Portakal ve limondan yapılan serinletici içecek. Narenciye limonata çeşitleri. İki portakaldan limonata.

için hazırlanmak bayram ziyafeti, kutlama ne kadar büyük olursa olsun, her hostes her şeyden önce zorunlu öğesi elbette içecekler olan menüyü düşünür. Özellikle "sıcak" dan değil, ne içeceğimizden bahsediyoruz. lezzetli yemek ve çocukları sulayın.

Tabii ki, çeşitli meyve suları ve limonatalar satın alabilirsiniz (neyse ki, endüstri oldukça zengin bir çeşitlilik sunuyor. hazır içecekler), ancak şüpheli kaliteleri açıkça kimseye fayda sağlamayacaktır. Bu nedenle, en azından çocukların iyiliği için kendi başlarına bir şeyler yapmaya çalışmak faydalı olabilir. Sonuçta, örneğin yemek pişirmek için Ev Yapımı Limonata portakallardan ve limonlardan - neredeyse birkaç dakika meselesi, ancak bu içecekten çok fazla zevk ve fayda elde edebilirsiniz.

Üstelik yol boyunca vücuda çok ihtiyaç duyulan C vitamini sağlayın. taze meyve, sıcak bir yaz gününde susuzluğunuzu gidermenin ve susuzluğunuzu gidermenin mükemmel bir yolu olarak kolayca hizmet edecek, sonrasında gücü geri kazanmanıza yardımcı olacaktır. fiziksel aktivite. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.

Evde portakal ve limondan limonata nasıl yapılır? Tarifi alalım.

İçindekiler:

• 2 litre su;
• 1 küçük limon;
• 2 büyük portakal;
• 120 gr toz şeker.

İçeceğin hazırlanma süresi maksimum 30 dakikadır.

Pişirme metodu:

Yani portakal ve limondan ev yapımı limonata yapmak çok basit. Mutlu içme!

Tarife ek

Bileşenlerin önerilen bileşimi, benzer şekilde meyve suyunu sıkarak başka herhangi bir meyve ile desteklenebilir. Ve içeceği asitlendirmek için limon yerine sitrik asit kullanmak oldukça kabul edilebilir.

Tarif ve fotoğraf yazarı Irina Kalinina, Rusya, Ufa

Bu tarifin malzemelerini ilk okuduğumda 4 portakalın 9 litre limonata yapabileceğine inanamadım. Evet ve limonata, benim anlayışıma göre, sadece limonlardan yapılmalıdır. Kendime şüphelerle eziyet etmemek için kontrol etmeye karar verdim ve doğru olanı yaptım.

Aşama 1

Limonata yapmak için portakal seçmelisiniz. en iyi kalite o zaman sen ve ailen alacaksınız maksimum fayda bu içecekten
Suyu hazırlayın - kaynatın ve soğuyana kadar soğutun. oda sıcaklığı.
Korunması için kabuğu kaplayan mumu çıkarmak için portakalların üzerine 2-3 dakika kaynar su dökün. Ayrıca narenciye meyvelerinin kendine özgü acılığından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Adım 2

portakal kesmek küçük parçalaröğütmeyi kolaylaştırmak için. Kemikleri görürseniz, hepsini çıkarmanız tavsiye edilir, içeceğe hoş olmayan bir acı not verirler.

Aşama 3

Dilimlenmiş portakalları bir karıştırıcıda veya kıyma makinesinde öğütün. Fotoğraftaki gibi turuncu bir yulaf lapası almalısın.
Bazı ev hanımları, bu işlemi kolaylaştırmak için, beyazlatılmış portakalları bir gecede dondurucuya koyar. Sonra çok yumuşak ve esnek hale gelecekler.
Kanımca, zavallı portakallarla ilgili çok fazla "alay" var. Bundan sonra orada ne tür vitaminler kalacak?

Yaz geliyor ve serinletici soğuk içecekler bu dönemde çoğumuzun en büyük arzularından biri. Tarifi acemi ev hanımlarının bile yapabileceği evde fanta, size donmuş portakallardan harika limonata yapma fırsatı verecektir.

Ev yapımı portakallı limonata nedir?

Bu tamamen doğal içecek Ailenizin hem genç hem de yetişkin üyelerini memnun edeceğinizden emin olun. Ayrıca sıcak mevsimde susuzluğunuzu gidermekle mükemmel bir şekilde başa çıkacak ve misafir bekliyorsanız size yardımcı olacaktır.

Bu ev yapımı limonatanın tadı çok benzer. Portakal suyu ve karbonatlı su bazında yapılırsa, "mağaza" fantasının hayranlarına en sevdikleri içeceği hatırlatacaktır.

Bazılarınız fantayı herhangi bir mağazadan almanın ve evde yaparak zaman kaybetmemenin daha kolay olduğunu söyleyecektir. Ama durum hiç de böyle değil. Bunu kendiniz yapmayı haklı çıkaran en az 4 sağlam argüman var:

• İlk olarak, ev yapımı limonata tamamen oluşur doğal ürünler. Mağazadan alınan içeceklerin aksine sadece sağlığınıza fayda sağlayacaktır. Bu nedenle çocuklara (sadece turunçgillere alerjisi yoksa) güvenle verilebilir.
• İkincisi, çok lezzetli ve susuzluğu mükemmel bir şekilde gideriyor, "mağaza" fantasının sıcağında içerken daha da fazla içmek istiyorsunuz.
• Üçüncüsü, böyle bir içecek çok hızlı ve basit bir şekilde yapılır, onu hazırlamak için büyük çaba harcamanıza gerek kalmaz.
• Dördüncüsü, kendi ellerinizle limonata yapmak sevdikleriniz tarafından kesinlikle takdir edilecektir çünkü içecek onlar için sevgi ile yapılacaktır.

Evde fanta, yemek tarifi

Dondurulmuş portakallardan kendi limonatanızı yapmak için herhangi bir mağazada bulunabilecek ürünlere ihtiyacınız olacak.

Bu harika içecek için malzemeler:

• portakallar (orta veya büyük) - 3 adet;
• sitrik asit - 30 gram;
• önceden kaynatılmış ve ardından soğutulmuş su - 9 litre;
• toz şeker - yarım kilo.

Limonata yapma süreci:

1. Portakalları güzelce yıkayın.

2. Acıyı gidermek için meyvelerin üzerine kaynar su dökün.

3. Onları 2 saat dondurucuya gönderin (bütün gece yapabilirsiniz). Sonra çıkarın, biraz buzunu çözün ve parçalara ayırın.

4. Turunçgilleri kabuklarıyla birlikte öğütün. Bu birkaç şekilde yapılabilir: rendeleyin, bir blender ile doğrayın veya bir kıyma makinesinde kaydırın.

5. Öğütme işlemi sırasında elde edilen bulamacı suyla (önceden kaynatılmış ve soğutulmuş) dökün.

6. Süzgeç veya tülbent kullanarak süzün, ardından şeker ekleyin ve sitrik asit, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.

İşte bu, harika bir serinletici içecek hazır!

Ve işte nasıl yapıldığını net bir şekilde görebileceğiniz, canlandırıcı ev yapımı limonata için bir video tarifi:

Dondurulmuş Portakallı Limonata İpuçları

Dayalı kişisel deneyim Bu içeceğin hazırlanması, içeceği gerçekten lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bazı ipuçları vermeye cesaret ediyorum:

• Limonata aroması, tarifte belirtilenden daha az su eklenerek artırılabilir (bence 9 yerine 6 litre su kullanmak ideal olur, bu durumda içecek daha çok meyve suyu gibi olur).
• İsteğe bağlı olarak tarifte 1-2 portakal yerine mandalina ya da greyfurt kullanabilirsiniz.
• Sitrik asit, bir limondan taze sıkılmış meyve suyu ile değiştirilebilir.
• İçeceğinizdeki şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
• Limonataya şeker yerine bal katılabilir, bu durumda daha da faydalı olacaktır.
• Servis yapmadan önce içeceği bir süre buzdolabında tutmanızı tavsiye ederim ki demlensin ve içindeki narenciye tat ve aromasını olabildiğince ortaya çıkarsın.
• Bir içecek ile bardaklara kırılmış buz ekleyerek servis yapın.

Tarifi hiç de karmaşık olmayan evde kendi başınıza pişirilen fanta, kendinizi susuzluktan korumanıza izin verecektir. yaz sıcağı ve bu serinletici donmuş portakal limonatasının tadını çıkarın.

Şimdi içecekler için yaz zamanı ama birçok bilim insanının 14 yaşından küçük çocuklara çeşitli gazlı içeceklerin satışını yasaklamayı teklif ettiğini biliyor muydunuz? Bu tür içecekler bizim için ve özellikle de bizim için çok zararlı olduğundan çocuğun vücudu, ama kısa bir videoda kendiniz görün daha iyi ne diyebilirim.

Peki, ne anlıyorsunuz, bu tür içeceklerin zararı nedir? O yüzden size bu yaz susuzluğunuzu sadece ev yapımı limonata ile gidermenizi öneriyoruz. Bu limonata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. bugün bizde portakallı limonataçok iyi pişmiş basit tarif ve bir değil.

PORTAKALDAN LİMONATA.

İhtiyacımız olacak:

Dört portakal.
Bir limon.
Beş yüz gram şeker.
Su.

Pişirme işlemi:

Öncelikle portakalları akan su altında güzelce yıkamanız, ardından üzerlerine tamamen kaynar su dökmeniz ve portakalın tüm acılarını gidermek için bir tabağa koyup bir gün boyunca dondurucuya göndermeniz gerekir.

Günün sonunda portakalları buzluktan alın, üzerlerine dökün. ılık su böylece yumuşarlar ve kesilebilirler. Buzunu çözdükten sonra portakalları bir kıyma makinesine gönderilebilecek şekilde parçalara ayırın.

Kabuklu portakal parçalarını bir kıyma makinesinden geçirin ve üç litre soğuk filtrelenmiş su dökün, 15 dakika demlenmeye bırakın.

Sonra infüzyona altı litre daha soğuk filtrelenmiş su ekliyoruz, şekeri döküyoruz (yukarıda belirtilenden az ya da çok, her şey zevkinize göre), bir limonun suyunu sıkıp, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırıp bir saat demlenmeye bırakıyoruz.

Hepsi bu kadar, limonatayı şişeleyip saklaması için buzdolabına gönderiyoruz.

Evet, neredeyse unutuyordum, portakallı keki atmayın ama üzerine biraz şeker, birkaç yemek kaşığı limon suyu ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve on beş dakika daha kaynatın ve ince Portakal reçeli hazır.

HER MEVSİM İÇİN MÜKEMMEL İÇECEK.

EV YAPIMI LİMONATA.

LİMONATA EVİ.

Arkadaşlar, tariflerimizi paylaşmayı unutmayın ve bizimle kalın, çok yakında sizi çok yeni ve sıra dışı bir şeyle şaşırtacağız.

Çocukluğumuzdan beri "limonata" kelimesini biliyoruz - karbonatlı dedikleri şey buydu tatlı su mağazalarda, çocuk parklarında, plajlarda ve hemen sokakta özel cihazlarda satılan . Ancak içinde limon veya misket limonu suyu olmadığı için bu ürünün doğal limonata ile pek ilgisi yoktu. Şimdi sattıkları gazoz sağlıklı içecek adını vermek de zor. Ancak evde limonata yaparsanız hem doğallık hem de sağlık açısından fayda sağlayabilir, lezzet keyfi yaşayabilirsiniz. Bu gazlı içeceğin inceleyeceğimiz birçok tarifi var.

ev yapımı limonata nasıl yapılır

Evde yapılan limonata vücudu faydalı elementlerle zenginleştirir çünkü limon sadece C vitaminini değil aynı zamanda karoten, B ve PP vitaminlerini de içerir. Bu lezzetli içecek grip ve soğuk algınlığı için faydalıdır çünkü sıcaklığı normalleştirmeye, bağışıklığı artırmaya ve metabolik bozuklukları ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Ev yapımı limonata ateroskleroz, düşük mide asidi, dehidrasyon ve iskorbüt için endikedir. Hamilelik sırasında bile doktorlar, mide bulantısının ilk belirtisinde biraz limonlu içecek içmeyi tavsiye ediyor çünkü bu, toksikozla baş etmeye yardımcı oluyor.

Şimdi diğer meşrubatlara da limonata denir, tarifleri klasik olmaktan uzaktır ve limon yerine tamamen farklı ve bazen beklenmedik maddeler eklerler: salatalık, zencefil, tarçın, portakal, ahududu, elma ve diğerleri. Ama hangi ürünü seçerseniz seçin yaz içeceği, var olmak Genel kurallar hazırlıkları:

1. Ana kısım, meyve suyu veya doğal meyve sularının (armut, mandalina, elma, limon ve diğerleri) karışımıdır.
2. Su sade, mineral (tuzlu değil) veya karbonatlı olarak eklenir.
3. Tatlılık için doğal meyve ekleyin, dut şurupları veya şeker.
4. Tadı, çeşitli ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. baharat, örneğin nane, tarhun, vanilya (vanilin), tarçın.
5. Soğutulmuş limonata veya buz küpleri ile servis yapın.
6. Camı çilek veya meyve dilimleri ile süsleyin.
7. Evde hazırlanan sodayı hemen içmek daha iyidir.

Lezzetli zencefil içeceği

Zencefilli limonata gücü geri kazanabilir çünkü zencefil vücudun herhangi bir stresle başa çıkmasına yardımcı olur. Limon ve zencefilin kombinasyonu uzun zamandır bilinmektedir, sıcak olduğunda mükemmel bir ısınma maddesidir ve soğuk olduğunda tonik ve canlandırıcıdır. Bu içecek için pek çok tarif var ama asıl şart zencefilin varlığı. Evde tarhun limonata yapmanızı öneririz - tarif en kolay olanıdır.

İçindekiler:

• bir orta boy zencefil kökü;
• iki taze nane yaprağı;
• iki limon;
• 1 litre su;
• 1 inci. l. toz şeker.

Yemek pişirmek:

1. Zencefili soyun, rendeleyin.
2. Limonları dilimler halinde kesin, tohumları çıkarın.
3. Limonları şeker serpin, havanda ezin.
4. Suyu kaynatın, zencefil ve nane üzerine dökün, kapağını kapatın, bir saat bekletin.
5. Sıcak olmayan zencefil infüzyonunu limon-şeker karışımı ile karıştırın.
6. Süzün, istenen sıcaklığa soğutun.

tarhun

Eski nesil, zümrüt Sovyet fizz'i ile hatırlıyor hoş tat"Tarhun" adı altında. O zamanların fotoğrafına bakarsanız, limonata zengindir. yeşil renk tonu, ancak bu doğal bir renk değildir ve Gıda boyası. Tarhunın (tarhun otu) gerçek rengi sarıdan açık yeşile kadar değişir. Emin olmak için evde hazırlanan tarhun hazırlamayı düşünün.

İçindekiler:

• bir demet tarhun (tarhun);
• iki dal nane;
• 1,5 litre maden suyu;
• 1,5 su bardağı şeker;
• 1,5 su bardağı sade su.

Yemek pişirmek:

1. Sade su ve şekerden bir şurup yapın: karıştırılan malzemeleri kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
2. Genç dalları ve tarhun yapraklarını durulayın, kurutun, kesin, suyu çıkana kadar ezin.
3. Soğutulmuş şurubu tarhun suyuna ekleyin, üç saat veya gece boyunca demlenmeye bırakın.
4. Servis yapmadan önce soğutulmuş soda ile doldurun ve nane dallarıyla süsleyin.

Klasik Limon Nane Limonata Tarifi

Klasik ev yapımı limonata ne boya ne de sitrik asit içerir, sadece Doğal içerik:

• bir limon;
• 4 yemek kaşığı l. toz şeker;
• iki dal taze nane;
• bir litre su.

Yemek pişirmek:

1. Turunçgilleri yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın, doğrayın.
2. Kabuğu ve posayı şekerle dökün, 30 dakika bekletin.
3. Limon karışımını ve naneyi kaynayan suya dökün.
4. Oda sıcaklığında bekletin ve süzün.
5. Soğutulmuş hizmet.

Evde Coca-Cola nasıl yapılır?

Coca-Cola'nın hazırlanmasının ana koşulu endüstriyel ölçekli- Bu karamel rengi, kafein, tarçın ve misket limonu ilavesidir. Bu popüler içeceği evde pişirirseniz, tadı aynı derecede güzel ama koruyucu içermeyeceği için çok daha sağlıklı olacaktır. Yani evde "Coca-Cola" veya "Baykal" pişirmek için ihtiyacımız var:

• 2 yemek kaşığı. l. kuru öğütülmüş hindiba;
• 3 sanat. l. kuşburnu şurubu (veya yaban mersini şurubu ile değiştirin);
• 5 st. l. toz şeker;
• 1,5 litre maden suyu.

Yemek pişirmek:

1. Hindiba, şeker, şurup, 1 bardak soda dökün.
2. Şeker ve hindiba eriyene kadar iyice karıştırın.
3. Karışımı tülbentten süzün.
4. Ortaya çıkan köpüğün "kaçmaması" için suyla çok nazikçe karıştırın.

Serinletici portakallı limonata

İÇİNDE Sovyet zamanı narenciye aromalı poplar pinokyo, düşes, bell limonata gibi adlarla anılırdı ve herkes tarafından sevilirdi. Evde yemek tarifi çok farklı değil, çünkü ana koşul değişmeden kaldı - bir portakalın varlığı.

İçindekiler:

• üç portakal;
• iki limon;
• 8 sanat. l. toz şeker;
• üç litre su.

Yemek pişirmek:

1. Narenciye suyunu sıkın ve kabuğunu parçalara ayırın.
2. Kabuğu kaynar suya koyun, 7 dakika pişirin.
3. Sonra şekeri ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın.
4. Soğuduktan sonra meyve suyu ekleyin, süzün, soğutun.

maden suyu nasıl yapılır

Evde gazlı su yapmak kolaydır, sadece özel bir şişe veya sifon almanız gerekir. Bu ekipman, karbonatlamak istediğiniz sifon valfine bastığınızda herhangi bir içeceğe giren karbondioksit (CO 2 ) içerir. Ancak çok pahalı olduğu için böyle bir ekipman satın almak mümkün değilse, o zaman sodayı kendiniz yapın: üzerine limon suyu damlatın karbonat ve karışım köpürmeye başlayacak ve kabarcıklar çıkacaktır. Bu sırada karışımı dökün. soğuk su veya limonata ve pop hazır!

Evde limonata nasıl yapılır videolu tarifler

limonata varlığı limon suyu- en sevdiğiniz çocukluk gazozunuz için en önemli koşul değil. Birçok ünlü şef bize sunuyor büyük miktar Bu serinletici içecek için tarifler, sadece Yulia Vysotskaya'da birkaç düzine var. Eklemeyi buldukları portakallardan sadece limonata nedir? meyveler, fesleğen ve hatta ebegümeci. Birkaç video daha izleyin ilginç tarifler evde lezzetli dondurma yapmak:

Kolay Limonlu Limonata

Gazlı içecek

çilek

Doğal alkolsüz misket limonata

Gül yaprakları ile ahududu içeceği