Hausgemachte Limonade. Hausgemachte Getränke: hausgemachte Limonade

Heute werden wir darüber sprechen, wie man es macht leckere Limonade aus jeder Frucht unter normalen häuslichen Bedingungen. Das Rezept zur Herstellung von Limonade basiert fast immer auf den gleichen Zutaten, der Unterschied besteht nur in den geschmacklich verwendeten Früchten.

Kohlensäurehaltige Limonade zubereiten

Außer, abgesondert, ausgenommen Schmackhaftigkeit, Limonade ist kohlensäurehaltig und nicht kohlensäurehaltig. Um zu Hause kohlensäurehaltige Limonade zuzubereiten, müssen Sie zwei Hauptmethoden erlernen:

Die erste Möglichkeit ist die Karbonisierung mittels eines speziellen Siphons mit Kohlendioxidkartuschen.

Die zweite Möglichkeit besteht darin, stark kohlensäurehaltiges Tafelwasser zu verwenden, das Sie im Laden kaufen können.

Selbstgemachte kohlensäurehaltige Limonade kann mit einem selbstgebauten Siphon hergestellt werden. Sein Design ist einfach, es handelt sich um 2 Plastikflaschen, die hermetisch mit einem Schlauch verbunden sind.


In die erste Flasche gießen Sie Ihre Limonade, die mit Kohlensäure versetzt werden muss. Der Schlauch in dieser Limonade sollte bis zum Boden abgesenkt werden.
Gießen Sie 1 Tasse in die zweite Flasche Backpulver und 1 Tasse Tafelessig. Ziehen Sie dann die Deckel fest und warten Sie 15 Minuten. Durch die Reaktion wird Kohlendioxid (Blasen) freigesetzt, wodurch Ihre Limonade erfolgreich mit Kohlensäure versetzt wird.

Die besten hausgemachten Limonadenrezepte

Limonade für ein großes Unternehmen

Ich möchte mit einem Limonadenrezept beginnen, das sich von den meisten anderen unterscheidet. Die Zubereitung dauert zwar etwas länger als üblich, hat aber den Vorteil, dass aus 5 Orangen bis zu 10 Liter frischer Saft hergestellt werden können.

Orangenlimonade ist sehr beliebt und lecker. Um diese Limonade zu Hause zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

1. Orangen - 5 Stk.
2. Zucker – 500–1000 Gramm.
3. Zitronensäure – 30 g.
4. 7-10 Liter gießen.

Waschen Sie die Orangen gründlich in kochendem Wasser, um das Wachs abzuwaschen und die Bitterkeit von ihnen zu entfernen. Außerdem werden alle Orangen in 4-6 Scheiben geschnitten, es ist nicht notwendig, die Schale zu schälen, danach legen wir sie in den Gefrierschrank, bis sie vollständig gefroren sind.


Nach dem Einfrieren müssen die Scheiben durch einen Fleischwolf gegeben werden, das entstandene „Hackfleisch“ wird mit drei Litern Wasser übergossen und etwa 20 Minuten ziehen lassen.

Als nächstes müssen Sie alles mehrmals durch ein Sieb und ein Käsetuch passieren, um Sedimente und ganze Orangenpartikel zu entfernen. Fügen Sie dann je nach Geschmack 500-1000 Gramm Zucker und 30 Gramm Zitronensäure hinzu.


Mischen Sie alles gründlich, Sie sollten 3 Liter natürliches Orangenkonzentrat erhalten, das Sie nach Ihrem Geschmack mit Wasser verdünnen. Ich fügte noch 3 Liter Wasser hinzu und bekam 6 Liter leckeres Getränk Orangensaft. Es bleibt Ihnen überlassen, nach der oben beschriebenen Methode Eis hinzuzufügen oder Limonade mit Kohlensäure zuzubereiten.

klassische Limonade

Klassische Limonade, das ist Limonade aus Zitrone. Sogar ein Kind kann es kochen, da das Rezept sehr einfach ist und keine besonderen Fähigkeiten erfordert eine große Anzahl Zutaten.

Zutaten:

2-3 große Zitronen
100 gr. Zucker (bzw Zuckersirup)
1,2 Liter Wasser
Eiswürfel (wenn möglich)
Karaffe

Vor dem Kochen müssen Sie Eis vorbereiten, gekochtes Wasser in spezielle quadratische Formen gießen (jede verfügbare Form reicht aus) und 1 Stunde lang stehen lassen Gefrierschrank. Gekühlte Limonade hinterlässt einen fröhlicheren Eindruck und hilft, mit der Sommerhitze zurechtzukommen. Als nächstes waschen Sie 2-3 Zitronen gründlich und pressen den Saft aus, der in eine Karaffe gegossen werden muss. 100 gr hinzufügen. Zucker und 200 Gramm abgekochtes Wasser, gründlich vermischen. Nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie dem erhaltenen Konzentrat noch 1 Liter Wasser hinzu. Hausgemachte Zitronenlimonade ist fertig, servieren Sie sie mit Eiswürfeln auf den Tisch.

Limonade mit Minze

Selbstgemachte Limonade mit Minze bereitet nicht nur großen Genuss, sondern tut auch dem Körper gut. Minze enthält eine Reihe von Vitaminen: A, D, E, K und C sowie eine Gruppe von Vitaminen der B-Gruppe (B1, B2, B5, B9). Alle vorteilhafte Eigenschaften Pfefferminzbonbons, sind ätherisches Öl, das im Überschuss enthält: Carotin, organische Säuren, Betain und natürlich Menthol. Um Minzlimonade zuzubereiten, benötigen Sie:


1. Zitronen 2-3 Stk.
2. Minze
3. Limette
4. Zucker 100 - 150 gr.
5. Wasser
6. Eis (möglichst in Würfeln)
7. Dekanter

Das Rezept für Minzlimonade wird Ihre Freunde und Bekannten in Erstaunen versetzen, haben Sie keine Angst vor Improvisationen und Sie werden Erfolg haben. Und so fangen wir an...

Um die Limettenschale zu erhalten, müssen Sie sie vorsichtig mit Minze einreiben homogene Masse(Brei). Als nächstes müssen Sie den Saft von 2x - 3x Zitronen und Limette (den wir übrig hatten, nachdem wir die Schale herausgeschnitten hatten) auspressen und in einen Krug gießen. Dort hinzufügen eine kleine Menge Wasser 200 - 300 Gramm und das Fruchtfleisch, das wir aus Minze und Limette gewonnen haben, gründlich vermischen (Sie können einen Mixer verwenden). 1 – 2 Liter Wasser hinzufügen (je nach Geschmack) und alles mit frisch gepflückten Minzblättern dekorieren, mit Eiswürfeln auf dem Tisch servieren.

Zitronen-Orangen-Limonade

Wir empfehlen dringend, selbst Limonade zuzubereiten, die sowohl Zitrone als auch Orange enthält. Es wird heiß gekocht.
Machen Sie sich keine Sorgen, die nützlichen Vitamine und Mineralien dieser Limonade gehen beim Kochen nicht verloren Wärmebehandlung wird nur die Schale der Orange und Zitrone passieren. Berücksichtigen Sie die notwendigen Zutaten:

zwei riesige Orangen
zwei Zitronen
150 gr. Sahara
3 Liter abgekochtes Wasser
Krug
Eis

Während des Vorbereitungsprozesses müssen Sie noch Eis herstellen, dann die Zitrusfrüchte gründlich unter fließendem Wasser abspülen, schälen und entkernen. Geschälte Früchte müssen mit einem Mixer oder Fleischwolf (je nach Belieben) zu Brei zerkleinert werden, auch ein Entsafter ist geeignet. Der resultierende Nektar wird durch ein Käsetuch oder feines Kattun gefiltert.

Der nächste Schritt ist die Zubereitung des Sirups. In einem Topf mit kochendem Wasser (3 Liter) die Brasam-Orangen- und Zitronenschale in mittelgroße Stücke schneiden. Nicht länger als 6 – 4 Minuten kochen lassen, wenn man es mit der Limonade aus Orangen und Zitrone übertreibt, wird sie bitter. Nach dem Abkühlen des Wassers Zucker und frisch gepressten Zucker hinzufügen Fruchtsaft(angespannt). Geben Sie ausreichend Eis in den Krug, garnieren Sie das Glas mit einer Orangenscheibe und servieren Sie es.

Limonade mit Birne

Machen wir hausgemachte Limonade mit Birnen und Zitrone. Die sogenannte Duchesse-Limonade ist sehr saftig und lecker.


Bei der Herstellung von hausgemachter Birnen-Zitronen-Limonade liegt das Geheimnis im Sirup, der gekocht werden muss. Aus den vorherigen Rezepten haben Sie gelernt, wie man Limonade auf „kalte“ Weise zu Hause zubereitet. Jetzt ändert sich das Rezept dramatisch, obwohl der Nutzen des Getränks und sein Geschmack gleich bleiben. Benötigte Zutaten:

Frisch gepresster Birnensaft 200 Gramm
Zitronensaft 40 Gramm
Vanillezucker
Zuckersand 100 gr.
Gekochtes Wasser 1 Liter

Jetzt warten wir auf den wichtigsten Teil des Limonadenbrauens – richtige Vorbereitung Sirup, das ist sehr wichtig. Es ist notwendig, den Saft aus dem Birnenmark zu pressen, den wir mit Kristallzucker mischen und etwas Wasser hinzufügen. Diese Substanz muss bei schwacher Hitze gekocht werden, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und der Sirup eine geringe Dichte (Viskosität) erhält.

Nachdem Sie den gekochten Sirup abgekühlt haben, verdünnen Sie ihn in Wasser, mischen Sie ihn gründlich und fügen Sie ihn hinzu Zitronensaft und Eis. Beim Servieren können Sie mit Minzblättern garnieren, die der Limonade ein wunderbares Aroma und Frische verleihen.

Ingwerlimonade

Wenn Sie hausgemachte Ingwerlimonade zubereitet haben, erhalten Sie nicht nur eine Menge positiver Emotionen, sondern auch ein köstliches und vor allem gesundes Erfrischungsgetränk. In dieser Pflanze, die ihre Wurzeln in Westindien hat, gibt es viele nützliche Vitamine und Spurenelemente: Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und Natrium, Ingwer enthält außerdem die Vitamine C, B2, B1, A. Ein unverzichtbares Produkt im Kampf gegen Mikroorganismen, stärkt die Immunität und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.


Um Ingwerlimonade zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zitrone - 2 Stk.
Ingwerwurzel 200 gr.
Honig 4 Esslöffel
Gekochtes Wasser 3 Liter
Zucker 100 gr.

Gießen Sie 1 Liter Wasser in einen Topf und geben Sie die auf einer feinen Reibe geriebene Ingwerwurzel hinzu. Den Zitronensaft manuell oder mit einer Saftpresse auspressen, die Schalen der Zitrone jedoch fein hacken und in die gleiche Pfanne geben. 100 gr hinzufügen. Zucker hinzufügen und diese Konsistenz zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Erst nach vollständiger Abkühlung wird dieses Konzentrat mit zwei Litern Wasser verdünnt und anschließend Zitronensaft und Honig hinzugefügt. Die resultierende Ingwerlimonade kann, falls gewünscht, durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb gefiltert werden. Vor dem Servieren mit Minzblättern dekorieren und Eis hinzufügen.

Auf jeden Fall in Maßen hausgemachte Limonade, ist von großem Nutzen für menschlicher Körper. Limonade wird aus Zitrone hergestellt, die viele hat nützliche Spurenelemente: Phosphor, Kupfer, Kalzium und eine kleine Menge Kalium. Außerdem enthält Zitronensaft in seiner Zusammensetzung eine große Menge an Vitaminen, wie zum Beispiel: B1 und B2, P, D und natürlich Vitamin C.


Limonade zu trinken ist nicht nur nützlich Sommerhitze Zum Durstlöschen, aber auch zur Behandlung von Arteriosklerose, bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (mit niedrigem Säuregehalt) hat Limonade auch antiseptische Eigenschaften. Limonade wird Ihr Helfer bei hohen Temperaturen und Fieber (zur Verbesserung des Wasserhaushalts des Körpers), Appetitlosigkeit, Erkältungen und Gelenkschmerzen. Auch schwangeren Frauen wird in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft hausgemachte Limonade empfohlen, um die Toxikose im Körper zu reduzieren.

Apropos selbstgemachte Naturlimonade: Einschränkungen gibt es nur für Menschen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Zitrusfrüchten (Allergien, Hautausschläge etc.) und Menschen mit Hyperazidität Magen.

Wenn es sich um Limonade handelt, die in einem Geschäft gekauft wurde, vergessen Sie nicht, dass sie das gesamte Periodensystem enthält (Farbstoffe, Geschmacks- und Geruchsverstärker, Aromen, Stabilisatoren usw.). Um dies sicherzustellen, sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich Um Experimente durchzuführen, lesen Sie einfach die Zusammensetzung des Produkts auf der Verpackung ab. Schauen Sie sich das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum von Limonade genau an und wissen Sie was längerfristig Je mehr Konservierungsstoffe und andere Chemikalien enthalten sind, desto besser ist die Eignung des Produkts. Nicht bei Personen mit einer schwachen Leber oder Nieren anwenden, da sie die ersten sind, die einen chemischen Angriff auf sich selbst erleiden. Überproduktion, skrupellose Hersteller kompensieren die Qualität der Ausgangsrohstoffe, aus denen Limonade hergestellt wird, daher empfehlen wir dringend, nur hausgemachte Limonade zu trinken.

Und was am wichtigsten ist: Wenn Sie zu Hause Limonade zubereiten, können Sie Ihre Kochkünste verbessern und einen heißen Tag mit einfachen Limonadenrezepten abwechslungsreicher gestalten.

Im Laden gekaufte Erfrischungsgetränke sind nutzlos, aber selbstgemachte Limonaden stillen nicht nur perfekt den Durst bei heißem Wetter, sondern reichern den Körper auch mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen an. Dieses wunderbare Getränk wird von allen geliebt!

Eine interessante Geschichte ist die Entstehung der Limonade, die wie viele beliebte Produkte als Ergebnis eines versehentlichen Fehlers gilt. Zur Zeit des Sonnenkönigs am französischen Hof verwechselte der Mundschenk aus Versehen Fässer mit Zitronensaft und Wein, aber dem König gefiel es so gut neues Getränk Was ist los damit? leichte Hand Mit Mineralwasser verdünnte Limonade erfreute sich bei der Aristokratie großer Beliebtheit. In Russland erschien Limonade, nachdem Peter I. sie eingeführt hatte, und im Laufe der Zeit wurde das Getränk von allen Schichten konsumiert.

Vorteile von hausgemachter Limonade

Dabei handelt es sich natürlich nicht um mit Farb- und Geschmacksstoffen gesättigte Fabrikgetränke, sondern um ein natürliches Tonikum. Die Rohstoffe für selbstgemachte Limonade sind folgende Hauptzutaten:

  • frisch gepresster Zitronensaft;
  • Sprudel;
  • Zucker (falls nötig)

Gemischte Komponenten sättigen den menschlichen Körper mit den Vitaminen B1, B2, D, A, C, P und reichern sich mit Kalzium, Kupfer, Kalium, Ascorbinsäure und Phosphor an. Am meisten Hauptzutat Selbstgemachte Limonade ist eine Zitrone, die uns wegen ihrer antiseptischen und bakteriziden Eigenschaften bekannt ist.

Die heilende Wirkung der Zitrone erstreckt sich auf die Behandlung von Krankheiten wie Bluthochdruck, Stoffwechselstörungen, Skorbut, Mandelentzündung, Vitaminmangel und Arteriosklerose. Wir haben den Nutzen des Getränks herausgefunden, aber wie macht man Limonade zu Hause? Dies wird in unserem Artikel besprochen.

Wie man Limonade macht

Ein einzigartiges Tonikum ist ganz einfach zuzubereiten: Selbst ein Kind kann die Zubereitung problemlos meistern. Es gibt viele Limonadenrezepte, aber wir geben Beispiele für die beliebtesten und gesündesten. Es ist wunderbar, dass selbstgemachte Limonade Kindern bedenkenlos angeboten werden kann: Hauptsache man stellt zunächst sicher, dass die Kinder nicht allergisch auf Zitrusfrüchte reagieren.

Klassische Kinderlimonade

Jetzt verraten wir Ihnen, wie Sie aus Zitrone, Wasser und Zucker zu Hause Limonade herstellen. Um ein Getränk zuzubereiten, nehmen Sie 1 Liter Wasser, 2 große Zitronen und 4 EL. l. Kristallzucker. Die Zitrone unter fließendem Wasser gut waschen, scharfes Messer Schneiden Sie die Schale ab und schneiden Sie die Frucht in der Mitte durch. Nehmen Sie dann ein geeignetes Gefäß, geben Sie die gehackte Schale auf den Boden und pressen Sie den Zitronensaft aus.

Nach Zugabe von Zucker und kochendem Wasser wird der Behälter mit einem Deckel verschlossen und man lässt ihn ziehen. Anschließend wird das Getränk abgekühlt und den Kindern in schönen Tassen serviert. Vergessen Sie nicht, dass Kinder gerne launisch sind, und achten Sie daher bei der Zubereitung darauf, keine Zitronenkerne und Filme zu bekommen, die die Scheiben in die Flüssigkeit trennen: Sie verleihen dem Getränk einen bitteren Nachgeschmack.

Familienlimonade

Zum Kochen werden die gleichen Produkte verwendet: Zucker, Zitronen und Wasser, jedoch in unterschiedlichen Anteilen: 2 große Zitronen, 3 Liter Wasser und 300 Gramm Kristallzucker. Es ist notwendig, die Oberfläche von Zitrusfrüchten gründlich zu waschen, sie nach Möglichkeit fein zu hacken und Samen und Filme auszuwählen. Tipp: Um beim Zerkleinern keinen wertvollen Saft zu verlieren, schneiden Sie Zitronen in einem Teller und nicht auf einem Schneidebrett!

In der Zwischenzeit Wasser in einen Topf auf dem Herd geben und zum Kochen bringen, dann den gesamten Zucker hineingießen und vorsichtig hineingeben Zitronenscheiben. Das Getränk sollte 10 Minuten lang kochen und dann abkühlen lassen. Öffnen Sie den Deckel und geben Sie Zitronenschale oder -schale in Limonade, was dem Getränk eine würzige Bitterkeit verleiht. Es wird empfohlen, es mit Eis und Minzzweigen auf dem Tisch zu servieren.

So machen Sie kohlensäurehaltige Limonade zu Hause: Rezept

Am beliebtesten ist die Variante mit der Zugabe von Sprudelwasser. Wir werden jetzt ausführlicher darüber berichten. Um das Getränk zuzubereiten, nehmen Sie folgende Zutaten:


Stellen Sie einen Behälter mit Wasser ohne Gas auf ein kleines Feuer und fügen Sie dort Zucker hinzu. Warten Sie unter ständigem Rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat, und kühlen Sie das süße Wasser ab. Zitronen werden auf herkömmliche Weise verarbeitet: Sie werden mit einer Bürste unter warmem fließendem Wasser gewaschen und geschnitten, anschließend wird der Saft aus ihnen gepresst.

Der resultierende Saft muss gefiltert werden, um die Kerne und Zitronenfilme zu entfernen. Dann zum Zuckersirup geben und unter gutem Rühren nochmals abseihen. Wichtig: Dem Zitronenzuckersirup wird vor dem Trinken nach Geschmack kohlensäurehaltiges gekühltes Wasser zugesetzt!

Limonade aus Orangen und Zitronen für ein großes Unternehmen

Nehmen Sie 2 Orangen, 1 Zitrone, 4,5 Liter Wasser und 300-350 g. Sahara. Um ein Getränk zuzubereiten, sind vorbereitende Maßnahmen erforderlich: Orangen werden mit kochendem Wasser übergossen und hineingegeben Plastiktüte für mindestens 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Gefrorene Früchte werden mit Wasser übergossen, in 8 Scheiben geschnitten und dann durch einen Fleischwolf gegeben oder mit einem Mixer zu einem breiigen Zustand zerkleinert. Die Masse muss mit 1,5 Gläsern Wasser aufgegossen und 15 Minuten ziehen gelassen werden. Die Mischung wird filtriert, mit Zucker, Zitronensaft und dem restlichen Wasser vermischt. Das Ergebnis sind fast 5 Liter köstliches Naturgetränk!

Wie man aus Zitronensäure Limonade macht

Wenn zu Hause keine Zitrone vorhanden ist oder jemand in der Familie allergisch auf Zitrusfrüchte reagiert, können Sie diese durch Zitronensäure ersetzen. Darüber hinaus wird oft „Zitrone“ hinzugefügt zusätzliche Zutat in süßen Limonaden aus Erdbeeren, Birnen oder Weintrauben. Ja, ja, wundern Sie sich nicht, es ist einfach so, dass die Leute jedes hausgemachte Getränk mit Kohlensäure als Limonade bezeichnen
Wasser.

Nehmen Sie also die folgenden Komponenten:

  1. 4 TL Zitronensäure.
  2. 150 gr. Kristallzucker.
  3. 1 große Zitrone oder Orange
  4. 2-3 Liter gereinigtes Wasser.

Waschen Sie die Frucht und schneiden Sie vorsichtig die Schale ab. Auf keinen Fall die weiße Schale mitnehmen, die bitter ist: Sie wird separat entfernt und entsorgt. Anschließend wird die Orange oder Zitrone möglichst fein zerkleinert und mit der Schale vermischt.

In der Zwischenzeit den Zucker im Wasser auflösen und den Sirup zum Kochen bringen. Es ist an der Zeit, die Zitronen- oder Orangenschale darüber zu gießen und etwa 5 Minuten lang kochen zu lassen. Nachdem das Getränk fertig ist, gießen Sie es gut durch ein Käsetuch oder ein Sieb. Zum Schluss Zitronensäure zur Limonade geben und die Mischung gründlich schütteln. Kühl stellen und servieren.

Denken Sie daran, dass die Anteile der Limonadenkomponenten je nach persönlichen Vorlieben geändert werden können. Um das Getränk noch schmackhafter zu machen, können Sie Früchte in das Glas geben: Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren. Und damit die Limonade sprudelt, gießen Sie Soda direkt an der Messerspitze in jedes Glas. Wir haben Ihnen erklärt, wie Sie aus Zitronensäure zu Hause Limonade herstellen können, und jetzt machen wir Sie auf einige davon aufmerksam einfache Rezepte Tonische Getränke, die tragen echter Nutzen Gesundheit.

Die nützlichsten Limonaden: Rezepte

Ein Erfrischungsgetränk sollte angenehm im Geschmack und ansprechend für das Auge sein. Aussehen. Vor allem aber sollte es einen praktischen Nutzen für den Körper haben. Wir empfehlen Ihnen, diese Art von Limonade zu Hause zuzubereiten.

Rezept Nr. 1

Kümmern Sie sich zunächst um die Zitronen: Waschen Sie sie und entfernen Sie die Schale. Ingwer wird von der braunen Schale geschält und dann zusammen mit der Schale und dem Fruchtfleisch der Zitrone mehrmals durch einen Fleischwolf gegeben. Parallel dazu den Zucker in erhitztem Wasser auflösen und den Sirup in die gedrehte Masse gießen: Nun die Masse 60 Minuten ziehen lassen.

Anschließend sollte das Getränk vorsichtig abgeseiht und probiert werden: Sollte zu wenig Zucker vorhanden sein, einen Löffel hinzufügen und erneut umrühren. Danach können Sie das Getränk gerne zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Die Reste des Getränks lagern sie übrigens am selben Ort. Wenn Sie Limonade servieren, werfen Sie Eis und Minzblätter in das Glas: Dies erfrischt das Getränk zusätzlich.

  • Nützliche Tipps: Die nach dem Kochen übriggebliebene Schale muss nicht weggeworfen werden! Es wird mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinert, Wasser mit Zucker und Zitronensäure hinzugefügt und bei schwacher Hitze gekocht, bis es duftet leckere Marmelade. Von dem Rest Zitronenschale Sie können auch einen Sud zum Spülen des Kopfes zubereiten.

Rezept Nr. 2

Das folgende Rezept hilft nicht nur, den Durst zu löschen, sondern auch zu brennen zusätzliches Fett was für viele Menschen so wichtig ist. Das Getränk heißt so: Detox-Limonade, das heißt, es stärkt nicht nur, sondern verleiht auch Lebendigkeit. Sie müssen folgende Komponenten einnehmen:

  • 1 Prise natürliche Safranfäden;
  • 1 Limette;
  • 1 Zitrone;
  • 1 Liter Wasser.

Die Zubereitung ist die einfachste: Drücken Sie auf jede Ihnen zur Verfügung stehende Weise den Saft aus Zitrusfrüchten aus, mischen Sie ihn mit Zucker und Safranfäden. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ziehen, kühlen Sie ab und trinken Sie auf Ihre Gesundheit!

Rezept Nr. 3

Noch eins wunderbares Rezept Limonade, die hilft, aufzubewahren schlanke Figur. Nehmen Sie zur Zubereitung etwa 1 Liter Kohlensäure Mineralwasser, 3 Zweige Basilikum, 2 große frische Gurke, 2 Zitronen und etwas Zucker (nach Geschmack).

Eine Gurke reiben grobe Reibe und den Saft entfernen und den zweiten in dünne Ringe schneiden. 1 Zitrone halbieren und den Saft auspressen, die zweite ebenfalls in Ringe schneiden. Gehackte Zitrusfrüchte und Gemüse auf den Boden eines Limonadenbehälters geben, Gurken-Zitronen-Saft einfüllen, mit Zucker oder Honig abschmecken und alles mit Wasser auffüllen. Am Ende der Zubereitung Basilikumzweige in die Limonade geben und das Getränk ziehen lassen und abkühlen lassen. Zum Servieren Gläser mit Eiswürfeln füllen und Limonade darübergießen.

Wir haben also am meisten mit Ihnen geteilt beliebte Rezepte festliche und alltägliche Limonaden. Während des Kochvorgangs können Sie bedenkenlos experimentieren, indem Sie andere Früchte hinzufügen. Für welche Limonadenvariante Sie sich auch entscheiden, Sie können sicher sein: Das Getränk wird jedem schmecken!

Wenn das Thermometer unaufhaltsam steigt und es keine rettende Brise und keine Wolken auf der Straße gibt, fangen wir an, durstig zu werden. In solchen Fällen wird es Abhilfe schaffen und dabei helfen, selbstgemachte Limonade aufzufrischen, die Sie selbst gemacht und im Kühlschrank gekühlt haben.

Warum genau er? Schließlich bieten die Geschäfte eine riesige Auswahl dieses Getränks an verschiedene Geschmäcker. Es lohnt sich, mit der Tatsache zu beginnen, dass das Wort „Limonade“ bei vielen Gedanken an die Kindheit weckt. In dieser glücklichen Zeit rannten wir mit diesem kohlensäurehaltigen Getränk zu den Automaten und wählten Sirupe nach unserem Geschmack. Damals wurden der Limonade keine großen Mengen an Konservierungsmitteln, allen Arten von E und Farbstoffen zugesetzt, es gab nur Mineralwasser und Sirup. Leider können wir die Kindheit nicht zurückgeben, aber Sie können hausgemachte Limonade herstellen, die genauso schmeckt wie zuvor, natürlich, lecker, mit echten Zitronen oder Orangen.

Dies ist ein leckeres, gesundes Getränk mit riesige Menge Vitamine. Dies ist der seltene Fall, dass wir uns gleichzeitig etwas Leckeres und Gesundes gönnen können. Wie macht man selbstgemachte Limonade? Klassische Variante Dieses Getränk wird aus frisch gepresstem Zitronensaft, Zucker und Wasser hergestellt, wobei das Wasser sowohl mit Kohlensäure als auch ohne Kohlensäure verwendet werden kann. Manchmal werden der Limonade Minzblätter zugesetzt, aber Sie können den Geschmack der hausgemachten Limonade je nach Jahreszeit mit Hilfe von Beeren oder Früchten abwechslungsreich gestalten. Limonade gewinnt nur dann an Geschmack, wenn man ihr Eisstücke hinzufügt. Das Rezept zur Herstellung von hausgemachter Limonade dürfte keine Schwierigkeiten bereiten, Sie müssen lediglich alle Zutaten mischen und die Proportionen nach Ihren Wünschen wählen.

Damit selbstgemachte Limonade richtig lecker wird, sollten Sie ein paar einfache Regeln beachten. Ja, Sie können nur verwenden natürliche Produkte. Das heißt, wenn im Rezept der Saft einer Zitrone, Orange oder einer anderen Frucht angegeben ist, müssen Sie diesen Saft selbst auspressen. Sie können nicht verwenden, was im Laden in Tetrapacks oder Flaschen verkauft wird. Wenn Sie sich für kohlensäurehaltiges Wasser entscheiden, verzichten Sie auf Mineralwasser, da es in der Regel einen bestimmten Geschmack hat, der sich definitiv auf die Limonade auswirkt. Lesen Sie, was auf dem Wasseretikett steht. Nur das Etikett mit der Aufschrift „kohlensäurehaltiges Trinkwasser“ reicht aus. Auch wenn bei Hitze der Wunsch entsteht, Limonade zu trinken, sollten Sie bei der Zugabe von Eis vorsichtig sein, um sich nicht zu erkälten. Vergessen Sie nicht, dass Sie selbstgemachte Limonade zubereiten, das heißt, sie darübergießen Plastikflaschen Das ist nicht nötig, in einem durchsichtigen Krug, dekoriert mit Zitronenscheiben und Minzblättern, sieht es viel besser aus.



Zutaten:

220 gr. Sahara,
5-6 Zitronen
250 ml Wasser
1,5-2 Liter. Wasser mit Kohlensäure.

Kochen:
Die Zitronen gut waschen, trocknen und den Saft auspressen. Sie sollten 1 Tasse Zitronensaft bekommen. Zucker in einen kleinen Topf geben, 250 ml Wasser darübergießen und ein kleines Feuer anzünden. Ständig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen und beiseite stellen. Zitronensaft zum abgekühlten Sirup hinzufügen, gut vermischen und nach Belieben abseihen. Vor dem Servieren 1,5–2 Liter Mineralwasser hinzufügen. Sie können mehr oder weniger Sprudelwasser hinzufügen, je nachdem, wie konzentriert Sie den Geschmack wünschen.



Zutaten:
1 Zitrone
160 gr. Sahara,
2 l. Wasser,
1,5 EL Weinessig.

Kochen:
Sie können sofort mit der Zubereitung dieser Limonade beginnen, sie ist bis zu 2 Monate haltbar und die Zubereitung dauert bis zu 10-11 Tage. Die Zitrone in Scheiben schneiden und in ein Glas geben, Zucker und Essig zur Zitrone hinzufügen. Füllen Sie alles mit Wasser, wobei das Wasser gefiltert oder gereinigt verwendet werden kann, jedoch auf keinen Fall mineralisch. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab, lassen Sie eine kleine Öffnung frei, und stellen Sie es 7–8 Tage lang an einen warmen, sonnigen Ort, beispielsweise auf eine Fensterbank. Rühren Sie das Getränk täglich um und lassen Sie sich nicht vom Geruch der Gärung stören. Dann das Getränk abseihen, in eine Flasche füllen, maximal zu 2/3 füllen, den Deckel fest verschließen und weitere 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Fertige Limonade wird am besten bei gelagert Zimmertemperatur Vor dem Servieren mit Eiswürfeln gekühlt.



Zutaten:
3 Zitronen
1 Bund Minze
½ M. Sahara,
3 Liter reines Wasser.

Kochen:
Die Zitronen gut waschen und die Schale entfernen. Die Schale muss vorsichtig entfernt werden, um die weiße Schale nicht zu berühren. Teilen Sie die Zitronen in Scheiben, schälen Sie jede Scheibe von den Folien, geben Sie die geschälten Scheiben dann in eine tiefe Schüssel und zerdrücken Sie sie gut oder zerkleinern Sie sie in einem Mixer. Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Schale, das Fruchtfleisch und den Saft der Zitrone, den Zucker und die Minzblätter hinzu. 1-2 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und beiseite stellen. Fertiggetränk Nach Belieben abseihen, Limonade auf Eis servieren und mit frischen Minzblättern garnieren.



Zutaten:
4 Orangen
2 Grapefruits
¼ M. Sahara,
200 ml. Wasser,
500 ml. Mineralwasser,
3-4 Zweige Minze
Eis.

Kochen:
Gießen Sie 200 ml Wasser in einen kleinen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und zünden Sie es an. Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann den Sirup vom Herd nehmen. Eine halbe Orange und ein Viertel Grapefruit beiseite legen. Den Sirup in einen Krug füllen, dort den Saft aus den Früchten auspressen, den restlichen Teil der Orange und der Grapefruit aus den Folien schälen und in kleine Stücke schneiden, in den Krug geben. Fügen Sie außerdem Minzblätter, Eis und Mineralwasser hinzu. Gut vermischen und sofort servieren.

Zutaten:
½ M. frisch gepresster Limettensaft
2/3 st. frisch gepresster Zitronensaft,
1/3 st. Ahornsirup,
½ TL gehackter frischer Ingwer,
8 Kunst. Wasser,
Eis.

Kochen
Alle Zutaten kühl stellen. Limettensaft, Zitronensaft und mischen Ahornsirup, Ingwer hinzufügen und gründlich vermischen. Auf Eis gießen und mit Wasser auffüllen. Wasser kann sowohl mit Kohlensäure als auch ohne Kohlensäure verwendet werden.



Zutaten:
1 Bund Estragon (Estragon)
10 TL Sahara,
2 Limetten
1 Zitrone
1 l. Mineralwasser,
Eis.

Kochen:
Den Estragon abspülen, hacken und in einem Mixer zerkleinern. Zucker zum Estragonpüree hinzufügen und gut verrühren. Zitrone und Limette in Scheiben schneiden, zum Estragon geben. Alles mit Sprudelwasser aufgießen, kräftig vermischen und 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die fertige Limonade abseihen und in mit Eiswürfeln gefüllten Gläsern servieren.

Zutaten:
4 EL. schwarze Johannisbeere,
½ M. Sahara,
1 Zitrone
1,5 l. Wasser mit Kohlensäure.

Kochen:
Die Johannisbeeren mit einem Mixer zerkleinern, Zucker zum Johannisbeerpüree geben und gründlich vermischen. Zu diesem Zeitpunkt lohnt es sich, das Püree auszuprobieren. Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Das Püree in einen Topf geben, Zitronensaft und Mineralwasser hinzufügen, umrühren und in einen Krug abseihen. Mit Eis servieren.

Wie cool wird es sein, an einem heißen Sommertag einen Krug kalter, köstlicher, natürlicher hausgemachter Limonade aus dem Kühlschrank zu holen! Gönnen Sie sich diesen Genuss, decken Sie sich mit Rezepten ein, bereiten Sie selbstgemachte Limonade zu und genießen Sie jeden Sommertag den Geschmack und die Vorzüge dieses Getränks!

Kalter Abend. Und jetzt müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie die Hitze überstehen. Ist dir nicht heiß? Nun ja, der Sommer steht noch bevor :) Jemand bevorzugt Kwas, jemand mag Mineralwasser oder stilles Wasser. Aber es gibt einen besseren Weg.

Die ältere Generation erinnert sich an die Zeit, als jede Familie selbst Limonade herstellte. Es wurde in Geschäften verkauft, aber Ihr eigenes ist besser! Familienrezepte vom Großvater an den Enkel weitergegeben. Das Getränk unterschied sich in Zusammensetzung, Proportionen und Geschmack, aber es gab ein gemeinsames Merkmal.

Das Getränk löschte sofort den Durst und enthielt kein einziges Gramm Chemie. Aber jede Menge Vitamine! Auf den Blogseiten haben wir darüber gesprochen verschiedene Getränke. Meistens Alkoholiker. Ich habe keine Lust, in der Hitze oder gar mit Eis zu trinken :) Und Limonade ist genau das Richtige. Wir bieten mehrere einfache Rezepte für ein leckeres und gesundes Getränk.

Orangenlimonade zum Selbermachen – Fanta

Der Geschmack von „Fanta“ ist jedem bekannt, aber irgendwie möchte man es nicht im Laden kaufen – zusätzliche Konservierungsstoffe sind nicht nötig. Aber es gibt ein sicheres Mittel: Machen Sie den unvergesslichen Geschmack selbst. Glaubst du, es ist schwierig, es wird nicht funktionieren? Sie liegen falsch. Das Rezept ist überraschend einfach.

Was du brauchst:

  • Zwei große Orangen;
  • Drei Mandarinen;
  • Zitrone;
  • 600-700 Milliliter normales Wasser;
  • 500 Milliliter Mineralwasser mit Gas;
  • Zucker nach Belieben.

Waschen Sie die Früchte natürlich gründlich. Das Rezept verwendet Schale und wir brauchen keine Bakterien und Schmutz. Jetzt führen wir einfache Aktionen aus:

  • Entfernen Sie mit einer feinen Reibe die Schale von der Zitrone. Vorsichtig sein. Es wird nur der gelbe Teil der Schale benötigt. Weiße Rückstände sind bitter, also entfernen Sie sie und werfen Sie sie weg;
  • Den Saft aus dem Fruchtfleisch der Zitrone auspressen. Auf jede bequeme Weise;
  • Jetzt sind die Orangen an der Reihe – zuerst entfernen wir die Schale, dann pressen wir den Saft aus;
  • Die Schale in einen Topf mit 2-3 Liter Fassungsvermögen geben, Zucker und Saft hinzufügen. Anzünden und mit kochendem Wasser übergießen. Nicht länger als 1-2 Minuten kochen lassen;
  • Den Sirup abkühlen lassen und 3-4 Stunden ziehen lassen;
  • Den abgekühlten Sirup abseihen. Wir bereiten eine Mischung mit Mineralwasser im Verhältnis 1 zu 1 zu. Sie können Limonade sofort zubereiten, aber der Sirup bleibt getrennt von Soda leicht in den Startlöchern.

Hausgemachtes Limonaden-Ingwer-Rezept

Historisch gesehen stellen die Russen Kompott und Kwas her. Andere Nationen haben ihre eigenen Getränke. Amerikaner lieben zum Beispiel Limonade. Kaufen Sie es und machen Sie es selbst. Außerdem sind die Rezepte einfach und das Getränk schmeckt gut und ist sehr erfrischend. Das Ingwerrezept gehört zu den Favoriten in den USA. Die Zubereitung ist überraschend einfach. Kochzutaten:

  • Ein halber Liter Wasser;
  • Zwei Esslöffel Honig, vorzugsweise frisch, nicht gezuckert;
  • Zwei Esslöffel frisch gemahlener Ingwer;
  • Ein halber Liter kaltes Mineralwasser;
  • Saft von fünf Zitronen.

INTERESSANT. Ursprünglich wurde Limonade aus Zitronensaft und Wasser hergestellt, nicht immer mit Kohlensäure. Seinen Namen erhielt das Getränk im 17. Jahrhundert. Limonade erfreute sich im 19. Jahrhundert großer Beliebtheit. Damals wurde die Synthese von Zitronensäure entwickelt, die dies ermöglichte billiges Getränk. Das erste Markenzeichen war „Lemon’s Superior Sparkling Ginger Ale“ im Jahr 1833. Im wahrsten Sinne des Wortes – ein ausgezeichnetes Schaumbier aus Zitrone und Ingwer.

Reihenfolge:

  • Sie benötigen einen 2-3-Liter-Topf. Gießen Sie Wasser, fügen Sie Honig und Ingwer hinzu;
  • Auf den Herd stellen und die Mischung zum Kochen bringen. Wir nehmen es vom Feuer. Wir lassen es ziehen und abkühlen. Jetzt müssen Sie die Lösung von den Ingwerresten abseihen. Sie können ein feines Sieb oder Gaze verwenden;
  • Du kannst trinken. Fans von „Pop“ fügen Limonade und Zitronensaft hinzu.

Lavendellimonade

Sagen wir einfach, es ist nicht jedermanns Sache. Lavendelblüten haben ein spezifisches Aroma, das keine Assoziationen mit Essen oder Trinken hervorruft. Trotzdem kommt es gut an. Besonders das schöne Geschlecht mag diese Limonade :) Wir bereiten Folgendes vor:

  • Ein halber Liter Wasser;
  • 250 Gramm Kristallzucker;
  • ein Esslöffel Lavendelblüten;
  • Kaltes Wasser Milliliter 300-400;
  • fünf Zitronen;
  • Eiswürfel.

Die Zubereitung ähnelt dem vorherigen Rezept:

  • Gießen Sie Wasser in einen Zwei-Liter-Topf, fügen Sie Zucker hinzu und zünden Sie es an. Der Sand muss sich vollständig auflösen;
  • Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Trockenblumen hinzu. Lavendel wird etwa eine Stunde lang hineingegossen. Jetzt filtern wir. Der Sirup sollte transparent sein, ohne Beimischung von Blumen;
  • Limonade verdünnen kaltes Wasser Frisch gepressten Zitronensaft und Eis hinzufügen.

NEBENBEI. Parfümeure behaupten, dass ein Hauch Lavendel dabei hilft, Ängste, Irritationen und Unzufriedenheitsgefühle zu lindern. Zur Herstellung werden Lavendelblüten verwendet medizinische Abkochungen. Jedes Rezept zielt auf die Bekämpfung einer bestimmten Krankheit ab.

Minzlimonade

Eines der beliebtesten Kräuter beim Kochen. Saucen, Salate, Beilagen, Fleischgerichte und Getränke werden in vielen Ländern mit dem Zusatz von zubereitet Pfefferminze. Blätter verbessern das Aroma der Limonade und machen den Geschmack des Getränks erfrischend. Zum Kochen benötigen Sie:

  • bündeln frische Blätter Minze. Wir nehmen mehr, wir bereuen es nicht;
  • Saft von sechs Zitronen;
  • Schale von drei Zitronen;
  • Zuckersirup – Wasser und Zucker werden im Verhältnis 1 zu 1 eingenommen;
  • Ein halber Liter Limonade.

So fertig:

  • Minzblätter müssen zerkleinert werden. Sie können ein Nudelholz oder einen Mörser und Stößel verwenden;
  • Wenn es keinen fertigen Sirup gibt, machen wir es;
  • Sie können die Bestandteile der Limonade direkt in einem Krug mischen. Zuerst Saft, Sirup, Schale und Minze vermischen. Dann fügen Sie Soda hinzu;
  • Die Limonade in den Kühlschrank stellen.

KLEINER RAT. 1. Limonade wird kalt getrunken, also entweder viel Eis oder ein Gefrierschrank. Aber konzentrieren Sie sich auf Ihre Zähne und Ihren Hals. Den Durst zu löschen ist keinen Krankenstand wert. 2. Jemand mag sehr süße Getränke, andere weniger, der dritte serviert sauer. Machen Sie mittelsüße Limonade. Wer es braucht, gibt Zucker in ein Glas.

Bei der Betrachtung von Limonadenrezepten sollte besonderes Augenmerk auf das sogenannte gelegt werden Nationalgetränke. Limonaden sind in vielen Ländern beliebt. Das Rezept ist einfach und der Geschmack ist fantastisch. Anmerkungen Nationalgeschmack Machen Sie diese Getränke köstlich.

In vielen Fällen haben sich die Rezepturen geändert, der hervorragende Geschmack und die Hitzebeständigkeit sind jedoch unverändert geblieben. Wir empfehlen, auf diese Limonade zu achten.

Wie man hausgemachte türkische Limonade macht

Kenner und Liebhaber nationale Küche behaupten, dass die Türken die beste Limonade herstellen. Ob es einem gefällt oder nicht, das entscheidet jeder für sich. Aber einen Versuch ist es wert, zumal das Rezept einfach ist. Um ein köstliches türkisches Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Ein Glas abgekochtes Wasser;
  • 100-150 Gramm Kristallzucker;
  • Zwei Zitronen;
  • Ein Glas Minze. Äste müssen gestampft werden. Sie können weniger Minze nehmen, dann wird der Geschmack nicht so reichhaltig.

Der Vorgang selbst ist nicht schwieriger als bei anderen Rezepten. Die Hauptsache ist, die Zitronen und die Minze gründlich zu waschen. Wenn Sie sich für importierte Früchte entscheiden, empfehlen wir Ihnen, die Oberfläche einzuwaschen heißes Wasser mit einem Pinsel. Oftmals werden die Früchte nicht nur mit Chemikalien behandelt, sondern auch mit einer Wachsschicht überzogen. Die Reihenfolge der Aktionen ist wie folgt:

  • Die geschälte Schale in einen kleinen Topf geben, Zucker und Wasser hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen;
  • Minze zum Sirup hinzufügen. Den Topf mit einem Deckel verschließen und eine bis eineinhalb Stunden ziehen lassen.
  • Das Endprodukt wird durch Mischen gleicher Teile Wasser, Eis und Sirup erhalten. Sie können nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen.

Fans kulinarischer Experimente sei empfohlen, Minze durch Estragon und Zitrone durch Limette zu ersetzen. Es wird ein interessantes, säuerliches und erfrischendes Getränk sein. Das ist nur Estragon ist es wert, etwas weniger als Minze zu nehmen :)

mexikanische Limonade

Trinken Sie keinen Alkohol oder mögen Sie keinen Tequila? Dann ist hausgemachte mexikanische Limonade genau das Richtige für Sie. Was dazu benötigt wird:

  • 20-30 Trauben. Vorzugsweise entsteint.
  • Kiwi - ein Stück;
  • Ein halber Liter Apfelsaft;
  • Tasse zerstoßenes Eis.

Es ist schwer, sich etwas Einfacheres als dieses Rezept auszudenken. Gewaschene Weintrauben, geschälte Kiwi und Saft werden in einen Mixer gegeben. Zwei Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit – fertig ist die Limonade. Wir sammeln ein halbes Glas Eis und fügen die resultierende Mischung hinzu.

INTERESSANT. Limonade kann nicht nur aus Früchten und Kräutern, sondern auch aus Gemüse zubereitet werden. Mit Gemüse aus unseren eigenen Beeten erhalten wir ein köstliches und gesundes Getränk. Zum Kochen können Sie verwenden: Sauerampfer, Gurken, Süße Paprika, Karotte. Interessantes Getränk aus Gerste gewonnen. Der Hauptvorteil des Getränks ist seine einfache Anwendung verschiedene Zutaten und Kreativität zeigen.

Griechisches hausgemachtes Limonadenrezept

Die Griechen stehen uns im Geiste und in der Einstellung zur Welt um uns herum nahe. Es ist nicht verwunderlich, dass auch die Einwohner Russlands griechische hausgemachte Limonade genossen. nehmen:

  • Zitronenschale;
  • Ein Glas Kristallzucker;
  • Gekochtes Wasser.

Vergessen Sie nicht, die Zitronen gut zu waschen und fahren Sie fort:

  • Schneiden Sie die Zitronen direkt mit der Schale in dünne Scheiben;
  • Die Hälfte der gehackten Früchte in eine Schüssel oder einen Topf geben. Mit der Hälfte des Zuckers einschlafen;
  • Zerdrücken Sie die Zitronen so weit wie möglich von Hand. Der resultierende Saft wird in eine Flasche oder ein Glas gefiltert;
  • Restliche Zitronen und Zucker hinzufügen. Wir pressen den Saft weiter aus;
  • Füllen Sie die Flasche bis zum Rand mit Wasser und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Italienische Beerenmischung

Die heiße Natur der Einwohner Italiens lässt keinen Raum klassische Rezepte Daher sind die Köche vor Ort wahre Meister ihres Fachs. Und ihre Limonade wird Sie „rocken“! Italiener bevorzugen süße Getränke gegenüber allen anderen Getränken. Wir bereiten folgende Produkte zu:

  • Ein Glas Fruchtsirup;
  • 100-150 Gramm Obst-Beeren-Mischung. Sie können eine Frucht oder Beeren nehmen;
  • Schale einer halben Zitrone;
  • Liter kochendes Wasser;
  • Zucker nach Belieben.

Das Schöne an diesem Rezept ist, wie einfach es trotz der ungewöhnlichen Basis zuzubereiten ist. Einstieg:

  • Sirup und Schale vermischen. Gründlich mischen;
  • Wir gießen kochendes Wasser ein. Mischen;
  • Fügen Sie Früchte oder Beeren hinzu. Wir geben eine halbe Stunde Zeit zum Brauen;
  • Im Kühlschrank abkühlen lassen;
  • Nach dem Verzehr können Sie etwas zerstoßenes Eis hinzufügen.

Würzige hausgemachte Limonade

Dieses Rezept ist wirklich einzigartig – es wird Sie wärmen Winter kalt und erfrischen Sie sich in der Sommerhitze. Es ist schwer, an die Universalität des Getränks zu glauben, aber es ist wahr. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren und sich selbst davon zu überzeugen. Wir nehmen:

  • Muskatnuss und Zimt auf einer Messerspitze;
  • 5-7 Erbsen Piment;
  • 5-7 Stück Nelken;
  • ein Esslöffel getrocknete Pfefferminze;
  • ein Teelöffel Ingwer;
  • Ein paar Zitronen;
  • Zucker und Zitronensäure schmecken;
  • 2 Stück Kardamom;
  • Vier Liter Wasser.

Wir stellen das Wasser aufs Feuer und beginnen:

  • Schneiden Sie die gewaschenen Zitronen ab und pressen Sie den Saft in einen Topf mit Wasser. Wir schicken auch das Fruchtfleisch und die Schale dorthin;
  • Geriebenen Ingwer und zerstoßene Pfefferkörner hinzufügen;
  • Wir brechen die Nelken und schicken sie in die Pfanne;
  • Wir werfen Zimt und Muskatnuss hinein;
  • Jetzt ist es an der Zeit, die Minze hineinzugeben;
  • Zucker und Zitronensäure abschmecken. Kann sauer oder süßer gemacht werden;
  • Die Mischung zum Kochen bringen und 7–10 Minuten kochen lassen. Wir schließen den Deckel. Lassen Sie es eine Stunde ziehen;
  • Wir filtern und kühlen. Du kannst nicht warten. Crushed Ice hinzufügen und trinken.

Im Winter sollte man es nicht abkühlen – servieren Sie es wie Tee, heiß. Die Limonade schmeckt fantastisch. Die Wirkung ähnelt Glühwein oder Sbiten.

Wie trinkt man Limonade?

Die Anwesenheit von Hitze ist nicht notwendig :) Das Getränk schmeckt pur, sodass Limonade zu jeder Jahreszeit getrunken werden kann. Nur im Sommer muss gekühlt werden, bei kaltem Wetter jedoch nicht. Es gibt keine festen Empfehlungen für Ort, Zeit oder Ereignisse. Limonade eignet sich für die einsame Betrachtung des Mondes auf dem Land, für Partys mit Freunden oder für Ausflüge.

Auf dem Bauernhof muss es eine Thermoskanne geben. Nein? Besorgen Sie sich ein kleines Modell, ein oder einen halben Liter. Und du wirst glücklich sein! Mit Schaum schmeckt Limonade übrigens besser. Für den Brausezauber gibt es zwei Möglichkeiten: Mit kaltem Mineralwasser verdünnen oder durch einen Haushaltssiphon leiten. Es liegt an Ihnen, welchen Weg Sie wählen.

Limonade ist erfrischend Erfrischungsgetränk Wird zur Kühlung bei heißem Wetter verwendet. Bisher wurde es nur aus Zitronensaft, Zucker und Wasser hergestellt. Und jetzt wird es produziert industrieller Maßstab unter Beigabe weiterer Beeren und Früchte. Es gibt zwei Arten von Limonade: ohne Kohlensäure und mit Kohlensäure.

Die Herstellung von Limonade zu Hause erfordert keinen großen Aufwand. Normalerweise wird es ohne Kohlensäure hergestellt. Um zu Hause Limonade zuzubereiten, benötigen Sie: Zitronenschale, besser auf Alkohol, Safran oder Kurkuma (als Farbstoff verwendet), Zucker, Zitronensaft. Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Gekühlt mit ein paar Eiswürfeln servieren.

Es gibt auch viele einfachere Rezepte die keine Kühlung benötigen. Es gibt Rezepte, bei denen Zucker in Wasser gekocht wird, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann Zitronensaft und weiteres Wasser hinzugefügt werden und am Ende abgekühlt werden müssen. Sie können allerlei Kräuter und Gewürze hinzufügen, sodass ein unvergessliches Aroma und ein unvergesslicher Geschmack entsteht.

klassische Limonade

Löscht gut den Durst, ist sehr lecker und enthält keine Konservierungsstoffe. Alle Kinder und Erwachsenen sind begeistert.

Verbindung

  • Zitronenscheibe zum Garnieren.
  • 1,2 Liter Wasser.
  • 0,5 Tassen Zucker.
  • 300 Milliliter Zitronensaft.

Klassische Limonade zubereiten

  1. Gießen Sie Zitronensaft, Zucker und zweihundert Milliliter Wasser in einen Behälter.
  2. Rühren, bis sich der Zucker auflöst.
  3. Fügen Sie einen weiteren Liter Wasser hinzu.
  4. Sie können es mit einem Zitronenkreis garnieren und reichlich Eis hinzufügen.

hausgemachte Limonade

Dieses Rezept verwendet kohlensäurehaltiges Wasser, daher ist das Getränk sehr lecker und raffiniert.

Verbindung

  • 250 Milliliter stilles Wasser.
  • 2 Liter Mineralwasser.
  • Ein Glas Zucker.
  • 250 Milliliter Zitronensaft.

Selbstgemachte Limonade herstellen

  1. Zucker in einen Topf geben und 250 Milliliter einfüllen stilles Wasser und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  2. Warten Sie dann, bis es abgekühlt ist, und fügen Sie Zitronensaft hinzu.
  3. Vor dem Servieren sollten Sie Sodawasser hinzufügen (wer möchte, kann auch weniger als 250 Milliliter hinzufügen).
  4. Gekühlt servieren.

Türkische Limonade

Es enthält viel Vitamin C, erfrischt gut und lindert den Durst. In diesem Rezept wird es nicht gekocht und dadurch bleiben alle nützlichen Eigenschaften darin erhalten. Die Zubereitung ist ganz einfach und der Geschmack einfach großartig.

Verbindung

  • Zitronenscheibe zum Garnieren.
  • Minze.
  • 0,5 Kilogramm Zucker.
  • 7 Zitronen.
  • 5 Liter kühles Trinkwasser.

Türkische Limonade zubereiten

  1. Spülen Sie die Zitronen nach der Verwendung mit der Schale gut ab. In Stücke schneiden.
  2. Geben Sie diese Stücke und etwas Minze sowie etwas Zucker in den Mixer.
  3. Mahlen und dann mit Wasser auffüllen (abkühlen).
  4. Alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  5. Am nächsten Tag abseihen.
  6. Gekühlt servieren, mit Minze und Zitronenspalten garnieren.

Limonade mit schwarzer Johannisbeere

Dies ist ein ausgezeichnetes alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das in der Jahreszeit sehr relevant ist.

Verbindung

  • Wasser still oder mit Kohlensäure.
  • Saft von 2 Zitronen.
  • Ein Glas Zucker.
  • 4 Liter schwarze Johannisbeere.

Zubereitung von Limonade mit schwarzen Johannisbeeren

  1. Schwarze Johannisbeeren mit einem Glas Wasser übergießen und weich kochen. Fügen Sie vorerst keinen Zucker hinzu.
  2. Alles abseihen und nun Zucker hinzufügen. Erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Anschließend alles in eine Flasche füllen.
  3. Zu ¼ dieses Sirups geben Sie die gleiche Menge Wasser (Sie können nach Belieben auch 2-mal mehr) hinzufügen, die Sie vorher mit Zitronensaft vermischen.

Minzlimonade

Sehr leckeres und erfrischendes Getränk mit dezentem Minzduft. Perfekt für einen heißen Sommer…

Verbindung

  • Mehrere Minzblätter.
  • 50 Milligramm Zuckersirup.
  • 350 Milliliter kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
  • 100 Milliliter Zitronensaft.

Minzlimonade zubereiten

  1. In einen Behälter Zuckersirup und Zitronensaft geben und alles gut vermischen.
  2. Anschließend Sprudelwasser und fein gehackte Minzblätter hinzufügen.
  3. Mit Zitronenscheiben garnieren und auf Eis gießen.

tropische Limonade

Limonade mit Zusatz von Ginger Ale, Aprikosen- und Ananassaft.

Verbindung

  • Minze-, Limetten- und Zitronenscheiben zum Garnieren.
  • 100 Milligramm Limettensaft.
  • 100 Gramm Zucker.
  • 600 Milliliter Wasser.
  • 500 ml Ginger Ale.
  • 300 Milliliter Aprikosennektar.
  • 300 Milliliter Ananassaft.
  • 150 Milliliter Zitronensaft.

Tropische Limonade zubereiten

  1. Wasser und Zucker in einen Behälter geben, erhitzen und verrühren, sodass sich der Zucker auflöst.
  2. Abkühlen.
  3. Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  4. Gekühlt servieren. Mit Minze, Limetten- oder Zitronenscheiben garnieren und auf Eis gießen.

Ingwerlimonade

Mit Hilfe von Ingwer entpuppt sich das Getränk als ursprünglich brennend.

Verbindung

  • Zitronenscheiben zum Garnieren.
  • 15 Stück Ingwerwurzel.
  • 3,5 Liter Wasser.
  • 3 Tassen Zucker.
  • 1 Liter Zitronensaft.

Ingwerlimonade zubereiten

  1. Wasser, Ingwer und Zucker in die Pfanne geben. Unter Rühren erhitzen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, können Sie ihn vom Herd nehmen.
  2. Anschließend frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen und etwa 15 Minuten warten.
  3. Nehmen Sie den Ingwer heraus.
  4. Stellen Sie das resultierende Getränk eine Stunde lang in den Kühlschrank.
  5. Mit Zitronenscheiben und Eis servieren.

Video-Lektionen