Brambory vařené v mikrovlnce. Brambory pečené v mikrovlnce

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě tak, aby se ukázalo jako drobivé a trávilo minimum času? Na tuto otázku odpovíme dále. Detailní popis technologie využívající mikrovlnnou troubu vám pomůže uvařit brambory, které nejsou chuťově horší než vařené tradičním způsobem, a dokonce i školák se s tímto úkolem vyrovná.

Pro vaření brambor v mikrovlnné troubě by měly být vybrány středně velké hlízy přibližně stejné velikosti a pravidelného kulatého tvaru. Vybrané kořenové plodiny by měly být oloupány a důkladně omyty.

Připravené hlízy dejte na dno keramické nebo skleněné pánve. Protože se jídlo v mikrovlnné troubě ohřívá nerovnoměrně, větší ovoce by mělo být umístěno na okrajích a malé uprostřed. Zeleninu zalijte horkou osolenou vodou, bude stačit 60-90 ml.

Nádobu uzavřeme pokličkou a vaříme na plný výkon. Doba vaření bude záležet na tom, zda mladé resp staré brambory a provozní výkon zařízení. Při výkonu trouby 500-550 W se mladé brambory vaří 8-11 minut, staré 9-12. U výkonnějších zařízení (600-850 W) budou mladé hlízy hotové za 5-9 minut, staré 6-11.

Recept na vaření bez vody je jednoduchý a pohodlný

Brambory v mikrovlnné troubě bez vody připomínají spíše pečené hlízy, ale pokud se vaří se slupkou, lze je použít do salátů. Výhodou této metody je, že není nutné používat speciální pánev. Můžete si vzít obyčejný plochý porcelánový talíř, ale bez zlaceného okraje.

Poté rozprostřete na rovnou misku v jedné vrstvě a vložte do mikrovlnné trouby. Zhora lze talíř s bramborami přikrýt speciálním uzávěrem, ale není to nutné. Zapněte troubu na maximální výkon na 10 minut. Po pípnutí zkontrolujte připravenost vidličkou a případně ještě dvě až tři minuty vydržte.

Brambory vařené ve slupce – nejrychlejší způsob

Tento způsob vaření brambor je zvláště důležitý při přípravě zeleniny na saláty, protože umožňuje získat tuto přísadu za pouhých 10 minut. Stojí za to si pamatovat, že vařit velké hlízy v mikrovlnné troubě nebude fungovat, je lepší vzít středně velké brambory a ne více než 6-8 najednou.

Vybrané kořenové plodiny by měly být pečlivě omyty od prachu a nečistot, pro tento účel je lepší použít kartáč nebo tvrdou stranu houby na mytí nádobí. Poté se povrch každé brambory na několika místech propíchne vidličkou, párátkem nebo nožem.

Pokud se brambory nevaří na salát, ale jako samostatné jídlo, můžete na hlízách udělat malé, ale hluboké řezy, kam vložit tenký plátek sádla. Rychle a chutný doplněk do zeleninového salátu.

Připravenou zeleninu přendejte na otočný talíř. mikrovlnná trouba, shora přikryjte speciálním uzávěrem pro ohřev jídla a vařte 8-12 minut. Poté zkontrolujte měkkost a případně troubu na další 2-3 minuty zapněte.

V balení

Vaření brambor v mikrovlnné troubě se doporučuje ve speciální nádobě zakryté víčkem pro ohřívání jídla. Ale pokud existuje zázračná trouba, ale nebyly tam žádné speciální pokrmy a čepice, můžete hlízy vařit v plastovém sáčku.

Brambory v mikrovlnné troubě v sáčku se připravují podle stejného algoritmu jako bez vody, ale s malými úpravami:

Brambory zbavíme slupky, dobře je omyjeme. Pokud jsou kořeny velké, měly by být rozřezány na několik částí.
V malé misce smíchejte pár polévkových lžic rostlinný olej, sůl a případně koření na brambory. Připravenou složku nalijte výslednou směsí a dobře promíchejte, aby olej rovnoměrně pokryl hlízy. slané brambory obvyklým způsobem je to nemožné, protože mikrovlny budou koncentrovány v krystalech soli, jako paprsky světla v optické čočce, a kořeny se spálí v místech kontaktu se solí, takže se rozpustí v oleji.
Připravené brambory přendáme do sáčku, zavážeme, uděláme malý propich, aby se uvolnila pára. Vložte sáček do mikrovlnné trouby. Zeleninu vařte na maximální výkon 10 minut. V závislosti na velikosti hlíz a výkonu spotřebiče může být potřeba prodloužit dobu vaření.

Strouhané instantní brambory

Brambory můžete rychle vařit v mikrovlnné troubě, aby se staly plnohodnotnou vteřinu jídlo.

K tomu budete potřebovat:

400-500 g brambor (bohužel, vařit více najednou nebude fungovat);
200-400 ml masového vývaru;
sůl, Bobkový list, bylinky a koření podle chuti.

Postup:

Nalijte vývar se solí a kořením do skleněného kastrolu s poklicí, určeného pro vaření v mikrovlnné troubě, zahřejte jej na maximální výkon gadgetu po dobu 3-4 minut. Pokud je horký vývar, lze tuto položku vynechat.
Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na velké kostky. Nakrájenou zeleninu přendejte do vývaru a vařte 6-8 minut.
Z hotových brambor slijte vývar a podávejte horké s kouskem másla a bylinkami. Pokud není vývar, můžete vařit stejným způsobem nakrájené brambory ve vodě.

Hranolky v mikrovlnce

Oblíbené hranolky lze v mikrovlnné troubě uvařit mnohem rychleji as menším množstvím oleje, což by mělo potěšit lidi sledující jejich postavu.

V tomto případě musíte vzít:

500 g brambor;
20-40 ml rostlinného oleje;
sůl a koření podle chuti.

Způsob vaření:

Bramborové hlízy zbavte slupky, omyjte a nakrájejte na kostky dlouhé 60–90 mm a široké 5–6 mm.
Smyjte škrob z plátků brambor. Chcete-li to provést, umyjte je studená voda dokud nebude úplně průhledná, položte na papírovou utěrku a osušte.
Usušené tyčinky dáme do mísy, zalijeme olejem, posypeme solí a kořením, promícháme a necháme 10 minut louhovat.
Nyní by měly být připravené brambory rozloženy na rovnou misku vhodnou pro použití v mikrovlnné troubě tak, aby se kousky navzájem nedotýkaly.
Při maximálním výkonu vařte brambory 5-6 minut, aby se objevily zlatavé křupky. Poté plátky otočte na druhou stranu a opékejte dalších 5-6 minut. Podávejte s kečupem nebo oblíbenou omáčkou.

Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších potravinářských výrobků na světě a ve východní Evropě mají zvláštní uznání. A to je plně oprávněné, protože jeho hlízy jsou neobvykle chutné, levné a existuje asi tisíc způsobů, jak je připravit. Připravuje se z brambor různé pyré, bramboráky a i těsto, smažit, uvařit a upéct. Ve většině případů se bramborová jídla vaří dlouho, ale naštěstí moderní domácí spotřebiče mohou tento proces výrazně urychlit.

Řeč je o mikrovlnné troubě. S jeho pomocí uvaříte své oblíbené pečené brambory několikrát rychleji.

Určitě jste někdy použili rukávník nebo sáčky na pečení a hotové směsi koření a koření, které k nim patří. Brambory v mikrovlnné troubě v plastovém sáčku se tedy připravují podle podobného principu - pečený výrobek (v našem případě brambory) se složí do sáčku, nalije se tam koření a poté se naplněný sáček pošle k pečení. Vše je jednoduché a s mikrovlnnou troubou - také co nejrychleji. Plná bramborová večeře pro vás bude hotová za pouhých 10-15 minut. A co je nejdůležitější, každý, kdo má mikrovlnnou troubu, může tuto metodu vaření brambor používat, i když je již „starý“ a není tak funkční jako moderní modely! Obecně platí, že brambory v mikrovlnné troubě v plastovém sáčku jsou perfektním způsobem, jak vydatně a chutně nakrmit celou rodinu za 15 minut. Určitě to zkuste!

Informace o chuti Druhá jídla z brambor

Ingredience

čerstvé brambory - 500-700 g;
sůl - 1 lžička;
koření a koření - podle vašeho uvážení a chuti;
rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce. l.;
běžný celofánový sáček - 1 ks.

Jak vařit pečené brambory v mikrovlnné troubě v plastovém sáčku

Proces je ve skutečnosti velmi jednoduchý. Brambory důkladně omyjte, slupku odřízněte tenkou stuhou, vyřízněte všechny červí dírky. Hlízy ještě jednou propláchněte a nakrájejte na kousky požadované velikosti - větší nebo menší, jak chcete. Hlavní věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že čím menší jsou brambory nakrájené, tím rychleji dosáhnou připravenosti.

Nyní vezmeme plastový sáček a vložíme do něj všechny brambory.

Do sáčku se tam také nasype sůl a vybrané koření / koření. Koření lze vzít jakékoli, je to věc osobních kulinářských preferencí. Tato varianta využívá: směs koření na brambory, sušenou petržel a směs hrubých paprik.

Zatřásli jsme - a propíchneme sáček nožem na několika místech, budou stačit 3-4 „výstřely“. Nyní jsou brambory připraveny do mikrovlnné trouby. V zásadě můžete naplněný sáček položit přímo na skleněný tác do mikrovlnky, se sáčkem se nic neudělá. Hotové brambory ale bude snazší a rychlejší vyndat, když sáček vložíte do žáruvzdorné formy nebo alespoň na běžný talíř.

Mikrovlnku zavřeme, zapneme na maximální výkon a nastavíme čas trouby na 10-15 minut. – v závislosti na výkonu vašeho mikro a velikosti bramborových plátků. Více dlouho Je lepší nenastavovat časovač, protože brambory mohou být suché a „scvrknuté“.

Po signálu opatrně vyjměte hotové brambory a opatrně rozřízněte sáček. Můžete propíchnout pár plátků brambor, abyste se ujistili, že je vše připraveno.

Připraveno! Rozložte brambory na talíře a podávejte. Pokud je to žádoucí, při podávání můžete brambory ochutit máslem nebo rostlinným olejem. Dobrou chuť!

teaser síť

Slupkové brambory v mikrovlnné troubě

Slupkové brambory jsou velmi voňavý pokrm. Navíc je mnohem užitečnější, protože slupka obsahuje vitamíny a stopové prvky, které se nezničí ani při tepelné úpravě. Uvařte to pomocí mikrovlnné trouby a běžného plastového sáčku zdravé jídlo lze provést za pouhých 5-8 minut.

Ingredience:

brambor;
koření podle chuti;
těsné balení.

Vaření:

Hlízy důkladně omyjte. K důkladnému vyčištění slupky od všech nečistot můžete použít kartáč. Brambory osušte utěrkou.
Každou hlízu propíchněte párátkem nebo vidličkou.
Vložte brambory do sáčku, přidejte koření podle chuti.
Sáček zavažte a několikrát protřepejte, aby se hlízy smíchaly s kořením. Poté vložte do trouby a pečte 5-8 minut při výkonu 600 wattů. Přesný čas příprava závisí na velikosti hlíz a jejich počtu. Když je sáček hodně nabobtnalý, brambory jsou hotové.

Tip: Při pečení brambor v sáčku v mikrovlnné troubě je třeba dbát opatrnosti, protože horká pára vytvořená v sáčku může způsobit popáleniny.

Brambory se sádlem v mikrovlnce

Brambory můžete péct v mikrovlnce v sáčku nejen samostatně, ale i společně se sádlem. Takové brambory si klidně mohou nárokovat roli plnohodnotného oběda či večeře, stejně jako být voňavou přílohou k masu a houbová jídla. Recept může pomoci v případě nečekaných hostů, protože vyžaduje cenově dostupné produkty, které jsou vždy téměř v každé domácnosti. Navíc její příprava zabere méně než 15 minut.

Ingredience:

brambory - 0,5 kg;
slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
tuk - 80-100 g;
česnek - 1-2 stroužky (volitelně);
cibule - 1 malá cibule (volitelně);
sůl a koření podle chuti.

Kromě těchto ingrediencí můžete v tomto receptu trochu použít čerstvé nebo sušené bylinky paprika(nemůžete dát hodně, protože to poskytne přebytečnou vlhkost, kvůli které se brambory uvaří a nepečou), nakrájené uzené maso, plátky žampionů a vše, co říká fantazie. Při výběru další přísady důležité je zohlednit pouze dobu jejich přípravy – měla by být přibližně stejná jako u brambor.

Vaření:

Brambory oloupeme, důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky.
Salo nakrájené na tenké plátky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
Česnek oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle nebo nasekáme lisem na česnek.
Vložte všechny ingredience do těsného plastového sáčku nebo pečícího rukávu, přidejte sůl, rostlinný olej a koření.
Sáček pevně uzavřete a několikrát s ním zatřeste, aby se ingredience promíchaly.
Zavázaný sáček vložte do mikrovlnné trouby a pečte 7-8 minut na maximální výkon.

Tip: pro pečení s bramborami zvolte dobrý čerstvý tuk, který nemá zápach. Jinak budou všechny brambory beznadějně zkažené.

Tipy

K pečení brambor v mikrovlnné troubě můžete použít pečící rukáv. Poslouží i jakýkoli celofánový sáček. Hlavní je, aby byl čistý, nepoškozený a dostatečně hustý.
Pečte brambory v mikrovlnné troubě při vysokém výkonu - nejméně 600 wattů.
Brambory budou hotové, když se pytel nafoukne na maximum. Abyste se ujistili, že je připraven, měli byste hlízu propíchnout párátkem nebo vidličkou.
Je lepší vybrat brambory stejné velikosti a odrůdy, pak se uvaří ve stejnou dobu.
Při otevírání sáčku pečených brambor je třeba být velmi opatrní - bude z něj vycházet velmi horká pára, která může způsobit vážné popáleniny.

Brambory v mikrovlnné troubě v plastovém sáčku se vaří velmi jednoduše a rychle - několikrát rychleji než například v troubě. Existuje mnoho variací tohoto pokrmu. Hlízy můžete péct neloupané – „v uniformě“, brambory oloupat a upéct celé nebo nakrájet, přidat všechny druhy ingrediencí od cibule po sádlo nebo houby.

Během posledního desetiletí, ne-li všichni, pak mnozí získali mikrovlnné trouby.

Je to pohodlné a rychlé a na pracovišti v týmu je to nepostradatelná věc. Svého času se vedly spory o nebezpečnosti používání metody ohřevu jídla pomocí záření, zatímco mikrovlnky jsou oblíbené a jen málokdo je opustil.

Brambory v mikrovlnné troubě: výhody a škody

Existuje poměrně málo receptů, které můžete použít k vaření bramborových hlíz v mikrovlnné troubě. Nepochybně je to pohodlné a rychlé, ale jak užitečné nebo může být škodlivé?

Tradičně se brambory samy o sobě nepovažují za zdravé jídlo a použití mikrovlnné trouby nijak nezvyšuje množství živin.

Co se týče vaření, záření výrobku neškodí, člověku může teoreticky ublížit ve chvíli, kdy se pokrm připravuje. Doba vaření je velmi omezená, dvířka jsou pevně zavřená a prakticky nevychází žádné záření. Škody způsobené pecí se sníží na nulu.

Výhodou brambor vařených v mikrovlnné troubě je, že se produkt zahřívá zevnitř, a ne na povrchu smažení. I při použití oleje nehoří a nevylučuje škodlivé látky.

V mikrovlnné troubě můžete dokonce uvařit hranolky a dát je dětem. Je to mnohem bezpečnější než hluboké smažení popř plynová kamna a děti si mohou ohřát nebo uvařit vlastní jídlo. V nejhorším případě dojde k poškození produktu.

Další výhodou je doba a množství zašpiněného nádobí. To je zvláště důležité, když se počítá každá minuta.

Čas na přípravu

Často lidé prostě nemají čas stát u plotny a v takové situaci je vaření jejich oblíbených brambor v mikrovlnce tím nejlepším řešením. Jídla se připravují v průměru od 3 do 25 minut.

Čím vyšší výkon nastavíte na mikrovlnné troubě, tím rychleji se brambory uvaří. Nastavením maximálního výkonu na 800-1000 W se však brambory mohou uvařit nerovnoměrně a částečně vyschnout.

Optimálně - nastavte průměrný výkon a vařte 5-15 minut. Při vaření je navíc potřeba použít pečící rukáv nebo obyčejný sáček.

A můžete také vařit v plastovém nebo skleněném nádobí s přídavkem malé množství voda, vývar, omáčka nebo olej.

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě v sáčku: velmi rychlý recept

Téměř všechna jídla připravovaná v mikrovlnné troubě vyžadují sáček nebo víko. Bez sáčku na otevřeném talíři se brambory suší. Kromě toho, když se brambory vaří s přidáním vody nebo vývaru.

Pro přípravu lahodných brambor v sáčku je třeba brambory oloupat (0,5 kg), nakrájet je na malé tyčinky libovolného tvaru a vložit do sáčku. Přidejte koření podle chuti, promíchejte a zavažte sáček.

Nahoře udělejte 2-3 malé otvory, aby mohla unikat pára. Připravený sáček s bramborami dáme na 5-9 minut do mikrovlnky.

K bramborám lze přidat i najemno nakrájený česnek nebo kopr, trochu sádla nebo slaniny, případně jiné přísady podle chuti.

Hranolky v mikrovlnce

Vyhlášené hranolky nebo hranolky milují dospělí i děti. Tradičně je tento pokrm považován za velmi škodlivý, ne-li nebezpečný. Ve skutečnosti je všechno nebezpečí a škoda v ropě.

V rychlém občerstvení je olej neznámé kvality a není jasné, jak často se mění, ale vařené brambory na čisté kvalitní olej s mírou není na škodu.

Hranolky se dají udělat doma a nemusí se smažit ani celý hrnec oleje.

K výrobě French Chips budete potřebovat:

Čerstvé brambory;
Sůl;
Jakékoli koření podle chuti nebo můžete použít speciální sůl s kořením;
Trochu rostlinného oleje;
Celofánový sáček nebo pečicí rukáv;
Papírové ubrousky;
Nůž, prkénko, talíř a mikrovlnka.

Brambory se oloupou a nakrájí na kostky, poté se musí důkladně omýt od škrobu, pokud se tak nestane, na povrchu zůstanou ošklivé tmavé skvrny.

Omyté brambory se suší ubrousky. Na talíř je třeba nalít 3-5 lžic oleje, nalít sušené brambory a promíchat. Každý kus by měl být bohatě naolejován.

Hotové tyčinky se naskládají na plech v jedné vrstvě tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Nahoře volně zakryjte sáčkem. Brambory se vaří ve 2 fázích po 4 minutách, pokud nejsou brambory uvařené, můžete je na dalších pár minut položit.

Hotové brambory posypeme solí a kořením. Obyčejné chipsy se připravují stejným způsobem, jen s tím rozdílem, že je třeba je nakrájet na tenká kolečka a sůl a koření ihned smíchat s olejem.

Tato metoda má pouze jednu nevýhodu - brambory nejsou tak krásné, ale chutné, bezpečné a relativně nízkokalorické.

Brambory ve slupce, vařené v mikrovlnce

kuchař voňavé brambory ve své uniformě (ve vlastní kůži - pro ty, kteří nevědí) může být v mikrovlnce za pár minut.

Nejprve je třeba hlízy brambor umýt a vysušit a poté otřít rostlinným olejem a kořením.

Musíte udělat několik propíchnutí párátkem a dát brambory do mikrovlnné trouby na 5-7 minut, poté zkontrolovat připravenost a v případě potřeby je na chvíli vložit. Brambory můžete podávat s jemně nasekaným koprem, máslem nebo česnekovou omáčkou.

Brambory můžete také vařit v mikrovlnné troubě. Stačí klasicky ve vodě (více brambor) v plastové nebo skleněné misce, nebo v mokrém sáčku dát pár brambor do mikrovlnky na 3-7 minut, podle nastavení výkonu.

Pokud brambory v sáčku podržíte o minutu nebo dvě déle, dostanete zajímavé občerstvení„Sušené brambory“ a vůně bude jako brambory pečené na uhlí.

Bramborové pokrmy do mikrovlnné trouby

Jaké zajímavé a chutné věci lze vařit v mikrovlnné troubě z brambor - tato otázka vždy znepokojovala hostesky. A není to marné! Mikrovlnná trouba neslouží pouze k ohřevu jídla.

V něm můžete vařit zajímavé a složité pokrmy, třeba voňavé brambory s houbami, zeleninou nebo i masem. Zkusíme to?

Brambory s houbami

Toto jídlo je velmi rychlé, chutné, zasytí a hlavně dietní.

Čerstvé brambory - 4–5 ks;
Žampiony (čerstvé) - 4–5 ks;
Cibule - 1 ks;
Česnek - 1 stroužek;
Čerstvá mrkev - 1 ks;
Sůl, černý pepř;
Zelení nebo zelená cibule;
Rostlinný olej několik (4-5) polévkových lžic. lžíce.

Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na proužky. Nakrájenou zeleninu a stroužek česneku vložíme do nádoby vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, zalijeme olejem a vložíme do mikrovlnné trouby na 4 minuty na střední výkon.

Houby a brambory se oloupou a nakrájí na kostky nebo plátky, jak je to vhodné, ale ne příliš velké.

Poté se ke smažení přidají houby a brambory, přidá se sůl, pepř a trochu a půl sklenice vody. V případě potřeby můžete přidat bobkový list a papriku.

Nádobí je uzavřeno víkem, pokud není vhodné víko, pak Igelitová taška. Stačí do ní udělat pár otvorů, aby mohla unikat pára.

Miska se vaří při středním výkonu po dobu 20-25 minut. Hotové jídlo zdobené zelení.

Bramborový koláč s masem

Přítomnost sváteční pokrm, rychlé a chutné.

K vaření budete potřebovat:

Čerstvé brambory - 4 ks;
Mleté maso, jakékoli - 400 gr;
Mrkev - 1 ks;
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
Cibule cibule - 1 ks;
Zelení (nejlépe čerstvě natrhané);
Tvrdý sýr - 60 g;
Sůl, černý pepř.

K připravenému mletému masu se přidá zakysaná smetana, sůl, pepř a nakrájená cibule a zelenina.

Mleté maso je důkladně promícháno. Mrkev se tře na struhadle. Brambory se oloupou a nakrájí na tenká kolečka o tloušťce půl centimetru.

Připravené pokrmy jsou namazány rostlinným olejem, po kterém jsou brambory rovnoměrně rozloženy na jeho dno, posypané strouhanou mrkví a mletým masem je rovnoměrně položeno, poté je nutné přidat několik lžic vody nebo vývaru.

Shora jsou nádobí uzavřeny víkem nebo celofánem a odeslány do mikrovlnné trouby při výkonu 500-600 po dobu 15 minut.

Poté se na vrch nádoby posype sýr a nechá se vařit dalších 7–8 minut již bez pokličky. Pokud sýr nehnědne, můžete na pár minut zvýšit výkon trouby.

Po uvaření by měl dort trochu vychladnout, takže jej bude snazší sundat z plotny.

Koláč můžeme podávat teplý jako druhý chod nebo studený jako předkrm.

Vaření jídla v mikrovlnné troubě má své vlastní vlastnosti.

Nemůžete například použít nádobí s kovovými prvky nebo lesklým dekorem. Lesklé nádobí se v mikrovlnné troubě třpytí, lesk na nádobí vybledne a navíc to mikrovlnnou troubu poškozuje.

Pokud je potřeba misku přikrýt poklicí, pak pro takové účely nebude fungovat ani skleněná poklice s kovovým okrajem nebo se šroubem, kterým je rukojeť přišroubována.

Lepší použít přilnavý film vytvořením několika otvorů.

Nádobí na vaření by mělo být skleněné, keramické nebo dobře tepelně odolné plasty.

Doba vaření pro každou mikrovlnnou troubu je individuální, udávaný výkon je velmi libovolný a každá trouba funguje po svém, proto je třeba pokrm každých pár minut zkontrolovat a případně ještě pár minut nastavit.

Mikrovlnná trouba se musí po každém použití vyčistit. I když se to zdá čisté. Předejdete tak nepříjemným pachům. Částice páry a oleje se v každém případě usazují na stěnách pece.

Najednou lze vařit pouze několik brambor nebo 1–3 porce pokrmu. Při vaření hranolků nebo hranolků by se kousky neměly vzájemně dotýkat, protože se slepují.

Dobrou chuť!

V tomto věku špičkových technologií má téměř každý dům mikrovlnnou troubu. Tento domácí spotřebič je velmi pohodlný, můžete v něm snadno ohřát jídlo a mezitím dělat jiné věci. Ale ne každá hospodyňka připravuje pokrmy pomocí mikrovlnné trouby. A marně, protože to není vůbec těžké a hlavně rychlé.

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě ve speciální misce

Vařit brambory v mikrovlnné troubě budou moci i ti, kteří čelí kulinářské činnosti poprvé.

Doporučujeme, abyste se o tom ujistili tím, že uvaříte brambory a strávíte na nich jen pár minut při vaření klasická metoda trvá asi hodinu. V čem chuťové vlastnosti brambory nebudou o nic horší, než když se uvaří v hrnci na sporáku, nebo ještě lépe. Tyto brambory jsou chutné, jemné a drobivé.

Brambory vařené v mikrovlnce se skvěle hodí jako příloha k masu, houbám, rybám a zelenině. A můžete to zastropovat, dělat bramborovou kaši nebo podávat jako samostatné jídlo.

Informace o chuti Druhá jídla z brambor

Ingredience

brambory - 450 g;
voda - 150 ml;
sůl - podle vašeho vkusu;
máslo - volitelné;
čerstvé bylinky- volitelné.

Jak vařit lahodné vařené brambory v mikrovlnné troubě

Bramborové hlízy omyjeme a oloupeme.

Brambory nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky, podle velikosti hlíz. Pro urychlení procesu vaření můžete nakrájet na kostky.

Výsledné plátky brambor přeneste do nádoby, která je určena pro mikrovlnnou troubu.

Nyní brambory osolte podle své chuti a několikrát protřepejte. Pokud chcete, můžete přidat mletou papriku, další koření a koření.

Brambory zalijte vodou tak, aby sotva pokrývala všechny plátky.

Nezapomeňte nádobu zakrýt speciálním víkem. To je nutné k uvolnění páry z bramborové šťávy, což výrazně urychlí proces vaření a samotná příloha se ukáže být šťavnatější.

Vložte misku brambor do mikrovlnné trouby. Vyberte režim plného výkonu v závislosti na modelu trouby a nastavte čas na 12 minut. Doba varu závisí na stáří brambor. Mladé brambory na plný výkon se uvaří za 5-8 minut, staré brambory o něco déle.

Na konci vaření použijte chňapky k pečlivému vyjmutí nádobí, protože je velmi horké. Zkontrolujte, jak dobře jsou brambory uvařené, propíchněte je vidličkou nebo nožem. Pokud není dostatečně připraveno, přidejte další dobu vaření - 2-3 minuty. Pokud na konci vaření v nádobě s bramborami zbyla voda, opatrně ji slijte mírným posunutím víka.

Přidejte k bramborám máslo a posypeme nasekanými čerstvými bylinkami pro chutnější přílohu. Podávejte horké brambory u stolu.

teaser síť

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě v sáčku

Brambory uvaříte velmi rychle i v mikrovlnné troubě v sáčku. Uvaříme si to hned jako plnohodnotnou přílohu, aby, jak se říká, z tepla a na stůl. K tomu přidejte cibuli s česnekem a kořením, pokud takové "aroma" nerespektujete, uvařte si jen jednu bramboru.

Aby brambory nevyschly, můžete do sáčku přidat 3-4 lžíce čisté vody.

Ve výše uvedeném receptu můžete místo másla vložit na tenké plátky nakrájené bradlo s dobrým masová vrstva nebo proužky mastné slaniny. Bude to velmi chutné!

Ingredience:

cibule - 1 ks;
stroužky česneku - 1-2 ks;
máslo - 40 g;
koření a koření na brambory - podle vašich představ;
sůl a mletý černý pepř - podle vaší chuti.

Vaření:

Bramborové hlízy oloupejte, důkladně omyjte a osušte. Do každého propíchněte vidličkou 2–3 dírky a poté rozřízněte na čtvrtiny. Pokud jsou vaše brambory velké, nakrájejte je na malé kostičky, a pokud jsou malé, pak na poloviny.
Cibuli a stroužky česneku oloupejte od slupky, omyjte. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek nasekáme nožem nebo lisem na česnek.
Vezměte obyčejný plastový sáček a přendejte do něj kousky brambor, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme a opepříme, posypeme oblíbeným kořením a kořením.
Do sáčku vložte máslo nakrájené na malé kousky. Měl by být nakrájen na kousky, aby se při rozdrcení obsahu balení olej rovnoměrně rozložil na všechny plátky brambor. Pokud z nějakého důvodu nejíte máslo nebo nedržíte církevní půst, nalijte do sáčku trochu rostlinného oleje (20-30 ml bude stačit).
Nyní pevně svažte samotné okraje sáčku, tedy tak, aby v něm byly brambory volné. Důkladně protřepejte, aby se plátky brambor dobře promíchaly se vším přidaným kořením, solí, pepřem a olejem.
V sáčku proveďte 2-3 vpichy vidličkou nebo malé řezy nůžkami. To je nutné, aby mohla unikat pára, jinak sáček v mikrovlnce nabobtná a praskne.
Zapněte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a nastavte čas od 10 do 15 minut v závislosti na velikosti plátků brambor.
Když zazní signál konce programu, otevřete dvířka mikrovlnné trouby a opatrně vyjměte sáček s bramborami s chňapkami. Bude velmi horko, nespalte se!
Přendejte brambory do misky a podávejte.

Jak vařit brambory v mikrovlnce ve slupce

Pokud se rozhodnete udělat si k obědu nebo večeři nějaký zeleninový salát, můžete si brambory rychle uvařit v mikrovlnce přímo ve slupce. Během této doby připravte zbytek ingrediencí a pak už jen vychladněte, oloupejte a nakrájejte brambory, okořeňte salát a na stole.

Pro ty, kteří drží půst nebo drží dietu, jsou brambory ve slupce dobré jako svačina. V dnešní době má mnoho podniků, kanceláří a dalších servisních prostor mikrovlnnou troubu. Krátce před přestávkou do ní stačí poslat pár brambor a teplý oběd je hotový.

Ingredience:

středně velké brambory - 5-6 ks;
voda - 200 ml.

Vaření:

Brambory důkladně opláchněte a osušte, každou hlízu propíchněte vidličkou na dvou nebo třech místech.
Přeneste brambory do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Zalijte vodou, měla by dosahovat do středu hlíz. Vložte nádobí do mikrovlnné trouby a zapněte na plný výkon, nastavte čas na 5 minut. V první fázi se brambory vaří bez pokličky.
Po uplynutí stanovené doby vyjměte brambory z mikrovlnné trouby, opatrně je otočte tak, aby byla druhá strana ve vodě, zakryjte a pošlete zpět na dalších 5 minut při stejném výkonu.
Brambory jsou hotové, nechte je vychladnout a můžete jíst nebo nakrájet do salátu.

Také brambory lze vařit v uniformě se slaninou, mluvili jsme o tom v.

Brambory vařte v mikrovlnné troubě 10 až 15 minut. Tedy přesněji dva důležité parametry- výkon vašich domácích spotřebičů a velikost nakrájených plátků brambor. Pokud je nakrájíme na malé kousky, bude stačit 11-12 minut pro 650 W troubu, 9-10 minut pro 800 W troubu. U nahrubo nakrájených brambor se čas odpovídajícím způsobem prodlouží: u 650 W trouby - 15-16 minut, u 800 W trouby - 13-14 minut.
Před vařením brambor v mikrovlnné troubě je bohatě posypte kořením a kořením. Plátky absorbují své aroma a příloha bude velmi bohatá a chutná. Nejlepší na brambory: všechny druhy paprik, máta a bazalka, majoránka a oregano, paprika a tymián. A samozřejmě kopr s petrželkou v jakékoli podobě – čerstvý i sušený.

navrhuji skvělý recept brambory pečené v mikrovlnce. Bramborové plátky jsou chutné a brunátné, uvnitř měkké a navenek s lehkou kůrkou a díky koření také voňavé. Příprava tohoto pokrmu bude trvat minuty a výsledek bude velmi dobrý lahodná příloha. Podáváme nejlépe s čerstvými bylinkami a horké.

Ingredience

K vaření brambor pečených v mikrovlnné troubě budete potřebovat:

brambory - 5 ks;

sůl, černá mletý pepř, sladká mletá paprika - podle chuti;

česnek - 2 stroužky;

rostlinný olej - 50 ml.

Kroky vaření

Brambory dobře promíchejte a dejte péct do mikrovlnné trouby (brambory nezakrývejte víkem). Vařte 8 minut při 800 wattech.

Poté brambory vyjmeme, přidáme nakrájený česnek a promícháme. Odešlete péct na dalších 8 minut.

Brambory pečené v mikrovlnné troubě jsou chutné, voňavé a chutné. Podáváme horké s čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!