Welche Gemüsesäfte sind am gesündesten? Die gesündesten Säfte.

Frisch gepresste Säfte sind gesund – das ist unbestritten.

Viele Säfte haben medizinische Eigenschaften , dank Substanzen, die entzündungshemmend und reinigend wirken.
Sie stärken die Immunität und günstige Auswirkung bei Schlafstörungen, Depressionen, erhöhter Müdigkeit.

Frische Säfte grundsätzlich nicht besonders kalorienreich, wodurch sie sich für Diäten zur Gewichtsabnahme eignen.
Die in frischen Säften enthaltenen Fruchtsäuren verbessern die Aufnahmefähigkeit des Körpers.

Frisch gepresste Säfte: schaden

Diese Aussage scheint dem Obigen direkt zu widersprechen, aber sie ist absolut wahr.
Tatsache ist, dass bei einer Reihe von Krankheiten bestimmte frisch gepresste Säfte wirklich verursachen können.

Zum Beispiel, saure Säfte(Apfel, Zitrone, Preiselbeere usw.) wird bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren nicht empfohlen.
Frisch gepresster Traubensaft, aufgrund des hohen Kaloriengehalts und des hohen Glukosegehalts ist es nicht für Diabetes und Übergewicht geeignet.

Fast alle Säfte sollten mit Vorsicht oder sogar von ihnen mit erhöhter Darmerregbarkeit, Durchfall eingenommen werden. Schließlich wirken die meisten Säfte abführend und aktivieren die Arbeit von Darm und Magen.

Bevor Sie in der Schwangerschaft und Stillzeit frisch gepresste Säfte zu sich nehmen, ist eine Rücksprache mit Ihrem Arzt sinnvoll. Auch Kleinkindern sollten sie mit Vorsicht verabreicht werden, beginnend mit kleinen Dosen und nach Rücksprache mit einem Arzt.

Karottensaft trotz Masse nützliche Eigenschaften kann schwere Lebererkrankungen verursachen. Dies geschieht, wenn das Getränk übermäßig konsumiert wird.

Frisch gepresst Tomatensaft ist wirklich gefährlich für jede Vergiftung, selbst in der unbedeutendsten Form. Tatsache ist, dass es eine Reihe von Substanzen enthält, die den Zustand des Patienten erheblich verschlimmern können.
Die Verwendung dieses Saftes sollte von einem Arzt für Patienten mit Cholelithiasis, Magengeschwüren konsultiert werden.

Keine frisch gepressten Säfte sollten unkontrolliert eingenommen werden. Erstens ist eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme an sich nicht gut für das Herz-Kreislauf-System. Zweitens können selbst die nützlichsten Produkte in Überdosierung nur Schaden anrichten.

Vergessen Sie nicht allergische Reaktionen. Wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte sind, müssen Sie alle mit dieser Art verwandten Säfte ausschließen.
Auch für Allergiker besteht ein Risiko beim Genuss von Säften aus roten, gelben, orangen Früchten und Gemüse.

Wie man frische Säfte trinkt

Es ist keine besonders komplexe Wissenschaft, und doch ist es am besten, sich an einige Regeln zu halten.

Erstens sollte die täglich getrunkene Menge an frisch gepressten Säften drei Gläser nicht überschreiten. Die optimale Dosis beträgt 0,3 Liter.
Sie müssen nicht denken, dass die Wirkung umso ausgeprägter ist, je mehr Sie trinken. Säfte heilen nicht von alleine. Sie wirken allgemein stärkend, vorbeugend, gesundheitsfördernd. Bei der Behandlung von Krankheiten werden frisch gepresste Säfte als zusätzliche Therapie und nicht als Ersatz getrunken.

Säfte zum trinken spätestens 15 Minuten nach der Zubereitung Andernfalls verlieren sie ihre durch den Kontakt mit Luft. Die Ausnahme ist Rote-Bete-Saft, die sich für 2-3 Stunden einpendeln sollte.
Wenn Sie den Saft verdünnen müssen, ist es besser, dafür kein gewöhnliches Wasser zu verwenden, sondern Mineralwasser, wenn es eingenommen wird normales Wasser, dann muss es sauber und unbedingt gekocht sein.

Am besten trinkt man frisch gepresste Säfte abgesehen vom Essen. Es ist gut, ein Glas dieses Getränks zwischen den Mahlzeiten oder mindestens eine halbe Stunde vor oder eine halbe Stunde nach einer Mahlzeit zu trinken. Dies gilt insbesondere für Fruchtsäfte, die Gärungsprozesse im Magen aktivieren können.

Nachdem Sie frisch gepresste Säfte getrunken haben, insbesondere saure, müssen Sie Ihren Mund gründlich ausspülen. Tatsache ist, dass Fruchtsäuren den Zahnschmelz angreifen können, Kleinkinder sind diesbezüglich am stärksten gefährdet.
Bei Babys ist es besser, einen Kinderarzt zu konsultieren, in welchem Alter und welche frisch gepressten Säfte ihm gegeben werden sollen. In jedem Fall sollten Sie mit wenigen Teelöffeln beginnen.

Viele Säfte werden am besten gemischt mit anderen Säften oder Getränken getrunken.
Karottensaft wird beispielsweise besser aufgenommen, wenn Sie ein paar Tropfen Vitamin E, etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
Ein paar Tropfen Pflanzenöl Erhöhen Sie die Verdaulichkeit von Tomatensaft, aber Salz zerstört nützliche Substanzen darin.

Fruchtsäfte werden am besten mit Gemüsesäften gemischt.- so werden sie weniger süß. Außerdem bekommen wir mehr Vitamine aus Obst und Mineralstoffe aus Gemüse. Die Mischung wird also ziemlich ausgewogen sein.

Fruchtsäfte mit Steinen sollten nicht mit Säften aus kernhaltigen Früchten gemischt werden. Zum Beispiel passt Pfirsichsaft nicht gut zu Apfelsaft.
Sie können frisch gepresste Säfte unter Einhaltung der Farbregel mischen - wir mischen die Säfte gelber Früchte mit anderen gelben, grüne mit grünen und so weiter.

Alle frisch gepressten Säfte sollten aus hochwertigen reifen, gut gewaschenen und geschälten Früchten hergestellt werden.

Frisch gepresste Säfte: Lagerung

Frische Säfte Lagerung wird nicht empfohlen., durch Kontakt mit Luft verschlechtern sie sich. Aber wenn es ein solches Bedürfnis gibt, können Sie manchmal auf einen solchen Trick zurückgreifen: Gießen Sie den Saft hinein Einmachglas, und gießen Sie Zitronensaft darüber, damit keine Luft durchlässt. Dann schließen und nicht länger als 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Was sind die gesündesten frischen Säfte?

Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie zunächst entscheiden, welchen Nutzen Sie aus der Safttherapie ziehen werden.

Schauen wir uns einfach mal ein paar frisch gepresste Säfte und ihre Wirkung auf den Körper an, vielleicht hilft dir das weiter. gesundes Getränk für sich.

Orangensaft nützlich für Beriberi, chronische Müdigkeit, Atherosklerose.
Ananas- und Grapefruitsaft gut fürs Gewicht.
Traubensaft empfohlen bei bestimmten Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren und Harnwege, der Lunge, der Leber.

Apfelsaft enthält viele Vitamine, ist nützlich bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, wird für kalorienarme Diäten verwendet.
empfohlen bei Appetitlosigkeit, Blutarmut, schwacher Magentätigkeit.

Tomatensaft fast allen gezeigt (mit Ausnahme der oben genannten Fälle), sogar schwangeren und stillenden Müttern. Es unterdrückt Fäulnis- und Gärungsprozesse im Magen, ist eine gute Krebsvorsorge und kann bei kalorienarmer Ernährung eingesetzt werden.
Kürbissaft nützlich als cholagog, regt Magen und Darm an. Angezeigt bei Erkrankungen des Herzens, der Nieren und der Leber.

Karottensaft– Quelle von Beta-Carotin und Masse nützliche Vitamine und Mineralien. Nützlich bei Beriberi, Sehstörungen, Atemwegserkrankungen.

Kohlsaft Wenn es erhitzt wird, ist es sehr nützlich bei Erkrankungen des Magens und des Zwölffingerdarms in der Zeit nach einer Exazerbation. Es wird zum Spülen des Mundes bei Stomatitis verwendet, entzündliche Erkrankungen Zahnfleisch Es hat die Fähigkeit, die Umwandlung von Kohlenhydraten in Körperfett zu verzögern, was bedeutet, dass es bei Fettleibigkeit nützlich ist.

Alexandra Panyutina
Frauenzeitschrift JustLady

Wir mögen frische Säfte, weil sie köstlich sind. Aber unseren Geschmack zu erfreuen und unseren Durst zu stillen, ist nicht ihr Hauptzweck.

Was ist nützlich

Frisch gepresste Säfte versorgen unseren Körper mit Mineralien, Enzymen, Pflanzenfarbstoffen, Gerbstoffen und ätherischen Ölen. Säfte sind eine Quelle für Vitamine, darunter C, P, E, K und Carotin, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden und ständig mit der Nahrung zugeführt werden müssen.

Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass natürliche Säfte Reinigungsmechanismen im Körper auslösen: Sie beschleunigen das Urinieren und Schwitzen, normalisieren den Blut- und Lymphfluss. Liebhaber frisch gepresster Säfte sind weniger erkältet und sehen jünger aus als ihre Altersgenossen.

Organische Säuren (Apfelsäure, Zitronensäure) und essentielle Öle Frische Säfte regen die Sekretion der Verdauungsdrüsen an und verbessern so die Verdauung und Nahrungsaufnahme. Sie können den Salzsäuremangel bei einer Reihe von Erkrankungen, die mit einer niedrigen Magensäure einhergehen, teilweise ausgleichen. Die Aufnahme von Säften in die Ernährung halbiert das Risiko onkologischer Erkrankungen des Verdauungssystems und der Blase.

Kaliumsalze, die in jedem reichlich vorhanden sind Fruchtsaftüberschüssige Flüssigkeit entfernen. Deshalb empfehlen Ärzte denen, die sich vor Krankheiten schützen wollen, frische Gemüse- und Fruchtsäfte. des Herz-Kreislauf-Systems und Nieren. Und Säfte mit Fruchtfleisch sind reich an Pektinen, die die Darmmotilität verbessern und helfen, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

Saftkohlenhydrate bestehen hauptsächlich aus Fruktose und Glukose. In Apfelsaft ist Fruktose 4-mal höher als Saccharose, in Kirschen fast 15-mal. Fructose beeinflusst den Anstieg des Blutzuckerspiegels weniger als Saccharose und schützt so den Körper vor Übergewicht und Diabetes. Leicht verdauliche Kohlenhydrate aus naturbelassenem Obst und Gemüse wirken (im Vergleich zu raffiniertem Zucker) günstig auf den Stoffwechsel. Wenn Sie abnehmen möchten, trinken Sie kalorienarme und fettspaltende Säfte - Apfel, Ananas, Grapefruit, Orange, Tomate, Gurke, Karotte, Kohl. Frisch gepresster Saft wird am besten gleich nach der Zubereitung getrunken.

Durch die Wärmebehandlung in der industriellen Produktion kann natürlich viel eingespart werden Nährwert Säfte, aber große Menge In frisch zubereiteten Getränken stecken immer noch nützliche Stoffe. Außerdem in vielen Dosensäfte zur geschmacksverbesserung werden zuckersirup und aromastoffe zugesetzt, was den kaloriengehalt erhöht.

Gehen wir die Liste durch

Orangensaft- enthält eine große Menge an pflanzlichen Flavonoiden, die die Entwicklung onkologischer und kardiovaskulärer Erkrankungen verhindern. Regt den Appetit an, stärkt die Nerven, wirkt leicht tonisierend und antiseptisch. IN Orangensaft mit Zellstoff viel löslicher Ballaststoffe (Pektin), die die Darmmotilität verbessern und helfen, Verstopfung vorzubeugen. Wer frisch gepressten Saft zum Frühstück trinkt, versorgt den Körper Tagesdosis Vitamin C.

Traubensaft- ein wirksames Diuretikum und schleimlösend. Es enthält leicht verdauliche Kohlenhydrate (Glucose und Fructose), organische Säuren (Weinsäure, Apfelsäure), Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Mangan), Vitamin C und B-Vitamine.Traubensaft hat eine positive Wirkung auf die Herzfunktion Muskel, hat abführende Wirkung, nützlich bei einigen Erkrankungen der Nieren, Leber, Lunge.

Grapefruitsaft- regt den Stoffwechsel an, tonisiert, verbessert die Verdauung und Produktion von Magensaft, wirkt bakterizid und fiebersenkend, entfernt perfekt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, trägt zur Gewichtsabnahme und Reinigung von Giftstoffen bei, enthält außerdem wenig Kalorien und schmeckt hervorragend.

Kartoffelsaft- eine Quelle von Calcium- und Magnesiumsalzen, die Spannungen in Muskeln und Blutgefäßen abbauen und normalisieren arterieller Druck. Saft für eine lange Zeit rohe Kartoffeln zur Behandlung von Magengeschwüren, Zwölffingerdarmgeschwüren und Gastritis Hyperazidität. Auf einmal reichen 30–50 g, die Behandlung wird mit einer schonenden Ernährung kombiniert.

Karottensaft Es ist vor allem für Carotin (Provitamin A) wertvoll, das sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt und die Kraft bei geistiger und körperlicher Belastung perfekt wiederherstellt. Weit verbreitet in klinische Ernährung bei Erkrankungen der Leber, der Nieren, des Herz-Kreislauf-Systems. Dank der in Karotten enthaltenen Kobalt- und Eisensalze ist es nützlich bei Anämie.

Gurkensaft- ein ausgezeichnetes Diuretikum. Der hohe Kaliumgehalt macht Gurkensaft ein wertvolles Getränk gegen Bluthochdruck. Stärkt das Nervensystem, beugt Arteriosklerose vor, verbessert das Gedächtnis, beugt Haarausfall vor.

Sanddornsaft Es ist berühmt für seine bioaktiven Substanzen, die Linderung bei vielen Krankheiten bringen - Bluthochdruck und Hypotonie, koronare Herzkrankheit, Beriberi, Gastritis, Magengeschwüre, Störungen des endokrinen und zentralen Nervensystems. Im Sanddornsaft ist im Gegensatz zu den meisten anderen Beeren und Früchten keine Ascorbinase enthalten, ein Enzym, das Vitamin C zerstört. Daher wird die in der Beere enthaltene Ascorbinsäure lange gespeichert.

Rote-Bete-Saft- Es enthält echte Ablagerungen von Ballaststoffen, Zucker und organischen Säuren (z. B. Apfel- und Zitronensäure), die die Darmmotilität verbessern. Vitamin P, das in diesem Saft enthalten ist, sorgt für die Elastizität der Blutgefäße. Betain senkt den Cholesterinspiegel im Blut, normalisiert die Funktion der Leber.

Tomatensaft reich an Vitamin C, Carotin, Vitamin B. Es ist besonders nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Verstopfung. Niedriger Kaloriengehalt ermöglicht es Ihnen, aus Tomatensaft leicht und zu kochen nahrhafte Mahlzeiten(kalte Suppen, Saucen, Snacks, Cocktails) während der Diät. Dieser Saft wird oft mit Apfel-, Kürbis- und Zitronensaft (2:4:2:1) zur Gewichtsreduktion gemischt. Und kürzlich haben Wissenschaftler herausgefunden, dass frisch gepresster Tomatensaft vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

Kürbissaft reich an Carotin, enthält es auch Salze von Kalium, Eisen und Vitaminen der Gruppe B. Nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren. Ein Glas frisch Kürbissaft pro Tag wird für diejenigen empfohlen, die an Ödemen leiden.

Blaubeersaft danke hoher Inhalt Gerbstoffe gelten als hervorragende Fixier- und Entzündungshemmer. Und der Saft aus dieser Beere ist berühmt für seine Fähigkeit, das Sehvermögen zu verbessern, Augenbelastungen zu lindern, die nach der Arbeit, insbesondere am Computer, auftreten, und die Entwicklung von Glaukom und Katarakt zu verhindern.

Apfelsaft- die beliebtesten seit der Antike. Enthält Vitamin C, natürliche Zucker, Kalium, Magnesiumsalze, Phosphor, Eisen, Apfel- und Zitronensäure. Dieses Getränk ist besonders nützlich bei Übergewicht, Kraftverlust, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und nervöses System, Anämie, Gastritis. Wenn Sie Gastritis mit hohem Säuregehalt haben, trinken Sie Saft aus süßen Apfelsorten, leiden Sie an Gastritis mit niedrigem Säuregehalt - lehnen Sie sich an saure Sorten (z. B. Antonovka).

Üben

Erholsamer Cocktail

Den Saft von 1 frischen roten Bete, 1 schwarzem Rettich und 1 Karotte auspressen, untermischen gleiche Anteile. Um reizende Substanzen zu verdampfen, die Übelkeit verursachen können, lassen Sie den resultierenden "Cocktail" 2-4 Stunden im Kühlschrank einweichen.

Nehmen Sie es für 2-3 EL. Löffel eine Stunde vor den Mahlzeiten für einen Monat: Dieses wunderbare Tonikum erhöht das Hämoglobin im Blut, verbessert den Stoffwechsel, normalisiert den Blutdruck und verleiht der Haut ein blühendes Aussehen.

Cocktail für einen Entladetag

Bereiten Sie morgens aus einem Liter frisch gepresstem Grapefruit- und Orangensaft sowie 100-150 ml einen Cocktail für den ganzen Tag zu Zitronensaft. Verdünnen Sie das Getränk mit einer kleinen Menge gekochtem oder leicht kohlensäurehaltigem Getränk Mineralwasser und über den Tag verteilt kleine Mengen trinken.

erfrischender Cocktail

Gewaschene frische Minzblätter in ein hohes Glas geben, 2 EL aufgießen. Löffel Zitronensaft und 3 EL. Löffel Granatapfelsaft und dann mit einem Löffel leicht zerdrücken.

Gießen Sie 50–70 ml frisch gepresstes Glas in ein Glas Apfelsaft, Eiswürfel hinzufügen. Garnieren Sie Ihren Cocktail mit einem Zweig Minze und genießen Sie ihn an einem festlichen Sommerabend durch einen Strohhalm.

Es wird angenommen, dass frisch gepresste Säfte der kürzeste Weg zu Gesundheit, perfekter Gesichtshaut und dünne Taille. Ist das wirklich? Oder täuschen wir uns wieder?

Mythos Nr. 1: Ananassaft ist ein super Fatburner.

Erfolgreiche Lügen von Vermarktern. Vor einigen Jahren gab es im Land einen Boom für eine neue Methode zum Abnehmen mit Ananas-Extrakt-Tabletten. Zusätzlich zu diesen Pillen aßen Frauen aktiv Ananas (einschließlich süßer Dosen!) und tranken Saft daraus. Die Zusammensetzung der Pillen zur Gewichtsreduktion enthalten Bromelain(Pflanzenenzym), das aus Ananas extrahiert wurde.

Die Verkäufer versprachen eine problemlose schnelle Fettverbrennung. Gleichzeitig verschwiegen sie die Tatsache, dass Bromelain industriell nicht aus dem Fruchtfleisch von Ananas, sondern aus ihrem ungenießbaren Kern und aus dem Stamm des Ananasbaums hergestellt wird. Und vor allem – Bromelain kann nur Proteine abbauen (was die Verdauung verbessert), aber kein Fett. Die Einnahme von Bromelain zur Gewichtsreduktion ist nutzlos. Trinken Ananassaft zum Zwecke der Fettverbrennung ist umso gerechtfertigter.

Dennoch verbessert frisch gepresster Ananassaft das Gedächtnis, lindert Schwellungen und reinigt die Blutgefäße. Trinken Sie es auf Ihre Gesundheit!

Mythos Nummer 2. Ein Glas Saft ist besser als ein Kilogramm Gemüse oder Obst.

Die Aussage stimmt nur einseitig: Für eine schnelle „Aufladung“ mit Vitaminen und Mineralstoffen ist es tatsächlich viel einfacher, Saft zu trinken, als ein Kilogramm Karotten zu essen. Frisch gepresste Säfte liefern unserem Körper wertvolle Nährstoffe in der Form, in der sie am besten aufgenommen werden.

Gemüse und Obst enthalten jedoch eine große Menge an Ballaststoffen, die den Körper reinigen und seine Funktion verbessern. Der Körper wendet viel Energie, Mühe und Zeit für ihre Verdauung auf. Aber Säfte werden sehr schnell absorbiert, und Verdauungssystem bemüht sich fast nicht darum. Wertvoll Ballaststoffe Nach dem Entsaften verbleiben sie im Entsafter. Parallel zu Säften müssen Sie ausreichend Gemüse und Obst essen. Aufgrund der schnellen Verdaulichkeit ist es nicht empfehlenswert, frische Säfte mit schwereren Speisen zu mischen, damit es zu keinen Verdauungsschwierigkeiten kommt.

Mythos Nummer 3. Saft aus der Packung ersetzt frisch

Frisch gepresste Säfte sind die Quelle Enzyme Und reines Bio-Wasser, das nur in frischen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt und dem Körper unschätzbare Vorteile bringt.

Dosensäfte (sowohl hausgemachte als auch im Laden gekaufte) werden ausgesetzt Wärmebehandlung und die Zugabe von Konservierungsmitteln, durch die unschätzbare Enzyme und viele Nährstoffe gnadenlos zerstört werden und organisches Wasser anorganisch, also unbelebt und leitungsähnlich wird.

Mythos Nr. 4: Frisch gepresste Säfte helfen beim Abnehmen.

Nein, das ist nicht ganz richtig, es sei denn, wir sprechen von einer Hungerkur. Zusätzlich zu den Vorteilen, die Sie aus frischem Saft ziehen können, müssen Sie dies während der Einnahme bedenken Fruchtsäfte eine Menge Früchte Sahara. Unkontrollierter Gebrauch davon kann zu einem unauffälligen Set führen Übergewicht. Behandeln Sie Fruchtsaft wie ein Dessert: Berücksichtigen Sie den Kaloriengehalt, den Zeitpunkt der Einnahme und die Menge an Kohlenhydraten, die er enthält. Wenn Sie abnehmen möchten, lassen Sie sich vor allem von Fruchtsäften nicht zu sehr mitreißen Traube(100 ml enthalten 29 Gramm Zucker).

Gemüsesäfte ersetzen am besten nicht eine Portion Gemüse auf Ihrem Teller. Ein Glas Saft zwischen den Mahlzeiten wird jedoch nicht überflüssig sein.

Mythos Nr. 5. Nektar und Saft sind dasselbe.

Gar nicht. Nektar wird auf der Basis von Saft unter Zusatz von Wasser oder hergestellt Zuckersirup. Normalerweise wird Nektar aus Pfirsichen, Bananen, Mangos und anderen nicht sehr saftigen Früchten hergestellt.

Mythos Nummer 6. Saft löscht den Durst

Eine sehr verbreitete Meinung. Leider ist es nicht. Trinken ist für unseren Körper nur reines Wasser. Der Magen nimmt Säfte als Nahrung wahr: Sie enthalten Nährstoffe, Vitamine, Zucker und Kalorien. Die Regel ist einfach: Wir trinken Wasser und essen Säfte.

Mythos Nummer 7. Frisch kann lange im Kühlschrank aufbewahrt werden.

In frischen Säften stecken genauso viele Vitamine wie in Obst und Gemüse. Viele Vitamine werden jedoch durch Einwirkung von Luft, Sonnenlicht oder zerstört Langzeitspeicherung(Vitamine A, C, E, B 2, B 4, B 12). Frisch gepresste Säfte sofort nach der Zubereitung trinken und nicht für eine spätere Verwendung aufbewahren- es ist nutzlos. Außerdem können Säfte, die längere Zeit im Kühlschrank gelagert werden, ihre Farbe verändern und ihren Geschmack verlieren.

Maximale Frischsaft-Lagerzeit - 1-2 Stunden.

Mythos Nummer 8. Der beste Start in den Tag ist ein Glas frisch gepresster Saft.

Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen raten davon ab, frische Säfte auf nüchternen Magen zu trinken. Die aggressive Säure bestimmter Früchte (insbesondere Zitrusfrüchte) kann mit der Zeit viele Magenprobleme verursachen. Umso gefährlicher ist es für Menschen, die an Gastritis, Geschwüren, Bauchspeicheldrüsenentzündung und anderen Magen-Darm-Erkrankungen leiden, den Tag mit frischen Säften zu beginnen. Nur einige Arten von Säften dürfen von Ärzten auf nüchternen Magen getrunken werden, meistens Gemüse: Karottensaft, Saft Weißkohl oder Kartoffelsaft.

Wie bereitet man frischen Saft zu und konsumiert ihn, um den maximalen Nutzen zu erzielen?

. Der gesündeste Saft, den Sie bekommen werden saisonal Gemüse und Früchte. Der Winter ist also ein guter Grund, es zu versuchen Gemüsesäfte, aber im Sommer und Herbst - genießen Sie frische Gemüse-, Obst- und Beerensäfte - das ist die beste Zeit für frisch gepresste Säfte. Achten Sie im Frühjahr auf Gemüse und Obst mit dichter oder dicker Schale: Vitamine werden unter der Schale gespeichert. Zu dieser Jahreszeit ist die maximale Konzentration an für den Körper nützlichen Stoffen erreicht Möhren, Grapefruit, Kiwi Und Weißkohl.

. Gemüse und Obst zum Entsaften müssen frisch, frei von Flecken, Wurmlöchern und Fäulnis- oder Schimmelinseln sein. Schimmel ist gefährlich, weil er tief in das Produkt eindringen kann. Selbst wenn Sie den sichtbaren Teil des Apfels von der Oberfläche entfernen, hilft Ihnen dies nicht, den Schimmel im ganzen Apfel loszuwerden.

Gemüse und Obst für Säfte

. Waschen Sie Gemüse und Obst vor dem Entsaften gründlich mit einer Bürste unter fließendem Wasser. Sortieren Sie die Blätter des Grüns und entfernen Sie verwelkte oder träge Zweige. Gemüse wie z Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie In Blütenstände zerlegen, die Stängel trennen und einzeln spülen.

. Frisch gepresste Säfte sollten entweder 30-40 Minuten vor einer Mahlzeit oder 1 Stunde nach einer Mahlzeit getrunken werden. Ein toller Start in den Tag ist ein Teller gesunder Brei, besser Haferflocken, die den Magen sanft umhüllen, und eine Stunde nach dem Frühstück - ein Glas Fruchtsaft. So schadest du deinem Magen nicht!

. Geben Sie ein paar Tropfen Butter oder Sahne in den Karottensaft: Vitamin A wird nur in Gegenwart von pflanzlichen oder tierischen Fetten aufgenommen.

. Saure Zitrussäfte oder Beeren werden am besten durch einen Strohhalm getrunken, um die schädlichen Auswirkungen der Säure auf den Zahnschmelz zu vermeiden.

Gesunde Rezepte auf Basis natürlicher Säfte

. Für die beste Haarwuchs trinken Sie eine Mischung aus Paprika- und Karottensaft, zubereitet im Verhältnis 1: 1.

Karotten und Paprika

Reiben Sie Sanddornsaft in die Haarwurzeln ein - er verbessert nicht nur das Wachstum, sondern verleiht auch einen luxuriösen Salonglanz.

. Zitronensaft in Form einer Maske ist sehr erfrischend Gesichtshaut: Mischen Sie 1 Esslöffel Honig mit 1 Esslöffel Haferflocken und fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf und waschen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab. Sie müssen solche Masken regelmäßig 1-2 Mal pro Woche herstellen.

Vergessen Sie nicht, dass alles Nützliche in Maßen gut ist! Bleiben Sie gesund und glänzen Sie mit Ihrer Schönheit! Mit freundlichen Grüßen, Natalie Lissy

Normalerweise werden sie bei Vitaminmangel empfohlen, insbesondere für geschwächte Menschen, Schwangere und Kinder. Tatsächlich müssen Sie unabhängig von der Jahreszeit ständig natürliche Säfte trinken. Außerdem wird es empfohlen Regelmäßiger Gebrauch frisches Obst und Gemüse. Dies ist eine Voraussetzung, unter der der Körper alle notwendigen Elemente erhält, insbesondere in Sommerzeit aufgrund der schnellen Aufnahme durch den Körper. Schon in der Antike war bekannt, dass Frucht- und Gemüsesäfte sehr gesundheitsfördernd sind und eine unverzichtbare Quelle für Vitamine und andere wichtige Stoffe für den menschlichen Körper darstellen.

TypenSäfte

Saft ist normalerweise eine Quelle für Glukose, Fruktose und Mineralien. Natürliche Säfte enthalten auch einen hohen Gehalt an Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt und die Aktivität des Magen-Darm-Trakts normalisiert. Säfte sind Obst und Gemüse, konzentriert und in Form von Nektaren (mit Wasser verdünnte Säfte). Hier sind die beliebtesten Arten von natürlichen Säften und warum sie vorteilhaft sind:

Orangensaft
Reich an Vitamin C, verschiedenen Mineralien und Antioxidantien. Die Forschung zeigt, dass es täglicher Gebrauch reduziert die Inzidenz von Magen-, Mund- und Rachenkrebs um 50 %. Dermatologen empfehlen sogar, es in die Hautoberfläche einzureiben, um gesund zu bleiben und auch zu reduzieren schädliche Wirkung auf der Haut der Sonne. Der Einfluss der im Orangensaft enthaltenen Wirkstoffe hilft auch, den Alterungsprozess der Haut zu bewältigen.

Traubensaft
Hilft bei der Reparatur von geschädigtem Nervensystem und ist hilfreich bei Muskelschwäche. Es reinigt die Nieren und die Leber von Giftstoffen und filtert das Blut und reduziert auch den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut erheblich.

Karottensaft
Verbessert das Sehvermögen, stärkt den Körper und stellt die Kraft nach einer Krankheit wieder her, ist nützlich, um die geistige und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern physische Aktivität. Karottensaft hilft auch bei der Behandlung von Magengeschwüren, Magen- und Lungenkrebs, Tuberkulose und Anämie. Verbessert den Appetit, stärkt die Zähne, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen.

Kirschsaft
Kirschsaft hilft bei Verstopfung, verbessert den Stoffwechsel, stärkt den Körper. Es verbessert den Appetit, was von denen berücksichtigt werden sollte, die darauf sitzen strenge Diät. Wenn Sie jedoch täglich ein Glas Kirschsaft trinken, können Sie die Zusammensetzung des Blutes erheblich verbessern.

Birnensaft
Birnensaft hat eine antimikrobielle Aktivität und ist vorteilhaft für Menschen mit Nierensteinen. Das ist wissenschaftlich bewiesen Birnensaft fördert die Auflösung von Steinen und ihre leichte Entfernung aus dem Körper.

Granatapfelsaft
Granatapfel ist reich an Ascorbinsäure. Sein Saft wird bei Erschöpfung, Anämie, Arteriosklerose, Infektionen der Atemwege, Asthma bronchiale, Angina pectoris empfohlen. Äußerst nützlich für Menschen, die radioaktiver Strahlung (oder Chemotherapie) ausgesetzt waren. Es hilft auch mit Diabetes und Magen-Darm-Erkrankungen.

Tomatensaft
Dieser Saft ist am nützlichsten für diejenigen, die an Stoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Enthält viel Kalium, das für die Aufrechterhaltung des Herzmuskels notwendig ist.

Wassermelonensaft
Es ist ein geeignetes Mittel zur Behandlung von Ödemen, die mit Problemen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren verbunden sind. Natürlicher Wassermelonensaft stärkt auch das Immunsystem.

Schwarzer Johannisbeersaft
Es wird bei Vitamin-C-Mangel, Anämie, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, akuter Bronchitis, Grippe und Mandelentzündung empfohlen. natürliche Säfte Schwarze Johannisbeeren helfen, Viren zu zerstören, stärken die Immunität, wirken allgemein stärkend und sind reich an Vitamin C.

Ananassaft
Es enthält eine einzigartige Substanz "Bromelain", die bei der Fettverbrennung hilft. Dieses Spurenelement hat auch eine verjüngende Wirkung. Experten empfehlen die Verwendung von natürlichem Ananassaft bei Nierenerkrankungen und Halsschmerzen.

Grapefruitsaft
Hilft im Kampf gegen Fettleibigkeit, verbessert die Verdauung, aktiviert die Leber und beugt der Fettbildung vor. Bei regelmäßiger Anwendung kann der Cholesterinspiegel im Blut um bis zu 18 % sinken.

Rote-Bete-Saft
Rote-Bete-Saft gilt als Saft für Frauen. Es ist in der Lage, den Hormonspiegel zu verbessern und den Zyklus zu regulieren. Es ist auch nützlich bei Verstopfung, Anämie, Erkrankungen des Herzens und des Magen-Darm-Trakts und kann auch den Blutdruck senken. Seine Verwendung sollte mit beginnen eine kleine Menge(1 Esslöffel) oder zusammen mit anderen natürlichen Säften. Zum Beispiel mit Karottensaft, wobei die Menge des letzteren allmählich reduziert wird.

Kohlsaft
Empfohlen für Hämorrhoiden, Erkrankungen der Atemwege, Leber. Eine wenig bekannte Tatsache ist, dass der Gehalt an Vitamin C in Kohl viel höher ist als in Zitrone! Dieser Saft lindert auch Bauchschmerzen und reinigt den Körper von Giftstoffen und Cholesterin.

Kürbissaft
Der nützlichste Saft bei Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit, Diabetes, Nieren- und Blasensteinen. Empfohlen besonders für Männer, die an einer Entzündung der Prostata leiden.

Apfelsaft
Das ultimative Diuretikum. Besonders nützlich für Menschen mit geistiger Arbeit. Studienergebnisse haben gezeigt, dass die darin enthaltenen Substanzen die Zellen vor oxidativem Stress schützen, der zu Gedächtnisstörungen und einer Abnahme der geistigen Fähigkeiten führt. Der Saft wird auch bei Infektionskrankheiten, Erkältungen und zur Behandlung von eiternden Wunden empfohlen.

Gurkensaft
Es ist der am häufigsten verwendete Saft in der Kosmetik. Es wird angenommen, dass es hilft, Sonnenflecken zu reduzieren, Sommersprossen weniger sichtbar zu machen, fettige Haut zu bekämpfen und eine aufhellende Wirkung hat.

Aprikosensaft
Stärkt den Herzmuskel. Seine regelmäßige Anwendung beugt Herzrhythmusstörungen vor.

Kartoffelsaft
Hilft bei Entzündungen, Verbrennungen, Magenblutungen, Hautkrankheiten (Dermatitis, Ekzeme, Pilzinfektionen). Es wird für Kompressen verwendet - Sie müssen nur ein Stück Mull mit Kartoffelsaft befeuchten und auf eine wunde Stelle legen.

Pfirsichsaft
Verbessert die Leberfunktion, fördert die Verdauung von fetthaltigen Speisen, erhöht den Hämoglobingehalt im Blut. Natürlicher Pfirsichsaft enthält eine große Menge Beta-Carotin (Vitamin A), Kalzium, Vitamin B2. Dieser Saft wird bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Blutarmut empfohlen.

Limettensaft
Hält den normalen Blutdruck aufrecht und ist eine Prophylaxe gegen Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Herzkrankheiten. Es wirkt auch als starkes Antiseptikum, hat eine immunstimulierende Wirkung. In Kombination mit Knoblauchsaft kann es sogar die Symptome von AIDS unterdrücken.

Saft aus roten Johannisbeeren
Dieser Saft wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Geschwüren, Gicht, Hautkrankheiten, Rheuma, Erkältungen empfohlen.

Mögliche Schäden durch Saftkonsum

Viele Leute glauben, dass Saft aus dem Laden natürlich ist und deshalb nützliches Produkt, die in unbegrenzten Mengen getrunken werden kann. Dies ist jedoch aus vielen Gründen nicht immer der Fall:

Oft enthält ein solcher Saft viel Zucker und Kalorien. Experten haben herausgefunden, dass eine 250-Gramm-Packung Saft bis zu 6 Teelöffel Zucker enthalten kann. Ein Liter Traubensaft enthält 1100 kcal und 1 Liter Apfelsaft - 900 kcal. Die meisten im Laden gekauften Säfte steigern den Appetit und verursachen somit eine Ansammlung zusätzliche Pfunde. Zu viel Zucker in ihnen kann Diabetes verursachen.

Manche Getränke sind auf der Verpackung mit „zuckerfrei“ oder „zuckerarm“ gekennzeichnet. Manchmal wird der darin enthaltene Zucker jedoch durch künstliche Süßstoffe ersetzt. Sie enthalten zwar keine Kalorien, sind aber im Prinzip nicht viel besser als Zucker.

Die meisten Säfte enthalten viele Säuren, die zur Zerstörung des Zahnschmelzes beitragen. Saure Säfte „absorbieren“ Calcium aus dem Körper und müssen daher besonders bei Osteoporose mit großer Vorsicht angewendet werden.

Eine große Menge Saft, die in kurzer Zeit eingenommen wird, kann zu chronischem Durchfall führen.

Es gibt Kontraindikationen für die Verwendung von natürlichen Säften: zum Beispiel Colitis ulcerosa, Gastritis mit erhöhter Sekretion, Pankreatitis, Geschwüre und andere.

100 % natürliche Säfte sind im Handel selten und meist zu einem höheren Preis zu erkennen. Die gebräuchlichste Art der Verarbeitung und Herstellung von im Laden gekauften Säften ist das Verdünnen des Saftkonzentrats mit Wasser. MIT OK Es kommt fast immer aus einem anderen Land in die Läden, wird vor Ort mit Wasser versetzt und dann verkauft. Leider wird beim Konzentrationsprozess unter dem Einfluss hoher Temperaturen die Hälfte der Vitamine zerstört, Aromastoffe werden dispergiert und einige Aminosäuren und Kohlenhydrate verändern ihre Struktur und werden für den Körper unbrauchbar.

Bei der Wiederherstellung von Saft wird nicht nur Wasser hinzugefügt, sondern auch Zucker oder seine Ersatzstoffe, Zitronensäure, natürliche Aromen, sogar Konservierungsstoffe. Nektar kann auch aus rekonstituierten Säften gewonnen werden. Es ist ein künstliches Getränk aus Konzentrat, Zucker und Wasser. Manchmal werden Nektaren Zitronen- oder Ascorbinsäure (Vitamin C), natürliche Aromen zugesetzt.

Die Saftmenge in Nektaren beträgt 25-50%. Sie sind in verschiedene Typen unterteilt:

basierend auf traditionellen Säften (Orange oder Apfel) durch Verdünnung mit Wasser und Zugabe von Zucker;

Säfte aus Zitrone, Maracuja, die einen adstringierenden Geschmack haben, können nur nach Zugabe von Zucker getrunken oder mit anderen Säften gemischt werden;

Säfte aus Bananen, Pfirsichen, Kirschen, die eher Nudeln ähneln.

Nur benutzen frische Früchte und Gemüse frei von Würmern und faulen Teilen.

Für eine maximale Wirkung Säfte in kleinen Schlucken trinken, spätestens 10 Minuten nach der Zubereitung.

Obst und Gemüse sollten unmittelbar vor dem Pressen sauber sein.

Trinken Sie Saft mindestens 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Steinobstsaft (Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen) sollte nicht mit anderen Säften gemischt werden.

Früchte mit dünner Schale (Äpfel, Birnen, Aprikosen) müssen nicht geschält werden.

Vermeiden Sie das Entsaften von Beerenfrüchten (Papayas, Avocados, Mangos, Feigen, Bananen).

Saftflecken auf der Kleidung können mit Natron oder Pflanzenöl entfernt werden.

Hier ist nur eine unvollständige Liste natürlicher Säfte, die für den Körper am vorteilhaftesten sind. natürliche Säfte drin reiner Form, womöglich die beste Kombination Geschmack und Gesundheit. Nachdem Sie die Fähigkeiten der Zubereitung von Säften gemeistert haben, werden sie immer im Tagesmenü vorhanden sein.

Beim Wort „Saft“ erinnern wir uns kaum an Sellerie, Rüben oder Kürbis. Aber vergeblich! Gemüsesaft enthält viele Vitamine und Spurenelemente, die für unseren Körper so notwendig sind. Außerdem ist die Herstellung von Gemüsesaft zu Hause viel billiger als Fruchtsaft.

Säfte aus Gemüse können kaum als beliebt bezeichnet werden. Trotz der Vorteile ist es ziemlich schwierig, sich an ihren Geschmack zu gewöhnen, da Bitterkeit, Adstringenz und grüner Geschmack nicht das sind, was wir früher von Saft erwartet haben. Diesem pflanzlichen Produkt wird jedoch zu Unrecht die Aufmerksamkeit entzogen, und nur Vegetarier und Menschen, die sich bemühen, sich richtig zu ernähren und den Körper eher mit natürlichen als mit chemischen Vitaminen zu sättigen, haben eine vollständige Vorstellung von seinen Vorteilen.

Vorteile von Gemüsesäften

Gemüsesäfte sind ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und Spurenelementen, die in manchen Gemüsesorten in der höchstmöglichen natürlichen Konzentration enthalten sind, und Sie werden sie in solchen Mengen in Säften aus Früchten und Beeren nicht finden.

Kohlenhydrate- sofort in den Blutkreislauf gelangen und zu einer Energiequelle werden;
Vitamine- sind in der Zusammensetzung von Enzymen enthalten und beschleunigen viele Male alle biochemischen Prozesse im Körper;
Mineralien- keiner kann ohne sie auskommen biochemischer Prozess, und der Stoffwechsel besteht aus einer Masse solcher Prozesse;
pflanzliche Enzyme und Hormone- auch Stoffwechselprozesse aktivieren;
organische Säuren- die Produktion von Verdauungssäften anregen;
Phytonzide- Substanzen mit antibakteriellen Eigenschaften;
Flavonoide- Pflanzenpigmente, die die Reaktion des Körpers auf andere Substanzen wie Allergene, Viren usw. verändern können;
Polyphenole - organische Materie pflanzlichen Ursprungs, die als starke Antioxidantien wirken, entzündungshemmende, krebshemmende und antibakterielle Eigenschaften haben und die Gehirnaktivität positiv beeinflussen;
Chlorophyll- ein grüner Farbstoff, der in grünem Gemüse (Zucchini, Gurken, Blattgemüse), hat auf molekularer Ebene eine ähnliche Struktur wie Häm (Hämoglobin-Eisen), wodurch es hilft, Zellmembranen zu stärken, Bindegewebe zu bilden und die Immunität zu stärken.

Gemüsesäfte als Medizin

Wie jede andere Medizin, Säfte aus Gemüse sollten in begrenzten Mengen eingenommen werden und es richtig machen:

Trinken Sie die ganze Saison über Säfte frisches Gemüse;
Überschreiten Sie die Menge an reinem Saft nicht über 300 ml pro Tag (weniger ist noch besser);
Nehmen Sie den Saft in 2-3 Dosen 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein, wenn er zu konzentriert erscheint, verdünnen Sie ihn mit Wasser;
Trinken Sie nachts keinen Saft – er belebt und kann Schlaflosigkeit verursachen;
Säfte mischen: Nehmen Sie als Basis solche, die getrunken werden können große Mengen ohne Gesundheitsschäden (Gurke, Kürbis, Kürbis, Tomate). Mischen Sie Karotten, Rote Bete, Kohl und Saft von anderem Gemüse dazu. Von allen Fruchtsäften passt Apfelsaft am besten zu Gemüsesäften (eine gute Lösung für diejenigen, die keinen reinen Gemüsesaft trinken können);
Es wird empfohlen, jeder Portion Gemüsesaft grünen Blattsaft hinzuzufügen, d.h. Dill, Petersilie usw.;
Saft vor dem Empfang zubereiten. Die Ausnahme ist Rote-Bete-Saft, er sollte etwa eine Stunde an einem kühlen Ort stehen, danach kann er zu anderen Gemüsesäften hinzugefügt werden;
Rote-Bete-Saft sollte schrittweise eingenommen werden, beginnend mit 1 EL. l. pro Tag, mit Wasser verdünnen oder anderen Säften hinzufügen (aber nicht mehr als 1/3 Tasse). Tatsache ist, dass manche Menschen einfach keinen Rote-Bete-Saft trinken können: Er verursacht Übelkeit und Blähungen. Wenn Sie einer von ihnen sind, dann sollten Sie sich nicht zwingen, denn andere Gemüsesäfte haben die gleichen nützlichen Komponenten. Und Rüben können auch gekocht oder gebacken gegessen werden;
Ein Fastentag einmal pro Woche mit Gemüsesäften ist eine großartige Möglichkeit, den Körper zu reinigen und seine Arbeit zu beschleunigen. An diesem Tag müssen Sie mit Wasser verdünnte Gemüsesäfte trinken. In nur 24 Stunden müssen Sie 1,5 Liter Flüssigkeit trinken, wobei das Verhältnis von Saft und Wasser 1:3 betragen sollte. Es ist wichtig, den Darm vor einem solchen Tag vollständig zu reinigen, damit es nicht zu einer Stagnation aufgrund des Mangels an fester Nahrung kommt.

Wie wirken Gemüsesäfte auf den Körper?

Karottensaft

Hauptsächlich wohltuende Substanz- Carotin, aus dem Vitamin A im menschlichen Körper gebildet wird.

Vitamin A schützt die Haut vor vorzeitiges Altern, das Haar wird glänzend, die Nägel brechen nicht und blättern nicht ab. Verbessert das Sehvermögen und die Immunität.

Karottensaft sollte mit 1 TL ergänzt werden. Pflanzenöl, weil Vitamin A ist fettlöslich.

Rübensaft

Enthält viele Mineralien.

Es aktiviert den Verdauungsprozess, die motorische Aktivität des Darms und der Gallenwege. Enthält viel Jod, verbessert die Gehirnfunktion.

Saft wird nur aus roten Rüben hergestellt.

Kohlsaft

Stellt die Integrität der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts wieder her, hat ulkushemmende Eigenschaften und verhindert den Prozess der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette.

Kürbissaft

Enthält viel Carotin.

Reinigt gut den Darm, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, normalisiert den Stoffwechsel.

Gurkensaft

Stellt die Immunität wieder her, reduziert Schwellungen und wirkt sich positiv auf die Aktivität des Gehirns aus.

Kartoffelsaft

Wird als entzündungshemmendes, wundheilendes, stärkendes und mildes Diuretikum verwendet. Unverzichtbar bei Erkrankungen des Magens, Magen- und Darmgeschwüren, Diabetes Typ II.

Da ist einer wichtiger Zustand- Saft muss frisch zubereitet werden.

Tomatensaft oder Tomatensaft

Enthält viel Carotin, Vitamine A, E, PP, H, Gruppe B, Vitamin C - etwa 60%.

Mineralische Zusammensetzung: Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel, Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Selen, Chrom, Fluor, Bor, Molybdän, Kobalt, Nickel, Rubidium.

Es gibt auch Proteine, Fette und Kohlenhydrate, aber sie sind kalorienfrei, also Tomatensaft mit Sellerie oder Tomatensuppe- ein klassischer Bestandteil so vieler Diäten.

Aufgrund des hohen Kaliumgehalts wird Tomatensaft zur Vorbeugung von Herzkrankheiten, zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen und des Nervensystems verwendet.

Außerdem enthalten Tomaten Lycopin. Dieses Pigment hat starke antioxidative Eigenschaften und kann die Entstehung von Krebs verhindern. Diese Eigenschaften verschwinden auch in pasteurisiertem Saft nicht.

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