Evde fırında peksimet. Fırında otlar ile domates kruton

Gezegenimizin her sakini en az bir kez basit bir taze kraker çıtırtısından zevk aldı. Üstelik bunları edinmede kesinlikle bir sorun yok - bunları hemen hemen her adımda satın alabilirsiniz, ancak evde pişirilen krakerler her zaman daha fazlasını içerecektir. hoş tat satın alınanlardan daha

Bu yüzden birçok hostes yemek tarifleri pişirmeye devam ediyor. lezzetli kraker her durum için.

Kraker pişirmek için hangi bilgeliği ve dünyevi hileleri kullanmanız gerektiği hakkında farklı tatlar evde hızlı ve lezzetli ve ayrıca herhangi bir gurmenin titiz zevkini memnun etmek bu makalede tartışılacaktır.

Evde kraker yapmanın incelikleri

Gerçekten lezzetli krutonlar elde etmek için, tüm nesiller boyunca mutfak uzmanları tarafından oluşturulan bazı ipuçlarına başvurmanız yeterlidir:

Kraker yapmak için dünün hafif kurutulmuş ekmeğini kullanırsanız, onunla çalışmak çok daha kolay olacaktır: pratikte parçalanmaz ve amaçlanan şekli korurken kesmek kolay ve keyiflidir. Ekmek taze, ufalanan ve krutonlar istediğiniz gibi ürkütücü ise ekmeği poşet veya film olmadan buzdolabına koyun, iki saat sonra dünyanın en lezzetli krutonlarını yapmak için ideal bir yarışmacı olacaktır.

Ekmek seçiminde en önemli şey son kullanma tarihidir. ile asla ekmek kullanmayın. kötü koku veya kalıp. Bu tür ekmekler insan tüketimine uygun değildir ve sağlığınıza telafisi mümkün olmayan zararlar verebilir;

1. Krakerlerin şekli ve boyutu iki ana kriteri karşılamalıdır: yeme kolaylığı ve yüksek kaliteli çok yönlü kurutma. Krutonların bir sos veya çorba püresi ile birlikte servis edilmesi gerekiyorsa, onlara parmaklarınızla tutması rahat olacak uzun bir şekil vermek en iyisidir. Ve için tavuk suyu büyük ek küp şeklinde ev yapımı kraker olacak;
2. Gelecekteki krutonlar için baharat seçimine sorumlu bir yaklaşım, başarının yarısıdır. Birkaç baharatı aynı anda karıştırabilir veya yalnızca birini kullanabilirsiniz - hepsi tat tercihlerine ve belirli baharatların elde bulunup bulunmadığına ve ayrıca cesur hayal gücünüze bağlıdır. Sarımsak, tuz, karabiber kullanmaktan çekinmeyin, İtalyan otlar, fesleğen, kekik, kırmızı biber ve diğer baharatlar. En doğru yol ekmeği onlarla ıslatmak, onları suda eritmek ve gelecekteki krakerleri bir sprey şişesinden serpmektir;

Ne tür kraker almak istediğinize bağlı olarak, sıcaklık ayarlanmalıdır. fırın. 120 derece sıcaklıkta krakerler yarım saat içinde hazır olur, ters çevrilmeleri gerekmez, eşit şekilde yanmaz ve kurumazlar. Böyle bir süreniz yoksa sıcaklığı artırın ancak krakerlere göz kulak olmayı ve zamanında ters çevirmeyi unutmayın.

İlginç bir tada sahip fırında kruton

Bu krakerlerin hazırlanmasını, çeşitli şekillerde hazırlanabilen özel bir pansuman kullanılmadan hayal etmek imkansızdır:

1. Domates salçası + tuz ve karabiber;
2. Zeytinyağı + ince kıyılmış otlar + tuz ve karabiber ve hayal gücünüzün bildiği diğer seçenekler.

Ekmeği hazırlanan sosla cömertçe yağlayın, rahatlık için yayabilirsiniz. büyük parçalar sonra dilimleyip fırına verin.

Sosu ekmeğe uygulama kolaylığı için, sosun kıvamına bağlı olarak bir pasta fırçası veya mutfak spreyi kullanabilirsiniz.

Bu krakerlerin tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve tekrar tekrar bu tarife göre pişirmenizi sağlayacaktır. Üstelik bu yorumda çok daha lezzetliler ve satın alınanlar kadar zararlı değiller.

Fırında sarımsaklı kruton nasıl yapılır?

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Bir siyah topuz Çavdar ekmeği;
• Tatmak için biber ve tuz;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• Bir baş sarımsak.

Sarımsağın ezilmesi gerekiyor, bunun için bir pres veya rende kullanın. Tuz, yağ ekleyin ve 20 dakika bekletin, demleyin. İçine dilimlenmiş ekmeği indirmeniz gereken bir sarımsak sıvı karışımı elde edeceksiniz. Çabucak karıştırmak önemlidir, çünkü en iyi etki, sarımsak karışımı eşit olarak dağıtılırsa ve gelecekteki her bir kruton için yeterli miktarda bulunursa elde edilecektir.

Bu şekilde hazırlanan krakerler 100 derece sıcaklıkta fırında 2 saat gönderilir. Yanmamalarına özellikle dikkat etmelisiniz, bu nedenle kurutma işlemi sırasında daha sık ters çevirin.

Hazır krakerler, sizi ve ailenizi lezzetli aroması ve tadıyla memnun edecek. Hem sıcağa hem de soğuğa iyi gelirler. Çeşitli çorbalar ve soslarla servis edilebileceği gibi, bir bardak biraya güzel bir ek olarak sunulabilirler.

Fırında köpük için ev yapımı kraker

Bu krakerleri hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• Bir çörek biraz bayat ama kullanılabilir ekmek;
• tatmak için tuz;
• Biraz bitkisel yağ;
• İsteğe göre baharatlar ve otlar.

Bira için ekmekten fırında kraker nasıl yapılır? Sadece! Süreci tarif ediyoruz.

Ekmek, yemeye uygun olacak şekilde kesilmelidir - istediğiniz gibi uzatılmış ince çubuklar, küpler, plastikler ve diğer şekiller olabilir. Kurutma işlemi, bir santimetreden daha kalın olmadıklarında en iyi şekilde olacaktır.

İÇİNDE sebze yağı tuz, baharat ve otları ekleyin ve ardından elde edilen yağ karışımını naylon poşet, dilimlenmiş ekmeği oraya yerleştirin. Torbayı bağlamadan önce içinde hava olmalıdır.

Bu konumda, krutonları orada karıştırın ve krutonlar yağı emene kadar çantayı birkaç dakika farklı yönlerde çevirin. Bu yaklaşımla tüm krakerler aynı şekilde yağa doyurulacaktır.

Bu tılsım fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta en fazla 30 dakika kurutulmalıdır. Ve zaten soğutulmuş, sadece bira için değil, son derece hoş kokulu ve hoş bir atıştırmalık olacaklar.

Bir somundan fırında peynirli kruton nasıl yapılır

Peynir ve kraker sevenler için bu tarif tek kelimeyle vazgeçilmez olacak. Lezzetli, doyurucu ve çıtır peynirli krutonlar en ikna olmuş gurmelerin bile kalbini kazanacak.

Bu nedenle, hazırlanmaları için tamamen orijinal olmayan bir ürün setine ihtiyacınız olacak:

• lezzetli somun;
• küçük bir parça peynir;
• Tatmak için biber ve tuz;
• İsteğe göre veya elinizde baharatlar ve otlar.

ekmeği kestik küçük küpler ve baharatların yanı sıra biraz tuz ve karabiber serpin. Peynir kullanmak en iyisidir sert çeşitler, rendelenmesi gerekeceğinden, bu noktada rendelenmiş peynire ince kıyılmış yeşillikler ekleyebilirsiniz (örneğin, yeşil soğan, dereotu veya maydanoz).

Şimdi tuzlu ve biberli krutonlarımızı serpin. büyük miktar peynir ve karıştırın.

Tamamen pişene kadar krakerlerin fırında 150-200 derece sıcaklıkta yarım saat pişirilmesi tavsiye edilir. Sadece baştan çıkarıcı kokmakla kalmaz, aynı zamanda çok iştah açıcı görünürler. Altın kabuk ve peynir aroması, aç karnına uykuya dalmanıza izin vermez.

Çay için tatlı kruton

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Bir taze somun (ya da çok değil);
• Bir bardak süt;
• Biraz şeker (vanilya ekleyebilirsiniz);
• Biraz bitkisel yağ.

Sunulan pişirme yöntemi haklı olarak en basitine atfedilebilir. Bu nedenle, somunu ince oval veya yuvarlak dilimler halinde kesin (istediğiniz gibi). Her parçayı önce sütle hazırlanmış kaseye, sonra aynı şekilde şekerli kaseye indirip arka tarafını bir damla bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine hafif hareketlerle yerleştiriyoruz.

Kraker şeklini seçerken ekmeğin rengine dikkat edin: siyah genellikle küp veya çubuk şeklinde, beyaz ise dilimlenir.

Yağ ilave edilmeden hazırlanan krakerlerin raf ömrü uzundur. Ve tuz ve baharatlar onları pratikte bir diyet ürünü yapar.

Bunları bez torbalarda veya kağıt torbalarda saklamak en iyisidir. Havaya erişimi olmadığı için ev yapımı krakerler hızla nemlenecek ve eskisi kadar çıtır çıtır olmayacak.

Her zaman sadece yenilebilir ekmek ve doğal baharatlar kullanın, o zaman ürününüz sadece hoş bir aromaya ve iştah açıcı bir tada sahip olmayacak, aynı zamanda ne yazık ki satın alınan krakerlerin sahip olmadığı güvenliği de garanti edebilecektir.

Evde mis kokulu çıtır küpler, çubuklar veya dilimler yapmak için herhangi bir dünkü veya hatta kullanabilirsiniz. taze ekmek veya bir çörek. Evinizi veya misafirlerinizi kendi bisküvilerinizin orijinal şekliyle şaşırtmak için metal şekilli çentikler kullanın.

Fırında kraker nasıl kurutulur?

Bayat ekmek veya rulolardan yapılan baharatlı çıtır çıtır parçaları birçok şekilde kullanılabilir: çayla yenir, salataya, çorbaya veya et suyuna eklenir. Böyle değerli bir eşyayı çöpe atmamak için fırın ürünü, fırında kraker pişirmenin en popüler yollarına göz atın. Ürünler baharatlanırsa daha lezzetli hale gelir: emprenye en iyi seçenektir, çünkü ancak bu şekilde baharatlar eşit şekilde emilir.

Fırında kraker kurutmak için hangi sıcaklıkta

Bu konuda bazı nüanslar var çünkü her ekmek türü farklı şekilde kurur. Her durumda, eşit şekilde kurumaları için dilimler, küpler veya çubuklar pişirme sırasında birkaç kez döndürülmelidir. Bu yüzden, optimum sıcaklık ekmek kırıntısı fırını:

• itibaren Beyaz ekmek- 170 derece;
• gri veya kepekten - en fazla 180 derece;
• siyahtan - 180 derece;
• bir topuzdan - 170 derece.

Fırında kraker tarifi

Her ekonomik ev hanımı, bayat ekmeği atmamanın - kurutmanın bir yolunu çoktan bulmuştur. Bunu hangi baharatlarla yapacağınıza dair pek çok seçenek var, çünkü pek çok insan tat kombinasyonlarını denemeyi sever. seninkini seç uygun tarif fırında kraker pişirmek, böylece daha sonra çıtır ürünleri herhangi bir yemeğe ek olarak kullanabilirsiniz.

Kara ekmekten

Güzel kokulu çıtır çavdar küplerini istediğiniz her şey için kullanabilirsiniz: bira için meze olarak veya birçok salata için veya ilk olarak ek bir malzeme olarak. Her şeyi tarifte anlatıldığı gibi adım adım yaparsanız, fırında siyah ekmekten krutonlar fotoğraftaki gibi kokulu ve güzel olacak. kendini kurtar Bu taraftan böylece uzun süre aramak zorunda kalmazsınız.

İçindekiler:

• tuz (ince) - tatmak;
• siyah ekmek - 1 adet;
• yağ (sebze) - 45 ml;
• baharatlar, kuru otlar - isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Bir somun bayat çavdar ekmeğini her biri 1 cm'den kalın olmayacak şekilde çubuk, payet veya küp şeklinde kesin.
2. Yağın yarısını plastik bir torbaya dökün, doğranmış dilimleri aynı yere dökün, tuzlayın, istenirse baharat veya baharat karışımı ekleyin.
3. gerisini ekle sebze yağı, biraz daha tuz, baharat ve elinizde poşetin kenarlarını toplayın. Diğer elinizle tutarken, paketin içindekileri hafifçe ama kuvvetlice sallayın, böylece ortaya çıkan pansuman her bir çubuk veya küp üzerine dağıtılır.
4. Bir fırın tepsisini bir yaprakla örtün parşömen kağıdı, iş parçasının bir katmanını dökün. Ürünleri, sıcaklığın 180 dereceye yükseldiği fırına gönderin.
5. Ekmek kırıntılarını altın kahverengi olana kadar pişirin.

Beyaz ekmekten

Her mağazada satılan krakerlerde insan vücuduna faydalı maddeler çok azdır. Evinizin mümkün olduğunca "sağlıklı" yiyecekler yemesini istiyorsanız, beyaz ekmek fırınında kraker kurutmayı deneyin. Ev yapımı ürünler fotoğraftaki gibi güzel çıkıyor ve en seçici gurmeler bile peynirli atıştırmalıkların tadını takdir edecek.

İçindekiler:

• tuz - tatmak;
• sarımsak - 2 diş;
• yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• somun - 400 gr;
• peynir - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği küçük küpler halinde kesin.
2. Her türlü peyniri rendeleyin.
3. sarımsak doğrayın Keskin bıçak veya bir sarımsak presi ile. Biraz tuzlayın, ardından baharat suyunu salana kadar bir kaşıkla öğütün.
4. Ortaya çıkan karışımla ekmek küplerini dökün, tüm ürünlerin eşit şekilde ıslanması için iyice karıştırın.
5. Bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, gelecekteki çıtır atıştırmalıkları tek bir katmana koyun.
6. Fırını önceden ısıtın, 180-200 derecede iştah açıcı olana kadar pişirin. altın kahve. Eritilmiş peynirin her bir ekmek küpüne dağılması için pişirmenin başlangıcında ürünlerin sık sık karıştırılması gerektiğini belirtmekte fayda var.

sarımsaklı

Bu tür atıştırmalıklar, ev hanımlarının mutfağında onurlu bir yer edinmiştir, çünkü sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilirler ve ardından ilk yemekler için ek bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler. Fırında sarımsaklı krakerler, gurmeler için ana faktör olan hoş bir aroma ve tada sahiptir. Bu tarifi kendinize saklayın, böylece bayat ekmeği nasıl hızlı bir şekilde işleyeceğinizi düşünmek zorunda kalmazsınız.

İçindekiler:

• zeytinyağı - 60 mi;
• somun veya baget - 1 adet;
• tuz, öğütülmüş biber- tatmak;
• sarımsak - 4 diş

Pişirme metodu:

1. Sıcaklığı 190 dereceye ayarlayarak fırını önceden açın. Bir fırın tepsisini çıkarın, kağıtla örtün.
2. Yağı bir tavaya dökün, doğranmış sarımsakları oraya koyun. Baharat kızartılmamalı, 30 saniyeden fazla olmamak üzere sotelenmelidir.
3. Doğranmış ekmek dilimlerini sarımsak-tereyağı karışımına atın, sosu emmesi için birkaç dakika bekletin.
4. Ekmek küplerini kağıdın üzerine tek kat halinde yayın, fırın tepsisini fırına gönderin.
5. Terbiyeli ekmeği her bir kruton altın rengi kahverengi olana kadar kurutun.

Çavdar

Bu tür atıştırmalıklar şu şekilde hizmet edebilir: kendine yemek bira içmek veya mükemmel bir katkı olarak hareket etmek zengin pancar çorbası. Eskiden ekmekler çöpe atılmasın diye kurutulurken, günümüzde fırında sarımsaklı çavdar krakerleri yapılmakta ve tadına varılmaktadır. Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve tarifi adım adım takip etmek.

İçindekiler:

• yağ (zeytin) - 2 yemek kaşığı. l.;
• kurutulmuş sarımsak - 1 çay kaşığı;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• çavdar ekmeği - 0,6 kg;
• taze sarımsak - 2 diş

Pişirme metodu:

1. Kabuğu somundan kesin, kırıntıyı küpler halinde kesin. Stoku büyük bir kaseye aktarın.
2. Ürünleri kuru sarımsak, tuz serpin. Gelecekteki atıştırmalıklara zarar vermemek için bulaşıkları sallamanız gerekir.
3. Ekmek küplerini yağ ile dökün, ezilmiş ekleyin Taze sarımsak. Kaseyi tekrar sallayın.
4. Krakerleri önceden ısıtılmış bir fırında ara sıra karıştırarak en fazla 15 dakika kızartın.

Sezar için

Evde restoran yemeklerini pişirmeyi seven birçok ev hanımı, fırında ekmekten nasıl kraker yapılacağıyla ilgileniyor. Çıtır küpler ek bileşen birçok yemeğe: et suları, salatalar vb. Örneğin, Sezar için krakerleri fırında kurutmak acemi bir aşçı için bile zor olmayacaktır çünkü adım adım tarif.

İçindekiler:

• sarımsak - 3 diş;
• kuru fesleğen, Provence otlar- 2 yemek kaşığı. l.;
• bayat beyaz somun- 0,5 kilo;
• yağ (bitki) - 0,25 su bardağı;
• yağ (tahliye) - 0,25 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Ekmek çok büyük olmayan küpler halinde kesilir.
2. Büyük bir kapta bitkisel yağı, eritilmiş tereyağını karıştırın, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları kütleye ekleyin.
3. Ürünleri dökün, karıştırın, böylece bu sosla doyurun.
4. 200 derecede en fazla 10 dakika veya atıştırmalıklar altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
5. Tamamen soğuyunca kullanıma hazır çıtır parçalar.

Tuzlu mu olsun

Bu tarif, gün içinde atıştırmayı sevenler tarafından beğenilecektir. Fırında tuzlu ev yapımı krakerlerin vücuda zararlı olanlardan çok daha fazla fayda sağlayacağını belirtmekte fayda var. Gıda katkı maddeleri. Dilerseniz ekmek küplerini sadece tuz ve karabiberle değil diğer baharatlarla da ezebilirsiniz. değişik tatlar: pastırma, peynir vb.

İçindekiler:

• tuz - 5 gr;
• beyaz somun - 1 adet;
• baharatlar - tatmak ve arzulamak.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği çubuk, dilim veya küp şeklinde kesin. Parçaların çok kalın veya ince olmadığından emin olun çünkü tamamen kurumayabilir ve hatta yanmayabilirler.
2. Gelecekteki krakerleri bir fırın tepsisine koyun, hafifçe serpin sade su. Tuz, baharat serpin ama aşırıya kaçmayın.
3. İş parçasını önceden ısıtılmış fırına gönderin. Sıcaklığı optimum seviyeye ayarlayın - yaklaşık 150 derece. Parçalar güzel bir altın rengi olana kadar ara sıra karıştırarak kurutun.

Bir somundan tatlı krakerler

Artık bayat (hatta taze) ekmeğiniz varsa, onu atmak için acele etmeyin. Yeni bir ekmekle ev halkını şaşırtmak için fırında tatlı kruton yapmayı öğrenin. ilginç yemek. Ekşi kremaya batırılmış şekerli çıtır küpler, çay veya kahveye ek olarak mükemmeldir. Ekmek yerine herhangi bir dolgulu çörek kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var.

İçindekiler:

• ekşi krema - 200 gr;
• somun (veya topuz) - 200-300 gr;
• şeker - 1,5 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Somunu çok kalın olmayan dilimler halinde kesin, ardından birçok kare yapmak için her dilimi kesin.
2. Gerekli miktarŞeker ve ekşi kremayı farklı derin tabaklara yerleştirin.
3. Gelecekteki her tatlı atıştırmayı önce ekşi kremaya batırın, ardından hemen şekere bulayın.
4. Küpleri kuru bir fırın tepsisine koyun, ancak aralarında biraz boşluk bırakın.
5. Sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ayarlayarak bir incelik pişirin.
6. 5 dakika sonra cihazı kapatın, tamamen soğuyunca ürünleri servis edin.

Evde lezzetli krakerler - pişirme sırları

Aşçılar, yeni bir yemekle ev halkını şaşırtabilmeleri için ev hanımlarına bazı sırlarını ifşa etmekten mutluluk duyarlar. Bu nedenle, örneğin, ev yapımı kraker yapmadan önce bazı ipuçlarını okumak önemlidir:

1. Ekmek çok nemliyse, kuruturken fırının kapağını açık tutun. Bu, fazla nemin daha hızlı buharlaşmasına yardımcı olacaktır.
2. Baharat olarak otlar eklerken, kendinizi kaptırmayın, çünkü baharatlar bir yemeğin lezzetini arttırmak içindir, onu bastırmak için değil. Sarımsak ile birleştirilmediğini belirtmekte fayda var. kurutulmuş dereotu.
3. Çorba veya salata için ek malzeme olacak kraker yapıyorsanız, krakerlerde ve pişmiş yemekte bulunan baharat kombinasyonunu düşünün.
4. Kaynatmazsanız, pansuman için birçok bitkisel yağ seçeneği vardır. Uygun hardal, susam, fıstık veya zeytin.
5. Tereyağlı ekmek dilimlerini hemen kullanın, çünkü sonrasında uzun depolamaÇoklu doymamış yağların bileşiminde bulunan , zararlı kimyasal bileşikler haline gelir.
6. Fırında kraker yaptıysanız, ancak bunları uzun süre saklamaya karar verdiyseniz ve çıtır ve lezzetli kalmalarını bekliyorsanız, pişirdikten sonra parçaları hava geçirmez şekilde kapatılmış bir fırına gönderin. cam kavanoz.
7. Bayat ekmek bulamıyorsanız ve beyaz ekmekten kraker kurutmak istemiyorsanız kereviz kökünü kızartabilirsiniz, her bir sapın küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Eritilmiş karışımla tatlandırın tereyağı, baharatlar, hardal ve tuz.

Tariflere göz atın ve evde yemek yapın.

Video

Ev yapımı kruton nasıl yapılır: gevrek ikram!

Evde mis kokulu çıtır küpler, çubuklar veya dilimler yapmak için herhangi bir dünkü, hatta taze ekmek veya rulo kullanabilirsiniz. Evinizi veya misafirlerinizi kendi bisküvilerinizin orijinal şekliyle şaşırtmak için metal şekilli çentikler kullanın.

Fırında kraker nasıl kurutulur?

Bayat ekmek veya rulolardan yapılan baharatlı çıtır çıtır parçaları birçok şekilde kullanılabilir: çayla yenir, salataya, çorbaya veya et suyuna eklenir.

Böylesine değerli bir unlu mamul ürününü çöpe atmamak için fırında kraker pişirmenin en popüler yöntemlerine göz atın. Ürünler baharatlanırsa daha lezzetli hale gelir: emprenye en iyi seçenektir, çünkü ancak bu şekilde baharatlar eşit şekilde emilir.

Fırında kraker kurutmak için hangi sıcaklıkta

Bu konuda bazı nüanslar var çünkü her ekmek türü farklı şekilde kurur. Her durumda, eşit şekilde kurumaları için dilimler, küpler veya çubuklar pişirme sırasında birkaç kez döndürülmelidir.

Bu nedenle, krakerler için en uygun fırın sıcaklığı: beyaz ekmekten - 170 derece; gri veya kepekten - en fazla 180 derece; siyahtan - 180 derece; bir topuzdan - 170 derece.

Evde lezzetli krakerler - pişirme sırları

Aşçılar, yeni bir yemekle ev halkını şaşırtabilmeleri için ev hanımlarına bazı sırlarını ifşa etmekten mutluluk duyarlar.

Bu nedenle, örneğin, ev yapımı kraker yapmadan önce bazı ipuçlarını okumak önemlidir:

Ekmek çok nemliyse, kuruturken fırının kapağını açık tutun. Bu, fazla nemin daha hızlı buharlaşmasına yardımcı olacaktır.

Baharat olarak otlar eklerken, kendinizi kaptırmayın, çünkü baharatlar bir yemeğin lezzetini arttırmak içindir, onu bastırmak için değil.

Sarımsağın kurutulmuş dereotu ile birleştirilmediğini belirtmekte fayda var.

Çorba veya salata için ek malzeme olacak kraker yapıyorsanız, krakerlerde ve pişmiş yemekte bulunan baharat kombinasyonunu düşünün.

Kaynatmazsanız, pansuman için birçok bitkisel yağ seçeneği vardır.

Uygun hardal, susam, fıstık veya zeytin.

Tereyağı ile tatlandırılmış ekmek dilimlerini hemen kullanın, çünkü uzun süre saklandıktan sonra bileşimde bulunan çoklu doymamış yağlar zararlı kimyasal bileşikler haline gelir.

Fırında kraker yaptıysanız, ancak onları uzun süre saklamaya karar verdiyseniz ve çıtır ve lezzetli kalmalarını bekliyorsanız, pişirdikten sonra parçaları hava geçirmez şekilde kapatılmış bir cam kavanoza gönderin.

Bayat ekmek bulamıyorsanız ve beyaz ekmekten kraker kurutmak istemiyorsanız kereviz kökünü kızartabilirsiniz, her bir sapın küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.

Fırında kraker tarifleri

Her ekonomik ev hanımı, bayat ekmeği atmamanın - kurutmanın bir yolunu çoktan bulmuştur. Bunu hangi baharatlarla yapacağınıza dair pek çok seçenek var, çünkü pek çok insan tat kombinasyonlarını denemeyi sever. Fırında kraker yapmak için uygun bir tarif seçin, böylece daha sonra çıtır ürünleri herhangi bir yemeğe ek olarak kullanabilirsiniz.

1. Fırında siyah ekmek krakerleri

Güzel kokulu çıtır çavdar küplerini istediğiniz her şey için kullanabilirsiniz: bira için meze olarak veya birçok salata için veya ilk olarak ek bir malzeme olarak. Her şeyi tarifte anlatıldığı gibi adım adım yaparsanız, fırında siyah ekmekten krutonlar fotoğraftaki gibi kokulu ve güzel olacak. Uzun süre aramak zorunda kalmamak için bu yöntemi kendinize saklayın.

Ürünler:

1. Tuz (ince) - tatmak

2. Siyah ekmek - 1 adet.

3. Bitkisel yağ - 45 ml.

4. Baharatlar, kuru otlar - isteğe bağlı

Fırında siyah ekmek krakerleri nasıl pişirilir:

Bir somun bayat çavdar ekmeğini her biri 1 cm'den kalın olmayacak şekilde çubuk, payet veya küp şeklinde kesin.

Yağın yarısını plastik bir torbaya dökün, doğranmış dilimleri aynı yere dökün, tuzlayın, istenirse baharat veya baharat karışımı ekleyin.

Kalan bitkisel yağı, biraz daha tuzu, baharatları ekleyin ve elinizde poşetin kenarlarını toplayın. Diğer elinizle tutarken, paketin içindekileri hafifçe ama kuvvetlice sallayın, böylece ortaya çıkan pansuman her bir çubuk veya küp üzerine dağıtılır.

Fırın tepsisini bir parça parşömen kağıdı ile örtün, iş parçasının bir katını dökün. Ürünleri, sıcaklığın 180 dereceye yükseldiği fırına gönderin. Ekmek kırıntılarını altın kahverengi olana kadar pişirin.

2. Fırında beyaz ekmek krakerleri

Her mağazada satılan krakerlerde insan vücuduna faydalı maddeler çok azdır.

Evinizin mümkün olduğunca "sağlıklı" yiyecekler yemesini istiyorsanız, beyaz ekmek fırınında kraker kurutmayı deneyin.

Ev yapımı ürünler fotoğraftaki gibi güzel çıkıyor ve en seçici gurmeler bile peynirli atıştırmalıkların tadını takdir edecek.

Ürünler:

1. Tuz - tatmak

2. Sarımsak - 2 diş

3. Yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

4. Baton - 400 gr.

5. Peynir - 100 gr.

Fırında beyaz ekmek krakerleri nasıl pişirilir:

Ekmeği küçük küpler halinde kesin. Her türlü peyniri rendeleyin. Sarımsakları keskin bir bıçakla veya sarımsak presi ile doğrayın. Biraz tuzlayın, ardından baharat suyunu salana kadar bir kaşıkla öğütün. Ortaya çıkan karışımla ekmek küplerini dökün, tüm ürünlerin eşit şekilde ıslanması için iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, gelecekteki çıtır atıştırmalıkları tek bir katmana koyun. Fırını önceden ısıtın, lezzetli bir altın kabuk görünene kadar 180-200 derecede pişirin. Eritilmiş peynirin her bir ekmek küpüne dağılması için pişirmenin başlangıcında ürünlerin sık sık karıştırılması gerektiğini belirtmekte fayda var.

3. Fırında sarımsaklı kruton

Bu tür atıştırmalıklar, ev hanımlarının mutfağında onurlu bir yer edinmiştir, çünkü sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilirler ve ardından ilk yemekler için ek bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler.

Fırında sarımsaklı krakerler, gurmeler için ana faktör olan hoş bir aroma ve tada sahiptir.

Bu tarifi kendinize saklayın, böylece bayat ekmeği nasıl hızlı bir şekilde işleyeceğinizi düşünmek zorunda kalmazsınız.

Ürünler:

1. Zeytinyağı - 60 ml.

2. Uzun somun veya baget - 1 adet.

3. Tuz, karabiber - tatmak

4. Sarımsak - 4 diş

Fırında sarımsaklı kruton nasıl pişirilir:

Sıcaklığı 190 dereceye ayarlayarak fırını önceden açın. Bir fırın tepsisini çıkarın, kağıtla örtün. Yağı bir tavaya dökün, doğranmış sarımsakları oraya koyun. Baharat kızartılmamalı, 30 saniyeden fazla olmamak üzere sotelenmelidir. Doğranmış ekmek dilimlerini sarımsak-tereyağı karışımına atın, sosu emmesi için birkaç dakika bekletin. Ekmek küplerini kağıdın üzerine tek kat halinde yayın, fırın tepsisini fırına gönderin. Terbiyeli ekmeği her bir kruton altın rengi kahverengi olana kadar kurutun.

4. Fırında çavdar krakerleri

Bu tür atıştırmalıklar, bağımsız bir bira yemeği olarak hizmet edebilir veya zengin pancar çorbasına mükemmel bir ek olarak hizmet edebilir.

Eskiden ekmekler çöpe atılmasın diye kurutulurken, günümüzde fırında sarımsaklı çavdar krakerleri yapılmakta ve tadına varılmaktadır.

Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve tarifi adım adım takip etmek.

Ürünler:

1. Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

2. Kurutulmuş sarımsak - 1 çay kaşığı

3. Tuz, baharatlar - tatmak

4. Çavdar ekmeği - 0,6 kg.

5. Taze sarımsak - 2 diş

Fırında çavdar krakerleri nasıl pişirilir:

Kabuğu somundan kesin, kırıntıyı küpler halinde kesin. Stoku büyük bir kaseye aktarın. Ürünleri kuru sarımsak, tuz serpin. Gelecekteki atıştırmalıklara zarar vermemek için bulaşıkları sallamanız gerekir. Ekmek küplerini yağla dökün, üzerine ezilmiş taze sarımsak ekleyin. Kaseyi tekrar sallayın. Krakerleri önceden ısıtılmış bir fırında ara sıra karıştırarak en fazla 15 dakika kızartın.

5. Fırında Sezar için kızarmış ekmek

Evde restoran yemeklerini pişirmeyi seven birçok ev hanımı, fırında ekmekten nasıl kraker yapılacağıyla ilgileniyor.

Çıtır küpler, birçok yemek için ek bir malzemedir: et suları, salatalar, vb.

Örneğin, Sezar için krakerleri fırında kurutmak acemi bir aşçı için bile zor olmayacak çünkü elinizin altında adım adım bir tarif var.

Ürünler:

1. Sarımsak - 3 diş

2. Kuru fesleğen, Provence otları - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

3. Bayat beyaz somun - 0,5 kg.

4. Bitkisel yağ - 0,25 su bardağı

5. Tereyağı - 0,25 su bardağı

Fırında Sezar için kruton nasıl pişirilir:

Ekmek çok büyük olmayan küpler halinde kesilir. Büyük bir kapta bitkisel yağı, eritilmiş tereyağını karıştırın, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları kütleye ekleyin. Ürünleri dökün, karıştırın, böylece bu sosla doyurun. 200 derecede en fazla 10 dakika veya atıştırmalıklar altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Tamamen soğuyunca kullanıma hazır çıtır parçalar.

6. Fırında tuzlu kruton

Bu tarif, gün içinde atıştırmayı sevenler tarafından beğenilecektir. Fırında tuzlu ev yapımı krakerlerin vücuda zararlı gıda katkı maddeleri ile saçılmış olanlardan çok daha fazla fayda sağlayacağını belirtmekte fayda var.

Dilerseniz ekmek küplerini sadece tuz ve karabiberle değil, farklı tatlara sahip diğer baharatlarla da ezebilirsiniz: pastırma, peynir vb.

Ürünler:

1. Tuz - 5 gr.

2. Beyaz somun - 1 adet.

3. Baharatlar - tatmak ve arzulamak

Fırında tuzlu kruton nasıl pişirilir:

Ekmeği çubuk, dilim veya küp şeklinde kesin. Parçaların çok kalın veya ince olmadığından emin olun çünkü tamamen kurumayabilir ve hatta yanmayabilirler. Gelecekteki krakerleri bir fırın tepsisine koyun, üzerine hafifçe sade su serpin. Tuz, baharat serpin ama aşırıya kaçmayın. İş parçasını önceden ısıtılmış fırına gönderin. Sıcaklığı optimum seviyeye ayarlayın - yaklaşık 150 derece. Parçalar güzel bir altın rengi olana kadar ara sıra karıştırarak kurutun.

7. Fırında tatlı somun krakerler

Artık bayat (hatta taze) ekmeğiniz varsa, onu atmak için acele etmeyin. Yeni ve ilginç bir yemekle evinizi şaşırtmak için fırında tatlı kruton yapmayı öğrenin.

Ekşi kremaya batırılmış şekerli çıtır küpler, çay veya kahveye ek olarak mükemmeldir. Ekmek yerine herhangi bir dolgulu çörek kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var.

Ürünler:

1. Ekşi krema - 200 gr.

2. Baton (veya topuz) - 200-300 gr.

3. Şeker - 1,5 su bardağı

Fırında tatlı somun kraker nasıl pişirilir:

Somunu çok kalın olmayan dilimler halinde kesin, ardından birçok kare yapmak için her dilimi kesin. Farklı derin tabaklara gerekli miktarda şeker ve ekşi krema koyun. Gelecekteki her tatlı atıştırmayı önce ekşi kremaya batırın, ardından hemen şekere bulayın. Küpleri kuru bir fırın tepsisine koyun, ancak aralarında biraz boşluk bırakın. Sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ayarlayarak bir incelik pişirin. 5 dakika sonra cihazı kapatın, tamamen soğuyunca ürünleri servis edin.

« ev yapımı tarifler» afiyet olsun!

Kara ekmek sofralarda çok sevilir, önce buna dayalı sandviçler veya krutonlar yenir. Krakerler çorbalarla servis edilir ve ortak yemekler, mükemmel bir atıştırmalıktır. Son zamanlarda, her türlü bira aroması ile çavdar krakerleri satın almak popüler hale geldi. Ve sadece ekonomik ev hanımları evde minimum maliyetle yapılabileceğini bilir. Kara ekmek fırınında kanıtlanmış tariflere göre hazırlanan krutonlar sofralarınızın gözdesi olacak!

Bu konuda özel bir tavsiye yoktur, süre, ekmeğin tazelik derecesine ve türüne ve ayrıca fırınınızın özelliklerine bağlıdır. Daha fazla kızarmış krakere ihtiyacınız varsa, onları 20-25 dakikadan fazla kızartmalısınız, bazen sadece 10-15 dakika kurutmak yeterlidir. Ekmek taze veya bayat alınabilir ve ikinci seçenek daha kolay kesilir ve daha hızlı kurutulur.

Gerekli Malzemeler:

• siyah ekmek - 400 gr;
• parşömen.

Yemek pişirmek:

1. Ekmeği ince dilimler halinde kesin, boyutu kendi takdirinize göre ayarlanabilir.
2. Ekmeği özel bir bıçakla kesmeniz gerekiyor, o zaman parçalanmayacak ve dilimler eşit ve aynı kalınlıkta olacak.
3. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin, ekmeğin fırında yanmadığından eminseniz bu adımı atlayabilirsiniz.
4. Ekmek dilimlerini bir kağıda yayın, eşit şekilde kurumaları için dağıtın.
5. Sayfayı fırına yerleştirin, konveksiyon modunu 180 derecelik bir sıcaklıkta açın. Ekmeği en az 20 dakika kurutun.https://youtu.be/Nxd6rC1bw58

Siyah ekmekten fırında basit krutonlar

Gerekli Malzemeler:

• bir somun siyah ekmek.

Yemek pişirmek:

1. Ekmek hem taze hem de bayat olarak alınabilir. Masadan kalan siyah ekmek dilimleri yapacak. -de ekonomik hostes hiçbir şey kaybolmaz, her şey hareket halindedir.
2. İsteğe bağlı şekilde dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun. Kırıntıları mümkün olduğunca çıkarın, aksi takdirde kurutma sırasında yanarlar.
3. Orta sıcaklıktaki fırında pişirin. Zevke göre belirleme isteği.
4. Fırından çıkarın, soğutun ve servis yapın.

Daha önce fırında kruton yapmanın zor olduğunu düşündüyseniz - bu bir hatadır, hazırlanmaları kolay ve basittir!

Tuz ve baharatlarla biraya

Gerekli Malzemeler:

• siyah somun;
• küçük sofra tuzu;
• et için baharatlar;
• sebze yağı.

Yemek pişirmek:

1. Kahverengi ekmeği küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Onları bir selofan torbaya koy
2. Pakete baharat ekleyin, bitkisel yağ dökün. Her şeyi karıştırmak için çantayı iyice sallayın.
3. Paketin içindekileri kağıdın üzerine dökün. Kızarana kadar fırında pişirin.
4. Hazır olunca çıkarın, tuzlayın, soğumaya bırakın ve bira ile servis edilebilir.

Ev yapımı krutonlar çıtır çıtırlıkları ve lezzetleri ile sizi şaşırtacak. Sevgiyle ve zararlı tatlar olmadan hazırlandığından emin olun.

Köpüklü bir içecek için baharatlı atıştırmalık

Gerekli Malzemeler:

• çavdar ekmeği - 450 gr;
• zeytin yağı;
• acı öğütülmüş biber;
• Kişniş;
• tuz.

Yemek pişirmek:

1. İnce kıyılmış dilimler şeritler halinde doğrayın. Ekmek ufalanırsa çok ince kesmeyin.
2. Daha sonra, ekmeği biberle tatlandırmanız gerekir, bunu önceki tarifte olduğu gibi bir torbada veya doğrudan bir fırın tepsisinde yapmak en iyisidir. Bolca biber, kişniş serpin ve yağ gezdirin. Yağ, çeşnilerin ekmeğe yapışmasına neden olur, aksi takdirde çeşniler kağıt üzerinde kalır.
3. Gevrek olana kadar pişirin, çıkarın, tuzlayın. Tatmak için gerekirse karabiber. Servis etmek köpüklü içecek soğutulmuş.https://youtu.be/l0ALOX0ZKNw

Çavdar ekmeği sarımsaklı kruton

Kara ekmek ve sarımsağın uyumu çok başarılı. Bu mezenin sofranızda düzenli olarak yer alacağına inanın. Ve hepsi, çünkü krutonlar en çok hazırlanır. konvansiyonel ürünler ve hızlı!

Gerekli Malzemeler:

• çavdar ekmeği - 550 gr;
• tatmak için sarımsak;
• tuz, baharatlar;
• sebze yağı.

Yemek pişirmek:

1. Ekmek dilimlerini tereyağı ve baharatlarla karıştırın, her şeyin iyice yapışması için üzerine tereyağı serpin.
2. Sarımsağı preste sıkın, hemen ekmeğin üzerine koyup karıştırabilirsiniz. Ancak kavurma sırasında sarımsak yanabilir, suyunu bir elekle sıkarsanız çok daha iyi olur. Ekmek dilimlerini bu su ile ıslatın.
3. 180 derecelik fırın sıcaklığında üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Tuz Sarımsaklı kıtır ekmekler ekmek kuruduktan sonra dilerseniz hemen tuz ekleyebilirsiniz.

Pişirme sırasında aroma çavdar krakerleri Bu tarif mutfağın her yerinde olacak!

peynir ile nasıl yapılır

Gerekli Malzemeler:

• bir somun çavdar ekmeği;
• tuz, baharatlar;
• sert peynir - 150 gr;
• sebze yağı.

Yemek pişirmek:

1. Ekmek dilimlerini yağ ile serpin, baharat serpin ve sıcak bir fırında pişirmeye gönderin.
2. Çıtır olduklarında dikkat edin, önemli olan fazla pişirmemek.
3. Fırını açın, kızartma tepsisini çıkarın ve krakerlerin her yerine bulaşması için ince rendelenmiş peynir serpin. Emin olmak için bir spatula ile hafifçe karıştırın, dikkatli hareket etmelisiniz, aksi takdirde kendinizi yakmanız kolaydır.
4. Ocağı kapatın, kapatın ve peynirin erimesini bekleyin.
5. Şimdi sıra ince tuz ile krakerleri ve tuzu soğutmaya kalıyor.https://youtu.be/_xDY_qutx6g

Tavuk ve domates tadında

Tavuk aromalı kruton almanın en hızlı yolu, mağazadan satın alınabilecek özel bir baharat kullanmaktır. Domates aroması için çavdar ekmeği krutonları, kurutulmuş domates veya ketçap ile karıştırılabilir.

Gerekli Malzemeler:

• çavdar ekmeği - 600 gr;
• sebze yağı;
• tavuk baharatı;
• kurutulmuş domates veya ketçap.

Yemek pişirmek:

1. Çavdar ekmeği dilimlerini tavuk baharatıyla karıştırın, üzerine bitkisel yağ serpin.
2. Kurutulmuş domates kullanırsanız, tavuk çeşnisiyle birlikte eklenirler. Galeta ununa ketçap tadı vermek isterseniz ekmek dilimlerini sosla karıştırın. Çok fazla ketçap almanıza gerek yok, aksi takdirde ekmek ekşir, uzun süre pişer.
3. Ekmeği çıtır çıtır olana kadar kurutun, tuzlamanıza gerek yok çünkü bu bileşen tavuk baharatında mevcut. Gerçi bu bir zevk meselesi!https://youtu.be/BgbH2tRpMjs

Kekikli siyah ekmek krutonları

Gerekli Malzemeler:

• siyah ekmek - 450 gr;
• kekik, tuz;
• zeytin yağı.

Yemek pişirmek:

1. Siyah ekmeği ince ince kesin, dilimleri parşömenli bir kağıda yayın.
2. Bir kasede öğütülmüş kekik ve zeytinyağını karıştırın. Her dilimi bir mutfak fırçasıyla yağlayın, diğer tarafa çevirin ve aynısını yapın.
3. Krutonları çıtır çıtır olana kadar pişirin, çıkarın ve hemen tuzlayın. Soğutulmuş hizmet.
4. Kekik sayesinde ekmek çok güzel kokacaktır. Hazır kraker almanın bir anlamı yok, sizinki çok daha lezzetli! https://youtu.be/YNwMN8f08LU

Mağazalarda satılan bira için her türlü atıştırmalık kesinlikle sağlıklı yiyeceklere atfedilemez. İçerdikleri çok sayıda yapay tatlar, koruyucular ve diğer zararlı kimyasal bileşenler. Neyse ki herkes kendi başına çıtır kraker yapabilir, bu basit atıştırmalık için size birkaç tarif anlatacağız.

Kraker hazırlamanın özellikleri

• Kraker herhangi bir ekmekten ve hatta tatlı çöreklerden yapılabilir.
• Ekmeği önce dilimler halinde kesmek ve ardından küp veya küp şeklinde ufalamak en uygunudur.
• Beyaz, çok yumuşak veya havadar ekmek çok ince kesilmez, aksi takdirde ufalanır. Siyah ekmek daha yoğun bir yapıya sahiptir, bu nedenle her boyutta parçalanabilir.
• Hafif bayat bir somun, kraker yapmak için idealdir.
• Krakerlere herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz: kırmızı biber, karabiber veya kırmızı biber, kuru otlar, sarımsak veya basit tuz. Baharatların krakerleri daha iyi sarması için onlara biraz yağ eklemeniz gerekir.

hardallı kraker

Hardallı kruton yapmak çok basit ve onlar için çok az şeye ihtiyacınız var:

• beyaz somun - 3 dilim;
• baharatlı hardal - 2 yemek kaşığı;
• bulyon küpü - 1 adet.

Hardallı krakerleri şu şekilde yapıyoruz:

• Beyaz somun dilimleri küp veya küp şeklinde kesilir, bir fırın tepsisine tek kat halinde konur ve fırına verilir. 200 ° C'de ekmeği gevrek olana kadar kurutun.
• Et suyu küpünü doğrayın ve hardalla karıştırın. Tamamen doğal bir tat istiyorsanız, bulyon küpü yerine sade tuz alın.
• Hafifçe soğutulmuş krakerleri hardallı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Sonra tekrar bir fırın tepsisine koyun ve güzel bir altın rengine kadar fırında kızartın.

Sarımsaklı ve kekikli kraker

Sarımsaklı krutonlar belki de en iştah açıcı olanıdır çünkü tarifleri çok popülerdir. Beyaz veya siyah ekmekten yapılabilirler, eşit derecede lezzetli olurlar. İşte bu meze için ihtiyacımız olan malzemeler:

• beyaz veya siyah ekmek - 4 dilim;
• sarımsak - 3 diş;
• tuz - tatmak;
• kekik - 1 çay kaşığı;
• ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı.

Talimatlara göre sarımsaklı kruton yapıyoruz:

• Ekmek dilimlerini alın ve küpler halinde kesin. Siyah daha küçük parçalara kesilebilir, beyaz daha büyük parçalara dönüşecektir.
• Sarımsak dişlerini presten geçirin ve bir yemek torbasına koyun. Kekik, bitkisel yağ ve yaklaşık 1/3 çay kaşığı ekleyin. tuz. Oraya ekmek parçaları atıyoruz, çantayı şişirip bağlıyoruz.
• Baharatları gelecekteki krutonların üzerine dağıtmak için hepsini birkaç dakika sallıyoruz.
• Ekmeği bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın ve fırına gönderin. 200 ° C sıcaklıkta açıp mezeleri güzel olana kadar kızartıyoruz. altın kahve ve gevrek.

tereyağlı tatlı kruton

Çayın yanında atıştırılabilecek tatlı krakerlerin hazırlanması tuzlu krakerlerden daha zor değil. Onlar için basit bir beyaz somun veya tatlı alabilirsin. tatlı topuz. İşte bu krutonları yapmak için ihtiyacınız olan ürünler:

• uzun somun veya topuz - 1 adet;
• tadımlık şeker;
• tereyağı - 100 gr.

Çay için tatlı krutonları şu şekilde hazırlayacağız:

• Bir somun veya çörek ince dilimler halinde kesin. Tereyağını ateşte biraz yumuşatıp ekmeklerin üzerine yayın.
• Dilimleri beğeninize göre şeker serpin. Ekmeği bir fırın tepsisine yayıyoruz ve fırında kurumaya gönderiyoruz.
• Fırında, güzel bir allık görünene kadar kraker tutmanız gerekir. Bu arada, dilimleri çok ince yapmazsanız, pişirdikten sonra içlerinde yumuşak bir tabaka kalır ve bu da çok lezzetlidir.

Zeytinyağlı baharatlı kruton

almak için baharatlı kruton Khmeli-suneli çeşnisini alıp ayçiçek yağı yerine kullanacağımız zeytinyağı mezeyi baharatlı hale getirecek. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayalım:

• beyaz somun - 0,5 adet;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
• baharat "Hmeli-suneli" - 1 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak.

Krutonları şu şekilde yapıyoruz:

• Ekmeği küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün. Serpmek zeytin yağı ve tuz ve baharat serpin.
• Küpleri karıştırın, üzerlerine baharat dağıtın.
• Ekmeği bir fırın tepsisine aktarın ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin.