Süt ve undan yapılan hamur. Kızarmış turtalar için ekşi sütlü hamur. Maya hamurunu dondurmak mümkün mü.

Pastayı 50 dakika fırında bırakın.

Alışkanlıklarımızı ve yaşadığımız hayatı oluşturan sadece seninle benim aramdaki farklılıklar. Aynı angaryalarda anlaşamıyoruz, aynı dile sahip değiliz, birbirimizi tanımıyoruz bile ama mutlaka paylaşacak fikirlerimiz var ya da birbirimizi tanımasak da bir kez aynı fikirlere sahip oluyoruz. yine diğer. Tartar, dişlerdeki mineral birikintileri ile temsil edilir.

Muz Rustik Döşeme Malzemeler

Tamam, bugün, Tanrım, bu pasta! Ekşi süt 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 25 gr yaş maya veya 7 gr kuru maya 100 gr domuz yağı 250 gram inek peyniri, taze 100 gram yer fıstığı 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı süt.

Köyden Muz Köyü Hazırlamak

Ortasında bir delik açın, mayalı marulu, ardından kalan öğütülmüş sütü ekleyin, önce karıştırın, sonra pürüzsüz olana kadar kuvvetlice yoğurun. elastik hamur, çanak duvarlarına yapışmayan ve elinizden çıkmayan. Hamur yağlanmış bir kaba konur ve ılık bir havluyla örtülür, daha sonra hacmi iki katına çıkana kadar ılık ve korunaklı bir yerde saklanır. Bu sırada pastırmayı tartın ve mutfak sıcaklığında tutun.

Ayrıca iç harcı hazırlayın, inek peyniri, 1 tam yumurta ve dana etini karıştırın. Bu arada hamur beklendiği gibi davranıyor, güzel kabarıyordu. Biraz domuz yağı ile bir çalışma planında, hamuru üstüne koyun ve yaklaşık 8 mm kalınlığında bir dikdörtgen elde edene kadar avuçlarınızla düzleştirin. Bir çorba kaşığı tereyağını bir kenara ayırın, bu hamur işi hamurunun geri kalanı tüm yüzeyi kaplar.

Hamuru yağlanmaya başlayın ve yaklaşık 7-8 dakika dinlendirin. Kekleri tepside yaklaşık 30 dakika kekin içinde kabarmaya bırakın. Bu sırada fırın 210 dereceye kadar ısınır. 30 dakika sonra sarısı 3 yemek kaşığı süt ile dökülür, 1-2 yemek kaşığı dolgu ile karıştırılır ve bu bileşim keklerin üzerine dökülür.

Tepsiyi zaten yerleştirin sıcak fırın. Tepside biraz soğumaya bırakın, ardından tepsiye çıkarın. Güzeller, sıcak ve soğuklar. Bu erik turtası bu büyükanne temiz. Şekersiz, beyaz unsuz, yağsız, meyvesiz ve lezzetli yapılıyor! Kuru birleştirin yağsız süt 80 g'dan itibaren yulaf unu, stevia, konyak unu, maya, vanilya ve tuz ile eritritol. - Sıcak sütlü, tereyağlı ve vanilya aromalarını daha önce elde ettiğimiz bileşimin üzerine çevirip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.

30 g yulaf ezmesi yayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu bir test durumu ile sonuçlanacaktır. - Kaseyi folyo ile örtün ve ılık bir yerde, soğuk cereyanlardan uzak bir yere koyun, hafifçe yükseltin. Erikleri yıkayıp ayıklıyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Stevia ve konjak unu ile eritritol ekleyin ve her şeyi çok iyi karıştırın. Erikleri orta-kısık ateşte 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Dolguyu koyun ve hamura geri dönün. Yayılmış çok sayıda bir çalışma yüzeyinde pirinç unu ve hamuru kaseden çıkarın.

Kalıbın tabanına biraz pirinç unu yayın ve büyük bir parça hamur yerleştirin. Hamuru, duvarlarında hafifçe yükselen formun tüm yüzeyine çizin. eklemek istemiyorsun pirinç unuçünkü hamurun yapışmasını ve kırılmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

İçini doldurup düzeltiyoruz. Bir daire oluşturmak için testin daha küçük bir bölümünü çalıştırıyoruz. Dikkat, bu hamur çok hafif ve oldukça "kırılgan", bu nedenle gerekirse pirinç unu serpin. Hamur çemberini çalışma yüzeyinden kaldırın ve dolgunun üzerine yerleştirin. Başka bir hamur parçasıyla birleştirmek için dairenin kenarlarına parmaklarınızla bastırın.

Yoğurun, sonra un serpilmiş bir kaseye serpin. Hamur, 2 cm kalınlığında bir tabaka üzerine serilir, üzerine eritilmiş tereyağı püskürtülür, üzerine kuru üzüm serpilir ve çalıştırılır. Dilim daha sonra 3 cm kalınlığında parçalar halinde kesilir ve elde edilen salyangozlar fırın tepsisine dizilir. Yüksek ateşte 5 dakika pişirin, sonra altın rengi dönene kadar altını kısın. Çıkarın, şekerli sıcak süt serpin ve vanilya ile baharatlayın, ardından süt sütlü ve kahverengi olana kadar birkaç dakika fırında bırakın.

Zor, acı ve kokulu çay soğuğu uzaklaştıracak ve size enerji verecek kadar iyi. Üzerine doğranmış tereyağını, ardından spiralleri, elma dilimlerini, soyulmuş ve kuru üzümleri yerleştirin. Bu sırada yumurta akı bir tutam tuzla köpürüyor. Ayrı ayrı, sarılar kalan şekerle iyi bir şekilde yansıtılır, vanilya şekeri, portakal kabuğu ve yavaş yavaş un ekleyin. Tahta bir kaşıkla köpüklü proteinleri dairesel hareketlerle ekleyin. Kompozisyonun tamamı bir tepsideki elmaların üzerine dökülür ve düşük sıcaklıkta fırında bırakılır.

Altın rengine gelince fırından çıkarılıp platonun üzeri kapatılır ve devrilir. Tava, yalnızca bileşim iyi soğutulduğunda çıkarılır. Soğuk, pudra şekeri serpin veya badem, vanilya ve portakallı puding serpin.

Moldova veya Bukovina'da domuz pastırmalı turta pişirmeyi öğrenin. büyük miktar peynir ve lezzetli mayalı hamur. Fırını 200 dereceye ısıtın ve büyük bir yağ tepsisini yağlayın. mayayı içinde eritin ılık su ve 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın, ardından 10 dakika erimeye bırakın.

Sütü yumurta, tereyağı, kalan şeker ve aromalarla karıştırın. Bir parça tuz ve kvas mayası ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru biraz gözenekli hale gelene kadar dikkatlice hamurlayın. Büyük bir kaseyi yağla yağlayın, bir test topu yerleştirin, bir kat yağ ve bir bez ile örtün ve iki katına çıkana kadar kurumasını bekleyin.

HAZIRLAMA çiğ doldurma böylece sonuncusu dönüşür irmik, kremanın sonunda ne kadar yoğun olmasını istediğinize bağlı olarak ayarlanabilir. Turşu topunu bir kavanoza bölün ve içi doldurulmuş kareler halinde kesin. çiğ krema ve köşelere oyulmuş, bir zarfa bastırılmıştır.

Yağlamak için yumurtaları sütle karıştırın ve bir mutfak fırçasıyla pasties ile doldurun. Fırını yaklaşık 30 dakika fırında pişirin, ardından nemlendirin. şekerli su ve pudralı veya şekersiz. Hollanda ile ilişkim birkaç kişiyle sınırlı ve her zaman keşfetmem gereken harika bir ilişki.

İlk pasta başarılı oldu, tekrar yaptık, hatta değişiklikler getirdik, daha doğrusu dışarıda kalan beyazı restore ettik. Yani tarifimiz var ve iki lezzetli ve lezzetli turtalar. Hamur malzemeleri. Süt ısıtılır ve maya ile eriyene kadar karıştırılır.

Büyük bir kasenin dibine tuzu koyun ve unu eleyin. Yumurta, tereyağı ve şekeri ekleyin, ardından mayayı sütün içine dökün. Malzemeler iyice homojen hale gelene kadar çırpın, ardından biraz zeytin yağı. Hamur, un serpilmiş bir ağaç yaprağı üzerinde yoğrulur. Gerekirse, hamur elinize çok yapışırsa biraz un, çok sertse biraz süt ekleyin.

Hamuru pamuklu bir havluyla kaplı ılık bir yerde yarım saat bekletin. Kiraz dolgusu nasıl yapılır. Kirazları ve şekeri çift tabanlı bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak kısık ateşte çevirin. Kompozisyon kaynamaya başlar başlamaz 1-2 dakika bekletin.

Nişastayı dökün ve bağlanana kadar, yani bir dakikadan fazla olmayacak şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Kompozisyonu soğumaya bırakın. Üzerine vişneli karışım dökülür ve kalan hamur hafif eğimli bir şekilde yapılır. Ne zaman Kirazlı pastaçatlamış, soğumaya bırakınız, sonra düz bir tabağa koyunuz.

İlk turta yaptığımızda, ikinci seçenek, sadece üstte kalan beyazı toplamak için üstüne biraz beze anlamına geliyordu. Yani beze versiyonu şunları içerir: 1 beyaz 50 g şeker. Albus, beze elde edilene kadar şekerle karıştırılır. Bu kalan boşluklarda pastaya eklenir. Kek piştikten sonra zencefil eklenir. Fırında 10 dakika.

Malzemeler: hamur için: 1 kg un, 300 gr şeker, 4 yumurta sarısı, 2 limon kabuğu, rom ve vanilya özü, tuz, 250 ml tereyağı, 500 ml süt, 50 gr kuru maya, fındık kadar tereyağı. Doldurmak için: 4 beyaz, 25 gr kakao, 4 yemek kaşığı şeker, rom ve vanilya özü, 200 gr ceviz, fırçalamak için yoğurt. Hazırlanışı: Unu bir kaba koyun ve 50 gr kuru maya ile karıştırın ve 15 dakika bekletin. Bu sırada süt, şeker, rom ve vanilya esansları ve limon kabuğu bir tencereye konur, ısınana kadar ateşe verilir ve daha sonra un ve yumurta sarısı ile karıştırılır.

İyice karıştırın, hamur haline gelene kadar yavaş yavaş yağ ekleyin. Bir saat yükselmeme izin ver. Bu arada, yağ tavalarını boşaltın. Doldurmak için: 3-4 yemek kaşığı şekerli viski, esans, kakao ve fındık ekleyin. Hamur kabardıktan sonra ikiye bölünür. Elinizle masanın üzerine bir parça koyun ve dolguyu üstüne yerleştirin. Çalıştırın, bir tepsiye koyun ve 30 dakika bekletin.

Tepsilerde piştikten sonra yumurta sarısı sürülür ve 45 dakika pişirilir. Tüm malzemeleri buzdolabından çıkarın ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakın. Mayayı dondurmayın veya sıcak sıvı malzemeler kullanmayın. Acı tadı gidermek için doldurma somununu kapatın küçük bir miktar SICAK SÜT. Sertleşmiş bir pandispanyayı alüminyum folyoya sarar ve 10 dakika fırına koyarsanız daha kabarık olur.

Tüm malzemeler, pişirmeden önce en az bir gün oda sıcaklığında saklanmalıdır. Mayalı mısır, 1 yemek kaşığı un ve 100ml sıcak süt yapın. Sıcak bir yerde hacmi iki katına çıkana kadar büyümesine izin verin. Yumurta sarılarını ayırın. Sarılar beyazlaşana kadar şeker ve tuzla ovulur. Sütü ısıtın ve sarıların üzerine koyun. Daha fazla şeker hissedene kadar iyice karıştırın. Rom özünü, limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.

Serbest bir tencerede 2-3 kez elek unu ekleyin. Süt açılıncaya kadar süt ve mor keten ekleyin. Ayrıca bu testte roma batırılmış kuru üzüm ekleyebiliriz. Yağı ve tereyağını ısıtın ve hamura karışana ve artık yapışmayana kadar biraz koyun. karışım yumurta beyazı artık nane gibi görünmeyene kadar şekerle. Kakaoyu ekleyip kaşıkla alttan üste homojen hale getirin. Kıyılmış fındık ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur kabardıktan sonra ikiye bölünür.