Wie man Pfannkuchen in eineinhalb macht. Pfannkuchenrezepte in einer Flasche: Lecker und kein schmutziges Geschirr

Es ist einfach und unglaublich bequem, Ihre Lieblingspfannkuchen in einer Flasche zu kochen, und was für eine Schönheit es sich herausstellt! Sehen Sie sich Rezepte und Fotos an und probieren Sie diese Methode aus!

In einer Flasche gekochte Pfannkuchen sind ein Minimum an schmutzigem Geschirr und ein Maximum an Freizeit! Der Kochvorgang ist so einfach und macht Spaß, dass sogar ein Kind es mögen wird!

1 Glas Mehl;
2 Tassen Kefir;
1 Ei;
Salz;
Zucker;
Limonade;
Pflanzenfett.

Wir mischen trockene Zutaten in einer Flasche durch einen Trichter (Mehl, zwei Esslöffel Zucker, einen halben Teelöffel Soda, Salz nach Geschmack) und mischen gut.

Fügen Sie Kefir, Ei und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Flasche verschließen und kräftig schütteln.

Gießen Sie den vorbereiteten Teig hinein die richtige Menge in einer heißen Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen braten, bis sie gar sind.

Auf einen Teller geben und mit süßer oder cremiger Sauce servieren.

Rezept 2: Pfannkuchen in einer Flasche auf dem Wasser (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Mehl - 1 EL
Wasser - 1 EL
Zucker - 0,5 EL
Pflanzenöl - 30 ml
Salz - ¼ TL

Wir nehmen alles, was wir brauchen.

Die Eier in die Flasche schlagen, Salz und Pflanzenöl hinzufügen. Gießen Sie langsam Wasser mit Raumtemperatur ein.

Mit einem Trichter Zucker und Mehl hinzufügen.

Schließen Sie den Deckel fest.

Schütteln Sie die Flasche 3-5 Minuten lang kräftig, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Es sollte nicht viel Öl sein, es sollte in einem dünnen Film liegen. Dann gelingt sogar der erste Pfannkuchen perfekt!

Gießen Sie eine bestimmte Menge Teig aus der Flasche, sodass sie die gesamte Oberfläche der Pfanne bedeckt.

Wenn der Teig beginnt, an der Oberfläche zu kleben, den Pfannkuchen wenden.

Fertige Pfannkuchen können mit Butter, Kondensmilch oder Marmelade bestrichen werden.

Rezept 3: Wie man leckere Pfannkuchen in einer Flasche macht

Ein einfaches Rezept für die leckersten Pfannkuchen für Maslenitsa und für jeden Tag. Teig für Pfannkuchen in Milch wird zubereitet auf ungewöhnliche Weise- mit der Hilfe Plastikflasche.

Milch - 600 ml
Eier - 2 Stk.
Pflanzenöl "Großzügiger Sommer" - 3 EL. Löffel + zum Einfetten der Pfanne
Mehl - 2 Tassen
Zucker - 1 EL. ein Löffel
Salz - 1 Prise

Gießen Sie trockene Zutaten mit einem Trichter in eine saubere, trockene Plastikflasche: gesiebtes Mehl, Zucker, Salz.

Eier in die Flasche geben.

Wir fügen Milch hinzu.

Pflanzenöl hinzufügen.

Verschließen Sie die Flasche fest mit einem Deckel und schütteln Sie, bis alle Produkte in der Flasche glatt gemischt sind. Der Teig für Pfannkuchen in einer Milchflasche ist fertig.

Schmieren Sie eine erhitzte Bratpfanne mit Pflanzenöl und gießen Sie den Teig aus der Flasche darauf.

Den Teig gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten braten.

rötlich, duftende Pfannkuchen fertig zum Tee. Pfannkuchen werden am besten mit Butter und Ihren Lieblingsbelägen serviert, wie z frische Beeren, Marmelade und roter Kaviar. Guten Appetit!

Rezept 4: durchbrochene Pfannkuchen in einer Milchflasche

Aber heute möchte ich vorschlagen, dies nicht zu tun normale Pfannkuchen, und durchbrochene Pfannkuchen in Milch mit einer Flasche. Wir brauchen eine spezielle Flasche, obwohl Sie mit einer Ahle ein Loch in die übliche Flasche bohren können. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass der Teig alles sein kann (die aufgeführten Zutaten sind nur eine der Optionen). Nehmen Sie Ihren Lieblingsteig als Grundlage, führen Sie einfache Manipulationen durch und Sie erhalten mit einer Plastikflasche schöne durchbrochene Pfannkuchen in Milch.

Die Füllung kann absolut alles sein. Es ist natürlich wünschenswert, dass es in Würfel geschnitten werden kann. Zum Beispiel, bulgarische Paprika, Gurke und Käse. Oder Schinken, Käse und Gurke. Sie können zum Beispiel Wurst, Käse und Gurken. In meiner Version habe ich verwendet Krabbenstäbchen, Käse, Gurken und Salat. Es stellte sich als köstlich heraus, ungewöhnlich. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise oder Beilage.

milch - 650 ml;
brauner Zucker (Sie können mit dem Üblichen arbeiten) - 1 EL. L.;
salz - 1 TL;
Ei C-O-Kategorien oder rustikal - 3-tlg.

Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker und Salz hinzufügen und mit einem Mixer gut mischen.

Mit 350 ml Milch aufgießen und nochmals umrühren.

Mehl hinzufügen, mit einem Mixer gut schlagen.

Der Teig sollte etwas dicker sein.

Nun die restliche Milch hinzugeben und nochmals gründlich verrühren.

Alles! Teig für Pfannkuchen in Milch in einer Flasche ist fertig!

Jetzt beginnt der Spaß: Nehmen Sie eine Flasche, gießen Sie den Teig hinein.

Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, nachdem Sie sie mit Pflanzenöl eingefettet haben.

Empirisch habe ich herausgefunden, dass das Zeichnen am besten zuerst in der Mitte der Pfanne und dann entlang des Umfangs erfolgt. Gießen Sie den Teig in zufälligen Bewegungen und versuchen Sie, keine sehr dünnen Gitter zu machen, da sie sonst spröde werden und bröckeln. Wenn eine Seite goldbraun ist, den Pfannkuchen vorsichtig auf die andere Seite wenden.

Backen Sie durchbrochene Pfannkuchen aus einer Flasche.

Nachdem Sie alle Pfannkuchen gebraten haben, bereiten Sie die Füllung vor. Die ausgewählten Zutaten in Würfel schneiden.

Legen Sie ein Salatblatt auf den Pfannkuchen, geben Sie die Füllung darauf und rollen Sie ihn auf.

Durchbrochene Pfannkuchen auf Milch aus einer Plastikflasche sind fertig! Versuchen Sie, zu Hause dünne Pfannkuchen mit Milch in einer Flasche zuzubereiten. Ein Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt hilft Ihnen dabei, den Vorgang einfach zu steuern. Vergessen Sie nicht, Ihre Kommentare zu den Rezepten zu hinterlassen! Guten Appetit!

Rezept 5: Pfannkuchen in einer Plastikflasche (mit Foto)

Das ist nicht nur ein sehr schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, sondern auch zeitsparend. Schließlich erleichtert ein solcher Pfannkuchen-Zubereitungsprozess nicht nur den Moment, in dem der Teig aus der Kelle in die Pfanne gegossen wird, sondern lässt auch Ihren Herd und Ihr Geschirr sauber. Ich bin sicher, wenn Sie versuchen, dieses Gericht einmal auf diese Weise zuzubereiten, werden Sie sich nie weigern, ein wenig mehr Zeit für sich selbst zu haben.

Hühnereier 2 Stück
Milch 600 Milliliter
Weizenmehl 10 gehäufte Esslöffel
Zucker 3 Esslöffel
Salz ½ Teelöffel
Pflanzenöl zum Braten

Gießen Sie Mehl, Zucker, Salz in eine tiefe Schüssel und gießen Sie auch Milch, 3 Esslöffel Pflanzenöl und brechen Sie das Ei. Mit einem Schneebesen oder einem Esslöffel alles gut mischen, bis es sich bildet homogene Masse und bis zum Verschwinden der Mehlklumpen.

Was Sie übrigens beachten sollten: Wenn sich herausstellt, dass der Teig ziemlich flüssig ist, können Sie „nach Augenmaß“ etwas mehr Mehl hinzufügen, indem Sie es mit einem Esslöffel in eine Schüssel gießen. Achtung: Dies ist in der Tat kein einfaches Rezept, und um das Geschirr nicht zu verschmutzen, können Sie eine Küchengießkanne direkt in den Flaschenhals stecken und die Zutaten nacheinander in den Behälter geben. Dann - verschließen Sie die Flasche mit einem Deckel und schütteln Sie die Zutaten für den Teig, bis eine schöne homogene Mischung entsteht.

Ich verwende bei der Teigzubereitung immer die erste Variante, da dies erstens Gewohnheitssache ist und zweitens ich mir zu 100% sicher bin, dass das Testprodukt klumpenfrei wird. Nun, dann liegt es an dir. Wenn Kinder Ihnen in der Küche helfen, dann ist das für sie ein echtes Kochspiel und es wäre durchaus angebracht, ihnen die Möglichkeit zu geben, durch den Raum zu gehen und mit der Flasche zu spielen.

Wer also eher zur ersten Variante neigt, gießt nach der Teigzubereitung mit Hilfe einer Schaufel unsere flüssige Masse mit der gleichen Gießkanne in eine Flasche.

Stellen Sie also die Pfanne auf den Herd und machen Sie mittlere Hitze. Geben Sie einfach ein paar Tropfen Pflanzenöl in den Behälter dazu Pfannkuchenteig nicht am Gefäßboden haften, sondern gleichzeitig, so dass unser Gericht wenig fettig ausfiel und nicht mit Öl in der Pfanne schwamm.

Nehmen Sie danach die Flasche in eine Hand und den Griff des Behälters in die andere Hand und gießen Sie den Teig „nach Augenmaß“, damit er sich über die gesamte Oberfläche der Pfanne verteilen kann und keine Löcher und Hohlräume hinterlässt. Und dazu scrollen wir den Behälter leicht im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn (für wen, wie es bequem ist) und kippen die Pfanne leicht von einer Seite zur anderen.

Buchstäblich in 1 Minute wird es möglich sein, dieses duftende und schmackhafte Gericht auf die andere Seite zu drehen. Der erste Pfannkuchen ist, wie man so schön sagt, immer klumpig! Trotzdem prüfen wir es buchstäblich nach 30 Sekunden mit einer Gabel und heben damit den Rand des Pfannkuchens leicht an. Wenn der Teig auf einer Seite bereits gebräunt ist und eine goldene Farbe angenommen hat, dann ist es Zeit, die Form auf die andere Seite zu wenden. Hebeln Sie dazu den Pfannkuchen mit einem Holzspatel auf, drehen Sie ihn mit einer schnellen Handbewegung auf die andere Seite und braten Sie ihn buchstäblich 30 Sekunden - 1 Minute lang. Achtung: Die Garzeit von Pfannkuchen kann je nach Qualität und Konsistenz des Teigs und vor allem des Mehls variieren. Achten Sie also darauf, Ihr Gericht zu überprüfen. Bei Bedarf können Sie das Feuer auf ein Minimum schrauben.

Den fertigen Pfannkuchen mit einem Pfannenwender zum Servieren in eine flache Form geben. Nachdem der erste „Pfannkuchen ist klumpig“ fertig ist, fügen Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzu und gießen Sie den Teig erneut aus der Flasche in die Pfanne. Und so wiederholen wir den Vorgang, bis uns die Testmischung ausgeht.

Unmittelbar nach der Zubereitung können Pfannkuchen in der Flasche mit allen Arten von süßen und herzhaften Füllungen serviert werden. Zum Beispiel ist jede Marmelade nach Ihrem Geschmack, Kondensmilch sowie Hüttenkäse mit Zucker eine hervorragende Füllung. Von den Salzigen bevorzuge ich zum Beispiel gebratene Stücke Hähnchenfilet mit Champignons und Zwiebeln oder rotem Kaviar. Schließlich muss man sich und seinen Lieben manchmal ein so leckeres Abendessen oder Frühstück gönnen, besonders nachdem ich originell war und Pfannkuchen zubereitet habe, die nicht nur lecker, sondern auch zeitsparend sind. Es spart auch Zeit beim Reinigen des Ofens. Guten Appetit!

Rezept 6: wie man süße Pfannkuchen in einer Flasche macht

In der Flasche machen wir den Teig für unsere Pfannkuchen. Es stellt sich als homogen heraus und Pfannkuchen sind sehr lecker. Der gesamte Kochvorgang dauert nur wenige Minuten! Also bereiten wir heute Pfannkuchen in einer Flasche zu, das Rezept, das ich anbiete.

Weizenmehl - etwa 10 Esslöffel,
Vollmilch der Kuh - 500 Milliliter,
Hühnereier- 2 Stück,
Kristallzucker - 3 Esslöffel,
Tafelsalz - ½ Teelöffel,
raffiniertes Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel.

Wir kneten den Teig in einer gewöhnlichen Plastikflasche (1 Liter oder 1,5 Liter) unter Wasser, also waschen und trocknen wir ihn vorher. Wir brauchen auch einen Trichter.

Mit einem Trichter in die Flasche gießen Weizenmehl, Kristallzucker, Salz. Kein toller Rat. Damit das Mehl einfach in die Flasche gelangt, müssen Sie einen Trichter aus Papier herstellen. Dies vereinfacht den Prozess erheblich. Nun, schon flüssige Produkte durch einen Plastiktrichter hinzugeben. Gießen Sie warme Milch in die Flasche, 40 Grad. Brechen Sie Hühnereier mit einem Messer in einen Trichter. Gießen Sie geruchloses Pflanzenöl ein.

Wir bedecken die Flasche mit einem Deckel, drehen.

Na dann - wir backen Pfannkuchen. Wir stellen eine Bratpfanne auf den Herd, die sich gut zum Backen von Pfannkuchen eignet (mit dickem Boden und flach), erhitzen sie gut, fetten sie mit Öl oder Schmalz ein. Den Teig sofort aus der Flasche in kleinen Portionen ohne Zuhilfenahme einer Schöpfkelle in eine gut erhitzte Pfanne geben. Sie werden überrascht sein, aber es ist einfacher, es aus einer Flasche zu machen!

Wir rollen die Pfanne schnell und kippen sie abwechselnd auf verschiedene Seiten, damit sich der Teig gleichmäßig ausbreitet und einen Pfannkuchen bildet. Wir stellen es wieder auf den Herd. Braun, mit einem Messer oder einem Holzspatel umdrehen (wenn die Oberfläche Teflon oder Keramik ist).

Wir legen die vorbereiteten Pfannkuchen auf einen Stapel, falls gewünscht, mit Butter bestreichen.

Wenn Sie im Moment des „Turmbauens“ aus Pfannkuchen plötzlich feststellen, dass Sie für heute schon genug zu essen haben, können Sie diesen Vorgang einfach stoppen. Wir verschließen die Plastikflasche mit einem Deckel und stellen sie bis morgen in den Kühlschrank. Ist es wirklich bequem?

Gekochte Pfannkuchen in einer Flasche heiß auf dem Tisch servieren traditionelle Snacks- Honig, Sauerrahm, Kirschsauce, Ghee. Es ist sehr lecker, sie mit Milch oder süßem heißem Tee zu essen.

Rezept 7: Einfache Pfannkuchen aus der Flasche

Milch 600 ml
Pflanzenöl 3 EL. l.
Ei 2 Stk
Zucker 3 EL. l.
Salz 0,5 TL
Mehl 10 EL. l.

Wir nehmen eine gewaschene 1,5-Liter-Flasche Mineralwasser (oder ein beliebiges Getränk). Führen Sie einen Trichter in die Flasche ein und fügen Sie Mehl, Zucker, Salz, Eier, Pflanzenöl, Milch hinzu und schrauben Sie den Deckel auf.

Die Flasche ist sehr praktisch, um den Teig zu rühren! schütteln Sie es einfach, bis der Teig gemischt ist) Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie sie und fügen Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzu. Gießen Sie den Teig aus der Flasche, gießen Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie Pfannkuchen!

Fertig heißer Pfannkuchen! Und das ist eine leere Flasche. Es war für mich viel bequemer, den Teig aus einer Flasche in die Pfanne zu gießen als mit einer Schöpfkelle. Außerdem war rundherum alles sauber, es flossen keine Tropfen aus der Kelle! Sehr praktisch, denn mit dem Teig in einer Flasche können Sie ihn in den Kühlschrank stellen und nach Bedarf Pfannkuchen backen! Ich stelle klar - auf Anraten des Kochs der 5. Kategorie - es ist nicht notwendig, den ganzen Teig auf einmal zu braten, die Flasche mit dem Teig in den Kühlschrank zu stellen und morgens köstliche heiße Pfannkuchen zum Frühstück zu kochen!

Rezept 8: Kefir-Pfannkuchen in einer Flasche (Schritt für Schritt)

Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept für Pfannkuchen. Heute habe ich mich entschieden, Kefirteig zu machen, weil ich den Geschmack solcher Pfannkuchen genauso liebe wie Salzlake. Bereitete die notwendigen Zutaten vor.

1 Liter Kefir,
1 Teelöffel Salz,
1 Teelöffel Limonade,
4 TL Sahara,
Mehl (ca. 3 Tassen)
3-4 Esslöffel Pflanzenöl,
2-3 Eier.

Die Flasche ist aus Plastik, gewöhnlich, sauber. In meinem Fall 1,5 Liter. Aber in Zukunft werde ich 2 Liter pro Liter Kefir nehmen, weil es bequemer im Mischvorgang ist. Trichter - mit seiner Hilfe gießen wir die Produkte durch den Hals aus.

Kefir in eine Flasche füllen.

Dann Eier, Salz, Zucker.

Soda in einem Glas verdünnen heißes Wasser, in die Flasche geben. Dann gibt es Pflanzenöl und Mehl.

Mehl kann zuerst und 2 Tassen hinzugefügt werden. Dann auf die Konsistenz schauen, ggf. mehr zugeben.

Schließen Sie dann den Deckel fest und schütteln Sie die Flasche eine Weile kräftig.

Als Ergebnis solcher Bewegungen werden die Zutaten gemischt, die gesamte Masse wird geschlagen und die Klumpen brechen auf. Für mich persönlich ist es einfacher, als einen Mixer, Düsen, Schlagen zu bekommen: Lärm, Teigspritzer.

Nach einer Weile schien der Teig in der Flasche zugenommen zu haben. Sie können sehen, ob keine Klumpen vorhanden sind.

Öffnen Sie vorsichtig den Deckel. Wir setzen Luft (Gase) frei. In meinem Fall, Kefir-Teig gibt beim Schütteln immer kleine Gase. Nachdem der Deckel geöffnet wurde, setzte sich der Teig ab. Sie können Pfannkuchen backen.

Aus dem Flaschenhals fließt der Teig in einem kleinen Strahl und Sie können die Dicke der Pfannkuchen kontrollieren. Ich wurde etwas prall und mit Löchern, was ich wollte.

Pfannkuchen, obwohl unprätentiös, aber sehr schmackhaftes traditionelles Gericht. Hausfrauen zögern manchmal, ihre Vorbereitungen aufzunehmen, da sie es für eine mühsame Aufgabe halten. Der technologische Fortschritt hat es uns ermöglicht, die Arbeit in der Küche mit Hilfe von Prozessoren, Mixern, Geschirrspülern usw. zu erleichtern. Aber der Prozess der Herstellung von Pfannkuchen hat sich nicht geändert.

Wir werden verschiedene Optionen für die Zubereitung dieses Gerichts in einer Flasche analysieren. Das Kneten des Teigs auf diese Weise wird es auch einer unerfahrenen Gastgeberin nicht schwer machen. Nehmen Sie einfach eine Plastikflasche mit weitem Hals, zum Beispiel von Kefir.

Der Vorteil liegt auf der Hand:

Wenn die Zubereitung von Pfannkuchen unterbrochen wird, ist es einfach, die Teigflasche in den Kühlschrank zu stellen.
Sie brauchen nicht viele Utensilien.
Die Küche ist sauber und ordentlich (der Teig fließt nicht und hinterlässt Tropfen auf der Arbeitsfläche des Tisches).
Sie verwirklichen Ihre Fantasie beim Backen von durchbrochenen Pfannkuchen.

Wie macht man Teig für Pfannkuchen in einer Flasche?

Das Geheimnis des Teigknetens in der Flasche ist genial einfach. Alles notwendige Zutaten reintun. Das Gerät dient gleichzeitig als Behälter und Mixer. Die Methode ist auch gut, weil der Teig ohne ekelhafte Klumpen ausfällt! Liebe Hausfrauen, Sie wissen, wie schwer es ist, Teig ohne sie zu kochen. Und diese Methode erleichtert die Aufgabe und die Pfannkuchen werden rot durchscheinen und den Haushalt mit einem erstaunlichen Geschmack überraschen. Es bleibt, sie mit Liebe zu kochen. Lass uns anfangen:

Gießen Sie das gesiebte Mehl durch den Trichter in eine saubere, trockene Flasche, damit es nicht an den Wänden des Behälters verbleibt.
Fügen Sie alle anderen trockenen Zutaten hinzu.
Hinzufügen erforderliche Menge Pflanzenöl, Ei, Milch (Kefir) und verschließen Sie die Flasche mit einem Korken.
Inhalt zwei bis drei Minuten intensiv schütteln, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.
Eine gut erhitzte Bratpfanne einfetten eine kleine Menge Pflanzenöl und gießen Sie den resultierenden Teig in Portionen. Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis eine angenehme Röte entsteht.

Dienen fertiges Essen mit oder ohne Füllung.

Pfannkuchen in einer Plastikflasche mit Milch

Zutaten:

Mehl - 10 Esslöffel;
Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
Milch - 600 Milliliter;
Eier - 1-2 Stück;
Zucker - 2-3 Esslöffel;
Salz - ein halber Teelöffel.

Kochen:

Gießen Sie das Mehl in eine Flasche mit einem Volumen von anderthalb Litern und legen Sie den Rest der Zutaten durch einen Trichter (kann durch Falten eines dicken Backpapiers erfolgen).

Das Rezept ist einfach und dank der Verwendung einer Flasche erhält man Pfannkuchen ohne Klümpchen, saftig und zart. Am Tisch mit Füllung (Hüttenkäse, geriebene Äpfel) oder ohne Füllung servieren, einfach mit Butter bestreichen. Es wird köstlich mit Honig, Marmelade, Marmelade oder Sauerrahm sein.

Pfannkuchen mit Fleisch und anderen Füllungen zubereiten - Optionen große Menge. Die Zusammensetzung kann Hackfleisch, Leber mit Röstzwiebeln, Schinken, Kartoffeln, Pilze enthalten. Nachdem Sie die Füllung in Pfannkuchen gewickelt haben, müssen sie ein wenig in einer Pfanne gebraten werden.

Backen Sie durchbrochene Pfannkuchen aus demselben Teig. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Herzen, Gitter, verschiedene Emoticons und vieles mehr. Das wird auch die Kinder glücklich machen. Beziehen Sie sie in den Kochprozess mit ein, der Genuss wird kein Ende haben und dieses Gericht wird zu ihrem Lieblingsgericht.

Videorezept

Pfannkuchen in einer Flasche auf Kefir

Dünne Produkte sind von besonderer Aufmerksamkeit, aber mein Haushalt ist begeistert von dem Rezept der "Großmutter" für Kefir. Es ist ideal für die Flaschenvorbereitung.

Zutaten:

zwanzig Esslöffel Mehl;

1 Liter Kefir;
1 Ei:
1-2 EL Sahara;
Salz nach Geschmack;
½ Teelöffel Soda.

Kochen:

Gießen Sie Kefir in eine saubere, trockene Flasche (etwas warm auf dem Herd), fügen Sie das gesiebte Mehl, Ei, Zucker, Salz, Soda hinzu. Schütteln Sie den resultierenden Teig gründlich (2-3 Minuten).

Pfannkuchen auf Kefir können mit einem durchbrochenen Muster zubereitet werden. Gießen Sie den Teig durch ein kleines Loch in die Pfanne und machen Sie ihn in den Flaschendeckel. Zeichne verschiedene Muster.

Videorezept

Flaschenpfannkuchen sind neue Version Kochen Sie Ihr Lieblingsessen. Es vereinfacht und diversifiziert den Prozess gleichzeitig. Viele Hausfrauen werden es mögen. Wenn Sie gerne in der Küche experimentieren, dann schätzen Sie diese Methode und wenden Sie sie mit Freude an.

Es gibt einige Feinheiten bei der Herstellung von Pfannkuchen aus einer Flasche:

Vor dem Braten die Pfanne gut erhitzen. Schmieren Sie die Oberfläche nach Geschmack mit Butter, Pflanzenöl oder ungesalzenem Schmalz.
Fügen Sie dem Teig Salz und Zucker hinzu, egal welche Pfannkuchen Sie backen (sie können salzig oder süß sein), damit das Gericht nicht fad wird.
Wenn sich herausstellt, dass der Teig dick ist, muss er mit Flüssigkeit auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden, da er sonst nicht aus der Flasche fließt.
Zum durchbrochene Pfannkuchen Machen Sie im Korken der Flasche ein kleines Loch mit einem Durchmesser von 2,5-3 Millimetern. Dies ist notwendig, damit der Teig, wenn er an die Flaschenwände gedrückt wird, in einem dünnen Strahl herausfließt und glatte und zarte Pfannkuchen erhalten werden.
Bei der Zubereitung von durchbrochenem Gebäck muss der Teig in eine erhitzte Pfanne gegossen werden, da sonst das Muster verschmiert wird.
Schütteln Sie während des Bratvorgangs die Teigflasche regelmäßig.

Lästige und langwierige Küchenarbeit wird dank einiger Tricks erträglicher. Kochen zu Hause ist mittlerweile eine Seltenheit, immer häufiger essen wir in Cafés. Heutzutage ist eine Frau sehr beschäftigt, besonders wenn sie Kinder hat. Es ist eine großartige Lösung, einen freien Tag dem Backen von Pfannkuchen zu widmen und Familienmitglieder in den Prozess einzubeziehen. Der Teig in der Flasche hilft den Kindern beim Kneten. Sie werden auch mit der Wahl des Musters von durchbrochenen Pfannkuchen fertig. Versammeln Sie die ganze Familie unter dem Vorwand, Ihnen zu helfen. Sobald der Duft von Backwaren aus der Küche kommt, werden alle angerannt kommen, um leckeres Essen zu probieren. Dies ist eine Gelegenheit, alle zusammenzubringen.

Jetzt verbringen wir so wenig Zeit mit unseren Lieben. Warum nicht dafür einen weiteren Feiertag „Gemeinsame Zubereitung von Pfannkuchen aus der Flasche“ nutzen. Wie gefällt Ihnen diese Idee? Ich finde es toll! Guten Appetit!

Jede Hausfrau weiß, wie viel schmutziges Geschirr nach dem Backen von Pfannkuchen übrig bleibt. Und viele haben bereits gelernt, Pfannkuchenteig schnell und lecker in einer gewöhnlichen Plastikflasche zuzubereiten, was viel Zeit und Mühe beim Waschen klebriger Löffel, Schüsseln und Schneebesen spart.

Wie kocht man Pfannkuchen in einer Flasche ohne Ärger oder wenn kein Mixer im Haus ist? Und wie mischt man die Zutaten richtig, damit der Teig homogen wird? Wir werden diese Fragen in Schritt-für-Schritt-Rezepten analysieren.

Klassische Pfannkuchen mit Milch in einer Flasche

Für die Zubereitung des Teigs benötigen Sie einen Trichter und je nach Wunsch eine normale Plastikflasche Mineralwasser mit einem Volumen von 1,5, 1 oder 0,5 Litern.

Zutaten:

3 Tassen warme Milch.
1 Ei.
0,5 Tassen Zucker.
1 Glas Mehl.
0,5 Teelöffel Salz.
3 Esslöffel Pflanzenöl.
Vanillin.

Kochen:

Der Teig in der Flasche kann über Nacht im Kühlschrank gelassen und morgens geschüttelt werden, um sofort ein heißes und frisches Frühstück zuzubereiten. Sie können dieses Gericht hinzufügen leichter Quark Käse mit Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeeren.

Wie man Pfannkuchen aus einer Flasche macht - Video

Der einfachste Weg, durchbrochene Pfannkuchen herzustellen, ist die Verwendung einer Flasche, in deren Deckel Sie ein kleines Loch bohren müssen.

Zutaten:

2,5 Tassen warme Milch 2,5 % Fett.
2 große Eier.
3 Esslöffel Zucker.
6 Esslöffel (mit einem Hügel) Weizenmehl der höchsten Güteklasse.
2 Esslöffel Kartoffelstärke für Elastizität.
0,5 Teelöffel Salz.
2 Esslöffel raffiniertes Öl.

Kochen:

Damit sich der Teig für Pfannkuchen in der Flasche leichter schütteln lässt, sollten Sie zunächst flüssige Zutaten in die Flasche füllen: Milch, Eier und Butter. Spülen Sie den Trichter danach aus warmes Wasser und mit einem Papiertuch trocken wischen.
Schütteln Sie den Inhalt der Flasche, damit sich die Eier gut mit der Milch vermischen.
Gießen Sie nun mit einem trockenen Trichter Mehl, Zucker, Salz und Stärke in die Flasche.
Nachdem alle Zutaten glatt gemischt sind, machen wir ein kleines Loch in den Deckel. Dazu können Sie eine große dicke Nadel oder Stricknadel verwenden, nachdem Sie ein Feuerzeug oder eine Kerze auf einer Flamme erwärmt haben.
Auf der heiße Pfanne Drücken Sie den Teig in einem dünnen Strahl mit dem Muster aus, das wir brauchen.
Bevor Sie die nächste Portion Teig in die Pfanne geben, müssen Sie die Flasche schütteln, da die Stärke sehr schnell auf den Boden sinkt.

Auf diese Weise können Sie Pfannkuchen in verschiedenen Formen zubereiten:

gemustert;
wie Spitzendeckchen;
in Form von Tieren.

Ein solcher Leckerbissen wird den Kindern sicherlich gefallen. Es hängt alles von Geduld und Geschick ab.

In durchbrochenen Pfannkuchen sehen Würste oder hausgemachte Würste sehr originell aus.
Zum Nachtisch können Sie durchbrochene Pfannkuchen mit Bananen, Erdbeeren oder große Stücke Aprikose und Pfirsich. Aber Pfannkuchen in Form von Tierfiguren können mit Beeren, Rosinen, Nüssen, Hüttenkäse, Schokolade oder Preiselbeersauce dekoriert werden.
Eine weitere Möglichkeit: Die Füllung aus Fleisch, Käse oder Pilzen zuerst in grüne Blätter einwickeln. Geeignete dünne Blätter Chinakohl, Salat oder Spinat.

Pfannkuchen mit Kefir in einer Plastikflasche sind sehr luftig und weich.

Zutaten:

300 Gramm Kefir 1% Fett.
0,75 Tassen Mehl.
3 Löffel Zucker.
1 Ei bei Zimmertemperatur.
Ein Teelöffel Natron oder Backpulver.
2 Esslöffel geschmolzen Butter.
0,5 Teelöffel Salz.

Kochen:

Kefir wird vorher aus dem Kühlschrank genommen und für 15 Minuten in einen Behälter mit warmem Wasser gegeben.
In die Flasche, in der wir den Teig kneten, gießen Sie warmen Kefir, Butter und Ei. Gut schütteln.
Salz, Soda, Zucker und Mehl hinzufügen. Nachdem der Teig gut gemischt ist, sollten Luftblasen deutlich sichtbar sein.
Lassen Sie den Teig 30 Minuten in der Nähe des Herdes. Der Teig wird etwas dünner als bei Pfannkuchen.
Wir braten die Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne, damit sie nicht fettig werden.

Diese Menge an Zutaten reicht für bis zu 10 mittelgroße Pfannkuchen. Diese luftige Pfannkuchen geschmiert werden kann Beerenmarmelade oder Honig und mit Tee servieren.

Pfannkuchen mit Mineralwasser in einer Flasche

Koch leckere Pfannkuchen in einer Flasche können Sie Mineralwasser. Nach diesem Rezept sind Pfannkuchen sehr elastisch und eignen sich daher perfekt für jede Füllung.

Zutaten:

0,5 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
0,5 Teelöffel Salz.
1 Esslöffel Zucker.
0,5 Teelöffel Soda mit Essig gelöscht.
300 Gramm Mehl.
50 ml unraffiniertes Olivenöl.
5 frische Eier.

Kochen:

Wir brechen die Eier mit einem Trichter in eine vorbereitete Flasche, fügen Salz, Soda und Zucker hinzu. Gut schütteln.
Mehl hinzufügen und Sprudelwasser aufgießen. Gießen Sie das Olivenöl zuletzt in die Flasche.
Schütteln Sie die Flasche, bis der Teig homogen wird.
Auf ein Papiertuch tropfen Olivenöl und wischen Sie die Pfanne ab.
Den Teig in kleinen Portionen in die heiße Pfanne geben. Der Teig ist ziemlich flüssig und verteilt sich gut auf der Oberfläche, sodass die Pfannkuchen sehr dünn und mit Löchern sind.

Pfannkuchen nach diesem Rezept sind geschmacksneutral und eignen sich daher hervorragend als Basis für einen Snack. Sie können zum Beispiel Brötchen daraus machen Frischkäse mit rotem Fisch oder Kaviar. Sie können den Geschmack mit kleinen Avocadoscheiben verdünnen, frische Gurke oder Salat.

Sie können auch Umschläge mit vorbereiten geschmortes Hähnchen und Gemüse, Fleisch, Pilze oder gekochte Eier mit Kräutern. Als Soße, Sauerrahm o Naturjoghurt mit gehacktem Knoblauch.

Richtige Ernährung ist nicht immer langweilig und geschmacklos. Deshalb einfaches Rezept Sie können in wenigen Minuten Pfannkuchen in einer Flasche zubereiten. Sie machen ein tolles Frühstück!

Zutaten:

40 Gramm Haferflocken.
2 rohes Eiweiß.
2 Esslöffel Magermilch.
4 Esslöffel gekochtes oder Mineralwasser ohne Gas.
eine Prise Gelöscht Zitronensaft Limonade.
Etwas Zuckerersatz.

Kochen:

Haferflocken-Pancakes passen super dazu Erdnussbutter, Bananen. Wer gerne salzig frühstückt, kann den Süßstoff aus dem Rezept streichen.

Statt süß können Sie die Füllung auch aus zubereiten fettarmer Hüttenkäse mit Kräutern, gekocht oder gebacken Hühnerbrust mit Gemüse.

Eierpfannkuchen in einer Flasche

Eierpfannkuchen sind eine tolle Alternative zum üblichen Rührei zum Frühstück. Das Rezept ist für 4 Stück.

Es ist wichtig, die Proportionen einzuhalten: Für jedes Ei sollte 1 Esslöffel Wasser vorhanden sein.

Zutaten:

4 mittelgroße Eier.
4 Esslöffel Wasser.
2 Teelöffel Kartoffelstärke.
1 Prise süßer gemahlener Paprika.
1 Prise gemahlener weißer Pfeffer.
2 Esslöffel unraffiniertes Olivenöl.

Kochen:

Dem Teig kann fein gehackte Petersilie oder Dill beigegeben werden. Eine andere Möglichkeit ist, den Pfannkuchen auf einer Seite zu braten, umzudrehen und sofort mit geriebenem Käse zu bestreuen.
In solche Pfannkuchen können Sie die Füllung aus frischem oder gekochtem Gemüse, Schinken, Speck und Bratwürsten einwickeln.
Außerdem können diese Pfannkuchen Fladenbrot ersetzen, wenn Sie hausgemachtes Shawarma kochen.

Reispfannkuchen in einer Flasche

Pfannkuchen aus Reismehl. Die Ränder dieser Pfannkuchen sind sehr dünn und knusprig.

Zutaten:

Kochen:

Solche Pfannkuchen werden perfekt mit karamellisierten Birnen oder kandierten Früchten kombiniert. Sie können das Gericht zum Beispiel wie folgt dekorieren: Legen Sie einen Pfannkuchen auf einen Teller, eine Schicht Birnenscheiben. Wiederholen Sie die Schichten 2-3 Mal. Mit Dessert belegen Ahornsirup und Mandelblättchen. Es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.

Schokoladenpfannkuchen in einer Flasche

Diese Pfannkuchen werden Fans sicher gefallen. Schokoladendesserts. Auf ihrer Grundlage können Sie sowohl kleine portionierte Desserts als auch ganze Kuchen zubereiten. Das Kochen hinterlässt keine Berge von schmutzigem Geschirr.

Zutaten:

Kochen:

Gießen Sie Kakao, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver durch einen Trichter in eine Flasche.
Milch, Vanilleextrakt und Öl hinzugeben.
Flaschendeckel fest verschließen und gut mischen.
Um portionierte Desserts zuzubereiten, backen wir Pfannkuchen in einer kleinen Pfanne, und für einen Kuchen oder Röhrchen ist ein größerer Durchmesser geeignet.

Pfannkuchen können mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, Schlagsahne oder Proteincreme belegt werden.

Auf dem Dessert können Sie mit frischen Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Trauben, Pfirsichscheiben und Minze dekorieren und alles mit einer dünnen Schicht Puderzucker bestreuen.

Kokospfannkuchen in einer Flasche

Noch eins Dessert-Option- aus Kokosmilchteig.

Zutaten:

Kochen:

Gut schütteln Kokosmilch in ein Glas geben und dann durch einen Trichter in eine Flasche gießen.
Wasser hinzufügen und gut mischen.
Fügen Sie nun Zucker, Salz und Mehl hinzu. Gut schütteln und Eier hinzufügen.
Der Teig wird ziemlich flüssig. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie Kokosflocken hinzu.
Pfanne erhitzen und einfetten Kokosnussöl. Gießen Sie den Teig aus der Flasche mit einem beliebigen Muster oder Muster in die Mitte der Pfanne und lassen Sie ihn gleichmäßig verteilen.
Solche Pfannkuchen werden etwas länger gebraten als normale Pfannkuchen. Drehen Sie sie um, wenn die Ränder gebräunt sind.

Besser als alles Kokosnuss-Pfannkuchen heiß servieren - mit Eis, Mandelblättchen, Preiselbeeren oder Heidelbeeren. Solche Pfannkuchen können auch ohne Füllung gegessen werden, da sie sehr süß sind, mit einem hellen Kokosgeschmack und durchbrochenen knusprigen Rändern.

Orangenpfannkuchen in einer Flasche

Orangenpfannkuchen sind sehr scharf und zart.

Zutaten:

1,5 Tassen Milch.
3 Eier.
1 Glas Mehl.
50 Gramm Zucker.
1 große Orange
1 Prise Soda.
2 Esslöffel raffiniertes Öl.

Kochen:

Mit einer feinen Reibe die Schale von der Orange entfernen. Wir schneiden die Orange in zwei Hälften und pressen den Saft in eine Flasche, in der wir den Teig zubereiten.
Milch und Eier zugeben. Alle flüssigen Zutaten gut vermischen und Mehl, Zucker, Natron und Orangenschale hinzugeben.
Fügen Sie Öl hinzu und beginnen Sie mit dem Backen von Pfannkuchen.

Sie können mit geriebener oder geschmolzener Schokolade, Bananen- oder Ananasscheiben serviert werden. Orangenpfannkuchen machen auch ausgezeichnete Brötchen mit Hüttenkäse.

Gut zu wissen

Wenn Sie Pfannkuchen kochen und so wenig Geschirr wie möglich färben möchten, gehen Sie auf ungewöhnliche Weise vor - machen Sie Pfannkuchen in einer Flasche: Ein Mixer, eine Schüssel und eine Kelle, mit der der Teig in eine Pfanne gegossen wird, bleiben sauber, und wir werden es einfach tun Werfen Sie die Plastikflasche am Ende des Garvorgangs weg. Es gibt viele Möglichkeiten für Teig für Pfannkuchen in einer Flasche, alle Rezepte reichen aus: In einer Plastikflasche kann er sowohl mager auf Wasser als auch für gemacht werden die zartesten Pfannkuchen auf Kefir, und für dünne Pfannkuchen, die sich ideal zum Füllen eignen, in Milch. Positiv ist auch, dass sich garantiert keine Klümpchen darin bilden, auch wenn die Gastgeberin keinen Mixer hat. Es ist einfach, eine Familie mit Pfannkuchen auf dem Land zu ernähren, wo es oft nicht das ganze Arsenal an städtischen Gerichten gibt, sondern nur einen Elektroherd und eine Bratpfanne und Kinder mit duftenden Pfannkuchen von der Hitze - von der Hitze zu frische Luft mit Genuss essen gesundes Gemüse und Blattgemüse aus dem Garten, das manchmal schwer zu fressen ist.

Allgemeine Kochregeln

Eine Soda- oder Mineralwasserflasche aus Plastik sollte sauber gewaschen und von innen trocknen gelassen werden. Sie benötigen einen Trichter, um das Einlegen der Zutaten zu erleichtern.

Es ist besser, den Teig flüssig zu machen, damit er leicht aus dem Hals fließt. Damit es nicht an den Wänden klebt und klumpenfrei ausfällt, sollten Sie zuerst die trockenen Zutaten einlegen. Sie können jedem Rezept ein wenig Salz hinzufügen.

Nach dem Auftragen aller Zutaten wird die Flasche mit einem Deckel verschlossen und kräftig geschüttelt, bis eine homogene Masse entsteht.

In eine heiße, mit Fett eingefettete Pfanne in den richtigen Portionen direkt vom Hals gießen.

Um elegante durchbrochene Pfannkuchen zu backen, müssen Sie den Teig aus einer Flasche in eine Pfanne gießen, die mit einem Deckel verschlossen ist, in dem ein Loch gemacht wird, und alle Muster mit einem Rinnsal „zeichnen“.

Pfannkuchenteig direkt in der Flasche wird einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt - er nimmt nicht so viel Platz ein wie in einer Schüssel oder einem Topf, und Sie können je nach Bedarf frische heiße Pfannkuchen in den richtigen Portionen backen. Schütteln Sie den aus dem Kühlschrank genommenen Behälter vor der nächsten Zubereitung.

Klassisch

klassisch Milchteig für Pfannkuchen in einer Flasche wird mit Produkten zubereitet:

600 ml Milch;
150 g Weizenmehl;
2 Hühnereier;
1 Esslöffel Pflanzenöl;
eine Prise Soda.

Um Pfannkuchen in einer Flasche zuzubereiten, sieht das Rezept Folgendes vor: einfache Schritte. Gießen Sie Mehl, Soda und Kristallzucker mit einem Trichter in eine saubere, trockene Flasche und schütteln Sie sie gut, um die Produkte zu vermischen. Dann die Eier unterschlagen und mit Öl und Milch aufgießen, gut schütteln. Sie können ohne Öl backen, da es in der Zusammensetzung der Pfannkuchenmasse liegt: Es sollte nicht an der Pfanne haften bleiben.

Die Pfannkuchen werden dünn und haben eine dichte, elastische Textur, sodass sie sich ideal zum Füllen eignen: Sie sind reichhaltig milchiger Geschmack passt gut zu Füllungen aus leicht gesalzenem rotem Fisch, Leber, Hackfleisch gebraten mit Zwiebeln, mit Konfitüre und süßem und salzigem Hüttenkäse.

Kefir

Pfannkuchen in einer Flasche auf Basis von Kefir - "Lakomka", Zutaten:

0,5 l Kefir (Sie können sowohl frisch als auch leicht sauer nehmen - es wird noch prächtiger);
250 g Weizenmehl;
1 Hühnerei;
2 Esslöffel Kristallzucker;
1 Teelöffel ohne Top - Soda.

Mehl, Natron und Kristallzucker in eine Flasche geben, schütteln, um die trockenen Zutaten zu mischen. Gießen Sie dann leicht erwärmten Kefir ein - nicht heiß, etwa 40 Grad -, damit die Hand aushält, damit sie sich nicht kräuselt, und sie kräuselt sich nicht ein rohes Ei, dies kann in erfolgen Mikrowelle direkt in Polyethylen- oder Kartonverpackungen (um kein zusätzliches Geschirr zu verschmutzen - das ist der springende Punkt der Methode). Schicke Öl in die Mischung, treibe ein Ei hinein. Alles schütteln. 15 Minuten stehen lassen - es kommt zu einer Reaktion von warmem Kefir und Soda. Nochmals schütteln und braten.

Pfannkuchen auf Kefir sind rötlich, prall, weich, porös und schmelzen im Mund - das ist eine echte Delikatesse. Besonders lecker schmecken sie, wenn sie in einer Mischung aus Gemüse und Butter gebraten werden. Gut zu süßer Kondensmilch, Marmelade, Honig und frischen Beeren.

Lehnen Sie sich an das Wasser

Magere Pfannkuchen in einer Flasche auf dem Wasser, wir brauchen Produkte:

600 ml Wasser;
400 Gramm Mehl;
2 Hühnereier;
3 Esslöffel Pflanzenöl;
1 Esslöffel Kristallzucker;
1 Teelöffel ohne Soda.

Gießen Sie Mehl, Soda und Kristallzucker in die Flasche und schütteln Sie sie, um die Zutaten zu mischen. Eier schlagen, Öl und Wasser einfüllen, gut schütteln. In Pflanzenöl backen.

Pfannkuchen werden dünn sein. Sie werden geschmacklich viel interessanter, wenn wir anstelle von Weizenmehl Roggen, Leinsamen, Buchweizen nehmen und das Öl im Teig keine Sonnenblume ist, sondern duftender Senf oder natives Olivenöl extra mit einem hellen Geschmack. In einer nicht strengen (da Eier in der Zusammensetzung vorhanden sind) ist das Fasten gut eigenständiges Gericht, und auch mit natürlicher Honig: Linde, blumig. Zu Pfannkuchen aus Roggenmehl können Sie nach Sommer duftende Apfelmarmelade servieren.

Nachtisch

Nachtisch lockige Pfannkuchen in einer Flasche, Zutaten:

600 ml fette Milch;
350 g Weizenmehl;
2 Esslöffel Stärke;
2 Hühnereier;
2 Esslöffel Pflanzenöl;
3 Esslöffel Kristallzucker.

Mehl, Stärke und Kristallzucker in die Flasche geben und schütteln, um die Zutaten zu vermischen. Eier einschlagen, Milch einfüllen, Butter hinzufügen. Schütteln Sie die Mischung gut.

Machen Sie ein Loch mit einem Durchmesser von 3-5 mm in den Deckel der Flasche, damit der Strahl gut fließt und damit Muster in der Pfanne gezeichnet werden können. In einer heißen, mit Pflanzenöl eingefetteten Pfanne backen: Überlegen Sie sich das Muster im Voraus, der Teig muss schnell gegossen werden, damit er gleichmäßig backt.

Durchbrochene Pfannkuchen sind eine schöne Delikatesse, sie können mit geriebenen Locken verziert werden grobe Reibe Schokolade, bestreuen Puderzucker mit Zimt - Sie erhalten köstlich duftende Schneeflocken, und für Liebhaber der originellen Kombination von süß und salzig - servieren Sie es festlich, bestreut mit rotem Kaviar.

Nachdem Sie beim Geschirrspülen Zeit gespart haben, verkörpern Sie Ihr kulinarisches Talent in Experimenten mit Teig und Servieren - und laden Sie Ihre Freunde zu Pfannkuchen ein.

In Russland sind Pfannkuchen in jeder Familie nicht nur während der Zeit relevant Pfannkuchenwoche sondern auch das ganze Jahr. Sie werden zum Frühstück und als Dessert zu Snacks zubereitet. Es gibt wirklich viele Rezepte für dieses Gericht, und jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse, um Pfannkuchen mit einem einzigartigen Geschmack zart zu machen.

Eine interessante Art, eine solche Delikatesse zuzubereiten, ist die Option, eine Plastikflasche zu verwenden. Sie vereinfacht kulinarischer Prozess und es wird merklich einfacher zu kontrollieren, wie viel Teig in die Pfanne gegossen wird.

Klassisches Rezept

Wie man Pfannkuchen mit Milch in einer Flasche kocht:

Pfannkuchen in einer Flasche auf Kefir

Zutaten:

600 ml 1% Kefir;
150 g Mehl;
60 Gramm Zucker;
5 g Salz;
50 Gramm Sonnenblumenöl.

Die Zubereitung dieses Rezepts dauert genauso lange wie das erste. Ein Gericht mit Kefir erweist sich als luftiger und zarter und der Kaloriengehalt beträgt 150-160 Kalorien pro 100 g.

Pfannkuchen auf Kefir in einer Flasche kochen:

Weizenmehl, Salz und Kristallzucker in einer Flasche mit einem Trichter mischen;
Fügen Sie flüssige Bestandteile des Rezepts hinzu: Kefir, Öl;
Alles gut schütteln;
Einen mit Pflanzenöl gefetteten Crêpe-Maker erwärmen;
Teig aus der Flasche in die Pfanne gießen, gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen;
Pfannkuchen heiß mit Marmelade oder Sauerrahm servieren.

Auf Mineralwasser

Zutaten:

500 ml Mineralwasser;
5 Eier;
5 g Salz;
300 g Weizenmehl;
25 g Kristallzucker;
65 g Sonnenblumenöl;
Backpulver.

Die Garzeit beträgt etwa eine Stunde. Dieses Rezept gilt als das kalorienärmste, da Milchprodukte durch Mineralwasser ersetzt werden, was den Nährwert des Endprodukts erheblich verringert. Somit beträgt der Kaloriengehalt von Pfannkuchen auf Mineralwasser etwa 160 Kalorien.

Rezept für Pfannkuchen auf Mineralwasser in einer Flasche in Schritten:

Installieren Sie wie in den obigen Rezepten einen Trichter in der Flasche und fügen Sie damit Mehl, Salz, Zucker und Backpulver hinzu.
Schüttle alles;
Addieren Mineralwasser, Eier, Butter;
Flasche verschließen, gut schütteln;
Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen;
Gießen Sie den Teig gleichmäßig aus der Flasche;
Pfannkuchen können sofort nach dem Herausnehmen aus der Pfanne auf dem Tisch serviert werden.

Durchbrochene Pfannkuchen

Zum Erstellen gemusterte Pfannkuchen Eine Plastikflasche passt perfekt und ist einfach herzustellen traditionelles Essen Kunstwerk zu Hause. Zutaten:

Die Kochzeit variiert je nach Können und Erfahrung der Gastgeberin, aber im Allgemeinen dauert der gesamte Vorgang 1 Stunde. Kaloriengehalt - 175 Kalorien pro 100 g.

Kochen:

Wir bereiten den Teig für durchbrochene Pfannkuchen in einer Plastikflasche zu: Gießen Sie Mehl, Stärke, Kristallzucker, Salz in den Behälter und schütteln Sie alles;
Als nächstes fügen Sie flüssige Zutaten hinzu: Milch, Eier, Butter;
Flaschenhals fest verschließen und schütteln;
Wir haben einen mit Pflanzenöl gefetteten Crêpe-Maker angezündet;
Machen Sie ein kleines Loch in den Deckel der Plastikflasche. Dieses Verfahren kann mit einer heißen Nadel durchgeführt werden;
Gießen Sie den Teig durch das Loch mit einem ausgedachten Muster in die Pfanne und backen Sie Pfannkuchen.
Nach jeder Portion empfiehlt es sich, die Flasche zu schütteln, da sich die Stärke am Boden absetzt.

Schokoladenpfannkuchen

Dieses Rezept wird alle Naschkatzen ansprechen und kein Kind gleichgültig lassen. Die Kombination von Schokoladenteig mit der oben genannten Methode zur Herstellung von durchbrochenen Pfannkuchen verwandelt ein Standarddessert in ein echtes Meisterwerk.

Zutaten:

750 ml Milch;
1 Glas Mehl;
5 g Salz;
80 g Zucker;
15 g Vanillin;
3-4 st. l. Sonnenblumenöl;
100 g Kakaopulver;
Backpulver.

Die Garzeit für Schokoladenpfannkuchen beträgt ca. 40 Minuten. Der Nährwert 180 Kalorien pro 100 g.

Kochen:

Gießen Sie mit einem Trichter Mehl, Kakaopulver, Salz, Kristallzucker, Vanillin und Backpulver in eine Plastikflasche.
Als nächstes fügen Sie Milch und Butter hinzu;
Wir schütteln alles gut. Teig an Schokoladenpfannkuchen in einer Flasche bereit;
Wir backen in einer erhitzten Pfanne unter Zusatz von Sonnenblumenöl.

Damit das Gericht bei den Haushalten erfolgreicher wird und ins Regal Ihrer Lieblingsrezepte kommt, beachten Sie die folgenden Punkte:

Teig in einer Plastikflasche kann nur zubereitet werden dünne Pfannkuchen da es eine leichte, flüssige Textur hat. Eine dicke Mischung lässt sich nur schwer aus dem Behälter entfernen, was den Garvorgang erschwert.
Zuerst werden alle trockenen Zutaten gemischt und erst danach werden flüssige Zutaten hinzugefügt, damit die Produkte nicht an den Wänden des Trichters haften bleiben und nicht im Hals stecken bleiben;
Pfannkuchen aus einer Flasche sind sehr dünn und zart in der Textur, machen Sie sie also nicht zu groß im Durchmesser, sonst wird es ziemlich schwierig, sie umzudrehen;
Damit sich das Pflanzenöl gleichmäßig in der Pfanne verteilt und die einzelnen Teile der Pfannkuchen nicht anbrennen, können Sie Kartoffeln verwenden. Dazu ein geschältes kleines Stück Gemüse auf einer Gabel oder einem Messer hacken und in Öl tauchen. Dann die Pfanne einfetten. Oder Sie gießen eine bestimmte Menge Öl auf eine erhitzte Schüssel und verteilen es gleichmäßig mit einem Stück;
Aus durchbrochenen Pfannkuchen können Sie bauen große Menge Teller. Sie eignen sich für mit Erdbeeren, Birnen, Äpfeln, Hüttenkäse gefüllte Desserts und für ein Hauptgericht mit Fleisch oder Gemüse. Ungesüßte Füllungen Sie können es in Salat- oder Kohlblätter wickeln und erst dann in den Pfannkuchen selbst. Darüber hinaus können sie als Tiere oder Zeichentrickfiguren dargestellt werden, was Kinder interessieren wird;
Pfannkuchen mit Kakaopulver passen gut dazu Quarkcreme oder alle anderen süßen Produkte mit cremiger Textur;
Wenn Sie eine Plastikflasche verwenden, können Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank kochen lassen leckeres Gericht zum Frühstück. In diesem Fall ist dieser Teil zu beachten nützliche Substanzen, wird leider nicht gespeichert.

Das Zubereiten von Pfannkuchen mit einer Plastikflasche verändert den kulinarischen Prozess erheblich. Darüber hinaus können Sie die Fantasie aktivieren und ein Gericht zubereiten ungewöhnliche Form die jedes festliche Abendessen schmücken.