Yavaş bir tencerede kuru erikli tavuk - en iyi tarifler. Yavaş bir tencerede kuru erik ile tavuk fileto

Fırında iştah açıcı tavuk, yılbaşı sofrasının ana yemeği için en uygun seçeneklerden biridir. Çarpıcı aroma, inanılmaz derecede iştah açıcı görünüm ve kusursuz tat - mükemmel üçlü tatil yemeği. Ve yavaş bir tencerede pişmiş tavuk ise, o zaman aynı zamanda bir kütledir. faydalı maddeler. En ilginç lezzet kombinasyonunu deneyin - kuru erikli tavuk ve tatiliniz kesinlikle başarılı olacak!

Yavaş bir tencerede kuru erik ile pişmiş tavuk

Kuru eriklere ek olarak, sunduğumuz tarif ayrıca kuru üzüm içerir, bu sayede yemek çok ilginç hale gelir, taban tabana zıt vurgular: karamelli tatlılık ile hafif ekşilik. Bu nedenle, çok pişiricide tavuk parçalarını pişirmenin bu yolu, kesinlikle Yeni Yıl menüsünün ana yemeği olarak değerlendirilmeyi hak ediyor.

Gerekli Malzemeler:

  • tavuk (tercihen ev yapımı) - 1 adet.
  • kuru üzüm - 1 avuç
  • kuru erik - 2 avuç
  • baharatlar, tuz
  • soğan -1 adet
  • sebze yağı
  • sarımsak - 2 diş
  • su - 1 çoklu bardak

Pişirme metodu

  1. Doğranmış soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavurarak başlayalım. Bunu yapmak için "Pişirme" veya "Kızartma" moduna ihtiyacımız var. 7 dakika sonra sebzelere tavuk parçaları ekleyin ve aynı modda ancak kapak kapalı olarak kızartın. Etin her iki tarafında 4-5 dakika ayırıyoruz. Böylece, bir Panasonic çok pişiricide veya başka herhangi bir şirketin çok pişiricisinde tavuk pişirebilirsiniz.
  2. Daha sonra ete kuru meyveler, tuz ve baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve modu 5 dakika daha değiştirmeyin.
  3. Şimdi kaseye su dökün ve yarım saat sonra modu "Söndürme" olarak değiştiriyoruz. Bir saat içinde iştah açıcı tavuk kuru erik ile şenlikli bir yemek için hazır olacak.

Yavaş bir tencerede pişmiş bütün tavuk

Tavuk parçaları hem lezzeti hem de kullanım kolaylığı açısından dikkate değer bir yemektir. Ancak bütün tavuk, yavaş bir tencerede pişmiş, kesinlikle bakacak yılbaşı masası daha etkili. Aynı zamanda lezzeti açısından da porsiyonlu et yemeklerine asla boyun eğmeyecektir.

Gerekli Malzemeler:

  • tavuk - 1 adet
  • patates - 6-8 adet
  • kuru erik - 150 gr
  • sarımsak - 2 diş
  • elma - 2 adet
  • ekşi krema (mayonez) - 3 yemek kaşığı. l.
  • biberiye
  • köri - 1 çay kaşığı
  • kırmızı biber - ½ çay kaşığı
  • tuz - 2 çay kaşığı

Pişirme metodu

  1. Yavaş bir tencerede bütün bir tavuğu pişirmeden önce, bunun için dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için elmaları ve patatesleri soyun, kesin. büyük parçalar ve derin bir kaba alın. Onlara önceden yıkanmış kuru erik, mayonez (ekşi krema), doğranmış sarımsak ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz.
  2. Tuz ve baharatları karıştırın. Ortaya çıkan karışımla kuş karkasını (dış ve iç) ovuyoruz, dolgu ile dolduruyoruz ve pişirme sırasında içeriğin düşmemesi için bacakları bir iplikle bağlıyoruz. Dolgunun bir kısmının kalması arzu edilir.
  3. Şimdi doldurulmuş karkası çok pişirici kaseye koyuyoruz, kalan dolguyu etrafına döküyoruz, her şeyi biberiye serpip cihazın kapağını kapatıyoruz. "Pişirme" programını seçin ve süreyi 1 saate ayarlayın.
  4. Multicooker sinyalinden sonra tavuğu ters çevirin ve bir saat daha "Pişirme" yi açın.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş iştah açıcı bütün tavuk, sebze ve kuru erik ile üzerine yayılmış güzel yemek, otlar veya biberiye sapı ile süsleyin ve Yeni Yıl sıcağının narin, son derece sulu tadının tadını çıkarın.

Bana öyle geliyor ki tavuk fileto pişirmenin en az 1000 ve 1 yolu var. Örneğin, yavaş bir tencerede tavuk filetoyu bir sebze kabuğunun altında pişirin. ekşi krema sosu. En yaygın yemek gibi görünüyor, ancak buraya bir avuç kuru erik ekleyerek çok sıra dışı zengin bir tat elde ediyorsunuz. Tatlı ve ekşi, kokulu. Kümes hayvanı yemeklerinde meyvemsi notaları deneyip aşık olanlar muhtemelen bunu pişirmeye çoktan başlamıştır. basit yemek. Yani daha fazla uzatmadan, hadi işimize dönelim. Yavaş pişiricinin, ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran ve pişirme sürecini bir zevke dönüştüren bir teknoloji mucizesi olduğunu hatırlamak için kalır. yumuşak ve sulu sığır eti bir saatten biraz fazla pişiriyor, domuz eti - bir saat ve sebzeli tavuk fileto - 40-50 dakika.

Gerekli:

  • 600 gr tavuk fileto;
  • 1 büyük havuç ve soğan;
  • 8 adet etli çekirdeksiz kuru erik;
  • 100 gr ekşi krema;
  • zeytin veya başka herhangi bir bitkisel yağ;
  • tuz, öğütülmüş karabiber ve tatmak için herhangi bir baharat.

Kuru erik ile bir sebze kabuğunun altında tavuk fileto nasıl pişirilir

Tavuk filetoyu soğuk suda yıkayın, eti kurutun. Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve filetoyu her iki tarafta kızartın.


Multicooker kasesine başka bir yemek kaşığı yağ ve birkaç yemek kaşığı su dökün (pilav programını başlatmak için gereken buharı sağlayacaktır). Tavuğu en alta koyun, kızartma işlemi sırasında oluşan yağı ekleyin. Eti tuzlayın ve karabiber ve baharatlarla baharatlayın.


Sebzeleri temizleyin ve yıkayın. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende ile rendeleyin.


Etin üzerine önce bir kat havuç, ardından soğan yarım halkaları koyun.


Ekşi kremayı sebze "katının" üzerine yayın ve biraz tuz ekleyin. Son olarak, küpler halinde kesilmiş temiz kuru erikleri tabağın yüzeyine yerleştirin.


Kaseyi yavaş pişiriciye yerleştirin, kapağı kapatın. Menü butonu ile "Söndürme" programını ayarlayınız, "Zaman ayarı" butonuna basınız. Ardından "Pişirme Süresi" düğmesine basarak yanıp sönen göstergeyi 50 dakikaya ayarlayın. "Başlat" düğmesine basın ve tavuk filetoyu programın sonuna kadar pişirin.


Kendinizi sıcak buharla yakmamak için dikkatlice çok pişiriciyi açın ve kaseyi çıkarın.


Yemeği tabaklara yerleştirin, süsleyin taze sebzeler, patates püresi veya makarna. Afiyet olsun!


Tavuk fileto multicooker Redmond 4502'de pişirilir.

Yavaş bir tencerede kuru erik ile tavuk fileto A vitamini - %30, beta-karoten - %23,9, E vitamini - %17,2, PP vitamini - %37,9, potasyum - %15,5, magnezyum - %19, 9, fosfor - %17,1 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin, klor - %20,3, kobalt - %62,7, molibden - %11,5, krom - %33

Yavaş bir tencerede kuru erik ile tavuk filetosu ne işe yarar

  • A vitamini normal gelişim, üreme fonksiyonu, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
  • B-karoten bir provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mikrogram beta-karoten, 1 mikrogram A vitaminine eşdeğerdir.
  • E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların, kalp kasının çalışması için gereklidir, hücre zarlarının evrensel bir dengeleyicisidir. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar görülür.
  • PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin ihlali eşlik eder.
  • Potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde yer alan ana hücre içi iyondur, sinir uyarılarının süreçlerinde, basınç düzenlemesinde yer alır.
  • Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, proteinlerin, nükleik asitlerin sentezine katılır, zarlar üzerinde dengeleyici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını korumak için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinde artışa, kalp hastalığına yol açar.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipitlerin, nükleotitlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
  • Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Metabolik enzimleri aktive eder yağ asitleri ve folik asit metabolizması.
  • Molibden kükürt içeren amino asitlerin, pürinlerin ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Krom kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılarak insülin etkisini arttırır. Eksikliği glukoz toleransının azalmasına neden olur.
daha fazlasını sakla

En eksiksiz rehber faydalı ürünler uygulamada görebilirsin

Hassas ve lezzetli Tavuk kanadı, kesinlikle herhangi bir masada önemli bir yer tutar. Hazırlanmaları için pek çok tarif var ve şimdi sizi ve sevdiklerinizi kanatlarla memnun etmeyi öneriyoruz. Tatlı ve ekşi sos. Bu sosun tadı, yumuşaklığı ve sululuğu başarılı bir şekilde ortaya çıkarır. tavuk eti. Tarifimizin özelliği, kanatların düdüklü tencerede hazırlanmasıdır.

İçindekiler:

  • tavuk kanadı - 700-800 gr
  • kuru erik - 200 gr
  • yeşil elma - 1 adet.
  • sarımsak - 3-4 diş
  • şerbetçiotu-suneli baharatı - 1 yemek kaşığı. l.
  • su - 1-2 çoklu bardak
  • tuz, öğütülmüş biber, Defne yaprağı- tatmak

Kuru erik soslu tavuk tarifi:

Öncelikle kuru erikleri sos için hazırlayın. İyice yıkanmalı ve on ila on beş dakika suda bekletilmelidir. Ardından blender ile püre haline getiriyoruz. Önce biraz su ekleyebilirsiniz.

Bir sonraki adım, ince kıyılmış sarımsak eklemektir. Sarımsakları sarımsak presi kullanmak yerine bıçakla doğramayı tercih ederim. Böylece ürünün aroması tam olarak ortaya çıkar.

Elma, sosumuzun üçüncü maddesi olur. Tatlı ve ekşi bir tada sahip olduğu ve oldukça sulu olduğu için burada yeşil bir meyve seçilmesi tavsiye edilir. Ve tabii ki elmanın kabuğunu çıkarıyoruz.

Sos için ilk malzemeler hazır - yine blender ve püre kullanıyoruz.

Şimdi multicooker kasesine - düdüklü tencereye geçelim. İçine kanat koyup şerbetçiotu, defne yaprağı ve tuzu ekliyoruz. Sosa su ekleyin, karıştırın, sosu kanatların üzerine dökün, tekrar karıştırın. Ve bu kadar!

Düdüklü tencereyi "söndürme" modunda açabilirsiniz ( sağlıklı beslenme) ve birkaç dakika içinde (15 dakika) lezzetli ve kokulu tavuk yavaş bir tencerede kuru erik ile hazır olacak.

Birçok ülkede tavuk eti, yemek pişirmek için en popüler ürün olarak kabul edilir. basit yemekler ve lezzetler. Ayrıca kuru erik, birçok insan arasında yemek pişirmede çok popülerdir. Bu iki ürün mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, inanılmaz tat, kolaylaştırmak. Bu yemeği hazırlamak için kuşun herhangi bir yerini kullanın. Göğüs, fileto veya but yapacaktır.

Klasik varyant

Yavaş bir tencerede kuru erikli tavuk, kendine özgü bir tada sahiptir - tatlımsı, hafif ekşi. Ve "Güveç" veya "Pişirme" modunda pişirilmesi nedeniyle yemek düşük kalorilidir. Diyet yapanlar, beslenmeyi, sağlığı izleyenler için mükemmeldir.

İçindekiler

  • Fileto veya göğüs - 2 adet.
  • Kuru erik - 80-100 gr.
  • havuç - 1-2 adet.
  • krema (ekşi krema) - 100 ml.
  • Ampul
  • Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
  • Tuz, baharatlar - tatmak

Yemek pişirmek

    1. Et yıkanır ve kesilir büyük parçalar. "Pişirme" veya "Kızartma" modunda ayçiçek yağı ekleyerek pişmiş parçaları hafifçe kızartın. Bu 15 dakika sürecektir. Onları kaseden çıkarıyoruz.
    2. Sebzeleri temizliyoruz. Soğanı yarım halka, havucu ince şeritler halinde kesiyoruz. Etin kızartıldığı yerde havuç ve soğanı 10 dakika kızartın.
    3. Sebzelere tavuk, yıkanmış kuru erik, tuz, krema veya ekşi krema, baharat ekleyin. Karıştırın, 1 saat boyunca "Söndürme" özelliğini açın.

Bu tarifte krema, domates salçası ile değiştirilebilir. Hazır yemek patates, yulaf lapası veya erişte ile servis edilir.

Şarap ve bal ile et

Önceki tarif, içerik açısından en basit olanıdır. Daha fazla yemek yapmak istiyorsanız gurme yemek, o zaman bu hazırlama yöntemi size uyacaktır.

İçindekiler

  • Tavuk (fileto veya göğüs) - 1 kg.
  • Kuru erik - 200 gr.
  • diş sarımsak - 2-3 adet.
  • Havuç - 2-3 adet.
  • Beyaz şarap - 1 yemek kaşığı.
  • Bal - 1 yemek kaşığı. l.
  • Biberiye, biber, tuz
  • Zeytin yağı

Yemek pişirmek

  1. Filetoyu veya göğsü büyük parçalar halinde kesin, biberiye, tuz ve karabiberle ovun. Yemeğe baharat ve acılık katmak için başka baharatlar ekleyebilirsiniz.
  2. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu açın, zeytinyağı ekleyin, kümes hayvanlarını her iki tarafta 5 dakika kızartın.
  3. Havuçları temizliyoruz, ince şeritler halinde kesiyoruz. Sarımsağı ezin. Tavuğun kızartıldığı kaseye doğranmış havuçları, sarımsağı koyun, beyaz şarabı dökün. Ardından yarım bardak su ve bir yemek kaşığı bal, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Karışım kaynadığı anda kızarmış tavuk parçalarını ekleyin, "Güveç" konumuna geçin. Yemeği 60-80 dakika pişiriyoruz.
  5. Pişirme sırasında çok fazla sos oluşturduysanız, bitmeden 10-15 dakika önce kapağı açın ve biraz buharlaşmasına izin verin.

bu yemek yanına iyi gider pirinç garnitürü veya taze salata.

İkisi bir arada

Genellikle yavaş bir tencerede ayrı bir tavuk yemeği ve ardından bir garnitür pişirmek için zaman veya arzu olmadığı görülür. Mükemmel çözüm iki yemek birden pişecek. Böylece zamandan ve emekten tasarruf sağlayacaktır.

İçindekiler

  • Fileto veya göğüs - 2 adet.
  • kuru erik - 5 adet.
  • diş sarımsak - 3 adet.
  • karabuğday - 1 yemek kaşığı.
  • Tuz, karabiber, tavuk baharatı
  • Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

  1. Göğsü veya filetoyu yıkayın, orta parçalar halinde kesin. Doğranmış eti, ayçiçeği ile hafifçe yağlanmış çok pişirici kasenin dibine koyarız veya zeytin yağı. Kuru erikleri parçalara ayırın, sarımsakları doğrayın. Ete kıyılmış ürünler ve ekşi krema ekleyin, ardından tuz, karabiber ve baharat serpin. İyice karıştırın.
  2. Karabuğdayı yıkayıp tavuk ve kuru erik ile bir kaseye döküyoruz. -de geleneksel pişirme karabuğday 1 yemek kaşığı dökülür. su. Ancak bu durumda, yemeğin hazırlanması sırasında ek bir sıvı ortaya çıkacaktır - tavuk etinden elde edilen meyve suyu. "Pilav" modunu açıyoruz, 60 dakika pişiriyoruz.

Aynı şekilde patatesli veya pilavlı tavuk da pişirebilirsiniz.

Çok lezzetli rulolar

Bu yemek, misafirlerin gelişi için harika bir masa dekorasyonu olacak. Kendinizi ve ailenizi çok lezzetli, orijinal bir şeyle şımartmak istediğinizde pişirebilirsiniz.

İçindekiler

  • tavuk fileto - 3 adet.
  • ceviz - ¾ yemek kaşığı.
  • Kuru erik - ¾ yemek kaşığı.
  • Ampul - 2 adet.
  • Galeta unu - 100 gr.
  • Sert peynir - 100 gr.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Sebze yağı
  • Tereyağı - 3 yemek kaşığı. l.
  • Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
  • Tuz, karabiber, tavuk için baharatlar.
  • Ekşi krema - 200 gr.
  • şeker - 2 yemek kaşığı. l.
  • ceviz - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

    1. Filetoyu yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Bir parçayı streç filmle sarıp mutfak çekici ile 1-1,5 cm kalınlığında dövüyoruz, tuz, karabiber ve baharatlarla ovuyoruz. Her birinin bir tarafını mayonezle yağlayın.
    2. Soğanı soyun ve doğrayın küçük küpler. "Kızartma" yı açın, ısıtılmış kaseyi yağlayın tereyağı. Kıyılmış soğanı kızarana kadar kızartın.
    3. Tüm fındıkları ufalanana kadar bir karıştırıcıda öğütün. Sos için bir avuç ayırın ve kütlenin geri kalanını derin bir tabağa dökün. Kuru erik öğütün. Peyniri rendeleyin. kadar yumurtaları çırpın homojen kütle. Dolguyu karıştırıyoruz: kızarmış soğan, kuru erik, fındık, peynir.
    4. Her fileto parçasına dolgunun bir kısmını koyun, eti rulo haline getirin. Kürdan ile sabitleyin veya ip ile bağlayın. İçeri gir galeta unu ve sonra çırpılmış yumurtalarda. Bitkisel yağ ile yağlanmış çok pişirici bir kaseye yaydık. 30 dakika pişirerek "Pişirme" yi açın.

  1. Sosu hazırlayın: ekşi kremayı çırpın, ceviz ve şeker.
  2. Sinyalden sonra ruloları diğer tarafa çevirin, sosu dökün ve 30 dakika daha pişirin.

Kuru erikli tavuk, teşekkürler orijinal tat hazırlama kolaylığı ve favori yemeğiniz olacak.

vmultivarkefaq.ru

Yavaş bir tencerede kuru erik ile tavuk güveç

Tavuk eti, tüm dünyada ev hanımları arasında çok popülerdir. Hazırlama yöntemlerine bağlı olarak çok yönlü bir tada sahiptir ve ondan hem en sıradan yemeği hem de enfes ve ağız sulandıran bir incelik pişirebilirsiniz. Eğer sadece kullanırsan tavuk göğsü(tavuk fileto), o zaman az kalori içerdiği için diyet olarak sınıflandırılabilecek en hassas yemeği alacağız. Bugün yavaş bir tencerede haşlanmış kuru erik ile tavuk pişirmeyi önereceğiz. Çanak düşük kalorili, sulu ve lezzetlidir. Kuru erik ona tatlı, hafif tütsülenmiş ekşi bir tat verir ve haşlama işlemi eti yumuşatır. Yavaş bir tencerede yemek hazırlama süreci, fazla çaba ve mutfak deneyimi gerektirmeden hostesin hayatını kolaylaştırır.

Yemek pişirmek için bileşenlerin bileşimi:

Tavuk fileto -4 adet;

kuru erik - 200 gr;

havuç - 2 orta boy;

Ampul - 2 küçük kafa;

krema veya ekşi krema -150 ml;

Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;

Yavaş bir tencerede kuru erik ile lezzetli tavuk nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetomu büyük parçalar halinde kesin, ardından çok pişirici bir kaseye koyun, ayçiçek yağı ekleyin ve "Kızartma" modunda 10 dakika çevirerek kızartın.

2. Soğanı soyun ve yarım halka, üç havuç şeklinde kesin. kaba rende, çok pişiriciyi tavadaki tavuğa ekleyin ve "Pişirme" modunda 15 dakika daha kızartın.

3. Yıkanmış kuru erikleri tavuk ve sebzelerle birlikte tavaya koyun, içine krema veya ekşi krema dökün, tadına bakmak için tuz ve karikatürü "Güveç" modu için açın - 60 dakika. Süre sonunda ve program sonunda tavuğumuz hazır. Masaya servis yapın, sıcak olmalı ve garnitür yapacak herhangi bir yulaf lapası, patates veya makarna.

0/5 yıldız (0'dan 0 oy)

kabul portalı.ru

Gurme yemeği - yavaş bir tencerede pişirilmiş kuru erikli tavuk

Tavuk, birçok ev hanımının favori etidir ve tüm dünyada popülerdir. Ve hepsi ondan bir yemek pişirebildiğin için aceleyle ve şık bir yemek bayram masası.

Yavaş bir tencerede kuru erikli tavuk, elbette her gün için hazırlanmayan bir inceliktir.

Bu yemeğin tadı oldukça tuhaf. Ayrıca içerir hafif tatlılık ve keskin ekşilik - genel olarak, gurmeler için gereken her şey. Ve aşağıda anlatacağım her iki yemeğin de filetodan yapıldığını dikkate alırsak, bunlar da diyet ve düşük kalorili olarak kabul edilebilir.

Yavaş bir tencerede kuru erikli tavuk pişirmenin oldukça iddiasız olduğunu belirtmekte fayda var. Ve bu tarifler fazla zaman almıyor. Her iki yemek de sadece eviniz tarafından değil, misafirler tarafından da takdir edilmelidir. Herhangi birinin daha lezzetli pişmiş tavuk filetoyu denemesi pek olası değildir.

kuru erik ile rulo

İçindekiler:

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Bu yemeği hazırlamak bir saatten fazla sürmez. Öncelikle kuru erikleri on beş ila yirmi dakika kaynar suda bekletin. Sonra kuru erik şişer ve yumuşar. Daha sonra bir karıştırıcıda ezilmeli veya ince kıyılmalıdır.

Sarımsak da soyulur ve doğranır. Bunu da blender ile yapıyorum.

Adım 2

Fileto bütün olabilir veya birkaç orta boy parça alabilirsiniz. Bütün bir tavuğunuz varsa, göğsünü ikiye bölün ve kemiklerinden kurtulun. Bu miktarda et sadece bir rulo için yeterlidir. Streç filmi filetolar üstte olacak şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Hepsini başka bir katmanla örtün yemek filmi.

Aşama 3

Şimdi bu parçaları, bir sonrakinin kenarı bir öncekini hafifçe kaplayacak şekilde katlayın. Eti tuzlayın ve sarımsakla ovalayın. Kuru erikleri filetoya yaydık. Aynı zamanda kenardan yaklaşık bir santimetre geri çekilmelidir.

Sonra hepsini rulo haline getiriyoruz. Ve yoğun olduğundan emin olun, aksi takdirde pişirme işlemi sırasında parçalanabilir. Bazı insanlar bu tasarımı kürdan veya mutfak ipi ile sabitler. Bunu yapmıyorum, rulo asla dağılmıyor çünkü et oldukça ince ve ben onu çok sıkı sarıyorum.

Adım 4

"Pişirme" modunu ayarladık ve çok pişirici kaseye bitkisel yağ döküp ısınmasına izin verdik. Şimdi ruloyu oraya koyup üzerinde altın bir kabuk görünene kadar pişiriyoruz.

Yemeğin periyodik olarak çevrilmesi gerekiyor. Genellikle yirmi dakika sürer. Ardından "mucize fırınınızın" kapağını kapatın ve yaklaşık yirmi dakika daha pişirin.

Aroma tek kelimeyle inanılmaz olduğu ve mutfağın dışında bile duyabileceğiniz için, konutun tüm sakinlerinin tehditkar bir şekilde mutfaktan çıkarılması gerekeceği gerçeğine hazırlıklı olun.

Çanak tamamen hazır olduğunda, bir tabağa aktarın ve porsiyonlar halinde kesin. Bu yemeği genellikle soğuk yiyoruz ama tam teşekküllü bir ana yemek olarak da kullanılabilir, ardından patates veya makarna ile servis edilebilir.

Çoğu zaman, bu tür çok sayıda rulo hazırlarım. Sosisli sandviçler için harika bir alternatiftirler.

Adım 5

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışanlar da böyle bir yemeği sadece yağda değil, buharda pişirebilirler.

Kaseye birkaç bardak su dökün, ruloyu ızgaraya koyun (dikişin altta olduğundan emin olun) ve "Buharda pişirme" modunu ayarlayın. Böylece yemek yaklaşık kırk dakika pişecektir.

Bu rulo da oldukça lezzetli, fırından daha kötü değil. Önemli olan, şu şekilde kullanılabilmesidir: bebek maması. O kadar yumuşak çıkıyor ki, bir yaşında bile olmayan çocuklar bile bundan hoşlanacak.

Kuru erik ile kızarmış tavuk

Ne gerekli olacak

  • Dört tavuk filetosu.
  • İki yüz gram kuru erik.
  • Birkaç havuç.
  • İki ampul.
  • Yarım bardak ekşi krema (krem yapabilirsiniz).
  • 100 gram sebze yağı.
  • Tuz.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Filetoyu yıkayın ve porsiyonlar halinde kesin.

Yavaş bir tencerede ayçiçek yağında yaklaşık on dakika kızartın. Eti ara sıra karıştırın.

Adım 2

Soğanları ve havuçları, ilk modu yarım halkalarda, ikinci üçü rende üzerinde temizliyoruz. Tüm bunları çok pişiriciye dökün, "Pişirme" modunu ayarlayın ve yaklaşık on beş dakika daha pişirin.

Aşama 3

Şimdi sadece kuru erik ve ekşi kremayı kaseye göndermek, hepsini iyice karıştırmak, "Söndürme" modunu açmak ve bir saat dinlenmeye gitmek için kalır. Bu yemek sıcak yenmelidir. Garnitür olarak her şeyi alabilirsiniz. Patates, makarna veya herhangi bir tahıl burada uygun olacaktır.

recepti-vmultivarke.ru

Yavaş bir tencerede kuru erik ile pişirilmiş tavuk

çeşitlendirmek sıcak et yemekleri kuru meyve kullanabilirsiniz. Örneğin, yavaş bir tencerede kuru erikli tavuk sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüşte de çok iştah açıcı çıkıyor, bu nedenle böyle bir yemeği bir kez denerseniz, kesinlikle tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

kuru erikli tavuk

İçindekiler:

  • 1 kilo tavuk budu
  • 200 gr kuru erik
  • 2 havuç
  • 1 ampul
  • 70 ml ekşi krema
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 0,5 yemek kaşığı hardal
  • sebze yağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 inci. su
  • tuz, otlar, tatmak için baharatlar

Yemek pişirmek:

  1. Kuru erikleri yıkayın ve ıslatın kaynamış su bir saattir.
  2. tavuk budu eklemleri kesin, tuz, karabiber, hardal ve sarımsakla ovun.
  3. Çok pişirici kaseye biraz dökün sebze yağı, eti oraya koyun ve her iki tarafta 10 dakika "Pişirme" modunda kızartın.
  4. Soğanı halkalar halinde, havuçları ince şeritler halinde kesin ve yavaş bir tencereye dökün. Her şeyi karıştırın ve 10 dakika daha kızartın.
  5. Sonra çok pişiriciye su, ekşi krema dökün, salça, baharatlar, gerekirse tuz ekleyin, ardından iyice karıştırın ve bir kapakla kapatın.
  6. Menüde "Söndürme" modunu seçin ve süre 1,5 saattir.
  7. Buharda pişirilmiş kuru erik, pişirme bitmeden yarım saat önce kaseye eklenir.
  8. Çok pişiriciden kuru erik ile taze pişirilmiş tavuk, otlar ile süslenir ve pirinç veya patates püresi ile servis edilir.

Peynir altında kuru erik ile tavuk

İçindekiler:

  • 1 numaralı tarife bakın
  • 200 gr sert peynir

Yemek pişirmek:

Kuru erikli tavuğun bu versiyonunun hazırlanması, bir malzeme daha eklenmesi dışında ilk tarifte verilen algoritma ile hemen hemen aynıdır - rendelenmiş peynir. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce yemeğin serpilmesi gerekir. Bu tarifi kuru erikli et için kullanırsanız, ekşi kremayı da çok az zarar vererek veya hiç zarar vermeden malzemeler listesinden çıkarabilirsiniz. lezzetlilik sonuç.

Afiyet olsun!

cıvıldamakBeğenmek
Beğenmek