Saláty s ananasem a kuřecím masem na rychlou. Salát s ananasem, sýrem a kuřecími vrstvami: některé úspěšné recepty

Salát "Kuře s ananasem" ve své klasické verzi je dnes důstojným konkurentem ostatním slavnostní pokrmy. Uchvátí jemnou, lehkou chutí a také snadnou přípravou, která je dnes velmi důležitá pro moderní hospodyňky, které trpí neustálým nedostatkem volného času.

Níže jsme sestavili výběr nejoblíbenějších možností vaření pro toto jídlo.

Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem a konzervou ananasu

Ingredience:

uzená kuřecí prsa - 425 g;
žampiony - 385 g;
cibule - 90 g;
slepičí vejce - 4 ks;
tvrdý sýr - 210 g;
- chuť;
rostlinný olej;
mletý černý pepř;
čerstvé bylinky;
sůl.

Vaření

Houby dobře omyjte studená voda, necháme okapat a nakrájíme na talíře nebo plátky. Cibule očistíme, nakrájíme na kostky a po nalití do pánve vložíme do zahřátého rostlinného oleje. Cibuli osmahneme do měkka a přidáme houby. Obsah pánve necháme uvařit, občas promícháme, na konci smažení dochutíme černou. mletý pepř a sůl, stáhněte z ohně a odstavte.

Vejce zároveň vařte deset minut po uvaření, poté je minutu omyjte studená voda a sloupněte skořápku.

Uzená kuřecí prsa nakrájíme na kousky požadovaného tvaru a velikosti, vejce nakrájíme na kostičky nebo jako tvrdý sýr propasírujeme struhadlem. Ananas se vyjme ze sirupu a také rozdrtí na kostky.

Nyní jsou komponenty všech vrstev připraveny, začneme sbírat salát. K ozdobení můžete použít hlubokou salátovou mísu nebo širokou misku, na kterou můžete dočasně nainstalovat prstencový tvar.

V první vrstvě rozetřete houbovou hmotu s cibulí. Následuje uzené kuřecí maso, pak ananas a vejce a na závěr sýr. Každou vrstvu kromě sýra přikryjeme majonézovou síťkou.

Po několika hodinách salát nasákne a bude připraven k jídlu. Před podáváním ozdobte pokrm čerstvými bylinkami.

Klasický jemný salát s vařeným kuřecím masem a ananasem - recept

Ingredience:

filé kuřecí prso- 525 g;
konzervovaný ananas - 1 plechovka;
- 1 banka;
zelená cibule - 1 svazek;
majonéza - podle chuti;
sůl.

Vaření

Kuřecí prsa omyjeme, vložíme do malého kastrolu, zalijeme osolenou vodou, vaříme dvacet pět minut, ochladíme a nakrájíme na středně velké kostky. Konzervovaný ananas vyjmeme ze sirupu a nakrájíme na stejně velké kostky. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.

V hluboké misce smíchejte všechny připravené ingredience, přidejte konzervovaná kukuřice, osolte, ochuťte majonézou a znovu promíchejte.

Salát trochu povaříme a můžeme podávat na stůl. V tomto provedení se pokrm ukazuje jako opravdu jemný a lehký a jeho chuť je bezpochyby bezkonkurenční.

Salát s kuřecím masem a čerstvým ananasem

Ingredience:

Vaření

vyprané kuřecí fileta vložíme do hrnce s osolenou vodou, vaříme dvacet pět minut, ochladíme a nakrájíme na kostičky. Čerstvý ananas umelte stejným způsobem. Řapíkatý celer omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.

Všechny připravené suroviny smícháme, dochutíme majonézou, podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř a promícháme.

Salát podáváme na stůl zdobený čerstvými bylinkami.

Recepty krok za krokem klasický salát"Ananasové kuře" a jeho originální variace jsou rychlé a snadné

2017-10-06 Marina Vychodceva

Školní známka
předpis

5677

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotové jídlo

11 gr.

15 gr.

sacharidy

5 gr.

208 kcal.

Rychlý pohled na klasický ananasový kuřecí salát

V rychlý recept používá se salát "Kuře s ananasem". uzené prso nebo nohu, můžete si vybrat podle svého vkusu. Celý proces vaření nezabere více než 10 minut, doba namáčení není potřeba.

Ingredience

400 gramů uzené kuře;
150 gramů majonézy;
220 gramů kukuřice;
80 gramů sýra;
30 gramů ořechů;
6 ananasových kroužků.

Způsob vaření

Uzené kuře nakrájíme. Pokud se má použít noha, je lepší odstranit kůži. Má hodně tuku, ne každý to má rád studené. Položte ptáka na dno salátové mísy, namažte vrstvou majonézy.

Slijte vodu z kukuřice, nalijte ji na kuře, tuto vrstvu nemusíte ničím mazat.

Nakrájejte ananas a posypte navrch. Namažte majonézou, položte veškerou omáčku, která zůstane.

Nastrouháme sýr, přidáme salát. Rozptýlit shora vlašské ořechy, rozbijte jadérka na několik částí.

Tento salát se ukáže být chutnější, pokud chytíte pár stroužků česneku v majonéze. V případě potřeby lze do omáčky přidat nasekaný kopr.

Klasický recept na ananasový kuřecí salát

Klasický recept na Kuřecí salát s ananasem používá filet, ale můžete si vzít maso ze stehna, v tomto případě odstraňte kůži. Množství přísady se nezmění. Používají se konzervované ananasy, podobně můžete připravit salát s čerstvým ovocem.

Ingredience

400 gramů filé;
300 gramů ananasu;
50 gramů vlašské ořechy;
150 gramů majonézy;
sůl, vavřín, pepř.

Způsob vaření

Kuřecí maso ponoříme do horké vody, přidáme vavřín, opepříme, prsa vaříme 20 minut. Pokud budeme na salát používat maso ze stehna, tak 35-40 minut povaříme, na závěr dosolíme. Vyjměte z vývaru, ochlaďte, nakrájejte na malé kousky.

Ananas se obvykle používá v konzervě. Vyjmeme kroužky, setřeseme sirup, nakrájíme na kostičky. Kombinujte s kuřecím masem.

Přidejte majonézu, promíchejte hotový salát v hluboké misce nebo na plochém talíři, v tomto případě je vhodné použít kulinářský kroužek. S ním se vrstvy nebudou rozpadat, bude to velmi čisté.

Zatímco salát namáčí, na suché pánvi zlehka orestujeme ořechy, nasekáme na kousky. Na tento salát nemusíte strouhat a mlít.

Kuře posypte ananasovými oříšky, salát je hotový! Můžete přidat snítku zeleně nebo ozdobit plátky ananasu.

Pokud chcete kuře krásně a úhledně nakrájet, například na proužky nebo kostky, doporučuje se ptáka předem uvařit, vložit do nádoby a uchovat několik hodin v chladničce. Maso zesílí, nebude se rozpadat, získáte rovnoměrné kousky.

Salát "Kuře s ananasem a houbami"

Existuje spousta houbových možností pro Kuřecí salát s ananasem, toto je jen jeden z receptů. Používá smažené houby.

Ingredience

250 gramů vařené kuře;
150 gramů žampionů;
250 gramů ananasu;
100 gramů cibule;
20 ml oleje;
180 gramů majonézy;
3 vejce
80 gramů sýra.

Způsob vaření

Cibuli nakrájíme na úhledné kostičky, přendáme na pánev s rozehřátým olejem, minutu opékáme.

Žampiony omyjte, žampiony nakrájejte na malé plátky, kousky nasypte na cibuli, smažte dozlatova, dochuťte kořením, nechte úplně vychladnout

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno.

Ananas nakrájíme na kostičky, kuře rozdrobíme na libovolné kousky, sýr nastrouháme najemno.

Shromážděte salát na ploché misce. Můžete si vzít prsten odnímatelná forma. Na dno dáme vrstvu vařeného kuřete, osolíme, opepříme, pomažeme majonézou.

Na kuře nasypte ananas, uhlaďte, nemusíte nic mazat.

Ananas přelijeme houbami s cibulí. Tato vrstva je lehce potřena omáčkou, okamžitě usnout nastrouhanými vejci. Je třeba je osolit a pečlivě namazat majonézou.

Salát dokončete vrstvou strouhaný sýr. Dejte na 3-4 hodiny do lednice. Po vytvrzení kroužek opatrně vyjměte.

Sýrové hobliny vysychají na vzduchu, vzhled se zhoršuje, tvrdne. Proto musí být salát při louhování přikrytý, můžete jen zatáhnout potravinářská fólie Nebo si nasaďte igelitový sáček.

Možnost 4: Salát "Kuře s ananasem a sušenými švestkami"

Další oblíbená varianta salátu, která se připravuje se sušenými švestkami. Aby byl produkt šťavnatý a chutný, musí být nejprve namočený v teplé, ale ne horké vodě.

Ingredience

300 gramů vařeného kuřete;
120 gramů sušených švestek;
4 vejce;
250 gramů ananasu;
200 gramů majonézy;
3 umění. l. strouhaný sýr.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme 2-3 lžíce majonézy, zamícháme. Připravenou hmotu dejte na dno salátové mísy, tuto vrstvu vyrovnejte.

Omyté a namočené švestky nakrájíme malé kousky, můžete vyrobit kostky nebo tenká brčka, na tom nezáleží. Posypeme smaženým kuřetem.

Uvařená vejce oloupeme, ihned nastrouháme do salátu, posypeme solí, uhladíme a omastíme majonézou.

Z ananasu slijte sirup a nakrájejte ho na malé kousky. Na rozdrcené vejce naaranžujte ovoce. Shora nakreslete tenkou síťku zbytků majonézy. Chcete-li to provést, musíte v balení udělat punkci nebo odříznout roh.

Hotový salát posypeme strouhanými sýrovými hranolky. Nepotřebujete toho moc, stačí ananas lehce napudrovat, zakrýt kousky. Salát dejte na 2-3 hodiny na chladné místo.

Po uvaření vajec, kuřecího masa a dalších další přísady musíte dobře vychladit, ještě lépe držet trochu v lednici. Teplé produkty se při smíchání vzájemně kazí, kromě toho se zkracuje doba čerstvosti salátu, rychle zkysne.

Možnost 5: Dietní salát "Kuře s ananasem"

Lehčí varianta kuřecího salátu. Nejlepší pro něj čerstvý ananas, který je známý svou schopností spalovat tuky. V konzervovaný produkt více cukru a kalorií.

Ingredience

250 gramů vařeného filé;
3 vaječné bílky;
0,5 citronu;
2 okurky;
200 gramů ananasu;
160 gramů řeckého jogurtu;
50 gramů sýra;
1 stroužek česneku;
1 lžička hořčice.

Způsob vaření

Připravte si omáčku. Nejlepší je na něj použít hustý řecký jogurt. Vhodná je ale i zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku. Do hlavního produktu prolisujeme stroužek česneku, přidáme hořčici, osolíme a okořeníme citronová šťáva. Hmotu důkladně rozemelte, je-li to žádoucí, nasekejte do omáčky pár snítek jakékoli zelené.

Uvařené kuře rukama rozřízněte nebo rozeberte. Není nutné dělat velké kusy, aby se filet rychleji namočil. Dochutíme omáčkou (třetí část), promícháme. Přeneste do hluboké salátové mísy. Tato možnost je nejlepší nesbírat na ploché desce.

Nakrájejte ananas, naplňte kuře, nemusíte nic mazat. Pokud je přezrálé a sladké, doporučuje se pokapat citronovou šťávou.

kotleta vaječné bílky, položíme navrch, potřeme druhou částí jogurtové omáčky.

Pokud je slupka okurky silná, opatrně ji odřízněte. Totéž se semeny, pokud jsou velká, odstraňte je. Okurku nakrájíme na tenké plátky, vyskládáme novou vrstvu, uhladíme, přelijeme zbytkem omáčky, lehce rozetřeme. Tuto vrstvu nesolte, aby zelenina nepustila hodně šťávy.

Nastrouháme malý kousek sýra, posypeme salátem a dáme na 30 minut do lednice.

Tato omáčka se dokonale hodí nejen k tomuto salátu, ale i k dalším možnostem a dokonce i receptům. Olivier, mimóza, Granátový náramek můžete s ním i vařit. Omáčka je ideální k vařenému nebo pečenému kuřeti, zelenině a rybí pokrmy. Pokud není kam dát vařené žloutky, lze je nastrouhat a smíchat s jogurtem. Dresink bude ještě chutnější, ale zvýší se množství tuku.

Možnost 6: Šťavnatý salát „Kuře s ananasem“ v bulharštině

Varianta lahodného salátu s přídavkem sladké papriky. Tento salát je považován za bulharský, ačkoli jeho přesný původ není znám. Papriky můžete zvolit libovolné barvy, vhodné je použít šťavnaté a dužnaté lusky. Míchaný salát, ale pokud chcete, můžete ho položit ve vrstvách.

Ingredience

2 papriky;
240 gramů kuřecího filé;
150 gramů majonézy;
200 gramů holandského sýra;
4 kroužky ananasu;
6 vajec;
sůl pepř.

Způsob vaření

Kuřecí řízek nebo jinou masitou část kuřete vařte do úplného uvaření, vychladněte, nakrájejte na malé kostičky. Nalijte ptáka do misky.

Vařená vejce je třeba oloupat, nakrájet na kostky, velikost hrášku nebo trochu větší. Přidejte ke kuřecímu masu.

nakrájený holandský sýr ostrý nůž stejné kostky jako vejce byly vyrobeny. Přeneste na celkovou hmotu.

také nakrájet do konzervovaný ananas. V případě potřeby nahraďte čerstvým ovocem ve stejném množství.

Papriky rozkrojte napůl, odstraňte semínka i s jádřincem. Dužinu nakrájejte na dlouhé proužky o šířce 4 mm, pak příčně na malé kostičky, přendejte do salátu.

V poslední fázi přidejte sůl, můžete opepřit, dochutit majonézou a promíchat. Salát se může zpočátku zdát suchý, ale není, po 10-15 minutách paprika a ananas pustí šťávu, omáčka bude stačit.

Aby se produkty v salátech harmonicky spojily, je třeba je nakrájet na úhledné kousky přibližně stejné velikosti. Je vhodné zvolit stejný tvar, pokud to výrobek umožňuje. Při použití hrášku, kukuřice je vhodné nakrájet ostatní suroviny na kostičky. Pokud je součástí korejská mrkev nebo je kuře rozděleno na vlákna, je lepší dát přednost slámě.

Možnost 7: Pikantní ananasový kuřecí salát

K přípravě takového salátu potřebujete korejskou mrkev. Nejlepší je vybrat možnosti bez přísad, můžete si je koupit nebo vařit sami.

Ingredience

200 gramů korejské mrkve;
200 gramů ananasu;
200 gramů kuřecího masa;
200 gramů nakládaných žampionů;
1 st. l. oleje;
150 gramů majonézy;
špetka pepře;
3 vejce;
100 gramů sýra.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájejte, dejte na dno salátové mísy nebo jen na plochý talíř ve formě první vrstvy. Namažte majonézou.

Ananas nakrájíme na tenké plátky, přidáme kuřecí maso, rozdrtíme, aby se nic nezježilo. Tato vrstva se nemusí mazat, je sama o sobě dost šťavnatá.

Nakládané houby nakrájíme na tenké plátky, na lžíci lehce orestujeme olej, odpaříme veškerou vlhkost. Vychladnout, rozetřít v rovnoměrné vrstvě. Lehce pokapeme omáčkou.

Mrkev vymačkáme z marinády, nakrájíme na malé kousky, aby se sláma zkrátila. Rozložte na houby. Pokud je to žádoucí, nakrájený česnek, feferonky lze smíchat s mrkví.

Vejce oloupejte, nastrouhejte, nezapomeňte přidat trochu soli. Připravený produkt přeneste na mrkev, rozdrťte zadní částí lžíce, namažte majonézou.

Salát posypeme sýrem. Nechte pár hodin v lednici, aby byly vrstvy nasycené a zpevněné.

Zdobení salátů je velmi důležitý bod. Dokonce i jednoduché jídlo se správným designem vypadá velkolepě, způsobuje chuť k jídlu. Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že pro dekoraci se používají pouze ty složky, které jsou v kompozici.

Není třeba vyskládat květiny z kukuřice nebo zeleného hrášku, pokud uvnitř žádné nejsou. Zelené, olivy a olivy, ořechy, semena spadají pod výjimku.

V předvečer svátků nebo významných dat se každá hospodyňka snaží najít nějaké nové a neobvyklé recepty překvapit a chutně nakrmit své hosty. Salát s kuřecím masem, ananasem a sýrovými vrstvami - mimořádný chutná svačina, které lze připravit pro slavnostní příležitost i pro klid rodinná večeře.

V tomto salátu jsou hlavní produkty velmi harmonicky kombinovány: kuřecí maso a ananas. Salát chutná sladkokysele. Můžete přidat kukuřici, houby (smažené nebo nakládané), sušenky, Paprika, nakládaná cibule a mnoho dalších produktů. Chuť salátu se může změnit k nepoznání, ale zároveň zůstane lehký a velmi chutný.

Listový salát s kuřecím masem, ananasem a nakládanou cibulkou

KUŘECÍ MASO

Než začnete vařit salát, připravte si 400 gramů kuřecí maso následujícím způsobem:

filet dobře opláchněte a osušte;
marinujte ji cibulí a kořením (nejlépe přes noc);
nakrájíme na několik kusů a lehce oklepeme;
maso dochutíme solí a kořením;
pečte v troubě, dokud se nevytvoří lahodná kůrka.

Marinujte jednu velkou cibuli:

jemně nasekat;
dát do malé misky;
nalijte vroucí vodu po dobu třiceti minut;
vypusťte ochlazenou vodu;
přidejte dvě polévkové lžíce octa;
po deseti minutách slijte ocet.

Připravte omáčky:

smíchejte v misce pět lžic tučné zakysané smetany a sedm lžic majonézy;
přidejte čtyři stroužky česneku, které prošly lisem.

ANANAS, VEJCE, SÝR

Připravte ananas, sýr a vejce:

uvaříme, oloupeme a nastrouháme hrubé struhadlo pět vajec;
300 gramů pikantního tvrdý sýr rošt;
S konzervovaný ananasšťávu slijte, lehce je opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili přebytečnou sladkost. Nakrájejte na malé kostičky.

položte listy salátu na velkou plochou misku;
pak kuřecí maso, nakrájené na kousky;
potřít dresinkem;
nakládaná cibule navrch a znovu dresink;
pak nakrájená vejce (mohou být lehce osolená);
a znovu doplňování paliva;
pak kousky ananasu;
kabát s dresinkem;
strouhaný sýr nahoře;
vydatně namazat obvazem;
ozdobíme plátky ananasu.

Salát dejte na hodinu do lednice, aby byly všechny vrstvy nasáklé omáčkou.

kdo nemá rád chuť čerstvý česnek, můžete je potřít nádobím, na kterém bude salát rozložen;
smažené filé, lze nahradit uzeným. Chuť takového salátu bude jasnější a pikantnější.

Salát s kuřecím masem, ananasem a krabími tyčinkami ve vrstvách

Vrstvený salát s kuřecím masem a ananasem může být více sytý a podávat jako plné jídlo a ne jako předkrm. K tomu potřebujete:

ananas a kukuřice - každá jedna sklenice;
vařené filé - 300 gramů;
vařená vejce - tři kusy;
vařená rýže - 200 gramů;
krabí tyčinky 200 gramů
olivová majonéza;
zelenina (petržel nebo kopr) na ozdobu.

Nejprve uvařte rýži a propláchněte ji studenou vodou. Sceďte v cedníku a nechte vytéct vodu. Připravte ingredience: všechny produkty nakrájejte na malé kostky. Slijte šťávu z ananasů. Kukuřici sceďte v cedníku a slijte všechnu tekutinu.

Suroviny na salát rozložte do vrstev. velký talíř:

krabí tyčinky;
ananas;
kukuřice;
kuře;
vejce.

Všechny vrstvy potřeme majonézou, i nahoře. Hotový salát zdobíme jemně nakrájenou zeleninou. Necháme třicet minut louhovat a podáváme.

lze použít místo rýže vařené brambory. Nastrouhejte tři nebo čtyři brambory na hrubém struhadle a položte první vrstvu na misku;
na ozdobu salátu můžete použít pár vařených žloutků. Nastrouhejte je a navrch posypte salát a nakrájenou zeleninu.

Salát ve vrstvách: kuřecí maso, žampiony, ananas, sýr, vejce

Připravte si takový salát na slavnostní stůl - to je vydatné a bohaté jídlo, které ohromí vaše hosty neobvyklou chutí.

Harmonické spojení jemného kuřecího masa, sladkého ananasu a lahodné chuti žampionů osloví dospělé i děti. Salát rozložte do vrstev: kuřecí maso, ananas, žampiony, vejce a sýr a krásně ozdobte, pokrm pak získá úplně jiný vzhled a servírování.

Recept číslo 1 Salát "Slavnostní"

Kroky vaření:

Fáze 1. Vařené kuřecí maso nakrájejte na kostičky.

Fáze 2. Roztřídíme a omyjeme žampiony. Rozřízneme na dvě části.

Fáze 3. Nalijte rostlinný olej do horké pánve a smažte houby s jemně nakrájenou cibulí. Přidejte sůl, pepřovou směs.

Fáze 4. Vypusťte šťávu z ananasů a nakrájejte na kousky.

Fáze 5. Čtyři vejce a dvě stě gramů sýra tvrdé odrůdy nakrájíme na malé kostičky.

Fáze 6. Vaření omáčky. Nasekejte česnek a přidejte do majonézy.

Fáze 7. Salát rozložíme po částech do malých salátových misek ve vrstvách: kuře, houby, ananas, vejce, sýr. Všechny vrstvy potřeme připravenou omáčkou.

Fáze 8. Ozdobte plátky ananasu, jemně nasekanou petrželkou a koprem.

Fáze 9. Dejte svačinu na několik hodin do lednice, nejlépe na noc.

Recept číslo 2 Salát "Jíst"

Připraveno následovně:

nakrájíme na malé kostky 300 gramů uzeného kuřecího masa;
smažit na slunečnicový olej 400 gramů hub. Sůl, pepř podle chuti;
smažte v samostatné pánvi: jemně nakrájenou střední cibuli a jednu mrkev, nastrouhanou na jemném struhadle;
nakrájíme na kostky: tři vejce, konzervovaný ananas, 200 gramů sýra, tři okurky;
vypusťte šťávu z konzervované kukuřice;
rozložte salát ve vrstvách, namažte všechny vrstvy majonézou;
položte salát na rovnou misku v následujícím pořadí: kuře, smažená cibule a mrkev, houby, nakládané okurky, vejce, sýr a ananas;
Poslední vrstvu namažte majonézou a ozdobte jemně nasekanými modlitebními okurkami a bylinkami.

Recept číslo 3 Salát "Sytný"

Tento salát lze připravit jako hlavní jídlo. Vzhledem k tomu, že recept obsahuje vařené brambory, lze jej podávat k večeři nebo nedělní snídani. Není nutné jej rozkládat ve vrstvách, všechny ingredience můžete jednoduše smíchat v misce s majonézou nebo omáčkou: (majonéza + zakysaná smetana).

Ingredience:

vařené maso (stehna, prsa nebo kuřecí řízek);
100 gramů sýra;
půl sklenice nakládaných hub;
několik kroužků ananasu (na ozdobu);
tři až čtyři vařené brambory;
jednu vařenou mrkev.

Vaření takto:

všechny ingredience nakrájíme na malé kostičky;
dát do misky;
nalijte omáčku (majonéza + zakysaná smetana, v poměru 1: 1);
směs;
vložte do hlubokého talíře;
ozdobíme jemně nastrouhaným sýrem a plátky ananasu.
pokud chcete salát pikantní, naložte jednu cibuli a přidejte k předkrmu.

TAJEMSTVÍ VÝBORNÉHO SALÁTU

Saláty se nejlépe připravují ve vrstvách. Při smíchání mohou získat šedavý odstín, což nevypadá příliš esteticky;
k přípravě takového salátu není nutné brát vařené kuřecí maso. Velmi chutné a neobvyklé občerstvení se získává z kuřecího masa - grilovaného nebo pečeného v troubě s kořením a kořením;
pokud v receptu použijete čerstvý ananas, pak jsou lepší nakládané houby. Cibuli pak nesmažte, ale naložte ji do jablečného octa;
Pro osvěžení salátu do něj přidejte pár čerstvých nakrájených okurek. Poté, co je předtím oloupal;
pokud vy a vaši hosté dodržíte správná výživa a nepoužívejte majonézu. Připravte si zálivku: olivový nebo sezamový olej + šťáva z půlky citronu + špetka soli a cukru;
tvrdý sýr je lepší nakrájet na malé kostičky než nastrouhaný. Takže salát bude lahodnější;
pokud nemáte rádi česnek, nebo z nějakého důvodu byste jej neměli používat. Do majonézy (omáčky) přidejte trochu kari.

Nádherné saláty s kuřecím masem, ananasem, sýrem a vejci ve vrstvách, zdobené v slavnostní verze nikdo nezůstane lhostejný. Chcete potěšení? Připravit se!

Když chcete vařit originální a chutné jídlo které potěší všechny domácnosti a hosty, bude možné vytvořit chutný salát z kuřete s ananasem, které vypadá jasně a neobvykle a chuť je prostě fenomenální, protože kombinace kuřecího masa a sladkokyselého ovoce prostě nemůže nikoho nechat lhostejným. A co je nejdůležitější, příprava takového pokrmu je co nejjednodušší, aby si s postupem jeho přípravy poradil každý.

Ingredience pro klasický ananasový kuřecí salát

Navzdory existenci velkého množství možností salátů s kuřecím masem a ananasem, z nichž každý si zaslouží největší pozornost, klasika nikdy nevyjde z módy. A pak je to klasický recept na takový salát, který je vždy doplněn o určité produkty nová verze nádobí. Proto musíte nejprve zjistit, které komponenty musí být součástí kuřecího salátu s ananasem. Zde je tedy požadovaná sada ingrediencí:

200 gramů kuřecího masa;
2 slepičí vejce první kategorie;
200 gramů konzervovaného ananasu z plechovky;
3 stroužky česneku;
100 gramů majonézy;
sůl a pepř podle vaší chuti.

Příprava kuře na talíř

Nyní se musíme blíže podívat na nejdůležitější složku salátu – kuřecí maso. Pokud kupujete uzené kuře, pak zde nejsou žádné problémy, jeho maso je jednoduše nakrájeno podél vláken a okamžitě odesláno do salátu. Nejčastěji však recept na lahodný salát s ananasem a kuřecím masem vyžaduje, aby byl zpočátku přijat čerstvý kuřecí řízek. A v tomto případě pro přípravu salátu budete muset nejprve vařit kuřecí maso v mírně osolené vodě s přidáním pepře a bobkového listu. Doba vaření kuřete by v žádném případě neměla přesáhnout 20 minut, jinak maso příliš ztvrdne. A když je kuře hotové, bude třeba ho vytáhnout z vývaru, vychladit a nakrájet na malé kousky podél vláken stejným způsobem, jako uzené kuře.

Příprava ananasového kuřecího salátu

Samotný proces přípravy salátu s kuřecím masem a ananasem je maximálně jednoduchý. Zatímco se kuře vaří, budete muset dostat plátky ananasu z nádoby a nakrájet je na malé kostičky. Vejce by se měla uvařit na tvrdo a také velmi nakrájet malé kostky. Česnek bude muset projít lisem na česnek a poté smíchat s majonézou. Poté zbývá pouze zkombinovat ananas, vejce a kuřecí maso, salát lehce osolit nebo opepřit, dochutit majonézovou omáčkou - a jídlo lze podávat u stolu a zdobit ho petrželovou natí.

Vrstvený ananasový kuřecí salát

Chcete-li přípravu našeho pokrmu zpestřit, můžete kuřecí a ananasový salát sbírat ve vrstvách, aby vypadal ještě působivěji. V tomto případě budeme potřebovat všechny stejné ingredience jako na obvyklý ananasovo-kuřecí salát, pouze vejce bude potřeba nahradit 100 gramy tvrdého sýra. V tomto případě také nakrájíme ananas a kuře, stačí položit každý produkt na misku samostatně a každou vrstvu pokrýt tenkou síťkou majonézy. První vrstva bude nakrájené kuřecí maso, druhá - ananas, třetí - strouhaný sýr. Navíc se nevyplatí mazat sýr majonézou, salát jen nahoře zdobí celý prstenec ananasu s lístkem petrželky uvnitř.

Salát "Ananas" s kuřecím masem a vlašskými ořechy

Pokud chcete klasický ananasovo-kuřecí salát trochu zpestřit, můžete ho zkusit uvařit ve formě ananasu, ke všem ingrediencím přidat dalších 150 gramů loupaných ořechů a svazek zelené cibulky, které budeme potřebovat na ozdobu to. Ostatně i samotný salát se dělá přesně podle klasického receptu, jen se rozloží na podlouhlou velkou oválnou misku a dobře se zhutní lžící a navrchu se ještě jednou potře majonézou. Poté na majonézu po celém povrchu salátu rozložte půlky jader vlašských ořechů, čímž ve slupce vytvoříte jakýsi ananas. A na jedné straně misky na talíři rozložte kousky 6-8 zelených cibulových peří, které budou hrát roli ananasových listů.

Salát "Něha"

Ořechy se ale dají použít nejen na ozdobu pokrmu. Ano, v jemný salát s ananasem a kuřecím masem a ořechy a konzervované ovoce Jsou přítomny jako jeho základní složky a v tomto případě se na ozdobu použije tvrdý sýr. Potřebujeme k tomu standardních 250 gramů kuřete, 200 gramů ananasu, majonézu plus 150 gramů tvrdého sýra a 80 gramů vlašských ořechů. Na přípravná fáze kuře bude třeba nakrájet na plátky, ananas na kostičky, sýr nastrouhat na středním struhadle a vlašské ořechy nakrájet na malé kousky. Poté smícháme polovinu nastrouhaného sýra a kuřecí maso zvlášť s majonézou a začneme natírat široký talíř vrstvy našeho salátu. První vrstva bude kuře, druhá - ananas, třetí - sýr s majonézou, čtvrtá - ořechy, pátá - sýr bez majonézy. Tím je příprava pokrmu hotová, takže zbývá jen ozdobit majonézovou síťkou a snítkou zelení.

Lehký ananasový kuřecí salát

Komu se klasický ananasový kuřecí salát zdá těžký v žaludku, může vyzkoušet lehkou variaci tohoto jídla, která má skvělá chuť a minimum kalorií. V tomto případě však budou potřeba trochu jiné přísady:

200 gramů vařeného kuřecího filé;
celý čerstvý ananas;
půl sklenice vlašských ořechů;
2 čerstvé okurky střední velikosti;
zeleň a zelená cibule;
3 polévkové lžíce nízkotučného jogurtu;
pár špetek soli, pepře a kari koření.

K přípravě takového pokrmu je také potřeba nakrájet kuře na malé kousky, omýt okurky, oloupat a nakrájet na malé kostičky a nakrájet cibuli, vlašské ořechy a bylinky. Poté se všechny komponenty smíchají, přidá se k nim sůl, pepř a kari, salát se okoření jogurtem a dobře se promíchá. A nakonec bude třeba ananas rozpůlit, odstranit z něj dužinu a místo toho dát náš hotový salát. Pokrm tedy naservírujeme na stůl.

Salát s kuřecím masem, ananasem a kukuřicí

Velmi chutné bude i mírně upravené klasický vzhled našeho pokrmu s přídavkem konzervované kukuřice, která dodá salátu příjemnou sladkost. V tomto případě však potřebujeme komponenty jako:

250 gramů kuřecího filé;
200 gramů konzervovaného ananasu;
sklenice konzervované kukuřice;
poloviční sklenice rýžové krupice;
3 polévkové lžíce majonézy;
špetka kari koření;
sůl, med

Nejprve si připravíme kuře na ležení v salátu, které potřeme solí a medem, zabalíme do alobalu a dopečeme v troubě při 190 0 C. V tuto chvíli současně připravujeme rýži - nalijte na suchou pánev, pár minut opékejte a poté k ní přidejte naběračku horká voda a vařte do měkka, aby se drolila. Všechny přípravy jsou hotové. Nyní zbývá nechat rýži a kuře vychladnout, maso nakrájet na malé nudličky, ananas nakrájet na kostičky, spojit všechny komponenty dohromady a salát dochutit majonézou.

Salát "Fusion"

Chtít dát na sváteční stůl světlé, neobvyklé a extrémně lahodný salát s kuřecím masem a ananasem, které potěší každého, můžete připravit Fusion salát, který má všechny tyto vlastnosti. Pro něj máme všechny stejné ingredience jako pro klasický recept, bude třeba vzít pouze 3 vejce a místo česneku bude potřeba 200 gramů tvrdého sýra. Zde si také nakrájíme všechny ingredience a tři sýry, ale pouze ve vejcích oddělíme bílky od žloutků a pokud bílky nasekáme a přidáme do salátu, tak to posypeme žloutky, když už je ochucený majonézou , kvůli kterému bude pokrm vypadat na stole jak Jasné slunce. A mimochodem, pokud si přejete, můžete napsat blahopřání k svátku nebo na něj nakreslit srdce s majonézou, díky čemuž bude jídlo ještě atraktivnější.

Houbový salát "Ananas"

Pohled na jeden po druhém recept krok za krokem s fotografií kuřecího salátu s ananasem si mnozí vyberou jídlo vyrobené ve formě skutečného ananasu, jehož kůži zosobňují houby. Potřebujeme k tomu všechny stejné komponenty jako pro klasické jídlo, kromě česneku, plus několik zelených cibulí a 400 gramů čerstvé žampiony. Nejprve je třeba houby nakrájet podélně a poté je osmažit na pánvi s rostlinným olejem s kořením, díky kterému budou houby voňavější. Poté se houby opatrně vytáhnou z pánve, aby se olej zeskloval, a mezitím nakrájíme vejce, kuřecí maso a ananas, poté rozložíme náš salát ve vrstvách a každé z nich potřeme majonézou. První vrstva salátu bude jedna polovina hub, druhá - kuře, třetí - vejce, čtvrtá - ananas. Poté salát namažte majonézou a po celé ploše rozprostřete houby, které budou vypadat jako ananas, a na jednu stranu naneste cibulové peří, čímž vytvoříte vzhled listů.

Kuřecí salát s havajským ananasem

Chcete-li překvapit a potěšit své hosty a domácnost, pak si pro tento účel můžete připravit kuřecí salát s ananasem ve světlém havajském stylu. Budeme k tomu potřebovat jako vždy kuře s ananasem, majonézou, k tomu vlašské ořechy a 100 gramů ledového salátu. Připravuje se standardním způsobem - kuřecí maso a ananas se nakrájí jako obvykle, ořechy se nasekají, poté se spojí všechny komponenty, přidá se natrhané, předem omyté a sušené listy salátu a celý pokrm se dochutí majonézou . Všechno, jasný salát je připraven!

Ananasový a kuřecí salát v tartaletkách

Pro večírky a hostiny ve velkém stylu bufet můžete vařit chutné, uspokojující a originální salát z kuřete s ananasem v tartaletkách, aby si hosté mohli tartaletku bezpečně vzít, rychle ochutnat a dál se bavit. Vše, co je potřeba k vytvoření tohoto pokrmu, je vzít všechny potřebné ingredience na výrobu salátu, a když je hotový a ochucený majonézou, naaranžovat ho do tartaletek, přičemž na tartaletku vezměte jednu polévkovou lžíci se sklíčkem salátu. Navíc si pro takové jídlo můžete uvařit kterýkoli z výše uvedených ananasových salátů s kuřecím masem, kromě listových, hlavní věc je, že se vám to líbí. Ale nejlepší ze všeho je, že chuť tartaletek se snoubí se salátem, který bude obsahovat 200 gramů nakrájeného vařeného filé smíchaného s majonézou, 200 gramů na kostičky nakrájeného ananasu, 70 gramů strouhaného tvrdého sýra, 2 prolisované stroužky česneku, 2 na kostičky nakrájená vařená vejce a 2 lžíce ořechové strouhanky . Miska je zdobena jemně nakrájenou zeleninou, kterou je každá tartaletka posypána zvlášť.

Chutný salátový dresink

Pokud jste již zkoušeli dát do kuřecího salátu s ananasem vajíčko, houby, konzervu kukuřice, krabí tyčinky, nakládané nebo čerstvé okurky nebo brambory, ale chcete pokrm ještě více zpestřit, můžete zkusit dochutit ne obyčejnou majonézou, ale se speciálním, vlastnoručně vyrobeným dresinkem . Na tuto omáčku budete potřebovat:

pohár přírodní jogurt;
50 gramů tvrdého sýra;
50 gramů vlašských ořechů;
špetka soli, cukru a kari koření.

Příprava náplně je snadná. Sýr stačí nastrouhat na nejmenším struhadle a ořechy nasekat na drobno. Poté zbývá pouze spojit všechny komponenty dohromady a dobře promíchat, a ještě lépe - přivést homogenní hmota v mixéru a omáčka bude hotová.

Poznámka pro majitele

A nakonec, aby váš salát s kuřecím masem, ananasem, kukuřicí a dalšími doplňkovými ingrediencemi vždy vyšel na 100 %, je důležité vědět pár jednoduché triky jeho příprava:

V žádném případě byste neměli zneužívat koření, i když je máte rádi. Postačí špetka soli, pepře a kari.
Aby bylo maso v salátu šťavnaté, neměli byste ho okamžitě dostat z vývaru, je lepší ho tam nechat hodinu ležet.
Kuřecí maso lze vařit, smažit nebo udit v salátu, ale v každém případě by mělo být nakrájeno na úhledné proužky podél vláken nebo na malé kostičky.
Salát můžete dochutit nejen majonézou a omáčkami na bázi jogurtu, ale také rajčatovou pastou, ale v žádném případě jej neochucujte rostlinným olejem.
Při míchání musí mít všechny složky stejnou teplotu.
Při nákupu ananasu byste si měli vybrat ovoce, které je uloženo ve sklenici, nakrájené na kroužky, a ne v sirupu, ale ve vlastní šťávě.

Gurmáni dobře vědí, že kombinace masa s ovocem se často ukáže jako harmonická a umožňuje vám získat jedinečný svým vlastním způsobem. chutnost nádobí. Jeden z nejlepší doplňky na masné výrobky je ananas. Ani odborníci na výživu nejsou proti této kombinaci: ananas pomáhá lépe trávit bílkoviny, pomáhá spalovat přebytečné kalorie, aniž by energetickou hodnotu. Saláty s ananasem a kuřecím masem milují jak lidé, kteří se raději stravují lahodně, tak i ti, kteří se starají o svou postavu a kontrolují svou váhu. Mohou si vybrat různé recepty – možností přípravy občerstvení z výše uvedených surovin je mnoho.

Funkce vaření

Příprava salátů s ananasem a kuřecím masem není příliš náročná, zvládne to i začínající kuchař. Různé recepty vám umožňují vybrat si možnost, která vyžaduje odpovídající úroveň dovedností. znalost několika hlavní pravidla v žádném případě neublíží.

Konzervované ananasy jsou kaloričtější a neobsahují tolik vitamínů jako čerstvé. Pokud máte na výběr, je lepší dát přednost čerstvému ovoci. Někdy recept uvádí, které ananasy použít. Výměna je nežádoucí: chuť čerstvého a konzervovaného ovoce není stejná, což ovlivňuje organoleptické vlastnosti hotového pokrmu.
Na ananasové saláty můžete použít jakýkoli druh kuřecího masa, záleží na receptu, který si vyberete. Uzené kuře dodává předkrmu zvláštní nádech. Maso kuřecí stehnašťavnatější, ale kaloričtější prsa. vařená prsa oblíbené u zdravých jedlíků.
Kombinace ananasu s kuřecím masem je univerzální, lze ji doplnit nejrůznějšími ingrediencemi, ale je třeba mít na paměti, že tyto ingredience je nutné vzájemně kombinovat.
Majonéza se nejčastěji používá k oblékání ananasových a kuřecích salátů, které nepatří k těm nejvíce zdravé omáčky. Ve většině případů jej lze bez větší újmy nahradit zakysanou smetanou nebo jogurtem. Sladkokyselá omáčka dobře zvýrazňuje chuť ananasově-kuřecí kompozice, proto se často přidává do salátu rajčatová pasta, kari koření.
Oblékání salátů se doporučuje krátce před podáváním. Výjimkou je listové občerstvení, které se vaří pár hodin před použitím, aby každá vrstva stihla v omáčce nasáknout. Po uvaření se uchovávají v chladničce, aby se předem nezkazily.

Dostupnost velký počet možnosti pro přípravu salátu z kuřecího masa a ananasu vám umožní vybrat si recept na základě příležitosti, dostupnosti času na vaření, produktů dostupných v chladničce. Technologie vaření může záviset na konkrétním receptu.

Jednoduchý recept na ananasový kuřecí salát

kuřecí řízek - 0,35 kg;
slepičí vejce - 4 ks;
konzervovaný ananas - 0,3 kg;
česnek - 5 stroužků;
majonéza - 0,2 l;
sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

Kuřecí prsa uvaříme, necháme vychladnout, oddělíme maso od kostí. Nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.
Otevřete sklenici ananasu, vypusťte sirup. Ovoce vyjmeme, nakrájíme na malé kousky. Dejte k masu.
Vařte vejce. Po vychladnutí oloupejte a nakrájejte na kostky, pošlete na zbytek produktů.
Do mísy s hlavními ingrediencemi prolisujte česnek. Přidejte majonézu, sůl a pepř, promíchejte.

Salát s ananasem, kuřecím masem a cherry rajčaty

kuřecí prsa - 0,45 kg;
ananas, čerstvý nebo konzervovaný - 0,4 kg;
cherry rajčata - 0,25 kg;
vypeckované olivy - 100 g;
majonéza - 100 ml;
sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě. Když vychladne, nasekejte, nakrájejte na kostky nebo brčka.
Rajčata omyjeme, osušíme ubrouskem. Každou zeleninu nakrájejte na 4 kusy.
Vyjměte olivy ze sklenice. Rozpůlit.
Ananas očistěte odstraněním "oček". Nakrájet na malé kousky.
Kuřecí maso, rajčata, ananas a olivy smícháme v míse, lehce osolíme, ochutíme majonézou.

Podávejte nejlépe na talíři, rozložené na listech salátu. Předkrm vyrobený podle tohoto receptu je snadný. Majonézu, pokud je to žádoucí, lze nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou, neslazeným jogurtem.

Salát s ananasem, kuřecím masem a mozzarellou

hustá mozzarella - 0,2 kg;
konzervovaný ananas - 0,2 kg;
kuřecí prsní řízek - 0,2 kg;
listový salát - 100 g;
majonéza - 50 ml.

Způsob vaření:

Kuřecí řízek omyjeme, podlijeme vodou. Přivést k varu. Osolte a vařte 15-20 minut na mírném ohni. Necháme vychladnout bez vyndání z vývaru, aby maso neztratilo šťavnatost. Nakrájet na malé kousky.
Vyjměte ananas ze sklenice. Šťávu necháme okapat. Ovoce nakrájíme na malé kostičky.
Mozzarellu nakrájíme najemno nebo nastrouháme.
Smíchejte sýr, kuřecí maso a ananas v misce.
Položte několik listů salátu na misku, zbytek roztrhejte rukama a pošlete k hlavním produktům.
Natankovat malé množství majonézová omáčka.

Zbývá rozložit svačinu listy salátu a přinést ke stolu. Pokrm osloví fanoušky italské kuchyně.

Salát s ananasem, uzeným kuřecím masem a okurkou

uzené kuřecí maso - 0,3 kg;
ananas, konzervovaný nebo čerstvý - 0,3 kg;
čerstvé okurky - 0,3 kg;
majonéza - 150 ml;
koření - podle chuti.

Způsob vaření:

Uzené kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.
Stejným způsobem nakrájejte oloupaný nebo vyjmutý ananas z nádoby.
Okurky omyjte, osušte ubrouskem. Odřízněte konce. Zeleninu nakrájejte na kostičky.
Smíchejte kuře, okurky a ananas s majonézou.

Salát naaranžujte do misek nebo malých salátových misek, podávejte po částech. Svěží a zároveň pikantní chuť salát připravený podle výše uvedeného receptu si svou svůdnou vůní dokáže získat srdce téměř každého gurmána.

Vrstvený salát s kuřecím masem, ananasem a hrozny

kuřecí maso - 0,25 kg;
ananas - 0,2 kg;
světlé hrozny - 100 g;
tvrdý sýr - 100 g;
čerstvé bylinky - podle chuti;
neslazený jogurt popř majonézová omáčka- kolik to bude trvat.

Způsob vaření:

Kuře uvaříme, maso oddělíme od kostí, odměříme Správné množství. Nožem nasekejte co nejjemněji.
Sýr nastrouháme najemno.
Dužinu ananasu nakrájejte na malé kousky.
Hrozny omyjeme, necháme v cedníku, dokud voda nevyteče. Každý hrozen rozkrojte podélně napůl, odstraňte semínka.
Položte na talíř ve vrstvách, dejte tvar hroznu, nejprve kuře, pak ananas, sýr navrch. Nalijte jogurt nebo majonézu. Navrch položte půlky hroznů. Dokončete kompozici zelení a podávejte.

Tuto verzi kuřecího salátu s ananasem lze podávat na slavnostní stůl. Zástupcům se to bude líbit spravedlivá polovina lidstvo a muži, kteří nemají sklony jíst tučná a kalorická jídla.

Salát s ananasem, kuřecím masem a vlašskými ořechy

ananas - 150 g;
kuřecí řízek - 0,2 kg;
tvrdý sýr - 100 g;
jádra vlašských ořechů - 50 g;
světlá majonéza - kolik půjde.

Způsob vaření:

Kuřecí prsní řízek uvaříme. Po vychladnutí nakrájíme a rozebereme na vlákna.
Ananas nakrájíme na malé kousky. Je vhodné použít čerstvé ovoce ale konzerva je taky fajn.
Jádra vlašských ořechů opékejte na suché pánvi, dokud nezačnou vydávat charakteristické aroma. Jemně nasekejte nožem.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Kuřecí řízek vložte do salátové mísy, přelijte tenkou vrstvou majonézy.
Navrch dejte ananas. Nakreslete na něj majonézovou síť.
Ananas pokryjeme sýrem, potřeme majonézou.
Posypeme drcenými ořechy.

Salát lze ozdobit olivami, bylinkami, zeleninou. V případě potřeby lze ingredience smíchat a ne rozložit do vrstev, ale pak bude zapotřebí více majonézy.

Salát s ananasem, kuřecím masem a kukuřicí

kuřecí prsní řízek - 0,25 kg;
konzervovaný nebo čerstvý ananas - 0,2 kg;
konzervovaná kukuřice - 120–130 g;
rýže - 80 g;
med - 5 ml;
kari koření - špetka;
sůl - podle chuti;
majonéza - 0,2 l;
rostlinný olej - kolik půjde;
bílý suché víno- 50 ml;
voda - 0,45l.

Způsob vaření:

Kuřecí prsní řízek omyjeme a osušíme.
Rozpusťte med. Zakryjte jím kus kuřete.
Maso osolíme, zabalíme do alobalu, potřeme olejem.
Dejte na plech a pošlete 25 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rýži. Smažte to za míchání po dobu 5 minut.
Rýži zalijte vínem. Míchat. Počkejte, až se alkohol téměř úplně odpaří.
Zalijte 150 ml vody. Vařte, dokud rýže neabsorbuje tekutinu.
Přidejte stejné množství tekutiny, pokračujte ve vaření, dokud se úplně nevstřebá.
Rýži osolíme, přidáme kari a zbytek vody. Vařte, dokud se voda neodpaří. Nalijte trochu oleje, promíchejte. Sundat z ohně, vychladnout.
Vyjměte vařené kuřecí řízky, vychladněte.
Otevřete plechovky, vypusťte kapalinu z plechovek.
Ananas nakrájíme na malé kostičky.
Kuřecí řízek nakrájíme na nudličky.
Smíchejte kuře, rýži, ananas a kukuřici v misce. Přidejte majonézu, promíchejte.

Salát připravený podle tohoto receptu má příjemnou sladkokyselou chuť, je uspokojivý. Lze podávat studené i teplé.

Salát s ananasem, kuřecím masem a houbami

kuřecí maso - 0,4 kg;
konzervovaný ananas - 0,3 kg;
čerstvé žampiony - 0,3 kg;
cibule - 0,2 kg;
kuřecí vejce - 2 ks;
olivový olej - kolik půjde;
zakysaná smetana - 20 ml;
čerstvé bylinky - na ozdobu;
sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.
Otevřete sklenici ananasu, sirup z ní nalijte do misky.
Houby omyjeme, osušíme ubrouskem. Nakrájejte na tenké plátky.
Cibuli zbavíme slupky, nakrájíme na půlkolečka.
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli do zlatova.
Přidejte houby k cibuli, společně je opékejte, dokud se tekutina uvolněná z hub neodpaří.
Uvařte vejce. Očistíme, nakrájíme na kostky.
Ananasy nakrájejte.
Do mixovací nádoby vložte ananas, kuřecí maso, houby s cibulí, vejce.
Do tekutiny zpod ananasů nalijeme lžíci oleje a dáme lžíci zakysané smetany, promícháme. Přidejte sůl a pepř podle chuti, znovu promíchejte.
Hlavní ingredience ochuťte výslednou omáčkou.

Přendejte předkrm do salátové mísy a podávejte. Ona má jemná chuť, poněkud neobvyklé, ale harmonické. Tento salát osloví gurmány, kteří rádi objevují nové chuťové vjemy.

Video: Kuřecí a ananasový salát z kolekce receptů

Salát s ananasem a kuřecím masem může být jiný. Jeho chuť bude do značné míry záviset na použitých ingrediencích, technologii vaření. Svačina vhodná pro sváteční stůl a rodinnou večeři. Příprava nezabere mnoho času.