Mısır lapasının birçok avantajı var! Bağışıklığı geliştirir ve alerjik reaksiyonlara neden olmaz, bu nedenle en küçükler için bile uygundur ve vücudu temizler ve diyet için idealdir. Ancak, tüm inkar edilemez avantajlarıyla, bu tahıl özellikle sofralarımızda popüler değildir. Sonuçta, tüm ev hanımları nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini bilmiyor. Bu işlemi mümkün olduğunca basitleştirmek için kaynak yapabilirsiniz. mısır lapası bir multicooker'de.
En lezzetli tarifler
Neyse ki şefler için, mısır irmikçok ilginç şeyler pişirebilirsin ve ağız sulandıran yemekler. Mısır lapası suda (en kolay seçenek), sütte, et suyunda (et, balık, sebze) pişirilebilir. Gurmeler yaban mersini ile mısır ezmesi pişirmeye çalışmalıdır.
Çok popüler seçenekler: mantar veya mantar soslu, et, balkabağı. Çok ilginç yemekler kuru üzüm, kuru erik veya kuru kayısı gibi kuru meyvelerin eklenmesiyle elde edilir. Adım adım tarifler hemen aşağıda bulacağınız fotoğraflar karar vermenize yardımcı olacaktır, çünkü görünüm yemek büyük bir rol oynar.
En önemlisi, tüm bu yemeklerin hazırlanması oldukça kolaydır, özellikle de vazgeçilmez yavaş pişiriciyi kullanırsanız.
Yavaş bir tencerede lezzetli mısır lapası pişirmenin püf noktaları
- Topaklar ve kötü koku nasıl önlenir?
Bunu yapmak için, bir ürün satın alırken son kullanma tarihine özellikle dikkat etmeniz gerekir. Tahılın taze olduğundan ve normal koşullarda saklandığından emin olun. - Mısır lapası ne kadar pişirilir?
Her şey tercihlerinize ve çok pişiricinin gücüne bağlıdır. Ortalama olarak, mısır irmikleri yaklaşık bir saat kaynatılır. - Çocukların seveceği yulaf lapası nasıl pişirilir?
Tatlı sütlü mısır lapası - en iyi yol bebekler için. Hem sağlıklı hem lezzetli. Böyle bir yemeğe biraz çilek, meyve, vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz. - Süt lapası yapmak için ne kadar süt gerekir?
Herhangi bir yulaf lapası pişirirken oranlara uymak çok önemlidir. Özellikle sütle pişirdiğinizde. Bir bardak mısır gevreği başına 3-4 bardak süt almak gelenekseldir.
Klasik tarif: Yavaş bir tencerede yağsız mısır lapası
lezzetli yemek nasıl besleyici yulaf lapası? En zor şey, iyi bir ruh hali içinde olmaktır, çünkü yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır!
İhtiyacımız olacak:
- mısır irmik - 1 bardak;
- maden suyu - 2,5 su bardağı;
- tatmak için tuz.
- Her şeyden önce, tahılları iyice yıkayın. Bunu birkaç kez yapmanız gerekebilir.
- Daha sonra multicooker kasesine koyun ve soğuk suyla doldurun.
- Tuz ve iyice karıştırın.
- Kapağı kapatın ve "Yulaf lapası" modunu seçin, pişirme süresi - 60 dakika.
- Son sinyal duyulur duyulmaz, tahıl hala sertse, yemeği deneyin, ardından "Söndürme" modunda yulaf lapasını yavaş ocakta birkaç dakika daha (10'dan 30'a kadar) bırakın.
Sebzeler bu yemek için mükemmeldir: taze, haşlanmış, buğulanmış. 1-2 yemek kaşığı tereyağı eklerseniz alışılmadık derecede hassas bir tada sahip olursunuz.
Bu kadar! Yulaf lapası hazır, belki de bu en basit tariflerden biridir. Bu yemek, görünüşüne önem verenler için mükemmel bir kahvaltı olacak.
Günün erken saatlerinde telaşlanmamak için gecikmeli modu kullanabilirsiniz. sadece indir gerekli malzemeler multicooker kasesine koyun ve istediğiniz süreyi ayarlayın. Sabah vazgeçilmez mutfak yardımcınız tarafından hazırlanacak lezzetli ve yumuşacık mısır lapası sizi bekliyor olacak. Ama orada küçük sır: Tereyağı Pişirdikten sonra eklenmelidir çünkü tüm ürünlerle aynı anda koyarsanız bir gecede bozulma riski vardır.
Gördüğünüz gibi, yavaş bir ocakta mısır lapası pişirmek çok kolaydır. lezzetli yemek tarifleri Bol, seçiminizi yapın!
Günlük diyetinize mısır lapası kullanımını dahil ederseniz, depresyon ve stresten kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Mısırı oluşturan faydalı maddeler kişinin duygusal durumunu olumlu yönde etkiler ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Beslenme uzmanları, yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için diyete mısır lapası eklemeyi tavsiye ediyor. Her gün kahvaltıda mısır lapası yerseniz, bunlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. ekstra kilo ve çok değerli ve besleyici olsun.
Yavaş bir tencerede klasik mısır lapası
Çoğu ev hanımı mısır lapası pişirmeyi sevmez. Uzun ve zahmetli. Kalın duvarlı özel yemekler almanız, kısık ateşte pişirmeniz ve sürekli karıştırmanız gerekiyor. Daha sonra yulaf lapasının sarılması ve ısrar edilmesi gerekiyor. Yavaş bir ocak olduğunda, yulaf lapası yapma süreci bir zevke dönüşür. Klasik mısır lapası pişirmeyi teklif ediyoruz.
Yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek için hangi ürünlere ihtiyaç vardır:
- mısır irmik - 200 gr;
- su - 600 ml;
- tereyağı - 70 gr;
- tuz - tatmak.
Çoklu cam yerine başka ölçü aletleri kullanabilirsiniz.
Pişirme işlemi:
- Tahıl birkaç kez iyice yıkanmalıdır.
- Mısır irmiklerini bir tencereye dökün ve suyla kaplayın.
- Multicooker menüsünde "Püresi" modunu ayarlayın. Saat otomatik olarak ayarlanır.
- Yulaf lapası pişirildiğinde - tadın. Birçoğu haşlanmış, daha yumuşak tahılları tercih eder. Daha sonra mısır lapasını 20 dakika daha “Isıtma” modunda “ulaşması” için bırakmak daha iyidir.
Mısır lapası, sebze, et, mantar ile birlikte bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edilir. V klasik yulaf lapası tuz eklenir. Yavaş bir tencerede şeker, kuru meyve ve kuru üzüm ile tatlı yulaf lapası pişirebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede süt mısır lapası
Bütün çocuklar yulaf lapası yemekten mutlu değildir. Yavaş bir tencerede, sütte pişirilmiş mısır lapası, çocuğun vücudu tarafından iyi emilir. Lif içerir ve alerjik değildir. Bebekler için ilk beslenme olarak, beslenme uzmanları su ile yulaf lapası pişirmeyi önerir ve daha büyük çocuklar için sütle besleyici yulaf lapası pişirebilirsiniz.
İki kişilik süt lapası pişirmek için malzemeler:
- mısır irmik - 100 gr;
- su - 1,5 su bardağı;
- süt - 1,5 su bardağı;
- tereyağı - 50 gr;
- şeker - 1 çay kaşığı ila 1 yemek kaşığı tatmak.
Süt lapası pişirme:
- Mısır irmiklerini iyice durulayın ve multicooker kasesine koyun.
- Tereyağı ve şeker ekleyin.
- Ardından suyu, sütü ekleyip karıştırın.
- "Süt lapası" modunu açın, zamanlayıcıyı 35 dakikaya ayarlayın.
- Hazır sinyalinden sonra mısır sütü lapası masaya servis edilebilir. Yulaf lapası taneleri yumuşayacak, ancak sıvıyı tamamen emmeyecektir. Çok sıvı kıvamı yulaf lapası sadece küçük çocuklar için iyi olacaktır.
Yavaş bir tencerede meyveli mısır lapası
İçin Çocuk menüsü irmikten biraz daha büyük, ince öğütülmüş irmik kullanmak daha iyidir. Daha büyük bir mısır irmik alırsanız, yaklaşık 60 dakika pişirmeniz gerekir. Meyveli yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmeyi öneriyoruz.
Üç kişilik malzemeler:
- küçük mısır irmik - 1 çoklu cam;
- elma, muz - 1 adet;
- kuru üzüm, fındık - tatmak;
- süt - 500 ml;
- su - 400 mi;
- şeker ve tuz - veya tadı.
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir:
- ölçün Gerekli miktar tahıllar ve iyice yıkayın.
- Tahıllar multicooker tavaya dökülmeli, süt, su, şeker ve tuz eklenmelidir. Süt yoksa, yulaf lapası suda kaynatılabilir, daha sonra tadı iyileştirmek için biraz tereyağı eklemek daha iyidir.
- Malzemeleri karıştırın ve 40 dakika boyunca “Süt lapası” modunu açın.
- Sonuç olarak, çilek, kuru üzüm veya kuru meyvelerle servis edilebilecek ince bir yulaf lapası elde edeceksiniz. Elma ve muz dilimleri ekleyerek masaya yulaf lapası servis edeceğiz. Elma yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmeli, muz kabuğundan ayrılmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir.
- Bitmiş yulaf lapasını hemen masaya servis edin, üstüne meyve parçaları, ince kıyılmış fındık ve kuru üzüm koyun.
Yavaş bir tencerede balkabağı ile mısır lapası
lezzetli ve sulu yemek, aynı anda iki yararlı bileşen içerir - mısır irmik ve parlak güneşli balkabağı. Sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle şaşırtmayı öneriyoruz.
Yemek pişirmek için malzemeler:
- mısır irmik - 1 su bardağı;
- süt - 3 su bardağı;
- şeker - 1 yemek kaşığı. ben. ya da tatmak için;
- tuz - tatmak.
Mısır lapasını yavaş bir tencerede balkabağı ile hem sütte hem de suda pişirebilirsiniz, bundan beslenme özellikleri değişmeyecek.
Sağlıklı yulaf lapası pişirmek:
- İlk önce mısır ununu kızartmanız gerekir. Bunu yapmak için multicooker'i açın ve "Kızartma" modunu etkinleştirin. Kabuğu çıkarılmış taneler, açık altın renginde yağ eklenmeden kızartılır.
- "Pişirme" modunda sütü ısıtın.
- Mısır gevreğinin üzerine sıcak süt dökün ve 30 dakika bekletin - sıvıyı emecek ve şişecektir.
- Bu süre zarfında balkabağını hazırlayın. Bu meyvenin kabuğu çok serttir, bu nedenle kendinize zarar vermemeye özen gösterilmelidir. Kabak kabuğundan soyun, posayı tohumlarla çıkarın. Sebzeyi eşit küpler halinde kesin - 2x2 cm.
- Kabaklara şeker ekleyin ve karıştırın. Çok pişiriciyi 5 dakika boyunca "Pişirme" modunda açın. Bu süre zarfında, balkabağı, yulaf lapası için kokulu bir pansuman olacak olan suyu serbest bırakacaktır.
- Balkabağına sütlü mısır irmik ekleyin, karıştırın. "Başlat" düğmesine basarak "Püresi" modunu etkinleştirin.
- Kabaklı mısır lapası pişince yemeğin tadına bakın. Daha yoğun bir kıvamda yulaf lapası istiyorsanız, 20 dakika daha “Isıtma” modunda beklemeye bırakabilirsiniz.
Kabaklı yavaş bir tencerede bu tür mısır lapası lezzetli ve kokulu hale gelecek ve aileniz bu yemeğe direnemeyecek ve kesinlikle daha fazlasını isteyecektir. Afiyet olsun!
Darı ve elma ile yavaş bir tencerede mısır lapası
Sağlıklı kahvaltılar yapmayı deneyin besleyici yemek- darı ve elmalı mısır lapası.
İçindekiler:
- mısır irmik - 0,5 su bardağı;
- darı - 0,5 su bardağı;
- elmalar - 2 adet;
- kuru üzüm - tatmak;
- su - 2 bardak;
- süt - 2 su bardağı;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı;
- tuz ve şeker - tatmak.
Pişirme metodu:
- İlk önce darıyı akan su altında durulamanız gerekir. Bu, karakteristik acılığı ortadan kaldıracaktır. Büyükannelerimizin yaptığı buydu. Şimdi bu kuralı görmezden gelebilirsiniz, çünkü birçok üretici darı önceden işliyor, ancak yine de tahılları iki veya üç suda yıkamanız gerekiyor.
- Mısır unu durulayın.
- Elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Kaseye iki çeşit tahıl, su, süt, bir elma, şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
- 30 dakika boyunca "Püresi" modunu açın. "Başlat" düğmesine tıklayın.
- Yarım saat sonra yulaf lapası hazır olacak, ancak daha da lezzetli hale getirmek için yulaf lapasını 10 dakika “Isıtma” modunda bırakın. Büyükannelerimiz bir kap yulaf lapasını battaniyeye sardı. Neyse ki, bunu yapmamıza gerek yok - yavaş pişiricimiz var.
Yulaf lapasını tercihen sıcak olarak servis edin. Soğumaya başlar başlamaz, yulaf lapası yoğunlaşacaktır. Soğuk yulaf lapasına biraz ılık süt ekleyip çırpma teli ile çırparsanız daha havadar olur.
Polenta - yavaş bir tencerede mısır lapası
Polenta - popüler italyan yemeği lif ve protein açısından zengindir. Doğranmış polenta hazırlanır Mısır taneleri. İtalyan polentasının bir analogu hominy - popüler yemek Moldova ve Batı Ukrayna'da. Polenta kalın duvarlı ve dipli özel kazanlarda hazırlanır. Yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek çok daha kolay olacaktır. Polenta, soslar ve çeşitli katkı maddeleri ile servis edilebilir.
Ürün:% s:
- polenta - 1 su bardağı;
- su - 2 çoklu bardak;
- tereyağı - 25 gr;
- tuz ve baharatlar - tatmak;
- Parmesan peyniri - 25 gr.
İtalyan polenta nasıl pişirilir:
- Tahılları suyla iyice yıkayın ve multicooker kasesine aktarın.
- Tuz ve tereyağı ekleyin. Karıştırın ve tadın. Polenta biraz daha az tuzlamak daha iyidir.
- Malzemeleri suyla dökün ve 50 dakika boyunca "Püresi" modunu etkinleştirin.
- Yulaf lapası pişerken parmesan peynirini orta rende üzerine rendeleyin.
- Bip sesi duyulur duyulmaz multicooker kapağı açılabilir ve mısır lapasının üzerine rendelenmiş peynir serpilebilir.
- 10 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.
- bip sesinden sonra hazır yulaf lapasıçıkarmayın, iyice tutmalı ve tamamen soğumalıdır.
- Sertleşmiş polentayı bir spatula ile multicooker kasesinden dikkatlice çıkarın.
- Bitmiş polentayı porsiyonlara ayırmak ve herhangi bir garnitür ile servis yapmak için kalır.
Etli yavaş bir tencerede mısır lapası
Mısır lapası son derece faydalıdır. Sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan karbonhidratlar ve vitaminler içerir. Çoğu zaman insanlar mısır lapası diyeti derler ve bu doğrudur, çünkü ürünün sadece 100 gramı 80'den biraz fazla kalori içerir. Doktorlar haftada bir mısır lapası yemeyi tavsiye ediyor. Etli yavaş bir tencerede besleyici mısır lapası pişirmeyi öneriyoruz.
Hangi bileşenlere ihtiyaç vardır:
- mısır irmik - 200 gr;
- su - 750 ml;
- tavuk göğsü - 300 gr;
- havuç ve soğan - 1 adet;
- ayçiçek yağı - 30 gr;
- tuz ve baharatlar - tatmak.
Malzemeler 4 kişiliktir.
Doyurucu bir yemek nasıl pişirilir:
- Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayın.
- Çoklu pişiriciyi "Kızartma" programında açın ve kaseye ayçiçek yağı ekleyin.
- Yağ kızınca et parçalarını alçaltın ve altın rengi olana kadar kızartın.
- Soğanı ve havucu ince doğrayın. Etler kızarınca sebzeleri tencereye ekleyin. "Pişirme" modunda 5 dakika pişirmeye devam edin.
- Yay yarı saydam hale gelene kadar bekleyin. Önceden yıkanmış mısır irmiklerini tavaya gönderin.
- Tüm malzemeleri suyla dökün ve 40 dakika boyunca "Söndürme" modunu açın. Bu süre zarfında, tahıl yumuşak kaynatılmalıdır.
- Bip sesinden sonra kapağı açmak için acele etmeyin. Yulaf lapasını "Isıtma" modunda 10 dakika etli bırakın - etin aromasıyla iyice doyurulacaktır.
Sert hazır yemek doğrudan masaya gidebilirsiniz. Yulaf lapası, turşu ve salatalarla iyi gider. taze sebzeler ve yeşillik.
Yavaş bir tencerede mısır lapası. Video
“Mısır lapası” adlı bir ürün sizde hangi duyguları uyandırıyor? Yaz lezzetleri? Bir çocukluk tadı mı, yoksa tam tersine, sevilmeyen bir yemeğin nefret edilen ve bitmeyen bölümlerinin anısı mı? Mısır lapasını henüz denememiş (korkmuş, nasıl olduğunu bilmeyen, cesaret edemeyen) herkese tanıtacağız, mısır lapasının özellikleri hakkında konuşacağız ve “fırlatacağız”. birkaç ilginç fikirler ve yemek tarifleri. Bu ürünün hayranları için, pişirmenin birkaç sırrını ortaya çıkaracağız ve buna dayanamayacağı iddia edilenler için size nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini anlatacağız.
Herkes ilk kez sütte mısır lapası ile başarılı olamaz. Ya çok kalın çıkıyor ya da çok sıvı çıkıyor ya da tabağın dibinde (ve sonra midede ve ruhta) iştah açıcı olmayan bir yumru halinde yatıyor. Lezzetli süt lapası pişirmemiz için 2 ana soruyu bulmaya değer - ne kadar sıvı dökün ve aynı yulaf lapasını ne kadar pişireceğiniz. Her şeyi sırayla konuşalım. 
Aşağıda sizin için daha net olması için hazırladık, kendinize güveninizi hissedebilmeniz ve ardından mısır lapasını istediğiniz kadar ve istediğiniz zaman pişirebilmeniz için fotoğraflı bir tarif var. süt lapası kahvaltı için mükemmel sabah vücudu "başlatmanın" hızlı ve kolay bir yolu, onu doyurmak faydalı maddeler, lif ve kompleks karbonhidratlar. Mısır irmikinin faydalarından biraz sonra daha detaylı bahsedeceğiz.
ifşa edebiliriz Bu yulaf lapasının ilk sırrı, düşük kalorili içeriğe sahip olmasıdır.(100 gram ürün için 328 kcal) ve minimum nişasta ve glüten içerir. Bu çok sağlıklı, özellikle de doğru yemeye karar verirseniz. Ama ne ile kullanacağınıza - süt, kuru meyveler, peynir, et veya balkabağı ile - siz karar verin.
bir sır daha mısır lapası - hipoalerjenitesi hangisi yemek için uygundur Emzirme. Süt lapası genç bir annenin beslenmesinde vazgeçilmezdir ve önemli olan bu ürün bebekler için güvenlidir. İnce kıyılmış buğday, aslında undan oluşan irmiğin aksine, mısır lapası küçük bir karında şişkinlik, kolik ve rahatsızlığa neden olmaz. Hem çocuk hem de anne için önemli olan.
Sütte mısır lapası nasıl pişirilir?
Yemeğinizin yanmaması için kalın tabanlı bir tava alın. Oranlar aşağıdaki gibi olacaktır:
- 300 gr mısır irmik (orta öğütme);
- 0,5 litre su;
- 400 ml süt;
- birkaç yemek kaşığı yağ (kaloriyi artırmaktan korkmuyorsanız, daha fazlasını alabilirsiniz);
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı;
- tuz.
1. Orta boy bir tencereye sütü dökün, ısıtın ve altını kapatın ve ocakta bırakın.
2. Mısır irmiklerini soğuk suda yıkayın.
3. Tavaya daha fazla su dökün, tuzlayın ve kaynatın.
4. Mısır irmiklerini kaynar suya koyun ve iyice karıştırarak 10 dakika pişirin.
5. Ilık süt dökün.
6. Tahılları tamamen pişene kadar sütte pişirin, pişirme sırasında karıştırın.
7. Sonunda, yulaf lapasını tereyağı ve şekerle karıştırıyoruz.
8. Bir tabağa koyun ve keyfini çıkarın.
Yavaş bir tencerede mısır lapası: tarif, oranlar, sırlar
Modern kadınların vazgeçilmez bir asistanı var - yavaş pişirici. Yavaş bir tencerede mısır lapası yanmaz, çabuk pişer ve tüm besin özelliklerini korur.
Pişirmek için:
- 1 bardak mısır ezmesi;
- 2 bardak süt;
- 1 bardak su;
- 1 inci. bir kaşık dolusu şeker;
- 50 gr tereyağı.
- Multicooker kasesine yıkanmış mısır irmiklerini koyun. Tereyağı ekleyin.
- "Pişirme" modunu açın ve yulaf lapasını 10 dakika kaynatın.
- Su, süt ve şekeri ekleyin ve multicooker'de “Püresi” modunu açın.
- Yaklaşık 20 dakika pişirme, damak zevkinize göre reçel, kuru meyve, çilek ile sıcak servis yapın.
Sütte mısır lapasını nasıl pişireceğinizi zaten biliyorsunuz. Şimdi sizi tanıştırmak istiyoruz geleneksel yemek Moldova mutfağı - hominy. o hazırlanıyor mısır unu, bu yüzden viskoz ve oldukça kalın çıkıyor. Bir diğeri küçük sır- Bu, dökme demir bir tencerede pişirilmesi ve lapaya özel bir tat veren koyun peyniri şeklinde bir katkı maddesidir. 
Hominy için ihtiyacınız olacak:
- mısır unu - 400 gr;
- su 1.25 l;
- 2 soğan;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- Koyun peyniri - 300 gr.
Tarifini az önce söylediğimiz mısır lapası, kilo vermek için uygun değil ama bunun için uygundur lezzetli öğle yemeği, Kesinlikle. Dökme demir tencerenin yokluğunda düdüklü tencerede şerbetçiotu pişirebilirsiniz. Standart oranları alıyoruz - 3'e 1, "Yulaf lapası" modunu kullanıyoruz. Su buharlaşmalı ve yulaf lapasını tahtaya gevşek bir şekilde koyacaksınız. 15 dakika bekletin, bir havluyla örtün. Güveç gibi şeklini koruyacaktır.
Suda mısır lapası nasıl pişirilir?
Lezzetli mısır lapası pişirmek için, orantıları koru – 3'e 1. Su, tuz kaynatın, tahıl ekleyin ve kuvvetlice karıştırarak 30 dakika pişirin.
Mısır lapası mikrodalgada da pişirilebilir. Süt içermeyen yulaf lapası kahvaltı için harika eğer diyet yapıyorsanız. Ve evet, hazırlanması biraz zaman alıyor.
- Kapaklı bir cam kap alın.
- Suyu kaynatın ve yıkanmış tahılları 1 ila 3 oranında kaynar suyla dökün.
- Kabı mikrodalgada maksimum güce ayarlayın ve 7 dakika pişirin.
- Sonra çıkarın, tuzlayın (veya tatlandırın), hızlıca karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Yulaf lapasını tadın, hazırsa tereyağını ekleyin ve yemeğe başlayın.
Sütlü mısır lapasının ne kadar lezzetli ve sağlıklı olduğundan bahsetmiştik, tarifini verdik ve yavaş bir tencerede ve ocakta nasıl pişirileceğini anlattık. Çok pişiricinizin modeline bağlı olarak (Redmond, Polaris, Panasonic), kullanabilirsiniz farklı modlar ve programlar:"Yulaf lapası", "Multipovar", "Süt lapası", "Karabuğday", "Kabuğu çıkarılmış tane". Ana şey, ısıttıktan sonra püresi bırakmamaktır, aksi takdirde kalınlaşır ve sert bir yumruya dönüşür.
Bir tane daha var ilginç tarif suda mısır lapası pişirmeye adanmıştır. Biz etli yulaf lapası pişireceğiz, bu yüzden sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda ana yemek olarak da işlev görecektir.
- 300 gr domuz eti;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
- bitkisel yağ - 100 mi;
- mısır irmik - 200 gr;
- su - 0,5 ml;
- tuz biber.
- Ateşe kalın tabanlı bir kızartma tavası koyduk.
- Kızartmak sebze yağı soğanlı et 7 dakika.
- Daha sonra şeritler halinde kesilmiş havuç ve biberleri ekleyin, karıştırın ve 7 dakika daha pişirin.
- Tahıl, su ve baharatları ekleyin, bir kapakla kapatın ve orta ateşte 30-35 dakika pişirin.
Mısır lapası: vücuda yararları ve zararları
Acemi bir hostes bile mısır irmiklerinden yemek yapmayı bilir. Burada karmaşık bir şey yok gibi görünüyor - ana malzemeleri aldım, su veya sütle döktüm, tavayı ateşe verdim ve 20 dakika sonra ürün kullanıma hazır. Ancak, herkes mısır lapasını doğru şekilde nasıl pişireceğini bilmiyor. Modern yüksek teknoloji mutfak cihazları, mutfaktaki potansiyelinizi en üst düzeye çıkarmanıza ve tanıdık yemekleri daha da lezzetli hale getirmenize olanak tanır. Philips 3039 yavaş pişirici veya benzeri modellerdeki mısır lapası çabuk pişer. Kolaylık, seçilen tariften bağımsız olarak cihazın doğru zamanda kendini kapatacağı gerçeğinde de yatmaktadır.
Mısır lapası da sağlıklı ve lezzetli bir garnitür.
Çoğu zaman, ev hanımları Philips, Mulineks, Bork ve Scarlet'ten çok pişiriciler kullanır. Modeli ne olursa olsun, Pişirme, Güveç, Kızartma / Fırınlama, Lapa, Yeniden Isıtma ve diğerleri gibi temel modları içerirler. Çok güzelsin olumlu geribildirim Philips HD 3039 multicooker aldı Dahili 3D ısıtma teknolojisi sayesinde yiyecekler her taraftan ısıtılır, böylece az pişmiş yulaf lapası yemek zorunda kalmazsınız.
Yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek mümkünse bu yemeğin değerinden bahsetmekte fayda var. Ot yüzyıllardır yenir. Bitkinin ezilmiş taneleri, A, E ve PP'nin yanı sıra B grubundan hemen hemen tüm vitaminleri içerir. Mısır ayrıca potasyum, demir, bakır, kalsiyum, kükürt, kobalt, nikel ve diyet lifi içerir.
Mısır irmikleri "temizleyici" görevi görür. Tedarik edilen düzenli kullanım toksinler, radyonüklidler, pestisitler ve zararlı kolesterol vücuttan atılır. Bağırsakların ve midenin temizlenmesi sayesinde durgunluk durumunda meydana gelen fermantasyon ve çürüme süreçlerinin oluşması engellenir.
Bayanlar besleyici bir yulaf lapası yardımıyla saçları, tırnakları güçlendirebilir, cilt durumunu iyileştirebilir. İyi haber şu ki, yavaş bir tencerede pişirilmiş etli, güveçli süt veya mısır lapası bile nispeten düşük kalorili içeriğe sahip.
diyet seçeneği
İşte hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, kolay sindirilebilir klasik bir tarif. Yeni yürümeye başlayan çocuklar suda kaynatılmış yulaf lapası ile beslenir ve daha büyük bir çocuk için kuru üzüm veya meyve ile sütlü mısır lapası hazırlarlar.
Düzenli mısır lapası tüketimi vücudun bağışıklık kuvvetlerini güçlendirecektir.
Birkaç porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- kabuğu çıkarılmış tane - 1 bardak.
- su - 3.5 yemek kaşığı.
- Sosu için tuz ve yağ.
İlk önce mısır gevreğini durulamanız, ardından kaseye dökmeniz gerekir. Malzemelerin geri kalanını oraya ekleyin ve suyla doldurun. Multicooker menüsünde "Püresi" programını kurun. Ürünü ne kadar pişirmeli - cihaz kendini biliyor, sadece oranları doğru bir şekilde gözlemlemeniz gerekiyor.
Bu nasıl kırılgan yağsız yulaf lapası, ancak haşlanmış bir ürünü tercih ederseniz, cihazın kapağını açmak için acele etmeyin, bitmiş yemeği “Isıtma” moduna getirin (20 dakika). Sevdiklerinizin yemeği takdir etmesi için ona taze veya tuzlu sebzeler, salamura mantarlar sunun.
Mısır sütünden yulaf lapası yapabilirsiniz. aşağıdaki bileşenler:
- 1 bardak mısır gevreği.
- 200 ml su.
- 2 bardak süt.
- 2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı.
- Tatmak için şeker ve tuz.
Yıkanmış mısır irmiklerini multicooker kasesine dökün. Üzerine süt, su, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın. İsterseniz bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. “Yulaf lapası” modunu etkinleştiriyoruz ve yaklaşık 20 dakika sonra yemek yemeye hazır. Yoğunluk bağımsız olarak ayarlanabilir. Unutmayın, ne kadar sıvı olursa, yulaf lapası o kadar ince olur.
Aynı şemaya göre hazırlanan Herkül püresi veya daha basit bir şekilde yulaf ezmesi anneler arasında talep görmektedir. Herkül yemeklerine süt de ekleyebilirsiniz. Pişmiş yemeklerin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Gecikmeli başlatmayı kullanma fırsatını unutmayın, yani cihazı akşamları kahvaltıda veya işten sonra mısır irmiklerinden taze pişmiş yulaf lapası yiyebilecek şekilde programlayın.
Sıvılar (süt veya su) tahıllardan 3.5-5 kat daha fazla ihtiyaç duyar.
Farklı zevklere hitap eden yemekler
Demek mutfakta mucize bir yardımcının mutlu sahibisin. en çok bakalım popüler tarifler fotoğraflarla yavaş bir tencerede mısır lapası pişirme. Tahıllar, hızlı tokluğa katkıda bulunan karbonhidratlar ve lif içerir. Ürünü daha da besleyici hale getirmek için et ilave edilerek pişirilebilir.
Gerekli Malzemeler:
- Mısır irmik - 200 gr.
- Su - 750 ml.
- tavuk göğsü - 1 adet.
- Orta boy havuç ve soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
- Tuz ve baharatlar - tatmak.
4 kişilik olarak hizmet vermektedir. kendi kendine yemek veya garnitür olarak. Bitmiş yemek az kalori içerir, ancak fazla yerken midede ağırlık hissedebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede etli yulaf lapası birkaç aşamada hazırlanır:
- iyice yıkanmış tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesin.
- Multicooker'de "Kızartma" modunu ayarlayın.
- Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını kaseye dökün.
- Eti sıcak yağa batırın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
- İnce doğranmış havuç ve soğanı ekleyin. "Pişirme" modunda beş dakika daha pişirin.
- Tahılları sebzelerden sonra gönderip suyla dolduruyoruz. "Söndürme" programını 40 dakika boyunca etkinleştiriyoruz.
Yavaş bir tencerede mısır lapası harika yemek kahvaltı veya akşam yemeği için garnitür için
Pişirme amaçlı doyurucu ürün sadece yavaş bir ocak değil, aynı zamanda bir çift kazan veya bir düdüklü tencere de kullanılabilir, fırında et pişirmek uygundur. orada hazırlanıyor mükemmel güveç mısır irmiklerinden. Gastroenterologlar, gastrointestinal sistemle ilgili ciddi problemler için tahıl ürünlerinin kullanımında dikkatli olunmasını önerir.
Moldova mutfağının ulusal yemeği, mısır irmiklerinden yapılan mamaliga'dır; zamanla tarif tüm dünyaya yayıldı. Hominy genellikle güveç veya kızarmış mantar ile servis edilir.
Yavaş bir tencerede bir yemeği düzgün bir şekilde pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Mısır irmik - 500 gr.
- Su - 1 litre.
- Peynir - 150 gr.
- mantar - 200 gr.
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
- Tuz - tatmak.
Mantarlı mısır lapası bu şemaya göre pişirilir: önce kaseye irmik dökülür ve suyla dökülür, ardından baharatlar, tuz ve yağ eklenir. Doğru seçilmiş bir program, yani "Yulaf lapası" modu, ürünü lezzetli hale getirecek ve kaybetmeyecektir. faydalı özellikler. eklerseniz fırında patlıcan ve biber, sebzeli yulaf lapası alırsınız. Bu tarif çok sıvı kıvam için uygun değildir, bu nedenle belirtilen su miktarını aşmayın.
Mısır lapası pişirmek için ana bileşenlerin oranını açıkça hesaplamanız gerekir. Fotoğraflı yukarıdaki tarifler, bir ev hanımının hayatını büyük ölçüde basitleştirir, çünkü gerekli tüm hesaplamalar zaten yapılmıştır.
Artık yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmeniz gereken kuralları biliyorsunuz. Çok çeşitli işlevlere ve kolay kontrollere sahip teknolojinin mutfak mucizesi, tahıllar da dahil olmak üzere yemek pişirme olanaklarını genişletti. Afiyet olsun!
Kahvaltı için böyle bir yemek doyurucu, vitamin açısından zengin Gıda. Doymak için çok az yemek gerekir. Yavaş bir tencerede mısır lapası pişirmek, deneyimsiz ev hanımları için bile biraz zahmetli bir iştir. Çanak yanmaz, sürekli karıştırılması gerekmez. Bu çok işlevli cihazla mısır irmiklerini nasıl düzgün şekilde pişireceğinizi öğrenin.
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir
Yemeğin hazırlanması standarttır. Mutfak aletlerinin güç ve işlevselliğinin değişebileceği göz önüne alındığında, sıvı (su/süt) oranı ve yemeğin pişme süresi farklılık gösterebilir. Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek için 2: 5 oranından standart bir oran alınması önerilir. Yemek 20 dakikada hazırlanabilir. bir saate kadar. 100 g tahılın kalori içeriği sadece 98 kcal'dir.
süt üzerinde
Sütlü bu yemek narin, rafine kremsi tat herhangi bir çocuk ve yetişkin takdir edecektir. Tahılları tereyağı ile birlikte kararttıktan sonra pişirmeniz gerekir. Hazır yiyecekler zengin ve eşsiz bir tat elde edin. Yemeğin kalori içeriği 100 g başına sadece 120 kcal olacaktır Süt mısır lapası aşağıdaki bileşenlerden pişirilir:
- süt - 2 su bardağı;
- mısır irmik / un - bir bardak;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- tuz - bir tutam;
- tereyağı - 50 gr.
Yemek pişirme:
- Yıkanmış mısır gevreğini kasenin içine koyun. Tereyağı (tereyağı) ekleyin.
- On dakika terleyin ("Pişirme" modu)
- Şeker, tuz, süt ekleyin.
- 20-60 dk kaynatın. "Pişirme" / "Karabuğday" modlarında.
Suda
Sudaki süt içermeyen mısır lapası sağlıklıdır: eser elementler açısından zengindir ve kolayca sindirilebilir. Kalori gibi bir kelime sizin için boş bir cümle değilse, tarif sizi memnun edecektir. 100 gr yemekte sadece 80 kcal var. Ek olarak, süt alerjisi olan çocuklar için yavaş bir tencerede bu tür mısır lapası harika bir keşif olacaktır. Yemeği şu şekilde pişirebilirsiniz:
- su - 5 yemek kaşığı;
- mısır irmik - 2 yemek kaşığı;
- tuz, şeker - tatmak;
- tereyağı - isteğe bağlı.
Yemek pişirme:
- Tahılları durulayın ve içine dökün (kaseye).
- Suya dökün ve tuz ve şeker ekleyin.
- "Karabuğday" / "Pişirme" modunu 20-60 dakikaya ayarlayın.
- Yağ eklerseniz, kapalı bir kapağın altında bir dakika çürümek yalnızca iyileşir tat nitelikleri Gıda.
Mısır lapası ne kadar pişirilir
en uygun zaman ve modun tablodan alınması kolaydır.
