Rus kvasının tarihi birkaç yüz yıl öncesine dayanmaktadır. Bu lezzetli canlandırıcı içecek, votkanın ortaya çıkmasından önce, yüksek oranda alkol içeriğine sahipti. Sıradan insanlar hala "ekşi", yani "alkollü içki içmek" kelimesini kullanıyor.
kvas türleri
Artık üretim, aynı adla - kvas altında alkolsüz veya düşük alkollü, hoş bir tada sahip tonik kokteyl üretiyor. Evde yapılan Kvas hem güçlü hem de zayıf bir kokteyl olabilir. kale ev içeceği içerdiği bileşenlere bağlıdır. Kvas, malt, maya ve şeker kullanılarak hazırlanırsa, alkollü kokteyl ve kullandıktan sonra araba kullanmamak daha iyidir.
Kvas özellikle yaz aylarında popülerdir, susuzluğu giderir ve sıcak mevsimde erkekler arasında çok popüler olan biraya mükemmel bir alternatif olabilir. İçeceğin içerdiği sakaroz vücudu tonlandırır ve ona güç verir. Laktik asit, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ancak artık mağazalarda satılan tüm kvaslar gerçek değil. Çoğu zaman "kvas kokteyli" adı verilen sahte bir üründür.
İçecek nasıl hazırlanır?
Geleneksel olarak Rus içeceği olan bu tonik için pek çok tarif var. Her vilayet, mahalle ve hatta küçük bir köyün üretiminin kendi "sırları" vardı. Ancak hepsinin ortak bir yanı var: maya ve malt kullanımı. Bu nedenle, rustik ev yapımı kvas, tanımı gereği alkollüdür. Bazen ev hanımları alkol seviyesini düşürmek için maya eklemeden tonik bir içecek hazırlarlar. Ve bazen zayıf alkollü kokteyller yapmak için kullanılırlar.
Ana bileşenlere ek olarak çeşitli otlar, meyveler, armutlar, elmalar, şerbetçiotu ve kuru üzüm eklenirse içeceğin içerdiği alkol hacmi artar. Bu katkı maddelerinin her biri kvasa harika ve eşsiz bir tat verir.
Nişasta ve fruktoz içeren meyve ve sebzeler de Rus kvasının hazırlanmasında temel teşkil edebilir. Böyle bir kokteyl, işaretlendiğinde gösterilecektir. yükseltilmiş seviye maya ile de hazırlandığı için içerdiği alkol sadece doğaldır. Gerçek şu ki, sebze ve meyvelerin kabuklarında yabani mayaşekerlerle etkileşime girerek fermantasyon sürecini başlatan ve sonuç olarak etanol, esterler ve füzel yağları. Kokteyl içtikten sonraki ilk 60 dakikada, alkol seviyesi ölçeğin dışına çıkacaktır.
Üretimde Rus kvası yapma süreci, ev yapımı kvastan biraz farklıdır: doğal maya elementi yoktur - şerbetçiotu ve bu nedenle içeceğin fermantasyonu, laktik asit bakterilerinin üretimi nedeniyle gerçekleşir. Alkollü fermantasyon, içeceği serin bir yere koyarak yapay olarak durdurulur.
Ekmek kvası neredeyse her zaman alkol içerir. Tarife ve hazırlama teknolojisine bağlı olarak, çıkıştaki içecek şunları içerir: minimum miktar alkol - %0,7'den %2,6'ya. Fabrikada yapılan serinletici bir kokteyl, içindeki etanol yüzdesi çok düşük olduğundan ve sarhoş olmak neredeyse imkansız olduğundan sürücüler için hiçbir tehlike oluşturmaz. Kesinlikle güvenlidir ve kullanımı çok genç yaşta bile sınırlı değildir.
Normal su ile bitki kaynaklı herhangi bir ürünün karıştırılmasıyla meşrubat elde edilir.
Turptan hazırlanabilir:
- sebzeyi rendeleyin;
- su dökün ve 3-4 gün ılık bir yere koyun;
- süzün ve soğutun.
Huş ağacı veya herhangi birini de kullanabilirsiniz. sebze suyu.
Araba sürerken kvas içmek mümkün mü ve ne kadar?
Yaz sıcağının başlamasıyla birlikte kvas en popüler içecek haline gelir. Peki ya sıcaktan bitkin düşen sürücüler, sürüş sırasında bu canlandırıcı tonik kokteylin en azından bir kısmını "özleyebilirler" mi? Kvasta alkol: ne kadar ppm gösterecek ve ne kadar sürecek? İşte ortalama yapılı bir erkeğin 1 litre içtikten sonra kanındaki alkol seviyesini yansıtan yaklaşık bir tablo.
Kvas alkolü, ne kadar içerseniz içerseniz (bir kova kvas içmemeniz şartıyla) vücuttan neredeyse anında kaybolur. Üç bardakta alkol içeriği maya kvası- sadece 0,2 ppm ve 15 dakikadan sonrakiler bile 0,0 ppm'ye dönüşüyor.
Gördüğünüz gibi araba kullanırken serinletici bir kokteyl içmek istenmez ama 15-20 dakika dinlenmek için bir yerde durursanız bu içecekten biraz içebilirsiniz.
Sıcak yaz aylarında, ülkemizdeki en popüler içeceklerden biri, geçmişi bir asırdan daha eskiye dayanan ve alaka düzeyi kaybolmayan geleneksel Rus köpüklü sarhoş edici içecek - kvas olmaya devam ediyor. Hazırlanmasının sırları, yalnızca susuzluğu gidermekle kalmayıp aynı zamanda vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olan alkolsüz içecekler yaratmayı mümkün kılar. Bu içecek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir, ancak yine de sarhoş edici bir üründür ve alkol içerir. Kvasta ne kadar alkol bulunduğunu ve kullanmanın ne kadar güvenli olduğunu daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Kvas hazırlama teknolojisi
Kvasta alkolün nereden geldiğini ve içeriğinin yüzde kaçını anlamak için hazırlama teknolojisini anlamanız gerekir. Kvass kelimesi, çeşitli güçlere sahip içecekleri birleştirir. Bu nedenle, bu sarhoş edici ürünü içmeden önce, içerip içermediğini anlamanız gerekir. etil alkol. GOST standartlarına göre, kvas farklı bir güç seviyesine sahip olabilir, hazırlama tarifine ve şıra için kullanılan ürünlere bağlıdır. Üretilen ürünün bazı çeşitleri endüstriyel ölçekli, hatta votka eklenmesini öner. Bu durumda zaten düşük alkollü sarhoş edici bir içecekten bahsedebiliriz, yani çıktı şu şekildedir: alkollü kvas.
Eğer hakkında konuşmak ev versiyonu, doğal laktik asit fermantasyonu sonucu elde edilir, daha sonra içinde etil alkol de bulunur. Geleneksel olarak, hazırlık malt, şeker ve ılık su. Tarifte maya varsa, alkol yüzdesi daha yüksek olacaktır. Ne kadar çok maya o kadar çok tamamlanmış ürün alkol. Teknoloji kvastan çok farklı değil, burada sadece daha fazla maya kullanılıyor ve bu da alkollü sarhoş edici bir içeceğe neden oluyor. Şıraya çilek eklenirse, baharat, şerbetçiotu, kuru üzüm veya meyve, bu sadece köpüklü içeceğe parlak tat notaları eklemekle kalmayacak, aynı zamanda çıktıdaki alkol yüzdesini artırmada da olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Bir alkol ölçer kullanarak ev yapımı bir içeceğin alkol yüzdesini ölçebilirsiniz.
Evde tamamen alkolsüz kvasları kendi başınıza pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için huş ağacı veya sebze suyu (veya havuç, turp suyu) kullanmanız gerekir. Meyve suyu yapmak için veya suyla seyreltilmiş sebze püresi 3 gün ılık bir yere koyun. Daha sonra süzülmüş içecek buzdolabına gönderilir. Bu şekilde hazırlanan kvasta alkol yoktur.
malt içeceği endüstriyel üretim minimum miktarda alkol içerir. Kvasın soğutulmasıyla fermantasyon süreci ve sonuç olarak alkol üretimi zorla durdurulur. Buradaki alkol içeriği %0,7-2,6 aralığındadır.
bugün yayınlandı çok sayıda gerçek kvas ile ilgisi olmayan kvas içecekleri. Hiç alkol içermezler ama onlarda da fayda yoktur. Çocuklara suni renkler ve çok şeker içeren kvas içecekleri verilmesi önerilmez.
Sürüşten önce kvas içmek mümkün mü
Genellikle sürücüler kendilerine şu soruyu sorarlar: "Araba sürmeden önce kvas içmek mümkün mü yoksa bu çok hoş olmayan sonuçlara yol açabilir mi?"
Endüstriyel üretimin alkolsüz kvasına gelince, depolama sırasında gücü değişmeyeceğinden sürücüsü güvenle içebilir.
Bir ev ürününde durum biraz farklıdır. kütle kesri içindeki alkol sürekli artabilir ve% 8'e ulaşabilir. Bu etil alkol yüzdesi sıradan sert birada bulunur. Ev yapımı bir hop ürününde alkol oluşum sürecini evde kontrol etmek çok zor ve oldukça imkansızdır. Sürücünün böyle bir meşrubat içmemesi gerektiği açıktır. Kandaki minimum alkol içeriği bile bir kişinin tepkisini köreltir ve bu sürücüler için kabul edilemez. Rus'ta kvas, ondan sarhoş olabilmeniz için özel olarak daha güçlü hale getirildi. Atalarımız kaçak içki yapmayı öğrendikten sonra daha az maya ile geleneksel Rus içeceği yapmaya başladılar.
Sürücünün sadece mayasız içmesine izin verilir. ev ürünü. Burada alkol, kabul edilebilir bir gösterge olan% 1,5'ten fazla değildir.
Maya ev yapımı içecek sürücüye neden olmaz alkol sarhoşluğu, ancak trafik polisi tarafından kontrol edildiğinde, kandaki etil alkol içeriği için norm fazlası tespit edilebilir. Limit göstergeleri, kvas içtikten sonraki bir saat içinde belirlenebilir. Bu nedenle, ev yapımı maya içeceği hala içiliyorsa, yolculuktan önce bir süre beklemek daha iyidir. Bugün, sarhoş araba kullanmak yasalarca oldukça sert bir şekilde cezalandırılıyor, bu nedenle kendi haklarınızı bir kez daha riske atmamak daha iyi.
Kvas kodlu içmek mümkün mü
Bu sorunun cevabını almak, alkol sorunu yaşayan ve alkolizm için kodlamaya başvurmak zorunda kalan kişiler için çok önemlidir.
canlandırıcı şişe köpüklü içecek, bir mağazadan satın alınan, kodlanan kişiye zarar vermez. Ev yapımı bir maya ürününde durum farklıdır. Olgun içeceğin gücü biranın gücünün yüzdesine ulaşabildiğinden, kodlanmış olarak kullanılması tehlikeli olabilir. Kodlamada kullanılan disülfiram ile alkolün etkileşimi astım ataklarına neden olur. Doktor bu şekilde tedavi olmaya karar veren alkoliği önceden bu konuda uyarır.
Kodlama tıbbi değil psikoterapötik ise, düşük alkollü ev yapımı bir içeceği reddetmek de daha iyidir. Kandaki küçük bir alkol yüzdesi bile istenmeyen çağrışımlara neden olabilir ve alkol için istekleri tazeleyebilir. Bir alkolik basitçe gevşeyebilir.
Çözüm
Kvas - çok yararlı bir içecek sindirim sistemi, bu nedenle kullanımı yalnızca memnuniyetle karşılanır. İstisnalar, karaciğer ve sindirim sisteminin belirli hastalıkları için kontrendikasyonlardır. Bu lezzetli serinletici kokteylin tadını çıkarın, sadece ürünü içerken dikkatli olun evde üretim ve bundan sonra sürmeyi planlayın.
Bir hata mı buldunuz? Onu seçin ve tıklayın Shift+Enter veya
Bu yararlı ve lezzetli içecek kendi geçmişi vardır. Kvasın içerdiği zamanlardan kaynaklanmaktadır. büyük bir yüzde alkol. Bu nedenle günümüzde "ekşi" kelimesi alkollü içeceklerin kullanımı anlamına gelmektedir. Votkanın icadından sonra, kvastaki alkol miktarı azaldı ve bugün, tüm yaş kategorilerindeki tüketiciler için izin verilen, düşük alkollü veya alkolsüz olarak endüstriyel ölçekte üretiliyor. Peki, bu içeceğin hazırlanışı ve alkol içeriği hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?
Kvasın faydaları hakkında
Bu meşrubat, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderdiği için özellikle yaz aylarında popülerdir. hoş tat. Kvasın vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır, sindirimi iyileştirir, tonu arttırır. Laktik asit fermantasyonunun bir ürünüdür. Vücuda etkisi bakımından yoğurt, kefir, kımız ve asidofillere benzer. Kvas metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kardiyovasküler sistem. Ürünün kalori içeriği, zorunlu açlık sırasında vücudu destekleyebilir.
Kvas, bileşiminde E ve B1 vitaminleri, eser elementler, amino asitler, şekerler içerir. İçeceğin içerdiği laktik asit, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Şekerli maddeler güç verir. Dağıtım ağından sıklıkla satın aldığımız kvasın genellikle bir kvas içeceği, yani sahte olduğunu belirtmekte fayda var. Bu, ondan çok az fayda olduğu ve bazen alerjik reaksiyonların mümkün olduğu anlamına gelir.
içki yapmak hakkında
Hazırlanması için birçok tarif var. Endüstriyel üretimde GOST'lara göre yapılan bir içeceği ve evde hazırlanan içeceği ayırmak gerekir. İkinci durumda, fermantasyonu hızlandırmak için maya ilavesiyle malt, su, şekerden yapılır. Ayrıca ev hanımları genellikle evde içecek yapmak için ekmek kabuklarını kullanır. Bu durumda içindeki içerikten dolayı fermantasyon gerçekleşir. un ürünleri nişasta ve glikoz. İçeceğin olgunlaşma sürecinde alkol ve laktik asit molekülleri üretilir.
Bazen ev hanımları alkol seviyesini düşürmek için kvas hazırlarken maya eklemeyi reddederler. Ve kvasa özel bir tat vermek için fermantasyon sürecinde meyveler, otlar, kuru üzüm, elmalar eklenir. Bu arada, bu tür katkı maddeleri içeceğin içindeki alkol miktarını arttırır.
Başka seçenek ev yapımı kvas - sadece sebze ve meyvelerin fermantasyonu. Nişasta ve fruktoz içerirler ve kabuklarında fermantasyonu destekleyen yabani maya bulunur. Bunun sonucunda etanol, esterler, füzel yağları üretilir. Böyle bir içeceği içtikten hemen sonra kandaki alkol seviyesini kontrol ederken yüksek oranda gösterecektir. Bir endüstriyel üretim ürününden bahsedersek, malt kvasına şerbetçiotu eklenmez. Fermantasyon, laktik asit bakterilerinin üretimi nedeniyle gerçekleşir. İçecek soğuk bir yere aktarılarak bu işlem durdurulur. Zamanında durdurulursa, içecek tüm kurallara göre yapılır. Yüzde 0,7 ila 2,6 alkol içerir. Bu arada, alkol her türde bulunur. ekmek kvası. endüstriyel ürün minimum miktarda etanol içerdiğinden sürücüler için güvenlidir.
Üretim yöntemi ile yapılan ürünün bileşiminde su, laktik ve karbonik asit, şeker bulunmaktadır.
Kvas ve nakliye yönetimi
Birçok acemi sürücü, bir içki içtikten sonra araba sürmenin mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgileniyor. Olsaydı artan içerik alkol, yolda başın belaya girebilir. Örneğin ev yapımı kvastaki alkol içeriği her geçen gün artmaktadır. %8'e ulaşabilir. Ev kvası, iyi fermente edilmiş, tamamen olgunlaşmış, bira kadar alkol içerir. Bu nedenle böyle bir ürünü kullandıktan sonra yolda sorun yaşamamak için 5-6 saat beklemek daha iyidir.
Bir mağazadan satın alınan veya evde mayasız bir şekilde pişirilen Kvas, fazla alkol içermez. Ürün% 1,5'ten fazlasını içermiyorsa, bir litre porsiyon içtikten sonra kişi, 0,33 litre kapasiteli% 4,5'lik bir bira kutusuna eşdeğer bir alkol dozu alacaktır. Daha sonra, yarım saat içinde, alkol ölçer hafif sarhoşluk derecesini belirleyecektir. Bu durumda, araba kullanmanıza gerek yoktur. Alkol vücuttan kaybolana kadar beklemek gerekir.
Ürünler:
⇒ siyah ekmek - 500 gram
⇒ su - 5 litre
⇒ şeker - 300-900 gram (istenen güce bağlı olarak)
⇒ kuru maya - 10 gram
⇒ sitrik asit - 3 gram
Ekmek veya krakerden alkollü kvas pişirmek:
1. Ekmeği küçük parçalara ayırın ve önceden ısıtılmış fırında (160-180°C) kızarana kadar kızartın. Bu, kvasa eşsiz bir ekmek aroması verecektir. Kızartma ne kadar güçlü olursa, tatta o kadar fazla acı hissedilir. Teknoloji, bira için ev yapımı kraker yapmaya benzer.
2. Bitmiş krakerleri bir tencereye dökün, 3 litre kaynar su dökün, üzerini kapatın ve 2-3 saat bekletin.
3. Tenteyi bir kevgir ve gazlı bezden süzün. Sıvıyı örneğin bir fermantasyon kabına dökün. normal kavanoz. Sıkılmış krakerleri 2 litre kaynar su ile tekrar bir tencereye dökün. 50-60 dakika bekletin, ardından tülbentten süzün.
4. Birinci ve ikinci infüzyonları karıştırın. maya ekleyin, sitrik asit ve ilk porsiyon şeker (300 gram). Toplam şeker miktarı, kvasın istenen gücüne ve tatlılığına bağlıdır, bu göstergeler fermantasyon işlemi sırasında düzenlenir. 1 kg ilave edildiğinde, kvas yaklaşık %10 alkol içerecektir (mümkün olan maksimum değer).
5. Kavanozun içeriğini iyice karıştırın ve karanlık bir yerde 10 saat bekletin. oda sıcaklığı. 1-2 saat sonra köpük ve tıslama görünmelidir, bu da kvasın başarıyla fermente edildiği anlamına gelir.
6. Gücünü değerlendirerek içeceği tadın (tatlılık bir sonraki adımda ayarlanır). Alkol içeriği çok düşükse, yeni bir porsiyon şeker (200 gram) ekleyin ve 4-5 saat mayalanmaya bırakın. Alkol içeriği kabul edilebilir olana kadar şeker ekleme prosedürünü tekrarlayın.
7. Kvasın tatlılığını değerlendirin, istenirse şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın, ardından buzdolabına aktarın (sıcaklık 14 derecenin altında, ancak sıfırın üzerinde olmalıdır) ve 6 saat bekletin. İstenirse içine kvas dökülebilir. plastik şişeler. Düşük sıcaklık fermantasyonu durdurur, böylece şeker artık alkol olarak işlenmez.
Ekmek veya krakerden elde edilen alkollü kvas hazır. Afiyet olsun!
Teknolojik standartlara göre, kvas% 1,2'ye kadar alkol içerebilir (genellikle daha az), ancak düşük güç, pek çok güçlü içecek sever için uygun değildir. Özellikle onlar için, geleneksel tadı korurken alkol konsantrasyonunun kendi takdirinize göre ayarlanabileceği basit bir "sarhoş kvas" tarifi geliştirildi.
İçindekiler:
- siyah ekmek - 500 gram (veya 300 gram kraker);
- su - 5 litre;
- şeker - 0,3-1,5 kg (istenen güce bağlı olarak);
- taze maya - 30 gram (veya 5 gram kuru);
- sitrik asit - 3 gram.
Güçlü kvas tarifi
1. Ekmeği 2-4 cm'lik küçük parçalar halinde kesin ve önceden ısıtılmış fırında (160-180°C) kızarana kadar kızartın. Bu, kvasa eşsiz bir ekmek aroması verecektir. Kızartma ne kadar güçlü olursa, tatta o kadar fazla acı hissedilir.
Video: Canlandırıcı kvası kendi ellerimizle pişiriyoruz. Mukavemet, patlayan köpüğün enerjisinde görünür. Sadece kendimize güveniyoruz
2. Bitmiş krakerleri bir tencereye dökün, 3 litre kaynar su dökün, üzerini kapatın ve 2-3 saat bekletin.
3. Tenteyi bir kevgir ve gazlı bezden süzün. Sıvıyı bir fermantasyon kabına, örneğin normal bir kavanoza dökün. Sıkılan krakerleri 2 litre kaynar su ile tekrar bir tencereye boşaltın. 50-60 dakika bekletin, ardından tülbentten geçirin, kırıntıları iyice sıkın (artık gerekli değil).
4. Birinci ve ikinci infüzyonları karıştırın. Maya, sitrik asit ve şekerin ilk kısmını (300 gram) ekleyin. Toplam şeker miktarı, kvasın istenen gücüne ve tatlılığına bağlıdır, bu göstergeler fermantasyon işlemi sırasında düzenlenir. 1,5 kg eklendiğinde kvas yaklaşık %12-13 alkol içerecektir (mümkün olan maksimum değer).
5. Kavanozun içeriğini karıştırın ve karanlık bir yerde oda sıcaklığında 10 saat bekletin. 1-2 saat sonra köpük ve tıslama görünmelidir, bu da kvasın başarıyla fermente edildiği anlamına gelir.
6. İçeceği tadın, gücünü değerlendirin (tatlılık bir sonraki adımda ayarlanır). Alkol oranı çok düşükse ve artık tatlılık yoksa, yeni bir porsiyon şeker (200 gram) ekleyin ve 4-5 saat mayalanmaya bırakın. Mukavemet kabul edilebilir olana kadar şeker ekleme prosedürünü tekrarlayın.
7. Kvasın tatlılığını değerlendirin, istenirse şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın, ardından buzdolabına aktarın (sıcaklık 14 derecenin altında, ancak sıfırın üzerinde olmalıdır) ve 6 saat bekletin. İstenirse kvas plastik şişelere dökülebilir. Düşük sıcaklık fermantasyonu durdurur, böylece şeker artık alkol olarak işlenmez.
İçeceği hermetik olarak kapatılmış kaplarda serin bir yerde saklayın. Raf ömrü - 7-10 gün.
Dikkat, sadece BUGÜN!
DİĞER
Krakerden kvas tarifi 200 gr beyaz kraker; 1 litre su; 50 gr şeker; 10 gr taze maya; limon; bir avuç kuru üzüm Ve hadi ...
Video: Ev yapımı kvas nasıl yapılır Sıcak güneşli bir günde taze kvas içmek veya okroshka tatmak ne kadar güzel! ...
tatlılık sayesinde ev yapımı likör irgi'den - harika seçenek tatlı likörü. İki temel var...
Evde hanımeli likörü yapmanın iki yolu vardır: meyveleri fermente edin veya güçlü bir şekilde ısrar edin ...
Düzgün yapılmış elma kvası hafif, hoş kokulu, orta derecede tatlıdır ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir. dikkate alacağız…
Kvasın hazırlanması için tahıllar ve kuru çavdar ekmeği kullanılır. Tadı güzel değil ama sıkıcı da değil…
Evde kvas hazırlamak için önce mayşe için bir başlangıç yapmalısınız. Ekşi mayayı doğru şekilde hazırlamak…
Rus kvasıVideo: MAYASIZ GERÇEK RUS KVASI TARİFİ! Eski zamanlardan kalma Rus kvası,…
Video: Benim filmim Çavdar kvası Video: KVASS EVİ. yemek tarifi çavdar maltıÇavdar kvası en lezzetli olarak kabul edilir ve…
Kvas çeşitli şekillerde hazırlanır - esmer ekmek, maya, bitmiş maya, şıra ve diğerleri. Bu içecek…
Bal kvası - geleneksel ulusal içki, icat edildi Eski Rus'. Aynen gerekliydi...
Geleneksel pişirme yöntemi beyaz kvas evde un ve malttan. Bu sadece mükemmel bir içecek...
Herkes bunun biraz tatlı ve ekşi tadının çok iyi farkındadır. gazlı içecek. Kvas eski Rusya'da hazırlandı, ...
