Kabul etmekten utanıyorum ama bu benim ilk pastam. waffle kekleri. almak daha kolay olacak gibi hazır kekler ve krema ile yağlayın. Ama nedense şimdiye kadar waffle kek pişirmedim.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü bir gözleme keki hazırlamak için ihtiyacımız olan:
- 1 paket waffle kek (paketimde 6 adet vardı),
- 100 gram Tereyağı,
- 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt,
- 30-50 gram ceviz(veya diğerleri)
çikolata sosu için
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 30-50 gram tereyağı.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile waffle kek tarifi.
Bu pastanın yapım süreci çok basittir. hadi pişirelim haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı kreması.
Hazır yoğunlaştırılmış süt aldım, ancak kendiniz pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir tencerede bir varil üzerine bir kutu normal yoğunlaştırılmış süt koyun, dökün soğuk su kavanozu tamamen kapatmalı ve 2-3 saat kaynatılmalıdır. Yoğunlaştırılmış sütü tavadan çıkarın ve soğutun.
Yumuşatılmış tereyağına 2-3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın, her seferinde tekdüze tutarlılık. Yoğunlaştırılmış sütün tamamını tereyağı ile karıştırana kadar bunu yapıyoruz.
Şimdi pastayı birleştirelim. Waffle kekini bir tahtaya veya kek kalıbına koyun, yağlayın. yağ kremi, sonra başka bir kek, üzerine krema. Son kek hariç tüm kekleri üst üste gelecek şekilde bu şekilde yağlayın.
hadi pişirelim çikolata sosu . Bunu genellikle mikrodalgada yaparım. Süt ve şekeri karıştırın, ısıtın, kakao ekleyin, iyice karıştırın. Tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar tekrar karıştırın. Buzlanma çok kalınsa, tekrar ısıtın, sadece birkaç saniye.
Fındıkları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
Kremayı pastanın üzerine dökün, üzerine kıyılmış fındık serpin. Soğuması için pastayı buzdolabına koyun ve biraz ıslatın.
Pastam bütün gece buzdolabında bekledi, keklerin ıslanmasından çok endişelendim. Ama bu olmadı, pastanın çok lezzetli olduğu ve hiç de sıkıcı olmadığı ortaya çıktı. Lezzetli bir kahvaltı için ihtiyacınız olan şey.
Afiyet olsun.
Bir pasta, orijinal bir atıştırmalık veya diyet tatlısı Hepimizin meşhur waffle keklerini kullanabilirsiniz. pişirme sırları en iyi yemekler waffle kekleri ile bu makaleden öğrenin.
Hazır gofretler- herhangi bir hostes için bir cankurtaran. Bu basit araçla, en sevdiğiniz krema, çeşitli malzemelerle hızlı ve sorunsuz bir pasta hazırlayabilirsiniz. dolgulu atıştırmalıklar.
Waffle kekleri yardımıyla hepimiz için pişirebilirsiniz. ünlü yemekler kesinlikle yeni. Bu yemekler mükemmel günlük kullanım, ve şenlikli masa için.
Gofret kekler için krema
Waffle keklerinden kek yapmaya karar verirseniz, bunun için kesinlikle herhangi bir krema uygundur. Çoğu zaman sıradan yoğunlaştırılmış süt ve "Iriska" kullanırlar.
Yoğunlaştırılmış süt
Sıradan yoğunlaştırılmış süte tereyağı eklenebilir, çünkü yoğunlaştırılmış süt çok sıvı olacaktır ve ayrıca tereyağı kremaya yağ katacaktır. Bir kutu yoğunlaştırılmış süte (200 g) dayanarak, 200 g tereyağı almanız gerekir.
Önemli böylece tereyağı yüksek kalitede olur ve sürülebilir veya süt içeren bir ürün olmaz. Bu krem bileşenini satın almadan önce etiketi dikkatlice okuyun.
Kek hazır olmadan 30 dakika önce yumuşatıcı yağı buzdolabından çıkarın. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını birleştirin, bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. AT hazır kremaİsteğe bağlı olarak fındık veya kıyılmış kuru kayısı ekleyebilirsiniz.
"şekerleme"
Yoğunlaştırılmış süt "Iriska" tamamen yemeye hazır ve böyle bir krem, gofret kek keki için güvenle kullanılabilir. Böyle bir kremaya eklemeye karar verirseniz ek bileşenler tereyağı, kuru üzüm veya fındık şeklinde, o zaman tatlı sadece bundan faydalanacaktır.
Yoğunlaştırılmış ürün "Iriska" muhallebi
İçindekiler:
- tereyağı - 200 gr
- yumurta - 1 adet
- süt - 1/2 su bardağı
- şeker - 1 su bardağı
- kakao - çikolatalı krema seviyorsanız
- vanilya şekeri veya vanilin - bir bıçağın ucunda
Krem hazırlama sırası:
- Büyük bir metal kapta yumurtayı şekerle çırpın, sütü dökün
- Yavaşça karıştırarak yavaş ateşe verin
- Yumurta, şeker ve süt karışımı kaynamaya başlayınca parçalara ayrılmış tereyağını ekleyin.
- Sadece tereyağı tamamen çözüldüğünde vanilya ve kakao ekleyin.
- Kremayı buzdolabında yarım saat bekletin
İçindekiler:
- Tereyağı - 200 gr
- Yumurta akı - 4 adet.
- Bitter çikolata - 200 g, en az %76 kakao
- Pudra şekeri - 150 gr
Yemek pişirme:
- Tereyağı ve bir buçuk ovun toz şeker homojen bir karışıma
- Çikolatayı bir su banyosunda eritin
- Yumurta aklarını şekerle beyaz bir köpük oluşana kadar mikserle çırpın.
- Eritilmiş çikolatayı tereyağı karışımına dökün. Sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda çikolata eklemeniz gerekir.
- Çikolatadan sonra çırpılmış yumurta aklarını yavaşça ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın
Ve işte waffle keklerini kullanmanın başka bir harika yolu. Bunun gibi bir tane al Yeni sürüm Hepimiz bir kürk manto altında iyi bilinen ringa balığı biliyoruz. Çok lezzetli, doyurucu ve basit. Mükemmel seçenek beklenmedik misafirlerle tanışmak için.
Tarif #1
İçindekiler:
- Tuzlu ringa balığı - 1 adet. (daha şişman seçin, havyar veya sütle yapabilirsiniz - bu sadece yemeği daha lezzetli hale getirir)
- soğan - 3 adet. (orta boy)
- Petrol - 500 gr
- Haşlanmış havuç - 3 adet. (küçük boy)
- Sert peynir - 150 g, en sevdiğiniz çeşitlerden herhangi biri
- Mayonez - 250 g (elbette ev yapımı kullanmak daha iyidir, ancak mağazadan satın alınanlar da uygundur)
- Yeşil soğan, maydanoz, tatmak için fesleğen
- Zeytin - 4-5 adet. (dekorasyon için kullanılacak)
- Gofret kek katmanları - 1 paket
Yemek pişirme:
- Havuçları önceden kaynatın, soğumaya bırakın
2. Mantarları 3 soğanla kızartın
3. Ringa balığı filetoyu temizleyin: cildi çıkarın, yüzgeçleri ve kemikleri çıkarın, omurgayı ayırın
4. Ringa balığı filetosunu ve 1 soğanı bir karıştırıcıda öğütün
5. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin
6. Soğutulmuş mantarları bir karıştırıcıda öğütün
7. Peyniri rendeleyin
8. Rastgele parçalara ayrılmış yeşillikler ve zeytinler
Kek montajı:
- Soğanlı doğranmış ringa balığı kekin üzerine yavaşça yerleştirin, tüm yüzeye eşit olarak yayın, mayonez ile yayın
- Soğanlı mantarları ikinci kekin üzerine koyun, bolca mayonezle yağlayın ve bir sonraki kekle kaplayın.
- Ardından havuçlu kek geliyor. Mayonez ile de dökün.
- Bu katmandan sonra ringa-mantar-havuç dizisini tekrarlayın.
- Son katmanı havuçla rendelenmiş peynirle iyice ezin, mayonezle yağlayın
- Pastayı zeytin ve otlar ile süsleyin
Ringa keki - şenlikli bir atıştırmalık eğer başardıysan daha fazla malzeme katmanlar birkaç kez tekrarlanabilir. Böylece daha da lezzetli!
Hazır pasta gönderildi buzdolabında birkaç saat demleyin. Orada iyice ıslanacak, biraz oturacak ve tamamen kullanıma hazır hale gelecektir. Ringa balığı yerine de kullanabilirsiniz uskumru veya büyük ringa balığı. Füme balıklı bu pasta çok ilginç görünüyor.
Tarif #2
İçindekiler:
- Haşlanmış pancar - 2 adet.
- Bir karıştırıcıda doğranmış ringa balığı - 1 adet.
- Haşlanmış yumurta - 3-4 adet
- Mayonez - 200 gr
- Servis için dereotu veya maydanoz
- Waffle kekleri - 1 paket
Yemek pişirme:
- Yumurtaları ve pancarları önceden kaynatın
- Yumurtaları rendeleyin, bir tutam tuz ve mayonez ekleyin. iyice karıştırın
- Pancarları kaynatın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
- Doğranmış ringa balığını hiç ayırmadan kekin üzerine koyun. Mayonezli fırçalayın
- Bir sonraki pastaya mayonezli rendelenmiş yumurta koyun
- Bir sonraki katman mayonezli pancardır.
- Yeterli dolgu olana kadar alternatif katmanlar. Son pancar tabakasını mayonezle iyice yayın ve otlar serpin. Bundan sonra, pastayı emprenye için buzdolabına gönderin.
Waffle keklerinden aperatif kek, tarif
Waffle keklerinden atıştırmalık kekler her şeyden pişirebilirsin ruhun ne istediğini veya buzdolabının içeriğine izin verdiğini. Uygun:
- sosis
- yengeç çubukları
- zeytin
- Deniz ürünleri
- yeşillik
- sebzeler
- meyve
Aynı zamanda, sahip olmak önemlidir lezzetli sos kekin iyice ıslanması için. En sevdiğimiz mayonez olabilir, satın alabilir veya kendi yemek pişirme, ketçap, peynir ve sarımsaklı sosis, tartar sosu vb.
Waffle keklerinden atıştırmalık kekler için birkaç tarif düşünün.
Yengeç çubukları ile waffle meze
İçindekiler:
- Gofret kekleri - 1 paket
- Yengeç çubukları - 500 gr
- İşlenmiş peynir - 200 gr (peynir salçası da uygundur, katkı maddeleri ile alabilirsiniz - mantar, domuz pastırması)
- Sarımsak - daha baharatlı ve daha kokulu seven birkaç karanfil - daha fazlasını alın)
- Mayonez - 200 gr
- Zeytin -100 gr
- Maydanoz, dereotu, fesleğen
- Yengeç çubuklarını rendeleyin. Aynı manipülasyonları peynirle tekrarlayın.
- Peyniri mayonez ve sarımsakla iyice karıştırın
- Zeytinleri ince dilimler halinde kesin
- İlk kekin üzerine yengeç çubukları koyun, mayonezle dökün
- Bir sonraki katman sarımsaklı peynirdir, üstüne zeytin koyun
- Doldurma bitene kadar alternatif katmanlar.
- Mayonez ile iyice doldurun, zeytin ve ot kalıntılarını serpin
- Pastayı 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Servis parçalarına kesin
Waffle keklerinde tavuk ciğeri
İçindekiler:
- Tavuk karaciğeri - 500 gr
- Gofret kekleri - 1 paket
- Ekşi krema -100 gr
- Soğan 3-4 adet.
- Sert peynir - 200 gr
- Süt -1 su bardağı
- Yumurtalar - 3 adet.
- Pişirme çanağı
- Folyo
Yemek pişirme:
- Karaciğeri yıkayın, damarları kesin, küçük parçalar halinde doğrayın.
- Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Daha sonra tavada birkaç dakika kızartın.
- Kızarmış soğana karaciğeri ekleyin. 10 dakika kızartın
- Karaciğere ve kızarmış soğanlara ekşi krema ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda, tatmak için baharat ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları süt ve bir tutam tuz ile çırpın.
- Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve keki üzerine yayın. haşlanmış karaciğer, peynir serpin
- Bir sonraki kekle örtün. Yumurta-süt karışımı ile her şeyi dökün, folyo ile örtün
- 180 derecelik fırında 25-40 dakika pişirin
- Fırından çıkarmadan 10 dakika önce, kızarması için folyoyu çıkarmanız önerilir. Soğuduktan sonra çanak tamamen kullanıma hazırdır.
Kıyılmış tavuk, peynir ve mantarlı waffle kek rulosu
İçindekiler:
- Gofret kekleri - 1 paket
- Kıyılmış tavuk - 300 gr
- Mantar - petrol veya istiridye mantarı - 200 gr
- Peynir "Rus" - 200 gr
- Maydanoz, dereotu - tatmak
- Mayonez - 200 gr
Yemek pişirme:
- Tavuk fileto kesim küçük parçalar, kızartın (kıyılmış tavuk kullanabilirsiniz)
- Tuz, karabiber tadı
- Mantarları bitkisel yağda kızartın, ekşi krema ekleyebilirsiniz
- Peyniri rendeleyin, yeşillikleri doğrayın
- Waffle kekini mayonezle bolca yağlayın ve ıslanmasına izin verin.
- Kabuğun biraz yumuşamasını bekleyin. Üzerine sıcak kızarmış fileto ve mantar koyun, peynir serpin, yeşillik serpin
Göndermeyi dene çok fazla doldurma böylece rulo daha sonra uygun bir şekilde sarılabilir. Kek tamamen yumuşadığında, serbest ucundan alın ve rulo haline getirin. Emprenye sırasında kekin kurumasını önlemek için, ruloyu sarın sarılmak film
. Rulo tamamen soğuduğunda, kesin. Keskin bıçak porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Video: Waffle keklerinde ringa balığı aperatif keki
Yoğunlaştırılmış süt ile gofret kek
Yoğunlaştırılmış sütlü gofret keki - hepimiz için basit çocukluktan tanıdık bir lezzet. Hızlı ve kolay hazırlanır, böylece herkes böyle bir tatlıyı halledebilir. Çocuklar bile pastanın hazırlanmasına çekilebilir - güzelliklerin yaratılmasına katılmaları onlar için çok ilginç olacak.
Bir değişiklik için bu pastaya ekleyebilirsiniz meyveler, çilek, kuru kayısı, kuru üzüm, rendelenmiş çikolata, doğranmış çikolatalı şekerler, şekerlenmiş meyveler. Böyle bir incelikteki ana ve değişmez bileşen elbette yoğunlaştırılmış süttür.
Normal yoğunlaştırılmış süt kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt yapmak içinİhtiyacın olacak:
- Ev yapımı süt - 1 litre, mağazadan alınmış süt kullanabilirsiniz, ancak yağ içeriği %3,2'den az olmamalıdır.
- şeker - 1 su bardağı
Yemek pişirme:
- Şekerli sütü çift tabanlı bir tencereye dökün (sütün yanmaması için bu gereklidir)
- Sütü orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatın.
- Sütün kaçmamasını sağlamak önemlidir. Kaynayınca ısıyı en aza indirin ve sürekli karıştırarak sütün 1/3'ü buharlaşana kadar pişirin.
- Karışım güzel kremsi kahverengi bir renk olmalıdır.
- Son dakikalarda vanilya şekeri ekleyin, karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Evde yoğunlaştırılmış süt pişirmek hiç gerekli değil - bir mağazadan geçebilirsiniz Yoğunlaştırılmış süt, sıcak olduğunda sıvı hale gelir ve soğuduğunda kalın ve viskoz hale gelir. Bu miktardaki bileşenlerden, yaklaşık 400 ml ev yapımı yoğunlaştırılmış süt.
Yoğunlaştırılmış süt hazırladıktan sonra kek oluşturmaya başlayabilirsiniz. Kremayı kalın ve yayılmaması için yoğunlaştırılmış süte ekleyin. 200 gr tereyağı ve bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Elde edilen krema ile waffle keklerini sürün, buzdolabında birkaç saat bekletin ve tatlınızın tadını çocukluk nostaljisi ile çıkarabilirsiniz.
Video: Yoğunlaştırılmış sütlü waffle keki
Konserve gıda ile waffle keklerinden aperatif kek
Çocukluğumuzdan beri hepimizin çok iyi bildiği Mimoza Salatası, eklenerek tamamen yeni bir şekilde hazırlanabilir. yeni tat ve sıkıcı malzemeleri çeşitlendirmek.
Ve böylece konserve yiyeceklerden bir kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- Yağda konserve balık (uskumru, sardalya, hamsi) - 2 kutu
- soğan - 2 adet.
- Sert veya işlenmiş peynir (tatmak için) - 200 gr
- Waffle kek - 2 paket
- domates - 2-3 adet.
- Mayonez - 300 gr
- Yeşiller - dereotu, maydanoz
- Sarımsak - birkaç karanfil
Konserveli pasta size Mimoza salatasını hatırlatacak Pişirme sırası:
- Konserve balığı açın, uygun bir tabağa dökün
2. Soğanı ince ince doğrayın veya bir blender ile doğrayın
3. Balıklı bir kapta doğranmış soğanı, ince kıyılmış dereotu ve mayonezin yaklaşık yarısını ekleyin. Karışım bir çatalla dövülebilir veya bir karıştırıcıda doğranabilir.
4. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz, sarımsağın içinden geçen sarımsağı, kalan mayonezi üzerine ilave ediyoruz. karışım
5. Domatesleri dilimler halinde kesin
6. İlk kekin üzerine balık kütlesini yayıyoruz, sonra peynir yapıyoruz - Malzemelerin sayısına göre keki oluşturuyoruz. Son katman peynir olmalı, onu domates, otlar ile süslüyoruz. Sonra yemeği emprenye için buzdolabına göndeririz.
Waffle kekleri pişirmeden Napolyon keki
Muhtemelen sevmeyecek insan yoktur "Napolyon". Bu pastanın hazırlanması zor olmasa da uzun ve meşakkatli bir işlemdir. Bu nedenle, hazırlamanızı öneririz Waffle keklerinden "Napolyon" pişirme yok.
Napolyon pastası" İhtiyacımız olacak:
- Gofret kekleri - 1 paket
- Yoğunlaştırılmış süt, tercihen ev yapımı - 300 ml
- Ev yapımı ekşi krema - 500 ml
- Kraker "ihale" veya bisküvi kurabiyeleri - 500 g
- şeker - 1 su bardağı
- Kıyılmış ceviz - 150 gr
- Vanilya şekeri - tatmak
Kek yapım süreci şu şekildedir:
- Yemek pişirme Ekşi krema - ekşi kremayı şekerle çırpın
- İlk pastayı alıyoruz, yoğunlaştırılmış sütle yağlıyoruz ve üstüne bir kat kraker yayıyoruz.
- Üzerine ekşi krema ile krema sürün, fındık serpin. İkinci kat ile örtün
- Tüm katmanları, tam olarak ilk paragrafta belirtildiği gibi kademeli olarak yerleştirin.
- Son pastayı da biraz oturması için elimizle bastırıyoruz.
- İstenirse, son kat buzlanma ile dökülebilir veya meyvelerle süslenebilir.
- Kek buzdolabında en az 5 saat bekletilmelidir, ancak bir gece orada bırakmak daha iyidir.
Kıyma ile hazır keklerden waffle keki
Hazır gofret keklerinden pişirebilirsiniz bir bütçe seçeneği lazanya. Ayrıca, hızlı, kolay ve lezzetlidir.
İhtiyacın olacak:
- tavuk veya kıyılmış domuz eti ve sığır eti– 400 gr
- soğan - 2 adet.
- Patates püresi - 400 gr
- Yumurtalar - 4 adet.
- Süt - ½ su bardağı
- Sert peynir - 150 gr
- Gofret kekleri - 1 paket
- Pişirme çanağı
Yemek pişirme:
- Soğanla kavrulmuş kıyma
- Yemek pişirme patates püresi(tatmak için tuz, karabiber)
- Yumurtaları süt ve baharatlarla çırpın
- Kaba rende üzerinde üç peynir
- Kıyma ve patates püresini dönüşümlü olarak keklerin üzerine yayın. Yumurta karışımını son kabuğun üzerine dökün. Rendelenmiş peynir serpin
- 180C sıcaklıkta 15-20 dakika fırında zehirliyoruz
- İstenirse hazır yiyecekler ince doğranmış otlar serpin
Tembel kıyılmış et ve gözleme kekleri.
Bu tarifi evde deneyin ve artık eti döverek zaman kaybetmek istemeyeceksiniz. Orijinal pirzola için ihtiyacınız olacak:
- Hiç kıyılmış et– 500 gr
- soğan - 3-4 adet.
- Baharatlar (tatmak için)
- Yumurtalar - 4-5 adet.
- Un - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Waffle kekleri. Daha çok brizoli olarak bilinen küçük olanları kullanabilirsiniz.
- Kızartmak için bitkisel yağ
Pirzola pişirmek çok basittir:
- İnce kıyılmış soğan, tuz, karabiber ile karıştırılmış kıyma
- Yumurtaları çırpın, biraz tuz ve un ekleyin. Un parçalarını dikkatlice kırın
- Kıyılmış eti kabuğun üzerine koyun. Katman 1-1.5 cm olmalıdır.
- İkinci bir katmanla örtün. Yumurtalı karışıma bulayıp kızgın tavada kızartın. sebze yağı kızarana kadar.
Lor kremalı gofret kek
Lor tatlıları son zamanlarda çok popülerlik kazandı. Birincisi lezzetlidir, ikincisi sağlıklıdır ve şekle zarar vermez. Kekler için 2 seçenek pişirmenizi öneriyoruz. lor kreması waffle keklerinde - kış ve yaz.
Kışın, meyve ve çilek olmadığında, lezzetli ve sağlıklı bir şeyler de isteriz. cheesecake deneyin Fast food kurutulmuş meyveler ve şekerlenmiş meyveler ile.
Kışlık süzme peynirli waffle keki
İhtiyacın olacak:
- Gofretlerin ambalajlanması
- Süzme peynir, yağlı değil - 500 gr
- Ekşi krema - 300 gr
- Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, şekerlenmiş ananas - ne istersen. Ayrıca kullanılabilir konserve ananas, 200 gr kavanoz yeterlidir
- şeker - 0,5 su bardağı
- Vanilya şekeri - ½ çay kaşığı
Tatlı yapımı:
- Süzme peyniri ekşi krema, şeker ve vanilya ile karıştırın. Bir mikser veya blender içinde elle karıştırılabilir
- kurutulmuş meyveleri doğrayın
- Lor karışımını her kekin üzerine yayın ve kuru meyveler serpin. En son kekin üzerine eritilmiş ya da sadece salaş çikolata uygulayabilirsiniz.
Yaz süzme peynirli waffle kek
Bu pasta bize geldi İtalyan mutfağı. Çok lezzetli ve tatmin edici. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- Gofretlerin ambalajlanması
- Az yağlı süzme peynir - 400 gr
- Tereyağı - 150 gr
- Yumurta sarısı - 3 adet.
- Şeker - ½ su bardağı
- çilek veya ahududu - 400 gr
- Vanilya şekeri - ½ çay kaşığı
- konyak - 1 yemek kaşığı
At kuyruğundan çilekleri temizleyin, yıkayın. En güzel ve en büyük meyveler dekorasyon için bırakın- 5-7 adet. Kalan çilekleri 3 yemek kaşığı şekerle serpin. Meyveler suyu başlattığında, onları konyak ile doldurmak gerekir.
Tereyağını buzdolabından çıkarın ve yumuşadığındaşeker ve vanilyanın geri kalanıyla ovalayın. Bu karışıma yumurta sarısı ve süzme peynir ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Sonraki adım pastayı birleştirmek. pastayı yaymak lor kütlesi, çilekleri üstüne koyun ve ikinci kekle kaplayın. Son kek yayılmalı lor dolgusu ve Bu amaç için ayrılmış çileklerle süsleyin. Birkaç saat beklettikten sonra kek yemeye hazırdır.
Diyet waffle pastası
Herkes lezzetli yemek yemeyi sever, ancak diyet ve yemek zevkini ve hatta tatlılarla nasıl birleştirilir? Her zaman seçenekler vardır. Sizi hazırlamaya davet ediyoruz hafif meyveli gözleme pastası.
Bileşenler:
- Gofret kekleri - 1 paket
- Yağsız süzme peynir - 500 gr
- Kuru erik - 200 gr çekirdeksiz
- Kivi -3 adet.
- Kızılcık - donmuş alabilirsin, 100 g
- Turuncu - 1 adet.
- Çilekli yoğurt - 500 gr
- Vanilya şekeri - tatmak
- Tatlandırıcı - tatmak
- jelatin - 20 gr
Yemek pişirme:
- Eriklerin üzerine kaynar su dökün, birkaç saat bekletin.
2. Meyveler (portakal, kivi) yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Süzme peyniri yoğurtla dökün, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın
4. Kuru erikleri sudan çıkarın, kağıt havluyla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin, süzme peynire ekleyin. karıştırmak
5. Kuru erik ile süzme peynirin tadına bakmak için kızılcık, vanilin ve tatlandırıcı ekleyin. İyice karıştırın
6. Jelatini içinde çözün küçük bir miktar sıcak su. Sakin ol. Lor karışımına ekleyin. Lor kütlesini yarım saat buzdolabına koyun
7. Hazır keklerimizi alıyoruz. Lor karışımını üzerlerine yaydık, meyveleri üstüne koyduk. İkinci kekle örtün, katmanlar halinde bulaşmaya devam edin.
Alternatif kivi ve portakal katmanları. En üstteki pastayı lor kütlesi ile iyice yayın ve kalan meyve ve meyvelerle süsleyin. Üzerine bir tutam nane koyabilirsiniz. Pastayı birkaç saat buzdolabına koyun, diyet tatlısı hazır! Yiyin ve figürünüz için endişelenmeyin.
Bulaşıklar hazır waffle ile bütün set. Bize çeşitli lezzetler ve kombinasyonlar veriyorlar ve aynı zamanda Zamandan tasarruf ve uzun süre pişirme yapmayın.
Bu basit hazırlıklar sayesinde hem hafta içi bir yemeği süsleyebilir hem de şenlik masasında misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. En önemli - Deney En sevdiğiniz ürünlerle. Sonuçta, sevgiyle ve yürekten hazırlanan her şey her zaman lezzetli olacaktır.
Video: Waffle kekli jöleli etli börek
Misafirler kapıdayken en iyi muamele. Pişirme gerektirmez, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Böyle bir tatlı süsleyecek şenlikli masa ya da çay için bir incelik haline gelir.
Yoğunlaştırılmış süt ile kek
Böyle bir tatlının hazırlanması fazla zaman gerektirmez, ortalama olarak hazırlanması yaklaşık 30 dakika sürer. Gerekli ürünler:
- Hazır gofret keklerinin ambalajlanması.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz.
- Tereyağı - yaklaşık 200 gram.
Nasıl pişirilir güzel ve lezzetli hale getirmek için haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü waffle keki:
- Tereyağı buzdolabından çıkarılmalı ve çözülmelidir.
- Önce kremayı hazırlayın. Bunun için haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve yumuşatılmış tereyağı blender kasesine alınır ve homojen kremsi bir kütle elde edilinceye kadar iyice çırpılır.
- Her pastayı hazırlanmış yoğunlaştırılmış sütle iyice yağlayın.
- Kremayı ayarlamak için pastayı 1 saat buzdolabına koyun.
İstenirse tatlı, fındık veya rendelenmiş çikolata ile süslenebilir. Kek 10 parçaya bölünerek servis edilir. Tedavi çok lezzetli ve yumuşak.
fındıklı kek
Waffle hızlı ve lezzetli ikram bütün aile için. Hazırlamak için uygun fiyatlı ve ucuz ürünlere ihtiyacınız olacak ve tatlı çok güzel olacak. Tarif o kadar basit ki çocuklar bile halledebilir. Gerekli ürünler:
- Gofret keklerinin ambalajlanması - en az 4 adet. bir pakette.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu, kendiniz pişirebilirsiniz.
- Tereyağı - yaklaşık 50 gr.
- Fındık - fıstık, ceviz, badem.
Sır ve dekorasyon için hazırlayın:
- 1 bar çikolata.
- Tereyağı - küçük bir parça.
- Süt %2,5 - 50 ml.
- Yer fıstığı.
Lezzetli bir tatlı hazırlama süreci:
- Tereyağı ile yoğunlaştırılmış süt yumuşatılmalı ve iyice karıştırılmalıdır. Krem, yumuşak bir kahve tonu haline gelmelidir.
- Fındık iyi öğütülür.
- Kek yuvarlak bir tabağa konur, bir kat krema ile yağlanır, fındık serpilir.
- Böylece pastanın tamamı toplanmış olur.
- Ardından glazeyi hazırlayın. Bunun için çikolata küçük parçalara ayrılır, tereyağı ile birleştirilir ve eritilir, süt eklenir ve iyice karıştırılır.
- Kek krema ile dökülür, fındıklarla süslenir ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına konur.
Kremaya batırılmış kekler yumuşar ve yumuşar. Çikolata hem siyah hem de beyaz olarak kullanılabilir.
meyveli kek
Tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalıdır. Meyveler pastayı daha yumuşak yapacak, tada ekşilik katacaktır. İkram hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Gofretlerin ambalajlanması.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
- Muz, kivi, portakal.
İsteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz taze orman meyveleri- ahududu, kiraz, böğürtlen. yemek yapmak ister misin gözleme pastası haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile? Tarif aşağıdaki gibidir:
- Her şeyden önce, meyve soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
- Her kek yoğunlaştırılmış süt ile yağlanır. Islanması için bir süre bekletin.
- Meyve, yoğunlaştırılmış sütün her katmanına yerleştirilir. Pastayı bir araya getirmek.
- Meyveler ve meyveler ile tepesinde. İstenirse rendelenmiş çikolata serpin.
Bitmiş kek, iyice ıslatılması için buzdolabına konur. Sertleştikten sonra parçalara ayrılabilir. Meyveler tatlıyı daha baharatlı ve güzel yapacak, hem yetişkinler hem de çocuklar bundan hoşlanacak.
krem şanti pasta
nazik ve tatlı tatlı pişirmek çok kolay. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü waffle keki, krem şanti ve çilek ile süslenebilir. Gerekli ürünler:
- Krem şanti.
- Kaynamış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması.
- Gofret kekleri - en az 5 adet.
- Çilekler.
Kek yapma süreci:
- Keklerin üzeri krema ile kaplanır ve ardından krem şanti ile kaplanır.
- Kek 30 dakika buzdolabına konur.
- Krem sertleştikten sonra dekorasyona geçin. Bunun için ortasına çilek koyun ve kenarlarını krem şanti ile süsleyin.
Böyle bir pasta, doğum günü veya herhangi bir tatil için harika bir masa dekorasyonu olacaktır. Çilek ve krem şanti tatlıya biraz asit katıyor.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile çikolatalı waffle kek
Her ev hanımı hızlıca bir tatlı hazırlayabilir. Daha da lezzetli hale getirmek için çikolata ile desteklenir. Malzemeleri pişirmek için hazırlayın:
- Waffle kekleri - 1 paket.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz.
- Fındık - yaklaşık 100 gram.
- Bar çikolata - 2 adet.
- Süt ya da krema.
İyi bir ruh hali ile şarj olduktan sonra lezzetli bir tatlı hazırlamaya başlayabilirsiniz:
- Her şeyden önce çikolata hazırlanır: karo bir su banyosunda veya içinde eritilir. mikrodalga fırın. Daha sonra krema eklenir ve iyice karıştırılır. Çikolatayı birkaç dakika kısık ateşte kaynatın.
- Kek, her tabakaya kıyılmış fındık serperek, kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile bulaşır.
- Pasta, yanları iyice ıslatarak hazır çikolata ile dökülür. Fıstık ile tepesinde. İyice ıslatılması ve dondurulması için birkaç saat buzdolabına koyun.
Lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Hızlı hazırlanır, bu da misafirleri her an tedavi etmenin mümkün olacağı anlamına gelir. Pasta için, gökkuşağı efekti oluşturmak için genellikle renkli kekler kullanılır.
Üzerine yoğunlaştırılmış sütlü gofret keki yapılmasının yanı sıra aceleyle, hala birçok avantajı var. Lezzetli, çok basit, ucuz ve muhteşem - neden tatil için bir seçenek olmasın? Özellikle bu tatil, kadınların dinlendiğini ve erkeklerin yemek yaptığını varsayarsa. Evet evet, hazır waffle keklerinden yapılan bu kek tarifi tam da bu durumlar için: 8 Mart yaklaşıyor, sevgilinizi şaşırtacak bir şeyler düşünmenin zamanı geldi.
Sürpriz kolayca ortaya çıkacak ve - iyi bir şekilde. Bu pastayı bozmak kesinlikle imkansız, tüm malzemeler içinde zaten hazır, sadece bir kurucu gibi her şeyi bir araya getirmeniz ve süslemek için bir şeyler düşünmeniz gerekiyor. Ya da dekorasyon olmadan sabahın erken saatlerinde tatlı bir sürpriz yapın.
Bu yüzden gofret kekleri ve bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt alıyoruz - bunlar temel malzemeler. Tarifi tamamen basitleştirmek için önceden kaynamış yoğunlaştırılmış süt satın alabilirsiniz. Belki çikolatalı krema sizi biraz şaşırtacak, ama inan bana - bunda karmaşık bir şey yok. AT son çare, bir kalıp çikolatayı eritin ve bir kek gözleme kekinin üzerine dökün - hemen hemen aynı sonuç olacaktır.
Waffle Kek Tarifi
İçindekiler:
- kaynamış yoğunlaştırılmış süt bankası;
- herhangi bir çapta bir paket gofret keki;
- Yoğunlaştırılmış sütte 100 gram tereyağı.
Sır için:
- 5-7 gram tereyağı;
- bir slayt kakao tozu ile iki çay kaşığı;
- beş çay kaşığı şeker;
- 1-1.5 st. su kaşıkları;
- Veya bir bar bitter çikolata (bu, çikolata sosu yerine).
Yoğunlaştırılmış süt ile gofret kek nasıl yapılır
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü derin bir kaseye yaydık. 100 gram yumuşak tereyağı ekleyin oda sıcaklığı. Karıştırıyoruz, kalın bir karamel kreması alıyoruz.
Büyük bir düz tabak veya kesme tahtası alın. Bir adet waffle kek koyuyoruz. Üzerine tereyağlı yoğunlaştırılmış sütten iki veya üç yemek kaşığı krema yaydık. İnce bir tabaka halinde yayın, neredeyse şeffaf. İkinci pastayı koyuyoruz, fazla kremayı çıkarmak için hafifçe bastırıyoruz ve waffle'ları sıkıştırıyoruz. Aksi takdirde, kek kabarık olacak ve olduğu gibi ayrı olacak: krema ayrı, keklerin kendileri. Üstü yağlayın. Böylece yoğunlaştırılmış süt bitene kadar pastayı topluyoruz. Üst katmanı temiz bırakın.
Keklerin kremanın içinde ıslanması için en az bir saat sıcak kalması gerekir. Emprenye işleminden sonra, yoğunlaştırılmış sütlü waffle kekini yuvarlak, dilimler halinde kesebilir veya dikdörtgen bir şekil verebilir ve fotoğraftaki gibi küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Kesmeye karar verirseniz, keskin bir bıçak kullanın ve kekleri keserken bir elinizle tutun.
Kek için çikolata sosu hazırlanması
Küçük bir kaseye beş çay kaşığı şeker dökün. Sırın küçük bir kısmı için bu yeterli olacaktır.
Kakaoyu şekere ekleyin, yüksek bir slaytla iki çay kaşığı kazanın. karıştırıyoruz.
Soğuk suyla seyreltin. Biraz dökün, sadece karışımı nemlendirmek için kakaoyu ıslatın.
Çok sessiz bir ateş yaktık, şeker eriyene kadar pişirin, yaklaşık beş dakika. Çalışmalı homojen kütle ne kadar çok kalın krem veya ekşi krema. Bir kaseye dökün. Oda sıcaklığına soğuyunca biraz tereyağı, yaklaşık yarım çay kaşığı ekleyin. Yağ, cilaya bir parlaklık ve daha hassas bir doku verecektir.
Kek dilimlerini buzlanma ile kaplayın. Hemen donuyor. Fındık varsa üzerine serpin veya kalan kekleri serpin, Hindistan cevizi parçaları, beyaz çikolata, taze çilek.
İşte bu, bayram ikramımız hazır! demliyoruz kokulu çay veya yemek pişirmek aromalı kahve, güzel yemeklerle sofrayı kurduk. Ortasına yoğunlaştırılmış süt ile kendi yapımı gofret keki kuruyoruz ve herkesi masaya davet ediyoruz!
Bugün yoğunlaştırılmış sütlü gofret keklerinden bir kek yapmaya karar verdim - bu kombinasyon çocukluktan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Birisi bunun çok basit olduğunu söyleyebilir, ama hatta ilginç bir şekilde tasarlanabilir. Hem haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle hem de bu tarif için kullanmaya karar verdiğim yoğunlaştırılmış sütle yapabilirsiniz.
Pastayı biraz süslemek için lezzetli çikolatalı krema yaptım ve size tavsiye ediyorum. Bu kadar basit bir tatlı hazırladığınızdan emin olun, tadı kesinlikle beğeneceksiniz.
İçindekiler:
- Gofret kekleri - 1 paket
- Yoğunlaştırılmış süt - 500 ml
- Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
- Süt - 4 yemek kaşığı
- şeker - 3 yemek kaşığı
- Tereyağı - 60 gr
Bunlara ek olarak:
- ceviz - dekorasyon için
- Çikolatalı kurabiye kurabiye - 5 adet
Fırınsız kek
100 g başına 315 kcal
Porsiyon: 8
Lezzetli waffle keki nasıl yapılır?
Yemek pişirmek için hazır keklere ve yoğunlaştırılmış süte ihtiyacım var.
Ayrıca küçük bir peçeteye ihtiyacım var, bir sehpaya yaydım ve alt keki üzerlerine koydum. Bu, işlem sırasında üzerine yaptığımız standı veya tepsiyi lekelememek için gereklidir. Daha sonra yoğunlaştırılmış sütün bir kısmını kekin üzerine döküp eşit şekilde dağıtıyorum.
Çok fazla dökmenize gerek yok, ancak o kadar çok ki alanını kaplayacak kadar. Geri kalanının da yeterli olması gerektiğini unutmayın.
İkinci bir kekle kaplıyorum ve aynı şekilde kekimizi tamamen oluşturuyoruz.
Herkes kalın olacak bir pasta için nasıl krema yapılacağını bilmiyor, ancak bu çok basit bir şekilde yapılıyor. Bir tencereye şeker, kakao tozu dökün, sütü dökün ve sürekli karıştırarak küçük bir ateşe koyun. Şeker eriyince tereyağını ekleyin ve muhallebi koyulaşana kadar yaklaşık üç dakika pişirin. Şu anda, her zaman karıştırmayı unutmayın, çünkü böyle bir karışım çok çabuk yanar ve sadece yemeği bozarsınız. Hazır olunca biraz soğumaya bırakıyorum.
Soğuyunca kekin üzerine ve yanlarına eşit şekilde sürün.
Daha sonra ezilmiş kurabiyeleri alıp kenarlarına bu kırıntıyı serpiyorum. Ceviz yarımları ile üst. Bitirici dokunuş Peçeteleri çıkardım ve kek hazırdı. Çok çabuk ıslanır, yarım saat sonra masaya servis edebilirsiniz.
Yoğunlaştırılmış sütlü gofret keklerinden kek çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, herkes pişirmeyi halledebilir. Bir değişiklik için, kivi veya muz katmanları yapabilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!
