Misafirler aniden kapıda belirdiğinde, puf böreği kurtarmaya gelecek. Ondan fazla çaba harcamadan harika tatlılar yaratabilirsiniz. Artık mağazaların raflarında maya ve mayasız hamur farklı üreticilerden. her zaman satın alabilirsiniz Gerekli miktar tamamlanmış ürün ve ondan pişir lezzetli hamur işleri. Puf böreği zarfları en iyi seçenek kahvaltı ve herhangi bir ziyafet için.
Çikolatalı puf zarflar
Bu tarif, tatlıya düşkünlerin gözünden kaçmayacaktır. Çikolatalı puf böreği sarmalayıcıları yapmak çok kolaydır. Bunu yapmak için 500 gram alın bitmiş taban, bir yumurta, büyük bir kaşık un ve 200 gram çikolata (siyah, acı). Hamuru çözdürün ve bir santimetre kalınlığında açın. Daha sonra dolgu üzerlerine sığacak şekilde karelere bölüyoruz ve zarfları rulo yapmak mümkün.
Köşeden ortaya doğru kesimler yapıyoruz, ancak tamamen değil. Çikolatayı parçalara ayırın ve her karenin ortasına yerleştirin. Daha sonra milföy hamurlarını her köşesini ortaya doğru bükerek katlıyoruz. Onları bir fırın tepsisine koyun ve üstlerine yumurta sürün. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır ve sıcaklık 200 derecedir. Lezzetli ve hazırlaması kolay bir tatlı çıkıyor.
elmalı zarflar
Bu tatlı, erişilebilirlik ve sadelik ile ayırt edilir. İçin yemek pişirelim bir paket milföy, yarım su bardağı esmer şeker, 5 orta boy elma, küçük bir kaşık tarçın, iki büyük kaşık tereyağı ve 100 gram kuru üzüm (tercihen çekirdeksiz). Hamuru çözdürün, yuvarlayın ve kareler halinde kesin. Elmaları çekirdeklerinden soyun ve soyun ve küpler halinde kesin. Tereyağını bir tavada veya tavada ısıtın ve elmaları birkaç dakika kızartın.
Sonra üzerlerine kuru üzüm, şeker ve tarçın ekleyin. Ateşi kapatıyoruz. Her kare hamurun ortasına, dolguyu koyun ve elmalı milföy zarflarını katlayın. Çanağı fırında pişiriyoruz, sıcaklığı 200 dereceye ayarlıyoruz. 15 dakika sonra elmalı milföy zarfları hazır olacaktır. İnan bana, takdir edilecekler.
lezzetli ikram
Puf böreği zarfları herhangi bir dolgu ile hazırlanabilir. Yemek pişirmek için bir kat puf böreği, 180 gram süzme peynir, bir kavanoza ihtiyacınız olacak. konserve ananas, bir yumurta sarısı ve biraz vanilya şekeri(iki büyük kaşık). Çözülmüş ve yuvarlanmış hamurları kareler halinde kesin.
Lor karıştırın ve vanilya şekeri. Bu karışımı her kareye yayıyoruz ve üstüne bir daire ananas yerleştiriyoruz (fazla suyunu sıkın). Puf böreği zarflarını süzme peynir ve ananas ile katlayın ve sarısı ile yağlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirip 190 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Besleyici zarflar
Lezzetli ve besleyici olacak bir yemek nasıl pişirilir? Tavuk puf böreği sarmalayıcıları bir seçenektir. Yemek pişirmek için iki kat hamur alın, 300 gram tavuk fileto, bir havuç, 2 orta boy soğan, büyük bir kaşık elma sirkesi, baharatlar, tuz ve karabiber. Hamuru çözün ve dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için tavuk filetoyu orta boy küpler halinde kesin. Havuç ve soğanları herhangi bir şekilde öğütün ve baharat, tavuk ve sirke ile karıştırın. Hamuru açın ve karelere bölün.
Her birinin ortasına iç harcı koyup zarfları sarıyoruz. Onları bir fırın tepsisine yaydık ve 190-200 dereceye kadar ısıtılmış fırında hazır hale getirdik. Pişirme süresi 20-25 dakikadır. Tavuklu puf böreği zarflarını daha çekici hale getirmek için pişirmeden önce üzerlerine yumurta sürülebilir.
Peynirli ve petrollü zarflar
Lezzetli, iştah açıcı ve besleyici yemek sadece birkaç dakika içinde. Yemek pişirmek için 500 gram puf böreği, bir orta boy soğan, 300 gram mantar (petrol), baharatlar, bitkisel yağ ve 200 gram peynir (tercihen) almanız gerekir. durum çeşitleri). Hamuru biraz çözülmesi için önceden dondurucudan çıkarın.
Mantarlar temizlenir, yıkanır ve küpler veya tabaklar halinde kesilir. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Ardından mantarları ve baharatları ekleyin. Doldurma bitene kadar kızartın. Peyniri çok ince değil, tabaklara ayırdık. Hamuru karelere bölün ve dolguyu her birine yayın. Üzerine bir parça peynir koyun. Puf böreği peynirli zarfları kapatın, bir fırın tepsisine yayın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırındaki sıcaklığı 190-200 dereceye ayarladık.
Somonlu zarflar
Bu yemeğe enfes bile denilebilir. basit ama sıradışı tarif herhangi bir bayram için uygundur. 300 gram milföy, 200 gram füme somon, 150 gram peynir (tercihen Cheddar), üç yumurta sarısı ve bir kaşık süt alın. Bitmiş hamuru yaklaşık bir santimetre kalınlığında açıp kareler halinde kesiyoruz. Somon küpler halinde kesilir ve doğranmış peynirle karıştırılır. Dolguya iki yumurta sarısı ekliyoruz (zarfları yağlamak için bir tane bırakıyoruz). Tatmak için baharat ekleyin. Dolguyu her bir hamur karesinin ortasına koyun. Hamurun kenarlarını sütle karıştırılmış yumurta ile fırçalayın, böylece birbirine iyi yapışırlar. Zarfları rulo yapın ve yumurta karışımıyla tekrar fırçalayın. Onları hafifçe su serpilmesi gereken bir fırın tepsisine koyun. 15 dakika fırına koyduk ve 200 derece sıcaklıkta pişirdik. Hamuru satın alın veya kendiniz yapın. Herhangi bir dolguyu kullanabilirsiniz: taze, tuzlu, füme balık, her türlü et, sebze, çikolata ve diğer ürünler. Ana şey, bu tür yemeklerin hazırlanmasının basit ve hızlı olmasıdır.
Puf böreği her zaman hafif, çıtır ve ağzınızda erir. Tabii ki, pişirmek kolay değil, ancak sonuç mağaza versiyonuyla kıyaslanamaz. Puf böreği yapmak için birkaç kurala uymak önemlidir. Onunla sadece soğuk bir odada çalışmanız gerekir (mutfağınızdaki sıcaklığın 20 dereceden fazla olmaması daha iyidir).
Hamuru tek yönde açmanız gerekiyor ve son kat çok ince olmamalı. Tereyağı veya margarin soğuk kullanılmalı, ancak dondurulmamalıdır (yaklaşık 15 derecelik bir sıcaklık en uygunudur). Milföy hamurlarını pişirirken, fırın tepsisini soğuk su ile yağlayın, yağ veya katı yağ ile değil (veya sadece fırın tepsisini kağıtla kaplayın).
Hamuru kesmek için en çok Keskin bıçak iş parçasının kenarlarını kırışmamak için. Ürünler pişirme sırasında şişerse, hamuru bir çatalla delin. Önerilerimize uyarak, hamuru geleceğe hazırlayabilirsiniz - dondurucuda mükemmel bir şekilde saklanır ve çeşitli dolgularla hızlı bir şekilde zarflar hazırlayarak ailenizi istediğiniz zaman şımartabilirsiniz.
| İsim: | Elma ve tarçın ile zarf | |
| Ekleme Tarihi: | 09.04.2016 | |
| Hazırlanma zamanı: | 2 saat 25 dakika | |
| Tarife göre porsiyon: | 8 | |
| Değerlendirme: | (1
, bkz. 5.00
5 üzerinden) |
Elmalı ve tarçınlı puf böreği tarifi
En yaygın puf böreği pişirme seçeneklerinden biri tatlı zarflardır. Armut, erik marmelatı, ayva veya elma ile pişirilebilirler. Elmalar, terbiyeli kokulu tarçın, en uyumlu lezzet kombinasyonlarından biridir.
Soğutulmuş margarin parçalar halinde kesilir. Unu elemek. 2/3 st. un margarin ekleyin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar doğrayın. Bir top oluşturun ve bir kenara koyun. Kalan unun 2/3'ünü bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu, tuz. Yumurtayı bir bardağa kırın, bardağın hacminin 2/3'ü kadar soğuk su ekleyin. Bir çatalla çırpın, hazırlanan unun içine dökün.
Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun (kütle çok dik olmamalıdır). Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın, hazırlanan hamur topunu dikdörtgenin üzerine koyun. Bir zarf gibi sarın - önce en yakın kenarı kaldırın, ardından yanları kaldırın ve son olarak dikdörtgenin uzak kenarından atın. 
puf böreği kokulu elma dolgusu – harika tatlıçay için! Hamuru un serpilmiş bir tabağa dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve yarım saat soğumaya bırakın. Hareket soğutulmuş hamur bir çalışma yüzeyinde ve biraz yuvarlayın. Tekrar rulo yapıp buzdolabında yarım saat bekletin. Prosedürü üçüncü kez tekrarlayın. Artık zarf yapmaya başlayabilir veya hamuru dondurucuya koyabilirsiniz.
Elmaları yıkayın, kurutun ve soyun. Dilimler halinde kesin, tarçın ve şeker serpin. Hamuru açın, 15 cm kenarlı kareler kesin, elmaları ortasına yerleştirin ve yuvarlayın, köşeleri yapıştırın. Zarfları 195 dereceye kadar ısıtılmış fırında 25 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Hazır pişmiş ürünler serpmek toz şeker.
Süzme peynir ve armut ile puf zarf tarifi
Başka bir kazan-kazan lezzet kombinasyonu yumuşak yumuşak lor ve sulu olgun armut. Bu tür zarflar çok kokulu ve olacak mükemmel tatlıçay için.
| İsim: | Süzme peynir ve armut ile zarf | |
| Ekleme Tarihi: | 09.04.2016 | |
| Hazırlanma zamanı: | 45 dk. | |
| Tarife göre porsiyon: | 8 | |
| Değerlendirme: | (1
, bkz. 5.00
5 üzerinden) |
Bir önceki tarife göre hazırlanan milföy hamurunu ince bir şekilde açın, 15 cm genişliğe kadar kareler halinde kesin, ortasına bir kat çırpılmış hamur koyun. lor kütlesi, armutları üstüne yerleştirin. Zarflara şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 195 dereceye ısıtın. Tatlıyı 20 dakika pişirin.
Kıyılmış hindili puf böreği tarifi
Puf böreği zarfları sadece tatlı ile değil, etli dolgularla da yapılabilir. Hindi etinin hassas tadı mükemmel bir şekilde vurgulanmıştır yumuşak peynir beyaz peynir, güneşte kurutulmuş domates ve Provence otları.
| İsim: | Kıyılmış etli zarflar | |
| Ekleme Tarihi: | 09.04.2016 | |
| Hazırlanma zamanı: | 1 saat 15 dakika | |
| Tarife göre porsiyon: | 8 | |
| Değerlendirme: | (1
, bkz. 5.00
5 üzerinden) |
Kalan yağı çıkarmak için güneşte kurutulmuş domatesleri bir kağıt havluyla kurulayın. onları kes küçük parçalar, kıymaya ekleyin, karıştırın. Doldurmayı 25 dakika kısık ateşte tutun, sonra soğutun. Fetayı ince ince doğrayın. Milföyü ince bir şekilde açın, kareler halinde kesin, çatalla biraz delin. Kıymayı ve beyaz peyniri koyun, zarflar oluşturun. 
aileni mutlu et sıradışı hamur işleri- sulu zarflar et doldurma! Sarısı çırpın, zarfları bir mutfak fırçasıyla yağlayın, bir tutam kimyon serpin. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Zarfları fırın tepsisine aralarında en az 3 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin.Fırını 195 dereceye ısıtın. Köfteleri 20 dakika pişirin.
Mantar ve otlar ile puf zarf tarifi
gevrek puf böreği Mantar, eritilmiş peynir ve taze otların hassas ve aromatik dolgusu ile ideal bir şekilde tamamlanır, ince sarımsak notaları ve baharatlı biber karışımı ile vurgulanır.
| İsim: | Mantar ve otlar ile zarf | |
| Ekleme Tarihi: | 09.04.2016 | |
| Hazırlanma zamanı: | 1 saat 15 dakika | |
| Tarife göre porsiyon: | 8 | |
| Değerlendirme: | (1
, bkz. 5.00
5 üzerinden) |
Maydanozu durulayın, kurutun ve doğrayın. Milföy hamurunu ince bir şekilde açın, kenarları 15 cm olan kareler halinde kesin, çatalla delin. Mantar kütlesini koyun, peyniri yayın, maydanoz serpin. Zarflar oluşturun. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve üzerine zarfları yerleştirin. 195 derecede 20 dakika pişirin Tuz, karabiber
Kekik dallarını akan suda durulayın, elinizle yırtın ve somon ve biber karışımına karıştırın. Peynir kesimi büyük parçalar. Milföy hamurunu ince bir şekilde açın, kenarları 15 cm olacak şekilde kareler halinde kesin, çatalla biraz delin. Balık kütlesini hamurun üzerine koyun, peyniri yayın.
Hamurun kenarlarını sıkıştırarak zarf haline getirin. Sarısı bir çatal veya çırpma teli ile biraz çırpın, zarfları onunla yağlayın. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun, üzerine boşlukları yerleştirin. Önceden 195 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
İçinde bir sürpriz olan puf böreği zarfları
Benim için bir tür cankurtaran oldular, çünkü öncelikle hamurun yapılması gerekmiyor (satın alabilirsiniz). Ve hamur yaparsanız, hemen çok fazla yapabilir ve dondurabilir ve ardından gerektiği gibi kullanabilirsiniz. İkincisi, doldurma, buzdolabında bulunanlardan hareket halindeyken icat edilebilir. Ve bu durumda, deney yapabilirsiniz. Örneğin, zarf şeklinde yapabilirsiniz.
Bugün mantarlı ve peynirli zarflar hazırladık. Çok lezzetli oldukları için aile onayladı. Et veya sebze ile veya et ve sebze ile doldurmayı da deneyebilirsiniz. Zarfların önemsiz bir "artı"sı, tabii ki soğuk bir görünüme dayanmadıkları sürece, hem sıcak hem de soğuk yemenin hoş olmasıdır)). Ek olarak, hazırlamak için birkaç yaprak puf böreğinin buzunu çözebilirsiniz. doğru miktar, ve sonra başka bir tane yemek için cazip değil, en son ve en sonuncusu .. İnan bana, bir günaha olacak))).
Zarflardan birine bir sürpriz koyarsanız, çocukları böyle bir yemekle masaya çekmek kolaydır. Burada pişirme sırasında erimemesi önemlidir, ancak aynı zamanda sert değildir, çünkü bir diş kırılabilir. Genel olarak, kafanı kırman gerekecek :-). Bir gün çocukken bir sürpriz ararken izledim, bir zarf yedim ve sürprizin ... rafta olduğunu öğrendim. Sürprizin içeride olmaması önemli değil. Ana şey, merakın kazanması ve akşam yemeği yerine tatlılar için sızlanma ya da pazarlık yapma girişimi olmamasıydı.
İçindekiler
puf böreği - 1 paket (paketimde 6 yaprak var).
petrol - 0,5 kg (veya diğer mantarlar)
soğan - 2 adet.
Tereyağı- 1 yemek kaşığı. ben.
peynir - 100-200 gr
isteğe bağlı yeşil soğan
yumurta - 1 adet. (fırçalama için sarısı)
un - 1-2 yemek kaşığı. ben.
tuz - tatmak
Yemek pişirme
Doldurma ile başlıyoruz: mantarları ve soğanları ince doğrayın, tadına biraz tuz ekleyerek tereyağında kızartın. Hangi dolguyu seçerseniz seçin, biraz kızartmak daha iyidir. Sebzeler küçülecek ve biraz su bırakacaktır. Bu sayede zarflarınız piştikten sonra düzleşmeyecek ve dolgu çok ıslak olmayacaktır.
Hamur yapraklarını çözdürün (önce buzdolabından çıkardıktan sonra), kareler halinde kesin, biraz un ekleyin, her kareyi ayrı ayrı açın. Çok fazla un eklerseniz iyi yapışmaz. Hamurun doldurma için uzun süre “beklemesi” de istenmez. Yıpranmış ve yeterince çabuk kurur.
Soğuyan iç harcı hamurun her karesine yayıyoruz. Karenin karşı uçlarını birleştiriyoruz ve bir zarf elde etmek için kenarların kör edilmesi gerekiyor.
Dolgu olarak farklı ürünler ve bunların herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Örneğin, ince doğranmış peynir ve yeşil soğan tüyleri. Diğer bir seçenek ise jambon, peynir ve tatlı biber:
Ortaya çıkan zarfları, tabanı önceden pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine yaydık. Sarısı biraz çırpın ve zarfların yüzeyini yağlayın.
Levhayı önceden ısıtılmış 200 C (375 F) fırına koyduk. Zarflar altın kahverengi olana kadar pişirin. 20-25 dakika sürer.
Süpermarkette puf böreği satın almak benim için her zaman uygundur ve birkaç dakika içinde eve geldiğimde ondan çok çeşitli yemekler pişirebilirim. Böyle bir hamurdan pizza pişiririm. farklı şekiller soslar, fırınlama, turta. Ayrıca en sevdiğim yemek, daha doğrusu bir meze, jambonlu ve puf böreği peynirli zarflar. onları kesin pişiririm puf böreği. Puf böreğinin mağazalarda oldukça ucuz olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle ailenizi her türlü güzellikle kolayca besleyebilirsiniz. Jambon peynirli zarflar çabuk pişer ve çabuk pişer. Genelde şunu yaparım: İşten eve geldiğimde hemen fırını 200 derecede açıyorum. Yani, fırın iyi ısıtılmalıdır. Daha sonra fırın ısınırken hamuru hazırlamaya başlıyorum. Hızlı bir şekilde buzunun çözülmesi tavsiye edilir. Evde donmuş bir hamur paketim varsa, o zaman kocamdan gelmeden 30-40 dakika önce almasını rica ediyorum. Bu durumda zarfları daha da hızlı pişirebilirim. Bu tür zarfları sadece akşam yemeği için pişirmediğimi de söylemek istiyorum. Arkadaşlarımın gelişi için pişirebilirim, eğer kocamla futbol izleyeceklerse, onları pişirip doğaya götürebilirim. Onları folyoya sardım ve bir termal torbaya koydum. Doğada, bu tür zarflar hala sıcaktır ve anında yenirler. Ana şey, herkesin dolu ve mutlu olması ve böyle bir yemek hazırlamak için minimum çaba harcadım, ama ne fayda! 
Gerekli ürünler:
- 500 gram puf böreği,
- 300 gram jambon,
- 200 gram peynir,
- yağlama için tavuk sarısı.
Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir
Buzu çözülmüş milföy hamurunu un serpilmiş bir tahta üzerine koydum, merdaneyle hafifçe yuvarladım, sonra jambon ve peynire uyacak şekilde dikdörtgenler halinde kestim. Her bir dikdörtgen yaklaşık 14x9 cm boyutundadır.Bu boyut, dolgunun sığması ve ayrıca sıkıştırma için kenarların olması için gereklidir. 
Hamurun bir kenarına bir parça jambon koyuyorum ve üstüne peynir parçalarını koyuyorum. 
Zarfı sarıyorum, kalan hamurla örtüyorum ve önce elimle kenarlarını sıkıştırıyorum, sonra güvenilirlik için bir çatalla bastırıyorum. 
Zarfları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarıyorum. 
Zarfları çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın. Sadece üstünü yağlıyorum. 
Önceden ısıtılmış fırına koyup 15 dakika pişirdim. Güzel ve çok iştah açıcı zarflar çıkıyor. 
Zarflar haşlanmayana kadar bekleyin ve ardından servis yapın. 
Kesitte böyle görünüyorlar. Ve zaman izin verirse, yemek yapabilirsiniz.
Ondan dolgulu turtalar, Macar peynirli kekler, kekler, kurabiyeler, hamur işleri ve hatta pizza pişirebilirsiniz.
Herhangi bir ev hanımı, ailesini şaşırtıcı derecede lezzetli zarflar veya puf böreği köşeleriyle memnun edebilecektir. Doldurma için et, süzme peynir, peynir, krema, taze veya dondurulmuş meyveler ve çileklerin yanı sıra kombine bir bileşim uygundur.
En basit ve uygun fiyatlı yemek- Bunlar elmalı ve tarçınlı puf böreği zarflarıdır. Ve eğer satın alırsan hazır hamur tüm süreç yarım saatten biraz fazla sürecek.
Ancak, lezzetli yemek için zamandan fedakarlık etmeye hazır hostesler var. hava üflemeleri kendi yemek pişirme. Birkaç aşamada hazırlanan gerçek puf böreği, en yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, ancak hostesten çok fazla zaman alıyor. Ancak buna değer!
Klasik puf böreği
Böyle hazırlamak için mayasız hamur ihtiyaç aşağıdaki ürünler: un - 400 gr, tereyağı - 400 gr, soğuk su- 1 bardak, yumurta - 1 yumurta sarısı, votka (sirke) - 10 damla, tuz.
Unu bir slaytta masaya dökün, içine bir girinti yapın, suya dökün, yumurta sarısı, votka (sirke), tuz ekleyin. Hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabında bekletin. Altında yağ durulama soğuk su ve bir doku ile lekeleyin.
Soğuyan hamuru parmak kalınlığında açın. Soğuk tereyağını ince dilimler halinde kesin ve hamur tabakasının üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Kenarları dört taraftan sarın ve yağ içeride kalacak şekilde sıkıştırın.
Hamuru tekrar açın, ikiye katlayın, çeyrek saat soğukta bekletin. Sonra çıkarın, yuvarlama işlemini tekrarlayın, tekrar bükün ve buzdolabına koyun. 4 kez tekrarlayın. Hamur hazır.
Puf böreği zarflarını hafif ve havadar yapmak için tereyağı kullanılması tavsiye edilir. iyi kalite. Yuvarlarken, oklavayı bir yönde - sizden uzağa sürmeniz gerekir. Yağ, tabakanın her yerde aynı kalınlıkta olması için hamurun içine eşit olarak dağıtılmalıdır.
Anında puf böreği
Bugün sadece birkaçı önceki tarifi kullanıyor. Puf böreği zarfları yapmak için çoğu ev hanımı zamandan tasarruf etmek için farklı bir tarif kullanır.
İçin hızlı seçenek ihtiyacınız olacak: un - 3-4 su bardağı, soğutulmuş margarin (veya tereyağı) - 300 gr, su - 4/5 su bardağı, yumurta - 1 adet, sirke - 1 çay kaşığı, tuz.
Unu soğuk tereyağının (margarin) üzerine dökün, ince parçalar halinde kesin ve unun içine koyun. Kırıntılar elde edilene kadar bir bıçakla doğrayın ve bir girinti yapmanız gereken bir slayt oluşturun.
Suya dökün, yumurta, sirke ve tuz ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 40 dakika buzdolabında bekletin.
elmalı puf böreği nasıl yapılır
Elmaları soyun, kareler halinde kesin, üzerine şeker ve tarçın serpin. Dilerseniz kızılcık ekleyebilirsiniz. Milföy hamurunu açıp kareler halinde kesin. Elmaları hamur katmanlarına koyun, köşeleri birleştirin ve sıkıştırın. Bir fırın tepsisine koyun ve üstüne pudra şekeri serpin. koymak sıcak fırın yarım saat için.
Elmalı puf böreği daha da hızlı yapmak için büyük bir turta pişirebilirsiniz. Hamuru kare şeklinde açıp ortadan ikiye kesin. Elmaları soyun ve rendeleyin, kıyılmış fındık veya kuru meyveler ekleyin, hamurun yarısını koyun, tarçın ve pudra şekeri serpin. Hamurun serbest kalan yarısını birkaç yerinden kesin ve elmaları kapatın. Pastayı sıcak bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
