Tekila geleneksel bir Meksika yemeğidir. alkollü içki artan güç ve kullanımı durumunda, artık basit "dökülen-içilen-atıştırılan" ile yapamazsınız, burada beceri ve deneyim değilse, o zaman belirli kuralların bilgisine ihtiyacınız var, aksi takdirde sadece takdir etmeyeceksiniz. içeceğin tadı ve özellikleri, ancak kendinize de zarar verebilirsiniz. Tekila hakkında tamamen yanlış bir fikre sahip olacağınızdan bahsetmiyorum bile.
Tekila: nedir ve nasıl yapılır?
Öncelikle belirtmek gerekir ki, içki adını tekila üretiminin yaygın olduğu kasabanın adından almıştır. Burası, eyalet başkenti olan büyük bir şehir olan Guadalajara'ya elli kilometre uzaklıkta bulunan Meksika'nın Tequila kasabası. Burada, çekirdeğin daha sonra fermantasyona, damıtmaya tabi tutulması ve tekilanın ana bileşeni haline gelmesi için çıkarıldığı mavi agav büyür.
Mavi agav suyunun yüzdesine bağlı olarak, içecek iki kategoriye ayrılır:
- %100 meyve suyu olan tekila "premium"; böyle bir ürün sadece evde yapılır, şişelenir ve orada satışa sunulur, kural olarak miktarı sınırlıdır ve maliyeti ortalama bir kişinin cüzdanına isabet eder.
- Tekila "standart", Meksika yasalarına göre mavi agav suyunun en az% 51'i tahsis edilen bir tür şeker karışımıdır; onun yanında içki eklenir Mısır şurubu veya şeker kamışı(en yaygın) ancak üreticinin takdirine bağlı olarak diğer şekerli ürünlerle değiştirilebilirler.
Buna ek olarak, tekila (değeri ve buna bağlı olarak maliyeti), üretimden sonraki maruz kalma süresine bağlı olarak da farklılık gösterir: "plata" ve "blanca" yazıtları, ürünün en fazla iki ay önce yapıldığını gösterir; "joven" - yaşlanmadan çok genç bir içecek; "reposado" yaklaşık bir yıl, "añejo" - üç yıla kadar, "extra añejo" - üç yıldan fazla bir maruz kalma süresine sahiptir.
Tekila üretiminden sonra, kendi Orijinal form, geleneksel Rus votkasında bulunan alkol yüzdesinden önemli ölçüde daha yüksek olan yaklaşık 55 derecelik bir güce sahiptir. Bu nedenle kullanmadan önce daima 38-40 dereceye kadar seyreltilir ve hafifçe soğutulur.
Tekila kullanımı için alt bölmeli özel küçük dar uzun bardaklar vardır, uzmanlar bunlara "at" derler. Ve sürecin kendisinin uzatılması gerekiyor, bu yüzden Farklı yollar tekila nasıl içilir. Meksikalılar bunu yapmanın çok zaman alması ve içeceğin her damlasının onu düzgün bir şekilde tatmaya değer olmasıyla açıklıyor.
Birinci yöntem
Neredeyse tekila kullanımını içerir. saf formu, atıştırmalık olmadan, sadece kabul edilebilir bir güce seyreltilmiş.
İkinci yöntem
Tekila içmeden önce (yine bir yudumda, bir yudumda yapmaya çalışarak), küçük bir acı biber yemelisiniz.
Üçüncü yöntem
Bu, üç ana ilkeye dayanan geleneksel ve en yaygın seçenektir - yala, iç ve ye. Bu şekilde tasarlananı uygulamak için tuzlu bir tabağa, bir bardak tekilaya ve çeyrek limona ihtiyacınız var, hafif ekşili acı tadı mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyor ve içeceğin tadını zenginleştiriyor. Çalışmayan elin işaret parmağı ile başparmağı arasındaki cildi yalayın, üzerine biraz tuz serpin ve birkaç damla limon suyu sıkın. Hepsini yalayın ve tekilayı yudumlayın, ardından kalan narenciye posasını kemirin.
Kireç yokluğunda kendinizi limonla sınırlayabilirsiniz - içeceğin tadı ve algısında bir fark olacaktır, ancak o kadar da önemli olmayacaktır. Ayrıca ellerinize tuz serpmek yerine bardağın kenarlarına serpebilirsiniz (biraz nemlendirin ve bir tabağa tuzla "batırın").
Dördüncü yöntem
Aynı zamanda cephanelikte limon ve tuzun varlığını da ima eder. Limonu ikiye bölün ve geçici bir bardak yapmak için posayı çıkarın. Kenarları bir tuz tabağına "daldırarak" tuzlayın ve soğutulmuş tekila ile doldurun veya yarım buz küpü ekleyin. Genellikle böyle bir aperatif, ev partilerinde yeni gelen misafirlere ikram edilir.
Beşinci yöntem
Bu yöntemin birkaç adı vardır - Meksikalılar buna "hızlı" anlamına gelen "rapido" derler ve bizim için daha çok "tekila patlaması" olarak bilinir. Özü, bir bardak tekilanın tonikle servis edilmesidir. Bardak avucunuzun içiyle kapatılır, ardından sertçe (ancak kırmamak için çok sert değil) tezgaha veya dizinize vurmanız ve ardından köpüren içeriği bir yudumda içmeniz gerekir. Bu seçenek aynı zamanda yerel bar ve kulüplerde de oldukça popülerdir.
Altıncı yöntem
Bu seçenek için biraz daha hazırlığa ihtiyacınız olacak - sığ bir tabakta şeker ve tarçını karıştırmanız ve elde edilen karışımda bir portakal dilimi yuvarlamanız gerekir. Böylece, orijinal, belirli bir tada sahip, alkollü bir atıştırmalık elde edeceksiniz.
Bazı kokteyller ancak bilgi ve belirli bir beceriye sahip profesyonel barmenler tarafından hazırlanabilir, ancak kendi başına yapmayı öğrenmesi o kadar da zor olmayan kokteyller de vardır. Özellikle güçlü bir motivasyon teşvikiniz varsa - örneğin, yaklaşan bir partide arkadaşlarınızı etkileyin.
"Denizaltı" veya "Ruff"
Aslında yerli "Ruff", geleneksel Meksika kokteylinden biraz farklıdır, ancak aynı öze sahiptirler. Meksikalılar kesin oranları bile belirlediler - 0,33 ml tekila ve 330 ml bira almanız gerekiyor. Boş bir tekila bardağı bir bardak biraya indirilir ve yavaş yavaş içecekle doldurulur; ağır taban onu aşağı çeker ve böylece her iki içecek de eşit şekilde karıştırılır. Çoğu zaman tekila, normal votka ile değiştirilir.
"Margarita"
Çok popüler alkollü kokteyl, daha sonra ortaya çıkan birçok benzer karışımın atası oldu. İsim bir nedenle icat edildi - bu kadar başarılı bir alkollü karışımın yazarı Margarita Samees. Hazırlamak için tekilayı bir çalkalayıcıda karıştırmanız gerekir, Cointreau likörü ve 3:1:1 oranlarında limon suyu ve takdirinize göre buz ekleyin.
Barmenler, gittikçe daha fazla yeni kokteyl türü bulmaktan yorulmazlar - aralarında meyve dolgulu seçenekler (genellikle çilek veya ananas) büyük talep görmektedir. ek bileşenler. Karamelli ilginç bir tarif - ekledikten ve iyice karıştırdıktan sonra, içecek altın rengi bir renk alır ve ağızda tatlı bir tat bırakır. Bazen, tabanı oluşturan tekila dışında bileşenler tamamen değiştirilir.
Tekila'nın dünyanın en güçlü alkollü içeceklerinden biri olduğunu unutmayın, bu nedenle ilk kez kafanızla havuza girmemelisiniz - bu iyi, boğazınızı yakabilirsiniz. Başlamak için, tadıyla tanışın, yeteneklerinizle herkesi şaşırtmak için değil, tatmak ve damak tadına uyum sağlamak için birkaç bardak için. Ve bardaklara dökülen içeceği uzun süre tutmamaya çalışın - ısınmaya başlar ve tadını kaybeder. Bu durumda, bir buz kovasını el altında bulundurun. Daha da iyisi, sadece iç.
Video: tekila nasıl içilir
Tekila, alkollü içecekler kategorisine aittir. Yerlilerin gerçek gururu olan mavi agavdan Meksika'da üretiliyor çünkü bu bitki dünyanın başka hiçbir yerinde bulunmuyor. Tekila, tat ve alkol içeriği (yüzde 40) bakımından Rus votkasına benzer, ancak bu iki içeceğin birkaç önemli farkı vardır. Bunlardan ilki hazırlama teknolojisinde: agav suyunun fermantasyon ürünüdür.
İÇİNDE son yıllar bu tür alkol Rusya'da çok popüler hale geldi, bar kartlarında ve restoran menülerinde çokça bulabilirsiniz. kokteyller buna dayalı. Çoğunuz muhtemelen varlığını duymuşsunuzdur. özel yol içecek tüketimi. Hayranlar tekilanın neden tuzla içildiğini ve nasıl doğru yapılacağını merak ediyor.
Kullanım kurallarını dikkatlice incelerseniz, özel bilgi ve becerilere sahip olmadan bu sanatı hızlı bir şekilde öğrenebilirsiniz.
Bu tür alkolü tüm kurallara uygun olarak içmek için ona her şeyi hazırlamanız gerekir. bileşenler:
- Limonlu tekila. 0,75 ve 1 litrelik şişelerde satılmaktadır. Çok sayıda marka arasından en popüler olanı seçebilirsiniz, örneğin Sausa. Altın ve gümüş versiyonları mevcuttur.
- Limon veya misket limonu (geleneksel bir Meksika tarifinde kullanılır).
- sıradan tuz(uzmanlar ayrıca iyotlu veya deniz kullanırlar).
- Portakal dilimleri.
- Toz tarçın.
- Toz şeker.
- İçki servisi için özel yığınlar - cabillitos.
Meksika'da tekilanın nasıl içildiğini anlamak için, çoğu Rus barı için bu içeceği içmenin geleneksel yolunu düşünmelisiniz. Ona sadece "altın" uygundur. marka.
Meksikalılar genellikle Tabasco ile tekila içerler. Başka bir yol var - içeceği sangrita ile yıkamak. Bununla birlikte, içeceğin bazı gerçek uzmanları, bu tür alkolün tüm notalarını tam olarak deneyimlemek için başkalarıyla karıştırmamanın daha iyi olduğuna inanıyor.
Tekila tuz ve misket limonu ile nasıl içilir?
Bu yol Tüketim, gurmeler arasında en ünlüsü olarak kabul edilir. Bu performans için bir yığın tekila ile doldurulur ve yanına tuz ve kireç veya limon bulunan küçük bir tabak konur. Alkol içmeden önce başparmak ile kıvrık işaret parmağı arasındaki girintiye tuz dökülür, üzerine birkaç damla limon suyu sıkılır ve yalanır. Daha sonra kabilitoların içindekiler büyük bir yudumda içilir ve bir dilim limonla kaplanır.
Meksikalılar birkaç farklı içme yöntemi kullanın. Bazıları tuz ve biber karışımını yalayarak limonu alkolden önce yemeyi tercih eder. Malzemeleri herhangi bir uygun şekilde birleştirebilirsiniz, örneğin bir limonu tuza batırın ve küçük bir parça ısırdıktan sonra tekila için.
Rus barlarında sıklıkla bulunabilen popüler bir başka yöntem: kireç 2 parçaya bölünür, bunlardan biri tamamen temizlenir ve ortaya çıkan yığının kenarlarına tuz serpilir ve içecek içeriye dökülür. Bu fikir, evde bile bir partide servis yapmak için mükemmeldir.
tanıştıktan tam liste tekila ne içiyorlar, sen alabilirsin mükemmel kendiniz ve misafirleriniz için kombinasyon. Ana yemekten önce veya sonra tüketilebilir, avokado ve acı biberle birlikte yemekle birlikte servis edilebilir.
Ne yemeli
Alkol içmeden önce dondurucuya veya buza konulmamalı, optimum sıcaklık içme - oda. Bu ilginç ve orijinal içeceği hiç denememiş olanlar için acele etmemek ve bugün popüler olanlardan en uygun yolu seçmek daha iyidir.
Tekila ile en ilginç kokteyller
Barmenlik işinin her yıl gelişmesi, bu Meksika içkisiyle birlikte gittikçe daha fazla yeni kokteyl çeşidi getiriyor. Her biri orijinal ve ilginç, ancak evde kendiniz bile pişirebileceğiniz en popüler seçenekleri düşünmeye değer.
Meksika'ya gelen bir turistseniz, o zaman bir gringosunuz. Azteklerin torunlarının geleneklerini onurlandırırsanız ve "tüzüğünüzle garip bir manastıra" tırmanmazsanız, iyi bir gringosunuz. Ama düzgün tekila içmeyi bilmiyorsanız, hemen kötü bir gringo olursunuz. Özellikle tuz ve limonla içmeye alışkınsanız - "Yala, Vur, Isır"! - sadece çok kötü bir gringo böyle tekila içer.
Gringolar her zaman kötü değildir. Bu nedenle, Latin Amerikalılar ziyarete gelen dinleyicileri sık sık ararlar. Sadece argo. Ancak bu ifadenin belirli bir bağlamda aşağılayıcı bir anlam kazandığı durumlar vardır. Bir Meksikalının yanında uygunsuz davranırsan, "kötü" bir gringo olarak anılacağından %100 emin olabilirsin. Örneğin, ona kireç ve tuzlu tekila içmeyi teklif ederseniz.
Öyle oldu ki, alkollü içecek üreticileri tarafından bize birçok içme geleneği dayatıldı. Kötü şöhretli Olmeca ve Sauza gibi devlerin katılımı olmadan, tuzlu ve limonlu tekila içmek uzun süredir içimize aşılanmıştır. Yala, Vur, Isır! (Yala, Yut, Isır!) Propaganda, reklam afişlerinden Hollywood filmlerine kadar her cephede gerçekleşti. Ve böylece oldu. Bu harika içeceğin anavatanı Meksika'da onu bambaşka bir şekilde içiyorlar. Eğitimli bir toplumda nasıl tekila içileceğini bulalım.
Kötü bir gringo iseniz tekila nasıl içilir
Kötü bir gringoysanız, herkes gibi tekila içersiniz - tuz ve kireçle, hatta limonla daha da kötüsü. Başka bir pazarlama hilesi. Avucunuzun dış kısmını başparmağınız ve işaret parmağınız arasında yalarsınız, oraya bir tutam tuz koyarsınız. Aynı parmaklarda bir dilim kireç veya limon alacaksınız. O zaman her şey Lick, Shoot, Bite şemasına göre: tuzu yalarsınız, bir çırpıda tekila içersiniz, misket limonu / limon yersiniz. Bitti, sen kötü bir gringosun. Tuz yerine aldıysan kötü bir gringo Almansın öğütülmüş tarçın ve limon yerine portakal.
Bu ritüelin nereden geldiğini söylemek zor. 1930'larda kuzey Meksika'yı vuran İspanyol gribini önlemek için doktorlar tarafından tuzlu ve limonlu tekila reçete edildiğine dair bir görüş var. Sık sık daha "romantik" bir versiyon duyabilirsiniz, derler ki, Latin Amerikalı köylüler tarlalarda tekilayı böyle içtiler: terleri yaladılar, berbat mezcal içtiler ve ellerine geleni yediler - kireç. Kulağa inanılmaz geliyor.
Fakir bir gringo iseniz tekila nasıl içilir
Fakir bir gringoysanız, muhtemelen ucuz Auchan tekila içeceksiniz. Ucuz tekila, gümüş, blanca (aka plata) veya altın etiketli bir şişedir. Bu, rafine bir tat ve aroma ile övünemeyen, en fazla 2 aylık yaşlanmayan tekiladır. Bu makalede bir Meksika içeceğinin sınıflandırılması hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Ucuz tekila tatmak zordur, ancak berbat tadını aydınlatmanın en az birkaç yolu vardır.
Zavallı gringo için sangrita ile tekila
İÇİNDE büyük şirket ucuz tekila biraz farklı içilebilir. Eğlenceye Banderita (Banderita - İspanyol "bayrağı") denir. İlk shot'a sangrita, ikinci shot'a tekila, üçüncü shot'a limon suyu dökün. Bardaklardaki içecekler, Meksika bayrağının renkleriyle aynı renktedir - bu nedenle adı. Aşağıdaki şemaya göre için: sangrita, tekila, misket limonu / limon suyu. Bitti, seni zavallı ama sarhoş ve neşeli gringo.
therumdiary.ru
Kullanım için temel kurallar
Günümüzde tuhaf ritüelleri anımsatan tekila içmenin bazı yolları yaygınlaşmıştır. Kulüplerin müdavimlerine vahşi görünmemek için bunları bilmeniz gerekiyor ama aslında bunları gözlemlemek gerekli değil. Bu Meksika içkisini içmenin temel kurallarını ihlal etmemek önemlidir.
- Tekila, barmenlerin ünsüz bir şekilde "atlar" dediği kalın tabanlı (caballito) dar uzun yığınlar halinde servis edilir. Onların yokluğunda normal yığınları kullanabilirsiniz. standart kısım içecek - 25-35 ml. Bazen bardak yerine limon yarımları kullanılır, soyulur ve kenarlarına tuz serpilir.
- Tekilayı servis etmeden önce soğutmak adetten değildir, ancak sıcak içecek içmek hoş değil. Mükemmel seçenek- Sıcaklık yaklaşık 20 derece.
- Tekila, yemekten önce veya sonra aperatif veya sindirim olarak sunulmalıdır. Bazı atıştırmalıkların yanında içecek olarak tekila ikram etmek görgü kurallarına aykırıdır.
İdeal olarak tekila yenmez veya yıkanmaz. Meksika'da saf haliyle tüketilir. Dünyadaki hayranlarının çoğu da öyle. Bununla birlikte, tekilayı diğer yiyeceklerle birlikte içmenin tadını yumuşatabilecek ve daha da keyifli hale getirebilecek birkaç yolu vardır.
tekila ne yenir
Herhangi bir aperatif veya sindirim sıvısı gibi tekila da hiçbir şeyle birlikte yenmemelidir. Narenciye, acı biber, guacamole (avokado püresi, acı biber ve diğer bileşenler). Kesinlikle daha tatmin edici bir şeyle alkollü bir şeyler atıştırmanız gerekiyorsa, baharatlı olanı tercih edin. et aperatifleri veya deniz ürünleri yemekleri. Kurallara aykırı olurdu ama tekila ile bu atıştırmalıklar aslında uyum sağlar.
Tekila içmenin popüler yolları
Yaratıcı barmenler, bazıları yaygınlaşan tekila içmenin birçok yolunu bulmuşlardır.
- Uluslararası yol veya “Yala! devril! Bir ısırık al! Normal veya deniz tuzu ve limonla değiştirilebilen kireç gerektirecektir. Elin arkasına tuz dökülür, işaret ile başparmak arasındaki boşluğa yerleştirilir. Parmakların arasına küçük bir kireç dilimi sıkıştırılır. Ardından hızlı bir ritimle tuz yalanır, tekila içilir ve turunçgiller yenir. Biraz pratikle bunu doğuştan bir "maço" gibi yapacaksın. Bu yöntemin daha az aşırı bir çeşidi şu şekildedir: Bardağın kenarı limon suyuyla ıslatılır, üzerine tuz serpilir ve ardından tekila ile doldurulur. İçeceği bir yudumda içmek ve pişmiş bir dilim limon yemek kalır. Bazı insanlar yeni tatlar için tuz ve karabiberi karıştırırlar.
- Bazı Rusların da Yeni Yıl dediği Alman yolu. Bir portakal, şeker ve tarçına ihtiyacınız olacak. Şeker gerekli bir bileşen değildir, ancak bayanlar almayı tercih eder. Portakal daireler halinde kesilir, ardından her biri iki veya dört parçaya bölünür. Bir tabağa şeker ve tarçın dökün ve karıştırın. Tekila içtikten sonra tarçın-şeker karışımına veya sadece tarçına bir portakal batırılır, bir lokma içilir.
- Biber ile. Tekila içmeden önce veya hemen sonra küçük bir bakla biber yenir.
- "Tequila Boom" (başka bir isim "Rapido" dur). Bu yöntem gençler arasında popülerdir. Bir ölçü tekila ve iki ölçü karbonatlı tonik veya Sprite adlı bir içecek bir bardağa dökülür. Daha sonra içeceğin dökülmemesi için avuç içi ile bardağı kapatırlar ve altını masaya vururlar. Böyle bir sallamadan içecekler karışarak efervesan bir köpük oluşturur. Ortaya çıkan karışım bir yudumda içilir.
- "Sangrita". İlk olarak sangrita hazırlanır - portakal ve domates sularının tuz ve karabiber ilavesiyle karışımı olan bir içecek. Bir karıştırıcıda yarım kilo soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domatesi kırın. Beş portakalın veya üç portakal ve iki limonun suyunu sıkın, domates püresi. Bir çay kaşığı toz kırmızı biber, tuz ve şeker ekleyin, çırpın. Sangrita tekila ile bire bir oranında karıştırılır. "Atlar" karışımla doldurulur. İçecek bir çırpıda içilir.
- "Denizaltı" ("Meksikalı fırfır" ve "deniz kurdu" olarak da bilinir). Büyük bir bardağa 0,33 litre hafif bira dökülür, üzerine 33 ml tekila eklenir. Bu içeceği içtikten sonra kafada sis garantilidir.
- "Banderita". Bu kelime Meksika'dan "bayrak" olarak çevrilmiştir. Başlık bunu çok iyi yansıtıyor. orijinal yol tekila içmek Bu, üç yığın gerektirecektir. Birincisi sangrita, ikincisi tekila, üçüncüsü limon suyu ile doldurulmalıdır. İçecekler şu sırayla içilir: sangrita, tekila, meyve suyu. Bu içeceklerin renkleri Meksika bayrağının renkleriyle uyumludur.
Tekilayı tüketmenin daha abartılı yolları var ama bunlar daha az yaygın.
En ünlüsü Margarita olan kokteyllerde de tekila içebilirsiniz.
kokteyl "Margarita"
- tekila - 60 mi;
- portakal likörü - 20 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- buz - tatmak;
- tuz - bardakları süslemek için.
Pişirme metodu:
- Camın kenarlarını limon suyuyla nemlendirin, tuza batırın.
- Bir çalkalayıcıda, birkaç buz küpü eklemeyi unutmadan meyve suyu, likör ve tekila karıştırın.
- Hazırlanan bardakları içecekle doldurun.
Kokteyl "Meksika"
- tekila - 40 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- ananas suyu - 15 mi;
- nar şurubu - 5 mi;
- buz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Tüm malzemeleri soğutulmuş bir çalkalayıcıya koyun ve birkaç kez kuvvetlice çalkalayın.
- Uzun bir bardağa içecek doldurun, pipetle servis yapın.
Kokteylin alışılmadık ve çok iştah açıcı bir tonu var, iyi tazeleniyor ve içimi kolay.
Acapulco kokteyli
- tekila - 30 mi;
- rom (koyu) - 10 mi;
- ananas suyu - 100 mi;
- greyfurt suyu - 40 mi;
- buz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Alkollü ve alkolsüz karışımı alkollü içecekler onları soğuttuktan sonra.
- Buz küplerini uzun bir bardağa koyun.
- Bardağı bir kokteylle doldurun.
İçecek bir pipetle servis edilir ve bir dilim ananas veya kokteyl kirazı ile süslenebilir. İçki hafif çıkıyor, bayanlar beğeniyor, özellikle genç kızlar.
Kokteyl "Bulutlar"
- sambuca - 10 mi;
- tekila (gümüş) - 10 ml;
- pelin - 5 mi;
- kremalı likör - 3 ml.
Pişirme metodu:
- Sambuca'yı bir bardağa dökün.
- Üstüne tekila dökün.
- İçkiyi bırak.
- Absinthe'yi dikkatlice ekleyin.
Kokteyli karıştırmadan servis edin. Orijinal görünüyor, tadı da sıra dışı. Güçlü kokteyller grubuna aittir, bu nedenle üzerine çok fazla eğilmeniz önerilmez.
Tekila'nın doğum yeri Meksika'dır, ancak ülkemizde bu içecek çok popülerdir. Hem erkekler hem de kızlar zevkle içiyor. Bu içeceğin kullanımı, isteğe bağlı olan ancak yine de buna değer olan birçok ritüele sahiptir. Üstelik birçok yoldan beğendiğinizi bulmak çok kolay.
onwomen.ru
Uygun içme ritüeli
Gizemli ve kışkırtıcı içeceğin birçok adı vardır. Aralarında " meksika votkası”,“ kaktüs kaçak içki ”ve diğerleri. Resmi adı tekiladır.
Tekilayı doğru şekilde nasıl içeceğinizi anlamak için Meksika'ya gidip yerel halkla iletişim kurmanıza gerek yok. Yine de turizmi seviyorsanız yapın. Genel olarak "Meksika votkası" içmenin yollarını incelemek yeterlidir.
Altın, gümüş, eskitilmiş, dinlenmiş ve yüksek dereceli eskitilmiş olmak üzere toplam beş çeşit tekila üretilmektedir. Ve farklı şekillerde kullanılırlar.
ne için gerekli doğru kullanım?
- Tekila
- Tarçın
- Turuncu
- Büyük dipli yüksek yığın
- Şeker
Listelenen malzemelerin ve mutfak gereçlerinin orada olduğunu hayal edelim. Şimdi "kaktüs kaçak içki" kullanmanın inceliklerini öğrenmenin zamanı geldi.
İçme Yöntemi #1
Tadıma gümüş çeşidiyle başlamanızı öneririm. Bunu kullanmanın en popüler yolunu anlatacağım.
- Meksika alkollü içkisini özel bir yığına dökün oda sıcaklığı.
- Kireç veya limon dörde bölünür. Meyve büyükse, dilimlere bölün.
- İşaret parmağı ile başparmak arasındaki gamzeye biraz tuz dökün.
- Geriye tuzu yalamak, bir yudumda tekila içmek ve bir dilim limon yemek kalıyor.
İçme Yöntemi #2
İkinci yöntem, içki işletmeleri için gelenekseldir ve altın çeşidinin kullanılmasını içerir.
- Özel bir yığını tekila ile doldurun.
- Orta boy bir portakalı yarım halkalar halinde kesin.
- Bir kaba biraz şeker dökün, biraz tarçın tozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Bir yudumda bir yığın için ve tarçın ve şeker karışımı içinde önceden sarılmış bir parça portakal ile atıştırmalık alın.
Pahalı, yıllanmış "Meksika votkasının" mükemmel lezzetin tadını çıkarmak için sadece saf haliyle kullanılması tavsiye edilir.
tekilayı tuz ve limonla içmek
Sıcak içecek 400 yıl önce Meksika'da ortaya çıktı. Hayranlarının çoğunun orada yaşamasına şaşmamalı. Rusya'da tüketim kültürü yeni popülerlik kazanmaya başladı.
Her ne kadar içki Rusya pazarı nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, birçok yurttaş ona çok aşık oldu. Kısa sürede ustalaşmayı başardılar. çeşitli yollar"kaktüs kaçak içki" kullanımı. Tekilayı tuz ve limonla nasıl içeceğinizi anlatacağım.
Tekila güçlü bir alkollü içecektir, bu nedenle onu yığınlardan küçük porsiyonlarda içerler. Meksikalılar uzun ve dar gözlük kullanırlar.
Tuz ve limon en yaygın yoldur. Bunu icat edenlerin Meksika sakinleri değil, Avrupalılar olması dikkat çekicidir. İçki kültürünü artırmak adına gerçek bir ritüel bulmuşlar.
- İşlemden önce bir limon hazırlayın - ince dilimler halinde kesin.
- Tekilayı bir bardağa dökün. Elinizin arkasına birkaç damla limon suyu sıkın ve biraz tuz serpin.
- Nefes verdikten sonra, elinizdeki tuz tanelerini yalayın, bir içki için ve hızlıca bir parça limon alın. Bundan sonra, nefes vermenize izin verilir.
Süreç aynı zamanda basit ve eğlenceli. Bir yöntem aşırı görünüyorsa, değiştirin. Limon ve tuz yerine portakal ve tarçın alın. Ve başka bir seçenek - bardağın kenarını limon suyuyla nemlendirin ve tuza batırın. Bundan sonra içeceği bulaşıklara dökün. Limonu bir tabağa koyun ve yan yana koyun.
Tekila nasıl içilmeyeceğine dair komik video klip
Tekila farklı üretilir. Güç, dayanıklılık, maliyetten bahsediyoruz. Özellikle Blanco çeşidi yıllandırmadan şişelenir ve zengin bir agav aromasına sahiptir. Altın çeşidi, boyaların eklenmesi nedeniyle altın rengine sahiptir. Konyak gibi Reposado çeşidi, Meşe varilleri 2-12 ay için. Böyle bir içeceğin maliyetinin daha yüksek olduğunu tahmin etmek zor değil. Bu tekiladaki agav aroması çok parlak değil, ancak bu, tat ve ağızda kalan tat ile fazlasıyla dengeleniyor.
Olmeca tekila nasıl içilir
Tequila Olmeca, Meksika'nın ulusal birinci sınıf içkisidir. Olmec içme kuralları bir nedenden dolayı geliştirilmiştir, çünkü bunlara uymak, mükemmel içeceklerin tadını tam olarak çıkarmanızı sağlar. lezzetlilik pahalı alkol En yaygın üç yola bir göz atalım.
Klasik yol
- Tekilayı küçük boyutlu geniş bir bardağa dökün. Yanında bir tabak tuz ve çeyrek kireç koyun. Meyvenin tadı ideal olarak "Meksika votkası" ile birleştirilir.
- Başparmağın yanındaki girintiye biraz tuz dökün ve limondan biraz meyve suyu sıkın.
- Elinizde bulunan malzemeleri nazikçe yalayın, bardağı boşaltın ve meyve yiyin. Kireç sevmiyorsan limon al.
- Meksikalılar Olmeca'ya sangrita adı verilen bir meşrubat eklerler. Acı biber, domates ve portakal suyundan yapılır.
Olmeca da farklı bir şekilde kullanılmaktadır. İçmeden önce bir dilim limon yerler veya üzerine tuz serpilmiş bir parça misket limonu yerler.
Yöntem "Hızlı"
- Olmeca tonikle servis edilir. Elinizle karışımın olduğu bardağın üzerini kapatın ve masanın alt kısmına vurun. Bunu bir içki takip eder.
- Masaya vurmak tekilanın köpürmesine neden olur. Yöntem ülkemizde "Tequila Boom" olarak adlandırılmaktadır.
kireç içeceği
Üçüncü yol en ilginç olanıdır, çünkü bu durumda kireç aynı anda hem bardak hem de meze rolünü oynar.
- Kireci dikkatlice ikiye bölün, posayı yavaşça çıkarın ve altını hafifçe düzleştirin. Bu, iki "meyve bardağı" yapmanızı sağlar.
- Yenilebilir tabakların kenarlarını tuzlayın ve soğutulmuş tekila dökün.
- Alkol içmeye ve bir bardak aperatif almaya devam ediyor.
3 video yolu
4damki.ru
Tekilayı doğru şekilde içmek. Nasıl yapılır? Temel yollar
Tabii ki, herhangi bir içeceğin yanı sıra herhangi bir yemeği içmenin kuralı, bize gerçek "hak sahipleri" tarafından dikte edilmektedir. Tekila için Meksikalılar.
Küçük özel fincanlara dökülerek içilir. Altları oldukça kalındır ve bu kaplara “cabalito” adını verirler ve bu kelime “küçük at” olarak çevrilir.
Tekilayı biraz soğuk veya genellikle sadece oda sıcaklığında için. Elbette diğer içecekler gibi tekilanın da bilenleri ve gerçek bilenleri var. Bu içeceğin içilmesi gereken temel kuralları belirleyen onlardır.
Bunu yavaşça, içeceği küçük yudumlarla yavaşça yudumlayarak yapmak en iyisidir. Elbette tekilada bulunan buketin tamamını anlamanıza ve takdir etmenize izin veren bu teknolojidir.
Tekila neyle içilir?
Tekila içmenin birçok yolu var. Ancak, her durumda, genellikle saf haliyle içilmez. birkaç tane var basit ürünler bu her zaman tekilaya eşlik eder.
İlki bir limon (belki onun yerine limon). Ekşi tat(ve biraz acı) bu narenciye meyveleri, tekila ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Bu meyvelerin yanı sıra tekila ile tuz da tüketilmektedir.
Nasıl doğru içilir?
"Klasikler" ile, yani bugün en yaygın olan yöntemle başlayalım. Birkaç kelimeyle tanımlanabilecek belirli bir eylem dizisine dayanır - "sümüklüböcek tuz - iç - ye."
Burada tekila içme prosedürü tam da budur. Her şey parmakların arasındaki alana dökülen (küçük bir tutam) tuzla başlar.
Yani, indeks ve büyük arasında. Tuzu yalayın, tüm tekilayı küçük bir bardaktan için ve ardından limon diliminin 1/4'ünü yiyin. Bu en kolay yol.
Esas olarak kulüplerde veya partilerde uygulanan daha egzotik yollar var. Eğlenceli ve hatta erotik olarak tanımlanabilirler. Burada yine parmakların arasına değil, yalancı kızın omzuna dökülmüş olan tuz var.
Tuz da yalamak gerekir, bu durumda tekila aynı kızın göbeğinden içilir ve limonla yenir. Kız dişlerinde bir dilim limon tutmalı. Eğlenceli ve rahat bir şirkette bu yöntem oldukça popülerdir. Ve yaklaşan Yeni Yıla kadar kesinlikle partilerde bulunacak.
Geleneksel olanlar için de geçerli olan başka bir yol var. Burada tekila başka bir içecekle yıkanır. Bu içecek tamamen alkolsüzdür, ancak sangrita adı verilen oldukça baharatlıdır. Bu domates suyu, limon suyu ve Meksika biberi ile karıştırılır.
"Rakido" adı verilen bir yöntem. Tekila bu şekilde içilirse tonikle yapılır. Aynı zamanda tonik ve tekila basitçe karıştırılır, bu karışımın bulunduğu bardak avucunuzun içi ile kapatılır, tüm içerik çalkalanır ve ardından bardak masaya yeterince sert bir şekilde vurulur.
Böyle bir etki ile birçok kabarcık oluşur, bir tür küçük patlama. Bu aşamada, içecek çok hızlı bir şekilde bir yudumda içilir. Rusya'da bu yöntem, bu yöntemin tüm teknolojisini tam olarak yansıtan “tekila patlaması” ifadesiyle farklı, çok daha basit olarak adlandırılıyor.
Tekila içmenin başka bir yolu daha var. Artık burada kullanılmıyor Geleneksel yemekler, ama limondan kendileri yapıyorlar. İkiye bölünür, tüm posası çıkarılır ve böylece meyvenin yarısından bir tür yarım daire biçimli cam elde edilir.
Şimdi bu "limon" bardağına normal şekli vermeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, yarım küre aşağıda düzleştirilir. Şimdi bir bardak limon kabuğu koyabilir ve içine tekila dökebilirsiniz. Genellikle soğutulmuş olarak dökülür ve içeceğe buz da eklenir.
sovetnika.net
Gelenek nereden geliyor?
Tekila'nın anavatanı elbette Meksika'dır. Bu içeceğe genellikle bir tür Meksika cazibesi, merak denir. Olağandışı alkol, orada popüler olan bir bitkinin suyundan yapılır - agav.
Onun dış görünüş agave bir kaktüse benzer, dolayısıyla bu bitkinin kaktüs ailesine ait olduğuna dair sayısız yanlış anlama vardır. Ancak tüm biyolojik yasalara göre zambak ailesine aittir. Ve dikenli görünümü, Meksika'da yetişen diğer birçok bitki gibi, sıcak iklimin bir sonucu olarak gelişmiştir.
Aslında tuzlu ve limonlu tekilayı nasıl içtiklerinden bahsetmişken, öncelikle bunun bir bitkinin fermente edilmiş suyu olduğunu hatırlamakta fayda var. "Agav" kelimesinin kökeni ile ilgili birkaç versiyon var. Bitkinin bir zamanlar Meksika'da yaşayan bir kabilenin adını aldığına dair bir görüş var. Başka bir versiyon, üzerinde devasa agav tarlalarının büyüdüğü uçurumun adına dayanıyor.
Tekila, Meksika'da geleneksel bir alkollü içecektir, ancak Rusya'da ve dünyanın diğer ülkelerinde insanlar, limon ve tuzla tekilayı neden ve nasıl içtiklerini de ilk elden bilirler. Gelenek kireç kullanımından bahsetmesine rağmen, Rusya'da limon kullanmak gelenekseldir. Tüm Ruslar, onlar için alışılmadık bir tat ve garip bir kokuya sahip bir içkiyi tercih etmez. Ancak, popüler olmayan denemez.
Alkollü içkinin gerçek uzmanları, Avrupa'ya göre (aklınıza - Meksikalı değil, bu gelenek Meksika'da onaylanmadığından, kaba bir gringo - İngilizce konuşan yabancılar, yani Amerikalılar ve İngilizler) olarak kabul edildiğini bilirler. tekilayı tuz ve limon suyuyla bastırmak adettendir.
Tekila neden tuz ve limonla yenir?
Böyle bir atıştırmalıkla tekila yeme ritüeli elbette Meksika'da ortaya çıktı. Ancak kökeni oldukça belirsizdir. Geleneğin 19. yüzyılda Meksika'daki grip salgını sırasında ortaya çıktığına inanılıyor. Bu alkol ve yiyecek kombinasyonu doktorlar tarafından ilaç olarak reçete edildi. Bu gerçeğin böyle bir geleneğin kaynağı olduğunu %100 kesin olarak söylemek zordur.
Öyleyse neden tekilayı tuz ve misket limonu ile içmelisiniz? Başka bir versiyona göre, alkollü bir içeceğin kendine özgü tadı ve kokusunu öldürmek için böyle bir mezeye ihtiyaç vardır. Aslında teori, gerçeklikle en tutarlı olanıdır. İnkar etmek zor.
Tuz ve limon (kireç) ile tekila nasıl içilir?
Şaşırtıcı bir şekilde, bu tekila içme ritüeli Meksikalılar arasında pek coşku uyandırmıyor. Ancak Avrupalılar, tekilayı tuz ve limonla (veya limonla) doğru şekilde nasıl içeceklerine kafayı takmış durumdalar.
Onlar için bu, belirli bilgi, beceri ve özel bir yaklaşım gerektiren bir konudur.
Kullanım ritüelinin kendisini düşünmeye değer. En popüler yöntemlere bir göz atalım. Avrupa ve Amerika'da tekilayı nasıl tuz ve limonla içtiklerinden bahsedelim. Okuyucu, elbette bir içecek ve uygun bir atıştırmalık olması koşuluyla, tüm bu yöntemleri evde deneyebilecektir.
kullanım yöntemleri
Böyle bir içeceği içmenin birkaç ana yolu vardır:
- Bir yudumda. Başparmak ve işaret parmağı arasında bir tutam dökmeniz gereken küçük bir oyuk vardır. normal tuz. Ardından elinize bir parça limon alın. Artık tuzu yalayabilir, bir bardağı devirebilir ve hemen bir limonla yiyebilirsiniz.
- "Meksikalı fırfır". "Çöpte" doğru sarhoş olmak için: Bir bardakta 35 ml tekila ve 350 ml bira karıştırılır. Sonra her şey bir yudumda içilir. Bazı ülkelerde, anında sarhoş olduğu için böyle bir kokteyle "Sis" bile denir.
- "Margarita". Bu, bileşiminde tekila bulunan bir kokteyldir. Hazırlamada basitlik bakımından farklılık gösterir. Büyük bir bardağa 200 ml tekila ve 75 ml Portakal likörü ve limon suyu. Sonra her şeyi karıştırın ve buz ekleyin.
- "Tekila patlaması". Bu sadece gece kulüplerinin "çakmağı" ve gençlerin gözdesi. Bir kokteyl yapmak için tekila ve maden suyunu bir bardakta karıştırmanız gerekir. eşit oranlar ve ardından tabakları bir bardaklık ile örtün ve masanın tabanına hafifçe vurun. Bu manipülasyonlar sayesinde köpüklü bir sıvı elde ediyoruz. Bir yudumda içilmelidir.
Yukarıdaki ipuçlarını ve tavsiyeleri takip ederek alkollü bir içki içmekten gerçek zevk alabilirsiniz. Tekilanın çok güçlü bir alkollü içecek olduğunu unutmayın, bu yüzden aşırıya kaçmayın.
Tekila hakkında bazı gerçekler
Gizemli ve kışkırtıcı içecek birçok farklı isim almıştır. Bunlara kaktüs kaçak içki, Meksika votkası ve diğerleri dahildir. Ancak tekila, fermente edilmiş agav suyunun resmi adıydı ve olacak. Tuzlu ve limonlu tekila nasıl içtiklerini öğrenmek için boğucu Meksika'ya gitmeye gerek yok. içine girmek yeterli çeşitli yollar kaktüs kaçak içki içmek.
Toplamda beş çeşit tekila vardır. Buna Gümüş, Altın, Dinlenmiş, Eskitilmiş ve Yüksek Dereceli Eskitilmiş dahildir. Her tür farklı şekilde kullanılır.
Nasıl içilir ve neye ihtiyacınız var?
Tekilayı doğru kullanmak için şunlara ihtiyacınız olacak: tekila, tarçın, portakal, misket limonu, geniş dipli uzun bir bardak, tuz, şeker.
Birinci yol - gümüş çeşidini tatmak şu şekildedir: oda sıcaklığındaki bir miktar tekila özel bir yığına dökülür, ardından bir limon veya misket limonu dört parçaya bölünür, ardından başparmak ve işaret parmağı arasındaki çukura biraz tuz dökülür, yalandı ve sonunda yığın bir hamlede ters çevrildi, limonata kemirildi.
İkinci yöntem geleneksel olarak altın tekila çeşidini içmek için kullanılır: tekila bir bardağa dökülür, portakal yarım halkalar halinde kesilir, ardından bir tutam tarçın tozu eklenir ve her şey iyice karıştırılır. Yığın bir yudumda içilir ve önce şeker ve tarçın karışımı içinde yuvarlanması gereken bir portakal üzerine atıştırılır.
Mükemmel aromanın tadını çıkarabilmeniz için eski Meksika kaçak içki çeşitlerinin yalnızca saf formlarında kullanılması önerilir.
kireç camı
Üçüncü yöntem en ilginç olanıdır, çünkü bu durumda kireç hem bardak hem de meze rolünü oynar. Bunu yapmak için kireci dikkatlice ikiye kesmeniz ve posayı yavaşça çıkarmanız, ardından altını hafifçe düzleştirmeniz gerekir. Böylece iki tuhaf bardağımız oldu. Ardından, yenilebilir tabakların kenarlarını tuzlayın ve içine soğutulmuş tekila dökün. Bir yudumda içiyoruz ve ev yapımı bir bardakla bir şeyler atıştırıyoruz.
Genellikle insanlar kendilerini bir "bardak" ile sınırlamazlar, bu nedenle aşırı tuz yeme olasılığı o kadar da pembe görünmüyor. Alkol zehirlenmesi yaşamak istemiyorsanız, normal bir atıştırmalık yediğinizden emin olun.
atıştırmalıklar
Et ideal olacaktır. Bu kızarmış kuzu, sulu domuz eti ve pirzola. Arasında sıradışı yemekler tekila - burrito, tacos, shawarma ile servis edilebilir. Deniz ürünleri de mükemmeldir: tuzlu somon, midye, kızarmış pollock.
Genel olarak tekila içilmesi tavsiye edilir. Bunun için Sangrita en uygunudur - kuvvetli bir biber, portakal ve domates suları karışımı.
Bazen evdeki Meksikalılar, örneğin viski veya konyak gibi diğer alkollü içeceklerle karıştırmayı severler. Doğru, deneyimli bir alkolik "stoacı" bile böyle bir "kasırgaya" direnmeyecektir.
Tekila evrensel bir içecektir, ancak belirli bir atıştırmalığa kesin bir referans olmaksızın farklı varyasyonlarda tüketilebilir. Sadece tuz ve limon. Bu kalıcı bir başyapıt.
fb.ru
neden tuzlu
- Birincisi, lezzetli.
- İkincisi, tuz mükemmel şekilde şiddetlenir tat tomurcukları. Sonuçta, bu içeceğin tüm cazibesi tadında!
- Üçüncüsü, bu bileşenler, içeceğin tüm hoş notalarını ortaya çıkaran agavın (tekilanın yapıldığı bitki) kendine özgü tadını nötralize edebilir.
- Dördüncüsü, tuz, limonun asitliğini başarıyla nötralize eder.
HAKKINDA faydalı özellikler konuştuk ve şimdi tuzlu tekila içmeyi öğreneceğiz.
Talimat
Bunun için tekila, tuz ve limona ihtiyacımız var. İçeceğin kabına gelince: kural olarak, bunun için kalın tabanlı dar bir bardak kullanılır. Birçok insanın başka bir sorusu var: tuzu nereye dökmeli ve nasıl yenir? Birkaç yol vardır:
- Bardağın kenarına limon sürün, ardından bardağın üzerinde kalacak olan tuzla hazırlanmış bir tabağa indirin.
- Alternatif olarak, elinize başparmağınızın dibine limon sürün ve üzerine tuz serpin. Yala ve orada tekila iç! Atıştırmalık olarak limon yerine misket limonu kullanabilirsiniz, ancak diğer narenciyeleri denemeye çalışmayın, aksi takdirde tadı bozma riskiniz vardır!
kakchto.com
İlginç içeceklerin pek çok sevgilisinin bazen tekila nasıl içileceği sorusu vardır. Ve inanın tekila, nasıl içileceğini bilmeniz gereken bir içecektir, bu tamamen bir eylemdir, içkinin kültürüdür. Ne de olsa tekila sadece sarhoş olmak için değil tadının tadını çıkarmak için içilir. Kim bilir, tekila bir kaktüsten yapılan Meksika votkasıdır ama basit değil, elit bir, mavi agav, yani mavi kanın bir içeceği diyebiliriz. Güçlü alkollü içeceklerimizin yanı sıra 40 devire sahiptir. Bu arada, daha baharatlı bir tekila seçmek en iyisidir, ancak genç olan da fena değil. Doğal olarak, her şey belirli bir alkollü içki için ne kadar ödemeye hazır olduğunuza bağlıdır.
Hemen söyleyelim ki tekila sert olmasına rağmen daha kolay ve daha yumuşak içilir ve başın ağrımaz ki bu büyük bir artı. Ama tabii ki her şey ne kadar içtiğinize bağlı. Genel olarak, çoğu kişi güneşli Meksika'dan bir içeceğin bir kişiye çok fazla enerji vereceğine inanıyor ve öyle. Tekiladan sonra enerji, fazlasıyla yeterli. Bu arada evde arkadaşlarınızla tekila içmek gerçek bir zevk. Ateşli bir parti ver, sıcak Meksika tarzı! Hiç tekila içmediyseniz, tadını çıkarmaya başlamadan önce bu içeceği nasıl içeceğiniz konusunda biraz eğitim almanız gerektiğini bilin.
Tekila genellikle küçük bardaklardan veya kalın dipli bardaklardan içilir. Yani, zaten bir içki aldıysanız, o zaman küçük bir yığına dökün, tadı buna bağlı olacaktır, bu nedenle hiçbir durumda bardaklarda ve bardaklarda bu tür alkol içmezler. Tekilanın kendisine ek olarak, limon veya limonun yanı sıra tuza da ihtiyacınız olacak. Evde tekila nasıl içileceğine dair ustalık sınıfı:
1. Küçük bir yığın halinde dökülen tekila sizi bekliyor.
2. Elinize biraz tuz koyun, kaba öğütmek daha iyidir. ama gerekli değil.
3. Bir parça limon veya misket limonu kesin.
4. Şimdi dikkat! Şunları yapıyoruz: tuzu yalıyoruz, hızlıca tekila içiyoruz ve limon veya misket limonu ile bir şeyler atıştırıyoruz.
Tüm harika ritüel bu. Ancak, bu arada, özellikle gürültülü bir arkadaş grubu toplanmışsa, bakmak çok havalı ve ilginç. Lütfen tekilanın biraz soğutulmuş veya oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın.
Neden Quentin Tarantino'dan daha kötüyüz?
Tekila'nın ünlü Quentin Tarantin'in en sevdiği içeceklerden biri olduğunu hatırlayın. Tekila'nın ünlü Quentin Tarantin'in en sevdiği içeceklerden biri olduğunu hatırlayın. Neden daha kötüyüz? Doğru, biraz daha fazla parası var, bu yüzden daha seçkin çeşitler içiyor, ancak genel olarak beş tür tekila var:
1. Altın.
2. Gümüş.
3. Yaşlı.
4. Genç.
5. En yüksek derecede yaşlı.
Hangisini seçeceğinize karar sizin ama içmek daha iyi kaliteli içecek, kabul etmek. Bu yüzden bundan tasarruf etmeyin, yalnızca en yüksek kaliteyi satın alın, daha lezzetli olacak!
Bu arada gelecek için bir tavsiye, gerçek tekilanın tadını hissetmek istiyorsanız temiz içmelisiniz. Buz gibi herhangi bir katkı maddesine gerek yoktur, gerçek bir içecek deneyin. Yine de Avrupa'da "yaladı, içti, yedi" geleneği bu, içeceğin anavatanında her şey farklı.
Meksika'da tekila nasıl içilir?
Meksikalılar için tekila onların ulusal gururu. Meksikalılar için tekila ulusal gururlarıdır, bu içeceğe endişeyle davranırlar, ona saygı duyarlar ve çok severler. Meksika'nın kendine saygısı olan herhangi bir sakini yalnızca en fazlasını tüketir. en iyi tekila ve sadece en saf haliyle. Evet, doğru, hiçbir katkı maddesi olmadan. Tuz yok, limon yok. kireçler ve özellikle buz ve diğer sıvılar. Sadece küçük yudumlarla içilen, tadına varılan ve tadı hissedilen saf bir içecek. Bu arada, birçok Meksikalının bu harika içeceğin tadını çıkarmaya gittiği özel bir tekila zamanı vardır.
Cuma gecesi, işten sonra, bir arkadaş çevresinde erkekler tekila içiyor. Bu yüzden çeşitli katkı maddeleri- Bunlar arasında çok popüler hale gelen film hileleri sıradan insanlar. Meksika'da tekilanın nasıl içileceğine dair tarifler olmadığı için. Ama yine de, onu tüm dünyada bu kadar asil ve popüler yapan, bu içeceğe eşlik eden geleneklerdir. Evet, limonlu ve tuzlu tekila içmek çok daha iyi ve saklanması daha ilginç olanı. Sonuçta, bu şekilde sadece bu içeceği kullanıyoruz.
Tekila bazlı kokteyller yapabilir misin?
Margarita en çok popüler kokteyl tekila ile yapılmış bir dünyada Eğer büyük bir hayran değilseniz güçlü içecekler ve onları asla içmeyeceksin, o zaman tekilayı saf haliyle değil, bir kokteylin parçası olarak deneyebilirsin. Size evde tekila içmek için bir tarif vereceğiz. Ayrıca çok iyi bir seçenek. İşte bazı tekila bazlı kokteyller:
Margarita, dünyadaki en popüler tekila bazlı kokteyldir. Kendiniz de pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için 50 gram tekila, 30 gram portakal likörü, buz, bir dilim misket limonu suyu almanız gerekir. Hepsini iyice karıştırın ve işiniz bitti! İşte evde tekila içmek için başka bir tarif, tabiri caizse, Margarita yapıyoruz ve onu sadece saf haliyle içmiyoruz.
Doğal olarak, limonlu tekila yemek en iyisidir, ancak her zaman elinizin altında değildir, bu yüzden birçok insan limonla değiştirir. Bu arada oldukça iyi bir alternatif ama bu alkolü bir portakalla kapmanızı tavsiye etmiyoruz. Birçok insanın bir sorusu var, limonlu tekila nasıl içilir? Ve her zaman olduğu gibi her şey basit: "tuzu yaladı, içti ve limon yedi." Bu arada Meksikalılar tekilayı en saf haliyle içtikleri için kireçle içme geleneğinin nereden geldiği belli değil. Ama önemli değil. Kireç, tekila için daha seçkin bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Yani, zaten iyi bir tekila aldıysanız, parayı bir limon için boşa harcamayın, süper olacak, sizi temin ederim! Ama genel olarak, limonlu veya misket limonlu bir atıştırmalık yemekten çok önemli değil, sahip olduklarınızı alın.
Yani bu yangın çıkarıcı meksika içeceği daha güçlü ve daha zayıf içecekleri seven herkesin damak zevkine hitap edecek. Seçim senin. Ama elbette tekila, dünya çapında giderek daha fazla hayran kazanan oldukça ilginç bir içecektir. Yani Meksikalıların gerçekten gurur duyacakları bir şeyleri var. Bu arada, bu alkolü nasıl içeceğinizi hala tam olarak anlamadıysanız, kesinlikle tekila içmek için bir video talimatınızın olduğu güçlü İnterneti kullanın, bu yüzden deneyin, gerçekten harika. Eğlenceli bir parti için ihtiyacınız olan şey tekila. Önemli olan iyi bir çeşitlilik seçmek ve bunun için hiçbir masraftan kaçınmanıza gerek yok. Sonuçta, kaliteli bir içecek ucuz olamaz. Mutlu tekila! Daha doğrusu, iş günlerinden sonra Cuma akşamı arkadaşlarınızı arayın ve bu içeceği yanlarında götürmelerine izin verin!
Tekila nasıl içilir - video
Bu arada bazen her zamankinden daha fazla tekila yapma yeteneği, şenlikli atmosferi ustaca tamamlayabilir. Sonuçta, böyle anlarda her şeyin zirvede olmasını istersiniz, her şey zevk verir: sadece çevre değil, aynı zamanda içecekler de.
Limon ve tuz ile tekila nasıl içilir?
"Bir yudumda tekila" olarak adlandırılabilecek en popüler yollardan biri. Bunu yapmak için tekila, kireç veya tuzlu limon ile tamamlanır. İçmekten eşsiz bir zevk almak için avucun dışına işaret ve başparmak arasına biraz tuz dökmelisiniz. O zaman asıl mesele sırayı karıştırmamak: bu parmaklarla küçük bir dilim ekşi limon alın, tuzu yalayın ve tabii ki bir bardak içtikten sonra bir ısırık limon alın. Kolay ezberleme için mini bir şema sunuyoruz: "Yaladı - devirdi - yedi." Bu yöntemin bir öncekinden çok daha mahrem bir versiyonu daha vardır: Sevilen kişinin vücudunun bir kısmından tuz yalanmalıdır. Tam olarak neyle? Ortakları çözün. Garanti edilen tek sonuç: unutulmaz olacak.
Atıştırmalık mı yoksa tekilayı neyle içerler?
Süreci çeşitlendirmek için Alman tekila keyfine başvurabilirsiniz. İÇİNDE bu durum tuzun yerini tarçın alır ve bir dilim ekşi limonun yerini aydınlatıcı bir portakal alır. Şema hala aynı "Yaladı - devirdi - yedi." Daha fazla keskinlik ve yeni bir tat için, bir portakal şeker karışımına önceden daldırılabilir ( toz şeker) tarçın. Bunun olduğuna inanılıyor harika yol tekila Altın için.
Tekila neyle içilebilir?
Tekila, domates, portakal ve limon ile birlikte içilebilir. Bu nasıl mümkün olabilir? Daha önce kabuklarından ayrılmış 6 olgun domates, 4 portakal ve 3 limonun suyunu birleştirerek, bir soğan (ince doğranmış), bir çay kaşığı biber, tuz ve şeker eklemeyi unutmayın. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırıp birkaç parça buz ekleyerek "Sangrita" adlı bir kokteylin tadını güvenle çıkarabilirsiniz.
Banderite yöntemi popüler kabul edilir. Bir ölçü Sangrita, bir ölçü limon suyu ve üçte bir tekila. Çünkü Bu içecek tamamen Meksikalı olduğu için kombinasyonları Meksika bayrağını simgeliyor.
Daha az olmayan sıradışı bir yol: tekila karışımı ve. 350 gr bira ve 40 gr tekila alın. Önce tekila, sonra bira karıştırın. Bir saniyede iç. Doğru, birkaç dakika sonra kafamda sisli bir durum olacak.
Kulüp hayatının temsilcileri, Tequila Boom kokteyli için deli oluyor. Anında bir güç, canlılık ve sınırsız eğlence dalgası verir. Bu nedenle, herhangi bir tekila türünü bir bardağa, ardından tatlı köpüklü suya dökün. Sonraki en ilginç adım: bardağı elinizle veya bardak tutucuyla kapatın, masanın dibine vurun. Köpük oluştuğunda tekilayı bir yudumda için.
"Margarita" dan nasıl bahsetmezsiniz? Bu kokteylin yaklaşık 800 milyon porsiyonu sadece ABD'de her yıl içilmektedir. Geçen yüzyılın 40'larında bir ara, belirli bir Margarita Samees bunu buldu. Yemek tarifi 
Oldukça basit: Bir ölçü Cointreau portakal likörünü üç ölçü tekila ile karıştırın, buna ½ limon suyu ve buz ekleyin. Bir çalkalayıcıda karıştırın ve tuzla süslenmiş bir bardağa servis etmeyi unutmayın.
- Tekila soğuk mu sıcak mı içilir? Bu durumda, altın ortayı bilmeniz gerekir. İçeceğin sıcaklığı ne soğuk ne de sıcak olmalıdır.
- Tekila ile ne gider? Bunun birçok kokteylin ideal bir bileşeni olduğuna inanılıyor: Tekila Sunrise, Margarita vb. Ayrıca kahve, konyak veya çaya eklenebilir.
- Tekila neden tuzla içilir? Tekila ve bir tutam tuz geleneksel bir kombinasyondur. Ne de olsa içeceğin anavatanı Jalisco şehri Meksika'dır.
