Rezept zum Kochen von Hähnchenflügeln in einem langsamen Kocher. Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Einfache Mahlzeit zum Abendessen Hühnerflügel, die sehr schnell in einem langsamen Kocher gekocht werden, in Sauce, mit Gewürzen.

Einer der vielseitigsten Fleischprodukte gilt als Huhn. Jeder Teil eines Hühnerkadavers wird sehr einfach zubereitet und es gibt immer viele Möglichkeiten, ihn zu verwenden. verschiedene Addons dazu in Form von Gewürzen, Beilage, Soße.

Saftige und leckere Hähnchenflügel können gebraten, gedünstet und gebacken werden, und eine einzigartige Küchenausstattung wie ein Slow Cooker hilft bei der Zubereitung eines Gerichts.

Hühnerflügel 0,4 kg
Mayonnaise leicht 50 g
Ketchup 50 gr
Gewürze für Huhn 10 g
Salz 10 gr
Pflanzenöl 20 ml

Zunächst muss jedes Fleischprodukt gewaschen werden, und Flügel sind keine Ausnahme.

Dann sollten sie getrocknet werden, unnötige Feuchtigkeit mit Papiertüchern entfernt und in drei Teile geschnitten werden (falls gewünscht, können Sie den äußersten Teil beiseite legen, der wenig Fleisch enthält).

Bereiten Sie dann die Marinade vor, indem Sie Mayonnaise, Ketchup, Gewürze und Salz mischen.

Fügen Sie den erhaltenen Flügeln hinzu duftende Mischung, alles gut vermischen und das Fleisch eine Stunde einweichen lassen.

Fetten Sie nach dieser Zeit den Boden der Schüssel im Multikocher mit Öl ein und legen Sie die Flügel dicht aneinander (am besten in einer Schicht).

Schalten Sie die Funktion „Backen“ am Gerät neunzig Minuten lang ein.

Öffnen Sie nach zwanzig Minuten den Deckel und gießen Sie den freigesetzten Saft über die Oberseite der Flügel.

Öffnen Sie nach fünfundzwanzig Minuten den Deckel wieder und drehen Sie die Flügel auf die andere Seite.

Ein akustisches Signal informiert Sie, wenn das Gericht fertig ist.

Gebackene, duftende und furchtbar leckere Hähnchenflügel können mit Kräutern serviert werden, frisches Gemüse und verschiedene Lieblingssaucen, Ketchups.

Rezept 2: Wie man Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher kocht

Heute erklären wir Ihnen, wie man Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher kocht.

Viele Leute mögen diesen besonderen Teil des Huhns. Es kann auf dem Grill, im Ofen und ja in einer Pfanne zubereitet werden. Kaltes Bier eignet sich am besten für solche Flügel. Wenn Sie nach unserem Rezept kochen, werden Sie schließlich ziemlich zufrieden sein würziger Snack. Wenn du nicht zu sehr liebst würzige Gerichte oder Ihr Magen sie nicht gut verträgt, können Sie die Gewürzmenge reduzieren.

1.000 kg Gekühlte Hähnchenflügel
1. l. Senf
0,5 TL Chili-Pfeffer
0,5 TL Schwarz gemahlener Pfeffer
Nach Geschmack salzen
5-6 Zähne Knoblauch
0,350 kg Tomaten
0,5 Mehrstr. Sojasauce
Zum Braten von Pflanzenöl

Beginnen wir mit der Zubereitung der Marinade für Hähnchenflügel. Nehmen Sie dazu die Tomaten, waschen Sie sie. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Nimm jetzt die Chili. Es muss so klein wie möglich geschnitten werden. Nehmen Sie nun 5-6 Knoblauchzehen. Reinige es, wasche es. Knoblauch kann fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gepresst werden. Wir haben uns entschieden, den Knoblauch zu hacken. Es dauert etwas länger, aber es bleibt so große Menge Saft.

Nehmen Sie eine bequeme Schüssel mit hohem Rand. Knoblauch, Chilischoten, Tomaten hineingeben. Fügen Sie dort Sojasauce, Senf, schwarzen Pfeffer und etwas Salz hinzu. Alle Zutaten gut mischen, bis sie glatt sind.

Bereiten Sie nun die Hähnchenflügel vor. Spülen und trocknen Sie sie zuerst. Flügel müssen an den Gelenken geschnitten werden. Den extremsten Teil können Sie ganz wegwerfen, da ist praktisch kein Fleisch dran. Die Flügel sollten in einen praktischen Behälter gefaltet und gründlich mit Marinade eingefettet werden. Verstecken Sie das alles jetzt im Kühlschrank, damit die Flügel mit Marinade gesättigt sind. Dies dauert etwa zwei Stunden.

Nehmen Sie den Multikocher heraus, fetten Sie die Schüssel mit Öl (pflanzlich oder cremig) ein. Legen Sie die Flügel auf den Boden.

Stellen Sie das Programm „Backen“ auf 40 - 45 Minuten ein. Backen Sie die Flügel mit geschlossenem Deckel. Während der ganzen Zeit mehrmals wenden, damit sie auf beiden Seiten braun werden.

Gießen Sie die Marinade nach der angegebenen Zeit in die Schüssel des Multikochers. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts. Lassen Sie die Hähnchenflügel im Modus „Backen“ noch etwas garen. Etwa 20 - 25 Minuten. Jetzt kannst du den Multicooker ausschalten und den unglaublichen Geschmack und das hervorragende Aroma von würzigen Chicken Wings genießen, die wir so fleißig mit dir gekocht haben.

Rezept 3, Schritt für Schritt: Hähnchenflügel in Sauce in einem Slow Cooker

Um gebackene Hähnchenflügel in einem Slow Cooker zu kochen, müssen Sie den Modus "Backen" oder "Multikochen" verwenden. Wenn manuelle Programme nicht in jedem Modell verfügbar sind, dann ist die Möglichkeit, im Automatikmodus zu backen, in allen Multi-Aggregaten verfügbar. Dieses Rezept wurde dank des Multikochers Redmond 4502 hergestellt, dessen Leistung 860 Watt beträgt. Dieses Modell kommt sehr gut mit der Zubereitung von gebackenem Hähnchen zurecht.

Hühnerflügel - 6 Stk.
Sojasauce - 4-5 EL. l.
Pflanzenfett
Pfeffer
Knoblauch - 1-2 Zähne.
Salz - wenn nötig

Hähnchenflügel abspülen und trocken tupfen. Dann schneiden wir der Einfachheit halber im Bereich der Gelenke in zwei Teile. Die Spitzen der Flügel abschneiden und beiseite legen.

Den Knoblauch auspressen. Damit wird das Huhn sehr aromatisch und lecker.

Fügen Sie Sojasauce, gemahlenen schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika und bei Bedarf etwas Salz hinzu.

Mischen Sie die Flügel und lassen Sie sie 1-3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Achten Sie nur darauf, das Geschirr mit einer Folie oder einem dichten Deckel abzudecken, damit sich die Aromen nicht im Kühlschrank ausbreiten.

Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und legen Sie die Teile der Flügel zusammen mit der Marinade aus. Wir schalten den Backmodus ein, die Garzeit beträgt 50 Minuten. Schließen Sie den Deckel und notieren Sie die Zeit, um nach 25 Minuten zum Gerät zurückzukehren.

Nach der angegebenen Zeit schauen wir uns von unten an, wie präpariert die Flügel sind. Sie sehen halb fertig aus.

Wir drehen sie um und gehen weitere 25 Minuten. Wir warten auf das Multicooker-Signal über das Ende des Garvorgangs. Lassen Sie sich nicht von der braunen Kruste am Boden der Schüssel abschrecken. Es ist gebackene Sojasauce. Aber die Flügel selbst im Slow Cooker haben perfekt gekocht, ohne zu verbrennen.

Um die Kruste beim Servieren nicht zu verfangen, ist es am bequemsten, die Flügel mit einer Küchenzange zu entfernen. Servieren Sie das Hähnchengericht heiß mit Gemüse. Wählen Sie eine Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie außergewöhnlicher Geschmack und das Aroma von gebackenen Flügeln.

Rezept 4: Hähnchenflügel in einem Slow Cooker mit Kartoffeln

In einem langsamen Kocher gedünstete Hähnchenflügel mit einem pikanten süßlichen Geschmack verleihen den Kartoffeln einen einzigartigen Geschmack. Gleichzeitig werden übrigens Kartoffeln gedämpft, was es besonders nützlich macht. Frische junge Kartoffeln sind die besten. Aber wenn es nicht die Saison ist und Sie sich nicht entscheiden müssen, wird es jeder tun. Nachdem wir also Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker zubereitet haben, bekommen wir volle Mahlzeit, Fleisch und Beilage. Und das in nur 40 Minuten Zubereitungszeit.

Es wird allerdings einige Zeit dauern, die Flügel darin zu marinieren Honig-Sojasauce. Und je länger die Marinierzeit, desto besser. Die Sauce kann jedoch beliebig sein.

Hühnerflügel 900-1000 g
kleine Kartoffeln 5-7 Stk.
Pflanzenöl 50 gr
Für die Sauce: Sojasauce 2,5-3 EL
Curry 1 TL
natürlicher Honig 1 TL
Salz 1/3 TL

Bereiten Sie die Zutaten für duftende Hähnchenflügel mit Kartoffeln vor.

Hühnerflügel waschen kaltes Wasser und mit einer Serviette trocknen.

Wir bereiten die Marinade zum Kochen von Hähnchenflügeln vor: Mischen Sie Sojasauce und Honig, fügen Sie Salz und Curry-Gewürz hinzu. Die Marinade über die Flügel gießen, mischen und einige Stunden ziehen lassen.

Wenn die Zeit zum Marinieren der Flügel abgelaufen ist, können Sie mit dem Schälen der Kartoffeln beginnen. Die geschälten Kartoffeln halbieren. Ordnen Sie die Hälften in einer einzigen Schicht auf dem Boden eines dampfenden Behälters an.

Gießen Sie Pflanzenöl in den Boden der Multicooker-Schüssel, vorzugsweise Olivenöl. Das Öl sollte den Boden vollständig bedecken. Nachdem Sie die marinierten Flügel auf den Boden gelegt haben. Wir setzen die Schüssel mit Flügeln in den Körper des Multikochers ein. Stellen Sie einen Behälter mit Kartoffeln darauf. Wir wählen den Modus „Backen“ mit einer Garzeit von 20 Minuten. Lasst uns beginnen.

20 Minuten nach Beginn des Garvorgangs nehmen wir einen Behälter mit Kartoffeln heraus und drehen die Flügel um, um sie auf beiden Seiten zu bräunen. Danach setzen wir den Behälter mit Kartoffeln wieder ein und kochen weitere 20 Minuten, bis er gar ist.

Rezept 5: Wie man Chicken Wings köstlich in einem Slow Cooker backt

Chicken Wings lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. verschiedene Wege, darunter: in Honig-Sauce, Kefir, in Sojasauce, in Bierteig, in Senf.

Wir werden sie einweichen Honigmarinade. Er wird geben Hühnerfleisch einzigartiger Geschmack mit einer gewissen Süße und Gewürzreichtum. Und der Slow Cooker wird für uns zu dem multifunktionalen Küchengerät, das unser Gericht sehr schnell und einfach zubereitet.

Der Slow Cooker hat den Kochprozess viel einfacher und komfortabler gemacht, wodurch unsere Hausfrauen Zeit sparen und den unübertroffenen Geschmack der Gerichte bewahren. Und heute haben wir Chicken Wings in einem Slow Cooker. Allen viel Spaß beim Kochen!

Hähnchenflügel 5-7 Stk.
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sonnenblumenöl des. ein Löffel
Würze nach Geschmack
Nach Geschmack salzen
Honig 2 EL. ein Löffel

Hähnchenflügel unter fließendem Wasser gut abspülen, mit Küchenpapier trocknen. Legen Sie sie in eine geeignete Schüssel, wo sie marinieren werden. Zu den Flügeln hinzufügen erforderliche Menge Honig (wenn der Honig nicht flüssig ist, müssen Sie ihn aufschmelzen Dampfbad oder verwenden Mikrowelle). Fügen Sie auch Gewürze für Fleisch, Salz und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.

Alles gut vermischen, sodass sich alle Zutaten der Marinade gleichmäßig auf den Hähnchenflügeln verteilen.

Spannen Frischhaltefolie und schicke es für eine Stunde in den Kühlschrank, aber maximal zwei sind möglich.

Nehmen Sie nach der richtigen Zeit die Flügel aus dem Kühlschrank, gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl (oder Olivenöl) in die Schüssel des Multikochers und legen Sie die Flügel aus. Stellen Sie das Programm „Backen“ auf eine Garzeit von 30 Minuten ein.

Während des Garvorgangs muss das Fleisch regelmäßig umgedreht werden (mindestens alle 10 Minuten oder sogar eine Schüssel).

Chicken Wings in einem Slow Cooker sollten goldbraun sein. Wenn Sie möchten, dass die Flügel noch weicher werden, können Sie nach dem Backen das Programm „Stew“ für 20 Minuten einstellen, indem Sie etwas Wasser (50-70 ml) und die restliche Marinade in den Schongarer geben.

Rezept 6: geschmorte Hähnchenflügel in einem Slow Cooker (Schritt für Schritt)

Geschmorte Flügel mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher kochen.

Für dieses Gericht ist es besser, gut gekochte Kartoffeln zu verwenden, nicht nur der Zeitpunkt der Zubereitung, sondern auch das Endergebnis hängt davon ab.

Hühnerflügel - 8 Stk.
Kartoffeln - 8 große Knollen
Zwiebel - 2 Köpfe
Sonnenblumenöl - 1,5 EL.
Gewürze für Hähnchen - 2 TL
Zweig Rosmarin

Ich schlage vor, das Fleisch und die Kartoffeln in Gewürzen vorzumarinieren, damit sie mit allen Aromen richtig gesättigt sind. Zuerst wasche ich die Flügel unter fließendem Wasser und schneide die Teile ab, in denen nur Knorpel und kein Fleisch sind.

Jetzt kümmere ich mich um das Gemüse. Ich schäle und schneide die Zwiebeln in Ringe und die Kartoffeln in viertel Scheiben.

Ich bereite die Marinade vor. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Sonnenblumenöl, Hühnergewürze und Rosmarin.

Ich verwende Gewürze, die ziemlich viel Salz enthalten, also füge ich der Marinade kein Salz hinzu. Fügen Sie dennoch unbedingt Rosmarin hinzu, er verleiht dem fertigen Gericht eine sehr interessante Duftnote.

Ich schicke Flügel mit Kartoffeln in die vorbereitete Marinade, mische gut und lasse 20-30 Minuten marinieren.

Nach Ablauf der Zeit lege ich die Wings zusammen mit den Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel und verteile die Zwiebelringe darauf.

In der Regel ist das bei mir am häufigsten verwendete Kochprogramm „Schmoren“, aber heute habe ich mich entschieden, meine gewohnte Technik etwas abzuändern und die „Backen“-Funktion zu verwenden, um Flügel mit Kruste zu bekommen (die übrigens der ganzen Familie geschmeckt hat). Ergebnis meiner Experimente).

Ich stelle das Programm „Ofen“ ein, wähle eine Temperatur von 150 Grad, schließe den Deckel und backe zuerst die Flügel mit Kartoffeln 20 Minuten lang (10 Minuten nach Programmstart öffnen Sie den Deckel, mischen den Inhalt der Schüssel und gehen weitere 10 Minuten backen - während dieser Zeit werden die Kartoffeln mit Hähnchen gebräunt). Dann füge ich etwas Wasser hinzu (etwa ein halbes Glas, damit das Gericht am Ende nicht zu flüssig wird) und lasse es im angegebenen Modus schmoren, bis es weitere 10 Minuten fertig ist. Als Ergebnis erhielt ich in 30 Minuten dieses Ergebnis.

Fertige Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, noch heiß, auf Tellern anrichten und servieren.

Rezept 7: Chicken Wings in einem Redmond Slow Cooker (mit Foto)

Ein einfaches Rezept für vielbeschäftigte Frauen. Es dauert nur ein paar Minuten. Zuerst - um die Flügel zu marinieren, dann - um sie in einen langsamen Kocher zu geben, und der dritte Schritt - um sie dort herauszuholen.

Hühnerflügel
Mayonnaise oder saure Sahne
Gewürzsalz

Legen Sie die Flügel in einen großen Behälter, z. B. einen Teller oder eine Pfanne, großzügig salzen, etwas Mayonnaise einfüllen und mit Gewürzen bestreuen. Die Flügel gut mit den Händen schwenken, um sie gleichmäßig mit der Marinade zu bestreichen.

Wie viel Gewürze zu nehmen sind, hängt von Ihrem Geschmack ab. Wenn es sehr scharf ist, ist es besser, es nicht zu übertreiben, da fast die gesamte Marinade auf den Flügeln bleibt.

Lassen Sie die Flügel eine Stunde (oder länger) marinieren. Gießen Sie dann etwa 1,5 Liter Wasser in die Schüssel des Multikochers, setzen Sie den Dampfrost ein und legen Sie die eingelegten Flügel darauf.

Stellen Sie den Multicooker für 45 Minuten in den "Steam"-Modus - und Sie können frei sein. Auch wenn Sie bei ausgeschaltetem Multicooker nicht in der Küche sind, bleiben die Wings beheizt und kühlen nicht ab. In weniger als einer Stunde haben Sie eine köstliche Mahlzeit fertig.

Sie können Chicken Wings mit jeder Beilage servieren, sei es Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Sie werden sehr zart und saftig.

Die Flügel sind nicht der fleischigste Teil des Huhns, aber vielleicht ist es das, was die Aufmerksamkeit vieler Feinschmecker auf sich zieht. Es gibt so viele Möglichkeiten, und um sie weich und saftig zu machen, ist es ratsam, sie einige Zeit in einer Marinade aus verschiedenen Gewürzen und Saucen einzuweichen. Und wenn Sie sie gleichzeitig als Beilage zubereiten, ist ein solches Gericht einfach unbezahlbar. Beispielsweise sind Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker zart, duftend und sehr appetitlich. Darüber hinaus erfordert die Zubereitung eines solchen Gerichts weder viel Zeit noch Mühe.

Zutaten:

hähnchenflügel - 10-12 Stück;
Kartoffeln - ein paar mittelgroße Knollen;
Karotten - eine große Wurzelpflanze;
frische oder gefrorene kleine Tomate;
Knoblauch - 2-3 Nelken;
Salz- und Chiligewürz - nach Geschmack;
Tomatenmark (Sauce oder Ketchup) - ein Teelöffel;
Pflanzenöl - ein paar Esslöffel;
Mayonnaise - ein Esslöffel (kann durch Sauerrahm, fermentierte Backmilch oder Kefir ersetzt werden).

Die Kochzeit beträgt etwa 1,5 Stunden.

So kochen Sie Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker:

Schneiden Sie für jeden Flügel die äußerste Phalanx (scharfe Spitze) ab - dieser Teil eignet sich gut zum Zubereiten von Brühe. Die Flügel waschen und trocknen.

Den Strunk von der Tomate abschneiden, die Schale von den Knoblauchzehen entfernen. Beide Gemüse mit einem Mixer pürieren, dann mit den restlichen Gewürzen und zwei Esslöffeln Öl vermengen. Sie können diese Mischung hinzufügen Zitronensaft oder/und Sojasauce, geriebener oder getrockneter Ingwer.

Gießen Sie die entstandene Marinade in eine Schüssel mit Flügeln, mischen Sie sie gut und lassen Sie sie eine halbe Stunde (oder länger - bis zu 6-8 Stunden) marinieren.

Während die Flügel in Gewürzen eingeweicht werden, bereiten Sie das Gemüse vor. Reinigen Sie sie und waschen Sie sie. Kartoffeln in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben, Möhren und Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden.

Gemüse in eine Schüssel geben, mit Salz und wenig Öl würzen, verrühren.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl und geben Sie die Gemüsemischung hinein. Optional hinzufügen bulgarische Paprika, Tomaten, gefärbt oder Rosenkohl, Spargelbohnen, Knoblauch, einige zusätzliche Gewürze.

Legen Sie die eingelegten Flügel auf das Gemüse. Stellen Sie die Schüssel in die Maschine, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Backmodus für 50 Minuten ein.

Während des Kochens tränken alle Säfte, die aus den Flügeln fließen, die sich auf einem Gemüsekissen befinden, die Kartoffeln mit Karotten, wodurch sie noch schmackhafter und aromatischer werden. Nach dem Signalton des Multikochers können Sie sofort den Deckel öffnen und herausnehmen fertiges Essen, in Portionen anrichten und auf dem Tisch servieren, Gurken oder einen Salat aus frischem Gemüse hinzufügen.

Guten Appetit!!!
Multikocher REDMOND RMC-M211. Leistung 860 W.

Mit freundlichen Grüßen, Irina Kalinina.

28.02.2018

Eines der günstigsten Fleischprodukte sind Hähnchenflügel - sie sind preiswert, fast immer und überall im Angebot und vor allem kochen sie sehr schnell. Vor allem, wenn Sie einen Schongarer verwenden, der alles für Sie erledigt: Die Arbeit in der Küche damit dauert einige Minuten, die mit dem Schneiden von Lebensmitteln verbracht werden. Wie serviere ich Hähnchenflügel am besten, wie bereite ich sie vor und worin mariniere ich sie?

Die einfachste und sättigendste Kombination gilt als eine Kombination aus Protein mit stärkehaltigen Kohlenhydraten. Wenn Sie also nach einem nahrhaften Mittagsrezept suchen, das sogar ein Mann füttern kann, versuchen Sie, würzige Flügel mit Ofenkartoffeln in einem Slow Cooker zuzubereiten. Sauerrahm trägt dazu bei, die Saftigkeit aller Produkte zu bewahren, die nicht durch Mayonnaise ersetzt werden sollten, und die einfachsten Gewürze - gemahlener trockener Knoblauch, eine Mischung aus Paprika und Oregano - verleihen ein unglaubliches Aroma.

Zutaten:

Kartoffeln - 1 kg;
Hühnerflügel - 600 g;
Karotten - 300 g;
saure Sahne 10% - 200 g;
Tomatenmark - 1 EL. L.;
trocken gemahlener Knoblauch - 1 TL;
Oregano - 1 TL;
eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - 1 TL;
Salz.

Kochmethode:

Universelle Hähnchenflügel in Sojasauce

Wenn Sie nach einem einfachen aber suchen interessante Möglichkeit B. zum Marinieren von Hähnchenflügeln vor dem Backen oder Schmoren, sollten Sie sich Sojasauce genauer ansehen: Erstens müssen Sie das Produkt nicht damit salzen. Zweitens gibt es einen wunderbar süßlichen Nachgeschmack, der Hühnerflügel verwandelt universeller Snack perfekt zu jeder Beilage. Wenn Sie der Sauce zusätzlich Marinade hinzufügen, erhalten Sie eine süße Kruste, und zusammen mit Adjika wird das Fleisch pikanter.

Zutaten:

Hühnerflügel - 800 g;
Sojasauce - 70 ml;
Ketchup - 2 EL. L.;
Pflanzenöl - 30 ml;
gemahlener Paprika - 1 TL

Kochmethode:

Möchtest du Hähnchenflügel mit einer tollen Kruste versehen, damit sie aussehen wie aus einem Kochmagazin? Koch süße Marinade, deren Hauptbestandteil Honig ist. Und damit der Süßegrad nicht zu hoch wird, fügen Sie unbedingt frischen Ingwer hinzu - er verleiht eine würzige Note. Anstatt von Ananassirup(aus einer Dose Dosenfrüchte) Sie können Saft sowie jeden Sirup verwenden Beeren aus der Dose und Früchte. Es ist nicht weniger interessant, es durch Granatapfelsauce zu ersetzen.

Zutaten:

Honig - 50 g;
Ananassirup - 150 ml;
Hühnerflügel - 1 kg;
Ingwerwurzel - 1 cm;
Salz;
Olivenöl - 1 EL. l.

Kochmethode:

Würzige Chicken Wings in einem Redmond Multicooker mit Gemüse

Wem die Kombination aus Fleisch und Kartoffeln zu schwer ist, dem raten Experten, zum Mittagessen Flügel mit Gemüse zu kochen. Höchst saftiges Gericht erhalten durch die Verwendung von Zucchini und Tomaten, und Paprika verleihen eine angenehme Süße. Eine zufriedenstellendere Komposition ist mit Auberginen oder Kohl (jeglicher Art). Zum interessanter Geschmack Marinade für Geflügel basiert auf Dijon-Senf und frischem Knoblauch.

Zutaten:

Hühnerflügel - 1 kg;
Zucchini - 300 g;
Tomaten - 300 g;
Bulgarischer Pfeffer - 150 g;
Sojasauce - 50 ml;
Knoblauch (Nelken) - 3 Stk .;
Dijon-Senf - 2 EL. L.;
Pflanzenöl.

Kochmethode:

Kombinieren Sie Senf mit Sojasauce und geriebenem Knoblauch und reiben Sie die gewaschenen Hähnchenflügel mit dieser Mischung ein. Lassen Sie sie mindestens eine Stunde in der Kälte liegen.
Die Zucchini schälen, den Kern entfernen (wenn es sich nicht um junge Früchte handelt), in dicke Kreise schneiden. Paprika des Samenteils berauben, in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Tomaten auf die gleiche Weise wie Zucchini.
Legen Sie die Hähnchenflügel auf den geölten Boden des Multikochers. Mit Paprika bedecken, dann eine Schicht Tomaten und Zucchini.
Gießen Sie den Rest der Marinade, fügen Sie 100 ml Wasser hinzu.
Stellen Sie im "Multi-Cook" -Modus die Temperatur auf 150 Grad ein und kochen Sie die Flügel mit Gemüse 40-45 Minuten lang.

Hühnerflügel können gekocht werden verschiedene Wege aber sie werden immer zart, weich und unglaublich lecker. Wir bieten Ihnen ein paar einfache, aber Originalrezepte Kochflügel in einem langsamen Kocher.

Flügel in einem langsamen Kocher gebacken

Zutaten:

Hühnerflügel - 1 kg;
Butter- 50 g;
Gewürze.

Für die Sauce:

Currypulver - 20 g;
Honig - 2 EL. Löffel;
Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Flügel in einem langsamen Kocher kocht. Also waschen wir das Fleisch gut und trocknen es mit einem Papiertuch ab. Falls gewünscht, können Sie die Flügel an den Gelenken in zwei Teile schneiden.

Jetzt bereiten wir die Sauce zu: Mischen Sie in einem separaten Behälter geschmolzenen Honig, fügen Sie Gewürze hinzu, fügen Sie Salz und etwas gemahlenen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Die Masse gut verrühren und die Hähnchenflügel damit bestreichen.

Stellen Sie im Slow Cooker den Backmodus ein und schmelzen Sie ein Stück Butter darin. Falten Sie dann die Flügel vorsichtig in die Schüssel des Geräts und kochen Sie sie etwa eine Stunde lang, wobei Sie das Fleisch regelmäßig wenden, damit es eine gleichmäßige goldene Farbe erhält. Die fertigen Wings vorsichtig aus dem Multicooker in eine Schüssel geben und mit neuen Kartoffeln oder frischem Gemüse servieren.

Wings in Bier in einem langsamen Kocher

Zutaten:

hähnchenflügel - 8 Stk .;
dunkles Bier - 300 ml;
Gewürze - nach Geschmack.

Kochen

Betrachten Sie eine andere, wie man Flügel in einem langsamen Kocher brät. Die Hähnchenflügel gründlich unter fließendem Wasser abspülen, die restlichen Federn entfernen und mit einem Papiertuch trocknen. Wenn die Flügel groß genug sind, schneiden wir sie entlang der Sehnen in kleinere Teile. Dann schieben wir das Fleisch in die Multicooker-Schüssel und gießen es ein dunkles Bier sodass er die Flügel zu etwa 2/3 bedeckt. Mit Salz, Pfeffer würzen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Jetzt schließen wir das Gerät mit einem Deckel und kochen das Gericht, indem wir den „Pilaw“ -Modus auf den Piepton stellen. Übertragen Sie die fertigen gebratenen Flügel vorsichtig aus dem Multikocher in eine Schüssel und servieren Sie sie mit saurer Sahne oder einer beliebigen Sauce.

Flügel mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Zutaten:

hähnchenflügel - 10 Stk .;
Kartoffeln - 1 kg;
adjika - nach Geschmack;
Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
Gewürze;
Pflanzenfett.

Kochen

Wir waschen die Flügel gut, entfernen alles Unnötige, salzen, pfeffern, geben ein wenig Mayonnaise und. Mischen Sie das Fleisch und lassen Sie es mehrere Stunden marinieren. Wir waschen kleine junge Kartoffeln, schälen und lassen sie ganz. Gießen Sie nun ein wenig Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, verteilen Sie die eingelegten Flügel, bedecken Sie sie mit Kartoffeln, salzen Sie sie und würzen Sie sie nach Belieben mit gemahlenem Pfeffer. Gießen Sie alles mit den Resten der Sauce aus der Marinade, schließen Sie den Deckel des Geräts, stellen Sie das Programm "Backen" und die Zeit auf 40 - 50 Minuten ein. Nach dem Signalton nehmen wir das Gericht heraus und servieren die Flügel mit heißen Kartoffeln, zusammen mit frischem Gemüse und Kräutern.

Rezept für Chicken Wings in einem Slow Cooker

Zutaten:

Kochen

Wir schalten den Slow Cooker ein, stellen das Backprogramm ein, gießen Öl in die Schüssel und legen die Chicken Wings aus. Etwa 20 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden, etwas salzen und den Apfel in Scheiben schneiden. Schließen Sie das Gerät wieder und kochen Sie bis zum Ende des Programms.

Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir vorerst die Sauce vor: Mischen Sie Honig, Sojasauce, Senf und Ketchup in einer Schüssel. Gießen Sie die Mischung über unsere Flügel, stellen Sie das Programm „Pilaw“ ein und kochen Sie bis zum Signal.

Flügel sind ein Produkt, das jeder liebt.

Zart, saftig, leckere Stücke am Knochen.

Sie werden gebraten, gedünstet, gebacken, aber nur wenige Menschen tun dies in einem Slow Cooker.

Dieser niedliche Kochtopf kommt wunderbar mit allen Gerichten zurecht, spart viel Zeit und Mühe. Einen Versuch wert!

Chicken Wings in einem Slow Cooker - allgemeine Prinzipien des Kochens

Flügel können ganz gekocht oder in Stücke geschnitten werden. Die Spitzen müssen nicht gekocht werden, da sie kein Fleisch enthalten, werden sie oft sofort entfernt. Die Flügel werden bei Bedarf mit kaltem Wasser gewaschen, dann Federn entfernen, beschädigen, Blutreste entfernen.

Woraus bestehen die Flügel?

Verschiedene Saucen, Bratensoße;

Oft werden die Flügel einfach in Öl gebraten. Damit sie eine schöne Farbe und einen einzigartigen Geschmack bekommen, können die Stücke vormariniert werden. Verwenden Sie dazu Soja und Tomatensaucen, Senf, Honig, Mayonnaise und andere Produkte.

In einem Slow Cooker zum Kochen von Gerichten aus Flügeln können Sie verschiedene Programme verwenden, alles hängt vom ausgewählten Rezept ab. Aber auf jeden Fall ist dieser Teil des Huhns schnell gekocht, manchmal reicht eine halbe Stunde, was sehr praktisch ist.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Honig und Senf

Rezept für leckere Chicken Wings in einem Slow Cooker. Sie sind unglaublich einfach zu machen und werden erstaunlich. Nudeln können durch Ketchup oder anderes ersetzt werden passende Soße auf Basis von Tomaten.

Zutaten

10 Flügel;

je 1 Löffel: Honig, Senf, Paste, Pflanzenöl;

Salz Pfeffer.

Kochen

1. Flügel vorbereiten, abspülen und etwas trocknen lassen. Wenn die Zeit knapp ist, gehen Sie sie mit Papiertüchern durch.

2. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reiben Sie die Sauce mit einem Löffel, die Masse sollte homogen sein.

3. Wir verbinden die Flügel mit der Sauce, es ist besser, mit den Händen zu mischen, um die Stücke von allen Seiten zu bedecken. Lassen Sie für eine Stunde, vielleicht mehr.

4. Wir schieben die Marinierten in den Slow Cooker und stellen den "Back" -Modus ein.

5. Nach einer halben Stunde auf die andere Seite umdrehen. Weitere 20 Minuten kochen.

Gebratene Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Adjika

Anstelle von adjika können Sie verwenden würziger Ketchup oder eine andere Soße. Zum Beizen benötigen Sie auch Mayonnaise.

Zutaten

8-10 Flügel;

2 Löffel Adjika;

3 Löffel Mayonnaise;

Öl, Salz.

Kochen

1. Entfernen Sie die äußerste Phalanx von den Hühnerflügeln und spülen Sie das Produkt gut aus.

2. Mischen Sie die Zutaten der Marinade und lassen Sie die Flügel einige Stunden einweichen. Wenn keine Zeit bleibt, lassen wir das Huhn mindestens eine halbe Stunde stehen.

3. Gießen Sie ein paar Esslöffel Öl in die Cartoon-Tasse und legen Sie die Flügel mit der konvexen Seite nach unten, sodass eine köstliche Kruste darauf erscheint.

4. Schalten Sie "Backen" für eine halbe Stunde ein.

5. Dann öffnen wir den Slow Cooker, drehen die Flügel auf die helle Seite und kochen eine weitere Viertelstunde.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln

Das Rezept für geschmorte Hähnchenflügel in einem Slow Cooker mit Kartoffeln. Das perfekte Gericht zum Familienessen. Sie erhalten vier Portionen.

Zutaten

8 Flügel;

8 Kartoffeln;

Gewürze für Geflügel, Salz;

Zwei Glühbirnen;

Öl oder Fett.

Kochen

1. Wir bereiten die Hauptprodukte vor. Wir waschen die Flügel, können in Phalangen geschnitten werden. Sie können den äußersten Teil nicht setzen, da nichts Essbares darauf ist. Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in 6 Teile, vorzugsweise ordentliche Segmente. Alles zusammen in einen Topf oder eine Schüssel geben.

2. Gewürze für Hähnchen hinzufügen. Wenn sie ohne Salz sind, dann gießen Sie zusätzlich nach. Mit den Händen umrühren und eine halbe Stunde ziehen lassen.

3. Geben Sie etwas Fett oder Öl in den Schongarer, um die Kartoffeln schmackhafter zu machen.

4. Wir verteilen die Produkte aus der Schüssel zusammen mit dem hervorstehenden Saft.

5. Wir schneiden die Zwiebel in Ringe, es ist nicht notwendig, sie in Schichten zu zerlegen. Mit Kartoffeln auf den Flügeln verteilen.

6. Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu.

7. Schließen und eine Stunde im Abschreckmodus garen. Falls gewünscht, können Sie in der Mitte des Zyklus das Programm auf Backen ändern, damit die Kartoffelstücke und -flügel leicht gebräunt werden.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Soße

Das Rezept für saftige Flügel, die sofort mit Soße erhalten werden. Gute Ergänzung für trockene Garnierungen von Müsli oder Pasta. Wir verwenden beliebige Gewürze für das Gericht, Sie können eine Mischung zum Grillen oder für Hühnchen nehmen.

Zutaten

2 Zwiebelköpfe;

10 Flügel;

1 Karotte;

40 ml Öl;

300 ml Wasser;

Grüns, Lorbeer;

1 Löffel Paste.

Kochen

1. Schneiden Sie die Flügel in Stücke und schicken Sie die Cartoons in den Topf. Öl sofort hinzufügen.

2. Braten Sie das Huhn zehn Minuten lang im Backmodus.

3. Zwiebel in Streifen schneiden, Karotte raspeln. Übertragen Sie das Gemüse in den Slow Cooker. Mit dem Hähnchen weitere zehn Minuten braten.

4. Fügen Sie die Paste hinzu, rühren Sie um.

5. Gießen Sie verschreibungspflichtiges Wasser ein. Sie können Brühe verwenden. Salzen, mit beliebigen Gewürzen würzen.

6. Schließen, auf das Löschprogramm umstellen und zwanzig Minuten garen.

7. Öffnen, Lorbeer werfen, Grüns.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher in Senfsauce

Ein weiteres Rezept für köstliche Flügel, die in einem langsamen Kocher gekocht werden. Zum Senfsoße Sie benötigen saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20%. Senf wird körnig verwendet, aber Sie können jeden anderen verwenden.

Zutaten

7 Flügel;

200 ml saure Sahne;

1 Löffel körniger Senf;

Salz, Öl.

Kochen

1. Sauerrahm mit Senf mischen, die Sauce salzen und die Flügel darin eintauchen. Es müssen keine weiteren Gewürze hinzugefügt werden.

2. Vergessen Sie das Huhn für eine halbe Stunde. Sie müssen die Flügel nicht länger in der Sauce lassen.

3. Etwas Öl einfüllen, Backprogramm einstellen, aufheizen.

4. Wir nehmen die Flügel aus dem Senf, schütteln ihn aber nicht ab. Sie sollten eine schöne Saucenschicht haben.

5. In einen langsamen Kocher geben.

6. Schließen, eine halbe Stunde kochen. Dann wenden und auf der gegenüberliegenden Seite etwas anbraten.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Gemüse

Rezept Gemüsegericht mit Chickenwings. Die Basis des Eintopfs ist Zucchini, aber Sie können auch mit Kürbis, Kürbis kochen.

Zutaten

2 Zucchini;

5 Flügel;

1 Zwiebel;

1 Karotte;

2 Tomaten;

3 Esslöffel Öl.

Kochen

1. Drei große Karotten, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Wir werfen alles zusammen mit Öl in einen langsamen Kocher.

2. Backprogramm einschalten, Gemüse zehn Minuten garen.

3. Wir schneiden die Flügel an den Gelenken und schicken sie zum Gemüse. Zusammen weitere fünf Minuten braten.

4. Gewürfelte Zucchini dazugeben, umrühren und ebenfalls etwas mitbraten.

5. Schließen, 20 Minuten köcheln lassen und den Slow Cooker in den entsprechenden Modus bringen. Sie brauchen keine Flüssigkeit hinzuzufügen, die Zucchini gibt genug Saft ab.

6. Drei Tomaten in den Eintopf gießen. Gewürze hinzufügen, gut mischen.

7. Schließen Sie den Deckel des Cartoons wieder, bringen Sie den Eintopf in Bereitschaft. Im Durchschnitt ist dies eine weitere Viertelstunde. Genaue Uhrzeit hängt vom Reifegrad der Zucchini ab.

Pilaf aus Hühnerflügeln in einem langsamen Kocher

Hähnchenflügel eignen sich hervorragend für die Herstellung von Pilaw. Die Stücke sind ordentlich, mit einem Knochen, genau das, was Sie brauchen.

Zutaten

0,5 kg Flügel;

0,3 kg Karotten;

1,5 Tassen Reis;

0,2 kg Zwiebel;

50 ml Öl;

Gewürze, Knoblauch, Lorbeer.

Kochen

1. Geschälte Karotten in Streifen schneiden. Es ist unerwünscht, eine Reibe zum Kochen von Pilaw zu verwenden.

2. Zwiebel in Würfel schneiden. Wir werfen es vom Multikocher in den Topf, gießen das Öl ein und braten im Backmodus.

3. Fügen Sie die Karotten der Zwiebel hinzu und legen Sie nach weiteren fünf Minuten die in Stücke geschnittenen Flügel hinein. Gemüse goldbraun braten.

4. Wir setzen Gewürze ein. Wenn es keine Vorlieben gibt, können Sie die Mischung zur Herstellung von Pilaw verwenden.

5. Reis muss gewaschen werden, damit überschüssige Stärke herauskommt. Dazu waschen wir das Müsli mindestens siebenmal und immer mit kaltem Wasser. Wenn Ihre Hände kalt sind, können Sie ein feines Sieb oder Sieb verwenden.

6. Gießen Sie den Reis in den Slow Cooker.

7. Fügen Sie Wasser hinzu, gießen Sie genau drei Tassen kochendes Wasser ein.

8. Den Pilaw salzen, die Knoblauchknolle in die Mitte stecken und die obere Schale davon entfernen. Von oben werfen wir ein paar Lorbeerblätter.

9. Schließen, Pilaw-Modus einstellen und bis zum Signal kochen.

Hähnchenflügel in einem langsamen Kocher mit Sojasauce

Noch eins wunderbares Rezept Chicken Wings, ideal für einen Slow Cooker. Neben Sojasauce benötigen Sie scharfen Ketchup.

Zutaten

7-8 Flügel;

5 Esslöffel Öl;

4 Löffel Sojasauce;

2 Löffel Ketchup;

1 Birne.

Kochen

1. Mahlen Sie die Zwiebel in Kartoffelpüree, es ist besser, einen Mixer zu verwenden.

2. Ketchup und Soße zum Gemüse geben, gut umrühren.

3. Entfernen Sie den knöchernen Teil von den Flügeln, fügen Sie Sauce hinzu und rühren Sie gut um, lassen Sie eine halbe Stunde stehen.

4. Erhitzen Sie die Butter in einer Cartoon-Tasse, indem Sie den Backmodus einstellen.

5. Sobald sich das Öl gut erwärmt hat, nehmen wir die Flügel aus der Marinade und legen sie in einer gleichmäßigen Schicht aus. Die konvexe Seite sollte nach unten gehen.

6. Schließen und braten, bis goldbraun.

7. Drehen Sie die Flügel um, fügen Sie den Rest der Sauce aus der Tasse hinzu und gießen Sie 50 ml Wasser hinzu.

8. Schließen Sie den Multicooker und kochen Sie die Flügel 15 Minuten lang im Schmorprogramm.

Wenn Sie die Flügel schnell goldbraun braten müssen, können Sie ihnen etwas Sojasauce mit Honig hinzufügen. Es ist besser, dies ganz am Ende des Garvorgangs zu tun, während Sie sorgfältig darauf achten müssen, dass das Huhn nicht verbrennt.

Wenn Federn oder Stümpfe an den Flügeln verbleiben, können Sie sich mit einer Pinzette bewaffnen, um sie zu entfernen.

Chicken Wings passen gut zu allen Körnern und Bohnen. Sie können gesunden Pilaw aus Buchweizen, Linsen, königlichem Brei mit Gerste und vielen anderen zubereiten interessante Gerichte.

Keine Zeit zum Abendessen kochen? Legen Sie die gewaschenen Flügel in einen Slow Cooker, fügen Sie eine gefrorene Gemüsemischung hinzu, es ist mit Reis möglich, bestreuen Sie sie mit Gewürzen und legen Sie einen Eintopf an. Das Gericht dauert eine Stunde, um zu kochen. Sie können beispielsweise morgens alles im Voraus hinzufügen, einen verzögerten Start festlegen und sich nicht um das Abendessen kümmern.