Güneşin havayı sınıra kadar ısıttığı ve sıcaktan nereye gideceğinizi bilmediğiniz duygu, her birimize ilk elden aşinadır. Bir şekilde serinlemek için denize koşmanıza gerek yok, evde portakaldan limonata yapıp susuzluğunuzu onunla gidermeniz yeterli. Ev yapımı bir içecek, mağazadan satın alınandan çok daha sağlıklıdır, bu nedenle, bunu yapmak için yalnızca ev yapımı tarifleri düşünmenizi öneririz.
portakallı limonata nasıl yapılır
Hiçbir şey yapmaktan daha kolay değildir portakallı limonata kendi ellerinle eve Ürünleri hazırlamak için harcadığınız süre hariç, yapmak için harcadığınız süre 15-30 dakikadır. Her ev hanımı kendisi için seçim yapmakta özgürdür - onun için ne kadar içecek hazırlayacağı ve geleneksel limonatanın tadını nasıl sulandıracağı.
Her birimiz farklı hacimler planladığımız için, portakallı limonata yapma sürecinde temel bileşenlerin (portakal, şeker ve su) miktarını doğru bir şekilde ilişkilendirmek gerekecektir.
Evdeki ek bileşenler her zaman isteğe göre eklenir ve çoğu zaman sayıları hostesin tat tercihlerine göre belirlenir. Ev yapımı portakallı limonata için ana bileşenlerin oranlarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
İki portakallı limonata
için oranlar Ev Yapımı Limonata:
- şeker - ½ su bardağı;
- Su - 2,5 litre. (veya 2 l. sade su ve 0,5 l. soda).
Alt satır: yaklaşık 3 litre limonata alırsınız.
Üç portakallı limonata
Portakallı içecek için oranlar:
- Şeker - 1 kg;
- Su - 3,5 litre.
Alt satır: çıkışta en az 4 litre içecek alabilirsiniz.
Dört portakallı limonata
Ev yapımı portakallı limonata için oranlar:
- Şeker - 1 kg.
- Su - 9 litre.
Alt satır: Bir seferde 10 litre portakal tonik içeceği.
Yukarıdaki tüm oranlar koşulludur. Herkes kendi takdirine göre narenciye, sıvı ve şeker sayısını değiştirebilir.
Limonatanın tadını kendi başınıza da bir kombinasyon kullanarak düzenleyebilirsiniz. farklı çeşitler portakal, örneğin, normal bir portakal ile İtalyan tatlı ve ekşi kırmızı meyvesini aynı anda kullanın. Değiştirmek alışılmış tat meyve suyu mümkündür ve oldukça sıra dışıdır, ancak tüm sırlar hakkında - makalenin ilerleyen kısımlarında.
Ev Yapımı Portakallı Limonata: Tarif
İçindekiler
- portakallar - 2-3 adet ya da tatmak + -
- — 200 mi + -
- - 150 gr + -
- - 1 dilim + -
- Maden suyu— 1,5 litre + -
- Tarhun (taze, kurutulmuş değil)- 70 gr + -
Birçok insan klasik limonata pişirmeyi bilir. Ama bazen her birimiz sıra dışı bir şey isteriz - sadece başkalarını değil kendimizi de şaşırtabilecek bir şey.
Pek çok orijinal tarif var, ancak size ilginç bir şey sunmak istiyoruz, örneğin tarhun portakallı limonata yapmak için bir tarif. Taze narenciye ve tarhun bitkilerinin kombinasyonu, içeceğin tadı üzerinde en iyi etkiye sahip olacaktır. Bunu kesinlikle henüz denemediniz.
Gıda hazırlamak
- Portakalları yıkayın ve üzerine kaynar su dökün. Hatta narenciyelerin üzerine 2-3 dakika kaynar su dökerek doğal acılıklarını kaybetmelerini sağlayabilirsiniz.
- Portakalları kabuklardan, filmlerden, tohumlardan ve beyaz "bölümlerden" temizleyerek sadece bir hamur bırakıyoruz.
- Tarhun'u temiz suda yıkadıktan sonra yapraklarını sapından ayırıyoruz.
pişirme şurubu
2 portakaldan limonata şerbeti yapıyoruz.
- 150 gr şekeri 200 ml normal suda eritin. Bundan sonra tarhun yapraklarını şuruba ekleyin ve içeceği kaynatın (şurubu kısık ateşte kaynatmanız gerekir);
- Şurup kaynadığı anda ocaktan alıp üzerini kapatın ve 40-60 dakika demlenmesini bekleyin. İstenirse, bir gecede bırakabilirsiniz.
limonata yapmak
- Demlenen şurubu bir blender ile çırpın.
- 2-3 defa süzgeçten geçiriyoruz.
- Portakalların suyunu sıkın, şurupla karıştırın ve son olarak maden suyuyla doldurun.
- İçeceği bir pipetle bir bardakta servis edin.
Bardağın yüzeyini bir dilim limonla süslüyoruz ama siz 1-2 dal taze tarhun da ekleyebilirsiniz. Tarhun portakallı limonatamız hazır, sağlığınıza tazelenin.
Hazırlama prosedürünü kolaylaştırmak ve aynı zamanda bir yaz içeceğinin tadını en üst düzeye çıkarmak için evde portakallı limonata yapmanın tüm inceliklerini bilmeniz gerekir.
Size mutfakta vazgeçilmez "yardımcınız" olacak bazı pratik ipuçları sunuyoruz.
Su kalitesi
Sadece limonata ekleyin kaynamış su veya filtrelenmiş içme suyu. Suda herhangi bir safsızlık ve katkı maddesi olmamalıdır, aksi takdirde kendi başınıza içecek yapmanın bir anlamı yoktur.
Limonata sade suya ek olarak soda da eklenebilir, ancak 3 yaşın altındaki bir çocuk da yetişkinlerle eşit oranda içecek tüketiyorsa, karbonatlı suyu reddetmek daha iyidir.
taze tarhun yerine
Portakallı ve tarhunlu limonata hazırlanırken şurubun temeli olarak taze ot alınmasına gerek yoktur. Bunun yerine hazır gazlı içecek "Tarhun" kullanabilirsiniz.
Bir seçenek olarak, birkaç dal tarhun, ana malzemelerle aynı anda bir karıştırıcıda basitçe çırpılabilir. İçecek tamamen aynı tada sahip olacak.
Portakal suyu
Sadece bir blender ile portakal suyu elde edemezsiniz. Böyle bir ekipmanınız yoksa, ürünleri işlemek için geleneksel bir kıyma makinesi uygundur.
Hızlı bir şekilde büyük miktarda serinletici bir içecek yapmanız gerektiğinde, bu tarif mükemmeldir. İle klasik teknoloji evde portakallı limonata, sıradan portakal narenciyelerinden yapılır. Ancak orijinal kırmızı portakaldan yapılan içecek daha az lezzetli değildir.
Böyle bir meyvenin, içeceğe belirli bir keskinlik veren belirli bir tatlı ve ekşi (hafifçe ahududu anımsatan) bir tadı vardır ve nane dalları suyu daha da ferahlatıcı ve sıra dışı hale getirir.
İçindekiler
- Turuncu - 4 adet;
- Su - 4 l;
- Sprite - 4 l;
- Şeker - 1 kg;
- Nane yaprakları - tatmak.
Yemek pişirmek
- Portakalları suda yıkar, kabuklarından ve tohumlarından temizleriz.
- Turunçgillerin kabuğunu atmıyoruz, üzerine birkaç dakika kaynar su döküyoruz.
- 4 portakalın soyulmuş posasını bir kıyma makinesinden geçiriyoruz veya bir blender ile dövüyoruz.
- Ortaya çıkan meyve suyu (isteğe bağlı) 30 gr ile seyreltilebilir. sitrik asit. Kırmızı meyvenin doğal ekşiliği yeterliyse bu aşamayı atlıyoruz.
- Suyu 5 dakika kaynatın, ardından üzerine portakal posası, kabukları, sprite, şeker ve naneyi ekleyin.
- Nane gelince, miktarı bireysel tat tercihlerine göre belirlenir. Nane dallarının bir kısmı limonata yapımında geri dönüştürülebilir, diğer kısmı ise dekorasyon olarak kullanılabilir.
- 4 portakaldan yapılan pişmiş ev yapımı limonata, bir kapta soğutulur. soğuk su.
- Soğutulmuş içeceği ince bir elek ile süzün.
- Süzülmüş limonataya portakal suyu ekleyin, içeceği tekrar soğutun.
- Serinletici limonata servis edilecek bir bardak veya bardak, nane dalları ve bir dilim limon (veya portakal) ile süslenir. İstenirse bir bardak taze portakal içeceğine birkaç buz küpü eklenebilir.
Hazırlanan hacmin tamamını bir günde içmek mümkün olmadığından kalan kısım buzdolabına veya daha iyisi dondurucuya konulmalıdır.
Bununla birlikte, içeceğin üstte saklanacağı bir kavanoz, tencere veya başka bir kap doldurmaya değmeyeceğini unutmayın. 5-10 cm boş alan bırakın, bu, buz çözme sırasında öngörülemeyen zorluklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Başarılı limonatanın sırları
Biz lezzet kullanıyoruz
İçeceğinizi kullanılan bir tarife göre hazırlarsanız Portakal kabukları, sonra kabukları istemeden aşırı maruz bırakırsanız, onları ekleyerek meyve suyuna acı ekleyebileceğinizi unutmayın.
Bu nedenle amaç içeceği tatlı yapmaksa kabuğu limonatada bir günden fazla tutmanıza gerek yoktur. Ancak acı bir meyve suyu elde etmek istiyorsanız, kabukları mümkün olduğunca uzun süre portakal içeceği içinde tutun.
Oranlar
Tarifin tüm oranları her zaman damak zevkinize göre ayarlanabilir.
Örneğin 8 litre sıvıya 1 kg şeker çok geliyorsa bu miktarı her zaman azaltabilirsiniz.
Soda ve normal su oranı da değiştirilebilir. Meşrubatın hazırlandığı siz veya aileniz baloncuklara çok düşkünse, daha fazla soda ve daha az sade su ekleyebilir veya tam tersini yapabilirsiniz.
Kalıcı sıcak günlerin zamanı çoktan geldi, bu yüzden akciğerlerin hazırlanması vitaminli içecekler giderek daha alakalı hale geliyor. Evde kendi ellerinizle portakallı limonata yapın ve ardından sağlığınızın ve çocuklarınızın sağlığının hiçbir zararlı koruyucu madde tarafından tehdit edilmediğinden emin olabilirsiniz.
Mutlu yemek pişirme ve afiyet olsun!
Hiç denediniz mi ev yapımı portakallı limonata dondurulmuş turunçgillerden yapılmış mı? HAYIR? O zaman tarifimizi kullanın ve ev yapımı limonatanın en lezzetli olduğunu göreceksiniz!
4 dondurulmuş portakaldan 10 litre limonata tarifi
Bu yüzden, portakallı limonata nasıl yapılır evde. 4 portakalı iyice yıkayın. Üzerlerine kaynar su döküyoruz - bu, herhangi bir narenciyenin daha iyi korunması için uygulanan kabuktan balmumunu bu şekilde çıkarıyoruz. Portakalları gece boyunca dondurucuya koyun. Sabah narenciyeleri suya batırdıktan sonra dilimleyin. sıcak su. Bir kıyma makinesinden geçiyoruz. Elde edilen kütleyi 3 litre soğuk içme suyuyla (kaynatılmış veya süzülmüş) dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin. Bundan sonra, bir kevgirden ve ardından bir süzgeçten (gazlı bez) infüzyonu filtreleriz ve tüm posayı çıkarırız.
Atıkları atmayın, ihtiyacınız olacak! Şimdi süzülmüş infüzyona 6 litre içme suyu ekleyin, 30 gram sitrik asit ve 1 kg suda çözünmüş dökün. ılık su toz şeker. İnfüzyonda bir saat ısrar ediyoruz ve dondurulmuş portakal limonata hazır! Ev yapımı portakallı limonatayı kavanozlara, şişelere ya da bardaklara doldurup lezzetli doğal bir içeceğin tadını çıkarıyoruz.
İlk defa limonata yapmayı, malzeme miktarını yarıya indirerek deneyebilirsiniz. Kalan portakal posası yemek pişirmek için kullanışlı olacaktır. Portakal reçeli. Sadece posaya şeker ekleyin, sitrik asit ve 20 dakika mikrodalgaya koyun.
Sıcak bir yaz gününde susuzluğunuzu gazlı ve doğal meyve suları ile gidermek adettendir. Ancak vücut için kendi hazırladığınız bir içeceği kullanmak çok daha faydalıdır.
Dünyanın birçok ülkesinde limonata çok popülerdir. Ve bu bir tesadüf değil!
Limonata, susuzlukla mükemmel bir şekilde baş eder ve daha da önemlisi, taze sıkılmış meyve suları nedeniyle güçlendirilmiş bir içecektir.
Başlangıçta limonata limon, su ve şekerden yapılırdı, ancak şimdi girişimci ev hanımları bu içeceğin tarifini hayal ediyor. Çeşitli limonata tarifleri, herhangi bir meyve ve hatta salatalık gibi sebzelerle bir içecek yapmanızı sağlar.
Kilosuna ve şekline hakim olanlar için şekersiz limonata tarifleri var ama lezzeti klasik içeceğin çok da gerisinde değil!
Meyve bileşimi ve narenciye tabanı, vitamin açısından zengin C, gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkiler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ve limonatada bulunan sitrik asit tuzları böbreklerdeki taşları yok edebilir ve çıkarabilir.
Böyle bir susuzluk giderici içeceği evde hazırlamak hiç de zor değil. Evet ve biraz zaman alacak.
basit tarif
Portakalları sabun ve kaynar su ile tedavi edin. Portakalın posasını çıkarın ve şekerle karıştırmak için bir blender kullanın. Suya dökün ve elde edilen limonatayı soğutun.
Afiyet olsun!
Dondurulmuş meyvelerden portakallı limonata
Portakalları sabunla tedavi edin ve kaynar suyla haşlayın. Sonra gece boyunca dondurucuya gönderin.
Dondurulmuş portakalları bir kıyma makinesinde işleyin, kolaylık sağlamak için önceden parçalara ayırın.
Ortaya çıkan portakal kütlesini önceden soğutulmuş suyla karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Ortaya çıkan şurubu bir elek veya gazlı bezle süzün. Daha sonra şurup içinde şeker ve sitrik asidi çözün.
Limonatayı 3 litre suyla seyreltin, kaplara dökün ve buzdolabında soğutun.
Afiyet olsun!
Ev yapımı portakal ve limon içeceği
Portakal ve limon iyice durulanır ve kaynar su ile haşlanır. Kabuk çıkarılır, kemikler ve bölümler çıkarılır.
Gazlı bez yardımıyla suyunun sıkıldığı sadece bir hamur kalır. Veya sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.
Narenciye kabukları atılmamalıdır. Onları parçalara ayırıp şekerli kaynar suda 10 dakika bekletmek gerekir.
Ortaya çıkan suyu süzün. Ortaya çıkan şuruba taze sıkılmış narenciye suyu eklenir ve iyice karıştırılır.
Geriye limonatanın demlenmesi ve soğuması kalıyor.
Afiyet olsun!
Ferahlatıcı portakal, çilek ve nane suyu
Kabı doldurmadan önce meyveyi işlemek gerekir. Çilekleri durulayın ve soyun, portakalları sabunla yıkayın ve kaynar su altında durulayın.
Buz kaba konur. Üstüne bir nane ve çilek tabakası (çilekleri daha fazla kesin. büyük parçalar), ardından bir kat portakal dilimleri. Önceden soğutulmuş suya dökün ve bir saat demlenmesine izin verin.
Afiyet olsun!
sebzeli limonata
Başlamak için tüm sebze ve meyveler sabunla ve kaynar su altında dikkatlice işlenir. İki salatalık ve biber ince halkalar halinde kesilir ve birbirinden ayrı olarak her sebze türü için 50 gr şeker dökülür.
Sebzeler yaklaşık bir saat demlenir. Pişirmeden hemen önce bir salatalık ve bir limon ince halkalar halinde kesilir. İki limon, misket limonu ve portakalın suyunu sıkın. En altta nane dalları, bir çay kaşığı şeker, lezzet ve elde edilen meyve suyu konur.
Her şey gazlı soğuk su ile doldurulur. Ortaya çıkan şeker şurubu ile limon, biber ve tüm salatalık halkaları eklenir.
İçecek buzdolabında yarım saat soğutulur. Limonatayı süslü bardaklarda servis edin.
Afiyet olsun!
Portakal nasıl seçilir ve ne aranır:
- Portakal seçerken önemli bir rol oynar dış görünüş portakallar. Görünür mekanik etki ve böcek maruziyeti izleri olmayan meyvelerin seçilmesi tavsiye edilir. Portakalın yüzeyi temiz ve hafif engebeli olmalıdır.
- İspanya'dan getirilen iri meyveler olacak harika tatlı, ancak Fas ve Mısır daha küçüktür, ancak daha az tatlı değildir ve bu tür meyveler limonata için daha uygundur.
- Bir portakalın kabuğu ne kadar kalınsa, o kadar kolay çıkarılır.
Yararları ve zararları hakkında
- Kullanmak Portakal suyu gastrointestinal hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir, ancak limonatada seyreltilmiş meyve suyu zarar vermez.
- Gelişime açık kişiler için diyabet, çünkü limonataya çok şeker eklenmesi önerilmez. Meyve ayrıca şeker içerir.
- Ev yapımı limonata (soğutulmamış) boğaz ağrısının tedavisine yardımcı olabilir. kabuğu antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Limonata nasıl servis edilir?
Şenlikli bir atmosfer için limonata servis edeceğiniz bardakları süsleyebilirsiniz.
- Orijinal pipeti bardağa ekleyin;
- Dekoratif bir kokteyl şemsiyesi ekleyin;
- Bir bardağa bir tutam tarhun veya nane koyun;
- Bardağın kenarını şekerli krema ile süsleyin. Bunu yapmak için: bir bardak veya bardağın kenarlarını bir dilim limon veya portakalla yağlayın ve şekere batırın;
- Camın kenarına bir daire / yarım daire limon, çilek veya kiraz koyun;
- Çeşitli şekil ve renklerde buz küpleriyle süsleyin.
Misafirler için veya kendiniz için içecek hazırlarken, güçlendirilmiş bileşimi ve tariflerin değişkenliği nedeniyle ev yapımı limonatayı tercih etmelisiniz.
Portakallı ferahlatıcı limonata için çok sayıda tarif, her durum için bir içecek hazırlamanıza olanak tanır.
Limonata bir akşam yemeğinde servis edilebilir veya sadece tüm ailenin susuzluğunu gidermek için yapılabilir.
Yaz geliyor ve serinletici soğuk içecekler bu dönemde çoğumuzun en büyük arzularından biri. Tarifi acemi ev hanımlarının bile yapabileceği evde fanta, size donmuş portakallardan harika limonata yapma fırsatı verecektir.
Ev yapımı portakallı limonata nedir?
Bu tamamen doğal içecek Ailenizin hem genç hem de yetişkin üyelerini memnun edeceğinizden emin olun. Ayrıca sıcak mevsimde susuzluğunuzu gidermekle mükemmel bir şekilde başa çıkacak ve misafir bekliyorsanız size yardımcı olacaktır.
Bu tür ev yapımı limonatanın tadı portakal suyuna çok benzer ve maden suyu bazında yapılırsa fanta fantalarını en sevdikleri içeceği "mağazaya" hatırlatacaktır.
Bazılarınız fantayı herhangi bir mağazadan almanın ve evde yaparak zaman kaybetmemenin daha kolay olduğunu söyleyecektir. Ama durum hiç de böyle değil. Bunu kendiniz yapmayı haklı çıkaran en az 4 sağlam argüman var:
- İlk olarak, ev yapımı limonata tamamen oluşur doğal ürünler. Mağazadan alınan içeceklerin aksine sadece sağlığınıza fayda sağlayacaktır. Bu nedenle çocuklara (sadece turunçgillere alerjisi yoksa) güvenle verilebilir.
- İkincisi, çok lezzetli ve susuzluğu mükemmel bir şekilde gideriyor, "mağaza" fantasının sıcağında içerken daha da fazla içmek istiyorsunuz.
- Üçüncüsü, böyle bir içecek çok hızlı ve basit bir şekilde yapılır, onu hazırlamak için büyük çaba harcamanıza gerek kalmaz.
- Dördüncüsü, kendi ellerinizle limonata yapmak sevdikleriniz tarafından kesinlikle takdir edilecektir çünkü içecek onlar için sevgi ile yapılacaktır.
Evde fanta, yemek tarifi
Dondurulmuş portakallardan kendi limonatanızı yapmak için herhangi bir mağazada bulunabilecek ürünlere ihtiyacınız olacak.
Bu harika içecek için malzemeler:
- portakallar (orta veya büyük) - 3 adet;
- sitrik asit - 30 gram;
- önceden kaynatılmış ve ardından soğutulmuş su - 9 litre;
- toz şeker - yarım kilo.
Limonata yapma süreci:
1. Portakalları güzelce yıkayın.
2. Acıyı gidermek için meyvelerin üzerine kaynar su dökün.
3. Onları 2 saat dondurucuya gönderin (bütün gece yapabilirsiniz). Sonra çıkarın, biraz buzunu çözün ve parçalara ayırın.
4. Turunçgilleri kabuklarıyla birlikte öğütün. Bu birkaç şekilde yapılabilir: rendeleyin, bir blender ile doğrayın veya bir kıyma makinesinde kaydırın.
5. Öğütme işlemi sırasında elde edilen bulamacı suyla (önceden kaynatılmış ve soğutulmuş) dökün.
6. Bir elek veya gazlı bez kullanarak süzün, ardından şeker ve sitrik asit ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.
İşte bu, harika bir serinletici içecek hazır!
Ve işte nasıl yapıldığını net bir şekilde görebileceğiniz, canlandırıcı ev yapımı limonata için bir video tarifi:
Dondurulmuş Portakallı Limonata İpuçları
Dayalı kişisel deneyim Bu içeceğin hazırlanması, içeceği gerçekten lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bazı ipuçları vermeye cesaret ediyorum:
- Limonata aroması, tarifte belirtilenden daha az su eklenerek artırılabilir (bence 9 yerine 6 litre su kullanmak ideal olur, bu durumda içecek daha çok meyve suyu gibi olur).
- İsteğe bağlı olarak tarifte 1-2 portakal yerine mandalina ya da greyfurt kullanabilirsiniz.
- Sitrik asit, bir limondan taze sıkılmış meyve suyu ile değiştirilebilir.
- İçeceğinizdeki şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
- Limonataya şeker yerine bal katılabilir, bu durumda daha da faydalı olacaktır.
- Servis yapmadan önce içeceği bir süre buzdolabında tutmanızı tavsiye ederim ki demlensin ve içindeki narenciye tat ve aromasını olabildiğince ortaya çıkarsın.
- Bir içecek ile bardaklara kırılmış buz ekleyerek servis yapın.
Tarifi hiç de karmaşık olmayan evde kendi başınıza pişirilen fanta, kendinizi susuzluktan korumanıza izin verecektir. yaz sıcağı ve bu serinletici donmuş portakal limonatasının tadını çıkarın.
limonlu içeceğin tarihi
Limonata, 17. ve 18. yüzyılların başında Fransa'da büyük bir ün kazandı. dan hazırlandı doğal meyve suyu limon ve maden suyu, ilave şeker. Bu tür malzemeler herkese açık değildi ve yalnızca soyluların temsilcileri serinletici bir içecek alabilirdi.
Yeni olan her şeyin uzmanı Peter 1, limonlu içeceğin tarifini Rusya'ya getirdi Yerel soylular limonatayı beğendi. Çar, "meclislerde limonata içilmesini" emretti ve Rus soyluları, otokratın emrini memnuniyetle yerine getirdi.
İÇİNDE Sovyet zamanları limonata gerçek bir ulusal hazine haline geldi. İçecek fıçıda ve şişelerde satıldı, evde de hazırlanıp sofraya servis edildi. Ana maddesi limon ve şekerdi.
Evde portakaldan limonata daha sonra hazırlanmaya başlandı ve tesadüfen bu meyvenin suyuna az bulunan şekerin çok daha az eklenmesi gerektiğini keşfettiklerinde.
Portakallı Limonata Tarifleri
modern tarifler limonata sadece limon kullanmakla sınırlı değildir. Portakallı içecek çok popülerdir, evde aromatik bitkiler, kekik ve diğer baharatlar kullanılarak hazırlanır. Her ev hanımı limonatasına özel bir tat verebilecek.
Baharatlı bir tat tercih ediyorsanız portakallı pancarlı limonatayı mutlaka denemelisiniz. Portakal ve pancarın yanı sıra gerekli olacak şeker şurubu tadına eklenir.
Baharat severler tarçın, zencefil, karanfil deneyebilir. Limonataya ahududu, elma, frenk üzümü veya vişne suyu eklerseniz zengin bir tat garanti edilir. Ve yemek pişirmek için limon, greyfurt ve portakal kullanırsanız, çok lezzetli ve ferahlatıcı bir şey elde edersiniz. narenciye içeceği.
Figür arıyorsanız ve evde limonata yaparken şeker kullanmıyorsanız, harika bir içecek yapmak için ihtiyacınız olan şey portakal ve ballı bir tarif. yerine şeker de koyabilirsiniz doğal şuruplar, Çünkü portakal içeceği birçok dut ve meyve aromasıyla iyi gider.
Neden Limonata İçin Portakalları Dondurun?
Bugün her ev hanımı evde donmuş portakallardan meyve suyu yapabilir. Şu kanıtlanmıştır ki, uygun hazırlık sebze ve meyveler kaybetmez faydalı özellikler. Dondurmak, buz eklemeden hızlı bir şekilde soğuk ve serinletici bir içecek almanıza yardımcı olur.
Portakalları dondurmak için, dışarıdan zarar görmeden iri ve sulu meyveleri seçmek önemlidir. Meyve sularının hazırlanması için çeşitler en uygunudur: Parson Brown, Valencia, Hamlin. Alışılmadık bir aroma ve lezzetle konukları şaşırtmak için kırmızı etli meyveleri de seçebilirsiniz: Moro zina, Sanguinelli.
Birkaç kilo portakalı dondurarak, yılın herhangi bir zamanında lezzetli ve sağlıklı bir portakal içeceği hazırlayabileceksiniz. Kabukları açıkken veya soyularak dondurulabilirler.
Birinci yöntem önceliklidir çünkü dondurulduktan sonra bu narenciyelerin kabukları acılığını kaybeder ve bu da onu yemek pişirmede kullanmayı mümkün kılar. Bu sadece üzerinde olumlu bir etkiye sahip değil lezzetlilik, aynı zamanda limonatayı daha sağlıklı yapar. Bütün turunçgiller bir karıştırıcıya veya kıyma makinesine girmez ve donmuş meyveleri kesmek çok zordur. Bu nedenle, dondurucuya koymadan önce halka veya dilimler halinde kesebilirsiniz.
Portakalları dondurucudan soymak gerekli değildir, sadece bir blender ile öğütülürler. Limonata yapmak için ekleyin maden suyu, nane, baharatlar. Dondurulmuş bir portakalın kabuğunu çıkarmanız gerekirse, sebze ve meyveler için normal bir rende kullanabilirsiniz.
Soyulmuş ve dilimlenmiş portakalların genellikle suyunu salmak için zamanları vardır, bu nedenle her biri uygun bir kapta dondurulur, kısa bir mesafede istiflenir - böylece donmazlar. Soyulmuş meyvenin ince kabuğu donarak polietilene dönüşeceğinden torbalar kullanılamaz.
Portakal suyunun sağlığa faydaları
Evde taze sıkılmış portakal suyunun tadı güzeldir ve çok sağlıklıdır. Zengin vitamin ve mineral bileşimi, onu sonbahar-ilkbahar beriberinin önlenmesi için vazgeçilmez kılar. Kabukta bulunan pektin, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, midedeki çürütücü süreçleri en aza indirir.
düzenli kullanım portakaldan elde edilen limonata bağışıklık sistemini güçlendirir ve narenciye suyunun antimikrobiyal ve antiinflamatuar etkileri vardır. Çocukların ve yaşlıların diyetine mutlaka dahil edilmesi önerilir.
Sonuç
Portakallar bizim enlemlerimizde mevcuttur bütün sene boyunca, böylece istediğiniz zaman lezzetli portakallı limonata yapabilirsiniz. Dışında iyi tat, bu içecek antibakteriyel ve tıbbi özellik. C vitamini içeriğinin yüksek olması mevsimsel beriberinin önlenmesinde vazgeçilmez kılar ve kışın soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olur.
