Die leckersten Sandwiches mit Sprotten. Sandwiches mit Sprotten und Gurken

Sandwiches mit Sprotten - universeller Snack, das zum Frühstück und für den Feiertagstisch serviert werden kann. Sie eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch.

Wenn klassische Version Ich habe schon die Nase voll von einem mit Knoblauch eingeriebenen Stück Schwarzbrot, man kann sowohl mit den Zutaten als auch mit der Basis experimentieren. Sie können es mit weißem Baguette, Käse, Gemüse (frisch und eingelegt) usw. versuchen.

Ich biete Ihnen eine kleine Auswahl an Sandwiches mit Sprotten für alle Gelegenheiten. Hier finden Sie einfache Snack-Optionen und Sandwich-Designs zum Servieren festlicher Tisch.

Sprotten-Sandwich – das einfachste Rezept mit Gurken

Klassische Sandwiches mit Sprotten auf Schwarzbrot - traditioneller Snack, das „für alle Gelegenheiten“ heißt. Das ist ein großer Lebensretter, wenn Sie ganz schnell etwas auf den Tisch legen müssen.

Zutaten:

Sprotten - 1 Dose (160 g)
Brot („Borodinsky“) – 10 Scheiben
Hühnerei - 1-2 Stk.
Eingelegte Gurke - 1-2 Stk.
Mayonnaise - 2 EL.
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Knoblauch - 1 Zehe

Vorbereitung:

Lassen Sie uns die Eier zum Kochen bringen und die Vorarbeiten erledigen wir selbst. Das Brot schräg einschneiden und trocknen. Sie können dies in einer Bratpfanne tun oder es in den Ofen stellen. Während das Brot heiß ist, reiben Sie es mit einer halbierten Knoblauchzehe ein.

Knoblauch kann übrigens durch eine Presse gepresst und der Streichsoße hinzugefügt werden.

Sie müssen fein gehackte Frühlingszwiebeln in die Mayonnaise geben. Die eingelegten Gurken schräg in dünne Scheiben schneiden.

Zu diesem Zeitpunkt sind die Eier bereits fertig. Wir reinigen sie und reiben sie auf einer mittleren Reibe.

Wir fangen an, Sandwiches zu sammeln. Den Toast mit Soße bestreichen. Eier darauflegen. Als nächstes legen wir eine Gurkenscheibe und einen Fisch darauf.

Die Sandwiches mit Frühlingszwiebeln dekorieren. Und das war’s – sie sind servierfertig.

Brotcroutons mit Sprotten und Eiern

Die nächste Option sind Sandwiches von Weißbrot. Das Rezept ist nicht standardisiert, aber das Endergebnis ist ein sehr leckerer Snack.

Zutaten:

Weißbrot - 1 Stk.;
Sprotten in Öl - 1 Glas;
Frische Gurke - 1 Stk.;
Ei - 2 Stk.;
Knoblauch – 2 Zehen;
Frühlingszwiebeln - 1 Stk.;
Mayonnaise - 20 gr.

Vorbereitung:

Wir schneiden den Laib in maximal 1 cm dicke Scheiben und braten sie in einer Pfanne an – am besten ohne Öl oder mit einer minimalen Menge davon.

Den Knoblauch schälen, reiben oder durch eine Presse geben. Wir haben es in Mayonnaise gegeben. Rühren Sie die vorbereiteten Croutons um und bestreichen Sie sie mit dieser Mischung.

Die Zwiebelfedern abspülen. In dünne Ringe schneiden. Die gekochten Eier schälen und in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit frischer Gurke. Den Laib mit Zwiebeln bestreuen, ein Ei und ein Gurkenrad darauf legen.

Lassen Sie das Öl von der Sprotte abtropfen und legen Sie auf jedes Stück zwei Fische.

Das ist so ein leckerer Leckerbissen von dir. Guten Appetit!

So bereiten Sie Sandwiches für den Feiertagstisch zu

Im Prinzip funktionieren hier alle Rezepte für Sprotten-Sandwiches. Sie schmecken alle köstlich, unabhängig von den enthaltenen Zutaten. Am Feiertagstisch ist die Präsentation wichtig. Es ist die Präsentation des Gerichts, die es festlich macht. Ich biete Ihnen diese Option an.

Legen Sie die Sandwiches auf eine schöne Servierplatte und vergessen Sie die Zitronenschnitze nicht. Sprotten passen wie andere Fische gut zu Zitronensaft.

Zutaten:

Roggenbrot - 1 Laib
Sprotten - 1 Glas
Eier - 2-3 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe
Mayonnaise - 1 EL. mit einer Rutsche
Tomate - 1-2 Stk.;
Gemüse und Zitrone – zum Servieren

Vorbereitung:

Kaufen Sie im Laden etwas ungewöhnlich schmeckendes Schwarzbrot. Glücklicherweise ist die Sortenauswahl heute einfach riesig. Unser Rezept verwendet Roggenbrot mit der Zugabe von Samen.

Schneiden Sie die Stücke diagonal. Dadurch sehen sie viel attraktiver aus. Trocknen Sie sie ein wenig im Ofen, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu Crackern werden. Wir brauchen das nicht. Jedes noch heiße Stück mit Knoblauch einreiben.

Die Eier müssen gekocht, geschält und gerieben werden. Die Croutons mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten und die Eierspäne darüber verteilen.

Auf jedes Stück einen dünnen Tomatenring legen. und obendrauf - ein Fisch nach dem anderen. Mit Grünzeug dekorieren.

Es empfiehlt sich, die Croutons sofort zu servieren, solange sie noch knusprig sind.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Ich schlage vor, dass Sie eine andere Art von Sandwiches mit Sprotten zubereiten. Der Clou an diesem Rezept ist der interessante Aufstrich auf dem Brot.

Zutaten:

Sprotten – 150 g
Butter - 100 g
Schmelzkäse – 100 g
Sandwichbrot - 1 Stck.
Frische Gurke - 1 Stk.
Dill - 0,5 Bund
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Butter vorher entfernen, damit sie weich wird.

Reiben Sie den geschmolzenen Vierziger auf einer feinen Reibe. Mit Butter zu einer glatten Masse verrühren. Den Dill abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Das Grün hacken und zum Aufstrich geben. Gut vermischen und die Mischung auf jedes Stück Schwarzbrot streichen.

Das Brot auf einen Teller geben. Legen Sie eine Sprotte und einen Ring darauf frische Gurke. Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Sandwiches aus Schwarzbrot mit Knoblauch zubereiten

Bereiten wir eine weitere Vorspeise vor. Die darin enthaltene Soße ist eine Mischung aus Mayonnaise und Dijon-Senf. Sie hat eine sehr interessanter Geschmack. Es ist scharf, aber gleichzeitig nicht brennend. Ich mag sie sehr.

Zutaten:

Sprotten in Öl - 150 g
Pflanzenöl – zum Braten
Weißbrot - 250 g
Getreidesenf - 30 g
Mayonnaise - 30 g
Grüns – 20 g
Roter Kaviar – 20 g
Frische Gurke – 50 g
Knoblauchzehe.

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Laib in Stücke, die Sie diagonal teilen. Braten Sie sie in einer kleinen Menge Pflanzenöl an, bis sie fertig sind goldene Kruste. Übertragen Sie das Brot auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen. Reiben Sie jedes mit Knoblauch ein. Sparen Sie nicht!

Mayonnaise mit Senf vermischen. Gurke waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Legen Sie zuerst die Gurke und die Sprotte darauf und verschieben Sie sie leicht zum Ende hin.

Dekorieren Sie sie mit rotem Kaviar und fügen Sie etwas Grün hinzu.

Guten Appetit!

So bereiten Sie einen Snack im Ofen zu

Sandwiches können nicht nur als kalter Snack dienen. Sie können im Ofen gebacken werden und werden nicht weniger lecker.

Zutaten:

Sprotten - 1 Dose (160 g)
Laib – 8 Scheiben
Käse (harte Sorte) – 100 g
Mayonnaise (oder Sauerrahm) – 60 g
Knoblauch – 2 Zehen oder nach Geschmack

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir die Soße zu. Dazu den durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Mayonnaise geben. Es kann auch auf einer feinen Reibe gerieben werden. Mischen.

Legen Sie den Laib auf ein Backblech und fetten Sie ihn großzügig mit der resultierenden Mischung ein. Auf jedes Stück legen wir zwei Fische. Und alles gut mit geriebenem Käse bedecken.

Stellen Sie die Pfanne in einen auf +200 vorgeheizten Ofen, bis der Käse schmilzt. Dies dauert etwa 10 – 12 Minuten.

Die Sandwiches mit Kräutern dekorieren und sofort servieren, bevor der Käse abkühlt und austrocknet. Guten Appetit!

Video: Snack-Sandwiches mit Sprotten

Das Rezept ist sehr interessant und sogar ungewöhnlich. Dabei werden die Sprotten nicht vollständig verwertet, sondern vorgeknetet.

Das ist alles für mich! Ich hoffe, dass Sie in dieser Auswahl „Ihr“ Sandwich finden. Viel Erfolg in der Küche und freue mich auf neue Rezepte.

Fotoquelle //www.iamcook.ru/

Sandwiches - besondere Art Snacks: Sie eignen sich zum Frühstück und als Snack und können an einem festlichen Tisch, einschließlich eines Buffettisches, serviert werden. Traditionell gelten Sandwiches mit Sprotten als festlich, da diese Konserven früher Mangelware waren. Mittlerweile ist dieses Produkt erhältlich und die Zahl der Snack-Rezepte, die es verwenden, ist stark gestiegen. Jeder Koch wird eine passende Option finden.

Kochfunktionen

Rezepte für Sandwiches mit Sprotten sind so vielfältig, dass es kaum einheitliche Regeln für deren Zubereitung gibt, diese aber dennoch existieren.

Für Sandwiches, Roggen oder Weizenbrot- es hängt alles vom Rezept ab. Diese Produkte sind nicht immer austauschbar, daher ist es besser, das in einem bestimmten Rezept angegebene zu wählen.
Sandwiches mit Sprotten schmecken besser, wenn das Brot dafür vorgebacken oder im Ofen getrocknet wird. Wenn Sie getrocknetes Brot benötigen, können Sie einen Toaster verwenden – das beschleunigt und erleichtert den Vorgang.
Eine schöne Form erhält man für Sandwiches, indem man mit einem Glas oder Backformen identische Figuren aus Brot ausschneidet. Sie müssen die Formen ausdrücken, bevor das Brot getrocknet ist.
Wenn Sprotten im Ganzen auf Sandwiches gelegt werden sollen, ist es wichtig, ein Qualitätsprodukt zu wählen. Wenn Sie billiges Dosenfutter kaufen, besteht die Gefahr, dass in der Dose Fische vorkommen, die eine unregelmäßige Form haben, unterschiedlich groß sind und deren Unversehrtheit ebenfalls beeinträchtigt ist. Wenn Sie Pech haben und solch unappetitliche Konserven gekauft haben, wählen Sie ein Rezept für Sandwiches, für das Sie die Sprotten hacken müssen.
Sandwiches mit Sprotten sollten Sie nicht lange vor dem Servieren zubereiten, da der Fisch sonst verwittern und sein appetitliches Aussehen verlieren kann. Wenn Sie am Vorabend der Feier noch einen Snack zubereiten müssen, decken Sie die Sandwiches mit Frischhaltefolie ab.

Nehmen Sie sich etwas Zeit, Ihre Sandwiches zu dekorieren: Schön dekorierte Snacks wirken immer köstlicher und attraktiver.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Verbindung:

Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Baguette – 0,3 kg;
Hühnerei – 3 Stk.;
Gurken – 0,2 kg;
entkernte Oliven – 100 g;
Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

Schneiden Sie das Baguette diagonal in elliptische Stücke, die knapp einen Zentimeter dick sind.
Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und stellen Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 10 Minuten die Stücke umdrehen und weitere 10 Minuten im Ofen trocknen.
Das Brot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, eine Seite mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
Öffnen Sie ein Glas Sprotten. Nehmen Sie den Fisch vorsichtig heraus und legen Sie ihn auf das Brot, wobei Sie ihn an einem Ende an der Längsseite platzieren.
Die Gurke waschen, mit einer Serviette trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Auf den anderen Rand der Brotscheiben Gurkenscheiben legen.
Kochen Sie die Eier. Mit kaltem Wasser abkühlen lassen. Sauber. In Kreise schneiden. Auf die Sandwiches verteilen und auf Gurkenscheiben legen.
Die Oliven halbieren. Auf jedes Eistück eine Hälfte legen.

Eine Pyramide aus Brot, Gurke, Ei und Oliven lässt sich mit einem Holzzahnstocher zusammenhalten.

Sandwiches mit Sprotten und eingelegten Gurken

Verbindung:

Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Laib – 0,3 kg;
Mayonnaise – 100 ml;
Hühnerei – 3 Stk.;
Knoblauch – 4 Zehen;
Gurken ( Gurken sind besser) – 0,2 kg;
frische Kräuter (Dill, Petersilie) – 50 g.

Kochmethode:

Den Laib in dünne Scheiben schneiden. Im Toaster oder Ofen trocknen.
Die Knoblauchzehen halbieren. Brotscheiben auf einer Seite damit einreiben.
Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf die Laibstücke auf.
Die Gurken schräg in dünne, ovale Stücke schneiden. Wenn Sie Gurken haben, können Sie diese der Länge nach aufschneiden.
Kochen Sie die Eier. Nach dem Abkühlen schälen. In Kreise oder Ovale von geringer Dicke schneiden.
Auf jedes Stück Brot eine Scheibe Ei legen. Bedecken Sie jedes Stück Ei mit einer Gurkenscheibe.
Sprotte auf die Seite legen. Wenn Sie auf kleine Fische stoßen, können Sie zwei Stücke hineinlegen.

Jetzt müssen die Sprotten-Sandwiches nur noch mit frischen Kräutern dekoriert werden, dann können sie serviert werden.

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Sprotten in Öl – 0,48 kg;
Roggenbrot – 0,7 kg;
Mayonnaise – 100 ml;
Knoblauch – 2 Zehen;
Tomaten – 0,3 kg;
frische Petersilie – 50 g.

Kochmethode:

Öffnen Sie die Sprottengläser. Entfernen Sie die Fische vorsichtig, um sie nicht zu beschädigen. Das Öl in die Bratpfanne abgießen.
Schneiden Sie das Brot in ein Zentimeter breite Dreiecke. In Sprottenöl anbraten. Wenn es nicht ausreicht, können Sie normales, aber geruchloses Gemüse hinzufügen.
Legen Sie das frittierte Brot auf eine Serviette, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Auf einen Teller geben.
Bedecken Sie das Brot mit einer dünnen Schicht Mayonnaise, nachdem Sie es mit durch eine Presse gepresstem Knoblauch vermischt haben.
Legen Sie einen Fisch entlang der Längsseite jedes Brotdreiecks.
Tomaten waschen, mit einer Serviette trocken tupfen und in dünne Halbkreise schneiden. Verwenden Sie ein spezielles Messer, um zu verhindern, dass überschüssiger Saft aus den Tomaten austritt.
Die Tomaten auf die freien Ecken der Brotdreiecke legen.
Mit Petersilienzweigen garnieren.

Für diese Sandwiches können Sie Kirschtomaten verwenden. Legen Sie in diesem Fall auf jedes Stück Brot ein halbes Gemüse.

Sandwiches mit Sprotten und Gemüse

Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Toastbrot – 0,4 kg;
Tomaten – 0,2 kg;
Paprika (gelb und orange) – 0,2 kg;
Gurken – 0,2 kg;
Mayonnaise, Kräuter - nach Bedarf.

Kochmethode:

Trocknen Sie das Brot im Ofen oder mit einem speziellen Gerät.
Das Gemüse waschen und mit einem Küchentuch trocknen.
Gurken und Tomaten je nach Größe des Gemüses in Kreise oder Halbkreise schneiden.
Schneiden Sie den Stiel vorsichtig von der Paprika ab und entfernen Sie ihn zusammen mit den Kernen.
Die Paprika in dünne Ringe schneiden.
Das Brot mit Mayonnaise einfetten.
Legen Sie eine Tomaten- und eine Gurkenscheibe in die gegenüberliegenden Ecken jedes Brotstücks. Paprikaringe in die Mitte legen.
Legen Sie die Sprotten einzeln oder zu zweit auf ein Stück Brot und fädeln Sie sie durch die Paprikaringe.
Die Sandwiches mit Petersilien- und Dillzweigen garnieren.

Diese Sandwiches sehen ungewöhnlich und appetitlich aus. Hell und fröhlich werden sie nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Sandwiches mit Sprotten, Salat und Walnüssen

Kleiebrot – 0,3 kg;
Sprotten in Öl – 0,24 kg;
frische Gurke – 0,2 kg;
Blattsalat – 100 g;
Kerne Walnüsse- 50 g;
Zwiebeln – 100 g;
Wasser – 100 ml;
Tafelessig (9 Prozent) – 20 ml;
Zucker – 5 g;
Salz - eine Prise;
Tafelsenf – 5 ml;
Butter – 50 g.

Kochmethode:

Trocknen Sie das Brot im Toaster oder Ofen.
Die Zwiebel schälen, je nach Größe in Ringe oder Halbringe schneiden.
Wasser aufkochen, Zucker darin auflösen. Mischen Sie es mit Essig.
Die Zwiebel in die Marinade eintauchen und 15 Minuten einwirken lassen.
Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird.
Senf zum Öl geben und gründlich vermischen, bis die Masse völlig homogen ist.
Die Nüsse im Mörser oder Mixer zerstoßen und mit Senföl vermischen.
Bedecken Sie das Brot mit einer dünnen Schicht Senf-Nuss-Mischung.
Eingelegte Zwiebelstücke darauflegen.
Waschen und Trocknen Salatblätter. Zerreißen oder hacken Sie sie in großen Stücken, auf die Zwiebel legen.
Auf jedes Salatblatt eine Sprotte legen. Wenn die Fische klein sind, können Sie sie paarweise einsetzen.
Die Gurke in Scheiben schneiden, die Sprotten mit Gurkenscheiben bedecken.

Wenn Sie die Sandwiches geschlossen machen, sind sie bequemer zu essen, sehen aber etwas weniger appetitlich aus.

Sandwiches mit Sprotten und Hüttenkäse

Sprotten in Öl – 0,48 kg;
Weizenbrot – 0,35 kg;
Roggenbrot – 0,35 kg;
Tomaten – 0,3 kg;
Gurken – 0,2 kg;
Knoblauch – 3 Zehen;
Hüttenkäse – 0,2 kg;
frischer Dill - nach Geschmack.

Kochmethode:

Das Brot in gleich große Scheiben schneiden und trocknen.
Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken, mit Knoblauch, Hüttenkäse und gehacktem Dill vermischen und durch eine Presse passieren. Mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Das Gemüse waschen, trocknen und in Kreise schneiden.
Das Brot mit der Quark-Sprotten-Mischung bestreichen, dabei etwa die Hälfte verwenden.
Legen Sie Tomatenscheiben auf Sandwiches auf Basis von Weizenbrot. Gurken auf die restlichen Sandwiches legen.
Die restliche Hüttenkäsepaste und die Sprotte darauf verteilen.

Beim Servieren der Sandwiches kann es nicht schaden, sie mit frischen Kräuterzweigen zu dekorieren. Bei Tomaten ist es besser, Petersilie oder Basilikum zu geben, bei Gurkensandwiches Dill.

Sandwiches mit Sprotten und Avocado

Avocado – 0,2 kg;
Toastbrot – 0,34 kg;
Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Tomaten – 0,3 kg;
Knoblauch – 1 Zehe;
frische Petersilie – 50 g;
Zitrone – 1 Stk.;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
Pflanzenfett(optional) – so viel wie nötig.

Kochmethode:

Trocknen Sie das Brot oder braten Sie es in Öl.
Nehmen Sie die Sprotten aus dem Glas.
Den Saft der Zitrone auspressen und die Schale davon abreiben.
Die Hälfte mischen Zitronensaft Gießen Sie diese Mischung mit der Schale über die Sprotten.
Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit dem restlichen Zitronensaft vermischen.
Schneiden Sie die Avocado ab und entfernen Sie den Kern. Das Fruchtfleisch von der Schale trennen und mit einer Gabel zerdrücken.
Zitronen-Knoblauch-Mischung, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Das Brot mit Avocadopaste bestreichen und auf jedes Stück 2 Fische legen.
Die Tomaten in Kreise schneiden und darauf legen. Manche Köche machen das Gegenteil: Zuerst geben sie Tomaten und Sprotten darauf.

Garnieren Sie die Sandwiches beim Servieren mit frischer Petersilie. Diese exquisite Vorspeise mit einem ungewöhnlichen, aber harmonischen Geschmack wird Ihren Tisch schmücken.

Heiße Sandwiches mit Sprotten und geschmolzenem Käse

Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Butter – 80 g;
Weißbrot – 0,3 kg;
Schmelzkäse– 150 g;
Hühnerei – 2 Stk.;
Mayonnaise – 60 ml.

Kochmethode:

Das Brot in ein Zentimeter dicke Stücke schneiden und mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen.
Legen Sie den Käse für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank und reiben Sie ihn dann.
Die Eier kochen, abkühlen lassen und reiben.
Eier, Käse und Mayonnaise verrühren. Für eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen.
Die Hälfte der Käsemischung auf dem Brot verteilen.
Die Sprotten anrichten und mit der restlichen Käse-Ei-Mischung bedecken.
Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10–16 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Nach diesem Rezept können Sie heiße Sandwiches in der Mikrowelle zubereiten. Dies dauert je nach Leistung des Geräts nur 2-3 Minuten.

Heiße Sandwiches mit Sprotten und Hartkäse

Verbindung:

Toastbrot – 0,35 kg;
Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Hartkäse – 150 g;
Zitronensaft – 5 ml;
Butter – 50 g.

Kochmethode:

Das Brot mit Butter bestreichen. Die Brotstücke können vorher leicht angetrocknet werden.
Den Käse auf einer Reibe mit kleinen Löchern mahlen.
Bestreuen Sie das Brot mit Käse und verwenden Sie etwa 50 g des Produkts.
Sprotten auf Toast legen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Eine Viertelstunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und garen, bis der Käse schmilzt.

Die Zubereitung heißer Sandwiches nach diesem Rezept in der Mikrowelle dauert zwei Minuten.

Sandwiches mit Sprotten, Äpfeln und Kiwi

Weißbrot – 0,35 kg;
Sprotten in Öl – 0,24 kg;
Kiwi – 0,2 kg;
Apfel – 0,2 kg;
Zitronensaft – 20 ml;
rote Zwiebel – 50 g;
Mayonnaise – 60 ml;
Butter – 40 g.

Kochmethode:

Die Zwiebel fein hacken, mit kochendem Wasser übergießen und nach ein paar Minuten das Wasser abgießen.
Die Sprotten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Sprotten mit Zwiebeln und Mayonnaise vermischen und für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
Kiwi und Apfel schälen. Schneiden Sie die Samenschachtel aus dem Apfel aus.
Den Apfel in dünne Scheiben schneiden, die Kiwi in Scheiben schneiden. Behandeln Sie den Apfel sofort mit Zitronensaft, damit er nicht dunkel wird und einen etwas säuerlicheren Geschmack bekommt.
Das Brot in dünne Stücke schneiden und trocknen, bis es goldbraun wird.
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
Kiwi und Apfel anrichten. Bedecken Sie sie mit Sprottenmasse.

Es schadet nicht, die Sandwiches vor dem Servieren zu dekorieren. Verwenden Sie dazu dünne Zitronenscheiben und frische Kräuter.

Sandwiches mit Sprotten können zum Frühstück oder für einen Feiertagstisch zubereitet werden. Die Aufgabe ist so einfach, dass sogar ein Schulkind damit zurechtkommt.

URLAUBS-SANDWICH-REZEPTE

1) Thunfischsalat auf Toast

ZUTATEN:
● Thunfischkonserven – 1 Dose
● Gekochte Eier – 3 Stk.
● Eingelegte Gurken – 4 Stk.
● Mayonnaise – 2-3 EL.
● Brot – mehrere Scheiben
● Grüns – nach Geschmack
● Gemahlener Pfeffer – nach Geschmack

VORBEREITUNG:
Knuspriger Toast mit Thunfisch-Eier-Salat kann zum Frühstück oder als Feiertagssnack serviert werden.
Wie man Thunfischsalat auf Toast macht. Thunfisch-Eier-Salat, den Sie für die Zubereitung des Gerichts benötigen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas abtropfen Thunfisch in der Dose, Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Die Gurken fein hacken. Die gekochten Eier in Würfel schneiden. Thunfisch, Gurken und Eier mischen. Mit Mayonnaise würzen, pfeffern und vermischen. Das Brot im Ofen trocknen. Verteilen Eiersalat Auf Toast mit einer Gurkenscheibe und einem Zweig Dill garnieren.

2) Festliche Canapés Wurst

ZUTATEN:
● Schwarzkornbrot 1 Baguette
● Brühwurst 200 g
● Kirschtomaten 1 Zweig
● Frischkäse 150 g
● Bündel Salatblätter
● Petersilie nach Geschmack

VORBEREITUNG:
Das Baguette in Scheiben schneiden und mit Frischkäse bestreichen. Auf jedes Stück Brot ein Salatblatt legen.
Kirschtomaten halbieren. Im übertragenen Sinne dünne Wurstscheiben auf Zahnstocher stecken und ein paar Kräuterzweige hineinstecken. Garnieren Sie die Canapés mit einer halben Kirschtomate. Sie können Ihre Vorspeise auch mit dem Canapé-Set von Pop Chef dekorieren.
3) Sandwiches mit Sprotten

ZUTATEN:
● Baguette (oder Laib) 1 Stk.
● Mayonnaise 2 EL.
● Sauerrahm 2 EL.
● mittelgroße Knoblauchzehen 5 Stk.
● lange frische Gurke 1 Stk.
● Tomate 1 Stk.
● Sprotten in Öl 2 Dosen
● Dill und Petersilie
● Pflanzenöl
● Salz, schwarz gemahlener Pfeffer

VORBEREITUNG:
1. Den Knoblauch durch eine Presse geben, mit Sauerrahm und Mayonnaise vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie die Sprotten in ein Sieb, um das Öl abtropfen zu lassen.
2. Das Baguette leicht schräg in dünne Scheiben schneiden und in einer gefetteten Bratpfanne anbraten goldbraune Kruste.
3. Fetten Sie jedes Teil ein Knoblauchsoße, Fisch, eine Gurkenscheibe und eine halbe Tomatenscheibe darauf legen.
4. Mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Warm servieren.

4) Sandwiches mit Schmelzkäse, Knoblauch und Kiwi

ZUTATEN:
● Schmelzkäse 300 g
● Knoblauch 3 Zehen
● Baguette 1 Stk.
● Salatblätter optional
● Kiwi 3 Stk.
● Mayonnaise nach Geschmack
● Zitrone optional

VORBEREITUNG:
Schmelzkäse (vorgekühlt Gefrierschrank 30 Minuten) einreiben grobe Reibe. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen und zum Käse geben. Etwas Mayonnaise dazugeben, Kiwi und Zitrone in dünne Scheiben schneiden, den Laib in Scheiben schneiden. Die gewaschenen Salatblätter auf die Laibstücke legen und die Käsemischung darauf verteilen. Stellen Sie Becher mit Kiwi und Zitrone darauf.

5) Canapes mit Ei und Lachs

ZUTATEN:
● Brotscheiben 10 Stk.
● rote Fischscheiben 10 Stk.
● Eier 5 Stk.
● Butter oder Frischkäse nach Geschmack
● Zitronensaft 1/2 Zitrone
● Dillzweige zur Dekoration
● Schnittlauch oder Schnittlauch Zur Dekoration
● Roter oder schwarzer Kaviar zur Dekoration

VORBEREITUNG:
Das Schwarzbrot in kleine Quadrate schneiden, mit Butter oder Frischkäse einfetten. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen. Ein Stück leicht gesalzenen Lachs darauf legen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann die Hälfte des gekochten Eies auslegen, mit Kaviar und einem Zweig Dill garnieren. Canapés mit Lachs und Eiern sind fertig!

6) Sandwiches mit hausgemachtem, leicht gesalzenem Hering

ZUTATEN:
● frisch gefrorener Hering 1 Stck.
● grobes Salz 1 TL.
● schwarze Pfefferkörner 1 EL.
● Essig 2 EL.
● Lorbeerblätter 2 Stk.
● Nelkenknospen 2 Stk.
● Wasser 1/2 Tasse
● rote Zwiebel 1 Stk.
● ein halber Laib Borodino-Brot
● weißer Meerrettich 3 EL.
● frische Gurke 1 Stk.
● grün saurer Apfel 1 PC.
● Bund Dill
● Zitronensaft 1 TL.
● eine Prise Thymian
● Zucker 1 TL.

VORBEREITUNG:
1. Bereiten Sie sich einen Tag im Voraus vor leicht gesalzener Hering. Tauen Sie dazu den Fisch auf.
2. Alle Gewürze in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und aufkochen. Vom Herd nehmen und einen Esslöffel Essig hinzufügen. In der Zwischenzeit die Hälfte der Zwiebel in Ringe schneiden.
3. Schneiden Sie den Fisch: Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, Eingeweide und Wirbelsäule entfernen und das Filet in Stücke schneiden. In ein mit Zwiebelringen vermischtes Glas geben und mit der Marinade übergießen Zimmertemperatur und für einen Tag in den Kühlschrank stellen.
4. Sandwiches zusammenstellen: Eine halbe Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, anbrühen und 10 Minuten in einer Mischung aus restlichem Essig, Zucker und Thymian marinieren warmes Wasser(so viel hinzufügen, dass die Zwiebel gerade noch bedeckt ist).
5. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln, die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
6. Das Brot in dünne Dreiecke schneiden, mit Meerrettich und Sauerrahm bestreichen, ein Stück Hering darauf legen, ein paar Apfel- und Gurkenscheiben, mit Zwiebeln und Dill garnieren.

Leckere Sandwiches

Zutaten:

● 16 Scheiben weißes Toastbrot (für uns ist das genau ein Laib);
● 8 Teller Schinken (geräuchertes Fleisch);
● 1-2 Tomaten;
● 200 g Champignons,
● 4 Eier;
● 100-150 g Käse;
● 1 EL. ein Löffel Butter zum Braten;
● Salz, Pfeffer, Petersilie.

Vorbereitung:

Aus 8 Scheiben Brot scharfes Messer die Krume herausschneiden. Aus den Krusten entstehen Brotränder. Legen Sie 8 ganze Brotstücke auf ein Backblech und legen Sie auf vier davon einen Brotrand. Mit vorgebackenen Champignons füllen, salzen, pfeffern und mit geriebenem Käse bestreuen.

Auf die restlichen 4 Brotscheiben 2 Scheiben Schinken legen und darauf die restlichen 4 Brotränder ohne Krümel. Legen Sie Tomatenscheiben in die Ränder und schlagen Sie in jedes Sandwich ein Ei. Salz und Pfeffer.

Legen Sie das Backblech mit 8 Sandwiches in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es bei 180 °C, bis die Eier fest sind und der Käse geschmolzen ist.

Festliche Sandwiches mit Sprotten

Zutaten:
Sprotten - 1 Glas;
Frische Gurke - 1 Stück;
Frische Tomate - 1 Stück;
Frühlingszwiebeln - 2 Stück;
Gekochte Eier - 3 Stück;
Knoblauch – 1-2 Zehen;
Schmelzkäse – 2 EL;
Hartkäse – 50 Gramm;
Mayonnaise - 1 EL;
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
Dill oder Petersilie – nach Geschmack;
Salatblätter – zum Servieren.

Beschreibung des Garvorgangs:
Ein Feiertagstisch ohne Sandwiches ist wohl kaum vorstellbar. Fast jedes Festmahl beginnt mit Vorspeisen, und es gibt so viele davon, die Sie zubereiten können. Sandwiches sind ein Lebensretter bei unerwarteten Gästen. Sandwiches mit Sprotten und Gurken gehören zu den häufigsten Sandwichsorten, aber jede Hausfrau kann ihnen ihre eigene Note verleihen. Mehrere haben notwendige Produkte sie lassen sich einfach und schnell zubereiten.

Wir brauchen eine Dose Sprotte gute Qualität, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel, gekochte Eier, Laib, Hart- und Schmelzkäse, Knoblauch, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und einige Kräuter.

Hartkäse und Eier auf einer mittleren Reibe reiben, Schmelzkäse und Mayonnaise dazugeben, Knoblauch durch eine Presse pressen. Alles gut vermischen.

Verteilen Sie die resultierende Mischung auf Brotscheiben.

Die Brotscheiben nach Belieben halbieren, auf Salatblätter legen, jede Scheibe mit schwarzem Pfeffer bestreuen und den Fisch darauf legen.

Frühlingszwiebeln, Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Neben dem Fisch Gurke und Tomate auf das Brot legen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit einem Zweig Dill oder Petersilie garnieren.

Feiertagssandwiches mit Sprotten können den Gästen sofort serviert werden. Guten Appetit!!!

Wir bereiten Sandwiches mit 2 Sprottensorten zu.

Sandwiches sind der häufigste Snack für den Feiertagstisch und darüber hinaus.

Diese Sandwiches sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich lecker.

Schritt-für-Schritt-Rezept.

Zutaten:
Roggenbrot- 1 Laib
Sprotten - 1 Dose (240 g)
Eier - 3 Stk.
Knoblauch - 1 Zehe
Tomaten - 2 Stk.
Eingelegte Gurken - 2 Stk.
Petersilien-Dill
Mayonnaise

Das Rezept selbst gibt es im Video:

Häppchen mit gekochtem Schweinefleisch und Gurken

Zutaten:

Scheiben weißes Toastbrot - 10 Stk.
Gekochte Schweinefleischstücke - 20 Stück.
Butter - 100 g
Oliven - 20 Stk.
Dill - zur Dekoration
Gurken - 2-3 Stk.

Vorbereitung:

1. Weißes Toastbrot in Dreiecke schneiden, im Ofen oder in einer Bratpfanne trocknen. Fetten Sie jede Brotscheibe mit Butter ein und legen Sie ein Stück gekochtes Schweinefleisch oder Karbonat darauf. Die Gurken in dünne Längsscheiben schneiden. Oliven und Gurkenscheiben auf bunte Plastikspieße stecken. Stecken Sie Spieße in das Sofa. Die fertige Vorspeise mit Dillzweigen dekorieren. Und Sie können dank des Pop Chef-Sets für Canapés dekorieren.

Leckeres Hühnchen-Pastrami

Dieses Gericht kann anstelle von Wurst für Sandwiches zubereitet werden. Nach diesem Rezept zubereitetes Hähnchenfilet ist sehr saftig mit einem reichen Aroma französischer Kräuter.
Das ganze Geheimnis liegt darin, das Fleisch vorher einzuweichen. Und die Zubereitung selbst dauert nur 15 Minuten. Ehrlich. Allerdings dauert es fast 15 Stunden, alles zu erledigen. Also, wenn Sie Pastrami darauf kochen festliches Abendessen, dann muss am Vorabend begonnen werden.

Für das Rezept für Hähnchenfilet-Pastrami mit aromatischen Kräutern benötigen wir:
- 2-4 Lorbeerblätter
- 1 Hühnerbrust(Gewicht 700-800 g)
- 2-3 Nelkenknospen
- 1 Liter kalt Gekochtes Wasser
- 2 TL. eine Mischung aus trockenen französischen Kräutern (oder provenzalischen, je nachdem, was Sie bevorzugen. Übertreiben Sie es nur nicht)
-2 EL. Salz
- 5-7 schwarze Pfefferkörner
- 0,25 TL Mischung aus gemahlenen Paprika
- 1 Teelöffel. Sahara
- 2-3 Erbsen Piment
- 0,25 TL gemahlener roter Pfeffer
- 1 EL. Sonnenblumenöl

Rezept für Hühnchen-Pastrami:

Es empfiehlt sich, ein ziemlich großes Hähnchenfilet zu nehmen. Bereiten Sie die Salzlake vor. Muss in eine Schüssel gegossen werden kaltes Wasser, Salz und Zucker hinzufügen (gehäufte Löffel nehmen). Rühren, bis sie sich auflösen. Lorbeerblätter, Nelken, schwarze Pfefferkörner und Piment hinzufügen. Tauchen Sie das Filet in die vorbereitete Salzlake. Das Wasser sollte das Fleisch vollständig bedecken. Für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Geben Sie alle trockenen Gewürze in einen separaten Teller. Sonnenblumenöl einfüllen und umrühren. Nach 12 Stunden das Filet aus der Salzlake nehmen und das Wasser abtropfen lassen. Das Hähnchenfilet von allen Seiten mit der vorbereiteten Gewürz-Kräuter-Mischung bestreichen. Auf Folie legen. Der Ofen sollte auf maximale Temperatur vorgeheizt sein. Legen Sie das Filet für 15 Minuten in den Ofen, nicht mehr und nicht weniger. Öffne nicht die Tür! Durch zugeteilte Zeit Schalten Sie den Ofen aus.
Öffnen Sie trotzdem nicht die Ofentür! Verlassen Hähnchenfilets im Ofen, bis es vollständig abgekühlt ist, oder mindestens zwei Stunden lang.

1. Aus Eiern und Zwiebeln

Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel möglichst fein hacken. Die Butter weich machen und mahlen, mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen. Sie können auch fein gehackte Kräuter hinzufügen.

2. Aus Eiern und Käse „Druzhba“

Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben. Mahlen Sie den Druschba-Käse oder etwas Ähnliches und vermischen Sie ihn gründlich mit dem Hüttenkäse im Verhältnis 2:1. Eier, Käse- und Quarkmasse, Sauerrahm, Salz und fein gehackte Kräuter verrühren.

3. Vom Hering

Die gekochten Eier reiben, die Zwiebel und das Heringsfilet fein hacken. Die Butter weich mahlen und mit Eiern, Zwiebeln und Fisch vermischen.

4. Von geräucherte Makrele

Das Makrelenfilet zerkleinern, Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, fein gehackte Zwiebeln und ein gekochtes Ei hinzufügen.

5. Sardinen in Öl

Die Sardine in Öl (aus Konserven) zusammen mit Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben oder gründlich mahlen. Anschließend mit fein gehackten Kräutern vermischen.

6. Geräucherte Makrele

Stöckerfilet und Schmelzkäse Durch einen Fleischwolf geben und dann gründlich mit Mayonnaise vermischen.

7. Eier und Schinken

Sie benötigen: 3 Eier, 5 EL. l. Mayonnaise, 100 g Wurst, Schinken oder gekochtes Fleisch, Salz. Gekochte Eier reiben, Schinken oder Wurst fein hacken, alles mit Mayonnaise vermischen, eventuell mit Zitronensaft würzen.

8. Pilz

Sie benötigen: 3 Eier, 8 EL. l. Mayonnaise, 1 EL. l. Sellerie, 3-4 EL. l. fein gehackte gesalzene Pilze. Gekochte Eier und rohen Sellerie hacken, mit Mayonnaise und gehackten Pilzen vermischen.

9. Aus Karotten und Zwiebeln

Fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten auf einer mittleren Reibe in Pflanzenöl leicht goldbraun anbraten, salzen. Dann mischen Sie sie mit etwas zerdrücktem Fisch aus der Dose oder geriebenen gekochten Eiern und Mayonnaise.

10. Scharf Hartkäse

200 g Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben, gründlich mit 100 g Butter einreiben, 2 EL. l. Senf, Salz und Pfeffer.

11. Würziger Käse

Sie benötigen: 250 g Feta-Käse, 100 g eingelegte Gurken, 1 Zwiebel, Salz, 2 EL. l. Sauerrahm. Die Zwiebel schälen, fein hacken und die Gurken fein hacken und dann gründlich mit Käse und Sauerrahm zerstampfen.

12. Dorschleber

Sie benötigen: 1 Dose Dorschleber, 1 TL. Senf, 3 gekochte Eier, 1 EL. l. Mayonnaise, 1 EL. l. Zitronensaft, fein gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer. Die Leber mahlen, die Eier fein hacken. Beides mit den restlichen Produkten vermischen und die entstandene Masse zu einer homogenen Konsistenz bringen.

Sandwiches mit Sprotten sind ein Klassiker. Ein Feiertagstisch ist ohne sie völlig undenkbar. Jede Familie hat ihr eigenes Lieblingsrezept. So schmecken uns beispielsweise zwei Varianten sehr gut: mit eingelegter Gurke und Knoblauch und auch mit gekochtem Ei.

Natürlich ist dieses leckere Ding ziemlich kalorienreich, aber wir kochen es nicht so oft. Am häufigsten auf und.

Der Artikel enthält 9 leckere und einfache Rezepte Mit verschiedene Kombinationen Produkte. Die Basis bleiben jedoch Sprotten. Und wie wir wissen, gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl davon im Handel. Deshalb habe ich beschlossen, dass es für uns alle nützlich wäre, zu lernen, wie man diese Konserven richtig auswählt. Ich werde darüber schreiben, nachdem Sie die Rezepte gelesen haben.

Wir sind es gewohnt, dass überall irgendeine Art von Soße verwendet wird, am häufigsten ist es Mayonnaise. Ich möchte Ihnen jedoch empfehlen, das Brot in Knoblauchbutter einzuweichen. Um dies zu erreichen, ist es besser, schwarzes Roggenbrot zu wählen. Dadurch wird die Vorspeise aromatischer.

Lass uns nehmen:

Roggenbrot,
1 Glas Sprotte,
4 Knoblauchzehen,
Petersilie,
Olivenöl.

Lasst uns die Soße zubereiten. 3 EL in eine separate Tasse geben. Öle 4 Knoblauchzehen dazugeben.

Jetzt müssen wir das Brot in Scheiben schneiden.

Ich bin sicher, dass jede Hausfrau ihre eigene Lieblingsform von Sandwichstücken hat. Ich schneide es lieber in Form von Dreiecken oder kleinen Rechtecken.

Nehmen Sie nun die Soße und tränken Sie jede Brotscheibe damit.

Anschließend die Knoblauchstücke mit einer Gabel aus dem Öl nehmen und ebenfalls auf die Sandwiches legen. Ein Blatt Petersilie oder Dill darauf legen.

Und für ihn ein Fisch aus Sprotte.

Auf Grün kann man verzichten. Aber es verleiht dem Snack zusätzlich ein frisches Aroma.

Rezept für eine festliche Tafel mit eingelegter Gurke und Knoblauch

Oh, das ist das Lieblingsrezept unserer Familie. Wir lieben diese Produktkombination auf einem Weißbrot. Deshalb füge ich es in das Rezept ein.

Für diese Art von Snack ist es nicht nötig, die Brotstücke zu frittieren. Die Füllung ist ziemlich fettig.

Lass uns nehmen:

1 Dose Sprotten in Pflanzenöl,
1 Laib,
2 eingelegte Gurken,
2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise,
Grünzeug zur Dekoration.

Den Laib in Scheiben schneiden. Ich schneide breite Stücke in zwei Hälften.

Bereiten Sie die Soße vor. Die Knoblauchzehen in die Mayonnaise pressen, gut vermischen und abschmecken. Wenn Sie nicht genug Gewürze haben, fügen Sie eine weitere Knoblauchzehe hinzu.

Das aromatische Soße Jede Laibscheibe einfetten. Sie können sie sofort auf eine Schüssel legen.

Eingelegte oder eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden und auf jedes Laibstück ein paar Kreise legen.

Öffnen Sie die Dose und legen Sie jeweils einen Fisch auf die Gurken. Sie können mit einem Zweig Dill dekorieren.

Wie man Sandwiches mit frischer Gurke auf Schwarzbrot macht

Jetzt lasst uns ersetzen Gewürzgurken zu frisch, und der Geschmack des Snacks ändert sich sofort. Der Duft der Frische wird in der Luft aufsteigen. Ich denke, dieses Rezept passt besser zu schwarzem Roggenbrot.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
frische Gurke,
2 Knoblauchzehen,
Borodino-Brot,
Mayonnaise,
Dill.

Wir machen eine Sauce aus Mayonnaise, Knoblauch und Dill. Dazu das Grün fein hacken und mit Mayonnaise vermischen. Darin pressen wir alle Knoblauchzehen aus.

Die Gurke in Ringe schneiden.

Schneiden wir das Brot hinein portionierte Stücke, und wir werden sie wiederum halbieren. Und dann jede Hälfte noch einmal halbieren.

Fetten Sie diese Brotrechtecke ein Mayonnaise-Sauce.

Ein Stück Gurke und Sprotte darauf legen.

Zur Dekoration einen Zweig Dill hinzufügen.

Lassen Sie sie eine Weile ruhen, damit die Soße in die Semmelbrösel einziehen kann.

Einfache und leckere Sandwiches mit Sprotten mit Eiern ohne Knoblauch

Bisher haben wir allen Rezepten Knoblauch hinzugefügt. Aber nicht jeder mag oder kann essen. Warum nicht jetzt Sandwiches genießen? Natürlich nicht, gleich unten finden Sie das Rezept für Sie leckere Füllung auf Eibasis ohne Zugabe von Knoblauch.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
3 Eier,
Salz Pfeffer,
Mayonnaise,
Schwarzbrot,
50 g Käse.

Der längste Teil des gesamten Garvorgangs ist das Hartkochen der Eier.

Deshalb stellen wir einen Topf mit kaltes Wasser bei starker Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Dann das Ei in einen Esslöffel geben und in kochendes Wasser tauchen. Dadurch verringert sich die Gefahr von Verbrennungen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf dem Herd auf mittlere Stufe und kochen Sie die Eier etwa 7-8 Minuten lang.

Jedes Ei abkühlen lassen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Um den Geschmack zu verstärken, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Und dann mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise vermischen.

Wir schneiden das Brot in kleine Stücke. Trocknen Sie es im Toaster oder braten Sie es in einer Bratpfanne Butter. Wir müssen ein solches Braten erreichen, wenn die Außenseite der Kruste golden wird und knusprig wird, die Krume im Inneren jedoch weich bleibt.

Zum Herausnehmen aus Toastern überschüssiges Fett Legen Sie sie auf Papiertücher, sie saugen den gesamten Überschuss auf.

Verteilen Sie nun die Eiermischung auf jedem Toaster. Legen Sie einen Fisch darauf.

Wenn Sie empfangen möchten heiße Option Diese Sandwiches auslegen, dann den Käse darauf geben und im Ofen bei 180 Grad 7 Minuten backen.

Dieses Rezept dient als Basis. Es gibt beispielsweise Variationen mit der Zugabe von frischer Gurke und dem Einbringen von Knoblauch in die Eimasse.

Rezept für Snacks mit Zitrone, Sprotten und Oliven

Zitrone und Oliven verleihen Sandwiches mit Sprotten einen ungewöhnlichen Geschmack. Dieser sowjetische Snack verwandelt sich sofort in einen italienischen Bohème-Snack. Probieren Sie es aus und spüren Sie selbst den Unterschied.

Für 10 Sandwiches nehmen wir:

250 g Sprotte in Öl,
5 Scheiben Toastbrot,
3 EL. Mayonnaise,
2 Knoblauchzehen,
Zitrone,
Oliven oder schwarze Oliven zum Servieren.

Trocknen Sie das Brot zunächst im Ofen, in einer Bratpfanne oder im Toaster.

Dann teilen wir jedes Stück diagonal in zwei Teile.

Die Zitrone in dünne Viertel schneiden. Wenn Knochen vorhanden sind, entfernen wir diese.

Jetzt machen wir die Soße – pressen Sie den Knoblauch in die Mayonnaise. Umrühren und abschmecken, um zu sehen, ob es scharf genug für Sie ist.

Jeden Toaster großzügig mit Soße bestreichen. Und dünne Zitronenscheiben darauf legen.

Wir lassen das Öl von der Sprotte ab und schicken den Fisch selbst für Sandwiches. Sie können eine ganze Olive in die Nähe der Sprotten legen.

Ungewöhnliche Füllung aus Sprotten, Karotten und Knoblauch

Dieses Rezept enthält scheinbar umstrittene Produkte. Wer hätte das gedacht rohe Karotten Passt hervorragend zu geräucherter Sprotte!

Lass uns nehmen:

1 Karotte,
ein Glas Sprotte,
2 Knoblauchzehen,
Mayonnaise,
brot.

Wir werden Karotten als Grundlage für das Brot verwenden. Dazu die Karotten waschen, schälen und fein reiben. Die Masse sollte fein und pastös sein. Daher ist es praktisch, es in einem Mixer zu mahlen.

Den Knoblauch in die Karotten pressen. Und mischen Sie diese Masse mit ein paar Löffeln Mayonnaise.

Schneiden Sie das Brot oder den Laib in Stücke. Bedecken Sie sie mit Karottenmischung.

Auf jede Scheibe 1 Sprotte legen. Und lassen Sie sie ein wenig einweichen.

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Gurken und Tomaten werden dieser Vorspeise niemals den Garaus machen. Sie können zusammen auf einem Sandwich oder einzeln platziert werden. Die Variante mit frischer Gurke habe ich oben beschrieben, jetzt kommt als nächstes die Tomate.

Lass uns nehmen:

Brot,
Sprotten,
Tomate,
Knoblauch,
Salatblatt,
Dill.

Zuerst machen wir knusprige Toaster. Geben Sie etwas Pflanzenöl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie diese und braten Sie die Laibstücke auf beiden Seiten an.

Legen Sie sie auf Papiertücher oder Servietten, damit das Papier überschüssiges Öl vom Brot aufnimmt.

Öffnen Sie die Sprottendose und legen Sie den Fisch auf einen Teller. Und den Knoblauch in das Öl pressen.

Die frittierten Laibstücke auf einen Teller legen. Verteilen Sie Knoblauchöl darauf.

Wir schneiden die Tomate in Ringe und legen sie ebenfalls auf das Brot.

Sprotten kommen oben drauf. Wie Sie sehen, geht das alles ganz einfach und schnell.

So bereiten Sie heiße Käsesandwiches im Ofen zu

Auch warme Sandwiches sind jedermanns Liebling. Vor allem, wenn sie noch nicht abgekühlt sind und sich der geschmolzene Käse sehr appetitlich dehnt.

Lass uns nehmen:

Sprotten,
Brot,
1 Knoblauchzehe,
Mayonnaise,
85 g Käse.

Kochen Käsesnack. Auf der feinen Seite einer Reibe Knoblauch und Käse reiben.

Mayonnaise zu dieser Mischung hinzufügen und verrühren. Jetzt können Sie den Ofen einschalten und auf 200 Grad aufheizen. Die Laibstücke auf ein Backblech legen.

Öffnen Sie die Sprotten zur Hälfte und gießen Sie das Öl in eine Schüssel oder verteilen Sie es direkt aus dem Glas auf den Laibscheiben. Dadurch entsteht der Effekt von geröstetem Brot.

Auf jedes Stück legen wir 1-2 Fische. Legen Sie die Käse-Vorspeise so darauf, dass sie den Fisch bedeckt.

Wir legen unsere Sandwiches in den Ofen und reduzieren die Hitze auf 180 Grad. Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein. Wir warten darauf, dass der Käse schmilzt und die Toaster trocknen.

Und nimm sie aus dem Ofen. Sie müssen Ihre Gäste sofort mit solch köstlichen Speisen verwöhnen. Solange das Brot noch heiß ist.

Rezept für einen Feiertagstisch mit Eiern und Tomaten

Ich gebe dir noch eins beliebtes Rezept. Ich werde mich nur auf Tomaten konzentrieren, aber sie können erfolgreich durch Gurken ersetzt werden.

Lass uns nehmen:

ein Laib Roggenbrot,
1 Dose Sprotte,
3 Eier,
1 Knoblauchzehe,
2 Tomaten
Grün,
Mayonnaise.

Das Brot schräg in zwei Teile schneiden und in Butter oder Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten. Sie erhalten knusprige Croutons.

Knoblauch in Mayonnaise pressen.

Die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Jeden Toast mit Mayonnaisesauce bestreichen. Auf jeden Toast geriebene Eier legen.

Darauf liegt ein Stück Tomate und Sprotte.

Alles ist fertig. Bitten Sie die Kinder, Ihnen zu helfen. Leeren Sie sie, wechseln Sie die Schichten oder dekorieren Sie Sandwiches mit Gemüse. Schließlich kommt die festliche Stimmung dann auf, wenn die Vorbereitungen zum Spaß laufen.

So wählen Sie köstliche Sprotten aus

Lassen Sie uns jetzt ernsthafter reden. Wir Verbraucher sind manchmal überfordert, wenn wir im Laden eine große Auswahl sehen. Wie kann man aus dieser Vielfalt ein schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Produkt auswählen?

Nehmen Sie also Ihr Lieblingsglas Sprotten und schauen Sie, was drin ist. Zu den Zutaten gehören: geräucherte Sprotte, Salz, Pflanzenöl. Wenn dort „Fisch“ steht, dann ist es besser, solche Konserven nicht zu sich zu nehmen. Wenn Sie nicht angegeben haben, welche Art von Fisch sich im Glas befand, bedeutet das, dass Sie bei der Sprotte gespart haben. Immerhin das Meiste leckere Sprotten sie machen es daraus. Wird Rapsöl geliefert, hat der Verkäufer den Preis des Produkts reduziert.

Dann drehen wir das Glas um und schauen uns die Markierungen an. Dort sollte die Zahl 137 angegeben sein, das erklärt uns, dass der Fisch darin groß ist.

Jetzt bestimmen wir die Ölmenge im Glas. Halten Sie dazu das Glas an Ihr Ohr und schütteln Sie es. Wenn es viel quietscht, bedeutet das, dass dort nicht genug Fische sind. Es sind nur 30 % Öl des Gesamtvolumens der Konserven erlaubt.

Und natürlich muss der Behälter selbst gleichmäßig sein, ohne Dellen oder Rost. Nicht aufgebläht.

Und auch die meisten leckerer Fisch Es wird im Winter gefangen, achten Sie also auf das Herstellungsdatum.

Weitere Informationen erhalten Sie in diesem Video.

Ideen zum Dekorieren von Sandwiches mit Sprotten

Kehren wir in die Urlaubsatmosphäre zurück und sehen, wie ungewöhnlich Sie Sandwiches mit Sprotten servieren können. Schließlich ist Kochen eine Kunst!

Dekorationsideen mit Tomaten

Schauen Sie, wie schön die Kirschtomaten auf Spieße gesteckt wurden.

Zwei Arten von Sandwiches waren wunderschön auf Salatblättern ausgelegt.

Eine warme Snack-Option mit Tomatenzusatz. Wunderschön dekoriert mit Mayonnaise und Kräutern.

Mit Gurken

Ideen, wie man Gurken schön in Szene setzt.

Es gibt spezielle Spiralreiben. Wird in Baumärkten verkauft. Sie ermöglichen es, Gemüse eine schöne Form zu geben.

Süße Canapés mit Gurke. Erinnert stark an Boote.

Um ihm ein festliches Aussehen zu verleihen, können Sie ein Körnchen roten Kaviar hinzufügen.

Mit Ei, Zitrone

Was auch immer sich unsere Köche einfallen lassen!

Sehr gute Idee Um der Sauce eine grüne Farbe zu verleihen, können Sie zum Servieren Mayonnaise mit Kräutern mahlen.

Diese Option ist eher für Komiker geeignet)))

Die Kombination aus Ei und frischer Gurke wird bestimmt jedem gefallen.

Idee zum Dekorieren von Sandwiches mit Zitrone und Soße.

Ihr Lieben, vielen Dank für eure Aufmerksamkeit! Mit Freude kochen und von Herzen feiern!

Der Feiertagstisch einer russischen Familie ist ohne Sandwiches mit Sprotten kaum vorstellbar. Wenn alle zu Hause die Standardvariante des mit Knoblauch geriebenen Schwarzbrots schon satt haben, lohnt es sich, mit den Zutaten und der Basis zu experimentieren. Sie können zum Beispiel ein weißes Baguette, Käse, frisches oder eingelegtes Gemüse usw. verwenden.

Zutaten: 6-7 Scheiben Schwarzbrot, 1-3 Zähne. Knoblauch, 2 Tomaten, eine Dose Sprotte in Öl.

Brotscheiben werden auf beiden Seiten gebraten, bis sie köstlich goldbraun sind. Die Hauptsache ist, sie in der Pfanne nicht zu stark zu garen, damit der Sandwichboden nicht zu hart wird.
Das vorbereitete Brot wird auf einer Seite mit frischem Knoblauch eingerieben. Auf jeder Scheibe liegt eine Tomatenscheibe und ein Fisch aus einem Glas.

Essfertige Sandwiches frittiertes Brot sofort an den Tisch serviert. Tomaten können durch frische Gurken ersetzt werden.

Snack-Option auf Baguette

Zutaten: frisches Baguette, ein normales Glas Sprotten in Öl, eine halbe kleine Packung Mayonnaise, 70 g Käse, 2 Tomaten, ein halber Bund Frühlingszwiebeln.

Das Baguette wird in ziemlich dicke Portionsscheiben geschnitten.
Die Tomaten werden gewaschen und in Stücke geschnitten. Wählen Sie am besten Gemüse für den jeweiligen Snack. Hartweizensorten damit die Sandwiches durch den Tomatensaft nicht weich werden.
Der Käse wird fein gerieben.
Die vorbereiteten Brotscheiben werden großzügig mit Mayonnaise eingefettet.
Legen Sie einen Tomatenkreis darauf, 1-2 Fische aus einem Glas und zeichnen Sie ein kleines Mayonnaise-Netz.
Die zukünftige Vorspeise wird mit gehackten Frühlingszwiebeln und geriebenem Käse bestreut.

Sandwiches werden 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle gebacken.

Mit Gurken und Ei

Zutaten: Baguette von gestern, ein normales Glas Sprotten in Öl, 4 gekochte Eier, 5-6 kleine eingelegte Gurken, leichte Mayonnaise, Knoblauch nach Wunsch, frischer Dill.

Das Baguette wird in mittelgroße Scheiben geschnitten und anschließend im vorgeheizten Ofen leicht getrocknet. Die Stücke sollten leicht knusprig werden.
Anschließend werden die Brotstücke einseitig mit Mayonnaise eingefettet. Sie können der Sauce nach Geschmack zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
Vorgekochte Eier werden abgekühlt, geschält und schräg in dünne Scheiben geschnitten.
Die Eierscheiben einzeln auf die vorbereiteten Baguettescheiben legen. Darauf liegen schräg geschnittene eingelegte Gurkenstücke.
Als nächstes wird auf jedes Werkstück ein Fisch aus dem Glas gelegt. Wenn die Sprotten sehr klein sind, können Sie 2 Stück verwenden.

Die resultierenden Sandwiches mit Sprotten und Gewürzgurken dekoriert frischer Dill und werden sofort zum Mittagessen serviert.

Mit Knoblauch und Sprotten

Zutaten: Schwarzkornbrot, 2 frische Karotten, 3-4 Zähne. frischer Knoblauch, 2 große Löffel Mayonnaise, Kräuter, eine Handvoll Walnüsse, eine Dose Sprotten in Öl.

Das Brot wird in Dreiecke geschnitten und in einer heißen, trockenen Pfanne gebraten.
Rohe Karotten werden auf einer Reibe mit kleinsten Löchern gerieben und dann mit zerstoßenen Nüssen, Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch vermischt.
Rötliche Brotscheiben werden mit Karotten-Knoblauch-Paste bedeckt. Auf jedes Stück einen Fisch legen.

Fertige Knoblauchsandwiches werden mit frischen Kräutern dekoriert.

Wie macht man es mit Tomaten lecker?

Zutaten: 8-9 Scheiben Borodino-Brot, 1 Zahn. Knoblauch, 2 vorgekocht Hühnereier, 2 EL. l. Mayonnaise, ein Glas Sprotten in Öl, eine große fleischige Tomate, eine Zitronenscheibe, frische Petersilie.

Zunächst wird Borodino-Brot in schöne Scheiben geschnitten. Zu diesem Zweck können Sie lockige verwenden. Metallformen für Kekse.
Die resultierenden Stücke werden in einer trockenen Bratpfanne oder auf einem Backblech im Ofen getrocknet und anschließend auf der Seite, auf die die Füllung gelegt werden soll, mit frischem Knoblauch eingerieben.
Die Oberseite des Bodens großzügig mit Mayonnaise einfetten.
Die abgekühlten Eier werden grob verrieben und auf eine Schicht Soße gegossen. Geben Sie zu jedem Sandwich nicht mehr als eine Prise Eiflocken hinzu. Falls gewünscht, kann die Vorspeise zu diesem Zeitpunkt leicht gesalzen werden.
Anschließend werden Fisch und Miniaturstücke auf den vorbereiteten Untergründen verteilt frische Tomate und gehackte Petersilie.

Zum Schluss werden dünne Zitronenscheiben auf die Sandwiches gelegt.

Mit Sprotten und frischer Gurke

Zutaten: 6 Scheiben weißes Toastbrot, eine halbe Dose Sprotten in Öl, 2 frische Gurken, 3 Nelken. Knoblauch, ein paar frische Kräuter, leichte Mayonnaise, Sonnenblumenöl.

Toastbrotscheiben werden in einer kleinen Menge erhitztem Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun gebraten.
Als nächstes wird das Toast mit frischem Knoblauch eingerieben.
Das vorbereitete Brot wird mit Mayonnaise eingefettet.
Frische Gurken werden samt Schale in dünne ovale Stücke geschnitten.
Zunächst wird der Fisch auf mit Soße bestrichene Brotscheiben gelegt. Und darauf werden Gemüsescheiben verteilt. Diese Reihenfolge ermöglicht es Ihnen, das Sandwich bequem in der Hand zu halten und sich nicht mit Fischöl zu verschmutzen.
Die Vorspeise wird mit beliebigen frischen Kräutern dekoriert.

Sie können Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke mit etwas Süßem dekorieren Maiskörner oder eingelegte grüne Erbsen.

Heiße Vorspeise im Ofen zubereitet

Zutaten: ein ganzer Laib, 220 g Hartkäse, 3 Gurken, eine Dose Sprotten in Öl, 60 g Mayonnaise, 3-4 Frühlingszwiebeln.

Am bequemsten ist es, ein bereits geschnittenes Brot zu kaufen. Seine Stücke sind mit Mayonnaise bestrichen. Wenn Sie dieses Produkt nicht zur Hand haben, können Sie Butter verwenden.
Eingelegte Gurken werden in dünne Scheiben geschnitten. Den Käse grob reiben.
Zuerst werden Gurkenscheiben auf das vorbereitete Brot gelegt, dann Fischkonserven ohne Öl und schließlich geriebener Käse darüber gestreut.
Zukünftige heiße Sandwiches werden auf einer breiten, flachen Schüssel ausgelegt und für 8-9 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt. Sie können sie auch in der Mikrowelle erhitzen.

Sobald der Käse vollständig geschmolzen ist, wird die Vorspeise mit gehackten Zwiebeln bestreut und serviert.

Ungewöhnliches Rezept mit Zitrone

Zutaten: ein halber Laib Schwarzbrot, ein ganzes Glas Sprotten in Öl, ¾ einer großen Zitrone, frische Petersilie, Sonnenblumenöl.

Das Brot wird in heißem Öl von beiden Seiten gebraten. Die Stücke sollten goldbraun und knusprig werden.
Die Zitrone wird in dünnste Scheiben geschnitten und anschließend auf die vorbereiteten Brotscheiben gelegt.
Oben liegen Sprotten.

Die fertige Vorspeise wird nach Geschmack mit frischer Petersilie dekoriert.

Originelle Sandwiches mit Sprotten und Kiwi

Zutaten: Dose Sprotten in Öl, 3-4 EL. l. Vollfettmayonnaise, 3 weiche reife Kiwis, eine halbe kleine weiße Zwiebel, Weißbrot, Butter.

Dünne Scheiben Weißbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Als nächstes werden sie für 1-2 Minuten in einen sehr heißen Ofen gestellt. Das Brot sollte innen weich bleiben und außen mit einer appetitlichen Kruste bedeckt sein. Noch einfacher ist es, hierfür einen Toaster zu verwenden.
Die Sprotten werden in eine Schüssel gegeben und mit einer Gabel zerdrückt. Zum Abschmecken Mayonnaise und fein gehackte weiße Zwiebeln zum Fisch geben. Wenn es sehr scharf ist, können Sie die Zwiebelwürfel mit kochendem Wasser übergießen.
Das vorbereitete Brot wird mit weicher Butter eingefettet.
Legen Sie Scheiben der geschälten Kiwi-Fisch-Mischung mit Mayonnaise darauf.

Sie können die fertigen Sandwiches mit kleinen, mit Zitronensaft bestreuten Apfelstücken dekorieren.

Vorspeise in Form von Canapés mit Käse

Zutaten: 1-2 Zähne. Knoblauch, 70 g Hartkäse, 8-10 Scheiben Weißbrot, 2 frische Gurken, ein Glas Sprotte in Öl, Mayonnaise.

Aus den Brotstücken werden kleine Kreise ausgeschnitten, anschließend in einer trockenen Bratpfanne getrocknet und noch heiß mit frischem Knoblauch eingerieben.
Der Käse wird mit feinster Reibe verarbeitet. Die Sprotten werden aus dem Glas genommen, die Schwänze und großen Samen entfernt und mit einer Gabel zerdrückt. Die Zutaten werden gemischt und mit Mayonnaise gewürzt.
Der entstandene „Aufstrich“ wird auf die vorbereiteten Brotscheiben gelegt.
Frische Gurken werden in dünne Scheiben geschnitten, zu einem „Segel“ gefaltet, auf eine Unterlage gelegt und mit Zahnstochern befestigt.

Die fertigen Canapés können nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreut werden.

Mit Sprottenpastete

Zutaten: ein Glas Sprotte in Öl, ein Glas Mayonnaise, eine mittelgroße frische Gurke, 130 g Käse, 2 gekochte Eier, 30 g frische Kräuter, 6-8 Scheiben Schwarzbrot, Knoblauch nach Geschmack.

Zunächst wird der Käse auf einer sehr feinen Reibe gerieben. Auf die gleiche Weise verarbeitet frischer Knoblauch. Für die angegebene Futtermenge ist die Einnahme von 2-3 Nelken optimal. Für den Geschmack können Sie sogar granulierten Knoblauch verwenden.
Die Zutaten werden gründlich vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Die Masse sollte keine Klumpen enthalten.
Jedes Stück Brot wird in zwei Teile geschnitten und im Ofen geröstet. Bevor Sie mit dem Garvorgang fortfahren, müssen Sie die Scheiben abkühlen.
Zu diesem Zeitpunkt werden die Sprotten aus dem Glas genommen und auf einem Papiertuch ausgelegt. Dies ist notwendig, um den Fisch von überschüssigem Öl zu befreien.
Anschließend werden die Sprotten in einem Mixer zu einer dicken Paste verarbeitet und mit der Käsemasse vermischt. Bei Bedarf kann die fertige Pastete mit Salz versetzt werden.
Die Masse wird auf die Brotstücke verteilt. Eine Gurkenscheibe und ein Ei darauf legen.
Die fertige Vorspeise wird mit gehackten Kräutern dekoriert.

Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern und den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie einfach fertige Sprottenpastete als „Aufstrich“ aufs Brot verwenden.

Mit Krabbenstäbchen

Zutaten: 3 gekühlt Krabbenstäbchen, 6 Scheiben französisches Baguette, kleine Tomate, 60 g helle Mayonnaise, frische Frühlingszwiebeln zur Dekoration, 6 Stk. Sprotten in Öl.

Die Brotstücke werden bei schwacher Hitze in einer Bratpfanne mit Öl leicht angebraten. Die Innenseite des Toasts sollte weich bleiben und die Außenseite mit einer goldbraunen Kruste bedeckt sein.
Jeder Laib Brot wird gefettet eine kleine Menge Mayonnaise.
Alle gekühlten Krabbenstäbchen werden sorgfältig ausgepackt. Schafft Platz im Inneren für Fische. Die restlichen Innenteile werden fein gehackt und mit Mayonnaise auf den Boden gegossen.
Sprotten werden in die Hälften der Stäbchen gelegt. Die resultierenden Strukturen werden zu Sandwiches ausgelegt.
Eine frische Tomate wird nach dem Zufallsprinzip gehackt und in Stücken auf den Snack gelegt.

Die fertigen Sandwiches werden mit gehackten Zwiebeln bestreut.

Mit Sprotten und Wachteleiern

Zutaten: Mini-Baguette, ½ Dose Sprotte in Öl, 60 g Hartkäse, eine halbe frische kräftige Gurke, 2 große Löffel Mayonnaise, 2-3 Knoblauchzehen, 5 gekochte Wachteleier.

Das Mini-Baguette wird in dünne Scheiben geschnitten und in einer trockenen Pfanne gebraten.
Zerkleinerter Knoblauch wird mit Mayonnaise vermischt. Die entstandene Soße wird auf die Baguettestücke gestrichen.
Auf das Brot werden grob geriebener Käse und gekochte Wachteleier gelegt.
Als nächstes kommen Fisch und halbe Scheiben frische Gurke.

Die fertige Vorspeise wird sofort auf den Tisch serviert, während der Boden noch keine Zeit hatte, nass zu werden.

Wie serviert man Sandwiches mit Sprotten schön?

Wenn Sandwiches für einen Feiertagstisch zubereitet werden, sollte der Koch nicht nur auf deren Geschmack achten, sondern auch auf Aussehen. Um einen Snack schön zu dekorieren, können Sie beispielsweise keine gewöhnlichen runden oder ovalen Brotstücke verwenden, sondern diese mit Keksausstechern in Formen formen.

Eine Auswahl an frischem und/oder eingelegtem Gemüse sowie Saucen ermöglichen es Ihnen, auf Sandwiches ganze Bilder zu kreieren. Sie können beispielsweise einen Käfer aus einer halben Kirsche und Olivenstücken auf den Fisch legen. Aus Tomaten, Mayonnaise und frischer Gurke lassen sich ganz einfach köstliche Fliegenpilze herstellen. Lockige Bonbonscheiben sehen auf der jeweiligen Vorspeise immer schön aus. Paprika verschiedene Farben, Körner Mais und Oliven.

Helle Spieße helfen auch beim Dekorieren von Sandwiches. Sie können je nach Feiertagsthema aufwendig gestaltet werden. Sogar gewöhnliche Zahnstocher verwandeln einen Snack, wenn Sie damit beispielsweise ein hohes Käsesegel oder Gurkenscheiben befestigen.