Birnenkuchen in einem langsamen Kocher. Rezepte

Eine solche zweifarbige Birnenpastete kann halbiert und mit einer beliebigen Sahne bestrichen werden, Sie erhalten einen köstlichen Kuchen für das tägliche Teetrinken. Kakaopulver kann durch geschmolzene Schokolade ersetzt werden, Sie benötigen 100 Gramm. Es ist besser, dunkle Schokolade zu verwenden, sie eignet sich besser zum Backen von Kuchen und Muffins.

Sie können dem Teig auch gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen. Fügen Sie dem Teig optional Rosinen oder kandierte Früchte hinzu. Ich empfehle, einen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher nach meinem Rezept zu kochen.

Zutaten

Eier - 2 Stück
Zucker - 200 Gramm
Mehl - 1 Tasse (Volumen 200 ml)
Grieß - 1 Tasse
Kefir - 200 ml
Pflanzenöl - 4 Esslöffel
Soda - 1 Teelöffel (ohne Folie)
Birne - 1 Stück
Kakaopulver - 1 Esslöffel
Butter- zur Formschmierung

Wie man einen zweifarbigen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher kocht

1. Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen glatt schlagen. Sie können mit einem Mixer schlagen, es wird viel schneller sein.

2. Fügen Sie Mehl zu geschlagenen Eiern hinzu. Mehl muss zuerst gesiebt werden.

3. Grieß hinzufügen.

4. Fügen Sie Kefir hinzu. Kefir kann mit jedem Fettgehalt verwendet werden.

5. Fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu, am besten nehmen Sie ein geruchloses Öl.

6. Fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist. Dies kann mit einem Mixer oder Schneebesen erfolgen.

7. Schneiden Sie die Birne in dünne Scheiben und entfernen Sie die Samenbox. Auf Wunsch kann die Birne geschält werden. Ich habe nicht geputzt.

8. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers gut mit Butter und gießen Sie den größten Teil des hellen Teigs aus.

8. Gehackte Birnenstücke auf dem Teig verteilen.

9. Kakaopulver in den restlichen Teig gießen und mischen. Kakao kann durch geschmolzene dunkle Schokolade ersetzt werden.

10. Den dunklen Teig auf den hellen gießen.
Schließen Sie den Multicooker und stellen Sie den „Back“-Modus für 1 Stunde ein. Nach Ablauf der Zeit den Kuchen auf einen Teller stürzen und beiseite stellen.

Nach Belieben kann der Kuchen bestreut werden. Puderzucker Oder mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Oder Sie servieren einfach einen Birnenkuchen, indem Sie ihn in portionierte Stücke schneiden.

Guten Appetit!

Eine Birne hat einen Vorteil: Wenn sie nach allen Regeln gekocht wird, ist das Gericht unglaublich lecker mit einem zarten Honigaroma. Es gibt viele Gerichte mit Birnen: Dies sind Kompotte, Kartoffelpüree, Desserts und natürlich Gebäck. Wie man Birnenkuchen macht traditioneller Weg- im Ofen, aber wenn es zu Hause einen Slow Cooker gibt, wird das Garen des Kuchens erheblich erleichtert.

Wie man einen Kuchen kocht? Rezepte klassisches backen für einen Schongarer sind im Allgemeinen ähnlich, nur je nach Füllung und anderen Zusätzen, Geschmack fertiges Produkt fällt anders aus. v dieser Fall Wir empfehlen, einen traditionellen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher zu backen. Das Backen von Gebäck in diesem Gerät ist sehr einfach, die Hauptsache ist, den Teig richtig zuzubereiten und die richtige Füllung zu wählen. Während der Birnenreifezeit sollten Sie unbedingt mehrere Rezepte für die Zubereitung von Birnenkuchen in einem langsamen Kocher ausprobieren.

Zutaten:

birnen - 3 Stk .;
Zucker - ein halbes Glas;
eier - 3 Stk .;
Butter - 20 g;
mehl - 1 Tasse;
Backpulver für Teig - 1 TL (Sie können durch eine Prise Salz ersetzen und das Pulver mit Essig löschen);
Salz - auf der Spitze eines Messers;
Vanillin - nach Geschmack.

Wir bereiten den Teig wie für einen Keks zu. Trennen Sie dazu das Eigelb von den Proteinen und mischen Sie es mit Zucker. Schlagen Sie diese Zutaten nach Möglichkeit mit einem Mixer, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Diese Arbeit kann mit einem Schneebesen erledigt werden und sogar der Zucker mit dem Eigelb mit einer gewöhnlichen Gabel geschlagen werden.
Mehl sieben, dazu geben Backpulver und nach und nach führen wir Mehl in kleinen Portionen ein.
Eine Prise feines Salz in die gekühlten Proteine geben, mischen und mit einem Schneebesen schlagen, bis die Masse an Volumen zunimmt und weiß wird.
Wir geben die Proteine in kleinen Portionen sehr vorsichtig in eine Mischung aus Zucker und Eigelb und kneten sie vorsichtig.
Mehl mit der Ei-Zucker-Mischung mischen. Sie sollten einen dicken, luftigen Teig erhalten.
Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers gut mit Butter.
Wir schneiden aus Backpapier einen Kreis aus, der dem Durchmesser des Bodens der Multicooker-Form entspricht, und legen ihn hinein.
Die Oberseite des Pergaments mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen. 1 Esslöffel reicht aus.
Unser Teig ist schon lange fertig, es ist nur noch sehr wenig übrig - Sie müssen die Füllung vorbereiten. Birnen waschen, Strunk abschneiden, schälen und Kerngehäuse entfernen.
Zwei Birnen können in Würfel und eine in dünne Scheiben geschnitten werden.
Wir legen die Birnenscheiben direkt auf das Pergament.
Die restlichen Birnenwürfel zum Teig geben und vermischen.
Gießen Sie den Teig in die Form. Die Oberfläche des zukünftigen Kuchens mit einem Spatel nivellieren.
Wir backen einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker mit dem Programm „Backen“ und stellen die Garzeit auf 60 Minuten ein.
Sobald Sie einen Piepton hören, können Sie sagen, dass der Kuchen fast fertig ist. Das wird nicht nur durch das Tonsignal deutlich – ein dezentes Birnenaroma breitet sich im Raum aus.
Drehen Sie den Kuchen mit einem Dampfgarer vorsichtig um und lassen Sie ihn auf der Theke vollständig abkühlen.
Wenn der Birnenkuchen im Slow Cooker etwas abgekühlt ist, können Sie das Pergament vorsichtig entfernen und das Gebäck auf eine flache Schüssel geben.

Es bleibt nur noch, den in einem Slow Cooker zubereiteten Birnenkuchen in Stücke zu schneiden und sofort zu servieren. Diese Backwaren werden mit beliebigen Getränken kombiniert, sowohl heiß als auch gekühlt. Bedienen Sie sich!

Delikater Birnenkuchen in einem langsamen Kocher

Es ist bekannt, dass Sie in einem Slow Cooker jedes Gericht zubereiten können. Besonders lecker sind die Backwaren. Es wird wenig Zeit in der Küche verbracht, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen - Ihre Familie wird den Kuchen bis zum letzten Stück essen. Wir bieten an, nach diesem Rezept einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker zu kochen. Es stellt sich heraus, dass das Backen sehr zart ist und buchstäblich in Ihrem Mund schmilzt.

Bereiten Sie diese Lebensmittel zu:

birnen - 3 Stk .;
Zucker - ein halbes Glas plus 2 TL;
mehl - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
backpulver - 1 TL;
Salz - auf der Spitze eines Messers;
Zimt - ein halber Teelöffel.

Wie Sie sehen können, werden alle Zutaten in der Liste der notwendigen Produkte für die Herstellung von Birnenkuchen in einem Slow Cooker wiederholt, das einzige, was hinzugefügt werden muss, ist Butter und Zimt. Und jetzt über alles in Ordnung.
Wir wollen, dass die Butter weich ist. Versuchen Sie, ihn ein paar Stunden, bevor Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen, aus dem Kühlschrank zu holen, damit er Zeit hat, weich zu werden. Es ist nicht notwendig, die Butter in der Multicooker-Schüssel zu schmelzen. Versuchen Sie, alle Feinheiten der Zubereitung eines Kuchens zu befolgen, damit Sie im Slow Cooker einen üppigen und zarten Birnenkuchen erhalten.
Weiche Butter mit einem halben Glas feinem weißen Zucker einreiben. Wenn Sie eine Naschkatze sind, können Sie die gleiche Menge Zucker hinzufügen. Dies ändert den Geschmack des Kuchens nicht, außer dass er süßer wird.
Zucker mit weicher Butter von Hand einreiben, bis die Masse aufhellt. Das bedeutet, dass sich der Zucker allmählich auflöst.
Sobald der Vorgang abgeschlossen ist und sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu. Sie müssen nicht getrennt werden, aber um sie warm zu halten, muss dies auch im Voraus erledigt werden. Wenn es nicht geklappt hat, keine Sorge, es wird sich nicht auswirken Endergebnis. Sie müssen den Teig nur etwas länger als gewöhnlich kneten.
Die Butter-Zucker-Mischung gründlich mit den Eiern verrühren. Wir legen beiseite.
In einem separaten trockenen und sauberen Behälter das durch ein Sieb gesiebte Mehl mit einem Teelöffel Backpulver mischen. Verwenden Sie nur Backpulver, um Birnenkuchen in einem langsamen Kocher luftig zu machen.
Mehl mit Backpulver nach und nach zu den Hauptprodukten geben und den Teig mit einem Löffel kneten. Einen Mixer braucht man nicht, weil der Teig durch die hohe Rotationsgeschwindigkeit der Rührbesen zähflüssig wird, und wir brauchen ihn auch nicht. Mit einem Löffel ist es also durchaus möglich, den Teig gut zu kneten.
Konzentrieren wir uns auf die Füllung. Es ist ratsam, harte Birnen zu kaufen, da weiche Sorten Früchte geben überschüssigen Saft ab, und das ist nicht gut für den Teig. Geeignet ist eine Herbstbirnensorte "Williams". Viele Hausfrauen verliebten sich in diese Frucht wegen ihres Aromas und ihres ungewöhnlichen Karamell-Honig-Geschmacks. Birnen müssen gewaschen werden, Sie können die Schale schälen oder nicht berühren. Wie es Dir gefällt. Wenn Sie es geschafft haben, dichte Birnen auszuwählen, ist es besser, ein wenig zu basteln und sehr sorgfältig zu schneiden scharfes Messer dünne Hautschicht.
Wir befreien die Birne aus der Mitte, schneiden sie in zwei Hälften und schneiden sie dann in Scheiben. Als Ergebnis sollten Sie viele dünne Scheiben erhalten - genau das, was Sie brauchen, um einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten.
Schmieren Sie die Arbeitsform für den Multikocher mit weicher Butter. Übrigens geht jedes Fett, aber es ist ratsam, nur Butter oder Butter zu verwenden letzter Ausweg Margarine, da Pflanzenöle dem Kuchen einen leichten Geschmack verleihen. Nicht jeder mag das Endergebnis solcher Backwaren.
Nachdem Sie die Form eingefettet haben, können Sie zur Sicherheit einen Kreis aus Pergament ausschneiden, der dem Durchmesser der Schüssel entspricht. Dann aus Backpapier 2 weitere 2 cm breite Streifen ausschneiden, diese quer auf den Boden legen und einen Kreis aus Papier darauf legen. Nachdem der Birnenkuchen im Slow Cooker fertig ist, wird es viel einfacher, ihn aus der Schüssel zu entfernen.
Gießen Sie den Teig in die Form, wenn die Oberseite nicht zu sauber ist, richten Sie sie aus oberer Teil Birnenkuchen mit einem Silikonspatel in einen Slow Cooker geben und die Birnen auffächern, sodass sie den gesamten Raum ausfüllen.
Wenn Sie mit dieser Schmuckarbeit fertig sind, mischen Sie einen halben Teelöffel Zimt mit Zucker (2 Esslöffel) in einer kleinen Schüssel und schütteln Sie die Birnen darüber.
Alles, es bleibt nur noch, den Deckel des Geräts zu schließen und den Multikocher auf den gewünschten Kochmodus einzustellen. Dies ist das Programm „Backen“, die Garzeit für einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker beträgt 1 Stunde.
Nach Ablauf der Zeit können Sie das Gerät ausschalten und sehr vorsichtig entfernen fertige Torte mit Birnen aus dem Schongarer, indem Sie an den Papierstreifen ziehen. Stellen Sie zur Sicherheit einen Dampfgarer neben den Multicooker, damit Sie den Kuchen sofort auf den Rost legen können.
Lassen Sie den im Slow Cooker gekochten Birnenkuchen leicht abkühlen und Sie können das Gebäck auf eine flache Schüssel geben.

Es stellt sich heraus, dass eine Torte mit Birnen in einem langsamen Kocher sehr zart und weich ist. Wenn Sie den Kuchen nach demselben Rezept, aber im Ofen backen, wird das Backen dadurch nicht so zart, der Kuchen wird etwas trocken, aber genauso lecker und duftend.

Spezieller Birnenkuchen in einem langsamen Kocher

Die Birne ist ungewöhnliche Frucht. Viele Menschen lieben es für sein feines Aroma und seinen raffinierten Geschmack und ahnen nicht einmal, wie viele nützliche Vitamine in einer Frucht enthalten sind. Es gibt viele B-Vitamine in der Birne nützliche Vitamine C, A und PP, sowie organische Säuren: Das sind Zink, Fluor, Jod, viel Eisen und Folsäure. Abgesehen davon, dass eine Birne eine sehr ist Ernährungsprodukt, Kalorien, sowie Zucker enthält es wenig, sind vorhanden und essentielle Öle. Generell können wir sagen: Wer seine Vitaminreserven während der Birnenreifezeit wieder auffüllt, stärkt sein Immunsystem und übersteht Erkältungen. Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass die Birne nicht lange liegt, so dass es unmöglich ist, sie für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Also versuchen wir uns mit Vitaminen einzudecken und lecker zu kochen und gesunde Mahlzeiten. Nur eines dieser Gerichte ist ein Birnenkuchen in einem langsamen Kocher.

Kuchenzutaten:

birnen - 3 Stk .;
weißer Zucker - ein halbes Glas;
rohrzucker - 100 g;
Salz - 1/4 TL;
backpulver - 1 TL;
Eier - 4 Stück;
Butter - 1 Packung;
mehl - 1 Tasse (200 g);
Wasser - 50 ml.

Birnenkuchen in einem langsamen Kocher kochen:

Birnen müssen gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden. Es ist am besten, die Haut nicht zu entfernen, es sei denn, sie ist beschädigt.
Um einen Kuchen zu backen, seien Sie nicht zu faul, in den Läden nachzusehen Rohrzucker„Demera“, er hat sich bestens bewährt bestes Produkt zum Backen. Wenn Sie diesen Zucker nicht kaufen können, verwenden Sie eine beliebige Marke von braunem Zucker.
Wir machen Karamellsirup. In die Multicooker-Schüssel (sauber und trocken) müssen Sie Butter geben und das Gerät einschalten. Wir verwenden den Modus "Löschen", stellen die Zeit auf 5 Minuten ein.
Sobald die Butter zu schmelzen beginnt, fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie mit einem speziellen Spatel und gießen Sie das Wasser aus. Mischen Sie den Inhalt erneut.
Wir geben Birnen in Karamellsirup, mischen und warten, bis die Birnen eine goldene Farbe annehmen.
Das Gerät kann vorerst ausgeschaltet werden. Geben Sie die Birnen in eine Schüssel, waschen Sie den Behälter des Multikochers und wischen Sie ihn trocken.
Wir bereiten den Teig vor: Schlagen Sie die Eier mit Zucker (es geht schneller, wenn Sie einen Mixer verwenden). Hinzufügen feines Salz und folgen Sie dem Vorgang, sobald die Masse üppig wird, können Sie den Mixer ausschalten.
Fügen Sie der Mischung weiche Butter hinzu, kneten Sie und geben Sie die letzte Zutat für den Teig hinzu - dies ist vorgesiebtes Mehl mit Backpulver. Alle Komponenten müssen so gemischt werden, dass der Teig homogen ist, wie dicke hausgemachte Sauerrahm.
Schmieren Sie die Auflaufform mit Butter und gießen Sie den Teig ein.
Karamell auf den Teig gießen und die Birnen schön anrichten. Es ist in Ordnung, wenn sie ein wenig im Teig „ertrinken“.
Wir schalten den Backmodus ein, die Garzeit für einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker beträgt 1 Stunde plus 30 Minuten für „Ruhe“.
Schalten Sie den Multicooker nach 60 Minuten in den Modus "Heizen" und lassen Sie ihn eine weitere halbe Stunde stehen.

Das ist es, der Birnenkuchen im Slow Cooker ist fertig, es ist Zeit, den Tisch zu decken und Sie zum Tee einzuladen duftende Torte Freunde oder Verwandte. Guten Appetit!

Festlicher Birnenkuchen in einem langsamen Kocher

Wenn Sie Gäste erwarten, können Sie sie einfach mit einem köstlichen und unglaublich duftenden Birnenkuchen erfreuen, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird. Dieses Gerät bewältigt "hervorragende" Aufgaben. Das Backen brennt nicht an und Sie müssen den Vorgang nicht kontrollieren, geben Sie einfach alle Zutaten ein und stellen Sie den gewünschten Modus ein, alles andere können Sie dem kleinen Küchenassistenten anvertrauen, und während der Birnenkuchen im Schongarer backt, können Sie andere Dinge tun .

Welche Produkte müssen vorbereitet werden:

Zum Testen:

eier - 2 Stk .;
mehl - 2,5 Tassen;
Zucker - ein halbes Glas;
Butter - 100 g;
backpulver - 1 TL;
Vanillezucker- 1 Teelöffel

Für die Füllung:

birnen - 4 Stk .;
saure Sahne - 350 g;
eier - 1 Stk .;
Mehl und Stärke - jeweils 1 EL

Birnenkuchen in einem langsamen Kocher kochen:

Für die Zubereitung des Teigs muss ein Minimum an Zeit und Mühe aufgewendet werden. Alles, was Sie brauchen, ist, alle Zutaten in einer tiefen Schüssel zu kombinieren: weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillin, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alle Komponenten werden gründlich gemischt, Sie können einen Mixer verwenden.
Der Teig wird dicht und lässt sich leicht mit den Händen kneten. Rollen des Kuchenteigs Frischhaltefolie und schicke es für 30 Minuten in die Kälte (im Winter auf den Balkon, in der warmen Jahreszeit - in den Kühlschrank).
Wenn der Teig abgekühlt ist, versuchen wir auf dem Tisch (der Tisch und das Nudelholz werden leicht mit Mehl zerdrückt) schnell eine dünne Teigschicht auszurollen.
Schmieren Sie die Wände und den Boden der Auflaufform mit Butter und legen Sie ein Blatt Pergament darauf.
Das ausgerollte Teigblatt auf den Boden legen. Wenn sie kleiner als die Multicooker-Schüssel ist, strecken Sie den Teig vorsichtig und formen Sie gleichzeitig niedrige Seiten. Dies wird die Basis für unseren Slow Cooker Birnenkuchen sein.
Wir bereiten die Füllung vor. Birnen müssen gewaschen, gewaschen, in der Mitte herausgeschnitten und in Scheiben geschnitten werden. Es ist wichtig, dass die Stücke dünn sind. Wir verlassen die Haut.
Wir verteilen die Birnen direkt auf dem Teig, es ist möglich, dass sie den gesamten Raum vollständig ausfüllen.
Jetzt müssen Sie eine Füllung machen: Mischen Sie in einem separaten Behälter Sauerrahm mit Zucker, fügen Sie Stärke und Mehl hinzu. Als Ergebnis sollten Sie einen stabilen weißen Schaum erhalten. Gießen Sie es auf die Birnen, so dass es den gesamten Raum vollständig ausfüllt.
Wir schalten das Gerät im Modus "Backen" ein, stellen die Garzeit auf 60 Minuten ein und verlängern das Programm nach einer Stunde um weitere 20 Minuten, damit der Birnenkuchen im Slow Cooker gut gebacken wird.
Sobald der Multicooker Ihnen das Programmende meldet, können Sie das Gerät vom Stromnetz trennen und den Deckel öffnen. Dadurch kühlt der Kuchen schneller ab.

Ein Kuchen mit Birnen in einem Slow Cooker erweist sich als sehr lecker und luftig. Jedes Stück schmilzt einfach in Ihrem Mund und Sie möchten mehr Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Für Feiertagstisch Sie können die Oberseite des Kuchens einfach mit Puderzucker dekorieren oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und aus einem in einem Slow Cooker gekochten Birnenkuchen ein wahres Meisterwerk machen. Viel Glück!

Hüttenkäsekuchen mit Birnen in einem langsamen Kocher

Wenn Sie einen Helfer in der Küche haben - einen Slow Cooker, sind Sie ein glücklicher Mensch! Alles, was übrig bleibt, ist zu kaufen die richtigen Zutaten und Sie können anfangen, Birnenkuchen in einem langsamen Kocher zu kochen. Gerade diese Torte kann man seit den meisten als Herbst bezeichnen leckere Birnen zum Backen reifen im Spätherbst.

Bereiten wir Folgendes vor:

Hüttenkäse - 1 Packung (200 g);
birnen - 3 Stk .;
mehl - 1 Tasse;
ei - 3 Stk .;
Kristallzucker - 1 Tasse;
Butter - 100 g;
Backpulver für Teig - 1 TL;
Zimt und Vanillezucker - ein halber Teelöffel.

So kochen Sie Birnenkuchen in einem Slow Cooker:

Weiche Butter mit Zucker einreiben. Fügen Sie der Masse Hüttenkäse hinzu und mischen Sie alle Zutaten. Sie können einen Mixer verwenden.
Eier in den Teig geben, nochmals mischen.
Jetzt müssen Sie das Mehl durch ein Sieb sieben, einen Löffel Backpulver, Zimt und Vanillezucker hinzufügen. Mehl in kleinen Portionen zum Teig geben und weiterkneten.
Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter und legen Sie Backpapier darauf.
Der Teig wird sich als dicht herausstellen, also rollen wir zuerst eine dünne Schicht auf dem Tisch aus und richten den Teig dann direkt im Slow Cooker aus. Vergessen Sie nicht, niedrige Seiten zu formen, damit die Birnen nicht an den Wänden der Form haften bleiben. Sie können den Teig mit den Fingern dehnen, als würden Sie ihn herausziehen. Stellen Sie sicher, dass es nicht bricht.
Birnen müssen gewaschen, in zwei Teile geschnitten, der Kern herausgeschnitten und in Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut abschneiden.
Schließen Sie den Gerätedeckel, aktivieren Sie das Programm „Backen“. Die Garzeit für Birnenkuchen in einem Slow Cooker beträgt 1 Stunde.
Nach dieser Zeit müssen Sie den Deckel des Multikochers öffnen und die Bereitschaft des Kuchens überprüfen. Wenn der Teig fertig gebacken ist, kannst du etwas warten, bis das Dessert abgekühlt ist und es aus der Form holen.

Wir schieben den in einem Slow Cooker gekochten Birnenkuchen auf eine Schüssel und warten, bis er abgekühlt ist. Es ist nicht einfach, weil es schön ist Honigaroma füllt schnell die ganze Küche. Sie müssen sich also gedulden. Das abgekühlte Dessert kann in portionierte Stücke geschnitten und Tee in Tassen gegossen werden. Übrigens, wenn auch nur ein Stück vom Kuchen übrig bleibt, probieren Sie es am nächsten Tag aus - das Dessert bleibt genauso zart und sehr lecker. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen mit Birnen in einem langsamen Kocher

Wir bieten Diversifikation an traditionelles Rezept Einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker mit nur einer Zutat zubereiten - fügen Sie dem Teig Schokolade hinzu. Als Ergebnis werden Sie angenehm überrascht sein ungewöhnlicher Geschmack Nachtisch. Birnen passen hervorragend zu Schokolade. Lass uns zur Arbeit gehen.

Produkte:

birnen - 2 Stk .;
schokolade - 100 g;
Zucker - 2 Tassen (oder weniger);
mehl - 2 Tassen;
eier - 3 Stk .;
Butter - 50 g.

So kochen Sie Birnenkuchen in einem Slow Cooker:

Birnen müssen gewaschen, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten werden.
Die Schokolade in Stücke brechen.
Wir schalten den Multikocher im Modus "Heizen" ein, geben Butter in die Schüssel und beschichten den Boden und die Wände gleichmäßig.
Wir legen die gehackten Birnen direkt auf den Boden und bestreuen sie mit Schokoladenstückchen. Wenn du zerbrichst Tafel Schokolade Sie müssen versuchen, die Stücke gleich groß zu halten.
Schlagen Sie nun in einem separaten Behälter die Eier mit Zucker mit einem Mixer, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie Mehl hinzu und schlagen Sie den Teig weiter, bis die saure Sahne dick ist.
Den Teig in die Form auf die Birnen gießen, mit einem Silikonspatel nivellieren, damit er sich gut verteilt.
Wir schließen den Deckel des Geräts, stellen das Programm „Backen“ ein, die Garzeit für den Birnenkuchen im Slow Cooker beträgt 45 Minuten.
Hast du einen Piepton gehört? Es ist Zeit, den Deckel zu öffnen und die Backbereitschaft mit einem Holzstäbchen zu überprüfen. Verlängern Sie ggf. die Garzeit des Birnenkuchens im Schongarer um 15 Minuten. Das reicht aus, damit der Kuchen gut durchbackt.
Öffnen Sie nach Programmende den Deckel mindestens 15 Minuten nicht, damit das Dessert „ruht“, und geben Sie erst danach den Kuchen vorsichtig auf die Form.

Joghurtkuchen mit Birnen in einem langsamen Kocher

Begeistern Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Dessert - kochen Sie einen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher. Es stellt sich heraus, dass der Kuchen etwas Besonderes ist – zart und duftend.

Produkte:

birnen - 4 Stk .;
eier - 3 Stk .;
Zucker - 1 Tasse;
Joghurt - 150 g;
vanillezucker - 1 TL;
backpulver - 1 TL;
mehl - 160 g;
Pflanzenöl - 50 g;
Butter zum Einfetten der Form - ein halber Teelöffel.

So kochen Sie Birnenkuchen in einem Slow Cooker:

Zucker, Vanillezucker und Eier in einen Behälter mit hohem Rand geben. Schlagen Sie diese Zutaten mit einem Mixer.
Hinzufügen Naturjoghurt(keine Zusätze!) und weiter schlagen.
Das Mehl sieben, das Backpulver dazugeben und in die Ei-Zucker-Mischung geben. Schlagen Sie weiter, bis der Teig glatt ist, und fügen Sie nach und nach Pflanzenöl hinzu.
Schmieren Sie die Form mit Butter und gießen Sie den Teig.
Birnen schälen, längs aufschneiden, die Mitte herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Wir verteilen die Birnen so auf dem Teig, dass sie die gesamte Oberfläche des Kuchens vollständig bedecken.
Wir schließen den Deckel des Multikochers, schalten das Programm "Backen" ein und stellen die Zeit ein. Es dauert 1 Stunde, um einen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher zuzubereiten.

Wenn Sie ein Signal hören, ist es Zeit, das Gerät auszuschalten und den fertigen Birnenkuchen aus dem Multikocher zu nehmen. Wenn das Dessert etwas abgekühlt ist, können Sie den Kuchen in Stücke schneiden und Tee in Tassen gießen. Guten Appetit!

Pie mit Birnen in einem langsamen Kocher. Video

Endlich ist der Traum vieler Hausfrauen wahr geworden: Ein Multikocher ist in der Küche erschienen - ein Assistent, auf den Sie alle Aufgaben des Kochens übertragen können. Borschtsch, Haferbrei und sogar Birnenkuchen in einem langsamen Kocher sind erstaunlich lecker, ohne dass die Gastgeberin ständig in der Küche anwesend sein muss.

Ein Multikocher ist ein elektrisches multifunktionales Küchengerät des 21. Jahrhunderts. Dieses Wunderwerk des technischen Denkens „kann“ nicht nur kochen, sondern auch backen, schmoren, braten und so weiter. Und zwar unabhängig. Die Gastgeberin muss lediglich einen Multikocher bereitstellen notwendige Produkte, schalten Sie den entsprechenden Modus ein und warten Sie auf das Ergebnis.

Geschmack und Nutzen

Birne ist eine außergewöhnlich schmackhafte und gesunde Frucht. Es beinhaltet:

fast das gesamte Vitamin-Alphabet;
Masse an Spurenelementen und Mineralstoffen;
organische Säuren, die die Verdauung und Stoffwechselprozesse anregen;
ätherische Öle und andere nützliche Substanzen.

Warum also nicht diese einzigartige Naturapotheke nutzen und einen köstlichen Birnenkuchen in einem Slow Cooker für Ihre Lieben zubereiten? Birnen haben schließlich noch einen Vorteil: Diese Früchte sind ein kalorienarmes Produkt, was bedeutet, dass sie der Figur nicht schaden.

Rezept 1

Um einen köstlichen Birnenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

3 Birnen;
Premium-Mehl - 1 Tasse (speziell für einen Slow Cooker);
Zucker - 1 Multiglas;
3 Hoden;
Essig - 10 ml;
20 Gramm Butter;
1 Teelöffel Limonade;
eine Prise Salz;
Vanillin - nach Geschmack.

Produktvorbereitungsprozess:

Birnen waschen und trocknen. Mehl mit Soda mischen und sieben.
Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß salzen und zu einem stabilen Schaum schlagen. Mahlen Sie einfach das Eigelb mit Zucker.
Mehl und Vanillin zur Eigelbmasse geben und sehr vorsichtig mit geschlagenen Proteinen mischen.
Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl und bedecken Sie sie mit geöltem Pergament. Den Boden gleichmäßig mit Zucker bestreuen (ein Esslöffel reicht).
Birnen entkernen, einige in dünne Scheiben schneiden und den gesamten Boden damit auslegen.
Restliche Birnen in Würfel schneiden, mit dem vorbereiteten Teig mischen.
Geben Sie die Mischung in die Schüssel des Multikochers, stellen Sie das Gerät auf „Backen“ und warten Sie auf das Fertigsignal.
Nachdem Sie den Kuchen aus der Schüssel genommen haben, müssen Sie ihn noch umdrehen schönes Gericht und entferne das Pergament. Ja, es ist immer noch wünschenswert, Zeit zu haben, um das Aussehen und Aroma des Backens zu genießen: Schließlich verschwindet es unglaublich schnell!

Rezept 2

Eine Torte mit Birnen in einem Slow Cooker kann unterschiedlich zubereitet werden. Das Ergebnis ist leckeres Gebäck mit zarter Cremefüllung.

Foundation-Produkte:

Premiummehl - 2 ½ Multigläser (je 160 ml);
1 Ei;
Butter (erweicht) - 100 g;
Zucker - ½ Multiglas;
backpulver - 1 TL;
1 Päckchen Vanille.

Füllprodukte:

Birnen - 3 Stück;
1 Ei;
saure Sahne 20% - 400 g;
Zucker - ½ Multiglas;
Mehl und Stärke - jeweils 1 Esslöffel.

Kochvorgang Schritt für Schritt:

Mischen Sie alle Zutaten für den Boden der Torte in einer großen Schüssel und kneten Sie sie roh. weicher Teig. Packen Sie es in Frischhaltefolie und lassen Sie es eine halbe Stunde im Kühlschrank „ruhen“.
In der Zwischenzeit: Birnen waschen, schälen und in Scheiben schneiden, Kerngehäuse nicht vergessen.
Eier mit Zucker gut schlagen, Sauerrahm, Stärke und Mehl hinzufügen.
Es ist Zeit, sich an den Teig zu erinnern: Holen Sie ihn aus dem Kühlschrank und verteilen Sie ihn auf dem Boden der Schüssel, fetten Sie ihn mit Öl ein und formen Sie hohe Seiten.
Füllen Sie die resultierende Form mit Birnen und gießen Sie saure Sahne ein.
Programmieren Sie den Multicooker für den Modus „Backen“ (80 Minuten) und schalten Sie ihn ein.
Nach dem Signal der Bereitschaft lohnt es sich nicht, den Kuchen zu nehmen. Sie müssen nur den Deckel öffnen und das Birnendessert abkühlen lassen.

Der Kuchen ist fertig! Es bleibt übrig, es zu bekommen (es ist praktisch, dafür einen Dampfbehälter zu verwenden), es auf ein schönes Gericht zu legen und den Haushalt zu einer exquisiten Teeparty einzuladen. Dankbarkeit und unbändiges Lob an die kompetente Gastgeberin sind garantiert!

Und eine Videoanleitung für einen Schokoladenkuchen

Viele der Hausfrauen kaufen Gebäck und Süßigkeiten im Laden, weil ihnen die Zubereitung von Teiggerichten zu langwierig und umständlich ist. Mit dem Kauf eines Multikochers ändert sich jedoch alles! Warum ist es so einfach, Kuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten? Ja, denn Sie müssen die Backtemperatur, die Garzeit nicht selbstständig regulieren, darauf achten, dass der Kuchen nicht anbrennt und nicht roh bleibt. Die spezielle Betriebsart des Multikochers bringt alles mit sich die notwendigen Voraussetzungen damit Sie eine wunderbare, üppige und leckere Torte. Sie können einen Kuchen mit Beeren, Früchten, Nüssen und verschiedenen Füllungen machen. Wir laden Sie ein, einen wunderbaren Birnenkuchen in einem langsamen Kocher zu probieren. Solange das goldene Herbstzeit reich an Ernte, verwöhne deine Familie. Die Kefir-Torte erweist sich als recht saftig, aber auch üppig. gute Birnen verleihen Backwaren ein tiefes Aroma und einen Honiggeschmack. Klingt sehr appetitlich, oder?

Zutaten:

Mehl - 2 Tassen
Kefir - 1 Tasse ( Zimmertemperatur)
Butter - 100 gr.
Eier - 3 Stk.
Zucker - 1 Tasse
Backpulver - 2 TL (oder Soda - 1 TL)
Birnen - 1-2 Stk.
Schokolade, Puderzucker - zur Dekoration.

Wie man Birnen-Kefir-Kuchen kocht:

Zuerst müssen Sie Kristallzucker mit Eiern kombinieren. Wenn die Eier groß sind, reicht es aus, 2 Stück zu nehmen, ansonsten erhöhen wir die Anzahl der Eier auf 3.

Eier und Zucker mit einem Schneebesen oder Mixer schaumig schlagen. Es ist nicht notwendig, sie wie einen Keks zu einem üppigen Schaum zu schlagen. Gerade genug, um gut zu mischen.

Butter im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen. Übrigens ist es durchaus akzeptabel, Brotaufstrich oder Margarine für den Kuchen zu verwenden. Gießen Sie die Butter und den Kefir bei Raumtemperatur in den Teig. Mit einem Löffel mischen.

Mehl und Backpulver zugeben. Es wird dringend empfohlen, das Mehl vor der Zugabe zum Teig zu sieben. Anstelle von Backpulver kann man auch verwenden Backsoda. Durch die Zugabe von Soda zu einem solchen Teig ist es nicht erforderlich, ihn zu löschen - der Teig enthält fermentiertes Milchgetränk, die das Soda löschen wird. Mischen Sie es, bis es glatt ist. Konsistenz fertiger Teig Es ist nicht zu dick, aber auch nicht flüssig.

Dann nehmen wir die Früchte von Birnen. Die Anzahl der Birnen hängt von ihrer Größe ab. Wir brauchen etwa 350-400 Gramm dieser Frucht. Wir reinigen die Birnen von der Schale, schneiden die Mitte heraus und entfernen die Stecklinge. Schneiden Sie das Fruchtfleisch nach Belieben in Scheiben oder Kreise.

Danach müssen Sie die Multicooker-Schüssel zum Backen vorbereiten. Schmieren Sie die Seiten der Schüssel von innen Pflanzenöl. Schneiden Sie aus einem Blatt Pergament einen Kreis entlang des Durchmessers des Bodens der Schüssel aus. Wir verteilen es innen und schließen den Boden. Verteilen Sie die Birnen in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Pergament.

Den vorbereiteten Teig auf die Birnen gießen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Wir starten das Backprogramm im Scarlett Indigo Multicooker mit einer Leistung von 900 W und backen den Kuchen 1 Stunde lang.

Der Deckel des Multikochers kann erst nach einem Backendesignal geöffnet werden.

Wir nehmen den Kuchen mit einem Plastikkorb heraus. Entfernen Sie vorsichtig das Pergament von der Oberseite der Torte.

Wer keinen Schongarer hat, kann einen Birnenkuchen im Backofen backen, bei 180 Grad etwa 35-40 Minuten.

Der Kuchen kann nach Belieben dekoriert werden, indem man ihn mit Puderzucker, geriebener Schokolade oder gehackten Nüssen bestreut.

Guten Appetit!!!

Scarlett Indigo. Leistung 900 W.

Mit freundlichen Grüßen Ivanna

Wenn Sie zu Hause zart und backen möchten Leckeres Dessert dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Käsekuchen mit Birnen ist eine unglaubliche Delikatesse. Sandige Basis und angenehm saftige Füllung wird Sie und Ihre Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern.

Das Backen mit Birnen und Hüttenkäse wird nicht im Ofen, sondern in einem langsamen Kocher gekocht. Das bedeutet, dass Sie sich nicht noch einmal um das Dessert kümmern müssen, es ständig überprüfen müssen und das Ergebnis Sie angenehm überraschen wird. Also alles bekommen notwendige Zutaten und fange an, Käsekuchen zu machen. So ein appetitliches Gebäck in einem Slow Cooker gelingt Ihnen bestimmt schon beim ersten Mal!

Zutaten

Für Sandteig

weizenmehl - 350-400 g;
Butter - 120 g;
Zucker - 3 EL. L.;
Ei- 1 Stk.;
Backpulver für Teig - 1 TL;
Vanillin - 1 g.

Für die Füllung

Hüttenkäse (9% Fett) - 500 g;
hühnerei - 1 Stk .;
saure Sahne (20% Fett) - 1 EL. L.;
Zucker - 150 g;
mittelgroße Birnen - 3-4 Stück;
Stärke - 2 EL. l.

Zur Dekoration

mittelgroße Birnen - 2 Stück;
Zucker - 150 g;
Zitrone - 1/2 Stück;
Trinkwasser - 500 ml;
Kokosflocken - 2 EL. L.;
frische Minzblätter - 4 Stk.

Kochschritte

Schritt 1. Beginnen wir unser Rezept mit dem Kneten Mürbeteig für einen Kuchen, der in einem langsamen Kocher gekocht wird.

In eine große tiefe Schüssel sieben Weizenmehl durch ein Sieb, um es mit Sauerstoff anzureichern. Dieser Prozess ermöglicht es Ihnen auch, mögliche unerwünschte Ablagerungen zu entfernen.

Schritt 2. Dann das Backpulver und die Vanille zum Mehl geben und vermischen. In einer separaten Schüssel ein frisches Hühnerei schlagen, fette Sauerrahm und Zucker geben. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren.

Schritt 3. Das Rezept beinhaltet also die Verwendung von weicher Butter Käsekuchen, in einem langsamen Kocher gebacken, wird es erstaunlich werden. Kümmern Sie sich daher im Voraus um das Öl und nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank. Fügen Sie zimmerwarme Butter zu der Ei-Sauerrahm-Mischung hinzu und mischen Sie alles gründlich, bis es glatt ist. Dann die Mehl- und Eimasse mischen und den elastischen Mürbeteig kneten.

Schritt Nummer 4. Jetzt auslegen fertiger Teig in die Multicooker-Schüssel. Den Sandboden mit den Händen sanft in Form verteilen und hohe Seiten für die Füllung formen. Das Teigrezept ist sehr gut durchdacht, so dass der Boden unglaublich formbar ist - Sie können damit ohne große Schwierigkeiten umgehen.

Schritt Nummer 5. Es ist an der Zeit, die Füllung für den im Slow Cooker gebackenen Kuchen vorzubereiten. In einer Schüssel Hüttenkäse, Ei, Zucker und saure Sahne mit einem Mixer mischen und dann hinzufügen Quarkmasse Stärke und rühren.

Mittelgroße Birnen unter fließendem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocknen. Schalen von Früchten entfernen Sandkuchen war sanft. Jede Frucht halbieren und die Kerne mit Steinen entfernen, dann die Birnen in kleine Würfel schneiden und hineingeben Quarkfüllung. Alle Zutaten mischen. Unsere Füllung ist fertig!

Schritt Nummer 6. Die Quark-Birnen-Füllung auf den Sandboden in einen Slow Cooker geben. Verteilen Sie es auf der Oberfläche des Teigs und streichen Sie es mit einem großen Löffel glatt. Befolgen Sie jeden Schritt der Zubereitung und dann wird der Birnenkuchen köstlich!

Schritt Nummer 7. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Backen“. Die Backzeit für den Kuchen beträgt 120 Minuten. So viel Zeit braucht man, wenn man einen Multikocher mit 4,5 Liter Volumen und einer Leistung von 670 Watt hat. Andernfalls kann die Garzeit kürzer sein.

Wenn der Kuchen gebacken ist, schalten Sie den Multikocher aus. Nehmen Sie den Kuchen nicht sofort heraus, sondern lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang mit geschlossenem Deckel direkt in der Multicooker-Schüssel Hüttenkäse-Gebäck es wird nicht so trocken wie im Backofen. Öffnen Sie dann den Deckel und nehmen Sie den Kuchen erst aus dem Multikocher, wenn er vollständig abgekühlt ist. Das abgekühlte Mehldessert aus der Form nehmen. Dies kann mit einem Dampfbehälter erleichtert werden.

Schritt Nummer 8. Wir setzen unser einfaches und fort Originalrezept. Wir müssen alles für die Dekoration des Kuchens vorbereiten. Gießen Sie dazu Trinkwasser in einen kleinen tiefen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie das Wasser auf dem Herd zum Kochen. Die Birnen gründlich waschen, schälen, halbieren und die Kerne entfernen.

Tauchen Sie die Hälfte der Zitrone zusammen mit den Birnen in den kochenden Sirup. Kochen Sie die Früchte 10 Minuten lang und lassen Sie sie im Sirup, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann die Birnen aus der Pfanne nehmen und auf ein Gitter legen – die Flüssigkeit sollte von den Früchten abfließen.

Schritt Nummer 9. Wenn die Flüssigkeit aus den Birnen abläuft, legen Sie sie auf die fertig abgekühlte Hüttenkäsetorte. Oben dekorieren Shortbread-Dessert Kokosnussflocken und frische Minzblätter. Hier ist unsere Vorbereitung einfaches Rezept und ging zu Ende. Übertragen Sie den Birnenkuchen auf einen großen flachen Teller oder eine Platte.

Vor dem Servieren schneiden Quark Dessert in kleine Dreiecke. Birnen- und Hüttenkäsekuchen, der in einem langsamen Kocher gekocht wird, wird unglaublich lecker, wenn er vollständig abgekühlt ist. Es passt gut zu Tee, Kaffee, Milch und Kefir. Wir sind sicher, dass Sie dieses Rezept mehr als einmal zum Leben erwecken möchten. Probieren Sie Birnen-Hüttenkäsekuchen mit Ihrer Familie und Freunden.

Vergessen Sie nicht, einen Kommentar zu hinterlassen und guten Appetit!