Domateste çaça çorbası nasıl pişirilir. Domates soslu çaça çorbası - lezzetli bir öğle yemeği için ekonomik bir seçenek

Yapması kolay bir çaça çorbası domates sosu birçok ailede pişirilir. Bu yemeğin malzemelerinin ucuz olmasına rağmen, yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu yemeğin en büyük avantajı, sadece yarım saatte pişirebilmenizdir. Bu nedenle, uzun süre akşam yemeği ile uğraşmak için zaman yoksa, haneyi hızlı bir şekilde besleyebilmeniz için stokta bir kavanoz çaça bulundurmaya değer.

Tarif edilen çorbanın ana maddesi, iyi bilinen konserve yiyeceklerdir. "Domates soslu çaça" herhangi bir süpermarkette satılmaktadır ve bu ürün hiç de pahalı değildir. Balık tamamen tüketime hazır olduğundan ve uzun pişirme gerektirmediğinden, konserveler çorba hazırlamanın son aşamasında eklenir.

Konserve balığa ek olarak, çorbaya sebzeler eklenir. Klasik "set" patates, havuç ve soğandır. Ama diğer sebzeleri kullanabilirsiniz - dolmalık biber lahana, kereviz, yeşil fasulyeler vb.

Çorbaya daha fazla tokluk vermek için farklı şekiller tahıllar veya makarna. Makarna kullanmak istiyorsanız, küçük öğeleri seçin - erişte, yıldızlar, harfler.

Baharatlar çorbayı istenen tada getirmeye yardımcı olacaktır. Biber kullandığınızdan emin olun Defne yaprağı. Diğer baharatlar isteğe göre eklenebilir. Taze otlar da gereksiz olmayacak, maydanoz, dereotu ve yeşil soğan ilavesi çorbayı vitaminlerle zenginleştirecek ve yemeği süsleyecektir.

İlginç gerçekler: "Domateste Çaça" konservesinin seri üretimi, geçen yüzyılın ortalarında Kerch balık işleme tesisinde başladı. O zamanki Genel Sekreter Nikita Sergeevich Kruşçev yeni ürünü kişisel olarak test etti ve kullanılmasını önerdi. İlginç bir şekilde, bu tür konserve balıklar, ciddi kıtlık dönemlerinde bile raflardan kaybolmadı.

Erişteli Domatesli Konserve Çaça Çorbası

hadi pişirelim balık çorbası konserve çaçadan. Hazırlaması kolaydır ve önce içten yemek.

1 kutu çaça domates;
1,5 litre su;
2 patates;
100 gr. Tel şehriye;
1 soğan;
2 defne yaprağı;
4 bezelye yenibahar;
tuz, karabiber, dereotu tadı.

Patatesleri ve sebzeleri soyun. Patatesleri küpler halinde kesin ve soğanı bütün bırakın. Sebzeleri bir tencereye koyun soğuk su, karabiber ve defne yaprağı koyun. Ocağa alın, kaynatın ve tuz ekleyin. Orta derecede tuz, çünkü o zaman zaten tuz içeren çorbaya konserve yiyecek koyacağız. Yemek pişirme sebze suyu 15 dakika.

Ayrıca okuyun: Çorba turşusu - evde yemek pişirmek için 5 tarif

Küçük bir oluklu kaşıkla defne yaprağını, haşlanmış soğanı ve karabiberi tavadan çıkarın. Erişteyi ekleyin ve patates ve makarna pişene kadar pişirmeye devam edin.

Tavsiye! Evde erişte yoksa, küçük parçalara ayrılmış spagetti ile değiştirilebilir.

Ürünler hazır olduğunda, kutunun içindekileri tavaya koyun. karıştırıyoruz. Çorbayı tatmak için baharatlayın. İnce kıyılmış dereotu ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Ardından kapağın altında on beş dakika demlenmeye bırakın. Taze ekmekle servis yapın.

Domates soslu ve pirinçli çaça çorbası

Pirinçli çaça çorbası sıklıkla pişirilir. Hem yuvarlak hem de uzun taneli her türlü tahılı kullanabilirsiniz.

3 patates;
1 havuç;
1 soğan;
Domates sosunda 1 kutu hamsi;
2 litre su;
1 defne yaprağı;
90 gr. pilav
1 defne yaprağı;
tatmak için tuz, karabiber;
servis için yeşillikler.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin, pirinci soğuk suyla iyice durulayın. soğan pirzolası küçük küp, havuçlar ince şeritler halinde kesilir veya rende üzerine sürülür.

Hazırladığımız tüm sebzeleri ve pirinci bir tencereye alıp üzerine soğuk su (2 litre) döküp ocağa alıyoruz. Kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ısıyı en aza indirin. Yaklaşık otuz dakika pişiriyoruz.

Daha sonra tenekeyi açıp çaçayı sosla birlikte çorbaya aktarıyoruz. Defne yaprağını, biberi koyup beş dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Servis yaparken her tabağa doğranmış yeşillikleri ekleyin.

İnci arpa ve salatalık turşusu ile çaça çorbası

Domates sosunda pişirilmiş arpa ve konserve hamsi ile lezzetli bir çorba çıkıyor. Arpa, diğer tahıllardan daha uzun süre pişirilir. Pişirme süresini azaltmak için mısır gevreğini 2-3 saat soğuk suda bekletmeniz önerilir.

domateste 2 kutu hamsi;
4-5 patates;
1 havuç;
1 soğan;
80 gr. inci arpa;
1 salatalık turşusu;
1-2 yemek kaşığı domates sosu;
1 defne yaprağı;
kızartma için 2-3 yemek kaşığı;
tuz, karabiber tadı.

Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kestik, küçük bir tencereye koyduk, salatalıkların sıvı ile kaplanması için su dökün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Başka bir tencereye iki litre su dökün, önceden ıslatılmış ve yıkanmış bir tencereye koyun. inci arpa ve bitene kadar pişirin. Arpaya küp küp doğranmış patatesleri ekleyin, kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Patatesler hazır olana kadar pişirin.

Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun, ardından rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırmayı unutmadan sebzeleri beş dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından domates sosu ve haşlanmış turşuları ekleyip karıştırın ve kapağın altında on dakika kısık ateşte pişirin.

Ayrıca okuyun: Çorba Et suyu- 13 kolay tarif

Patates ve inci arpanın önceden pişirildiği çorbada, sosu salatalıklarla değiştirip yayıyoruz. konserve balık kutulardan. Karıştırın, tatmak için biberle baharatlayın. Taze otları döküyoruz, kaynamaya bırakıyoruz ve kapağın altında 15 dakika ısrar ediyoruz.

Darı ile çaça çorbası

Tahıl çorbasının başka bir versiyonu darı ile hazırlanır. Tahılın bitmiş tabakta acı tadı olmaması için, et suyuna indirmeden önce iyice durulanması ve kaynar su ile haşlanması tavsiye edilir.

1 kutu çaça domates;
2 patates;
1 soğan;
1 havuç;
1 dolmalık biber;
2 yemek kaşığı darı;
kızartma yağı;
tatmak için tuz, baharatlar ve otlar.

Sebzeleri temizliyoruz. Sobanın üzerine bir tava ve çorba pişirmek için bir tencere koyduk. Tavaya 2 litre su dökün ve tavaya biraz yağ dökün.

Sebzeleri temizleyip kesiyoruz. İnce doğranmış soğan, sıcak yağa daldırın, yarı saydam olana kadar kızartın. Ardından rendelenmiş havuç ve doğranmış dolmalık biberleri küçük şeritler halinde bir tencereye koyun. 10-15 dakika kısık ateşte kızartın.

Doğranmış patatesleri kaynamış suya ekleyin, kaynatın, biraz tuz ekleyin. Yıkanmış darıyı koyuyoruz ve tahılları ve patatesleri hazır olana kadar pişiriyoruz. Daha sonra sebzeleri tavadan çorbayla birlikte tencereye aktarın. Kutunun içindekileri oraya koyuyoruz. Çorbayı karıştırın ve tatmak için baharatlayın. Taze otlar ekleyin, tekrar kaynatın ve ısıyı kapatın. Servis yapmadan önce çorba, kapağın altında en az çeyrek saat beklemelidir.

Patates ve lahana ile domates soslu çaça çorbası

Geleneksel lahana çorbası pişirilir et suyu. Ama bu çorbayı patates ve lahana ile pişirmenin sonunda domatesin içine bir kavanoz hamsi ekleyerek su üzerinde pişirebilirsiniz. Tadı olağandışı ama çok hoş olacak.

600 gr. lahana;
400 gr. patates;
300 gr. havuçlar;
1 soğan;
1 büyük kavanoz (300 gr.) domateste hamsi;
2 yemek kaşığı domates sosu;
kızartma yağı;
tatmak için baharatlar ve otlar.

Çorba çok çabuk pişirilir, en uzun aşama sebzelerin hazırlanmasıdır. Ocağa üç litre su dolu bir tava koyuyoruz ve sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz.

Lahanayı üst yapraklardan temizliyoruz, ince şeritler halinde kesiyoruz. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Lahanayı kaynamış suya koyuyoruz, suyun ikincil kaynamasından beş dakika sonra ekleyin, patates dilimleri. Çorbayı, zaten tuzlanmış konserve yiyeceklerin yemeğe ekleneceği gerçeğini dikkate alarak tuzlarız.

Soğanı ince doğrayın, havucu ince şeritler halinde kesin (istediğiniz gibi rende üzerine de sürebilirsiniz). Sebzeleri bitkisel yağda kızartın. Neredeyse hazır olduklarında, domates sosunu ekleyin ve her şeyi on dakika daha pişirin.

Tavsiye! Domates sosu yerine 2 tane kullanabilirsiniz. taze domates soyulup rendelenmesi gereken.

Patatesler ve lahanalar piştikten sonra tencerenin içindekileri çorbaya aktarıp balıkları kavanozdan çıkarıyoruz. Karıştırın, tadına baharat ve taze otlar ekleyin. İki dakika daha pişirin ve ısıyı kapatın.

Etli yahniler, pancar çorbası ve lahana çorbası zaten oldukça yorgunsa ve çok lezzetli ama hazırlaması son derece basit bir şey istiyorsanız, domates soslu hamsi çorbası pişirmelisiniz. “Ekonomi” kategorisinden böyle bir demleme, çok uygun fiyatlı ve ucuz ürünler temelinde yapılır. Böyle bir ilk kurs, ocakta yaygara için fazladan para ve boş zaman olmadığında akşam yemeği pişirmenize yardımcı olacaktır. Sadece yarım saat - ve masanızda iştah açıcı, kokulu, parlak ve çok besleyici bir çorba var; bu, hem yazın sıcağında hem de kışın, hafif bir şey istediğinizde, ancak ısındığında iyidir. Öyleyse yaz detaylı tarif ve pişirmeye başla adım adım fotoğraf ve tavsiyeler.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Porsiyon sayısı 7'dir.

İçindekiler

Böyle basit ama çok besleyici bir yemek hazırlamak ve lezzetli çorba Her gün için çok ucuz ürünlere ihtiyacımız var. Bu nedenle, bu tarif güvenli bir şekilde ilk bütçe kursları kategorisine atfedilebilir. İşte ihtiyacımız olan şey:

patates - 4 adet;
domates soslu çaça - 1 kutu;
erişte - 100 gr;
soğan - 1 kafa;
kurutulmuş dereotu- 1 yemek kaşığı. l.;
defne yaprağı - 1-2 adet;
rafine bitkisel yağ - kızartma için;
tuz - tatmak.

Domates sosunda çaça çorbası nasıl pişirilir

Böyle hafif, doyurucu ve çok güzel bir ürünün hazırlanmasında imkansız hiçbir şey yoktur. önce lezzetli yemek yok. Burada basit bir adım adım tarif en ucuz ve en uygun fiyatlı ürünlerden akşam yemeği için başka bir güveç pişirme ilkesine hakim olmanıza yardımcı olacak bir fotoğrafla.

İlk önce tüm ana malzemeleri hazırlamanız gerekir.

Soğanlar soyulmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Kesimi önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin. küçük bir miktar sebze yağı kokusuz. Soğan dilimlerini altın kahverengi olana kadar kızartın.

Patatesleri akan suda soyun ve durulayın. Yumruları düzgün çubuklar halinde kesin. Bir tencereye su dökün. Sobaya bir kap sıvı gönderin. Orta ateşe koyun. Dökün sebze kesimi. Patatesleri 13-15 dakika kaynatın.

Et suyuna kızarmış soğan ekleyin. 3 dakika kaynatın.

Erişteyi çorbaya dökün. Güveçte bir defne yaprağı koyun.

Bir notta! Çorbayı hemen karıştırmayı unutmayın. Aksi takdirde, erişte büyük bir yumru halinde birbirine yapışacaktır.

5 dakika daha pişirin, ardından demlemeye domates sosunda hamsi ekleyin. Tencerenin içindekileri iyice ama çok nazikçe bir kez daha karıştırın.

Kurutulmuş dereotu demlemeye dökün. Çorbayı tadın. Yeterince tuz yok gibi görünüyorsa, biraz ekleyebilirsiniz.

Not! Bu aşamada çorbanın tadını diğer baharatlarla ayarlayabilirsiniz. Öğütülmüş karabiber, kekik, fesleğen, kimyon kesinlikle ilk yemeği bozmaz.

Kaynatmak için tekrar beklemeye devam ediyor - işte bu kadar, ateşi kapatabilirsiniz. Tencereyi lezzetli bir çorba kapağıyla kapatın. Güvecin tadını daha yoğun ve parlak hale getirmek için en az çeyrek saat ısrar etmelisiniz. Büyük bir kapta domates soslu hamsi ile lezzetli bir çorba servis edebilir veya porsiyonlar halinde tabaklara dökebilirsiniz. Demlemek üzerine taze otlar serpilebilir. İştah açıcı bir ek olarak, kruton ve biraz ekşi krema burada uygundur.

Patates, pirinç, erişte, inci arpa ve pirinç ile domates sosunda basit çaça çorbası yapmak için adım adım tarifler: ocakta ve yavaş bir ocakta domates sosunda lezzetli bir çaça çorbası pişirmek

2018-02-24 Oleg Mihaylov

Seviye
reçete

2026

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

2 gr.

3 gr.

karbonhidratlar

2 gr.

44 kalori.

Seçenek 1: Domates soslu hafif çaça çorbası - klasik bir tarif

Önerilen tüm çorbaların en lezzetli ve hafifi. Onun için konserve yiyecekler özellikle dikkatli seçilmelidir. Balık bütün olmayabilir, sadece etkiler dış görünüş tabaklar, ancak sos mutlaka kalın, yüksek içerik domates. Konserve yiyecek seçerken, sebzeli bir domateste çaça alırsanız, almaktan çekinmeyin. Çorba hazırlarken, bir kavanoz sıradan konserve yiyecek alın ve ikincisi sebze rostosu ve yemek çıkacak - parmaklarınızı yalayacaksınız!

İçindekiler:

domateste kızarmış çaça balığı - iki kavanoz;
yedi patates;
bir paket tereyağı "Çiftçi" tereyağının üçte biri;
büyük soğan ampulü;
kokulu, hafif biber karışımı;
karabiber - 7 adet;
tuz, iki büyük defne yaprağı;
büyük tatlı havuç- bir şey.

Domates soslu çaça çorbası için adım adım tarif

Çorba için seçtiğimiz tüm sebzeleri keskin bir bıçakla temizliyoruz sonra yıkayıp nemini alıyoruz. Önce patatesleri kesiyoruz, üç litrelik bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz, diğer ürünler için biraz boşluk bırakıyoruz. Orta ateşte koyduk, örtün, buharın çıkması için kapağın altında küçük bir boşluk bırakın.

Soğanı ince ince doğruyoruz ve sotelemek için üç havuç. Tavayı hafifçe ısıtın, yağın yarısını yavaş yavaş eritin ve içindeki soğanı soteleyin. Isıyı küçük bir dereceye ayarlıyoruz, yaklaşık üç dakika sonra havuç talaşlarını ekleyip karıştırıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğanın rengi neredeyse havuçla eşit olana kadar ısıtıyoruz.

Bu süre zarfında patatesler istenilen derecede pişecektir. Kızartmayı tavaya koyun ve tavaya birkaç yemek kaşığı patates suyu ekleyerek, tüm damla yağ ve sebze suyunu toplayın ve çorbaya gönderin.

Çorbayı bu aşamada tuzlayın, karabiberleri indirin, birkaç dakika bekledikten sonra her iki kutudan da konserveleri yayın. Öğütülmüş karabiber serpin ve kalan yağı koyun.

Yaklaşık beş dakika pişiriyoruz, deneyin ve gerekirse karabiber ve tuz ekleyin. Servis yaparken kısa bir süre ısrar ediyoruz. en iyi yeşillikler bu çorba için - doğranmış yeşil soğan.

Seçenek 2: Domates sosunda çaça erişte çorbası için hızlı bir tarif

İlk çorba size sulu geliyorsa ve daha doyurucu bir yemek istiyorsanız, bir sonraki tarifi seçin. Domates soslu çaça çorbaları arasında erişte eklenmesine rağmen en hızlılardan biridir.

İçindekiler:

bir kavanoz konserve "domateste çaça";
yüz gram kaliteli spagetti;
iki orta boy patates;
büyük marul soğanı (beyaz, sulu);
lavrushka yaprağı;
biber, yenibahar - 3-4 bezelye;
küçük bir demet dereotu;
tuz ve üç tutam karabiber.

Hızlı yemek nasıl doyurucu çorba domates soslu çaça

Çorba için hazırlanan sebzeleri temizliyoruz. Patatesler küçük küpler halinde kesilmeli ve soğan bütün olarak bırakılmalı, üst taraftan ortadan kesilmelidir.

Sebzeleri iki litreden fazla olmayan bir tencereye koyuyoruz, baharatlarla baharatlıyoruz ve üstüne suyla dolduruyoruz. Orta ateşte koyduk, çeyrek saat boyunca düşük kaynamada pişirmeye devam ediyoruz.

Spagettiyi kırıp çorbaya indiriyoruz, karıştırıyoruz, beş dakika daha pişiriyoruz ve konserveyi açıyoruz. Soğanı tavadan alıp çaçayı ekleyip karıştırıp deniyoruz. Tuz ve tadına ekleyin öğütülmüş biber, yumuşamasına izin vermeden kısa bir süre pişirin makarna. Kıyılmış dereotu serpin ve karıştırın, hemen porsiyonları plakalara dökün.

Seçenek 3: Yavaş bir tencerede pilavlı domates soslu lezzetli çaça çorbası

Yavaş pişiricideki tüm konserve domates çorbalarının biraz eklenmesi gerekir. Yemeğin tam, zengin bir aromaya sahip olması için, küçük bir tutam toz kişniş, kimyon ve küçük hindistan cevizi. Bu baharatlar kullanılır baharatlı marine balıkları tuzlamak için, ilaveleriyle çorba çok daha lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

domateste iki kavanoz konserve hamsi;
dört orta boy patates yumruları;
üç yemek kaşığı büyük pirinç gevreği;
küçük havuç;
iki yemek kaşığı yağ, ayçiçeği;
küçük soğan;
sofra tuzu, yenibahar ve öğütülmüş biber, bir defne yaprağı;
küçük bir demet yeşillik.

Nasıl pişirilir

Ürünler bir buçuk litre su için tasarlandı, bir su ısıtıcısında ısıtın ve şimdilik sebze hazırlamaya başlayın. Her şeyin temizlenmesi, durulanması ve kesilmesi gerekiyor. Patatesleri küçük küpler halinde eritin, havuçları kabaca ovalayın ve soğanı dörde bölün.

Panelde kızartma modunu seçiyoruz, zamanlayıcıda on dakika ayarlamanız gerekiyor. Hemen yağı dökün ve soğanı koyun, bir dakika sonra rendelenmiş havuç ekleyin. Kızartırken sebzeleri birkaç kez karıştırın.

Suyu üç kez değiştirerek pirinci yıkayın. Bir kaseye yayıyoruz, kızarmış sebzelerle birlikte patates, tuz ve tüm baharatları bir kerede ekliyoruz. Seviyesi iki litrelik işarete hafifçe ulaşmayacak şekilde su ekliyoruz.

Çorba pişirme modunu etkinleştirerek, yürütme için programı başlatıyoruz. Kapağı indiriyoruz.

45 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın, yayın ve konserveleri çorba ile karıştırın. Patates ve pirincin kaynama durumunu kontrol ediyoruz, gerekirse hazır hale getiriyoruz. Kapatmadan beş dakika önce çorbayı yeşilliklerle baharatlayın.

Seçenek 4: Domates Soslu Doyurucu Çaça Arpa Çorbası

Pearl arpa, bilerek pişirmek değil, bir termosta önceden buharda pişirmek için en kolay yoldur. Teknoloji son derece basittir - irmikleri ayırır ve yıkarız. Birkaç saat suda bekletebilir veya hemen bir termosa koyabilirsiniz. Tahılın önemli ölçüde şişeceğini unutmadan kaynar su dökün. Çalışması için, şişeyi üçte birinden fazla olmayan tahıllarla doldurun, üstüne üç parmak ulaşmadan su dökün. Arpayı üç saat bekletin, ardından açın ve ne kadar yumuşak olduğunu kontrol edin. Devam etmeniz gerekiyorsa, suyu boşaltın ve yerine taze kaynar su koyun.

İçindekiler:

önceden kaynatılmış gevşek inci arpa- 180 gram;
domateste iki kutu konserve hamsi;
iki patates;
büyük, tamamen olgun domates;
iki diş sarımsak;
hafif, baharatlı baharatlar;
yağ, sebze - iki yemek kaşığı;
marul ampulü, beyaz.

Adım adım tarif

Tüm sebzeleri yıkayın. Bir tabakta domatesleri dilimler halinde kesin ve tuz ekleyin. Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri soyun ve her biri yaklaşık bir santimetre olacak şekilde küpler halinde kesin. Soğanı kısa şeritler halinde eritiyoruz, önce dört parçaya, uzunlamasına, sonra dört parçaya kesmek en uygunudur.

Pişirme veya kızartma programını başlatarak yağı ısıtıyoruz. Soğanı hafifçe ısıtın ve geçici olarak bir tabağa koyun. Bir kaseye alıp kuru patatesleri kızartıyoruz ve çıkarıp domatesleri yumuşayana kadar ısıtıyoruz.

Daha önce kızarttığımız ürünleri tekrar kaseye alıyoruz, çorba pişirme programına geçiyoruz. Arpa, baharat ve tuz ekleyin, bir buçuk litreye kadar su dökün. Kaynamasını bekledikten sonra kapağı indirip on dakika pişirin ve patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Konserve çaçayı koyun ve karıştırın. Otlarla bolca doldurun ve beş dakika daha ısıtmak için kapağın altında tutun.

Seçenek 5: Tavuklu domates soslu çaça çorbası için alışılmadık bir tarif

Tabii ki, bu çorbayı çağırın kraliyet kulağı abartılı olurdu ama bunu pişirmek basit çorba Biz ayrıca tavuk suyu. Tarife göre, karkasın kesilmesinden kalan çerçeve kullanılacaktır, ancak kuşun kanatlarını, boynunu ve diğer kısımlarının yokluğunda da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

domateste korunmuş bir kavanoz hamsi;
bir tavuk geri;
orta boy üç soğan;
dört haşlanmış patates;
büyük, tatlı havuç;
tuz, yenibahar ve hazır karışım kharcho için baharatlar;
lavrushka'nın büyük yaprağı.

Nasıl pişirilir

Sırtını kesin veya doğrayın, durulayın, bir tencereye kaynar su dökün. Kapağın altında küçük bir kaynama ile tam olarak bir saat iki litre kaynatın. Et suyuna bir adet soyulmuş soğan, bütün, biber ve maydanoz ekleyin.

Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Havuçları kaba rendeleyin, patatesleri küpler halinde çözün, soğanı ince halkalar halinde kesin.

Bitmiş suyu süzün, tekrar kaynatın ve doğranmış patatesleri içine daldırın. En fazla üç dakika pişirin, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin.

Ürünlerin tamamen hazır olmasını bekledikten sonra, konserveleri çorbaya koyun, karıştırın ve tuzlayın, baharatlarla tatlandırın. Tadıyla kafanız karıştıysa, klasik baharat setini kullanabilirsiniz: karabiber, kırmızı biber, bir tutam zerdeçal ve toz hindistan cevizi. Doğranmış soğan yeşillikleri bu tür çorbalar için daha uygundur, beyaz kısımlarını ayrı olarak verin, çorbayı ekşi krema ile baharatlayın veya bir sos teknesinde servis edin.

Balık çorbası, çeşitli ülkelerin sakinleri arasında her zaman popüler olmuştur. Her ülke, belirli bir balık türünden benzer bir sıcak yemek hazırlar. AT Eski Rusya yağlı balık ve havyardan böyle bir yemek yapıldı. Bugün seçkin şefler lezzetli ve sağlıklı çorba domates sosunda çaça. İçine ıstakoz, kalamar gibi deniz ürünlerini de eklerseniz çok lezzetli olabilir. lezzetli yemek hangi seçici gurmeler bile takdir edebilecektir.

Her ev hanımı domates sosunda konserve çorba pişirmez. Birçoğu, yemeğin ne kadar lezzetli ve kolay hazırlanacağını bilmedikleri için böyle bir mutfak keyfi yaratmaya çalışmadı. Çorba en fazla kullanılarak hazırlanabilir. basit ürünler beslenme. Sıcak yemek hazırlarken kullanılacak ana ipuçları:

Domates sosunda bir kavanoz hamsi seçimi özel bir özenle yapılmalıdır. Sağlam olmalı ve yüzeyinde ezik olmamalıdır. Pişmiş yemeğin tadı, bu bileşenin kalitesine bağlı olacaktır.
Ek gıda olarak şunlar olabilir: sebzeler, tahıllar ve makarna.
Konserve yiyeceklerin içeriği çorbaya 10 dakika önce konulmalıdır. tam pişirme bulaşıklar.
Tuzlu ve biberli yiyecekler ancak son adım tamamlandıktan sonra yapılmalıdır, çünkü konserve yiyecekler zaten yeterli miktarda tuz içerebilir.
Ekşi krema ile masaya yemek servisi yapılması tavsiye edilir.

Domates soslu konserve çorbanın hazırlanması çok zor değildir ve en iyilerinden yapılır. geleneksel ürünler beslenme. Anahtar ürün, buzdolabında bulunmayabilecek olan çaçadır. Mağaza raflarında balık satın alırken, daha taze konserve yiyecekler tercih edilmelidir. Konserve hamsilerin bileşimine de bakılması önerilir. Bu türdeki tüm çorbalar, hazırlanmaları için yaklaşık olarak aynı talimatlara sahiptir. Aynı şey, içerdiği bileşenlerin bileşimi için de söylenebilir.

Deneyimli şefler, böyle bir yemek için düzinelerce tarif biliyor. Her birinin kendi lezzeti vardır ve şefin yaratıcılığını gerçek bir mutfak şaheseri haline getirir. Deneyimsiz ev hanımları bile evde domateste hamsi ile lezzetli yemekler pişirebilir. Tarife göre bu yemeğin hazırlanmasında özel becerilerin varlığı gerekli değildir.

Erişte ile domates soslu çaça çorbası nasıl pişirilir

Domates soslu hamsi çorbası, erişte ile yemek pişirmek için bir tarif. Bir mutfak tasarımı oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

domatesli konserve balık - 1 kavanoz;
spagetti veya erişte - 1 avuç;
patates - 2-3 adet;
soğan - 1 kafa;
tuz, otlar, baharat - tatmak.

Çorba hazırlama sırası:

Sıcak yemek yaklaşık yarım saat pişirilir. Başlangıçta patatesleri soyup küpler halinde kesmek gerekir, onları pişirmek için suya gönderin, neredeyse hazır olduğunda, erişteyi suya gönderebilirsiniz.
temizlik soğan kabuğundan ince doğrayın, kızarana kadar kızartın, çorbaya gönderin.
Çaça suya giren son üründür.
Yemeği tuzlayın, karabiber, yeşillik ekleyin, masaya sıcak koyun.

Şefe sorun!

Yemek pişiremediniz mi? Bana kişisel olarak sormaktan çekinmeyin.

Darı ile konserve balık çorbası

Diyet yapanlar için bile uygun kalori içeriğine sahip domates soslu çaça çorbası, pirinç ve darı ile hazırlanır. Bu çok düşük kalorili yiyecekler. Başka bir tavada önceden kaynatılmış olan bu bileşenler suya indirilmelidir. Çorbanın pişme süresi yarım saattir. Konserve çaça bir yemek için almak daha iyidir kendi yemek pişirme veya tanınmış bir üretici tarafından mükemmel bir üne sahip olanı tercih edin.

Lezzetli bir çorba yapmak için gerekli malzemeler:

1 konserve yiyecek;
patates - 2 yumru;
soğan - 1 kafa;
havuç - 1 adet;
zeytinyağı - 2 büyük kaşık;
darı - yarım bardak;
pirinç - ½ bardak;
tuz, karabiber, otlar - tatmak;
defne yaprağı - 1-2 adet;
ekşi krema - servis için;
sarımsak - 2 diş.

Lezzetli bir yemek için adım adım tarif:

Patatesleri soyuyoruz, yumruları kare parçalara ayırıyoruz, kaynar suya gönderiyoruz, 20 dakika pişiriyoruz.
Havuç ve soğan çorbası için sos hazırlama: üzerinde sebzeleri kızartın zeytin yağı, iş parçasını kaynar suya gönderin.
20 dakika sonra, çaçayı domates sosuna koyun, ardından darıyı pirinçle dökün, önerilen tahıllardan birini tercih edebilirsiniz.
Çorbayı kaynatın, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
Sonunda sarımsak, maydanoz ve fesleğeni indiriyoruz, masaya ekşi krema ile servis yapılması önerilir.

Konserve balık, patates çorbası

Domates sosunda çaça, evde çok sık patatesle pişirilir. Bir yandan, böyle bir yemeğin diyet olduğu ortaya çıkıyor ve diğer yandan, çok faydalıdır. insan vücudu. Yemek pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer.

Gerekli ana bileşenler:

soğan - 2 kafa;
havuç - 1 adet;
patates - 4 adet;
domates suyu - 2 su bardağı;
tuz, şeker, baharat - tatmak;
su - 2 litre;
domateste çaça - bir kavanoz;
ayçiçek yağı - tatmak.

Nasıl pişirilir:

Patates yumrularını kabuğundan temizliyoruz, orta boy küpler halinde kesiyoruz, suyla dolduruyoruz, kaynatmak için ateşe veriyoruz.
Bu sırada soğanı küçük parçalar halinde kesin, havuçları ovalayın. kaba rende, altın bir ton görünene kadar kızartın, dökün domates suyu Tencerenin içeriğini kaynatın.
Tavaya tuz ve şeker dökün, yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Kaynayan patateslere domateste çaçalı konserve ekleyin, kızartmayı kaynar suya aktarın, 7 dakika daha pişirin.
Yemekten önce pişirilen yemeğin biraz soğutulması önerilir, daha zengin bir tat elde etmek için ekşi krema da ekleyebilirsiniz.

Domates soslu konserve çaça çorbası, bezelye

Domates ve bezelye çaça çorbası yeterlidir sıradışı yemek, genellikle çeşitli füme etler eklenir. Bir gurme yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

bezelye - 1 su bardağı;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
çaça - 1 kavanoz;
salça - 1 büyük kaşık;
tatmak için yeşillik ve biber.

Pişirme talimatları:

Çorba için su kaynatın, bezelyeleri kaynar suya batırın, yarı pişene kadar pişirin.
İnce rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanı yağda kızartın, hazırlığı bezelyelere ekleyin, çorbayı kaynatın.
- soğan -1 kafa;
- domates soslu küçük balık -1 kutu;
- darı - 20 gram;
- defne yaprağı - 2 adet;
- patates yumruları - 2 adet;
- su - 1,5 litre;
- baharat - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Patates yumrularını deriden soyun, küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı temizliyoruz, ince doğrayın.
3. Su dolu multicooker kasesine patates ve soğan gönderiyoruz, “buharda pişirme” modunu ayarlıyoruz, 40 dakika pişiriyoruz.
4. Darıyı çöpten ayırıyoruz, suyla iyice durulayın, pişirmeden 20 dakika önce tahıllar yavaş pişiriciye gönderilebilir.
5. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce balığı sosla birlikte koyun, defne yaprağını indirin.
6. Yiyecekleri tabaklara dökün, ince doğranmış yeşilliklerle süsleyin.
Çözüm

Deneyimsiz şefler yemek yapmayı hayal ediyor gurme yemek hızlı bir şekilde, ekonomik maliyetler olmadan, dikkatlerini domates soslu çaça çorbası. Bu tür yiyecekler sıradan hayranlar olarak takdir edilecektir. lezzetli yemek ve gerçek gurmeler. Kesinlikle herkes sunulan yemekten şaşırabilir. Çok çeşitli çorba seçenekleri var. Bu gıda ürünlerinin hayranları, sunulan tarifler arasında aileleri ve sevdikleri için en uygun olanı bulabilecekler.

Bir kişinin karmaşık bir mutfak lokumu hazırlamak için kesinlikle zamanı ve parası olmadığında bile, alışılmadık mutfağı ile başkalarını şaşırtabilirsiniz.