Beklenmedik bir şekilde yarın misafirlerin gelişinden haberdar olanlar veya oğlunun isim günü hafta içi olanlara tarifimiz çok yardımcı olacaktır. ekşi krema ile ocakta uzun süre bekleme, çok sayıda malzeme veya karmaşık mutfak becerileri gerektirmez. Bir ortaokul öğrencisi bile üstesinden gelebilir. Yani biri size "Basitten daha kolay" bir pasta pişirmenizi teklif ederse - provokasyonlara boyun eğmeyin. Böyle bir pasta pişirilmez - basitçe birleştirilir.
Pişirmeden kek
İlk önce, tabiri caizse, düşünelim, temel tarif. Ekşi krema ile zencefilli kek çoğunlukla muzla tamamlanır. Bununla birlikte, zorunlu bir bileşen olarak görülmemelidirler - herhangi bir meyve bir incelik haline getirilebilir. Tek koşul, sulu olmaları gerektiğidir. Portakallı mandalina, kivi, herhangi bir çilek, kayısı ve şeftali uygun olacaktır. Armutlu elmalar çok daha kötü ses çıkarır. Böyle bir pastayı hazırlamak, armutları soymak kadar kolaydır: sadece krema emek gerektirir. Kalın kremaya ihtiyacı var. Mağazada gerekli "yoğunluğu" satın alamazsınız, bu nedenle normal tartmanız gerekecek,% 20: birkaç kat sarılmış gazlı beze dökün ve bir elek içine koyun. 700 ml ile yaklaşık bir bardak peynir altı suyu alacaktır. Ekşi kremayı bir gece buzdolabında tutmak daha iyidir - oldukça kalın olacaktır. Bir bardak şekerle iyi gider. Bu miktarda krema, yarım kilo pişirme için yeterlidir - her durumda, tarif öyle diyor. Ekşi kremalı zencefilli kekin montajı oldukça basittir: zencefilli kurabiye uzunlamasına üç parçaya bölünür ve kremaya batırılır. Katmanları, dilimlenmiş muzun üst halkaları olan tabağa yerleştirilir ... Ve boşluklar bitene kadar hareket ederek bir slayt oluşturun. Yukarıdan krema ile dökülür veya çikolata serpilir, Hindistan cevizi parçaları ve benzeri. Gece boyunca tatlı ıslanacak - ve doğum günü erkeğini tebrik edebilirsiniz.
yoğunlaştırılmış süt ile krema
Daha önce de belirtildiği gibi, en basit tarif önce geldi. Zencefilli kurabiye daha emek yoğun kremlerle sürülebilir. Örneğin, yarım litre az yağlı ekşi kremayı bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt ve üç yemek kaşığı posasız reçel ile karıştırın. Teknik incelik: bu sadece bir kaşıkla yapılır; V son çare- bir çırpma teli. Mikser elbette daha hızlı hareket eder, ancak kullanımı çok sıvı bir kremaya yol açar. Bu tarif, zencefilli kek yapmak için biraz farklı bir yol kullanır: oldukça küçük, ancak bütün ve ufalanmayan parçalar halinde kesilirler. Bu dilimler kremaya batırılır ve ıslatılması için birkaç dakika içinde bırakılır. Böyle bir pastada meyveler çok uyumlu olacaktır (tercihen taze, ancak reçel de kullanılabilir). Zencefilli kurabiye tabakası, seçilmiş meyveler ve ezilmiş fındık karışımı ile serilir. Slayt bir saat masanın üzerinde bırakılır ve ardından üç saat soğukta saklanır. Zencefilli kurabiye küçük parçalar halinde kesildiği için oldukça çabuk ıslanır.
çikolatalı tereyağlı krema
Ondan yapılan kek özellikle onunla iyi gider, bu seçeneğe özel bir titizlik verilecektir. olgun hurma ve muzla birlikte kullanılan fındık. Montaj, ilk tarife benzer kalır: zencefilli kurabiye plakaları kremaya batırılır veya krema ile bulaşır, üstüne hurma plakaları yerleştirilir, üzerlerine tekrar zencefilli kurabiye ve ardından muz halkaları konur. Her meyve tabakasına fındık serpilir. Krema için yumuşak tereyağı beyaz (200 gramlık bir paket) çırpılır, yavaş yavaş bir bardak şeker dökülür (çırpma devam eder). Tahıllar tamamen çözüldüğünde, yavaş yavaş iki bardak yağlı ekşi krema eklenir. Kremanın çikolata olmasını istiyorsanız en son üç yemek kaşığı kakao tozu ekleyin. Katlanmış kek, krema ile dökülür ve gece boyunca buzdolabında bırakılır.
Hatmi Zencefilli Kurabiye Kek
Çok tatlı ikramları seviyorsanız, bu tarif tam size göre: ekşi krema ve marshmallowlu zencefilli kek. Buradaki krema en yaygın, temel olanıdır: bir bardak şekerle çırpılmış yarım litre kalın ekşi krema. Zencefilli kurabiye, yarı beyaz ve çikolatada bal almak için daha lezzetlidir (bu zaten güzellik içindir). Zephyr'in pişirme ile aynı miktarda ihtiyacı var. Tabii ki muzlara da ihtiyaç var. Çok şekerli olacağından korkuyorsanız kivi dilimleri ile seyreltin. Pastanın yapımı zaten önemsiz: zencefilli kurabiye dilimleri kremaya batırılır, üzerlerine meyveler serpilir ve ardından hatmi tabakası gelir. Üzerinde - yine meyveler, yine zencefilli kurabiye artı muz ve üst kısım - marshmallow'dan.
"Karda Kiraz"
Zamandan tasarruf etmiyorsanız, sadece zencefilli kurabiye seviyorsanız, çok lezzetli ama oldukça zaman alan bir pasta yapabilirsiniz. Onun için 400 gram kiraz iki yemek kaşığı şekerle karıştırılır; fazla meyve suyu boşaldığında meyveler bir kaşık nişasta ile karıştırılır. Eşit miktar çikolatalı zencefilli kurabiye rende ile ovalar. Bir parça tereyağı(80 gram) eritilir, üç yumurta sarısı ile karıştırılır ve zencefilli ekmek kırıntılarına dökülür. Fırın tepsisi folyo ile kaplanır, "hamurun" çoğu üzerine serilir, düzleştirilir ve hafifçe ezilir. Üç yumurta akı ve yarım bardak şeker, yumuşak ama sert zirvelere kadar çırpılır. Bezenin yarısı zencefilli ekmeğin üzerine dağıtılır. Üstüne, bezenin geri kalanının yerleştirildiği bir kiraz yerleştirilir. Tüm yapı, kalan hamurla ve fırında yarım saat dikkatlice kapatılır. Zor ama çok lezzetli!
son zamanlarda biri en iyi ev kadınları bilgi birikimini benimle paylaştığını bildiğim - harika yemek yapıyor ama yemek pişirmeyi sevmiyor ve yine de pasta yapması gerektiğinde, zencefilli kurabiyeden bir pasta yaptı. Muz ve ekşi krema ile. Deneyini tekrarladım ve adım adım fotoğraflı bir tarif yaptım.
Bunun belki de bildiğim en kolay ve en hızlı keklerden biri olduğu ortaya çıktı. Bir pastaya biraz benziyor veya, ama daha da basit. Burada bisküvi pişirmenize bile gerek yok - hazır zencefilli kurabiye satın alıyorsunuz.
Zencefilli kurabiye sevmediğim için (mağazadan satın alınmış ve ev yapımı zencefil başka bir konudur) tarif bana başlangıçta garip geldi. Ama yine de bunu yapmaya karar verdim ve bu pastanın tadı şaşırtıcı derecede hoştu, içinde zencefilli kurabiye yoktu. Ancak en fazla 20 dakika pişirin ve sonuç büyülü!
Bu keki deneyen kimse zencefilli kurabiyeden yapıldığını tahmin edemez. Ama lezzetli olduğunu söylüyorlar!
Ekşi krema ile çikolatalı zencefilli kurabiye ve muzdan yapılan bir kek sadece 15-20 dakikada hazırlanır, ancak daha sonra buzdolabında birkaç saat ve tercihen gece boyunca demlenip ıslatılması gerekir. Bu kadar!
Ekşi krema ile zencefilli kurabiye ve muzlu kek - fotoğraf ve tarif
Ürünler:
Bir paket çikolatalı zencefilli kurabiye - 300-500 gram (bende 500 tane var),
Muz - 3-4 adet,
Ekşi krema 500-700 gram (700 tane var)
700 gr başına şeker. - 2/3 su bardağı, 500 için - yarım su bardağı
Sır:
1 paket çikolata (100 gr.),
50 gram yağlar
Ekşi krema ile çikolatalı zencefilli kurabiye ve muzlu kek
- Şekerin çözülmesi için zamana ihtiyacı olduğu için başlangıçta ekşi krema yapacağız. Çok krema olmasını seviyorum, bu yüzden 500 gram zencefilli kurabiye için iki paket 350 gram ekşi krema aldım, ancak bende biraz kaldı, böylece daha az alabilirsiniz.
2. 2/3 su bardağı şeker eklendi. Ben çırpmadım sadece kaşıkla karıştırdım. Çırparken krema daha havadar ama aynı zamanda daha sıvı hale geliyor ve buna ihtiyacımız yok. Şekeri eritmek için buzdolabına koydum. Ekşi krema hakkında daha fazlasını okuyun.
3. Zencefilli ekmeği ince plastikler halinde kestim. Bunların "zebra" zencefilli kurabiye olduğu ortaya çıktı - bu şekilde daha da ilginç!
4. Muzları kestim. Çok hızlı kek yapmıyorsanız, kararmaması için muzlar yavaş yavaş kesilebilir.
5. Montaja başlıyoruz. Ekşi kremamızı çıkarıyoruz, çözünen şekeri karıştırmak için bir kaşıkla karıştırıyoruz. Zencefilli kurabiye parçalarını tamamen kremaya batırıp tek kat halinde bir tabağa koyuyoruz.
6. Üstüne bir kat muz koyun. Muzu keklere bayılırım. Diğer meyvelerin aksine, onları yoğun bir tabaka halinde yaymak daha iyidir, tahriş etmezler, aksine hassasiyet verirler. Ve burada konserve kiraz, mesela böyle yaymaya değmez, çok fazla. Genel olarak, şu şekilde değiştirin - kremalı bir zencefilli kurabiye tabakası, bir kat muz.
7. Zencefilli kurabiye kırıntısını da atmayın, bir kat üzerine serpin, neden iyiyi boşa harcayın. 
8. Katmanları değiştirmeye devam ediyoruz.
Sevdiklerinizi lezzetli bir pasta ile memnun etmek istiyor ama hamur işleri ile uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman bu tarif tam size göre. Zencefilli kurabiye ve ekşi kremalı kek fırınlanmadan hazırlanır, yumuşak ve çok lezzetli olur. A konserve ananas ve fındık bu tatlıyı daha da ilginç hale getirecek. Pişirmenin sırrını açıklamazsanız pastanın neyden yapıldığını kimse tahmin bile edemez.
İçindekiler
Pişirmeden zencefilli kurabiye ve ekşi kremalı kek yapmak için ihtiyacımız var:
çikolatalı zencefilli kurabiye - 500 gr;
ekşi krema %15-20 - 600 gr;
konserve ananas - 500 gr;
ceviz - 0,5 su bardağı;
dekorasyon için çikolata parçaları.
Pişirme adımları
Ürünleri hazırlayın.
Düz bir tabağa, zencefilli ekmeğin ekşi kremaya batırılmış bir kısmını bir sıra halinde yayın.
Pastanın üstünü kalan ekşi krema ile kaplayın ve gece boyunca buzdolabına koyun.
Servis yapmadan önce pastanın üstünü serpin. rendelenmiş çikolata veya ezilmiş fındık.
çok kesmek lezzetli bir pasta parçalara ayırın ve çay ile servis yapın.
Pişirmeden hazırlanan zencefilli kurabiye ve ekşi kremalı kek, zengin bir çikolata aromasıyla yumuşacık çıkıyor.
Mutlu çay!
Sevdiklerinizi şımartmaktan daha iyi ne olabilir? lezzetli tatlılarçay için, hazır kendi ellerimle? harika seçenek zencefilli kek yapacak. İnanılmaz narin tatlı sofralarınıza sık sık konuk olacak. İyi bir çikolatalı zencefilli kek, fırınlanmadan hazırlanmış olmasıdır, yani. gerektirmez ısı tedavisi fırında pişirme şeklinde. Sadece uygun değil - yokluğunda bir tatlı hazırlamak fırın aynı zamanda enerji kaynakları açısından da ekonomiktir. Ve tartışılmaz bir başka artı da, böyle bir incelik için pişirme süresinin 30 dakikadan fazla olmaması ve emprenye süresinin maksimum 2 saat sürmesi olacak, bu da evdeki misafirlerin beklenmedik bir şekilde ortaya çıkması durumunda hostese yardımcı olacaktır.
Ancak, ısıl işlem kullanılmadan hazırlanan çikolatalı zencefilli kekin kısa bir raf ömrüne sahip olduğunu unutmayın - buzdolabında kapalı bir kapta en fazla iki gün.
Çikolatalı zencefilli kurabiyeden pişirmeden lezzetli bir pasta nasıl yapılır, bazıları anlatacak mutfak ipuçları ustalar:
- Krema için yağlı ekşi krema kullanın - en az% 20.
- Krema çok sıvı çıktıysa, ekşi krema için biraz koyulaştırıcı alın, aksi takdirde kekler ekşi olabilir.
- Kivi, kiraz, ananas, şeftali, portakal gibi meyvelerden, sulu elmalar. değilse taze meyve, konserve veya reçel (reçel) ile değiştirin.
- Dekorasyon için rendelenmiş veya eritilmiş çikolata, hindistancevizi pulları, meyveler, ceviz veya badem, kuru meyveler kullanın.
Basit hileler ve püf noktaları sayesinde ev yapımı tatlılar yapmak daha kolay ve daha hızlı hale gelecek, bu da sadece misafirleri değil, hostesleri de memnun edecek.
Çikolatalı zencefilli kurabiye ve ekşi kremalı kek
Çikolatalı zencefilli kurabiye ve ekşi kremadan yapılan bir pasta, sadeliği ve hassasiyetiyle hostesleri fethedecek.
- zencefilli kurabiye - yarım kilo;
- 200 gr şeker;
- 1 poşet vanilya şekeri;
Başlamak için, tüm zencefilli ekmeği kesin. Keskin bıçak, 3 parça ufalanabilir. Sonra kremayı çırpın: ekşi kremayı bir kaba dökün, şeker ekleyin, kabarık ve havadar olana kadar çırpın.
Tüm hazırlıklardan sonra pasta tabağını alın ve zencefilli kekleri tek kat halinde dizmeye başlayın ve boşlukları doldurmak için kırıntıları serpin. O zaman eşit bir ekşi krema tabakası yaymalısınız. Sonra kek ve kırıntılar serilir, kek krema ile cömertçe yağlanmalıdır. Krem ne kadar fazla olursa, ürün o kadar yumuşak olur, ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde ürün çok ıslak olur. Sonuç olarak, kalan krema ile düzgün bir şekilde eşit şekilde yayılmış 3-4 kek çıkacaktır (miktar, yemeğin çapına bağlıdır). Pişirdikten sonra, emprenye için pastayı buzdolabında 2 saat çıkarmanız gerekir. Zaman sizi sınırlamıyorsa, daha uzun süre (1 güne kadar) kalabilirsiniz.
Çikolatalı zencefilli kurabiyeden yapılan bir kek için ayrıntılı bir fotoğraf tarifi, referansınız için aşağıda sunulmuştur. Tüm adımlara dikkatlice bakın ve bunları uygulamaya çalışın:
Dekorasyon için kırıntı, fındık, çikolata veya kakao kullanabilirsiniz.
Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolatalı zencefilli kurabiye, muz ve ekşi kremadan yapılan bir pasta, küçük tatlı dişler tarafından bile kesinlikle beğenilecektir. tadı gibi klasik kek"Kaplumbağa", ama zencefilli kekler sayesinde tadı daha yoğun. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 500 gr orta yağlı ekşi krema;
- 500 gr çikolatalı zencefilli kurabiye;
- 3 adet olgun muz;
- 150 gr şeker;
- bir bıçağın ucunda vanilya.
Zencefilli kurabiyeyi keskin bir bıçakla uzunlamasına kesin. Ekşi kremayı vanilya ve şekerle karıştırın, kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. homojen kütle.
Muzu 5-6 mm kalınlığında halkalar halinde kesin ve somunları bıçakla kırıntılara ayırın.
Daha sonra, zencefilli kurabiye pişirmeden sadece bir çikolatalı muzlu kek hazırlamak için kalır. Derin bir tabağın dibine bir tabaka yayın. yemek filmi kenarların 5-6 cm aşağı sarkması beklentisiyle, ardından plakaları tek kat halinde düzenleyin, üstüne krema ile iyice yağlayın ve muz halkalarını yerleştirin. Diziyi 3 kez tekrarlayın, böylece 3 kek, 3 muz katmanları ve 3 kat ekşi krema. Montaj bittiğinde 2 saat buzdolabında bekletin. Emprenye ve katılaşmadan sonra, derin plakayı sığ bir plaka ile örtün, içine yerleştirin ve ürünü ters çevirin. Sonuç, katmanlardan oluşan bir slayttır. Üzerine küçük bir krema tabakası koyun ve servis yapın.
Zencefilli kurabiye ve cevizli çikolatalı muzlu kek: fotoğraflı tarif
Muzlu çikolatalı kek tarifi ceviz aşağıdaki bileşenleri gerektirir:
- 200 ml %20 ekşi krema;
- 500 gr çikolatalı zencefilli kurabiye;
- 100 gr şeker;
- 2 muz;
- 200 gr yoğunlaştırılmış süt;
- 50 gr tereyağı;
- 200 gr ceviz veya badem.
Ekşi kremayı şeker, tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ile kabarık olana kadar çırpın. Zencefilli kurabiye ve muzları daireler halinde kesin, fındıkları bir bıçakla kabaca doğrayın.
Bunu, tarif edilen tarife göre hazırlanan çikolata-muzlu zencefilli kek üzerine keklerin montajı izler. Toplamda 3-4 tane olacak. Öncelikle zencefilli kurabiyeleri tabağın dibine koyun, kremayla yayın, bolca fındık serpin ve bir muz koyun. Prosedürü üç kez tekrarlayın. Sonunda, kenarlarını kalan krema ile kaplayın ve üzerine fındık serpin, birkaç saat buzdolabında saklayın.
Fotoğraf tarifine bakın muzlu kekçikolatalı zencefilli kurabiyeden - bu, süreci kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır:
Muz, çikolatalı zencefilli kurabiye ve Trabzon hurması pastası
Muzlu, çikolatalı zencefilli kurabiye ve hurma keki tarifi, olağanüstü kombinasyonları sevenlere hitap edecek. Tadı çok hassas ve orta derecede tatlıdır, şuna benzer: hafif meyveli tatlı. Gerekli Malzemeler:
- 500 gr zencefilli kurabiye;
- 1 büyük olgun hurma;
- 2-3 muz;
- 500 gr ekşi krema;
- Çırpmak için 150 gr krema;
- 200 gr şeker
Kremayı hazırlamak için, kremayı bir karıştırıcı ile çırpmak, yavaş yavaş ekşi kremaya dökmek ve kabarık homojen bir kütle elde edilene kadar şekeri dökmek gerekir. Zencefilli kurabiye, muz ve hurma 5-6 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesilir. Ardından, keklerden başlayarak pastayı bir tabakta toplayın. Plakaları tek kat halinde katladıktan sonra kremayı yayın ve hurmayı katlayın. Krema ile yayın ve başka bir zencefilli kurabiye tabakası koyun, üzerini krema ve muzla kaplayın. Her şeyi krema ile yayılmış bir zencefilli kek ile bitirin.
Krema yerine kekin üstü kapatılabilir. Hazırlamak için bir tencerede ekşi krema (50 gr), kakao (3,5 yemek kaşığı) ve şekeri (3,5 yemek kaşığı) karıştırmanız gerekir. Sürekli karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın, ardından ürünü süsleyebilirsiniz. Sonuçta, buzdolabına 2-3 saat koyun.
Ekşi krema ve şekerleme ile çikolatalı zencefilli kek
Ekşi krema ve hatmi ile çikolatalı zencefilli kurabiyeden pişirilmeyen kek, tadı çok hafif ve hassastır, her tatlı dişi fethedecektir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- 1 kg zencefilli kurabiye;
- 5 küçük muz;
- 7-8 adet beyaz hatmi;
- 500 gr ekşi krema;
- 100 ml krema;
- 2 yemek kaşığı kakao;
- 150 gr şeker
İlk önce muzları 5-6 mm kalınlığında daireler halinde, marshmallow ve zencefilli ekmeği orta büyüklükte küpler halinde (1 cm'ye kadar) kesmeniz gerekir. Ekşi krema, krema, kakao ve şekeri karıştırarak kremayı bir karıştırıcı ile çırpın. Yemyeşil bir kütle elde ettikten sonra, önceden doğranmış malzemeleri içine dökün. Hafifçe karıştırarak servis tabağına alın. Daha sonra 50 dakika buzdolabına koyun. Kek biraz sertleştiğinde, ince bir tabaka krema ile kaplayın ve üzerine fındık veya fındık serpebilirsiniz. çikolata parçalarıİsteğe bağlı olarak, daha sonra 2 saat daha soğutun.
Fotoğraflarla evde kek yapmak için tarifler
zencefilli kek
14-16
30 dakika
240 kalori
5 /5 (2 )
Herkese selam! Geçenlerde oturdum ve pastanın ne kadar güzel göründüğünü ve lezzetli koktuğunu düşündüm ama hiç yemek yapacak gücüm yoktu. Tariflere bakmam gerekiyordu. Dedikleri gibi, uzun süre acı çekiyorsanız, her zaman çok zaman almayan ve en önemlisi pişirme gerektirmeyen cankurtaran bir tarif bulacaksınız. Zencefilli kek tam ihtiyacım olan şeydi. Ağzınızda nasıl eridiğini anlatmayacağım, aksine en çok paylaşacağım. basit pişirme lezzetli tatlı.
- Pişirme süresi: Tatlının demlenmesi ve ıslanması için 4 saat.
- Mutfak aletleri ve gereçleri: krema kasesi, 1,5 lt kase, streç film, bıçak, yemek kaşığı ve bir büyük kaşık, rende, zencefilli kek için büyük tabak.
Gerekli Ürünler
Ürün seçiminin özellikleri
Mağazada zencefilli kurabiye zevkinize göre seçin. Çikolata alabilirsin, tatlım alabilirsin. Bu tatlıları dolgusuz tercih etmeniz daha doğru olur. Ekşi krema sadece yağ için uygundur - %20 ve üzeri için %30 ideal bir seçim olacaktır. Kremamızın nasıl koyulaştığına bağlı.
İçin muz pişirme yulaf ezmesine dönüşmesi daha kolay olan olgunlaşmış meyveleri alıyoruz. Bizim durumumuzda, pişirmeden zencefilli kek için taze almak daha iyidir, hatta meyveleri yeşillendirebilirsiniz. En sevdiğin çikolatayı al. Acı siyahı severim ama sütlü ve hatta beyaz da olur. gelen talaş Hindistan cevizi dekorasyon için bizim için yararlıdır. Herhangi bir fındıkla değiştirilebilir.
Muz yerine herhangi bir meyve kullanabilirsiniz, ancak çok fazla sıvı verenleri kullanamazsınız. Ahududu ve çilek, kivi, ananas, üzüm gibi ideal.
Evde zencefilli kek nasıl yapılır?
Pişirmeden zencefilli kek yapma süreci, en basit tarifŞimdi size açıklayacağım, çok zaman almayacak ve bunun için mutfak süper güçlerine sahip olmanıza gerek yok: sadece lezzetli bir şeyler yapma arzusu yeterli.
Süreci iki aşamaya ayıralım. İlkinde gerekli tüm kuru ürünleri ve kremayı hazırlayacağız, ikincisinde ise güzellikleri toplayacağız.
Zencefilli kurabiye "ballı ekmek" olarak adlandırılıyordu - 9. yüzyıldan itibaren Rusya'da pişiriliyorlardı.
İlk önce muzları soyun. Onları yuvarlak dilimler halinde, tercihen büyük dilimler halinde kesiyoruz, böylece bir tatlı parçasında bir muzun tadını açıkça hissedebilirsiniz.
Büyük zencefilli kurabiye satın aldıysanız, boyuna değil, çapraz olarak ikiye bölünmeleri gerekir. Daha küçük olanlara dokunulmasına gerek yoktur, olduğu gibi bırakın. 
Zencefilli kurabiye ve muzdan veya ekşi kremalı diğer meyvelerden elde edilen kek için tüm malzemelerin yaklaşık aynı boyutta olduğundan emin olmak gerekir.
Hemen aşağıda tarifi yazan kremayı hazırlıyoruz. Artık montaj için ihtiyacımız olan her şeye sahibiz, yani ikinci aşamaya geçiyoruz.
Yaklaşık bir buçuk litrelik bir kase alıyoruz. Streç film ile tamamen kaplayın. 
Aynı zamanda filmin kenarlarını da aşağı sarkıtıyoruz. Daha sonra tatlının altını kapatmak için bize faydalı olacaklar. Bunu ne kadar dikkatli yaparsanız, muzlu ve ekşi kremalı zencefilli kekiniz o kadar güzel ve hatta olur. Sonuçta, kasenin dibi tatlının üstüdür.
Kasenin dibine 1-2 yemek kaşığı krema koyun ve biraz yayın. 
Şimdi her zencefilli ekmeği alıp batırıyoruz Ekşi krema her taraftan. Nasıl rahat hissediyorsan öyle yap. Büyük bir kaşık alıp, biraz ekşi krema toplayabilir, üzerine yapı elemanımızı koyabilir ve başka bir kaşıkla ekşi krema ile kaplayabilirsiniz. 
Kremayı boşa harcamayın: Ne kadar çok olursa zencefilli kurabiye o kadar iyi ıslanır, bu da tatlının yumuşak ve sulu olacağı anlamına gelir. Çatal kullanabilir veya her bir tuğlayı üzerlerine dizip kremaya batırabilirsiniz.
Tek tek güzel bir katman halinde bir kaseye yerleştirmeye başlıyoruz. 
Katmanda zencefilli ekmeğin tamamının sığmayacağı boşluklar oluşturursanız kesebilirsiniz.
Böyle bir katman hazır olduğunda üstüne muz veya sahip olduğunuz meyveleri koyun. Bu bizim ilk katmanımız olacak. Zencefilli kurabiye ve ekşi kremadan yapılmayan kek, aralarına hindistancevizi veya kıyılmış fındık ve kabartma serpebileceğiniz iki katmandan oluşacaktır. küçük bir miktar krem. 
İkinci kat bitip ekşi krema ile kaplandığında zencefilli ekmeği alıp yuvarlak tarafını ekşi kremaya batırıyoruz ve düz tabana dokunmuyoruz. Ekşi krema içermeyen tabanı bize bakacak şekilde yuvarlak tarafı kekin içine koyuyoruz. Bu bizim pasta standımız olacak. 
Altını streç filmden sarkan artıklarla kapatıyoruz ve tatlıyı 1,5-2 saat masanın üzerinde bırakıyoruz. oda sıcaklığı ve ardından 1-2 saat buzdolabında bekletin. 
Yaratılışımıza kavuşuyoruz. Filmi açıyoruz, büyük bir tabağın altını üstüne koyuyoruz ve pastayı ters çeviriyoruz. Şimdi onu filmden tamamen kurtarıyoruz ve süslemeye devam ediyoruz. Gördüğünüz gibi zencefilli kek tarifi oldukça basit, tüm ürünler uygun fiyatlı ve ucuz. 
krema tarifi
Burada her şey daha da basit: Yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema alıyoruz, soğuk olması arzu edilir. ekle toz şeker ve her şeyi iyice karıştırın. Şeker eklerseniz, eridikçe nemi serbest bırakır ve bu da kremanın akmasına neden olur. Bu bize yakışmıyor çünkü biz zencefilli kurabiye tatlımızın akmayacak ve şeklini koruyacak yoğun bir kıvam elde etmek istiyoruz. .
Bu aşamada, istenirse ekşi kremaya fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Krem klasikleri - katkı maddesi içermeyen ekşi krema ve toz.
Bir zencefilli kek nasıl güzelce dekore edilir ve servis edilir
tabii ki filmden dolayı dış görünüş düzensiz olabilir. Bu, pastanın üzerine hindistan cevizi gevreği, fındık serpilerek, üzerine ince kivi veya ananas dilimleri konularak düzeltilebilir. Ayrıca benim yaptığım gibi çikolata da ekleyebilirsiniz. Rende üzerine sürüp pastamızı böyle bir kırıntı ile serpiyoruz.
yapmak için fikirler güzel kek zencefilli kurabiye ile internet kaynaklarında fotoğraflarla bulunabilir ve Detaylı Açıklama. Bazı insanlar büyük taze meyve şapkalarını sever. Muz ve çikolata ile harika gidiyor. taze çilekler. Kivi, üzüm, portakal ve şeftali gibi meyvelerle dolu pastanın üstüne jöle hazırlayıp dökenler de var.
Pastanın şekli için sadece bir kase alamazsınız. eğer varsa ayrılabilir form pişirme için - idealdir. Bu arada onunla bu pastanın üzerine ıslattıktan sonra bir kat meyveli jöle de yapabilir ve ters çevirebilirsiniz.
Zencefilli kurabiye kekinin düşmemesini, darbeden sonra damlamamasını ve sağlam bir şekli korumasını nasıl sağlayacağınızı muhtemelen tahmin etmişsinizdir. Evet, her şey yağlı ekşi krema ile ilgili. Bu arada toz ile uzun süre karıştırmanıza gerek yok, bunun için sıradan bir kaşık kullanın.
Pudra şekeri, bir kahve değirmeni içinde normal toz şekerden satın alınabilir veya yapılabilir veya şekeri birkaç kez kuvvetle yuvarlamanız gereken bir oklava kullanabilirsiniz.
Torbadaki ekşi krema size sulu geliyorsa bu düzeltilebilir. 4 kat gazlı bez alın ve tüm ürünü oraya dökün, bir gece bir kasenin üzerine koyun. Bu süre zarfında, fazla nemin tamamı gazlı bezden sızacak ve ekşi krema daha kalın hale gelecektir.
Kremanın daha kabarık bir kıvamı için mikser kullanabilirsiniz. Ekşi kremayı çırpmadan önce buzdolabında soğutulmalıdır. Soğutulmuş ekşi krema alıp birkaç dakika mikser ile çırpıyoruz. Biraz daha kalınlaştığını ve hacminin açıkça arttığını fark edebilirsiniz. Şimdi pudra şekerini ince bir akıntıya dökün ve karıştırıcıyı kapatmayın.
Ana şey onu yağda öldürmemek. Bu nedenle, özellikle ürün ev yapımı ise, çok uzun süre dövmek imkansızdır. Ancak önemli bir nokta: Böyle bir krem, zencefilli ekmeği çok iyi emdirmez. Islak değil de yoğun kek seviyorsanız bu yöntem tam size göre.
Zencefilli Kurabiye Videolu Tarif
Kendi deneyimlerimden biliyorum ki bir kez görmek okumaktan daha iyidir. Bu nedenle, nasıl yapılacağını daha ayrıntılı olarak anlattıkları bir video izlemenizi öneririm. en basit kek muz ve narin ekşi krema ile zencefilli kurabiye ve güzelce süsleyin.
Zencefilli Kurabiye Fırında Olmadan Kek - Kolay Tarif | Pişirmeden Baharatlı Kek
https://i.ytimg.com/vi/g7EakLeIt2I/sddefault.jpg
2016-05-28T09:35:50.000Z
Böyle bir kremanın zencefilli çöreği mükemmel şekilde ıslatacağını ve pastanızın çok yumuşak olacağını hatırlatmama izin verin.
Tartışmaya davet ve olası iyileştirmeler
Bu arada, eğer varsa ilginç fikirler Bu tarifin yorumlanması veya sunumu için yorumlarınızı bekliyorum.
