Mantarlı tavuk budu. Kremalı şarap soslu mantarlı tavuk budu

Sofralarımızın en sık misafiri tavuktur. Bunun nedeni düşük maliyeti ve mağaza raflarındaki bulunabilirliğidir. sulu tavuk budu, mantar ile doldurulmuş bu banal et türü fikrinizi tersine çevirecekler ve pişirmeleri kolay olduğu için fazla zaman ve çaba gerektirmeyecekler.

Bu yemeği hazırlamak için uygun tavuk budu veya çeyreklik. Çeşitli dolgulardan oluşan bir deniz, tarifi daha orijinal ve ilginç hale getirecektir. Sıcak kümes hayvanları yemekleri her zaman çok popüler olmuştur ve bacakların hazırlanması sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Herhangi bir dolgu kullanabilirsiniz kıyılmış et, kıyma, peynir, mantar, sebze ve daha fazlası.

Doldurulmuş tavuk budu haşlanabilir, fırında pişirilebilir, pane tavada kızartılabilir veya çok pişiricide haşlanabilir, pişirme yöntemleri yalnızca sizin hayal gücünüzle sınırlıdır. Çanak garnitür ile veya ana yemek olarak sebze veya tahıllarla doldurularak servis edilebilir.

Çok lezzetli tarif Herhangi bir mantar ve sert peynirle doldurulmuş tavuk budu sayesinde çok sulu ve doyurucu. Yemeği sos veya sos ile servis edebilir, otlar veya taze domateslerle süsleyebilirsiniz.

Mantarlar, sahip olduğunuz her şeye kesinlikle uyacaktır: standart petrol ve istiridye mantarlarından, kendi ellerinizle toplanan orman misafirlerine. Dondurulmuş ve kuru mantarlar da uygundur, sadece ön işleme sürelerini hesaba katmanız gerekir.

Mantarlı bacak dolması nasıl pişirilir

Fırında tavuk budu pişirmek için ihtiyacımız olan:

  • porsiyon sayısına göre tavuk budu;
  • herhangi bir taze mantar;
  • bir çift ampul;
  • birkaç havuç;
  • birkaç diş sarımsak;
  • sert peynir;
  • baharat;
  • bitkisel veya tereyağı yağı.

Pişirme adımları:

  1. tavuk budu suda durulayın ve kurutun. Alt bacağın alt eklemi hizasına kadar deriyi karkastan dikkatlice çıkarın. Kemiğin alt kısmını deri kalacak şekilde kesiyoruz, bunlar bizim doldurma çantalarımız olacak. Bacakların geri kalanı kıyma haline getirilir. Et, bir kıyma makinesinden veya karıştırıcıdan geçirilebilir veya orta kalınlıkta doğrayabilirsiniz.
  2. Isınmak için fırını açın.
  3. Mantarları iyice yıkar, kir ve lekelerden arındırır ve bacağın alt kısmını keseriz. Kurutun ve ince doğrayın.
  4. İki soğanı, üç havucu ince bir rende üzerinde temizleyip kesiyoruz, bir tavada tereyağı veya bitkisel yağ ile kızarana kadar kızartıyoruz.
  5. Mantar, soğan, havuç ve kıymayı karıştırın, her şeyi peynirle ovun. Dolguyu tuz, karabiber ile iyice karıştırın ve birkaç diş sarımsak ekleyin.
  6. Derilerimizi alıp üçte ikiye dolduruyoruz. Doldurma miktarı poşetin bütünlüğünü etkiler, aşırıya kaçarsanız pişirme sırasında bacaklar kırılabilir.
  7. Doldurulan bacaklar derinin serbest kenarı ile kapatılır ve önceden yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine dağıtılır. Fırın tepsisini 180 derecelik bir sıcaklıkta fırında 45 dakika gönderiyoruz.
  8. Pişirmenin sonunda bacakları mayonezle yağlayın veya rendelenmiş peynir serpin, daha lezzetli olur.
  9. Servis yaparken yemeği süslemek için maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz.

Mantar ve peynir ile doldurulmuş incik

Aşağıdaki tarifin bir özelliği konserve kullanılmasıdır. orman mantarları. Tuzlanmış mantar ve sert peynirle doldurulmuş fırında tavuk budu, lezzetiyle sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. hassas tat ve aroma. Kesinlikle herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz - sert, işlenmiş veya sosis - farketmez ve tat nitelikleri yiyecekler etkilenmeyecektir.

Basit ürün seti:

  • tavuk budu - 4 adet;
  • bir büyük soğan;
  • bir parça peynir;
  • mantarlar.

temizlemek, adım adım hazırlık doldurulmuş baget videoda sunulan:

Mantar ve peynirli bacaklar

Bu tarif size verecek hazır yemek ek garnitür olmadan. tavuk budu herhangi bir mantarla doldurulmuş, şimdi kontrol edeceğimiz peynir, pirinç ve sebzelerle iyi gider. Yemek fırında pişirildiği için fırında servis edilmesi avantajlıdır. domates sosu sarımsaklı.

Bir dizi bileşen:

  • tavuk budu;
  • ampul;
  • birkaç havuç;
  • taze domates;
  • yağ;
  • tatmak için baharatlar.

adım adım hızlı tarif fırında mantarlı tavuk budu dolması:

  1. Pirinç yıkanır ve yarı pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
  2. Fırını ısıtmaya koyduk.
  3. Mantarlar yıkanır, temizlenir, kurutulur ve ince kıyılır.
  4. Soğanı ve havucu temizler, keser ve bir tavada kızartırız.
  5. Yıkanmış taze domatesler küpler halinde kesilir ve soğan ve havuç ile 5-10 dakika pişirilir.
  6. Jambonu hazırlıyoruz. Mantarla doldurmak için kemiksiz bacaklara ihtiyacımız var. Bunun için yıkanmış ve kurutulmuş tavuk budundaki deriyi alt bacak hizasına kadar kaldırıyoruz. Daha sonra bacak kemiğini eklemin bir santimetre yukarısında doğruyoruz, kemik torbanın ortasında ve deride olmalıdır. Bacağın geri kalanından eti kesin ve kıyma haline getirin.
  7. Pirinç, kıyma ve kızartma, tuz, karabiber karıştırıyoruz - dolgu hazır.
  8. biz alırız bizim kemiksiz bacaklar, mantarlı dolma ile doldurun ve 180 derece sıcaklıkta 45 dakika fırında pişirin.
  9. Servis yaparken yemek otlar veya sos ile süslenebilir.

Yemeği domates sosunda servis etmeye karar verirseniz, ihtiyacınız olacak:

  • salça;
  • un;
  • şeker;
  • krema veya ekşi krema;
  • sebze yağı;
  • baharat.
  1. Unu bir tavada kahverengi olana kadar kızartın.
  2. Yağı ısıtın ve topaklar kaybolana kadar karıştırarak un ile kızartın.
  3. tavaya ekleme salça, krema veya ekşi krema, istenirse sarımsak.
  4. 5 dakika daha pişirin ve sos hazır.
  5. Sosu ince kıyılmış taze otlarla süsleyebilirsiniz.
  6. Bu sosu servis ederken üzerine dökün veya domates sosu olarak yan yana koyun.

Soğan ve havuç ile mantar dolması Şaft

Harika garnitür. Kolunda soğan, havuç ve patates ile pişmiş, mantarla doldurulmuş tavuk budu. Sulu, lezzetli, doyurucu ve hızlı.

Tarife dilediğiniz başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Kılıf ve fırın size yemek pişirmek ve ardından fırın tepsisini yıkamak için ekstra zaman kazandırır. Mis kokulu, çıtır çıtır bir baget yapmak için, fırın tepsisini pişirme bitiminden beş dakika önce fırından çıkarın ve manşonu kesin.

  • tavuk budu - 600 gr;
  • bir havuç;
  • beş patates;
  • kuru soğan;
  • sebze yağı;
  • baharat.
Hazırlanması kesinlikle kolay ve kısa, adım adım açıklama videolu tarifte:

Mantarla doldurulmuş tavuk uylukları - basit bir tarif

Bu tarifte dolma pişireceğiz tavuk budu mantar ve peynirli fırında. Garnitür, çok uygun olan ve çok zaman kazandıran, bacaklı pişmiş patates olacaktır. Doldurulmuş petrol ile birlikte tavuk budu mantarlı tavuk gibi görünüyor klasik versiyon, Ama şu anda ilginç sunum lezzetli.

İçindekiler:

  • tavuk budu;
  • mantarlar;
  • yeşil soğanlar;
  • taze dereotu ve maydanoz;
  • patates;
  • sebze yağı;
  • tatmak için baharatlar.

Ayrıntılı bir video tarifi, bu tam öğle veya akşam yemeğini nasıl pişireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır:

Bize bu yemek için kanıtlanmış tarifinizden bahsedin veya tariflerimizi pişirme deneyiminizi yorumlarda diğer abonelerle paylaşın. Kaybetmemek için makaleyi işaretli bırakın ve abonelerinizle paylaşın. sosyal ağlarda. En iyisi ve afiyet olsun.

Fırında mayonezli bagetler, hazırlaması kolay bir seçenektir, ancak kesinlikle çok lezzetlidir. lezzetli akşam yemeği. Bu tarif, yemek pişirmek için ne gücünüz ne de zamanınız olduğunda ve ailenizi lezzetli ve doyurucu bir şekilde beslemeniz gerektiğinde yardımcı olacaktır.

Marine edilmiş ve fırınlanmış tavuk eti mayonez sosu, her zaman kıyaslanamayacak kadar yumuşak ve sulu çıkıyor. Bu tarifte tavuk budu ile birlikte marine edip pişiriyoruz. taze petrol, böylece yemek yeni tatlar alacak.

Fırında mantarlı tavuk budu pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • tavuk budu - 6-8 adet.
  • Şampanya mantarları (küçük) - 350-400 gr
  • mayonez - 200 gr
  • hardal - 30 gr
  • sarımsak - 2-4 diş
  • biber, baharat, tuz - tatmak

Fırında mantarlı tavuk budu - fotoğraflı tarif:

Küçük bir kapta baharatlı otlar, ezilmiş sarımsak ve hardalı mayonez ile karıştırın. Karıştırın ve mayonez-hardal sosunu bir kenara koyun.

İyice yıkayıp kurutuyoruz ve tavuk butlarını derin bir kaba koyuyoruz. Hazırlanan bacaklara tuz ve biber karışımı serpin, karıştırın ve biraz bekletin.

Sonra yıkanmış ve kurutulmuş mantarları ayaklı bir kaba koyun. Mantarlar en iyi şekilde küçük kullanılır ve bütün olarak pişirilir. Ancak mantarlar büyükse ikiye bölebilirsiniz. Baldırları mayonez dolgulu petrol ile dökün ve sosun hacim boyunca dağılması için iyice karıştırın. Fincanı buzdolabında yarım saat karıştırıyoruz. Hiç zaman yoksa, karıştırdıktan sonra hemen fırında pişirmeye devam edin.

Isıya dayanıklı uygun bir form alıp içine petrol ile tavuk budu aktarıyoruz. Mayonez-hardal sosunun tüm kalıntılarını üstüne dağıtıyoruz.

Doldurulmuş formu ısıtılmış bir fırına gönderdikten sonra mantarlı tavuk butlarını fırında 180 derecede yaklaşık 60-90 dakika pişirin. Fotoğraftaki gibi mantarlı bacaklar iştah açıcı bir şekilde kırmızılaştığında formu fırından çıkarıyoruz.

Bu yemeğe harika bir katkı bir ışık olacaktır. sebze salatası. Daha fazlasına ihtiyaç varsa doyurucu seçenek, o zaman herhangi bir patates garnitürü mükemmeldir. Mantarla pişmiş tavuk budu hazır!

Bu tarif için ekonomik hostes ailesini lezzetli bir şekilde beslemeyi seven ama aynı zamanda bütçeyi de unutmayan.

Bu yemeği hazırlamak zor değil. Tarifi şu şekilde kullanabilirsiniz Gündelik Yaşam- sadece akşam yemeği için falan filan tatil yemeği. Servis yapın: en sevdiğiniz garnitür ile, birlikte veya olarak bağımsız çanak. Sen seç! Tarifimde bir karkastan 2 tavuk budu kullanıyorum.

Tavsiye: bütün tavuk toplu alım olarak gider. Sadece parçalara ayrılması gerekiyor. Pişirin - gerektiği gibi: pirzola, salata ve. Ancak, bir dahaki sefere daha fazlası.

Ve şimdi tavuk budu ve mantarları bekliyoruz.

Mantarlı tavuk budu - yemek tarifi

İki kişilik akşam yemeği pişirmek için sizlerle en basit yemek tarifini paylaşıyorum.

İlk olarak, nicel bileşimi netleştirelim:

2 tavuk budu;

400 gram mantar (petrol);

200 gram soğan;

1 diş sarımsak;

1 defne yaprağı;

0,5 çay kaşığı kekik otu;

Tuz biber;

20 gram mayonez;

Kızartmak için 70 gram sıvı yağ.

Mantarlı tavuk budu - yemek pişirmek

Tavuk bacaklarını karkastan ayırın. Deriden küçük tüyleri çıkarmak ve "kuşun dezenfekte edilmesini" sağlamak için bir çatalı delip ateşte yakarız. Sonra yıkanırız soğuk su ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bacaklar daha fazla çalışmaya hazır.

Genç petrol alıyoruz. Suda yıkar, kağıt havluyla kuruturuz. Bacakları şapkalardan ayırın. Sonra her şapkayı birkaç parçaya ayırıyoruz.

Soğanı kabuğundan temizliyoruz. Soyulmuş soğanı ikiye bölün. Her yarımı yarım halkalar halinde öğütün.

Ancak butları, soğanları ve mantarları hazırladıktan sonra kızartmaya başlayabiliriz.

Tavuk budu ile başlıyoruz. Isıtılmış bir tavaya 70 gram dökün sebze yağı. Hazırlanan bacakları yerleştiriyoruz. Orta ateşte kızarana kadar her iki tarafta kızartın.

Sadece bir tarafı ve diğer tarafı kızartıldığında tuz ekliyoruz.

Burada kızarmış tavuk budu olan bir tavada yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı ekleyin.

Orta ateşte soğan ile kızartın.

Soğan biraz şeffaf hale gelir gelmez doğranmış mantarları ekleyin.

5 dakika orta ateşte kızartmaya devam edin.

sırasında mantar ısı tedavisi renk değiştirecek. Beyazdan açık kahverengiye dönecekler, ardından 20 gram mayonez ekleyecekler.

Bu aşamada 0,5 çay kaşığı kuru kekik ve biraz karabiber ekleyin.

Tavadaki her şeyi iyice karıştırın. Sıkı bir kapakla örtün ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Bu sırada sarımsakları doğrayın. Sarımsak ile mümkündür. Ancak öğütmenin kolay bir yolu var - geniş bir bıçak ağzıyla. Bu yöntem için sarımsağın kabuğunun soyulmasına gerek yoktur. Tahtaya konulmalıdır. Üzerine bir bıçak koyun ve tüm düzlemle bastırın, böylece sarımsak bir bıçakla ezilir.

Ardından sarımsağı dişin kabuğundan ayırıp kapağın altındaki tavaya diğer tüm malzemelere 1 dakika kadar gönderiyoruz.

Haşlanmış yemeği 10-15 dakika kapağın altında bırakıyoruz. Bu sürenin sonunda sulu tavuk budu mantarlarla birlikte bir tabağa koyun.

Süsleme için üst ve alt kısımlara ayırarak domates dilimlerini ekleyin. Sinek agarik şapkalarını taklit ederek mayonezli yarımlarda küçük noktalar ortaya koyuyoruz.

Ekonomi paketinden mayonezli küçük bir delikten mantarlara noktalar uyguladım. (Sosun küçük bir dere ile dışarı çıkması için yeni çantada biraz fark edilir bir kesim yaptım.) Mantarlar hazır.

Bütün yemeği maydanozla serpin. Domateslerden sinek mantarının yanına yıkanmış dereotu dallarını ekliyoruz.

mantarlı tavuk budu- hazır! Yemeği masaya servis ediyoruz.

Bu yemek 2 kişilik olarak tasarlanmış olsa da basit bir hesapla beklediğiniz kişi sayısına göre kolayca hazırlanabilir.

Tavuk eti çok yönlüdür, yüzlerce şekilde pişirilebilir ve herkes farklı olacaktır. Bu, tavuk hakkında gerçekten sevdiğim bir şey ve ayrıca tatlarla biraz denememe izin verdiği için. Bu tarif, tavuk budu pişirmenin bir yolu, biz yapacağız mantarlı tavuk budu krema sosu . çanak övünür orijinal tat ve harika aroma. Çok acıktığınızda pişirmeye başlamamak daha iyidir, yemeğin kokusundan ve iştah açıcı görünümünden çıldırabilirsiniz. Kremalı soslu mantarlı tavuk budu, değerli konuklarınıza özel bir şeyler sunmanın önemli olduğu bir öğle veya akşam yemeği partisi için harikadır.

Pişirme süresi yaklaşık 1 saattir.

İçindekiler

  • tavuk budu 7 adet
  • Champignon mantarları 250 gr
  • Tavuk bulyonu 250 mi
  • sek beyaz şarap 100 mi
  • krem %20 100 mi
  • köri 1/3 çay kaşığı
  • sarımsak 5-7 karanfil
  • Kekik 10 gr
  • tereyağı 20-25 gr
  • sebze yağı kavurma için
  • tuz tatmak
  • karabiber tatmak

Bu tarife göre sadece tavuk butlarını değil, tavuğun diğer kısımlarını da pişirebilirsiniz: göğüsler, butlar, kanatlar.

Tavuk suyu su ile değiştirilebilir. Sosun tadı biraz zayıflayacak ama yine de hiç yoktan iyidir. Et suyu her zaman buzdolabında bulunmaz.

Kekik kuru kullanılabilir, o zaman yaklaşık 1/2 çay kaşığına ihtiyacımız var.

Yemeğin hazırlandığı kalıp 20x20 cm boyutlarındadır, bunun içine sadece 7-8 adet tavuk budu konur.

Yemek pişirmek

Her şeyi hazırlıyoruz gerekli malzemeler. Tavuk butlarını güzelce yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın ki kabuk daha lezzetli olsun.

Kekik yapraklarını saplarından ayırın. Bunu yapmak için dalı iki parmağımızla yukarıdan sıkıyoruz ve diğer elimizin iki parmağını dal boyunca yukarıdan tabana doğru çekiyoruz ("yüne karşı"), tüm yapraklar gövdeden ayrılmalıdır. Sapların kendilerine ihtiyacımız yok.

Tavayı ısıtıyoruz, sebzeyi eritiyoruz ve tereyağı ve tavuk butlarını orta ateşte kızarana kadar kızartın. altın kahve. Bacakları bir tabağa koyun. Bu noktada tavuğun yaklaşık üçte biri yapılır.

Mantarları büyük tabaklar halinde kesip aynı tavaya koyuyoruz. Yağ eklemeye gerek yok, zaten bacaklardan sonra orada. Kekik ve ikiye bölünmüş 2 diş sarımsağı mantarlara ekleyin. Kekik genellikle uzun pişirme sırasında lezzetini verir, bu yüzden en başta eklemek en iyisidir.

Mantarların saldığı sıvı tamamen buharlaşana kadar orta güçte kızartın. Biraz daha kızarmış mantarları severim, bu yüzden sürekli karıştırarak bir dakika daha ateşte tutarım. Şarap ekleyin ve biraz buharlaşmasına izin verin. Zaten bu noktada çok az alkol kalmıştır ve daha fazla hazırlık ile yemeği tamamen terk edecektir.

Et suyunu (veya suyu), kremayı tavaya dökün, köri, tuz ve karabiber ekleyin. İstenirse hardal ve bir tutam biberiye ekleyebilirsiniz. karıştırıyoruz. 2-3 dakika daha orta ateşte tutun. Ocaktan alıyoruz.

Tavuk budu şeklinde biraz tuz ve karabiber yayıyoruz.

Bacakların arasına formda eşit olarak dağıtmaya çalıştığımız sosu ve mantarları bacaklara dökün, yani bacağın yukarıdan herhangi bir şeyle örtülmemesi gerekir, aksi takdirde tavuk çok iyi pişmez. Yapabileceğinizden emin değilseniz, o zaman farklı davranırız: önce sosu ve mantarları kalıba dökün ve ardından bacakları üstüne koyun. Ortadan ikiye kestiğiniz 3-5 diş sarımsağı sosa ilave edin. Formda yeterli sıvı yoksa biraz su ekleyebilirsiniz. Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyup 30 dakika pişiriyoruz.

Hazır! Koridorda kalabalık olan konukları yemek yemeye arayabilirsiniz, ancak büyük olasılıkla bunu yapmak zorunda kalmayacaksınız. Kendileri aromaya gelecekler, öyle ki, hostese bu sefer hangi yemeği şaşırtacağını sormak için mutfağa gitmemeye direnmek zor olacak. Bu tarife göre pişirildiğinde, dışı güzel bir kabuk ile sulu ve sulu tavuk budu elde edilir. kokulu et içeri. Afiyet olsun!



Kremalı şarap sosunda mantarlı tavuk budu çok lezzetli, hoş kokulu ve doyurucu yemek. Bu bacaklar oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Temel olarak, hazırlanması yaklaşık 15 dakika sürecek ve fırın işin geri kalanını sizin için yapacak. İstenirse bacaklar yerine uyluk, kanat ve hatta göğüs alabilirsiniz (o zaman asıl mesele fırında aşırıya kaçmamaktır). Bu tür bacaklara en sevdiğiniz garnitürle servis yapabilirsiniz (ideal olarak - patates püresi, kuskus veya pirinç) veya sadece taze sebze salatası ile.

Öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım.

Uylukları yıkayın ve kağıt havlularla iyice kurulayın.

Onları bir kaseye aktarın ve üzerlerine tavuk baharat karışımı ekleyin (eğer hazır karışım hayır, sadece tuz ve karabiberle yapabilirsiniz veya ne isterseniz ekleyebilirsiniz). Baharat karışımı tuzsuzsa, onu da ekleyin. Baharatların yüzeylerine eşit şekilde dağılması için bacaklara dikkatlice masaj yapıyoruz.

ile tavayı ısıtın küçük bir miktar bitkisel yağ ve oldukça güçlü bir ateşte bacakları her taraftan kızartın. altın kahve. Bacakları, kızartma sırasında tavada geniş olacak ve birbirlerine değmeyecek şekilde gruplar halinde kızartın.

Tavuk budu kızartılırken mantarları kirden arındırın (ideal olarak, sadece nemli bir süngerle silmeniz gerekir) ve mantarların boyutuna bağlı olarak yarıya, çeyrek veya daha küçük parçalara bölün.

Kızaran butları bir tabağa alıp şimdilik bir kenara koyuyoruz ve gerekirse tavaya bir kaşık sıvı yağ ekleyip doğranmış mantarları içine gönderiyoruz. Hafifçe ekleyin ve hafifçe kızarana kadar orta ateşte kızartın.

Sarımsak karanfillerini bir bıçakla soyun ve doğrayın, önceden kızartılmış petrollere ekleyin. karıştırıyoruz.

Şarabı dökün ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak neredeyse tamamen buharlaşmasına izin verin. Şarap sayesinde dibe yapışan tüm tavuk budu kızartmaları güvenle geride kalacaktır.

Hardal (tahıllı var ama bunu kullanmak hiç gerekli değil) ve un ekleyin. İyice karıştırın.

Yağ içeriği% 15-20 olan kremayı dökün.

Karıştırın ve sosu kaynatın. Aniden sos çok kalın çıktıysa, su veya et suyu ile hafifçe seyreltilebilir. Sosu tadıyoruz ve gerekirse hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz (bacaklar zaten tuzlu olduğu için fazla kapılmayız).

Şimdi elde edilen sosu bir fırın tepsisine aktarıyoruz (çıkarılabilir saplı bir kızartma tavam olduğu için bunu yapmadım) ve üstüne zaten kızarmış tavuk budu sıkıca yerleştiriyoruz.

Kremalı şarap sosunda mantarlı tavuk budu önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderilir ve yaklaşık 20-30 dakika veya daha fazla pişirilir (süre bacakların boyutuna ve ne kadar kızartıldığına bağlıdır) bacaklar tamamen pişirilir. Bu arada dilerseniz pişiremezsiniz ama ocakta kapağın altında güveç yapabilirsiniz, o da çok lezzetli olur.

Bu kadar! Kremalı şarap soslu mantarlı tavuk budumuz hazır ve servise hazır.

Afiyet olsun!