Das Speicherkohlenhydrat in der tierischen Zelle ist Stärke. Organische Substanz der Zelle. Kohlenhydrate, Lipide

Von großem Interesse sind die sogenannten „Reserve-Kohlenhydrate“. Sie werden so genannt, weil sie in Reserve gelagert und unter widrigen Bedingungen verwendet werden können. „Reservekohlenhydrate“ kommen in Pflanzen und Tieren vor. Am häufigsten wirken Polysaccharide in ihrer Rolle. In Pflanzen ist dies hauptsächlich Stärke und in Tieren Glykogen. Glykogen ist auch in Menschen und Pilzen vorhanden.

In Pflanzen werden solche biologisch aktiven Verbindungen hauptsächlich in Rhizomen, Knollen, Wurzeln, Zwiebeln und in den unteren Teilen oberirdischer Triebe gebildet und abgelagert.

Stärke ist ein Kohlenhydrat mit hohem Molekulargewicht. Es wird zunächst während der pflanzlichen Photosynthese in den Blättern gebildet. Dort wird daraus Glukose und daraus Fruktose synthetisiert, die in andere Pflanzenteile gelangt und diese ernährt. Sekundäre Stärke wird hauptsächlich in den Wurzeln gebildet.

Das zweite „Reserve-Kohlenhydrat“ der Pflanzen ist Inulin. Es zirkuliert in gelöster Form in den Zellen. Pflanzen wie Dahlie, Alant sind reich an Inulin.

In Körnern und Cerealien gibt es einen weiteren Reservenährstoff – Hemicellulose. Bei Tieren ist Glykogen am wichtigsten. Es kann in der Leber und den Muskeln abgelagert und nach Bedarf verwendet werden.

Funktionen von "Reserve-Kohlenhydraten"

Kohlenhydrate sind die wichtigsten Energiequellen für Pflanzen und Tiere. Eine Person mit Kohlenhydraten sollte 50-60% der Kalorien aus der täglichen Ernährung erhalten. Die Hauptfunktionen von Kohlenhydraten sind: Energie, Schutz und Struktur.

Stärke löst sich nicht in Wasser, verändert also nicht den osmotischen Druck in der Zelle und beeinflusst die chemische Zusammensetzung nicht. Durch einfache Hydrolyse kann es in Glucose umgewandelt werden.

Dieses Thema ist für die Landwirtschaft und die Blumenzucht von großer Bedeutung. Beim Anbau landwirtschaftlicher Pflanzen und Blumen ist es wichtig, Schwankungen im Gehalt an Reservenährstoffen, einschließlich Kohlenhydraten, zu berücksichtigen.

IN Winterzeit Kohlenhydratreserven werden reduziert und im Herbst vor der Überwinterung hingegen erhöht. Der Mangel an Kohlenhydraten wird auch im zeitigen Frühjahr beobachtet. Dasselbe gilt für das Erscheinen von Knospen, die Entwicklung von Pflanzenstängeln. Daher ist es in dieser Zeit sehr wichtig, den landwirtschaftlichen Kulturen besondere Aufmerksamkeit zu schenken: Unkraut bekämpfen, gießen, düngen.

Aus diesem Grund kann mit Sicherheit gesagt werden, dass „Reservekohlenhydrate“ sowohl für Pflanzen als auch für Tiere unverzichtbare Substanzen sind.

Organische Substanz der Zelle. Kohlenhydrate, Lipide

Kohlenhydrate. Die allgemeine Formel lautet Сn (H2O)n. Daher enthalten Kohlenhydrate in ihrer Zusammensetzung nur drei chemische Elemente.

Wasserlösliche Kohlenhydrate.

Funktionen löslicher Kohlenhydrate: Transport, Schutz, Signal, Energie.

Monosaccharide: Glukose- die Hauptenergiequelle für die Zellatmung. Fruktose- ein wesentlicher Bestandteil des Nektars von Blumen und Fruchtsäften. Ribose und Desoxyribose- Strukturelemente von Nukleotiden, die Monomere von RNA und DNA sind.

Disaccharide: Saccharose(Glucose + Fructose) ist das Hauptprodukt der Photosynthese, das in Pflanzen transportiert wird. Laktose(Glukose + Galaktose) - ist Bestandteil der Milch von Säugetieren. Maltose(Glukose + Glukose) - Energiequelle in keimenden Samen.

Polymere Kohlenhydrate: Stärke, Glykogen, Zellulose, Chitin. Sie sind in Wasser unlöslich.

Funktionen polymerer Kohlenhydrate: Struktur, Lagerung, Energie, Schutz.

Stärke besteht aus verzweigten spiralförmigen Molekülen, die im Pflanzengewebe Reservestoffe bilden.

Zellulose- ein aus Glukoseresten gebildetes Polymer, das aus mehreren geraden parallelen Ketten besteht, die durch Wasserstoffbrückenbindungen verbunden sind. Diese Struktur verhindert das Eindringen von Wasser und sorgt für die Stabilität der Zellulosemembranen von Pflanzenzellen.

Chitin besteht aus Aminoderivaten von Glucose. Das Hauptstrukturelement der Haut von Arthropoden und der Zellwände von Pilzen.

Glykogen ist das Speichermaterial einer tierischen Zelle. Glykogen ist noch verzweigter als Stärke und sehr gut wasserlöslich.

Lipide- Ester von Fettsäuren und Glycerin. Unlöslich in Wasser, aber löslich in unpolaren Lösungsmitteln. In allen Zellen vorhanden. Lipide bestehen aus Wasserstoff-, Sauerstoff- und Kohlenstoffatomen. Arten von Lipiden: Fette, Wachse, Phospholipide. Lipidfunktionen: Lagerung- Fette werden in den Geweben von Wirbeltieren im Bestand abgelagert. Energie- Die Hälfte der Energie, die die Zellen von Wirbeltieren im Ruhezustand verbrauchen, wird durch Fettoxidation gebildet. Fette dienen auch als Wasserquelle. Der Energieeffekt aus dem Abbau von 1 g Fett beträgt 39 kJ, was dem Doppelten des Energieeffekts aus dem Abbau von 1 g Glukose oder Protein entspricht. Schützend- Die subkutane Fettschicht schützt den Körper vor mechanischen Schäden. StrukturellPhospholipide sind Bestandteile von Zellmembranen. Wärmedämmung- subkutanes Fett hilft warm zu halten. elektrisch isolierend- Myelin, das von Schwann-Zellen abgesondert wird (bilden die Hüllen von Nervenfasern), isoliert einige Neuronen, was die Übertragung von Nervenimpulsen um ein Vielfaches beschleunigt. Nahrhaft- Einige fettähnliche Substanzen tragen zum Aufbau bei Muskelmasse Aufrechterhaltung des Körpertonus. Schmieren Wachse bedecken Haut, Wolle, Federn und schützen sie vor Wasser. Die Blätter vieler Pflanzen sind mit einer Wachsschicht überzogen, Wachs wird beim Bau von Waben verwendet. Hormonell- Nebennierenhormon - Cortison und Sexualhormone sind von Natur aus Lipide.

AUFGABENBEISPIELE

Teil A

A1. Ein Polysaccharid-Monomer kann sein:

1) Aminosäure 3) Nukleotid

2) Glukose 4) Zellulose

A2. In tierischen Zellen ist das Speicherkohlenhydrat:

1) Zellulose 3) Chitin

2) Stärke 4) Glykogen

A3. Die meiste Energie wird beim Spalten freigesetzt:

1) 10 g Eiweiß 3) 10 g Fett

2) 10 g Glucose 4) 10 g Aminosäure

A4. Welche Funktion haben Lipide nicht?

Energie 3) isolierend

katalytische 4) Speicherung

A5. Lipide können gelöst werden in:

1) Wasser 3) Salzsäure

2) Lösung Tisch salz 4) Aceton

Teil B

IN 1. Wählen Sie die Merkmale der Struktur von Kohlenhydraten aus

1) bestehen aus Aminosäureresten

2) bestehen aus Glucoseresten

3) bestehen aus Wasserstoff-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen

4) einige Moleküle haben eine verzweigte Struktur

5) bestehen aus Fettsäureresten und Glycerin

6) bestehen aus Nukleotiden

UM 2. Wählen Sie die Funktionen aus, die Kohlenhydrate im Körper erfüllen

1) katalytische 4) Konstruktion

2) Transport 5) Schutz

3) Signal 6) Energie

VZ. Wählen Sie die Funktionen aus, die Lipide in der Zelle erfüllen

1) strukturell 4) enzymatisch

2) Energie 5) Signal

3) Lagerung 6) Transport

UM 4. Ordnen Sie die Gruppe der chemischen Verbindungen ihrer Rolle in der Zelle zu

Teil C

C1. Warum sammelt sich im Körper keine Glukose an, aber Stärke und Glykogen?

C2. Warum entfernt Seife Fett von den Händen?

Kohlenhydrate sind organische Verbindungen, die aus drei chemischen Elementen – Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff – bestehen. Einige enthalten auch Stickstoff oder Schwefel. Die allgemeine Formel für Kohlenhydrate ist Сm(H2O)n.

Sie werden in drei Hauptklassen eingeteilt: Monosaccharide, Oligosaccharide (Disaccharide) und Polysaccharide.




Monosaccharide sind die einfachsten Kohlenhydrate mit 3-10 Kohlenstoffatomen. Die meisten Kohlenstoffatome in einem Monosaccharidmolekül sind mit Alkoholgruppen verbunden, und eines ist mit einer Aldehyd- oder Ketogruppe verbunden.

Glucose (Traubenzucker) kommt in allen Organismen vor, auch im menschlichen Blut, da es sich um eine Energiereserve handelt, ist es Bestandteil von Saccharose, Laktose, Maltose, Stärke, Zellulose und anderen Kohlenhydraten. Fruktose (Fruchtzucker) findet sich in den höchsten Konzentrationen in Früchten, Honig, Zuckerrübenwurzeln. Es nimmt nicht nur aktiv an Stoffwechselprozessen teil, sondern ist auch Bestandteil von Saccharose.

Monosaccharide - kristalline Substanzen, süß im Geschmack und gut wasserlöslich.

Zu Oligosacchariden schließen Kohlenhydrate ein, die durch mehrere Monosaccharidreste gebildet werden. Sie sind meist auch kristallin, gut wasserlöslich und süß im Geschmack. Je nach Menge dieser Rückstände gibt es Disaccharide (zwei Monosaccharidreste), Trisaccharide (drei) usw.

Zu den Disacchariden gehören Saccharose, Lactose und Maltose. Saccharose (Rüben- oder Rohrzucker) besteht aus Resten von Glucose und Fructose, es v in den Speicherorganen einiger Pflanzen gefunden. Besonders viel Saccharose steckt in der Wurzel der Früchte von Zuckerrübe und Zuckerrohr, aus denen sie industriell gewonnen werden. Laktose bzw Milch Zucker,gebildet durch Reste von Glucose und Galactose, in Mutter- und Kuhmilch gefunden. Maltose (Malzzucker) besteht aus zwei Glucoseresten. Es entsteht beim Abbau von Stärke in Pflanzensamen und im menschlichen Verdauungssystem.

Polysaccharide sind Biopolymere, deren Monomere Monosaccharidreste sind. Dazu gehören Stärke, Glykogen, Cellulose, Chitin usw. Das Monomer dieser Polysaccharide ist Glucose.

Stärke sind die Grundlagenein lebensnotwendiger Reservestoff der Pflanzen, der sich in Samen, Früchten, Knollen, Rhizomen und anderen Speicherorganen anreichert. Eine qualitative Reaktion auf Stärke ist eine Reaktion mit Jod, bei der Stärke blauviolett wird.

Glykogen (tierische Stärke) ist ein Reservepolysaccharid von Tieren und Pilzen, das sich beim Menschen in den größten Mengen in Muskeln und Leber anreichert. Glykogenmoleküle haben einen höheren Verzweigungsgrad als Stärkemoleküle.

Zellulose oder Faser - das wichtigste Bezugspolysaccharid von Pflanzen. Unverzweigte Zellulosemoleküle bilden Bündel, die Teil der Zellwände von Pflanzen sind. Es wird bei der Herstellung von Textilien, Papier, Alkohol und anderen organischen Stoffen verwendet.

Chitin ist ein Polysaccharid, dessen Monomer ein stickstoffhaltiges Monosaccharid istbasierend auf Glukose. Es ist Teil der Zellwände von Pilzen und Arthropodenschalen.

Polysaccharide sind pulverförmige Substanzen, die ungesüßt sindgeschmacksneutral und wasserunlöslich.

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Funktionen von Kohlenhydraten

Kohlenhydrate leisten Kunststoff (Aufbau) in der Zelle, EnergieGetik-, Speicher- und Unterstützungsfunktionen. Sie bilden die Zellwände von Pflanzenund Pilze. Energiewert Die Spaltung von 1 g Kohlenhydraten beträgt 17,2 kJ. Glucose, Fructose, Saccharose, Stärke und Glykogen sind Reservestoffe. Kohlenhydrate könnenauch Teil komplexer Lipide und Proteine ​​sein und Glykolipide und Glykoproteine ​​​​bilden.

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Lipide

Lipide ist eine chemisch heterogene Gruppe hydrophober Substanzen. Diese Substanzen lösen sich nicht in Wasser, können sich aber in organischen Lösungsmitteln lösen.
Sie bilden in Wasser Emulsionen. Lipide fühlen sich fettig an, viele von ihnen hinterlassen charakteristische nicht trocknende Spuren auf dem Papier. Zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten sind sie es
einer der Hauptbestandteile von Zellen. Der Gehalt an Lipiden in verschiedenen Zellen ist nicht gleich, insbesondere in den Samen und Früchten einiger Pflanzen, in der Leber und im Herzen.

Lipide werden nach chemischer Struktur in Fette, Wachse, Steroide, Phospholipide, Glykolipide usw. unterteilt.

Fette bzw Triacylglycerine,sind Ester aus dem dreiwertigen Alkohol Glycerin und höheren Fettsäuren. Das Fettmolekül hat zwei Eigenschaften, da der Glycerinrest einen hydrophilen „Kopf“ bildet und Fettsäurereste einen hydrophoben „Schwanz“ bilden.

Die meisten Fettsäuren enthalten 14–22 Kohlenstoffenatives Atom. Unter ihnen gibt es sowohl gesättigte als auchund ungesättigt, d. h. mit Doppelbindungen.

Steroide haben Moleküle mit mehreren Zyklen. Dazu gehören ein obligatorischer Bestandteil der Zellmembranen - Cholesterin (Cholesterin), Hormone Östradiol und Testosteron. Ron, Vitamin D.

Phospholipide - polare Lipide. Neben Glycerin- und Fettsäureresten enthalten sieeinen Phosphorsäurerest haben. Phospholipide sind die Basis von Zellmembranen und sorgen für deren Barriereeigenschaften.

Wachse sind Ester aus höheren Fettsäuren und hochmolekularen Alkoholen. In Pflanzen bilden sie einen Film auf der Oberfläche von Organen - Blättern, Früchten. Diese Verbindungenschützen die Bodenorgane von Pflanzen vor übermäßigem Feuchtigkeitsverlust, verhindern das Eindringen von Krankheitserregern usw. Bei Insekten bedecken sie den Körper oder dienen zum Aufbau von Waben.

Glykolipide sind auch Bestandteile von Membranen, ihr Gehalt ist dort aber gering.Der Nicht-Lipid-Anteil von Glykolipiden umfasst einen Kohlenhydratrest.

Funktionen von Lipiden.

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Reservieren - Fette werden in den Geweben von Wirbeltieren im Bestand abgelagert.

Energie - Die Hälfte der Energie, die die Zellen von Wirbeltieren im Ruhezustand verbrauchen, wird durch Fettoxidation gebildet. Fette dienen auch als Wasserquelle. Der Energieeffekt aus dem Abbau von 1 g Fett beträgt 39 kJ, was dem Doppelten des Energieeffekts aus dem Abbau von 1 g Glukose oder Protein entspricht.
Schützend - Die subkutane Fettschicht schützt den Körper vor mechanischen Schäden.
Strukturell Phospholipide sind Bestandteile von Zellmembranen.
Wärmedämmung - subkutanes Fett hilft warm zu halten.
elektrisch isolierend
- Myelin, das von Schwann-Zellen abgesondert wird (bilden die Hüllen von Nervenfasern), isoliert einige Neuronen, was die Übertragung von Nervenimpulsen um ein Vielfaches beschleunigt.
Nahrhaft - Einige lipidähnliche Substanzen tragen zum Aufbau von Muskelmasse bei und erhalten den Körpertonus.
Schmieren Wachse bedecken Haut, Wolle, Federn und schützen sie vor Wasser. Die Blätter vieler Pflanzen sind mit einer Wachsschicht überzogen, Wachs wird beim Bau von Waben verwendet.
Hormonell - Nebennierenhormon - Cortison und Sexualhormone sind von Natur aus Lipide. 2) Stärke
3) Chitin
4) Glykogen

A3. Die meiste Energie wird beim Spalten freigesetzt:
1) 10 g Eiweiß
2) 10 g Glukose
3) 10 g Fett
4) 10 g Aminosäure

A4. Welche Funktion haben Lipide nicht?
1) Energie
2) katalytisch
3) isolierend
4) Lagerung

A5. Lipide können gelöst werden in:
1) Wasser
2) Salzlösung
3) Salzsäure
4) Aceton

Teil B

IN 1. Wählen Sie die Merkmale der Struktur von Kohlenhydraten aus
1) bestehen aus Aminosäureresten
2) bestehen aus Glucoseresten
3) bestehen aus Wasserstoff-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatomen
4) einige Moleküle haben eine verzweigte Struktur
5) bestehen aus Fettsäureresten und Glycerin
6) bestehen aus Nukleotiden

UM 2. Wählen Sie die Funktionen aus, die Kohlenhydrate im Körper erfüllen
1) katalytisch
2) Transport
3) Signal
4) Gebäude
5) schützend
6) Energie

VZ. Wählen Sie die Funktionen aus, die Lipide in der Zelle erfüllen
1) strukturell
2) Energie
3) Lagerung
4) enzymatisch
5) Signal
6) Transport

UM 4. Ordnen Sie die Gruppe der chemischen Verbindungen ihrer Rolle in der Zelle zu:

ROLLE DER VERBINDUNG IN DER ZELLE

VERBINDUNG


A) schnell gespalten unter Freisetzung von Energie
B) sind die wichtigsten Reservestoffe von Pflanzen und Tieren
C) sind eine Quelle für die Synthese von Hormonen
D) bilden bei Tieren eine wärmeisolierende Schicht
D) sind die Quelle zusätzliches Wasser Kamele
E) sind Teil der Haut von Insekten


1) Kohlenhydrate
2) Lipide

Teil C

C1. Warum sammelt sich im Körper keine Glukose an, aber Stärke und Glykogen?

Prüfung 2

Teil 1 enthält 10 Aufgaben (A1-10). Jede Frage hat 4 mögliche Antworten, von denen eine richtig ist.

Teil 1

A 1. Monosaccharid, dessen Molekül fünf Kohlenstoffatome enthält

1. Glukose

2. Fruchtzucker

3. Galactose

4. Desoxyribose

A 2. Chemische Bindung, die die Reste von Glycerin und höheren Fettsäuren in einem Fettmolekül verbindet

1. kovalent polar

2. kovalent unpolar

4. Wasserstoff

A 3. Das Monomer aus Stärke und Cellulose ist

1. Glukose

2. Glycerin

3. Nukleotid

4. Aminosäure

A 4. Welche der Substanzen löst Lipide?

3. physiologische Kochsalzlösung

4. Salzsäure

A 5. Winterhärte von Pflanzen steigt mit Akkumulation in Zellen:

1. Stärke

3. Zucker

4. Mineralsalze

A 6. Welche Lebensmittel enthalten die meisten Kohlenhydrate, die eine Person benötigt?

1. in Käse und Hüttenkäse

2. Brot und Kartoffeln

3. Fleisch und Fisch

4. Pflanzenöl

A 7. Die Endprodukte von Glykogen in der Zelle sind

1. ATP und Wasser

2. Sauerstoff und Kohlendioxid

3. Wasser und Kohlendioxid

4. ATP und Sauerstoff

A 8. Das Reservekohlenhydrat in der tierischen Zelle ist

1. Stärke

2. Glykogen

3. Zellulose

A 9. Saft, der keine Enzyme enthält, aber die Aufnahme von Fetten im Dünndarm erleichtert

1. Magensaft

2. Pankreassaft

3. Darmsaft

A 10. Beim Menschen beginnen Kohlenhydrate aus der Nahrung zu verdauen

1. Zwölffingerdarm

2. Mundhöhle

3. Magen

4. Dickdarm

Teil 2 enthält 8 Aufgaben (B1-B8): 3 - mit der Wahl von drei richtigen Antworten aus sechs, 3 - zur Korrespondenz, 2 - zur Feststellung der Abfolge von biologischen Prozessen, Phänomenen, Objekten.

Teil 2

B 1. Lipide, die nur in Tieren vorkommen

1. Cholesterin

2. Lipoproteine

3. Triglyceride

4. Phospholipide

5. Gallensäuren

6. Testosteron

B 2. Monosaccharide sind

2. Saccharose

3. Laktose

4. Glukose

5. Maltose

6. Galactose

UM 3. Komplexe organische Verbindungen, deren Molekül eine Kohlenhydratkomponente enthält

1. Ribonukleotide

2. Phospholipide

3. Desoxyribonukleotide

4. Aminosäuren

5. Adenosintriphosphat

6. Cholesterin

B 4. Kohlenhydratformen in pflanzlichen und tierischen Zellen

Kohlenhydrate der Zelle

A) Pflanzenzellen 1. Glykogen

B) tierische Zellen 2. Stärke

3. Zellulose

4. Heparin

B 5. Stellen Sie eine Entsprechung zwischen dem Merkmal und der organischen Substanz her

Charakteristisches organisches Material

1. Bestehend aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff A. Kohlenhydrate

2. Niedrige Wärmeleitfähigkeit B. Fette

3. Bilden Sie Biopolymere - Polysaccharide

4. Bereitstellung einer Interaktion von Zellen des gleichen Typs

5. Sie sind alle unpolar

6. Praktisch unlöslich in Wasser

B 6. Stellen Sie eine Entsprechung zwischen einem Kohlenhydrat und der Gruppe von Kohlenhydraten her, zu der sie gehören

Kohlenhydratname Kohlenhydratgruppe

1. Glucose A. Monosaccharide

2. Saccharose B. Disaccharide

3. Galactose B. Polysaccharide

4. Stärke

5. Maltose

6. Laktose

B 7. Ordnen Sie Monosaccharide in aufsteigender Reihenfolge der Anzahl der Kohlenstoffatome in ihrem Molekül an

1. Dihydroxyaceton (Ketose)

2. Glukose

3. elythrose threose

5. Glucosamin

6. Rahmen-O

B 8. Ordnen Sie Fette in aufsteigender Reihenfolge der Kohlenstoffatome in ihrem Molekül an

1. Tripalmitin

2. Tristearin

3. Trilaurin

4. Tricaprylin

5. Trimyristin

Teil 3 enthält 6 Aufgaben. Geben Sie für die Aufgabe C1 eine kurze kostenlose Antwort und für die Aufgaben C2-C6 eine vollständige und detaillierte Antwort.

Teil 3

С 1. Welche Rolle spielen Phospholipide und Glykolipide für lebende Organismen?

C 2. Geben Sie die Anzahl der Vorschläge an, bei denen Fehler gemacht wurden. Erklären Sie sie.

1. Kohlenhydrate sind Verbindungen aus Kohlenstoff und Wasserstoff.

2. Es gibt drei Klassen von Kohlenhydraten – Monosaccharide, Disaccharide und Polysaccharide.

3. Die häufigsten Monosaccharide sind Saccharose und Lactose.

4. Sie sind wasserlöslich und haben einen süßen Geschmack.

5. Beim Abbau von 1 g Glukose werden 35,2 kJ Energie freigesetzt

C 3. Welche Funktionen haben Kohlenhydrate in Pflanzenzellen?

C 4. Erklären Sie, warum die Speicherfunktion von Polysacchariden und nicht von Monosacchariden übernommen wird?

Antworten:

Teil 1

A1-4 A6-2

A2-1 A7-3

A3-1 A8-2

A4-2 A9-4

A5-3 A10-2

Teil 2

B1-1 3 4

B2-1 4 6

B3-1 3 5

B4 -A 2 3, B 1 4

B5-A 1 3 4, B 2 5 6

V6-A1 3, B 2 5 6, V 4

B7-1 3 4 2 5 6

B8-4 3 5 1 2

Teil 3

C 1. Phospholipide und Glykolipide sind Bestandteile von Zellmembranen.

C 2. 1. Kohlenstoff und Wasser.

3. Disaccharide.

5. 17,6 kJ

C 3. 1. Monosaccharide und Disaccharide erfüllen eine Energiefunktion.

2. Stärke ist ein Reservenährstoff.

3. Cellulose ist Teil der Zellwände.

C 4. 1. Da Polysaccharide wasserunlöslich sind, haben sie keine osmotische und chemische Wirkung auf die Zelle.

2. Sie haben im festen und dehydrierten Zustand ein kleineres Volumen und eine größere nutzbare Masse.

3. Weniger zugänglich für pathogene Bakterien und Pilze, da diese Organismen die Nahrung eher aufnehmen als schlucken.

4. Bei Bedarf werden sie leicht in Monosaccharide umgewandelt.

Glykogen oder tierische Stärke ist ein hochverzweigtes Reservepolysaccharid, das aus Glukoseresten besteht.[ ...]

Glykogen (Gl) ist ein polymerer Kohlenwasserstoff, der sich in heterotrophen Organismen während der Verarbeitung von kohlenwasserstoffreichen Industrieabwässern oder zusammen mit PNO in FAO anreichert. Die Akkumulation und der Verbrauch von Glykogen und PNO in der FAO erfolgt gegenphasig: Während eine Substanz entsteht, wird die andere verbraucht (siehe Abb. 3.15). Die Anreicherung von Glykogen wirkt sich langfristig auf die Biomasse im Reaktor aus, da sie für 1-2 Tage Energie liefern kann.[ ...]

Glykogen ist eine Form von Kohlenhydraten, die in Zellen gespeichert wird.[ ...]

Fette, Stärke und Glykogen sind die Reservenährstoffe der Zelle und des gesamten Körpers. Glucose, Fructose, Saccharose und andere Zucker sind Teil der Wurzeln und Blätter, Früchte der Pflanzen. Glukose ist ein wesentlicher Bestandteil des Blutplasmas von Menschen und vielen Tieren. Beim Abbau von Kohlenhydraten und Fetten im Körper wird viel Energie freigesetzt, die für lebenswichtige Prozesse notwendig ist.[ ...]

Von den anderen Kohlenhydraten enthalten Pilze Glykogen (eine Stärkeart), die nur für tierische Organismen charakteristisch ist.[ ...]

Glykogen reichert sich in tierischen und menschlichen Zellen an. Dieses Polysaccharid unterscheidet sich von Stärke durch die stärkere Verzweigung seiner Moleküle. Besonders viel Glykogen findet sich in Leberzellen, sowie in Muskeln.[ ...]

Nach Untersuchungen der japanischen Chemiker M. Migita und T. Hanaoka (1937) wird Glykogen hauptsächlich in der Leber gebildet und reichert sich in dieser umso mehr an, je größer die Masse der Leber selbst ist. Der Gehalt an Glykogen in der Fischmuskulatur beträgt (in Prozent) beim Kumpellachs 1,45; Hering 1,29; Kabeljau 1,22; Flunder 0,96; Hai 0,94 und Karpfen 1,34.[ ...]

Von den Reservesubstanzen in den Zellen der meisten Protozoen wird Glykogen in einigen Fetten abgelagert. Farbige Protozoen reichern Stärke an.[ ...]

Gleichzeitig erfolgt die Aktivierung der Glykogensynthetase, eines Enzyms, das Glykogen synthetisiert, als Ergebnis der Abspaltung von Phosphorsäure von ihrem Molekül, und die Phosphorylierung verringert ihre Aktivität. So erhöhen Katecholamine, die die Bildung von cAMP stimulieren, nicht nur die Verwendung von Glykogen, sondern begrenzen auch seine umgekehrte Synthese, indem sie alle Glykogenreserven auf die Energieversorgung von Körperfunktionen lenken.[ ...]

Die Zellen vieler Pilze enthalten verschiedene Einschlüsse. Hauptreservestoff ist Glykogen, das in Form kleiner Körner meist gleichmäßig im Zytoplasma der Pilzzelle verteilt ist. In den Zellen von Pilzen kommen Lipide in Form von Tröpfchen vor, die Liposomen (Mikrosomen, Sphärosomen) genannt werden.[ ...]

Die wichtigsten Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, sind Stärke und Zellulose, und in tierischen Lebensmitteln - Glykogen.[ ...]

Auf der Abszisse - Zeit; entlang der y-Achse - Änderungen vom Ruheniveau, D%. 1 - Milchsäure, 2 - ATP, 3 - CF, 4 - Glykogen.[ ...]

Auch andere Bakterien, C-Bakterien oder GAO (glycogen-accumulating organisms) können mit FAO um leicht abbaubare organische Substanzen konkurrieren. Diese Bakterien reichern kein Phosphat an und stören normalerweise nicht den Phosphorentfernungsprozess.[ ...]

Plasmodium ist eine komplexe Formation. Es enthält etwa 75 % Wasser und vom Rest etwa 30 % Proteine; außerdem enthält es Glykogen oder tierische Stärke und pulsierende Vakuolen. Einige Schleimpilze zeichnen sich durch das Vorhandensein aus eine große Anzahl Kalk (bis 28%) oder andere Einschlüsse. Die meisten Schleimpilze in Plasmodien haben Pigmente, die ihnen eine Vielzahl von Farben verleihen: leuchtend gelb, rosa, rot, lila, fast schwarz. Gleichzeitig ist die Farbe von Plasmodium für diese Art von Schleimpilzen konstant, aber ihre Intensität wird stark von der Reaktion der Umgebung, Beleuchtung, Temperatur, Ernährung und anderen Umweltfaktoren beeinflusst. Einige Pigmente gelten als Photorezeptoren, die eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Schleimpilzen spielen. Für Schleimpilze mit farbigen Plasmodien ist Licht für die Bildung der Sporulation notwendig, die nach einer Phase des vegetativen Wachstums auftritt.[ ...]

Bei erhöhter Muskelaktivität nimmt proportional zu dieser Aktivität der Verbrauch von Plasmabestandteilen zu, und Glykogen bildet Fleischpelinsäure, die dem Muskel eine saure Reaktion verleiht, während die Reaktion im mageren Zustand alkalisch ist. Beim Abbau von Glykogen und Myosin sind die Endprodukte außerdem Wasser und Kohlensäure, die natürlich den Sauerstofffluss und damit die Atmung reflektorisch steigern sollen.[ ...]

Neben Granula enthält das Protoplasma von Bakterien auch verschiedene Einschlüsse von Reservenährstoffen, beispielsweise Granulosen und Glykogen, Volutin, Fett und Schwefel. Die Reservenährstoffe der Zelle sind in ihrer Zusammensetzung sehr vielfältig chemische Zusammensetzung: Schwefel ist ein anorganischer Stoff, und von den organischen Verbindungen zählen Granulose, Glykogen und Fett zu den stickstofffreien Verbindungen, im Gegensatz zu Volutin, das Stickstoff enthält. Das Protoplasma einiger Bakterien enthält Farbstoffe(Pigmente).[ ...]

Im Zytoplasma einer Bakterienzelle gibt es verschiedene Einschlüsse, die die Rolle von Reservenährstoffen spielen: Granulose, Glykogen und andere Polysaccharide, Fett, Polyphosphatkörner oder Volutinkörner, Schwefel. Die Fettmenge kann bei einigen Mikroben 50 % der Trockenmasse erreichen. Die im Zellsaft enthaltenen Salze bestimmen den osmotischen Druck, der bei Bakterien meist 3-6, teilweise bis 30 atü erreicht.[ ...]

Die Glykolyse wird fortgesetzt, bis eine Hypoxie (endogenen oder exogenen Ursprungs) auftritt und bis das Substrat des anaeroben Stoffwechsels, Glykogen, erschöpft ist. Erst nach dem Ende der Periode der Hypoxie oder Anoxie, d. H. Mit dem Auftreten erforderliche Menge Sauerstoff im Gewebe, der Prozess der Glykolyse wird gehemmt und eine Phase des aeroben Energiestoffwechsels beginnt, in der überschüssiges Laktat entweder im Muskel selbst in Pyruvat umgewandelt wird oder das meiste davon in die Leber gelangt - das Hauptorgan der Gluconeogenese und hier " nahezu quantitativ" zu Glukose oder Glykogen verarbeitet. Folglich sollte die aerobe Oxidation von im Körper angesammeltem Laktat und die Freisetzung von seinem Überschuss zur Beseitigung von "Müdigkeit" und nicht zu ihrer Entwicklung führen.[ ...]

Das Produkt der Photosynthese in den Zellen von Blaualgen ist ein Glykoprotein, das im Chromatoplasma vorkommt und dort abgelagert wird. Glykoprotein ist Glykogen ähnlich - aus einer Lösung von Jod in Kaliumjodid wird es braun. Volutin-Körner im Zentroplasma sind Reservestoffe proteinischen Ursprungs. Schwefelkörner treten im Plasma der Bewohner von Schwefelreservoirs auf.[ ...]

Neben Organellen finden sich im Zytoplasma häufig Granulate unterschiedlicher Form und Größe. Dies können Glykogenkörner, Volutin, Körner, Fetttröpfchen sein. Alle diese Einschlüsse spielen die Rolle von Reservestoffen und werden in der Regel gebildet, wenn die Zelle ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird. Zellen einiger Bakterienarten enthalten Farbstoffe - Pigmente.[ ...]

Während der im Muskel stattfindenden chemischen Prozesse wird Energie freigesetzt, die für die vom Muskel geleistete Arbeit verwendet wird, und in dieser Hinsicht spielen Kohlenhydrate (Glykogen) eine große Rolle, indem sie durch ihre Verbrennung Energie liefern. Stickstoffhaltige Substanzen (Myosin) sind notwendig, um die Essenz des Muskels selbst zu erhalten. Dabei entwickelt sich natürlich auch Wärme.[ ...]

Neben Glycerin haben Insekten und einige andere wirbellose Tiere auch andere biologische Frostschutzmittel, sowohl niedermolekulare (Zucker) als auch hochmolekulare (Eiweiße, Glykogen), aufgrund derer sie während der Eingewöhnung an niedrige Temperaturen der Anteil an gebundenem Wasser nimmt zu.[ ...]

Derzeit besteht noch keine ausreichende Klarheit über die Wechselwirkung von CP mit Mg2+-Ionen. Zusätzlich zu dem, was bereits oben beschrieben wurde, kann man seine Beteiligung an der Bildung des CP-Komplexes mit Glykogen sowie seine Beteiligung an der durch die Kinase katalysierten Reaktion durch Bildung des Mg-ATP-Komplexes feststellen. Die Art der Wirkung von freiem Mg2+ auf die enzymatische Aktivität ist jedoch umstritten. Die verfügbaren Informationen sind eher widersprüchlich. Es sind aber auch andere Daten bekannt, die zeigten, dass sich je nach Konzentration des Metalls eine aktivierende oder hemmende Wirkung zeigte. Eine genauere Aufklärung der Rolle von M.%2+ in den Regulationsmechanismen der Enzymaktivität ist natürlich von großem Interesse für die weitere Forschung.[ ...]

Polysaccharide haben die Eigenschaften von Polymeren. Sie bestehen aus Hunderten oder sogar Tausenden von Monosaccharideinheiten und sind entweder lineare Polymere (Zellulose) oder verzweigte (Glykogen).[ ...]

Ersatzsubstanzen. Als Assimilationsprodukt lagern Rotalgen ein Polysaccharid namens Purpurstärke ab. Von chemischer Natur ist es Amylopektin und Glykogen am nächsten und nimmt anscheinend eine Zwischenposition zwischen gewöhnlicher Stärke und Glykogen ein. Karminrote Stärke wird in Form von kleinen halbfesten Körpern in verschiedenen Formen und Farben abgelagert. Diese Körper können die Form von Kegeln oder flachen ovalen Platten mit einer Vertiefung auf einer breiten Oberfläche haben. Oft sieht man darauf konzentrische Zonen. Purpurstärkekörner werden teilweise im Zytoplasma, teilweise auf der Oberfläche von Chloroplasten gebildet, aber sie bilden sich nie innerhalb von Plastiden, anders als die übliche Stärke grüner Pflanzen. Bei Formen, die ein Pyrenoid enthalten, ist dieses teilweise an der Stärkesynthese beteiligt.[ ...]

Wie Tiere sind Pilze nicht in der Lage, organische Substanzen aus anorganischen zu synthetisieren, sie haben keine Plastiden und photosynthetischen Pigmente, sie akkumulieren Glykogen statt Stärke als Reservenährstoff, die Zellmembran ist aus Chitin aufgebaut und nicht aus Zellulose.[ . ..]

Wenn Mikroorganismen Nahrungsquellen entzogen werden, können sie einige Zeit auf Kosten intrazellulärer Reserven existieren. Die meisten Mikroben speichern Polysaccharide (Glykogen und Stärke) und Fett als Ersatzstoffe. Die körpereigene Atmung durch diese Stoffe verläuft auf dem gleichen Weg wie die Oxidation von körperfremden Energieträgern. Wenn die Nährstoffspeicher erschöpft sind, beginnt die „Oxidation von zellulären Proteinen“.[ ...]

Die normale Farbe der Zellen ist blaugrün, aber manchmal können sie gelblich oder rötlich sein. Das Vorhandensein von Pseudo-Vakuolen, die Gase enthalten, verleiht einigen Arten das Aussehen schwärzlicher Körnchen. Das Reserveprodukt ist Glykogen. Es gibt keine mobilen Bühnen.[ ...]

Glukose und Fruktose kommen hauptsächlich in Beeren und Früchten sowie in Honig vor. Mono- und Disaccharide sind leicht wasserlöslich und werden im Verdauungstrakt schnell resorbiert. Ein Teil der Glukose gelangt in die Leber, wo Glykogen in tierische Stärke umgewandelt wird. Glykogen ist eine Kohlenhydratreserve im Körper, die bei steigendem Bedarf verbraucht wird, um arbeitende Muskeln, Organe und Systeme zu versorgen. Überschüssige Kohlenhydrate werden zu Fett.[ ...]

Eine Analyse des Glykogengehalts in den Gonaden von S. nuclidus und S. neuritis zeigte, dass seine Konzentration während der aktiven Gametogenese, die im Mai und Oktober stattfindet, gleich ist und nicht vom Geschlecht des Individuums abhängt . In den Keimdrüsen dieser Igelarten ist Glykogen in einer Menge von 2,3-3,3 % der Feuchtgewebemasse vorhanden.[ ...]

Darüber hinaus bleiben unter Bedingungen des aeroben Stoffwechsels Kohlenhydratreserven des Muskelgewebes aufgrund von Lipiden erhalten, die für die Arbeit unter anaeroben Bedingungen notwendig sind. Daher ist es möglich, dass Glykogen nach längerer Muskelbelastung, in Ermüdungsphasen und bei Knochenfischen am ehesten in der anaeroben Phase des Energiestoffwechsels verbraucht wird. Dieses Problem erfordert weitere Untersuchungen, insbesondere ist es notwendig, den Glykogen- und Laktatspiegel im Herzmuskel bei leichter, mittelschwerer und akuter Hypoxie gleichzeitig zu bestimmen.[ ...]

Kohlenhydrate kommen in Lebensmitteln in Form einfacher und komplexer Verbindungen vor. Einfach sind Monosaccharide (Glucose, Fructose) und Disaccharide - Saccharose (Zuckerrohr u Zuckerrübe), Laktose ( Milch Zucker). ZU komplexe Kohlenhydrate gehören Polysaccharide (Stärke, Glykogen, Pektin, Ballaststoffe).[ ...]

Die Erreger der Gärung sind Buttersäurebakterien, die durch die Vergärung von Kohlenhydraten Lebensenergie gewinnen. Sie können verschiedene Substanzen fermentieren - Kohlenhydrate, Alkohole und Säuren, sie können sogar hochmolekulare Kohlenhydrate - Stärke, Glykogen, Dextrine - zersetzen und fermentieren.[ ...]

Am überraschendsten ist vielleicht der Inhalt von Mullers Körpern: Er besteht hauptsächlich aus Glykogen (tierische Stärke) - dem Hauptreservekohlenhydrat von Tieren und Pilzen. Bei Cecropia (wie bei anderen höheren Pflanzen) liegen die Hauptspeicherkohlenhydrate in Form von Stärke vor, während Glykogen nur in Müllerschen Körpern und in den frühen Stadien ihrer Entwicklung synthetisiert wird, wie neuere Studien mit Elektronenmikroskopie gezeigt haben (F. Rickson, 1971, 1974) gibt es in diesen Formationen kein Glykogen. Eine kleine Anzahl von Glykogenplastiden wird auch in Perlendrüsen gebildet - winzige weißliche Auswüchse, die gelegentlich an den Blattstielen und der Unterseite der Blätter von Cecropia erscheinen und auch von Ameisen gefressen werden.[ ...]

Es sollte beachtet werden, dass die Synthese der meisten Polysaccharide normalerweise als sequentielle Addition von Elementareinheiten an wachsende Makromoleküle erfolgt, aber die Mechanismen der Bildung einzelner Polysaccharide können sich erheblich unterscheiden. Der Mechanismus der Bildung bakterieller Heteroolisaccharide scheint komplexer zu sein.[ ...]

Die Hauptformel dieser Verbindungen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff ist St(H2O)n. Die Klasse der Kohlenhydrate umfasst Zucker: Monosaccharide-C6H 206, Disaccharide-C12H220M, Polysaccharide, die sehr komplexe Komplexe bilden. Von Polysacchariden für Pflanzen essentielle Rolle Stärke spielt, für Tiere - Glykogen, sowie Zellulose, die die Grundlage von Pflanzenzellen bildet.[ ...]

Hungernde Fische werden nicht ständig mit Nährstoffen von außen versorgt. Um den Stoffwechsel in den lebenswichtigsten Organen und Geweben durchzuführen, findet im Körper selbst eine Umverteilung von Nährstoffen zwischen einzelnen Organen und Geweben statt. Beim Hungern werden zunächst Reserven (Fett, Glykogen) verbraucht, die im Körper der Fische immer vorhanden sind unterschiedliche Mengen. Nach der Verwendung von Reserven (Hinterlegungen) erfolgt die Verarbeitung von Organen und Geweben, die für das Leben von Fischen weniger wichtig sind. Ein ausgehungerter Fisch „frisst sich nach und nach“. Dies geschieht jedoch so, dass die lebenswichtigsten Organe und Gewebe am längsten erhalten bleiben, beispielsweise das Gehirn und das Nervensystem sowie das Herz am längsten ihre normalen Funktionen behalten. Diese Ordnung des „Selbstfressens“ ist Ausdruck der Anpassung der Fische an die Lebenserhaltung unter Bedingungen intermittierender Fütterung. Wenn der Fisch nach einem langen Hunger die Möglichkeit hat, zu essen, stellt er leicht die unwichtigen Organe und Gewebe wieder her, die während des Hungers verloren gegangen sind. Das kann sie nur dank der erhaltenen lebenswichtigsten Organe - nervöses System, Herz, Atmungsorgane.[ ...]

Pilze sind seit der Antike als Nahrungsmittel bekannt. Die Hauptsache, die Pilze von anderen unterscheidet Lebensmittel, ist ein charakteristischer Geruch und ein angenehm süßlicher Nachgeschmack aufgrund der Anwesenheit von Aromastoffen, Traubenzucker, Glukose, Mannit, Mykose oder Pilzzucker. Pilze enthalten Substanzen: Chitin, Glykogen, Harnstoff, Proteine, Zucker, Fette, Säuren (Oxal-, Fumar-, Äpfel-, Wein-, Gel-, Blausäure). Enzyme bleiben in getrockneten Pilzen aktiv. C - 1...7. Pfifferlinge enthalten bis zu 4 mg% Carotin. Vom Mineralstoffgehalt her sind Pilze ähnlich wie Obst und Gemüse und enthalten noch mehr Kalium, Phosphor und Schwefel. Der Gehalt an Proteinen und Fetten in Pilzen ist höher als in Brot und Getreide. Der Nährwert von 100 g getrockneten Steinpilzen beträgt 286 Kalorien, was im Vergleich zur gleichen Masse 2-mal mehr ist. Hühnereier. Die Ballaststoffe und Proteine ​​von Pilzen sind jedoch schwer verdaulich. Es wird daher nicht empfohlen, mehr als 200 g frische oder 100 g gesalzene oder 20 g auf einmal zu essen getrocknete Pilze. Pilze dienen als gutes Würzmittel für Gerichte, da sie eine vermehrte Magensaftsekretion bewirken, was zu einer besseren Verdauung der Nahrung beiträgt.[ ...]

Die theoretischen Voraussetzungen für eine solche Studie basieren auf der Idee, dass die Nährstoffe im Körper des Fisches zuerst zu den notwendigsten Lebensbedürfnissen gehen, ohne die eine Existenz unmöglich ist, und dann, nachdem diese Bedürfnisse erfüllt sind, zur Formation gehen von neuen Zellen (Wachstum) und Ablagerungen (z. B. Fett, Glykogen). Der Stoffwechsel von Fischen, der nur für die Aufrechterhaltung dieser lebenswichtigen Bedürfnisse sorgt, wurde als unterstützender Stoffwechsel bezeichnet.[ ...]

Kohlenhydratstoffwechsel bei verschiedene Typen Fische sind etwas anders. Forellen und andere Lachse sind die am wenigsten effizienten Kohlenhydratverwerter. Aufgrund der geringen Insulinproduktion ist ihr Kohlenhydratstoffwechsel diabetischer Natur, und wenn der Fisch lange Zeit kohlenhydratreiche Nahrung erhält, entwickelt sich ein Symptom der Leberglykogenüberladung. Für Lachs der Kohlenhydratanteil sollte 20 ... 30 % nicht überschreiten, und das Futter für Jungtiere sollte weniger Kohlenhydrate enthalten.[ ...]

Chondriosomen bestehen aus Lipoproteinen, die eine Co-5-Verbindung eines Proteins mit gasähnlichen Substanzen darstellen. Die Zusammensetzung der Membranen von Hefezellen umfasst Pilzfasern (in der Nähe von Gemüse). Hefegummi geht in die Zusammensetzung einiger Hefen ein, die eine eingesunkene Schale haben. Im Körper von Pilzen wurden sechsatomiger Alkoholmannnt (7-10% der Trockenmasse), Sorbit und andere Substanzen mit Kohlenhydrat-Süd-Charakter gefunden. In den Zellwänden der Hefe Nandei Mannan.[ ...]

Eintritt in den Körper, Umwandlung und Ausscheidung. Für die Wirkung von A. werden sehr hohe Konzentrationen davon im Blut benötigt, während die Akkumulation langsam ist. Daher tritt eine plötzliche akute Vergiftung A. nicht auf. A. wird teilweise vom Körper absorbiert: Wenn eine Ratte 1-7 mg / kg (CuH3)gCO und (CH3)gC140 ausgesetzt ist, werden 7% unverändert ausgeschieden, 50% - in Form von CO2; C14 wurde in Glykogen, Harnstoff, Cholesterin, Fettsäuren, einige Aminosäuren etc. A. wird in unveränderter Form über Lunge und Niere ausgeschieden, je weniger es in den Körper eingedrungen ist. So werden bei weißen Ratten bei einer Konzentration von A. im Blut von 2310 mg / l 87% über die Lunge ausgeschieden und 13% werden umgewandelt; Bei einer Blutkonzentration von 23 mg / l werden 16% mit der Ausatemluft ausgeschieden und 84% werden umgewandelt. Eine ähnliche Beziehung wurde für den menschlichen Körper gefunden. Die Zuordnung von A. ist sehr ausgedehnt - daher ist sein Langzeitnachweis im Blut möglich. Nach Einnahme von 80 mg/kg einen Tag später war A. immer noch im Blut nachweisbar. Der Gehalt an A. in den Geweben beträgt etwa 80 % der Konzentration im Blut (Haggard ua). A wird durch gesunde Haut schlecht resorbiert (Nunziciante und Pinerlo), es sind jedoch Vergiftungen bekannt, wenn immobilisierende Verbände auf die Haut von Patienten aufgetragen werden, bei denen A als Lösungsmittel verwendet wurde.[ ...]

Das sind Substanzen, die Verbindungen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff mit der Grundformel sind Zu dieser Klasse gehören Zucker, unterteilt in Mono- (CvHiO") und Disaccharide (C12H22O11), sowie Polysaccharide, bei denen die Moleküle einfache Zucker zu komplexen Komplexen kombiniert. Die wichtigsten Polysaccharide sind Stärke (charakteristisch für Pflanzen), Glykogen (charakteristisch für Tiere) und Ballaststoffe (Cellulose), die die Grundlage pflanzlicher Zellen bilden.[ ...]

Die Wiederherstellung normaler, fortgeschrittener biochemischer Verhältnisse, d. h. die vollständige Resynthese von ATP, CF und Glykogen und die Beseitigung überschüssiger Milchsäure, erfolgt bereits in Ruhe, wenn der Körper für die anaerobe Energiezufuhr der Muskelaktivität „bezahlt“. Diese als Sauerstoffschuld bezeichnete „Vergeltung“ drückt sich in einer erhöhten Sauerstoffaufnahme während der Ruhezeit aus, die die Oxidation oder Umwandlung von Milchsäure in Glykogen und alle reparativen Synthesen ermöglicht. Die Sauerstoffschuld ist immer mehr oder weniger größer als das Sauerstoffdefizit (Abb. 10). Erhöhter absorbierter Sauerstoff wird nicht nur zur Bereitstellung von Energie für die Resynthese von ATP, CF, Glykogen und zur Beseitigung überschüssiger Milchsäure verwendet, sondern auch zur vollständigen Wiederherstellung biochemischer Beziehungen in Muskeln, die durch ihre erhöhte Aktivität gestört wurden. Wird bei Muskelarbeit der Sauerstoffbedarf nicht vollständig gedeckt, verliert Myoglobin seinen Sauerstoff, Proteine, Phospholipide und sogar einige subzelluläre Strukturen, zB ein Teil der Mitochondrien, werden zerstört. All dies erfordert eine Wiederherstellung, was eine zusätzliche Aufnahme von Sauerstoff bedeutet, was sozusagen „Zinsen“ für eine Schuld ist, die auch bezahlt werden muss.[ ...]

Es ist interessant festzustellen, dass in vielen Arten der Gattung Panaeolus (Papaeolus) eine Substanz mit Indolnatur, Serotonin (5-Hydroxytryptamin), gefunden wurde. Es kommt auch in tierischen Organismen vor, wo seine Hauptfunktion darin besteht, den Tonus der Nierengefäße zu regulieren. In Pilzen verschiedener Gattungen wurden Derivate von Betain, einer quartären Ammoniumbase, Trigonellin und Gomarin gefunden, die ebenfalls bisher nur bei Tieren bekannt waren. Hier findet sich eines der ähnlichen Merkmale des Stoffwechsels von Pilzen und Tieren. Bekannt ist auch, dass der Speicherstoff in Pilzzellen – Glykogen – auch für eine tierische Zelle charakteristisch ist und in den meisten anderen Pflanzen nicht vorkommt. Die Zellmembran der meisten Pilze enthält nicht, wie für Pflanzen typisch, Zellulose, sondern Chitin, eine Substanz, die in ihrer Zusammensetzung dem Chitin von Insekten ähnelt. Auf der Grundlage solcher Tatsachen wurde die Hypothese aufgestellt, dass Pilze näher an tierischen Organismen als an pflanzlichen sind, und es wird vorgeschlagen, dass sie zusammen mit den Reichen der Pflanzen und Tiere in ein unabhängiges Pilzreich Mycola getrennt werden.[ .. .]

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle im Körper, die durch Redoxreaktionen freigesetzt wird. Es wurde festgestellt, dass die Oxidation von 1 g Kohlenhydrat mit der Bildung von Energie in Höhe von 4,2 kcal einhergeht. Cellulose wird im Magen-Darm-Trakt von Wirbeltieren aufgrund des Fehlens eines hydrolysierenden Enzyms nicht verdaut. Es wird nur im Körper von Wiederkäuern (Groß- und Kleinvieh, Kamele, Giraffen und andere) verdaut. Stärke und Glykogen werden im Magen-Darm-Trakt von Säugetieren leicht durch Amylase-Enzyme abgebaut. Glykogen im Gastrointestinaltrakt wird zu Glucose und etwas Maltose abgebaut, aber in tierischen Zellen wird es durch Glykogenphosphorylase abgebaut, um Glucose-1-phosphat zu bilden. Schließlich dienen Kohlenhydrate als eine Art Nahrungsreserve der Zellen, indem sie in tierischen Zellen in Form von Glykogen und in pflanzlichen Zellen als Stärke gespeichert werden.

2. in der Zusammensetzung von Magensaft gibt es Säure
3. Die meisten anorganischen Stoffe kommen in den flüssigen Medien lebender Organismen in der Form vor ...
4. Im Meerwasser, Blutplasma und in der Höhlenflüssigkeit vieler Tiere ist ein Stoff in einer Konzentration von 0,9 enthalten
5.Metalle sind oft Teil der "aktiven Zentren"
6. Löslichkeit von Stoffen in Wasser
7. Unlöslichkeit von Stoffen in Wasser
8. Organische Materie ist die Hauptenergiequelle in den Zellen
9. chemische Elemente, aus denen Kohlenhydrate bestehen
10. Anzahl der Moleküle in Monosacchariden
11.Anzahl der Monomere in Polysacchariden
12. Glucose, Fructose, Galactose, Ribose werden als Stoffe eingestuft
13.Monomer von Polysacchariden
14. Stärke, Chitin, Cellulose, Glykogen gehören zur Stoffgruppe
14.Reserve Kohlenhydrate von Pflanzen
15. tierische Reservekohlenhydrate
16.strukturelle Kohlenhydrate in Pflanzen
17 strukturelle Kohlenhydrate bei Tieren

Alena1999Belikova / 7. Juli 2014, 22:40:55

Bitte helfen sie aus. Vergleichen Sie pflanzliche und tierische Zellen. Ich schreibe in Form einer Tabelle und Sie schreiben die Vor- und Nachteile auf.

Teile und Organellen einer Zelle Pflanzenzelle Tierzelle
1. Zytoplasma
2. Mikrokörper
3. Geißeln / Flimmerhärchen
4. Chromosomen
5. Sphärosome
6. Informasomen
7. Kernkörperchen

julia1234 / 07. Mai 2015 um 0:44:08 Uhr

Sag mir wer weiß!!!

1. Was entsteht durch das anoxische Stadium des Kohlenhydratabbaus in tierischen Zellen mit Sauerstoffmangel?

2. Was entsteht durch das anoxische Stadium der Zersetzung von Kohlenhydraten in Pflanzenzellen, Pilzen mit Sauerstoffmangel?

3. Wie viel Energie wird während der Glykolyse erzeugt?

4. Wie viel Energie wird bei der Zellatmung produziert?

Anna Pochankina / 1. Mai 2013, 3:40:16 Uhr

Helfen Sie mir bitte! ICH BITTE, DAS IST SEHR WICHTIG 1. Listen Sie die Zeichen auf, die für Vielzeller charakteristisch sind

Tiere.

Leistungstyp

Merkmale der Struktur der Zellmembran

Kohlenhydrate reservieren

Verhältnis von äußerer Oberfläche zu Volumen

Fähigkeit sich zu bewegen

2. Zahlen zu Buchstaben

A - einzellige Tiere

B - mehrzellige Tiere

1 Der Körper ist normalerweise in der Lage, lange Strecken aktiv zurückzulegen.

2 Die Zelle ist in der Lage, alle Aufgaben zu lösen, die ihre Lebenstätigkeit und Fortpflanzung sicherstellen.

3 Organismen sterben nicht auf natürliche Weise.

4 Ein Organismus kann sich in der Regel viele Male vermehren.

5 Der Körper wird durch die Fähigkeiten der Zellmembran und durch den Übergang zur tief hängenden Belebung vor widrigen Umwelteinflüssen geschützt.

6 Sehr große Distanzen kann der Organismus nur passiv zurücklegen.

7 Eine einzelne Zelle ist in der Regel nicht autonom existenzfähig.

8 Ein Organismus hat ein kleines Verhältnis von äußerer Oberfläche zu Volumen.

9 Der Organismus stirbt eines natürlichen Todes, die Zelle kann einen programmierten Tod haben.

10 Der Körper ist sehr selten in der Lage, in eine tiefe schwebende Animation zu gehen.

11 Ein Organismus hat ein großes Verhältnis von äußerer Oberfläche zu Volumen.

3. Eine Analogie zu krautigen Lebensformen in Pflanzen ist die Pedogenese bei Tieren. Was haben Organismen davon und warum ist dieser Gewinn für Pflanzen wichtiger als für Tiere (es gibt viele Kräuter, Pedogenese ist selten)?

4. Welche äußeren Voraussetzungen haben sich auf der Erde entwickelt, die Organismen dazu zwangen, sich in eine vielzellige Struktur zu bewegen?

5. Warum koexistieren Organismen mit einem niedrigen Organisationsgrad mit fortschrittlicheren?

6. In welchem ​​Bereich und warum ist Regeneration besser?

7. Wählen Sie aus jedem Paar einen Organismus aus, der mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Vorfahre anderer Arten von Organismen werden würde; Wahl erklären:

Meise - Kiwi

Malaria Plasmodium - Euglena grün

8. Zählen Sie die Taxa des Tierreichs auf.

Nastena1403 / 23.11 2013, 23:46:31

1. Die Wissenschaft, die die Vererbungsmuster von Merkmalen untersucht. . .

2. die Fähigkeit lebender Organismen, auf Umweltveränderungen zu reagieren. . .

3.Theorie, wonach in der Luft Lebenskraft in der Lage, spontan Leben zu erzeugen. . .

4. Erstmals wurden Proteine ​​abiogen aus einzelnen Aminosäuren gewonnen. . .

5. Magensaft enthält a) Glucose b) Amylose c) Schwefelsäure d) Salzsäure. . .

6. Das Hauptbaumaterial der Zelle. . .

7. Monomer von Polysacchariden. . .

8.Enzyme sind von Natur aus. . .

9. Reservekohlenhydrat von Pflanzen. . .

10. In welchem ​​Stadium der Photosynthese geben Pflanzen Sauerstoff ab. . .