Večeře z mletého masa je rychlá a chutná. Mleté kuřecí maso

Mleté maso - unikátní produkt ze kterého můžete uvařit mnoho chutných jídel. A je také univerzální pro ty hostesky, které nemají čas vařit originální masová jídla čerstvé maso. Zahřátí nakrájené suroviny trvá mnohem méně času, proto uvařte večeři chutné a rychlé z mletého masa velmi snadné!

Nádobí z mleté ​​kuře bude vařit o něco rychleji než maso, večeři z mletých ryb můžete vařit ještě rychleji - je žádoucí, aby to byla červená ryba. Mleté maso lze připravit nezávisle v mlýnku na maso nebo mixéru, nebo si můžete koupit hotové. Pouze ne zmrazené v briketách, ale chlazené na váhu.

Chutné a rychlé mleté ​​maso: nejlepší recepty

Kotlety se zakysanou smetanou - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 1 kg
• Žárovka - 2 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků
• Krém 10% - 200 ml
• Zakysaná smetana - 400 g
• Sůl podle chuti

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme vajíčko a tři nastrouhané stroužky česneku, osolíme, vše řádně promícháme. Polovinu připravené smetany nalijeme do čisté zapékací misky, z hotové sekané uděláme malé kulaté řízky. Pro tuhost doporučují hotové řízky válet v mouce, jinak se rozpadnou a roztečou se.

Rozložíme do formy a dáme na 15 minut do předehřáté trouby. Mezitím smícháme zakysanou smetanu a zbytek smetany, přidáme sůl a nastrouhaný česnek. Placičky vyndejte z trouby a přelijte směsí. Navrch můžete posypat strouhaným sýrem, obejdete se i bez něj. Vrátíme zpět na dalších 20 minut. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo vaříme podle našich receptů.

Jednoduchý recept na boloňské špagety

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g
• Rajčatová pasta - 200 g
• čerstvá rajčata- 3 ks.
• Česnek - 3 stroužky
• Špagety - 400 g
• Sýr tvrdé odrůdy– 50 g
• čerstvé zelené
• Rostlinný olej
• Sůl podle chuti

Nalijte do hluboké pánve rostlinný olej, dejte na něj jemně nasekaný česnek, smažte 5 minut. Poté, co na něj rozložíme mleté ​​maso, pokračujeme v opékání 10 minut. Mezitím si na struhadle nastrouháme rajčata bez slupky (k tomu rajčata na minutu ponoříme do vroucí vody, ochladíme a bez problémů odstraníme slupku). Na oheň dáme kastrol s vodou na špagety. Přidejte k mletému masu na pánvi pasírovaná rajčata a rajčatový protlak, guláš.

Mezitím vhoďte špagety do vroucí osolené vody a vařte 5 minut. Po uplynutí času slijeme vodu, na talíře dáme porce špaget, navrch polijeme připravenou boloňskou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Přítomnost italské jídlo umí vařit chutné a rychlé z mletého masa. Vaši hosté nebudou schopni zachytit rozdíl mezi restaurací a domácí jídlo.

Velmi líné kuře Kyjev - recept

Ingredience:

• Mleté kuře - 1 kg
• Máslo - 70 g
• Obušek - 1 ks.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Rostlinný olej - 300 ml
• Sůl podle chuti
• čerstvé zelené

Když se nad tím zamyslíme, první, co nás napadne, je kuře Kyjev, protože se připravují z celých kuřecích prsou, příprava tohoto pokrmu vyžaduje zvláštní zručnost. Pokud by však hostitelka nedokázala vařit lahodné masové kuličky hned napoprvé si to můžete usnadnit a uvařit si je chutné a rychlé z mletého masa. Je nežádoucí používat mražené mleté ​​maso, protože placičky nebudou moci správně držet pohromadě.

Nejprve musíme změkčit máslo pokojová teplota a poté ji smíchejte s jemně nasekanými čerstvými bylinkami a špetkou soli. Ze zeleného másla vytvarujeme malé kuličky (10-15 kusů), dáme je na prkénko a pošleme na chvíli do mrazáku, aby zmrzly a lépe se nám pracovalo. Mezitím promícháme mleté ​​maso, podle chuti dosolíme.

Mimochodem, musíte se předem postarat o obalování budoucích řízků. Chcete-li to provést, pošlete celý bochník do trouby, aby se vysušil, a poté jej můžete nakrájet v mixéru nebo nastrouhat. Mělo by tam být hodně strouhanky. Takže nám zamrzla nafta. Bereme do ruky velký počet mleté ​​kuře, uděláme dort, doprostřed dáme kuličku másla a vytvarujeme malý řízek s náplní.

Děláme to se všemi kuličkami a veškerou nádivkou. Teď je to na chlebování, mělo by to být dvojnásobné. zřídka zahrnují zakoupené strouhanka. Nasypte na igelitový sáček, do misky rozbijte vejce. Každý řízek ponoříme nejprve do vejce, pak do strouhanky, pak do vejce a znovu sušenky.

Děláme to se všemi kotletami, připravenými ke spuštění do hluboké pánve s rozehřátým rostlinným olejem. Smažíme 5 minut z každé strany. Po polotovarech kotlety rozložte na plech vymazaný olejem a vložte do trouby dalších 10 minut. Podáváme s vařenou rýží nebo ji uvaříme za pár minut.

Polévka s masovými kuličkami - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 300 g
• Brambory - 4 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Žárovka - 1 ks.
• čerstvé zelené
• Sůl podle chuti

Jedná se o nejjednodušší a velmi výživnou polévku, kterou mnoho lidí ví doslova od dětství. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s mletým masem, osolíme. Nakrájené brambory uvaříme v hrnci, přidáme nastrouhanou mrkev a vaříme na středním plameni. Ze směsi mletého masa tvoříme malé karbanátky a vložíme je do polévky.

Společně s masovými kuličkami vařte dalších 15 minut. Několik minut před připraveností přidejte jemně nakrájenou zeleninu. Rychlé recepty z mletého masa a chutnou nabídku použít k vaření nejen vařící vody, ale kuřecího nebo masový vývar. Polévku s masovými kuličkami lze skladovat v lednici až tři dny.

Masové kuličky v rajčatové omáčce - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g
• Žárovka - 2 ks.
• vařená rýže- půl sklenice
• Mouka - 3 polévkové lžíce. l.
• Rajčatová pasta - 150 g
• Sůl podle chuti
• Rostlinný olej

Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s mletým masem a uvařenou rýží. Z výsledné hmoty vyřezáváme karbanátky, které potřebujeme podle velikosti. V hluboké pánvi nebo husté pánvi zahřejte rostlinný olej a spusťte masové kuličky. 10 minut lehce smažíme ze všech stran. Poté přidejte do teplé nádoby. vařící voda, dejte tam rajčatový protlak a postupně přidávejte mouku.

Potřebujeme ji, aby byla budoucí omáčka hustá, proto je potřeba množství mouky během vaření upravit. Chutné a rychlé mleté ​​maso vařené masové kuličky by měly být zcela pokryty naší omáčkou. Nyní nechte pod mírně pootevřenou poklicí 25–30 minut dusit.

Čas od času zkontrolujeme, jak se nám omáčka vyvine, a případně přidáme mouku nebo vodu. Hotové karbanátky budou velmi chutné s ohřátou zeleninou.

Lososové kotlety - recept

Ingredience:

• Mleté červené ryby - 500 g
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Vařená rýže - půl šálku
• Mouka - 1 šálek
• Rostlinný olej
• Sůl podle chuti

Recepty z mletého masa rychle a chutně umožnit použití kupovaného mletého lososa – mnoho obchodů dnes nabízí mletého lososa nebo pstruha v briketách. Před vařením rozmrazte. Do rozmraženého mletého masa přidejte rýži, půl sklenice připravené mouky, sůl a pepř podle chuti, důkladně promíchejte a nechte na stole 30 minut.

Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej, z mletého masa uděláme malé ploché řízky (aby se lépe nabíraly mleté ​​ryby ruce by měly být opláchnuty studenou vodou). Kotlety vložíme na pánev a opečeme z obou stran. Hotové řízky můžeme podávat s libovolnou přílohou dle vlastního výběru a pro šťavnatost se doporučuje přidat nějakou omáčku. Můžete si ho také uvařit sami nebo si zakoupit příslušné balení.

Kotlety z mletého masa - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Mouka - 4 polévkové lžíce. l.
• Sůl podle chuti
• Rostlinný olej

Originální recept, který vám umožní přelstít i toho nejnáročnějšího hosta. Na chuti těchto kotlet lze jen těžko poznat, zda jsou z celého masa nebo z mletého masa. Hlavní věc - v žádném případě nekupujte nekvalitní mleté ​​maso, je lepší si to vyrobit sami. A kromě soli do něj není třeba nic dalšího přidávat.

Snažte se, aby náplň byla co nejméně tekutá: lahodné a rychlé pokrmy z mletého masa získává se pouze tehdy, je-li maso před kroucením dobře vysušené. Z mleté ​​maso nejprve uděláme kuličky a pak malé koláčky, které budou vypadat jako kotlety.

Chléb je standardní: nejprve namočte do vejce, pak do mouky a pošlete na pánev s rozehřátým olejem. Kotlety musíte velmi opatrně otočit, smažit na každé straně, dokud se neuvaří. Zdobené salátem čerstvá zelenina a červené víno.

Námořní těstoviny - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g
• Žádný těstoviny– 500 g
• Žárovka - 1 ks.
• Rostlinný olej
• Koření podle chuti

Nezaslouženě zapomenutý skvělý pokrm, který bez problémů nasytí celou rodinu a ještě mu trochu zbyde na později. Recepty z mletého masa rychle a chutně nabídnout tuto možnost jako jednu z prvních: je velmi snadná na přípravu a dokonce i dítě může být svěřeno kulinářskému procesu. Hlavní věc je vařit paralelně a rychle.

Na jeden hořák proto dáme pánev s rostlinným olejem a na druhý rendlík s vodou na těstoviny. Těstoviny, mimochodem, můžete si vybrat jakékoli. Klasické recepty zahrnují použití tvarovaných těstovin - rohů, spirál, skořápek, aby se snadněji míchaly.

Vložte cibuli do pánve, smažte na rostlinném oleji, můžete trochu potřít česnek. Do zlatavé cibulky přidáme mleté ​​maso, dále opékáme. Mezitím do pánve přidejte sůl a těstoviny, vařte 10 minut a poté slijte vodu. Pokud to velikost pánve dovolí, vsypte uvařené těstoviny k sekané a vše společně orestujte. Jednoduché, ale velmi chutné jídlo připraven.

Pokračujme v uvažování pokrmy z mletého masa.

Masová omáčka - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 1 kg
• Žárovka - 2 ks.
• Česnek - 3 stroužky
• Rajčatová pasta - 200 g
• Masový vývar - 2 litry
• Mouka - půl šálku
• sušená paprika
• Sůl podle chuti

Tento univerzální nádobí hodí se k jakékoli příloze. Je velmi snadné se připravit na budoucnost a poté ji použít k zamýšlenému účelu. Nejchutnější s omáčkou jsou cereálie - rýže a pohanka, těstoviny a vařené brambory, zejména bramborová kaše. Omáčka je voňavá, chutná, připomíná chuť guláše ve školce.

Masový vývar lze udělat i z kostky bujónu, ale je lepší si ho udělat sami. V pánvi rozehřejte rostlinný olej, ponořte do něj jemně nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek, smažte. Koření by mělo dát oleji svou chuť, takže po 10-15 minutách stěrkou můžete cibuli a česnek opatrně vyjmout z pánve.

Nyní ponořte mleté ​​maso do oleje a opékejte dalších 10 minut. Poté přidejte lžíci rajčatová pasta a posypeme trochou mouky, dále opékáme do zhoustnutí. Zároveň v hrnci zahřejte vývar. Opatrně do ní přendáme mleté ​​maso s rajčatovým protlakem z pánve, přidáme další těstoviny, postupně přidáváme mouku, přikryjeme pokličkou a dále dusíme.

Přidejte sůl a koření, které potřebujeme, vařte dalších 20 minut, občas promíchejte. Omáčka je hotová. Nyní můžete slít, můžete vychladit a dát do lednice do dalšího jídla.

Samsa - recept

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g
• Puff těsto bez droždí– 500 g
• Žárovka - 1 ks.
• Rostlinný olej
• Sůl podle chuti
• čerstvé zelené
• sezamová semínka

Obvykle se k přípravě tohoto pokrmu používá mleté ​​maso, ale samsa s mletým masem bude také vynikající. Z uvedeného množství ingrediencí vznikne asi 10 kusů. Mleté maso promícháme, přidáme nakrájenou cibuli a sůl. Listové těsto můžete si to uvařit sami, ale v obchodech se prodávají i hotové brikety.

Chuť hotového těsta se neliší od domácího. Nejlepší je kupovat mražené těsto v rohlíku, v takovém balení má ideální tloušťku. Těsto rozmrazíme, rozválíme, nakrájíme na malé čtverečky - asi 10 kusů z balení 450-500 g. Každý kousek zmačkáme v ruce do koule a poté z něj vytvarujeme kulatý koláč. Nemusíte nic vyválet, jinak se těsto připálí.

Uprostřed dortu lžící rozprostřeme mleté ​​maso a uzavřeme do trojúhelníku, okraje co nejpevněji uštípneme. Na čistý plech (je důležité, aby na něm nebyla ani kapka vody), nalijte rostlinný olej a rozetřete samsu. Plech vyjmeme v předehřáté troubě (to je také důležité) na 20 minut. Po uplynutí času vyjmeme plech, samsu posypeme sezamovými semínky a vyjmeme na dalších 5 minut. Pokrm je hotový.

Doufáme, že tyto rychlé a chutné pokrmy z mletého masa, jehož recepty jsme recenzovali, se určitě brzy objeví na vašem stole.

Mleté maso, zdá se, je něco jednoduššího, maso prošlo mlýnkem na maso, ale ne, celá řada nuancí, které určují chuť, rozmanitost a nakonec i kvalitu vařené kuchyně.

Než vám nabídnu recepty na pokrmy z mletého masa, chci se dotknout tématu, jak to udělat, aby jídlo bylo chutné.

Na domácí knedlíky je lepší připravit náplň z více druhů masa, na řízky, aby byly skvostnější, přidat vajíčko, ale hlavně - co nejvíc lahodné mleté ​​maso získané z čerstvého, čerstvého masa.

• Pokud vyrábíte mleté ​​maso ze zmrazeného masa, pak je žádoucí, aby bylo maso úplně roztavené.
• Pokud vaříte pro budoucnost, pro zmrazení, nepřidávejte do něj cibuli a česnek, je lepší to udělat před vařením.
• Pokud ho připravujete z více druhů masa, je lepší vařit zvlášť a zvlášť skladovat a pak podle toho, co chcete vařit, promíchat.
• Mleté maso skladujte zmrazené v malých porcích, aby se velký kus nerozmrazil několikrát.
• Pro nádivku si vyberte dobré kousky dřeň, odstraňte filmy a chrupavky, pro libové maso můžete přidat trochu sádla.

V lednici máte sáček mletého masa. Co se z něj dá připravit?

Na prvním můžete rychle vařit, lepit, vařit. Recepty na tato jídla jsem již popsal v předchozích článcích.

Co jiného se dá dělat?

Několik receptů na pokrmy z mletého masa

Kotlety vařené na pánvi

Na přípravu řízků budete potřebovat: 700 g mletého masa, bílý bochník, 2 vejce, sklenici mléka, 1 cibuli, stroužek česneku a strouhanku nebo mouku.

Z bochníku odkrojíme kůrku a nadrobno rozdrobíme do mísy, zalijeme mlékem a na chvíli odstavíme.

Mleté maso obereme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, zašleháme vejce a dobře promícháme.

Osolíme, opepříme a v mléce namočíme strouhanku, ještě jednou vše důkladně promícháme do hladka.

Ze vzniklé směsi tvoříme řízky, pro dospělé může být větší, pro děti menší a obalujeme ve strouhance.

Mezitím dejte na oheň pánev a zahřejte v ní rostlinný olej.

Vložte řízky na pánev, smažte na obou stranách, dokud zlatavě hnědá bez zavření víka.

Přidejte trochu vody, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut na mírném ohni vařit.

Kotlety jsou hotové. Dobrou chuť.

Dušené kuřecí muffiny v pomalém hrnci

Na vaření potřebujete mleté ​​kuřecí maso, 3 vejce, plechovku zeleného hrášku, cibuli, 120 g sýra, máslo, sůl, pepř.

• Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a strouhaným sýrem, přidáme konzervovaný hrášek, zašlehejte vejce a důkladně promíchejte do konzistence zakysané smetany, přidejte sůl, pepř.
• tuk silikonové formy máslem a naplňte je nádivkou.
• Do pomalého hrnce nalijte 2 litry vody, vložte napařovací misku a uspořádejte formičky.
• Zvolte režim „Pára“ a vařte 20 minut.

Vaření běloruských čarodějů

Toto jídlo je vyrobeno z brambor a mleté ​​maso(vepřové maso, můžete míchat vepřové s hovězím).

Vezmeme kilogram mletého masa, 8 - 10 brambor, tři cibule, vejce, mouku, sodu, koření

Syrové oloupané brambory nastrouháme na struhadle, cibuli tam občas trochu potřeme.

Při tření brambor odstraňte vyčnívající šťávu.

Přidejte lžíci mouky a půl lžičky soli, vše dobře promíchejte.

Přidáme metličkou rozšlehané vejce, osolíme, promícháme a uvaříme mleté ​​maso.

K masu přidáme nastrouhanou cibuli, osolíme a posypeme kořením, já mám nejraději suneli chmel.

Pokud je mleté ​​maso málo husté, můžete přidat trochu mléka nebo vody, vše dobře promíchejte.

Pánev položíme na oheň, zahřejeme, nalijeme trochu oleje a rozložíme brambory ve formě palačinek.

Z mletého masa uděláme ploché řízky, položíme je na brambory a zakryjeme bramborami, zarovnáme.

Asi po deseti minutách zaklínače otočíme, vznikne nám toastová kůrka.

Brambory naberou olej, proto nezapomeňte do pánve postupně přilévat rostlinný olej.

Když jsou všechny porce čarodějů smažené, musí být umístěny na pánev, přikryté pokličkou a několik minut dusit na mírném ohni.

Podávejte je horké se zakysanou smetanou.

Jak vyrobit paštiky

Nejprve si připravte těsto, k tomu potřebujete 3 hrnky mouky, půl lžíce soli, žloutek, ¾ hrnku vody a půl hrnku slunečnicového oleje.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a pomalu zaléváme po malých dávkách vodou těsto vidličkou hněteme tak, aby vzniklo vrstvené těsto.

Přidejte žloutek, můžete přidat 10 gramů vodky, aby bylo těsto křupavější. Promícháme.

Přidejte rostlinný olej. Těsto prohněteme a sesbíráme do jedné hrudky, necháme 20-30 minut odpočinout.

Mleté maso může být cokoliv – hovězí, vepřové, jehněčí, přidejte trochu jemně nakrájené cibule, sůl, pepř a docela dost kefíru pro šťavnatost.

Těsto rozdělte na malé kousky a tence vyválejte.

Na jednu polovinu rozložíme mleté ​​maso, těsto přeložíme napůl, zevnitř pustíme vzduch, lehce stlačíme a připevníme vidličkou.

Nyní smažte paštiky na velkém množství rozpáleného oleje z obou stran.

Dobrou chuť!

K přípravě zelí doma budete potřebovat: zelí, mleté ​​maso, cibuli, mrkev, papriku, koření na maso, rýži, zakysanou smetanu, rostlinný olej, sůl.

Jak vařit -

Oloupanou zelí vložíme do hlubokého hrnce s vroucí vodou a necháme 5-10 minut blanšírovat.

Zatímco se zelí vaří, pokračujte v procesu vaření.

• Omyjte a uvařte rýži.
• Nastrouháme mrkev.
• Papriku nakrájíme na malé čtverečky.
• Cibuli nakrájíme nadrobno
• K mletému masu přidejte cibuli, mrkev a vařenou rýži.
• Přidáme koření na maso, sůl.
• Pojďme se rozložit paprika a vše dobře promícháme.
• Přidáme trochu rostlinného oleje.
• Připravené zelí rozebereme na pláty, odřízneme ztluštělou část kořene listu.

Na to dáme lžíci mletého masa list zelí a zabalit do obálky.

Aby byly zelné závitky chutnější, uděláme si dresink:

Na rostlinném oleji orestujte cibuli nakrájenou na půlkroužky, přidejte nastrouhanou mrkev a papriku, promíchejte, přidejte lžíci rajčatového protlaku.

Do pánve vložili zelné závitky, zalili zálivkou, navrch přikryli zelnými listy, přimáčkli talířkem, aby při vaření nevyplavaly, přikryjí pokličkou a vaří 45 minut.

Naši holubi jsou připraveni.

Dobrou chuť!

Vaření Benderiki s mletým masem

Jedná se o palačinky s mletým masem. Jsou velmi jednoduché na přípravu. K jejich přípravě potřebujete:

Vypracujeme palačinkové těsto.

• Do mísy rozklepneme vejce a přidáme cukr a sůl, kdo nemá rád kombinaci sladkého těsta a slaného masa, může přidat trochu cukru, vše prošleháme metličkou.
• Přilijeme mléko a za stálého míchání postupně přidáváme prosátou mouku.
• Nalijte rostlinný olej, aby se palačinky nepřilepily na pánev.
• Na dobře rozehřáté pánvi pečeme tenké palačinky.
• Nyní děláme naše Benderiki.
• Položte palačinku na rovný povrch.
• Rozřízněte ji na polovinu v průměru.
• Každou polovinu namažte po celém povrchu tenkou vrstvou mletého masa.

Každou polovinu přeložíme do trojúhelníku, k tomu nejprve ohneme jednu stranu do 2/3 plochy a druhou položíme nahoru.

• Do dobře rozehřáté pánve nalijte trochu rostlinného oleje.
• V misce rozšleháme vejce, osolíme.
• Naše Benderiki namočíme z obou stran a dáme na pánev.
• Smažíme z jedné strany 2 minuty, opatrně otočíme, přikryjeme pokličkou a opékáme další 2-3 minuty, hlídáme, aby se nepřipálily.

Kulinářské společenství Li.Ru -

Pokrmy z mletého masa

Užijte si báječnou sezónu Rajská polévka, která je ve svém provedení tak jednoduchá, což se na první pohled říci nedá. Dnes vám tedy ukážu, jak na to Rajská polévka s masovými kuličkami!

Arménská dolma se tradičně vyrábí ze tří druhů mletého masa – vepřového, hovězího a jehněčího. Nabízím vám zjednodušenou verzi arménské dolmy s mletým jehněčím masem. Připravte mladé vinné listy.

Kotlety vařené ve dvojitém kotli jsou nejen chutné, ale do určité míry i užitečné, protože řízky se nevaří v rostlinném oleji, ale vaří v páře. Radím vám vyzkoušet!

Pizza s mletým masem a rajčaty se ukazuje jako obzvláště vydatná, tučná. S jedním kouskem takové pizzy se můžete najíst – je taková „těžká“. podíl jednoduchý recept vaření.

Chcete vařit vydatný oběd pro celou rodinu, ale nevíte, kterému pokrmu dát přednost? Pomohu vám rozhodnout se tím, že vám poradím vařit řízky s rýží v pomalém hrnci!

Placičky z mletého masa s houbami jsou velmi chutné a docela neobvyklé. Jejich příprava nezabere mnoho času a výsledek vás nenechá lhostejnými!

Zkuste si doma ve volném čase uvařit gratinovaný brambor s mletým masem. Chutná kůrka a šťavnatost pokrmu jsou zajištěny! Navíc to nezabere mnoho času a úsilí a chuť ocení každý!

když miluješ podpisový talíř všech fastfoodů a chcete si ho uvařit doma, pak vám nabízím recept na hamburgerové placičky. Jeho příprava nezabere mnoho času a chuť je prostě úžasná.

Recept na zelí s mletým masem - pro ty, kteří milují kombinaci této zeleniny s masné přísady ale nemám čas vařit složité pokrmy. Vše je zde jednoduché a rychlé.

Masové řízky vařené s cuketou jsou velmi šťavnaté a chutné a kromě toho jsou také zdravé. Pokud nemáte rádi syrovou zeleninu, masové kotlety s cuketou - cesta ven pro vás!

Nabízím vám klasický recept na brambory s rajčaty a mletým masem. Nic nadbytečného, ​​chutného, ​​uspokojivého, voňavého a od kuchaře to nevyžaduje velké úsilí. Zvládnou to tedy i začátečníci v kuchyni!

Pokud je čas překvapit své hosty některými lahodnými novými pokrmy, proč se nenaučit připravit musaku s bramborami a lilkem. Chutné, uspokojivé, voňavé a originální! A přitom levné.

Víte, že těstoviny s řízky v pomalém hrnci jsou nejen chutné, ale také velmi jednoduché. Toto jídlo můžete uvařit dostatečně rychle a nakrmit rodinu plným obědem nebo večeří.

Chcete zkusit něco nového, ale utrácení peněz ve vašich plánech není? Pak je toto jídlo právě pro vás! kuchař zelí kastrol mleté ​​maso je snadné a chuť potěší svou neobvyklostí.

V těstovinách s mleté ​​hovězí maso Přidám rajčata a cibuli. Ukazuje se to velmi uspokojivé a Chutná večeře nebo večeři pro spěšně. Vařte s radostí!

Tento jednoduchý recept na bramborovou kaši si určitě zamilujete. Miska se ukáže jako vydatná a voňavá a tak chutná, že ji lze podávat i na sváteční stůl! Hodně štěstí!

Pokud máte volný čas a kreativitu, zkuste uvařit kuře plněné mletým masem. Chutné, neobvyklé a velmi elegantní.

Pokud často nemáte dostatek času na přípravu složitých pokrmů, pak se určitě musíte naučit jednoduchý recept na řízky v tlakovém hrnci. Jen půl hodiny a chutné, šťavnaté řízky připraven. Sdílím!

Pečené plněné papriky klasické jídlo. Ne každý však umí vařit. Dobře, napravte nedorozumění a poučte se z něj jednoduchý recept s fotkou!

Pastýřský koláč - tradiční Anglické jídlo Podle starý recept. Může být bezpečně podáván jako hlavní oběd. Dodává koláči sytost šťavnaté hovězí maso a brambory.

Kotlety vařené v pomalém hrnci jsou velmi chutné, šťavnaté a hlavně nejsou tak mastné jako ty vařené na pánvi. Doporučuji zkusit!

Vaše pozornost - klasický recept bramborový kastrol s mletým masem. Pohltí dvě líčka najednou, takže vařte velké množství najednou. Neobvykle něžné, chutné, ale cenově dostupné!

Jak udělat řízky ještě chutnější a aromatičtější? Vařte je s omáčkou! Takové kotlety jsou nejen chutné, ale také vypadají krásně, když jsou podávány na stole. Hodně štěstí při vaření!

Navrhuji, abyste se naučili vařit brambory s mletým masem v pomalém hrnci, bude to trvat trochu déle, ale jak moc tento zázrak technologie zjednodušuje vaření! Brambory budou lahodné, měkké a voňavé.

Nikdo nikdy neodmítne ochutnat talíř zlaté, voňavá polévka s masovými kuličkami a kousky zeleniny. Neodpírejte potěšení sobě a vám!

Miluji polévky s čerstvou zeleninou. Jsou světlé a plné chuti. polévka s masové koule- přesně takhle. A díky masovým kuličkám navíc velmi zasytí!

Pokud máte rádi jiné kuchyně, určitě byste měli vyzkoušet toto. Řecké jídlo. Moussaka s bramborami je jednou ze stovek možností vaření, které rozhodně stojí za vyzkoušení.

Chutné, i když ne nejšťavnatější hovězí řízky hospodyňky připravují nespravedlivě zřídka. Navrhuji rehabilitovat toto jídlo a vařit kotlety, které se budou líbit dospělým i dětem.

Každý ví, že jídla vařená na ohni, v přírodě, jsou mnohem šťavnatější a chutnější než doma. Takže pokud máte gril, určitě na něm uvařte řízky!

Květák je velmi užitečný pro všechny bez výjimky. A s mletým masem, ale pečené v troubě - vynikající. A není ostuda dát ho na sváteční stůl. Pojďme se tedy připravit květák s mletým masem!

Rýžové kotlety jsou nejen chutné, ale také velmi uspokojující druhý chod. Vaši blízcí budou mít z takové večeře radost, proto doporučuji prostudovat si recept na rýžové řízky hned teď;)

Kotlety se sýrem a rajčaty jsou velmi chutné a vydatné jídlo ideální pro zdobení vašeho svátečního stolu! Připravte se – nebudete litovat!

kuřecí řízky s tvarohem - je velmi chutný, jemný a šťavnaté jídlo které lze připravit pro každou příležitost. Recept na řízky s tvarohem je netriviální a to je zajímavé!

Jsem si jistý, že když jsem se naučil vařit řízky v smetanová omáčka, k receptu na tento lahodný pokrm se uchýlíte nejednou. Šťavnaté, měkké, voňavé - tyto kotlety jsou docela hodné sváteční stůl!

Kotlety s česnekem - jídlo velmi chutné a snadné na přípravu. Jakýsi primitivní pokrm z kategorie „na každý den“. Recept na řízky s česnekem nevyděsí složitostí ani začátečníka :)

Stává se, že i jednoduché ingredience pokrmu mohou dát tolik originální chuť jaký div! Ukázkovým příkladem je tento jednoduchý recept na mleté ​​brambory. Nic nového, ale budete chtít víc!

Kdo z nás si s vřelostí nevzpomene na řízky své maminky nebo babičky? Podle tohoto jednoduchého receptu na domácí kotlety z mletého masa jsou obzvláště jemné a šťavnaté. Zkuste to taky!

Polévka s masovými kuličkami - skvělá možnost když potřebujete uvařit bohatou, uspokojivou a zároveň chutnou polévku, a co je nejdůležitější - v co nejkratším čase. Sdílejte recept!

Neuvěřitelně chutné a hlavně zdravé hovězí řízky spárování je dostatečně snadné. Toto jídlo je ideální pro dospělé i děti.

Chcete překvapit sebe a své blízké lahodným a originální pokrm? Zelí plněné masem prostě ideální pro tohle. Sdílejte recept!

Někdy se stane, že chcete uvařit jídlo, ale jedna složka, zdá se důležitá, nestačí. Navrhuji, abyste uvařili masové kuličky bez vajec, pokud nebyly v domě.

Co může být jednodušší než guláš s mletým masem, protože jeho přípravě strávíme minimum času, ale zároveň dostaneme plnohodnotný výživný pokrm, a kromě toho je stále neuvěřitelně chutné a voňavé.

Pokud máte univerzálního kuchyňského pomocníka, tak pohanka s řízky v pomalém hrnci ano skvělá možnost plný oběd nebo večeře. Toto jídlo je ideální pro děti i dospělé.

Pokud nechcete stát dlouho u sporáku, ale stále potřebujete uvařit něco chutného, ​​pak vám doporučuji skvělý recept- karbanátky s bramborami v hrncích.

Chcete vařit nejen chutně, ale také ne moc vysoce kalorický pokrm? Pak vám dávám do pozornosti nádherné hovězí řízky v troubě. Voňavé a šťavnaté, nenechají nikoho lhostejným.

Upozorňuji na jednoduché, ale neuvěřitelně chutné jídlo - rohy s mletým masem. Zkuste toto jídlo uvařit podrobné pokyny vám s tím pomůže.

Pokud již máte multivařič, pak pravděpodobně hledáte zajímavé recepty. Upozorňuji na recept na rýži s řízky v pomalém hrnci - je to snadná volba pro každodenní oběd nebo večeři.

Mnoho experimentátorů v kuchyni alespoň jednou vařilo vaflové řízky. Pokud jste je ještě nezkusili, pak byste si rozhodně měli uvařit a získat opravdové potěšení.

Podívejte se, s čím zajímavými a úžasnými věcmi můžete dělat jednoduché vejce, kde to nezabere více námahy než při přípravě běžného míchaného vajíčka nebo omelety. Recept na mletá vejce - seznamte se!

Pokud jsou řízky a karbanátky už trochu unavené, pak navrhuji jako alternativu rolku z mletého masa. Tento originální verze servírování a příprava pokrmů, které překvapí vás i vaše hosty.

Proč nevaříme velmi jednoduše a velmi lahodná okurka s masovými kuličkami? Masové kuličky se vaří rychle a vývar je bohatý a uspokojující. Tato polévka je moje. Zde je předpis.

Námořní mincovna je oblíbené jídlo mnoho, a nejen námořníků. Jeho příprava není náročná, což znamená, že si tento pokrm zvládne udělat doma každý.

Uvádím recept na vaření jihoafrického pokrmu z mletého masa - boboti. Říká se, že kořeny bobotů jsou indické. Toto je druhý kurz. Peče se v troubě. Ukazuje se boboti pikantní a velmi chutné.

Chci vám říci o výhodách pečení řízků v troubě ao tom, jak je udělat velmi šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Doufám, že se vám můj recept bude líbit a oceníte ho.

Recept na karbanátky s rýží a masem - další dobrý recept v pokladnici milovníků tohoto pokrmu. Karbanátky s rýží a masem jsou vlastně klasickou a možná nejoblíbenější verzí tohoto jídla.

Aby byly karbanátky měkké a šťavnaté, je nejlepší je péct v troubě s voňavou omáčkou – takto to uděláme. Takže recept na masové kuličky s omáčkou v troubě - přečtěte si a použijte!

Kotlety s omáčkou jsou dobrou alternativou ke smaženým. Zůstanou šťavnaté, chutné a zároveň uvařené bez přebytečný tuk který umožňuje, aby si je užili dospělí i děti.

Koláče s bramborami a mletým masem jsou docela schopné nahradit oběd! Udělejte si více salátu nebo nakrájejte čerstvou zeleninu a cítíte se plní energie. Připravte takové koláče pro hosty na dovolenou.

Máte rádi cukety a chcete si zpestřit jejich přípravu? Pak vyzkoušejte brambory s mletým masem a cuketou – skvělá kombinace masové chuti se zeleninou.

Další skvělý recept pro ty, kteří mají pomalý hrnec. Navrhuji, abyste k večeři uvařili šíleně lahodné masové kuličky s voňavou omáčkou v pomalém hrnci a můžete si vybrat vlastní oblohu.

Masové kuličky se zakysanou smetanou bude mít každý rád, protože toto jídlo má neuvěřitelnou chuť. jemná chuť a nádhernou vůní a bez větších potíží je uvaříte. Začněme okamžitě!

Pravděpodobně neexistují lidé, kteří by neznali chuť tohoto úžasné jídlo. Je spojena s dětstvím, s matkou a s domácím jídlem. Takže připravujeme masové kuličky s rýží v omáčce - klasika žánru!

Recept na mleté ​​karbanátky. Co může být lepšího než jednoduché, ale chutné a v ústech se rozplývající masové kuličky vonná omáčka? Překvapte svou rodinu jednoduchým, ale chutným jídlem!

Recept na klasiku masové koule mleté ​​maso s rýží. Pokrm, který se těší stálému úspěchu, hodí se k jakékoli příloze, hodí se k obědu i večeři.

Recept na masové kuličky v vlastní šťáva. Šťavnaté, voňavé, jemné a božsky lahodné karbanátky pro celou rodinu – naučte se je vařit!

Recept na smažené karbanátky s rýží vám pomůže připravit dechberoucí lahodný oběd nebo večeři pro vaši rodinu. Věřte mi (nebo lépe - zkontrolujte), masové kuličky jsou fantasticky chutné a šťavnaté.

Chcete-li chutně nakrmit rodinu a učinit každodenní stravu co nejpestřejší, dobrá hostitelka musí znát různé aplikace jakéhokoli produktu. Ostatně dokonce hotové polotovaryčasto používán různými způsoby. Co lze například vařit z mletého masa kromě řízků, pokud je tento pokrm již unavený všemi členy domácnosti? Je jich mnoho různé možnosti, z nichž každý by měl být projednán samostatně.

Těstoviny "Cheeseburger"

V každém národní kuchyně můžete najít pokrmy, které splňují jakékoli požadavky. Například Američanky si nad ničím jiným než s masovými kuličkami dlouho nelámou hlavu. Mají na to skvělý recept s názvem Cheeseburger makarony. K přípravě takového jídla jsou zapotřebí následující komponenty: 500 gramů mletého masa (je lepší vzít směs vepřového a hovězího masa), 2 šálky kuřecí vývar, lžíce pikantního rajčatová omáčka, 300 gramů rajčat, makaronů a sýra Maasdam, sklenice plnotučného mléka, 60 gramů mouky a 40 gramů másla.

Vše se děje velmi rychle:

1. Nejprve by se mleté ​​maso mělo lehce osmažit na pánvi a poté k němu přidat vývar a omáčku.
2. Jakmile se hmota vaří, přidejte těstoviny a vařte je pod pokličkou, dokud nejsou zcela uvařené.
3. Volný čas můžete věnovat přípravě omáčky. Chcete-li to provést, rozpusťte máslo, přidejte k němu mouku a smažte za míchání do jemné zlaté barvy. Poté je třeba nalít mléko a po varu přidat pepř a sůl.
4. Těstoviny přelijte omáčkou a dobře promíchejte.

Takové jídlo bude vynikající odpovědí na otázku, co lze vařit z mletého masa kromě řízků. Navíc všechny akce netrvají déle než půl hodiny.

"Královská večeře"

Pokrm s tímto názvem bude pro mnohé skutečným objevem. Přesto časem budou moci s chutí vyprávět zbytku, co se dá z mletého masa uvařit kromě řízků. Recept vyžaduje následující ingredience: 5 vajec, 2 krajíce chleba, 500 gramů mletého masa, sůl, sklenice mléka, 2 cibule, 80 gramů uzeného sýra, mletá paprika, 2 mrkve, kilogram brambor, 2 hřebíčky česneku, 3 polévkové lžíce majonézy a 35 gramů rostlinného oleje.

Pokyny pro vaření obsahují několik bodů:

1. Nejprve je třeba chléb libovolně rozlámat na kousky a položit je na talíř a nalít mléko.
2. Do jiné mísy dejte oloupané brambory nakrájené na velké tyčinky. Přidáme pepř, majonézu, sůl, olej, vše promícháme a necháme 15 minut marinovat.
3. Změklý chléb vymačkáme a poté ho spolu s mrkví, nasekanou cibulí a česnekem protlačíme mlýnkem na maso.
4. Přidejte 1 vejce a přeměňte produkty na homogenní směs.
5. Hmotu rozdělte na 4 díly. Z každého kusu vytvarujte dort a uprostřed vytvořte malou prohlubeň.
6. Plech vyložte alobalem. Přípravky z masa ležet kolem okrajů. Zbytek volného místa vyplňte nakládanými bramborami.
7. Do prohlubní v dortících vložte plátky sýra a rozbijte každé 1 vejce.

Poté by měl být plech odeslán do trouby a pečen tam při 180 stupních po dobu 45 minut.

Vizuální potvrzení

K učení je nejlepší používat recepty z mletého masa s fotkami. To usnadňuje vstřebávání informací. Když máte před očima jasný obraz, mnoho bodů bude znatelně jasnějších. Vezměte si například recept na Bacon Rolls.

Podílí se na pracovním postupu následující ingredience: 300 gramů kuřecího řízku, kousek housky, sůl, mléko, trochu vlašské ořechy a sušené švestky, 100 gramů uzené slaniny a mletý pepř.

Celý postup vypadá takto:

1. Nejprve musí být filé nasekáno v mlýnku na maso.
2. V tuto chvíli namočte housku do mléka a poté ji přidejte k masu spolu s pepřem a solí a připravte měkké mleté ​​maso.
3. Sušené švestky a ořechy nasekáme nožem nadrobno a promícháme.
4. Připravte koláče z mletého masa.
5. Do středu každého z nich dejte ořechovou hmotu a okraje zabalte.
6. Výsledné polotovary obalte proužky slaniny a složte do formy.

Posledním krokem bude pečení při teplotě alespoň 180 stupňů po dobu asi 40 minut. Voňavé závitky můžeme na talíři před podáváním ozdobit i nasekanými bylinkami.

Šťavnaté zrazy

Vyžaduje pouze 1 hodinu volného času a dostupnost následujících potřebné přísady: 300 gramů mletého masa, 2 lžíce rostlinného oleje a směs sušených bylinek (petržel, oregano, bazalka, máta a majoránka), 200 gramů těstovin lasagne, stejné množství tvrdých strouhaný sýr, půl sklenice nakrájené cibule, plechovka rajčat ve vlastní šťávě, ¼ lžičky pepře a soli.

Proces vaření probíhá ve třech fázích:

1. Nejdůležitější je náplň. Cibulku je proto třeba nejprve lehce osmažit na oleji. Poté přidáme mleté ​​maso a společně dusíme na pánvi asi 10 minut, poté přidáme koření, bylinky a zeleninu. Rajčata mohou být předem nakrájena. Aromatická hmota by měla vařit asi 5 minut.
2. Hluboký talíř vyložte proužky lasagní. Dále dejte třetinu připravené náplně do rovnoměrné vrstvy. Tento postup je nutné opakovat 3x. Vrch posypeme strouhaným sýrem.
3. Pečeme v troubě 20 minut.

Hotové jídlo lze rozdělit na části nožem a bezpečně podávat na stůl.

V duchu doby

Rytmus moderního života je tak vysoký, že někdy není čas na přípravu některých složitých jídel. V mrazáku se samozřejmě může nacházet kousek mletého masa, ale na výrobu něčeho chutného z něj prostě není čas. V takovém případě by každá hostitelka měla mít svůj vlastní tajný recept. Ve spěchu totiž můžete uvařit velmi zajímavé. Pro jednu z těchto možností potřebujete: na 500 gramů mletého masa, 4 vejce, 100 gramů mouky a totéž tvrdý sýr, půl sklenice mléka, 2 rajčata, lžička octa, 4 gramy sody, 2 cibule, sůl a také trochu zeleniny, pepř a rostlinný olej.

Vše se dělá velmi jednoduše:

1. Na pánvi orestujeme mleté ​​maso s cibulí, osolíme a opepříme a poté dusíme dalších 5 minut.
2. Smícháme vejce, mléko a mouku těsto. Přidejte sůl, sodu, pepř a trochu octa a poté hmotu nalijte na plech a pečte v troubě 3 minuty na 200 stupňů.
3. Na uvařenou omeletu položte mleté ​​maso, nakrájenou zeleninu a poté vše posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby na 15 minut.

Vznikne originální a docela chutná "omeletka-pizza".

dietní kuličky

Lidé, kteří bedlivě sledují své zdraví, si velmi často vybírají pokrmy z Receptů-fotografie, ale nemohou zprostředkovat všechny výhody dokončený produkt. Přesto velmi barvitě demonstrují jak mezistupně, tak konečný výsledek. Vezměte si například masové kuličky. Pokud k jemné maso ptáci přidejte trochu zeleniny, pak dostanete jen kouzelné koule. Pro vaření budete potřebovat: na půl kilogramu mletého masa kus bílý chléb, 200 gramů špenátu, cibule, 50 mililitrů mléka, sůl, 1 mrkev, 300 gramů rajčatové omáčky, 2 stroužky česneku, svazek čerstvých bylinek, mletý pepř a čtvrt šálku rostlinného oleje.

Musíte se připravit následovně:

1. Nejprve je třeba chléb namočit do mléka a poté smíchat s masem, špenátem a bylinkami, přidat trochu pepře a soli.
2. Z připravené směsi vyválíme kuličky, zlehka je opečeme na oleji a dáme zvlášť na talíř.
3. Na stejné pánvi orestujte cibuli a česnek.
4. Přidejte nadrobno nakrájenou mrkev a o něco později zalijte omáčkou.
5. Masové kuličky přendáme do připravené směsi a dále je dusíme 15 minut.

Na stůl lze takové voňavé kuličky podávat s rýží nebo těstovinami. V tomto případě bude zatížení těla minimální.

plněná rajčata

Jak ukazuje praxe, mnoho lidí dává přednost vaření pokrmů z mletého masa. Recepty „rychlé a chutné“ byly vždy velmi oblíbené. Mezi nimi zvláštní místo zaujímají slavná plněná rajčata. Navíc pro jejich přípravu potřebujete docela dost: čerstvá rajčata, cibule, mleté ​​maso, česnek, sýr a trochu chleba.

Vaření je rychlé a bez námahy.

1. Nejprve je třeba připravit náplň. Chcete-li to provést, nejprve musí být strouhanka mírně namočená ve vodě.
2. Poté by se měl vyždímat a spolu s cibulí, mletým masem a česnekem projít mlýnkem na maso.
3. Rajčata překrojte napůl a z každé části odstraňte dužinu.
4. Volný prostor vyplňte připravenou masovou směsí.
5. Navrch každého kousku posypeme strouhaným sýrem.
6. Naplněné půlky opatrně položte na plech a dejte na 20 minut do trouby.

Hosteska nemá čas se ohlédnout, jak šťavnaté a voňavý pokrm bude připraven.

Šťavnaté zelné závitky

Nejoblíbenější jsou recepty z mletého masa. Je jich tolik, že vyjmenovat všechna jména by trvalo příliš dlouho. Samostatně si můžete poznamenat oblíbené kapustové rolky. Možností jejich přípravy je mnoho. Jako příklad uveďme jeden z nich, který vyžaduje: 1 hlavu čínské zelí, 700 gramů mleté ​​vepřové, 2 mrkve, 5 lžic zakysané smetany a rajčatové omáčky, 2 šálky vody, 0,5 kilogramu hub, sůl, ¾ šálku dušené rýže a mletá červená paprika.

Technologie procesu je následující:

1. Nejprve je třeba hlávku zelí rozdělit na listy a odstranit z ní spodní pevnou část.
2. Poté je ponořte na 5-6 minut do horké vody.
3. Vařte rýži do poloviny uvařené. Nakrájenou mrkev orestujeme s cibulí a nakrájenými houbami. Přidejte všechny tyto produkty spolu s kořením do mletého masa a připravte voňavou náplň. Musí se na chvíli postavit.
4. Naneste trochu náplně na jednu stranu každého zelného listu a poté jej otočte jakýmkoliv vhodným způsobem.
5. Takto připravené polotovary vložíme do hlubokého rendlíku.
6. Přidejte náplň ze zakysané smetany, vody, omáčky a koření.
7. Vařte na mírném ohni alespoň 1 hodinu.

Zelné závitky by měly být podávány horké spolu s voňavou náplní. Na talíř si navíc můžete dát lžíci zakysané smetany.

Z mletého masa tradičně mnozí vaří řízky a karbanátky. Argumentujte, co to je chutné možnosti nádobí není nutné. Musíte však pochopit, že tento produkt je vhodný pro mnohem zajímavější a rozmanitější kulinářské experimenty. V této části webu tedy zvažujeme nejen tajemství vaření lahodných masových kuliček, ale také další možnosti kulinářského využití mletého masa.

Pokrmy z mletého masa, recepty s fotografiemi vám umožní přijít s různými kulinářskými experimenty a překvapením. I když první seznámení s tímto produktem samozřejmě začíná řízky. Existují různé triky, jak smažit lahodné masové kuličky. Mladá hostitelka z vlastní zkušenosti ví, že ne vždy se podaří uvařit šťavnaté a chutné řízky napoprvé. Zde je samozřejmě potřeba se zaměřit na konkrétní recept, ale přesto se doporučuje přidat do mletého masa trochu cibule, máslo chleba namočený v mléce.

No, s řízky je to jasné, ale co jiného z mletého masa uvařit rychle a chutně? Vynikající možností by byl kastrol a pro jeho přípravu můžete použít absolutně různé zeleniny A další přísady. Nejvzdušnější a nejlehčí, uspokojující a chutné, to dopadá kastrol z bramborová kaše s mletým masem. Ale nemůžete udělat bramborovou kaši z brambor, ale dát je do kastrolu a nakrájet velké kusy. Obecně se zde musíte zaměřit na konkrétní recept, jehož širokou škálu najdete v této části webu.

Neměli byste brát slovo, že existuje mnoho možností, co vařit z mletého masa kromě řízků a masových kuliček. V této části našeho kulinářského webu to můžete vidět na osobní zkušenost. Vzhledem k tomu, že mleté ​​maso je vhodné pro výrobu koláčů a koláčů, může být plněno bramborami, cuketou, vařené samostatně se zelím nebo kapustovými rolkami.

Jídla z mletého masa: rychlé recepty s fotografiemi v této části webu před vámi určitě otevřou úžasný kulinářský svět. Doufáme, že vaše kulinářské experimenty budou úspěšné a odnesete si výjimečně pozitivní zážitek.

05.01.2019

Khanum s masem, cibulí a bramborami v tlakovém hrnci

Ingredience: zelenina, olej, kurkuma, zira, pepř, sůl, brambory, cibule, mleté ​​maso, voda, mouka, vejce

Uzbecký khanum s masem a bramborami je chutné a uspokojující jídlo. Khanum můžete vařit doma v tlakovém hrnci - to je docela dobrý způsob. Co a jak dělat, vám rádi prozradíme.

Ingredience:
Pro test:
- 200 ml vody;
- 450-500 g pšeničné mouky;
- 1 vejce;
- 1 lžička sůl;
- 2-3 polévkové lžíce rostlinný olej.

Pro plnění:
- 500 g mletého masa;
- 2-3 kusy cibule;
- 2 brambory;
- sůl podle chuti;

- 0,5 lžičky zira;
- 0,5 lžičky mletá kurkuma.

Jiný:
- 30-40 gramů másla;
- 4-5 snítek čerstvých bylinek.

10.10.2018

Těstovinová hnízda s mletým masem v troubě

Ingredience: těstovinová hnízda, mleté ​​maso, sýr, mrkev, cibule, zakysaná smetana, voda, sůl, černý pepř, rostlinný olej

Těstovinová hnízda s mletým masem vařeným v troubě jsou skvělou variantou pro vydatné jídlo. rodinná večeře nebo večeři. Toto je jak příloha, tak masový pokrm hned, takže vaření vám ušetří čas.
Ingredience:
- 6-7 těstovinových hnízd;
- 400 g mletého masa;
- 100 g sýra;
- 100 g mrkve;
- 100 g cibule;
- 150 g zakysané smetany;
- sůl podle chuti;
- mletý černý pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.

30.06.2018

Recept na těstoviny kastrol s mletým masem

Ingredience: těstoviny, mleté ​​maso, cibule, sýr, sůl, koření, vejce, smetana

Ingredience:

- 200 gramů těstovin;
- 500 gramů mletého masa;
- 1 cibule;
- 200 gramů sýra;
- sůl;
- koření;
- 1 vejce;
- půl sklenice smetany nebo vody.

18.06.2018

Těstoviny s mletým masem a rajčatovým protlakem

Ingredience: těstoviny, mleté ​​maso, cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, voda, sůl, koření

Lahodné těstoviny s mletým masem vám pomohou, pokud chcete uvařit rychlé a chutné, lehké a uspokojující jídlo. Podívejte se na náš recept, naučte se a určitě vařit - budete ho milovat!
Ingredience:
- 300 g těstovin;
- 350 g mletého masa nebo kuřecího masa;
- 2 cibule;
- 2-3 lžíce. l. rajčatový protlak;
- 3 t.l. rostlinný olej;
- 2/3 šálku vody (volitelné)
- sůl;
- koření - podle chuti.

17.06.2018

Boloňské špagety"

Ingredience:špagety, cibule, mrkev, mleté ​​maso, rajče, česnek, sůl

Ingredience:

- 300 gramů špaget,
- 1 cibule,
- 1 mrkev,
- 400 gramů mletého vepřového a hovězího masa,
- 250 gramů rajčat ve vlastní šťávě,
- 3-4 stroužky česneku,
- sůl.

31.05.2018

Kuřecí masová polévka

Ingredience: kuřecí prso, voda, zelení, vejce, krupice, sůl, pepř, cibule, olej, mrkev, brambory, česnek, těstoviny

Polévka s kuřecím masem je jednoduchá na přípravu. Velmi často ji vařím k večeři, moje rodina ji hltá na obě tváře. Ráda se s vámi podělím o recept na polévku.

Ingredience:

- 1 kuřecí prso;
- 2 litry vody;
- banda zeleně;
- 1 vejce;
- 1 polévková lžíce krupice;
- sůl;
- pepř;
- 1 cibule;
- rozpuštěné máslo;
- 1 mrkev;
- 3 brambory;
- 2 stroužky česneku;
- 10 gramů těstovin.

30.05.2018

Těstoviny zapečené s mletým masem

Ingredience: těstoviny, mleté ​​maso, sýr, kopr, sůl, pepř, olej

Obvykle se těstoviny vaří nebo vaří na pánvi. Ale dnes vám navrhuji, abyste to zkusili neobvykle lahodné těstoviny zapečené s mletým masem.

Ingredience:

- 150 gramů těstovin,
- 250 gramů mletého vepřového masa,
- 90 gramů tvrdého sýra,
- 5 gramů kopru,
- sůl,
- Černý pepř,
- 1 polévková lžíce rostlinný olej.

03.05.2018

Zeleninový guláš s karbanátky a hráškem

Ingredience: cuketa, cibule, brambory, mrkev, paprika, hrášek, mleté ​​maso, rajčatový protlak, česnek, olej, sůl, pepř

Zeleninový gulášČasto vařím pro svou rodinu k obědu nebo večeři. Jedinečnost tohoto guláše je v tom, že do pokrmu přidáme i mleté ​​maso, díky kterému bude guláš ještě chutnější a zasytí.

Ingredience:

- 150 gramů cukety,
- 1 cibule,
- 3 brambory,
- 1 mrkev,
- 1 sladká červená paprika,
- třetina sklenice zeleného hrášku,
- 170 gramů mletého masa,
- 2 polévkové lžíce rajčatová pasta,
- 2 stroužky česneku,
- 1-2 lžičky rostlinný olej,
- sůl,
- mletý černý pepř.

02.05.2018

Klobásy na smažení doma

Ingredience: mleté ​​maso, slanina, cibule, sůl, pepř, česnek, petržel, máslo, jelita

K večeři vám navrhuji uvařit lahodné a snadno uvařitelné klobásy z mletého masa se slaninou.

Ingredience:

- 500 gramů mletého masa,
- 3 proužky slaniny
- 1 cibule,
- sůl,
- Černý pepř,
- půl lžičky granulovaný česnek,
-petržel,
- rostlinný olej,
- střeva.

27.04.2018

Khanum v troubě

Ingredience: mouka, voda, vejce, sůl, maso, cibule, petržel, koření

Velmi chutné jídlo khanum k nám přišlo Uzbecká kuchyně. Recept jsem pro vás podrobně rozepsala. Určitě to vyzkoušejte.

Ingredience:

- 350 gramů mouky,
- třetina sklenice vody,
- 1 vejce,
- sůl,
- 500 gramů masa nebo mletého masa,
- 2 cibule,
- půl svazku petrželky,
- sůl,
- koření.

19.04.2018

Bagely s mletým masem v troubě

Ingredience: bagely, mléko, vejce, cibule, mleté ​​maso, sýr, sůl, pepř, rostlinný olej

Nevíte, jak překvapit rodinu na oběd nebo večeři? Připravte si k nim bagely s mletým masem. Toto jídlo se peče v troubě a ukáže se jednoduše vynikající: chutné, výživné a velmi chutné.

Ingredience:
- bagely - 0,5 balení;
- mléko - 1 sklenice;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- mleté ​​vepřové a hovězí maso - 200 gr;
- tvrdý sýr - malé množství;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti;
- rostlinný olej - 1-2 kapky.

14.04.2018

Musaka s bramborem a lilkem

Ingredience: mleté ​​maso, lilek, brambory, cibule, sýr, rajčatový protlak, mléko, mouka, máslo

Navrhuji, abyste se připravili lahodný kastrol s mletým masem, bramborami a lilkem. Recept je jednoduchý, takže si s vařením snadno poradíte.

Ingredience:

- 700 gramů mletého masa,
- 1 lilek,
- 3-4 brambory,
- 1 cibule,
- sýr,
- 1 polévková lžíce rajčatová pasta,
- 50 gramů mléka,
- 1 lžička mouka,
- 1 lžička oleje.

24.03.2018

Těstoviny s mletým masem v italštině

Ingredience:špagety, vepřové maso, rajče, paprika, rajčatový protlak, cibule, sůl, pepř, česnek, máslo, parmezán

kuchař chutná večeře velmi jednoduché: stačí si osvojit tento recept na těstoviny s mletým masem - a budete bez problémů připraveni vynikající jídlo určitě potěší všechny členy vaší rodiny.

Ingredience:
- 200 g špaget;
- 400 g vepřového masa;
- 3-4 rajčata;
- 1 sladká paprika;
- 2 polévkové lžíce rajčatová pasta nebo omáčka;
- 1 cibule;
- sůl podle chuti;
- černý pepř podle chuti;
- suchý česnek podle chuti;
- 2-3 polévkové lžíce rostlinný olej;
- 30 g parmazánu.

23.03.2018

Keftedes - řecké kotlety

Ingredience: mleté ​​maso, brambory, vejce, zelí, cibule, česnek, strouhanka, máta, sůl, pepř, skořice, olej

Víte, co je keftedes? Jedná se o řecké řízky, maso, ale s přídavkem zeleniny. Jsou vynikající, takže je mají rádi dospělí i děti. Zkuste je uvařit - budete spokojeni!
Ingredience:
- 300 g mletého vepřového masa;
- 150 gramů brambor;
- 1 vejce;
- zelenina podle chuti;
- 1 cibule;
- 1 stroužek česneku;
- 2 polévkové lžíce strouhanka;
- máta podle chuti;
- sůl podle chuti;
- skořice podle chuti;
- pepř podle chuti;
- 350 ml rostlinného oleje.

21.03.2018

Stohy s mletým masem, bramborami a sýrem

Ingredience: vepřové, hovězí, vejce, cibule, rostlinný olej, vejce, brambory, česnek, sůl, pepř, koření na maso

Navrhuji, abyste si jako přílohu připravili velmi chutné a snadno uvařitelné hromádky mletého masa, brambor a sýra. Recept na jednoduché jídlo jsem vám podrobně popsala.

Ingredience:

- 350 gramů vepřového nebo hovězího masa;
- 3 vejce;
- 2 cibule;
- 2 polévkové lžíce rostlinné oleje;
- 2-3 brambory;
- 2 stroužky česneku;
- sůl;
- Černý pepř;
- koření na maso.