Kuru meyve kompostosu çok yönlü bir içecektir, yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. Susuzluğu iyi giderir. İçecek, okullarda ve hastanelerde hazırlanan anaokullarında çocuklara verilir. Hamilelikte ve şeker hastalarında içilebilir.
Kurutulmuş meyvelerin düşük maliyeti, bu içeceği neredeyse her gün hazırlamayı mümkün kılar. Kompostonun tat özellikleri, seçici yiyenleri memnun edecektir. Zengin bir kuru meyve seçimi, içeceğin hazırlanması sırasında istenen tat ve aromayı elde etmek için malzemeleri denemenizi sağlar.
Makale içeriği:
Komposto neyden yapılır?
Aşağıdaki meyveler ve meyveler genellikle yemek pişirmek için kullanılır:
- çilek;
- kuru üzüm;
- elmalar;
- armut;
- kuru erik;
- kuru üzüm;
- kuru kayısı.
Komposto bileşimi değiştirilebilir, hangi kuru meyveleri tercih ettiğinize bağlıdır. Her maddenin kendi faydalı özellikler. Kullanılan bileşenlerin çeşitliliği ne kadar zenginse, içeceğin tadı o kadar zengin ve bileşimi (sodyum, C ve B vitaminleri, demir, potasyum, çinko) o kadar değerlidir.
Komposto, kurutulmuş meyvelerin bileşimindeki yüksek şeker içeriği nedeniyle yüksek kalori içeriğine sahiptir. 100 gram şekersiz içecek 60 kilokalori içerir.
Yararlı olan nedir?
- - kurutulmuş meyveler, üzerinde olumlu etkisi olan C vitamini içerir. bağışıklık sistemi organizma. İçeceğin düzenli tüketimi özellikle vücudun zayıfladığı sonbahar, kış ve ilkbahar başlarında faydalıdır ve tüketilmesi taze meyve kısaltılmış
- Gastrointestinal sistemin normalleşmesi. Bu etki sayesinde elde edilir kuru kayısı ve kuru erik. Ayrıca verimliliği arttırırlar, aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olurlar.
- Kurutulmuş armut ve elmalar kafa içi basıncını düşürür, metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur, mevsimsel depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur.
- Kurutulmuş meyve kompostosu, idrara çıkma ile ilgili sorunları sonsuza kadar unutmanıza yardımcı olacaktır. Kurutulmuş meyveler bakterisidal etkiye sahiptir, böylece sistiti iyileştirir.
- kuru üzüm kan damarlarını güçlendirir, kalp ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Şişlikten kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
- kuru incir iyi bir ruh haline katkıda bulunur. Bu tür kuru meyveler şunlara iyi gelir: tiroid bezi. Düzenli incir tüketimi ile endokrin sisteminiz olması gerektiği gibi çalışacaktır. İncir hafızayı geliştirir ve beyin aktivitesini geliştirir.
- kurutulmuş yaban mersini anemik hastalar için faydalıdır, görüşü geri kazandırır.
- şeftali acı çeken herkese yardım et. Romatizma hastalarının durumunu hafifletir. Bu kurutulmuş meyveler yağların parçalanmasını destekler.
- Muz depresyonla mücadelede vazgeçilmezdir. Aşırı çalışma, sinir yorgunluğu ve kalp kası ile ilgili sorunlar için vazgeçilmez olan ağır fiziksel egzersiz yapanlar için faydalıdırlar.
- kiraz meyveleri kandaki hemoglobin seviyesini artırmak. Evde hemoglobini başka nasıl artırabilirsiniz, makaleyi okuyun.
- Kurutulmuş dağ çileği C vitamini açısından zengindir. Soğuk algınlığında faydalıdır, boğaz ağrısı ve öksürüğün vazgeçilmezidir.
- Kurutulmuş meyveler damar sertliği tedavisine katkı sağlar, karaciğer hastalıklarında faydalıdır. Önleyici bir önlem olarak yardım edin.
Kim zararlı olabilir?
Yararlı özelliklerin zengin içeriğine rağmen, içecek zarar verebilir. Kullanmadan önce, bir dizi kontrendikasyona aşina olmalısınız:
- Hasta olanlar, gastrit olanlar veya olanlar için komposto önerilmez. Elmalar bir hastalık krizine neden olabilir;
- hassas bağırsakları olan kişiler kuru erik konusunda dikkatli olmalıdır - ishale neden olabilirler;
- içildiğinde kalorisi yüksektir. Büyük miktarlar obeziteyi teşvik eder ve iştahı artırır;
- kuru meyveler neden olabilir. Herhangi bir meyveyi ilk kez kullanacaksanız dikkatli olmalısınız (özellikle çocuklar için),
Üretim sırasında meyveyi işlemek için kullanılan kimyasallar ve koruyucular en büyük zararı verebilir. Kurutulmuş meyveleri kendi başınıza hazırlamak mümkün değilse, satın alınan meyveleri kullanmadan önce iyice yıkanmalı veya ekşi süte batırılmalıdır.
Kurutulmuş meyve seçimi için kurallar
Kurutulmuş meyve alırken aşağıdaki kurallara göre yönlendirilmelisiniz:
- hafif gölgeli kuru meyveleri tercih edin, meyvenin doğal rengine yakın olmalıdırlar;
- kurutulmuş meyveler yapıştırılmış topaklara sahip olmamalıdır, böyle bir ürün satın almaya değmez;
- kurutulmuş meyveler, küf kokusu safsızlıkları olmadan ekşi bir aroma yaymalıdır;
- temiz kuru meyveleri seçin, kontrol etmek için bir dilim kuru elma veya armut alın, ellerinize sürün ve hangi rengi bıraktığını görün;
- ambalajsız satılan kuru meyveleri almanız tavsiye edilir, bu onların kalitesini değerlendirmenizi sağlayacaktır.
En İyi Tarifler
Kuru meyveler bağışıklık sistemini güçlendirir. Vitamin içeceği tarifi:
- 100 gram elma, armut ve kayısı alın (evde kuru kayısı uzun süre elma ile eşit pişirilir, satın alınan kuru kayısı çabuk kaynatılır ve pişirme bitmeden 10-15 dakika önce kompostoya atılmalıdır). Kurutulmuş meyveleri iyice durulayın, 3 litre su dökün ve kaynatın;
- 10 dakika sonra biraz kuru erik ve kartopu meyveleri ekleyin, on dakika daha kaynatın;
- 50 gram ahududu ve yaban mersini kaynayan içeceğe dökün (üzüm ekleyebilirsiniz). Kompostoyu birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın;
- içeceği soğutun ve bir kevgirden süzün. Kurutulmuş meyveler kalıplara konup tatlı olarak servis edilebilir.
İçeceği sonbahar ve kış aylarında için, soğuğu unutturur. Komposto kullanırken ara vermeye değer, bu tarifi bir başkasıyla değiştirebilir ve birkaç hafta sonra tekrar vitamin içeceğine dönebilirsiniz.
Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek için Aşağıdaki gibi hazırlanmış komposto alınması tavsiye edilir:
- yarım bardak kuru kayısı alın (10 dakika önceden suda bekletin), bir litre kaynar su dökün;
- tatmak için 2-3 çay kaşığı limon ve şeker ekleyin (bal koymak daha iyidir);
- içeceği 15 dakika demleyin.
Kendinizi daha iyi hissedene kadar komposto alın.
Elma ve armut kompostosu metabolizmayı savaşır ve normalleştirir. Aşağıdaki tarife göre hazırlayın:
- almak kurutulmuş elma ve armutları (3'e 2 oranında), suyla ıslatın;
- kaynar suya (litre başına 100 gram) şeker dökün, önce armutları, sonra elmaları ekleyin;
- kompostoyu 35 - 40 dakika pişirin.
Ortaya çıkan içeceği istediğiniz gibi için ama fazla tüketmeyin.
Kuru incir tiroid bezine yardımcı olur. Komposto yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 200 gram kuru meyve;
- 50 gram şeker;
- litre su
İncir ve şekeri kaynayan suya dökün. Isıyı mümkün olduğunca azaltın ve kompostoyu kaynatın. İçecek 15 dakika kaynatılmalı, ardından ocaktan alınmalıdır. Şuna kadar soğutun: oda sıcaklığı ve bir kevgirden süzün. hazır içecek günün her saati içilebilir.
- 20 gram kuru erik, kuru elma ve armut alın. İnfüze etmelerine izin ver soğuk su 15 - 20 dakika;
- kuru meyveleri akan su ile durulayın, yarım litre kaynar suya elma ve armut ekleyin, yarım saat kaynatın;
- kuru erik ekleyin ve içeceği 10 dakika daha pişirin. Daha sonra 2-3 çay kaşığı ksilitol dökün ve içeceği ocaktan alın.
Kahvaltıda bir içki içmek faydalıdır, vücuda enerji verir ve besinlerle doldurur.
Kurutulmuş meyve kompostosu, vücudun tam olarak çalışması için gerekli maddeler açısından zengindir. İçecek susuzluğu mükemmel şekilde giderir, karbonatlı sudan ve doğal olmayan meyve sularından daha sağlıklıdır.
Bununla birlikte, kurutulmuş meyve ve meyvelerden komposto kullanırken ne zaman duracağınızı bilmekte fayda var.İçeceğin aşırı dozu sete yol açabilir ekstra kilo ve diğer hoş olmayan sonuçlar.
İnsanlık kuru meyveleri çok uzun zamandır tanıyor. Doğru pişirilirse, daha da faydalı hale gelirler. taze meyveler. olmasına rağmen kurutulmuş meyveler C vitamini içeriği taze olandan önemli ölçüde daha düşüktür, hiçbir şekilde az olmayan diğer tüm faydalı maddeler tam olarak korunur. Örneğin kuru meyvelerdeki bor, potasyum, bakır, demir, kalsiyum taze meyvelerdeki aynı elementlerden çok daha yüksektir. Kuru meyve kompostosu genellikle kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik ve incirden yapılır. En faydalı vitamin içeceği haline geldiği için kompostoya aktarılan muazzam faydalı özellikleridir.
Kurutulmuş meyve kompostosunun faydaları
Kurutulmuş meyveler ülkemizde büyük rağbet görmektedir. kış zamanı bağışıklığın mümkün olan her şekilde desteklenmesi gereken ve taze meyvelerin bulunmadığı veya zaten işe yaramaz olduğu yıllar. Kurutulmuş meyveler içerir çok sayıda pektinler, sindirim ve metabolik süreçleri uyarır, bağırsak hareketliliğini artırır. Tüm radyoaktif maddeleri, böcek ilaçlarını, ağır metallerin iyonlarını ve tuzlarını emer ve vücuttan uzaklaştırırlar. Kurutulmuş meyveler vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğine sahiptir, aterosklerozun mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Sağlığı iyileştirmek ve gerekli seviyede tutmak için beslenme uzmanları, yıl boyunca en az 2 kilo "kurutma" yemeyi tavsiye ediyor. Kurutulmuş meyve kompostosunun tüm bileşenlerinin kendi faydalı özellikleri vardır. Kuru erik vücuttaki biyolojik dengenin hızlı bir şekilde yenilenmesine katkıda bulunur, metabolik süreçleri iyileştirir ve serbest radikallerin etkilerini nötralize eder. Bu, sindirim sistemi için mükemmel bir dezenfektan, sindirim için bir katalizördür. Kabızlık ve hemoroid şikayeti olanların beslenmesinde vazgeçilmezdir.
Kuru kayısı kompostosu, taze kayısı içeceğinden daha az popüler değildir. Susuzluğu mükemmel şekilde giderir, birçok vitamin içerir, bağırsakların işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. Kurutulmuş meyveler taze, kurutulmuş veya konserve meyve, meyveler.
Kuru kayısıdan komposto nasıl pişirilir?
Klasik kuru kayısı kompostosu hazırlamak çok kolaydır, doktorlar vücudun özellikle vitaminlere ihtiyaç duyduğu ilkbahar aylarında daha sık içilmesini tavsiye eder. Ve kurutulmuş meyvelerde ve minerallerde birçoğu var. Düzgün hasat edilmiş meyveler şeffaf, kehribar rengi verir, bal içeceğe özel bir tat verir. Lezzetli kuru kayısı kompostosunun nasıl pişirileceğine dair birkaç sır, içmeyi daha orijinal hale getirmeye yardımcı olacaktır.
- Kurutulmuş meyveler soğuk suya değil, sadece kaynar suya batırılmalıdır.
- Kuru kayısının yararlı özellikleri, hazırlandıktan sonra yalnızca ilk 12 saat korunur, bu nedenle ileride kullanmak üzere çok fazla içecek hazırlamamalısınız.
- Kuru kayısı kompostosunun hafif bir ekşilik elde etmesi için soğutulmuş sıvıya eklenmesi gerekir. sitrik asit: 2 litre suya 1 çay kaşığı. Bir yemek kaşığı ile değiştirilebilir limon suyu. Bunu hatırlamak önemlidir sıcak su C vitamini özelliklerini kaybeder.
- Bir avuç kuru kuşburnu, içeceğe hoş bir gölge katacaktır.
Kuru kayısı kompostosu - yararları ve zararları
Kuru kayısı, belirli bir teknolojiye göre kurutulmuş kayısılardır, yüksek kaliteli kuru meyveler, portakal rengi, elastikiyeti ve tatlı tadı ile ayırt edilir. Karoten ve askorbik asit sayesinde faydaları yadsınamaz olan kuru kayısı kompostosu bağışıklığı iyi bir şekilde geri kazandırır ve B vitamini görme yeteneğini önemli ölçüde iyileştirir.
- Meyvelerin bileşimindeki magnezyum sinir sistemini destekler.
- Potasyum su dengesini normalleştirir.
- Bağırsaklar temizlenir, metabolizma gelişir.
- Doku rejenerasyonu gerçekleşir.
Ama birçoğunun varlığı pozitif özellikler kısıtlama olmadan kuru kayısı kompostosu içebileceğiniz anlamına gelmez. Aşağıdaki durumlarda içecek zararlı olacaktır:
- Böbrek hastalıkları, gastrointestinal sistem vardır.
- Hipotansiyon veya diyabet teşhisi konuldu.
- Kurutulmuş meyvelere karşı, kaşıntılı döküntülerle hemen fark edilen bir alerji kendini gösterir.
Kuru kayısı ve kuru erik kompostosu - tarif
İçeceğe olağanüstü bir tat vermek istiyorsanız yemek yapabilirsiniz. Kuru kayısı biraz daha koyu ve mat renkte satın almak daha iyidir, parlak sarı, katkı maddelerinin varlığını gösterir. Kuru kayısıları durulayın ve 15 dakika bekletin, kuru erik için bu gerekli değildir. Ancak kuru meyveler çok kuru ise üzerlerine 20 dakika kaynar su dökülmesi tavsiye edilir.
İçindekiler:
- kuru kayısı - 10 adet;
- kuru erik - 150 gr;
- limon - 1 dilim;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- su - 2 l.
Yemek pişirmek
- Kurutulmuş meyveleri durulayın, ıslatın.
- Suyu kaynatın, kuru kayısı ve kuru erik koyun.
- Şeker ekle.
- Karıştırın, limonu atın.
- 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
- Israr et, sakin ol.
Kuru kayısı ve kuru üzüm kompostosu - tarif
Sağlıklı ve lezzetli kuru kayısı kompostosu yapmak için kuru üzüm eklenmesi tavsiye edilir. Bu içeceğin güzelliği kaynatılmadan hazırlanabilmesidir. Sadece kurutmayı bir termos içine koymak ve gece boyunca kaynar su dökmek gerekir. Sabaha lezzetli bir uzvar hazır olacak. Çok canlandırıcı, hem sıcak hem de soğuk. Kalın komposto ayrı olarak yenebilir.
İçindekiler:
- kuru kayısı - 200 gr;
- kuru üzüm - 200 gr;
- su - 2,5 litre.
Yemek pişirmek
- Kuru kayısı ve kuru üzümleri yıkayın, ıslatın ılık su 10 dakika
- Suyu kaynatın, kuru kayısı ve kuru üzüm koyun.
- Şeker ekle.
- Kuru kayısı ve kuru üzüm kompostosu 10 dakika pişirilir.
Taze elma ve kuru kayısı kompostosu
Kuru kayısı alırken portakala doymuş olmaması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Bu, zehirlenmeye ve hatta bronşiyal astım krizine neden olabilen anhidrit gibi bir katkı maddesini gösterir. Birçok ev hanımı içeceği diğer meyvelerle seyreltir, kuru kayısı ve elma kompostosu çok lezzetli olur.
İçindekiler:
- taze elma - 1 adet;
- kuru kayısı - 250 gr;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- su - 2,5 litre.
Yemek pişirmek
- Elmayı yıkayın, tohumları çıkarın, parçalar halinde kesin.
- Kuru kayısıları 10 dakika ılık suda bekletin, durulayın.
- Suyu kaynatın, doğranmış kuru kayısıları ve bir elmayı koyun.
- 5 dakika pişirin, ısrar edin.
Kuru elma ve kuru kayısı kompostosu
Kuru kayısı ve elma kompostosu da karlı bir tariftir çünkü meyveler ayrı ayrı yenebilir veya turta doldurmak için kullanılabilir. Bazı ekonomik ev kadınları içeceğin başka bir porsiyonunu demlemek için kalın komposto kullanın. Ancak uzvar çok kalın çıkarsa, meyve sulu değilse bu haklı çıkar. Kurutulmuş elmalar komposto için de kullanılabilir. Onları 15 dakika sıcak suda bekletmeniz tavsiye edilir.
İçindekiler:
- kurutulmuş elmalar - 300 gr;
- şeker - 100 gr;
- tarçın - 0,5 çay kaşığı;
- anason - 0.5 çay kaşığı
Yemek pişirmek
- Kurutulmuş meyveleri dökün ılık su 15 dakika bekletin.
- Su kaynayınca şeker, elma ve kuru kayısıları koyun.
- 5 dakika pişirin, tarçın ve anasonu ekleyin.
- 1 dakika kaynatın, ocaktan alın, ısrar edin.
Kuru kayısı ve yaban gülü kompostosu
Bu içeceğe limon, incir ve armut dahil herhangi bir meyve eklenebilir. İÇİNDE yaz sıcağı kuşburnu ilavesiyle şekersiz kuru kayısı kompostosu susuzluğu en iyi giderir. Sert meyvelerin iyi demlenmesi için, ince kıyılmış tohumlardan iyice temizlenmeleri gerekir. Kuru kayısıların siyah noktalar olmadan temiz seçilmesi önemlidir. Varsa, bu, satıcıların iddia ettiği gibi meyvenin olgunluğunu göstermez, ancak şımarık kayısıların kurutulmak üzere alındığını gösterir.
İçindekiler:
- kuru kayısı - 300 gr;
- kuşburnu - 50 gr;
- su - 2 l.
Yemek pişirmek
- Kuru kayısıları ıslatın, durulayın.
- Tohum ve kıllardan arındırılmış kuşburnu.
- Su kaynadığında meyveleri atın.
- Kaynayan ve kuru kayısılar 5 dakika olmalıdır.
Hurma ve kuru kayısı kompostosu - tarif
Genellikle kompostoda şeker bal ile değiştirilir, özel bir tat verir. İçecek oda sıcaklığına soğuduğunda konur. Genellikle bal ılık suda eritilir ve kompostoya dökülür. Birkaç çeşit balı aynı anda kullanabilirsiniz, bu eşsiz bir tat verecektir. Onları değiştirirseniz, içecek her seferinde farklı olacaktır. Bal kompostosunu kuru kayısı ve hurmalardan mükemmel şekilde emer. Meyve alırken acı olmayacak şekilde denemeniz gerekir, aksi takdirde tadı içeceğe geçer.
İçindekiler:
- tarihler - 250 gr;
- kuru kayısı - 300 gr;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- su - 1 l.
Yemek pişirmek
- Kuru kayısı ve hurmaları 10 dakika ıslatın, durulayın.
- Parçalara ayırın.
- Bir tavada şekeri ısıtın, su dökün, kaynatın.
- Su kaynayınca kuru meyveleri koyun, pekmezi ekleyin.
- 5 dakika pişirin, ısrar edin.
Kuru kayısı ve portakal kompostosu
Ateşten alınca içeceğe vanilya ve diğer baharatlar eklenir. Bu şekilde aromayı daha iyi serbest bırakırlar. Baharatları birleştirebilirsiniz, ardından her seferinde uzvar elde eder yeni tat. Kuru kayısı kompostosu - tarif çok basit, portakal ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Turunçgiller soyulmalıdır, aksi takdirde beyaz film acı verir.
İçindekiler:
- portakal - 6 adet;
- kuru kayısı - 200 gr;
- su - 3 yemek kaşığı;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirmek
- Portakalları soyun, dilimler halinde kesin.
- Kuru kayısıları ıslatın, durulayın, doğrayın.
- Şekerle birlikte kaynar suya atın.
- 5 dakika kaynatın.
- Portakalları ekleyin, karıştırın, ocaktan alın.
- ve kuru kayısılar 2 saat ısrar edilmelidir.
Yavaş bir tencerede kuru kayısı kompostosu
Yavaş bir tencerede içecek pişirmenin en kolay yolu, bu çok zaman kazandıracak. Birçok insan bundan çok hoşlanır. Narenciye meyvelerinin iyice soyulması gerekir. Çoklu pişiricide komposto için bir mod olmadığından, 90 dakika boyunca "Isıtma" yı seçebilirsiniz, en başarılı seçenek olarak kabul edilir. "Söndürme" modunda - 40 dakika boyunca içecek daha doygun olacaktır. Ve 1 saat boyunca "Bulyona" koyarsanız, komposto çok hoş kokulu olacaktır.
İçindekiler.
Bazı insanlar çok şeyi unutur lezzetli içecek anaokulları ve okullar. Bazen kuru meyve kompostosunu zevkle pişirip içtikleri ailelerle tanışabilirsiniz, bunun faydaları veya zararları bazıları için büyük bir muammadır. Bu tür kompostoda daha çok neler olduğundan bahsedelim ama faydalarının yanı sıra komposto için doğru kuru meyveleri nasıl seçeceğinizi ve bol vitamin olması için nasıl pişireceğinizi de anlatmak istiyorum.
Herkes ve her zaman kuru meyveleri kendileri hazırlama fırsatına sahip değildir, bu yüzden onları mağazadan satın almalısınız. Ancak bu tür boşlukların kalitesi bazen şüphelidir, faydalarından bahsetmeye gerek yoktur. Bu durumda, sadece doğru olanı seçmeniz gerekir.
Kuru meyve kompostosu faydaları
Sadece kuru meyve karışımının bileşimini bilerek faydalarından bahsedebilirsiniz. Sonuçta, içeceğin faydaları, kuruduktan sonra içinde% 20'den fazla su kalmayan kurutulmuş meyveler tarafından sağlanır.
Evde elbette meyveleri ve meyveleri tüm kurallara göre kurutmaya çalışıyoruz. Kimyasallarla işlem görmemiş, temiz ve sağlıklı meyveleri seçiyoruz. Kurutma işlemini kurallara göre yapıyoruz, böylece daha sonra küf oluşmaz veya güve başlamaz.
Böyle bir kompostonun faydaları hakkında güvenle konuşulabilir, yaşamın ilk aylarında bebeklere bile verilebilir.
Kurutulmuş meyve kompostosu bileşimi
Her meyve, içeceği vitaminleri ve dolgularıyla zenginleştirir. faydalı içerik. Komposto için standart bir kuru meyve seti genellikle şunları içerir:
- Vitamin C, PP, tüm B grubu
- Ütü
- Sodyum
- Potasyum
Kompostoda karbonhidrat ve protein yoktur, ancak bizim için yararlı olan birçok organik asit vardır. Kurutulmuş meyve kompostosu denemez diyet ürünü, Yüz gramda 60 kcal oldukça fazladır. Komposto karışımı için genellikle meyveleri damak tadına göre veya mevcut olanlardan seçiyoruz.
- Erik
- Elmalar
- Kuru kayısı
- kuru erik
- çilek
- Şeftaliler
- Ahududu
- Kiraz
Bu meyveleri ve meyveleri kompostolar için diğerlerinden daha sık kuruturuz, ancak bazen egzotik meyveler kullanım, miktarı çeşitlendirmeye çalışmak yararlı maddeler.
Kurutulmuş meyve kompostosunun faydaları
Burada da her şey meyvelerin toplanmasına bağlı. en büyük faydaİçeceğin sıcacık aromasını, sıkıcı bir kış akşamında canlandırıcı hatıraları, çocukluğun tadını, yazın kokusunu, güneşli günlerin sıcaklığını düşünebilirsiniz.
Komposto setiniz kuru erikli kuru kayısı içeriyorsa ve orada olduklarından eminim, o zaman böyle bir kompostodan sonra sindirim probleminiz olmayacak ve ayrıca hemoglobin her zaman iyi bir seviyede olacaktır.
Ve kuru meyve karışımına eklerseniz kuru erik, o zaman kanı kötü kolesterolden ve sizin için tamamen gereksiz olan diğer maddelerden hızla temizleyebilirsiniz.
Elbette kuru meyve kompostosunun faydaları ancak sürekli içerseniz hissedilir. Bu arada, bu şekilde, genellikle eczaneden karmaşık vitamin takviyelerini reddedebilirsiniz.
Sürekli stres halindeyseniz, sinir krizi geçiriyorsanız veya aniden üzüntü ve umutsuzluk hissediyorsanız, depresyon her zamanki halinizse, o zaman karışıma kuru muz ekleyin. Sizi neşelendirecekler, yaşam zevkinizi zengin ve parlak hale getirecekler.
Kompostodaki muzlar, sporcuların ağır yüklerden sonra iyileşmelerine yardımcı olacaktır, eğer bir sporcu bile değilseniz, ancak stres veya ağırlık kaldırma ile ilgili çalışmalarınız varsa, o zaman kompostonun bu versiyonu da tam size göre.
Komposto karışımında kuru bir armut bulunduğunda, vücudunuzun toksinlerden ve ağır metallerden arınacağını bileceksiniz, ayrıca karaciğer ve böbreklerdeki problemlerle baş etmeye yardımcı olacaktır.
Hafızanızı güçlendirir ve beyin aktivitenizi güçlendirir kuru incir. Evet, aynı zamanda tiroid bezi ile ilgili sorunları çözmeye yardımcı olacak ve ruh halinizi önemli ölçüde yükseltecektir.
ile biliyor musun basit komposto kurutulmuş meyvelerden pişmiş kalbi güçlendirebilir, dolaşım sisteminin aktivitesini artırabilir mi? Hafif bir idrar söktürücü etkiye sahip olduğu için şişkinlikle savaşmaya da yardımcı olacak kuru üzümleri içine sokmanız yeterlidir.
Komposto için daha sık kuru üzüm, armut ve elma kullanın, çünkü soğuk günlerde hüznün üstesinden gelmeye, güneşin eksik ışığını yenilemeye ve metabolik süreçleri iyileştirmeye yardımcı olurlar.
Ormanda toplama veya pazardan satın alma fırsatınız varsa, size bir sihirli meyve hakkında daha fazla bilgi vermek istiyorum. Yaban çileğinden bahsediyorum. Bazı meyveleri kurutun ve kompostoya ekleyin, doğrudan at kuyruğu ile kurutun, ayrıca birçok faydalı şeyleri var. Başka hiçbir yerde bulamayacağınız C vitamininin lezzeti ve zenginliği. Sürekli neşeli hissedeceksiniz ve ruh haliniz iyimser olacak.
Bir çocuk için kuru meyve kompostosu
Böyle bir içecek, taze hammaddelerden demlenmiş kadar korkunç bir alerjik reaksiyon değildir, bu nedenle bebekler için kurutulmuş meyve kompostosu, meyve sularına veya sade suya en uygun alternatiftir.
Üç aylıktan itibaren çocuklarıma verdim. Tabii hemen başlamadı, şişeden yavaş yavaş diline birkaç damla verdi, bebeğin yeni bir tat denemesi çok komikti.
Evet, yavaş yavaş komposto bileşenlerini tanıttım, önce elma, kuru üzüm ve kuru kayısıydı, bir hafta sonra kuru erik, ardından armut vb. Aynı anda birkaç bileşen girmenize gerek yoktur, aniden bir alerji olursa, ona ne olduğunu tam olarak bilemezsiniz.
Emziren bir anne için kurutulmuş meyve kompostosu
Çoğu zaman böyle bir soru ortaya çıkar, bir çocuğu beslerken kuru meyvelerden komposto yapmak mümkün müdür? Bu mümkün değil ama çok gerekli çünkü şu anda bir kadın çok fazla mikro elementten yoksun ve komposto vücudu yeterli miktarlarda zenginleştirmeye yardımcı olacak.
Emzirmeyi artırmaya, şu anda çok gerekli olan kalsiyumu artırmaya yardımcı olur. Şu anda her iki anneden biri, hemoglobin genellikle çok düşer. Ancak kurutulmuş meyve kompostosu, bu arada sıklıkla kabızlığa neden olan demir içeren ilaçlar almadan onu yükseltmeye yardımcı olacaktır. Ve komposto, sindirim sisteminin tüm çalışmasını nazikçe ve hızlı bir şekilde ayarlar.
senden tavsiye kişisel deneyim, komposto pişirirken, oraya biraz hurma ekleyin, hızlı bir şekilde gücü geri kazanmaya ve enerji eklemeye, yorgunluk ataklarını ve baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olurlar.
Kurutulmuş meyve kompostosu, nasıl doğru pişirilir
Elbette hepimiz ısıl işlem sırasında vitaminlerin büyük kısmının kaybolduğunu ve sağlıklı bir içecek yerine sadece bir içecek aldığımızı biliyoruz. Bunun olmasını önlemek için, bu arada, evde yetiştirilen kuru meyvelerimden kompostoyu nasıl pişirdiğimi anlatacağım. Sanırım birçoğu artık kurutulmuş meyve kompostosunun ne kadar pişirileceğini sormayacak.
Pişirmek için lezzetli komposto her litre su için yüz gram kuru meyve almanız gerekir. Ve şeker yok! Daha sonra istenirse soğutulmuş içeceğe bal eklenebilir.
Öncelikle kuru meyveler çok iyi yıkanmalı, çok kirliyse mağazadan alınmalı, ardından birkaç dakika dökülmelidir. sıcak su ve ardından musluğun altında durulayın.
Hazırlanan kuru meyveleri bir tencereye koyarız ama alüminyum değil, alüminyum meyve asitleri nedeniyle hızla oksitlenir. Suya dökün ve kaynatın. sadece suyu bir anahtarla kaynatın ve hemen gazı kapatın. Tencereyi kapatıp ılık bir şeye sarıyoruz ve yaklaşık on saat demlenmesi için ılık bir yere koyuyoruz.
Kompostodan elde edilen kuru meyveler çocuklar arasında çok popülerdir, bu nedenle komposto yaptıktan sonra onları atmamalısınız.
Kurutulmuş meyve kompostosu, zarar
Dürüst olmak gerekirse, bu kadar yararlı bir kompostonun birine zarar verdiği bir durum bilmiyorum. Şeker hastalarına, bebeklere ve annelerine içilebilir. Aksine, kalitesiz meyveler nedeniyle zarar verebilir veya bazı bileşenleri alerjiye neden olabilir.
Herhangi bir sorun yaşamamak için ya ev yapımı kuru meyvelerden bir içecek hazırlamanız ya da mağazada doğru şekilde nasıl seçeceğinizi öğrenmeniz gerekiyor.
Kurutulmuş meyveler nasıl seçilir
Kurutulmuş meyveleri her zaman ambalajsız, özellikle opak ambalajlarda almaya çalışın. Gevşek olsunlar.
- Elinize bir parça kuru meyve alın ve sonra parmaklarınızda kalanlara bakın.
- Meyve karışımını koklayın, sadece hafif ekşi bir kokuya izin verilir, küflenme veya küflenme olmaz.
- Kurutulmuş meyvenin rengi doğaldan sadece biraz daha koyu olmalıdır.
Kurutulmuş meyve kompostosu, yararları ve zararları, video
Kurutulmuş meyve kompostosu, çocukluğundan beri herkesin aşina olduğu bir içecektir. Susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, tazeler, vitaminleri yeniler ve hangi meyveden pişirildiğine bağlı olarak vücut üzerinde farklı bir etkiye sahip olabilir. Komposto hazırlamak çok basit, bunun için sadece temiz suya ve kuru meyvelere ihtiyacınız var. Buna şeker eklemek genellikle gerekli değildir, çünkü kurutulmuş meyveler doğal şekerler içerir. Tek dezavantajı, kurutulmuş meyvelerin C vitamininin çoğunu kaybetmesidir, ancak bu kompostoya taze sıkılmış limon suyu eklenerek telafi edilebilir.
Komposto en iyi şekilde yüksek kaliteli yerel kuru meyvelerden pişirilir.
Herhangi bir kuru meyveden yapılan kompostolar kesinlikle faydalıdır. Bir içecek hazırlamak için sadece arıtılmış su ve iyi kuru meyveler almanız gerekir. Küflü veya böcek larvası veya solucan bulunan meyveleri kullanmayın. Tadına şeker eklenir, ancak her 10 g şekerin içeceğin kalori içeriğini 38 kcal artırdığını unutmayın (tüm hacim için).
Öncelikle kompostolar insan vücudunun günlük olarak ihtiyaç duyduğu bir sıvıdır. Ve bu sadece su değil, sağlıklı içecek tam bir vitamin-mineral kompleksi, organik asitler içeren, sindirim lifi ve diğer birçok besin. Bu yüzden düzenli kullanım kurutulmuş meyve kompostosu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalık sırasında vücudun zehirlenmesiyle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
Kurutulmuş meyve kompostoları, kalori içeriği minimum olduğu için figürüne dikkat eden ve ondan kurtulmaya çalışan insanlar için ideal bir içecektir. İçeceğin benzersizliği, pişirildiği meyvelerin bağırsaklarda diyet lifi şişmesi için su içermesi ve su içermesidir. Böylece vücut normal sindirim için gerekli tüm maddeleri anında alır.
Komposto, çok az kalori içerdiği için korkmadan içebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. az miktarda karbonhidratlar doğal şekerlerdir.
100 gr çeşitli kuru meyveler ortalama olarak yaklaşık 250 kcal içerir, bu nedenle meyve parçaları içeren bir bardak içeceğin 25 kcal'den fazla içermediğini hesaplamak kolaydır (komposto yapmak için 2 litre su ve 100 gr kuru meyve alınırsa).
Kuru elma kompostosu
Kurutulmuş elma kompostosu, kompostolar arasında belki de en popüler olanıdır, çünkü elmalar hemen hemen her yerde yetişir ve onları kurutmak zor değildir. Ne yazık ki kurutma sırasında ve ardından pişirme sırasında taze hammaddelerde bulunan vitaminlerin bir kısmı yok edilir. Ancak yine de kuru meyveler birçok faydalı madde içerir. Kurutulmuş elmalarda makro ve mikro elementler (demir, bakır ve diğerleri), organik asitler, lif korunur, kısmen B vitaminleri ve askorbik asit kalır. Kurutulmuş elmalardan komposto içtiğimizde vücut tüm bu maddeleri alır. Sadece içeceğin kendisini değil, lif bakımından zengin oldukları için haşlanmış kuru meyve dilimlerini de yemekte fayda var.
Kurutulmuş armut kompostosu
Armut, elma ve diğer kuru meyvelerden daha az besin içermez. Ama komposto, demlenmiş armut kurusu peeling ile sabitleyici etkisi olabilir. Bunun nedeni, bu meyvelerde ve özellikle kabuklarında çok fazla büzücü bulunmasıdır. Aynı zamanda armutta bağırsak hareketliliğini uyaran yeterli miktarda diyet lifi vardır, bu nedenle sindirim üzerinde somut bir etki armut kompostosu olmayacak Bununla birlikte, içecek vücudu zararlı maddelerden sessizce temizlemeye yardımcı olacağından, vücut için faydaları yadsınamaz.
Kuru kayısı, kuru şeftali, kuru erik veya kuru üzüm kompostosu
Bu kuru meyvelerin kompostosu öncelikle kalp ve kan damarları için faydalıdır. Potasyum açısından çok zengindirler (özellikle kurutulmuş şeftali ve kuru kayısı) ve bu makrobesin miyokardın normal ritmik aktivitesi için gereklidir. Ayrıca kalp kasının sağlığı için de gerekli olan magnezyum, kalsiyum ve sodyum içerirler.
Potasyum, su-tuz metabolizmasının düzenlenmesinde aktif rol alır ve sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur, bu nedenle kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzüm kompostolarının idrar söktürücü etkisi vardır. İçeceğin bu özelliği ödemin eşlik ettiği hastalıklarda faydalıdır.
Kuru kayısı, kuru erik ve kuru üzüm infüzyonu vardır. Ve çok doğal ve kullanışlı araç Bu hoş olmayan sorunla sıklıkla karşılaşan kullanılabilir. Kompostonun istenen etkiyi yaratması için kuru meyveleri kaynatmanıza gerek yoktur, ancak birkaç büyük kuru kayısı ve kuru erik meyvesini bir bardak kaynar suyla dökün ve birkaç saat ısrar edin, termosta pişirebilirsiniz. Genellikle böyle bir infüzyon yeterince tatlıdır, bu nedenle ona şeker eklemenize gerek yoktur. Sabahları aç karnına sadece komposto içmemeli, meyveleri de yemelisiniz.
Komposto, dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olacak ve bu kurutulmuş meyvelerin zengin olduğu lif, bağırsak duvarlarında hafif bir uyarıcı etkiye sahip olacak ve peristaltizmini artıracaktır. Lif, dışkı içinde tutulduğunda bağırsak lümeninde birikebilen cürufları, toksinleri, bağırsaklardaki çürüme ürünlerini bağlar ve uzaklaştırır. Ek olarak, normal mikrofloranın yaşamı için diyet lifi gereklidir, bu nedenle bu içecek mükemmel araç dysbacteriosis'in önlenmesi için.
Bu kuru meyveler demir açısından da zengindir, bu nedenle faydalıdırlar. Bu kalite, kompostoyu hamilelik sırasında bazen hemoglobin seviyelerinde düşüş yaşayan anne adayları için iki kat daha faydalı hale getirir.
Kurutulmuş kuşburnu kompostosu, kızamık, kızılcık
Kuşburnu kompostosu bol miktarda C vitamini içerir. Bu kurutulmuş meyveler genellikle komposto yapmak için kullanılır. Tıbbi özellikler. En fazla C vitamini ve organik asit içerirler. Ayrıca antiseptik ve antiinflamatuar özelliklere sahip maddeler içerirler. Bunlardan kompostolar kurutulmuş meyveler idrar, kardiyovasküler hastalıklarda içmek için yararlıdır, gergin sistem, eklem hastalıkları.
Kurutulmuş meyve kompostosu zararı
Herhangi bir meyveye karşı bireysel hoşgörüsüzlük varlığında, onlardan kompostoya alerjik bir reaksiyon da mümkündür.
Komposto meyvelerinin aşırı tüketimi, özellikle demlenmiş kuru erik ve kuru kayısı, sindirim bozukluklarına (şişkinlik ve karın ağrısı, ishal) yol açabilir.
Yabani gül veya kızamık gibi ekşi kompostolar, gastritli kişiler tarafından kullanılmamalıdır. hiperasidite ve peptik ülser, çünkü önemli miktarda organik asit içerirler.
Düşük kaliteli kurutulmuş meyvelerden komposto vücuda zarar verebilir. Bir içecek hazırlamak için yerel kuru meyveleri seçmek daha iyidir. İthal kuru meyveler uzun süreli taşımalarda muhafaza edilmesi ve raf ömrünün uzatılması amacıyla kanserojen özelliği olan çeşitli kimyasallar ile muamele edilmektedir. Örneğin, iyi kurutulmuş elmalar çirkin ve buruşuk görünür, kahverengi bir renge sahiptir. Yabancı meyveler parlak, pürüzsüz bir kabuğa ve parlak bir renge sahipse, büyük olasılıkla pişirildiğinde kompostoya girecek zararlı kimyasallar içerirler.
İlk kanal, "Kuru meyvelerin yararları ve zararları" konulu "Habitat" programı:
TV kanalı OTS, "Her şeyden önce sabah" programı, kuru meyveler hakkında bir hikaye:
