Yeşil turplu sebze salatası. Havuçlu yeşil turp

Her biri farklı bir tada sahip birkaç turp çeşidi vardır. Kök mahsul, birçok ürünle lezzetli bir şekilde birleştirilir, bu da ondan yemeklerin hazırlanabileceği anlamına gelir. büyük miktar. Çoğu bile, sadece yemeğin tadını çıkaramayacağınız, aynı zamanda aile bütçesine büyük zarar vermeden bağışıklık sistemini güçlendirebileceğiniz faydalı özelliklere sahiptir.

Harika bir tat etkisi elde etmek için bu salatada sadece deniz ürünleri ve turp değil, aynı zamanda bir elma ve tabii ki bir salatalık da kullanılıyor. Böylesine standart dışı bir bileşim nedeniyle gerçekten özel olduğu ortaya çıkıyor, aroma onu emer ve yakalar ve tadı gerçekten keyif verir.

Gerekli bileşenler:

150 gr. karides;
120 gr. Beyaz turp;
100 gram elmalar
150 gr. salatalıklar;
20 gram yeşillik;
10 gram limon suyu;
80 gram mayonez.

Turp ve Salatalık Salatası:

Karidesler tuzlu suda haşlanır, soğutulur ve temizlenir.
Daikon (beyaz turp), yıkanır ve kurutulur, deriden arındırılır ve bir bıçakla ince şeritler halinde kesilir.
Salatalıklar yıkanır ve soyulur, turpla aynı şeritlerde bıçakla kesilir.
Çekirdekleri soyup çıkardıktan sonra elma da ezilir ve mutlaka limon suyu serpilir.
Bu an için hazırlanan tüm ürünleri bir salata kasesine dökün ve üzerine mayonez dökün.
Yeşillikler yıkanıp ince ince kıyılır, üzerine serpilir.

İpucu: Bir elma sadece serpilemez limon suyu, sirke de buna uygundur. Mayonez yerine doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.

Turp ve salatalık salatası

İlk bakışta, bu salata sadece yaz görünebilir, ancak gerçekte öyle değil. Bir yemek için ihtiyacınız olan ürünleri yılın herhangi bir zamanında satın alabileceğiniz anlaşıldığından, kışın herhangi bir süpermarkete bakmanız yeterlidir. Artık pencerenin dışında hava nasıl olursa olsun yemek pişirebilir ve hava durumu termometreyi gösterir.

Gerekli bileşenler:

250 gr. domates;
300 gr. turp;
150 gr. salatalıklar;
30 gram maydanoz;
30 gram Dereotu;
10 gram %9 sirke;
30 gram zeytin yağı;
2 gr. tuz;
4 gr. biber.

Salatalık tarifi ile turp salatası:

Turp temizlenir, ince dilimler halinde kesilir.
Yıkanan salatalık soyulur, turpla aynı parçalara bölünür.
Domatesleri yıkayın, bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
Bütün yeşillikler yıkanır, kurutulur, bıçakla ince ince doğranır.
Zaten doğranmış ürünleri bir kaseye dökün ve karıştırın.
Yağ tuz, karabiber ve sirke ile karıştırılır, elde edilen sosun üzerine malzemeler dökülür.
Buzdolabında on dakika soğutun ve servis yapın.

İpucu: Sosu daha baharatlı hale getirmek için 10 gram hardal ve birkaç diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

basit turp salatası

Turp ile lahanayı inanılmaz derecede uyumlu bir şekilde birleştirir ki bu da çok özel bir tada sahiptir. Taze bir salatalığın iki bileşenini sulandırır ve başlangıçta kategorik olarak imkansız görünen belirli bir hassasiyet ve tazelik elde etmenizi sağlar.

Gerekli bileşenler:

200 gr. salatalıklar;
100 gram turp;
200 gr. Beyaz lahana;
20 gram Dereotu;
20 gram maydanoz;
80 gram Ekşi krema;
2 gr. tuz.

Adım adım pişirme:

Salatalıklar yıkanır, soyulur, bıçakla küçük çubuklar halinde kesilir, bir kaseye dökülür.
Soyulmuş turp üzerine sürülür. kaba rende ve salatalıkların üzerine dökün.
Lahana iyice yıkanır, doğranır, hafifçe tuzlanır ve ellerle ezilir, biraz ısrar edilir, ardından ürünlerin geri kalanına dökülür.
Tüm malzemeleri ekşi krema ile dökün.
Yeşiller yıkanır ve bıçakla doğranır, kalan ürünlere dökülür.
Salata eklenir, karıştırılır ve buzdolabında 10 dakika demlenir.

İpucu: Lahana yeterince ince kıyılmalı ve mutlaka elinizle ezin.

Salatalıklı Turp Salatası

Işık, . Çanak çok az ürün içerir, ancak bu nedenle kök mahsulü ortaya çıkarır. tat nitelikleri dolu. Meze, sıradan bir garnitürü bile dönüştürebilen harika görünüyor.

Gerekli bileşenler:

150 gr. turp;
1 baş soğan;
10 gram zencefil kökü;
30 gram yeşillik;
250 gr. salatalıklar;
2 gr. tuz;
4 gr. biber;
50 gram zeytin yağı;
10 gram sirke.

Adım adım pişirme:

Turp yüksek kalitede yıkanır, temizlenir, kaba bir rende üzerine sürülür.
Salatalıklar istenirse yıkanır, soyulur ve kök mahsulle aynı rende üzerine sürülür veya bıçakla ince çubuklar halinde kesilir.
Yıkanan yeşillikler kurutulur ve doğranır.
Kiriş temizlenir, ince halkalar halinde doğranır.
Zencefil kökü temizlenir, en ince rende üzerine sürülür.
Tüm ürünleri bir kaseye dökün.
Yağ sirke ile karıştırılır, tuzlanır ve biberlenir.
Hazırlanan sosu salataya dökün ve ürünleri karıştırın.
İstenirse yeşilliklerle süsleyin.

Salatalık salatası ile turp

AT bu durum turp, tadını alışılmadık bir şekilde ortaya koyuyor, yemeğin bileşiminde olanın kendisi olduğunu hemen anlamak bile mümkün değil. Buradaki liyakat ve greyfurt, lahana ve salatalık. Kök mahsulü dönüştüren domatesler bile onu mükemmel ve inanılmaz derecede rafine hale getirir. Salata, turptan şüphe duyanlara hitap edecek.

Gerekli bileşenler:

200 gr. turp;
250 gr. greyfurt
250 gr. Beyaz lahana;
150 gr. havuçlar;
150 gr. taze salatalık;
10 gram limon suyu;
1 ışın kafası;
30 gram sıvı yağ;
2 gr. tuz;
4 gr. biber.

Basit turp salatası:

Önce lahana hazırlanır. Yıkanır, ince ince kıyılır, elle ezilir, tuzlanır ve biraz ısrar edilir.
Havuçlar soyulur, rendelenir.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
Daha sonra yıkanmış turp temizlenir, ardından kök mahsul Korece sebzeleri pişirmek için tasarlanmış bir rende üzerine sürülür.
Taze salatalıklar yıkanır, soyulur ve turpla aynı rende üzerine sürülür.
Greyfurt dikkatlice soyulur ve ayrı dilimlere bölünür, tüm bölmeler ve beyaz filmler çıkarılır. Kağıt hamuru küçük parçalar halinde kesildikten sonra.
Hazırlanan tüm ürünler derin bir kaseye konur, tuzlanır, biberlenir.
Yağa limon suyu eklenir, karıştırılır ve tabağa dökülür, karıştırılır.
Üst yeşilliklerle dekore edilmiştir.

İpucu: Bir limonun suyunu sıkmayı kolaylaştırmak için meyveyi tahtada biraz yuvarlamanız gerekir. Bundan sonra süreç çok daha kolay ve verimli olacaktır.

Çoğu zaman keskin, baharatlı bir tada sahiptirler, ancak tazelik ve parlaklık veren salatalık eklerseniz olmaz. Bu tür yemekler sayesinde vücudu maksimum vitaminlerle doyurabilir ve aynı zamanda yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. hatta bayram masası böyle basit atıştırmalık talep olacaktır.

Turp gerçekten eşsiz bir sebzedir. Eski günlerde kimse onsuz yapamazdı. bayram ziyafeti. Bugün, baharatlı bir sebze çok nadiren kullanılmaktadır, çünkü birçok insan bunun kesinlikle işe yaramaz ve zayıf bir şekilde birleştirilmiş bir ürün olduğu görüşündedir. Ancak bu ifade temelde yanlıştır!

AT saf formu turplar, yemeğe başka malzemeler eklenerek yumuşatılabilen keskin ve keskin bir kokuya ve tada sahip oldukları için yenilmez. Turp, et, balık, kümes hayvanları, kuruyemişler, sebzeler, otlar, meyveler (kavun hariç), meyveler, tahıllar ve baklagiller ile mükemmel bir uyum içindedir. Bundan, sebzenin atıştırmalıklar ve salatalar hazırlamak için ideal olduğu sonucu çıkar.

Turpları salatalarda birleştirmek için seçenekler
Salataların hazırlanmasında taze turp kullanılır, tabi tutulmaz. ısı tedavisi. Rende üzerine doğranabilir veya dilimler halinde kesilebilir. Her iki biçimde de, onu ortaya çıkaracak faydalı özellikler ve özellikle yemeği bir kaşık bal, ekşi krema ile doldurursanız, salatalara alışılmadık derecede çekici bir tat verecektir. doğal yoğurt veya bitkisel yağ. Turp salataları için epeyce tarif var ve herkes kendileri için en kabul edilebilir seçeneği bulacak.

Salatalarda turpun ahenkli kombinasyonuna örnekler:
*yeşil turp, turp, karabiber ve bal;
* beyaz turp, kabak, havuç, maydanoz, dereotu, tuz ve ekşi krema;
*haşlanmış yeşil turp tavuk göğsü, soğan, maydanoz, dereotu, tuz ve sebze yağı;
* beyaz turp, süzme peynir, ceviz, kızılcık, şeker, ekşi krema veya doğal yoğurt;
*Siyah turp, haşlanmış patatesler, turşu, Sert haşlanmış haşlanmış yumurta, taze otlar, siyah öğütülmüş biber, tuz ve ev yapımı mayonez;
* beyaz turp, salatalık, havuç, taze otlar, tuz ve ekşi krema;
*beyaz turp, mantar turşusu, soğan, maydanoz, dereotu, tuz ve sıvı yağ.

Salata için turp seçimi
Şu anda, mağazaların ve pazarların raflarında üç tür turp bulabilirsiniz - siyah, yeşil ve beyaz. Birincisi halk hekimliğinde aktif olarak kullanılır, diğer ikisi yemek pişirmede kullanılır. Beyaz turp(veya daikon) daha hafif bir tada ve daha az keskin kokuya sahiptir. Kara turp çok keskindir ve her salata için uygun değildir, ancak mevcut tüm türler arasında en faydalı olanıdır.

Turp seçerken dikkat edilmesi gereken ilk şey dış görünüş veya daha doğrusu hasarın rengi, şekli ve varlığı. Kök bitkilerinin yüzeyi, çatlaklar olmadan pürüzsüz olmalıdır. Optimal uzunluk 5-7 cm'dir Evde turpun kesimini ve tadını değerlendirmek gerekir. Sebzenin çok acı bir tadı varsa, üzerine kaynar su dökülmelidir. Çok büyük ve buruşmuş turp satın almanız önerilmez, salatalar ve diğer yemekler için bu en iyi seçenek olmaktan uzaktır.

Kontrendikasyonlar
Ne yazık ki, sağlık nedenleriyle herkesin turp salatalarını kullanması yararlı değildir. Ülser ve gastritin yanı sıra kardiyovasküler sistem, pankreas, karaciğer ve böbrek hastalıklarında kontrendikedirler. Gut hastalığı olan kişiler ve hamile kadınlar için turp salataları önerilmez.

Birçok insan sebzelerin sağlığa iyi geldiğini bilir. Ama aynı zamanda, çoğumuz sadece tanıdık ve tanıdık yemekleri temel alarak pişiriyoruz - klasik salatalar, sıradan güveç vb. Ama aslında mevcut sebzeler gerçek yaratabilirsiniz mutfak başyapıtları. Yani orijinal Rus ve popüler ürünlerden biri yeşil turptur. Yumurta, soğan ve yeşil turp salatasının nasıl lezzetli ve sağlıklı pişirileceğinden bahsedelim.

Elma ve misket limonu ile yeşil turp salatası

Böyle bir yemek hazırlamak için iki yüz gram, bir elma, bir orta boy soğan ve bir demet yeşil soğan hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca orta boy kireç, biraz bitkisel yağ, biraz tuz ve ihtiyacınız olacak.

Turpu yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerinde oldukça derin bir salata kasesine rendeleyin. Elmayı yıkayın, soyun ve rendeleyin. Soğanı ince dörde bölün ve yeşili ince ince doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri ortak bir kaba dökün.

Kireç ikiye bölün, suyunu salataya sıkın. Kireç normal limonla değiştirilebilir veya aşırı zor vaka sirke.

Salatayı tuzlayın, üzerine yarım çay kaşığı şeker ekleyin. Bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.

Yumurta ve ekşi krema ile yeşil turp salatası

Böyle hazırlamak lezzetli yemek dört yüz gram turp, elli gram yeşil soğan, yüz gram ekşi krema ve otuz gram yeşillik (maydanoz, dereotu) hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca birkaç haşlanmış yumurta, biraz tuz ve karabiber kullanın.

Soyulmuş turpu rendeleyin, ince kıyılmış ile karıştırın. yeşil soğan ve doğranmış yumurta. Tuz ve biber. Malzemeleri bir salata kasesine koyun, ekşi krema ile baharatlayın ve ince kıyılmış otlar serpin.

Kızarmış soğan ve etli yeşil turp salatası

Böylesine lezzetli ve doyurucu yemek birkaç parça yeşil turp, bir büyük soğan, iki yüz gram haşlanmış dana eti ve biraz mayonez hazırlamanız gerekiyor.

Yeşil turpu soyun ve ince şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, bitkisel yağda kızartın ve soğutun. haşlanmış sığır eti küçük küpler halinde doğrayın. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve tadına bakmak için tuz ekleyin.

Salatalıklı yeşil turp salatası

Böyle bir vitamin salatası hazırlamak için üç yüz gram turp, yüz gram taze salatalık, elli mililitre bitkisel yağ ve yüz gram yeşil soğan hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca biraz dereotu, maydanoz ve tuz kullanın.

Turpu oldukça iri bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve soğanı doğrayın. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve tuz ekleyin. Salatayı ayçiçek yağı ile gezdirin ve iyice karıştırın. Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpin ve otlar ile süsleyin.

Havuç ve lahana ile yeşil turp salatası

Böyle bir yemek hazırlamak için yüz gram beyaz lahana, yüz gram yeşil turp, iki yüz gram havuç ve birkaç yemek kaşığı mayonez hazırlamanız gerekiyor.

Lahanayı olabildiğince ince doğrayın. Oldukça büyük bir kaseye koyun. Turpları da aynı şekilde soyup doğrayın. Lahana ile birleştirin. Havucu da aynı şekilde rendeleyin, diğer malzemelere ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın, deneyin ve gerekirse tuz ekleyin.

Havuç ve elma ile yeşil turp salatası tarifi

Böyle bir yemek hazırlamak için bir yeşil turp, bir havuç, bir orta boy hazırlamanız gerekir. ekşi elma. Ayrıca tatmak için bir orta boy soğan, biraz mayonez ve ekşi krema, tuz ve karabiber kullanın.

Yeşil havuç, turp ve elmaları soyun ve doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin, tatmak için mayonez ve ekşi krema, tuz ve karabiber karışımı ekleyin.

Havuç ve peynirli yeşil turp salatası

Böyle bir yemek hazırlamak için bir yeşil turp, elli gram Gouda peyniri, bir orta boy havuç, bir çorba kaşığı mayonez, bir diş sarımsak ve biraz tuz hazırlamanız gerekiyor.

Turpu soyun, sebzeyi acılık bırakacak şekilde ıslatın. Turpu rendeleyin, havuç ve peyniri de doğrayın. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, içlerine yarım diş sarımsak sıkın ve mayonez ekleyin. Göndermek hazır yemek masaya otlar serperek.

Havuç ve kivi ile yeşil turp salatası

Böyle bir yemek hazırlamak için bir orta boy turp, orta boy havuç ve iri tane hazırlamanız gerekir. Ayrıca bir ortama ihtiyacınız olacak dolmalık biber, soğan, biraz yeşil soğan ve dereotu. Ayrıca dekapaj, bitkisel yağ ve tuz için sofra sirkesi kullanın.

Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve bir solüsyonda turşu yapın sofra sirkesi. Kalan bileşenleri hazırlayın, yıkayın, temizleyin ve kurulayın. Turp ve havucu oldukça iri bir rende üzerine rendeleyin, biberi şeritler halinde doğrayın, yeşillikleri daha küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan malzemelere soğan ekleyin, turşunun yanı sıra şeritler halinde doğranmış kiviyi boşaltın. Salatayı tuzlayın ve bitkisel yağ ile baharatlayın.

Havuç ve fındık ile yeşil turp salatası

Böyle bir yemek hazırlamak için büyük bir turp, birkaç orta boy havuç, yarım bardak ceviz hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca biraz baharat, limon ve bir çorba kaşığı ekşi kremaya ihtiyacınız olacak.

Sebzeleri rendeleyin, ekşi krema ile karıştırın. Yayılmış ceviz, limon suyuyla ve ayrıca lezzetle ovun. Tüm malzemeleri karıştırıp servis yapın.

Turp, sofralarınızda yeri olan inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir.

Yeşil turpun insan vücudu için faydaları

yeşil turp birçok patolojik durumun tedavisi ve önlenmesi için kullanılabilir. Yani uzmanlar Geleneksel tıp yeşil turp tedavisinin öksürük, bronşit, zatürree ve boğmaca tedavisinde kullanılması tavsiye edilir. Böyle bir ürün, mükemmel bakteri yok edici niteliklere sahiptir.
Öksürük, bronşit, zatürree ve boğmaca için ballı yeşil turp. İstenilen olumlu etkiyi elde etmek için bu sebzenin suyunu balla karıştırmalı, iki ila üç gün ısrar etmelisiniz. Bitmiş ilacı yemeklerden önce bir çay kaşığı içinde alın.

Soğuk algınlığı için yeşil turp. Yeşil turp kabuğu, C vitamininin aslan payını içerir. Buna dayalı bir içecek, soğuk algınlığı, viral hastalıklar ve griple hızlı bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Hazırlamak için, bu tür hammaddeleri yıkamanız ve kaynar su ile demlemeniz yeterlidir.

Ayrıca gelişen bir soğuk algınlığı ile yeşil turp üzerinde inhalasyon yapılabilir. Yıkayın ve ovalayın, bir kavanoza koyun ve bir kapakla kapatın. Yarım saat sonra kavanozun mantarını açın ve üzerine nefes verin. Bu prosedürü günde sekiz kez tekrarlayın.

Turp eklemleri, gut, siyatik tedavisi. Geleneksel tıp uzmanları, yeşil turpun eklemlerde veya sırtta gut veya radikülit ağrısını mükemmel bir şekilde tedavi ettiğini söylüyor. Terapötik bir etki elde etmek için, sebzeyi küçük bir rende üzerine rendelemeniz ve elde edilen kütleyi etkilenen bölgelere sürmeniz gerekir.

yeşil turp diyabet . Şifacılar, yeşil turpun tedaviye yardımcı olduğunu iddia ediyor. İlacı hazırlamak için üç kilo turp hazırlamanız, sebzeyi durulamanız ve orta rende üzerine rendelemeniz gerekir. Elde edilen kütleyi temiz bir cam kaba aktarın, yarım litre votka dökün ve iyice karıştırın. Kavanozu oldukça karanlık bir yere gönderin ve kırk gün ısrar edin. Bitmiş ilacı günde üç ila dört kez yirmi ila otuz mililitre alın. Böyle bir tedavinin süresi bir buçuk haftadır.

Yeşil turp, birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olabilecek inanılmaz derecede sağlıklı bir gıda ürünüdür.

Ekaterina, www.site
Google

- Sevgili okuyucularımız! Lütfen bulunan yazım hatasını vurgulayın ve Ctrl+Enter tuşlarına basın. Neyin yanlış olduğunu bize bildirin.
- Lütfen yorumunuzu aşağıya bırakın! Size soruyoruz! Fikrinizi bilmemiz gerekiyor! Teşekkür ederim! Teşekkür ederim!

Fındıklı turp salatası (2) 1. Turpları ve havuçları şeritler halinde doğrayın veya rendeleyin. Fındıkları havanda ezin, sarımsağı presten geçirin. 2. Limonun kabuğunu çıkarmak için ince bir rende kullanın, posadan suyu sıkın. 3. Sos için yağı tuzla karıştırın ...İhtiyacınız olacak: turp - 200 gr, çam fıstığı veya ceviz - 40 gr, havuç - 1 adet, limon - 1 adet, sarımsak - 1 karanfil, maydanoz - 2 dal, bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, toz karabiber, tuz

Yeşil turplu et salatası Turpu şeritler halinde doğrayın, soğanı halkalar halinde kesin, derin yağda kızartın, önceden panelenmiş toz şeker. Soğan gevrek olmalıdır. et kesimi küçük küpler. Tüm bileşenleri birleştirin, mayonez ve ekşi krema ile baharatlayın. Tebeşir süsleyin...İhtiyacınız olacak: yeşil turp - 300 gr, az yağlı kızarmış domuz eti - 150 gr, soğan - 1 baş, mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu, fesleğen, pane etmek için pudra şekeri, kızartmak için bitkisel yağ

tereyağlı turp salatası Hazırlanan turpu rendeleyin, tuz ve limon suyuyla tatlandırın. Kızgın yağda kavrulmuş soğanı ekleyin. Salata kasesinin dibine yeşil marul yapraklarını dizin, üzerlerine pişmiş salatayı koyun. Kıyılmış otlar ile süsleyin.İhtiyacınız olacak: turp - 2 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 çay kaşığı, doğranmış soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık, yeşil salata - 4-6 yaprak, kıyılmış maydanoz - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz

turplu salata (2) 1. Kuzuyu şeritler halinde kesin. 2. Peyniri ve turpu rendeleyin, doğranmış sarımsağı ekleyin. 3. Soğanı halka halka doğrayıp sıvı yağda kavurun. 4. Hazırlanan salata malzemelerini birleştirin, karıştırın ve mayonezle baharatlayın. 5. Salatayı süsleyin...İhtiyacınız olacak: haşlanmış kuzu eti - 180 gr, sert peynir - 80 gr, turp - 150 gr, sarımsak - 1 diş, soğan - 1 baş, Tereyağı- 1 yemek kaşığı. kaşık, mayonez - 100 gr, haşlanmış yumurta - 1 adet, dolmalık biber marine edilmiş - 20 gr, tuz

Nar taneleri ile turp salatası Turpu soyun, durulayın, şeritler halinde kesin, nar taneleri, otlar, tuz, şeker ekleyin, nar suyu. İyice karıştırın, sürgülü bir salata kasesine koyun, nar taneleri ve yeşillik dallarıyla süsleyin.İhtiyacınız olacak: Margilan turpu - 2 adet, nar taneleri - 4 yemek kaşığı. kaşık, kıyılmış maydanoz ve dereotu - 1/2 yemek kaşığı. kaşık, nar suyu - 2 çay kaşığı, tuz, tatmak için şeker

Peynirli turp salatası Turpu soyun, şeritler halinde kesin ve 10-15 dakika soğuk tuzlu suda bekletin. Suyu boşaltmak. Peyniri şeritler halinde kesin, turpla birleştirin, doğranmış dereotu ekleyin ve ekşi krema ile baharatlayın.İhtiyacınız olacak: turp - 2 adet, sert peynir - 250 gr, ekşi krema - 100 gr, dereotu - 4 dal, tuz

Fındıklı turp salatası Turpları ve havuçları temizleyip şeritler halinde doğrayın. Fındıkları ve sarımsağı havanda dövün. Limon kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin, limon posasından suyu sıkın ve turp ve havuçların üzerine dökün. Salatayı bitkisel yağ ve tuzla tatlandırın. Kabuğu hafifçe ezin...İhtiyacınız olacak: turp - 200 gr, havuç - 1 adet, ceviz - 40 gr, limon - 2 adet, sarımsak - 1 diş, bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

Havuç ve peynirli turp salatası Turp ve havucu şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Sebzeleri peynir, tuz ile birleştirin, yağ ile baharatlayın, kimyon ekleyin ve karıştırın. Salatayı doğranmış yeşil soğanla süsleyin.İhtiyacınız olacak: turp - 1 adet, havuç - 1-2 adet, sert peynir - 100 gr., bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş kimyon - 2 çay kaşığı, tadına göre tuz

Rokalı yeşil turp salatası Turpu iyice yıkayın, soyun, rendeleyin, tuzlayın, karıştırın, üzerini kapatın ve 10-15 dakika bekletin. Sonra yağı ekleyin, karıştırın, roka dallarını koyun. Zeytinlerle süsleyin.Gerekli: 2-3 yeşil turp, hardal yağı, tuz, bir demet roka, zeytin

Ballı yeşil turp salatası Sağlıklı olalım! Çekirdeği elmalardan çıkarın, şeritler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin. Havuçları ve turpları soyun ve rendeleyin veya şeritler halinde kesin (istediğiniz gibi). Sebzeleri bir salata kasesinde karıştırın, limon suyu, yağ ile tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Ayrıştır...İhtiyacınız olacak: 1 orta boy yeşil turp, 1 orta boy havuç, 1/2 -1 yeşil Elma(tercihen Antonovskoe), 2 yemek kaşığı. kokulu yağ(Rafine edilmemiş ayçiçeğim var), 1/3 limon suyu ve kabuğu, tuz, karabiber, 1,5 yemek kaşığı. tatlım, birkaç dal kişniş ...

Yeşil turp, Rusya'da oldukça yaygın bir üründür. Yerli şefler bu sebzeyle ana yemekler yapmayı, fırında pişirmeyi ve hatta çorbalara eklemeyi çok seviyor. Yeşil turpun kullanıldığı birçok yemek var. Bu ürünle yapılan tarifler, özellikle salatalar için çok popülerdir.

bunun doğum yeri sağlıklı sebzeÖzbekistan'dır. Bir zamanlar yeşil turptan pişirilen aşçılar orijinal incelik"ağızlık". Sebze ince dilimler halinde kesildi, baharatlar eklendi ve iki hafta güneşte kurutuldu. Daha sonra elde edilen ürün un haline getirildi ve bir elekten elendi, ardından beyaz pekmezde baharat ve baharatlarla kaynatıldı. Ve modern Rus mutfak uzmanları bugün yeşil turptan ne pişiriyor ve yukarıdaki ürün nasıl faydalıdır? İlginç? Okumaya devam etmek!

Yukarıdaki ürünün faydaları

Yeşil turp, uzmanların dediği gibi vücudumuzu şu şekilde etkiler:

iştahı uyarır;
sindirim sistemini aktive eder;
kan basıncını düşürür;
bağışıklığı geliştirir;
metabolizmayı geliştirir;
hematopoez süreçlerini olumlu yönde etkiler;
vücuttaki kalsiyum seviyesini geri yükler;
insan kemiklerini ve dişlerini güçlendirir;
kabızlık oluşumunu önler;
koleretik bir özelliği vardır;
zatürree, öksürük, grip, soğuk algınlığını tedavi eder;
kan şekeri seviyelerini normalleştirir;
vücuttaki aşırı kolesterol miktarını azaltır;
dysbacteriosis semptomlarını ortadan kaldırır;
saçları güçlendirir;
kelliğin önlenmesini gerçekleştirir.

Ayrıca yeşil turpun faydaları diğer yeteneklerinde de ifade edilmektedir. Böylece görüşü iyileştirir ve sinirleri yatıştırır, sinirlilik belirtilerini ortadan kaldırır. Turp ayrıca harika antibakteriyel özelliklere sahiptir. düzenli kullanım Bu ürün insan derisinin sağlığının anahtarıdır. Bu sebze cildi mükemmel bir şekilde tonlandırır, lekeleri temizler ve diğer sorunları ortadan kaldırır.

Yeşil turpun sağlığımızı olumsuz yönde etkileyen zararlı ağır metalleri, toksinleri ve diğer maddeleri vücuttan çıkarabildiğini belirtmekte fayda var.

Kalori içeriği ve bileşimi

Tarifleri birçok şef arasında çok popüler olan yeşil turp, oldukça düşük kalori içeriğine sahiptir. Yukarıdaki ürünün 100 gramı sadece 32 kcal içerir.

Bu sebze oldukça zengin bir bileşime sahiptir. Yani, bu kök mahsul birçok vitamin ve diğer besinleri içerir ve daha az değil yararlı maddeler: retinol, B vitaminleri, askorbik asit, niasin

Ek olarak, yeşil turp fitokitler, yağ asitleri, lif, uçucu yağ, makro ve mikro elementler (demir, fosfor, kalsiyum, potasyum, kükürt ve sodyum tuzları) içerir. Bu nedenle, bu ürünü yerken vücudumuzu bir yığın faydalı madde ile doyururuz.

Etli yeşil turp: orijinal salata tarifi

Bu yemek için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekiyor:

iki yeşil turp;
bir büyük soğan;
200 gr miktarında taze tavuk fileto;
birkaç yemek kaşığı mayonez;
birkaç parça sıradan kırmızı turp;
biraz bitkisel yağ;
taze dereotu sapı.

Yeşil turpu kabuğundan soyun ve ince şeritler halinde kesin. Tavuk filetoyu kaynatın. Kırmızı turpu ince dilimler halinde doğrayın. Sonra soğanı yarım halka, eti küp şeklinde kesin, bitkisel yağda hafifçe kızartın.

Tüm malzemeleri karıştırın, kendi damak zevkinize göre mayonez ekleyin. Yemeği bir dal taze dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Havuçlu yeşil turp

Bu salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

yeşil turp - yarım kilo;
iki havuç;
yaklaşık 150 gr beyaz lahana;
yarım büyük yeşil elma;
kaşık (çay) taze meyve suyu Limon
10 ml rafine edilmemiş bitkisel yağ;
bir tutam biber, isteğe bağlı
kendi zevkinize göre tuz.

Korece havuç için lahana, turp, elma, havuç rendesini ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Rafine edilmemiş bitkisel yağ ve limon suyu, hafif tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı ince bir dilim limonla süsleyin.

Yeşil turp kullanımının özellikleri

Yukarıdaki ürün diyetinize dahil edilmelidir, ancak kullanımı için bazı önerilere uymalısınız:

Yeşil turp kullanmak daha iyidir taze, Çünkü ısı tedavisi değerini çok düşürür.
Ürünün derisi kesilemez ancak sebze çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır.
Geceleri bu kök mahsulle yemek yemeniz tavsiye edilmez.
Yeşil turp da mükemmel araç romatizmal ağrı, eklem, nevrit ve siyatik tedavisi için. Bunu yapmak için rendelemeniz, kompres yapmanız ve ağrılı bölgeye uygulamanız gerekir.

Kullanım kontrendikasyonları

Yeşil turpun faydaları günümüzde kimse tarafından tartışılmaz. Ancak yine de, yukarıdaki ürünün kesinlikle kontrendike olduğu bir insan kategorisi var. Bunlar şunları içerir:

gastroduodenit, gastrit, mide ülseri ve diğer gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip hastalar ve sindirim sistemi genel olarak;
kolon veya ince bağırsak iltihabı semptomları olan kişiler;
böbrek ve karaciğer sorunları olan hastalar.

Yeşil turp son derece faydalı ürün. Bu sebzeyi düzenli olarak tüketerek, birçok sağlık sorunundan kolayca kurtulabilirsiniz: sindirim sürecini iyileştirin, saçları, kemikleri, dişleri güçlendirin, vücudu aşırı kolesterolden arındırın ve bulaşıcı hastalıkların (grip, soğuk algınlığı) güvenilir bir şekilde önlenmesini gerçekleştirin. .