Lor hamur işleriözel ve eşsiz bir aroması vardır, yumuşaklığıyla sevilir ve sıradışı tat.
Her tür ürün arasında lider bir kektir.
Çok basit yapılır, her zaman ortaya çıkar ve çok pişiricide kolayca pişirilebilir. Deneyelim mi?
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek - genel pişirme ilkeleri
Süzme peynirin yağ içeriği tarifte belirtilmemişse, herhangi bir ürünü alabilirsiniz. Tutarlılık biraz daha zordur. Süzme peynir kuru ve sıvı, yapışkan veya ufalanan olabilir. Bu un miktarını değiştirebilir. Tüm tarifler orta nemli süzme peynir için geliştirilmiştir. Bazen hamurun içine tatlı lor kütleleri konur. Zaten şeker, tereyağı içerirler, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler içerebilirler.
Kek hamurunun içinde neler var:
Süt Ürünleri;
Un, irmik.
Hemen hemen tüm tariflerde kabartma tozu kullanılır. Hamur işlerini gözenekli ve havadar yaparlar. Sodayı doğrudan pıhtının içine koymamak çok önemlidir. Aksi takdirde önceden eriyip peynire dönüşmeye başlayacak, kek kırıntısı ıslanacak, peynir pişecektir.
Süzme peynirli keklerin çok pişiricide pişirilmesi uygun programa göre gerçekleştirilir. Süre 40 dakika ile 1,5 saat arasında değişmektedir. Gerekirse, kek üst kısmı kızaracak şekilde ters çevrilebilir.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek "Turuncu"
Yavaş bir tencerede basit, hoş kokulu ve sulu bir süzme peynirli kek tarifi. Onun için bir portakalın kabuğuna ihtiyacın var. Taze kabuk kullanmak gerekli değildir, kuru kabuğu kullanabilirsiniz ama ezilmesi gerekir.
İçindekiler
0,3 kg süzme peynir;
10 gram sökücü;
şeker 200 gram;
Üç yumurta;
Bir portakalın kabuğu;
0,4 kg un;
130 gram tereyağı.
Yemek pişirmek
1. Masanın üzerindeki yağı önceden alıyoruz. Parçalar halinde kesin, reçeteli rafine şeker ekleyin. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri yoğurun. Yavaş yavaş yağa ekleyin, çırpmayı bırakmayın.
3. Alternatif olarak lor hamuru yumurtaları tanıtıyoruz.
4. Bir kapta un ve kabuğu rendesini karıştırın, üzerlerine kabartma tozunu ekleyin.
5. Hamura güzel kokulu un ekleyin. Burada kütleyi büyük bir kaşık veya spatula ile karıştırabilirsiniz.
6. Tencereyi çok pişiriciden yağla yağlayın, ardından un serpin.
7. Lor hamurunu portakal aromasıyla değiştiriyoruz. Üstü hafifçe düzleştirin.
8. Pişirme modunu açın. Kekin pişmesi 85-90 dakika sürecektir. 70 dakika sonra kırıntıyı bir kibrit ile delip kontrol edebilirsiniz.
9. Bitmiş keki kakao tozu veya pudra şekeri serpin.
Yavaş bir tencerede kirazlı süzme peynirli kek
Bu pasta için herhangi bir kiraz meyvesini kullanabilirsiniz: dondurulmuş, taze, konserve. Test için orta yağlı süzme peynire ihtiyacınız var.
İçindekiler
Süzme peynir 0,2 kg;
un 0,2 kg;
50 gram ekşi krema;
200 gram kiraz;
1/3 çay kaşığı soda;
1 kaşık nişasta;
150 gram şeker;
Vanilya 1 tutam;
2 yemek kaşığı erik yağı.
Yemek pişirmek
1. Süzme peyniri bir kaseye kaydırıyoruz, üzerine şeker kumu döküyoruz, ekşi krema ekleyip iyice öğütüyoruz. Kütle krema gibi çıkmalı.
2. Başka bir kapta yumurtaları kırın, vanilyayı koyun, bir tutam tuz ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
3. Yumurtaları süzme peynire kaydırıyoruz, hafifçe karıştırıyoruz ve unu üstüne döküyoruz.
4. Sodayı söndürüyoruz. Bunu yapmak için tozu sirke veya limon suyuyla seyreltin. Unu ve ardından tüm hamurla karıştırın.
5. Eritilmiş tereyağını girin. Bazen de yapılabilecek bitkisel yağ ile değiştirilir.
6. Kirazların kemiklerini ayıklıyoruz. Meyveler donmuşsa, tamamen çözülmelerine izin verin ve suyunu hafifçe sıkın. Kirazlar konserve ise şurubu da dikkatlice boşaltıyoruz.
7. Meyveleri nişasta serpin, karıştırın ve hamura ekleyin.
8. Cupcake kütlesini hazırlanan çok pişirici tencereye kaydırıyoruz, yağlamayı unutmayın.
9. Böyle bir pasta 1 saat 15-20 dakika pişirilir.
Kefir üzerinde yavaş bir tencerede süzme peynirli kek
Akciğer varyantı yavaş bir tencerede yumuşak ve yumuşak süzme peynirli kek pişirirken. Kefir herhangi biriyle değiştirilebilir fermente süt içeceği orta yağlı.
İçindekiler
0,25 kg süzme peynir;
2 su bardağı un;
0,5 su bardağı kefir;
30 ml yağ;
10 gram sökücü;
180 gram şeker.
Yemek pişirmek
1. Yumurtaları hemen geniş bir kaba kırın.
2. Şeker ve süzme peynir ekleyin.
3. Blenderi daldırın ve kremsi olana kadar çırpın.
4. Kefir ekleyin ve yağı dökün. Margarin kullanabilirsiniz, ancak önceden eritilmiş ve soğutulmuş.
5. Kek hamuruna un ekleyin. Süt ürünlerinin kıvamı farklı olduğu için yoğunluğunu ayarlamak için yarım bardak bırakıyoruz.
6. Bir torba kabartma tozu dökün, genellikle on gram içerir.
7. Her şeyi iyice karıştırın. Tutarlılığı değerlendirin. Hamur kalın, biraz gergin olmalı, bir kaşıktan yavaşça süzülmelidir.
8. Yavaş bir tencereye kaydırıyoruz, 50 dakika kek pişiriyoruz. Ardından on beş dakika daha kapalı bırakın. Izgaraya alıyoruz.
Yavaş bir tencerede kuru üzümlü süzme peynirli kek
Aslında kuru üzümle her kek yapılabilir ama bunun için bitkisel yağda özel bir hamur yoğrulur. Ekmek çok yumuşaktır ve uzun süre kurumaz.
İçindekiler
Bir bardak un;
Şeker ¾ fincan;
200 gram süzme peynir;
¾ su bardağı bitkisel yağ;
1,5 çay kaşığı sökücü;
70 gram kuru üzüm;
Yemek pişirmek
1. sıcak su, su ısıtıcısından kuru üzüm dökün. Soğuyana kadar bırakın.
2. Toz şekeri yumurta ile öğütün, üzerlerine süzme peynir ekleyin. Kütleyi bir mikser ile yenebilirsin.
3. Bir tutam tuz ekliyoruz, yavaş yavaş ekliyoruz sebze yağı, bir tutam vanilya atabilirsiniz.
4. Unu dökün, birden eklemeyin, yavaş yavaş ekleyin ve kabartma tozunu da dökün.
5. Kuru üzümleri elinizle sudan sıkın, un serpin ve hamura ekleyin, karıştırın.
6. Çok pişiriciden yağlanmış bir kapta kuru üzüm hamurunu kaydırıyoruz, eşit kalınlıkta bir tabaka dağıtıyoruz.
7. 70 dakika pişirmeyi açın.
8. Bitmiş pastayı istenen duruma gelmesi için çeyrek saat daha ısıtmaya bırakıyoruz. Çıkarıyoruz, soğutuyoruz.
Yavaş bir tencerede irmik ile süzme peynirli kek
Bir damla un eklemeyen kabarık süzme peynirli kek çeşidi. onun yerine gider irmik, tanelerin şişmesi için hamurun bir süre bekletilmesi tavsiye edilir.
İçindekiler
3 kaşık ekşi krema;
1 su bardağı şeker;
½ çay kaşığı soda;
300 gram süzme peynir;
bir bardak irmik;
Bir avuç kuru üzüm;
Yemek pişirmek
1. Şekeri süzme peynirle birleştiriyoruz, üzerlerine ekşi krema ekliyoruz, yağlı bir ürün almak daha iyi. Bir iki dakika mikserle çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyin, çırpmaya devam edin.
3. Hamura irmik katıyoruz ama henüz soda eklemiyoruz. Karıştırın, hamuru yarım saat bekletin.
4. Kuru üzümleri yıkar, sodayı söndürür ve her şeyi gelecekteki kekin içine atarız. Sodayı bir sökücü ile değiştirmeniz gerekirse, iki kat daha fazlasını alırız.
5. Bardağı çok pişiriciden yağlayın, üstüne kuru irmik serpilmesi tavsiye edilir. Daha sonra kek, kaptan kolayca ayrılacak ve yüzeyde güzel bir kabuk oluşacaktır.
6. Hamuru bir kaba kaydırıyoruz, üstünü bir spatula ile dikkatlice düzeltiyoruz.
7. Karikatürü 60 dakika açın ve pişirin. Dilerseniz en son keki ters çevirerek üzerini hafif kızarana kadar kızartabilirsiniz. Programın değiştirilmesine gerek yoktur.
Yavaş bir tencerede limon ve kuru üzüm ile süzme peynirli kek
Bu lorlu kek için kuru üzümlü hazır tatlı bir kütleye ihtiyacınız olacak. Herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz, ağırlıktaki bir ürün bile iş görür.
İçindekiler
0,4 kg lor kütlesi;
3 su bardağı un;
1 su bardağı şeker;
1 çay kaşığı soda.
Yemek pişirmek
1. Limonu yıkarız, fırçalamak daha iyidir. Parçalara ayırın, çıkan kemikleri çıkarın ve bir blender ile öğütün.
2. Bükülmüş limona bir çay kaşığı soda ekleyin, karıştırın ve bir kenara bırakın.
3. Margarini önceden buzdolabından çıkararak yumuşatıyoruz.
4. Şekeri ekleyip çırpın, yumurtaları teker teker ekleyin.
5. Lor kütlesini hamurun içine koyup her şeyi iyice karıştırıyoruz.
6. Zaten söndürülmüş olan bükülmüş bir limon ekleyin karbonat.
7. Unu tanıtıyoruz, karıştırıyoruz.
8. Cupcake'i çok pişiriciden bir tencereye kaydırıyoruz.
9. Fırına veriyoruz, hazırlıyoruz Limonlu Kek saat.
Kakaolu yavaş bir tencerede süzme peynirli kek
Seçenek çikolatalı kek lor hamurundan. Yavaş bir ocakta pişirilir, ancak fırında da pişirilebilir.
İçindekiler
150 gram şeker;
3 yemek kaşığı kakao;
10 gram sökücü;
İki yumurta;
100 gram yağ;
150 gram un.
Yemek pişirmek
1. Kakao tozunu unla birleştirin, üzerlerine kabartma tozu ekleyin. Her şeyi birlikte inceliyoruz.
2. Yumurtaları şekerle çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin ama sıcak olmamalıdır.
3. Her iki karışımı da birleştiriyoruz: un ve yumurta, sadece karıştırın.
4. İstenirse hamurun içine kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuruyemiş veya kendi takdirimize bağlı olarak herhangi bir kuru meyve koyarız.
5. Değiştiriyoruz çikolata kütlesiçok pişiricinin kabına koyun.
6. Bir saat pişirin, kuru bir kibrit için hazır olup olmadığını kontrol edin. Kırıntı nemli kalırsa pişirme süresini artırabilirsiniz.
Kabartma tozu yoksa kullanabilirsiniz. söndürülmüş soda. Ama hiçbir şekilde aynı miktarda değil. Sökücü içerdiğinden soda en az yarısı kadar kullanılır sitrik asit, nişasta veya un.
Herhangi bir süzme peynirli kekte kuru üzüm, fındık ekleyebilirsiniz. farklı şekerlenmiş meyveler ve kuru meyveler. Bundan, pişirme yalnızca daha lezzetli ve daha ilginç hale gelecektir.
Pastayı diğer tarafa çevirmeniz gerekirse, yavaş pişiriciyle birlikte gelen buharlı pişirme tepsisini kullanabilirsiniz. Önce üzerindeki keki çıkarıyoruz, sonra kaseye geri koyuyoruz ama sadece diğer tarafta.
Cupcake dekorasyon gerektirmez ama gerçekten isterseniz üstüne kakao tozu serpebilir, reçel ile yağlayabilir veya pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Misafirler kapıda ve yavaş bir ocakta hızlı bir şekilde çay hazırlamak için bir şeye mi ihtiyacınız var? Bir çıkış yolu önereceğiz. Bir yere yazın: Günün Tatlısı - "Süzme Peynirli Kek" Tarifi. Bu, herhangi bir ev hanımının çöp kutusunda bulunabilecek minimum ürün gerektirir.
Ayrıca pişirmek fazla çaba gerektirmeyecek ve tatlılardan biri favoriniz olacak. Tarif basit: sadece malzemeleri karıştırın ve pişmiş yemeği Redmond yavaş pişiricide pişirin. Olacak iyi akşamlar: mis kokulu havadar süzme peynirli kek, bir fincan sıcak çay ve sevdiklerinizden oluşan hoş bir şirket. Daha iyi ne olabilir?
Yavaş pişiricideki bu tarif - harika seçenek Siz ve çocuklarınız için eksiksiz sağlıklı bir kahvaltı. Bir lor başyapıtının hazırlanması kesinlikle kolaydır.
İçindekiler:
- Un - 700 gr;
- tavuk yumurtası - 6 adet;
- Şeker - 310 gr;
- Süzme peynir - 290 gr;
- kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı;
- Tereyağı - 210 gr;
- Ekşi krema - 85 gr.
Yemek pişirmek:
- İlk önce tereyağını eritmeniz, şeker eklemeniz ve koyulaşana kadar dövmeniz gerekir.
- Ayrıca ekşi krema, süzme peynir ve yumurtaları çırpın, her şeyi iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta kabartma tozunu unun içine dökün, karıştırın ve ardından lor kütlesi ile birlikte bir kaba dökün.
- Bir kaseye dökün ve bir spatula kullanarak eşit şekilde düzeltin.
- "Pişirme" modunda yemek pişirmek için bir buçuk saat sürecektir.
- Sinyalden sonra kaseyi çıkarın ama pastayı çıkaramazsınız.
- Soğuduktan sonra keki kaseden çıkarın ve üzerine serpin. toz şeker ve kakao.
limonlu lorlu kek
Yavaş pişiricideki bu tarif, şekle uyanlar için çok faydalıdır. İşte maksimum faydalı vitaminler ve minimum kalori. Herhangi bir tezahüründe süzme peynirli kek, hayati maddelerin kaynağıdır.
İçindekiler:
- Tereyağı - 40 gr;
- Laktoz - 450 gr;
- Süzme peynir - 670 gr;
- Yumurta - 3 adet;
- Limon - 1,5 adet;
- Soda - 15 gr;
- Un - 610 gr.
Yemek pişirmek:
- Tereyağını ve 100 gr şekeri öğütün.
- Süzme peyniri dökün ve tekrar iyice ovalayın.
- Limonu yıkayın, dilimler halinde kesin. Cildin kesilmesi gerekmez. Bir karıştırıcıda öğütün.
- Lor karışımına dökün, karıştırın.
- Ayrı olarak, yumurtaları kalan şekerle çırpın. Önceden hazırlanmış kütleye dökün ve karıştırın. Soda ekleyin.
- Sodanın reaksiyona girmesi için hamuru bir süre bırakın.
- Şimdi un ekleyebilirsiniz. Karıştırarak hamurun yumuşadığını gözlemleyebilirsiniz.
- Karışımı bir kaseye dökün. "Pişirme" modunu kullanın, pişirmesi 40 dakika sürer.
- Kek piştikten sonra kalıptan çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Mermer çikolatalı lorlu kek
Tarifi defterlerinize yazın - hiç şüphesiz süzme peynirli keki beğeneceksiniz. mermer kek güzel sadece lezzetlilik. Her seferinde hazır süzme peynirli kek, karmaşık desenler ve lekelerle göze hitap ediyor. Redmond yavaş pişiricide pişirin ve tarif size sorun çıkarmaz.
İçindekiler:
Kahverengi hamur için ihtiyacınız olacak:
- tereyağı - 80 gr;
- bitter çikolata - 70 gr;
- şeker - 210 gr;
- yumurta - 1 adet;
- un - 110 gr;
- kabartma tozu - 15 gr;
- biraz tuz (bıçağın ucunda)
Beyaz hamur için:
- süzme peynir - 220 gr;
- laktoz - 40 gr;
- yumurta - 1 adet.
Yemek pişirmek:
- Tereyağını çikolata ile eritin.
- Başka bir kaseye şekeri dökün, yumurtaları kırın ve çırpın, yavaş yavaş erimiş karışıma dökün.
- Unu kabartma tozu ve tuzla karıştırın ve yumurta-çikolata kütlesine dökün.
- Lor hamuru için malzemeleri bir blender veya mikser ile karıştırın.
- Kaseye önce çikolatalı hamurun 2/3'ünü, ardından lor peynirini ve tekrar çikolatayı koyun.
- Multicooker'da "Pişirme" modunu açın, pişirme - 60 dakika.
- Sinyalden sonra pastayı almayın, yarım saat daha çürümeye bırakın.
- Şimdi pastayı alıp kendine yardım edebilirsin.
Süzme peynirli kek, lezzetli ve orijinal yapmayı bildikleri Fransa'dan geliyor. mutfak ürünleri basit, genel olarak ürünlerden. İcat edilen hamur işleri birçok ülkede beğenildi ve ortaya çıktı. Şimdi süzme peynirli kek de hazırlıyoruz ve onu hem hafta içi hem de tatillerde seviyoruz. Multicooker'ın ortaya çıkmasıyla süreç daha basit hale geldi ve pişmiş ürünlerin kalitesi arttı, bu nedenle böyle bir tekniğiniz varsa lorlu kek yapmak için kullanmanızı öneririz.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek her zaman gür, yumuşak, hafif nemli ve çok lezzetli olur. Bunun nedeni, makinedeki kasenin hermetik olarak kapanması ve ısının pastanın yüzeyini dışarıdan eşit şekilde sarması ve içini doğru şekilde pişirmesidir.
Bu tatlıyı hazırlamak için yeterli sayıda seçenek var: süzme peynirli çikolatalı kek yavaş pişiricide, süzme peynir ve limonlu kek yavaş pişiricide, süzme peynir ve muzlu kek yavaş pişiricide. Ve hiç de değil tam liste bu yemeğin çeşitliliği. Örneğin, yukarıdaki seçeneklerden herhangi birinde hamura biraz kuru üzüm eklerseniz, birkaç çeşit kek daha elde edersiniz. kuru üzüm iyi gider lor hamuru herhangi bir kombinasyonda. Yavaş bir tencerede kuru üzümlü süzme peynirli kek bir dekorasyondur tatil masası ve kural olarak tamamen misafirler tarafından yenir. Kuru üzümleri şekerlenmiş meyvelerle değiştirmeyi deneyebilir, hafif ekşi ve hoş aromalı mükemmel bir kek elde edersiniz. Yavaş bir tencerede şekerlenmiş meyveli tatlı dişli süzme peynirli kek çok popülerdir. Onu veya başka bir keki özel kağıtta veya silikon kalıplar, bir akşam yemeği partisi için harika alakart "tatlılar" alacaksınız. Yavaş bir tencerede kalıplarda süzme peynirli kek, masaya servis yapmak ve misafirleri tedavi etmek için çok uygundur. Çocuklar da onları çok seviyor.
sağlıklı sevenler düşük kalorili yiyeceküzerinde tereyağı, ekşi krema ve krema olmadan hazırlanan multicooker'de diyet süzme peynirli kek öneririz. yağsız süzme peynir. Ancak bu durumda bile, çok pişiricide mükemmel bir süzme peynirli kek alacaksınız, bunun tarifini web sitesinde bulacaksınız. Yavaş bir tencerede ne tür bir süzme peynirli kek pişirmek istediğinizi kendiniz seçemediyseniz, fotoğraflı bir tarif bu seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır. Yemek resimlerinin tarifleri için nasıl heyecan yaratabileceğini kendiniz göreceksiniz. Sonuçta, çok pişiricideki süzme peynirli keke bakın, bu tatlının fotoğrafı tatlının en ateşli rakibini bile kayıtsız bırakmayacak.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek yapmak için bazı ipuçlarımız var:
Cupcake hazırlarken elinizin altında bir mikser olmalıdır. Yardımı ile hamuru gerekli homojen kıvama getirmek daha kolaydır;
Çok pişiricinin tabanı tereyağı veya margarinle yağlanmalı, "Pişirme" modunda pişirin;
Çok pişiricideki bitmiş süzme peynirli kek, iki eşit parçaya bölünebilir ve krema ile yağlanabilir;
Zevkinize güvenerek dolguyu yapmaya çalışabilirsiniz. Fındık, kuru meyveler, meyveler, doğranmış meyveler olabilir;
Kek için pişirme süresi yaklaşık bir saattir. Bu süre çoğu çoklu pişiricide "varsayılan olarak" ayarlanmıştır. Ancak daha iyi kek hazır olup olmadığını kontrol et tahta şiş, gerekirse biraz pişirme süresi ekleyin;
Cupcake krema, meyveler, meyveler ile süslenebilir;
tatmak için biraz ekleyebilirsiniz vanilya şekeri, tatlı dengesini korumak için normal şekerin dozunu azaltırken;
Cupcake çay, kahve, limonata ile yenir.
Konukları bir fincan çay içmeye davet ederken, stokta birkaç tarif bulundurmanız gerekir. kolay pişirme bu sizi memnun edecek ve sonuç - sevdikleriniz. Modern yemek pişirme bize nasıl yardımcı olabilir? Kekler, kekler, bisküviler, kekler, kurabiyeler, turtalar ve kekler - herkes kendi zevkine ve kendi mutfak yeteneklerine göre seçim yapar. Hazırlaması çok kolay, ancak çok pişirici gibi harika bir cihazda pişirilen keklerin bir sonucu olarak zarif ve lezzetli.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek. 1 numaralı tarif
Bu, her ev hanımının tadına ve arzusuna göre kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler ve diğer katkı maddeleri ile çeşitlendirebileceği bir pasta yapmak için temel bir reçetedir.
İçindekiler:
- 1 paket (250 gr) %9 süzme peynir;
- 200 gr şeker kumu;
- 300 gr un;
- 150 gr tereyağı;
- 1 poşet kabartma tozu;
- 3 yumurta.
Yemek pişirmek
- Yumuşatılmış şekerle öğütün tereyağı, süzme peyniri ilave edin ve topaksız homojen püre benzeri bir duruma gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları hafifçe çırpın ve lor karışımına ekleyin. Kabartma tozu ve unu eleyin. Hamuru iyice yoğurun. En sevdiğiniz kuru meyveleri, şekerlenmiş meyveleri, kuruyemişleri ve hatta çikolata parçalarını bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Cihazın kabını tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan hamuru içine aktarın. "Pişirme" programını yaklaşık bir saat çalıştırarak yavaş bir ocakta süzme peynirli kek pişirin.
- Bitmiş pastayı "mucize fırından" çıkarın ve tel ızgaranın üzerine koyarak soğutun. Hamur işlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz: protein sır, kuru meyve çiçekleri, kayısı jöle, çikolata sosu veya badem ezmesi.
Bu yemeğin tarifi, tek bir gram un içermemesi bakımından farklıdır. Bu bileşen irmik ile değiştirilir. Bitmiş kekin grenli yapısı onu mannaya benzer hale getirir ve süzme peynir bu keke yumuşaklık ve hassasiyet katar.
İçindekiler:
- 500 gram süzme peynir;
- 1 inci. tuzaklar;
- 1 inci. toz şeker;
- 4 yumurta;
- 5 st. l. Ekşi krema;
- 1 paket kabartma tozu.
Yemek pişirmek
Çözüm
Bunlar, birlikte pişirebileceğiniz çok basit ama ağız sulandıran tatlılar. kendi mutfağı yavaş pişirici gibi modern ev aletlerinin böyle bir mucizesi, az miktarda gerekli malzemeler ve akrabaları ve arkadaşları lezzetli ev yapımı hamur işleriyle memnun etme arzusu. Bu arada, aynı kekler bir ekmek makinesi için uygundur. Onları bu cihazda pişirmeye çalışın - pişman olmayacaksınız! Misafirler çabalarınızı takdir edecek ve size teşekkür ve övgü yağdıracak!
Yavaş bir ocakta pişirilen tatlıların kendine özgü eşsiz bir tadı vardır.
İnsanlar onları hassasiyetlerinden dolayı severler.
Hamur işleri arasında lider, yavaş bir tencerede süzme peynirli kek olarak güvenle adlandırılabilir.
Pişirmek hiç de zor değil çünkü acemi ev hanımları bile mutfakta bir mucize cihazla çalışabilir.
Ne üzerinde durmayı öneriyorum Genel İlkeler yemek pişirme ve ardından tatlı yapmak için tarifleri öğrenin.
Temel pişirme kuralları
Tarifin tam yağ içeriğini belirtmemesi durumunda lor ürünü O yüzden beğendiğini al. Bununla ilgili herhangi bir sorun olmayacak, ancak tutarlılık konusunda endişelenmeniz gerekecek.
Böyle bir bileşimin şeker, cl. yağ, hatta bazen kuru meyveler ve çeşitli şekerlenmiş meyveler.
Kek için hamurun ana bileşenleri
Hemen hemen her tarif, böyle bir setin kullanılmasını içerir: sl. yağ; Süt Ürünleri; vanilya; tavuklar Yumurta; irmik ve un.
Ayrıca, çok pişiricide süzme peynirli kek tarifi, zorunlu kabartma tozu kullanımını gösterebilir.
Böyle bir ürün, pişirmeyi havadarlıkla doldurabilir ve gözenekli bir yapı ile ödüllendirebilir. Süzme peynir kütlesine soda koymayın, aksi takdirde karışımın erimesi ve kırıntıların hiç pişmemesi gerçeğiyle doludur.
Çok pişiricide lezzetli bir süzme peynirli kek pişirilir, "Pişirme" işlevi uygundur. Bu 40 dakika sürecektir. 1,5 saate kadar Gerekirse tatlı diğer tarafa çevrilmeli, böylece üstü de iyi pişmeli ve altın bir kabukla kaplanmalıdır.
Aileniz için modern bir Polaris çok pişiricide ve diğer markalarda pişirilen kekleri pişirme kararında hangi tariflerin faydalı olacağını bulmayı öneriyorum.
Tarif, çok pişiricide yumuşak, yumuşak bir kek pişirmenize izin verecektir. Neredeyse tüm tarifleri fotoğraflı olarak yayınladım, pişirme yöntemlerini anlamanız daha uygun olur.
Tariflerin kekler için kefir kullanımını belirtmesine rağmen, ürünün diğer fermente sütlü içeceklerle değiştirilebileceğini unutmayın. Yağ içeriğine gelince, orta seviyede kalmak daha iyidir.
Bileşenler: 250 gr. süzme peynir; 180 gr. sahra; 3 parça. tavuklar yumurtalar; 2 yemek kaşığı. un; 30 ml yağ; 250 ml kefir; 10 gram kabartma tozu.
Polaris cihazındaki pişirme algoritması:
- Kür. yumurtaları, süzme peyniri, şekeri bir blender ile krema haline gelene kadar çırpın.
- Kefir döküyorum, sl. yağ. Elinizde tereyağı yoksa margarin uygun olacaktır.
- Hamura un koydum. Ancak 0,5 yemek kaşığı. kütlenin yoğunluğunu düzenlemek için ayrılmak daha iyidir. Kabartma tozu ekliyorum. karıştırıyorum Hamur gergin ve kalın olmalıdır.
- Kaseye yüklemek için kalır. Yaklaşık 50 dakika pişiriyorum. Ama keki almak için acelem yok kapalı bir cihazda 15 dk bekletelim.
- Ancak o zaman soğumasına izin verebilir ve kendi hazırladığınız çok pişiricide lezzetli bir süzme peynirli kek servis edebilirsiniz.
kirazlı kek
Tarif, kiraz meyvelerinin herhangi bir durumda kullanılmasını sağlar: konserve, dondurulmuş, taze. Süzme peynir, yalnızca orta yağ içeriği ile alınmalıdır.
Bileşenler: 200 gr. süzme peynir; 150 gr. sahra; 3 parça. tavuklar yumurtalar; 200 gr. un; 150 gr. sl. yağlar; 50 gram Ekşi krema; 200 gr. kirazlar; 1 yemek kaşığı nişasta; 1/3 çay kaşığı soda; 2 yemek kaşığı sl. yağlar; vanilya.
Yavaş bir tencerede fotoğraflı bir yemek pişirmek için algoritma:
- Şekerle karıştırıyorum. belirtilen miktarda süzme peyniri zımparalayın, ardından ekşi krema karışımına koyun. Kütle, krema gibi kıvamda olmalıdır.
- Tavukları karıştırırım. yumurta, tuz. Kırbaçlanan 2 karışımı birbirine karıştırıyorum, un ekliyorum.
- Sodayı söndürüp bileşime ekliyorum. Sl. Tereyağını eritip karışıma ekliyorum. Eğer sl yoksa. yağ, bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz.
- Çekirdekleri kesinlikle kirazlardan alıyorum. Dondurulmuş meyveleri kullanmaya karar verirseniz, erimelerine izin vermelisiniz, suyunu sıktığınızdan emin olun. konserve kiraz ayrıca şurubu onlardan boşaltmanız gerekir.
- Meyveleri nişasta serpiyorum, hamur kütlesine ekliyorum. Yavaş bir tencerede bir kalıba koydum, mutlaka yağlayın. önceden yağ.
- Diğer benzer tariflerin belirttiği gibi, Polaris çok pişiricide yaklaşık 60 dakika kirazlı süzme peynirli kek pişiriyorum.
Portakallı lor keki
Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek pişirmek için portakalın kabuğunu çıkarmanız gerekir. Bu arada, onu kuru ciltle değiştirebilirsiniz, ancak her zaman ezilmiş halde.
Bileşenler: 300 gr. süzme peynir; 200 gr. sahra; 10 gram kabartma tozu; 3 parça. tavuklar yumurtalar; 400 gr. un; portakal kabuğu; 130 gr. sl. yağlar.
Bir fotoğrafla Redmond multicooker'da yemek pişirmek için algoritma:
- yumuşatırım yağ. parçalara ayırdım. şeker koydum Mikserle çırptım.
- Kremaya süzme peynir ekliyorum.
- Yumurtlarım ama teker teker. un karıştırıyorum ve portakal kabuğu, kabartma tozu. Kaşıkla karıştırıyorum.
- Cihazın haznesini yağlıyorum. tereyağı, un serpin. Hamuru koyuyorum üstüne eşitliyorum. Redmond multicooker'da pişiriyorum. Kek yaklaşık 90 dakika pişmelidir. 20 dk. modun sonuna kadar hazır olup olmadığını kontrol ederim.
- Taze lor keki sıcakken şekerle süslenmelidir. toz veya kakao serpin.
Aşağıda en az ilginç tariflerçok pişiriciler için Polaris, vb.
Süzme peynir üzerinde kuru üzümlü kek
Hemen hemen tüm kekler kuru üzümle iyi gider, sadece rast için yapılan hamurun özel bileşimini yoğurmanız gerekir. yağ.
Bu tür tarifleri kullanarak pişirebileceğiniz kabul edilmelidir. narin hamur işleri uzun süre bayatlamayacak yavaş bir ocakta.
Bileşenler: 250 gr. un; ¾ st. sahra; 200 gr. süzme peynir; ¾ st. rast. yağlar; 1,5 çay kaşığı kabartma tozu; 2 adet tavuklar yumurtalar; 70 gr. Kuru üzüm; tuz.
Pişirme algoritması:
- Kuru üzümleri 15 dakika kaynar suda bekletin.
- Tavukları ovuyorum. yumurta ve sa. kum, lor. Bu arada mikser kullanarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz.
- Tuz ekliyorum, rast. tereyağı, vanilya. Un koydum ama hepsini değil, kabartma tozu. Kuru üzümleri sıkıp hamura ekleyip karıştırıyorum.
- Hamuru bir kaseye yaydım, düzelttim. Yavaş bir tencerede 70 dakika pişiriyorum. Pişirmenin 25 dakika daha durmasına izin verdim. çok pişiricide. Yani pasta gelecek. soğuyorum lor tatlısı ve çay için servis yapın. Hemen porsiyonlara kesilebilir.
Süzme peynir üzerinde irmik kek
Yemek tarifi kabarık kek için acı çekmeden aceleyle multicooker'da birçok kişiye hitap edecek. İrmik un yerine geçecek. İrmiğin şişmesi için daha fazla bekleme süresi vermek gerekir.
Bileşenler: 3 yemek kaşığı. Ekşi krema; 1 inci. irmik ve şeker; yarım çay kaşığı soda; 3 parça. tavuklar yumurtalar; 300 gr. süzme peynir; kuru üzüm; vanilya.
Pişirme algoritması:
- Şeker ve süzme peyniri birlikte karıştırın. Ekşi krema (yüksek yağlı) koydum. Mikser olarak çalışıyorum. Yumurta ekliyorum, daha fazla çırpıyorum. İrmik tanıtıyorum ama soda eklemiyorum. araya giriyorum Hamuru 30 dakika bekletiyorum.
- Kuru üzümlerim, sodayı söndürüyorum. hamurun içine koydum. Sodayı kabartma tozu ile değiştirmekten çekinmeyin, ancak iki katı boyutta kullanılması gerekecektir.
- Kaseyi yağlarım. yağ, kuru irmik ile uykuya dalın. Bu, pişirme sırasında güzel bir kabuk elde etmenizi sağlayacak ve ayrıca keki kaptan çıkarmak çok kolay olacaktır.
- Kütleyi bir kaseye koydum. Yavaş bir ocakta yaklaşık 60 dakika pişiriyorum. Gerekirse, keki pişirme sonunda üstte de oluşması için ters çevirebilirsiniz. hafif kabuk. Multicooker'da işlevi değiştirmemelisiniz bile.
çikolatalı lor kek
Süzme peynirli keki kakaolu pişirme yöntemi çok ilginç. Sadece yavaş bir ocakta değil, aynı zamanda bir incelik pişirebilirsiniz. geleneksel fırın- seçim senin.
Bileşenler: 150 gr. sahra; 10 gram kabartma tozu; 2 adet tavuklar yumurtalar; 150 gr. un; 100 gram sl. yağlar; 3 yemek kaşığı kakao.
Çoklu pişiricide pişirme algoritması:
- Unu kabartma tozu ve kakao ile karıştırıyorum. Karışımı ekiyorum. Tavuk kesiyorum. yumurta ve şeker, sl ekleyin. tereyağı, eritilmiş ama sıcak değil.
- 2 karışımı karıştırıyorum. kuru üzüm ekliyorum. Ayrıca kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler de koyabilirsiniz. Genel olarak, kendinizi sağlıkla değil deneyin, çok lezzetli olmalı.
- Hamuru bir kaseye koyuyorum. Yavaş bir tencerede bir saat kek pişiriyorum.
Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol ediyorum. Gerekirse, yavaş bir ocakta yemeği pişirmek için biraz daha zaman ekliyorum.
Üzümlü limonlu lor keki
Bileşenler: 400 gr. lor kütlesi; 3 sanat. un; 4 şey. tavuklar yumurtalar; 1 inci. sahra; 1 çay kaşığı soda; limon.
Pişirme algoritması:
- Limonum, halkalar halinde kesin. Tüm tohumları çıkarıyorum, turunçgilleri bir blender ile öğütüyorum. Karışıma soda koydum. şimdilik bir kenara bırakıyorum.
- Yumuşatılmış margarini yumurta ve şekerle karıştırıp süzme peynirin içine koyuyorum. Limon, un ekliyorum. araya giriyorum
- Yavaş bir tencerede bir saat kek pişiriyorum.
Yavaş bir tencerede tatlı pişirmek hiç de zor değil, ayrıca bu görevi basitleştirecek mükemmel tarifler seçtim.
- Sönmüş soda, kabartma tozu için harika bir alternatiftir. Kabartma tozu durumunda sadece miktarı tarifin belirttiğinden 2 kat daha az olacaktır. Mesele şu ki, kabartma tozu nişasta (un), sitrik asit içeriyor.
- Yavaş bir tencerede bir kapta kek çevirmeniz gerektiğinde, bu görevle başa çıkmayı daha kolay hale getirmek için buharlı pişirme ızgarası kullanın. İlk olarak, pastayı tel ızgaranın üzerine koyun ve bu nedenle yavaş pişiricideki kaseye, ancak diğer tarafa geri koyun.
- Kek hamuruna fındık, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler ve kuru meyveler koymaktan çekinmeyin. Pastanın bozulacağından korkmayın, aksine daha da ilginç ve lezzetli hale gelecektir.
- Pasta dekore edilebilir veya edilmeyebilir. Ama böyle bir arzunuz varsa, o zaman harika seçenek keki kakao tozu, pudra şekeri veya ev yapımı reçel ile yağlayacaktır. Kendi zevkinize güvenin çünkü tarifler bu konuda kesin talimatlar vermiyor.
Tarifleri pratikte deneyin, sevdiklerinizi memnun edin lezzetli hamur işleri, ve en sevdiğiniz Polaris multicooker yalnızca size yardımcı olacaktır!
videolu tarifim
