Dieses Rezept ist schnell gemacht. leckerer Imbiss zum Feiertagstisch. Puffig wird der Kuchen nicht nur, weil sich dort die Füllung in der entsprechenden Reihenfolge befindet, sondern auch, weil er Blätterteigkuchen nachempfunden ist. Sie müssen nicht einmal zusätzliche Zeit damit verbringen, sie zu backen (aber wenn Sie es selbst tun möchten, warum nicht?). Aber kaum jemand will sich beim Backen herumschlagen, wenn fertige Kuchen einfach im Lebensmittelgeschäft gekauft werden können. Für berufstätige Hausfrauen, und nicht nur für sie, sind Halbfabrikate aus Blätterteig längst zu zuverlässigen Lebensrettern geworden. Und es ist ein Vergnügen, Snackkuchen damit zu machen.
Produkte:
Kochen. Nehmen Sie Blätterteigkuchen (sie werden normalerweise in einer Packung mit 6 Stück verkauft). Legen Sie einen Kuchen auf ein Tablett oder einen großen flachen Teller und fetten Sie ihn gut mit Mayonnaise ein.
Karotten und Zwiebeln in Sonnenblumenöl anbraten, abkühlen lassen und die Hälfte des gebratenen Gemüses in einer gleichmäßigen Schicht auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
Eier kochen, schälen und in Würfel schneiden. Schmieren Sie den nächsten Kuchen gut mit Mayonnaise und legen Sie Eierwürfel aus.
Fischstücke aus dem Öl nehmen, große Gräten entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Fischmasse auf den nächsten mit Mayonnaise geschmierten Kuchen geben.
Die restlichen gebratenen Karotten und Zwiebeln auf den vierten Kuchen geben. Mit dem nächsten Kuchen bedecken, die Oberseite mit Mayonnaise einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den letzten, sechsten Kuchen mit den Händen zermahlen, um große Krümel zu bilden.
Die Seiten des Kuchens mit Mayonnaise einfetten. Krümel über die Oberseite und alle Seiten des Kuchens streuen.
Dekorieren Sie die Oberfläche des Snackkuchens nach Belieben, Sie können Granatapfelkerne oder Kräuter verwenden. Post Schichtkuchen mit Konserven für ein paar Stunden in den Kühlschrank (es ist ratsam, es über Nacht stehen zu lassen, damit es besser eingeweicht wird). Wenn Sie die zum Einweichen eines solchen Kuchens erforderliche Zeit verkürzen möchten, müssen Sie jeden der Kuchen einige Sekunden über den Dampf halten, bevor Sie die Füllung darauf verteilen - dadurch werden die trockenen Blätterteigkuchen etwas weicher.
Die Liste der Vorspeisen auf dem festlichen Tisch wird zunehmend durch ein originelles Gericht ergänzt - einen Snackkuchen, der aus gewöhnlichen Kuchenschichten für süße Kuchen zubereitet wird, kombiniert mit Salatschichten. Um Zeit zu sparen, können Sie hausgemachte Kuchen durch gekaufte ersetzen, so ist das Gericht um ein Vielfaches schneller und einfacher zubereitet, es bleibt nur noch, den Kuchen vor dem Servieren mehrere Stunden einweichen zu lassen.
Rezept Napoleonkuchen
Die Füllung für den Snackkuchen "Napolneon" kann ein beliebiger Salat oder eine Kombination aus einzelnen Zutaten sein. Damit der Kuchen wirklich weich wird, benötigen Sie große Menge, die warme Kuchen sofort einweicht und die Vorspeise saftig macht, also wählen Sie die hochwertigste Sauce oder kochen Sie sie zu Hause.
Zutaten:
- Kuchenschichten "Napoleon" - 5 Stk .;
- Mayonnaise - 830 ml;
- Hähnchenfilet- 1,1 kg;
- Hartkäse- 370g;
- Champignons - 420 g;
- Zwiebel- 210g;
- Knoblauchzehen - 4 Stück;
- Eier - 6 Stück;
- Frühlingszwiebelfedern - 4 Stk.
Kochen
Das Huhn von Filmen und Resten der Fettschicht reinigen, dann kochen und in Fasern zerlegen. Reiben Sie den Käse und fahren Sie mit der Pilzschicht fort, für deren Zubereitung die geschälten Champignons mit gehacktem sautiert werden müssen Zwiebeln und pürierter Knoblauch, bis die Pilzfeuchtigkeit vollständig verdunstet ist. Für die endgültige Füllung fein gehacktes Ei mit Frühlingszwiebeln mischen.
Legen Sie nun die fertigen Kuchen in einen vorgeheizten Backofen oder in die Mikrowelle – die Kuchen sollten sich leicht erwärmen, damit die Mayonnaise gut aufgenommen wird. Den ersten warmen Kuchen mit der Soße bedecken, das Huhn darauf legen, dann einen weiteren Kuchen, eine großzügige Schicht Mayonnaise und Käse. Wiederholen Sie den Vorgang für zwei weitere Toppings und bestreichen Sie den fertigen Napoleon Chicken and Mushroom Snack Cake außen mit Mayonnaise.
Zutaten:
Kochen
Beginnen Sie damit, jeden der Füllstoffe vorzubereiten. Kochen Sie die Karotten, raspeln Sie sie und mischen Sie sie mit zerdrücktem Knoblauch und ein paar Esslöffeln Mayonnaise, bis eine homogene Paste entsteht. Dosenfisch zusammen kneten eine kleine Summe Flüssigkeiten im Glas. Eier hart kochen und hacken. Die Füllung abwechselnd auf die Kuchen verteilen, jeweils mit Mayonnaise vorstreichen. Erhaltener Snackkuchen "Napoleon" von fertige Kuchen mit einer Schicht abdecken Frischkäse und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
In Form von Blätterteigkuchen oder zarten Torten mit Sahne ist Napoleon eine weltweit beliebte Delikatesse. Die Entstehung des Rezepts für dieses erstaunliche Gericht wird von vielen verschiedenen Legenden geschürt. Heute nimmt die süße Leckerei zu Recht einen Ehrenplatz unter den berühmtesten Desserts ein.
In Russland ist allgemein anerkannt, dass der Napoleon-Kuchen bereits 1912 während der Feierlichkeiten zum 100. Jahrestag des Exils von Napoleon Bonaparte in Moskau in Form von Kuchen auftauchte. Rezept Erfindung zarte Leckereien mit Sahne war zeitlich auf das Jubiläum abgestimmt, sowie viele andere Leckereien und Getränke. Der neue Blätterteig mit Sahne wurde in Form eines Dreiecks hergestellt, das mit dem berühmten Dreispitz von Napoleon in Verbindung gebracht werden sollte. Das Dessert erlangte schnell allgemeine Anerkennung und Popularität.
Anderen Quellen zufolge ist der Napoleon-Kuchen untrennbar mit ihm verbunden französische Küche. Einer der Legenden zufolge schnitt der kulinarische Spezialist, nachdem er beschlossen hatte, den Kaiser zu beeindrucken, das Traditionelle ab französischer Kuchen"Royal Biscuit", das normalerweise für das Fest der Könige gekauft wird und dessen Schichten mit Pudding bestrichen wurden, Erdbeermarmelade und Schlagsahne. Es war diese Delikatesse, die "Napoleon" genannt wurde und später auf der ganzen Welt bekannt wurde.
In unseren Tagen delikater Geschmack beliebtes Dessert, das vielleicht jeder Naschkatze bekannt ist. Allerdings zur Vorbereitung echter Kuchen Napoleon, Sie müssen viel Zeit aufwenden und sich anstrengen. Nachfolgend finden Sie eine großartige Alternative zu einem komplizierten, zeitaufwändigen Rezept - eine Möglichkeit, die berühmte süße Leckerei aus fertigen Kuchen zuzubereiten. Um ein echtes Meisterwerk der Konditorei zu kreieren, braucht man weder viel Zeit noch tiefgreifende Kenntnisse in der Kochkunst.
Erforderliche Zutaten
Um Napoleon aus Fertigkuchen zuzubereiten, müssen Sie zunächst die folgenden Produkte zubereiten:
- ein Glas Kondensmilch;
- Pack Blätterteigkuchen für Kuchen;
- 2 Eigelb;
- ein Glas geschälte Walnüsse;
- 1/3 Tasse Zucker;
- Butter - 400 g.
Kochmethode
- Um einen Napoleon-Kuchen selbst zuzubereiten, müssen Sie eine sanfte Creme zubereiten. Geben Sie dazu die Butter in die Rührschüssel und schlagen Sie sie auf mittlerer Stufe auf. Als Ergebnis sollte das Produkt einen weißlichen Farbton annehmen.
- Die Basis für die Creme weiter schlagen, zwei Eigelb und Zucker hinzufügen. Das Rezept schlägt die Verwendung für diese Zwecke vor Vanillezucker, aber wenn einer nicht zur Hand ist, reicht der übliche.
- Weiter schlagen Cremebasis, Kondensmilch in einem dünnen Strahl dazu geben. Weiter schlagen, bis die Mischung in der Schüssel glatt ist. homogene Konsistenz und es wird nicht weiß. Während der Mixer die Sahne herstellt, können Sie mit dem Mahlen der Nüsse beginnen.
- Wenn die Sahne und die Nüsse fertig sind, können Sie eine vorbereitete Packung Blätterteigkuchen öffnen. Legen Sie das erste Blatt auf das Brett und fetten Sie es gut mit frisch zubereiteter Sahne ein. Eine ähnliche Manipulation sollte für alle Kuchen durchgeführt werden. Ein mit einer solchen Füllung getränkter Kuchen wird unglaublich zart und lecker. Schmieren Sie den oberen Kuchen mit Sahne und bestreuen Sie ihn mit gehackten Nüssen. Eine Packung Kuchen macht etwa 2/3 der Sahne aus. Sie können eineinhalb Packungen Kuchen und die ganze Creme auf einmal verwenden. Gönnen Sie sich Luxus fluffiger Kuchen Napoleon ist eine echte Dekoration des festlichen Tisches.
- Etwa eine Stunde muss der Kuchen eingelegt werden Gefrierschrank. Nach der angegebenen Zeit kann das Dessert mit Tee serviert werden. Aber, wenn Sie noch Zeit haben, lassen Sie den Napoleon-Kuchen noch zwei Stunden unter Druck auf dem Tisch stehen, stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank und lassen Sie ihn noch einige Zeit ziehen.
Fertig ist ein wunderbarer süßer Leckerbissen!
Cake Napoleon ist in verschiedenen Teilen der Welt bekannt. Dank kulinarischer Experimente wurde die Sahne durch eine salzige Füllung ersetzt, wodurch ein herzhafter und sehr schmackhafter Snacksalat erhalten werden konnte. Wichtig ist, dass jede Person selbst experimentieren kann, um Zutaten hinzuzufügen oder zu entfernen neue Version. Wie süßer Kuchen, sollte die Snack-Option mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen.
Salatdressing Rezept
Erhältlich im Shop zu kaufen fertige Blätter und sofort mit der Zubereitung des Salats beginnen. Es gibt auch Blätterteig-Rohlinge, die Sie nur noch ausrollen und im Ofen backen müssen. Viele Hausfrauen vertrauen den Ladenoptionen nicht und kochen lieber alles mit ihren eigenen Händen. Es gibt viele verschiedene Rezepte, betrachten Sie eine der einfachsten.
- schlagen Sie das Ei mit Salz und mischen Sie es dann mit Mehl und ersetzen Sie den Teig;
- ausrollen, fetten weiche Margarine, in mehrere Schichten falten und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen;
- Den Teig in kleine Portionen schneiden und in Schichten der gewünschten Größe rollen und bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
Rezept für Lachs-Napoleon-Salat
Roter Fisch wird von vielen Menschen geliebt, da diese Zutat dem Gericht einen originellen salzigen Geschmack verleiht. Das tolle Möglichkeit für den Feiertagstisch.
- Kuchen - 4-5 Stk .;
- Frischkäse - 250 g;
- Gesalzener Lachs - 220 g;
- Eier - 3 Stk .;
- Fettarme Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Frühlingszwiebeln, Dill.
- auf Wunsch kann Lachs geräuchert eingenommen werden, was nur seinen Geschmack verbessert;
- Eier hart kochen, schälen und raspeln;
- kombinieren Sie sie mit gehackter Zwiebel und Soße;
- Jeder Kuchen muss mit Käse eingefettet und die Füllung der Reihe nach ausgelegt werden: gehackt kleiner Würfel Lachs gemischt mit Dill und Eiern mit Zwiebeln;
- die oberste Schicht mit Käse und Krümeln bestreuen;
- Schicken Sie den Kuchen für einen Tag in den Kühlschrank oder mindestens ein paar Stunden.
Rezept für Napoleon-Salat mit geräuchertem Hähnchen
Eine weitere Option, die sehr beliebt ist. geräuchertes Huhn verleiht dem Gericht Würze und Originalität.
- Dieser Salat wird ohne Kuchen zubereitet. Die Brust in kleine Würfel schneiden und kreisförmig auf einem Teller anrichten. Top mit Mayonnaise;
- Die nächste Schicht ist fein gehackte Zwiebel. Wenn Sie seinen Geschmack nicht mögen, können Sie ihn marinieren. Nochmals Soße darüber;
- Nimm den Käse, reibe ihn und gib ihn in den Salat. Vergessen Sie nicht die Soße;
- dann kommt geschält und gerieben dazu grobe Reibe Apfel und Mayonnaise;
- Die letzte Schicht besteht aus gehackten Eiern. Saucenlauf nicht nur oben, sondern auch an der Seite des Kuchens;
- Cracker brechen, um Krümel zu machen. Sie können sie in eine Tüte stecken und mehrmals mit einem Nudelholz schlagen;
- Brösel auf allen Seiten des Salats streuen. Im Kühlschrank eine Weile ziehen lassen.
Rezept für Vorspeisensalat Napoleon mit Pilzen und Hähnchen
Ein köstliches Gericht ist sehr befriedigend und kann für jeden festlichen Tisch und für ein normales Abendessen zubereitet werden.
- Kuchen - 5 Stk .;
- Honigpilze - 1 kg;
- Zwiebeln - 4 Stück;
- Filet - 2 Stk .;
- Karotten - 2 Stk .;
- Ei - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 400 g.
- Verwenden Sie am besten mittelfette Mayonnaise. Wählen Sie ein Gericht entsprechend der Form der Kuchen;
- Das Filet in Salzwasser kochen und in kleine Würfel schneiden. Pilze können sowohl eingelegt als auch roh verwendet werden;
- im zweiten Fall sollten sie gebraten und dann in kleine Stücke geschnitten werden;
- Zwiebel in Würfel schneiden und goldbraun braten. Das Gleiche Kochen lohnt sich mit Karotten;
- eier kochen und auf einer groben Reibe reiben;
- den Kuchen legen, mit Mayonnaise einfetten, die Pilze legen, den nächsten Kuchen legen und mit Sauce bestreichen;
- Es ist Zeit für die Zwiebel, auf die Sie den nächsten Kuchen legen müssen. Gut mit Sauce bestreichen und das Filet auslegen, die nächste Schicht sind Karotten;
- es bleibt, den letzten Kuchen zu legen, mit Sauce einzufetten und mit Ei zu bestreuen;
- Der Kuchen muss über Nacht ruhen, damit er gut durchnässt ist.
Wie man Napoleon-Salat mit Konserven kocht?
Mehr wirtschaftliche Variante, weil die Dosenfisch ist preiswert. Geschmacklich steht das Gericht den bisherigen Varianten in nichts nach.
- Zwiebeln und Karotten schälen, hacken und in Öl goldbraun braten;
- reiben Sie die Eier auf einer Reibe und trennen Sie die Sardinen vom Öl und zerdrücken Sie sie gut mit einer Gabel.
- Den Kuchen auslegen, gut mit Soße bepinseln und die Hälfte des Fisches darauf legen. Mit der nächsten Schicht bedecken, wieder Mayonnaise und Zwiebel mit Karotten, nur ein wenig stehen lassen;
- nächste Schicht, Sauce mit den meisten Eiern. Wieder Kuchen, Soße und Fisch;
- die letzte Schicht bleibt, die mit Mayonnaise bestrichen und die restliche Füllung darauf gelegt werden muss: Zwiebeln mit Karotten, Pilzen und Eiern;
- Die Mindestdauer der Imprägnierung beträgt 8 Stunden.
Vegetarischer Snackkuchen
Für Menschen, die sich beim Essen einschränken, ist es sehr schwierig, Gerichte für sich selbst auszuwählen. Sie können einen vegetarischen Napoleon zubereiten, der Ihren Geschmacksbedürfnissen entspricht.
- Kuchen - 5 Stk .;
- Rote Zwiebel - 1 Stk .;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Frischkäse - 350 g;
- Ei - 1 Stk .;
- Verschiedene Grüns - 350 g;
- Junger Kohl - 0,5 Kopf.
- Um diesen Kuchen zuzubereiten, hacken Sie die Zwiebel und braten sie goldbraun an, fügen Sie dann den zerkleinerten Kohl und Kräuter Ihrer Wahl hinzu. Übrigens, je mehr Gemüse, desto schmackhafter und aromatischer wird das Gericht;
- salzen, pfeffern und bei schwacher Hitze kochen;
- ein paar Minuten vor Ende des Garvorgangs gehackten Knoblauch und geriebenen Käse dorthin schicken;
- alles gut mischen, alle Schichten mit der Füllung einfetten und übereinander legen;
- Lassen Sie den Kuchen 14 Stunden einweichen.
Wie man Napoleon mit Auberginen kocht?
Sowohl Vegetarier als auch Gemüseliebhaber können dieses Napoleon-Salat-Rezept genießen. Der Kuchen ist sehr lecker und sättigend.
- Die Aubergine in Ringe schneiden, deren Dicke nicht mehr als 1 cm betragen sollte, alles salzen und 15 Minuten ziehen lassen. nach Ablauf der Zeit den entstandenen Saft entfernen und goldbraun braten;
- Legen Sie danach die Auberginen auf Papierservietten, damit sie überschüssiges Öl aufnehmen.
- Nehmen Sie Gemüse, Knoblauch und hacken Sie sie fein, mischen Sie sie mit Mayonnaise. Die Tomaten in halbzentimetergroße Ringe schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben;
- Legen Sie nun den ersten Kuchen auf das gewählte Gericht, fetten Sie es mit Sauce ein, legen Sie die Auberginen und die Sauce erneut aus. Dann Tomaten, Soße und Käse;
- dann legen Sie den nächsten Kuchen und wiederholen Sie die Füllung usw.;
- Die oberste Schicht mit Mayonnaise schmieren, mit Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren. Dank dieses Rezepts für Salat mit Napoleon-Kuchen erhält man ein ziemlich scharfes Gericht.
Dank der obigen Rezepte wissen Sie jetzt, was Sie servieren müssen. festlich gedeckter Tisch. originelles Gericht Die Gäste werden nicht nur überrascht, sondern es wird ihnen definitiv gefallen. Machen Sie sich bereit, dass Sie nach dem Festessen nach dem Rezept für einen solchen Kuchen gefragt werden.
Seit ihrer Kindheit kennen viele Menschen einen leckeren Blätterteigkuchen mit sanfte Creme. Die Entstehungsgeschichte des Napoleon-Kuchens ist nicht weniger interessant als seine Zubereitung.
Warum, glauben Sie, hieß der Kuchen Napoleon? Eine Version besagt, dass das erste derartige Dessert 1912 während der Feierlichkeiten zum hundertjährigen Jubiläum seit dem Sieg Russlands über Frankreich auftauchte.
Die zweite Version ist die Zubereitung eines solchen Kuchens speziell für Napoleon berühmter Konditor Oberer, höher.
Eine andere Meinung, warum der Kuchen Napoleon heißt, ist darauf zurückzuführen, dass der Kaiser versuchte, sich vor seiner Frau für den Flirt mit der Trauzeugin zu rechtfertigen. Dann kam er mit dem, was er ihr ins Ohr geflüstert hatte neues Rezept, die anschließend von seinem Diener zubereitet wurde.
Es gibt viele Theorien darüber, wie man einen Napoleon-Kuchen zubereitet. Sowohl der Teig als auch die Füllung können völlig unterschiedlich (und nicht nur süß) sein.
Wie viele Kalorien hat Napoleon-Kuchen? Im Durchschnitt beträgt der Kaloriengehalt von Napoleonkuchen pro 100 Gramm etwa 249 kcal.
Sehen wir uns also Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Napoleon-Kuchenfotos an und versuchen Sie, das beste auszuwählen.
Kuchen Napoleon: Rezepte mit Fotos
Traditionelle Kochmethode
Beginnen wir mit dem klassischen Napoleon-Kuchenrezept aus der Sowjetzeit, das jeder zu Hause mit Vanillesoße kennt. Lassen Sie es uns nach dem alten und vergessenen, "echten" Rezept kochen. Nehmen Sie für den Test 0,75 kg Mehl, 0,6 kg Butter, zwei Eier, einen kleinen Löffel Salz, anderthalb große Löffel Essig mit 5 % oder 7 % und etwa 220 ml Wasser.
Das klassische Napoleon-Kuchencreme-Rezept enthält einen Liter Milch, 0,3 kg Zucker, vier Eier, 0,12 kg Mehl, 320 g Butter und drei große Löffel Puderzucker und Vanillin.
Also, wie man am besten kocht und leckeres Rezept Kuchen Napoleon:
Napoleon-Torte - klassisches Rezept mit Foto Sie können köstlich kochen paff Napoleon und das folgende einfache Videorezept:
Napoleon mit Kondensmilch
Ein weiteres einfaches Rezept, um zu Hause einen Napoleon-Kuchen zuzubereiten. Wir sagen Ihnen, wie Sie mit gekochter Kondensmilch einen Leckerbissen zubereiten.
Nimm 400 gr. Margarine, vier Gläser Mehl, etwa 0,6 Liter Wasser, ein großer Löffel Wodka, zwei Dosen Kondensmilch und 100 Gramm Butter.
Also, das Rezept mit Kondensmilch:
- sieben Sie das Mehl, machen Sie eine Rutsche daraus - und drei Margarine hinein. Wir machen eine Mischung, rühren, gießen Wasser und Wodka ein;
- wir formen aus dem Teig „Koloboks“ - und legen ihn mehrere Stunden in die Kälte;
- den Teig ausrollen und die Shortcakes ausstechen;
- die Kuchen bei 220 Grad in den Ofen geben;
- fertig zum Abkühlen bei Raumtemperatur;
- Jetzt machen wir Sahne für den Napoleon-Kuchen mit Kondensmilch. Die Butter bei Raumtemperatur weich machen, schlagen, bis sie weiß ist, überschüssiges Wasser entfernen. Kondensmilch damit mischen;
- Die Sahne auf den Kuchen verteilen und übereinander legen. Die Sahne mit einem Messer auf den Kuchen verteilen;
- Drücken Sie auf die Kekse, damit sie fester aneinander gedrückt werden. Legen Sie ein Gewicht darauf - und legen Sie den Kuchen für ein paar Stunden in die Kälte;
- Dekorieren Sie das Dessert nach vollständiger Bereitschaft nach Belieben - und Sie können servieren.
Kuchen Napoleon, Foto Kuchen auf dem fertigen Teig
Lassen Sie uns jetzt diskutieren einfaches Rezept Blätterteigkuchen Napoleon aus Fertigkuchen. Wir brauchen zwei Packungen Teig, eine Dose Kondensmilch, eine Packung Butter und 0,25 Liter Sahne 33%. Teig auftauen, in 3-4 gleich große Teile teilen. Wir rollen die Kuchen aus - und schneiden mit Hilfe eines Tellers einen Kreis.
Rat: Fett Sonnenblumenöl ein Nudelholz und die Oberfläche, auf der Sie backen möchten - und die Teigblätter haften nicht.
Nachdem alle Kuchen ausgerollt sind, können Sie mit dem Backen beginnen. Legen Sie sie für 15 Minuten in einen 200-Grad-Ofen. Die nächste Stufe des Napoleon-Kuchenrezepts aus fertigem Blätterteig ist die Herstellung von Sahne. Nehmen Sie einen Mixer - und rühren Sie die Kondensmilch langsam mit weicher Butter um.
Separat kalte Sahne schlagen (es ist besser, sie vor Arbeitsbeginn in den Gefrierschrank zu stellen). Rühren, bis sie so dickflüssig sind, dass sie beim Wenden des Geschirrs nicht herausfallen. Achte aber auch darauf, dass es in der Konsistenz nicht Öl ähneln sollte.
Sahne in die Kondensmilch geben, alles nochmal mixen – fertig ist die Sahne! Jetzt bedecken wir sie mit Kuchen nach dem Standardschema. Es bleibt nur noch, den Kuchen zu dekorieren und ihn in die Kälte zu stellen, bevor er den Gästen serviert wird. Es ist besser, wenn es mindestens einen halben Tag im Kühlschrank bleibt.
So kochen Sie einen köstlichen Napoleon-Kuchen - sehen Sie sich das Video an:
Abendessen Napoleon
Ein ähnlicher Kuchen kann schmackhaft gemacht werden. Zum Beispiel durch einfaches Rezept Snackkuchen Napoleon aus Fertigkuchen, der folgende Zutaten enthält:
- Shortbreads;
- eine Dose Thunfisch;
- 0,2 kg Krabbenstäbchen;
- Vier Eier;
- einhundert Gramm Käse;
- Birne;
- nicht zu dicke Mayonnaise.
Was machen wir als Nächstes? Mahlen Sie Thunfisch mit einer Gabel, fein drei Krabbenstäbchen und Eier, die Zwiebel hacken und die Hälfte des Käses einreiben. All das mixen wir zusammen. Wir überziehen die Kuchen mit Mayonnaise und machen die Füllung aus dieser Mischung.
Wir dekorieren die Oberseite des Kuchens mit der zweiten Hälfte des auf einer Reibe gehackten Käses.
Legen Sie eine solche Vorspeise vor dem Servieren etwa 6-10 Stunden in die Kälte - und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Napoleon auf Bier
Nur wenige wissen, dass man Napoleon-Kuchen auf Bier kochen kann.
Für diese Zubereitung des Napoleon-Kuchens müssen Sie Folgendes einnehmen:
- ein halbes Kilo Mehl, ein Glas Bier und dreihundert Gramm Margarine für den Teig;
- ein Liter Milch, zwei Gläser Zucker, vier Eier, vier große Löffel Mehl, zweihundert Gramm Butter und Vanillin für Sahne.
Das Rezept für Napoleon-Kuchen auf Bier beginnt mit dem Schmelzen von Margarine. Mischen Sie es mit gesiebtem Mehl und Bier - und machen Sie es zarter Teig. Wir machen zehn Koloboks daraus - und bilden Schichten, in die wir schneiden gewünschte Form. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher hinein, bevor Sie die Kuchen in den Ofen schieben. Bei 190 Grad backen, bis sie gebräunt sind. Vergessen Sie nicht die Zutaten, mit denen die Oberseite des Kuchens dekoriert wird.
Während die Kuchen abkühlen, die Creme zubereiten. Eier, Zucker, Mehl und Vanille verrühren. Fügen Sie einen halben Liter warme Milch hinzu, rühren Sie um - und gießen Sie diese Mischung in einen Behälter, in dem die Milch zuvor erhitzt wurde. Wir warten, bis die Sahne kocht, und rühren ständig um. Fügen Sie nach der Bereitschaft weiche Butter hinzu und schlagen Sie die Masse, mit der die Kuchen bestrichen werden.
Jetzt sollten Sie den ganzen Kuchen mit der Füllung bestreichen, die Oberseite dekorieren - und die Form für 10 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das ist das ganze einfache Rezept.
Napoleon kochen ohne zu backen
Finden wir es jetzt heraus Schritt für Schritt Rezept Kuchen Napoleon in einer Pfanne ohne Backen. Nehmen Sie für den Teig zweieinhalb Gläser Mehl, ein Glas Zucker, drei große Löffel Butter, drei Eier, ein halber kleiner Löffel gelöschtes Soda. Ein Liter Milch, drei Eier, zwei große Löffel Mehl, ein Glas Zucker, Vanillin und hundert Gramm Butter gehen in die Sahne.
Eier mit Zucker mischen, weiche Butter, Soda und Mehl hinzufügen. Wir machen einen Platz - und decken eine halbe Stunde lang mit einem Film ab. Für die Sahne Eier mit Zucker verrühren, Mehl und kalte Milch zugeben. Die Sahne langsam über dem Feuer erhitzen und umrühren, bis sie kocht. Zum Schluss Vanille hinzugeben. Nach dem Abkühlen Butter hinzufügen und von Hand schlagen.
Napoleon macht aus dem Teig in einer heißen Pfanne Kuchenschichten. Sie werden wie Pfannkuchen zubereitet. Wir bestreichen die Kuchen mit Sahne und dekorieren. Alles ist fertig!
Kuchen Napoleon: Rezept mit Foto, Schritt für Schritt Sauerrahm Napoleon
Aus saurer Sahne wird ein zarter Napoleon-Kuchen zubereitet. Hier sind die Zutaten zum Kochen, die wir brauchen:
- ein halbes Kilo Mehl;
- 400 Gramm Sauerrahm;
- 220 gr. Öle;
- zwei große Löffel Zucker für den Teig;
- 0,25 l Milch;
- einhundert Gramm Butter und Zucker;
- Vanillin;
- Ei;
- ein großer Löffel Mehl für die Füllung.
Wir beginnen das Napoleon-Kuchenrezept mit Sauerrahm, indem wir Ghee, Sauerrahm und Zucker schlagen. Wir fügen einer einheitlichen Masse Mehl hinzu - und wir machen einen Teig, der ähnlich wie bei den vorherigen Methoden in Teile geteilt und in Schichten geformt wird. Wir backen alle Shortcakes bei 200 Grad für 7 Minuten.
Wie macht man Sahne für Napoleon-Kuchen? Eier mit Zucker schlagen und Mehl hinzufügen. Gießen Sie warme Milch hinein, mischen Sie alles - und setzen Sie es in Brand, bis die Sahne kocht. Als nächstes weiche Butter hinzufügen, die Sahne erneut schlagen und die Kuchen damit bedecken.
Wie Sie sehen können, ist der Kuchen sehr einfach zuzubereiten.
Kuchen Napoleon: Rezept mit Foto "Nasser" Kuchen Napoleon
Und jetzt bereiten wir ein Rezept für einen nassen Kuchen zu Hause mit einem sehr zu leckere Sahne. Wir erwärmen ein Glas Milch, geben hundert Gramm Butter hinein - und rühren um. Schlagen Sie das Ei mit einem Glas Zucker. Fügen Sie sie der heißen Milchmischung hinzu. Wir geben auch einen kleinen Löffel Salz und viereinhalb Gläser Mehl hinein - und mischen den Teig. Wir backen Shortbreads - und backen im Ofen bei 200 Grad.
Wie man kocht Pudding für Napoleon-Kuchen? Schlagen Sie dazu sechs Eigelb, zwei Liter Milch, eineinhalb Gläser Zucker, vier große Löffel Mehl und Vanille. Wir setzen das alles in Brand, bis es eindickt, und warten auf einen cremigen Zustand. Nachdem die Masse abgekühlt ist, fügen Sie hundert Gramm Ghee hinzu - und rühren Sie erneut um.
Jetzt bestreichen wir die Kuchen mit Sahne. So geht's weicher Kuchen Bei Napoleon zu Hause werden sogar die Oberseiten und Seiten des Kuchens vollständig mit Sahne bestrichen. Die flüssige Creme verteilt sich, weshalb der Kuchen "nass" genannt wird.
Das Gericht mit gehackten Kuchenstücken belegen.
Napoleon auf Hüttenkäse
Möchten Sie wissen, wie man Hüttenkäse-Napoleon-Kuchen zu Hause backt? Teigzusammensetzung: 0,4 kg fetter Hüttenkäse, 0,37 kg Zucker, Vanillin, zwei Eier, einhundertzwanzig Gramm Butter, fünfzehn Gramm Backpulver und 0,7 kg Mehl. Ein Liter heiße Milch, vier Eier, 0,3 kg Zucker, Vanillin, 60 Gramm Mehl, zwei große Löffel Stärke und eine dreiviertel Päckchen Butter gehen in die Sahne.
Wie werden wir kochen Käsekuchen Napoleon:
- für Sahne Eier mit Zucker und Vanille schlagen;
- Rühren, Stärke und Mehl zu der Masse hinzufügen;
- Milch bei Raumtemperatur gießen;
- Wir geben das alles in einen Behälter - und erhitzen, bis die Creme eindickt. Rühren nicht vergessen
- nach der Verwüstung Öl hinzufügen - und die Sahne mit einem Mixer schlagen. Die Dichte sollte mittel sein;
- Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen. Mit Vanille und Zucker sowie Eiern verquirlen. Dann das Backpulver hinzugeben. Verwenden Sie den Mixer erneut zum Rühren;
- fügen Sie der Masse Mehl hinzu, formen Sie den Teig - und machen Sie Kuchen der gewünschten Dicke und Form;
- backen Sie sie bei 180 Grad und schneiden Sie den gesamten Überschuss ab;
- Gehen Sie über die Creme auf jedem Kuchen und dekorieren Sie die Oberseite mit Puder.
Fertig ist der leckerste Kuchen!
faules Rezept
Und jetzt kochen wir einen faulen Napoleon-Kuchen aus Puffohren-Keksen, ohne zu backen. Dies ist das einfachste Rezept, und zum Kochen benötigen Sie etwa 0,8 kg Kekse sowie die Zutaten für die Sahne: einen Liter Milch, drei Eier, ein halbes Glas Zucker, sechs große Löffel Mehl und einhundert und fünfzig Gramm Butter.
Ein schnelles Napoleon-Kuchen-Rezept – Schritt für Schritt nachkochen:
- Mischen Sie die Zutaten für die Creme - und legen Sie diese Masse auf ein kleines Feuer. Rühren Sie die Sahne ständig um, bis sie kocht. Nach dem Abkühlen Öl hinzufügen und gut schlagen;
- Tauchen Sie die Kekse in die Sahne ein und verteilen Sie sie über dem Gericht. Bestimmen Sie die Anzahl der Schichten nach eigenem Ermessen;
- Nachdem Sie alle Schichten des Kuchens ausgelegt haben, gießen Sie die restliche Sahne darüber. Es kann auch mit geschmolzener Schokolade garniert werden.
Jetzt, da Sie wissen, wie Sie ohne langes Kochen und Kuchenbacken zu Hause einen Napoleon-Kuchen zubereiten können, können Sie Ihre Lieben öfter mit solchen Leckereien verwöhnen.
Kuchen Napoleon ohne Backen: Rezept mit Foto Napoleon im Slow Cooker
Wenn Sie keine Möglichkeit haben, eine Bratpfanne oder einen Backofen zu benutzen, macht das nichts! Nächstes Rezept köstlicher Kuchen Napoleon schlägt vor, es in einem langsamen Kocher zu kochen.
Für den Test benötigen Sie dreihundertfünfzig Gramm Butter, 0,7 kg Mehl, Zitrone und einen halben kleinen Löffel Salz. Drei Eier, ein Liter Milch, drei große Löffel Mehl, ein Glas Zucker und Vanillin gehen in die Füllung.
So backen Sie einen Napoleon-Kuchen in einem Slow Cooker:
- den Teig für den Kuchen zubereiten. Mischen Sie dreieinhalb Tassen Mehl mit Butter;
- überleben in einem separaten Behälter Zitronensaft- und Salz hinzufügen. Fügen Sie Wasser hinzu, um ein halbes Glas zu machen;
- Flüssigkeit mit Zitrone zum Mehl geben - und mischen;
- den Teig formen - und in Polyethylen geben, um eine halbe Stunde in der Kälte zu lassen;
- Kommen wir nun zur Creme. Wir mischen die Hälfte der Milch und ein Glas Zucker und stellen den Herd auf;
- Mischen Sie separat drei Eier und die restliche Milch. Fügen Sie drei Esslöffel Mehl hinzu und schlagen Sie;
- nachdem Sie Milch auf dem Herd gekocht haben, fügen Sie die gerade zubereitete Masse hinzu - und rühren Sie die Sahne weiter;
- Nachdem die Mischung eingedickt ist, schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Vanillin hinzu und lassen Sie die Sahne abkühlen.
- aus dem Teig Mürbeteig backen. Backen Sie sie im „Back“-Modus im Schongarer und heizen Sie ihn sechs Minuten lang vor. Es dauert ungefähr sieben Minuten, bis jeder Kuchen fertig ist;
- wenn alle Shortbreads fertig sind - und Sie können anfangen, Sahne auf den Kuchen zu geben. Verbringen Sie nicht die gesamte Sahne auf der Schicht;
- lassen Sie den Kuchen etwa eine halbe Stunde auf dem Tisch, damit die Kuchen eingeweicht werden.
- lassen Sie die Schichten "setzen", indem Sie den Kuchen mit einem Schneidebrett drücken;
- Jetzt können Sie die restliche Sahne auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens gießen.
- Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit Brösel, die vom Backen übrig geblieben sind.
Das ist das ganze Rezept für die Zubereitung von Napoleon-Kuchen in einem langsamen Kocher. Vor dem Servieren etwa zwei bis drei Stunden kalt stellen.
Kuchen-Design-Ideen
Um Ihr Gericht vorzeigbar aussehen zu lassen, überlegen Sie, wie Sie den Napoleon-Kuchen dekorieren können. Es kann alles nach Ihren Geschmackspräferenzen sein. Zum Beispiel kann die Oberseite mit einer anderen Creme oder Schokolade bedeckt oder mit Mastix verziert werden.
Stücke von gehackten Früchten oder Beeren können ganz oben auf dem Kuchen oder an einigen Stellen platziert werden. Zur Dekoration können Sie ein paar Minzblätter nehmen.
So dekorieren Sie den Napoleon-Kuchen, Foto Sie können den Kuchen auch mit Nüssen oder geriebener Schokolade dekorieren. Und wenn Sie Farbstoffe verwenden, können Sie mit separat zubereiteten Cremes Beschriftungen und Muster auf der Oberfläche anbringen. Tolle Option wie man eine Napoleontorte zum Geburtstag dekoriert – Kerzenzahlen setzt oder sie sogar essbar macht – zum Beispiel aus Keksen oder Lebkuchen mit Zuckerguss.
Auf dem Foto unten - eine der Möglichkeiten, einen Blätterteigkuchen mit Früchten und Mastix zu dekorieren:
Napoleon-Kuchendekoration, Foto Diese und viele weitere Ideen lassen sich leicht in die Realität umsetzen. Wir empfehlen Ihnen, sich die Bilder des Napoleon-Kuchens anzusehen, um sowohl über die Art des zukünftigen Produkts als auch über die Zubereitungsmethode zu entscheiden.
Und selbst wenn Sie ein solches Gericht noch nie gekocht haben, werden Sie sehen, dass es nichts Kompliziertes daran gibt! Daher ist dieser Kuchen sehr beliebt.
