Salat. Grünes Menü oder was man aus Salatblättern kocht

Salat ist in der Regel Snack-Gericht, bestehend aus mehreren gehackten Produkten und gewürzt mit einer Art Sauce oder Pflanzenöl. Als Soße kann Sauerrahm, Joghurt, Mayonnaise etc. verwendet werden. Um den Salat schmackhaft zu machen, ist es wichtig, die Proportionen der Zutaten richtig zu beachten und ihre Verträglichkeit miteinander zu kennen. Der Zeitbedarf sind die einfachsten Salate, die schnell zubereitet werden, und die Produkte erfordern die gewöhnlichsten. Heute diese Rezepte einfache Salate finden Sie in Hülle und Fülle auf den Seiten spezialisierter Websites, in der Literatur und im Fernsehen. Jede Hausfrau hat ein paar "Salate so einfach wie Birnenschälen" in ihrem Arsenal, die ihr im richtigen Moment helfen.

Solche Salate können sowohl aus Gemüse als auch aus Obst zubereitet werden. Es gibt auch große Menge interessante Lösungen aus Fleisch, Käse, Meeresfrüchten. Die richtige Auswahl an Zutaten ermöglicht es Ihnen manchmal, aus gewöhnlichen Produkten ein echtes Produkt zu machen. Koch Meisterwerk. Nehmen Sie zum Beispiel eine einfache Kombination - Karotte, Apfel, Sauerrahm - und Sie haben einen wunderbaren "schnellen" Snack auf Ihrem Tisch, nur einen köstlichen Salat. Oder noch einfacher - Gurken mit Sauerrahm. Dies ist ein Salat "einfach und lecker"!

Einfache Hühnersalate sind sehr gut und nahrhaft. Verwendung von Hähnchenfilet Wurstwaren in Salaten ist heute weltweit sehr verbreitet. Hähnchenfilet, Gemüse mischen, Olivenöl mit Essig - fertig ist ein einfacher Geburtstagssalat. Für jeden Urlaub können Rezepte für einfache und köstliche Salate unterwegs erfunden werden, aus dem, was Sie gerade im Kühlschrank haben. Und versuchen Sie nicht, Ihre Gäste zu beeindrucken. große Menge Salatprodukte. Je weniger Zutaten, desto besser und heller werden die Aromen jedes Produkts „gehört“ und sie verstopfen sich nicht gegenseitig. Um einen Geburtstagssalat einfach und lecker zu machen, reicht es aus, Einfallsreichtum und Vorstellungskraft zu zeigen, um die einfachsten Produkte richtig und schön in einem Gericht zu mischen.

Wenn Sie den Salat immer noch nicht einfach zubereiten können, hilft Ihnen das Foto von der Website, die Prinzipien der Zubereitung solcher Gerichte zu verstehen. Die Präsentation des Salats ist eine der Hauptanforderungen für diese Gerichte. Meistern Sie daher die Rezepte für einfache Salate mit Fotos und präsentieren Sie Ihre Kreation sofort in hoher Qualität.

Werfen Sie einen Blick auf unsere anderen Tipps für die Zubereitung einfacher Salate:

Überladen Sie Salate nicht mit einer großen Anzahl von Zutaten, lassen Sie jede von ihnen dem endgültigen Gericht ihren maximalen Geschmack verleihen.

Einfach klassische Salate kann als Beilage zu jedem Hauptgericht aus Fleisch, Fisch, Geflügel serviert werden;

Achten Sie auf das ästhetische Erscheinungsbild des Salats. Vergessen Sie nicht, dass der Salat die Dekoration Ihres Tisches ist;

Halten Sie Ihre Salatzutaten frisch. Schlechter Geruch Sie können ein abgestandenes Gemüse nicht mehr verstecken, es ruiniert das ganze Gericht;

Verderbliche Salatprodukte sollten unmittelbar vor dem Kochen gekauft werden;

Es ist sehr wichtig, die schrittweise Zugabe einiger Produkte zu befolgen. Cracker werden, wenn sie im Rezept vorgesehen sind, unmittelbar vor dem Servieren hinzugefügt. Salat mit Gemüse wird vor dem Servieren auch mit Sauce oder Öl gewürzt, sonst wird der Salat träge und hässlich;

Salatkäse sollte würzig, leicht würzig sein und einen hellen Geschmack haben;

Einfache Obstsalate sind ein Dessert und werden am Ende der Feier serviert.

Salat - Vitamin und lecker, aus Salatblättern, Mit gekochte Eier und frische Gurken.

zerquetscht grüne Blätter Salat mit gekochten Eiern, frischen Gurken und Kräutern mischen.

Wir kleiden den Salat nach Ihrem Geschmack mit Mayonnaise, Sauerrahm oder Pflanzenöl - Oliven- oder Sonnenblumenöl. Wir servieren einen solchen Salat mit Fleisch und Fischgerichte oder einfach nur zu Abend essen.

Salat - Kopfsalat, Gurke, Ei:

• 7-8 Salatblätter
• 2-3 frische Gurken
• 5 Hühnereier (gekocht)
• 2-3 Zweige Dill und Petersilie
• Mayonnaise 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack

Zubereitung: Die Salatblätter mit Wasser waschen, trocknen und mit den Händen fein hacken oder zupfen. Fügen Sie gewürfelte Eier, Gurken, gehackten Dill, Petersilie, Salz nach Geschmack hinzu, geben Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie.

Salat mit Gurken undSalat

An einem heißen Sommertag gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Gurkensalat. In Kombination mit grünen Salatblättern erschließt sich das Gemüse neu Geschmacksqualitäten und leichtes Dressing macht es außerordentlich schmackhaft und appetitlich.

Koch Vitaminsalat Es ist überhaupt nicht schwierig, es werden keine exotischen Zutaten dafür benötigt. Und ja, man muss sich nicht viel Mühe geben. Kombination frisches Gemüse macht es perfekt für jede Mahlzeit. Sommerliche Frische und ein Minimum an Kalorien machen es zu einem der beliebtesten Frühstücke für Menschen, die ihrer Figur folgen

Zutaten:

• frische Gurke - 2 Stück;
• grüner Salat- 200 Gramm;
• Frühlingszwiebeln - 50 Gramm;
• Zucker - ½ Teelöffel;
• Essig - 1 Esslöffel;
• saure Sahne - ½ Tasse;
• Salz.

Kochmethode

1. Frische Gurken mit einer Bürste waschen, in dünne Halbringe schneiden, ohne zu schälen.
2. Salatblätter und Frühlingszwiebelfedern unter fließendem Wasser von Erde und Sand abspülen. Entfernen Sie alle faltigen und schlaffen Bereiche. Die Blätter mit den Händen in kleine Stücke reißen.
3. Die Frühlingszwiebel mit einem scharfen Messer hacken.
4. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel mischen, mit Sauerrahm und Essig abschmecken, mit Zucker bestreuen und nach Belieben würzen.
5. Wenn Sie Salate mögen, Sie keine Diät machen, können Sie den Salat mit Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt würzen, dies verleiht ihm einen reichhaltigeren Geschmack.
6. Olivenöl oder Zitronensaftdressing sind ebenfalls perfekt, sie machen es weniger kalorienreich und wohltuender für die Figur.
7. In einem Salat aus Gurken und grünem Salat können Sie optional jungen Kohl oder Tomaten hinzufügen. Sie ergänzen den Geschmack der restlichen Zutaten perfekt.

Tipp: Wenn Sie dem Salat gekochtes Hühnerfleisch hinzufügen, wird er zufriedenstellender und für Sie diätetische Eigenschaften wird nicht verlieren.

Salat aus Tomaten, Gurken und Kopfsalat

Willst du einfach kochen Sommer Salat? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Wenn Sie nicht mehr als 10-15 Minuten vorbereiten, brauchen Sie am meisten reguläre Produkte die im Sommer in jedem Haus stehen.
Das ist sehr leichter Salat Es enthält Salatblätter. Salatblätter werden gewaschen kaltes Wasser, werden unmittelbar vor dem Gebrauch zubereitet, da sie ziemlich schnell verblassen. Es ist besser, die Salatblätter nicht zu schneiden, sondern sie in ziemlich große Stücke zu reißen.

Zutaten:

• frische Tomaten 3 Stk.;
• frische Gurken 3 Stk.;
• Salatblätter 4-5 Stück;
• Käse 50 g;
• Olivenöl 3 Esslöffel;
• Balsamico-Essig nach Geschmack;
• Salz.

Kochzeit:

• 10 Minuten.

Kochen:

1. Schneiden Sie frische Gurken in Kreishälften, dünn genug. Die geschnittenen Gurken in eine Salatschüssel geben.
2. Gehackte Tomaten hinzufügen.
3. Salatblätter zerrissen genug große Stücke, zu gehackten Tomaten und Gurken geben.
4. Dieser Salat kann mit oder ohne Käse zubereitet werden. Wenn Sie Käse hinzufügen, muss er in kleine Würfel geschnitten werden.
5. Mit Olivenöl beträufeln Balsamico Essig. Eine Zugabe von Essig ist nicht nötig, man kann einfach mit Olivenöl oder unraffiniertem Sonnenblumenöl abschmecken, aber mit Olivenöl schmeckt es meiner Meinung nach besser. Salzen und umrühren nicht vergessen. Salat fertig, Guten Appetit. Es kann sehr schnell zubereitet werden, vorzugsweise unmittelbar vor der Verwendung.
   In einem solchen Salat können Sie fein gehackte Petersilie oder Dill, Knoblauch hinzufügen.

Grüner Salat mit Hühnchen und Blauschimmelkäse

Zutaten:

• 1 gekochtes Hähnchenfilet
• 1. l. Weißweinessig
• Salz - nach Geschmack
• 100 g Blauschimmelkäse
• 150 ml Sahne
• 1. l. Pflanzenöl
• 1 Kopfsalat

Beschreibung:

1. Pflanzenöl mit Essig und Sahne verquirlen. Mit Salz.
2. Den Käse zerbröckeln und zum Dressing geben. Mischen.
3. Salat waschen, trocken tupfen, in Blätter schneiden und grob hacken. Auf 4 Servierschüsseln verteilen.
4. Das Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke schneiden und auf den Blättern anrichten.
5. Das vorbereitete Dressing über den Salat träufeln.

Grüner Salat mit Gurke

Zutaten:

• 200-300 g Salatmischung
• 5-6 Gurken
• 12 Wachteleier
• 1 Tasse saure Sahne

Beschreibung:

1. Wachteleier mit Wasser gießen, zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen.
2. Übertragen Sie die Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
3. Gurken abspülen, in Würfel schneiden, leicht salzen, 2-3 Minuten ziehen lassen.
4. Die Salatblätter waschen, trocknen, mit den Händen pflücken und in eine Salatschüssel geben. Ausgepresste Gurken in die Salatschüssel geben.
5. Wachteleier schälen, halbieren, auf den Salat geben.
6. Dill abspülen, trocknen, fein hacken.
7. Den Salat mit Sauerrahm würzen, mit gehacktem Dill bestreuen.

Grüner Salat mit Butter

Zutaten:

• 100 g grüner Salat
• 17 g Pflanzenöl
• 5 g Petersilie und Dill
• 50 g frische Gurke
• Zitronensäure nach Geschmack

Beschreibung:

1. Die gewaschenen und getrockneten Salatblätter quer schneiden.
2. Gießen Sie die Sauce aus einer Mischung aus Pflanzenöl und Lösung Zitronensäure mischen, mit fein gehackter Petersilie oder Dill bestreuen, mit Gurkenscheiben garnieren.
3. Kann mit Krusten verziert werden Weißbrot in kleine Rauten schneiden.

Grüner Salat mit Fleisch

Zutaten:

• 1 Bund Petersilie
• 1 Teelöffel Apfelessig
• 2 hart gekochte Eier
• 4 EL. l. Pflanzenöl
• 4 mittel gekochte Kartoffeln
• 4 kleine eingelegte Gurken
• 1 Kopfsalat
• Salz - nach Geschmack
• 600 g gekochtes Rindfleisch

Beschreibung:

1. Rindfleisch in Streifen, Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. Grüns waschen und trocknen.
3. Salat in 2 cm breite Streifen schneiden.
4. Fleisch, Kartoffeln und Salat in einer Salatschüssel mischen.
5. Petersilie, Eier und eingelegte Gurken mit einem Messer hacken.
6. In eine kleine Schüssel geben, Öl, Essig und Salz hinzufügen. Mischen. Salat füllen.

Grüner Salat mit Roquefort

Zutaten:

• 400 g grüner Salat
• 125 g Roquefort-Käse
• 2 Paprika
• 5 st. l. Zitronensaft
• 3 kunst. l. Creme
• 3 kunst. l. Sauerrahm

Beschreibung:

Den Käse zerbröseln.

1. Sahne mit Sauerrahm verrühren und Zitronensaft.
2. grüner Salat u Süße Paprika in Streifen schneiden.
3. Beim Servieren den grünen Salat auf einen Teller geben, Paprika, Käse darauf geben, Sahne darüber gießen.

Grüner Salat mit Käsecroutons

Zutaten:

• 2 kleine Gurken
• 50 g Salatmais
• 150 g geschälte und gekochte Garnelen
• 1 Kopfsalat
• 50 g Parmesankäse

Zum Tanken:

• ein paar Tropfen Tabasco-Sauce
• Salz - nach Geschmack
• 0,5 TL Sahara
• Saft von 0,5 Zitrone
• 50 ml Naturjoghurt

Für Croûtons:

• 1. l. Pflanzenöl
• 3 Scheiben Weißbrot von gestern
• Pflanzenöl zum Schmieren
• 25 g Parmesankäse

Beschreibung:

1. Croûtons zubereiten. Das Brot in Würfel mit einer Seitenlänge von ca. 1,5 cm schneiden, den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben. Würfel auf ein gut geöltes Backblech legen, mit 1 EL beträufeln. l. Butter und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Für 10 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben.
2. Bereiten Sie das Dressing vor. Joghurt mit Zitronensaft, Tabascosauce und Zucker verrühren. Mit Salz abschmecken und gut vermischen.
3. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Lassen Sie die Wurzelblätter so wie sie sind. Die Salatblätter mit den Händen grob zerzupfen. Alle Gemüse in eine Salatschüssel geben, die Hälfte des vorbereiteten Dressings hinzufügen, gründlich mischen.
4. Gurken waschen und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.
5. Den Parmesan ebenfalls hacken.
6. Fügen Sie Garnelen, Gurken und Parmesanbänder zum Grün hinzu. Sehr vorsichtig mischen. Gießen Sie das restliche Dressing ein.
7. Croûtons darüber streuen.

Grüner Salat mit Ei-Käse-Dressing

Zutaten:

• 200 g Salatmischung
• 2 hart gekochte Eier
• 100 g Schweizer Käse
• 100 g Naturjoghurt
• Salz - nach Geschmack
• 2 frische Gurken

Beschreibung:

1. Salatblätter waschen, trocknen und fein hacken.
2. Gurken waschen und in dünne Streifen schneiden.
3. Alles in eine Salatschüssel geben, salzen. Mischen.
4. Sie können für dieses Gericht alle grünen Salate verwenden: Kopfsalat, Fries, Romano, Rucola, Feldsalat usw.
5. Käse darüber reiben grobe Reibe.
6. Die Eier schälen und mit einem Messer in grobe Krümel schneiden.
7. Joghurt auf den Salat geben, mit Käse bestreuen, dann Eier. Ohne Rühren servieren.

Grüner Salat mit Sauerrahm und Ei

Zutaten:

• 100 g grüner Salat
• 1 Ei
• 20 Gramm saure Sahne
• Dill oder Petersilie

Beschreibung:

1. Den gewaschenen und getrockneten Salat schneiden.
2. Das hartgekochte Ei in dünne Scheiben schneiden.
3. Salat vor dem Servieren mit Sauerrahm beträufeln.
4. Mit fein gehacktem Dill oder Petersilie, gekochten Eierscheiben garnieren.

Insalata grün alla Casanova

Zutaten:

• 3 Scheiben Weißbrot
• 2 Stangensellerie
• 0,5 Zitrone
• Bund Minze und Basilikum
• 200 g Blattsalatmischung
• 2 EL. l. geriebener Parmesan
• 4 EL. l. Olivenöl

Beschreibung:

1. Die Krusten von den Scheiben schneiden, das Brot in Würfel schneiden, mit Butter beträufeln und in geriebenem Käse wälzen.
2. 25-30 Minuten backen.
3. Ein paar Minz- und Basilikumblätter beiseite legen, den Rest des Grüns hacken.
4. Reiben Sie die Zitronenschale.
5. Salatblätter grob hacken.
6. Sellerie in Streifen schneiden, mit Salat mischen, 2 EL hinzufügen. l. Öle, Salz, mischen.
7. Croutons mit Minze, Basilikum und Schale mischen, restliches Öl darübergießen, mit Zitronensaft beträufeln und mischen, 3 Minuten ziehen lassen.
8. Croutons auf einem Teller anrichten, Salat-Sellerie-Mischung darauf verteilen. Mit Salat dekorieren. Weiterlesen:

Provenzalischer Salat

Zutaten:

• 0,5 Kopfsalat
• 4 EL. l. Weißweinessig
• Salz - nach Geschmack
• 100 g Artischocken aus der Dose
• 6 kunst. l. Olivenöl
• 20 Oliven
• 4 Tomaten
• 2 EL. l. Kapern
• 4 hartgekochte Eier

Beschreibung:

1. Bereiten Sie die Soße vor. Von 2 Eiern das Eigelb entfernen. Eigelb, Essig und Olivenöl verrühren. Mit Salz würzen und beiseite stellen.
2. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und mit den Händen grob hacken.
3. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
4. Tomaten, Artischocken, Oliven und Salat in einer Schüssel mischen. Vorsichtig mischen, mit Soße abschmecken und auf Tellern anrichten.
5. Die restlichen Eier in Scheiben schneiden und den Salat damit dekorieren.

Es gibt verschiedene Arten von Salatblättern. Jedes hat sein eigenes einzigartiges und nützliche Eigenschaften. Es sollte bedacht werden, dass aus Salatblättern viele verschiedene und nahrhafte Gerichte zubereitet werden können.

Geprüft, dass Regelmäßiger Gebrauch Der Verzehr von Salat trägt zu Folgendem bei:

• Senkung des Cholesterinspiegels;
• Kampf gegen Toxine;
• Abnahme des Körpergewichts;
• Verbesserung der Durchblutung;
• Verringerte nervöse Anspannung.

Die Zusammensetzung solcher Blätter enthält eine große Menge an Kalzium und Vitaminen. Ihr großer Vorteil ist außerdem, dass sie unabhängig von der Saison immer in den Verkaufsregalen zu finden sind. Wir empfehlen Ihnen daher, das ganze Jahr über Salatblätter zu essen.

Und wenn Sie regelmäßig die Aktualisierungen unserer Website verfolgen, werden Sie viel Leckeres und Leckeres finden einfache Speisen aus Salatblättern.

Was mit salat kochen

Zunächst einmal dies leckere Salate aus frischem Gemüse. Sie können gefahren werden Pflanzenöle(vorzugsweise Olive) oder Sauerrahm. Aber wenn Sie der Abbildung folgen, dann finden Sie auf unserer Website mehrere diätetische Dressings für Gemüsegerichte.

Salatblätter werden mit fast allen Arten von Produkten kombiniert - mit Fleisch, mit Fisch und mit Gemüse. Bitte beachten Sie dies, wenn Sie Salat verwenden gesalzener Käse, dann ist es besser, sie überhaupt nicht zu salzen. Salat kann ohne Zugabe von Salz gegessen werden. Dadurch wird sein Geschmack nur reicher.

Sie können viele nützliche und gesunde Lebensmittel in wenigen Minuten zubereiten. ungewöhnliche Gerichte mit Blättern. Dies wird besonders geschätzt, wenn Sie auf Gäste warten. Noch ein wichtiger Hinweis. Wenn Sie Salate oder andere Gerichte mit Kopfsalat zubereiten, müssen diese zuerst mit kaltem Wasser abgespült und auf einem Handtuch getrocknet werden. Sonst bekommt dein Salat unnötig Feuchtigkeit.

Es ist auch üblich, Salatblätter als Dekoration für Gerichte zu verwenden, insbesondere für heiße Gerichte. Mit dieser Ergänzung wird Ihr Tisch repräsentativer, heller und erstaunlicher aussehen.

Vorteile von Salatgerichten

Sie können endlos über die Vorteile von Salatgerichten sprechen. Darüber hinaus gibt es keine Kontraindikationen für die Verwendung eines solchen Produkts. Es ist in Mode, Babypürees für Babys nach einem Jahr regelmäßig Blätter hinzuzufügen. Die Blätter sind auch nützlich für schwangere Frauen, die an Toxikose leiden. Salate aus den Blättern können Magenbeschwerden lindern, geben aber gleichzeitig ein Sättigungsgefühl.

Vor den Feiertagen stehen wir immer wieder vor der Frage, was für Salate diesmal kochen? Ich möchte, dass sie lecker, schön, nicht sehr teuer sind und lange nicht gekocht haben. Wir haben für Sie 12 der schönsten ausgewählt Feiertagssalate, ab diesem Tag müssen Sie eine Woche vor einem Feiertag nicht mehr an Salate denken. Sie haben bereits Superrezepte in Ihrem Arsenal, die Sie jederzeit verwenden können.

1. Salat "Königliches Schweinefleisch"

Dieser Salat ist sehr raffinierter Geschmack, es wird alle Feinschmecker ansprechen. Die Kombination von Pflaumen mit Nüssen und Fleisch ist perfekt!

Zutaten:

• Schweinefilet - 300 Gramm;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• zwiebel - 1 Stück;
• Walnüsse - 50 Gramm;
• Pflaumen - 70 Gramm;
• eier - 3 Stück;
• käse - 200 Gramm;
• Mayonnaise - 1 Packung

Königlicher Schweinefleischsalat. Rezept Schritt für Schritt

1. Mahlen: Fleisch, Zwiebel, Kartoffeln und Pflaumen, die vorher in kochendem Wasser eingeweicht wurden.
2. Karotten und Eier reiben.
3. Die Zwiebel mit 1/3 Esslöffel Zucker und Essig einlegen.
4. Nun alle Zutaten schichtweise anrichten.
5. 1 Schicht: Kartoffeln, mit Mayonnaise bestreichen.
6. 2 Schicht: Zwiebel, Fleisch, mit Mayonnaise bestreichen.
7. 3 Schicht: Pflaumen, mit Nüssen bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen.
8. 4 Schicht: geriebene Eier, mit Mayonnaise bestrichen.
9. 5. Schicht: Käse.

Dekorieren Sie, wie es die Fantasie erlaubt!

Ein herzhafter und nahrhafter Salat, fertig zum Servieren! Der Geschmack dieses Salats wird Ihnen lange in Erinnerung bleiben, lecker und originell kochen.

2. Salat „Meereskönigin“

Ich mache Sie auf den Sea Queen-Salat für echte Liebhaber von Meeresfrüchten aufmerksam. Die Zusammensetzung enthält Tintenfisch, der perfekt mit rotem Fischkaviar kombiniert wird.

Zutaten:

• Tintenfisch - 1 Kilogramm;
• käse - 300 Gramm;
• Lachskaviar - 100 Gramm;
• eier - 4 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• Mayonnaise - 300 Gramm;

Salat "Meereskönigin". Rezept Schritt für Schritt

1. Tintenfisch kochen.
2. In Streifen schneiden.
3. Reiben Sie die Eier. Russischer Käse und Kartoffeln reiben auch auf einer groben Reibe, mischen sich aber nicht.
4. In Schichten auslegen.
5. 1 Schicht - Tintenfisch, Mayonnaise darüber.
6. 2 Schicht - Kaviar.
7. 3 Schichten - Kartoffeln, Mayonnaise darüber.
8. 4 Schicht - Russischer Käse, Mayonnaise darüber.
9. 5 Schicht - Kaviar.
10. 6 Schichten - Tintenfisch, Mayonnaise darüber.
11. Schicht 7 - Eier.
12. 8 Schicht - Kaviar.
13. Im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit!

Der Sea Queen-Salat, obwohl er etwas teurer als Mimosa oder Olivier ausfällt, wird ihm nicht gleichgültig bleiben. Der Salat fliegt als erstes vom Tisch!

3. Salat "Curly"

Salat "Kucheryashka" - luftig und unkompliziert. Es wird die üblichen fettigen Gerichte ersetzen und Sie mit einem erstaunlichen Geschmack begeistern!

Zutaten:

• Karotten - 1 Stück;
• äpfel - 2 Stück;
• hähnchenfilet - 300 Gramm;
• eier - 4 Stück;
• Mais - 360 Gramm;
• Mayonnaise - 250 Gramm;

Salat "lockig". Rezept Schritt für Schritt

1. Filets und Eier kochen.
2. Karotten und Äpfel schälen. Gitter.
3. Hacken Sie das Fleisch. Die Eier ebenfalls reiben.
4. Schichtweise auf eine Platte legen.
5. 1 Schicht - Mayonnaise-Netz.
6. 2 Schicht - Karotten mit Mayonnaise einfetten.
7. 3 Schicht - Eier und Mayonnaise.
8. 4 Schichten - Apfel und Mayonnaise.
9. 5 Schichten - Hühnerfleisch und Mayonnaise.
10. 6 Schicht - Mais.
11. Karotten und Fleisch salzen und den Salat aufheben.
12. Mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Guten Appetit!

Salat "Kucheryashka" - eine echte Geschmacksexplosion. Versuchen Sie, einen so magischen Salat zuzubereiten, der alle mit einem fabelhaften Geschmack in Erstaunen versetzen wird.

4. Salat "koreanisches Glück"

Der Salat hat seinen Namen, weil die koreanische Karotte in der Zusammensetzung enthalten war, es gibt nicht nur würziger Geschmack, aber auch wunderbar zu Pilzen und geräuchertem Hähnchenfleisch!

Zutaten:

• geräucherter Hähnchenschenkel - 3 Stück;
• eier - 4 Stück;
• Champignons - 400 Gramm;
• zwiebeln - 2 Stück;
• gurken - 3 Stück;
• Koreanische Karotten - 300 Gramm;
• Mayonnaise - 50 Gramm;

Salat "koreanisches Glück". Rezept Schritt für Schritt

1. Zuerst die Eier kochen, dann abkühlen und hacken.
2. Pilze in einer Pfanne mit Zwiebeln gebraten.
3. Geräucherte Hähnchenschenkel und Streuselgurken.
4. Auf einem Teller anrichten.
5. 1 Schicht - geräuchert Hühnerschenkel, mit Mayonnaise bestreichen.
6. 2 Schicht - Champignons mit Zwiebeln.
7. 3 Schicht - Gurken.
8. 4 Schicht - gehackte Eier.
9. Schicht 5 – Koreanische Karotte.
10. Mit Gemüseblumen dekorieren.

Wer diesen bezaubernden Salat einmal probiert hat, wird ihn immer wieder zubereiten! Eine unvergleichliche Geschmackskombination wird jedem gefallen, und die Hand wird nach der Beilage greifen, also im Voraus kochen, damit alle genug haben!

5. Salat "Rüben unter einem Pelzmantel"

Es ist Zeit, den Hering unter einem Pelzmantel zu ersetzen. Rüben unter einem Pelzmantel sehr interessanter Salat Die Kombination aus Rüben und Hühnchen ist unglaublich. Die Vorbereitung ist blitzschnell und elementar, und die Präsentation ist originell und nicht stereotyp. Er verdient definitiv Ihre Aufmerksamkeit.

Zutaten:

• gekochte Rüben - 4 Stück;
• gekochte Karotten - 3 Stück;
• Pflaumen - 150 Gramm;
• harter russischer Käse - 200 Gramm;
• Knoblauch - 4 Zähne;
• Walnüsse - 85 Gramm;
• Grün;
• Mayonnaise - 250 Gramm;

Salat "Rüben unter einem Pelzmantel". Rezept Schritt für Schritt

1. Rüben reiben und mit Mayonnaise mischen. Fügen Sie der Mischung zerdrückten Knoblauch hinzu.
2. Karotten reiben und mit Käse mischen, ebenfalls zuvor gerieben.
3. Das Filet mahlen, mit Mayonnaise und Nüssen mischen.
4. Pflaumen ebenfalls hacken.
5. In Schichten auf einer Platte anrichten.
6. 1 Schicht - die Hälfte der Rübenmasse.
7. 2 Schicht - Hühnerfleisch mit Nüssen.
8. 3 Schicht - Käse mit Karotten.
9. 4 Schicht - Pflaumen und Mayonnaise.
10. 5 Schicht - die restlichen Rüben

Nach Belieben dekorieren.

Rübensalat unter einem Pelzmantel - ein toller Salat. Es wird Ihre festliche Tafel erfrischen! Ursprüngliche Einreichung wird nicht gleichgültig lassen.

6. Salat " Ananas Paradies»

Paradiesischer Genuss wird direkt bei Ihnen zu Hause sein, wenn Sie diesen Salat zubereiten. Es stellt sich heraus, dass es nicht teuer ist, aber sofort zubereitet werden kann. Salat "Pineapple Paradise" wird die Schönheit aller Gäste verzaubern.

Zutaten:

• Hühnerfilet - ein halbes Kilogramm;
• zwiebeln - 4 Stück;
• Eier - 6 Stück;
• marinierte Champignons - 1 Glas;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Hartkäse - 250 Gramm;
• gehackte Ananas - 1 Dose;
• Mayonnaise - 1 Packung;

Salat "Ananasparadies". Rezept Schritt für Schritt

1. Hähnchenfilet kochen, hacken.
2. Zwiebel schneiden, mit 1/3 EL Zucker und Essig marinieren.
3. Käse mit Eiern reiben.
4. Pilze in Scheiben schneiden.
5. In Schichten auslegen.
6. 1 Schicht - Zwiebel, Mayonnaise darüber.
7. 2. Schicht - Hühnerfleisch mit Mayonnaise einfetten.
8. 3 Schicht - Kartoffeln und Mayonnaise darüber.
9. 4 Schicht - Champignons.
10. 5 Schichten - Eier, Mayonnaise darüber.
11. 6 Schichten - Käse, Mayonnaise darüber.
12. 7 Schicht - Ananas.
13. Mit Grün dekorieren.

Die Süße der Ananas ergänzt diesen Salat, der in jeder Hinsicht angenehm ist, delikater Geschmack eine, die man mit Worten nicht beschreiben kann. Muss man dringend ausprobieren!

7. Salat "Lustige Lichter"

Salat gibt die hellsten Farben und bringt eine echte feierliche Stimmung in Ihr Zuhause.

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1/2 Kilogramm;
• Koreanische Karotte - 120 Gramm;
• eier - 5 Stück;
• Russischer Käse - 200 Gramm;
• Mayonnaise - 1 Packung (200 Gramm);
• Dosenmais - 100 Gramm;

Salat "Lustige Lichter". Rezept Schritt für Schritt

1. Das Filet in Quadrate schneiden.
2. Kochen Sie zuerst fünf Eier. Teilen Sie sie in Weiß und Eigelb. Zerbröckeln.
3. Russischen Käse reiben.
4. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
5. 1 Schicht - Filet.
6. 2 Schicht - eine halbe Karotte.
7. 3 Schicht - gehacktes Eigelb.
8. 4 Schicht - Käse.
9. 5 Schicht - der Rest der Karotte.
10. 6 Schichten - geriebene Proteine.
11. Mit Dosenmais garnieren

Bereiten Sie das Gericht "Funny Lights" zu und spüren Sie den ganzen Charme eines schnellen, saftigen und äußerst appetitlichen Salats!

8. Salat in einer Käseplatte

Wenn die Seele nach Schönheit ruft, dann gibt es für diesen Anlass einen Salat, den Sie portionsweise in Käsegerichten zubereiten und jedem Gast servieren können. Salat wird ein Highlight auf der Festtafel sein.

Zutaten:

• Russischer Käse - 150 Gramm;
• Hühnerfleisch (Filet) - 350 Gramm;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Kiwi - 1 Stück;
• apfel - 1 Stück;
• Erbsen aus der Dose- 360 Gramm;
• eier - 3 Stück;
• Karotte - 1 Stück;

Salat in einer Käseschale portionieren. Rezept Schritt für Schritt

1. Beginnen wir mit der Vorbereitung Käsegericht.
2. Den Käse reiben und in die erhitzte Pfanne geben.
3. Nachdem der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und in ein Glas geben. Wir schicken zur Erstarrung in die Kälte.
4. Fleisch, in Streifen zerbröckeln, Karotten, Eier, Kartoffeln, Kiwi und Äpfel - in Würfel schneiden.
5. Dosenerbsen und Mayonnaise dazugeben.
6. In eine Käseschale füllen.
7. Salat fertig!

Probieren Sie diesen Salat in einem Käsegericht, Ihre Gäste werden begeistert sein. Und Sie müssen nicht einmal die Teller spülen, denn das Käsegericht ist sehr lecker und Sie können es auch essen. Kochen wie in die besten Restaurants, zusammen mit "Ich liebe es zu kochen"

Hallo nochmal, meine lieben Leser! Der letzte Artikel hat gezeigt, dass Ihnen die Schönheit des Frühlings keineswegs gleichgültig ist. Deshalb habe ich heute beschlossen, das Thema fortzusetzen und auch über die Pflanze zu sprechen, nur nicht über Blumen, sondern über Blätter ... essbar.

Es gibt jetzt viele solcher Blätter in ihren eigenen, einheimischen Beeten und auf dem Markt. Und in einem Artikel kann ich natürlich nicht von allen erzählen, also müssen Sie das Beste aus diesem Set auswählen ... Was denken Sie, welches? Ich denke, es sind Salatblätter. Und Sie? Sind Sie einverstanden?

Für mich zu diesem Thema am meisten Interesse fragen das kann man aus Salatblättern zubereiten? Aber lassen Sie uns nicht mit der Tradition brechen und zuerst über die Vorteile des Protagonisten sprechen.

Salat Nützlichkeit

Ich bin überzeugt von den Vorteilen solcher gemeinsame Zutat hast du schon oft gehört. Aber speziell, wie ist es nützlich für den Körper? Knifflige Frage?! Wie üblich tauchte ich mit meinem Kopf in das Thema ein und zog konkrete Nützlichkeiten ins Licht Gottes:

• Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
• Stabilisierung des Zustands von Stoffwechselprozessen (ein Lebensretter zum Abnehmen!);
• Stärkung des Immunsystems;
• Barriere gegen Toxine, Gase und Strahlung;
• Beruhigt das Nervensystem;
• Organisiert eine gute Hämatopoese;
• Erhöht die Leistung.

Und doch sagen sie, dass Sie mit seiner Hilfe sogar das Sehvermögen wiederherstellen können! Es ist nur ein Rekordhalter für den Kalziumgehalt (wussten Sie nicht?) Und wie viele Mineralien und Vitamine in seiner Zusammensetzung enthalten sind! Jetzt, da der Winter weit hinter uns liegt, ist es an der Zeit, die Vorräte aufzufüllen.

Natürlich wird niemand dies ablehnen positive Auswirkung gewöhnliches Essen auf Ihrem Körper. Aber in der üblichen, "rohen" Form ist es für mich persönlich schwierig, Salat zu essen. Stimmen Sie zu, die meisten (wenn nicht alle) seiner Arten haben einen bitteren Geschmack. Wie sein? Es ist ganz einfach: Wir werden es als Bestandteil eines Gerichts hinzufügen.

Frühlingsküche

Beginnen wir mit dem Einfachsten - wir stören Salate.

Salat mit Gurken

Ein gewöhnliches Gericht, das Ihrer Figur außerdem überhaupt nicht schadet. Und es ist fast sofort fertig! Für alles brauchen Sie etwa 20 Minuten.

• Blattsalat
• Gurken
• Sauerrahm

Warum vorbildlich? Und niemand wird Ihnen verbieten, zum Beispiel einen Apfel oder Oliven hinzuzufügen und kalorienreiche Eier „wegzuwerfen“! Der Kochvorgang selbst ist einfach zu blamieren. Sie müssen nur alle Zutaten in beliebige Proportionen schneiden und zum Beispiel mit saurer Sahne würzen. Gewürze, Gewürze, Kräuter, Sie holen sich die, die Sie mögen, nach Ihrem Geschmack - ich bin hier mit Dill Petersilie verehren. Und Sie vielleicht - Koriander oder Sellerie?

Leichter Salat mit Käse

Wie ich schon geschrieben habe In diesem Artikel, jeder Salat mit Tomaten und Käse wird schließlich griechisch. Ich bin überhaupt nicht gegen den Griechen, aber wie man ihn kocht, können Sie im obigen Artikel nachlesen, fügen Sie einfach die Blätter unseres heutigen Helden zu der beschriebenen Zusammensetzung hinzu (andere Grüns sind auch nicht verboten).

Jetzt machen wir einen anderen Salat und es werden keine Tomaten darin sein. Und was wird passieren? Es wird Käse (oder Käse) und Gemüse geben. Und alle! Wie? Grundstufe:

Wir reißen den Salat in kleine Stücke, hacken das Gemüse fein - in meinem Fall Zwiebeln, Petersilie und Dill. Aber drei Käse auf einer Reibe kombinieren wir. Am Ende kleide ich mich mit saurer Sahne, und wenn Sie Mayonnaise respektieren, fügen Sie ein wenig hinzu. Und doch, ich verrate Ihnen ein Geheimnis, dieser Salat ist sehr lecker dünner Lavasch füllen.

Aufmerksamkeit! Verwenden Sie Salz für Kleinmengen, da der Käse selbst ziemlich salzig schmeckt. Und es ist noch besser, einen solchen Salat überhaupt nicht zu salzen.

Was kann getan werden verschiedene Salate aus Salat (eine Art Wortspiel ...) und Gemüse, ist dies offensichtlich. Aber was sind die Optionen mit diesem einfache Zutat Außer Salat essen? Jetzt werde ich Ihnen ausführlich darüber berichten. Zunächst schlage ich vor, mich vorzubereiten

Grüne Sandwiches

Generell bin ich weit davon entfernt, ein Anhänger von Fast Food, schnellen Snacks und all dem zu sein. Aber falls Sie einen Snack für sich selbst arrangieren möchten, müssen Sie ihn so nah wie möglich bringen. richtige Ernährung. Für einen solchen Fall werde ich Ihnen ein Rezept vorstellen, das Ihre Figur nicht beeinträchtigt, da kein Brot darin ist. Also, das Rezept (ha! das Rezept ... das lächerlichste):

Legen Sie Käse, Tomaten, Gurken oder Äpfel auf die gewünschte Salatschicht. Sie können alles mit Soße übergießen und mit der gleichen Schicht oben wie unten bedecken. Sie können improvisieren und verschiedene Variationen der Füllung eines solchen Sandwichs erstellen. Wie ist das Rezept? Ich glaube, ich habe die Idee aber verworfen.

Brötchen mit Hüttenkäse

In dieser Version bietet Hüttenkäse neben dem heutigen Übeltäter viele Vorteile. Lesen Sie mehr darüber, wenn Sie möchten. in diesem und in diesem Artikel. Und jetzt sehen Sie sich im Video an, wie Sie das Gericht zubereiten.

Nach dem gleichen Prinzip werden Kohlrouladen aus Salatblättern zubereitet. Ich habe der Füllung Käse, Kräuter und Nüsse hinzugefügt.

Nun, es scheint mir, dass es genug Snacks gibt, es sind warme Gerichte an der Reihe.

Omelett mit Käse

Wenn ein Omelett, dann sicherlich - Eier (oder nicht?). Mischen Sie sie in einem Behälter mit saurer Sahne und Tomatenmark(Sie können ganze Tomaten verwenden) im Verhältnis 1: 1. Den Käse auf einer Reibe mahlen und zur Gesamtmischung hinzufügen.

Die Blätter zuerst hacken, zum Beispiel zerreißen oder mit einem Messer schneiden, jetzt mit der resultierenden Mischung in einen Behälter gießen. Fügen Sie nach Belieben Pfeffer, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Das ist alles, Sie können gerne alles in die Pfanne schicken, die sich bereits auf dem Herd erwärmt hat.

Beratung! Wenn Sie sich entscheiden, Tomaten anstelle von Tomaten zu verwenden, müssen diese zuerst gebraten werden. Außerdem, diese Art Ein Omelette gart nicht gleichmäßig, wenn du also nicht ständig umrühren möchtest, kannst du es auch im Backofen backen.

Omelette passt gut zu Fleisch, Kräutern und Gemüse. Allerdings streue ich das fertige Omelett lieber mit frischen Kräutern darüber und esse es in dieser Form.

Suppenpüree grün

Sicher ist Ihnen bewusst, dass Flüssigkeit für den Körper notwendig ist. Und oft bedeutet dieser Ausdruck verschiedene flüssige Suppen. Also schlage ich vor, ein nützliches und vorzubereiten leckere Suppe mit unserem heutigen Helden. Verbindung:

• Salat (viel, viel)
• Butter - 3 EL. Löffel
• Mehl - 2 EL. Löffel
• Milch - 5-6 Gläser

Ich werde den Kochprozess mit einem solchen Wunderwerk der Technologie wie einem Mixer betrachten. Wenn Sie kein solches Gerät haben, können Sie einen Fleischwolf verwenden.

Mahlen Sie die Blätter mit einem Mixer. Das Mehl in einem Topf mit einem Teil der Butter leicht „anrösten“ und einen weiteren Löffel Butter für später übrig lassen. Alles mit heißer Milch verdünnen, dann aufkochen und mit grüner Salatmasse mischen. Sie müssen etwa 10-15 Minuten kochen. Als nächstes fügen Sie nach Belieben Salz, Butter, Sahne und dergleichen hinzu.

Beratung! Jede Püreesuppe passt perfekt zu Croutons, ich verstehe, dass das nicht sehr gesund ist, aber es ist wahnsinnig lecker.

Suppe mit Kartoffeln

Eine andere Suppe, meiner Meinung nach etwas gehaltvoller. Und wir brauchen am Ende des Kochens einen Mixer, aber Sie können darauf verzichten (was ich tatsächlich tue). Dafür können Sie absolut jede Art von Salat verwenden - "Lollo Rossa", "Eisberg" und andere.

• Zwiebel
• Kartoffel
• Milch
• Butter
• Hühnerbrühe
• Salatblätter

In einem Topf schmelzen Butter und dort hinzufügen, in Ringe geschnitten, Zwiebel. Wenn Sie bereits sehen, dass die Zwiebel gebräunt ist, können Sie zwei Tassen Milch und drei Tassen Hühnerbrühe hinzufügen. Fügen Sie nach dem Kochen gehackte Kartoffeln hinzu und kochen Sie buchstäblich 20 Minuten lang unter dem Deckel. Nachdem die Kartoffeln bereits gekocht sind, fügen Sie gehackte Blätter „mit dem Auge“ hinzu. Weitere 5 Minuten garen, Salzen nicht vergessen! Abschließend - mahlen Sie alles in einem Mixer. Wie gefällt Ihnen diese Option?

Meine lieben Gastgeberinnen, ich hoffe, Ihnen haben die Rezepte mit solchen gefallen nützliche Zutat. Vergessen Sie nicht, dass der Salat auch in verwendet werden kann Smoothies, mit verschiedenen Kombinationen.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg im kulinarischen Bereich, beim Kochen köstliche Mahlzeiten! Und Sie wiederum abonnieren Updates und empfehlen den Blog Ihren Freunden, denn hier werden die nötigsten, nützlichsten und bewährtesten Tipps gesammelt!