Wie man Erbsensuppe aus der Dose kocht. Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose, Rezept mit Foto Schritt für Schritt.

Zum normale Funktion Der Körper braucht eine Energiequelle, nämlich Nahrung. Jeden Tag werden Hausfrauen von der Frage gequält, „wie kann man den Haushalt heute überraschen?“. Ideen und Rezepte sind vorhanden große Menge nimm zum Beispiel Suppe aus Erbsen aus der Dose. Sein Aroma u raffinierter Geschmack für jedes Familienmitglied geeignet.

Wie man Dosenerbsen zum Kochen auswählt und zubereitet

Bei der Wahl Konservenprodukt achte auf das Herstellungsdatum. Wenn auf dem Glas die Monate Frühling und Sommer angegeben sind, handelt es sich um eine frisch geerntete Ernte. Wenn es Herbst und Winter ist, besteht die Möglichkeit, auf gelbe und harte Erbsen zu stoßen, die durch Einweichen gewonnen werden. Achten Sie auch auf die Unversehrtheit der Verpackung. Es sollte frei von Dellen und Beulen sein. Auch bei der kleinsten Verformung Blechdose das Produkt kann sich verschlechtern. Es ist besser, einen zweifelhaften Kauf abzulehnen.

Eine spezielle Zubereitung von Dosenerbsen ist nicht erforderlich. Es kann mit oder ohne Wasser (optional oder nach Rezept) in die Suppe gegeben werden. Für Kinder werden Dosenerbsen mit einem Sieb gerieben oder zusammen mit anderen Produkten mit einem Mixer zerkleinert. Für die Suppe können Sie alle Arten von Produkten verwenden: vom Tisch bis zum Extra.

Wie man grüne Erbsensuppe zu Hause macht

Rezepturen gesunde Suppe mit Konserven grüne Erbsen gibt es in Hülle und Fülle. Es wird hauptsächlich mit Hühnchen oder geräuchertem Fleisch zubereitet, aber wenn Sie es vorziehen Fastengericht, dann können Sie auf Fleisch verzichten und Kohl bevorzugen. Erbsen schlafen 5 Minuten ein, bevor das Gericht fertig ist. Lassen Sie das Gericht unbedingt ziehen und servieren Sie es in Tellern mit fein gehacktem Gemüse. Für Kinder kann eine Püreesuppe zubereitet werden, geräuchertes Fleisch sollte jedoch nicht verwendet werden. Ideal sind Kalb, Pute oder Hähnchen.

Grüne Erbsensuppe aus der Dose mit Ei

Dieser ungewöhnliche erste Gang ist nahrhaft, gesund und schmackhaft. Ersteres ist in kurzer Zeit zubereitet, und das Rezept ist denkbar einfach, was auch Hausfrauen ohne Erfahrung hinbekommen. Zum Kochen benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Dosen- grüne Erbsen- 5 EL. L.;
Hühnerkeulen- 3-4 Stück;
eier - 2 Stk .;
kartoffeln - 4 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
Salz, schwarzer Pfeffer.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Hühnerbeine Die Haut abziehen, Wasser hinzufügen, warten, bis es kocht, dann salzen.
Kartoffelknollen in Würfel schneiden, in einen Topf bis zu den Beinen eintauchen.
Um die Zwiebel zu braten, hacken, einige Minuten in die Pfanne geben. Karotten in Scheiben schneiden, zur Zwiebel geben. Einige Minuten köcheln lassen und in die Brühe geben.
Mit Salz abschmecken, gemahlener Pfeffer.
Grüne Erbsen hinzufügen.
Ein rohes Ei schlagen, in die Pfanne geben und umrühren. Etwas anschwitzen lassen, fertig ist die Suppe mit Dosenerbsen und einem Ei.

Wie man mit geräuchertem Fleisch kocht

Zutaten:

Erbsen aus der Dose- 150g;
geräuchertes Fleisch (Speck) - 300 g;
kartoffeln - 4 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
wasser - 2 l;
Salz Pfeffer.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Kartoffeln in Würfel schneiden.
Zwiebel hacken, anbraten.
Karotten schälen, zu einer groben Reibe geben. Geräuchert in Würfel geschnitten. Alles zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten dünsten, mit Wasser aufgießen und köcheln lassen.
Gießen Sie die Erbsen in die Schüssel. Wenn es kocht, reduzieren Sie das Feuer.
Hinzufügen Gemüseeintopf mit Fleisch.
Etwa 5-10 Minuten kochen. Dann ziehen lassen.
Das Gericht wird heiß mit fein gehacktem Gemüse serviert. Sie können Cracker streuen.

Mit Frikadellen

Zutaten:

Dosenerbsen - 200 g;
Hackfleisch - 0,5 kg;
kartoffeln - 4 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
zwiebeln - 2 Stk .;
Knoblauchzehe - 1 Stk .;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Haufen frischer Kräuter.

Kochen:

Frikadellen kochen: Zwiebel und Knoblauch hacken. Salz Pfeffer. Alles gut mischen, zu kleinen Frikadellen formen.
Zum Braten Zwiebeln und Karotten schälen. Nach Belieben mahlen und anbraten Sonnenblumenöl.
3 Liter Wasser in einen Behälter gießen, zum Kochen bringen, etwas würzen, dann den Braten und die Frikadellen hineingeben.
Kartoffeln in Würfel schneiden, in kochende Brühe geben.
Dosenerbsen in einen Topf geben, Pfeffer hinzufügen. Weitere 5 Min. anschwitzen.
Beim Servieren von Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose mit Kräutern bestreuen.

Mit geschmolzenem Käse

Zutaten:

Kartoffelknollen - 3 Stk .;
Dosenerbsen - 0,5 Dosen;
Schmelzkäse- 1 Stk.;
zwiebeln - 2 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Hühnerwürfel(statt Salz z goldene Brühe) - 1 Stk.;
gemahlener Pfeffer;
frische Petersilie und Dill.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Hühnerwürfel in kochendem Wasser auflösen.
Kartoffelknollen schälen, in Würfel schneiden. In die Brühe geben und halb gar kochen.
Klein geschnittene Zwiebel anbraten. Senden Sie Karotten zu einer mittleren Reibe. Saute bis goldbraun.
Dosenerbsen laden.
Nach 5 Minuten gehackten Käse hinzufügen. Weitere 8-10 Minuten kochen.
Lass es brauen Erbsensuppe und mit gehackten Kräutern servieren.

Erbsensuppe aus der Dose für Kinder

Zutaten:

grüne Erbsen in Dosen - 50 g;
reis - 1 EL. L.;
Fleisch ( Hühnerbrust oder Kaninchen) - 100 g;
butter - 2 TL;
Wasser - 200 ml;
Salz (bei Bedarf).

Kochen:

Kochen Sie das Fleisch.
Reis unter fließendem Wasser abspülen, aufkochen.
Salz (falls erforderlich), weich kochen.
Dosenerbsen und gekochtes Fleisch hinzufügen. Alles mit einem Mixer zerkleinern oder durch ein Sieb streichen.
Das resultierende Püree wird in die Brühe getaucht, kochen lassen.
Fügen Sie der resultierenden Suppe Butter mit grünen Erbsen aus der Dose hinzu.

Wie man Hühnersuppe mit grünen Erbsen und Fadennudeln kocht

Zutaten:

Hühnerfleisch (Flügel, Trommelstöcke) - 300 g;
Dosenerbsen - 1 Dose;
Fadennudeln - 2-3 EL. L.;
frische Kartoffeln- 3 Stk.;
Birne - 1 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Knoblauchzehe - 1 Stk .;
Frühlingszwiebelfedern.
Lorbeerblätter, Gewürze - nach Geschmack.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, in einen Behälter geben, 3 Liter Wasser gießen. Wenn es kocht - würzen, kochen, bis es weich ist.
Kartoffeln in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und ca. 15-17 Minuten garen.
Karotten in lange Streifen raspeln. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Laden Sie das Gemüse in die erhitzte Pfanne mit Öl. 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Den Braten in einen Behälter geben. 5-10 min kochen.
Erbsen und Fadennudeln gleichzeitig gießen (wenn die Fadennudeln dünn sind, ist es besser, sie am Ende hinzuzufügen). Weitere 10 Minuten kochen.
Mit Lorbeer und gehacktem Knoblauch würzen.
Die Suppe vor dem Servieren mit grünen Erbsen aus der Dose bestreuen.

Videorezept: Wie man Gemüsesuppe in einem Slow Cooker kocht

Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose ist wie jeder andere erste Gang für das volle Funktionieren des Verdauungstraktes notwendig. Außerdem ist diese Suppe sehr einfach zuzubereiten, sie fällt immer leicht, appetitlich und lecker aus. Und da alle Hülsenfrüchte enthalten große Menge Proteine, die Suppe ist auch nützlich.

Erbsensuppe kann auf Wasserbasis hergestellt werden und Sie erhalten Diätgericht. Wenn Sie es kochen Fleischbrühe, dann wird das Gericht nahrhaft und kalorienreich.

Grüne Erbsen passen gut dazu frische Tomaten, Zucchini, Bohnen, Blumenkohl, Pilze, geräuchertes Fleisch und Fleisch. Minzblätter verleihen der Suppe mit Dosenerbsen einen unglaublichen, ungewöhnlichen Geschmack.

Vor dem Hinzufügen zur Suppe müssen die Erbsen von überschüssiger Flüssigkeit abgelassen werden. Dosenerbsen werden normalerweise am Ende des Garvorgangs hinzugefügt, damit sie ganz bleiben und nicht kochen.

Im Frühherbst und Sommer ist es besser, leichte, frische und gut verdauliche Speisen zuzubereiten. Suppe mit Dosenerbsen ist die perfekte Wahl. Grüne Erbsen enthalten hochverdauliches Eiweiß, die Vitamine C, A, K sowie Kalium, Phosphor und andere nützliche Elemente.

Licht, Sommersuppe wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Das Haupthighlight ist der helle und frische Geschmack von Dosenerbsen.

Zutaten:

Dosenbohnen - 1b.
Kartoffeln - 4 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebelzwiebel - 1 Stck.
Tomaten - 3 Stk.
Gekochte Eier - 4 Stk.
Grüne
Pflanzenfett
Salz.

Kochen:

Die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln in die Brühe geben. Zwiebel und Karotte fein hacken und anbraten.

Tomaten hacken und mit Karotten zu den Zwiebeln geben.

Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, fügen Sie eine halbe Dose Dosenerbsen und eine ganze Dose hinzu Dosenbohnen. Zum Kochen bringen und den Inhalt der Pfanne ausgießen. Aufkochen und vom Herd nehmen.

Einen Esslöffel Dosenerbsen auf die Teller geben. Das gibt der Suppe ihren besonderen Geschmack. Mit Gemüse und einem halben Ei garnieren.

Im Sommer will man eigentlich nicht viel Zeit am Herd verbringen. Dieser hier schmeckt toll, aber kalorienarme suppe, wird Ihre Zeit sparen und absolut jedem schmecken.

Zutaten:

Dosenerbsen - 1 b.
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebelzwiebel - 1 Stck.
Geräucherte Wurst- 200 gr
Pflanzenfett
Lorbeerblätter
Grüne
Pfeffer
Salz.

Kochen:

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser und Lorbeerblatt geben.

Fein gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten.

Wenn die Kartoffeln gar sind, die Bratpfanne und die Erbsen in die Pfanne geben. Pfeffer Mit Kräutern garnieren.

Diese Suppe ist sehr schnell zubereitet, aber der Geschmack wird den exquisitesten ersten Gängen nicht weichen.

Zutaten:

Dosenerbsen - 1 b.
Blumenkohl - 1 Stck.
Kartoffeln - 6 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebelzwiebel - 1 Stck.
Geräucherte Wurst - 200 g
Pflanzenfett
Lorbeerblätter
Grüne
Pfeffer mischen
Salz.

Kochen:

Zwiebel, Karotte fein hacken und in Öl in einer dickwandigen Schüssel anschwitzen. Gießen Sie Wasser ein.

Kartoffelwürfel und Blumenkohlröschen dazugeben. Salz.

Am Ende grüne Erbsen aus dem Glas gießen, pfeffern.

Mit Grün dekorieren.

Anstelle von Blumenkohl können Sie auch Brokkoli verwenden.

Türkische grüne Erbsensuppe aus der Dose

Wer kennt es nicht, dass die türkische Küche sehr lecker ist? Diese Suppe ist keine Ausnahme. Probieren Sie unbedingt das Kochen aus.

Zutaten:

Dosenerbsen - 1 b.
Butter - 1 EL. l.
Mehl - 1 EL. l.
Milch - 1 Glas
Hühnerbrühe- 4 Gläser
Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen, mischen und braten.

Mit Milch aufgießen, Erbsen dazugeben und umrühren.

Gesalzene Hühnerbrühe hinzugeben und zum Kochen bringen.

Alle Zutaten mit einem Mixer mahlen, zum Kochen bringen und ein wenig kochen.

In schöne Schalen füllen.

Wenn Sie keine Suppe mögen - Kartoffelpüree, dann können Sie es nicht mit einem Mixer mahlen.

Suppe mit grünen Erbsen und Buchweizen ist eine echte Entdeckung für den Sommer. Das erste Gericht ist herzhaft, aber leicht, dank Hühnerbeine. Buchweizen macht die Suppe gesund und Dosenerbsen sorgen für Frische.

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 200 gr.
Dosenerbsen - 1 Dose
Buchweizen - ein halbes Glas
Kartoffeln - 4 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Pflanzenfett
Pfeffer.

Kochen:

Den Schinken in Salzwasser kochen.

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In die Brühe geben, weich kochen.

gewaschen Buchweizen in den Topf schicken.

Zwiebel und Karotte fein hacken und anbraten.

Wenn die Kartoffeln und das Müsli vollständig gekocht sind, die Brat- und Dosenerbsen in die Pfanne geben. Kochen Sie ein wenig und schalten Sie das Feuer aus.

In Schälchen füllen und mit Kräutern bestreuen.

Wenn Sie Reis anstelle von Buchweizen hinzufügen, wird es auch sehr lecker.

Der Schöpfer dieses ersten Gerichts behauptet, dass es mehr Vitamine als Suppe hat. Stimme ihm voll und ganz zu! Kochen Sie jedoch selbst und überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten:

Erbsenkonserven - 3 Dosen
Selleriestange - 1 Stck.
Würzig Grünes Pfeffer- 1 PC.
Zwiebel - 1 Stck.
Hühnerbrühe - 2,5 l
Butter - 60 g
Sahne - 150 ml
Oregano
Pfeffer.

Kochen:

Machen Sie ein Braten: Zwiebel hacken und mit Öl in die Pfanne geben, gehackte Selleriestange hinzufügen, scharfe Pepperoni und Knoblauch.

Erbsen aus drei Gläsern in einen Topf geben. Legen Sie das Braten und gießen Sie einen Teil der Brühe hinein.

Mit einem Mixer schlagen und die restliche Brühe und Sahne hinzufügen.

Kochen.

In Schälchen füllen. Mit einem Zweig Petersilie dekorieren.

Grüne Erbsen passen auch gut zu Nelken, Piment und Chilischoten.

Eine sehr originelle Suppe mit einem ungewöhnlichen und würziger Geschmack. Fast wie Kohlsuppe, nur Sommer.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose
Fleisch- oder Gemüsebrühe - 3 l
Kohl - 300 g
Karotte - 1 Stck.
Kartoffeln - 3 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Pflanzenöl
Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Zwiebel und Karotte fein hacken und in einer Pfanne anbraten.

Den bulgarischen Pfeffer in Streifen schneiden, die Tomaten hacken. Mit Karotten zu Zwiebeln geben und köcheln lassen.

Eingelegte Gurken in Streifen schneiden. Kartoffeln - Würfel.

Den Kohl zerkleinern.

Die Kartoffeln in die heiße Salzbrühe geben. Nach einer Weile Kohl, Gurken und Braten. Zum Schluss grüne Erbsen hinzugeben. Würzen.

Mit Kräutern garniert auf dem Tisch servieren.

Getrocknete Weißbrottoasts zur Suppe servieren.

Diese traditionelle arabische Suppe heißt Basella. Probieren Sie diese lustige Suppe!

Zutaten:

Dosenerbsen -1 Bank
Fleisch - 300 g
Kartoffel - 500 g
Tomaten - 500 g
Zwiebel - 2 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Pflanzenfett
Kardamom
Pfeffer.

Kochen:

Die Zwiebel in Öl anbraten. Fleisch, Pfeffer, Salz und Kardamom dazu geben.

Mit Wasser aufgießen und gar kochen. Erbsen aus der Dose hinzufügen.

Gewürfelte Karotten separat anbraten. In Brühe gießen.

Kartoffelscheiben und gehackte Tomaten in einem Mixer werden ebenfalls in die Brühe geschickt.

Kochen bis fertig.

Sehr lecker u nahrhafte Suppe. Sieht schön auf dem Tisch aus und endet schnell. Denn sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben diese Suppe.

Zutaten:

Rübe - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 2 Stk.
Rinderbrühe - 500 ml
Rinderhack- 200 gr
Ei - 1 Stck.
Semmelbrösel
Muskatnuss
Grüne
Butter
Pfeffer.

Kochen:

Dünn geschnittene Rüben und Karotten. Schneide die Zwiebel.

Alles anbraten Butter. Wenn das Braten goldgelb wird, grüne Erbsen hinzufügen und ein wenig köcheln lassen.

Hackfleisch mit Ei, Kräutern, Salz, Pfeffer, Paniermehl u Muskatnuss. Masse zu kleinen Kugeln formen.

Kochen Sie 500 ml Wasser, legen Sie die vorbereiteten Fleischbällchen hinein und kochen Sie bis sie weich sind.

Die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten.

Brühe zugeben und in den Topf geben. Kochen Sie ein wenig und geben Sie die Fleischbällchen zurück. Geschmack für Salz, Pfeffer hinzufügen. Ein paar Minuten kochen und vom Herd nehmen.

Suppe kann serviert werden.

Wenn Sie diese Suppe einmal probiert haben, werden Sie sie nicht mehr ablehnen können. Es wird zu einem festen Gericht auf Ihrem Tisch.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 b.
Kartoffeln - 4 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Hähnchenkeulen - 2 Stk.
Ei - 4 Stk.
Pflanzenfett
Grüne
Gewürze.

Kochen:

Das Fleisch kochen, die Knochen entfernen und in Stücke schneiden.

Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und hacken.

Die Brühe aufkochen und die Kartoffeln in Stücken hineingeben. Garen bis fertig.

Gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten und zusammen mit Dosenerbsen und Eiern in die Pfanne geben. Einige Minuten kochen und servieren.

Dieses Gericht ist eine Alternative zur klassischen Erbsensuppe, nur dass es viel schneller kocht. Lecker, nahrhaft und sättigend.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 b.
Geräuchertes Fleisch - 200 g
Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffel - 5 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Tomatenpaste
Pflanzenfett
Grüne
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz.

Kochen:

In gesalzene kochende Brühe Kartoffeln geben, in Stücke schneiden.

Geräuchertes Fleisch: Speck, Kohlensäure, Würste oder andere, in Streifen geschnitten und in Öl gebraten.

Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Karotten und am Ende Tomatenmark hinzu.

Schicken Sie die Braten in die Pfanne.

Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten.

In den Topf geben bulgarische Paprika, grüne Erbsen, Lorbeerblatt, Kräuter und Gewürze.

Eine köstliche Suppe wird auch mit geräucherten Rippchen erhalten.

Dieser erste Gang kann in Brühe oder gekocht werden Gemüsebrühe. In jedem Fall stellt sich eine originelle und ungewöhnliche, sommerlich frische Suppe heraus.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 b.
Hühnerbrühe - 1 l.
Kartoffel - 4 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Kohl - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Pflanzenfett
Gewürze
Lorbeerblätter
Grüne
Salz.

Kochen:

Den Kohl zerkleinern und in die kochende Salzbrühe geben. Schicken Sie die Kartoffeln nach einer Weile dorthin und kochen Sie sie bis sie weich sind.

Zwiebeln, Karotten schneiden und braten. Zum Schluss die Erbsen mit der Flüssigkeit hinzugeben und köcheln lassen.

Schicken Sie den Braten in die Brühe.

Einige Minuten kochen, pfeffern und servieren.

Achten Sie auf Ihre Figur? Dann ist diese Suppe genau das Richtige für Sie. Es ist einfach zuzubereiten und vor allem - kein Braten. Sie werden dieses Rezept lieben.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 b.
Thunfisch in der Dose in Olivenöl - 1b.
Kartoffeln - 2 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Reis - 3 EL. l.
Zwiebel - 1 Stck.
Gewürze
Französische gemahlene Kräuter
Lorbeerblätter
Grüne
Salz.

Kochen:

Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. Reis abspülen.

Kartoffeln, Karotten, ganze Zwiebeln, Reis und Konserven in kochendes Salzwasser geben. Eine Viertelstunde kochen.

Grüne Erbsen bestreuen. Lorbeerblatt, Kräuter, Gewürze und Salz hinzugeben. Zum Kochen bringen und ein wenig aufkochen. Kann in Schalen gegossen werden.

Diese Suppe bringt Abwechslung in Ihren gewohnten Speiseplan. Alle Ihre Lieben werden diese duftende Suppe lieben.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1 b.
Linsen - 1 Tasse
Bruststück - 200 g
Kartoffeln - 5 Stk.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Butter - 30 g
Gewürze
Lorbeerblätter
Grüne
Salz.

Kochen:

Linsen waschen. Mit Wasser zu füllen. Nach 2 Stunden im selben Wasser kochen.

Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden.

Brisket, Zwiebeln und Karotten in Butter anbraten.

Kartoffeln und Braten zu Linsen geben und weich kochen. Gewürze und Salz hinzufügen.

Dosenerbsen in einen Topf geben und die Suppe sofort in Schalen gießen.

Zum Pilz Suppe Zu grünen Erbsen passen alle Pilze: Champignons, Austernpilze oder Steinpilze. Grüne Erbsen ergänzen dies wunderbare Suppe frischer Geschmack und leuchtende Farbe.

Zutaten:

Grüne Erbsen in Dosen - 1b.
Kartoffeln - 3 Stk.
Champignons - 300 g
Zwiebel -1 Stck.
Butter - 30 g
Dill
gemahlener Pfeffer
Salz.

Kochen:

Gehackte Kartoffeln und Zwiebeln in kochendem Salzwasser kochen.

Gewaschene und in Scheiben geschnittene Champignons in Öl anbraten.

Gebratene Champignons und grüne Erbsen aus einem Glas in einen Topf mit gekochten Kartoffeln geben. Würzen.

Zum Kochen bringen und ein wenig aufkochen.

Vor dem Servieren mit Dill garnieren.

Es ist kein Geheimnis, dass frische Erbsen einen sehr angenehmen süßlichen Geschmack haben und viele Gerichte daraus zubereitet werden können. Suppe mit grünen Erbsen ist nicht nur eine Diät, sondern auch ein vitaminreicher erster Gang, der für alle nützlich ist, auch für kleine Kinder. Existieren verschiedene Rezepte diese Suppe.

Sie können das Gericht mager machen, aber am meisten leckere Suppe mit Erbsen wird auf einer reichhaltigen Fleischbrühe gewonnen. Ideal ist mageres Rindfleisch – damit wird die Suppe deftig, aber nicht schwer im Magen. Sie können Rindfleisch auch durch Hühner-, Puten- oder sogar Kaninchenfleisch ersetzen.

Zutaten

Rezept für frische Erbsensuppe

Das Rindfleisch gründlich unter fließendem Wasser abspülen, von Filmen und Venen reinigen. Das Fleisch in einen Topf geben, mit Wasser bedecken (so dass es das Rindfleisch vollständig bedeckt) und bei mittlerer Hitze erhitzen. Decken Sie die Pfanne nicht mit einem Deckel ab, da die Brühe sonst trüb wird. Sobald das Fleisch kocht, die Flüssigkeit abgießen und frisches Wasser in die Pfanne gießen.

Das Fleisch wieder zum Kochen bringen. Sobald Bläschen aufsteigen, reduzieren Sie die Hitze so weit, dass das Wasser im Topf kaum noch köchelt. Kochen Sie das Fleisch eine Stunde lang. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit das Lorbeerblatt hinzugeben. Das gekochte Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen und in Fasern zerlegen. frische Erbsen abspülen und Schoten entfernen.

Frische Erbsen sind sehr lecker und nützliche Zutat für die Suppe Dill abspülen und fein hacken. Die Zwiebel von der Schale schälen und in kleine Würfel oder halbe Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden oder raspeln. Pfanne leicht erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Dann Butter darin schmelzen. Auf mittlere Hitze achten, sonst verbrennt die Butter.

Zwiebeln und Karotten dazugeben und bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie das Rindfleisch, die gebräunten Karotten und die Zwiebeln hinzu, tauchen Sie dann die Kartoffeln in die Brühe und kochen Sie sie bis sie weich sind. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen und den gehackten Dill hinzugeben. Salzen und nach Belieben mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken.

Irgendwie ist es bei uns üblich, Suppen meist aus getrockneten Erbsen zu kochen. Dieses Gericht ist jedem seit seiner Kindheit bekannt und hat aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften sogar den Namen "Musical" erhalten. Aber aus einer Konservenspezialität ist es üblich, Salate zuzubereiten, deren helle und berühmte Vertreter der Neujahrs-Olivier sind. Aber mit Dosenerbsen kann man lecker kochen.

Wir machen Sie auf einige Rezepte für köstliche und gesunde Gerichte aus diesem Produkt aufmerksam. Die erste davon wurde in "erfunden". Sowjetische Zeiten, als Konserven fast das einzige Produkt in den Läden waren, für das man nicht in kilometerlangen Schlangen stehen musste. Und ja, sie waren billig. Aber auch heute hat dieses Rezept nicht an Aktualität verloren, denn die Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch äußerst einfach und schnell zubereitet. Und es ist einfach unmöglich, es zu verderben.

Suppe mit eingemachten grünen Erbsen

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

ein Glas Erbsen von Gehirnsorten;
Krug Dosenfisch- Saury oder rosa Lachs;
ein Bündel Grüns;
Paprika - 1 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
kartoffeln - 2 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Gewürze.

Gemüse waschen und putzen. Wenn Sie allergisch gegen gekochte Zwiebeln und Karotten sind, können Sie sie nicht schneiden, sondern ganz in die Pfanne geben. Wir brauchen sie für Geruch und Geschmack, und um dieses Ergebnis zu erzielen, müssen sie überhaupt nicht geschnitten werden. Sie müssen die Zwiebel nicht einmal schälen - waschen Sie sie gründlich, schneiden Sie die Wurzelreste ab und geben Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser. Seine Schale verleiht der Brühe einen schönen Bernsteinton. Und am Ende des Garvorgangs fischen Sie einfach die gekochten Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne und werfen sie aus dem Weg.

Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel und schicken sie auch zum Kochen. Wenn Sie die Karotten schneiden und in der fertigen Suppe verwenden möchten, können Sie das gesamte Gemüse auf einmal hineinwerfen; Andernfalls machen Sie eine kurze Pause (10-15 Minuten) zwischen Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln.

In der Zwischenzeit wird das Gemüse gekocht, das Gemüse und die Paprika geschnitten und die Konservendosen geöffnet. Wir bringen die Kartoffeln zur Hälfte gekocht, fangen bei Bedarf Zwiebeln und Karotten aus der Brühe und schicken Fisch und Erbsen hinein. Sie können die Flüssigkeit nicht aus den Erbsen abtropfen lassen - sie wird nur hinzugefügt fertiges Essen Aroma und Geschmack. Damit wird die Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose noch reichhaltiger. Zum Kochen bringen und Gemüse mit Pfeffer in die Brühe geben. Salzen, etwas Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen und den Herd ausschalten. Alles - die Suppe ist fertig. Es kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden, da Konserven meist gekühlt verzehrt werden. Sie können dieses Gericht also als eine Art Okroschka betrachten.

Erbsensuppe aus der Dose

Diese Suppe ist aufgrund ihrer etwas ungewöhnlichen Farbe in unserem Land nicht sehr verbreitet. Es wird grün, dass es nicht reagiert kulinarische Traditionen Russen. Dies ist jedoch kein Grund, dieses Gericht nicht zu probieren.

Sie benötigen Fleisch oder eine Dose Erbsen, Lauch, Butter und Gewürze.

In Butter gebratene Zwiebelscheiben. Sie können es direkt im Topf tun. Sobald die Zwiebel eine angenehme goldene Farbe angenommen hat, die Hälfte der Erbsen und die Brühe hinzugeben. Etwa 15 Minuten auf dem Herd lassen und vom Herd nehmen. Jetzt müssen Sie die Brühe abseihen und die Erbsen mit Zwiebeln in einem Mixer schlagen. Wenn es Probleme mit dem Vorhandensein eines Mixers oder Mixers gibt, verwenden Sie die Methode der alten Großmutter, Kartoffelpüree zuzubereiten - einen Crush.

Wir kombinieren alle Zutaten erneut, gießen die restlichen Erbsen in die Pfanne, geben einen Esslöffel Sauerrahm, Salz, Pfeffer und schicken sie zum Herd. Wenn Sie die ganze Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose auf einmal essen möchten, brauchen Sie sie nicht zu kochen - erhitzen Sie sie einfach.

Sie können es mit Kräutern servieren, und ein zusätzlicher Löffel Sauerrahm schadet dem Geschmack überhaupt nicht. Guten Appetit.

Suppe mit grünen Erbsen - sehr sättigend, nahrhaft u erstmal nützlich Gericht. Es sind grüne Erbsen, die einen zarten, reichen Geschmack verleihen. Auch die gewöhnlichsten Hühnersuppe kann scharf und lecker sein. Die Suppe wird mit grünen Erbsen in Hühner-, Schweine-, Rind-, Fisch- oder Gemüsebrühe zubereitet. Sie können Speisen auf dem Wasser kochen, und damit das Gericht nicht frisch wird, können Sie ein paar Brühwürfel in kochendem Wasser verdünnen.

Um Suppe zu machen, können Sie die meisten verwenden verschiedenes Gemüse: Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Spinat, Zucchini, Knoblauch, Blumenkohl usw. Grüne Erbsen passen gut zu Pilzen, Meeresfrüchten, gekochtes Ei, Mais und weiße oder rote Bohnen in Dosen. Übrigens können Sie für die Zubereitung von Suppe nicht nur gefrorene grüne Erbsen, sondern auch Dosenerbsen nehmen. Die Garzeit wird somit deutlich verkürzt. Das Gericht wird heiß oder warm mit gehackten Kräutern (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum usw.), geriebenem Käse, Croutons oder Croutons serviert. Suppe mit grünen Erbsen kann das Übliche haben flüssige Konsistenz oder in Form eines cremigen Suppenpürees gekocht.

Suppe mit grünen Erbsen - Zubereitung von Speisen und Utensilien

Die Zubereitung der Produkte ist nicht besonders schwierig: Alle Gemüse müssen gründlich gewaschen und geschnitten werden, dies gilt auch für Pilze und Kräuter. Gefrorene grüne Erbsen und Mais müssen nicht vorher aufgetaut werden - sie können sofort in kochendes Wasser gelegt werden. Es sollte darauf geachtet werden, Fleisch-, Pilz-, Fisch- oder Gemüsebrühe im Voraus zuzubereiten. Aus Konserven (Bohnen, Pilze, Erbsen oder Mais - falls verwendet) müssen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, indem Sie sie in ein Sieb werfen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie großer Topf(am besten mit dickem Boden), Bratpfanne, Sieb, Messer, Schneidebrett, Reibe, Dosenöffner und andere Küchenutensilien. Suppe mit grünen Erbsen kann in normalen tiefen Schalen serviert werden, und Cremesuppe kann in tiefen Schalen oder Schalen serviert werden.

Rezepte für grüne Erbsensuppe:

Rezept 1: Grüne Erbsensuppe

Diese Suppe mit grünen Erbsen ist ein universeller erster Gang für jeden Tag. Die Suppe wird sehr einfach und schnell aus den günstigsten Produkten zubereitet. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Hühnchen, Kartoffeln und grüne Erbsen.

Benötigte Zutaten:

Hühnerfilet - 2 Stück;
Grüne Erbsen - 400 g;
Kartoffeln - 4 Stück;
1 Zwiebelkopf;
Olivenöl - 30 ml;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Dill.

Kochmethode:

Wir waschen das Hähnchenfilet, entfernen die Haut und schneiden es in kleine Stücke. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun braten. Zwiebel hacken und zum Hähnchen geben. Alles zusammen noch ein paar Minuten braten. Die Zwiebel mit Hühnchen in einen Topf geben, etwas mehr Öl hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln mit Hähnchen und Zwiebeln in eine Pfanne geben. Gießen Sie die Zutaten mit anderthalb Liter Wasser und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Etwas salzen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie gefrorene grüne Erbsen verwenden, tauen Sie sie auf und fügen Sie sie der Suppe hinzu. Das Gericht zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen. Kochen Sie die Suppe mit grünen Erbsen, bis die Kartoffeln fertig sind. Fügen Sie bei Bedarf etwas Salz und Pfeffer hinzu. Das vorliegende Gericht auf Teller gießen und mit gehacktem Dill bestreuen.

Rezept 2: Suppe mit grünen Erbsen und Karotten

Ein weiteres einfaches Rezept für grüne Erbsensuppe. Das Gericht wird in Fleischbrühe gekocht, es enthält auch Kartoffeln, Karotten und Zwiebel. Diese Suppe benötigt nicht viel Zeit zum Kochen, Sie können das Gericht zum täglichen Mittag- und Abendessen servieren.

Benötigte Zutaten:

2 Kartoffeln;
1 Zwiebel;
1 Karotte;
100 g gefrorene grüne Erbsen;
2 Liter Fleischbrühe;
Grüne.

Kochmethode:

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Brühe in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Die gehackten Kartoffeln in die kochende Brühe geben. Möhren schälen und raspeln grobe Reibe. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben. Etwas salzen und die Brühe nach Belieben mit Gewürzen abschmecken. Die Hitze reduzieren und den Topf mit einem Deckel abdecken. Sobald das Gemüse fast gar ist, grüne Erbsen in die Suppe geben. Grünkohl mit einem Messer fein hacken, darauf verteilen fertige Suppe und den Topf vom Herd nehmen. Nachdem die Suppe aufgegossen ist, gießen Sie das Gericht in Schalen und servieren Sie es mit einer Scheibe geröstetem Brot.

Rezept 3: Suppe mit grünen Erbsen und Mais

Unglaublich lecker Cremesuppe mit grünen Erbsen und Mais. Das Gericht eignet sich hervorragend für das tägliche Mittag- und Abendessen. Die Zusammensetzung der Suppe umfasst auch Zwiebeln, Kokosmilch, Minze und Gewürze.

Benötigte Zutaten:

2 Tassen gefrorene grüne Erbsen;
Eineinhalb Tassen gefrorene Maiskörner;
1 Glas Wasser;
1 Zwiebelkopf;
1 Dose Kokosmilch;
Ein Bund frischer Minze;
eine halbe Zitrone;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Olivenfleisch - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir verteilen die gefrorenen Erbsen und den Mais in einem Topf und schicken sie zum Auftauen. Erbsen mit Mais in wenig Wasser andünsten Olivenöl. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit anbraten Pflanzenöl. Die Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun und weich ist. Die fertige Zwiebel mit Mais und Erbsen in einen Topf geben. Gießen Sie 2 Tassen Kokosmilch und ein Glas Wasser in einen Topf. Die Suppe zum Kochen bringen und den Topf vom Herd nehmen. Minzblätter hacken und in eine Schüssel geben. Den Saft einer halben Zitrone in die Suppe pressen und das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann pürieren wir alle Bestandteile der Suppe mit grünen Erbsen mit einem Mixer bis gleichmäßige Konsistenz. Servieren Sie die Suppe in tiefen Tellern mit Minzzweigen und Frühlingszwiebelringen.

Rezept 4: Suppe mit grünen Erbsen und Bohnen

Sehr schnell, lecker und gesund Gemüsesuppe mit grünen Erbsen. Das Gericht wird sehr einfach aus den günstigsten Produkten zubereitet. Die Zusammensetzung der Suppe umfasst Bohnen, Erbsen, Tomaten, Lauch, Knoblauch und Nudeln.

Benötigte Zutaten:

2 Lauchköpfe;
2 Selleriestangen;
Knoblauch - 2 Nelken;
400 g Dosentomaten;
400 g weiße Bohnen aus der Dose;
1,7 Liter Hühnerbrühe;
85 g Nudeln;
100 g gefrorene grüne Erbsen und gefrorene grüne Bohnen;
Olivenöl - 30 ml;
1. l. Pesto;
Geriebener Parmesankäse - 100 g.

Kochmethode:

Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen, in ein Sieb geben und die Bohnen mit Wasser abspülen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Lauch und Selleriestangen hacken. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Öl und Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in eine dickwandige Pfanne geben. Das Gemüse etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Dann die Tomaten und Bohnen in die Pfanne geben, die warme Brühe angießen und die Nudeln hinzufügen. Die Suppe zum Kochen bringen und ca. 5-6 Minuten kochen. Dann die Erbsen in die Suppe geben und grüne Bohnen, die gesprenkelte Soße hinzugeben und alles gründlich vermischen. Die Suppe mit grünen Erbsen noch ein paar Minuten kochen, bis alle Zutaten fertig sind. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufschlag heiße Suppe mit geriebenem Parmesan.

Rezept 5: Suppe mit grünen Erbsen und Datteln

Unglaublich leckere Suppe mit grünen Erbsen und Datteln. Das Gericht enthält auch Knoblauch, Zwiebeln, Minze, Spinat und Cashewnüsse. Das schöne Geschlecht wird das Gericht besonders mögen.

Benötigte Zutaten:

Gefrorene grüne Erbsen - 400 g;
Zwiebelkopf;
2 Knoblauchzehen;
50 g Minze;
4 Termine;
Cashewnüsse - 100 g;
1 Zitrone;
400 Gramm Spinat;
20 g Frühlingszwiebeln.

Kochmethode:

1 Liter Wasser in die Pfanne gießen und anzünden. Wasser zum Kochen bringen. Knoblauch fein hacken und zusammen mit grünen Erbsen in kochendes Wasser geben. Minzblätter mahlen, Zwiebel fein hacken. Minze und Zwiebel in den Topf geben. Nach 7 Minuten die Suppe in eine Schüssel gießen, Cashewnüsse, Datteln dazugeben und den Inhalt mit einem Mixer pürieren. Spinat hacken und zur Suppe geben. Schnittlauch in kleine Ringe schneiden. Das Gericht dazu servieren eine kleine Summe gehackte Frühlingszwiebel.

Das Wichtigste bei der Zubereitung von Suppe mit grünen Erbsen ist die Beobachtung richtige Reihenfolge bei der Präsentation von Produkten. Die grundlegende Reihenfolge für die Zubereitung einer Suppe mit grünen Erbsen ist wie folgt: Zuerst werden geschälte und gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser gegeben, dann das Gemüse gebraten (wenn es im Rezept verwendet wird und nur in letzte Runde- Erbsen und Gemüse. Gefrorene grüne Erbsen müssen nicht lange gekocht werden, daher sollten sie zuletzt ausgelegt werden - insbesondere für Konservenprodukte. Das Gericht wird zuletzt gewürzt, da viele Gewürze durch längeres Kochen ihr Aroma und ihren Geschmack verlieren. Grüne Erbsen passen gut zu süßen Erbsen, Chilischoten, Nelken und Oregano. Wenn Sie genau diätetisch kochen möchten und gesundes Gericht, dann ist es besser, frische oder gefrorene Erbsen hinzuzufügen und nicht aus der Dose. Wenn für die Zubereitung des Gerichts frische grüne Erbsen verwendet werden, müssen Sie die Suppe nur ein paar Minuten kochen - so bleibt die Farbe hell und reichhaltig grüne Farbe und Aroma.