöntemleri için uygundur. Bu nedenle, kaçak içkiyi bir huniden filtrelerken, dolgulu pamuk yününün periyodik olarak yenisiyle değiştirilmesi gerekecektir.

Sebze yağı

Tüm kaçak avcılar, füzel safsızlıklarının ve diğer zararlı bileşenlerin bitkisel yağlarda mükemmel şekilde nötralize edildiğini bilmiyor. Bu nedenle kaçak içki zeytin veya ayçiçek yağı. Buradaki ana şey kokusuz yani rafine edilmiş bir ürün kullanmaktır, aksi takdirde konsantre lezzet içeceğe aktarılacaktır.

-de Bu method kaçak içkinin evde alkolde saflaştırılması, yüksek kaliteli filtrelemede bile bitkisel yağın bir parçası olarak kalır. Bu nedenle, bu durumda ikinci damıtma zorunlu bir adımdır.

Bitkisel yağ ile ilk damıtma işleminden sonra kaçak içki nasıl temizlenir:

1. Moonshine'ı suyla 20o'luk bir kaleye seyreltin. Her litre alkol için 20 ml yağ gerekli olacaktır. Örneğin, 5 litrede 100 ml temizleyiciyi karıştırmanız gerekir.
2. Malzemeleri 1-2 dakika karıştırın, ardından 5 dakika bekletin ve her şeyi tekrar iyice çalkalayın.
3. Kavanozu 6-15 ° C sabit sıcaklıkta karanlık bir yere koyun, gösterge ne kadar düşükse o kadar iyidir.
4. İnfüzyon tamamlandıktan sonra sıvı hafif bulanıklaşacak ve yüzeyinde yağlı bir film oluşacaktır. Saf alkolü bir tüpten boşaltmak gerekir. Bunu filme zarar vermeyecek şekilde yapmaya çalışın.

Süt

Moonshinin sütle süzülmesi deneyimli ustalar arasında çok popülerdir - içeceğin "ruhu" bu şekilde korunur ve tadı yumuşar. Prensip, süt proteininin bir parçası olan kazein ve albümin molekülleri tarafından zararlı safsızlıkların bağlanmasına dayanır. Sonuç olarak, dibe düşen yerçekimi nedeniyle pul pul bir tortu ortaya çıkar. Filtrelenmesi yaklaşık bir hafta sürer, ardından damıtma ürünü tortudan çıkarılır ve tekrar çalıştırılır. Temizlendikten sonra kaçak içki temiz bir yapı kazanır ve tadı da yumuşar.

Süt, yüksek kaliteli alkol yapmanın basit, etkili ve tamamen güvenli bir yoludur.

Unutulmamalıdır ki süt yağ içerir, içeceği bulanıklaştırır. Bu nedenle, kaçak içkide 2 temizlik tarifi vardır. İlki az yağlı süt kullanır ve sağlamaz yeniden damıtma, ikincisinde - ikincil damıtma yapının temizlenmesine yardımcı olacağından, ürünün yağ içeriğinin yüzdesi önemli değildir.

Moonshine'i damıtma olmadan sütle temizleme yöntemi

Bu kaçak içki filtrasyonunun avantajları açıktır, yöntem kesinlikle güvenlidir, ikincil damıtmaya ihtiyaç duymaz ve alkol saflaştırmasının diğer yöntemlerle birleştirilmesini mümkün kılar. Ancak dezavantajları da vardır, nadir durumlarda sıvının yapısı bulanıklaşabilir.

Temizleme adımları:

• %50 kuvvette 10 litre güçlendirilmiş içecek başına 150 ml hesaplanarak yağsız pastörize bir süt ürünü hazırlayın;

Pastörize süt yerine bu durum kuru olarak kullanılmasına izin verilir. Ancak önce, ay ışığını füzel yağlarından temizlemeden 3 saat önce ılık suda seyreltilmesi gerekecektir.

• süt ürününü müstahkem bir içecekle karıştırın, kavanozu sıkıca kapatın ve 20-25 ° C sıcaklık rejimi ile karanlık bir yerde 5-6 gün bekletin;
• infüzyon sırasında her gün kap iyice çalkalanmalıdır;

İlk dakikalardan itibaren sıvıda büyük beyaz pullar şeklinde bir çökelti oluşmaya başlayacaktır. Bu süt proteini kimyasal bir reaksiyona girer ve zararlı safsızlıkları çökeltir.

• maruz kalmanın sonunda, tortudan alkol boşaltılır ve pamuklu pedli çok katmanlı bir gazlı bezden birkaç kez süzülür.

Evde temizledikten sonra kaçak içki bulanık bir yapı kazanmışsa, bir kömür filtresinden geçirilmelidir.

VİDEO: Damıtılmış ürünü temizlemenin en iyi yolu nedir - kömür mü, tereyağı mı yoksa süt mü?

Sonraki damıtma ile kaçak içki nasıl düzgün bir şekilde temizlenir

Bu durumda şişman günlük ürün Süt taze olduğu sürece farketmez. Zararlı safsızlıkları giderme işlemi aşağıdaki gibidir:

• 1 litre alkole 100 ml ev yapımı süt ürünü karıştırılır, ancak alkol önce seyreltilerek 45-55 ° 'lik bir kuvvet elde edilir;
• tüm bileşenler iyice karıştırılır, bir kapakla sıkıca kapatılır;
• kap 4-6 gün karanlık bir yere konur, ilk 3 gün daha iyi temizlik için içindekiler çalkalanmalıdır;
• Moonshine tortudan boşaltılır ve suyla% 20 seyreltilir, ardından fraksiyonlara - kafalar, gövde, kuyruklar - ayrılarak ikincil damıtma için gönderilir.

Bu yöntemler, mağazadan satın alınan votkanın kalitesini kontrol etmek için kullanılabilir. Bazen sonuç, tortu miktarına göre şok edicidir.

yumurta proteini

Protein kullanılarak evde kaçak içki saflaştırılması tavuk yumurtaları sadece içecekteki zararlı bileşenleri değil, aynı zamanda kötü koku. Bu yöntem, buğday veya şeker püresi ile hazırlanmış bir distilat filtrelendiğinde en iyi sonucu verir. Ama eğer alkol böğürtlen veya meyveler üzerinde hazırlanırsa, yumurta akı temizlik için tavsiye edilmez.

Temizleme ürününün bileşimi, aslında tüm safsızlıkların tabanda biriktiği kazein ve albümini içerir. Emilim açısından, evde kaçak içki temizlemenin bu yöntemi kömürden daha aşağı değildir. Ek olarak, minimum distilat kaybına dikkat edilmelidir - sadece% 5'e kadar.

Moonshine'in füzel yağlarından ve hoş olmayan kokulardan yumurta akı kullanılarak nasıl temizleneceğine ve filtreleneceğine ilişkin adımları göz önünde bulundurun:

• damıtmayı 45-55 ° 'lik bir kuvvete kadar seyreltin, ancak aynı zamanda kapta% 20 boş alan bırakın;
• proteini sarısından ayırın, alkol miktarının% 10'u kadar su ekleyin ve elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. homojen kütle, ancak köpük oluşumundan önce;
• protein solüsyonunu kaçak içki ile karıştırın, kabı kapatın ve 1 hafta demlenmeye bırakın;
• karışımı her gün çalkalayın, ancak tortudan ayrılmadan 1 gün önce bu manipülasyonları yapmayın.

Maruz kalma süresinin sonunda, sıvıyı tortu olmadan bir huni içindeki pamuklu gazlı bezden geçirin. Filtreyi değiştirin ve tortu ile aynı şeyi yapın. 18-20 ° 'lik bir kuvvet elde etmek için saf alkolü içme suyuyla seyreltin ve ikinci kez damıtın.

donma

Bu, evde kaçak içki filtrelemenin en kolay yoludur. Sıcaklık 0°'nin altına düştüğünde, füzel yağları ve diğer safsızlıklar donmaya başlarken, saf donma noktası etil alkol-114°C'dir. Yöntem, diğer temizleme seçeneklerine kıyasla çok zaman alır, ancak bu durumda yüksek kalite garanti edilir.

kavanoza koymak lazım dondurucu veya hava koşulları donma gereksinimlerini karşılıyorsa açık havada. Alkollü bir içecekte buz oluştuğunda ve bunlar füzel yağları olduğunda, kalan sıvının boşaltılması, geri kalanının atılması gerekir.

Kuzeyde, metal bir köşe kullanmak daha uygun olmasına rağmen, “hurda üzerinde” yöntemi uygulanmaktadır. Metalin iyice donması için bir süre sokakta bırakılır, bir kaba konur ve distilat yavaşça üzerine boşaltılır. Hareket ederken gövde donar ve ham madde aşağı akar. Sonuç hızlı ve etkilidir.

Moonshine'deki yabancı aromaları mümkün olduğunca ortadan kaldırmak için 1 litre içeceğe 30 gr eklenmesi önerilir. kuru üzüm ve doğranmış menekşe kökü 5 adet. Tutarlılık en az 10 gün demlenmeli, ardından tamamen kullanılabilir olacaktır.

Çavdar ekmeği

Eski zamanlarda, birkaç kişi, yüzyıllardır kanıtlanmış kullandıkları için, kaçak içkiyi zararlı safsızlıklardan daha iyi temizlemekle ilgileniyordu. ekmek tarifi temizlik. Bu yöntem zamanımızda popülerliğini kaybetmedi.

Sadece taze unlu mamuller kullanın. Çavdar unuçeşitli safsızlıklar olmadan. İdeal seçenek olurdu Çavdar ekmeği ev yemeği.

Bu üründe, füzel yağlarının tutulmasına yardımcı olan birçok maya ve glüten vardır. Bu tür bir temizlik sonucunda en düşük kaliteli alkol bile hoş bir aroma kazanacak ve parlayacaktır.

İşlem 100 gr gerektirecektir. 1 litre kaçak içki başına ekmek hamuru. Arındırmadan önce, alkollü içecek önceki yöntemlerden biri kullanılarak filtrelenmelidir. Bundan sonra ekmek dilimler halinde kesilir, kabukları temizlenir ve küçük parçacıklar halinde ufalanır.

Kırıntılar bir kaba dökülür, distilatla karıştırılır, bir kapakla kapatılır ve karanlık bir yerde 3 gün bekletilir. İnfüzyonun tamamlanmasından sonra kıvam, müteakip filtrasyonla ortadan kaldırılan sarı bir renk alacaktır.

Temiz bir kavanoza pamuklu pedlerden yapılmış tıpalı bir huni yerleştirin ve alkollü içeceği içinden süzün. Kalan posa preslenmeden atılır. Daha sonra, kaçak içki suyla seyreltilmeli ve fraksiyonların ayrılmasıyla damıtılmalıdır.

yapıştırma

Fünye yağlarının ve diğer safsızlıkların yapıştırılması Karluk tutkalı kullanılarak yapılır. Kullanımdan önce bileşen, jöle benzeri bir kıvam elde edilene kadar su ile seyreltilir ve ardından kaçak içki ile karıştırılır. Yapışkan elemanlar, içeceğin istenmeyen bileşenlerini bağlar ve kabın dibinde birikir.

Bu yöntem en kalitatiftir, damıtığı olabildiğince temizler. Dezavantajı yalnızca erişilemezliktir. Gerçek şu ki, yapıştırıcı, kural olarak, büyük ölçekli üretim faaliyetlerinde kullanıldı. Ayrıca açık, bileşenin üretildiği yüzme keselerinden mersin balığı sayısındaki keskin düşüşten de etkilenir.

tuz ve soda

İçeceğin toksinlerden ve füzel yağlardan hızlı bir şekilde temizlenmesi, kabartma tozu ve tuz kullanılarak gerçekleştirilir. Teknolojinin avantajları kısa sürelidir, süreç 1 günden fazla sürmez. Eksi - verimsizlik. Gerçek şu ki, soda tüm zararlı bileşenleri çökeltemez, bu nedenle ikinci bir damıtma gerektirir.

Temizleme adımları:

• 40-50 ° 'lik bir kale elde etmek için kaçak içkiyi seyreltin;
• 10 gr'ı ayrı ayrı seyreltin. 100 ml saf suda soda içmek;
• malzemeleri 1 litre alkollü içecekle karıştırın, kapağı kapatın;
• iyice çalkalayın ve yarım saat bekletin, ardından tekrar karıştırın;
• 15 saat karanlık ve serin bir yere koyun.

Bir çökelti oluştuktan sonra temiz sıvı dikkatlice boşaltılır ve süzülür. Huniye pamuklu bir ped yerleştirilir, üstüne ezilmiş kömür granülleri dökülür ve ardından her şey bir pamuk tabakası ile kaplanır. Böyle bir "sandviç" sayesinde güçlendirilmiş içecek bir kaba aktarılır.

Tuz ve soda yardımıyla ürünü zararlı safsızlıklardan kısmen temizleyebilirsiniz, koku ve tat değişmeden kalır.

sodalı potasyum permanganat

Hala var olağan yol kaçak içkiyi potasyum permanganat ile temizlemek, ancak kombine olandan daha az etkilidir, bu nedenle ikinci seçeneği düşünün. Kabartma tozu, asetik asidi nötralize etmeye yardımcı olurken, potasyum permanganat, füzel yağlarını kısmen ortadan kaldırır.

Bu tür temizliğin ana avantajı, harcanan minimum süredir. Eksi - insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen bir manganez kristal kalıntısı olasılığı. Bu faktörü ortadan kaldırmak için kompozisyonu ikinci kez geçmek gerekir.

Bileşenleri aşağıdaki oranlara göre hazırlayın - 1 litre alkol için 1,5 g'a ihtiyacınız var. manganez ve 10 gr. karbonat. Potasyum permanganatı 200 ml'lik bir hacimde suyla önceden karıştırın, alkali çözeltiyi kaçak içki içine dökün ve iyice çalkalayın. Manganez ekleyin, kavanozu bir kapakla kapatın ve iyice karıştırın.

Kabı 14 saat karanlık ve soğuk bir yere koyun Bu süre zarfında kavanozun dibinde kalın bir çökelti oluşur, içinden temiz bir sıvı boşaltılır ve yeniden damıtma için yerleştirilir.

Meyve

Alkollü bir içecekten zararlı bileşenleri kısmen uzaklaştıran, ancak aynı zamanda ona hoş bir aroma ve ağızda kalan tat veren daha az etkili bir temizleme yöntemi. İkinci bir zorlamanın gerekli olduğu yer burasıdır.

20o konsantrasyonlu 3 litre alkollü ürün için 1 adet havuç ve 1 adet elma hazırlamanız gerekmektedir. Meyveler soyulur, iri kıyılır ve kaçak içki içeren bir kaba eklenir. Bundan sonra kavanoz, havuç ve elmadan lifler ayrılmaya başlayana kadar 2-3 gün demlenmeye bırakılır.

Alkolü bulutlu yapmak

Bazı tadımcılar, gerçek Rus yerleşim yerlerinde yapıldıkları için bulutlu, sütlü bir renkteki kaçak içki gibi. Bu etkiyi elde etmek için, ürüne istenen gölgeyi veren, tadı ve aromatik niteliklerini bozmayan birkaç tarif kullanabilirsiniz.

Bazı insanlar kaçak içkinin gerçek rengini sever - bilerek bulutlu hale getirilebilir

1. Sütten peynir altı suyu. 1 litre kaçak içki için, gerekli renk doygunluğuna bağlı olarak 10 ila 25 ml serum gerekecektir.
2. Süt tozu. Malzemeyi 5-15 gr oranlarında kullanın. güçlendirilmiş içeceğin her litresi için.
3. Sebze yağı. Beyaz bir kıvam elde etmek için 3-5 damla rafine ayçiçeği veya zeytinyağı yeterlidir. Bileşeni ekledikten sonra sıvı iyice karıştırılmalıdır.

VİDEO: Moonshiner'ın küçük numaraları

Moonshine temizliği çok önemli bir konudur, sizin ve sevdiklerinizin kullanacağı nihai hammaddelerin kalitesi buna bağlıdır, temizlik yöntemini seçerken son derece dikkatli olmalısınız. En yaygın ve basit olanlardan biri kömür kullanımıdır, emici nitelikleri tüm safsızlıkları ve gereksiz maddeleri çekmesine izin vererek içeceğimizi tamamen temiz bırakır.

Not! Temizlik kesinlikle talimatlara göre yapılmalıdır ve sadece safsızlık içermeyen gıda kömürü kullanılmalıdır.

Moonshine'ımızı temizledikten sonra kalan kömür kütlesinin geleceğini düşünmek gerekiyor. Elbette atabilirsiniz, ancak ideal olarak makalede açıklanan basit manipülasyonları kullanarak eski haline getirebilir ve tekrar kullanabilirsiniz, bu da kömür satın alımından tasarruf sağlayacaktır.

Hindistan cevizi kömürü kullanarak kaçak içki temizliği

Farmasötik aktif karbon ahşaptan yapılır ve prensip olarak ev yapımı alkolü arıtmak için uygundur, ancak talk ve nişasta gibi kaçak içkinin tadına zarar verebilecek, ona acı verebilecek ek maddeler içerir.

En popüler ve etkili olanlardan biri hindistan cevizi kömürüdür. Hindistan cevizi kabuğundan yapılır ve daha küçük gözeneklerin varlığı nedeniyle zararlı safsızlıkları emme yeteneğinde ahşabı geride bırakır. Bu, istenmeyen kirliliklerden hızlı ve verimli bir şekilde kurtulmanızı sağlar.

Hindistan cevizi emici kullanarak kaçak içkiyi ek safsızlıklardan kurtarmak için yapmanız gerekenler:

• emiciyi 2 yemek kaşığı oranında kaçak içki içine dökün. 1 litre içecek başına kaşık;
• elde edilen karışımı iyice karıştırın;
• demlemek için bir hafta bekletin;
• etkiyi arttırmak için kabı zaman zaman sallayın;
• Gerginlik hazır içecek filtre aracılığıyla.

Hindistan Cevizi Kömürünün Faydaları

Hindistan cevizi kömürünün odun, tıbbi ve diğer temizlik yöntemlerine göre başlıca avantajları şunlardır:

• kömürün ekonomik kullanımı (litre başına 40-50 gram odun yerine 10 gram hindistancevizi);
• yüksek verimlilik - küçük çoklu gözenekler, hem büyük hem de küçük parçacıkları yakalamanıza ve tutmanıza olanak tanır;
• hindistancevizinin doğal özellikleri, filtrelenmiş kaçak içkiyi iyot ve demir ile zenginleştirmeyi mümkün kılar;
• doğallık ve çevre dostu - diğer kömür türlerinin aksine katkı maddesi veya safsızlık içermez.

alcoplace.ru

aktif hindistan cevizi kömürü

Hindistan cevizi aktif kömürü, hindistancevizi sert çekirdekli meyvesinin kabuğundan yapılan %100 doğal, son derece etkili bir üründür, elde edilen distilatları füzel yağlarından arındırmak, yabancı hoş olmayan tat ve kokuları ortadan kaldırmak ve vermek üzere tasarlanmıştır. tamamlanmış ürün votka aroması ve tadı.

Geniş gözenekli yüzey alanı (1150 - 1350 m2/g) nedeniyle, hindistan cevizi kömürü en yüksek emme kapasitesine sahiptir.

Aktif karbon, 1 litre başına 10 g oranına göre doğrudan distilat içeren bir kaba dökülür. Su-alkol solüsyonunu kömür parçacıklarından temizlemek için filtre kağıdı veya pamuk yünü içinden dökülür.

damıtma sonrası

Moonshine damıtma işleminden sonra, kafaları ve kuyrukları keserek fraksiyonel damıtma kullansanız bile, elde edilen su-alkol karışımında yabancı maddeler veya isterseniz füzel yağları kalır.

Sadece içeceğin tadını ve kokusunu bozmakla kalmaz, Moonshine tarifini temizlemek için hindistan cevizi kömürü ve sağlığınızı olumsuz etkiler.

• Füsel yağından ay ışığını temizlemenin en basit ve en uygun fiyatlı yolu, her zaman zararlı safsızlıkları emen hindistancevizi kömürü olmuştur ve olacaktır.
• Bu makale, evde bira yapımının bu alanına ışık tutacak ve evde kaçak içkiyi kömürle nasıl temizleyeceğinizi öğreneceksiniz.
• Hindistan cevizi kömürü çok gözeneklidir ve bu nedenle birim kütle başına büyük bir spesifik yüzey alanına sahiptir, bu da onu bir adsorban yapar.
• Gözenekler belirli bir boyuttaki molekülleri adsorbe eder, bu nedenle "doğru" karbonu seçmek çok önemlidir.

Hindistan cevizi kömürü, kaçak içkideki fazla füzel yağları uzaklaştırırken, tadını iyileştirir ve içeceği daha asil yapar. Aktif kömürden geçirilen bir içecek daha yumuşak içilirken, aktif kömür kullanımı vücuda kesinlikle zararsızdır, bu da kaçak içki temizlemenin kimyasal yöntemleri hakkında söylenemez.

samogon-reception.ru

Moonshine'i aktif karbonla temizliyoruz

Aktif karbon yüksek emici etkiye sahiptir. Bu, yüzeydeki mikro gözeneklerin varlığı ile sağlanır. Bu gözeneklerin boyutuna bağlı olarak sıvıyı çeşitli safsızlıklardan arındırabilmektedir.

• Önceden aktive edilmiş emici, hayvan kemiklerinden üretiliyordu.
• Bu menşeli bir ürün, oldukça büyük füzel yağ moleküllerini ememeyen çok küçük gözeneklere sahiptir.
• Bu nedenle kömürü seçerken neyden elde edildiğine dikkat etmek gerekiyor.
• Ev yapımı alkolü saflaştırmak için ahşabın piroliziyle elde edilen bir emiciye ihtiyaç vardır.
• Bu işlem, ince taneciklerinin endüstriyel fırınlarda yüksek sıcaklıkta ve oksijenin yokluğunda yakılmasıyla elde edilir.

Farmasötik aktif kömür, alkolü saflaştırmak için de kullanılabilir. Bir toz haline getirin ve hindistancevizi kömürü bölümünde açıklanan yöntemi uygulayın. Ayrıca bu kömürden ev yapımı bir filtre yapabilir ve içinden alkol geçirebilirsiniz.

Temizlik için hangi kömür kullanılabilir?

Tüm kömür sınıfları, kaçak içkinizi onlarla filtrelemek için uygun değildir. Örneğin, yukarıda açıklanan etki tam olarak sağlanmayacağından, eczaneden hap almamalısınız. Tabletlerin gözenekleri çok küçüktür ve büyük füzel yağ moleküllerini emmeye uygun değildir.

Bu nedenle, kaçak içkiyi evde aktif karbonla temizlemeniz önerilir:

• BAU-A (huş aktif karbon) yardımıyla. Damıtıcılar için özel mağazalardan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
• KAU-A (hindistan cevizi kömürü) kullanılması. Temizleme kabiliyetinin en yüksek olduğu düşünüldüğünde, bu özel adsorbanı tercih ediyoruz.

Evde bira yapımının inceliklerini araştırmaya yeni başlayan hayranlar, genellikle kaçak içkiyi mangal kömürü ile temizlemenin mümkün olup olmadığını merak ederler. Aslında bunu yapmanız önerilmez. Moonshine'ı filtrelemek için, yalnızca barbekü için normal kömür olmayan aktif bir adsorban kullanmanız gerekir.

Aktivasyonu 1000 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleşir. Koşullar karşılanmazsa, üründe birçok zararlı madde ve kanserojen kalır ve sıradan kömürü temizlemek için kullanılan kaçak içki yemek tehlikelidir. Bu nedenle, kaçak içkiyi özel huş ağacı kömürü veya hindistancevizi kömürü ile değil, tabletlerde aktif kömürle temizlemek bile çok daha etkili olacaktır.

• Bahsedilen BAU-A, KAU-A markaları başlangıçta alkollü içecek endüstrisinde kullanılmak üzere yapılmıştır.
• Ayrıca, isimdeki "A" nın, malzemenin en yüksek aktivite derecesi anlamına geldiğine dikkat edin.
• BAU-B veya BAU-V sınıfları satın alırsanız, lütfen bunların BAU-A üretimi sırasında aktivite açısından aslında reddedilen kömürler olduğunu unutmayın.
• Ay ışığının hindistancevizi kömürü ile temizlenmesi planlandığında, KAU satın alınırken aynı şey dikkate alınmalıdır.

Kendi Aktif Kömürünüzü Nasıl Yapabilirsiniz?

Bunun için kabuğundan soyulmuş ve ince kıyılmış (yaklaşık 3 cm uzunluğunda yongalar halinde) bir huş ağacı kütüğü olacak odun hammaddelerini kullanarak kendi ellerimizle aktif kömürün nasıl yapılacağını açıklayacağız. Kömür, oksijene minimum erişimle hazırlanmalıdır, bunun için:

1. Huş kömürü pişireceğiniz düz bir kavanoz hazırlayın
2. İçine yaklaşık 20 delik açın, içine ham madde koyun ve sıkıca kapatın.
3. Kavanozu, sıcak kömürün deliklerinden organik gazların çıkacağı ve hemen yanacağı ateşe koyun.
4. Gaz çıkışı durduğunda kavanozu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

1. Aktif kömür gazlı bezle sarılır ve yarısı suyla dolu büyük bir tencerenin üzerine yerleştirilir.
2. Kabı, ortaya çıkan su buharının filtre malzememizi harekete geçireceği sobanın üzerine yerleştirin.
3. Ardından, ıslak kömürü şuraya aktarın: teneke kutu daha önce gazdan arındırmak için kullanılan deliklerle nemi gidermek için ateşe verin

Aktifleştirilmiş adsorbanı kaçak içki için kendi ellerinizle hazırladıktan sonra, sadece kuru ve sıkıca saklayın. kapalı kavanoz hava erişimi olmadan. Aksi takdirde kömür, özelliklerini kaybederek çeşitli organik molekülleri emmeye başlayacaktır.

Bununla birlikte, böyle bir hazırlama yönteminin, malzemenin 1100-1200 derece sıcaklıkta kalsine edildiği ve basit doymuş değil, yaklaşık 2,5 basınçta aşırı ısıtılmış buharla işlendiği endüstriyel yöntemden önemli ölçüde daha düşük olduğu anlaşılmalıdır. ATM. Doğal olarak, etkinliği, kaçak içkiyi temizlemek için evde hazırlanan kömürünkinden çok daha yüksek bir mertebedir.

Size tavsiyemiz, tasarruf etmeyin ve değerli zamanınızı boşa harcamayın, sadece yüksek kaliteli kömür satın alın, hiç de pahalı değil.

Filtreleme neden gereklidir?

Damıtıkta, yalnızca içeceğin tadını kötüleştirmekle kalmayıp aynı zamanda kullanımını tehlikeli hale getiren birçok yan madde oluşur. Bunlar, füzel yağları, her türlü aldehitler, esterler vb. Zararlı safsızlıkların tümü aktif kömür ile giderilmez, ancak ikincisinin kullanımı yine de gereklidir. Filtreleme şunları kaldırmanıza olanak tanır:

• %86'ya kadar füzel yağları
• %92'ye kadar esterler

Moonshine'nin kömürle saflaştırılması, yüzeyinde bu malzemenin mükemmel adsorpsiyon özelliklerini belirleyen gözeneklerin varlığından dolayı böyle bir etki verir.

Kömür kullanarak kaçak içki temizliği

Mevcut çeşitli çeşitler odun kömürü. Kaçak içkiyi arındırmak için huş ağacı kömürü kullanmak daha iyidir, normal bir mağazadan satın alınabilir. Ürünün alkolde çözülebilen ek safsızlıklar içermemesi önemlidir. Bu bilgi ambalaj üzerinde bulunabilir.

• Ahşap emici evde yapmak kolaydır.
• Bunu yapmak için huş ağacını ateşte yakmak yeterlidir. Piroliz işlemi, oksijenin içeri girmesine izin vermeyecek sıkı bir kapağı olan yanıcı olmayan bir kapta simüle edilir.
• Alkolün odun kömürü ile saflaştırılması, hindistancevizi kömürü kullanılarak yapılan yöntemle aynıdır. Kullanmadan önce, verimliliği artırmak için mümkün olduğunca öğütmek gerekir.
• Kaçak içkiden zararlı maddelerden kurtulmanın bir başka basit yolu, içeceği bir mağazadan satın alınan veya kendiniz tarafından yapılan normal bir filtreden geçirmektir.

Ev yapımı filtreye kaçak içki temizliği için kömür kolonu denir. Bunu yapmak için bir huni alın ve içine birkaç pamuk top veya birkaç kat gazlı bez koyun. Üzerine huş kömürü dökün. Bir ev filtresi kullanırken, kabul edilebilir bir sonuç elde etmek için prosedür birkaç kez tekrarlanmalıdır. Her tekrardan önce, ev yapımı filtredeki ham maddeler değiştirilmelidir.

Evde kaçak içki temizliği dört aşamada gerçekleşir:

1. ev tipi bir filtreden büyük safsızlıklardan filtrasyon;
2. huş ağacı aktif emici kullanılarak damıtma ürünü infüzyonu;
3. desteklemek;
4. filtrelemek kömür kolonu.

Temizleme yöntemleri

infüzyon

Sürecin ilk aşaması, kaçak içki infüzyonunu içerir. Bunun için güçlü kaçak içki ikinci bir damıtma yapılacaksa önce 40°-50°'ye veya daha da altına seyreltilmelidir. Bunu yapmak bir zorunluluktur. İçeceğin gücü ne kadar yüksek olursa, moleküler bağlar o kadar güçlü olur ve buna bağlı olarak safsızlıkları çıkarmak o kadar zor olur.

Kömürün de hazırlanması gerekiyor. Briket haline getirilmişse, mümkün olduğu kadar ince kırılmalıdır. Kömür ve kaçak içki yüzeyinin temas alanını en üst düzeye çıkarmamız gerekiyor. 40° mukavemetli 1 litre sıvı için 10 gram (2-3 yemek kaşığı) kömür gerekecektir. Daha fazlasını koyarlar, ancak daha iyi bir sonuç vermezler.

Ezilmiş kömür tozdan ayrılmalı ve yıkanmalıdır. Bu, kaçak içkiyi çok fazla renklendirmemeye izin verecektir. Daha sonra hazırlanan kömür, kaçak içki içeren bir kaba konur ve iyice karıştırılır.

• İnfüzyon süresi ile ilgili olarak, birkaç bakış açısı vardır. Bir günden bir haftaya kadar ısrar etmeniz önerilir. Pratik deneyler, iki ila üç saatin oldukça yeterli olduğunu gösteriyor. Çoğu zaman bu süreyi uzatmak sonucu değiştirmez.
• Bazı kaynaklar, uzun süreli yaşlanma ile kaçak içkinin sadece iyileşmediğini, aksine daha da kötüleştiğini iddia ediyor. Bir süre sonra kömür gözenekleri açılır ve toplanan tüm bileşikleri geri salar.
• Öyle ya da böyle, 3 saatlik eşiği aşmamak daha iyidir. Her 20-30 dakikada bir kap karıştırılmalıdır.

Bu süreden sonra ikinci aşama başlar - filtreleme. İlk olarak, birkaç kat halinde katlanmış bir pamuklu ped veya gazlı bez kullanarak. Bu, büyük parçacıkları ve toz süspansiyonunu ayıracaktır. Çıkışta, hafif bir kömür tonu ile kaçak içkimiz var. Safsızlıkların varlığı açısından kesinlikle saftır. Ancak böyle bir kaçak içki içmek pek hoş değil. Aydınlatılması gerekiyor. Bunun için kahve makinesi filtresi, su arıtma filtresi, külsüz filtre uygundur. Moonshine'ı filtreye ince bir akış veya damla halinde beslemek daha iyidir. Bu, geleneksel bir değişken akışlı damlatıcı ile kolayca gerçekleştirilir.

filtreleme

İkinci temizleme yöntemi, öncekinin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Bu durumda, kaçak içki derhal filtreden temizlenmelidir. Farklı şekillerde tasarlanabilir.

• Bir çeşit kömür sütunu yapabilirsiniz. Bu, genellikle bir şişe ve bir kutu olmak üzere iki kap gerektirecektir. Alkollü operasyonlarda plastik önerilmediğinden cam veya seramik almak daha iyidir.
• Şişenin altını kesmeniz (örneğin, bir cam kesici ile) ve kavanozu baş aşağı boynuna takmanız gerekir. Ay ışığını temizlemek için litre başına 12-15 gram oranında hindistancevizi kömürünü şişeye dökün.
• Şişenin boynu, kömürün kavanoza dökülmesini önlemek için pamuklu pedlerle kaplanmıştır. Filtreden geçen kaçak içki düşük hızda dökülmelidir.
• Hafif bir versiyonda, dönüşümlü pamuklu ped veya gazlı bez ve kömür katmanları olan huninin kendisinde bir filtre yapılması önerilir. Bu tür bir temizliğin en iyi performansı için, kömürü değiştirirken birkaç kez tekrarlamaya değer.

Kömür temizliği ne kadar güvenli?

Aktif karbon, temizleme işleminde kullanılacak en çevre dostu üründür. Ahşap emici su filtrelerinde, gaz maskelerinde, akvaryum filtrelerinde vb. kullanılır. Bu hammaddeyi kullanabilirsiniz. Böyle bir seçim durumunda, bir dizi kaynağa ihtiyatla yaklaşmak gerekir.

Su filtrelerindeki karbon, suyu yumuşatmayı mümkün kılan ek safsızlıklar içerir. Moonshine için bu kritik bir parametre değildir ve tadı büyük ölçüde etkilemeyecektir, ancak deneyimli şarap üreticileri böyle bir filtre kullanma eğiliminde değildir.

Bir gaz maskesinden hammadde kullanıyorsanız, daha önce kullanılmadığından emin olmanız gerekir, çünkü alkolde çözülebilen ve içeceği sadece tat açısından bozmakla kalmayıp aynı zamanda basit hale getirebilen zararlı maddeleri de emebilir. içmek tehlikeli.

Kömür eğitim programı

• Alkolün kömürle saflaştırılması işlemine karbonizasyon denir. Kömür harika bir doğal sorbenttir, yani diğer maddeleri emer.
• Daha da kesin olmak gerekirse, adsorbanları ifade eder: bu maddelerin moleküllerini çeker ve yüzeyinde tutar. Bu yönüyle orijinal maddeleri reaksiyona sokan ve yeni bileşiklere dönüştüren emici maddelerden farklıdır.
• Damıtmada çeşitli kömür türleri kullanılabilir. En uygun fiyatlı aktif tıbbi. Bir sonraki tip odunsu. BAU-A ve BAU-LVZ markaları alkol endüstrisine yöneliktir. Ve üçüncü tip - hindistancevizi bazında.
• KAUSORB veya KAU-A adı altında üretilir. Hindistan cevizi kömürleri sadece yemek amaçlı değil, aynı zamanda nargile, mangal için de üretildiği için ismine dikkat etmeye değer. Bu durumda aromatik katkı maddeleri veya yanıcı bileşikler içerebilirler.

Hindistan cevizi kömürü, piroliz - havasız bir ortamda yüksek sıcaklıklara maruz bırakma - ile üretilir. Satışta ezilmiş formda veya küçük briketler halinde bulunur. Önemli bir dezavantaj, genellikle geniş satışta bulamazsınız. Çevrimiçi sipariş vermeniz veya özel mağazalara bakmanız gerekir. Bazen likör dükkanlarında bulunabilir.

Akış Filtreleme

İlk tarif, bazı doğaçlama malzemeler gerektirecektir, örneğin, adsorbanı doldurmanız gereken suyu filtrelemek için bir sürahi. Filtre, örneğin bir plastik şişeden bağımsız olarak da yapılabilir. Bunun için dip kısmı kesilir, mantarda delikler açılır ve boyun kısmı pamukla örülür.

Filtre malzemesi orantılı olarak yerleştirilmelidir:

• ev yapımı kömür, filtrelenmiş çözeltinin litresi başına yaklaşık 50 g gerektirir;
• BAU-A, kaçak içki litresi başına yaklaşık 12 g konulmalıdır.

Moonshine, filtre elemanından birkaç defa geçirilebilir, ancak sonuç her seferinde daha kötü olacaktır, bu nedenle filtrelenen her partiden sonra kömürü değiştirmek daha iyidir. İşlem için gerekli olan filtre malzemesi miktarının, sonradan filtrattan uzaklaştırılması gereken kömür tozunu uzaklaştırmak için su ile yıkanması tavsiye edilir.

Moonshine içine kömür doldurarak filtrasyon

Moonshine ikinci şekilde kömürle yani alkole dökülerek temizlenirse filtre elemanı 1 litre distilat başına 50 gr hesaplanarak alınır. Uzun yıllara dayanan deneyime sahip içecek üreticileri, elde edilen karışımın evde kaçak içki filtrelemek için 1-2 hafta demlenmesini ve periyodik olarak sallanmasını tavsiye eder. Daha sonra içecek 5-7 gün daha dinlenir ve yoğun bir pamuklu filtreden süzülür.

Bununla birlikte, bir alkollü içeceğin saflaştırılmasına yönelik böyle bir yaklaşım, bilimsel gerçeklere aykırıdır ve bu tür bir işlemin yalnızca ilk 15-20 dakikasında sağlığa zararlı aldehit içeriğinin azaldığını ve 20. dakikada minimum değere ulaştığını gösterir.

Bu nedenle, yarım saat boyunca kömür kullanmak daha iyidir, ardından onu çıkarmanız veya gerekirse adsorbanın yeni bir kısmı ile prosedürü tekrarlamanız gerekir.

Kömür tozu giderme

Daha sonra, filtrelemeden sonra damıtmayı mümkün olduğu kadar şeffaf hale getirmek için kaçak içkiyi kömür tozundan nasıl temizleyeceğimizi ele alacağız. Bahsedilen toz sağlığa zararlı olmadığı ve içeceğin tadını hiçbir şekilde etkilemediği için bu prosedürün zorunlu olmadığını hemen not ediyoruz. Ancak alkollü bir içeceğin görünümünü iyileştirmek için iyi bir külsüz filtre kullanılabilir.

Bu elementler %95 saf selülozdan yapılmıştır ve daire şeklinde kesilmiş filtre kağıdıdır. Örneğin, yüksek filtrasyon hızına ve kömür tozu gibi solüsyondaki iri tanecikleri iyi bir şekilde eleme yeteneğine sahip bir "Beyaz Şerit" filtre kullanılabilir.

Filtre yeniden kullanımı

Ev yapımı alkollü içki yapmanın inceliklerini yeni öğrenmeye başlayanlar, genellikle aynı temizleme öğesinin farklı partileri filtrelemek için kullanılıp kullanılamayacağını ve buna kaç kez izin verildiğini bilmiyorlar.

Aslında bu, kömürün gözenekleri zararlı maddelerle doyduğunda aktivitesini kaybettiği için yapılmamalıdır. Ayrıca, daha fazla kullanımla, adsorban bu maddeleri geri vermeye başlar, yani kullanımından sonra artık bir süzüntü değil, aldehitler ve füzel yağları ile doymuş bir çözelti alırsınız.

Ancak zaten kullanılmış kömür kullanıyorsanız, kaçak içkiyi temizlemeden önce malzeme yeniden etkinleştirilmelidir. Bunu yapmak için %2'lik bir hidroklorik asit çözeltisi ile işlenir, suyla iyice yıkanır, kurutulur ve yeniden kireçlenir. Bununla birlikte, yüksek kaliteli filtrasyon için, endüstriyel koşullarda üretilmiş taze kullanılması arzu edilir.

dom-vinokura.ru

Yağ temizleme

Bu yöntem, füzel yağlarının diğer yağlarda çözünmesinin etkisine dayanmaktadır. Oysa alkolün kendisi suyla bol miktarda seyreltildiğinde içinde çözünmez. Distilattaki aldehitlerden tek bir prosedürde kurtulmak için, yağla temizlemeden önce alkole alkali eklenmesi önerilir - bu, aldehitlerin çözünür hale gelmesini sağlayacaktır.

Evde rafine bitkisel yağ kullanılır. Bu, kaçak içkiyi temizlikten sonra koku değişikliklerinden korumak için gereklidir. Bu seçimin tek dezavantajı, ham maddelerin ikinci bir damıtılmasına duyulan ihtiyaç olabilir.

Ev yapımı alkolü yağ ile temizleme sırası:

• yağın kokusuz olduğundan ve kaçak içki temizliği için uygun olduğundan emin olun;
• ham alkolü suyla 15-30 dereceye kadar seyreltin;
• 1 litre içeceğe 20 ml oranında alkollü bir kaba yağ dökün;
• kabı sıkıca kapatın ve 1 dakika sürekli sallayın, bekletin ve 3-5 dakika sonra çalkalama işlemini tekrarlayın;
• içeceği karanlık, serin bir odada bir gün dinlendirin, önerilen hava sıcaklığı 5-16 derece, alt eşik daha faydalı olacaktır;
• Bir gün içinde, ayın yüzeyinde zararlı safsızlıkları emen bir yağ filmi görünecektir. Ona zarar vermeden kaçak içkiyi boşaltmak gerekir. Bu, bir tüp yardımıyla olur, filmin yüzeyinde bir huni yaparız ve kaçak içkiyi içinden boşaltırız;
• süzülmüş kaçak içkinin ek olarak filtrelenmesi önerilir, bunun için bir kömür filtresi kullanabilirsiniz.

Yağ ile bu tür bir temizlemeden sonra, kaçak içki ikinci damıtma için hazırdır.

Yukarıdaki kaçak içki temizleme yöntemlerine ek olarak, daha birçok seçenek vardır. Hepsi, kaçak içkiyi füzel yağlarından ve aldehitlerden temizlemeyi amaçlıyor. Moonshine'nin yağ veya aktif kömür ile saflaştırılması en çevre dostudur, çünkü esasen kimyasal bir temizlik değildir, her şey maddelerin fiziksel özelliklerine dayanır. Bu nedenle bu yöntemler en güvenli ve en basit olarak kabul edilir.

tonnasamogona.ru

Temizlik neden gereklidir?

Birincil damıtmadan sonra, kuyruk ve baş fraksiyonlarının seçimine rağmen damıtma ürünü, örneğin asetik ve formik asitler, asetaldehit, amil ve metil alkoller. Ortak adları füzel yağlarıdır.

Alkole iğrenç bir koku verirler ve insanlara yarardan çok zarar verebilirler.

• Bu nedenle, birincil distilat saflaştırılmalıdır.
• Ham kaçak içkide bulunan fuzel yağları sağlığa zararlıdır
• Fusel yağları, kaçak içki vapurunun duvarlarında hala kalır.
• Bu nedenle, damıtma işleminden sonra buharlayıcıyı her zaman durulamanız önerilir.
• Alkol endüstrisinde, bu yağlar atılmaz, ancak süt ve süt ürünleri için mükemmel bir çözücü yapmak için kullanılır. şekerleme endüstrisi: amil alkol.

Öncelikle izoamil alkolden (C5H4OH) kurtulmak için saflaştırmaya ihtiyaç vardır.

Fünye yağlarının bu bileşeni en tehlikeli olanıdır ve çıkarılan toplam safsızlık miktarının çoğunu (%60'a kadar) oluşturur. C5H4OH, cilt ile temas ettiğinde yanıklardan kabarcıklara, solunum sistemi ile etkileşime girdiğinde boğulmaya ve şiddetli öksürüğe neden olduğu için tehlikelidir. Karbon filtreyle temizleme hakkında daha fazla bilgi için şu videoyu izleyin:

samogonhik.ru

adım adım prosedür

Hemen hemen her eczanede satılan aktif kömür, odun kullanılarak hazırlanmaktadır. Bu seçenek evde kaçak içki temizliği için oldukça kabul edilebilir, ancak bu üründe bulunan maddeler (nişasta, talk) çıkışta kaçak içkinin tadını bozarak ağızda acı bir tat verebilir.

Şu anda kaçak içkiyi temizlemenin en popüler ve etkili yolu hindistan cevizi kömürü ile temizlemektir.

Hindistan cevizi kabuklarından yapılır. Boyut olarak çok daha küçük olduğu için zararlı safsızlıkları emmesi açısından odun tipi kömürden üstündür. Hindistan cevizi kömürü, üründen tüm kabul edilemez safsızlık setinin hızlı ve verimli bir şekilde çıkarılmasını mümkün kılar.

Bir hindistancevizi emici yardımıyla kaçak içkiden yardımcı safsızlıkları gidermek için ihtiyacınız olacak:

1. Aşağıdaki orana bağlı olarak alkollü bir içeceğe bir emici ekleyin: bir litre alkollü içeceğe iki yemek kaşığı düşer;
2. İşlem sonucunda aldığınız kütleyi dikkatlice karıştırın;
3. Bundan sonra, ortaya çıkan ürün bir hafta boyunca infüze edilmelidir;
4. Periyodik olarak, üretici daha büyük bir etki elde etmek için kabın içindekileri sallamalıdır.
5. Bir filtre kullanarak kaçak içkiyi süzmelisiniz.

Fark ne

Aktif karbon, artan bir emici etkiye sahiptir. Bu özellik, bu tür kömürlerin yüzeyinin kendisinde mikro gözeneklerle kaplı olması ile açıklanmaktadır. Her şey gözeneklerin boyutuna bağlıdır: zararlı safsızlıkları giderme yeteneği az ya da çok ifade edilir.

• Bir emici olarak aktif kömür, bir zamanlar hayvan kemik dokusundan yapılmıştır. Bu şekilde üretilen ürün, çok büyük füzel yağ moleküllerini ememeyen küçük gözeneklere sahiptir.
• Bu nedenle hangi kömürü kullanacağınıza karar verirken onu elde etme yöntemini de sormakta fayda var.
• Temizlemek için ev yapımı alkol Kömür kullanıldığında, emici odun pirolizi yoluyla elde edilmelidir.

Bu prosedür şu şekilde gerçekleştirilir: küçük parçacıkları endüstriyel tip fırınlarda yüksek ısı kullanılarak pişirilir. sıcaklık rejimi ve oksijensiz.

Moonshine temizliği eczanede satılan aktif kömür ile yapılır. Ayrıca kömür itilerek ince bir toz haline getirilir.

Tüm prosedürden sonra, hindistancevizi kömürü ile temizlik yaparken olduğu gibi aynı şekilde gerçekleştirilir. Tüm eylemler neredeyse aynıdır. İçeceğin içinden geçeceği bir filtre oluşturmak için de kullanılabilir.

Güvenlik seviyesi

Ürünün kömürle temizlenmesi en çevre dostu işlemlerden biridir. Hindistan cevizi ve odun kömürü sadece evde bira yapımında kullanılmaz. Emici met, herhangi bir su filtresinde, gaz maskesinde ve ayrıca bir akvaryum filtresinde bulunur. Bir ürünün üretimi için kömür seçerken, verilen içerik değişen derecelerde zararlı safsızlıklar mevcut olabilir.

İlgili videolar

samogon-braga.ru

alma hakkında

• Alkollü bir içkiyi füzel yağlarından temizlemek için huş kömürü bu şekilde yapılır. Tamamen kurutulmuş huş ağacı yakacak odun (yüksek sıcaklıkta) metal bir kapta veya oksijen eksikliği olan bir çukurda yakılır. Buna piroliz denir.
• Ay ışığını filtrelemek için kömür de bu şekilde kok kömüründen elde edilebilir. Ve hatta hindistancevizi kabuğundan ve ceviz, turba kola vb.
• Örneğin barbekü için hazır kömürleri de alabilirsiniz. İkincisi aynı ağaçtır, ancak farklı ağaç türlerinden gelir. Huş ağacı seçmek daha iyidir. Hindistan cevizi kömürü daha da iyidir.

temizlik hakkında

Moonshine nasıl düzgün bir şekilde temizlenir? Uygun aktifleştirilmiş malzemeyi alıp bir filtre oluşturmak gerekir. Bu madde gaz maskesi kutularında, akvaryum ve su arıtma filtrelerinde bulunur ve şarap yapımı için özel kömür de satılır.

Eczanelerde sunulanın aynısı safsızlıklar içerir. Su arıtma filtrelerinde ise suyu yumuşatmak için iyon değiştirici reçine bulunur. Gaz maskesi temiz olmalıdır. Yani kullanılmayan bir cihazı almak gerekiyor.

Farklı temizleme yöntemleri hakkında

• Moonshine'ı evde kömürle temizlemek iki şekilde mümkündür. Birincisi filtrelemedir. İkincisi, aktif karbonun doğrudan kaçak içki içine yerleştirilmesidir. Filtre yapmak için nelere ihtiyacınız var?
• Kesilmiş plastik bir şişeden yapılır veya hazır bir sulama kabı alınır. Gazlı beze sarılmış pamuk yünü boynuna doldurulur (hazır tampon da alabilirsiniz). Ve üstüne aktif karbon katmanları yerleştirilir. Temizleme, içeceğin filtrelenmesiyle gerçekleşir.
• Süreç oldukça uzun, ancak etkilidir. Huniyi ellerinizle destekleyebilirsiniz. Veya herhangi bir şekilde saflaştırılmış alkollü içeceğin döküleceği bir kabın üzerine sabitleyin.
• Filtre kullanmadan nasıl temizlenir? İçine bir temizlik maddesi daldırılarak kaçak içkinin karbonizasyonu, aşağıdakilere uygun olarak gerçekleşir: doğru oranlar. İçeceğin litresi başına 50 gr aktif madde tüketilir.

Karışım, ara sıra çalkalanarak iki haftaya kadar infüze edilir. Daha sonra kaçak içki süzülür. Bu, pamuk yünü veya kalsine nehir kumu ile yapılabilir.

Hindistan cevizi kabuğu hakkında

Hindistan cevizi kömürü, odun kömüründen daha küçük gözeneklere sahiptir. Özellikleri mükemmeldir. Evet ve litre alkol sıvısı başına daha az tüketilir. Hindistan cevizi kabuğundan karbon filtre yapmak zordur çünkü hindistan cevizi Rusya'da yetişmez. Ancak hazır bir aktif madde satın alabilirsiniz. egzotik meyve Palmiye ağaçları. Moonshine temizleme teknolojisi yukarıda açıklananla aynıdır.

Hakkında sütunu

Pompalı kömür filtre kolonu

• Bir karbon filtre satın alabilir ve hazırlayabilirsiniz. Ucuz.
• Çelik kolon şeklinde satılmaktadır. Reaktif içine yerleştirilir.
• Herhangi bir alkollü içeceğin böyle bir kolon ile temizlenmesi etkilidir çünkü kullanımı kolaydır. Bir saat içinde içinden bir litre sıvı geçer.
• Kolon paslanmaz çelikten yapıldığı için uzun yıllar dayanacaktır. Ve kaçak içkinin kömürle nasıl temizleneceği yukarıda söylendi.

En basit cihaz

Temizlik için huş kömürü varsa, en basit filtreleme cihazının imalatı, parçalar büyükse kırma ile başlar. Bu bir tencerede yapılabilir. Daha sonra plastik bir şişeden bir huni hazırlanır. Mantarına delikler açılmıştır. Pamuk yünü boyunda sıkıca tıkanmıştır.

• Aktive edilen malzeme huniye dökülür.
• Filtreleme yaparken çıkmaya başlayacaktır, bunu önlemek gerekir. Metal bir ağ ile bir kömür kütlesini yukarıdan bastırmak en kolay yoldur.
• Şişe baş aşağı bir cam kavanoza yerleştirilir (önceden kesilir). Ve üstüne kaçak içki dökülür. Ve saflaştırılmış sıvı aşağıdan dökülecektir.
• Kömür değiştirerek işlemi tekrarlayabilirsiniz.Moonshine filtresi bir kez kullanılır.

Nihayet

Moonshine'den zararlı füzel yağların aktif bir madde ile adsorpsiyonu mutlaka kullanılmalıdır. Fünye yağlarını ortadan kaldırmak, ev yapımı tuvalet ispirtosunu daha güvenli hale getirir. İle birlikte çift ​​damıtma daha da iyi olacak.

Moonshine arıtması etkinleştirildi ve Farklı yollar evde madde elde etmek mümkün, maddi olarak pahalı değil. Önemli olan, içeceğin tüketim için daha güvenli hale gelmesi, karaciğerin ve tüm insan vücudunun sağlığı en önemlisidir. Bunun için kömür kullanımı etkilidir. Atalarımız ayrıca alkolü temizlemek için bir filtre kullandılar.

samogonpil.ru

kömür çeşitleri

Bu bölümde, kaçak içki içenler tarafından içeceklerini temizlemek için az çok popüler olan türleri listeleyeceğim.

1. Huş aktif karbon

Moonshiners arasında çok popüler. satıldı şarap üreticileri için dükkanlar, ayrıca "Rus Kimyager" gibi özel mağazalarda.

1. Hindistan cevizi (KAU)

Adından da tahmin etmek zor olmadığı için hindistan cevizi kabuğundan yapılıyor.

Ayrıca çok popüler bir marka. Kullanım için tavsiye ettiğim şey budur. Birçok satıcıya göre KAU, huş ağacından daha yüksek temizleme gücüne sahiptir. BAU ile aynı yerden satın alabilirsiniz.

1. Eczane aktif kömürü.

Muhtemelen herkes bunu görmüş ve hatta denemiştir. Kullanabilirsiniz, ancak bir uyarı var. Eczacılık kömürü genellikle yardımcı maddeler içerir, esas olarak patates nişastası ve sükroz.

Şarap üreticilerinden bu katkı maddelerinin kaçak içkiyi zorlaştırdığını duydum. Dürüst olmak gerekirse, farkı hiç fark etmedim, ancak ne olur ne olmaz diye sadece KAU kullanmaya çalışırım.

1. Barbekü için kömür

Bazı damıtıcılar da bunu kullanır.

• Bunu yapmanı tavsiye etmiyorum. Hangi malzemeden yapıldığı bilinmiyor. Büyük olasılıkla, bu tür kömür GOST'lar tarafından düzenlenmez ve bu nedenle hangi teknolojiyle elde edildiği bilinmemektedir.
• Alkol saflaştırması için aktif karbon 800-1000 °C'de üretilir. Sıcaklık daha düşükse, içinde ürünü bizim için bozmaya yetecek miktarda reçine kalabilir.

1. Ev filtreleri

Moonshine'i bir filtre sürahisinden geçirerek temizleyebilirsiniz. İşini iyi yapıyor. Doğru, bazı durumlarda kalede artan bir kayıp var - yaklaşık 5 derece.

Kömür için talimatlar

Bu nedenle, aşağıda kaçak içkiyi kömürle temizlemek için birkaç yöntem bulunmaktadır. Makalenin başında da söylediğim gibi, temizlemeden önce kaçak içki% 15-20 alkolle seyreltilmeli, ardından mukavemeti artırmak için tekrar damıtılmalıdır.

Maksimum etki şu durumlarda elde edilebilir: kaçak içkiyi bitkisel yağ ile temizleyin.

• BAU veya KAU'nun saflaştırılması

1. Kömür 1 litre ayıklamaya 10 gram (tepeleme yemek kaşığı) oranında alınır.
2. Tozdan içme suyu ile yıkanabilir.
3. Normal bir plastik şişe alın. Mantarda birkaç delik açılır ve alt kısım kesilir. Mantarın altına bir parça pamuk veya pamuklu ped konur ve uykuya dalar Gerekli miktar KAU.
4. Peki, sonra kaçak içki dökülür ve süzülür. 3 kez koşuyorum.

Ayrıca kömürü bir tasnif kabına döküp iyice çalkalayabilirsiniz. Bu durumda, dozu ikiye katlamak daha iyidir. Kömürü 20 dakikadan fazla kaçak içki içinde tutun, ardından pamuk yünü veya filtre kağıdından süzün.

• Eczane aktif kömür temizliği

Her şey önceki temizlikteki ile aynı. Dozaj - 1 litre kaçak içki başına 45 tablet. Kullanmadan önce tabletleri ezin.

Temizlik kalitesinin laboratuvar analizi

Kömür temizliğinden önce ve sonra kaçak içkinin laboratuvar analizinin sonuçlarını veriyorum.

• Analizler, Alexander956 takma adıyla Homedistiller forumunun çok saygın bir üyesi tarafından yürütülmüştür. İşte bir forum gönderisinin bağlantısı.
• Bu veriler, bu makalenin söylediklerini doğrulamaktadır - kömür, füzel yağlarla çok etkili bir şekilde başa çıkmaktadır ve kaçak içkinin güçlü bir şekilde seyreltilmesiyle temizleme kalitesi önemli ölçüde artmaktadır.
• ham alkol şeker püresi, küpte 99 dereceye kadar damıtılır, yani. neredeyse suya.
• Safsızlık miktarı, litre susuz alkol başına mg olarak belirtilir.

Evde kömür rejenerasyonu

Kömür birkaç kez kullanılabilir, ancak zamanla adsorbe etme özelliklerini kaybeder. Sanayide rejenerasyona tabi tutulur.

• Bu evde de yapılabilir. Belki o kadar etkili değil ama yine de. Bunun nasıl yapılacağı aynı kitapta Dorosh-Lysenko tarafından anlatılmaktadır. Aşağıdaki fotoğraftaki talimatlar:
• Tamam, şimdi her şey bitti. Artık kaçak içkiyi nasıl düzgün bir şekilde kömürleştireceğinizi biliyorsunuz. Çift fraksiyonel distilasyonlu bir bölmede çok kaliteli ve lezzetli bir ürün elde edebilirsiniz.
• Planlarımda birkaç temizlik yöntemiyle ilgili makalem daha var, bu yüzden yeni makalelere abone olmanızı öneriyorum. Ayrıca deneyimlerinizi yorumlarda paylaşmanızı tavsiye ederim. çok ilgileniyorum

vinodela.ru

aktif kömür nasıl yapılır

Moonshine'i temizlemek için kendi ellerinizle yüksek kaliteli aktif karbon yapmak oldukça zordur. Kömürün kaçak içkiyi temizlemek için nasıl etkinleştirileceği teknolojisi, oksijen eksikliği koşullarında piroliz - yanan odun etkisini kullanır.

Kendi aktif kömürünüzü yapmak için şu adımları izleyin:

• huş ağacı yakacak odun alın ve açık ateşte tamamen yanmasına izin verin;
• sadece için için yanan kömürler kaldığında, bunları sıkıca kapatılmış bir kaba koyun;
• kömürler söndükten ve soğuduktan sonra filtre ortamı hazır olacaktır.

Bu adımları doğru bir şekilde uygularsanız, ortaya çıkan kömür aslında mağazada sunulandan daha düşük kalitede olmayacaktır.

kömür nasıl yapılır

İki seçeneği kullanarak kaçak içkiyi kendi ellerinizle temizlemek için kömür hazırlayabilirsiniz:

1. Oksijen eksikliği koşullarında odun yakarak.

Yakacak odunları kömür haline getirdikten sonra, hava girmesine izin vermeyen hava geçirmez bir kaba koyun.

1. Yakacak odunu hava erişimi olmadan kalsine ederek.

Bu yöntemin en basit uygulaması, metal bir leğenin altına yakacak odun koymak ve üzerinde büyük bir ateş yakmak olacaktır.

Aslında, yukarıdaki adımlar aynı zamanda kaçak içkiyi temizlemek için kömürü etkinleştirmenin bir yoludur. Bu işlem sayesinde kömür, zararlı maddeleri emme konusunda artan bir yetenek kazanır.

Moonshine temizledikten sonra aktif karbon nasıl geri yüklenir

Ay ışığını temizlemek için aktif kömürün tekrar kullanılması önerilmez. Kullanım sırasında kömür, üründe bulunan zararlı safsızlıklarla doyurulduğundan, temizleme elemanını eski haline getirmek yerine değiştirmek çok daha kolaydır.

Alkolü arındırmak için maliyet tasarrufu sağlayan ipuçlarından bazıları sağlığınız için tehlikeli olabilir. Bunlar, kaçak içkiyi temizledikten sonra aktif kömürü durulamak için ipuçları içerir.

Kömürün yapısı tarafından emilen maddelerin bir su akışı altında yıkanamayacağını bilmekte fayda var.

• Ve böyle bir filtre malzemesinin yeniden kullanılması durumunda, emdiği tüm safsızlıklar içeceğe geri dönebilir.
• Kömürün kullanımdan sonra %2'lik bir hidroklorik asit çözeltisiyle işlenerek eski haline getirilmesi, ardından suyla durulanması, kurutulması, kapalı bir kapta ateş üzerinde yakılması ve yeniden kullanılması önerileri vardır.
• Aktif karbonda kalan zararlı bileşiklerin saflaştırılan içeceğe girme tehlikesi göz önüne alındığında, bu yöntem kullanılmamalıdır.

Damıtmadan hemen sonra kaçak içki içmek buna değmez. Sonra bile kademeli damıtma Fünye yağları içinde kalır - yabancı zararlı maddeler. Bu tür safsızlıklar tadı, kokuyu bozabilir ve sağlığa zarar verebilir.

Aktif kömür kullanarak kaçak içkiyi evde zararlı maddelerden temizleyebilirsiniz. Büyükbabalarımızın günlerinde filtrasyon için kaliteli bir ürün elde etmek sorunluysa, şimdi çok çeşitli kömür türleri var.

aktif karbon çeşitleri nelerdir

Moonshine'i filtrelemek için aşağıdaki aktif karbon türlerini kullanabilirsiniz:

• eczane aktif tabletler;
• akvaryum filtrelerinden;
• şarap üreticileri tarafından kullanılan kömür;
• gaz maskesinde olan;
• su filtrelerinden;
• koruyucu gaz analizör tüplerinden.

Filtreleme için kullanılacak en iyi karbon nedir?

Bugün, içeceğin saflaştırılması için çok çeşitli malzemelere sahibiz. Farmasötik aktif kömür mükemmel bir seçenek gibi görünse de öyle değil. Evet, kaçak içkiyi mükemmel bir şekilde temizlemeye yardımcı olur, ancak aynı zamanda tadı bozabilir. Sonuç olarak, içecek acı olacaktır. Ve her şey üçüncü taraf safsızlıklarıyla ilgili. Örneğin talk, standart bir bileşen veya nişastadır ve bunlar olmadan tanıdık siyah tabletler olmazlar. Kaçak içkiyi saflaştırmak için ne kadar aktif karbona ihtiyaç duyulacağı, saflaştırma yöntemine ve sıvının hacmine bağlıdır.

Tüm su filtreleri, yumuşatmaya yardımcı olan reçineler gibi safsızlıklar da içerebilir. Tecrübeli kaçak içki içenler bu tür emicileri önermezler.

Bir zamanlar, çoğu zaman gövde, gaz maskelerinden gelen kömürle filtrelenirdi. Ama bu değil en iyi seçenek, çünkü filtrenin içinde zararlı kimyasal bileşikler olabilir. Bu sadece içeceği temiz yapmaz, aynı zamanda sağlığınıza da zarar verir.

Ateşe neyin girdiğini bilmiyorsanız, kaçak içkiyi ateşten ev yapımı kömürle temizlemeyin. Örneğin plastik şişeler, bardaklar yandığında çok zehirli bileşikler açığa çıkarır.

Şarap üreticilerinin çalışırken kullandıkları özel kömür en iyi seçenek olacaktır. Ve bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü özellikle bu tür işler için tasarlanmıştır. Gerçek ahşaptan yapılmıştır. Çoğu zaman huş ağacıdır. Endüstriyel ve kendi kendine hazırlanan arasındaki özel bir fark, normal ev koşullarında yanmanın oksijenle gerçekleşmesidir. Satın alınan kömür durumunda, oksijen kaynağı olmadan piroliz ile yakıldığından emin olabilirsiniz.

Kömür aktif kömür yapma süreci

Evde mangal kömürü yapmaktan başka çareniz yoksa dert etmeyin. Bu çok basit bir prosedür. Böyle bir kömür elde etmek için odun yakmak gerekir ama bu doğru yapılmalıdır.

Bunlar basit adımlar oksijensiz yanmayı sağlar. Diğer bir artı, organik gazların tamamen yanmasıdır. Tüm gaz tenekeden çıktığında ocaktan alın ve tamamen soğutun. Ortaya çıkan emici, onu aktif ve daha sonraki kullanım için uygun hale getirecek başka bir basit eyleme tabi tutulmalıdır.

Ahşabın gözeneklerini kolayca genişletecek olan kömürü buharla aktive edebilirsiniz.

Yarısına kadar su dökmeniz gereken uzun bir tencere kullanmak en iyisidir. Artık yok, aksi takdirde gereksiz olacak. Su kaynarken kömürü hazırlayın. Mesele şu ki, kömür su banyosunda, buharın üzerinde ve kaynayan sıvıya temas etmiyor. En kolay yol, kömürleri tülbente sarıp bir tencereye sabitlemektir. Buhar, kömürün her bir açık gözenekinden geçecek ve onları temizleyecektir.

Şimdi kömürü kurutmanız gerekiyor. Bunu yapmak için, sıkıca kapatarak bir teneke içine koyun. Nem, kömürün önceden temizlenmiş gözeneklerinden buharlaşacak ve dışarı çıkacaktır. Buhar çıkışı durur durmaz kömür alınabilir - hazırdır.

Kavanozu kapattığınızdan emin olun. Bu yapılmazsa, ancak emici havadaki yabancı kokuları ve diğer maddeleri emecektir.

Kömür soğuduktan sonra, hava geçirmez bir saklama kavanozuna aktarın.

Kömürle kaçak içki temizleme işlemi

Yapılacak ilk şey, yaklaşık 40-45 derecelik bir güç elde edilene kadar kaçak içkiyi suyla seyreltmektir. Daha sonra, bizim durumumuzda ev yapımı aktif karbon olan bir sorbent alıp aşağıdaki gibi kullanıyoruz:

• 1 litre kaçak içki için 50 gram kömür ekleyin;
• Elde edilen karışımı 7-8 gün ısrar ediyoruz;
• Kömürden alkolü pamuk veya gazlı bezden geçirerek temizliyoruz.

Çeşitli alkollü içeceklerin yapımında temel olarak kullanılabilen veya hemen tüketilebilen kristal berraklığında kaçak içki alıyoruz.

İnfüzyon sırasında, kabı kaçak içki ile sistematik olarak sallayın.

Moonshine'i aktif kömür tabletleriyle temizliyoruz

Farmasötik aktif karbonla temizlemenin en iyi seçenek olmamasına rağmen, şu anda başka bir yol mümkün değil. Fünye yağlarından alkolü filtrelemek için aşağıdakileri yapın:

Moonshine farmasötik aktif karbon ile temizliyor musunuz?

EvetHayır, tavsiye etmiyorum!

• 1 litre sıvıya 50 gram tablet alıyoruz;
• Tabletler ezilmeli;
• Kavanozun veya başka bir kabın dibini ince bir pamuk yünü tabakasıyla kaplıyoruz;
• Sonra 10 santimetre toz kömür koyuyoruz;
• Kömürün üzerine bir kat daha pamuk yünü yerleştiriyoruz;
• Moonshine dökün ve bir haftalığına unutun;
• Daha iyi temizlik için günde bir kez çalkalayın.

Bir hafta sonra, içeceği emici kalıntılarından bir gazlı bez veya pamuk yünü tabakasından filtreliyoruz.

Kömür filtresi ile kaçak içki temizliği

Kömür filtreleri, füzel yağlarından her türlü alkolü temizlerken iyi sonuç verir. Bu yöntem öncekinden daha hızlıdır.

Böyle bir filtre yapmak için - pamuk yünü veya gazlı bez, geniş boyunlu bir şişe veya alkol, kömür için bir kavanoz ve ayrıca bir huni veya plastik bir şişeden kesilmiş bir boyun hazırlayın.

Saflaştırılmış alkolün boşalacağı kaba bir huni yerleştirin. Huninin dibinde, yoğun bir tabakaya sahip kompakt pamuk yünü veya gazlı bez ve litre kaçak içki başına 50 g oranında sorbentin üstünde. Daha sonra içeceği en az beş kez kendi yaptığımız bir filtreden geçiriyoruz.

Böyle bir süreç emek yoğundur ve nadiren kullanılır, ancak yine de etkilidir.

Moonshine temizliği için kendin yap kömür kolonu

Böyle bir sütunu uygun malzemeleri satan mağazalardan satın alabilir veya evde çok zorlanmadan yapabilirsiniz. Sıvıyı boşaltmak için altına bir silikon tüpün yerleştirildiği çelik bir tüptür. Kolonun dibine kömür dökülür ve alkol dökülür. Temizlenirken tüm emici tabakadan geçer ve hazırlanan kaba akar.

Füsel yağının saflaştırılması için bağımsız olarak bir sütun yapmak için aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

• Kolon için 5-10 cm çapında ve 50 cm yüksekliğe kadar bakır veya paslanmaz çelik dikey boru kullanılır;
• Alt kısma bir drenaj borusu takılmalıdır;
• Aktif kömürü tüpün içine yarı yükseklikte dökün;
• Temizlenmesi gereken alkol dökün;
• Kapağı kapatıyoruz ancak hava geçişi için minimum bir boşluk bırakıyoruz.
• Tüm kaçak içkinin temizlenmesini bekliyoruz.

Bir saat içinde, böyle bir sütun bir litreye kadar alkollü içeceği saflaştırabilir.

Kömür sütununun video incelemesi

Moonshine'i barbekü kömürü ile temizleme

• Yalnızca emin olduğunuz kömürü kullanın. Ateş plastikle tutuşturulduysa, böyle bir emici çalışmayacaktır.
• Toz ve kirden kurtulmak için kömürü akan su altında durulayın.
• Bir sulama kabına bir filtre takın - bir gazlı bez veya pamuk tabakası ve ardından barbekü için 3-4 cm ezilmiş kömür dökün.
• Sivukh'u filtreli bir sulama kabından birkaç kez, daha kapsamlı bir temizlik için ideal olarak 5-6 kez geçirin.

Gördüğünüz gibi, "ateş suyunu" safsızlıklardan kolayca temizlemenin birkaç basit yolu vardır. Hangisinin seçileceği koşullara, maddi olanaklara ve kişisel tercihlere bağlıdır.

Evde, birkaç filtreleme yöntemi kullanmak en iyisidir. Bu şekilde gerçekten saf ve hoş bir alkollü ürün elde edilebilir.