Multicooker, uzun zamandır modern bir ev hanımı için mutfakta en iyi yardımcı olarak kabul edildi. Ve bir düdüklü tencere işlevi varsa, yemek pişirmek günlük bir rutin değil, hoş ve ilginç bir eğlence haline gelir. Acemi bir hostes bile, yavaş bir tencerede etli lezzetli karabuğday gibi bir yemeği kolayca pişirebilir.
AT standart tarifönce domuz eti ve sebze parçaları ayrı ayrı kızartılır, sonra hepsi yumuşayana kadar pişirilir, karabuğday paralel pişirilir ... Genelde ocaktan uzaklaşamazsınız. Yavaş pişirici tüm bu sorunları çözer ve ayrıca bitmiş yemeğin faydalarını önemli ölçüde artırır.
Bu tarife göre pişirilen karabuğday kokulu ve ufalanır ve et sulu ve çok lezzetlidir. Ve bu yemeğin faydalarını göz önünde bulundurursanız, kesinlikle aile menüsünde haklı yerini alacaktır.
İçindekiler:
- 0,7 kg soğutulmuş et (domuz etim var);
- 2 su bardağı karabuğday;
- 1 büyük soğan;
- 1 orta boy havuç;
- 0,7 litre su;
- 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- 1-2 adet. Defne yaprağı;
- et için tuz, karabiber ve baharat veya tatmak için baharat.
Yavaş bir tencerede etli karabuğday tarifi:
Et, küçük bir yağ tabakası ile alınabilir. Ama bunun için en iyisi reçete yapacak hassas boyun. Sonra yemek çok sulu olacak. Öncelikle et iyice yıkanmalıdır. soğuk su iyice kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Eti çok ince kesmeye değmez, bu nedenle kuru olabilir. Yaklaşık iki ila iki santimetre büyüklüğündeki küpler idealdir. Multicooker kasesine biraz ayçiçek yağı dökün ve “Kızartma” modunu açın. Yağın ısınmasını bekleyin ve eti kaseye dökün. Domuz eti kızartın. Kızartma işlemi sırasında eti yumuşak bir spatula ile periyodik olarak karıştırın. Bu amaçla, yapışmaz kaplamaya zarar vermemek için özel kaşık veya sıyırıcı kullanmak daha iyidir. Multicooker kapağını kapatmak gerekli değildir.
Pişirmenin bir sonraki aşamasında, soğanı ince doğramanız ve havuçları kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekir. Yavaş bir tencerede sebzeleri ete dökün. Her şeyi bir spatula ile iyice karıştırın ve altın bir ton görünene kadar yaklaşık beş dakika daha kızartın.
Karabuğday önce ayıklanmalı, kabuklardan ve diğer küçük döküntülerden temizlenmeli ve birkaç kez iyice yıkanmalıdır. Hazırlanan tahılları multicooker kasesine ekleyin. Tuz, karabiber ve ekleyin Defne yaprağı.
Tüm ürünleri dökün sıcak su(suyun sıcaklığının çok önemli olduğunu unutmayın. Soğuk eklerseniz aromasını ve tadını bozabilirsiniz) ve iyice karıştırın. Ardından, 20 dakika boyunca "Söndürme" modunu açmanız gerekir. Yavaş pişiricide böyle bir mod yoksa, haşlamaya mümkün olduğunca yakın olan başka birini kullanabilirsiniz.
Bip sesinden sonra multicooker'ı açın, defne yaprağını çıkarın ve iyice karıştırın. Pişirme sırasında düdüklü tencere işlevi kullanılmışsa, buhar tamamen çıkana kadar kapağın açılması kesinlikle yasaktır.
Yavaş bir tencerede etli çok kolay ve basit kokulu karabuğday hazır! ile sıcak servis yapın taze sebzeler veya yeşillik.
Yavaş pişirici sayesinde, ocakta hazırlanması çok zor olan tahıllardan giderek daha fazla yemek pişirmeye başladık. Böylece yulaf lapası vardı, buğday ve mısır irmik, darı. Tahıllardan yemeklerin hazırlanmasında kendine has özellikleri vardır. Bu, her şeyden önce, tahılların hazırlanmasıyla ilgilidir. Yulaf lapasını bu kadar lezzetli yapan iyice yıkanmış tahıldır. Malç, yulaf lapasını yapışkan hale getirdiği ve tahılların üzerine çıkan yağ, yemeğe acılık verdiği için bu işlem göz ardı edilemez. Tahıl ve su miktarının oranlarını gözlemlemek de çok önemlidir. Aksi takdirde, çok pişiriciye tamamen güvenebilirsiniz. Yulaf lapasının dinlenmesine izin verdiğinizden emin olun. Tadı sadece daha iyi olacak. buğday lapası yavaş bir tencerede etli, doyurucu ve çok lezzetli çıkıyor ve bu adım adım tarif bir fotoğraf ile doğru şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- buğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 su bardağı.
- soğan - 1-2 adet.
- havuç - 1 adet.
- su (3 su bardağı.
- domuz eti (pulpa) - 500 gram.
- sarımsak - 2-3 diş.
- rafine ayçiçek yağı - 3.5 yemek kaşığı. kaşıklar.
- karabiber - 7-8 adet.
- defne yaprağı - 1 adet.
- tuz - tatmak.
- Porsiyon sayısı 4'tür.
Yavaş bir tencerede etli buğday lapası: tarif
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım.
Eti yıkayın, kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Buğday kabuğu çıkarılmış tane dökün ılık su, çalkalayın ve yüzeye çıkan tüm hafif yabancı yabancı maddeleri boşaltın. Bundan sonra, tekrar ılık suyla (yaklaşık 35 C) doldurun ve elinizle ovalayarak, malçtan kaynaklanan bulanıklık (un tozu) tamamen kaybolana kadar durulayın. Daha sonra, depolama sırasında tanelerin üzerinde oluşan yağları uzaklaştırmak için tahılı sıcak suda (yaklaşık 95 C) yıkarız.
Havuçlarım, büyük veya orta rende üzerine soyun ve ovalayın. Soğanları temizleyip ince ince kıyıyoruz.
Multicooker kasesine dökün ayçiçek yağı ve soğan ve havuç ekleyin.
“Menü” düğmesini kullanarak “Kızartma” veya “Pişirme” modunu seçin ve kapak açıkken ve ara sıra karıştırarak sebzeleri yumuşayana kadar kızartın (yaklaşık 7-8 dakika).
Et ve sarımsak ekleyin. Hep birlikte, karıştırarak, yaklaşık 10 dakika kızartın. Mod devre dışı.
Bir kaseye dökün sıcak su, tatmak için baharat ve tuz dökün.
"Menü" düğmesini kullanarak "Söndürme" modunu seçin, "Başlat" düğmesine basın ve kapak kapalıyken yaklaşık 30 dakika pişirin.
Hazırlanan mısır gevreğini dökün ve karıştırın.
Programı “Kabuğu Çıkarılmış” veya “Karabuğday” moduna değiştiriyoruz ve “Başlat” düğmesine basıyoruz, programın sonu ile ilgili ses sinyali gelene kadar pişirin. Ardından “15 dakika ısıtma” modunda terlemeye bırakıyoruz.
Servis yaparken, yemeği doğranmış otlar ile serpebilirsiniz. Afiyet olsun!!!
Çok pişirici PHILIPS HD3036. Güç 980 W
Saygılarımla, Irina Konstantinova.
Vücut için iyi, çocuk tarafından bilinir. Yüzyıllar boyunca atalarımız güne onunla başladı. Belki de bu küçük kural, sağlıklarının ve uzun ömürlerinin sırrını açıklıyor. bir süreliğine özür dilerim sağlıklı kahvaltılar hareket halindeyken değişen sandviçler ve atıştırmalıklar ve çoğu zaman sadece çay veya kahve. Evet, hayatın kendi kurallarını belirlediğini ve normal yemek için zaman kalmadığını söyleyebiliriz, ancak yine de daha önce sağlık sorunları yaşayanlar yavaş yavaş vücutlarına bakmaya ve diyetlerini gözden geçirmeye başlarlar.
Buğday lapası - geleneksel bir yemek tüm Slav halkları. Sadece çok lezzetli ve doyurucu değil, her şeyden önce faydalıdır, çünkü buğdaydan yapılır.
Tahıllar sadece lapa yapımında değil, güveçte, çorbalarda da kullanılır ve birçok ev yapımı yemek tarifinde kullanılır.
Yavaş bir tencerede etli buğday lapası - mükemmel seçenek her modern ev kadını için ikinci kurs. Ana çalışma bir mucize asistanı tarafından gerçekleştirilir. Sadece bazılarını gerçekleştirmeniz gerekiyor hazırlık aşamaları. Bu yemeğin ikinci ana bileşeni tavuk filetodur. Prensip olarak, her türlü et ile değiştirilebilir, ancak yulaf lapasını yetişkinler ve çocukların vücudu için daha da faydalı kılan tavuktur.
İçindekiler:
- pırasa - ½ adet;
- havuç - 1 adet;
- buğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 bardak;
- su - 2,5 su bardağı;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tavuk filetosu - 150-200 gram;
- tuz ve baharatlar - tatmak.
Yulaf lapası yapmak için yüksek kaliteli tahıllar kullanmanız gerekir. Dış işaretlerle değerlendirebilirsiniz. Buğday kabuğu çıkarılmış tane açık kahverengi olmalı, taneleri düzgün olmalı, kalıntı içermemeli ve birbirine yapışmamalıdır.
Buğday lapasını ilk seferde lezzetli bir şekilde pişirmenize yardımcı olacak birkaç ipucu var. En önemli şey - mısır gevreğini yıkamayın, aynı şekilde elde etmesi için orijinal tat ve aroması, sürekli karıştırarak, yağsız sıcak bir tavada birkaç dakika kızartın.
Yavaş bir tencerede etli buğday lapası tarifi:
Pırasaları soyun, yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Havuçları soyun, yıkayın, küçük şeritler halinde kesin veya kaba veya orta rende üzerine rendeleyin.
Tavuk fileto yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, yaklaşık olarak aynı boyutta küpler veya şeritler halinde kesin.
HAZIRLAMA buğday kabuğu çıkarılmış tane(nasıl doğru yapılır, yukarıda yazdık).
Soğanı ve havucu "Kızartma" modunda birkaç dakika kızartın. Ardından filetoyu multicooker kasesine ekleyin ve düzenli olarak karıştırarak beyaza dönene kadar kızartın. Şimdi buğday lapası uykuya dalmanız gerekiyor, iyice karıştırın. Su, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Çok pişiriciyi "Söndürme" moduna ayarlayın. 30-40 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
Yavaş bir tencerede etli buğday lapası hazır. ile gönderebilirsiniz taze salata veya en sevdiğiniz konserve sebzelerle süsleyin.
karabuğday etli - çok tatmin edici ve lezzetli yemek. Ayrıca, özellikle yavaş bir tencerede hazırlanması çok kolaydır ve çok fazla ürün gerektirmez.
Hemen hemen her et kullanılabilir - sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları. Yemek yapmayacağım tek şey tavuk göğsü, kuruyabilir.
Bugün dana eti ile pişirdim. Dondurucumda buldum, ineğin vücudunun hangi kısmı olduğunu bilmiyorum ama kısmen damarlı, kısmen damarsız. Onları çözdüm ve karıştırdım.
Yavaş pişiriciyi 30 dakika boyunca "kızartma" moduna getirdik.
Isınırken oraya bitkisel yağ dökülür, soğan ve havuç kesilir.
Doğrama konusunda özellikle kıskanç olmadım - havuçları kalın çubuklar halinde doğradım, soğanları - keyfi, küçük küpler halinde değil.
Tam bu anda, multicooker yeterince ısındı ve içine sebzeleri döküyoruz. Sürekli karıştırmayı unutmayın, açık bir kapakla kızartın.
Bu sırada eti orta boy küpler halinde kesin.
Soğan neredeyse şeffaflaşıp kahverengileşince (5-7 dakika), yavaş pişiriciye et ekleyin.
Sürekli karıştırarak 10 dakika kızartın, bu zamana kadar et rengini değiştirecektir.
Şimdi kaseye sıcak su ekleyin. Yeterli 0,5 veya 3/4 bardak - et yarı kapalı olmalıdır.
Bu modda kalan süreyi kapak açıkken eti haşlayın.
Şimdi birkaç dakikamız var ve bu sırada karabuğdayı yıkayacağız. Genelde önce bir kevgir içine döküyorum ve kuruması için lavabonun üzerinde biraz sallıyorum, böylece ince parçacıklar hemen yok oluyor. Ardından akan soğuk su altında yıkayın. Kural olarak, paketlenmiş tahıllar, dökme tahıllardan çok daha temizdir.
Multicooker zamanlayıcısı durduğunda, kasedeki suyun kısmen buharlaştığını ve kalanın kalınlaştığını göreceğiz. Şimdi baharat ekleme zamanı.
Dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
bugün biberiyem var Provence otlar, şerbetçiotu-suneli, pilav için biber, tuz ve baharat karışımı.
Yemeği bozmamak için baharatlardaki ölçüyü bilmeniz gerekiyor, bu yüzden çok çeşidim olduğu için biraz ekliyorum. Kelimenin tam anlamıyla büyük bir tutam. Tabii ki, tatmak için daha fazla tuz.
şimdi ekle domates suyu, yarım bardak yeterli olacaktır. Ev yapımı suyum var, kalın. O olmayınca bir yemek kaşığı salça ekledim.
Bütün bunları karıştırıyoruz. "Yulaf lapası" modunu 1 saatliğine ayarladık.
Yıkanmış karabuğdayı çok pişiriciye dökün, düzleştirin.
2,5 su bardağı soğuk ham su dökün. Dikkatlice döküyorum, kasenin kenarına veya bir kaşık üzerine su döküyorum.
Genellikle karabuğdaya 2: 1 su eklenir, ancak karabuğdayın dağılmaması ve yemeğin sulu çıkmaması için kasede zaten sıvımız var, 2,5 bardak yeterli olacaktır.
Karıştırmayın, kapağını kapatın.
Zamanlayıcı geri sayımının sonuna 10-15 dakika kaldığında, multicooker'ın kapağını açın ve soyulmuş sarımsak karanfillerini bir kaşıkla saklayarak yulaf lapasına “ekin”.
Süre dolduğunda kapağı açın ve her şeyi karıştırın.
Yulaf lapası hazır, öğle veya akşam yemeğine başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Hazırlanma zamanı: PT01H40M 1sa 40m
Günlük menüde sağlıklı bir yemek için harika bir fikir, yavaş bir tencerede karabuğdaylı et olacaktır. Bunu yapmak çok basit, çünkü cihaz aşçı için her şeyi hatırlatıcı olmadan kendisi yapıyor. Sadece ürünleri hazırlamak, kaseye aktarmak ve istenen modu seçmek için kalır. Sonunda lezzetli kokulu bir yemek, tüm ev üyelerini tadıyla memnun edecek.
Etli yavaş bir tencerede karabuğday nasıl pişirilir
Birçoğu yavaş bir tencerede etli karabuğdayın nasıl pişirileceğiyle ilgileniyor? Bu konuyu, yemek yapmak için ana ürünlerin teknolojisi ve seçimi ile incelemeye değer. Elde etmek üzere lezzetli ikram, doğru tahıl ve taze ete ihtiyacınız olacak. Tahılları tek tip açık kahverengi renkte olan, safsızlık içermeyen karabuğday çeşitleri Yadritsa almak daha iyidir. Satın alırken, tahılın kalitesini göz önünde bulundurarak şeffaf ambalajlar seçin.
Et bileşenleri de taze, tercihen soğutulmuş olarak seçilmelidir. Yavaş bir tencerede etli doğru karabuğdayı elde etmek için domuz eti, sığır eti veya dana eti yapacaktır. İçin rafine tat kuzu almaya değer ve diyet seçeneği tavuk, tavşan veya hindi olur. Et, bir su akışı ile yıkanmalı, çubuklar halinde kesilmeli ve daha önce ayıklanmış ve yıkanmış tahıl ile birlikte bir kaseye konulmalıdır.
Yavaş bir tencerede etli karabuğday tarifi, bu iki temel bileşenin baharatlar, baharatlar, sebzeler veya otlar ile desteklendiğini ima eder. Domates, lahana, dolmalık biber veya maydanoz ile yulaf lapası pişirmek lezzetlidir. Baharatlardan domates suyu veya ketçap, köri, zerdeçal almasına izin verilir. Yemeğin bileşimine mantar, soğan veya havuç eklemek iyidir. Doldurma, sebze / mantar / et üzerine sade su veya et suyundan oluşabilir, krema veya mayonez ile baharatlamanız gerekir.
Kızartma kullanılıyorsa, önce multicooker kasesinin içinde yapılmalıdır - soğanı havuç ve domates ile yağda kızartın, üzerine et çubukları olan tahılları koyun ve içinde yüzen baharatlarla suyu dökün. Tahıl kuru bir tavada veya iki katı sıvı ile doldurulmuş bir kapta kızartılırsa daha lezzetli olur. "Karabuğday", "Pirinç" veya "Tahıllar" modu ayarlandığında, lezzet 40-60 dakika boyunca hazırlanacaktır. Böyle bir işlev yoksa, “Pişirme” veya “Güveç” yapacaktır.
Yavaş bir tencerede etli karabuğday lapası - tarif
Her aşçı, yavaş bir tencerede etli karabuğday lapası tarifine bayılacak ve bu da hızla imzası haline gelecek. Teknolojiyi tam olarak takip ederseniz, üzerinde iştah açıcı bir lezzet pişirmek kolay olacaktır. Daha sonra misafirler ve tüm aile üyeleri yemeğin tadına doyacak, çabucak doyacak ve daha fazlasını isteyecektir. arasından seçim yapabilirsiniz basit seçenekler- sebze veya otlar ile veya mantarlı haşlanmış bir tüccar yemeği yaparak karmaşıklaştırın.
Yavaş bir tencerede dana eti ile karabuğday
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 107 kcal.
- Hedef: öğle yemeği için.
- Mutfak: Rus.
Panasonic multicooker'de sığır eti ile karabuğday hazırlanıyor uzun zaman, ancak iyice kaynatmayı ve istenen kıvamda kaynatmayı başarır. geleneksel tarif tadı doyurmak ve parlak bir renk elde etmek için soğan-havuç kızartmasının kullanılmasını içerir kokulu yemek. Servis yaparken porsiyonları doğranmış kişniş ile süsleyebilir ve rendelenmiş sarımsak serpebilirsiniz.
İçindekiler:
- karabuğday tanesi- 0,2 kg;
- su - 0,4 l;
- sığır eti - 0.25 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 1 adet;
- tuz - 2 gr;
- karabiber - 2 gr;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
- maydanoz - 25 gr.
Pişirme metodu:
- Tencerenin dibine yağ dökün, et parçalarını yerleştirin, 20 dakika kızartın. "Kızartma" fonksiyon seti ile.
- Ete soğan yarım halkaları, doğranmış havuç gönderin, 10 dakika pişirmeye devam edin.
- Yıkanmış tahılları ekleyin, suyla doldurun, baharatlarla baharatlayın, "Karabuğday" modunda 45 dakika pişirin.
- Programın sonuna kadar bekleyin ve servis yapmadan önce terletmesine izin verin.
- Kıyılmış otlar ile süsleyin.
Redmond yavaş ocakta tüccar tarzı karabuğday
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 109 kcal.
- Amaç: akşam yemeği için.
- Mutfak: Rus.
- Hazırlama zorluğu: orta.
Redmond yavaş pişiricideki tüccar tarzı karabuğday daha da hızlı yapılır, farklı klasik yemek porcini mantarı ekleyerek. Hiçbiri yoksa, petrol yapacaktır, ancak mantarları taze almak en iyisidir. ortaya çıkıyor mükemmel yemek zengin aroması ile iştah açıcı dış görünüş ve yumuşak doku. Şunun için çok uygundur doyurucu akşam yemeği Bütün aile.
İçindekiler:
- domuz eti - 0,4 kg;
- karabuğday - 0,3 kg;
- su - 0,6 l;
- mantarlar - 0,3 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- mantar baharatı - 10 gr.
Pişirme metodu:
- Yağı multicooker kasesine dökün, doğranmış soğanı kızartın, havuçları rendeleyin, iki dakika sonra domuz parçalarını ve mantar dilimlerini ekleyin. "Pişirme" program seti ile 20 dakika kızartmaya bırakın.
- Suya dökün, baharatlarla baharatlayın, karabuğdayı yavaş bir tencerede aynı modda yarım saat pişirin.
Redmond yavaş ocakta domuz eti ile karabuğday
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 118 kcal.
- Hedef: öğle yemeği için.
- Mutfak: Rus.
- Hazırlama zorluğu: orta.
Redmond yavaş pişiricideki domuzlu karabuğday, benzer bir yemekte sığır eti kullanımından farklı değildir, ancak özel olarak seçilmiş baharatların kullanılmasıyla özel bir lezzet kazanır. Onları mağaza rafında hazır satın alabilir veya kendiniz karıştırabilirsiniz - kekik, kimyon ve kekik alın. Mısır gevreğini baharatlayabilirsiniz küçük bir miktar köri veya zerdeçal, ezilmiş sarımsak.
İçindekiler:
- domuz eti - 0,5 kg;
- soğan - 1 adet;
- karabuğday - 0,2 kg;
- havuç - 1 adet;
- su - 0,4 l;
- ayçiçek yağı - 30 mi;
- baharatlar - 10 gr.
Pişirme metodu:
- Domuz eti parçalara ayırın, "Pişirme" veya "Kızartma" işleviyle beş dakika kızartın.
- Baharat serpin, karıştırın, kaba rendelenmiş havuç, doğranmış soğan, tuz gönderin. Beş dakika daha kızartın.
- Karabuğdayı durulayın, sebzelere gönderin, suyla doldurun.
- Modu "Karabuğday" veya "Tahıllar" olarak ayarlayın, sinyalin sonuna kadar pişirin.
Yavaş bir tencerede tavuklu karabuğday Polaris
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 102 kcal.
- Amaç: akşam yemeği için.
- Mutfak: yazarın.
- Hazırlama zorluğu: orta.
Polaris yavaş pişiricideki tavuklu karabuğday, içerdiği tüm bileşenlerin hassas ve yumuşak bir dokusuna sahiptir, keyifli bir günlük yemek için hizmet eder. Yemek pişirmek için uygun olan incelik, doyurucu ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor, tüm aileyi memnun ediyor. Multicooker asistanı, hostes için tüm süreci kendisi yapacak, pişirme rejiminin müdahalesini ve sürekli izlenmesini gerektirmeyecek. İmalata uygun tavuk budu veya fileto.
İçindekiler:
- karabuğday - 0,2 kg;
- sebze suyu- 0.4 l;
- tavuk göğsü - 0,3 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 1 adet;
- ayçiçek yağı - 25 ml.
Pişirme metodu:
- Karabuğdayı çakıllardan temizleyin, akan suları şeffaf olana kadar yıkayın, fazla nemin boşalmasına izin verin.
- Göğsü yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, kemikleri, filmleri, kıkırdakları çıkarın, aşırı yağ. Eti parçalara ayırın.
- Soğanı şeritler halinde doğrayın, havuçları ovalayın.
- Multicooker kasesinin altına yağ dökün, “Kızartma” veya “Pişirme” modunu ayarlayın, tavuğu kızartın, sebzeleri altı dakika sonra gönderin, 15 dakika bekleyin.
- Karabuğdayı dökün, et suyuyla doldurun, baharatlarla baharatlayın, kapağı kapatın.
- "Hububat" veya "Karabuğday" modunu ayarlayın, zamanın bitmesini bekleyin.
Et ve sebze ile karabuğday
- Pişirme süresi: 1.5 saat.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 104 kcal.
- Hedef: öğle yemeği için.
- Mutfak: yazarın.
- Hazırlama zorluğu: orta.
Etli ve sebzeli karabuğday servis eder sağlıklı yemek. Çocuklar özellikle ona saygı duyuyor, çünkü yavaş bir tencerede pişirildiği için zengin aromalar alıyor. Tariften eti çıkarırsanız vejeteryan bir lezzet elde edersiniz, ancak domuz eti veya sığır eti eklerseniz et yiyenler yemeği sever, uzun süre güç ve enerji verir. yapmak için kullanmak iyi farklı sebzeler parlak renkler: dolmalık biber, lahana, turp.
İçindekiler:
- karabuğday - 0.16 kg;
- havuç - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 5 diş;
- kaynar su - litrenin üçte biri;
- bitkisel yağ - yarım bardak;
- domuz eti - 0,2 kg;
- defne yaprağı - 3 adet;
- domates - 2 adet;
- yeşillikler - 30 gr.
Pişirme metodu:
- Tahılları kirden temizleyin, yıkayın, bir tavada beş dakika kurutun.
- Havuçları rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları ezin.
- Kaseyi yağlayın, "Pişirme" programını seçin, üç dakika ısıtın, yarım soğan halkalarını kehribar rengi olana kadar kızartın, havuçları ekleyin, bir spatula ile karıştırın.
- Eti durulayın, kağıt havluyla silin, küpler halinde kesin, sebzelere gönderin. Kapağı kapatın, 15 dakika bekletin.
- Karabuğday ekleyin, kaynar su dökün, baharatlar, otlar, sarımsak ile baharatlayın.
- "Tahıllar" veya "Pilav" programını bir saat ayarlayın, kapağı kapatın.
- Düdüklü tencerenin bitmesini bekleyin, kapatın, lapayı sıcak olarak servis edin, domateslerle süsleyin.
Yavaş bir tencerede soslu karabuğday
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Porsiyon: 4 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 109 kcal.
- Amaç: akşam yemeği için.
- Mutfak: yazarın.
- Hazırlama zorluğu: orta.
Panasonic yavaş pişiricideki soslu karabuğday, son derece sulu ve ufalanan bir dokuya sahiptir ve kokulu sos sebzelerden özellikle tüm haneler tarafından sevilmesini sağlar. Zengin yulaf lapası, cömertçe aromalı lezzetli sos, keyifli bir günlük yemek görevi görecek, hazırlaması kolay ve porsiyon boyutları hızla küçülüyor. Bir yemek için çeşitli et almak mümkündür: diyet tavuk veya klasik sığır eti.
İçindekiler:
- et - 0,3 kg;
- havuç - 1 adet;
- karabuğday - 0,2 kg;
- su - 0,4 l;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- soğan - 1 adet;
- salça - 25 ml.
Pişirme metodu:
- Eti yıkayın, parçalara ayırın.
- Soğanı kesin, havuçları ovalayın, kızartın, tuz, karabiber.
- Karabuğday ekleyin, kaynar su dökün, salça, çözünene kadar karıştırın.
- "Karabuğday" modunu ayarlayın, sinyalin sonuna kadar pişirin.
Mutfak dünyasının tanınmış profesyonelleri, yavaş bir tencerede et ile tavsiyelerde bulunur:
- sebze kızartmasına dolmalık biber eklemek iyidir ve taze domates;
- sebze yerine alabilirsin Tereyağı veya erimiş yağ;
- suyun et suyu, sebze kaynatma, ekşi krema, krema veya salça ile değiştirilmesine izin verilir;
- eti cihaza koymadan önce marine edebilirsiniz, sirke turşusu görevi görür, soya sosu, kefir veya yoğurt;
- düşük güç, yulaf lapasının kıvamını ufalanan tutar.
Video: Yavaş bir tencerede lezzetli karabuğday
