Zubereitung von Brötchen aus Fladenbrotzusammensetzung. Lavash-Rolle mit Hüttenkäse, Hähnchen und Tomaten

Wie dünne Kuchen, ähnlich kunstvoll gewebtem Stoff, verwandeln sich in wenigen Minuten in einen köstlichen Snack, zartes Gebäck, gesundes hausgemachtes Fast Food? Originalfüllung für Lavash - eine universelle Art, ein Brotprodukt zu verwenden.

Lavash-Rolle

Geeignet zum Herstellen dünner Brötchen Armenischer Lavasch. Vor dem Auslegen der Füllung muss die Oberfläche des Blechs mit Butter, Sauerrahm, Ketchup oder Mayonnaise eingefettet werden.

Zutaten:

• Petersilie, Spinat, Dill - im Bund;
• dünnes Fladenbrot - 4 Stück;
• Käse (alle, die schnell schmelzen können) - 200 g

Kochen

1. Wir legen die Grüns eine halbe Stunde in eine Schüssel mit Wasser, wechseln die Flüssigkeit mehrmals. Die Zweige aus dem Behälter nehmen, überschüssige Tropfen abschütteln, auf einem sauberen Handtuch trocknen, fein hacken.
2. Wir teilen große Blätter Fladenbrot in Quadrate. Den Käse grob reiben, die Späne auf dünne Kuchen streuen, die Schichten des gehackten Gemüses auslegen. Wir falten die Rollen in Form von Rechtecken mit einer Breite von bis zu 5 cm und biegen die Enden der Platten an vier Seiten zur Mitte hin - wir packen die aromatische Füllung in das Produkt.
3. Wir legen die Brötchen in eine trockene Pfanne, braten sie goldbraun an und schneiden sie etwas schräg. Bei der Präsentation des Gerichts dekorieren wir den Teller mit einem zarten Salatblatt, das perfekt mit der appetitlichen Füllung des Gerichts harmoniert.

Füllung für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

• hartgekochte Eier - 3 Stk .;
• Krabbenstäbchen - 400 g;
• zwiebelfeder - ein Bündel;
• Mayonnaise - 150 g;
• Weichkäse- 150g;
• Salz (nach Geschmack), Dill - 30 g.

Kochen

1. Krabbenstäbchen fein hacken, Zwiebelfeder, reines Grün hacken, Produkte in die Schüssel geben. Fügen Sie Weichkäse, fein geriebene Eier, frische Mayonnaise. Mischen Sie die Zutaten gründlich, salzen Sie nach Ihrem Geschmack.
2. Auf jedes Fladenbrot tragen wir eine Schicht duftendes Sortiment auf, falten die Blätter in Form von Röhren und schneiden sie in Portionen. Wir lassen die Brötchen eine halbe Stunde stehen, damit sie mit dem Geschmack der Sauce gesättigt sind.

Lavash im Ofen mit Füllung

Gekochtes heißes Gebäck ist ein toller Knuspergenuss für Kinder und Erwachsene.

Zutaten:

• Fladenbrot - 3 Stk .;
• Käse ( Hartweizensorten) - 400g;
• milch - 60 ml;
• Knoblauchzehen - 2 Stück;
• Ei;
• Butter - 50 g.

Kochen

1. Fein geriebenen Käse, Milch und Ei in einer Schüssel mischen. Fügen Sie gehackten Knoblauch (zwei Zehen) und gehackte Kräuter hinzu, salzen und pfeffern Sie das Essen ein wenig und mischen Sie die Mischung gründlich.
2. Wir verteilen ein dünnes Blatt auf einem Backblech (wir passen die Größe an) und fetten es mit der Füllung ein. Darauf legen wir ein weiteres Fladenbrot. Wir wiederholen den Vorgang mit der Füllung.
3. Auf diese Weise verwenden wir alle vorbereiteten Zutaten. Lassen Sie die oberste Schicht offen. Wir backen im Ofen bei t 200 ° C.

Lavash im Ofen mit Füllung in 20 Minuten verwandeln erstaunliche Torte erstaunlicher Geschmack!

Lavash-Dreiecke

Die universellen Möglichkeiten des armenischen Brotes kommen im vorgestellten Rezept besonders zur Geltung. "Handwerkskunst" und kein Schummeln - wir haben köstliche "Chebureks" mit einer luxuriösen knusprigen Kruste!

Zutaten:

• dünner Lavasch;
• Zubereitetes Hackfleisch;
• Birne;
• Pfeffer, Salz, Gewürze, Kräuter werden nach Vorlieben ausgewählt;
• Öl (Olive oder Sonnenblume);
• eiskaltes gereinigtes Wasser - bis zu 20 ml.

Sieben beste Rezepte Fladenbrötchen zubereiten - mit rollen Geräucherter Fisch, Krabbenstäbchen, mit Champignons und Käse, mit Lachs, mit geräuchertes Huhn, Fischpita und Rezept Hackbraten unten in der Beschreibung dargestellt Schritt für Schritt Anweisungen Kochen, Plus - Videorezepte für die leckersten und die besten Gerichte mit Lavasch.

Rezept Nummer 1 (Lawaschrolle mit Krabbenstäbchen)

Zum Kochen müssen Sie nehmen:

• Lavash (3 Blätter)
• Krabbenstäbchen (200 Gramm)
• Eier (3 Stück)
• Mayonnaise (100-150 Gramm)
• Knoblauch (3 Zehen)
• Käse (250 Gramm)
• frische Kräuter

Kochmethode:

1. Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe, fügen gehackten Knoblauch hinzu und mischen gründlich. Dann die Krabbenstäbchen in dünne Streifen schneiden. Eier kochen, auf einer feinen Reibe reiben und mit gehackten Kräutern mischen.
2. Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot, legen Sie es auf den Tisch, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und legen Sie die Krabbenstäbchen darauf.
3. Als nächstes mit dem 2. Blatt abdecken, erneut mit Mayonnaise bestreichen und mit Käse und Knoblauch bestreuen. Wie gewohnt mit einem dritten Blatt belegen, mit Mayonnaise bestreichen und die geriebenen Eier mit Kräutern bestreichen. Danach - in eine Rolle wickeln und zur Imprägnierung 60 Minuten im Kühlschrank beiseite stellen. Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen bereit! Kann in Stücke geschnitten werden.

Rezept Nummer 2 (Lavash Roll Champignons + Käse)

Zutaten:

• Lavash (3 Stück)
• marinierte Champignons (400-450 Gramm)
• Käse (250-300 Gramm)
• Mayonnaise
• frische Kräuter (Dill, Petersilie)

Kochvorgang:

1. Wir bestreichen das Fladenbrot mit einer Schicht Mayonnaise und bestreuen es mit Kräutern. Dann das 2. Blatt auslegen, mit Mayonnaise übergießen und die eingelegten Pilze darauf verteilen. Mit dem letzten Blatt abdecken, erneut mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Wir verwandeln den vorbereiteten Kuchen in eine Rolle und schicken ihn zum Imprägnieren für 60 Minuten in den Kühlschrank.

Rezept Nummer 3 (Brötchen mit Lachs und Käse)

Produkte:

• Lavash (1 Blatt)
• Wurst Käse(150 Gramm)
• leicht gesalzener Lachs (100 Gramm)
• Salatblätter (4-5 Stück)
• Mayonnaise (60 Gramm)
• Schnittlauch

Wie man kocht:

Nehmen Sie ein Blatt Fladenbrot und bestreichen Sie es mit Mayonnaise. Als nächstes den Lachs in dünne Scheiben schneiden, den Wurstkäse reiben und die Frühlingszwiebeln hacken. Streichen Sie den Wurstkäse vorsichtig mit einem Löffel über das Fladenbrotblatt (die Aufgabe ist nicht einfach, versuchen Sie also, alles richtig zu machen, ohne das Fladenbrot zu zerreißen) / Verteilen Sie den Lachs darauf, dann Frühlingszwiebeln und Salat. Danach - in eine Rolle wickeln, mit Lebensmittelfolie umwickeln und für eine Stunde an einen kühlen Ort stellen.

Rezept Nummer 4 (Brötchen mit geräuchertem Hähnchen)

Produkte:

• Hartkäse(100g)
• Lavash (2 Blätter)
• Pilze (Champignons) 200 Gramm
• Schmelzkäse (weich) 100 Gramm
• geräucherte Keule (100 Gramm)
• Zwiebel

Kochvorgang:

1. Champignons mit Zwiebeln anbraten. Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Hartkäse reiben.
2. Wir verteilen das Fladenbrot, fetten es mit geschmolzenem Käse ein, bestreuen es gleichmäßig mit Hartkäse und bedecken es mit einem weiteren Blatt. Legen Sie die Pilze auf die zweite Schicht, geräuchertes Huhn und fest zu einer Rolle rollen. Danach mit Frischhaltefolie aufwickeln und 40 Minuten zum Imprägnieren in den Kühlschrank stellen. Hier sind ein paar weitere Rezepte, wie man eine Pita-Rolle mit verschiedenen Füllungen macht.

Rezept Nummer 5 (Krabbenbrötchen mit Pilzen)

Produkte:

• Schmelzkäse (100 Gramm)
• Krabbenstäbchen (100 Gramm)
• Lavash (1 Blatt)
• marinierte Champignons
• Knoblauch (1-2 Zehen)
• Mayonnaise (60 Gramm)
• frische Kräuter

1. Zuerst müssen Sie Krabbenstäbchen leicht auftauen. Als nächstes hacken Sie sie auf eine für Sie bequeme Weise.
2. Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit fein gehacktem Knoblauch mischen. Champignons in Scheiben schneiden. Frische Kräuter hacken.
3. Wir nehmen unser Fladenbrot, entfalten es, bestreichen es mit Mayonnaise-Knoblauch-Masse und bestreuen es mit Kräutern. Mit Krabbenstäbchen, Pilzen und geriebenem Käse gleichmäßig darauf verteilen. Für die Saftigkeit können Sie etwas mehr Mayonnaise hinzufügen. Wir verwandeln unser Werkstück in eine Rolle und legen es für 45-60 Minuten zur Imprägnierung in den Kühlschrank. Danach - herausnehmen und in Stücke schneiden. Das ist so lecker u saftige Rolle aus Fladenbrot mit Krabbenstäbchen können Sie zu Hause kochen.

Rezept Nummer 6 (Fisch Lavash)

Zutaten:

• Thunfisch in Öl (Makrele, Lachs) 1 Dose
• Lavash (1 Blatt)
• Salatblätter (2-3 Blätter)
• Hartkäse (50-60 Gramm)
• Mayonnaise (4 TL)
• frische Kräuter

1. Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen, mit Thunfisch und Käse bestreuen (versuchen, die Flüssigkeit aus dem Glas kleiner zu halten). Wir verteilen alles gleichmäßig. Salatblätter waschen, trocknen und auf den Käse legen.
2. Als nächstes fest zu einer Rolle drehen, mit einer Folie (Lebensmittel) umwickeln und zur Imprägnierung 1 Stunde an einen kühlen Ort schicken. Danach nehmen wir es heraus, entfernen den Film und schneiden ihn in Kreise (es ist nicht ratsam, sie dünn zu machen - die Rolle kann auseinanderfallen).

Rezept Nummer 7 (Hackbraten)

Produkte zum Kochen:

• Hackfleisch (Schwein + Rind) 350-400 Gramm
• Salatblätter (2-3 Blätter)
• Lavash (3 Stück)
• Karotten, Zwiebeln
• Hartkäse (50 Gramm)
• Knoblauch (2-3 Zehen)
• Tomaten (1-2 Stück)
• Mayonnaise
• Gemüse (Dill, Petersilie)

1. Die gehackte Zwiebel mit Karotten halbgar anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und weitere 20 Minuten braten, bis es gar ist. Salz und Pfeffer. Die Tomaten in Ringe schneiden, die Salatblätter waschen und den Käse reiben. Als nächstes machen Sie Knoblauchsauce (Knoblauch + Mayonnaise).
2. Lavash wird mit Sauce bestrichen, gekochtes Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten in einer gleichmäßigen Schicht verteilen (versuchen Sie, kleine Einkerbungen an den Rändern zu halten). Alles mit Kräutern bestreuen und nivellieren. Wir verteilen das zweite Blatt Fladenbrot. Füllung: Salat + Tomaten. Wir schmieren alles mit Mayonnaise.
3. Dann mit einem dritten Blatt abdecken. Auf 2 Seiten schmieren Knoblauchsoße mit Käse bestreuen und fest zu einer Rolle rollen. Zum Einweichen mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Jetzt wissen Sie, wie man die leckersten zubereitet Lavash Roll mit verschiedenen Füllungen.
4. Wählen Sie eine beliebige Option und beginnen Sie mit dem Kochen!

Video: Lavash-Rolle

Videorezept Fladenbrot mit Krabbenstäbchen

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Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Grünkohl unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken.
2. Den Lachs in mittlere Schichten schneiden.
3. Den Schinken in Streifen schneiden.
4. Lavash auf einer ebenen, sauberen und trockenen Oberfläche verteilen. Eine dünne Schicht geschmolzenen Käse darauf verteilen.
5. Legen Sie die Lachsscheiben aus.
6. Mit gehackten Kräutern bestreuen.
7. Schinken hinzufügen.
8. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und mit Frischhaltefolie umwickeln.
9. Schicken Sie es für 20 Minuten in den Kühlschrank.
10. In mittlere Stücke schneiden.

Lavash Roll - Schritt für Schritt Rezept

Eine tolle Alternative zu Sandwiches ist ein leckeres Lavashbrötchen zu Silvester mit Gemüse, Wurst und Käse. Es sieht festlich aus, es wird köstlich, es kocht schnell.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stck.
• Karotte - 100 g
• Brühwurst - 250 g
• Käse - 50 g
• Petersilie (Grüns) - 1 Bund
• Schmelzkäse - 2-3 EL. l.
• Salatblätter - nach Geschmack

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und mit geschmolzenem Käse bestreichen.
2. Brühwurst reiben grobe Reibe und über den Käse streuen.
3. Petersilie hacken und zur Füllung geben.
4. Rohe Möhren schälen, raspeln und in der nächsten Schicht anrichten.
5. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in Folie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
6. Schneiden Sie es in portionierte Stücke und legen Sie es auf eine Schüssel.

Lavash-Krabbenrolle Neujahr wird nicht nur in statt finden Silvester sondern auch auf dem alltäglichen Esstisch.

Zutaten:

• Lavash - 3 Blätter
• Krabbenstäbchen - 300 g
• Eier - 4 Stk.
• Mayonnaise - 250 ml
• Dill - Haufen
• Petersilie - Bündel

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Das erste Fladenbrotblatt auf den Tisch legen und mit Mayonnaise bestreichen.
2. Das Gemüse (Dill und Petersilie) fein hacken und über die Mayonnaise streuen.
3. Das nächste Blatt darauflegen und mit Mayonnaise bestreichen. Dünn geschnittene Kreise aus Krabbenstäbchen gleichmäßig darauf verteilen.
4. Mit einem dritten Blatt abdecken und mit Mayonnaise tränken. Mit fein gehackten Eiern bestreuen, die vorher hart gekocht und gekühlt werden.
5. Streuen Sie etwas mehr Grün.
6. Alle Schichten fest zu einer Rolle rollen und eine Stunde einweichen lassen.
7. Als nächstes die Rolle in Stücke schneiden und servieren.

Lavash Roll mit Käse wird für das neue Jahr köstlich sein. Der Snack ist einfach zuzubereiten, schmackhaft und nahrhaft. Und jede unerfahrene Gastgeberin kann es kochen.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stck.
• Hartkäse - 200 g
• Brühwurst - 200 g
• Eier - 2 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Grüne - Haufen
• Mayonnaise - 200 ml

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Käse und Wurst auf einer groben Reibe reiben.
2. Das Gemüse hacken, den Knoblauch durch die Presse geben.
3. Reiben Sie die Wurst.
4. Tomaten und hartgekochte Eier würfeln.
5. Alle Produkte in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und mischen.
6. Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und die Füllung gleichmäßig auftragen.
7. Rollen Sie es auf und wickeln Sie es ein Plastiktüte. So zieht es schneller ein.
8. Eine Stunde im Kühlschrank einweichen und in portionierte Scheiben von 3 cm schneiden.

Eine exquisite Vorspeise mit Fisch ist nicht nur lecker und gesund, sondern sieht auch elegant auf dem Tisch aus. Grünes wird für die Schönheit und geschmolzener Käse für die Zartheit hinzugefügt.

Zutaten:

• Lavash - 1 Stck.
• Leicht gesalzener Lachs - 400 g
• Käse - 200 g
• Dill - Haufen
• Mayonnaise - 200 ml

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Den Dill waschen und fein hacken.
2. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel mit einer Seitenlänge von 8 mm.
3. Kombinieren Sie Käse mit Dill und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Gut mischen.
4. Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und eine Schicht Käse auftragen.
5. Den Lachs in Teller schneiden und über die gesamte Fläche des Blechs verteilen.
6. Rollen Sie die Pita fest zu einer Rolle und lassen Sie sie mindestens eine Stunde einweichen.
7. In 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden und zu einer Mahlzeit servieren.

Lavashbrötchen mit Hähnchen - herzhaft u leckerer Snack das wird eine wunderbare Dekoration sein Neujahrstisch. Und sein Charme ist, dass er umso weicher und schmackhafter wird, je länger er reift.

Zutaten:

• Lavash - 2 Stk.
• Hühnerfilet - 300 g
• Champignons - 300 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Karotten auf Koreanisch - 100 g
• Salz - nach Geschmack
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Pflanzenöl - 2 EL.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Das Hähnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser kochen. Abkühlen lassen und quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.
2. Champignons schälen, waschen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten Pflanzenöl.
3. Die Zwiebel von der Schale schälen und in halbe Ringe schneiden. Pass schnell in einer Pfanne in Pflanzenöl.
4. Decken Sie den Tisch mit Frischhaltefolie ab, verteilen Sie das Fladenbrot und fetten Sie es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein.
5. Legen Sie es oben drauf Hähnchenfilet und Karotten auf Koreanisch.
6. Mit einem zweiten Blatt abdecken und ebenfalls mit Mayonnaise tränken.
7. Verteilen frittierte Pilze mit Zwiebel.
8. Das Fladenbrot fest zu einer Rolle rollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
9. Nach dem Aufklappen in Stücke schneiden und zum Neujahrstisch servieren.

Am meisten Budget-Snack aus armenischem Lavash - Brötchen mit geschmolzenem Käse. Gleichzeitig erweist sich das Essen als nicht weniger lecker und interessant. Darüber hinaus dauert die Implementierung nicht länger als 40 Minuten.

Zutaten:

• Lavash - 2 Kuchen
• Frische Gurke - 2 Stk.
• Schmelzkäse - 5 Stk.
• Dillgrüns - ein Haufen
• Sprotten - 1 Bank
• Mayonnaise - 2 Löffel

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Für die erste Füllung geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe reiben. Um es leichter zu reiben, weichen Sie es für 15 Minuten im Gefrierschrank ein.
2. Öffnen Sie die Konserven mit Sprotten, legen Sie den Fisch auf einen Teller und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel zu einem Brei.
3. Sprotten mit Käse mischen, mit Mayonnaise würzen und mischen.
4. Als nächstes bereiten Sie die zweite Füllung vor. Dazu die Gurken waschen, trocknen und auf einer groben Reibe reiben.
5. Den Dill waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken.
6. Gurken mit Kräutern mischen, mit einer Prise Salz würzen und mit Mayonnaise würzen.
7. Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und die erste Käsefüllung darauf verteilen, gleichmäßig über das gesamte Flugzeug verteilen.
8. Mit der zweiten Tortilla bedecken und auch die zweite Gurkenfüllung darauf verteilen.
9. Das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle rollen, mit Lebensmittelfolie umwickeln, eine Stunde halten und in Scheiben schneiden.

Schinken - leckere Zutat, das den Geschmack vieler Gerichte ergänzt und hervorhebt. Sie hat sich in Form einer Füllung für ein Fladenbrötchen auf dem Neujahrstisch bestens bewährt.

Zutaten:

• Lavash - 4 Stk.
• Gekochte Eier - 4 Stk.
• Dill - Haufen
• Schinken - 300 g
• Käse - 150 g
• Mayonnaise - 400 g

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Das erste Fladenbrot auf dem Tisch verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Dünn geschnittenen Schinken darauf legen.
2. Mit einem zweiten Blatt abdecken und mit Dill-Mayonnaise tränken.
3. Das dritte Blatt mit geriebenem Käse und Mayonnaise bestreichen.
4. Die vierte Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
5. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und 1 Stunde in der Kälte einweichen.
6. In mittelgroße Stücke schneiden und schön auf einem Teller anrichten.

Videorezepte:

Wenn Sie nach Rezepten suchen: Fladenbrötchen mit verschiedenen Füllungen, Rezepte mit Fotos Schritt für Schritt, sind Sie auf dem richtigen Weg. Heute erkläre ich Ihnen, wie Sie viele Snacks aus dünnem armenischem Lavash zubereiten, die sowohl bei der täglichen Ernährung als auch bei der täglichen Ernährung helfen festlich gedeckter Tisch wird sich als nützlich erweisen. Sie können verschiedene Füllungen für Fladenbrot wählen - Krabbenstäbchen, Käse, Pilze, Hähnchen, Gemüse, koreanische Karotten, Schinken, Rot- oder Dosenfisch, Hüttenkäse, Kräuter und sogar Heringsöl. Lassen Sie uns also eine Nachbesprechung machen - wie und was zu kochen ist, damit es lecker und einfach, befriedigend und schön ist. Wir werden die Brötchen in einer Pfanne braten, im Ofen backen und einfach, mit Sauce vorgefettet und im Kühlschrank gereift, auf den festlich gedeckten Tisch schneiden. Es gibt viele Rezepte, ich habe alles an meinen Gästen und Haushaltsmitgliedern ausprobiert - sie sind alle gut. Wählen Sie eine!

Brötchen mit Käse und Knoblauch

Die beliebteste Vorspeise für jeden Tisch - Käse mit Knoblauch und Mayonnaise - wird Ihnen serviert verschiedene Optionen. Sie können es einfach in eine Schüssel geben und servieren. Sie können Rafaelo-Bällchen daraus rollen oder auf Fladenbrot streichen und erhalten mehrere Optionen für einen ausgezeichneten Snack.

Käse-Knoblauch-Füllung

Hier gibt es Raum für Kreativität, also werde ich keine genauen Proportionen angeben, experimentieren, ich werde nur die Basis geben.

Produkte:

1. Hartkäse bzw gute Qualität Schmelzkäse;
2. Knoblauch;
3. Mayonnaise.

Wie man kocht:

Wenn Sie Schmelzkäse verwenden, ist mein Rat, ihn für eine Weile in den Gefrierschrank zu legen, er reibt besser.

Also wird der Käse gerieben (auf einer feinen Reibe wird die Vorspeise luftiger, auf einer großen Reibe wird sie dichter, sehen Sie, wie es Ihnen gefällt). Den Knoblauch hacken, Mayonnaise hinzufügen (es ist besser zu verwenden Hausgemachte Mayonnaise), alles gründlich gemischt, in eine Schüssel gegeben und dekoriert, alles kann serviert werden.

Zweite Option- Rollen Sie Bällchen aus dem Snack wie Rafaelo, Sie können eine Nuss, Pflaumen hineinlegen, Sie können hineinlaufen Kokosnussflocken oder gehackte Nüsse. Schön auf ein Salatblatt legen - fertig ist die Vorspeise!

Dritte Möglichkeit- Wir nehmen ein dünnes Fladenbrot, schmieren es mit etwas Mayonnaise vor, damit unser Fladenbrot eingeweicht und nicht trocken ist, wir tragen einen Snack auf, rollen es auf und schicken es in einer Tüte in den Kühlschrank. Dort wird es einige Stunden eingeweicht und kann auf dem Tisch geschnitten werden.

Beratung: Kennen Sie das Maß - wenn Sie es mit Mayonnaise übertreiben, bricht die Rolle beim Schneiden auseinander, wenn Sie sie ein wenig verteilen, ist sie trocken. Das geht auch: Fladenbrot sofort in Streifen der gewünschten Größe schneiden und daraus dann Brötchen formen.

Rollen von armenischem dünnem Lavash mit Krabbenstäbchen

Krabbenbrötchen im Fladenbrot ist wahrscheinlich einer der beliebtesten und häufigsten Gäste bei festlichen Festen. Die Füllung ist zart, würzig und lecker.

Produkte:

• 1 Packung dünnes Fladenbrot mit zwei Blättern
• Packung Krabbenstäbchen
• Eine Packung Weichkäse wie Yantar
• Gramm 100 Hartkäse
• Grün

Wie man kocht:

Legen Sie zuerst ein Blatt auf den Tisch, fetten Sie es mit Weichkäse ein (eine halbe Packung). Schneiden Sie die Krabbenstäbchen, reiben Sie den Käse, spülen Sie das Gemüse ab und lassen Sie das Wasser abtropfen, damit es nicht nass wird.
Die Hälfte der Stäbchen auf Weichkäse legen, mit Käse bestreuen, Gemüse legen. Rollen Sie alles auf und schicken Sie es zum Imprägnieren in den Kühlschrank, nachdem Sie es in eine Folie gewickelt haben. Dann die Salatblätter herausnehmen, vorsichtig schneiden und auflegen. Schön, lecker, einfach!

Brötchen mit Pilzen und Käse im Ofen gebacken

Diese Pita-Vorspeise ist perfekt für festliches fest, und für das Familienfrühstück.

Komponenten:

1. Champignons (oder andere nach Geschmack) - 300 g;
2. Käse - 100 g;
3. Lavash - 1 von 2 Blättern;
4. 2 Zwiebeln;
5. Mayonnaise oder saure Sahne.

Kochen:

Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Champignons waschen, in Scheiben schneiden.

Zwiebel - ein Würfel. Die Zwiebel in Öl anbraten, dann die Pilze dazugeben. Alles braten, salzen. Gemahlenen Pfeffer dazugeben, abschmecken, damit es scharf wird - das Fladenbrot ist fad!

Wenn die Pilze abgekühlt sind, machen wir eine Vorspeise.

Entfalten Sie zuerst das erste Blatt. Mit Mayonnaise oder zum Beispiel leicht Pesto-Sauce schmieren, Champignons an den Rand legen, dicht an sich legen, mit mehr Käse bestreuen, wenn man genug davon hat, aufrollen. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Blatt.

In Stücke schneiden, auf ein gefettetes Backblech legen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise einfetten. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geben. Genug Minuten 10 bei 180 gr. sehr lecker!

Brötchen mit Pilzen und Kohl

Zutaten:

1. 2 armenische Lavash, je 2 Blätter (Sie erhalten 10 Rollen);
2. 0,5 kg frische Pilze;
3. 1 kleine Kohlgabel;
4. 2 Karotten;
5. 0,5 Kilo Zwiebel.

Pilze schälen - Haut entfernen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Als nächstes 4 Zwiebeln nehmen, in Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten (raffinieren, damit es keinen Geruch gibt). Die Pilze zu der gebratenen Zwiebel geben (wenn sie schon goldbraun ist) und zusammen mit der Zwiebel anbraten. In der Zwischenzeit den Kohl hacken, ein halbes Glas Wasser in den Kessel gießen und den Kohl bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen. So regelmäßig umrühren - entweder Kohl oder Pilze.

Wenn die Pilze bereits gut gebraten sind, salzen Sie sie, fügen Sie Gewürze hinzu (ich habe hinzugefügt getrockneter Dill, Sie können, wenn verfügbar, frisch), gemahlener Ingwer, Korander. Dann habe ich den Pilzen einen Löffel Tomate hinzugefügt und alles gründlich gemischt.

Zu dieser Zeit schmorte unser Kohl bereits - wir schauen, wir versuchen es. Es sollte nicht weich werden, das heißt, wenn Sie es versuchen, sollte ein so leichter Crunch darin bleiben - dann wird die Füllung köstlich.
Ich gebe dem Kohl Pilze in den Kessel, mische alles, füge wieder Salz und Gewürze hinzu (schließlich haben wir immer noch Kohl ohne alles), lasse es kochen und schalte es aus.

Alles auf Teller verteilen und die Füllung abkühlen lassen. Sobald Ihre Füllung vollständig abgekühlt ist, entfalten Sie das Fladenbrot. Die Füllung an einem Rand darauf verteilen, in eine Rolle wickeln, schneiden.
Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie etwas Öl hinein und wenn das Öl gut erhitzt ist, legen Sie Ihre Pita-Pfannkuchen darauf. Buchstäblich ein oder zwei Minuten und sie sind fertig, also passen Sie gut auf, drehen Sie sich rechtzeitig um. Sobald die Pfannkuchen gerötet sind, herausnehmen und auf einen Teller geben. Sie sind so lecker – rötlich, knusprig und zergehen einfach auf der Zunge! Gießen Sie Tee oder Saft in Tassen und ernähren Sie Ihren Haushalt. Guten Appetit!

Brötchen mit Bohnen

Es ist schön und leckeres Gericht Beim Fasten können Sie Verwandten das Frühstück kochen, es mit zur Arbeit nehmen oder Ihr Kind zur Schule bringen. Herzhaft und gesund, denn Bohnen haben es in sich nützliche Eigenschaften, und wann ist es noch da, wenn nicht in einem Beitrag?
Ich kaufe rote Bohnen und weiche sie über Nacht in Wasser ein. Morgens lasse ich das Wasser ab und lasse unsere Bohnen kochen langsames Feuer. Während es kocht, brate ich eine Zwiebel in einer Pfanne (in Würfel schneiden), eine Karotte (normalerweise auf einer groben Reibe reiben) und lege sie beiseite.

Wenn die Bohnen fertig sind (dh völlig weich, aber nicht in einen solchen Zustand gebracht werden, dass sie auseinanderfallen), müssen Sie sie mit einem Mörser zerstoßen - genau wie Kartoffelpüree. Dann fügen wir unsere verkochte Zwiebel mit Karotten hinzu, salzen, pfeffern und fügen Gewürze nach Geschmack hinzu. Sie können (müssen sogar) fein gehacktes Gemüse (was auch immer Sie mögen oder was verfügbar ist) hinzufügen, ich bevorzuge Koriander, Petersilie oder Dill.

All dies ist gut gemischt, und wenn Sie sehen, dass die Füllung zu dick ist, fügen Sie dort etwas Öl hinzu. Aber übertreiben Sie es nicht, unsere Brötchen werden trotzdem in der Pfanne gebraten.

Das ist alles, ein Blatt entfalten, mit Füllung bestreichen, zu einer Rolle rollen und in fünf Stücke schneiden.
Wir haben diese süßen Pfannkuchen. Braten Sie sie in Butter in einer Pfanne für nur ein oder zwei Minuten, um sie goldbraun zu machen - legen Sie sie auf einen Teller, gießen Sie etwas Tee ein und beginnen Sie zu essen. Guten Appetit!

Lavash mit Leberpastete und Käse

Eine sehr einfache Snackoption, sowohl zum Frühstück als auch als Snack am Nachmittag, serviert mit Senf.

Wir brauchen:

• etwas Pastete
• Pita-Brot
• Mayonnaise

Ein Fladenbrot auf dem Tisch ausbreiten, Pastetenkreise an den unteren Rand legen, Käse darauf reiben. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen, in Stücke schneiden.

Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Pfannkuchen darauf verteilen und von jeder Seite nur eine Minute braten.

Alles knusprig leckere Pfannkuchen aus Fladenbrot sind fertig, Sie können Möwen einschenken und frühstücken!

Heringsöl zu Hause kochen

Seit vielen Jahren mache ich zu Hause Heringsbutter für Sandwiches.

Oder ich streiche es auf dünnes armenisches Lavash und mache daraus Brötchen für den festlich gedeckten Tisch. Für jeden lässt diese Vorspeise niemanden gleichgültig, jeder isst sie gerne. Es ist herzhaft und lecker, es ist schnell und einfach zubereitet, ich empfehle es!

Produkte:

• 1 großes Fett gesalzener Hering(Wählen Sie salziger, es wird schmackhafter)
• 2 Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe
• 0,5 Packungen Butter
• 1 große Käsekarotte

Wie man ein Heringsölrezept mit Karotten macht und Schmelzkäse- sehr lecker!

Käse und Butter vorher etwas einfrieren, damit sie sich leichter verarbeiten lassen. Wir waschen und putzen die Karotten.
Wir zerlegen den Hering in Filets, entfernen alle Knochen.

Sie haben alles gut gemischt, es probiert - wenn der Hering leicht gesalzen war - müssen Sie vielleicht mehr Salz hinzufügen.

Nun kann das entstandene hausgemachte Heringsöl zum Bestreichen von Sandwiches verwendet werden.

Brötchen gefüllt mit Heringsbutter

Wir kaufen armenisches dünnes Lavash, normalerweise gibt es 2 Blätter in einer Packung. Wir entfalten das erste Blatt, fetten es leicht mit Mayonnaise ein (Hauptsache, es nicht zu übertreiben, sonst fallen die Brötchen zu sehr auseinander), und Sie können es nicht mit Mayonnaise bestreichen, weil sie trocken sind. Verteilen Sie daher etwa 1 Esslöffel auf dem Blatt, besonders auf dem Rand, der oben auf der Rolle liegen wird, die inneren werden in irgendeiner Weise durchnässt.

Heringsöl, Kräuter, frische Gurken hineingeben, in Würfel schneiden, können Sie bulgarische Paprika rot - im Kontext wird es schön aussehen und dem Gericht einen Hauch von Geschmack verleihen. Aufrollen, in beliebig große Stücke schneiden und schön auf einem Teller anrichten, mit Kräutern garnieren. Eine Weile im Kühlschrank stehen lassen, einweichen. Guten Appetit!

Lavash-Röllchen mit Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne gebraten

Eine solche Vorspeise ist perfekt zum Frühstück, sie ist sehr einfach zu kochen, man muss nur die Kartoffeln abends kochen, sie in Püree pürieren, die gebratenen Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und fertig ist die Füllung.

Am Morgen bleibt es nur, sich daran zu erinnern, es dauert 10 Minuten, nicht mehr, und hier sind schön und rötlich leckere Pfannkuchen warten schon auf den Haushalt!

Produkte:

1. 5 Kartoffeln;
2. 1 Zwiebel;
3. Grüne Zwiebel;
4. Salz Pfeffer.

Wie man kocht:

Lavash wurde ausgerollt, die Füllung aufgetragen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut, Sie können auch Dill und Petersilie hinzufügen, es wird noch besser.

Die Rolle wurde aufgerollt und in Stücke geschnitten.

In der Zwischenzeit hat sich die Butter in Ihrer Pfanne bereits erwärmt - sie haben die Pfannkuchen ausgelegt, eine Minute auf jeder Seite gebraten und die Köstlichkeit steht auf dem Tisch! Sie werden knusprig, zart, schmelzen im Mund!

Brötchen mit Käse und Ei

Wenn Sie etwas Käse, ein paar Eier und etwas Gemüse jeglicher Art haben, können Sie dies für Ihren Haushalt zubereiten. leichtes Frühstück. Käse auf einer Reibe, Eier kochen, abkühlen lassen. Fladenbrot ausrollen, Füllung auslegen, fein gehacktes Gemüse, aufrollen, in Stücke schneiden. In Butter anbraten. Lecker, einfach und schnell – fertig ist das Frühstück mit einer Tasse Tee!

Fischbrötchen in Dosen

Fisch im Fladenbrot - lecker u herzhafte Mahlzeit. Aus einem Glas Saury oder rosa Lachs in der Dose lassen sich hervorragende Frühstücksbrötchen zubereiten.

Zutaten:

1. Eine Dose Konserven (besser im eigenen Saft einnehmen);
2. 2 Eier;
3. Ein Stück Käse;
4. Grün;
5. süßer roter Pfeffer.

Wie man kocht:

Eier 10 Minuten kochen. Entfernen Sie die Flüssigkeit aus der Konserve und kneten Sie sie mit einer Gabel. Eier und Paprika schneiden. Käse reiben, Gemüse hacken, alles mischen, Sie können etwas Sauce hinzufügen, zum Beispiel Mayonnaise Hausmannskost. Das Blech auf dem Tisch auseinanderfalten, die Füllung auslegen, aufrollen, schneiden – und in der Kälte quellen lassen.

Lavash rollt mit rotem Fisch

Mit rosa Lachs, Lachs und Lachs können Sie eine großartige Vorspeise zubereiten, die den festlichen Tisch schmückt und die Gäste sättigt. Zudem lässt es sich einfach und unkompliziert zubereiten und das Ergebnis ist hervorragend.

Produkte:

• Lachs, Lachs oder rosa Lachs leicht gesalzen - 300 g
• 1 zweiteiliger Lavash
• 1 frische Gurke
• Schmelzkäse
• Grün

Wie werden wir kochen:

Alles ist einfach und leicht. Den Lachs in dünne Schichten oder Würfel schneiden, den Käse reiben, die Gurke in dünne Würfel schneiden, das Gemüse hacken.
Das Fladenbrot auseinanderklappen, wenn der Käse weich ist - mit Käse bestreichen, wenn er hart ist - zuerst ein wenig mit Mayonnaise bestreichen, dann den geriebenen Käse darauf verteilen, dann Gemüse, roten Fisch darauf, Gurken darauf. Alles fest aufrollen und in die Kälte schicken, das Fladenbrot muss eingeweicht werden, sonst wird es trocken. Dann schön anschneiden und servieren.

Mit Hühnchen und Champignons

Ein herzhafter Snack zum Frühstück oder ein Snack für ein Picknick vor dem Grillen oder für eine festlich gedeckte Tafel.

Produkte:

• Hühnerbrust (kann erfolgreich durch Oberschenkel ersetzt werden)
• Pilze - 200 g frisch;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Sauce - Mayonnaise, Pesto oder nach Ihrem Geschmack;
• Lavash aus zwei Blättern ist dünn.

Kochen:

Kochen Sie das Fleisch zunächst (salzen Sie das Wasser, damit es nicht frisch wird). Die Pilze waschen, hacken, die Zwiebel in Würfel schneiden, in Butter anbraten, die Pilze dazu schicken und auch braten. Wenn alles abgekühlt ist, bereiten Sie die Füllung vor.
Schneiden Sie das Fleisch, wenn die Brust - mit der Sauce mischen, wenn die Oberschenkel - sie sind bereits saftig, können Sie nicht mischen. Fügen Sie Pilze mit Zwiebeln hinzu, Sie können frische Gurken und Kräuter hinzufügen, wenn Sie möchten. Fladenbrot ausrollen, die vorbereitete Mischung auslegen, in eine Rolle wickeln, in Cellophan in die Kälte schicken. Einmal eingeweicht, können Sie schön schneiden und servieren.

Mit Hüttenkäse und Kräutern

An hastig Sie können einen ausgezeichneten Snack zubereiten, herzhaft und lecker.

Produkte:

• Hüttenkäse;
• Frühlingszwiebel, Dill;
• Sie können Knoblauch hinzufügen;
• Mayonnaise;
• 2 Pita-Blätter.

Kochen:

Hüttenkäse mit gehackten Kräutern und Mayonnaise mischen, auf Fladenbrot verteilen. Aufrollen, zur Imprägnierung in den Kühlschrank schicken. Herausnehmen, schneiden, servieren. Alles ist einfach!

Lavash mit Schinken und Käse

Wenn Sie ein Stück Käse und etwas Schinken haben, frisch oder Gewürzgurken und ein bisschen Grün können Sie im Handumdrehen einen schnellen Snack zubereiten.

Schinken in Würfel schneiden, Käse ebenfalls reiben. Fladenbrot mit Sauce schmieren, Füllung auslegen, aufrollen. Dann können Sie es entweder zum Imprägnieren schicken oder in Stücken in einer Pfanne braten oder im Ofen backen und heiß servieren.

Rollen und s Koreanische Karotte aus armenischem dünnem Lavash

Koreanische Karotte passt gut zu Hühnerfleisch, wir bieten Ihnen einen hervorragenden Snack.
Das Huhn kochen, abkühlen, schneiden. Eine Teigplatte auf dem Tisch verteilen, Mayonnaise auf die gesamte Fläche auftragen, Karotten darauf, Fleisch darauf. Alles aufrollen, schneiden, etwas einweichen lassen – und toller Imbiss bereit!

Diejenigen, die nicht wissen, was Lavash Rolls sind, sind nicht sehr verärgert, es scheint ihnen, dass sie definitiv auf etwas verzichten können, und auf Lavash Rolls. Aber es lohnt sich, diese Brötchen mindestens einmal einzupacken, da der Appetit aufflammt, die Fantasie erwacht und Sie kreieren und mit Ihrer Kreativität alle zu Hause erfreuen möchten. Was gibt es zu sagen - machen Sie Ihre eigenen Pitabrötchen und sehen Sie sich die Reaktion an.

Lavash-Brötchen lassen sich sehr schnell und einfach zubereiten und jeder wird sie essen, selbst die anspruchsvollsten Kinder. Brötchenrezepte beinhalten die Verwendung der meisten verschiedene Zutaten für die Füllung und die "Hülle", in die diese Füllung eingewickelt wird.

1. Eine Packung Krabbenstäbchen, ein paar Knoblauchzehen, ein gekochtes Ei, geriebener Käse, Kräuter, Mayonnaise.

2. Eine Packung Hüttenkäse, Salz, Kräuter, ein paar Knoblauchzehen, ein paar Esslöffel Mayonnaise.

3. Eine Packung Hüttenkäse, Salz, Kräuter, ein paar Knoblauchzehen, geriebener Käse, eingelegte Gurkenstücke.

4. Mit Zwiebeln, Kräutern und einer Packung (200 g) geschmolzenem Käse gebratene Pilze - Bernstein, Freundschaft, Cremigkeit, Viola reichen aus. Sie können fein gehackte eingelegte Gurken für Schärfe hinzufügen.

5. Roter Fisch in Stücken, frische Gurke, Gemüse!

6. Adyghe
von Hand zerbröselter Käse Koreanische Karotte, Mayonnaise und Gemüse.

7. Fisch
Konserven in Öl, mit einer Gabel zerdrückt, geriebener Käse, Gemüse.

8. Reis, Ei und Mayonnaise mit Kräutern.

9. Schinken- und Hartkäsewürfel, geriebene frische Gurke, Knoblauchzehe, Mayonnaise.

10. Gerieben gekochte Eier, koreanische Karotte, geräucherte Wurst, Mayonnaise.

11. Geriebene Gurken und Karotten, Stücke geräucherte Wurst oder geräuchertes Fleisch, Kräuter, Mayonnaise.

12. Passivierte Glühbirne und süßer Pfeffer, fein gehackte eingelegte Gurken, gebratene Stücke Hühnerfleisch, Stücke frische Tomate, Knoblauchzehe und Mayonnaise.

13. Gebratenes Hackfleisch, geriebener Hartkäse, gebräunte Zwiebeln und Süße Paprika

14. Geriebene Karotten, geriebene Rüben, eine Knoblauchzehe, eine Handvoll gehackte Kerne Walnüsse, Mayonnaise.

15. Mit Zwiebeln gebratene Pilze, geriebener Käse, gekochte Eier, Gemüse.

16. Frischkäse, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, schwarz und rot gemahlener Pfeffer verwandeln sich in eine glatte Paste.

17. Gebraten Hühnerleber, gemahlener Pfeffer, ein paar Löffel Schlagsahne im Mixer pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, in der Mikrowelle erwärmen.

18. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Auberginen, in Pflanzenöl gebraten, ein paar Tomaten in einem Mixer zu einer homogenen Paste verarbeiten.

19. Butter, gekochte geschälte Garnelen, eine Knoblauchzehe mit einer Gabel zerdrücken.

Lavash rollt "Duett"
Es gibt mehrere Rezepte für die Herstellung von Pita-Rollen.

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:
Lavash-Röllchen mit Pilzen Zutaten:

Großes Lavash-Blatt (mit einem Gewicht von etwa 200 g);

Pilze (können Champignons sein) - 50 g;

Butter - 200 g;

Knoblauch - 4 mittlere Nelken;

Fest und verschmolzen Frischkäse(mit Pilzfüller) - je 70 g;

Mayonnaise - 2-4 EL. Löffel;

Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Lavash-Röllchen mit Forelle:

Lavash-Blatt mittlerer Größe (ca. 150 g);

Forelle oder anderer leicht gesalzener roter Fisch, in dünne Scheiben geschnitten - 150 g;

Schmelzkäse (mit Lachsstücken) - 100 g;

Butter - 50 g.
Rezept für Fladenbrötchen mit Pilzen und Forelle

1. Braten Sie die Pilze an.

2. Rühren Sie die Pilze mit weich Butter, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer durch eine Presse gepresst.

3. Frischkäse und geriebenen Hartkäse hinzufügen. Fügen Sie je nach Geschmack des Käses und persönlicher Vorliebe mehr oder weniger Mayonnaise hinzu. Nochmals gut mischen, bis alles glatt ist.

4. Auslegen gehackter Pilz auf Fladenbrot in einer gleichmäßigen Schicht und eine feste Rolle rollen.

5. Schmieren Sie das zweite Blatt Fladenbrot mit Butter. Dann eine dünne Schicht auftragen Schmelzkäse und verteilen Sie die Forellenstücke gleichmäßig auf der Oberfläche.

8. Lavash mit Fisch versuchen Sie auch, es fester zu drehen. Wickeln Sie jede Rolle in Zellophan ein oder Frischhaltefolie und 12-14 Stunden kalt stellen.

9. Pita-Vorspeise in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, zuerst auflegen Salatblätter eine Schicht Brötchen mit Pilzen und darauf - Brötchen mit Forelle. Weisen Sie dem „Gericht des Abends“ einen Ehrenplatz in der Tischmitte zu – damit jeder der Anwesenden es zu schätzen weiß.

Mit der Füllung getränktes Lavash ist praktisch nicht zu spüren und hilft nur, die Vorspeise in Form zu halten. Die Vorspeise passt auch für die anspruchsvollsten Gäste gut zum Brut-Champagner.

Lavash-Rolle gefüllt mit Hackfleisch
Zutaten:

Gehacktes Schweine- und Rindfleisch 1: 1 - Gramm 300-400;

Lavash dünn - 3 Blätter;

Karotte;

Salatblätter;

Tomaten;

Mayonnaise;

Käse - 50 g;

Petersilien-Dill;

Knoblauch - ein paar Zähne.

Rezept:

Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Nach 3 Minuten die geraspelten Karotten hinzufügen und weiter braten, bis sie halb gar sind. Als nächstes Hackfleisch zu der resultierenden Mischung geben und 25 Minuten braten, dabei nicht vergessen, umzurühren, zu salzen, zu pfeffern.

Schneiden Sie die Tomaten in Kreise, waschen und trocknen Sie den Salat gut und reiben Sie den Käse.

Dann fahren wir mit der Bildung von Rollen fort. Wir bestreichen das ungefaltete Fladenbrot mit Knoblauchsauce und verteilen die Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten in einer gleichmäßigen Schicht, wobei kleine Vertiefungen an den Rändern erhalten bleiben. Anschließend die Füllung mit Kräutern bestreuen und glatt streichen.

Ein weiteres Blatt Fladenbrot mit Knoblauchsoße auf beiden Seiten verteilen und vorsichtig auf das Hackfleisch legen. Legen Sie die Salatblätter in die nächste Schicht, auf deren Oberfläche sich die Tomatenkreise verteilen, gut mit Mayonnaise bestreichen. Wir bedecken alle Schichten mit einem dritten Blatt Fladenbrot, das zuerst von allen Seiten mit Knoblauchsauce bestrichen werden muss. Käse auf die Oberfläche der Schichten streuen und alles vorsichtig zu einer Rolle rollen. Schicken Sie die fertige Rolle für eine Stunde in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort und schneiden Sie sie dann in etwa ein paar Zentimeter dicke Stücke.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen
Zutaten:

Krabbenstäbchen - 300 g;

Dill - 2 Bündel;

Eier - 6 Stück;

Mayonnaise;

Käse - 200 gr.;

Lavash dünn - 3 Stk .;

Knoblauch - 5 Nelken.

Rezept:

Gekochte Eier mit Käse und Krabbenstäbchen durch einen Fleischwolf geben. Dill und Knoblauch hacken.

Bereiten Sie die Füllung für die zweite Schicht vor. Mischen Sie Mayonnaise mit Eiern, um eine Konsistenz zu erhalten, die einer Masse ähnelt, die für die erste Schicht bestimmt ist.

Wir bereiten die Füllung für die dritte Schicht vor. Dill mit Mayonnaise mischen.

Als nächstes legen Sie die Pita-Blätter aus, auf die wir die entsprechenden Füllungen legen und in Form einer Torte falten. Lavash mit Füllungen zu einer Rolle rollen. Damit die fertige Rolle ihre Form behält, empfiehlt es sich, sie in Folie einzuwickeln. Schicken Sie die fertige Rolle für 6 Stunden in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort und schneiden Sie sie dann in etwa ein paar Zentimeter dicke Stücke.

Lavash-Rolle mit Fisch

Um eine Rolle Fladenbrot mit Fisch zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten:

Eier - 3 Stk .;

Fischkonserven - Glas:

Knoblauch - 4 Nelken;

Mayonnaise;

Käse - 200 gr.;

Lavash dünn - 3 Stk .;

Rezept:

Kochen Sie die Eier in Salzwasser, bis sie weich sind, kühlen Sie sie dann ab, lösen Sie sie von der Schale und hacken Sie sie. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Konserve ab und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Den Käse reiben.

Gehackte Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise mischen. Schmieren Sie das Fladenblatt mit der resultierenden Mischung und legen Sie es vorsichtig auf den Tisch. Als nächstes den Käse in einer gleichmäßigen Schicht darüber streuen und mit einem zweiten Fladenbrot bedecken.

Gießen Sie das zweite Fladenbrot mit Mayonnaise und legen Sie es auf die Oberfläche Dosenfisch, danach decken wir mit dem letzten Fladenbrot ab.

Gießen Sie das dritte Fladenbrot mit Mayonnaise und bestreuen Sie es mit gehackten Eiern.

Wir drehen den resultierenden Kuchen in Form einer Rolle, drücken ihn mit einer Presse und schicken ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Die fertige Rolle in kleine Stücke schneiden, mit Kräutern bestreuen.

Lavash-Rolle mit Pilzen und Käse
Um eine Pita-Rolle mit Pilzen und Käse zuzubereiten, benötigen Sie:

Dill - ein Haufen;

Lavash dünn - 3 Stk .;

Petruka - ein Haufen;

Käse - 300 gr.;

Eingelegte Champignons - 450 gr.;

Mayonnaise;

Birne - ein paar Stücke.

Rezept:

Das erste Blatt Fladenbrot auf den Tisch legen, gut mit einer Schicht Mayonnaise bestreichen, die Oberfläche mit gehackten Kräutern bestreuen. Als nächstes das zweite Blatt auflegen, mit Mayonnaise übergießen und die Champignons vorsichtig auf der Oberfläche verteilen. Wir schließen das letzte Blatt Fladenbrot, das wir mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Wir rollen den resultierenden Kuchen in Form einer Rolle, legen ihn in eine Tüte und schicken ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Die fertige Rolle in Stücke schneiden.

Lavash-Gemüse-Snack

Zutaten:

Birne - ein paar Stücke;
- dünner Lavash;

Karotte;

Birne - ein paar Stücke;
- frische Champignons- 250 g;

Ketchup - 100 gr.;

Rezept:

Gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und zuvor in Würfel geschnittene Champignons in einer Pfanne anbraten. Fertigmischung mit Kräutern bestreuen.

Das Fladenbrot ausrollen und mit einer Mischung aus Ketchup und Sauerrahm bestreichen. Anschließend die Füllung gleichmäßig verteilen und zu einer Rolle aufrollen. Schicken Sie die fertige Rolle für ein paar Stunden in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort und schneiden Sie sie dann in etwa ein paar Zentimeter dicke Stücke.

Lavash-Rolle mit Fleisch

Komponenten::

Gehacktes Hähnchen oder Schweine- und Rindfleisch;

Ketchup - 3 Esslöffel;

Lavash dünn - ein paar Stücke;

Mayonnaise - 3 Esslöffel;

Karotte;

Birne.

Rezept:

Fladenbrote in expandierter Form übereinander legen. Bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup, verteilen Sie das gepfefferte und gesalzene Hackfleisch in einer gleichmäßigen Schicht. Darauf lag eine Schicht gerösteter Karotten und Zwiebeln, bestreut mit Gewürzen.

Das vorbereitete Fladenbrot zu einer Rolle rollen und eine halbe Stunde im Ofen backen. Fertiges Fladenbrot wird in Stücke geschnitten und mit Kräutern bestreut auf dem Tisch serviert.