Mimosensalat ist ein klassischer, köstlicher Salat mit Fischkonserven. Schritt-für-Schritt-Rezepte

Mimosensalat mit Käse gibt es schon seit langem. bekanntes Gericht. Saftig und lecker, die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe und das Ergebnis ist ausgezeichnet.

Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung dieses Gerichts. Mit einfachen Änderungen am Salatrezept können Sie ein völlig anderes Gericht erhalten einzigartiger Geschmack. Dieser Salat wird mit zubereitet verschiedene Typen Käse und Fisch, mit verschiedenen Dressings.

Am häufigsten wird Mimosa-Salat geschichtet. Um den Geschmack des Gerichts voll zur Geltung zu bringen, sollte es im Voraus zubereitet und zum Einweichen für 2-3 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank gestellt werden.

So bereiten Sie Mimosensalat mit Käse zu – 15 Sorten

Zutaten:

• 500 g Heringsfilet
• 200 g Champignons
• Birne
• Karotte
• 3 gekochte Eier
• 4 Salzkartoffeln
• Mayonnaise
• 150 g Käse.

Vorbereitung:

1. Scheibe kleine Würfel Karotten und Zwiebeln anbraten Pflanzenöl. Gehackte Pilze zur Mischung hinzufügen.
2. Das Fischfilet in kleine Würfel schneiden.
3. Den Käse darauf reiben grobe Reibe.
4. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie es separat.
5. Den Salat schichtweise anrichten: Fisch, Karotten mit Pilzen und Zwiebeln, Eiweiß, Mayonnaise, geriebene Kartoffeln, Mayonnaise, Käse, Eigelb.

Zutaten:

• 1 Dose Fischkonserven
• 1 Zwiebel
• 3 gekochte Kartoffeln
• 2 gekochte Karotten
• 4 gekochte Eier
• 100 g Käse
• 200 g Mayonnaise
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den mit einer Gabel zerdrückten Fisch in eine Salatschüssel geben. Bedecken Sie die Oberseite mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer groben Reibe. Legen Sie das Eiweiß in eine zweite Schicht und bestreichen Sie es mit Mayonnaise.
3. In eine dritte Schicht geraspelte Karotten legen. Mit Mayonnaise einfetten.
4. Legen Sie die nächste Schicht fein gehackter Zwiebeln darauf. Mit Mayonnaise einfetten.
5. Die fünfte Schicht geriebener Kartoffeln auf eine grobe Reibe legen und mit Mayonnaise bestreichen.
6. Fein geriebenen Käse auf die Kartoffeln geben. Alles mit Mayonnaise einfetten. Eigelb darüber streuen.

Dieses Rezept verwendet Pflaumen, um Mimosensalat zuzubereiten. Es passt gut zu Eiern und Fisch und verleiht dem Salat eine leicht süßliche Note. Wenn die Pflaumen zu trocken sind, müssen sie 5 Minuten lang in kochendes Wasser gelegt, dann getrocknet und kochfertig gemacht werden.

Zutaten:

• 200 g Konserven in Öl
• 200 g Pflaumen
• 300 g Salzkartoffeln
• 200 g gekochte Karotten
• 150 g Hartkäse
• Birne
• 4 gekochte Eier
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Zwiebel und Pflaumen in kleine Würfel schneiden.
2. Den Salat schichtweise anrichten und mit Mayonnaise bestreichen: Fisch, Zwiebeln, Pflaumen, Eiweiß, Kartoffeln, Karotten, Käse, Eigelb.

Es ist sehr lecker und ungewöhnliches Rezept Mimosensalat mit Apfel zubereiten. Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie es am besten ein süß-saurer Apfel Es verleiht dem Salat eine zarte Säurenote.

Um zu verhindern, dass der Apfel dunkler wird, müssen Sie ihn mit ein paar Tropfen bestreuen. Zitronensaft.

Zutaten:

• 1-2 Dosen Dosenfisch
• 20-30 g Butter
• 3 Salzkartoffeln
• 3 gekochte Karotten
• 5 gekochte Eier
• 1 Zwiebel
• 30 g Essig
• 30 g Wasser
• 100 g Käse
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel möglichst fein hacken und mit Wasser und Essig marinieren.
2. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Den Apfel schälen und auf einer groben Reibe reiben, auf eine Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Den Fisch darauf legen, mit Mayonnaise einfetten, geriebene Butter auf die Mayonnaise geben, mit Käse bestreuen, mit Mayonnaise einfetten.
5. In die nächste Schicht geriebene Kartoffeln legen und mit Mayonnaise bestreichen. Eingelegte Zwiebeln und geriebene Karotten darauf legen.
6. Einen Teil des geriebenen Eiweißes auf die Karotten geben und mit Mayonnaise bestreichen.
7. Das restliche geriebene Eiweiß auf den Salat geben, dann das geriebene Eigelb.

Ein weiterer sehr leckeres Rezept Zubereitung von Mimosensalat mit Pflaumen und Hühnchen. Pflaumen passen gut zu Hühnchen, Eiern und Käse. Dies ist einer der biologischsten Salate, bei dem alle Zutaten den Geschmack des anderen unterstreichen.

Zutaten:

• 300 g gekochtes Hähnchenfilet
• 200 g Pflaumen
• 300 g Salzkartoffeln
• 200 g gekochte Karotten
• 150 g Hartkäse
• Birne
• 4 gekochte Eier
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln, Eiweiß, Karotten und Käse auf einer groben Reibe reiben.
2. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
3. Zwiebel, Hähnchenfilet und die Pflaumen in kleine Würfel schneiden.
4. Den Salat schichtweise anrichten und mit Mayonnaise bestreichen: Fleisch, Zwiebeln, Pflaumen, Eiweiß, Kartoffeln, Karotten, Käse, Eigelb.

Dieses Rezept wird Liebhabern von Meeresfrüchten sicher gefallen. Zur Zubereitung wird gekochter roter Fisch verwendet. Auch Reis wird dem Salatrezept hinzugefügt, da er gut zu Meeresfrüchten passt. Mit dem Geschmack von Feta-Käse anstelle von geriebenem Käse verleiht es dem Salat eine eigene Note von Ungewöhnlichkeit.

Zutaten:

• 4 gekochte Eier
• 2 gekochte Karotten
• 1 Tasse gekochter Reis
• 200 g gekochter Lachs
• 150 g Käse
• 1 große Zwiebel
• Mayonnaise
• Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken und in kochendem Wasser mit Essig und Zucker marinieren.
2. Karotten, Fetakäse, Eiweiß auf einer groben Reibe reiben, Eigelb auf einer feinen Reibe reiben, Fleisch von den Knochen trennen, in kleine Stücke zerlegen.
3. Den Salat in Schichten anrichten: Fisch, Zwiebeln, Mayonnaise, Reis, Mayonnaise, Käse, Mayonnaise, Karotten, Mayonnaise, Eiweiß, Eigelb.

Lecker und saftiger Salat„Mimosa“ mit roter Paprika und Tomate. Das Gericht ist frisch und sättigend. Um zu verhindern, dass Tomaten viel Saft abgeben, werden nur die Tomatenwände ohne Kerngehäuse verwendet.

Zutaten:

• Dose Konserven in Öl
• 4 gekochte Eier
• 2 gekochte Karotten
• 150 g Hartkäse
• Rot bulgarische Paprika
• 2 Tomaten
• Mayonnaise
• Salz.

Vorbereitung:

1. Karotten und Käse auf einer groben Reibe reiben.
2. Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Den Salat in Schichten anrichten und mit Mayonnaise bestreichen: Fisch, Tomate, Karotten, Paprika, Eiweiß, Käse, Eigelb.

Mimosensalat mit Käse und Butter. Eine der köstlichen Salatoptionen. Butter verleiht dem Salat einen milchigen und zarten Geschmack.

Damit sich das Öl gut einreiben lässt, muss es zunächst in den Kühlschrank gestellt werden.

Zutaten:

• 4 gekochte Eier
• Dose Konserven
• etwas cremig
• 100 g Käse
• 1 Zwiebel
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das geriebene Eiweiß in die erste Schicht geben.
2. Die zweite Schicht ist geriebener Käse.
3. Die Hälfte der Konserven auf den Käse legen, mit Mayonnaise bedecken und etwas Butter auf die Mayonnaise reiben.
4. Fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Den zweiten Teil der Konserve auf die Zwiebel geben und mit Mayonnaise bestreichen. Fein geriebenes Eigelb auf die Mayonnaise geben.

Dieses Rezept wird Liebhabern von Meeresfrüchten sicher gefallen. Es enthält Garnelen- und Krabbenfleisch und damit der Salat schmackhafter wird, sollten die Kartoffeln durch gekochten Reis ersetzt werden.

Zutaten:

• 300 g geschälte Garnelen
• 250 g Krabbenfleisch
• 1 Tasse gekochter Reis
• 4 gekochte Eier
• 150 g Hartkäse
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Die Garnelen halbieren.
2. Das Krabbenfleisch in kleine Würfel schneiden.
3. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie es.
4. Den Salat in Schichten anrichten und mit Mayonnaise bestreichen: Garnelen, Reis, Krabbenfleisch, Eiweiß, geriebener Käse, Eigelb.
5. Den Salat mit Gemüse dekorieren.

Dies ist Mimosensalat mit hartem und geschmolzenem Käse. Hartkäse verrät leichter Salat cremiger Geschmack und Schmelzkäse macht das Gericht weicher und zarter. Käse passt gut zu Eiern und Fischkonserven.

Zutaten:

• 5 gekochte Eier
• 1 Zwiebel
• 250 g Hartkäse
• 2 Schmelzkäse
• 1 Dose Makrele aus der Dose
• Mayonnaise
• 100 ml Essig
• 1 Teelöffel. Sahara.

Vorbereitung:

1. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie es separat.
2. Zwiebeln mit Essig und Zucker marinieren.
3. Konserven mit einer Gabel zerdrücken
4. Schmelz- und Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
5. Eiweiß, Mayonnaise, Schmelzkäse, Hartkäse, Mayonnaise, Fisch, Zwiebel, Mayonnaise, Eigelb.

Fügen Sie diesem Mimosensalat anstelle von Fischkonserven in Öl Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch hinzu. Das Rezept enthält Reis anstelle von Kartoffeln. Der Salat wird zart und saftig. Damit das Gericht luftig wird, sollten die Schichten nicht mit Mayonnaise bestrichen werden, sondern es sollte ein Mayonnaise-Netz hergestellt werden.

Zutaten:

• 1 Tasse gekochter Reis
• 250 g Krabbenstäbchen
• 2 gekochte Karotten
• 4 gekochte Eier
• Schmelzkäse
• Mayonnaise
• Salz.

Vorbereitung:

1. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.
2. Den Schmelzkäse und das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
3. Karotten und Eiweiß auf einer groben Reibe reiben.
4. Den Salat mit Mayonnaise schichten: Krabbenstäbchen, Eiweiß, Reis, Karotten, Schmelzkäse, Eigelb.

In diesem Rezept, wo etwas hinzugefügt werden soll, wurden im Gegenteil die Eier aus dem Rezept entfernt. Auf den ersten Blick mag es so aussehen, als wäre es ohne Eier keine Mimosa mehr, aber da liegen Sie falsch. Versuchen Sie, diesen Salat zuzubereiten, das Gericht wird Ihnen zweifellos schmecken.

Zutaten:

• Dosenfisch
• Pellkartoffeln
• Mayonnaise
• Schmelzkäse
• Hartkäse.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben; Hartkäse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben.
2. Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Den Salat schichtweise anrichten: Schmelzkäse, Mayonnaise, Fisch, gehackte Zwiebeln, Mayonnaise, Kartoffeln, Mayonnaise, Hartkäse.
4. Den Salat für 2-12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Der Salat ist sehr zart und sättigend. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Rosinen zunächst 15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und sie dann trocknen. Und auch die Zwiebeln einlegen. Dazu müssen Sie 100 ml Wasser einfüllen und 100 ml Essig und 2 EL hinzufügen. l Zucker.

Zutaten:

• 100 g Rosinen
• Dose Fischkonserven
• 4 gekochte Eier
• 2 gekochte Karotten
• 1 eingelegte Zwiebel
• 150 g Käse
• Mayonnaise
• Salz.

Vorbereitung:

1. Den Salat schichtweise auf einen Teller legen.
2. In die erste Schicht den Fisch legen, dann die eingelegten Zwiebeln. Mit Mayonnaise einfetten.
3. Geriebenes Eiweiß und geriebene Karotten dazugeben und mit Mayonnaise einfetten.
4. Dann geriebener Hartkäse, mit Mayonnaise einfetten.
5. Den Salat mit geriebenem Eigelb bestreuen.

Es ist einfach und leckerer Salat. Seine Zusammensetzung umfasst Hartkäse und Schmelzkäse. „Mimosa“ mit geschmolzenem Käse und Butter, es wird sehr zart. Es stellt sich heraus leichtes Gericht und luftig, und auch sehr schön.

Zutaten:

• 1 Dose Fischkonserven in Öl
• 2 gekochte Karotten
• 1 Schmelzkäse
• 3-4 Eier
• Zwiebelgrün
• 50 g Butter
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und auf einen Teller legen.
2. Fein gehackte Frühlingszwiebeln auf den Fisch legen. Mit einem Netz Mayonnaise bedecken.
3. Die nächste Schicht geriebenes Eiweiß auf eine grobe Reibe legen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Eine Schicht geriebene Karotten und Mayonnaise darauflegen.
5. Schmelzkäse und geriebene Butter auf einer groben Reibe auf die Karotten geben. Mit Mayonnaise einfetten.
6. Den Salat mit fein geriebenem Eigelb bestreuen. Den Salat mit Gemüse dekorieren.

Die Besonderheit bei der Zubereitung dieses Gerichts besteht darin, dass der Salat nicht in Schichten ausgelegt ist. Stattdessen werden alle Zutaten des Salats in einer Schüssel vermischt, gesalzen und mit Mayonnaise angemacht. Der Salat wird in eine Salatschüssel gegeben und mit geriebenem Eigelb bestreut.

Zutaten:

• 3 Salzkartoffeln
• 2 kochende Karotten
• Dose Konserven
• 100 g Hartkäse
• 4 gekochte Eier
• Mayonnaise
• Salz.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Geben Sie außerdem geriebenen Käse, Eiweiß und Konserven in eine Schüssel.
3. Alles gut vermischen, mit Mayonnaise würzen, salzen und in eine Salatschüssel geben.
4. Die Oberfläche des Salats glatt streichen und mit geriebenem Eigelb bestreuen.

Heute erzähle ich Ihnen von einem wunderbaren, hellen und leckeren Gericht – Mimosensalat, klassisches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Vorbereitung alle Schichten. Salat passt immer zum Feiertagstisch. Seine gelben Lämmer an der Spitze ähneln einer Frühlingsblume (die, die Männer am 8. März schenken).

Und zwar direkt zur Sache.

Klassisches Mimosa-Salat-Rezept mit Konserven, Schritt für Schritt, alle Schichten mit Fotos

Allgemeine Regeln Die Zubereitung der klassischen Mimose ist bei allen Rezepten gleich. Wie bei jedem anderen ähnlichen Gericht sind alle Schichten in Ordnung.

Mimosa klassisches Rezept, Zutaten

Für traditionelles Rezept wir brauchen:

• Fischkonserven (normalerweise von Meeresfisch– Makrele, Sardine, rosa Lachs, Makrele) – das ist die Hauptzutat (eine Dose reicht)
• Gekochtes Gemüse – Kartoffeln und Karotten (3-4 Stück von jeder Gemüsesorte)
• Gekochte Eier(4-5 Stück)
• Mayonnaise (1 kleines Glas mehr als)
• Zwiebeln oder Salatzwiebeln (1 Zwiebel oder ein guter Bund)
• Gewürze – Salz, Pfeffer
• Grüns – Petersilie, Dill, optional und zur Dekoration

Wie bereitet man Mimosensalat zu? Alle Schichten in der richtigen Reihenfolge

Kochmethode:

Zuerst kochen wir das Gemüse. Abkühlen lassen und reinigen. Anschließend die Karotten und Kartoffeln raspeln. Es ist besser, eine feine Reibe zu verwenden, nicht mittel oder grob. Denn so wird sich nichts verbreiten.

Und die geriebenen Kartoffeln als erste Schicht in die Salatschüssel geben (genau die Hälfte des Gesamtvolumens). Kein Grund zum Sterben. Obenauf können Sie ein Netz verwenden oder die Mayonnaise einfach mit einem Löffel verteilen.

Die zweite Schicht ist Fisch. Oder besser gesagt, Fischkonserven. Beim Mimosa-Salat geht nur das klassische Rezept davon aus Fischprodukt, obwohl viele es in etwas anderes ändern. Zum Beispiel – Geflügel, Huhn.

Den Fisch in einem separaten Teller mit einer Gabel zerdrücken, die Gräten entfernen und beiseite stellen. Und wieder das Mayonnaise-Netz.

Jetzt können Sie fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Es verleiht dem Salat einen würzigen Geschmack.

Der fünfte sind Karotten.

Und das sechste - auf einer feinen Reibe reiben Eiweiß. Vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise einzufetten und zwischen jeder Schicht etwas Salz hinzuzufügen.

Eigelb gilt nicht nur als Dekoration, sondern auch als Ergänzung Geschmacksqualitäten. In einem klassischen Mimosenrezept darf die oberste gelbe Schicht nicht fehlen. Aber darüber hinaus können Sie mit Petersilienblättern oder Dillzweigen dekorieren.

Damit der Salat perfekt ist und alle Schichten durchnässt sind, braucht es Zeit. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Geheimnisse und Feinheiten bei der Zubereitung klassischer Mimosa

Man sagt, dass das beste und köstlichste Essen etwas ist, das man selbst zubereitet. Und ich denke schon. Aber was unseren Salat heute betrifft, wähle ich Konserven aus dem Laden. Wenn du kochen kannst Hausgemachte Mayonnaise, dann liegen die Karten in Ihren Händen.

Es ist besser, eine dicke Schicht zu wählen und diese gleichmäßig zwischen den Schichten aufzutragen, damit sie den Geschmack nicht überdeckt.

Eier und ihr Eigelb sind die Hauptdekoration der klassischen Mimosa. Deshalb nicht zu lange kochen, sonst wird das Eigelb nicht ganz gelb, sondern grün. Optimaler Zeitpunkt Eier kochen – bis zu 10 Minuten.

Ich empfehle Ihnen, alle Zutaten bei der gleichen Temperatur zu verwenden, damit die Kreise nicht schwimmen.

Und es gibt noch einen „Trick“, mit dem Ihren Gästen die Dekoration der festlichen Tafel sofort ins Auge fällt. Alles was Sie tun müssen, ist einen durchsichtigen Behälter (Salatschüssel) oder zu nehmen als letztes trimmen Plastikflasche Volumen 1,5-2 Liter im Umfang. Damit es kein Oben und kein Unten gibt.

Mit dieser Option werden alle Schichten von „Mimosa“ deutlich sichtbar.

Klassisches Mimosenrezept mit Konserven und Käse

Heutzutage ist die Auswahl an Produkten einfach riesig. In dieser Hinsicht können Sie in der Küche experimentieren traditionelle Gerichte– Fügen Sie neue Geschmacksrichtungen hinzu und probieren Sie sie aus.

Fügen wir Mimosa zusätzlich zu Konserven und Käse ein klassisches Rezept hinzu. Das Endergebnis wird ein schöner Salat sein, vielleicht gefällt er Ihnen besser.

Zutaten:

• 150-200 Gramm Hartkäse oder Schmelzkäse
• Fischkonserven 150-200 Gramm
• 3-4 mittelgroße Kartoffeln
• 2-3 Karotten
• Eier – 3 Stück
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise
• Kräuter und Gewürze

So bereiten Sie geschichteten Mimosa-Salat mit Käse zu

Die Kochmethode ist dem klassischen Rezept sehr ähnlich. Fassen wir es also kurz.

Gemüse und Eier kochen und schälen. Mit einer feinen Reibe in separate Teller reiben (das Eiweiß vom Eigelb trennen). Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel (Sie müssen den Saft nicht zurücklassen). Zwiebel und Käse fein hacken. Teilen Sie die Kartoffeln in zwei Teile.

Beginnen wir mit dem Auslegen, alles in Ordnung: der erste Teil der Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, der zweite Teil der Kartoffeln, Käse, Karotten, Eiweiß, Eigelb. Jede Schicht salzen und mit Mayonnaise einfetten. Wir schicken es in den Kühlschrank.

Nach 2 Stunden herausnehmen und mit Gemüse dekorieren.

Mimosensalat – klassisches Rezept mit Reis

Eine andere Möglichkeit, die Tradition zu ändern, besteht darin, Reis zu einem bekannten Salat hinzuzufügen. Probieren Sie es aus und finden Sie heraus, was dabei herauskommt. Oder besser gesagt, nicht hinzufügen, sondern ersetzen – Kartoffeln durch Reis.

Ich habe übrigens schon während meiner Studienzeit versucht, diese Art von Salat zuzubereiten. Nur habe ich anstelle von Dosenfisch Hühnchen verwendet. Es ist okay, Süße.

Zutaten:

• Gekochter Reis - ein halbes Glas
• Karotten – 2 Stk.
• Fischkonserven – 200 Gramm (eine Dose Saury oder rosa Lachs, Sie können ihn wie zuvor durch Hühnchen ersetzen)
• Eier – 3-4 Stück
• Mayonnaise
• Zwiebeln und Gemüse

Vorbereitung:

Der Kochvorgang ist uns allen aus den Klassikern bekannt. Karotten und Eier kochen, schälen. Wir trennen das Eiweiß vom Eigelb. Alles ist in separaten Behältern. Die Zwiebel fein hacken. Legen Sie die Konserven auf einen Teller, trennen Sie zunächst den Saft ab und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel. Die Zutaten für den Blätterteigsalat sind fertig.

Jetzt Schichten: Reis, Fisch, Zwiebeln, wieder Reis, Karotten, Eiweiß und Eigelb. Vergessen Sie nicht, dazwischen Salz hinzuzufügen und mit Mayonnaise zu bedecken.

Lassen Sie die Mimose ein oder zwei Stunden lang einweichen und servieren Sie sie mit Gemüse garniert. Guten Appetit!

Mimosensalat mit Butter und Käse sowie mit Saury aus der Dose und ohne Kartoffeln

Menschen. Überrascht Sowjetzeit, sagen sie, dass dieses Rezept ursprünglich erschien. Und erst dann begannen sie, andere Fischarten zu verwenden. Zudem ist dies der günstigste Weg, da nur sehr wenige Produkte auf der Speisekarte stehen.

Produkte:

• Eier – 4-5 Stück
• Eine Dose Saury aus der Dose
• Butter – 100 Gramm
• Käse – 100 Gramm
• Provenzalische Mayonnaise
• Gewürze (Salz und Pfeffer)

Kochmethode:

Hier wechseln sich die Schichten anders ab als bei der klassischen Variante. Bereiten wir zunächst die Zutaten vor. Drücken Sie den Fisch aus und entfernen Sie die Flüssigkeit. Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine breiige Masse entsteht. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schneide die Zwiebel.

Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben. Und im Großen - Käse, Proteine ​​und Butter. Jetzt legen wir die Schichten auf.

Das erste sind dieses Mal die Eichhörnchen. Der zweite ist Käse, der dritte ist Fisch, dann Zwiebeln. Dann - Butter und zuletzt - das Eigelb. Zwischen den Schichten Salz und Mayonnaise verteilen.

Rezept für Mimosensalat mit Äpfeln und Konserven

Äpfel der Sorten „Simerenko“ und „Antonovka“ in Kombination mit der klassischen Zusammensetzung dieses Blätterteigsalats verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack – eine Erfrischung saurer Geschmack. Feinschmecker werden es auf jeden Fall mögen.

Zutaten:

• Apfel – ein großer (vorzugsweise frisch und saftig)
• Fischkonserven – eine (Sie können nach eigenem Ermessen für jeden wählen)
• Salatzwiebel – 1 Stück (Sie können eine rote Zwiebel nehmen, damit sie nicht zu bitter wird, kochendes Wasser darüber gießen)
• Eier – 4-5 Stück
• Kartoffeln – mittelgroß 2 Stk. (Anstelle der Kartoffeln können Sie auch 150 Gramm Käse oder alles auf einmal verwenden)
• Karotten – 2 Stk.
• Mayonnaise

Mimosen mit Äpfeln zubereiten

Gemüse und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Wir reiben und schneiden unsere Produkte in separate Schüsseln. Wir zerkleinern den Fisch wie immer. Eigelb stammt von Weißen.

Die Schichten nacheinander gleichmäßig salzen und mit Mayonnaise bestreichen. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln und dann: Fisch, Zwiebeln, Käse, Apfel, Karotten, Eigelb. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Das klassische Rezept für Mimosa-Salat mit Äpfeln ist fertig.

Mimosensalat mit Käse und Krabbenstäbchen

Was passiert, wenn wir in einem klassischen Salat mit Käse und Äpfeln Dosenfutter durch Krabbenstäbchen ersetzen? Kalorienarm und originelles Gericht auf Ihrem Tisch - das passiert.

Zutaten (was Sie brauchen):

• Apfel – 1-2 Stück
• Holländischer Käse – 150 Gramm
• Butter (gefroren) – 200 Gramm
• Krabbenstäbchen – 200 Gramm
• Eine Zwiebel
• Kartoffeln – 3 Stück
• Ei – 5 Stück

Wie man kocht:

Wie bei den vorherigen Rezepten – kochen, schälen, hacken und reiben. Die Schichten sind wie folgt angeordnet: Kartoffeln, Eiweiß, geriebener Käse, Butter, fein gehackte Zwiebeln, gehackte Krabbenstäbchen, geriebener Apfel und zuletzt gehacktes Eigelb.

Und noch einmal zur Schicht: Salz hinzufügen und mit Mayonnaise einfetten (außer Butter, wie Sie bereits verstanden haben, sollten Sie sie nicht einfetten).

Um den Salat einzuweichen, lassen Sie ihn bis zum nächsten Tag im Kühlschrank. Mit einem Zweig Petersilie oder Dill garniert auf dem Tisch servieren.

Klassisches Mimosa-Rezept mit Dorschleber

Beginnen wir mit der Tatsache, dass die Leber jedes Fisches (groß, da es bei kleinen nur sehr wenig gibt) sehr wohltuend für den Körper ist. Als Delikatesse und Diätprodukt würde ich auch Dorschleber nennen.

Zutaten:

• Dorschleber in Dosen – 1 Glas
• Käse Hartweizensorten– 100-150 Gramm
• Gemüse (Kartoffeln und Karotten - 2-3 Stk.)
• Eier – 3-4 Stück
• Mayonnaise und Gemüse

Kochmethode:

Legen Sie gekochte, geschälte und geriebene Kartoffeln auf den Boden einer durchsichtigen Salatschüssel. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf.

Die nächste Schicht sind geriebene und gekochte Karotten. Und nochmal schmieren. Gehackt auftragen und gekochtes Weiß Eier und Mayonnaise.

Der vorletzte ist geriebener Käse, Mayonnaise. Wir runden den Salat mit einem Streusel ab Eigelb. Und über Nacht im Kühlschrank einweichen.

Mimosensalat mit gekochtem Lachs, Käse und ohne Kartoffeln

Liebhaber frischer Lebensmittel werden dieses Rezept lieben. Anstelle von Dosenfutter werden wir dieses Mal etwas hinzufügen Gekochter Fisch(Lachs).

Lachsfilet (200 Gramm) in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen, Kerne entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Kochen Sie Eier (4 Stück) und eine gute Karotte. Käse, Karotten, Eiweiß und Eigelb reiben. Frühlingszwiebeln mit einem Messer fein hacken (ein Bund reicht).

Jetzt stellen wir unseren Schichtsalat zusammen und fetten alle Schichten gleichmäßig mit Mayonnaise ein. Und sie sind der Reihe nach: Eiweiß, Fisch, Zwiebeln, Käse, Eigelb. Vergessen Sie nicht den Kühlschrank, wo das Gericht mindestens 2 Stunden einweichen muss.

„Mimosa“ mit Selenlachs und frischer Gurke – Originalrezept

Sie können gesalzenen Lachs verwenden, nicht gekocht wie im Rezept oben. Fügen Sie außerdem eine zu den Hauptzutaten hinzu frische Gurke. Ehrlich gesagt klappt es überhaupt nicht.

Lass es uns nehmen gesalzener Lachs– 150 Gramm und in 4 Streifen teilen. Zwei davon lassen wir zur Dekoration übrig, der Rest wird fertig kleine Teile. Dies ist die erste Schicht.

Eier kochen (2 Stück) und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Protein über den Fisch reiben und mit Mayonnaise bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus geschälten und fein gehackten Gurken.

Dann gekochte und gehackte Kartoffeln (2 Stk.). Gut mit Mayonnaise einfetten. Eigelb darüber streuen. Rollen Sie die dünnen Lachsscheiben, die zur Dekoration übrig bleiben, zusammen und formen Sie sie in Form einer Blume.

In den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht. Sie können vor dem Servieren ein paar Zweige Petersilie hinzufügen.

1. Es ist besser, Gemüse im Wasserbad zu kochen, so bleibt es haltbar und schmeckt besser.
2. Der Apfel ist sauer – Sorten „Simerenko“, „Antonovka“, „Granny Smith“.
3. Mehr Eier, insbesondere Eigelb – ein besonderer Geschmack und eine saftige gelbe Farbe.
4. Gute fetthaltige Mayonnaise, aber nur ein wenig – tragen Sie sie leicht mit einem Sieb auf.
5. Besser ist es, die Produkte direkt in die Form zu reiben – der Mimosa-Salat wird locker und luftig.

Salat klassische Mimose— Video-Schritt-für-Schritt-Rezept

Sicherlich bereiten viele Hausfrauen diesen einfachen Blätterteigsalat für den 8. März zu, oder? Der Mimosa-Salat ist einfach zuzubereiten, erschwinglich in den Produkten, zart und sehr lecker und hat schon lange die Liebe aller gewonnen. Und der Name spiegelt es voll und ganz wider Aussehen– Flauschige Mimosenblüten auf einem verschneiten Hügel. Heute bereiten wir eine der Varianten des Mimosa-Salats zu – mit Käse!

Generell muss gesagt werden, dass der Klassiker, Originalrezept Das leckeres Gericht kaum jemandem bekannt. Die drei wesentlichen Zutaten bleiben jedoch unverändert: Fischkonserven, gekochte Eier und Mayonnaise. Mittlerweile gibt es zahlreiche Rezepte dafür Feiertagssalat variieren je nach den Vorlieben der Köche, die es zubereiten.

Also zum Beispiel Fischsalat Mimosa kommt mit Sardinenkonserven, Makrele, rosa Lachs, Makrele, Kabeljau (Dorschleber) und sogar Krabbenstäbchen. Das heißt, fast alle Dosenfisch. Eier können nicht nur von Hühnern, sondern auch von Wachteln verwendet werden. Es gibt Mimosensalat mit Äpfeln (sehr saftige Option), viele Leute mögen dieses Gericht mit einer Schicht weicher Butter.

Heute verrate ich euch mein Rezept für Mimosensalat mit Käse, zu dem auch gekochte Karotten (wer mag) und Kartoffeln gehören. Ich füge kein Öl hinzu, da unsere stärkere Hälfte es im fertigen Gericht nicht akzeptiert. Aber der Käse passt zum Knaller! Übrigens können Sie dieses Produkt ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Fähigkeiten auswählen.

Mimosensalat wird nicht nur einzeln serviert gemeinsames Gericht, aber auch portionsweise (aber immer schichtweise) – so sieht es noch eindrucksvoller und vorzeigbarer aus. Lassen Sie diesen köstlichen Salat vor dem Servieren unbedingt mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen.

Zutaten:

(250 Gramm) (100 Gramm) (300 Gramm) (200 Gramm) (130 Gramm) (4 Stück ) (3 Esslöffel) (3 Esslöffel)

Das Gericht Schritt für Schritt mit Fotos zubereiten:

Das Rezept für diesen köstlichen Salat umfasst alle Fischkonserven (Sie können sowohl natürlichen als auch mit Ölzusatz verwenden), Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, Hühnereier, Käse wie Russisch oder Niederländisch, sowie Sauerrahm und Mayonnaise (vorzugsweise hausgemacht) als Soße. Verwenden Sie bei Bedarf ein paar Zweige. frischer Dill dekorieren fertiger Salat Mimose mit Käse.

Der erste Schritt besteht darin, Gemüse (Kartoffeln und Karotten) in der Schale und hartgekochte Hühnereier zu kochen. Wir reißen ein Glas Fischkonserven ab und geben den Inhalt auf einen Teller. Wir entfernen die Wirbelsäulenknochen aus den Stücken (obwohl sie weich sind, aber ich mag es nicht, wenn sie an den Zahn gelangen) und zerdrücken das Fruchtfleisch mit einer Gabel. Ob man Flüssigkeit aus einem Glas in einem Salat verwendet oder nicht, ist Geschmackssache (ich verwende sie).

Anschließend Zwiebeln zum Fisch geben, diese schälen und mit einem Messer fein in Würfel schneiden. Die Menge der Zwiebeln hängt direkt von Ihren Geschmacksvorlieben ab. In meinem Fall verwende ich eine überdurchschnittlich große Zwiebel. Wenn Sie auf ein sehr scharfes Gemüse stoßen, das Sie zum Weinen bringt, können Sie die Bitterkeit loswerden. Dazu die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen und anschließend darübergießen Eiswasser- alle schlechter Geruch und die Bitterkeit wird verschwinden. Sie können die Zwiebel auch in einer Mischung aus Salz, Zucker und Zitronensaft marinieren (nach Augenmaß verwenden), dann erhält der fertige Mimosa-Salat eine pikante Note. Mischen Sie das Fischmark mit der Zwiebel und lassen Sie es zunächst mit den anderen Zutaten einwirken.

Mahlen Sie jeden Hart- oder Halbhartkäse (Russisch, Niederländisch, Poshekhonsky und dergleichen) auf einer feinen Reibe. Nur nicht derjenige, der Püree ergibt, sondern etwas größer, damit der Käse klein, luftig und fluffig wird.

In dieser Zeit werden die Hühnereier gekocht – in der Regel werden sie nach dem Kochen noch 8–10 Minuten hartgekocht. Wir stellen die Schalen mit den vorbereiteten Eiern unter fließendes kaltes Wasser, schälen sie dann und teilen sie in Eiweiß und Eigelb. Ich hatte Eier aus dem Laden, daher war das Eigelb nicht gelb, sondern sehr blass – man konnte es kaum vom Eiweiß unterscheiden. Aber wie Sie wissen, ist Mimose eine Pflanze mit farbenprächtigen gelben Blüten. Es gibt jedoch keine aussichtslosen Situationen, sondern nur schwierige: Später verrate ich Ihnen, wie Sie das Eigelb richtig gelb machen!

So können Sie die fertigen Zutaten nach und nach schichten. Traditionell verwende ich tiefe Schüsseln, die ich komplett auskleide Frischhaltefolie- so bleibt das Essen nicht in der Schüssel kleben und der Salat kommt glatt auf der Schüssel heraus. Die Schichten werden umgekehrt ausgelegt, d. h. der Boden der Schüssel ist die Oberseite des Salats. Die erste Schicht ist das Eiweiß (das Eigelb brauchen wir ganz zum Schluss, stellen Sie es also zunächst in den Kühlschrank), das auf einer groben Reibe zerkleinert und gleichmäßig in eine Schüssel gegeben werden muss. Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Soße zu bestreichen (mischen Sie einfach Sauerrahm mit Mayonnaise) und drücken Sie das Essen mit einem Löffel fest an, damit der fertige Mimosa-Salat mit Käse nicht auseinanderfällt.

Als nächstes legen Sie eine Schicht geriebenen Käse auf das Eiweiß mit Soße und verteilen es ebenfalls gleichmäßig um den Rand herum. Mit Soße einfetten.

Nun wird die Fischschicht mit Dosenfutter vermischt Zwiebeln. Es wird übrigens recht saftig (wenn man Flüssigkeit aus einem Glas hinzufügt), man muss es also nicht mit Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen – das ist optional.

Während wir den Salat zubereiteten, wurden die Kartoffeln und Karotten gekocht. Sie müssen geschält und etwas abgekühlt werden, damit Sie sich nicht die Hände verbrennen.

Anschließend die geschälten Karotten auf einer groben Reibe hacken – sie sind bereits abgekühlt. Legen Sie es in die nächste Schicht (nach der Fischschicht), glätten Sie es und bestreichen Sie es großzügig mit Sauerrahm und Mayonnaise-Sauce.

Zum Schluss kommt noch die Kartoffelschicht. Dafür zerkleinern wir auch die geschälten Kartoffeln auf einer groben Reibe und geben sie gleichmäßig in eine Schüssel. Drücken Sie alle Zutaten leicht mit einem Löffel oder direkt mit der Handfläche zusammen, damit die Schichten zusammenkleben. Den Mimosa-Salat mit Käse können Sie in dieser Form mehrere Stunden im Kühlschrank quellen lassen.

Mimosensalat ist ein Gericht, das im Alltag oder verwendet wird festliche Küche. Es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Und wenn Sie einige Feinheiten und Nuancen kennen, wird der Salat zart und zergeht auf der Zunge. Dieses Gericht erschien vor nicht allzu langer Zeit. Dies geschah in den 70er Jahren, als es in den Regalen der Geschäfte noch kein großes Produktsortiment gab. Den sowjetischen Leuten gefiel es sehr gut und sie begannen, es auf Augenhöhe mit Hering unter einem Pelzmantel und Olivier zu kochen. Und diese „Troika“ an Rezepten erfreut sich immer noch großer Beliebtheit. Für viele ist es ein Rezept aus der Kindheit.

Schauen wir uns die leckersten Rezepte Schritt für Schritt an:

Geheimnisse der Vorbereitung unseres „Helden des Tages“:
1. Es ist besser, Gemüse etwas zu wenig zu kochen, als es zu lange zu kochen. Sonst wird der Salat wie Brei
2. Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang, dann wird das Eigelb gelb. In verkochten Eiern grau. Es ist besser, Landeier zu nehmen, sie haben ein helles, schönes Eigelb.
3. Übertreiben Sie es nicht, die Schichten mit Mayonnaise zu schmieren. Es ist nicht nötig, es zu gießen, es genügt, es zu beschichten. Es würde reichen. Vor allem, wenn der Salat richtig eingeweicht ist
4. Kaufen Sie hochwertige und teure Konserven. Und auch von gutem Fisch. Sardinen und Hering sollten Sie nicht in Öl einnehmen. Sie sind sicherlich günstiger, aber der Salat schmeckt nicht gleich. Besonders Hering schmeckt bitter.
Nun, jetzt werde ich meine Lieblingsrezepte für Mimosa-Salat mit Ihnen teilen.

Klassisches Rezept für Mimosensalat mit Konserven

Wir brauchen:

• Fischkonserven (Saury, Makrele, Lachs, rosa Lachs) – eine Dose
• Gekochte Kartoffeln 4 Knollen
• Gekochte Karotten 3 Stück
• Mayonnaise (fetthaltig und lecker), Kräuter, Salz nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Kochrezept (mit Fotobericht)

Lassen Sie uns zunächst über die Gerichte entscheiden. Für das tägliche Kochen verwende ich tiefes, transparentes Geschirr. Für die festliche Tafel – kleine portionierte Salatschüsseln, immer transparent, damit die Salatschichten sichtbar sind. Oder für einen Feiertag können Sie den Salat mit einer speziellen Form dekorieren.

Kochvorgang:

Sie müssen das Gemüse und die Eier kochen und abkühlen lassen. Die Eier in Salzwasser bei mittlerem Siedepunkt 10 Minuten kochen. Es ist besser, Kartoffeln und Karotten ungeschält in einer Pfanne zu kochen. Wie gewohnt salzen, abschmecken. Bitte beachten Sie, dass die Kartoffeln zuerst gekocht werden, die Karotten jedoch unterschiedlich lange, je nach Dicke des Wurzelgemüses.

Es ist besser, Gemüse am Vortag oder einige Stunden vor dem Garen zu kochen – so kühlt es gut ab und lässt sich leicht schälen.

Öffnen Sie ein Glas mit Konserven und zerdrücken Sie es mit einer Gabel, nachdem Sie das Öl abgelassen und die Gräten vom Fisch entfernt haben.

Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen. Auf diese Weise werden wir die Bitterkeit der Zwiebel los.

Stellen Sie es unbedingt auf ein Sieb, damit das Wasser gut abfließen kann.

Gemüse und Eiweiß auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben. Davon hängt auch der Geschmack des Salats ab. Für mich ist es bequemer, die Zutaten direkt in die Salatschüssel zu reiben, man kann aber auch alles einzeln reiben und dann einfach schichten.

Ich reibe alles auf einer feinen Reibe – so wird der Salat zart und luftig.

Beginnen wir nun mit der Bildung unserer Schichten

Wir werden jeden mit Mayonnaise bestreichen. Der bequemste Weg, dies zu tun, besteht darin, zunächst dünne Mayonnaise-Spuren über die Schicht zu gießen und sie dann mit einem Silikonspatel oder -löffel zu verteilen. Um Mayonnaise problemlos in einem so dünnen Strahl ausgießen zu können, schneiden Sie einfach die Ecke des Mayonnaisebeutels um 2–3 mm ab

Um einen Salat zu formen, ist es praktisch, jede runde Form ohne Boden zu verwenden, Sie können sogar einen Plastikbehälter mit abgeschnittenem Boden verwenden – so erhalten Sie auch auf einer flachen Schüssel einen schönen Schichtsalat.

Und jetzt müssen wir es entfernen Fertiggericht Mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren – so wird der Salat eingeweicht und noch schmackhafter. Sie können es am Vorabend des Feiertags zubereiten. Aber vergessen Sie nicht, dass Salate mit Mayonnaise nicht lange haltbar sind, auch nicht im Kühlschrank.

Wenn Sie den Salat am Vorabend zubereiten, ist es besser, das geriebene Eigelb morgens darüber zu streuen, da es sonst austrocknet.

Wir dekorieren den Salat nach Ihren Wünschen. Sie können Gemüse, gekochte Karotten, Wachteleier, roter oder schwarzer Kaviar. Sie können aus Eiern niedliche Mäuse basteln oder mit Mimosenzweigen dekorieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Mimosa mit Konserven und Käse

Wenn Sie Ihren Lieblingssalat ein wenig abwandeln und ihm eine... neuer Geschmack, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Generell füge ich gerne Käse zu Salaten hinzu. Daher bevorzuge ich diese Option.

Das brauchen wir:

• Gekochte Kartoffeln 4 Knollen
• Gekochte Karotten 3 Stück
• Hartgekochte Eier 5 Stück
• Ein Kopf Zwiebel reicht aus
• Mayonnaise mit hohem Fettgehalt
• Hartkäse 150 Gramm
• Grünzeug zur Salatdekoration

Kochreihenfolge und Salatschichten:

Wie Sie sehen, hat sich an der Produktliste nicht viel geändert. Einer erschien neue Zutat- Käse. Wir bereiten alle Produkte auf die gleiche Weise zu wie in klassisches Rezept- Gemüse und Eier kochen, abkühlen lassen und auf einer mittleren oder feinen Reibe reiben. Den Fisch mit einer Gabel zerhacken. Die Zwiebel fein hacken.

Nun legen wir die Schichten wie folgt in die Salatschüssel:

Und natürlich fettreiche Mayonnaise für jede Schicht unseres Salats. Bis auf die letzte Eigelbschicht. Wir überziehen es nicht mit Mayonnaise. Es sieht nicht schön aus. Aber vergessen Sie nicht, zu dekorieren. Wir machen das vor dem Servieren. Wie in der vorherigen Version müssen Sie den Salat einige Stunden im Kühlschrank einweichen lassen – er wird schmackhafter.

Mimosensalat mit Konserven und Apfel

Für Liebhaber ungewöhnlicher Geschmäcker ist dieses Rezept genau das Richtige. Wir ersetzen die Kartoffeln durch einen Apfel und genießen den neuen Salat. Darüber hinaus ist der Kaloriengehalt dieses Gerichts deutlich geringer als der seiner Gegenstücke.

Wir brauchen:

• Fischkonserven (Saury, Makrele, Lachs, rosa Lachs) eine Dose
• Gekochte Karotten 3 Stück
• Hartgekochte Eier 5 Stück
• Hartkäse 150 Gramm
• Großer süß-saurer Apfel

Nehmen Sie eine süß-saure Apfelsorte (Antonovka- oder Semerenko-Sorte ist genau richtig). Der Geschmack des Salats wird davon nur profitieren. Und es ist ratsam, es zu schälen, damit der Salat zarter wird.

Zubereitung des Salats:

Das Öl vom Fisch salzen, alle Gräten entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise.

Das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben. Etwas Salz hinzufügen und mit Mayonnaise bestreichen.

Die nächste Schicht wird geriebener Käse auf einer mittleren Reibe sein. Schmieren Sie es ein wenig mit Mayonnaise.

Den geschälten und grob geriebenen Apfel auf den Käse legen. Wenn es sehr saftig ist, können Sie es etwas ausdrücken. Und wieder eine Schicht Mayonnaise.

Anschließend kommt der geriebene Apfel gekochte Karotten. Salzen und mit Mayonnaise einfetten.

Unsere letzte Schicht wird aus fein gehacktem Eigelb bestehen.

Mit Kräutern, Oliven, Oliven nach Ihrem Geschmack dekorieren.

Und wie immer alle Blätterteigsalate Es ist besser, es einweichen zu lassen. Deshalb koche ich sie immer am Vorabend, damit sie zarter und schmackhafter werden.

Mimosa-Rezept mit Konserven und Reis

Nicht jeder mag Kartoffeln im Salat. Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Vielleicht wird es Ihr Lieblingsrezept.

Wir brauchen:

• Fischkonserven (Saury, Makrele, Lachs, rosa Lachs) eine Dose
• Rundreis 100 Gramm
• Frühlingszwiebeln nach Geschmack
• Gekochte Karotten 3 Stück
• Hartgekochte Eier 5 Stück
• Mayonnaise, Kräuter, Gewürze, Salz nach Geschmack
• Hartkäse 150 Gramm

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Wählen wir zunächst die Zutaten für den Salat aus. Sie können normalen Käse oder Wurstkäse verwenden. Wurst verleiht dem Gericht einen sehr interessanten Geschmack. Reis kann in runder oder ovaler Form verwendet werden. Für Ihren Geschmack gibt es auch Dosenfutter: Makrele, Lachs, Rosalachs, Makrele. Da das Eigelb von Landeiern eine hellere Farbe hat, ist es besser, dieses zu verwenden. Das Gericht wird schöner aussehen.

Beginnen wir mit der Zubereitung des Salats. Reis muss gewaschen werden. Diesen Vorgang wiederholen wir so lange, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Den Reis in kochendes Salzwasser geben. 15 Minuten kochen lassen. Auf ein Sieb geben und gründlich abspülen. Noch mehr Kochgeheimnisse Fluffy Reis lesen .

Karotten und Eier kochen. Während sie abkühlen, machen wir den Käse. Mahlen Sie es auf einer groben Reibe. Mahlen Sie die Eier und Karotten auf einer mittleren oder feinen Reibe. Wir schneiden das Eiweiß getrennt vom Eigelb. Entfernen Sie die Gräten aus der Dose und zerstampfen Sie den Fisch. Frühlingszwiebeln hacken.

Lasst uns unseren Salat zubereiten:

• Dosen Essen
• Eichhörnchen
• Karotte
• Eigelb

Wenn Sie Schichten herstellen, bestreichen Sie jedes Produkt mit Mayonnaise. Sie können den Salat etwas salzen. Aber ich füge kein Salz hinzu, da Mayonnaise bereits salzig ist. Dies liegt jedoch in Ihrem Ermessen. Servieren Sie den Salat, ohne die Schönheit der Schichten zu beeinträchtigen.

Mimosensalat mit Butter

Es gibt noch einen interessantes Rezept dies vorbereiten berühmtes Gericht- Mit Butter. Das ist natürlich weit davon entfernt Diätoption, aber für manche ist es ein Favorit.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Mimosa überhaupt nicht schwierig. Und fast jede Hausfrau hat die Zutaten dafür zu Hause. Der Salat kann als Beilage zu Ihrem Mittagessen zubereitet werden. Oder senden Sie es als unabhängiges Gericht zum Abendessen. Erfreuen Sie Ihren Haushalt mit Mimosensalat!!!