Yiyeceklerden ne alınmalı. otobüste ne yiyecek

Uzun bir yolculuktan önce şu soru ortaya çıkıyor: “Yiyeceklerden yanınıza ne almalı?”. Rahatsızlık ve öngörülemeyen durumlardan kaçınmak için önceden düşünmeli ve hiçbir şeyi unutmamak için bir liste yazmaya karar vermelisiniz.

Trenle seyahat ediyorsanız yol için yiyecek

AT uzun yol trende, arabada ve otobüste, çabuk bozulmayan taze yiyecekler almanız gerekir, özellikle sadece yaz aylarında değil, dikkatli olmanız gerekir. Ne de olsa, kışın tren genellikle yazdan daha sıcaktır.

Tüm ürünleri ayrı ayrı saklayın ve iyi paketleyin.

Bu tür ürünlerin listesi:

Füme sosis;
Sebzeler;
Ekmek;
haşlanmış yumurta;
Kurabiye;
Meyve;
Vakumla paketlenmiş yiyecekler.
Tuz, şeker.

("sıvı yemekleri" dikkate almayın: çorbalar, yahniler, patates püresi).

Yanınıza ekmek alabilirsiniz (önceden kestikten sonra, bunu trende yapmak sakıncalıdır ve komşularınızın her yerde kırıntıları sevmesi pek olası değildir), tütsülenmiş sosis- seyahat ederken çoğunluğun favori ürünü (tüketim için önceden hazırlanmış) veya vakumlu jambon, patatesler (kabuğunda pişirilir - uzun süre bozulmazlar).

Patates Tarifi:

Patatesleri (orta boy) iyice yıkayın, 4 uzunlamasına parçaya bölün, neden fırın tepsisine koyun (pişirme kağıdı serdikten sonra), tuzlayın ve serpin Provencal otlar(veya seçtiğiniz diğer baharatlar), bir yemek kaşığı ekleyin ayçiçek yağı. Sonra her şeyi iyice karıştırın ve fırına koyun.

Yaz aylarında, her şey sebze ve meyveleri tercih etmeye elverişlidir ve önceden yıkayıp kurutmak ve ayrı torbalara yerleştirmek daha iyidir.

Bir tren yolculuğunda yanınıza almayın:

Tatlı köpüklü su;
meyve suları;
Muz;
Peynir (kötü gitmese bile, tadı yumuşak ve tatsız hale gelecektir);

neden almamalısın tatlı su? Susuzluğu gidermez ve tuvalete gitme fırsatı her zaman orada değildir. Sade su ve çay ile yanlış gidemezsiniz.

Mayonez ile tatlandırılmış salata ve yemekleri almayın, bu bozulabilir bir üründür.

Arabayla yolda ne yiyecek almalı

Bir yandan arabada yemek yemek daha rahat gibi görünebilir, meraklı gözler, bazen kafa karıştıran komşular yoktur, ancak diğer yandan arabada yemek yemek için yer yoktur.

Termal çanta (veya seyahat buzdolabı) ile araba ile seyahat etmek daha uygun ve daha güvenlidir - yiyeceklerin sıcaklığını korur, ancak soğutmaz. Yaz aylarında suyu önceden soğutmak mümkündür ve seyahat buzdolabında serin kalacaktır.

Araba ile bir geziye yanınıza alın:

Hamurdaki sosisler dahil un (tarifi aşağıda bulacaksınız);

Meyve (önceden yıkanmış);
Patates;
Hububat;
Tütsülenmiş sosisler;
Dilimlenmiş ekmek;
su;
Bir termo kupada çay ve kahve;
Çorbayı bir termosta kapmak da mümkündür;
Sebzeler.

Hamurda sosis tarifi

Son derece basit ve hızlı tarif Bu incelik, yemek pişirmeyle arkadaş olmayanlara bile hitap edecek. Hem yazın hem de kışın seyahat etmek için mükemmeldirler - her mevsimde ve iki günlük gezilerde.

Satın almak hazır hamur- puf mayası (kare tabaklar şeklindedir) ve sosisler.

Kural olarak böyle bir hamur dondurulur, 15 dakika beklemeniz, ardından bir oklava (katman yüksekliği 0,5-1 cm) ile açmanız ve dikdörtgenler halinde kesmeniz gerekir. Sonra sosisi içine sarın, bir fırın tepsisine koyun ve sarısı ile yağlayın.

15 - 20 dakika fırına gönderin.

Hamurdaki bu tür sosisler, soğukken bile lezzetli kalır.

Yola çıkmadan mutlaka ürünü soğutun, folyoya sarın ve termal torbaya koyun.

Yolculuktan önce sebze ve meyveleri yıkamak daha iyidir (gerekirse kesin).

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render((blockId: "R-A) -141709-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(bu , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Otobüs yolculuğunda yemek almak

Hangi yiyecekler uzun mesafeli otobüs seyahatleri için uygun değildir? Yolda yağlı yiyecekler, çörekler almamalısınız (çok parçalanırlar - bu elverişsizdir ve ekstra çöplerden de memnun olmayacak komşuların varlığını unutmayınız). Tuzlu, baharatlı ve tatlı yiyecekler almayın, bu tür yiyecekler susuzluğa neden olur ve otobüs yolculuğunda bu gereksiz bir rahatsızlıktır.

Otobüs yolculuğunuzda yanınıza alın:

Taze sebzeler, önceden kesilmiş;
Ekmek;
Tatlı bir kurabiye değil;
Meyve;
Su.

Yaz aylarında tek kullanımlık bir kaba koyarak taze sebze salatası yapabilirsiniz, hem bozmaz hem de açlığınızı giderir.

Çocuk için yolculuk için hangi yiyecekler hazırlanmalı?

Eğer bir trendeyseniz

Çocuklar sizinle seyahat ediyorsa, yanınıza yiyeceklerden ne alacağınız sorusu daha ciddi hale gelir. Bu durumda, diyeti daha dikkatli düşünmeye değer.

Hiçbir durumda bir çocuk için yola çıkmayın:

Sütlü yulaf lapası - bu yemek temelde önemliyse, yulaf lapası alın Fast food. Zehirlenmekten iyidir;
Süzme peynir;
Haşlanmış et.

Ne almalı?

Haşlanmış veya fırınlanmış patates (püresi değil);
Sebzeler;
Kuru meyveler;
Elmalar;
Kurabiye;
su;

Meyve suyu (daha iyi saklayın - daha uzun süre saklanır).

Çocuğunuz eti seviyor ve etsiz yapamıyorsa, örneğin 1-2 ızgara köfte pişirin, böylece bir (en yakın) öğünde yesin.

araba kullanıyorsanız

Çocuklarla seyahat ediyorsanız yemek durumu nasıl?

Emrinizde bir “seyahat buzdolabınız” varsa, bir çocuğun normal diyetini alabilir, yol boyunca her zaman yol kenarında bir kafeye uğrayabilir ve mikrodalgada yemek ısıtmayı isteyebilirsiniz.

Unutma! Bozulmayı önlemek için seyahatten önce tüm yiyecekleri soğutun veya dondurun.

Araba ile seyahat ederken, alışveriş açısından her şey trenle seyahat etmekten daha kolaydır. Yol boyunca birçok dükkan ve benzin istasyonu var. Ancak malların raf ömrünü dikkatlice izleyin.

Uzun bir yolculukta doğru beslenme

Figürünü ve sağlığını takip edenler için belirli bir menüye bağlı kalmak önemlidir.

Önemli bir soru ortaya çıkıyor - yolda ne pişirilir:

salata tarifi

Çok basit ve yolda bozulmaması için denemeniz gerekiyor.

Marul yapraklarını (göze göre numaralandırın ama cimri olmayın) elinizle bir kaba ayırın, bir sürü yeşillik (istediğiniz kadar) doğrayın, ardından salatalığı dörde bölün ve turpları kesin. Her şeyi susam serpin ve bir çay kaşığı ile baharatlayın. zeytin yağı. Salata hazır!

ayrı kesmek taze salatalık, tavuklu akşam yemeklerinde tüketilebilir.

Olası kahvaltı seçeneği: bir dilim tam tahıllı ekmek taze sebzeler veya peynir.

Tüm ürünler ayrı olarak saklanmalıdır.

Her halükarda yola çıkmamanız gereken yiyecekler

Hangi yiyecekler yolda kontrendikedir? Her şey net:

Balıkla ilgili her şeyi unutun evde daha iyi, sıcaklık standartlarına uyulsa bile bu ürünün “ömrü” uzun olmadığı için;
Süt (ve kendinizi fermente süt ürünlerinden korumak daha iyidir) - sebep aynıdır, uzun raf ömrü değildir ve süt veya süzme peynir ile zehirlenmenin sonuçları şiddetlidir.
Hamburger, çizburger, patates kızartması ve benzeri yemekler çok yağlı ve sindirimi zordur, bu da kesinlikle rahatsızlığa neden olur.
Atıştırmalıklar ve hazır erişteler. Normal fındık sayılmaz.

Seyahatte yanınıza almanız gereken ilaçlar

Sadece taze yiyecekler yemiş olsanız bile, sindirim sisteminin en uygunsuz anda başarısız olma ihtimali her zaman vardır.

Böyle bir durumda, çantanıza "para biriktirmeye" değer, örneğin:

Ve aktif kömür (herkesin favorisi ve güvenilir);
Smekta;
polisorp;
Enterofuril (sık dışkı ile);
Loperamid (gevşek dışkılar için);
Regidron (dehidrasyon ile);
Hayır-shpa;
Mezim.

Yaz aylarında uzun bir yolculukta yanınıza alkollü mendil almayı unutmayın, tren, araba ve otobüs yolculuklarında çok işinize yarayacaktır.

Kuşkusuz yolda yemek yemek bir tür strestir ancak bu süreci daha güvenli ve konforlu hale getirmek mümkündür. Yolculuk için diyetinizin hazırlanmasına özel bir korku ve tüm kurallara uyum ile yaklaşın, o zaman büyük olasılıkla yolculuk sorunsuz geçecektir. Ürünler taze olmalı ve yanınıza yarı mamul ürünler almamak, her şeyi kendiniz pişirmek daha iyidir. Ve acil bir durumda, uzun bir yolculukta yanınıza ilaç almayı unutmayın.

Şanslı yol!

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render((blockId: "R-A) -141709-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-4", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(bu , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Eski Sovyet uzayının geniş toprakları göz önüne alındığında, bazen trende birkaç gün geçirmeniz gerekir. Bu bağlamda, soru çok alakalı olmaya devam ediyor, trende hangi ürünleri almalıyım, sağlık riski olmayan bir seyahatte yanımda ne alabilirim? Bu sorunun cevabı sadece kişisel tercihlere değil, aynı zamanda doğrudan yolda ne kadar zaman geçirmeniz gerektiğine ve ayrıca seyahatin düştüğü yılın zamanına da bağlıdır.

Seyahat ederken sağlıklı yiyecekler

aşka rağmen mutfak başyapıtları vatan, trende daha sağlıklı ve daha güvenli yiyeceklere dikkat edilmesi önerilir, yani:

meyve ve sebzeler, örneğin elma, armut, muz, erik, üzüm, turunçgiller, salatalık, domates, turp, tatlı dolmalık biber;
unlu Mamüller- kepek, çavdar, Beyaz ekmek, çörekler (tercihen dolgusuz veya fındıklı, tarçınlı, meyve reçelli, ancak süzme peynirli değil!);
doğrudan yolculukta porsiyonlar halinde (kaynar su eklenerek) hazırlanabilen tahıllar - yulaf ezmesi, karabuğday ve diğer tahıllar, şimdi satışta çok çeşitli var;
çiğ tütsülenmiş sosisler, işlenmiş ve sert peynirler;
kefir, yoğurt - soğuk mevsimde yanınıza alabilirsiniz ve çok kısa bir süre için yarım günde yemeniz tavsiye edilir;
şişelenmiş maden suyu ve normal içme suyu, küçük miktarlarda paketlenmiş meyve suyu, çay, kahve poşetleri, şeker;
çikolata, fındık, tohum, zencefilli kurabiye, kraker;

çocuklar için - meyve ve sebze püresi ve meyve suları endüstriyel üretimşurada saklanacak oda sıcaklığı kapalı.
ciğer veya et konservesi, konserve yiyecek satın almak için küçük bir paket - böylece herkes bir anda yer.
pirzola, kızarmış pirzola, haşlanmış tavuk- en geç 6 saat yemek yiyin.
kızarmış turtalar elma veya lahana ile doldurulmuş - en geç 8 saat sonra yiyin.
haşlanmış yumurta, asıl şey haşlanmış pişirmektir - en geç 8-10 saat sonra yiyin.

Hareket halindeyken yiyecek nasıl saklanır

Yolculukta kendinizi olabildiğince rahat hissetmek için aşağıdaki kurallara uymalısınız.

Ürünleri istasyonda değil, genellikle alımların yapıldığı olağan yerlerde satın almak daha iyidir.
Ürünlerin hangi sıcaklıkta saklanabileceğini kontrol etmek gerekir, bu, paketlerin üzerindeki yazılarla belirtilir. Bir yolculuk için oda sıcaklığında saklananları seçmeniz gerekir.
İhtiyaç duyulan tüm ürünler evde iyice yıkanıp kurutulmalı, ayrı torbalarda paketlenmelidir, bu tüm sebze ve meyveler için geçerlidir, çünkü trende yıkamak onları yıkamadan yemek gibidir.

Yukarıda belirtildiği gibi, daha uzun süre saklanabilmeleri için tüm ürünleri ayrı torbalarda paketlemeniz önerilir. Bazılarını, ürünlerin "boğulmasına" izin vermeyecek gıda kağıdına (şekerleme parşömenine) sarmak daha uygundur.
Kolaylık sağlamak için evde sosis, peynir ve ekmek kesmek daha iyidir.
Yolculuk sırasında öncelikle daha çabuk bozulan yiyecekleri yemekte fayda var. Bölmede, kesinlikle pilden uzakta (kural olarak, pencerenin altında bulunur) en serin yeri seçmeniz ve yiyecek torbasını orada saklamanız gerekir.
Sıcak mevsimde yiyeceklerin daha hızlı bozulduğuna dikkat edilmelidir, bu nedenle kışın yapmayı başardığınız şey, örneğin sabahları akşamları kefir içmek, yazın sağlığa zararlı olabilir.
Ayrıca uygun bir atıştırma için tabak, çatal ve bardak içeren peçeteler ve tek kullanımlık sofra takımları almayı da unutmayın.
Yemeğinizi önceden hazırlayıp yemek için küçük kaselere veya sevimli valizlere koyabilirsiniz, bunlara laptop öğle yemeği de denir.

Trende hangi yiyecekler alınmamalıdır?

süt ürünleri, özellikle süzme peynir, süt, daha az ölçüde - ekşi krema, kefir;
şekerleme kekler, kremalı kekler ve kremalar;
haşlanmış sosis, karaciğer, kan, balık, salçalar;
et, balık salataları, özellikle sos ile (örneğin mayonez);
sıcak füme balık, ringa balığı, haşlanmış deniz ürünleri;
süzme peynirli turta, balık, sakatat.

Bunun nedeni, +8 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda, bu tür yemekleri yiyenler için güvensiz olabilecek her türlü mikroorganizmanın gelişimi için uygun bir ortam yaratılmasıdır.

Yine de bu tür sevilen kızarmış tavuk veya balık ve diğer gastronomik lezzetler gezi sepetine dahil edilmişse, yolculukta planlanan ilk öğüne dahil edilmelidir, bu tür ürünler trende alınabilir ve sağlığınıza zarar vermeden kullanılır. Ve son olarak, mide rahatsızlıklarından kaçınabileceğiniz en önemli kural: ürünler en ufak bir şüpheye neden oluyorsa, bunları kullanmaktan kaçınmak daha iyidir.

Yola çıkarken, yolculuk ister birkaç saat ister birkaç gün sürsün, ne yemeniz gerektiğini önceden düşünmek önemlidir. Elbette araç kullanıyorsanız yol kenarı servisi sizi kurtarabilir ama her yerde olmayabilir. Ve zaten tren veya otobüsle seyahat ediyorsanız, böyle bir yolculukta kesinlikle yiyecek veya atıştırmalık stoklamalısınız.

Yolda yanınıza ne almalısınız? Birçok faydalı ipuçları, seyahatinizi olabildiğince konforlu, güvenli ve kullanışlı hale getirmek için ne pişirebilir veya yanınıza alabilirsiniz (yani cips, atıştırmalıklar ve midenin diğer zevkleri sizi ilgilendirmiyor).

Yiyecekler fazla yer kaplamamalıdır. Tabii ki, eğer araba kullanıyorsanız, o zaman kendi patronunuzsunuz ve en sevdiğiniz yemeğin olduğu konteynırları veya beslenme çantalarını yanınıza alabilirsiniz. Ama diğer zamanlarda sadece uygunsuz. Ancak, içine kesilen ürünlerle tek kullanımlık vakumlu ambalaj - harika seçenek.
Yiyecekler çabuk bozulmamalı - süt ürünleri gibi çabuk eriyen, bozulan ve parçalanan şeylerden kaçının, çiğ sosisler, mayonezli sandviçler ve çeşitli soslar.
Sert koku yok - bu ürün peynirler, sosisler ve diğer keskin kokulu yiyecekler için geçerlidir. İnanın bir kaç saat otobüs veya trene bindikten sonra havayı yiyecek kokuları dolduracaktır, bu yüzden ürün seçerken dikkatli olun.

Kurallar basit ama bunları bilerek seyahatlerde hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz.

Şimdi ne alabileceğinizi ve yolda ne pişireceğinizi anlayalım.

Bunu bildiğim iyi oldu! Başka bir ülkeye seyahate gidiyorsanız, ülkeye hangi ürünleri getirebileceğinizi inceleyin, böylece kötü niyetli bir sınır muhafızının sizi tüm yiyecekleri atmaya zorlayacağı ortaya çıkmaz.

Yolda yanınıza ne alabilirsiniz?

Ne pişirme gerektirmez, sadece mağazaya gidin:

1. Sebzeler ve meyveler. Daha basit ne olabilir - ve yemek pişirmenize, lezzetli ve sağlıklı olmanıza gerek yok. Bu noktada asıl olan bozulmayan ürünleri almaktır.

Meyvelerden: elma, armut, portakal, mandalina, muz.

sebzelerden: salatalık, havuç, dolmalık biber, domates (satın alırken, bir seferde tek parça yemek için güçlü ve küçük meyveler seçin).

Yol uzunsa ve birkaç günlüğüne bir marjla alırsanız, hepsini almak daha iyidir. Salatalar ve dilimlenmiş meyveler hemen yenilmelidir, “pazarlanabilir” görünümlerini hızla kaybederler.

2. Çiğ füme sosis, salam ve sert peynirler - vakumlu kesimler artık çok uygun. Bir parça sosis almayı planlıyorsanız, onu bez veya kağıda sarmak daha iyidir, sıcak havalarda bile sosis iyi durumda kalacaktır.

3. Barlarda fındık, kuru meyve veya müsli. Herhangi bir süre boyunca seyahat için bir kazan-kazan seçeneği. Fındıkla ilgili olarak, tuzsuz versiyonu almak daha iyidir.

4. Sebze ve meyve cipsi. Bunlar mağazada satılır, aslında bunlar hiçbir katkı maddesi içermeyen “susuz” meyve ve sebze parçalarıdır. Ya da harika bir seyahat lezzeti olan kurutulmuş elmaları da alabilirsiniz.

5. Bebek sebze veya meyve püreleri. Ürün yelpazesi artık çok büyük, patates püresi yolda iyi saklanıyor.

6. içilebilir yoğurtlar- çabuk bozulur, ancak yoldaki ilk öğünlerden biri için bir seçenek olarak oldukça uygundur. Ana şey, yolculuğun ilk 4-5 saatinde her şeyi yemek / içmek.

7. Anında yulaf lapası. Yolculuk sırasında kaynar suya erişim varsa uygundurlar.

8. Su yiyecek değildir. Tabii ki, ama onsuz, yol zor. Tercih verilmeli sade su gazlar ve tatlar olmadan.

Videoda daha fazla yararlı ipucu bulunabilir:

Yolda ne pişirilir?

1. Yumurta ve et. Yumurtasız ve bir parça tavuk olduğu gibi, özellikle yolculuğun uzun sürmesi bekleniyor. Yumurtaları sert kaynatın ve daha uzun süre dayanmaları için kağıda sarın. Etten fırında pişmiş tavuğu tercih etmek daha iyidir. Sarmak için daha uygun et yemeği folyoda yüzeyi güneş ışınlarını yansıtır ve yiyecekleri daha uzun süre korur.

2. Frittata, haşlanmış yumurtaya bir alternatiftir ve kızarmış tavuk🙂 Ancak bu yemeği bir günden fazla saklamamak daha iyidir.

Yol için Frittata - fotoğraflı basit bir tarif

8 parça için ihtiyacınız olacak:

6 yumurta;
100 ml ekşi krema;
rendelenmiş peynir;
salam, domates, ıspanak, mısır veya bezelye(tüm katkı maddeleri zevkinize göre)
tuz biber

Fırını 180-200 dereceye ısıtmak için koyun. Büyük bir kapta yumurtaları çırpın, ekşi krema ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. tekdüze tutarlılık. Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve karıştırın. İster büyük bir fırın tepsisinde 30-40 dakika pişirebilirsiniz (daha sonra frittatayı turta gibi parçalara ayırmanız gerekir) veya muffin tepsisinde pişirebilirsiniz. Bu durumda, her kalıbı 3/4 yumurta kütlesi ile doldurun ve pişene kadar fırında 20 dakika pişirin.

3. Ev yapımı yulaflı bisküvi- doğal ve lezzetli. fotoğraflarla ve adım adım açıklama herhangi bir güçlük çekmeden yola hazırlanmanıza yardımcı olur.

4. Çeşitli sandviçler ve doldurulmuş pide/tortillalar. Bu, herhangi bir gezi için en yaygın yemek seçeneğidir. Burada hayal gücünüz çılgına dönebilir, herhangi bir dolgu: et, otlar, peynir ve farklı soslar. Canınız ne isterse, asıl şey, yukarıda açıklanan yolda yemek kurallarını unutmamaktır. Sandviçleri ve pideleri sarmak daha iyidir. parşömen kağıdı.

5. Granola - tatlı pişmiş müsli. Yolda hızlı bir şekilde "şarj etmenizi" sağlar. Bu çubukları mağazadan satın alabilirsiniz, ancak kendiniz de yapabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1 bardak herkül;
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi (kendin yapabilirsin, öğütebilirsin hububat bir kahve değirmeni içinde)
1/4 çay kaşığı tuz;
1/4 çay kaşığı soda;
1/2 çay kaşığı vanilin;
2 yemek kaşığı hindistancevizi veya ayçiçek yağı;
3 yemek kaşığı sıvı bal
1 su bardağı en sevdiğiniz kuruyemiş (fıstık, tuzsuz kavrulmuş badem, kaju fıstığı vb.)
Fıstıkların size uygun bir boyuta kesilmesi gerekir. Ayrı bir kapta fındık, herkül karıştırın, yulaf unu, tuz, soda ve vanilin.

Balı küçük bir tencerede eritin, tereyağı ekleyin. Her şey yavaş ateşte yapılır. Bu kütleyi fındık-yulaf karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı yayın ve üzerine yulaf ezmesi karışımını yayın, düzgün bir düz tabaka elde etmek için düzeltin.

Fırına koyun, önceden 180 dereceye ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

Granola normal bir kapta veya kağıt torbada saklanabilir.

Gördüğünüz gibi yolda yanınıza alabileceğiniz yiyecek ve ürün yelpazesi oldukça geniş ve kesinlikle aç kalmanıza gerek kalmayacak.

not Yolda/trende/seyahatte yanınıza ne alırsınız? İpuçlarınızı ve tariflerinizi makalenin yorumlarında paylaşın.

Seyahate çıkarken yolda ne pişireceğinizi, hangi yemeğin daha uygun ve pratik olduğunu düşünmeye başlıyorsunuz. Birçok gıda çabuk bozulurken, diğerleri bozulmaz, ancak sağlığa zararlıdır. Deneyimli gezginlerin tavsiyelerini kullanarak bu konuyla ilgili bir tavsiye listesi hazırladık.

Yiyeceklerden drog ne almalı?

En büyük sorun ısınma ve titreme. Çok az ürün onlardan onurlu bir şekilde kurtulabilir.

Ancak bir çıkış yolu var, iddiasız ve lezzetli yemekler seçmek mümkün:

Vakumlu paketlenmiş çiğ tütsülenmiş sosis, tütsülenmiş et;
Atıştırmalık ve çay için kurabiye, ekmek, kraker, kraker uygundur;
Kuru meyveler harika bir seçenektir. Uzun süre bozulmazlar, lezzetli ve sağlıklıdırlar;
Ekmek. Ama düzgün bir şekilde paketlemek önemlidir, çanta değil kağıt Ekmek yerine ekmek almak çok daha uygundur, daha kompakttırlar ve çok fazla parçalanmazlar;
Kuruyemişler, ama tuzlu değil, çünkü içme isteği uyandırıyorlar;
Bireysel ambalajlarda, dilimlenmiş, işlenebilir peynir;
Sebzelerden salatalık alabilirsin, iddiasızlar ve domatesler. Ancak ikincisine gelince, bir kutuda paketlenmiş kiraz domatesleri almak daha iyidir;
Çay veya kahve poşetleri;
İtibaren taze meyve elma, armut, muz tercih edin.

Eski bir alışkanlığa göre yolda ev yemeği alırsanız:

haşlanmış yumurta;
Patates;
Et veya kümes hayvanları.

bunu hatırla onları en fazla 5 saat saklayabilirsiniz, ve diğer koşullar altında daha da az. Bu nedenle önce yumurta ve patates yiyin, bunun için harikalar.

Bir gezide çocukları ne beslemeli?

Bu ayrı bir problem, çocuklar genellikle yetişkinlerin yediklerini yiyemezler. Genellikle hastalanmaya başlarlar ve daha sonra genel olarak diyetle ilgili problem akut hale gelir.

Bir arabada, otobüste veya trende yanınızda bir çocuk için ne götürmeli?

Yolculuk kısaysa çorba, yulaf lapası veya patates püresi alın. Aynı yemekler uzun bir yolculukta ilk atıştırma için uygundur;
Tahılları sadece kaynar su veya süt dökmeniz gereken hazır torbalarda da alabilirsiniz;
Bir besleme için kavanozlarda veya yumuşak torbalarda paketlenmiş meyve püreleri;
Meyveler: elma, muz, turunçgiller;
Kuru meyveler;
Böylece bağırsakların çalışması rahatsız edilmez ve bu genellikle yolda olur ve çocuk bundan sorun yaşamaya başlar, küçük porsiyonlu yoğurt veya kefir kavanozları, meyveler alır. Meyveler sert alınmalıdır: kuş üzümü, bektaşi üzümü, kuru kızılcık;
Kesinlikle suya ihtiyacın var, bol olmalı. Bazıları meyve suyu alır, mümkündür, ancak sıradan su en iyisidir. O, başka hiçbir şey gibi, susuzluğunu giderir, gerekirse yüzünü yıkayabilir, ellerini yıkayabilir.

Tatlılardan lolipop ve kurabiye alabilirsiniz, ancak çikolatayı, her türlü marmelat ve barları reddetmek daha iyidir. Bütün bunlar kısa bir süre için saklanır ve hızlı bir şekilde sona erer.

Arabayla yolda ne pişirilir?

Arabayla bir yolculuğa çıkarsanız, menzil önemli ölçüde genişletilebilir. Sonuçta, yanınıza bir soğutucu çanta ve bir gaz brülörü alma fırsatınız var:

Evde hazırlanan herhangi bir yiyecek yapacaktır. Ve haşlanmış yumurta ve kavanozlara dökülen patatesler ve hatta çorba, oldukça uzun bir süre buzdolabı poşetinde kalacaktır;
Bir termosta çay veya kahve dökebilir, komposto yapabilirsiniz. zevkinize göre herhangi bir içecek;
Çay için ev yapımı kekler alın;
Dilimlenmiş ekmek, sosis;
Sebzeler;
Temiz içme suyu.

Bir gazlı portatif soba satın aldığınızdan emin olun, bir kereden fazla size yardımcı olacaktır. Hem ısıtma hem de yemek pişirmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için ayrıca tabaklara, metal kaselere, melon şapkaya veya herhangi bir tencereye ihtiyacınız olacak, kupalar daha uygun. Çift cidarlı bir bardağa sahip olmak güzel olurdu - bir termo-cam, kendinizi yakmadan tutmanıza izin verir ve içeceğin hızlı soğumasına izin vermez.

Hızlı bir şekilde bozuldukları, kırıldıkları ve ısındıkları için bir yandan tek kullanımlık bulaşıkları almak pratik değildir. Öte yandan, kolayca atılabilir ve yıkanması gerekmez.

Hangi yiyeceklerden kaçınılmalıdır?

Bu tür ürünleri yola çıkarmamak daha iyidir:

Balık ne sürerseniz sürün, hiçbir şekle sığmaz. Çabuk bozulur, çok kirlenir ve işlenmesinde ve pişirilmesinde birçok soruna neden olur;
Süt, uzun süre saklansa bile bozulabilir ve daha sonra onları zehirleme şansı vardır. Sadece hemen içeceğiniz küçük bir paket kabul edilebilir;
Çoğu, neredeyse hepsi yanlarında erişte Fast food. Bu uygun, kaynar su dökün ve işiniz bitti. Ancak içerdiği kimyasal katkı maddelerinin miktarı çok fazla, normal yiyeceklerle geçinmek oldukça mümkünken mideyi neden bozar;
karpuz ve kavun yolda yememek daha iyidir. Zehirlenmeleri kolaydır.

Ve içine koyduğunuz bir ilk yardım çantası aldığınızdan emin olun:

Aktif karbon;
analgin;
Smekta;
regidron;
Hidrojen peroksit;
Bandaj;
Alkollü mendiller;
Suprastin.

Ve tüm bireysel ilaçlar.

Otobüste yemek

Otobüsle seyahat etmek rahattır, ancak yemek söz konusu olduğunda, atıştırmak sakıncalıdır. Bu nedenle yanınıza alacağınız ürünler kirli olmamalı, ufalanmamalı, ağır bir kokusu bulunmamalı, tercihen porsiyonlara bölünmüş olmalıdır.

Tuzlu ve tütsülenmiş yiyecekler de susuzluğa neden olduğu için uygun değildir. Daha iyi kapmak:

Evde doğranmış sebzeler;
Ekmek;
elma, armut;
içme suyu;
Isıtılmadan lezzetli olacak bir salata, bir parça et kabına kesip koymak mümkündür;
Bir termosun favori içeceğinde;
Birkaç sandviçi folyoya sarın;
Ve küçük bir şeker torbası can sıkıntısını gidermeye yardımcı olacaktır.

Otobüste seyahat etmek için yiyecekler mümkün olduğunca tüketime hazır olmalıdır: açılmış, ambalajlanmamış, yenilmiş ve atılmış.

Islak mendil almayı unutmayın, ellerinizi yemek artıklarından mükemmel şekilde temizler.

Tabii ki, her şey bireyseldir ve tercihlerinize bağlıdır. Seyahate ne hazırlanacağına dair ipuçlarımız, gezginlerin bir şekilde kullanabileceği seçenekler dikkate alınarak seçilir.

Video: hareket halindeyken doğru atıştırmalıklar

Bu videoda Diana Protasova size bir seyahat için en iyi ürünlerin hangileri olduğunu söyleyecek:

Yaz, açık hava etkinlikleri, tatiller ve seyahat zamanıdır. Bir yolculuğa çıkarken, her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmeniz gerekir: gerekli şeylerin bir listesini yapın, bir ilk yardım çantası toplayın ve elbette erzak tedarikini unutmayın. Ancak yaz aylarında, özellikle uzun bir tren yolculuğunuz varsa, yiyecekler çabuk bozulur. Bu nedenle, uzun süre saklanan ve buzdolabı olmayan ürünleri seçmeniz gerekir. Bu özellikle çocuklu aileler için önemlidir, çünkü onlar için yemeklerin kalitesi ve tazeliği çok önemlidir. Peki tren veya otobüste yolda kendinizi yenilemek için yemekten yola çıkarken ne almalısınız?

Tren için ürün seçerken temel kurallar

Tren belki de en güvenli ve en uygun ulaşım şeklidir. Banyosu vardır ve her zaman kaynar su içebilirsiniz. Ancak trende buzdolabı yoktur ve yolculuk genellikle diğer ulaşım türlerinden daha uzun sürer. Bu nedenle, yolda yiyeceklerden ne alacağınızı seçerken, birkaç temel ilkeyi hatırlamanız gerekir:

Ürünler iyi saklanmalı ve güneşte erimemelidir.

Güçlü kokusu olmayan ve çok fazla kalıntı bırakmayan (temizlik gibi) yiyecekleri seçmelisiniz.

Ek hazırlık gerektirmeyen ürünleri yanınıza almanız en iyisidir.

Ne kadar yiyecek alınmalıdır?

Doğru hesaplamak zor Gerekli miktarÜrün:% s. Her şeyden önce, seyahat süresine bağlıdır. Ve eğer beş veya altı saatten fazla gitmeniz gerekiyorsa, o zaman atıştırmalık bir zorunluluk olacaktır. Ayrıca, nedense, iştah her zaman trende iyidir.

Yaz aylarında yoldaki yiyeceklerden ne almalı, böylece daha sonra fazla veya bozulmuş yiyecekleri atmak zorunda kalmazsınız? Ürün sayısı aşağıdakilere göre hesaplanmalıdır: örnek menü tüm yolculuk için. Trende olmadan yapamayacağınız kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıkları içermelidir. Ancak, yoldaki fiziksel aktivitenin en aza indirildiği ve çok az enerji harcandığı göz önüne alındığında, çok fazla yiyecek almamak daha iyidir. Ayrıca, fazla ürünler gereksiz bir yüktür. AT son çare, trende veya otobüs durağında bir şeyler satın almak mümkün olacak.

Örnek ürün listesi

Trende yanınıza alabileceğiniz ürünlerin yaklaşık bir listesini yapmaya çalışalım.

Kuru meyveli hazır tahıllar mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Özellikle torbalarda değil, tek kullanımlık bardaklarda paketlenmişlerse.

Bireysel ambalajlarda işlenmiş peynir, açıldıktan hemen sonra yenebildiği için iyidir.

Et yemekleri: Konserve yiyecekleri seçmek en iyisidir, örneğin küçük kavanozlarda pate. Tek seferde kullanılabilir. aşıklar ev yemeği yanlarında pirzola veya köfte alabilirler, ancak yolculuğun ilk altı saatinde yenmeleri gerekir. Bu arada, birçok kişi tarafından sevilen kızarmış veya pişmiş tavuk da işe yarayacak, ancak folyoya sarmak ve ertesi gün bırakmamak daha iyidir.

Ekmek veya pide.

Pastalar veya kekler. Süzme peynirli hamur işleri almamak veya et doldurma. Ama gerçekten istiyorsanız, yolculuğun ilk saatlerinde yemeniz gerekecek.

Uzun bir yolculukta yiyeceklerden ne alacağınızı seçerken çorbalar, patates püresi ve hazır erişteler düşünebilirsiniz. tabiki en fazla bunlar değil sağlıklı yemekler, ama özellikle iki ya da üç günlüğüne gitmeniz gerekiyorsa, yaz aylarında kesinlikle kötü gitmeyecekler.

Taze sebze ve meyveler. Kırışmamak için çok sulu (şeftali veya kayısı) almamak daha iyidir. Ek olarak, yaz aylarında onları her zaman istasyondan satın alabilir ve trende yıkayabilirsiniz.

Atıştırmalıklar için fındık alabilirsin, mısır çubukları, kurabiye. Tatlı - kuru meyvelerden, şekerlemelerden veya zencefilli kurabiyelerden.

İçecekler önemlidir

Yemekten yola çıkarken alınması gerekenler elbette önemli. Ama bir yolculukta, özellikle yaz sıcağı, doğru içme rejimine uymanız gerekir. Bu nedenle, gazsız içme suyu her zaman mevcut olmalıdır. Sıcak içecekler için çay ve kahve poşetlerinin yanı sıra rafine şeker almak iyidir. Meyve sularını pipetle içebileceğiniz küçük paketlerde de alabilirsiniz.

Sıvının hesaplanması - kişi başına sekiz saatlik seyahat için yaklaşık bir litre. Ancak önünüzde uzun bir yol varsa, fazladan su taşımanıza gerek yoktur, çünkü her zaman satın alabilirsiniz.

Çocuğa ne teklif edilir?

Çocuklu aileler, yemeklerin kalitesine ve tazeliğine özellikle dikkat etmelidir. Özellikle çok küçük çocuklar söz konusu olduğunda, çünkü onlar için beslenme çok önemlidir. Yolculuğun başarılı olması için yemekten çocuğa giderken ne almalı? Önünüzde uzun bir yol varsa, içinde öğle yemeği saklayabileceğiniz veya hazırlayabileceğiniz bir soğutucu çanta çok faydalı olacaktır.

Yeni yürümeye başlayan çocuklar yolda birkaç kavanoz bebek maması alabilir. Bu arada, sebze veya meyve Püresi Sadece kırıntıları değil, aynı zamanda daha büyük bir çocuğu da sunabilirsiniz. Ayrıca yararlı bebek suyu, bisküvi ve tabii ki saf su.

Unutulmamalıdır ki birçok çocuk özellikle yaz aylarında ulaşımda hastalanmaktadır. Bu nedenle, çocuğu yoldan hemen önce beslememek daha iyidir. Ve kalkıştan bir saat sonra yenilemek mümkün olacak. Sıcak bir yemek ise daha iyidir - yolun hem çocuğa hem de ebeveynlerine daha iyi aktarılmasına yardımcı olacaktır.

İstenmeyen Ürünler

Yolda hangi yiyeceğin daha iyi olduğuna karar verdikten sonra, yanınıza alınması istenmeyen ürünlerden bahsetmeniz gerekir. Bunlardan bazılarını listeleyelim.