Der Sommer ist die Zeit der Gegenwart gesundes Essen wenn wir den wunderbaren Geschmack und die Vorteile von geerntetem Gemüse genießen können. Mit saisonalen Produkten kann viel gekocht werden Vielfalt an Gerichten, aber da angenommen wird, dass Gemüse in der am wenigsten thermisch verarbeiteten Form am nützlichsten ist, sind Salate am beliebtesten. Wir werden nicht über Salate aus Tomaten und Gurken sprechen, aber wir werden interessantere und nicht so übliche Optionen für Sommersalate mit Zucchini in Betracht ziehen.
Gerade bei Gemüse kann mich nur die natürliche Farbe überzeugen: Rosa-weiß-weiß in einer Rhabarberstange etwa oder ein Hauch von Lila auf einer Artischocke. Die Art und Weise, wie Gemüse gekocht wird, kann mit ähnlicher Magie wirken: Schwarze Linien auf einer Scheibe gewürzter Aubergine oder einem Pekannussbrötchen sehen fantastisch aus, ebenso wie schwarzer Mohn auf Gurkensalat, rosa Paprika mit Aioli, sautierten roten Chilistücken und Knoblauch Brokkoli. Einige der meisten köstliche Mahlzeiten, sind jedoch am wenigsten schön.
Warmer Zucchinisalat
Erforderlich lange Zeit Kochen, während mit Reis, Gewürzen und Kräutern gefülltes Gemüse in ihrem BH anschwillt, macht die einst leuchtend grüne Haut matt und das einst dichte Fleisch lahm. Auf der anderen Seite ist der Geschmack umwerfend und wenn irgendetwas am nächsten Tag besser ist, besonders wenn etwas Minzjoghurt serviert wird. Wenn Sie möchten, dass Ihr Zucchinigericht sowohl sehr schmackhafte als auch externe Tests besteht, können Sie Ihr Bestes tun, um es attraktiver zu machen.
Zucchini ist in unserem Land sehr beliebt, es werden eine Vielzahl von alltäglichen Gerichten und Zubereitungen daraus hergestellt, die sich durch wunderbare Geschmackseigenschaften auszeichnen. , verschiedene Snacks, solche Zubereitungen wie Zucchini-Kaviar und einfach Zucchini aus der Dose können die häufigsten Optionen für Gerichte aus diesem Gemüse genannt werden. Aber aus irgendeinem Grund sind Salate nicht so beliebt, vielleicht einfach, weil nicht alle Köche wissen, welche Salate mit diesem Gemüse zubereitet werden können, womit man es kombiniert, wie man solche originellen Gerichte würzt? Wir werden über all dies erzählen.
Aufgegossener Zucchini- und Sauerampfersalat
Für mich sind Zucchini zum Beispiel großartig, so wie sie sind – ein einfacher Salat aus fein rasierten rohen Streifen, die in Olivenöl geschwenkt und mit scharfem Geschmack serviert werden grünes Blatt wie Sauerampfer, gehobelter Parmesan und geröstete Pistazien. Oder geröstetes ganzes, rauchiges Fleisch, das herausgeschöpft und als dramatischer Dip verwendet wird. Wunderschön und sehr, sehr lecker. Wenn Sie müssen, müssen Sie die Schönheit betonen, die die Ladewaffe den Tavernen verleiht.
Für Salsa 1 EL. Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft. Fein geriebene Rosine ½ Zitrone. 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt 10 g Estragonblätter, grob gehackter Sauerampfer 30 g, gehackt. Zwei Drittel des Öls in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Nach dem Erhitzen die Kapern hinzufügen und etwa zwei Minuten braten, bis sie sich öffnen. Die Kapern mit einem Schaumlöffel auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.
Salate mit Zucchini sind immer nützlich, und im Falle einer Kombination eines Gemüses mit anderen kalorienarme Lebensmittel und leichte Soße Sie werden zu Gerichten aus der Kategorie "für diejenigen, die der Figur folgen". Wenn Sie nicht verhungern und trotzdem loswerden möchten zusätzliche Pfunde Salate mit Zucchini sollten eines der Hauptgerichte der Ernährung sein. Solche Salate können auch scharf, scharf, mit marinierten, frischen oder leicht gebratenen Zucchini gekocht, kombiniert mit Fleisch, Hühnchen oder einfach anderem Gemüse sein. Heute gibt es viele Rezepte für Salate mit Zucchini, es bleibt nur die Wahl.
Stellen Sie die Bratpfanne auf hohe Hitze. Die Zucchinistücke mit dem restlichen Olivenöl, einem Teelöffel Salz und einem guten gemahlenen Pfeffer in eine Schüssel geben und unter den Mantel mischen. Portionsweise insgesamt etwa 90 Sekunden grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit beide Seiten dunkle Flecken bekommen, die Zucchini aber ihren Biss behalten. In eine Schüssel umfüllen und mit dem Rest wiederholen.
Gedämpfte Zucchini mit Knoblauch und Oregano
Geben Sie alle Zutaten für die Salsa in eine kleine Schüssel, rühren Sie um, um sie zu kombinieren, und geben Sie sie dann in die Zucchini. Auf einem Teller anrichten, mit Kapern, Pinienkernen und Parmesan beträufeln und warm servieren oder servieren Zimmertemperatur. Am besten mit den Jungen zarte Zucchini, dieses Gericht funktioniert hervorragend mit normalen Größen. Ich mag den letzten Schwung von dünn geschnittenen roher Knoblauch, aber wenn das zu viel für Ihren Geschmack ist, rösten Sie es am Ende mit Oregano. Sie machen eine einfache und delikate Vorspeise oder als Teil eines Mezes.
Salatrezepte mit Zucchini
Für Salate müssen Sie junge Zucchini in der Größe einer Gurke und mit der zartesten Haut und den unterentwickelten Samen verwenden, dann werden sie in einem Snack ihre beste Leistung erbringen.
Frische Zucchini kombiniert man am besten in Salaten mit anderem Gemüse (auch frisch): Tomaten, Kräuter, Gurken, Pilze etc. Marinierte und gebratene Zucchini lassen sich am besten in Salaten mit gekochtem Gemüse, Fleischprodukten und Pilzen kombinieren. In einigen Fällen (z. B. in Olivier-Salat) können eingelegte Zucchini Gurken ersetzen.
Wenn die Zucchini sehr klein ist, lassen Sie sie ganz, sonst halbieren Sie sie. Die Zucchini mit der Schnittseite nach oben hineinlegen Geschirr aus Keramik mit einem hohen Anteil an Keramik, in der sie sehr bequem sitzen. Mit einem dreiviertel Teelöffel Salz bestreuen und beiseite stellen.
Gießen Sie den Abfluss in einen kleinen Topf mit der Hälfte des Knoblauchs und der Hälfte der Oreganozweige. Zum Kochen bringen, dann heiße Brühe über alle Zucchini gießen. Decken Sie die Form fest mit einer Schicht Alufolie ab und braten Sie sie 45 Minuten lang, bis die Zucchini sehr weich ist, und stellen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite.
Rezept für frischen Zucchinisalat
Sie benötigen: 300 g Gurken, 250 g Zucchini, 30 g Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 5 EL. Mayonnaise, 1 TL Gemüse (Melisse, Estragon usw.), Salz.
Wie man einen Salat mit Gurken und Zucchini kocht. Zucchini und Gurken schälen, nach Belieben dünn in Würfel oder in eine andere Form schneiden, mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern mischen, durch eine Presse geben, salzen und Mayonnaise dazugeben, mischen.
Blätter von den restlichen Oregano-Zweigen zupfen und die Stängel entsorgen. In einer kleinen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Blätter, sobald sie schön heiß und schimmernd sind, 90 Sekunden lang braten, bis sie zu knusprigem Brot werden, dann in eine kleine Schüssel geben.
Wenn Sie servierbereit sind, nehmen Sie die Zucchini aus der warmen Brühe und richten Sie sie auf einer Platte oder auf kleinen einzelnen Tellern an. Knusprige Oreganoblätter über die Zucchini streuen, das Oreganoöl darübergießen, dann mit einem halben Teelöffel Salz und den restlichen rohen Knoblauchzehen bestreuen und sofort fest werden lassen.
Sie können diesen Salat mit einem anderen Dressing zubereiten, das in Betracht gezogen wird ideale Möglichkeit für beliebige Salate mit Zucchini: aus Sonnenblumen- oder Olivenöl mit Zitronensaft oder Essig und Gewürzen (Pfeffer, Paprika etc.).
Rezept für Zucchini-Tomaten-Salat
Du brauchst: 3 Tomaten, 1 mittelgroße Zucchini, 1 Knoblauchzehe, Gemüse (Dill, Sellerie oder Petersilie), gemahlener Pfeffer, Salz, Dressing - Kefir.
Das ist mein aktuelles Frühstücksangebot zum Frühstück nach Wahl. Es ist leicht, flauschig und beruhigend. Servieren Sie dies mit einem gemischten Salat aus Kräutern und Bitterblättern, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl und vielleicht ein paar Scheiben Feta. Verschwenden Sie die Cyabatta-Wurzeln nicht: Rollen Sie sie in Paniermehl und frieren Sie sie ein - sie halten sich sehr gut.
Roher Zucchinisalat mit Honig
Ciabatta, Milch und Sahne in einer Schüssel mischen, abdecken und 30 Minuten beiseite stellen, damit das Brot durchbrechen und den größten Teil der Flüssigkeit aufnehmen kann. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Knoblauch, Eier, Kreuzkümmel, 50 g Parmesan, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel gemahlenen Pfeffer. Den Inhalt der Brotschüssel kippen, dann Zucchini und Basilikum unterrühren.
Wie man einen Salat aus Tomaten und Zucchini macht. Zucchini mit einem Sparschäler von der Haut befreien, längs halbieren, in dünne Halbkreise schneiden. Die Tomaten halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel entfernen, die Tomate dünn in Halbkreise schneiden, das Gemüse hacken, den Knoblauch durch eine Presse geben. Die vorbereiteten Zutaten mischen, den Kefir einfüllen, mischen, salzen, pfeffern und servieren.
Eine 20 cm x 25 cm große Auflaufform fünf Minuten im Ofen erhitzen. Herausnehmen, mit Öl bepinseln, bepinseln, dann die Zucchinimischung darüber gießen. Ausrichten oberer Teil, 20 Minuten backen, dann mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Fünf Minuten beiseite stellen, dann servieren.
Es ist großartig, weil es ein schönes kleines Glas ist, das zu Dingen wie Mozzarella, Ziegenkäse, gepökeltem Fleisch, Gegrilltem oder Gegrilltem passt weißer Fisch wie Kabeljau oder Schellfisch, sogar Dinge wie Hühnchen oder Schweinefleisch. In einer heißen Pfanne grillen oder grillen, bis sie auf jeder Seite leicht angekohlt sind. ½ Knoblauchzehe fein hacken und gleichmäßig über die Chili und den Knoblauch von oben auf die Zucchini streuen. Eine Handvoll frische Minze abziehen und mit einem guten Olivenöl und Zitronenspray beträufeln. Dieser Salat ist immer ein echter Genuss. Wenn Sie Reste haben, versuchen Sie, welche zu backen Fischfiletüber die Zucchini. Perfekt zu gedämpftem Reis und gereiftem Joghurt.
- Dies ist ein ziemlich ungewöhnlicher Salat und furchtbar einfach zuzubereiten.
- Am besten 4 Zucchini der Länge nach so dünn wie möglich schneiden.
Sie können Zucchini mit Käse kombinieren, es wird auch sehr lecker.
Zucchinisalat Rezept mit Käse
Sie benötigen: 200 g, 70 g Käse (es ist besser, scharf zu verwenden), 1 großer Bund Dill, 3 EL. geröstete Sonnenblumenkerne Kürbis, 1-2 TL Essig 9%, Pflanzenöl, Salz.
Wie man einen Salat aus Zucchini mit Käse kocht. Die Zucchini schälen, in dünne Riegel schneiden, mit dem Essig übergießen und mischen, 20 Minuten ziehen lassen. Das Gemüse fein hacken, eine Zucchini hineingeben, salzen, Pflanzenöl einfüllen und mischen, den Käse auf einer groben Reibe reiben und zum Salat geben. Umrühren, mit Kürbiskernen bestreuen.
Meiner Meinung nach der erste klare Grund, warum es Zucchini überhaupt gibt. Mit Honig glasierter Lachs mit Mango-Zucchini-Salat. Gestern gab es mal wieder einen Salat, keinen Fisch - nur für den Grill. Und das wird es nicht das letzte Mal wenn wir diesen Salat machen. Für den Salat benötigen Sie folgende Zutaten.
Zubereitung: Die Mango mit einem Reiniger säubern, den Stein entfernen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zucchini schälen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Die Osterfrüchte halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Chili halbieren, Kerne schälen und fein hacken. Den Ingwer schälen und vorsichtig schälen. Koriander waschen, trocknen und fein hacken. Alles mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
Mit Früchten wie Äpfeln lässt sich Zucchini auch sehr gut kombinieren.
Rezept Apfel-Zucchini-Salat
Sie benötigen: 300 g Zucchini, 100 g Äpfel und Mayonnaise, 50 g Karotten, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz.
Wie man einen Salat mit Äpfeln und Zucchini kocht. Karotten, Äpfel und Zucchini in Streifen schneiden, Zitronensaft darübergiessen, salzen, bestreuen grüne Zwiebel, Mayonnaise hinzufügen und mischen.
Antje hat Lachs in seinem Rezept verwendet, als wir im Laden waren, aber es gab keinen Lachs, aber wirklich tolle Eisberge. Das Interessante an diesem Rezept ist das Garen des Fisches. Zutaten für Lachs mit Honig. Antje hat Lachs in seinem Rezept verwendet, denn als wir frischen Rai kauften, gab es keinen Lachs, aber wirklich tolle Eisberge.
Das Öl im Topf aufschäumen lassen. Die Orange waschen, trocknen und schälen. Hinzufügen Orangenschale zu den Ölen geben und den Topf aus dem Ofen nehmen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer trinken und auf einem Teller anrichten und mit dem Orangenöl übergießen. Decken Sie den Teller mit Frischhaltefolie ab und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang im Ofen.
Auch Zucchini passt gut zu Pilzen.
Rezept für gebratenen Zucchini-Champignon-Salat
Sie benötigen: 300 g eingelegte Champignons, 2 Zucchini, 2 EL. Schlagsahne und Pflanzenöl, 1 Zwiebel mit Federn, Dill, schwarzer Pfeffer, Salz.
Wie man einen Salat mit Pilzen und Zucchini kocht. Die Pilze waschen, in 2-4 Stücke schneiden, wenn sie groß sind. Die Zucchini schälen und in Kreise schneiden, in Öl anbraten, pfeffern, salzen und abkühlen lassen. Die Zwiebel in Ringe schneiden, den grünen Teil fein hacken. Kombinieren Sie alle vorbereiteten Produkte, dekorieren Sie den Salat mit Kräutern und servieren Sie ihn mit Sahne, die in einen separaten Behälter gegossen wird.
Variante mit Gurken, Paprika und Karotten
Öl in einem Topf und braun. Reinigen Sie die Limettenschale und drücken Sie die Limette nach unten. Ingwer, Honig und Limette zum Öl geben und aus dem Topf nehmen. Sesam in einer Pfanne ohne Öl hellbraun braun. Den Lachs aus dem Ofen nehmen, mit der Honig-Soja-Glasur bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Nun den Salat auf einen Teller geben und den Lachs darauf legen. Wir peppen authentische Klassiker mit einfachen Mitteln auf: Gegessen hat natürlich jeder schon, aber so wahrscheinlich nicht! Wir zeigen Ihnen eine tolle neue Version, die für den Herbst geeignet ist. Auch wenn Sie kein Starkoch sind, können Sie sich getrost auf dieses Zucchini-Tomatensalat-Rezept verlassen.
Aus Fleischprodukte Huhn passt am besten zu Zucchini.
Rezept für Zucchini-Hähnchen-Salat
Benötigt: 370g Hähnchenfilet, 350 g Zucchini, 250 g frisch geschält Kürbissamen und Auberginen, 2 Zwiebeln und Tomaten, 1 Knoblauchzehe, ½ süßer gelber, grüner und roter Paprika, 7 EL. Olivenöl, Pfeffer, Salz.
Nur weil der Sommer vorbei ist, heißt das nicht, dass Pflanzenfans auf frisch zubereitete Leckereien verzichten sollten. Oktober ist Zucchinizeit! Ein grünes Gemüse, das mit Kürbis verwandt ist, also insgesamt einfach perfekt reif und günstig zu kaufen ist.
Mit rund 17 Kalorien pro 100 Gramm ist Zucchini nicht nur kalorienarm, sondern auch sehr eisenreich und damit sehr gesund. Ein Bonus für alle, die Wert auf ihre Figur legen: Zucchini geht nicht nur mit geringer Inhalt Kalorien, sondern auch etwa 17 Kalorien pro 100 Gramm, sind aber auch sehr drüsig und daher sehr gesund. Das wunderbare Aroma von Zucchini harmoniert hervorragend mit dem fruchtig-frischen Aroma von Tomaten. Diese beiden Zutaten sind die Basis unseres Rezepts.
Wie man einen Salat mit Hähnchen und Zucchini macht. Schneiden Sie die Schale von Zucchini 5 mm dick, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Rauten, Zwiebelringe, Süße Paprika- Diamanten, den Knoblauch durch die Presse überspringen, mit 3 EL mischen. Öle. Gemüse mischen, mit Öl und Knoblauch würzen, die Aubergine schälen, auch die 5 mm dicke Haut entfernen, das Fruchtfleisch in Rauten schneiden, in 2 EL. Butter braten, umrühren. Tomaten grob hacken, auf die gerösteten Auberginen geben, salzen, pfeffern, 3 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, dann Paprika und Zucchini mit Zwiebeln dazugeben, vom Herd nehmen, 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Hähnchenfilet grob hacken, im restlichen Öl von jeder Seite 3 Minuten braten, salzen, Gemüse auf Tellern anrichten, Filet darauf legen.
Abgerundet wird der Tomaten-Zucchini-Salat mit Mozzarella und einer einfachen Vinaigrette. Mit wenigen Handgriffen entsteht ein gesundes Fleisch oder eine Fleischbeilage. Als Vorbereitungszeit müssen Sie insgesamt nicht mehr als 25 Minuten einplanen. Folgen Sie der Zubereitung Schritt für Schritt. Dies ist ein super erfrischender Salat, und der bittere Kontrast von Rucolablättern mit der Süße von Paprika, Gurke und Tomate ist großartig. Zunächst einmal ist dies ein sehr einfacher und schneller Salat.
Außerdem sehen wir im Video einen Trick, um den Couscous nicht gebacken, sondern locker und perfekt zu machen. 200ml erhitzen. Gemüsebrühe mit Salz und Olivenöl Choreoncito. Wenn es zu kochen beginnt, die Brühe vom Herd nehmen und 200 g Couscous hinzugeben. Wir haben zwei oder drei Minuten lang angefeuchtet.
Wenn Sie regelmäßig essen, werden Sie sich großartig fühlen und noch besser aussehen, das ist wirklich sehr gut gesunde Mahlzeiten- leicht und lecker!
Wir bieten Ihnen das Beste beste Rezepte Zucchinisalate, die Sie einfach und schnell selbst zubereiten können.
Viele Menschen lieben ein solches Gemüse wie Zucchini, und jede Gastgeberin, die sich um die Gesundheit ihrer Familie kümmert, weiß, dass Zucchini sehr nützlich für den Körper ist. Dieses Gemüse kann zum Kochen verwendet werden verschiedene Salate, die aus frischem und gekochtem Gemüse zubereitet werden. Außerdem kann Zucchini in einer Pfanne gebraten oder gedünstet werden, sodass dieses Gemüse großartig sein kann leckere Füllung, zum Beispiel für süß Paprika. Zucchini sind noch verschlossen in Gläsern, und wann kalter Winteröffne ein Glas Mark Kaviar, erinnere dich nur an den warmen Sommer. Und sicherlich jede Gastgeberin in ihr Kochbuch hat mehrere Rezepte zum Kochen von Gerichten aus diesem wunderbaren Gemüse.
Das Olivenöl hinzufügen und mit einem Löffel umrühren, bis der Couscous schaumig ist. Alle Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Wir schneiden auch Rucolablätter. Alles in einer Rührschüssel oder Schüssel vermischen und nach Bedarf Olivenöl und nach Bedarf salzen.
Einfach, lecker, leicht, aromatisch und einfach zu verwenden. Sie können sie auch auf andere Weise schneiden, aber das Wichtigste ist, dass es immer kleine Stücke sind, besonders wenn Sie es vorziehen, nicht zu kochen, sie werden auch knusprig. Kategorie: schnelle Rezepte, Konturen, Rezepte mit Zucchini.
Wie man Zucchinisalat macht
Zutaten: 3 frische Zucchini 1 Knoblauchzehe Basilikum, Minze, Olivenöl, Pfeffer Salz. Kochen Sie einen leicht gesalzenen Behälter mit Wasser. Schneiden Sie dünn geschnittene Zucchini, wenn Sie können, mit Mandoline oder Pelapatate. Wenn das Wasser kocht, über die Zucchini gießen und nach ca. 1 Minute abseihen. Passieren Sie sie unter der Kälte Leitungswasser und gut trocknen. Die Zucchini mit Minze und gehacktem Basilikum, gehacktem Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer auf einem Teller anrichten. Wenn Sie etwas mehr Salz hinzufügen möchten.
Wenn Sie Gerichte aus jungen Zucchini zubereiten, sind diese viel schmackhafter als ältere Zucchini und werden außerdem vom Körper schnell und einfach aufgenommen. Für Kinder ist dieses Gemüse besonders nützlich, es wird oft zu verschiedenen Müslisorten, Kartoffelpüree und sogar Babys gegeben. Auch Menschen mit Verdauungsproblemen konsumieren Zucchini täglich in kleinen Mengen. Da Zucchini im Körper leicht verdaulich ist und es sich gleichzeitig um ein relativ kalorienarmes Gemüse handelt, kann es auch zum Kochen verwendet werden. diät mahlzeiten, da dieses Gemüse Ihre Figur in keiner Weise beeinträchtigt und Sie keine zusätzlichen Pfunde gewinnen, sich aber gleichzeitig sehr leicht und befriedigend fühlen.
Wenn Sie also Salate mit einem Gemüse wie Zucchini zubereiten, sollten Sie wissen, dass sich junges Gemüse am besten für ein solches Gericht eignet, da es saftig ist und eine dünne Schale hat. Und selbst wenn Sie unter vielen sind Rezepturen Es gibt auch Rezepte zum Kochen mit Zucchini, Sie wissen wahrscheinlich immer noch nicht, was der beliebteste Salat mit diesem Gemüse ist. Und wir wissen und werden diese Information mit Ihnen teilen, der leckerste und beliebteste Salat ist ein Gericht aus gebratenen Zucchini.
Rezept frittierter Zucchinisalat
Und jetzt sagen wir Ihnen, wie Sie ein Gericht namens "Salat aus gebratenen Zucchini" zubereiten können.
Dieser Salat hat einen sehr delikaten Geschmack und kann jedem serviert werden. Fleischgericht. Und wenn Sie diesen Salat zubereiten, wird er sicher einen der ersten Plätze unter Ihren Lieblingsgerichten einnehmen.
Zutaten:
Zwiebel - zwei Köpfe;
Knoblauch - eine Nelke;
weißer Joghurt - zweihundert Gramm;
Pflanzenöl - zwei Esslöffel;
Zitronensaft - einhundert Gramm;
Mayonnaise - zwei Esslöffel;
Frühlingszwiebeln - ein Bund;
Salz - nach Ihrem Geschmack;
Zucker - nach Ihrem Geschmack;
rot scharfe Pepperoni- ganz nach Ihrem Geschmack.
Rezept:
Zuerst eine Zwiebel nehmen, schälen, eintauchen kaltes Wasser und in halbe Ringe schneiden. Dann nehmen Sie eine Bratpfanne, stellen Sie sie auf das Feuer, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein, geben Sie die Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie auf einem kleinen Feuer, bis die Zwiebel golden wird. Dann die Zucchini schälen, waschen und fein hacken, und auch mit Zwiebeln in die Pfanne geben, etwas Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen, abdecken und das Gemüse schmoren lassen. Nachdem die Zucchini mit Zwiebeln fertig sind, noch heiß mit etwas Zitronensaft beträufeln und abkühlen lassen. Gießen Sie dann Joghurt in Gemüse.
Als nächstes nehmen Sie einen Behälter, gießen Mayonnaise hinein, fügen ein wenig Salz, roten und schwarzen Pfeffer, Zucker, vorgehackte Frühlingszwiebeln hinzu und mischen diese Zutaten gut. Wenn das Dressing fertig ist, Gemüse mit Joghurt hineingeben, alles noch einmal gut mischen und für vierzig Minuten in den Kühlschrank stellen, der Salat sollte gut eingeweicht sein.
Fertig ist der Salat mit gebratener Zucchini! Bevor Sie dieses Gericht auf dem Tisch servieren, bestreuen Sie es mit duftenden Kräutern. Dieses Gericht ist sehr lecker und hat verschiedene und angenehme Aromen des Sommers.
Guten Appetit!
Rezept für frischen Zucchinisalat
Als nächstes erzählen wir Ihnen von dem Rezept für die Zubereitung eines sehr leckeren Salats, nur beim Kochen werden wir ihn nicht verwenden gebratene Zucchini aber in Rohform. Wissen Sie, woraus Salate gemacht werden? rohe Zucchini? Ja, Sie haben sich nicht geirrt, Sie haben richtig verstanden, frische Zucchini werden auch zum Kochen verwendet. Sie werden es jetzt vielleicht nicht glauben, aber wenn Sie dieses Gericht selbst kochen und probieren, werden Sie angenehm überrascht sein. Und so fangen wir an, ein Gericht namens "Frischer Zucchinisalat" zu kochen.
Für diesen Salat benötigen Sie:
Zutaten:
Rucola - ein Bündel;
salatblätter - ein paar Stücke;
junge Zucchini - zweihundert Gramm;
Zwiebeln - ein Stück;
Pflanzenöl - einhundert Gramm;
Senf - nach Ihrem Geschmack;
Salz - nach Ihrem Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben;
Kristallzucker - nach Ihrem Geschmack;
Essig - zwei Esslöffel.
Rezept:
Also müssen Sie die Zucchini zuerst unter fließendem Wasser waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Als nächstes die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Dann nehmen Sie einen Behälter, geben Sie gehackte Zucchini mit Zwiebeln hinein, fügen Sie ein wenig Salz, Pfeffer hinzu, gießen Sie einen Teelöffel Essig hinein, fügen Sie Senf, Zucker hinzu und gießen Sie alles ein Pflanzenöl. Mischen Sie alle Zutaten gut und legen Sie den Salat auf den Tisch, lassen Sie ihn etwa zehn Minuten stehen.
Während der Salat zieht, kümmern Sie sich um die Salatblätter, waschen Sie sie und reißen Sie sie mit den Händen in mittelgroße Stücke, fügen Sie dann den Rucola hinzu und legen Sie den Salat schön auf eine flache Schüssel. Dann können Sie die gekochte Masse mit Zucchini auf Salatblättern verteilen, das Gericht mit duftenden Kräutern bestreuen und Sie können den Salat auf dem Tisch servieren. Lassen Sie Ihre Familie diesen erstaunlichen Salat genießen rohe Zucchini, glauben Sie mir, Sie werden es nicht bereuen, dass Sie ein wenig Zeit damit verbracht haben, dieses Gericht zuzubereiten.
Guten Appetit!
Zucchinisalat mit Pinienkernen
Für diesen Salat benötigen Sie:
Zutaten:
junge Zucchini - vier Stück;
Knoblauch - zwei Nelken;
Pinienkerne - ein halbes Glas;
Rosmarin - nach Ihrem Geschmack (wenn Sie möchten, können Sie jedes andere würzige Kraut verwenden);
Parmesankäse - einhundert Gramm;
Olivenöl - drei Esslöffel;
Balsamico-Essig - nach Ihrem Geschmack;
Salz - nach Ihrem Geschmack.
Rezept:
Sie werden nicht mehr als fünfzehn Minuten Ihrer kostbaren Zeit damit verbringen, diesen Salat zuzubereiten. Und so fangen wir an zu kochen:
Zuerst müssen Sie die Zucchini nehmen, waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Schale nicht schälen, da wir beim Kochen eine junge Zucchini verwenden und deren Schale sehr dünn ist. Dann nimm eine Bratpfanne, gieße ein wenig Olivenöl hinein und zünde sie an. Während das Öl erhitzt wird, nehmen Sie den Knoblauch, schälen Sie ihn, hacken Sie ihn und geben Sie ihn in die Pfanne. Braten Sie den Knoblauch nicht länger als drei Minuten im Öl. Dann die gehackten Zucchini- und Rosmarinblätter mit Knoblauch in die Pfanne geben. Dieses Gemüse müssen Sie zehn Minuten lang braten und ständig umrühren. Wenn die Zucchini goldbraun und knusprig sind, sofort die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Dann nehmen Sie eine weitere saubere Pfanne ohne Öl, zünden Sie sie an und geben Sie die Nüsse hinein. Sie müssen ein wenig gebraten werden, bis die Nüsse golden werden, und legen Sie sie dann auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen. Den Geschmack des Salats werden Sie erst richtig verstehen, wenn er ganz kalt ist, vorher sollten Sie ihn erst gar nicht probieren.
Nun eine Salatschüssel nehmen, abgekühlte Zucchini hineingeben, abgekühlte Nüsse auf die gleiche Weise dazugeben, Parmesankäse auf einer feinen Reibe über den Salat reiben und etwas Balsamicoessig über das Gericht streuen.
Fertig ist der Salat mit Zucchini und Pinienkernen! Stellen Sie den Salat vor dem Servieren unbedingt in den Kühlschrank, bestreuen Sie ihn mit Kräutern und genießen Sie dieses delikate, schmackhafte, duftende und gesunde Gericht.
Guten Appetit!
Zucchinisalat mit Knoblauch
Und jetzt erzählen wir Ihnen von einem ungewöhnlichen Salat, der sich von den vorherigen Gerichten durch sein leichtes Aroma unterscheidet und gleichzeitig hat würziger Geschmack. Dieses Gericht können Sie für jeden Urlaub zubereiten, und Ihre Gäste werden sich einfach über Ihren frischen Zucchinisalat freuen, da nicht jede Hausfrau kochen kann originelles Gericht die ein sehr angenehmes und angenehmes Aroma hat delikater Geschmack. Und so fangen wir an, den Salat zu kochen, der heißt: " Ungewöhnlicher Salat aus Zucchini mit Minze und Knoblauch "
Obwohl der Salat als ungewöhnlich gilt, ist die Zubereitung recht einfach und unkompliziert. Sie können dieses Gericht zu jedem Fleischgericht und sogar zu Bratwürsten servieren. Dieser Salat passt auch gut zu Käse, der daraus zubereitet wird Ziegenmilch und Fisch, gebacken, gekocht und gebraten. Dieser Salat kann auch mit gebackenem Hühnchen gegessen und mit Duft heruntergespült werden rote Lunge Wein. Sie sabbern wahrscheinlich schon, dann fangen wir an zu kochen:
Für diesen Salat benötigen Sie:
Zutaten:
Zucchini - zwei Stücke;
Knoblauch - zwei Nelken;
rote Paprika - nach Ihrem Geschmack;
Minze - ein paar Blätter;
Olivenöl - ein halbes Glas;
Zitrone - ein Stück;
Salz - nach Ihrem Geschmack.
Rezept:
Nehmen Sie zuerst die Zucchini, waschen Sie sie, trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in lange und dünne Streifen. Dann eine Bratpfanne nehmen - grillen, gehackte Zucchini vorsichtig darauf legen und auf der einen und auf der anderen Seite etwas anbraten. Dann das fertige goldene und duftende Gemüse auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Ja, übrigens, Zucchini und Pfeffer etwas salzen.
Dann nimm das Rote scharfer Pfeffer und die Samen daraus entfernen, waschen und in sehr kleine Stücke schneiden. Als nächstes den Knoblauch schälen, hacken und in einen Behälter mit Paprika geben und gut mischen. Wenn Ihre Zucchini bereits abgekühlt ist, schicken Sie ihnen Paprika mit Knoblauch in eine Schüssel. Achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben, damit der Salat nicht zu bitter wird. Fügen Sie Ihrem Geschmack hinzu. Dann nimm ein paar Minzblätter, wasche sie, trockne sie, zerreiße sie kleine Teile und mit einem Salat zu einem Gericht schicken. Als nächstes eine Zitrone nehmen und den Saft auspressen, zum Salat geben, gießen eine kleine Menge Olivenöl und alle Zutaten gut vermischen. Zur Dekoration noch ein paar Minzblätter darauf legen.
Fertig ist der Zucchinisalat mit Minze! Selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker bestellen dieses Gericht in Restaurants für einen Urlaub, warum können Sie nicht Ihre Familie, Freunde und am Ende sich selbst mit diesem unglaublich leckeren und leckeren Essen verwöhnen? duftender Salat. Dieses Gericht sollten Sie unbedingt probieren, vielleicht steht dieser Salat auf Platz eins in Ihrem Kochbuch.
Guten Appetit!
Rezept Honig-Zucchini-Salat
Nun, das letzte Kochrezept, von dem wir Ihnen jetzt erzählen werden, wird Sie nicht weniger in Erstaunen versetzen Schmackhaftigkeit als frühere Mahlzeiten. Um diesen Salat zuzubereiten, verwenden wir duftenden Honig und frischen Zitronensaft, in Kombination mit Zucchini ergeben diese Produkte den Salat frischer Duft, schwache Säure und überraschend delikater Geschmack. Dieses Gericht ist sehr gesund und Sie müssen es nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder essen. Es lohnt sich besonders, diesen Salat zuzubereiten, wenn Ihr Kind sich weigert, Zucchini zu essen. Glauben Sie mir, wenn Sie dieses Zucchinigericht nach diesem Rezept zubereiten, werden Sie sehr überrascht sein, da Ihr Kind diesen erstaunlichen Salat nicht ablehnen kann. Beginnen wir also mit der Zubereitung eines Gerichts namens: "Zucchinisalat mit duftender Honig und Mohn“
Für diesen Salat benötigen Sie:
Zutaten:
Zucchini - zwei Stücke;
Honig - zwei Esslöffel;
Mohn - einhundert Gramm;
Zitrone - ein Stück;
Knoblauch - eine Nelke;
Olivenöl - drei Esslöffel.
Rezept:
Sie werden sehr wenig Zeit damit verbringen, diesen Salat zuzubereiten, und Sie können ihn ohne große Schwierigkeiten zubereiten. Also erstmal waschen, trocknen und auftragen grobe Reibe junge Zucchini. Schicken Sie dann das gekochte Gemüse in eine tiefe Schüssel und gießen Sie hier eine kleine Menge Olivenöl ein. Dann nimm eine Zitrone, wasche sie gut, trockne sie ab und presse den Saft aus. Geben Sie frisch gepressten Zitronensaft in eine Salatschüssel mit Zucchini, geben Sie hier zwei Esslöffel Honig und etwas Mohn hinzu. Als nächstes die Knoblauchzehe schälen, zerdrücken und ebenfalls zum Salatteller geben. Dann Salz nach Ihrem Geschmack, Pfeffer, obwohl wir bei der Zubereitung dieses Gerichts Honig verwenden. Alle Zutaten gut mischen, den Teller mit Salat bedecken Frischhaltefolie und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es mit duftendem Honig gut genährt und genährt wird frischer Saft Zitrone.
Fertig ist der Zucchinisalat mit Honig! Bevor Sie dieses Gericht auf dem Tisch servieren, können Sie es mit Blättern dekorieren. duftende Minze und Zitronenscheiben. Dieser Salat ist sehr ursprünglicher Geschmack Außerdem ist es sehr weich und aromatisch.
Guten Appetit!
