Sütte irmik lapası pişirmek için kaç dakika. İrmik.

Birçok ev hanımı, özellikle genç ve tecrübesiz olanlar, yemek hazırlamak için önce yemek kitabı ya da en çok arıyorum uygun tarif internette. Ancak neredeyse hiç kimse, bunun en basit şey olduğuna inanarak, ne bilgi, ne beceri ne de herhangi bir özel numara ve püf noktasının kullanılmasını gerektirmediğine inanarak, sütte irmik lapası nasıl pişirileceğini aramaz. Ve boşuna. Sütlü gerçekten lezzetli bir irmik lapası hazırlamak için biraz bilgi ve teknoloji ve oranlara bağlılık çok fazla gereklidir. Sebepsiz değil, birçok çocuk irmik lapası yemeyi reddediyor, tadı ne olursa olsun - meyveler, şeker ve hatta çikolata. Ve eğer yanlış pişirilmiş irmik lapası bir süre duruyorsa, yüzeyinde mutlaka sadece çocukların değil, aynı zamanda birçok yetişkinin de geri döndüğü hoş olmayan bir film oluşur. Çoğu zaman irmikteki oranlarla karıştırılırlar.

Bu arada, burada söylenmelidir ki, bir yaşına kadar olan bebeklere irmik lapası verilmesi tavsiye edilmez, ancak daha büyük çocuklara, ancak topaklar olmadan düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini öğrenmeniz şartıyla onu sevdirebilirsiniz. O zaman haftada en az bir kez, tüm aileyi nasıl hızlı, lezzetli ve tatmin edici bir şekilde besleyeceğinizi bileceksiniz. sağlıklı kahvaltıüzerinde fazla zaman harcamadan. İrmik lapası nasıl pişirilir aşağıya bakın adım adım talimat Fotoğrafla.

pek bir şey yok evrensel yemekler yetişkinler için eşit derecede uygun olan ve Çocuk menüsü. Bunlardan biri de beslenme uzmanları ve çocuk doktorları tarafından yararları ve zararları halen tartışılan irmik. Bununla birlikte, bebekleri beslerken hala popülerdir, anaokullarının ve okulların menüsünde yer alır, birçok ailede favori yemek olmaya devam eder, diyet beslenmesinde kullanılır, bu nedenle irmik pişirmeyi bilmeniz gerekir.

İrmikten yulaf lapası pişirmenin özellikleri

İrmik ile yemek pişirmek özel bir yaklaşım gerektirir. Islandığında çok şişer: Hem pişirme sırasında hem de soğudukça hacmi artar. Lezzetli irmik lapası yapmak için süt ve irmik oranlarına dikkat edilmelidir, aksi takdirde kaşıkla çeviremeyeceğiniz kalın bir kütle elde edersiniz. Pişirme teknolojisi ihlal edilirse, tahıl topakları ortaya çıkar, bu nedenle doğru şekilde pişirmeniz gerekir:

  1. Mısır gevreği seçin yumuşak buğday: fabrika işareti "M".
  2. Oranlara dikkat edin: litre sıvı başına - 6 yemek kaşığı tahıl (bardak başına - 7 çay kaşığı).
  3. Yemek pişirmek için kalın tabanlı bir tencereye alın.
  4. Kullanmayın emaye eşya- süt yanacak.
  5. En az 10 dakika pişirin optimal zaman tahılın tamamen şişmesi için).
  6. Tahılları kaynayan sıvıya sadece dar bir akışla dökün.
  7. Sürekli karıştırarak pişirin.

İrmik lapası pişirmek ne kadar lezzetli

Diyet yapanlar veya alerjisi olanlar için şekersiz yağsız yulaf lapası hazırlanır. Geleneksel olarak sadece tahıllar, süt, biraz tuz, tereyağı, şeker kullanılır. çeşitlendir geleneksel bir yemek her türlü katkı maddesi ve yavaş pişiricinin kullanılması yardımcı olur. Geliştirilmiş tarifler süt yerine kızılcık suyu kullanılmasını önerir, diyet lapası su üzerinde pişirin. Bal, kuru meyve, reçel, çikolata sosu eklemek tadını değiştirmeye yardımcı olacaktır.

Topaksız klasik irmik tarifi

V geleneksel tarif tahılların kaynayan sütün içine dökülmesi tavsiye edilir. Bu hazırlama yöntemiyle bazen topaklanır. Yemeğin kıvamı tatsız hale gelir. Bunun olmasını önlemek için sütü suyla seyreltmeyi deneyin ve mısır gevreğini önceden ıslatın. Topaklanmadan pişirmenin bir başka koşulu da kalın tabanlı bir tava kullanılmasıdır.

İçindekiler:

  • bir bardak suyun üçte biri;
  • bir bardak sütün üçte biri;
  • 3 çay kaşığı tahıl;
  • tuz, tereyağı ve şeker kendi takdirine bağlı olarak.

Yemek pişirme:

  1. Bir tencereye soğuk süt ve su doldurun. Üzerine mısır gevreği serpin. 10 dk ayrılıyoruz.
  2. İsteğe göre tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, tavayı yavaş ateşe verin.
  3. Kaynayana kadar karıştırın, yaklaşık dakikada bir.
  4. Kaynattıktan sonra, her zaman karıştırarak 3 dakika pişirin.
  5. V hazır yemek inek tereyağı ekleyin.

Suda

Çocuklar için irmikli süt lapası tavsiye edilir ve diyet yemeği, yaşlılar için, ancak birçok bebek sütü sevmez, bazı yetişkinler buna dayanamaz. Bu durumda, yemeği reddetmemelisiniz. Sadece irmik lapasını suda nasıl pişireceğinizi öğrenmeniz gerekiyor. Katkı maddeleri, sütün eksik tadını telafi etmeye yardımcı olacaktır: reçel, taze orman meyveleri, konserve ve taze meyveler, balkabağı vb. Malzemeler:

  • irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
  • kuru üzüm - 100 gr;
  • su - 300 ml;
  • yağ - 1 çay kaşığı;
  • tuz - bir tutam;
  • şeker - kendi takdirinize bağlı olarak.

Yemek pişirme:

  1. Su kaynatmak için. Brülörün ısınmasını azaltın.
  2. Tahılları dar bir dereye dökün.
  3. Karıştırarak, yaklaşık 5 dakika pişirin.
  4. Tereyağı, yıkanmış kuru üzüm, tuz koyun.
  5. 10 dakika üzeri kapalı bırakın.

kızılcık suyu ile

Küçük tatlı irmik ve ekşi kızılcık kombinasyonu, yemeğin kabarık bir puding gibi görünmesini sağlayacaktır. irmik pişirmek için Kızılcık suyu, taze meyvelerden sıkmanız gerekir. Yıkanmalı, ezilmeli, sonra suyu sıkmalı ve meyveleri bırakmalıdır. Polaris yavaş pişiricideki irmik tarifini deneyin. Bir bardak mısır gevreği ile pişirilmiş yulaf lapası için malzemeler:

  • 1 inci. Kızılcık suyu;
  • eksik bir yemek kaşığı yağ;
  • 3 sanat. Su;
  • 0.7 st. Sahra.

Yemek pişirme:

  1. Göstergeleri ayarlayın: Multicook - modu, 160 derece - sıcaklık.
  2. Çilekleri multicooker kasesine koyun, suyu ve suyu dökün. Beş dakika kaynatın
  3. Et suyunu süzün, şeker ekleyin, kaynatın.
  4. Tahılları meyve suyuyla seyreltin, bir kaseye koyun. Beş dakika kaynatın.
  5. Birlikte servis edin Tereyağı.

Yavaş bir tencerede süt üzerinde

Teknoloji ihlal edilirse, irmik pişirme sırasında topaklar oluşturur. Bazen yanar, hoş olmayan bir tat alır. Genellikle üstte bir köpük veya film oluşur. İrmik, bu "Süt lapası" modunun sağlandığı yavaş bir ocakta pişirilirse hiçbir şey olmaz. Örneğin, Philips, Polaris, Panasonic, Redmond. Yulaf lapası için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 350 ml süt;
  • 4 yemek kaşığı. ben. hububat;
  • 100 ml su;
  • 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
  • bir tutam ince tuz;
  • 15 gr tereyağı.

Yemek pişirme:

  1. İrmikleri eleyin, kuru bir tavada kızartın.
  2. Suya dökün, kaynatın.
  3. Kaseyi yağla yağlayın, irmik ekleyin, yağ hariç her şeyi ekleyin.
  4. "Süt püresi" modunda süreyi 30 dakikaya ayarlayın.
  5. Bitmiş irmiği yağ ile baharatlayın. 10 dakika boyunca kapalı tutun.

Çocuklar için sıvı irmik lapası nasıl pişirilir

Çocuk doktorları, bebeklerin irmik ile beslenmesini önermezler. Alerji oluşumu için tehlikelidir. Sadece 5 aydan büyük çocuklara irmik verilmesine izin verilir. Beslenmeye uygun, çok sıvı yüzde beşlik bir yulaf lapası hazırlarlar. Yağ eklenmez, şeker ve tuz minimum düzeyde konur. Bir besleme için sıvı irmik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • su - yarım bardak;
  • tahıllar - 2 çay kaşığı;
  • süt - yarım bardak.

Yemek pişirme:

  1. Su kaynatmak için. İstenirse tuz.
  2. Mangoya dökün. Karıştırarak, 10 dakika pişirin.
  3. Süte dökün. Kaynamasına izin verin.

Yağsız ve şekersiz diyet lapası

Her türlü katkı maddesi irmik ile yüksek kalorili yemekler yapar. V diyet irmik zararlı şeker yerine tatlı kuru meyveler ve bal konur, süt yerine su kullanılır, tereyağı hiç eklenmez, ancak yulaf lapası lezzetli olur. Bu diyet yemeğinin bir başka artısı da yüksek sindirilebilirliğidir, bu nedenle kahvaltıda yenen bir irmik porsiyonu uzun süre tokluk hissi verir.

İçindekiler:

  • bir buçuk bardak su;
  • 2 yemek kaşığı tahıl;
  • bir avuç kuru üzüm;
  • 2 çay kaşığı bal;
  • bir tutam tuz.

Yemek pişirme:

  1. Tuzlu suyu kaynatın. Mangoya dökün.
  2. 5 dakika kaynatın.
  3. Malzemelerin geri kalanını girin.
  4. Karıştırın, ısıdan çıkarın.
  5. 10 dakika boyunca kapalı tutun.

İrmiğin kalori içeriği ve besin değeri

100 gram irmikte - 328 kcal. İrmikli yemeklerin kalori içeriği, malzemelerin geri kalanı tarafından arttırılır. Örneğin irmikli yulaf lapası, tereyağı ve şeker nedeniyle yüksek kalorili hale gelir. İrmikte pişirilen tek yemek bu değil. Ayrıca onunla çorba için köfte veya köfte yaparlar, pandispanya kefir üzerinde mannik, kek için krema " kuş sütü". Mango eklenir sebze pirzola ve ekmek için kullanılan syrniki, kalın çorba kaynatın.

İrmiğin besin değeri düşüktür, ancak her şeyi korur. faydalı özellikler buğday tanesi: çinko, potasyum, demir, vitaminler içerir. Gluten ve fitinin varlığı, irmiği bir bebek için potansiyel olarak tehlikeli hale getirir: alerji, raşitizm riski vardır. Hamilelik sırasında, bu tahıl demirin emilimini engellediği için önerilmez. İrmik, operasyonlardan sonra iyileşmeye yardımcı olur, yağları uzaklaştırma ve hızlı bir şekilde doyurma kabiliyeti nedeniyle diyet beslenmesi için kullanılır.

Video tarifleri: irmikten ne pişirilir

Fotoğraf ve video tarifleri en iyi şekilde gösterilir mutfak süreci. istisna yok ve basit yulaf lapası mikrodalgada veya fırında yemeklerin yapıldığı irmik üzerinde pirzola ve krep kızartılır. Videoda, tarifin önerdiği ürünlerin ne kadar alınacağını tahmin etmek, yemeğin hazırlanmasının farklı aşamalarında şefin manipülasyonlarını görmek ve hatırlamak daha kolay. Yazarlar adım adım sütte irmik lapası nasıl pişirileceğini gösterir ve anlatır. en narin sufle anaokulunda çocuklar arasında çok popüler olan evde güveç nasıl yapılır, haşlanmış irmik artıkları ile nasıl kızartılır kabarık krepler kızartma tavasında

Sufle

börek

Üzüm ile irmik üzerinde güveç

İrmik- eskiden beri herkesin bildiği bir yemek çocuk Yuvası. Birçoğu topakları hatırladıkları için bundan hoşlanmazlar, ancak yulaf lapasını doğru pişirirseniz, süt ekleyin ve oranları korursanız, alırsınız beslenme ürünü, sahip olacak hoş tat ve aroma.

irmik lapası faydaları

Herhangi bir tahıl belirli bir set içerir faydalı maddeler, vücudun stabil işleyişini sürdürmek için gerekli vitaminler ve eser elementler. İrmik lapası ile ilgili olarak şunları söyleyebiliriz:

  • kabuğu çıkarılmış taneler ince öğütülmüş buğday taneleridir;
  • tahılı sert, yumuşak ve yumuşak olanı sert ile ayırt eder (bu nedenle irmik farklı renk ve boyutlarda gelir);
  • tanelerin çapı 0.25-0.75 ml'dir.

Yulaf lapası besleyicidir, vücudu hızla doyurur. içerir çok sayıda nişasta, bu yüzden pişirmek kolaydır. Yağ içeriği 1 gr'ı (100 gr'da) geçmez ve içindeki kaloriler 74'ten fazla değildir (katkı maddeleri olmadan). İrmik, 73 g/100 g mükemmel bir karbonhidrat kaynağıdır.

Sütte irmik lapası pişirmek için kaç dakika

Lezzetli irmik lapası hazırlanırken çok dikkat etmek gerekir. önemli durum- pişirme kabı emaye veya yapışmaz olmalıdır. Karıştırma işlemi süreklidir. Karışımı seçilen tarife göre kaynattıktan sonra, sürekli ve tercihen hızlı bir şekilde karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika hafif ateşte tutun.

Daha sonra ocaktan alın, masaya yeniden yerleştirin, kapağı kapatın ve 10 dakika daha demlenmesine izin verin. Ayrıca başka bir pişirme seçeneği daha var - mısır gevreğini içine dökün. soğuk su, karıştırın, kaynayana kadar kaynatın ve ardından 5 dakika daha yavaş ısıtmaya başlayın.

İrmik ve süt oranları

İçerecek lezzetli bir irmik hazırlamak için asgari miktar kalori, 50 ila 50 oranında su ve irmik içeren bir karışım üzerinde yulaf lapası pişirmeniz gerekecek.

Pişirmek için seçilen toplam irmik miktarı (öğütülmesine bakılmaksızın) ve sıvı miktarı farklı olabilir.

Standart ve bazı klasikler 7 çay kaşığı oranıdır. 200-250 ml sıvı için, ne kadar az olursa, yulaf lapası o kadar kalın olur.

Klasik tarif

Erken çocukluktan itibaren tüm insanlar tarafından test edilen klasik tarife göre kıyılmış buğdaydan (irmik) yulaf lapası pişirmek için tanıdık bir tat ve doku elde etmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • sıvı baz (süt veya süt karışımı (kuru kullanabilirsiniz) ve su eşit sayı) - sadece 200 ml;
  • irmik (ince öğütülmüş) kabuğu çıkarılmış tane - 7 çay kaşığı;
  • şeker veya ikame ve tuz - tatmak;
  • tereyağı (hostesin isteği üzerine) - 15-20 gr.

Pişirme süresi - 8 -10 dakika.

100 g bitmiş yulaf lapası başına kalori içeriği - 80 kcal (katkı maddeleri ile).

Sütte irmik lapası nasıl pişirilir:


Servis yapmadan hemen önce masaya tereyağı ekleyin. Ayrıca reçel, yoğunlaştırılmış süt veya kurutulmuş olanlar da dahil olmak üzere meyveler ekleyebilirsiniz.

Bir çocuk için sütte sıvı irmik lapası pişirmek ne kadar sürer

İrmik lapası güne harika bir başlangıç ​​veya bitiştir. Zayıflamış veya hasta çocuklar için çok önemli olan hızlı bir şekilde kilo almanızı sağlar. Bunu hazırlamak için basit ve besleyici yemek aşağıdaki malzemeleri almanız gerekecek:

  • tam yağlı süt (keçi veya inek) - 120 ml;
  • su - 120 ml;
  • irmik - 50 gr;
  • şeker (veya başka bir tatlandırıcı) - tatmak.

Yulaf lapası için pişirme süresi 6 dakikadır.

Kalori içeriği - 78 kcal.


Pişirme adımları:

  1. Süt ve suyu karıştırın, daha sonra pişirmek için bir kaba dökün;
  2. Bir süzgeçten irmik eleyin;
  3. Su-süt tabanını kaynatın;
  4. İnce bir akışta, sürekli karıştırarak, pişirme amaçlı bir kaba buğday irmiklerini koyun;
  5. Kaynatın (100 dereceye kadar ısıtın);
  6. 2-3 dakika gibi kısa bir süre kaynattıktan sonra kaynatın.
  7. Ateşten alın ve bir kapakla örtün (10 dakika bekletin);

Bir kaseye şeker ekleyin ve karıştırın. İçine biraz tereyağı da koyabilirsiniz.
Islatma ile topaklar olmadan sütte irmik lapası nasıl pişirilir

Lezzetli irmik lapası elde etmek için önemli bir koşul, bitmiş yemekte topakların olmamasıdır.

Bu, alışılmadık bir teknoloji kullanılarak elde edilebilir - irmiğin önceden ıslatılmasıyla sütte pişirme.

Bu işlem, taneleri sağlayan sıvı ile doyurur. hızlı kaynama ve yoğun bir şekilde değil, yavaş yavaş karıştırsanız bile topak oluşumundan kurtarır. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • süt (inek veya keçi - hostesin seçimine göre) - 300 ml;
  • tereyağı - 15 gr;
  • irmik - 60 gr;
  • tuz ve şeker - tatmak.

Pişirme süresi - 7-8 dakika.

100 g - 79 kcal başına hazır irmik lapası kalori içeriği.


Pişirme adımları:

  1. Sütü (ısıtmadan) bir kaba dökün;
  2. Şeker ve tuz ekleyin;
  3. Sütün içine irmik dökün ve karışımı 5 dakika bekletin;
  4. Tahıl ve sütü karıştırın;
  5. Kabı kısık ateşte koyun;
  6. Karıştırırken, kaynatın.
  7. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve kapağı kapalı bir süre bekletin.

Servis yapmadan önce biraz tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Yavaş bir tencerede sütte irmik lapası nasıl pişirilir

İçinde topak olmayacak sütlü yulaf lapası pişirmek zor bir iştir. Bununla birlikte, modern bir gelişme - multicooker - hostesin yardımına gelecek. Herhangi bir kıvamda irmik lapası hazırlamak için aşağıdaki bileşen setini almanız gerekir:

  • irmik (herhangi bir öğütme) - 110 g;
  • süt (yağsız olabilir) - 150 ml;
  • su -200 ml;
  • tereyağı - 20 gr.

Tat vermek için tuz ve şeker de eklenmelidir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlanmış kalori - 100 g yulaf lapası başına - 84 kcal.


Pişirme adımları:

  1. Sıvı bazı - su ve sütü cihazla birlikte gelen multicooker kabına dökün, hemen oraya şeker ve tuz ekleyin, karıştırın;
  2. Yağı koyun ve tekrar karıştırın, mısır gevreğini dökün, bitmiş tabakta topak kalmaması için tekrar karıştırın;
  3. Üniteyi “Çoklu pişirme” moduna (en iyi seçenek veya sadece “Yulaf lapası”) açın, süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
  4. Ardından kapağı açın, pişmiş yulaf lapasını iyice karıştırın. Sıvı olduğu ortaya çıkarsa, kabı kapağın altında 10 dakika daha bırakmalısınız (ısıtma modu).

Bir tabakta servis ederken, küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.

Sütte diyet irmik lapası pişiriyoruz (katkı maddesi yok)

Bir yemek sırasında tüketilen rakamı ve kaloriyi takip etmek çok önemlidir, bu nedenle hostes, yemek tarifleri koleksiyonunda diyet irmik lapası hazırlama seçeneğini yazmalıdır.

Zararlı bileşenleri tamamen ortadan kaldırır, ancak vücut için ek bir fayda kaynağı olan kuru meyveler veya bal vardır.

Bu kolay seçeneği hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

  • kullanım için hazırlanmış arıtılmış içme suyu - 400 ml;
  • irmik - 2.5 yemek kaşığı;
  • bal - 10 gr (veya içinde tohum olmaması gereken bir avuç kuru meyve);
  • tuz - biraz.

Pişirme süresi - 5 dakika (pişirme), 10 dakika - kapağın altında maruz kalma.


Kalori içeriği - 69 kcal / 100 g.

Pişirme adımları:

  1. Bir kaba su dökün, yüksek ateşe koyun, kaynatın, ısıyı orta değerlere düşürün;
  2. İrmik (karıştırılarak bir akışta) dökün;
  3. 5 dakika orta ateşte pişirin (durmadan karıştırın);
  4. Ateşten alın, bal ekleyin, karıştırın, örtün.

Servis yapmadan önce taze bir elma dilimi veya çilek ile süsleyin.


Yardımcı ipuçları

Herhangi bir hostes, yemeğinin görünüşten tada ve yemek yerken duyumlara kadar her açıdan mükemmel olmasını ister. İrmik gelince, onunla çalışmak oldukça zordur, çünkü pişirme sırasında topaklar oluşturmayı “sevmektedir”.

Aşağıdaki ipuçları, pişirme problemlerinden kaçınmanıza yardımcı olacaktır:

  1. Tahılı yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda, bir damlama halinde, sıvıyı sürekli karıştırarak dökün;
  2. İçine tahıl dökün sıcak su pişirmeyi hızlandırmak için;
  3. Küçük kaplar kullanın;
  4. Zengin bir tat vermek için tereyağı ekleyin;
  5. Pişirdikten sonra sıcak yulaf lapası bir çırpma teli ile dövülmeli, sonra havadar olacaktır;
  6. Tat göstergelerini iyileştirmek için pişmiş süt kullanılmalıdır.

Aşağıdaki hikaye, sütte irmik lapası nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatıyor.

Temas halinde

İrmik lapası, çocukluktan beri bilinen bir yemektir. Sağlıklı ve besleyicidir, çok miktarda kalsiyum içerir, hak ettiği şekilde anılır. diyet yemekleri. Yulaf lapasının topaklar ve köpükler olmadan çıkması için doğru şekilde pişirilmesi gerekir. birkaç kolay var mutfak sırları. İrmik lapası süt ve su ile pişirilebilir ve irmik ayrıca birçok tatlının temelidir.

en lezzetli yulaf lapası sütte çıkıyor ama suda kaynatsan bile süt eklenmeli. Genellikle, süt ve su oranları sütün yağ içeriğine bağlıdır - az yağlı süt 1'e 1 ve daha fazla yağ - 1'e 3 ekleyin. irmik. Yulaf lapasının ideal kıvamı, litre süt başına 6 yemek kaşığı tahıldır. Yanmasını önlemek için tavayı yıkayın soğuk su, içine sütü kaynatmadan önce içine bir parça buz veya biraz buzlu su koyun. İrmik ancak kaynadıktan sonra sütün içine dökün. Topaksız yulaf lapası yapmanın sırrı, irmiği sürekli karıştırarak sıvıya yavaş yavaş katmaktır. Topaklardan kurtulmanın bir başka yolu, önce tahılları soğuk suyla nemlendirmek ve ardından içine kaynar süt veya su dökmektir. Yulaf lapası kaynamaya başladıktan sonra tuz ve şeker ekleyin ve tereyağını bitmiş tabağa koyun. Daha fazlası için hassas tat bitmiş irmiği bir parça tereyağı ile birlikte bir çırpma teli ile çırpın.


Klasik irmik lapası için ihtiyacınız olacak:
  • irmik - 1 yemek kaşığı;
  • Süt - 200 ml veya 100 ml süt ve su;
  • Şeker;
  • Tuz;
  • Tereyağı.


Tencereyi soğuk suyla durulayın, sütü dökün ve kaynatın, şeker ve tuz ekleyin. İnce bir akışta serpin irmik, sürekli karıştırarak. Karıştırmaya devam ederek, tahıl tamamen şişene kadar pişirin - yaklaşık 5 dakika. V hazır yulaf lapası yağı koyun, iyice karıştırın veya bir çırpma teli ile çırpın, yulaf lapası hafif ve havadar olacaktır. İrmik lapası meyve parçaları, reçel, bal ile servis edilir, kuru meyve ve fındık koyabilirsiniz.


Lezzetli irmik pişirme konusunda birçok seçenek var. ilginç tarif yulaf lapası - vanilya ve limon kabuğu rendesi ile, görünüm kremaya benziyor. orijinal tarif- irmik lapası elma suyu. Klasik olanla aynı şekilde yumurta, limon kabuğu rendesi ve kuru üzüm ilave edilerek hazırlanır. Kızılcık veya başka herhangi bir meyve suyunda, ortaya çıkıyor lezzetli irmik, içine taze çilek koyun. Bu yulaf lapası çok kalın, çilek, tereyağı ve kremalı bir pudingi andırıyor. Mide hastalıkları olan kişiler için az yağlı süt veya su ile irmik lapası önerilir, duvarlarını sarar. Ayrıca bağışıklığı azaltılmış irmik yemelisiniz, kemikleri ve dişleri güçlendirir ve alerjiye neden olmaz.


Uygun şekilde pişirilmiş, sıcak irmik lapası, yetişkinler ve çocuklar için lezzetli bir besleyici kahvaltı veya ilginç bir tatlı olacaktır. İrmik lapası kalorilerde oldukça yüksektir, ancak aynı zamanda vücut için çok faydalıdır. Basit Sırlar irmik lapası, onu diyetinizin favori yemeği yapmanıza yardımcı olacaktır.