Temas halinde
İtme sınıfı
Bu sefer size doğranmış tavuk pirzolalarının nasıl pişirileceğini anlatacağım. Daha önce size nasıl pişirileceğini söyledim, ancak pişirildiler, çok sulu ve yumuşak pirzola pişirmek için bir kıyma makinesi olmadan yapabileceğiniz ortaya çıktı.
Ve arkadaşlarınız veya akrabalarınız sizi ziyarete gittiklerini söylerse ve daha önemli bir şeyler pişirmek için vaktiniz yoksa, bugün tartışılacak olan kıyılmış tavuk pirzola tarifleri kurtarmaya gelecektir.
Tavuğu sıcak fırın tepsisine aktarın ve fırına geri dönün. Altta altın olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. çevir tavuk göğsü ve 5 dakika daha veya tavuk göğsü tamamen pişene kadar pişirin. Karamelize soğan karışımı ile servis yapın.
Tavuk pirzola iyi parmesan'ın temelini oluşturur, bu yüzden dün size nasıl ekmek yapılacağını ve pişirileceğini gösterdik. tavuk pirzola geleneksel yol. Bu, tavuğun un, yumurta ve galeta unu kullanarak pane edilmesini ve ardından kızartılmasını içeriyordu. Bugün tavuk pirzolaların daha pişmiş bir versiyonuna sahibiz. Onlar kullanırlar yumurta beyazı galeta unu yapmak için dijon hardalı ile karıştırılır. Yani burada un ve yumurta sarısını atlıyorsunuz. Tavuğun kızarması, az miktarda yağı galeta unu ile karıştırdığınız için gerçekleşir.
Pirzola çabuk hazırlanır ve yemeğin çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkar, iyi yemek yemeyi sevenler ve figürünü takip edenler için uygundur.
Pirzola çok hazırlanır basit ürünler beklenmedik misafirlerin gelmesi durumunda bile herhangi bir hostesin buzdolabında bulunabilen.
içeri girdiklerinde sıcak fırın, tereyağı hafifçe kızartılmış ekmek kırıntıları. Ayrıca parmesan peyniri ile karıştırılmış galeta unu. Bu peynir biraz yükselir ve lezzetle birlikte ekstra çıtırlık verir. Bu köftelere başlamadan önce geleneksel kızarmış tavuk köftesine bir göz atın. Pirzola kızartmayı öğrenmeyin, ancak tavuğu düz bir şekilde dövmekle ilgili ipuçları alın. Adımlar hakkında birçok iyi bilgi var.
Bu tavuk pirzolalarını aldıktan sonra, onlarla yapabileceğiniz pek çok şey var. Şimdi odak noktamız Chicken Parmesan. Tarifler, nasıl yenir ve çok daha fazlası var. Dünyada en sevdiğim şeylerden biri de sizden tarif cevapları almak.
- 500 gr. — tavuk fileto(hindi olabilir)
- 3 - küçük ampuller
- 1 yumurta
- 2 - yemek kaşığı patates nişastası
- Biber
- Kızartma için bitkisel yağ
Yemek pişirmek:
Ama o zamandan beri, giderek daha fazla insana tarifin limonlu versiyonunun nasıl yapıldığını soruyoruz. Yani bugün bu sorgu yine benim nefis emrim. Yapmaları inanılmaz derecede kolaydır ve sadece birkaç tane gerektirir. basit malzemeler. Tamamen sulu ve yumuşaktırlar, hiç de lastiksi veya kuru değildirler. Kendi başlarına servis edildiklerinde veya herhangi bir sayıda başka tarifle karıştırıldıklarında veya yemek artıkları olarak yeniden dağıtıldıklarında idealdirler. Ve en önemlisi, en iyi, lezzetli, taze limon aromasıyla doludurlar.
Ancak pişirme söz konusu olduğunda, zaman zaman çalışmak kesinlikle biraz zor olabilir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi daha ayrıntılı olarak okuyabilirsiniz. Ama hepsi aşağıdaki tarifte var. Tavuğu pişirmeden önce en az 15 dakika ılık tuzlu suda salamura edin, ardından üzerine biraz eritilmiş tereyağı sürün, baharatlarla ovalayın, tavuğu yüksek ateşte kızartın ve ardından dinlenmeye bırakın. lezzetli meyve suları kesilmeden önce hasat edilebilir.
- filetoyu kestik küçük küpler
2. Küçük küpler halinde kesilmiş soğan
4. Nişasta ekleyin
5. Tuz, karabiber
Ardından, tamamen piştiğinde güzel görünmesi için karışıma birkaç ekstra limon dilimi eklemekten çekinmeyin. Ve 15 dakikalık pişirme işleminden sonra tavuğu bununla yeniden pişirmek için her 5 dakikada bir tavayı çıkardığınızdan emin olun. lezzetli sos Limonlu Tereyağı - Bu muhteşem tavuk gitmeye hazır olmalı! O zaman gitmeye tamamen hazır olduğunu biliyorsun! Yine, en sevdiğiniz partilerle birlikte servis etmekten çekinmeyin. Veya bir reklam öğesi oluşturun ve onu büyük olana ekleyin yeşil salata veya makarna veya panini veya teknenizde yüzen başka herhangi bir şey.
6. Her şeyi iyice karıştırın
7. Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda yağ dökün ve kıymayı bir kaşıkla yayın.
8. Pirzolaları orta ateşte kızarana kadar kızartın. altın kahve iki tarafta da
Dolgulu doğranmış tavuk göğsü pirzola
Biraz taze limon alın ve hemen deneyin! Bu pişmiş tarif tavuk limon mükemmel sulu ve yumuşak, hazırlaması kolay ve en iyi taze limon aromasıyla dolu. Tuzun çoğu emilene kadar birleştirmek için karıştırın. Tavuk göğüslerini ekleyin ve salamura karışımında 15 dakika bekletin. Veya kasenin üzerini kapatıp 6 saate kadar buzdolabında da bekletebilirsiniz. Tavuk göğüslerini tuzlu sudan çıkarın, durulayın soğuk su, ardından kağıt havluyla kurulayın.
Orta boy bir kapta, eritilmiş sarımsağı birlikte çırpın tereyağı, limon suyu ve kekik tamamen birleşene kadar. Eritilmiş tereyağı karışımını büyük bir fırın tepsisine dökün ve üzerine tavuk göğüslerini eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Tereyağı karışımını her iki tarafı da tamamen kaplanana kadar tavuk göğsünün her yerine fırçalamak için bir pasta fırçası kullanın. Ardından her bir tavuk göğsünü bir tutam tuz ve karabiberle eşit şekilde serpin.
İhtiyacımız olacak:
- 2 - büyük tavuk göğsü (4 fileto)
- 2 yumurta
- 150 ml. — doğal yoğurt(veya ekşi krema, kefir, mayonez)
- 2 - yemek kaşığı patates veya mısır nişastası
- Tuz biber
- 1 - domates
- 2 - yemek kaşığı konserve mısır
- Yarım demet yeşil soğan
- 50 gram - çekirdeksiz tatlı ve ekşi üzümler
- 70 gr. - suluguni peyniri veya başka herhangi bir peynir
Yemek pişirmek:
Fırında geleneksel tavuk pirzola
Ardından, hepsi cızırdadığında güzel görünmesi için karışıma birkaç ekstra limon parçası eklemekten çekinmeyin. Ardından tavayı fırından çıkarın ve tavuğu yağ karışımıyla iyice fırçalayın. Tekrar 5 dakika pişirin, çıkarın ve temizleyin.
ısınmak zeytin yağı orta ateşte büyük bir tavada. Sarımsak ekleyin ve 20-30 saniye pişirin. Tatlar gelişene ve sos kalın ve tıknaz olana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika domatesleri parçalayarak pişirin. Fesleğen ve kekiği ilave edip ocaktan alın.
- Küçük küpler halinde kesilmiş göğüs filetosu
2. Tatmak için tuz, karabiber
Derin bir kapta yumurta aklarını 2 yemek kaşığı su ile penis kıvamına gelene kadar çırpın. Başka bir sığ kapta kraker kırıntılarını, Parmesan peynirini ve kıyılmış maydanozu birleştirin. Kaplamak için her bir tavuk göğsünü yumurta beyazına batırın; Fazlalığın damlamasına izin verin. Tavuğu kırıntı karışımında kurutun, her iki tarafı da kaplamak için aşağı doğru bastırın. Tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve pişirme spreyi ile buğulayın.
Çıtır çıtır ve tavuk pişene kadar 20-25 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın. Kızartma fırınının sıcaklığını çevirin. Koymak domates sosu tavuk ve üstüne mozzarella dilimleri ile. Tavuğu tekrar fırına verin ve peynir eriyene kadar için ve Üst kısmı hafifçe kızarmış, 1 ila 2 dakika.
5. Nişasta dökün
6. Her şeyi iyice karıştırın ve istenirse 1 saat buzdolabına gönderin.
7. Hazır doldurma ikiye bölmek
Tam tahıllar, bol miktarda lif, sağlıklı yağlar ve inceliksiz proteinden oluşan dengeli bir diyet, yaratıcı akşam yemekleri söz konusu olduğunda sizi fikirlerin dışında bırakmayı planlıyor mu? Beyninle zaman kaybetme, işi senin için yaptık. En temel malzeme olan tavukla başladık ve onu süsleyip küçülterek size 10 sağlıklı ve lezzetli yemek getirdik.
Doğranmış tavuk pirzola "Hassasiyet"
Şimdi favorilerimize göz atın! ile tavuk limon sosu yaban mersinli salsa ile. Bir dahaki sefere mangalda tavuk fırlatmak istediğinde, bu misket limonlu turşuyu baştan çıkarıcı bir tedavi için saatler öncesinden hazırla. Ekstra pizzazz ve birinci sınıf sağlık yararları için taze yabanmersinli salsanın tadını çıkarın - baharatlı meyve antioksidanlar ve lifle doludur.
8. Kıyılmış yeşillikleri yarıya dökün
9. Mısır, doğranmış domates ekleyin
Örtün ve en az 2 saat soğutun. Tavuğu ekleyin, bir kat haline getirin. Örtün ve 3 saate kadar soğutun. Spagetti kabaklı tavuk parmesan. Bu yemek, kan şekerinizi yükseltmeden İtalyan isteklerinizi tatmin edecek. Nişastalı spagetti'nin glisemik etkisini sağlıklı spagetti squash ile değiştirerek önemli ölçüde azaltın. Üst katta ıslak tavuk pirzola, biraz sos ve taze rendelenmiş peynir Slaytların klasik versiyonu için parmesan.
Ayranı tavuğun üzerine dökün ve iki tarafını da çevirin. Örtün ve 1 saat soğutun. Plastik film ile kaplayın ve mikrodalga fırın 25 dakika içinde veya çatala kadar. Bir çatal kullanarak, kabağı etten çıkarın. Tavuğu un karışımına batırın, ardından ayranla tavaya geri dönün, ardından tekrar unla kaplayın. Pişirme spreyi ile kaplanmış başka bir büyük fırın tepsisine yerleştirin. Her bir tavuk göğsüne yaklaşık 2 yemek kaşığı spagetti sosu dökün ve kalan peyniri serpin. Tavuk ve spagetti ile servis yapın.
10. Kıymanın ikinci yarısına üzümleri ekleyin.
11. Kesilmiş peyniri küçük küpler halinde dökün
12. Kıymayı iyice karıştırın
13. Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün
Bu tavuğu ızgaradan alıp salsa ile servis ettiğinizde, başka bir marine edilmiş tavuk göğsü gibi görünebilir. Ancak aldanmayın - bu tarif, yer bazlı omega-3 açısından zengin keten tohumunun yardımıyla işe yarar. yağ asitleri, atılımdan gelen aşırı gerilmiş yağlardan biri.
Her iki meyvenin suyunu bir torbaya sıkın ve posayı ve tohumları atın. bu çorba düşük içerik sodyum ve et suyu yapmak o kadar kolay ki kesinlikle olacak Fast food Evinizde. Kalp dostu tekli doymamış yağlarla dolu tortilla şeritleri, kişniş ve taze haşlanmış avokadolarla geri dönün.
14. Kıymayı krep gibi kaşıkla yayın
15. Orta ateşte kızarana kadar her iki tarafını da kızartın.
Diyet tavuk pirzola nasıl pişirilir
Tost, ara sıra şeritleri çevirerek, altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika. Tepsiyi tost makinesinden çıkarın ve tortilla yapraklarını bir kenara koyun. Tortilla, avokado ve kişniş şeritlerini ortada noktalayarak dört kaseye eşit şekilde bölün.
Tuzlu, tatlı, ekşi ve sıcaktan oluşan karmaşık karışım, aşağıdakiler gibi basit bileşenlerden gelir: soya sosu, kahverengi şeker, misket limonu ve pul biber. Kendi restoran yemeğinizi yaratmak için bu kombinasyonu erişte, tofu ve tavukla karıştırın. Ayırt edici bir ceviz aroması ve vücut için gerekli olan sağlıklı yağ dozu için bir wok veya tavada kızarmış susam yağı kullanın. iyi yemek ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Bunlar çok güzel lezzetli pirzolalar
Doğranmış tavuk pirzola "Hassasiyet"
Yemek pişirmek:
Yağ sıcak ama tütmüyorsa, tofuyu ekleyin ve bir kez çevirerek açık kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve 1 ila 2 dakika pişirin. Yeni ayarlandığında, karıştırın ve yavaşça tavanın kenarına bastırın. Filizleri ekleyin ve tüm malzemeler birleştirilene kadar hafifçe karıştırın. Karıştırmak kremalı erişte, soğan ve karışım balık sosu ve sıvı hafifçe kalınlaşana kadar 5 ila 10 dakika pişirin. Fıstık ve kişniş ile servis yapın.
20 dakika bekletin. En sevdiğimiz: Sığ bir tabakta zar zor suyla örtün. Yemek pişirirken herhangi bir yiyecek suçluluğu olmadan en sevdiğiniz rahat yemeklerin tadını çıkarın ev kabuğu sıfırdan ve sebze ile yükleyin ve yağsız tavuk. Yiyecekleri sarın hızlı salata ve beş tonluk sebze kotanızı kolayca doldurabilirsiniz.
- Küçük küpler halinde kesilmiş fileto
2. Yeşillikleri ince ince doğrayın
3. Sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin
4. Kıyma tuzu, karabiber
5. Yeşillikleri ve sarımsağı ekleyin
Fırında tavuk pirzola için tarifler
5 dakika veya köpürene kadar ılık bir yerde bekletin. Karıştırmak mısır unu, tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ. 2¼ su bardağı kadar un ekleyerek yoğrulur bir hamur elde edin. Kalan ¼ bardak unu gerektiği kadar ekleyerek 10 dakika veya pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. Püskürtmeden başka bir büyük kaseye koyun. Hamuru ekleyin ve her tarafı kaplayacak şekilde çevirin. Bir kapakla örtün mutfak havlusu ve 15 dakika ılık bir yere koyun. 2 fırın tepsisini sprey kullanmadan kaplayın.
7. Her şeyi karıştırıyoruz
8. Mayonez ekleyin
9. Nişasta dökün
10. Her şeyi iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 30 dakika marine etmeye bırakın.
11. Yağı ısıtılmış bir tavaya dökün
12. Kıymayı kaşıkla tavaya koyun.
13. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. altın kahve
Fırında krem peynir soslu tavuk topları
Zorundayız:
Yemek pişirmek:
- Filetoyu biraz çırpın ve küçük küpler halinde kesin.
- Küçük küpler halinde kesilmiş soğan
- Sarımsağı bir presten geçirin
- Tat vermek için tuz, karabiber
- Bir yumurtada çırpın
- Her şeyi iyice karıştırın
- kalıbı yağlayın
- Küçük kıyma topları oluşturarak, onları bir kalıba koyun
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin
- Peyniri doldurmak için ince bir rende üzerine rendeleyin
- Sarımsağı bir presle sıkın
- krema ekle
- Kalıbı fırından çıkarın ve her topun üzerine dolguyu dökün.
- 15 dakika daha pişirmeye devam edin
Fırında kabak ile doğranmış tavuk pirzola
Ürünler:
- 500 gr. - tavuk fileto
- 500 gr. - taze kabak
- 1 yumurta
- 1 - ampul
- 3 - yemek kaşığı irmik
- Tavuk için isteğe bağlı baharatlar
- Demet taze maydanoz
- 3 diş sarımsak
Yemek pişirmek:
- Soyulmuş kabak kaba bir rende üzerine sürülür
2. Kabağı tatlandırmak için tuzlayın ve iyice karıştırın, suyunun çıkmasını sağlayın
3. Filetoyu çok küçük küpler halinde kesin.
4. Soğanı mümkün olan en küçük küpler halinde kesin.
5. Soğanı elinizle yoğurun ve filetoya ekleyin
6. Sarımsağı preste sıkın
8. Maydanozu ince ince doğrayın ve filetoya ekleyin.
9. İrmiği kıymaya dökün
10. Tatmak için baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın
11. Kabağın suyunu olabildiğince sıkarak kıymaya ekleyin
12. Her şeyi iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin
13. Yağlanmış bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile kıymayı pirzola şeklinde yayın.
14. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika koyun.
15. Fırından çıkarın ve pirzolaları ters çevirin.
16. Biraz su ekleyin, 15 dakika daha fırına gönderin.
Eritilmiş peynir ile kıyılmış tavuk pirzola
- 500 gr. - tavuk fileto
- 2 yumurta
- 1 - bir kavanoz işlenmiş peynir 150 gr.
- 3 - yemek kaşığı un
- İsteğe bağlı doğranmış yeşillikler
- Tuz biber
Yemek pişirmek:
- Fileto ince kıyılmış
- Tat vermek için tuz, karabiber
- unu dökün
- iyice karıştırın
- Tatmak için otlar ekleyin
- Her şeyi iyice karıştırın
- Yağlanmış fırın tepsisine kıymayı kaşıkla pirzola şeklinde yayın.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 15 dakika gönderiyoruz
- Fırından çıkarın, ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Petrol video ile doğranmış tavuk pirzola
Bu doğru, iyi bir yol Sevdiklerinizi basit ve aynı zamanda çok iştah açıcı bir yemekle şaşırtın.
Pirzola ayrı bir yemek olarak ve çeşitli garnitürler, soslar, dolgular, sebzeler ile masaya servis edilebilir.
Size ve sevdiklerinize afiyet ve afiyet olsun!
Temas halinde
Kıyılmış tavuk pirzola hafif ama aynı zamanda sulu yemek, modern ev kadınlarının genellikle ev yemeği için hazırladığı. Basit bileşimi, küçük çocuklara bile böyle bir tedavi sunmanıza ve diyet sırasında lezzetli bir atıştırmalık almanıza olanak tanır. Geleneksel kıyılmış pirzolalara çeşitli ilginç eklemeler bazen onları herhangi bir restoran menüsüne layık gerçek sanat eserlerine dönüştürür.
Kıyılmış pirzola için kıyma, filetoyu çok küçük küpler halinde keserek elde edilir. Tuz, karabiber, yumurta, soğan ve biraz yağlı süt ürünü. Rolü için kefir, ekşi krema veya mayonez uygundur. Aynı zamanda kıyma çok sıvı olmasın diye içine un, irmik, nişasta veya hububat. Opsiyonel olarak ama çok lezzetli malzemeler mantarlar çıkıntılı, katı veya işlenmiş peynir, kabak, yeşillik vb. Aynı zamanda, parlak malzemeler sadece tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda pirzolaları görünüş olarak daha ilginç hale getirir.
Doğranmış tavuk pirzolalarını istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Bunun için bir fırın, kızartma tavası, buhar veya çok pişirici uygundur. Her halükarda yemek, pişirme sırasında özel bir dikkat gerektirmeden 20-30 dakikada hazır olacaktır. servis kıyılmış pirzolaİle doyurucu garnitür veya dilimlenmiş taze sebzeler.
Benzer basit tarifler yemek yapmak için zaman harcasanız bile, lezzetli bir akşam yemeği ile aile ile tanışmanızı sağlayacaktır. güzel yemek kesinlikle istemiyorum. Doğranmış pirzolaların güzelliği, onlar için tüm malzemeleri öğütüp tek bir kapta karıştırmanın yeterli olmasıdır. Son kızartma için çok fazla bitkisel yağ kullanılması önerilmez.
İçindekiler:
- 500 gr tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 2 yumurta;
- 1 inci. l. nişasta;
- 100 gr mayonez;
- 2 yemek kaşığı. l. Dereotu;
- Tuz biber.
Pişirme metodu:
- Tavuk filetoyu durulayın ve çok ince doğrayın, derin bir kaseye koyun.
- yeşillikleri doğrayın ve soğan, ete tuz ve karabiber ekleyin.
- Yumurtaları aynı tabağa sürün, nişasta ekleyin ve mayonez koyun, karıştırın.
- Orta büyüklükte pirzola oluşturun ve önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta kızartın.
Ağdan ilginç
Bu tür pirzolalar çok iştah açıcı kokuyor ve gerçek bir kraliyet muamelesi gibi görünüyor. Tavuk için farklı çeşniler deneyerek onlara yeni lezzet tonları verebilirsiniz. Ayrıca gerekirse çok sıvı olduğu ortaya çıkarsa kıymaya bir çorba kaşığı un ekleyin.
İçindekiler:
- 500 gr tavuk göğsü;
- 300 gr petrol;
- 3 sanat. l. Ekşi krema;
- 1 yumurta;
- Tuz biber.
Pişirme metodu:
- Yıkanmış petrolleri ve tavuk göğsünü olabildiğince ince kesin, ortak bir tabağa koyun.
- Yumurtayı et ve mantarlara ekleyin, kıymayı iyice karıştırın.
- Tabağın içindekileri tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ile baharatlayın.
- Köfteleri kıymadan körleyin ve bitkisel yağ ile bir tavaya koyun.
- Mantarlı pirzolaları orta ateşte iştah açıcı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Sete sık sık peynir misafiri oluyor et yemekleri, ancak pirzola tamamlamak özellikle ilginçtir. Bu bileşenin eklenmesi, kıymayı daha yumuşak ve alışılmadık bir tat haline getirir. Fırında pişirmek, tüm bileşenlerin mükemmel şekilde hazır olmasını ve tat ve aroma alışverişinde bulunmalarını sağlar. Kefir istenirse mayonez ile değiştirilebilir.
İçindekiler:
- 350 gr tavuk fileto;
- 3 sanat. l. nişasta;
- 150 gr sert peynir;
- 1 diş sarımsak;
- 1 soğan;
- 100 ml kefir;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- Yeşillik;
- Tuz biber.
Pişirme metodu:
- Eti küçük küpler halinde kesin sert peynir ve soğan, her şeyi ortak bir kaba dökün.
- Kıymaya doğranmış yeşillikler, nişasta ve kefir ekleyin, iyice karıştırın.
- Her şeyi tuzlayın ve karabiber ekleyin, tekrar karıştırın ve yuvarlak pirzola oluşturun.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve pirzolaları aralarında küçük bir mesafe bırakarak üzerine yayın.
- Çanağı 30 dakika pişirin, fırını 180 dereceye ısıtın.
Artık fotoğraflı tarife göre doğranmış tavuk pirzola pişirmeyi biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Günün veya gecenin herhangi bir saatinde kıyılmış tavuk pirzola, ailenizi lezzetli ve hızlı bir şekilde beslemenizi sağlayacaktır. doyurucu yemek, özellikle onlara iyi bir garnitür eklerseniz. Doğru tasarımla, şenlikli bir yemek için bile uygundurlar ve konukların midelerini daha fazla yağlı etle aşırı yüklememelerini sağlar. Doğranmış tavuk pirzola pişirmenin tüm inceliklerini bildiğinizden henüz emin değilseniz, aşağıdaki önerileri kullanın:
- Tavuk filetoyu dilimlerken mümkün olduğunca küçük küpler yapmaya çalışmalısınız ki parçalar hissedilsin ama kıyma hissi oluşsun;
- Islak ellerle doğranmış pirzola oluşturmak en iyisidir. Böylece doldurma yırtılmaz ve şeklini daha iyi korur;
- Ete biraz taze ot ekleyerek yemeği süsleyebilirsiniz. Geri kalan malzemelerle karışacak ve pirzolaları daha parlak hale getirecek;
- Köfteleri orta ateşte kızartın küçük bir miktar yağlar. Ayrıca yemeğin bir kapakla kapatılması tavsiye edilir;
- Doğranmış pirzola için kıyma sıvı veya çok yoğun olmamalıdır;
- Pirzola için süt ürünü (mayonez, ekşi krema, kefir) daha yağlı alınmalıdır, aksi takdirde kıyma basitçe küflenmez;
- Fırındaki pirzolaları daha sulu hale getirmek için periyodik olarak kapıyı açmanız ve öne çıkan meyve suyuyla sulamanız gerekir;
- Çıtır bir kabuk elde etmek için, doğranmış pirzolaları kızartmadan önce ekmek kırıntılarında yuvarlamanız gerekir.
