Jak vařit kaši z jáhel v troubě. Jáhlová kaše v troubě - originální způsoby vaření běžného jídla

Věděli jste, že jáhlová kaše je skutečnou zásobárnou vitamínů a cenných stopových prvků? Navíc jeho chuť je téměř nemožné zkazit a přísadami do něj může být úplně cokoliv. Jáhlová kaše s mlékem je výborná snídaně, jejíž příprava nebude náročná.

Jednoduchá a lahodná jáhlová kaše s mlékem

Vařit jáhlovou kaši není tak těžké, jak se zdá. Zkuste následující recept krok za krokem a jako výsledek získáte lahodnou a zdravou snídani. Prakticky neexistují lidé, kteří by neměli rádi jáhlovou kaši.

Složení komponentů:

proso krupice - 1 sklenice;
mléko - 2 šálky;
voda - 2 sklenice;
cukr;
sůl - ½ kávové lžičky;
vypustit. nebo ghí.

Jáhlové krupice se třídí a důkladně promývají tolikrát, dokud není voda čistá bez jakýchkoliv nečistot. Jáhly namočíme do vody. Jeho množství by mělo být dvojnásobkem zrna. Postavte hrnec na sporák a přiveďte k varu. Poté odstraňte vzniklou pěnu a vařte, dokud se všechna voda nevyvaří. Poté musíte do pánve nalít mléko.

Snižte oheň na sporáku na nejmenší a dejte cukr a sůl podle chuti. Vaření trvá až 20 minut, přičemž je potřeba kaši neustále míchat a dávat pozor, aby se nepřipálila. Na konci se pánev přikryje poklicí a trochu vyluhuje. Do hotového pokrmu se vloží kousek másla nebo ghí, aby chuť dodala bohatost.

Jak vařit v pomalém hrnci?

Pokud si chcete usnadnit přípravu jáhlové kaše, použijte místo tradičního vaření na sporáku pomalý hrnec. Pro měření v receptuře se používají multi-sklenice.

Co potřebuješ:

proso krupice - 1 sklenice;
voda - 2 sklenice;
mléko - 3 šálky;
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vypustit. olej - 50 g.

Přerušíme a omyjeme proso, vložíme je do misky multivarku. Také tam nalijeme mléko, vodu, dáme cukr a na pánvi zapneme režim „Mléčná kaše“. Zařízení automaticky určí dobu potřebnou k vaření.

20.11.2018

Když ani elektrické ani plynové sporáky nebylo, všechno jídlo se vařilo ve velké troubě, chutnalo úplně jinak, zvlášť co se týče kaše. Jemné dušení teplem ze všech stran a dobré prohřátí v keramickém nebo litinovém hrnci není vůbec totéž jako běžné vaření na hliníkové pánvi. Proto pro ty, kteří chtějí vědět, jak chutná jednoduchá kaše může být, měli byste ji zkusit vařit v troubě - je to nejdostupnější náhrada trouby.

Nejoblíbenější kaší na Rusi v dávných dobách, samozřejmě, proso: "zlaté zrno" se používalo v dětská strava, sloužil k slavnostní stůl. Není snadné s ním pracovat a právě v troubě se zcela odhalí, dobře se zapaří, drolí se a změkne. Právě při vaření v troubě jáhlová kaše nevyžaduje předtrénink cereálie - i bez namáčení se dobře rozvaří.

Ingredience:

proso - sklenice;
mléko - 800 ml;
sůl - špetka;
granulovaný cukr - 2 lžičky. lžíce;
máslo - 20 g;
skořice - volitelné.

Způsob vaření:

Jáhly nasypte do síta a pár minut je proplachujte pod tekoucí studenou vodou, aby vytékající tekutina již nebyla zakalená.
Přeneste do velkého keramického hrnce.
Zalijeme mlékem, přidáme krystalový cukr, skořici, sůl. Budoucí kaši rozmícháme.
Namažte hrdlo hrnce máslem: zabráníte tak tomu, aby se mléko snažilo „utéct“. Zavřete víko.
Hrnec postavte na mřížku, troubu nechte rozehřát na 150 stupňů a jáhly pečte 45 minut.
Kaši rozmícháme, opět uzavřeme. Zvyšte teplotu trouby na 180 stupňů a pečte dalších 20 minut.
Do kaše dáme máslo, ve vypnuté troubě necháme ještě trochu povařit.

Kaše pečená z dýně v troubě: recept na sváteční stůl

Takový neobvyklým způsobem servírovací mísy osloví zejména děti, zvláště pokud je použijete v předvečer Halloweenu. A pokud vezmete dýni ve tvaru hrušky a rozpůlíte ji, získáte malé porcované „hrnce“, z nichž každý může být ozdoben podle preferencí toho, komu je určen. Podle tohoto schématu můžete vařit nejen jáhly (tady se používá, protože jáhly s dýní jsou jednou z klasických kombinací), ale také rýži.

Ingredience:

velká dýně - 1 ks;
proso - sklenice;
mléko - 600 ml;
máslo - 50 g;
med - 2 tabulky. lžíce.

Způsob vaření:

Sladká rýžová kaše s mlékem v troubě: recept na snídani

V dětském a lékařském dietní jídlo jednou z hlavních obilnin je rýže – bílá, dobře provařená, příznivě působí na trávení, čistí střeva. Nicméně prázdné rýžová kaše ne každý bude souhlasit s jídlem, protože chuť této cereálie je nevýrazná, takže do ní lze přidat med a dušené rozinky, díky nimž již nebude muset být zaváděn cukr.

Ingredience:

kulatá bílá rýže - 100 g;
mléko - 400 ml;
b / c rozinky - 100 g;
med - 1 lžička. lžíce;
máslo - 20 g.

Způsob vaření:

Namočte rozinky na půl hodiny do vroucí vody.
Opláchněte, ještě několikrát přelijte vroucí vodou a nalijte do cedníku.
Rýži důkladně propláchněte, přendejte do velkého hrnce.
Přidejte rozinky, mléko a med. Mějte na paměti, že mléko by nemělo dosahovat okraje alespoň 3-5 cm.
Hrdlo hrnce ošetřete máslem, zakryjte pokličkou.
Hrnec vložíme do trouby, zahřejeme na 180 stupňů a kaši vaříme 1 hodinu a 20 minut.
Po uplynutí doby dochutíme olejem a dusíme ještě čtvrt hodiny.

Jednoduchá a chutná ječná kaše v troubě: recept krok za krokem

Nejkontroverznější obilovinou pro většinu lidí jsou kroupy – hrubé, nevýrazné a často nevypadají chutně. Pro někoho je spojena s nemocničním jídlem, pro jiného se dávala ve škole. Málokdo může říct, že miluje ječná kaše, a konec konců, abyste si to rozmysleli, stačí si to správně uvařit. A zde se nepoužívá med a rozinky, ale více vydatná jídla, jelikož kroupy jsou spíše přílohou než základem sladké snídaně.

Ingredience:

perličkový ječmen - 1 sklenice;
kuře (filé) - 300 g;
rostlinný olej - v pánvi;
mrkev - 100 g;
cibule cibule;
mletý černý pepř;
sůl - 1 lžička. lžíce;
svazek kopru;
bobkové listy - 2 ks.

Způsob vaření:

Jáhlová kaše s mlékem je jednou z nejoblíbenějších snídaňových jídel starší generace a náročných dětí. Pro různé chutě se do kaše přidává olej, zdravé sušené ovoce, ořechy, dýně a banány. Tato stránka obsahuje 5 nejlepší recepty Fast Food lahodné cereálie z čištěného prosa v mléce.

Na seznamu jsou zdravé obilné cereálie nejlepší jídla ruština národní kuchyně. Složení obilovin zahrnuje téměř celé spektrum prospěšné stopové prvky od železa po křemík a vitamíny skupiny B důležité pro život těla

Recept na jáhlovou kaši s dýní v mléce

Další recept od foto krok za krokem ukáže, jak snadné je uvařit lahodnou jáhlovou kaši s mlékem. Jedná se o velmi užitečné a bohužel zapomenuté jídlo. Sypaná kaše s dýní je snídaně, která dá trochu práce, ale výsledek předčí všechna očekávání.

Produkty:

proso - sklenice;
dýně (buničina) - 150 gramů;
mléko - sklenice;
voda - 150 ml;
cukr - tři lžíce;
sůl - průvodce vaší chuti.

Vaření:

Malou dýni zbavíme slupky, všech semínek a na malé kousky.

Nalijte mléko, vodu do hrnce, nalijte granulovaný cukr, pošlete jej do plynu a počkejte, až se vaří. Krupice několikrát opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájenou dýni pošlete do vroucího mléka.

Po 15-20 minutách vaření lze měkkou dýni rozdrtit pomocí tlačenky a získat husté nažloutlé pyré.

Obiloviny posíláme do vroucího mléka, vaříme do měkka asi dvacet až dvacet pět minut a neustále mícháme, aby se kaše nepřipálila.

Pokud je pokrm hustý, můžete do něj nalít mléko a dát máslo. A dusíme pod zavřenou pokličkou dalších pět až sedm minut.

Po vyjmutí z ohně je vhodné jáhly přikrýt něčím teplým, například ručníkem, a nechat půl hodiny nabobtnat.

Recept na jáhlovou kaši v troubě v hrnci

Recept na přípravu jáhlové kaše v hrnci je velmi jednoduchý a rychlý, takže si v kuchyni hravě poradí i nejmenší kuchařka. Hlavní je zapnout troubu na požadovanou teplotu, a když vás časovač upozorní, že čas vypršel, sedněte si ke stolu a snězte všechny výsledné dobroty.

Ingredience na jáhlovou kaši v hrnci:

proso loupané - plná sklenice;
mléko - 300 ml;
máslo - 100 g;
vejce - pár kusů
granulovaný cukr - polévková lžíce;
sůl - půl lžičky;
voda - 500 ml.

Vaření:

Na plyn dáme kastrol s vodou a počkáme, až se vaří. Mezitím cereálie důkladně propláchneme - dokud není voda čirá - a spolu se solí a cukrem nasypeme do převařené vody.
Jáhly vaříme deset minut. Pak to rozdělíme do hrnců, do každého dáme trochu máslo, zlomit na povrchu varlete. Do hrnce nalijeme mléko, hmotu dobře promícháme a dáme do trouby na další půlhodinu při teplotě 200 stupňů.

Před použitím dáme do mísy jáhlovou kaši, zamícháme a podle chuti přidáme ovoce nebo trochu džemu. Sypaná jáhlová kaše skvěle zasytí lidský organismus a zažene ranní hlad. Dobrou chuť!

Sypaná jáhlová kaše s mlékem – jednoduchý recept

Chcete-li vařit drobivou jáhlovou kaši s mlékem, musíte přísně dodržovat přesné proporce. Konzistence a hustota pokrmu bude záviset na množství tekutiny. U drobivých a křehkých jáhel se na sklenici cereálií bere jeden a půl sklenice mléka a u hustší snídaně o něco méně (asi sklenice nebo o něco více). A pak je ranním úkolem číslo jedna, jak překvapit celou rodinu lahodným a zdravá snídaně, bude provedena.

Ingredience:

mléko - 375 ml;
proso - 250 gramů;
granulovaný cukr - pár polévkových lžic;
sůl - špetka;
máslo pro chuť;
voda.

Vaření:

Cereálie několikrát opláchněte ve vodě, aby se tekutina stala průhlednou. Před vařením ponořte jáhly na pět minut do vroucí vody.

Rada! Pokud nemusíte s vařením spěchat, můžete jáhly nechat 1-2 hodiny namočené.

Dušené cereálie by se měly vařit v osolené vodě po dobu 10-15 minut, dokud nejsou zpola uvařené. V této době předehřejte troubu na 180-200 stupňů.
Do vymaštěného hrnce vložíme uvařené jáhly, zalijeme mlékem a přidáme cukr. Budoucí kaši rozmixujeme a dáme na hodinu do trouby na střední teplotu.

Pokud chcete, můžete do kaše přidat med, ozdobit ovocem, bobulemi nebo ořechy. Lahodné a vydatná snídaně připraven!

Recept na jáhlovou kaši s mlékem v pomalém hrnci

Hostesky používají chytrý kastrol s tlačítky k vaření pokrmů s odloženým startem. Večer naloží produkty, zapnou požadované režimy a ráno dostanou horkou jáhlovou kaši v mléce. Recept je jednoduchý a připravený ve třech krocích, můžete vzít na vědomí všechny maminky na chutné a dětské snídaně.

Ingredience:

proso - 1 vícesklo;
mléko - 3 multi-sklenice;
granulovaný cukr - dvě velké lžíce;
sůl - 1⁄2 lžičky;
máslo - 30 g;
voda - 2 multi-sklenice.

Multiglass je praktické měřící zařízení. Jedná se o plastový kelímek s dělením o maximální kapacitě 180 ml.

Vaření:

Před položením do mísy multivarku proso důkladně omyjeme, nejlépe 3-4x denně. studená voda a 1 krát vyplnit horká voda po dobu 3-5 minut.
Dno a stěny mísy pánve potřeme změklým máslem. Změklé jáhly naložíme, zalijeme studeným mlékem a vodou, posypeme solí a krupicovým cukrem. Na vývar vhoďte do rendlíku další kousek másla.
Zavřete "zařízení" a nainstalujte program. Nejprve zvolte režim „Mléčná kaše“ a poté nastavte odložený start na ráno. Například, aby byla kaše hotová do 7:00, nastavte časovač na 6:00.

Za hodinu se kaše uvaří, nasaje mléko a máslo a na snídani bude kýžená drobivá konzistence. Užitečné chutné ráno!

Jáhlová kaše s mlékem - recept s rozinkami

Další skvělý recept- Královská jáhlová kaše s dýní a rozinkami. Vaříme s jablky, sušeným ovocem a mlékem a zdravým pokrmem pak pohostíme všechny domácnosti.

Připravíme si produkty:

proso - 200 g;
dýně - 0,5 kg;
mléko - plná sklenice;
voda - sklenice;
jablka - 2 ks;
sušené švestky a rozinky - každá po 50 gramech;
máslo - 60 gramů;
cukr a sůl podle chuti;
vanilkový sáček.

Vaření:

Kroupy zalijeme vroucí vodou a necháme v páře. Dýni očistíme od kůry a semínek, nakrájíme na malé kousky a dáme dusit na pánev pod víkem.
Zatímco se dýně vaří, nakrájejte sušené švestky, oloupejte a nakrájejte jablka.

Rada! Spařené jáhly je vhodné před vařením propláchnout!

Do uvařené dýně vhodíme obiloviny, jáhly nasají všechnu přebytečnou tekutinu. Nalijte tam mléko, rozložte jablka a sušené ovoce, přidejte cukr a přidejte sůl. Mícháme do hladka a necháme pod pokličkou na mírném ohni dusit.
Pokud by tekutina v kaši nestačila, můžete přidat více mléka a másla. Ke konci vaření vysypte sáček vanilky a nechte kaši pod pokličkou trochu vyvařit.

Před podáváním je důležité zkontrolovat připravenost obilovin. Jáhly by se měly otevřít a absorbovat všechny vůně másla, mléka, medu a sušeného ovoce!

Dobrou chuť a uvidíme se u nových receptů!

Recepty krok za krokem na drobivou jáhlovou kaši v mléce s dýní, sušeným ovocem nebo marmeládou

2017-10-03 Julia Kosich

Školní známka
předpis

11198

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotové jídlo

4 gr.

sacharidy

19 gr.

130 kcal.

Možnost 1. Klasický recept na jáhlovou kaši s mlékem v troubě

Kdysi se ze „zlatých krup“ připravovala téměř nejoblíbenější kaše a přesně tak naši předkové nazývali jáhly. Navíc v bohatých i chudých rodinách. A to vše proto, že tato cereálie je velmi užitečná, protože obsahuje mnoho látek nezbytných pro lidské tělo. A dnes se naučíme vařit jáhlovou kaši s mlékem a přesuneme samotný proces do klasické trouby.

Ingredience:

sklenice prosa;
čtyři sklenice mléka;
sůl;
máslo - 20 g;
dvě lžíce cukru.

Než se pustíte do přípravy tohoto sladkého pokrmu, nezapomeňte zkontrolovat čerstvost použitého mléka. V opačném případě můžete svou snídani zničit ztrátou času. Kromě toho můžete do kaše přidat různé koření a bylinky, včetně vanilky, máty, mleté muškátový oříšek nebo skořice.

1. Jáhly nasypte do řídkého síta a 2-3 minuty proplachujte pod tekoucí vodou.

2. Vnitřní povrch hrnce namažte máslem a přidejte připravené cereálie.

3. Jemně nalijte plánované množství čerstvé mléko středního tuku a také zaveďte špetku jemné soli a několik lžic bílého cukru.

4. Obsah hrnce promíchejte lžící, snažte se nedotýkat se jeho povrchu, aby olejová vrstva zůstala na místě a chránila naši kaši před připálením. Mimochodem, naolejované hrdlo hrnce nedovolí mléku „utéct“.

5. Takže rozpálíme sporák na 150 stupňů, nainstalujeme rošt a navrch dáme do trouby hrnce s jáhlovou kaší v mléce.

6. Sladký pokrm vařte 40 minut, poté zvyšte teplotu na 180 stupňů a kaši vařte dalších 20 minut.

7. Hrnec opatrně vyjmeme, zrníčka ochutnáme a pokud jsou vlhká, vrátíme kaši do trouby a dusíme do měkka. Podávejte na stole, ochucené máslem a přelité sušenkami nebo perníkem.

Nevyplatí se hrnce pevně zakrývat pokličkou, jako každá jiná mléčná kaše, která se vaří v troubě. Jinak se mléko i přes namazání vnitřku olejem vyvaří a zašpiní povrch sporáku.

Možnost 2. Rychlý recept na jáhlovou kaši s mlékem v troubě

Jdete pozdě do práce, nebo má dítě velký hlad, ale po ruce není nic připraveno? V tomto případě můžete udělat chutné drobivá kaše z jáhel s přídavkem cukru, másla a voňavé vanilky za pouhých 30 minut.

Ingredience:

čtyři sklenice mléka;
sklenice prosa;
tři až čtyři polévkové lžíce cukru;
vanilka;
špetka soli;
máslo - 20 g.

Recept na vaření krok za krokem

1. Suché jáhly důkladně propláchněte v několika vodách, na misku dejte síto s krupicí a nechte tekutinu odkapat.

2. Zevnitř bohatě potřete hliněný povrch velkého hrnce měkkým máslem a ihned vložte připravená zrna.

3. Dovnitř nasypte špetku soli a pár lžic cukru. Navíc přidejte voňavou vanilku a ingredience promíchejte.

4. Do mísy opatrně nalijte převařené mléko, naposledy vše promíchejte a pošlete jáhlovou kaši v mléce do trouby předehřáté na 200 stupňů.

5. Sladký pokrm vařte 25 minut, zcela jej nezakrývejte pokličkou, aby mléko „neutíkalo“.

6. Po uplynutí stanovené doby hrnec pevně přikryjte, vypněte troubu a nechte kaši odstát, zatímco budete vařit čaj a prostírat stůl.

Vysoká teplota, vroucí mléko a částečně zakryté nádobí umožní rychlejší vaření krupice. Zkuste se však do trouby dívat častěji bez otevírání dvířek, abyste zkontrolovali hladinu mléka. Mimochodem, při nalévání do hrnce ponechte 2-3 prsty prázdného místa ke krku. Jinak mléko při dalším zahřívání určitě přeteče.

Možnost 3. Jáhlová kaše s mlékem v dýni

Máte čerstvou kulatou dýni a nevíte co s ní? Nabízíme v něm upéct vydatnou jáhlovou kaši, jejíž chuť doporučujeme ozdobit pikantními příchutěmi mletá skořice. Věřte, že na takový pokrm se jen velmi těžko zapomíná.

Ingredience:

jedna středně velká dýně;
sůl;
půl sklenice prosa;
tři lžíce cukru;
dvě sklenice mléka;
skořice;
máslo - 25 g.

Recept na vaření krok za krokem

1. Střední dýni omyjte, mírně osušte a nakrájejte horní část. Poslouží jako jakýsi kryt.

2. Odstraňte ze zeleniny vlákna se semeny a odřízněte dužinu, ponechte stěny dýně silné až 2-3 cm.

3. V samostatné hluboké míse smícháme dobře omyté jáhly, jemná sůl, špetku skořice a pár lžic cukru.

4. Dýňovou dužinu také nakrájejte najemno a přidejte k suché směsi.

5. Do misky nalijeme středně tučné horké mléko, ingredience promícháme a budoucí kaši opatrně vlijeme do připravené dýně.

6. Nahoru položte nakrájené máslo, zakryjte horní částí dýně a pošlete jáhlovou kaši s mlékem do trouby na pečicím plechu instalovaném uvnitř.

7. Vařte neobvyklé jídlo na 170 stupňů hodinu, poté vypněte sporák a nechte kaši chvíli odstát.

8. Dýni podáváme s jáhlovou kaší na plochém talíři a doplníme ji libovolnými sušenkami.

Z dýně neodkrajujte velké množství dužiny, protože pokud stěny příliš ztenčíte, prasknou a veškerá kaše se vylije na plech. Ze stejného důvodu jemně promíchejte jáhly uvnitř dýně.

Varianta 4. Jáhlová kaše v mléce se sušeným ovocem a ořechy

Pokud se přidá k obyčejná kaše různé sušené ovoce a ořechy, můžete vařit skutečné kuchařské mistrovské dílo. Ale aby bylo vše v pořádku, pečlivě si prostudujte následující recept na jáhlovou kaši.

Ingredience:

lžíce cukru;
sklenice jáhelných krup;
špetka soli;
dvě sklenice mléka;
rozinky - 50 g;
sušené meruňky - 50 g;
ořech - 50 g;
máslo - 15 g.

Recept na vaření krok za krokem

1. Rozinky a sušené meruňky omyjeme, dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou.

2. Sušené ovoce necháme půl hodiny působit a zároveň propláchneme jáhlové krupice v tekoucí vodě.

3. Hliněné hrnce vnitřek potřeme měkkým olejem a nasypeme do nich čisté jáhly.

4. Také přidejte docela dost soli a lžíci cukru. Je potřeba méně než obvykle, protože použité sušené ovoce je docela sladké.

5. Přidejte podušené rozinky a sušené meruňky, po scezení tekutiny zpod nich a zalijte čerstvým mlékem.

6. Smíchejte všechny ingredience několika pohyby a přesuňte hrnce na rošt v předehřáté troubě.

7. Při 180 stupních cereálie dusíme asi 50 minut, poté vypneme sporák a dáme v troubě vylouhovat jáhlovou kaši v mléce.

Kromě uvedených rozinek a sušených meruněk je přípustné použít i jiné druhy sušeného ovoce. Například, sušené třešně, dřín nebo citron. Můžete také zahrnout několik druhů ořechů nebo jednoduše nahradit vlašský ořech nějakým jiným.

Možnost 5. Jáhlová kaše v mléce s marmeládou v troubě

Cukr, který se vždy používá k výrobě sladkých mléčných kaší, lze nahradit medem nebo marmeládou. Jako v tomto receptu. A pokaždé, když můžete tuto přísadu změnit, získáte v podstatě nové jídlo.

Ingredience:

litr čerstvého mléka;
proso krupice - 250 g;
sůl;
máslo - 15 g;
meruňkový džem- 3-4 polévkové lžíce

Recept na vaření krok za krokem

1. Prohlédněte jáhly, odstraňte zbytky, pokud existují, a opláchněte je ve studené vodě.

2. Čisté keramické hrnce až po hrdlo namažte máslem a mokrou krupici ihned přeneste dovnitř.

3. Na konci nože navíc osolíme a zalijeme nekyselým mlékem. Čerstvost můžete zkontrolovat tak, že tekutinu přivedete v lžíci nad ohněm k varu. Pokud se mléko srazí, je lepší ho vyhodit.

5. V poslední fázi hrnce opatrně vyjměte, přidejte meruňkový džem dovnitř s kousky a hmotu důkladně promíchejte.

6. Jáhlovou kaši v mléce v troubě před podáváním louhujte pod pevně uzavřeným víkem dalších 20 minut.

Meruňkový džem lze nahradit jiným, například broskvovým nebo hruškovým. Hlavní je být přítomen kousky ovoce, které ozdobí chuť sladké mléčné kaše. Zkuste také použít džem světlé barvy, protože tmavá barva stejného rybízového nebo borůvkového džemu dodá kaši trochu chutný vzhled.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Porce: 4
Bílkoviny ve 100 g: 4
Tuk na 100 g: 4,3
Sacharidy na 100 g: 19
Kalorie na 100 g: 130

Jáhlová kaše v troubě - velmi chutné a zdravé jídlo. U obilovin, které jsou takto připraveny jednoduchým způsobem, nemusíte se pořád dívat. Tato možnost vaření dává pokrmu zvláštní chuť a vůni a pochoutka může být vynikající snídaní a určitě osloví absolutně všechny členy rodiny.

Jak vařit jáhlovou kaši v troubě?

Skvělou alternativou k obvyklému způsobu vaření obilovin bude lahodná jáhlová kaše v troubě. Přitom je třeba vzít v úvahu následující body:

Kroupy musí být zbaveny skvrn. Poté je třeba proso umýt teplá voda a zalijte vroucí vodou, abyste odstranili případnou hořkost.
Pro pečení se doporučuje používat žáruvzdorné nádobí.
Aby byla jáhlová kaše vařená v troubě ještě chutnější, po uvaření ji nechte několik hodin vařit.
Běžné je přidání dýně, jiné zeleniny, masa, tvarohu.

Jáhlová kaše na vodě v troubě

Pokrm, jako je drobivá jáhlová kaše v troubě, se často připravuje na vodě. Může to být plnohodnotné nezávislé jídlo, do kterého můžete přidat jak sladké přísady, tak zeleninu nebo houby. Při přípravě cereálií do nich nezapomeňte přidat máslo, aby jídlo nebylo příliš suché a nevýrazné.

Ingredience:

voda - 2,5 šálků;
proso - 1 sklo;
sůl - ½ lžičky;
máslo - 70-100 g;
sůl.

Vaření

Jáhly proplachujte, dokud nebudou zcela čisté. Zalijte vroucí vodou a nechte jednu hodinu stát.
Po proso, sůl, poslat do trouby a udržet tam, dokud se tekutina zcela neodpaří.
Když je jáhlová kaše v troubě hotová, přidejte do ní olej.

Recept na jáhlovou kaši s mlékem v troubě

Mimořádně užitečné v troubě, protože obsahuje velký komplex nezbytných pro Lidské tělo látek. Drobené cereálie uvaříte velmi rychle, proces zabere pouhých 30 minut. Takové jídlo se může stát jednou z vašich oblíbených snídaní a k jeho přípravě stačí kombinovat ingredience a poznamenat si dobu vaření.

Ingredience:

mléko - 4 šálky;
proso - 1 sklo;
cukr - 3-4 lžíce. l.;
vanilka - podle chuti;
sůl;
máslo - 20 g.

Vaření

Proso se promyje v několika vodách.
Vymažte vnitřek trouby olejem zevnitř.
Do kaše přidejte sůl, vanilku, cukr, promíchejte.
Nalít převařené mléko, pošlete kaši do trouby.
Jáhlová kaše v troubě bude hotová za půl hodiny.

Jáhlová a dýňová kaše v troubě

Má nepřekonatelnou chuť v troubě. Je však třeba zvážit, že přidání této další složky prodlužuje dobu vaření takového pokrmu. Pro vaření je lepší použít formu, která má víko, ale pánev byste neměli úplně zavírat. Teplotní režim v troubě je potřeba nastavit na cca 200 stupňů.

Ingredience:

proso - 100 g;
dýně - 250 g;
mléko - 600 ml;
cukr - 1 lžička;
máslo - k podávání.

Vaření

Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky.
Kroupy propláchněte a zalijte vroucí vodou po dobu 2-3 minut.
Vložte dýni do pekáče.
Navrch nasypeme jáhly a zalijeme mlékem s cukrem.
Kaši pošlete do trouby na hodinu, poté ji vyjměte a promíchejte.

Jáhlová kaše v hrncích v troubě - recept

Existují určité jemnosti vaření, se kterými se to dělá v troubě. Díky speciálu tepelné zpracování, v misce se ušetří maximální množství užitečných komponent. Nechybí ani funkce podávání jídla na stůl - lze jej konzumovat přímo z této nádoby, aniž byste ji přenášeli do jiné.

Ingredience:

proso - 1 sklo;
mléko - 2 šálky;
sůl;
cukr;
máslo - 30 g.

Vaření

Opláchněte krupici, zalijte vroucí vodou po dobu 5 minut. Vodu slijeme a jáhly dáme do hrnce.
Přidejte sůl a cukr, mléko.
Hrnce vložíme do studené trouby, zahřejeme na 180-200 stupňů a kaši vaříme 50-60 minut.
5 minut před vařením přidejte olej.

Jáhlová kaše s masem v troubě

Takové jídlo jako v troubě bude mimořádně uspokojivé a výživné. Na přání lze použít i jiné druhy masa, jako je vepřové nebo hovězí. Masové komponenty se perfektně kombinují se všemi druhy zeleniny, které jsou vybírány podle chuti hostitelky, dobře se k nim hodí i houby.

Ingredience:

proso - 160 g;
kuře - 600 g;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
sůl;
pepř;
máslo - 60 g.

Vaření

Cereálie propláchneme a zalijeme vroucí vodou, necháme nabobtnat.
Nakrájejte cibuli a mrkev, smažte je. Přidejte k nim maso a znovu orestujte.
Smíchejte jáhly s masem, zalijte sklenicí vody, vložte nádobu do trouby.
Jáhlová kaše pečená v troubě bude hotová za půl hodiny.

Jáhlová kaše s tvarohem - recept v troubě

Varianta takového jídla, jako je jáhlová kaše s tvarohem v troubě, je spíše jako kastrol. Užívat si ji mohou jak děti, tak dospělí. Tyto dvě složky jsou navzájem dokonale kombinovány. Chcete-li získat požadovanou konzistenci, připojte krupice. Pro zvýraznění chuti sladkého jídla lze do jeho složení přidat vanilku.

Ingredience:

proso - 100 g;
voda - 200 ml;
mléko - 200 ml;
vejce - 2 ks;
tvaroh - 100 g;
krupice - 1 polévková lžíce. l.;
sůl - 0,5 lžičky;
cukr - 2-3 lžíce. l.;
máslo - 20 g.

Vaření

Jáhly propláchneme a slijeme studená voda zapálit.
Kaši vařte, dokud se voda neodpaří, poté přidejte mléko, sůl, vařte do vaření na mírném ohni.
Smícháme kaši s tvarohem.
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme je do hmoty, ochutíme vanilkou
Formu vymažeme olejem, navrch dáme kastrol.
Jáhlová kaše, dušená v troubě, bude hotová za půl hodiny.

Jáhlová rýžová kaše v troubě

Pokrm, jako je jáhlová kaše v troubě, jejíž recept zahrnuje přidání rýže, vyjde úžasně chutně. Kromě toho jsou tyto dvě složky dokonale kombinovány se sušeným ovocem. Nepochybnou výhodou jídla je jednoduchost procesů, stačí produkty uvařit a vložit do hrnců.

Ingredience:

proso - 100 g;
rýže - 100 g;
sušené ovoce - 50 g;
voda - 500 ml;
sůl, cukr - podle chuti;
koření (skořice, kardamom, muškátový oříšek a zázvor).

Vaření

Opláchněte zrna a rýži, dokud nebude voda čistá.
Sušené ovoce opláchněte a osušte, nakrájejte na malé kousky.
Do hrnce nalijeme vodu a vsypeme jáhly a rýži spolu se sušeným ovocem. Vše promícháme a přidáme koření.
Hrnec vložíme do předehřáté trouby na 45 minut.

Jáhlová kaše se zeleninou v troubě

Pro milence zeleninové pokrmy perfektní fit recept drobivá jáhlová kaše v troubě, do které můžete zahrnout další produkty podle individuálních přání hostesky. Může to být cibule, mrkev, paprika a další komponenty. dát pikantní chuť lze provést přidáním různých koření.

Ingredience:

proso - 150 g;
voda - 250 ml;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
paprika - 1 ks;
sůl pepř;
máslo - 60 g.

Vaření

Obiloviny proplachujte, dokud voda nevytéká.
Nakrájejte zeleninu.
Vložte jáhly, zeleninu do hrnce, zalijte vodou, osolte, okořeňte kořením a vložte do trouby.
Jáhlová kaše pečená v troubě se zeleninou bude hotová za 40 minut.

Jáhlový kastrol v troubě na kaši

Pokrm lze připravit nejen jako pečenou obilninu, velmi zajímavou variací je jáhlová kaše s vajíčkem v troubě ve formě kastrolu. Osloví jak dospělé, tak děti. S pomocí takového jídla můžete zpestřit menu a přinést do něj pikantní poznámky. Po uvaření můžeme dle libosti dochutit kondenzovaným mlékem nebo marmeládou.