Saury-Suppe mit Reis - die Zutaten sind gewöhnlich, das Gericht ist ausgezeichnet. Fischsuppe aus Saury in Dosen

Jeder kennt die Vorteile und den Nährwert von Fisch. Meeresfischarten heben sich von dieser Seite besonders gut ab. Einer dieser wertvollen und prominenten Vertreter ist Saury.

Es enthält leicht verdauliche Proteine, gesättigte und ungesättigte Fette, komplexe und einfache Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt des Produkts pro hundert Gramm beträgt etwa zweihundert Kilokalorien. Saury enthält große Mengen an Vitamin A, Nikotinsäure, Vitamin C und D. Darüber hinaus ist dieser Fisch mit einer großen Anzahl nützlicher Spurenelemente (Fluor, Eisen, Chrom usw.) gesättigt.

Dosensaurier

Frischen Meersaurier aus dem nächsten Supermarkt in die Küche zu bekommen, ist eine ziemlich schwierige Aufgabe. Aber das Kochen von Suppe aus Saury-Dosen ist durchaus machbar. Es ist erwiesen, dass dieser Fisch während der Wärmebehandlung nicht viele seiner vorteilhaften Eigenschaften und Vitaminzusammensetzung verliert. Saury in Dosen ist das nützlichste Produkt für den Körper, aus dem Sie viele Snacks und Salate zubereiten können. Aber erste Gänge werden besonders von Hausfrauen geschätzt.

Saury-Suppen sind schnell zubereitet, sie lassen Sie nicht viel Zeit am Herd verbringen. Darüber hinaus ist Fischkonserven preiswert, was das Mittagessen für die ganze Familie erschwinglich und erschwinglich macht. Die ersten Gerichte von Saury sind duftend, schmackhaft und befriedigend. Wir werden die Vorteile nicht noch einmal erwähnen.

Rezept für Saury-Suppe aus der Dose

Um ein klassisches Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Dosensaurier - 400 g
Kleine Karotte.
Drei oder vier große Kartoffeln.
Eine Glühbirne.
Optional können Sie Reis, Hirse oder Gerste (2 Esslöffel) in die Saury-Fischsuppe geben.
Salz.
Frisches Grün.
Lorbeerblätter.
Ein paar Erbsen Piment.

Kartoffel

Da wir Suppen aus Saury in Dosen zubereiten, müssen Sie sich also nicht mit dem Schneiden und Zubereiten von Fisch befassen. Der erste Schritt ist Gemüse. Kartoffeln müssen geschält und in ziemlich große Quadrate geschnitten werden. Karotten können in dünne Kreise geschnitten oder mit einer groben Reibe gehackt werden. Zwiebeln werden geschält und in sehr kleine Würfel geschnitten.

Gießen Sie in einen kleinen Topf mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als zweieinhalb Litern 1,5 bis 2,0 Liter Wasser. Wir schicken Kartoffeln dorthin. Zu Beginn des Kochens können Sie eine Prise Salz, ein paar Erbsen Piment hinzufügen. Um Saury-Suppe duftend zu machen, fügen Sie der Brühe mehrere große Lorbeerblätter hinzu, während Sie die Kartoffeln kochen.

Gemüsebraten

Fast keine Suppe ist komplett ohne gebratenes Gemüse. Dosenfischsuppe (saury) ist keine Ausnahme. Während die Kartoffeln kochen, braten wir Zwiebeln und Karotten an. Da Karotten länger zum Braten brauchen, empfiehlt es sich, sie etwas früher in die Pfanne zu geben als Zwiebeln.

Versuchen Sie, Gemüse zum Braten mit einer minimalen Menge Öl zu kochen. Nimmt man für das Rezept Saury in Öl aus der Dose, dann ist davon sowieso reichlich in der Suppe. Auf Wunsch können ein paar Esslöffel hausgemachtes Tomatenmark zum Braten von Gemüse hinzugefügt werden. Nudeln können durch ein paar saftige Tomaten ersetzt werden, die in sehr kleine Würfel geschnitten werden.

Getreide

Um Saury-Suppe sättigender und nahrhafter zu machen, fügen viele Hausfrauen Müsli hinzu. Es kann Reis, Graupen oder Hirse sein. Denken Sie daran, wenn der Suppe Gerste hinzugefügt wird, sollte sie vorher eingeweicht und gründlich unter fließendem kaltem Wasser gespült werden. Getreide wird der Suppe zusammen mit dem Braten von Gemüse hinzugefügt.

Dosen Essen

Nach 15-20 Minuten, wenn die Kartoffeln gekocht sind und das Müsli weich wird, können Sie Fischkonserven hinzufügen. Saury in einem Glas hat in der Regel die Form von großen Stücken. Legen Sie den Fisch vor dem Senden in die Suppe auf einen Teller und kneten Sie ihn mit einer Gabel. Der Brühe wird auch Saft (Öl) aus dem Glas zugesetzt, der zusätzliches Aroma und Geschmack hinzufügt. Zum Servieren können Sie ein paar ganze Fischstücke stehen lassen und den Knorpel herausnehmen.

Wir probieren Saurysuppe. Wenn nötig, fügen Sie mehr Salz hinzu. Etwa fünf Minuten kochen lassen, die Hitze ausschalten, mit einem Deckel abdecken und "laufen" lassen.

Saurysuppe mit frischen Kräutern wird serviert. Auf jeden Teller ein ganzes Stück Fisch legen. Sie können auch ein kleines Stück Butter hinzufügen.

Optionen

So wählen Sie die richtigen Konserven aus

Wie wir wissen, hängt der Geschmack eines Gerichts direkt von der Qualität der ursprünglichen Zutaten ab. Wählen Sie Saury aus der Dose, indem Sie einige wichtige Tipps befolgen:

Ein Fischglas sollte glatt sein, ohne Chips, Dellen oder andere Mängel.
Lesen Sie sorgfältig, woraus Konserven bestehen. Der Rohstoff kann sowohl Fisch als auch Fischabfälle sein. Der Unterschied in den Rohstoffen ist deutlich, und die Wahl zugunsten von Fisch ist offensichtlich.
Die Kennzeichnung mit dem Herstellungsdatum muss eine Lasergravur sein, kein Papieraufkleber.
Der auf dem Glas geprägte Buchstabe „P“ weist darauf hin, dass für die Produktion nur hochwertiger und frischer Fisch verwendet wurde und kein Abfall.
Wenn das Glas geöffnet ist, haben wir es nicht eilig, Fisch in die Suppe zu geben. Wir riechen daran und schauen uns die Farbe von Fischfleisch genau an. Es dürfen keine Einschlüsse, Verdunklungen, Flecken auf Fischstücken und ein unangenehmer Geruch aus der Dose kommen.

Suppenrezepte mit Fisch und Meeresfrüchten

Saure Fischsuppe

30 Minuten

40 kcal

5 /5 (1 )

Wir alle wissen aus der Kindheit, dass wir Flüssigkeit zu uns nehmen müssen. Aber all die üblichen Suppen und Borschtsch sind schon langweilig, und ich will etwas Besonderes. In solchen Momenten koche ich Fischsuppe oder eine einfache Fischsuppe. Aber meistens bedeutet es ein langes Gefummel mit dem Fisch, und wenn ich es mir vorstelle, verfliegt sofort die Lust, die Suppe zu kochen.

Aber es ist gut, dass Sie jetzt alles in Geschäften kaufen können, einschließlich Fischkonserven, mit denen das Kochen problemlos möglich ist. Ich liebe Saury in Dosen, weil es leicht zu finden, preiswert und sehr bequem zuzubereiten ist.

Wie jeder Meeresfisch enthält Saury viele Vitamine, Proteine und Aminosäuren, und mit seiner Hilfe können Sie die Reserven an Kalzium, Magnesium und Phosphor im Körper schnell wieder auffüllen.

Die Saury-Suppe lässt sich ganz einfach zubereiten: Am Ende des Garvorgangs die Konserven ausgießen, fertig ist die Suppe! Daher schlage ich vor, einige Rezepte für Suppen zu berücksichtigen, die ich am häufigsten koche.

So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

Untersuchen Sie das Glas sorgfältig, und wenn es geschwollen oder beschädigt ist, sollten Sie solche Konserven nicht einnehmen.
Am Ufer in der zweiten Reihe stehen Nummern: 308 - natürlicher Fisch, 186 - in Öl verarbeitet. Sowohl diese als auch jene Option sind normal, aber wenn diese Zahlen nicht mit den Informationen auf dem Etikett übereinstimmen, dann handelt es sich um eine Fälschung von schlechter Qualität.
Wählen Sie nur frisches Gemüse: Ein kleiner Verderb, den Sie nicht bemerken und abschneiden, kann die ganze Suppe ruinieren.

Saury Fischsuppe aus der Dose

Küchengeräte und Utensilien: Topf, Messer, Löffel.

Zutaten

Kochvorgang

Videos zu Suppenrezepten

In diesem Video kocht das Mädchen schnell und gekonnt eine köstliche Suppe. Sie werden sehen, wie man Gemüse schneidet, was man hinzufügt und wie schön und reichhaltig die Suppe werden soll.

LUSTIGE OHREN AUS DOSEN! Köstliches Ohr von Saury. Fischsuppe. Fischsuppe.

UHA FROM CANS ist ein schnelles und leckeres Gericht. In der Kindheit aßen viele Fischsuppe aus Dosenechsen oder anderen Fischen. Ich biete meine eigene Version dieser Fischsuppe an, sie ist sehr einfach zuzubereiten. Fischsuppe oder Fischsuppe aus der Dose ist sehr einfach und schnell zubereitet. Auch ein Anfänger kann mit Fischsuppe umgehen. Fischsuppe wird ohne Braten zubereitet, was sie nützlicher macht.

Zutaten:
Fischkonserven - 1 Dose
Karotten - 2 Stk
Kartoffeln - 3-5 Stück (abhängig von der Größe Ihrer Pfanne)
Zwiebel - 1 Stck.
Lorbeerblatt - 2 Stk
Pfefferkörner - 15 Stk
Paprika - 1/2 TL
Grieß - 1 EL
Grüns, Petersilie ist besser
Nach Geschmack salzen

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2016-04-09T15:48:22.000Z

Saury-Fischsuppe aus der Dose mit Reis

Zeit für die Vorbereitung: ein halbe Stunde.
Portionen: 10.
Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Messer, Löffel, Kochtopf, Bratpfanne.

Saury ist ein kleiner Meeresfisch mit einem Gewicht von nicht mehr als 400 g, der zur Familie der Makrelenhecht gehört. Es ist von großer kommerzieller Bedeutung, da sein Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack und hohe Nährwerte hat. Saury kommt sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form auf den russischen Markt - in Dosen, getrocknet, getrocknet und geräuchert.

An sich kann dieser Fisch nicht als besonders kalorienreich bezeichnet werden. Wenn Sie erste Gänge auf Basis eines Rohprodukts zubereiten, erhalten Sie eine ziemlich diätetische Mahlzeit. Aber Suppen aus Dosen- oder geräuchertem Saury sind sehr reichhaltig und sättigend.

Saury-Suppen werden auf verschiedene Arten zubereitet - mit vorgebratenem Gemüse, mit mehligen und milchigen (cremigen) Dressings, mit Zubereiten im Ofen usw.

Frische Sauriersuppe

Gekocht nach dem Prinzip der klassischen Fischsuppe – ohne Sautierprodukte und mit einem Minimum an Gemüse. Sie fällt recht mager aus, daher empfiehlt es sich, die Suppe beim Servieren mit etwas Butter zu würzen.

Zutaten für 1,5 Liter. Suppe:

Saury - 2 Kadaver.
Wasser - 1 l.
Kartoffel - 1 Stck.
Reis - 50 g.
Karotte - 1 Stck.
Zwiebel - 1 kleine Zwiebel.
Getrocknete Grüns.
Hühnerei.
Salz.
Kurkuma oder Curry, Lorbeerblatt, Pfefferkörner.

Kochen:

Den Saury schälen und in Portionen schneiden. Kopf und Schwanz werden nicht benötigt.
Legen Sie den Fisch in kaltes Wasser, fügen Sie die geschälte kleine Zwiebel (ganz) hinzu. Nach dem Kochen Gewürze (Lorbeerblatt, Kurkuma, Piment oder schwarzer Pfeffer in Erbsen) geben und die Hitze reduzieren.
Alles Gemüse fein hacken und zusammen mit dem Reis in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen.
Gießen Sie das Gemüse vor dem Ende des Garvorgangs ein.
Kochen Sie ein Hühnerei.
In tiefen Schalen mit einem Stück Fisch und einem halben Ei in jeder Portion servieren.

Saurysuppe in Tomatensauce

Saury ist nicht nur frisch, sondern auch in Dosen gut. Die beliebtesten Konserven sind solche, bei denen der Fisch in Pflanzenöl ist, aber es ist nicht weniger lecker, wenn Tomatenmark zusammen mit dem Öl verwendet wird.

Im Rezeptvorschlag wird Saury in Tomatensauce als Basis genommen, da Linsen in den Zutaten enthalten sind, idealerweise kombiniert mit Tomatenprodukten. Kartoffeln ersetzen Sellerie auf der Liste, aber Sie brauchen nur sehr wenig, um einen würzigen, erfrischenden Geschmack zu erzielen (ein Viertel einer mittleren Wurzel).

Am Ende des Garvorgangs wird ein Teil des Getreides und des Gemüses mit einem Drücker geknetet, damit die Suppe zusätzliche Dichte erhält. Wer eine flüssige Brühe möchte, kann diesen Schritt weglassen.

Zutaten für 1,5 Liter. Suppe:

Eine Dose Saury in Tomatensauce - 230 - 250 g.
Linsen - 100 g.
Karotte - 1 Stck.
Selleriewurzel - 100 g.
Rote Zwiebel - 1 Zwiebel.
Getrocknetes Basilikum und Petersilie.
Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wasser - 1,5 Liter.

Kochen:

Linsen waschen und aussortieren. In Salzwasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn Sie möchten, dass das Müsli schneller gart, können Sie es vorher einweichen.
Zu halbgekochten Linsen große Selleriewürfel und Karottenstücke, getrocknete Petersilie und Basilikum, rote Zwiebelhalbringe, Gewürze und etwas Salz (weil das meiste davon in der Konservierung enthalten ist) geben.
Alles kochen, bis es gar ist, wonach ein Teil des Inhalts der Pfanne mit einem Crush zerdrückt wird.
Wählen Sie aus einer Saury-Dose alle Knochen aus und gießen Sie die gesamte Füllung in eine separate Tasse. Das Fischfleisch in kleine Stücke teilen. Saury in die Suppe geben und mit Tomatensoße abschmecken.
Lassen Sie das Geschirr etwa 5-8 Minuten auf dem Herd stehen und nehmen Sie dann das Geschirr heraus.

Saury Suppe mit Kräutern und Eiern

Eine einfache und sehr herzhafte Suppe. Perfekt für die Sommersaison, wenn Sie nicht lange am Herd stehen und ein Menü für die Familie zubereiten möchten.

Zutaten für 2 Liter. Suppe:

Saury, in Öl konserviert - 230-250 g (1 Dose).
Frühlingszwiebel mit Feder - 50 g.
Frische Petersilie oder Koriander - 50 g.
Hühnerei - 2-3 Stk.
Reis - 100 g.
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

Separat in Salzwasser den Reis kochen. Sie müssen gedünstetes Getreide oder langkörnige Reissorten verwenden, damit es krümelig wird.
Hühnereier kochen und reiben auch auf einer großen (Rote-Bete-) Reibe.
Das Petersiliengrün fein hacken und die Frühlingszwiebelstiele dagegen grob hacken.
Kochen Sie Wasser in einem Topf und fügen Sie ein Glas Saury zusammen mit der Ölfüllung hinzu. Zuvor müssen Sie alle Knochen und ganzen Gewürze (Pfefferkörner, Lorbeerblatt) auswählen und große Stücke in kleine Teile teilen.
Lassen Sie die Mischung ein wenig kochen und gießen Sie gekochten Reis, geriebene Hühnereier und Gemüse in die Suppe.
Nach 3-5 Minuten abschmecken, würzen und mit Salz abschmecken. Vom Herd nehmen und 10-20 Minuten ziehen lassen.

Mit einem Minimum an Essen und Zeit bereiten wir eine reichhaltige Fischsuppe zu, wobei wir als Hauptzutat ein Glas Saury oder andere Konserven verwenden. Hier eignen sich Thunfisch, Lachs, rosa Lachs, Makrele, Sardinen usw. Eine hervorragende Alternative zur klassischen Fischsuppe, nicht weniger duftend und appetitlich!

Heute kochen wir Fischsuppe aus der Dose mit Karotten-Zwiebel-Braten und Kartoffeln. Die Konzentration der fertigen Brühe hängt von der Menge des Gemüses ab - auf Wunsch kann der Anteil an Zusatzprodukten erhöht oder reduziert werden. Sie können die Suppe auch noch nahrhafter machen, indem Sie Reis oder Fadennudeln zur Hauptzutatenliste hinzufügen. So bieten wir für die Fastenden an Fischtagen sowie für alle Fischliebhaber ein einfaches und durchaus sättigendes Mittagessen an.

Zutaten:

Saury in seinem eigenen Saft oder anderen Konserven - 1 Dose;
zwiebel - 1 klein;
Karotten - 1 klein;
Kartoffeln - 2-3 Stück;
Dill - 3-4 Zweige;
Pflanzenöl (zum Braten) - 2-3 EL. Löffel;
Lorbeerblatt - 1-2 Stück;
Piment - 3-5 Erbsen;
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Rezept für Saury-Fischsuppe in Dosen mit Foto Schritt für Schritt

Wie man Suppe mit Dosensaury kocht

Alle Gemüse sind vorgereinigt. Wir hacken die Zwiebel so klein wie möglich, reiben die Karotten mit großen Strohhalmen.
Kartoffelknollen in kleine Würfel oder Stifte schneiden.
Die Zwiebel in heißem Öl 3-5 Minuten anschwitzen. Beim Schneiden ständig umrühren, nicht anbrennen lassen!
Karotten hinzufügen. Rühren und weitere 5 Minuten braten, gegebenenfalls etwas Öl hinzufügen.
Den Saury mit einer Gabel kneten, bis kleine Stücke entstehen (den im Glas verbleibenden Saft nicht ausschütten). Wie oben erwähnt, eignen sich auch andere Fischkonserven für die Suppe. Die Hauptsache ist, dass der Fisch von hoher Qualität und schmackhaft ist, ohne die geringste Spur von Bitterkeit. Auch Konserven mit viel Ölzusatz sollten Sie vermeiden, da die Suppe sonst zu fettig werden kann.
In 1,5 Liter kochendem Wasser die Kartoffelscheiben absenken. Wir kochen ohne Salz.
Nach 10-15 Minuten Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Karotten-Zwiebel-Mischung dazugeben.
Dann den Fisch zusammen mit dem Saft hinzugeben. Wir warten darauf, dass die Flüssigkeit wieder kocht.
Nach 5-7 Minuten fein gehackten Dill laden. Salz/Pfeffer, Brühe abschmecken. Die fertige Suppe vom Herd nehmen.
In Schälchen füllen und heiß servieren.

Fertig ist die Saury Fischsuppe aus der Dose! Guten Appetit!

Erste Gänge auf Fischbasis sind aufgrund ihrer Verfügbarkeit und ihres günstigen Preises sehr gefragt. Aber bis heute wissen nicht viele Menschen, wie man eine köstliche Fischsuppe mit einer einfachen Basis kocht. Zum Beispiel aus Saury in Dosen. Schauen wir uns die einfachsten Rezepte an.

Saury Fischsuppe aus der Dose: "klassisch"

Frühlingszwiebelfedern - 3 Stk.
reis - 125 gr.
Saury - 1 Bank
Petersilie (Wurzel) - 5 gr.
Kartoffeln - 2 Stk.
Zwiebel - 2 Stk.
Karotte - 2 Stk.
gemüse - 25 gr.
Lorbeer - 3 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
gefiltertes Wasser - 1,75 l.

Suppe mit Saury aus der Dose hat ihr eigenes traditionelles Rezept, das sich von Jahr zu Jahr nicht ändert. Die Gewürze für den ersten Gang werden nach eigenem Ermessen ausgewählt.

1. Kochen Sie also Wasser in der angegebenen Menge. Geben Sie gewürfelte Kartoffeln und mehrmals gewaschenen Reis hinein. Stellen Sie eine Drittelstunde ein.

2. Machen Sie während dieser Zeit einen Braten aus geriebenen Karotten, gehackten Zwiebeln und gehackten Frühlingszwiebeln. 5-8 Minuten unter Rühren köcheln lassen.

3. Tomaten waschen, Schnitte in Form eines "X" auf der Haut machen. 2 Minuten in kochendes Wasser geben, herausnehmen, mit kaltem Wasser übergießen. Befreien Sie sich von der Haut. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

4. Bratpfanne aus der Pfanne in den Topf mit den Kartoffeln und dem Reis geben. Gießen Sie ein wenig Öl in diese Pfanne und fügen Sie die Tomaten hinzu. 5 Minuten kochen, dabei umrühren.

5. Petersilienwurzeln müssen gewaschen, dann auf der kleinsten Reibe gerieben und mit Tomaten gemischt werden. Wenn die Tomaten gedünstet sind, bringen Sie sie in einen gemeinsamen Behälter. 5 Minuten aufnehmen.

6. Da es unmöglich ist, Fischsuppe nach diesem Rezept aus Saury in Dosen ohne die Hauptzutat zu kochen, entkorken wir ein Glas Fisch. Saury mit einer Gabel direkt im Behälter zerdrücken oder ganze Scheiben stehen lassen. In die Brühe geben, einige Minuten köcheln lassen.

7. Dill abspülen, trocknen, hacken. Zu den Hauptzutaten geben und gut vermischen. Mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Konserviertes Saury-Ohr ist fertig!

Saurysuppe aus der Dose mit geschmolzenem Käse

Zwiebel - 1 Stck.
Schmelzkäse (in einem Bad) - 120-140 gr.
Saury (Konserven in Gläsern) - 1 Stck.
gehackter Dill - 25 gr.
Karotte - 1 Stck.
Weißbrotcracker - 2 Handvoll
Kartoffeln - 4 Stk.

1. Schicken Sie die Kartoffelwürfel in kochendes Wasser und reduzieren Sie den Herd auf die mittlere Markierung. Eine Drittelstunde kochen.

2. Während dieser Zeit müssen Sie einen Braten aus gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten zubereiten. Der Brühe wird passiviertes Gemüse zugesetzt.

3. Vor der Zubereitung einer Suppe aus Saury-Dosen muss ein Fischglas entkorkt und etwas Flüssigkeit ausgegossen werden. Dann werden die Scheiben zusammen mit geschmolzenem Weichkäse in die Suppe geschickt.

4. Rühren Sie den ersten Gang um, bis die Brühe eine homogene Basis hat. Bitte beachten Sie, dass nach dem Hinzufügen des Käses mindestens 5 Minuten vergehen müssen, da sonst das Gericht verloren geht.

5. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Brenner aus, aber beeilen Sie sich nicht, zu schmecken. Die Suppe stehen lassen, vor dem Essen mit Grünfink und Weizencroutons bestreuen.

Es ist so schnell, einfach und leicht! In der Zwischenzeit lernen wir weiter, wie man die leckerste Fischsuppe zubereitet. Schließlich gibt es noch viele weitere Rezepte aus Dosensaurier.

Fischsuppe mit Saury und Hirse

hirse - 90 gr.
Saury in Dosen (eigener Saft) - 1 Dose
Zwiebel - 1 Stck.
grüns - 20 gr.
Karotten - 1 Stck.
gefiltertes Wasser - 1,8 l.
Kartoffeln - 4 Stk.

Fischsuppe ist sehr lecker, wenn sie aus Saury und Hirse in Dosen gekocht wird.

1. Waschen Sie zuerst die Hirse gründlich mit einem Sieb. Dann die Kartoffelknollen in Würfel schneiden und in Öl aus gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten anbraten. Sie können eine Knoblauchzehe hinzufügen.

2. Gießen Sie das Wasser gemäß dem Rezept in die Pfanne und lassen Sie die Kartoffeln in einer kochenden Flüssigkeit kochen. Das Sauryglas entkorken, den Fisch in die Brühe geben und die Hitze reduzieren.

3. Kochen Sie die Zutaten einige Minuten lang und fügen Sie dann die Hirse hinzu. Nach Belieben mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Erkennen Sie eine Drittelstunde, geben Sie nach dieser Zeit das Braten ein.

4. Nach ein paar Minuten den gehackten Grünfink hinzugeben, weitere 10 Minuten köcheln lassen und abschalten. Das erste Gericht vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Saury-Suppe mit grünen Erbsen

Saury in Dosen - 1 Dose
Karotte - 1 Stck.
Dosenerbsen - 1 Dose
Lorbeerblätter - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.
Paprika - 1 Stck.
Kartoffeln - 2 Stk.
trockener Dill - nach Ihrem Geschmack

Da Fischsuppe einfach zuzubereiten ist, können Sie Ihre Lieblingsspeisen und Kräuter hinzufügen. Ein Saury-Gericht aus der Dose erweist sich als lecker und duftend.

1. Es ist leicht zu verstehen, wie man Suppe mit Saury aus der Dose kocht. Gießen Sie 2,5 Liter in die Pfanne. Wasser und warten, bis es kocht. Die Karotten auf einer Reibe mahlen und die Zwiebel fein hacken. Braten Sie das Gemüse in einer Pfanne in Pflanzenöl an. Gleichzeitig die Kartoffeln schälen und schneiden.

2. Öffnen Sie das Fischglas und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Kartoffeln, Saury, Dill, Braten, Lieblingsgewürze und Lorbeerblätter sollten in kochendes Wasser geschickt werden. Kochen Sie die Zutaten etwa 12 Minuten lang. Paprika schälen und in Riegel schneiden. In die Brühe schicken. Weitere 10 Minuten kochen.

3. Flüssigkeit aus den Erbsen abgießen und unter die Hauptzutaten mischen. Schalten Sie nach einigen Minuten den Brenner aus. Werde das Lorbeerblatt los. Lassen Sie das Gericht eine Drittelstunde ziehen.

Saury-Suppe in einem langsamen Kocher mit Reis

reis - 60 gr.
Saury - 1 Bank
Kartoffeln - 320 gr.
Karotten - 140 gr.
Wasser - 2 l.
zwiebel - 110 gr.

Suppe mit Saury erweist sich als sehr lecker, wenn Getreide hinzugefügt wird. Mit Fischkonserven und Reis nimmt der erste Gang interessante Noten an.

1. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Zwiebel hacken und die Karotte auf einer groben Reibe reiben.

2. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multischüssel. Wärm es auf. Karotten und Zwiebeln 12 Minuten anbraten.

3. Gießen Sie Wasser in den Behälter und fügen Sie Reis, Kartoffeln und notwendige Gewürze hinzu. Stellen Sie am Gerät die Funktion „Suppe“ ein.

4. Der Vorgang dauert etwa 40-50 Minuten. Danach den Fisch in die Brühe geben. Eine weitere Viertelstunde köcheln lassen.

Bevor Sie Fischsuppe kochen, sollten Sie sich mit allen Zutaten vertraut machen. Ein Saurygericht aus der Dose lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten.

Saury Suppe mit Reis und Kartoffeln

Zwiebel - 1 Stck.
reis - 140 gr.
Kartoffeln - 6 Stk.
Saury - 1 Bank
Knoblauch - 4 Nelken
Tomaten - 4 Stk.
getrocknete Kräuter - ganz nach Ihrem Geschmack
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Wasser - 3 l.

1. Wasser aufkochen und gleichzeitig das Müsli abspülen. Schicken Sie den Reis zum Kochen. Nach dem erneuten Kochen würzen Sie die Brühe mit Ihren Lieblingsgewürzen.

2. Zwiebeln und Karotten wie gewohnt rösten. Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Tomaten müssen zusammen mit Zwiebeln und Karotten gebraten werden. Speisen köcheln lassen, bis überschüssige Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist.

3. Sobald das Müsli halb gekocht ist, werfen Sie Kartoffeln und Lorbeerblätter in die Brühe. Geben Sie einige Minuten vor der Zubereitung der Suppe alle anderen Zutaten hinzu.

Saury-Suppe mit Käse in einem langsamen Kocher

hirse - 110 gr.
Zwiebel - 1 Stck.
Kartoffeln - 320 gr.
Schmelzkäse - 0,2 kg.
Saury - 1 Bank
Karotten - 1 Stck.
wasser - 1,3 l.

Saury Suppe kann nicht nur auf dem Herd in einem Topf gekocht werden. Ein Fischgericht aus der Dose ist in einem Schongarer besonders zart.

1. Geben Sie die vorgeschnittenen Kartoffeln, die geraspelten Karotten, den eingeweichten Saury, die gewaschene Hirse und den Käse in die Multischüssel.

2. Gießen Sie kaltes Wasser ein und mischen Sie alles gründlich. Schließen Sie den Multicooker und stellen Sie den entsprechenden Modus ein.

3. Der Vorgang sollte etwa 45 Minuten dauern. Nach dem Kochen wird das Gericht am besten mit frischen Kräutern serviert.

Bevor Sie Fischsuppe kochen, lesen Sie die Rezepte sorgfältig durch und bewaffnen Sie sich mit den notwendigen Zutaten. Das erste Gericht aus Saury aus der Dose wird köstlich und zart, wenn Käse und Kräuter der Provence hinzugefügt werden.