Sandwiches für den Feiertagstisch. Kleine Snack-Sandwiches: Rezepte

UND leckeres Frühstück, und ein leichter Snack und das Dekorieren eines festlichen Tisches – all dies ist bei der Zubereitung am häufigsten anzutreffen und so weiter verschiedene Sandwiches. Vielleicht ist das ihre Besonderheit und Einzigartigkeit. Sandwiches an festlicher Tisch- heiß und kalt, mit Schinken, Wurst, Fleisch, Fisch, Gemüse und natürlich Kaviar, aufwendig geschnitten und wunderschön dekoriert - sie bieten so viel Spielraum für Fantasie und Kreativität, dass man nur Zeit hat, sie zum Leben zu erwecken.

Wenn Sie glauben, dass Sandwiches auf dem Feiertagstisch heute niemanden überraschen werden, dann können wir Ihnen versichern, dass Sie sich gewaltig irren. Wir haben versucht, für Sie einige einfache, leckere und bewährte Rezepte für Sandwiches für den Feiertagstisch aus erschwinglichen Zutaten zu finden, die nicht nur Ihre Sammlung der besten Rezepte auffüllen, sondern auch definitiv zur Tischdekoration bei jedem Familienurlaub werden.

Sandwiches mit gekochtem Schweinefleisch und Tomaten

Zutaten:
200 g Schwarz- oder Weißbrot,
150 g gekochtes Schweinefleisch,
1 Tomate
1 Gurke
30 g Butter,
Schnittlauch.

Vorbereitung:
Schneiden Sie das Brot in saubere Scheiben und bestreichen Sie jede Scheibe mit einem gezackten Messer mit einer dünnen Schicht Butter. Das Schweinefleisch in gleich dicke Scheiben wie die Brotscheiben schneiden und auf das Brot legen. Schneiden Sie die Gurken in gezackte Kreise, aus Tomaten können Sie nach Lust und Laune auch beliebige Figuren ausstechen. Die Zwiebelfedern in ca. 5 cm große Stücke schneiden, vorsichtig auseinanderfalten und mit der nicht scharfen Seite des Messers einrollen. Dekorieren Sie nun die gekochten Schweinefleischsandwiches mit gehacktem Gemüse und zarte Locken Lukas.
Wenn Sie anstelle von gekochtem Schweinefleisch gekochtes Schweine- oder Kalbfleisch zur Hand haben, können Sie gerne damit kochen. Auch die resultierenden Sandwiches werden köstlich sein.

Aus den oben genannten Produkten können Sie Canapés zubereiten: Alles in gleich dicke Stücke schneiden und auf Spieße stecken (Tomate o Süße Paprika, Gurke, gekochtes Schweinefleisch, getrocknetes Brot).

Sandwiches mit Schinken, Oliven und Sesam

Zutaten:
1 Laib,
400 g Fleischschinken,
1 Dose Viola-Käse,
10 schwarze entkernte Oliven,
Sesam,
Petersilie.

Vorbereitung:
Den Laib in saubere, nicht sehr dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe großzügig und sparsam mit Käse einfetten und mit Sesamkörnern bestreuen. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Jede geschnittene Scheibe sollte doppelt so groß sein wie das Sandwich. Falten Sie jedes Stück Schinken in zwei Hälften und legen Sie es auf den Käse. Legen Sie ein paar Petersilienblätter auf den Schinken und stecken Sie die Olive mit einem Spieß auf das Sandwich. Die fertigen Sandwiches auf einen mit Salatblättern ausgelegten Teller legen und servieren.

Sandwiches „Pyramiden“

Zutaten:
brot,
Schinken,
jeder Salat, der auf einer festlichen Tafel serviert oder speziell in kleinen Mengen zubereitet werden sollte,
Grün.

Vorbereitung:
Das Brot in dünne Dreiecke schneiden und in etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Schneiden Sie den Schinken ebenfalls in dünne Scheiben und rollen Sie die Kreise zu kleinen Kugeln, die Sie jeweils mit einem Zahnstocher oder Spieß feststecken. Füllen Sie jede Tüte mit Salat, legen Sie sie auf geröstetes Brot und dekorieren Sie den Raum um die Tüte herum mit Kräutern.

Sandwiches für den Feiertagstisch „Snacks“

Zutaten:
200 g Brot oder Laib,
150 gekochtes Fleisch oder Würstchen (was auch immer Sie bevorzugen),
5 Eier
2 Tomaten
100 g Käse,
Gemüse (Dill, Petersilie, Basilikum),
30 g Butter,

Mayonnaise,
Salz, schwarz gemahlener Pfeffer.

Vorbereitung:
Die in Dreiecke geschnittenen Brotscheiben darin anbraten Pflanzenöl. Rühren Sie die Eier mit einer Gabel, fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu, gießen Sie sie in die Pfanne und braten Sie das Omelett. Heiße Eier mit geriebenem Käse bestreuen, leicht abkühlen lassen und entsprechend der Anzahl der Brotstücke wie Pizza in Dreiecke schneiden. Das Fleisch oder die Wurst in kleine Stücke schneiden, aufs Brot legen, mit Mayonnaise bestreichen, Tomatenscheiben darauf legen und nochmals eine dünne Schicht Mayonnaise auflegen. Anschließend ein Omelett mit geriebenem Käse darüber legen. Das fertige Sandwich mit frischen Kräutern garnieren.

Sandwiches mit Lachs können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden, die einzige konstante Zutat bleibt jedoch der Lachs selbst.

Sandwiches „Seeflottille“

Zutaten:
1 Baguette,
300 g Frischkäse,
200 g leicht gesalzener Lachs,
1 Teelöffel. Zitronensaft,
2 Zweige Dill,
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
1 Glas roter Kaviar.

Vorbereitung:
Die Baguettescheiben leicht anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend 300 g Frischkäse mit einem Mixer aufschlagen. In kleine Stücke geschnittenen Lachs dazugeben und alles zerkleinern. Fügen Sie der resultierenden Masse Zitronensaft, fein gehackten Dill und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Die gerösteten Baguettescheiben gleichmäßig mit dieser Mischung bestreichen und 0,5 TL darauf geben. Roten Kaviar (mehr ist möglich) hinzufügen und die fertigen Sandwiches mit Dillzweigen dekorieren. Um Frischkäse auf Scheiben aufzutragen, können Sie einen Kochbeutel mit verschiedenen Aufsätzen verwenden, das wird sehr elegant.

Preiswerte Produkte bewirken Folgendes: leckere Sandwiches, die selbst den wählerischsten Gästen keine Schande bereiten.

Sandwiches mit Hering

Zutaten:
8 Scheiben Weizenbrot,
200 g leicht gesalzenes Heringsfilet,
100 g Butter,
4 Tomaten
2 eingelegte Gurken,
4 gekochte Eier,
1 Bund Petersilie.

Vorbereitung:
Die Heringsfilets in lange Streifen schneiden. Untersuchen Sie das Filet sorgfältig, um eventuell darin enthaltene Gräten zu entfernen. Eier, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden. Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen, ein Stück Heringsfilet, Eischeiben, Tomaten und Gurken darauflegen und mit Petersilienzweigen garnieren.

Derzeit verkauft fast jedes Geschäft „ Fischöl", was darstellt normales Öl, gemischt mit Kaviar preiswerter Fischsorten. Es kann als Aufstrich für die Hauptprodukte von Fischbrötchen verwendet werden, aber auch, indem man es aus einem Spritzbeutel mit einer Düse herauslöst, um eine Dekoration in Form einer Rose oder eines Blattes herzustellen.

Zutaten:
15 Scheiben Brot,
200 g Dorschleber,
4 gekochte Eier,
100 g Käse,
2 Knoblauchzehen,
100 g Mayonnaise,
frisches Grün.

Vorbereitung:
Trocknen Sie das Brot vorher etwas im Ofen. Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Den Dorschleber vom überschüssigen Öl befreien, mit einer Gabel zerdrücken und zum Käse geben. Fügen Sie dort gehackte Kräuter und geriebene Eier hinzu. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zur Hauptmasse hinzufügen. Nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen und alles gründlich vermischen. Falls gewünscht, können Sie der Mischung etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Mischung auf jede Brotscheibe streichen und mit frischen Kräutern oder Gemüse garnieren.

Fischbrötchen mit Senf, Zitrone und Gewürzgurken

Zutaten:
1 Baguette,
200 g leicht gesalzene Forelle oder Lachs,
50 g Butter,
100 g entkernte Oliven,
1 Teelöffel. Senf,
½ Zitrone
Petersilie,
mehrere Gurken.

Vorbereitung:
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Butter mit Senf verrühren und Baguettescheiben damit bestreichen. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Wickeln Sie jeweils eine Olive darin ein und legen Sie diese in Form einer Rolle auf das Brot. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben und legen Sie eine auf jedes Sandwich. Die fertigen Sandwiches mit Petersilie und Gewürzgurken dekorieren und in dünne, kleine Kreise schneiden.

Canapé-Sandwiches mit geräucherter Makrele und Wachteleiern

Zutaten (Menge nach Belieben):
Schwarzbrot,
geräucherte Makrele,
rote Zwiebel,
Wachteleier,
Schnittlauch.

Vorbereitung:
Das Brot in Quadrate schneiden. Den Fisch von Gräten und Haut befreien und in Stücke schneiden große Stücke. Die rote Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Wachteleier kochen und schälen. Jetzt können wir unsere Sandwiches zusammenstellen. Ein Stück auf das Brot legen geräucherte Makrele, oben - ein Kreis aus Zwiebeln und einem halben Ei. Befestigen Sie alles mit einem Spieß und binden Sie zur Dekoration eine Schleife aus Frühlingszwiebeln. Das ist es – schön, einfach und geschmackvoll!

Sandwiches „Sprottenpaar“

Zutaten:
1 Laib,
4-5 gekochte Eier,
1 Dose Sprotte,
100 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
1 Tomate
Grün,
Mayonnaise,
Pflanzenfett.

Vorbereitung:
Die Laibscheiben in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten, eine Seite mit einer Knoblauchzehe einreiben. Eier, Käse und restlichen Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, vermischen und die entstandene Masse mit Mayonnaise würzen. Anschließend die Laibscheiben mit dieser Mischung bestreichen, 2 Sprotten darauf legen und alles mit Kräutern und Tomatenscheiben dekorieren.

Sandwiches mit geräuchertem Hühnchen

Zutaten:
8 Scheiben Brot,
200 g geräuchertes Hühnerfleisch,
2-3 EL. l. Mayonnaise,
Petersilie,
gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Das Räuchergut in Scheiben schneiden Hähnchenfilet Scheiben. Gemahlenen roten Pfeffer und gehackte Petersilie zur Mayonnaise geben und verrühren homogene Masse und auf den Laibscheiben verteilen. Filetscheiben darauf legen und mit Petersilienzweigen garnieren. Sie können ein paar Ringe Frühlingszwiebeln oder eine Gurkenscheibe hinzufügen (frisch, gesalzen oder eingelegt – alles ist köstlich!).

Für Pilzliebhaber bieten wir ein paar Rezepte für ausgezeichnete Sandwiches.

Heiße Sandwiches mit Pilzen und Käse „Amazing“

Zutaten:
12 Scheiben Brot,
300 g Champignons,
200 g Hartkäse,
2 kleine Zwiebeln,
1 Knoblauchzehe,
½ Chilischote
3-4 Federn Frühlingszwiebeln,
4 EL. l. Pflanzenöl,
1 Prise Salz.

Vorbereitung:
Zwiebel hacken und scharfer Pfeffer Chili (entfernen Sie die Kerne von der Paprika, sonst wird sie sehr scharf). Geben Sie sie in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl und braten Sie sie 3-4 Minuten lang. Fügen Sie dann fein gehackte Champignons zu dieser Mischung hinzu und braten Sie alles etwa 15 Minuten lang an, bis die Pilze fertig sind. Geben Sie die gebratene Mischung in ein Sieb, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen, und geben Sie sie in eine separate Schüssel. Eine Knoblauchzehe hinzufügen, salzen und mit einem Mixer zerkleinern. Das Ergebnis Pilzpaste Jede Laibscheibe bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen und die Sandwiches auf einem Backblech für 5-10 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben, damit der Käse schmilzt. Anschließend die fertigen Sandwiches darauflegen Feiertagsgericht, mit Salatblättern bedeckt, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Käsesandwiches mit Waldpilzen

Zutaten:
10 Scheiben Weißbrot,
300 g frittiert Waldpilze(Sie können entweder im Laden gekaufte gefrorene oder für die spätere Verwendung vorbereitete Zutaten verwenden),
150 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
Zweige Dill oder Petersilie,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Trockne es Weißbrot im Toaster. Die Pilze in einer Pfanne anbraten, gehackten Knoblauch und einige fein gehackte Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie auf jede Brotscheibe etwas heiße frittierte Mischung, damit sie beim Essen nicht vom Sandwich fällt. Die Pilzmischung großzügig mit fein geriebenem Käse bestreuen, warten, bis sie schmilzt, und servieren. Garnieren Sie die Sandwichform mit Salatblättern oder frischen Gemüsescheiben.

Hähnchenbrust, gekocht, gebraten oder geräuchert, wird häufig zur Herstellung von Sandwiches verwendet. Es passt sowohl zu normalem Gemüse als auch zu Obst.

Sandwiches „Toasten“

Zutaten:
120-150 g gekochte Hähnchenbrust,
1 gekochtes Ei,
1 EL. l. Dosenmais,
1 frische Gurke
90-100 g Schmelzkäse,
3 EL. l. Mayonnaise,
Petersilie, Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Legen Sie den Schmelzkäse für einige Minuten in den Gefrierschrank und reiben Sie ihn anschließend auf einer feinen Reibe. Reiben Sie das Ei. Hähnchenfleisch und Gurken möglichst fein schneiden. Alle Produkte mischen, salzen, fein gehackte Petersilie hinzufügen und mit Mayonnaise würzen, mischen. Den Laib in Scheiben schneiden und jeweils mit der entstandenen appetitlichen Masse bestreichen. Sie können es sogar mit einem kleinen Hügel verteilen. Sandwiches dekorieren Maiskörner, Sie können ein paar Blätter Petersilie hinzufügen, es wird nichts verderben Aussehen, kein Geschmack.

Sandwiches auf einem festlich gedeckten Tisch mit gebratener Hähnchenbrust und Weintrauben

Zutaten:
1 Laib,
400 g Hähnchenbrust,
1 Packung Frischkäse,
2 Gurken,
große Trauben (grün oder rot).

Vorbereitung:
Den Laib in Scheiben schneiden und jeweils mit Käse bestreichen. Die Gurken mit einem geschweiften Messer in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Hühnerbrust In dünne Scheiben schneiden, mit Gewürzen würzen, in einer trockenen Pfanne schnell braten, bis sie gar sind, und abkühlen lassen. Das Hähnchen auf die Gurken legen, dann die Weintraube auf das Hähnchen legen und mit einem Spieß feststecken.

Und auf unserer Website finden Sie immer noch mehr leckere Rezepte. Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Keiner festliches Fest Ohne Sandwiches geht es nicht. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie Sandwiches für das neue Jahr oder Sandwiches für einen Geburtstag zubereiten – es gibt immer ein riesiges Feld für die Fantasie. Aber wie dem auch sei, bei Sandwiches für den Feiertagstisch geht es darum, sie daraus zuzubereiten traditionelle Zutaten, und Hausfrauen greifen lieber auf bewährte Sandwich-Rezepte zurück.

Fans von warmen Sandwiches kommen bei der Auswahl bestimmt auf ihre Kosten, hier können Sie auch nach Ideen für Urlaubsbrötchen suchen.

Und wenn Sie sich ein wenig vom traditionellen Fest entfernen und es arrangieren möchten, dann sind Sie im Abschnitt mit herzlich willkommen. Der Einfachheit halber habe ich alle Sandwiches für den Feiertagstisch auf einer separaten Seite zusammengestellt. Vergessen Sie also nicht, diese Seite mit einem Lesezeichen zu versehen!

Sandwiches auf Schwarzbrot mit Hering

Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie Sie klassische Heringsbrötchen auf Schwarzbrot schön und originell servieren. Dank seiner spektakulären Präsentation und gelungenen Zutatenkombination gehört diese Vorspeise zu den ersten, die vom Tisch verschwindet. Wie man kocht, sehen Sie .

Sandwiches mit Thunfischkonserven, Ei und Gurke

Wenn Sie eine einfache Option wünschen Budget-Snack, dann denke ich, du das Rezept reicht preiswerte Sandwiches für den Feiertagstisch mit Thunfisch. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht schnell und einfach zubereitet werden kann, benötigen Sie für die Zubereitung recht erschwingliche Zutaten. Diese Sandwiches mit Thunfischkonserven und Ei mit Gurke sehen hell und appetitlich aus. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen

Sandwiches mit Sprotten auf dem festlichen Tisch mit eingelegter Gurke

Sie können sehen, wie Sie Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sprotten und eingelegter Gurke zubereiten (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Sandwiches mit rotem Fisch und Zitrone

Ich habe geschrieben, wie man Sandwiches für den Feiertagstisch mit rotem Fisch und Zitrone zubereitet (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Sandwiches mit Dorschleber

Ich habe geschrieben, wie man mit Dorschleber köstliche Sandwiches für den Feiertagstisch zubereitet.

Sandwiches mit Auberginen und Tomaten

Diese Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack oder können als Snack auf einem Feiertagstisch serviert werden. Dieses Rezept eignet sich auch gut für. Frisches Brot und Auberginen können gegrillt werden, dann wird es noch schmackhafter. Wenn Sie Sandwiches damit machen möchten gebratene Auberginen und Tomaten sättigender, ergänzen Sie sie mit einer Scheibe Hartkäse oder ein Stück hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch. Am besten servieren Sie den fertigen Snack gleich nach dem Backen, so bleibt das Brot knusprig. Wie man kocht, sehen Sie.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Käse

Hier finden Sie das Rezept für Sandwiches mit rotem Kaviar und Käse.

Sandwiches mit rotem Fisch und Käse und Sauerrahmaufstrich

Sie können sehen, wie man köstliche Sandwiches mit rotem Fisch, Käse und Sauerrahmaufstrich zubereitet.

Festliche Sandwiches mit „Marienkäfer“-Kaviar

Zutaten:

• Weißbrot
• Roter Kaviar
• Butter
• Kirschtomaten
• schwarze entkernte Oliven
• Blattsalat
• Erbsen aus der Dose

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und verteilen Butter. Die Hälfte des Sandwiches mit rotem Kaviar bestreichen und die andere Hälfte mit einem grünen Salatblatt bedecken. Auf jedes Sandwich legen wir eine halbe Kirschtomate, formen aus einer halben Olive einen Kopf und beträufeln es mit Marienkäferaugen und Mayonnaise.

Aus fein gehackten Oliven machen wir Punkte auf Marienkäfern und aus in Streifen geschnittenen Oliven legen wir Beine aus. Die Sandwiches mit grünen Erbsen aus der Dose dekorieren.

Sandwiches auf einem festlich gedeckten Tisch mit rotem Kaviar auf Crackern

Zutaten:

• Ungesüßte Cracker (groß)
• Butter
• Roter Kaviar
• Schnittlauch
• Entkernte schwarze Oliven

Vorbereitung:

Cracker mit Butter bestreichen. Zwiebel und Oliven fein hacken. Kaviar, Zwiebeln und Oliven schräg auf die Cracker legen, wie auf dem Foto.

Festliche Sandwiches mit Hering und geschmolzenem Käse

Zutaten:

• 200g leicht gesalzener Hering,
• 2 Schmelzkäse,
• 50g gekochte Karotten,
• 50g Butter (fest)
• Weißbrot

Vorbereitung:

Alle Zutaten fein hacken, in eine Schüssel geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie die gekühlte Vorspeise aus dem Kühlschrank und rühren Sie leicht um, damit die Stücke der Vorspeisenzutaten hervorstechen.

Dieser Snack kann auf normale Brotstücke gelegt werden, er kann in Törtchen oder Vol-au-Vents aus Blätterteig gelegt werden. Beim Servieren mit Kräutern dekorieren.

Sie können das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos sehen.

Festliche Sandwiches mit Kaviar „Neujahrspilze“

Für den Neujahrstisch!

Schneiden Sie die Pilze mit Küchenschneidern aus dem Laib.

Mit geschmolzenem Frischkäse bestreichen.

Die Kappe mit Kaviar bestreichen.

Die Keule mit Mohn bestreuen.

Mit Grünzeug dekorieren.

Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Sprotten und Gemüse

Zutaten:

• Sprotten in Öl
• Schwarzbrot
• Tomaten
• Gurken
• Mayonnaise
• Pflanzenfett
• Dillgrün
• Knoblauch

Vorbereitung:

Das Brot in Pflanzenöl anbraten.

Wenn das Brot abgekühlt ist, mit Knoblauch reiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Auf jedes Sandwich 1-2 Sprotten- und Gurkenscheiben legen.

Tomatenringe darauf legen und mit Dillzweigen dekorieren.

Sandwiches mit rotem Fisch und Oliven

Ich schlage vor, köstliche und leckere Gerichte zuzubereiten schöne Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit rotem Fisch und Oliven. Als Basis können Sie entweder klassisches Weiß oder Schwarz verwenden. Weizenvollkornbrot. Für die Zubereitung von Sandwiches eignet sich jede Art von rotem Fisch: Lachs, Forelle, rosa Lachs oder Kumpellachs. Sie können fertige, leicht gesalzene Fischfilets im Supermarkt kaufen oder sie zu Hause mit Ihren Lieblingsgewürzen vorsalzen. Wie man kocht, sehen Sie.

Sandwiches mit rotem Fisch „Marienkäfer“

Zutaten:

• Weißbrot
• Butter
• Kirschtomaten
• leicht gesalzener Lachs oder Forelle
• entkernte schwarze Oliven
• Mayonnaise
• Petersilie
  

Vorbereitung:

Weißbrot in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Legen Sie ein Stück Fisch darauf.

Nehmen Sie Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

Schneiden Sie jede Hälfte zur Hälfte durch, bis Marienkäferflügel entstehen.

Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen.

Machen Sie die Flecken für den Marienkäfer aus fein gehackten Olivenstücken und die Augen mit Mayonnaisetropfen. Legen Sie die Marienkäfer auf den roten Fisch und garnieren Sie ihn mit einem Zweig Petersilie!

Rezept mit Fotos zum Kochen von Sandwiches mit rotem Fisch " Marienkäfer", sehen.

Sandwiches mit Sprotten und Eiern

Zutaten:

• Brot
• Sprotten in Öl
• Mayonnaise
• Tomaten
• Gurken
• gekochte Eier
• Knoblauch

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden und in Pflanzenöl braten, bis er fertig ist goldene Kruste.

Den frittierten Laib mit Knoblauch einreiben und mit Mayonnaise bestreichen.

Sprotten, Gurken- und Tomatenscheiben sowie eine Eischeibe auf die Sandwiches legen.

Sandwiches mit Sprotten auf Salatblättern servieren. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Festliche Sandwiches mit Lachs und Frischkäse

Zutaten:

• schwarzes Toastbrot
• Frischkäse Philadelphia oder Buko
• leicht gesalzener Lachs
• Salatblätter

Vorbereitung:

Das Brot in Portionen schneiden und mit Frischkäse bestreichen.

Ein Salatblatt und ein Stück Fisch darauf legen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Zutaten:

• schwarzes Toastbrot
• Sprottenfilet
• Roter Kaviar
• gekochte Karotten
• gekochte Rüben
• rote Zwiebel
• Mayonnaise
• Petersilie

Vorbereitung:

Trocknen Sie das Brot im Ofen und bestreichen Sie es nach dem Abkühlen mit Mayonnaise.

Zuerst Rüben- und Karottenstücke auf das Brot legen.

Dann das Sprottenfilet und den roten Kaviar auslegen.

Die Sandwiches mit halben Ringen roter Zwiebeln und Petersilie garnieren.

Zutaten:

• Brot
• schwarzer Kaviar
• Buttersenf
• gekochtes Ei
• Petersilie

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden.

Butter mit Senf im Verhältnis 1:1 verrühren.

Das Brot mit Butter bestreichen und den Kaviar hinzufügen.

Senföl, einen Kreis Ei und einen Zweig Petersilie darauf geben.

Zutaten:

• Brot
• Roter Kaviar
• Butter
• Zitronenschwarze Oliven
• Petersilie

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden und mit Butter bestreichen.

Kaviar und einen Eikreis darauf legen.

Die Sandwiches mit einer schwarzen Olive, einer Zitronenscheibe und Petersilie garnieren.

Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sardinen

Wenn Sie Ihre Freunde und Familie verwöhnen möchten leckerer Snack, bereiten Sie Sandwiches für den Feiertagstisch vor Sardinenkonserven. Es ist einfach, schnell und kostengünstig. Die Vorspeise ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch schön, was wichtig ist. Wie man kocht, sehen Sie.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Zutaten:

• Sprotten in Öl
• Schwarzbrot
• Butter
• frische Gurke
• Schnittlauch

Sandwiches– es ist leicht oder ziemlich sättigend Snackgericht, das ist eine Scheibe Brot oder leicht geröstetes Toastbrot mit einer Art Soße, auf die verschiedenste Produkte gelegt werden: Fleischprodukte, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Gemüse, Kräuter, Früchte, Süßwaren usw. Kann nicht nur als Snack, sondern auch als Hauptgericht dienen. In Holland beispielsweise sind verschiedene Sandwiches das Hauptgericht, mit dem die Niederländer den ganzen Tag über ihren Hunger stillen. In diesem Land gibt es einfach niemanden, der seit mindestens einem Tag keine Sandwiches gegessen hat.

Die Beliebtheit von Sandwiches hat seit ihrer Einführung stetig zugenommen. Und das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn dieses Gericht ist sehr lecker sättigt perfekt und außerdem kocht es eine schnelle Lösung . Nur fünf bis zehn Minuten und Ihre wunderbare Vorspeise ist fertig!

Die Geheimnisse der Sandwichzubereitung zu Hause sind sehr einfach und lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Die Basis des Sandwiches ist Brot. Es kann absolut alles sein – Borodino, Kleie, Weizen, Weizen usw. Das Wichtigste ist, dass das Brot frisch ist.
• Wenn Sie Sandwiches daraus machen müssen verschiedene Typen Denken Sie daran, dass Weißbrot getrennt von Schwarz oder Knoblauch gelagert werden sollte, da es dazu neigt, Gerüche aus der Umgebung aufzunehmen.
• Eine Brotscheibe für ein gutes, leckeres Sandwich sollte nicht zu dick sein; die optimale Dicke liegt bei einem Zentimeter.
• Butter oder Soße machen beim Zubereiten von Sandwiches einen großen Unterschied. Diese Komponenten sind drin obligatorisch muss frisch sein. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand Sandwiches mag ranziges Öl. Und Mayonnaise ist im Allgemeinen ein Nährboden für Bakterien und Mikroben. Die Frische dieser Komponenten ist also nicht nur eine Garantie guter Geschmack, sondern auch eine Garantie dafür, dass der Snack keine Vergiftung verursacht.
• Wenn Sie Brot für Sandwiches mit Butter einfetten möchten, ist es besser, dieses Produkt vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen. Öl Zimmertemperatur leichter zu verteilen. Darüber hinaus können Sie das Messer beim Arbeiten mit Öl unter fließendem Wasser erhitzen. heißes Wasser. Dadurch lässt es sich leichter schneiden und das Zubereiten von Sandwiches wird nicht zur Qual.
• Um Sandwiches mit Butter pikanter zu machen, können Sie dieses Produkt damit mischen eine kleine Menge Senf.
• Wenn Sie vorhaben, ein Stück Käse auf ein Sandwich zu legen, können Sie beim Schneiden dieses Produkts den gleichen Trick mit einem Messer anwenden wie beim Schneiden von Butter.
• Bei der Auswahl der Zutaten für die Zubereitung hausgemachter Sandwiches, sowohl für den Alltag als auch für den Feiertagstisch, sollten Sie die Zusammensetzung der Hauptgerichte berücksichtigen. Es empfiehlt sich, Komponenten so auszuwählen, dass sie sich nicht überschneiden, sondern einander ergänzen.
• Sandwiches sollten unmittelbar vor dem Servieren zu Hause zubereitet werden. Sandwiches sind ein Gericht, dessen Lagerung die Geschmackseigenschaften nicht verbessert, sondern im Gegenteil verschlechtert. Darüber hinaus kann das Design „schweben“.
• Sandwiches können mit Saucen, Kräutern sowie anderen Lebensmitteln, einschließlich Gemüse und Früchten, dekoriert werden, die dem Schnitzen unterzogen werden (Schnitzen ist die Schaffung von essbaren Dekorelementen durch künstlerisches Schneiden der zuvor genannten Produkte).

Dies sind vielleicht alle Hauptgeheimnisse für die Zubereitung köstlicher Sandwiches zu Hause. Alle anderen Tricks werden in den einzelnen Schritt-für-Schritt-Fotorezepten in diesem Abschnitt der Website erläutert.

Schöne Feiertagssandwiches in Eile

Schöne Sandwiches auf dem Feiertagstisch kann man sowohl zu Hause als auch in einem teuren Restaurant sehen. Dieser Snack gilt als der gebräuchlichste für jeden besonderen Anlass. Neues Jahr, Geburtstag, 8. März, Valentinstag und viele andere Feiertage sind ohne Sandwiches nicht komplett. Sie werden sowohl zu Klassikern wie Sandwiches mit rotem Kaviar oder Sandwiches mit rotem Fisch als auch zu Themen-Sandwiches schöne Dekoration festlicher Tisch.

Festliche Sandwiches können, genau wie alltägliche Sandwiches, schnell zubereitet werden. Deshalb werden in der Regel mehrere Sorten zubereitet. Dank der Vielfalt dieser Art von Snack wird die festliche Tafel reicher und schmackhafter.

Unterscheidet Feiertagssandwiches von Sandwiches bis hin zu alltäglichen Spezialdesigns. Wir laden Sie ein, die interessantesten und interessantesten kennenzulernen Originaloptionen einen solchen Snack dekorieren.

In dieser Rubrik finden Sie viele Rezepte für die Zubereitung von Feiertagssandwiches. Alle enthalten neben einer Schritt-für-Schritt-Textbeschreibung auch Fotos von jedem Kochschritt. So wird es bei der Zubereitung und Dekoration von Feiertagsbrötchen keinen einzigen missverstandenen Moment geben.

Einfache Sandwiches für jeden Tag

Einfache Sandwiches für jeden Tag sind Die beste Option Frühstück oder Snack zwischen den Hauptmahlzeiten. Sie können auf der Basis jeder Brotsorte und mit jedem Produkt zubereitet werden. Also einfache Sandwiches für den Wochentag können nach Ihren Geschmacksvorlieben geformt werden. Nachdem Sie das gewünschte Sandwich-Rezept ausgewählt haben, können Sie die eine oder andere Komponente problemlos ersetzen. Und das Schöne an solchen Sandwiches ist natürlich, dass ihre Zubereitung zeitaufwändig ist minimale Menge Zeit und es ist sehr praktisch, sie zur Arbeit oder zur Schule mitzunehmen. Sie nehmen nicht viel Platz in Ihrer Tasche ein.

Unter den Sandwiches für jeden Tag können wir hervorheben Sonderkategorie heiße Sandwiches. Der einzige Unterschied besteht darin, dass solche Sandwiches vor dem Servieren im Ofen gebacken werden Mikrowelle. In der Regel wird, egal welche Füllung das Sandwich hat, ein Stück Käse darauf gelegt. Heiße Sandwiches werden gebacken, bis der Käse schmilzt. Und obwohl die Zubereitung eines solchen Snacks etwas länger dauert, ist er viel schmackhafter und sättigender als seine „kalten“ Gegenstücke.

Etwas zusammenfassen...

Abschließend empfehlen wir Ihnen, die vorgeschlagene Auswahl an Sandwich-Rezepten zu studieren. Hier finden Sie sowohl Optionen für den Feiertagstisch als auch Alltagsoptionen für jeden Tag. Wählen Sie das Rezept, das Ihnen gefällt, und gehen Sie in die Küche, um köstliche und einfache Meisterwerke zu kreieren.

Übrigens sind alle Rezepte in diesem Abschnitt ausgestattet Schritt-für-Schritt-Fotos. Die Fotos helfen Ihnen dabei, den Prozess der Zubereitung und Dekoration von Sandwiches besser zu steuern. Viel Glück!

Kleine Sandwiches sind ein toller Snack für jedes Unternehmen. Sie können es aus allem zubereiten: Obst, Gemüse, Beeren, Meeresfrüchte, Fleisch, Käse oder Wurst. Darüber hinaus können Sie bei der Zubereitung von Canapés und Tartines kreativ vorgehen und sie zu einer echten Dekoration für die festliche Tafel machen. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie originelle kleine Sandwiches für eine Party zubereiten und Ihre Freunde und Bekannten mit neuen Geschmacksrichtungen überraschen.

Häppchen

Ein Sandwich, dessen Name mit „winzig“ übersetzt werden kann. Typischerweise wird diese Vorspeise auf Buffets und Jugendfesten serviert, wo sich die Leute treffen, um Kontakte zu knüpfen und viel zu tanzen. Mini-Sandwiches werden oft auf Spieße oder Zahnstocher gesteckt, sodass man sie ohne schmutzige Hände aufnehmen und im Ganzen in den Mund stecken kann. Sie werden auf einer großen, flachen Schüssel oder einem Serviergestell serviert.

So bereiten Sie Canapés zu

Kleine werden hauptsächlich auf Weißbrot gekocht. Es ist seltener, dass dieser Snack mit Roggen oder Vollkorn serviert wird. Manche Leute bevorzugen es, mehrstöckige Canapés mit kleinen Crackern zuzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren Kochkunst und beginnen Sie mit der Zubereitung eines einfachen Klassikers kleines Sandwich. Dafür benötigen Sie:

In dünne Scheiben schneiden und die entstandenen Scheiben leicht im Toaster, Ofen oder in der Mikrowelle trocknen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben. Der Sandwichboden sollte nach dem Schneiden seine Form behalten und nicht zu trocken sein.

Die Füllung auf jede Scheibe geben und in den Boden drücken. Es kann Käse, Schinken oder Fleisch sein. Mit Hilfe einer breiten und scharfes Messer Schneiden Sie die Brotschichten in Rauten, Quadrate oder Rechtecke.

Nach Belieben jedes Stück mit einer Olive, einer Zitronenscheibe, Gurke oder Tomate belegen. Stechen Sie die gesamte Struktur mit einem Spieß durch und legen Sie sie auf einen schönen Teller.

Wenn Sie zum ersten Mal kleine Sandwiches zubereiten, streben Sie nicht nach einer mehrschichtigen Struktur. Höchstwahrscheinlich wird ein solches Häppchen in Ihren Händen auseinanderfallen oder es wird unangenehm sein, es zu essen. Wenn Sie genug Erfahrung haben, probieren Sie die folgenden Rezepte aus.

Snack „Amanita“

Dieses farbenfrohe und optisch ansprechende Gericht ist besonders bei Kindern beliebt. Es kann für einen Geburtstag oder jede Familienfeier gemacht werden. Dazu benötigen wir gekochte und geschälte Wachteleier, Kräuter und Kirschtomaten. Um die weißen Punkte zu machen, brauchen wir etwas Mayonnaise oder Frischkäse. Für die Kappen die Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln. Wir stecken die Zutaten auf Spieße, formen Pilze und setzen mit einem Zahnstocher Punkte darauf. Wir legen Salatblätter, Petersilie oder Dill auf eine Schüssel und „pflanzen“ unsere Fliegenpilze auf einer improvisierten Lichtung. Guten Appetit!

Kleine Sandwiches mit Pommes

Dies kann für Treffen mit Freunden vorbereitet werden. Es passt gut zu Wein und Cocktails, mit denen Sie Ihre Gäste verwöhnen. Mini-Sandwiches sind schnell und einfach zubereitet:

Frischkäse, der Zimmertemperatur haben sollte, mit Dill verrühren, grüne Zwiebeln, Kapern und Zitronensaft. Die Menge der Zutaten müssen Sie nach Ihren persönlichen Vorlieben selbst bestimmen.

Stellen Sie die fertige Mischung für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank.

Nimm die Großen Kartoffelchips und mit einem Löffel die Käsemischung darauf verteilen.

Leicht gesalzenen oder geräucherten Lachs in Würfel schneiden und die Scheiben auf die Füllung legen.

Mini-Kebabs

Diese süßen Vorspeisen verschönern jede Party und Ihre Gäste werden sie lieben. Besonderheit Diese Art von Canapé besteht darin, dass er ohne Brot zubereitet wird. Sie müssen mehrere Käsesorten in Würfel schneiden und diese abwechselnd mit Weintrauben oder Oliven auf lange Spieße stecken.

Tartines

Diese beliebten Kleinigkeiten werden aus einer Brotsorte und Füllung hergestellt. Die Basis für diesen Snack kann auch aus Crackern, Bagels oder gepresstem Vollkornbrot bestehen. Typischerweise wird eine Seite der Tartine mit einer dünnen Schicht Butter bestrichen und der Inhalt des Kühlschranks darauf gelegt. Es kann gekochtes Fleisch, Fisch, Eier oder Konserven sein. Wenn Sie einen lockeren Abend planen, bereiten Sie mehrere Toppings zu und geben Sie diese in verschiedene Behälter. Legen Sie geformte Brotscheiben und Butter daneben. Während des Gesprächs bereiten Ihre Gäste ihre eigenen Leckereien zu und konzentrieren sich dabei auf ihren eigenen Geschmack.

Törtchen

Kleine Snack-Sandwiches in Form von Körben sind sehr schnell zubereitet und erfreuen sich immer großer Beliebtheit bei den Gästen. Herzhafte Füllungen aus Fisch, Gemüse, Fleisch und Käse lassen die Partygäste nicht hungrig werden und sorgen dafür, dass Sie nicht zu lange am festlichen Tisch verweilen. Die Basis für diesen Snack können Sie in einem Geschäft oder Lebensmittelgeschäft kaufen oder selbst zubereiten. Dafür benötigen Sie Shortbread bzw Blätterteig, Sie können sie aber auch aus Teig mit Sauerrahm, Kefir, Hüttenkäse oder Käse herstellen. Aber heute schauen wir uns das klassische Rezept an:

Für Mürbeteig Mischen Sie ein Glas Mehl, 100 Gramm geschmolzene Butter, etwas Wasser, ein Eigelb und Salz.

Den fertigen Teig für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Rollen Sie die Schicht drei Millimeter dick aus und schneiden Sie sie in Quadrate.

Legen Sie die Teigstücke hinein Silikonformen und an den Rändern andrücken. Der Überschuss kann entfernt werden, oder man lässt die Törtchen in einer ausgefallenen Form.

Wir stellen die Stücke noch eine halbe Stunde in den Kühlschrank und stechen sie dann an mehreren Stellen mit einer Gabel ein.

Den Boden im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.

Füllungen für Törtchen

Viele Hausfrauen zerbrechen sich nicht den Kopf über die Zubereitung komplexer Füllungen, sondern geben einfach Salate dazu Mayonnaise-Sauce die für den Feiertag vorbereitet wurden. Aber wir verraten Ihnen, wie Sie wirklich originelle Füllungen herstellen, die Ihre Gäste überraschen und begeistern.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen für die Kleinen, die Sie in unserem Artikel gelernt haben. Machen Sie sie für Feiertage, Firmenfeiern, Pyjamapartys und Silvester. Überlegen Sie sich Ihre eigenen Rezepte, teilen Sie sie mit Freunden und Ihre Treffen mit ihnen werden noch spannender als zuvor.

Was wäre ein Feiertagstisch ohne Sandwiches? Wir sind alle so daran gewöhnt, am Feiertagstisch Sandwiches mit Sprotten, Sandwiches mit Kaviar und Sandwiches mit rotem Fisch zu sehen, dass der Tisch ohne sie irgendwie unvollständig ist. Und jede Hausfrau versucht, für das Fest Feiertagsbrötchen zuzubereiten.

Natürlich unterscheiden sich Sandwiches für den Feiertagstisch von den alltäglichen, die ich für meinen Mann bei der Arbeit mache. Dabei spielen sowohl teure Delikatessen (Kaviar, roter Fisch) als auch die Art der Zubereitung eine Rolle.

Wenn Sie gerade auf der Suche nach leckeren Sandwich-Rezepten für die Feiertagstafel sind, dann sind Sie hier genau richtig. Ich präsentiere Ihnen Ihre Aufmerksamkeit interessante Auswahl köstliche Feiertagssandwiches, die garantiert allen Ihren Gästen gefallen werden.

Sandwiches mit Hering auf dem festlichen Tisch

Sie können sehen, wie Sie köstliche Heringsandwiches für den Feiertagstisch zubereiten.

Sandwiches mit rotem Fisch und Gurke

Sie können sehen, wie man Weihnachtssandwiches mit rotem Fisch und Gurken zubereitet.

Heiße Sandwiches mit Sprotten im Ofen

Sie können sehen, wie Sie Snack-Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sprotten, Tomaten und Käse im Ofen zubereiten.

Sandwiches mit Sardine, Ei und geschmolzenem Käse

Wenn Sie auf der Suche nach Sardinensandwiches für die Feiertage sind, habe ich genau das richtige Rezept für Sie. Mir gefällt es wirklich gut: Diese preiswerten Sandwiches für den Feiertagstisch mit Sardinen sind sehr einfach zuzubereiten und erfordern die einfachsten Zutaten, sind aber am Ende sehr lecker, schön und schnell. Siehe Rezept mit Foto.

Sandwiches mit Dorschleber und Gurke

Ich habe geschrieben, wie man Sandwiches mit Dorschleber und Gurke macht (Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos).

Sandwiches mit Kiwi und Hering

Hier finden Sie das Rezept für Sandwiches mit Kiwi und Hering.

Sandwiches mit leicht gesalzener rosa Lachspaste und Schmelzkäse

Rezept für Sandwiches mit Nudeln leicht gesalzener rosa Lachs, du kannst sehen .

Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Sprotten, Käse und Gurke

Sie können sehen, wie man Feiertagssandwiches mit Sprotten, Käse und Gurke zubereitet.

Sandwiches mit Blauschimmelkäse

Ich habe geschrieben, wie man köstliche und herzhafte Sandwiches mit Blauschimmelkäse macht.

Zutaten:

• Weißbrot
• Sprotten in Öl 1 b.
• Knoblauch 3 Zehen
• Mayonnaise
• Gurke 1 Stück
• Petersilie
  

Vorbereitung:

Trocknen Sie das Weißbrot im Ofen und reiben Sie jede Scheibe nach dem Abkühlen mit Knoblauch ein. Jedes Stück Brot mit Mayonnaise bestreichen, die Sprotten darauf legen und mit Gurkenscheiben und Petersilie garnieren.

Zutaten:

• Brot
• 1 gekochte Rote Bete
• 2 Knoblauchzehen
• Mayonnaise
• Heringsfilet
• Pflanzenöl zum Braten

Vorbereitung:

Die Laibstücke in Rauten schneiden (oder nach Belieben) und in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.

Die Rüben darauf reiben grobe Reibe, Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen, mischen, auf den frittierten Laib legen.

Ein Stück Heringsfilet darauf legen.

Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Zutaten:

• Weißbrot
• Sprotten in Öl 1 Glas
• Tomaten 2 Stk
• Mayonnaise
• Gekochte Eier 2 Stk
  

Vorbereitung:

Die Brotstücke in Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Das fertige Brot mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten. Sprotten aufs Brot legen. In dünne Scheiben geschnittene Eier darauf legen. Dann Tomaten.

Zutaten:

• 8 kleine Stücke Brot
• 200 g heiß geräucherter Lachs
• 120 g Frischkäse
• kleiner Bund Dill
• 8 Gurkenscheiben

Vorbereitung:

In einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. Olivenöl. Die Brotscheiben in die Pfanne legen und auf einer Seite ca. 1 Minute knusprig braten.

Den Fisch mit einer Gabel in kleine Stücke brechen.

Den Dill fein hacken.

Fisch, Frischkäse und Dill in eine Schüssel geben. Mischen.

Die Fischmischung auf das Brot legen, mit Gurkenscheiben garnieren und servieren

Zutaten:

• frisches Baguette;
• Salatblätter;
• gekochter geräucherter Schweinebauch;
• Gurke;
• Tomate;
• Mayonnaise;
• Russischer Käse;
• Gewürze (getrocknetes Basilikum, Estragon, Thymian)

Vorbereitung:

Wir schneiden das Baguette schräg und legen alle oben genannten Zutaten in dünnen Scheiben darauf. Bestreuen Sie die fertigen Sandwiches mit einer Gewürzmischung. Besonders schön und appetitlich werden die Sandwiches, wenn alle Zutaten fächerförmig ausgelegt werden können. Das Baguette kann auf Wunsch vorgetoastet werden. Solche Sandwiches eignen sich auch für die Feiertagstafel und dienen als wunderbares Sonntagsfrühstück.

Sandwiches mit Lachs und Käse „Holiday Roses“

Zutaten:

• Laib oder Brot
• Schmelzkäse in Beuteln Viola
• Mayonnaise
• Geschnittener Lachs oder Forelle
• Dill und Petersilie

Vorbereitung:

Schneiden Sie den Laib oder das Brot in 1 cm dicke Stücke. Sie können aus dem Brot ovale oder runde Stücke formen, diese in eine Form oder ein Glas schneiden. Ich habe den Deckel aus einem Müsliglas ausgeschnitten.

Die vorbereiteten Stücke mit Mayonnaise bestreichen. Aus der gleichen Form Käse- und Lachsstücke ausschneiden und auf Sandwiches legen. Die Seiten der Sandwiches können mit Mayonnaise bestrichen und mit fein gehacktem Dill bestreut werden.

Käserosen auf den Lachs formen, Lachsrosen auf den Käse formen, mit Petersilie garnieren.

Sehen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos an.

Zutaten:

• Weißbrot
• Knoblauch
• Mayonnaise 150 gr
• Granatapfel oder andere Beeren
• Petersilie oder Dill
• Hartkäse 150-200 gr

Vorbereitung:

Weißbrot in dünne, dreieckige Scheiben schneiden und in Butter anbraten. Dann mit Knoblauch reiben. Käse Hartweizensorten reiben, die Croutons mit Mayonnaise einfetten und den geriebenen Käse gleichmäßig darauf verteilen. Alles schön anrichten und mit Petersilie oder Dill, Beeren, Granatapfelkernen usw. dekorieren.

Sandwiches für die festliche Tafel mit Lachs

Zutaten:

• Leicht gesalzener Lachs 200 gr
• Butter 100 gr
• Petersilie
• Knoblauch
• Mayonnaise 50 gr
• Zitrone
• Französisches Baguette

Vorbereitung:

Mischen Sie zunächst Butter, Mayonnaise, fein gehackte Petersilie und Knoblauch zu einem schönen Gericht grüne Nudeln. Dies kann in einem Mixer erfolgen.

Wir schneiden das Baguette in Portionen und bestreichen jede Scheibe mit Paste.

Lachsscheiben in Form einer Rose darauf legen und mit Zitronenscheiben garnieren.

Siehe Schritt-für-Schritt-Fotorezept.

Zutaten:

• Brot
• 1 Glas roter Kaviar
• Butter 180 gr.
• Dill

Vorbereitung:

Den Laib in Portionen schneiden, jedes Stück mit Butter und dann mit rotem Kaviar bestreichen.

Mit Dillzweigen dekorieren.

Zutaten:

• Weißbrot
• Tomaten 2 Stk
• Gurken 2 Stk
• Frühlingszwiebeln 1 Bund
• Frischkäse 150 gr

Vorbereitung:

Das Brot in Stücke schneiden und im Ofen trocknen. Nach dem Abkühlen mit Frischkäse bestreichen.

Auf jedes Sandwich eine Tomaten- und Gurkenscheibe legen und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zutaten:

• Weißbrot
• Sprotten 1 Glas
• Tomate 1 Stück
• Gurke 1 Stück
• Mayonnaise 100 ml
• Knoblauch 2 Zehen
• Dill zur Dekoration

Vorbereitung:

Wir schneiden das Weißbrot in Portionen und geben es für 15-20 Minuten in den Ofen, damit es oben etwas austrocknet und innen weich bleibt.

Wenn das Brot abgekühlt ist, reiben Sie die Scheiben auf jeder Seite mit Knoblauch ein.

Bestreichen Sie jedes Stück Brot mit Mayonnaise, fügen Sie Sprotten sowie eine Tomaten- und Gurkenscheibe hinzu.

Die Sandwiches mit Dill dekorieren.

Zutaten:

• Dorschleber - 2 Gläser à 100 g
• Eier-3-4 Stk
• geriebener Hartkäse - Menge nach Belieben
• Mayonnaise
• Französisches Brot
• 2 Knoblauchzehen
• Dill
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten.

Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.

Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen.

Die Laibstücke reiben (auf Wunsch auch mit Knoblauch auf beiden Seiten) und die Füllung darauf verteilen.

Mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut servieren.

Sandwiches mit rotem Fisch „Rosochki“

Mit Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie sehen, wie man Sandwiches mit rotem Fisch „Rosochki“ zubereitet

Zutaten:

• Weißbrot
• Butter
• leicht gesalzener Hering
• Eier (2 Stück)
• Frühlingszwiebeln (1 Bund)

Vorbereitung:

Den Hering schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden.

Kochen Sie die Eier hart. Das Brot mit Butter bestreichen, den Hering darauf legen (2 Stück pro 1 Stück Brot).

Legen Sie alle Sandwiches darauf große Schüssel und die Eier über den Hering reiben.

Alles mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bedecken.

Festliche Sandwiches mit Lachs und Eiern

Anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie sehen, wie Sie Urlaubssandwiches mit Lachs und Eiern zubereiten

Knusprige Sandwiches mit Schinken, Käse und Gurken

Zutaten:

• Weißbrot
• Eierstimmen
  

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