Apiterapi, arıların ve ürettikleri ürünlerin insan vücudunun genç ve sağlıklı kalmasına nasıl yardımcı olduğunu anlatan, insanoğluna arı ürünlerini yaşamlarında kullanmanın sırlarını ve kurallarını açıklayan muhteşem bir bilimdir.
Ancak arılar tarafından bağışlanan ilaçların faydalarını sürdürmenin bazen onları elde etmekten bile daha zor olduğu unutulmamalıdır. arı poleni nasıl saklanır - en faydalı apiterapötik ajanlardan biri, çok önemlidir.
Perga - bu nedir?
Perga denilen arıcılar enzimatik olarak işlenmiş arı poleni, iyileştirici kompozisyon ve inanılmaz özellikler bu hala tüm dünyada bilim adamları tarafından araştırılmaktadır. Oluşum süreci, arıların ağaçlardan ve çiçeklerden topladıkları polenleri getirip depoladıkları ve maksiller bezlerinin sırrıyla nemlendirdikleri petekte gerçekleşir.
Arı pergasını arılığımızdan telefonla sipariş vererek satın alabilirsiniz.
+38-096-83-44-687
+38-099-05-85-135
Petek hücrelerini sıkıştırdıktan sonra, arılar poleni ince bir bal ve balmumu tabakasıyla kaplar, böylece onu “korur”, yani oksijeni tamamen keser, bunun sonucunda mayalanmaya ve pergaya (“arı”) dönüşür. ekmek"). Fermantasyon süreci yaklaşık on dört gündür, bundan sonra petek çıkarılabilir ve ilaç olarak kullanılabilir.
Ürünü alma ve saklama özellikleri
Arı ekmeğinin evde nasıl saklandığından bahsetmeden önce, arıcıların onu üç şekilde - peteklerde (yani arılar tarafından üretildiği şekilde), macun şeklinde satabileceklerinden bahsetmek gerekir. veya granüller. Peteklerdeki "arı ekmeği", bu ürünü elde etmenin en kolay (bir arıcı için) yoludur, çünkü ondan gerekli olan tek şey, kanıtlardan peteklerle bir çerçeve elde etmektir ve bu kadar, ürün hazır. Pergo macunu veya granül elde etmek çok daha zordur, çünkü bunun için önce petekleri dondurmanız, balmumu kapağını onlardan çıkarmanız ve ancak daha sonra bal ilavesiyle bir kıyma makinesinde öğütmeniz gerekir.(arı ekmeği hamuru bu şekilde elde edilir) veya özel bir spatula kullanarak her petek hücresinden gerçek arı ekmeğini çıkarın.
Hücre depolama
Daha önce de belirtildiği gibi, petek “arı ekmeği” bu ürünün en doğal (“doğal”) olarak kabul edilebilir, ancak bu formdaki arı ekmeğinin raf ömrünün çok kısa olduğu söylenmelidir, çünkü içinde küf çok hızlı görünür. veya balmumu güvesi larvaları başlar, bu arada, kendi yollarıyla da faydalıdır, ancak yine de ürünü bozarlar. Böyle bir madde, nemi minimum olması gereken kuru, ılık, ancak sıcak olmayan bir odaya yerleştirilmelidir.
Herhangi bir kokunun olmadığını dikkatlice izlemek gerekir, çünkü “arı ekmeği” onları çok iyi emer (yani, örneğin tavan arasına, kurutulmuş balığın yanına yerleştirilmesi önerilmez). Mum güvesi riskini azaltmak için, odaya birkaç küçük kap konsantre sirke çözeltisi koyabilirsiniz.
Arı ekmeği petekleri, belirli bir koku ve tada sahip oldukları için müşteriler arasında pek popüler olmayan çiğnenmelidir. Ek olarak, arılar, kural olarak, ölü arı larvalarının kalabileceği arı polenlerini korumak için eski çerçeveleri seçerler, doğal olarak tadı en iyi değildir. Ancak bu tür “arı ekmeğinde” en iyileştirici mikro elementler vardır, bu nedenle herkes ürünü kendi başına seçebilir.
İnci macununun saklanması
Perg ezmesi bir kıyma makinesinde öğütülür ve bal "arı ekmeği" ile karıştırılır. Bal, raf ömrünü önemli ölçüde uzatır arı poleni, böylece en az bir yıl saklanabilir. Bununla birlikte, hemen, aldıktan hemen sonra, bir cam kaba yerleştirilmesi, bir kapakla kapatılması ve buzdolabına gönderilmesi gerektiği gerçeğini dikkate almaya değer, çünkü ılık bir sıcaklıkta küflenebilir.
Bu tür bir ürünün dezavantajlarına gelince, ilaçtaki ana bileşenin konsantrasyonunu belirlemenin neredeyse imkansız olduğu gerçeğini içerir (bal, öğütülmüş peteklerde yaklaşık bir oranda karıştırılır, bu nedenle sadece uğraşan kişi). üretim, konsantrasyonu az çok doğru bir şekilde belirleyebilir), iştah açıcı sunum (kural olarak, böyle bir macun, küçük siyah veya kahverengi katkıları olan sarı-turuncu bir karışıma benziyor).
Arı ekmeğinin granüllerde saklanması
Arı ekmeğinin granüllerde nasıl düzgün bir şekilde saklanacağına dair veriler çok önemlidir, çünkü granüller bu ürünün en “hassas” türüdür, özel koşullara uyulmadığı takdirde çok çabuk bozulur ve özelliklerini kaybeder. Granül "arı ekmeği", peteklerden manuel olarak çıkarılarak elde edilir. Bunu yapmak için arıcılar özel aletler kullanır ve tüm süreç biraz teknolojik şema birkaç aşamadan oluşur. Konserve arı poleni ile petekler içinde dondurulur dondurucu, mum-bal kapağından temizlenir (dondurulduktan sonra kolayca soyulur) ve sonra biraz kurutulur.
Bundan sonra arıcı özel bir kaşık veya spatula alır ve her hücrenin içeriğini çıkarmak için kullanır. Granüller çıkarıldıktan sonra (altıgen silindirlere benziyorlar), özel giysi torbalarına veya kapaklı temiz cam kaplara (kapalı değil) yerleştirilir ve daha sonra sıcaklığın ayarlanabileceği kuru bir odaya gönderilir (sıfır olmamalıdır). 15 dereceden fazla). Granüller çok sıkı paketlenmemelidir (herhangi bir kap dörtte üçü paketlenir), çünkü hava eksikliği küf oluşumuna neden olabilir.
Ek olarak, granüller bal ile karıştırılabilir, ancak bunu yapmadan önce balın arı ekmeği ile nasıl saklanacağını okumanız gerekir. Bal, elbette, bir koruyucu görevi görecek ve böyle bir ürünü uzun süre (yaklaşık üç yıl) saklamak mümkün olacaktır, ancak yalnızca belirli koşullar altında, örneğin, içeriği olan kap soğuksa. yerleştirin (saklama yeri buzdolabı ise bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır). Bal ve arı ekmeğinin oranı böyle dozaj formu genellikle 4:1 ila 10:1 arasında değişir.
Arı ekmeği hangi koşullarda saklanmalıdır?
Pergayı satan arıcı genellikle perganın nerede saklanacağını söyler, ancak hakkında konuşursak Genel kurallar Bu işlemin ardından, bu ürünün tüm iyileştirici özelliklerinin korunmasını en üst düzeye çıkarmak için, temiz, tercihen cam bir kaba yerleştirildikten sonra temiz, kuru odalara yerleştirilmelidir. Güneş ışınları, konserve polen tanelerinin bileşimini olumsuz etkiler, bu nedenle oda karanlık olmalıdır.. Ek olarak, nemi dikkatlice izlemeniz gerekir (referans kitaplarına göre nem oranı %15'ten fazla olmamalıdır).
Bulaşıkların iyi kapanması gerekir, ancak yeterince besin depolayacakları için, her türlü haşerenin varlığı için mümkün olduğunca sık kontrol edilmeleri gerekecektir (orada olma olasılığı minimumdur, ancak yine de vardır). Depolama açısından en iddiasız olanı, geleneksel bir buzdolabında saklanan arı ekmeği ile baldır., ancak buzdolabındaki hava oldukça nemli olduğundan mantar oluşumuna neden olabileceği için de izlenmelidir.
Ürün ne kadar süre saklanabilir?
Doğal olarak, perga'nın ne kadar depolandığı bilgisi, satıldığı forma bağlıdır. Taraklardaki ürün en kısa raf ömrüne sahiptir, birkaç ay sonra kalitesiz hale gelir (belirli bir süre sonra içinde küf ve mum güvesi başlar ve faydaları pratik olarak kaybolur), yukarıda belirtildiği gibi sirke, balmumu güvelerinin ortaya çıkmasını önler, ancak son kullanma tarihi geçmiş bir ürün almanız tavsiye edilmez (zararı olmayabilir, ancak iyileştirici özellikler görünmeyecektir).
Ukrayna'da arı pergasını arı kovanımızdan telefonla sipariş vererek sipariş verebilirsiniz.
+38-096-83-44-687
+38-099-05-85-135
Perg macunu, aslında granül "arı ekmeği" gibi bir yıl boyunca özelliklerini korur, ancak bunun için yukarıdaki tüm koşullara uymanız gerekir. Peki, bununla karıştırılmış bal harika ürün en uzun süre saklanır, ancak bu herkes için uygun olduğu anlamına gelmez. Örneğin, alerjisi olanlar ve hasta olan kişilerin "arı ekmeği" almasına izin verilir. diyabet, ancak bu sadece kabul edilmesi şartıyla saf formu(alerji veya diyabet için bal karışımı kesinlikle kontrendikedir).
Sonuç olarak, arı ekmeğinin raf ömrünün kalitesi ile yakından ilişkili olduğunu hatırlatmakta fayda var. Bu maddenin depolanması için gerekli tüm gerekliliklere uygunluk, her insanın vücudunu mümkün olduğunca uzun süre gerçekten yüksek kaliteli, doğal bir ilaçla tedavi etmesine izin verir.
İşlenmiş polenden başka bir şey olmayan Perga, düzenli kullanımı ile hemen her durumda vücudun toparlanmasına yardımcı olur.
Ancak bu ürün saklama koşulları açısından oldukça tuhaftır, bu nedenle biyolojik aktivitesini kaybetmemek için tüm kurallara uymanız ve arı ekmeğinin petek, granül veya bal karışımı şeklinde nasıl saklanacağını bilmeniz gerekir.
Depolama koşulları
Perga'nın uygun şekilde nasıl saklanacağı, türüne bağlıdır. Bu nedenle, bu ürünü içeren tarakların aşağıdaki durumlarda kuru bir odada tutulması önerilir:
- yabancı koku yok;
- düşük bir nem seviyesi korunur;
- hava sıcaklığı 5 °C'yi geçmez.
Önemli: Neme uygun bir odanın olmaması durumunda, petekler raflardan veya diğer cihazlardan asılabilir ve doldurulabilir. toz şeker. Bu basit ürün, nem kontrolü sorununu mükemmel bir şekilde çözer.
Arı ekmeğinin tüm saklama koşulları arasında, belki de sıcaklığa en fazla dikkat edilir, çünkü en az 1 ° C düşürülmesi vitaminlerin yok olmasına ve ürünün birçok yararlı özelliğinin kaybolmasına neden olur, donma özellikle çocuklar için tehlikelidir. sözde ekmek, ancak bazı arıcılar bununla tartışabilir. Aksine, yüksek sıcaklıklar (8°C'den fazla), mum ve arı ürünlerine bayılan güve larvalarının aktivasyonuna neden olabilir. Arı ekmeğini saklamak için optimum sıcaklık 2–10 °C'dir.
İpucu: Arı ekmeğini buzdolabında veya bodrumda saklamak genellikle iyi bir fikir değildir, çünkü bu küflenmeye neden olabilir. Ancak buzdolabı sıcaklığı sürekli olarak uygun seviyede tutabiliyorsa, içindeki arı ekmeği içeriğine hala izin verilir.
Ezilmiş perga, çoğunlukla, miktarı genellikle yaklaşık %30 olan bal ile bir karışım halinde depolanır. Bu formda, bal mükemmel bir koruyucu olduğundan, arı ekmeği faydalı özelliklerini çok daha uzun süre korur. Bu iki arı ürününün karışımı son derece şifalı olarak kabul edilir. Faydalarından, hazırlanmasından ve uygulamasından yazımızda bahsetmiştik:
Öğütülmüş arı ekmeğinin evde saf haliyle muhafaza edilmesi, koyu renkli camdan yapılmış temiz bir kapta mantarlanarak gerçekleştirilir. Direkt güneş ışığı almayan kuru, serin (2-4°C) bir yere yerleştirilir.
Balmumu, larva kalıntıları ve diğer yabancı maddelerden maksimum düzeyde arındırılmış bir ürün olan arı ekmeğinin granül formunda depolanması, koyu renkli, kapaklı cam kaplarda veya keten torbalarda gerçekleştirilir. Üstelik bu kadar kaliteli arı ekmeği belirli bir sıcaklık rejiminin oluşturulmasını gerektirmediği için normal oda koşullarında muhafaza edilebiliyor.
Dikkat! Arı ekmeğini evde saklarken, kullanılan kabın içeriden kuru olup olmadığını dikkatlice izlemeniz gerekir.
Peteklerden arı ekmeği nasıl çıkarılır
Arıcılar, arı ekmeği çıkarmak için özel ekipman kullanır. Arı ekmeği elde etme süreci, peteklerin kurutulması ve dondurulması aşamalarını içeren bütün bir teknolojik şemadır. Ancak ürünü dondurmak son derece istenmeyen bir durum olduğundan, onsuz alabilirsiniz, ancak böyle bir işlem çok zaman ve emek gerektirir.
Arı ekmeğini donmadan elde etmek için bal dışarı pompalandıktan sonra çerçeve kovana geri konur. Burada birkaç gün arılar tarafından süzülür, ardından ekmek ekstraksiyona hazır hale gelir. Özel bir saç tokası ile her hücreden manuel olarak itilir. Tabii ki, arı ekmeğini peteklerden elle çıkarma işlemi daha fazla zaman alır, ancak bu şekilde ürün maksimum değeri korur.
Raf ömrü
Perga'nın doğrudan ne kadar süre saklanacağı, tutulduğu koşullara ve durumuna bağlıdır. Bu arıcılık ürünü için maksimum tehlike nemdir, bu nedenle, yüksek oranlarda, bu tür arı ekmeği sadece birkaç gün içinde tamamen kullanılamaz hale gelir.
Minimum raf ömrü peteklerde arı ekmeğidir. Küf ve balmumu güvesinden diğer türlerden daha sık muzdarip olan kişidir. Ürünü zararlılardan korumak için, konsantre konsantre ile aralıklı kapların yerleştirilmesi tavsiye edilir. asetik asit(yaklaşık %75).
Bal ile seyrelterek arı poleninin raf ömrünü uzatabilirsiniz. Bu durumda, özelliklerini yıl boyunca koruyacaktır. Arı ekmeğinin biyolojik aktivitesini kaybettiği ve işe yaramaz hale geldiği için herhangi bir biçimde bir yıldan fazla saklamanın bir anlamı yoktur.
Sitedeki tüm materyaller sadece bilgilendirme amaçlı sunulmaktadır. Herhangi bir yöntem kullanmadan önce bir doktora danışmak ZORUNLUDUR!
Arı ekmeğinin depolanması, kalitesinin bozulmaması için yapılmalıdır. Böylece tüm faydalı maddeler değişmeden korunur. Terapötik etkisi, arı ekmeğinin saklama koşullarına bağlıdır. Arı ekmeği steril olmasına, bakteri ve mantarların üremesini engelleyen laktik asit ve doğal antibiyotik maddeler içermesine rağmen yine de serin bir yerde, hatta buzdolabında, sebze ve meyve ve arı ekmeğinin raf ömrünü gözlemleyin.
Depolama koşulları.
Arı poleni, depolanması için belirli bir sıcaklık ve nem gerektirir. Arı ekmeği higroskopiktir ve nemin arı ekmeğini etkilememesi için arı ekmeğinin hava geçirmez, iyi kapatılmış bir kapta saklanması arzu edilir. Arı ekmeğini bir kese kağıdına koyabilir ve bu torbayı başka bir torbaya - selefona koyabilirsiniz. Perga tadı hoştur ve her türlü haşere böceği onu sever. Bu aynı zamanda arı ekmeğinin saklama koşullarını da etkiler. saat Uzun süreli depolama Perga periyodik olarak gözden geçirilmelidir. Perga ve keskin kokuların mahallesini sevmez, onları iyi emer. Doğrudan güneş ışığı da arı ekmeğinin raf ömrünü etkiler.
Arı ekmeğinin daha uzun süre saklanabilmesi için gama radyasyonu ile tedavi edilir. Bu, arı ekmeğinin faydalı özelliklerini etkilemez, bu nedenle depolanabilir. oda sıcaklığı. Havadan ve doğrudan güneş ışığından arınmış kuru bir yer gereklidir. Perga arı terimi saklama süresi 1 yıldır. Perga, peteklerin içinden çıkarılmaz, arı ekmeği ile birlikte petekler çiğnenerek tüketilir. Bu en çok doğal yol arı ekmeğinin insan müdahalesi olmadan kullanılması, ancak bu tür arı ekmeğinin depolama sırasında dezavantajları vardır. Yüksek nem ile petekler küflenir, balmumu güvesi larvaları tarafından yenebilir ve arı poleni esas olarak eski siyah peteklere yerleştirildiği için bu tür çerçeveleri çiğnemek çok hoş değildir. Balmumu ve arı ekmeğine ek olarak, kuluçka kozasından merva gömlekleri de karşımıza çıkıyor. Peteklerden çıkarılan perga çok daha iyi depolanır. Perga'nın raf ömrü içeriğini ve kalitesini etkiler. faydalı maddeler. Arı poleni bir yıldan fazla raf ömrüne sahipse, yavaş yavaş biyolojik aktivitesini kaybeder ve işe yaramaz hale gelir.
Küçük arı kovanlarında,
Genellikle arı ekmeği herhangi bir işleme tabi tutulmaz ve arı ekmeğinin saklanması soğuk bir yerde (buzdolabında), ayrıca kapalı ambalajlarda, hava girmeden, yabancı koku olmadan gerçekleştirilmelidir. Perga'nın raf ömrü 1 yıldır.
Peteklerden arı ekmeğinin çıkarılması.
Kovanda, arılar, balmumu kapakları (zabrus) ile üstleri kapatılmış peteklerde arı ekmeği depolar. Endüstriyel ölçekte peteklerden arı ekmeği çıkarmak için genellikle özel makineler kullanılır. Bu, bir arı ekmeği tarak kurutucusu, arı ekmeği çıkarmak için bir yapı ve balmumu kapaklarını kazımak ve granüller halinde arı ekmeği elde etmek için bir kazıyıcı cihazdan oluşan bütün bir teknolojik zincirdir. Önce peteklerdeki arı ekmeği %10-15 nem oranına kadar kurutulur, ardından -1 santigrat dereceye kadar soğutulur. Bal peteğindeki arı ekmeğinin ezildiği özel bir bunkere yüklenir ve daha sonra özel bir elekten elenen ve ayrılan bir mum-arı-ekmek karışımı elde edilir: bir kat granüller halinde arı ekmeği gider, diğeri ise daha sonra eritilerek mum haline gelen mum kütlesidir.
İşlemin mekanizasyonunun olmadığı küçük arı kovanlarında. Arı ekmeğini çıkarmak için, sadece ev tipi bir öğütücü ve bir elek yardımıyla aynı sıra kullanılır (kurutma, dondurma, öğütme, eleme).
Arı ekmeğini dondurmadan elde etmenin bir yolu var. Balı dışarı pompaladıktan sonra, arı ekmeği çerçevesi arılar tarafından kurutulmak üzere kovana geri koyulur, daha sonra 2-3 gün sonra çıkarırlar ve arı ekmeğini peteklerden manuel olarak çıkarırlar. Bu oldukça zahmetli bir süreçtir, ancak ürünün en büyük biyolojik aktivitesi korunur.
Birçok insan bal ve propolisin faydalı özelliklerini bilir. Bu arı ürünleri vücudu mükemmel bir şekilde iyileştirir, güç verir, birçok hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur. Daha az iyileştirici özelliği ve çok daha az bilinen arı ekmeği yoktur. Arılar tarafından enzimler yardımıyla işlenen sertleştirilmiş polendir. Video size bu konuda daha fazla bilgi verecektir. Ortaya çıkan madde birçok vitamin ve mineral kaynağıdır. Çocuklara da verilebilir. Perga (ikinci adı arı ekmeğidir) sadece sağlık için değil yüz derisi için de faydalıdır. Perga maskesi yüz cildini önemli ölçüde iyileştirecektir. faydaları var ve farklı tarifler kaynatılmadan hazırlanan bal şerbeti. İnternette doğru tariflere sahip birçok video var.
Yararlı perga nedir? Hangi hastalıklara yardımcı olur?
Arı ekmeği çok meşhur büyük miktar bileşimdeki vitaminler ve mikro elementler. Bunun yardımıyla benzersiz ürün arı larvaları güçlü ve sağlıklı büyür. Bu nedenle, böyle bir maddenin neredeyse hiçbir analogu yoktur, hiçbir vitamin kompleksi faydalarının yerini alamaz. Tadı hafif ekşi ve tatlıdır, bazen tadı anımsatır. Çavdar ekmeği. Perga, aşağıdaki hastalıkların evde tedavisine çok iyi yardımcı olur:
- azaltılmış bağışıklık, yorgunluk ve vücudun savunmasının zayıflaması;
- soğuk algınlığı, grip ve SARS, astım, bronşit. Hastaya verilirse az miktarda pergi yemeklerden sonra günde 3 kez sağlığı iyileşir;
- karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer. Yemek tarifi faydalı ilaç arı ekmeği ayrıca kolit, hepatit ile yardımcı olacaktır;
- tiroid hastalığı;
- dolaşım bozuklukları;
- sinir ve endokrin sistem hastalıkları;
- hafızanın bozulması, görme, erken yaşlanma;
- kardiyovasküler hastalıklar;
- kadın genital bölgesinin çeşitli hastalıkları, ağrılı adet kanaması, iyi huylu oluşumlar (fibromiyomlar, mastopati);
- erkek genital bölgesinin patolojisi, prostatit, prostat bezinin iltihabı;
- zehirlenme ve yüksek seviye kolesterol;
- düşük hemoglobin, vücutta demir eksikliği;
- alerjik reaksiyonlar.
Perga - mükemmel araç büyümeyi teşvik eden kas kütlesi. Bu, yaralanmalardan hızlı bir şekilde kurtulmaya ve operasyonlardan kurtulmaya yardımcı olan en etkili doğal anaboliktir. Bu nedenle, fiziksel aktivite ile ilişkili olan herkes için yemek çok iyidir.
Perga çocuklar için de faydalıdır. Çocuklara bu üründen günde en fazla 15 g verebilirsiniz.
Ürün kozmetolojide önemli ölçüde fayda sağlamıştır. Özellikle yüz için faydalı arı ekmeği. evde kullanılabilir faydalı maskeler hangi etkili sivilce kurtulmak yardımcı olur. Arı ekmeği ve propolis tentürü maskesi, yüz derisindeki iltihabı temizler ve rahatlatır. Video size bu konuda daha fazla bilgi verecektir.
Video: Perga'nın faydalı özellikleri ve kullanımı
Perga nasıl başvurulur ve nasıl saklanır?
Ürünü doğru kullanmak ve çocuklara vermek çok önemlidir. Özellikle küçük çocuklar için doza kesinlikle uyulması gerektiğini hatırlamak önemlidir. büyük dozlar ve Sık kullanılan vücutta aşırı vitaminlere yol açabilir ve bu hoş olmayan sonuçlara yol açacaktır. Yetişkinler günde 30 gramdan fazla ürün yiyemezler. Bu dozaj önleme için mükemmeldir. Birçok video, doğru ilaç dozunun nasıl seçileceğini gösterir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı tarifler:
- de çeşitli hastalıklar böbrekler, nevroz, aşağıdaki tarif iyi yardımcı olur, tadı çok hoş: bal ve arı ekmeğini 1: 1 oranında karıştırın ve yemeklerden yarım saat önce günde 3 kez 1 çay kaşığı yiyin. Tedavi süresi 30-60 gündür;
- Yüzün cildini gençleştiren ve yatıştıran etkili bir tarif: bir çay kaşığı arı ekmeğini öğütün, 1 çay kaşığı bal ve ekşi krema ile karıştırın, yüze uygulayın. 20 dakika sonra suyla yıkayın. Maske, yüzün cildini mükemmel şekilde pürüzsüzleştirir ve tonlandırır.
Arı ekmeğine dayalı maske, inek sütü ve limon suyu cildi mükemmel şekilde yeniler. Tüm malzemeleri karıştırmak, yumurta sarısını eklemek ve daha sonra buğulanmış cilde uygulamak gerekir. Yatağa uzanmanız ve 15 dakika dinlenmeniz gerekir. Maske cildi iyileştirir, tazelik ve sağlıklı bir görünüm verir.
Var harika tarif arı ekmeği ile hazırlanan kaynatmadan bal likörü. Alerji veya hazımsızlık korkusu olmadan içilebilir. Mayasız arı ekmeğinin evde hazırlanması kolaydır ve arıcılar arasında çok popülerdir. İçecek uzun süre (yaklaşık 6 ay) ayakta durmalı ve saklanmalıdır. Kaynatmadan bal likörünün böğürtlen veya kuru üzüm ilavesi gerektirdiğini bilmelisiniz. Haşlama kullanmadan pişirmenin tüm aşamalarını tam olarak anlatacak çeşitli videolar var. Bu tarifte iyi geri bildirim ve hoş baharatlı tat. Böyle bir içeceğin içilmesi sağlık için çok faydalıdır.
Video: Perga nasıl saklanır
Arı ekmeğinin peteklerde saklama koşulları. Perga granüllerde nasıl saklanır?
Bir ürünü sadece seçip monte etmek yeterli değildir, kullanışlılığını korumak gerekir. Arı ekmeğinin belirli saklama koşulları gerektirdiğini unutmamalıyız, aksi takdirde iyileştirici özellikleri buharlaşabilir. Bu nedenle, arı ekmeğinin nasıl uygun şekilde saklanacağını bilmek çok önemlidir. Örneğin, peteklerdeki arı ekmeği evde yalnızca aşağıdaki koşullarda saklanır:
- kuru oda;
- yabancı kokuların olmaması;
- Düşük nem;
- hava sıcaklığı yaklaşık 5 derece.
Nem çok yüksekse peteklerin üzerini pudra şekeri ile kaplayarak saklayabilirsiniz. Bu yöntem, odada gerekli nem seviyesinin oluşturulmasına yardımcı olacak ve ardından raf ömrü artacaktır.
Arı ekmeğinin evde saklanması için sıcaklık çok önemlidir. 1 derecenin bile bileşimdeki vitamin varlığını olumsuz yönde etkileyebileceği unutulmamalıdır. Arı ekmeği için tehlikeli ve düşük sıcaklık, ve çok yüksek. Bu özellikle kaynatma için geçerlidir. Ürünün bodrum katında, buzdolabında ve diğer soğuk ve rutubetli yerlerde saklanması küflenmeye yol açabileceğinden tavsiye edilmez. Optimum sıcaklık- 2 ila 10 derece.
Fotoğraf ve videoda granül halindeki ürün prizmatik katı parçacıklar gibi görünüyor. Perga bu formda evde cam ve koyu kaplarda saklanırken kapakları aralık olmalıdır. Granüllerdeki arı ekmeği, mum, larva ve diğer maddelerden özenle temizlenmiş bir üründür. Ancak, gerektirmez zor şartlar saklama, normal oda sıcaklığında saklanabilir. Tüm türleri mümkün olduğunca ayrıntılı bir şekilde keşfetmek için videoyu izlemeniz gerekir.
Peteklerden madde almak, çıkarmak ve toplamak için özel ekipman kullanmak gerekir. Ekstraksiyon işleminin kendisi karmaşıktır ve özen gerektirir.
Ürünün evde raf ömrünün uzun olması, iyileştirici özelliklerinin kaybolmaması için tüm saklama koşullarına uyulmalıdır. Nem en tehlikelisidir. Arı ekmeği yanlış saklanırsa birkaç gün içinde arı ekmeği tüm faydalarını kaybedebilir.
Video: Arı ekmeğinin granüllerde saklanması
Ürün taraklarda en kısa raf ömrüne sahiptir. Bu durumda arı ekmeğinin küflü olma olasılığı daha yüksektir. içinde olmalı bu durum asetik asitli açık kapları iç mekanlara yerleştirin.
Ballı arı ekmeği yetiştirmek raf ömrünün artmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, balın arı ekmeği ile bir yıldan fazla saklanmasının anlamsız olduğunu hatırlamakta fayda var: kompozisyon işe yaramaz hale gelebilir.
, polen ve arı ekmeği (perga) - hepsi küçük işçilerin iyileştirici enzimleriyle doyurulur ve doğal nitelikleriyle birlikte insanlar tarafından uzun süredir önleyici ve koruyucu olarak kullanılmaktadır. tıbbi amaçlar. Perga özel bir değere sahiptir - arılar tarafından salgı bezleri ve ballarından aktif maddeler eklenerek hazırlanan eşsiz bir kuluçka yemidir.
Petek içinde paketlenmiş polen döşeme sürecinde, böceklerin tükürüğü tarafından bir arada tutulur - o zaman arıların vücudundan değerli enzimler ona girer. Petek neredeyse dolduğunda, üstte biraz boşluk bırakılır - yaklaşık 1/5. Bal ile doldurulur. Petekte polen filizlenmeye başlar ve laktik asidi serbest bırakır - bal ile birlikte, tarakta balmumu ile kapattıktan sonra, arı ekmeğini ilkbahara kadar saklayabilen mükemmel bir koruyucu.
Arı ekmeği hazırlama sürecinde, mevcut değerli bileşenlere ek olarak, “gençlik vitamini” olarak da adlandırılan E vitamini ile zenginleştirilir. Arı ekmeği hemen hemen tüm vitaminleri, birçok esansiyel amino asidi, yağ amino asitlerini (Omega-3 dahil), mikro ve makro elementleri içerir. Bu nedenle perga, hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanılır. kozmetik amaçlı, sporcular için bir enerji içeceği olarak.
Önemli! Arı ekmeğinin en değerli özelliklerinden biri de sindirimidir. insan vücudu%100 oranında. Ancak, mülkler arı ürünü saklama koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ve bununla birlikte, daha iyi olmayan niteliklerde bir değişiklik olduğu için, arı ekmeğinin depolanması en uygun koşullar altında gerçekleşmelidir. Birkaç ticari arı ekmeği türü vardır: peteklerde, öğütülmüş, kurutulmuş.
Arı ekmeğinin peteklerde muhafaza edilmesi iki amaç için talep edilebilir:
- Tıbbi hammadde olarak kullanıma hazırlık;
- Bahar dönemi için arılar için yiyecek temini;
Her iki durumda da arıcı, arı ekmeğinin tüm faydalı bileşenlerinin değişmeden kalması için bir takım gereksinimlere uymalıdır:
- Nem. Aşırı nem, herhangi bir ürüne, özellikle de arıların ürettiği ürünlere zarar verir. Bir kovanda bile nem, örneğin t'yi düşürmekten daha fazla zarar verebilir. Bu nedenle, arı ekmeğinin depolanması için %30'dan fazla olmayan bir nem gereklidir. Bu göstergede bir artış ile küf oluşumu riski vardır ve çok kuru bir odada arı ekmeği kurur ve bazı iyileştirici özelliklerini kaybeder;
- Sıcaklık. Sıcaklık rejimi göstergeleri uyumluluk için daha az önemli değildir: t + 8 ° С'den yüksek olmamalı ve daha iyi - +1 ila + 5 ° С arasında olmalıdır. Negatif değerlere düşme, arı ekmeğinin donmasına ve buna bağlı olarak bazı faydalı maddelerin yok olmasına neden olur. Çok sıcak bir odada, güve hasarı riski vardır - ve sadece balmumu değil, aynı zamanda sıradan, bunun sonucunda ürünün kullanılamaz hale gelmesi;
- Aydınlatma. Işığa maruz kalmak ve sadece güneş ışığına maruz kalmak, arı ekmeğini oluşturanlar da dahil olmak üzere birçok madde üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
Önemli!Çoğu zaman, arı ekmeği içeren çerçeveler, askıya alınmış bir durumda veya bal ile doldurulmuş (veya pudra şekeri ile kaplanmış) özel donanımlı odalarda saklanır. Bu "koruma", oksijenin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar. Balmumu güvelerine karşı korumak için %75'lik kaplar sirke özü. Bazıları peteklerdeki arı ekmeğinin estetik olmayan bir görünüme sahip olduğuna inansa da, yine de bu özel ürün, yalnızca bir sonraki hasata kadar saklanmasına rağmen, en doğal olanıdır.
Artırmak biyolojik değerürünün ve aynı zamanda depolama için en uygun koşulları oluşturmak, peteklerin bir kıyma makinesinde öğütülmesine ve bunlara bal eklenmesine izin verir - yaklaşık% 25-30.
Böyle bir ürünü sıkıca kapatılmış koyu cam bir kapta saklayın. Sıcaklık rejiminin koşulları aynı kalır - tercihen ışığa erişimi olmayan kuru ve serin bir odada. Tüm kalite göstergelerinin korunması, bu durumda arı poleninin raf ömrünü bir yıla kadar uzatır. Buzdolabında, normal sıcaklık koşullarında, buzdolabı bölmesinin nem göstergeleri arı ekmeğini saklamak için gerekenden daha yüksek olduğundan, arı ekmeği macunu ancak sıkıca kapatılmış bir kapta saklanabilir. 
Önemli! Bal ilavesi ile öğütülmüş arı ekmeğinin güvenliği yüksek olmasına rağmen, bu yöntemin dezavantajları şunlardır: bal içeriği nedeniyle alerjik reaksiyon olasılığı (arı ekmeğinin kendisi düşük alerjik bir üründür), düşük içeriközellikle arı ekmeğinin yanı sıra bilinmeyen konsantrasyonu.
Arı ekmeğini tüketime hazırlamanın başka bir yolu daha vardır: peteklerden çıkarılan ve kurutulan granüller şeklinde. En emek yoğun olanıdır, bu nedenle bu tür arı ekmeği en pahalıdır. Bununla birlikte, şüphesiz bir avantajı vardır - alındığında ilacın doğru bir dozajı olasılığı. Arı ekmeği yüksek oranda biyojenik aktiviteye sahip olduğundan, soru şudur: doğru alım dozlara tam olarak uyulması ile ilk etapta öne sürülür:
- Küçük boyutlu (1,5 cm'ye kadar) kuru granüller mum ve mervden iyice temizlenir ve kurutulur;
- Kurutulmuş ürün depolanır. cam kap 1-2 kat açık veya kanvasla kaplanmış;
- Nem %25'i geçmemelidir ve %10 optimaldir. Kurutulmuş bir ürün bile belirli bir oranda nem içerdiğinden bu koşullara uyulmalıdır.
Gereksinimler sıcaklık rejimiçok katı değil, çünkü neredeyse tamamen nem yokluğu ürünü en kararlı hale getiriyor. Sıcak koşullarda bile arı ekmeği sadece biraz kurur ve kilo verir. Ancak kuru maddedeki tüm değerli bileşenler korunacaktır. 
Önemli! Granül arı ekmeği, en uygun, güvenli, ancak daha pahalı bir tür arı ekmeğidir. Ancak bu durumda bile ve tüm gerekliliklere tabi olarak, arı ekmeğinin bir yıldan fazla saklanmaması tavsiye edilir.
Elde etmek üzere maksimum fayda değerli bir arı ürünü almaktan, önerilen dozları dikkatlice gözlemlemeli ve ayrıca çalışmalısınız. olası kontrendikasyonlar. Tüm arı ürünleri arasında en düşük alerjen olduğu için arı ekmeğinde çok az bulunur. Ve hatta alerjileri tedavi etmek için kullanılır.
Ana kontrendikasyon bireysel hoşgörüsüzlüktür. Bu nedenle, alım, vücudun reaksiyonunu dikkatlice izleyerek minimum bir dozla başlar. Bazı patolojiler için (onkoloji, rahim fibroidleri, artan kaygı, Graves hastalığı), sadece bir doktora danıştıktan sonra arı ekmeği alınması tavsiye edilir. Standart resepsiyon şeması:
- Tedavi için ortalama dozlar - 1 çay kaşığı. bir yemekten kısa bir süre önce veya sonra (endikasyonlara bağlı olarak). Tedavi süresi 1 aydır, ardından ayda bir ara verilir ve gerekirse tekrarlanır. Eylemlerinizin doğruluğundan emin değilseniz, apiterapisti ziyaret edin;
- Önleme amacıyla, alım yarım dozda yapılır ve süresi ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde 15 gündür. Bazıları ayrıca kışın önleme gerçekleştirir;
- Çocuklara büyük ölçüde azaltılmış dozlarda - yetişkin normunun 0.25'i - arı ekmeği verilir ve yaş sınırları ile ilgili zorunlu bir tıbbi konsültasyon yapılır;
- Arı ekmeğinin bir kısmı ağızda hiçbir şey içilmeden eritilir ve aldıktan sonra 30 dakika daha hiçbir şey içmez ve yemek yemezler.
Her koşulda arı poleninin raf ömrü 12 ayı geçmez. Ve daha uzun süre saklanabilmesine rağmen, Tıbbi özellikler böyle bir ürün sorgulanır ve onu almanın etkisi minimumdur.
