Folyoda domuz pirzolası. Folyoda pişmiş kaburga filetosu

En İyi Tarifler fırında pişmiş domuz kaburga, folyo ve kollar, hazırlanmalarının incelikleri ve sırları, kullanılan turşular ve diğer kullanışlı bilgi- bu makaleyi okuyun.

Domuz kaburgası germeci aynı anda kategorilere, ikinci kurslara ve atıştırmalıklara aittir.

Herhangi bir bayram ziyafeti için mükemmeldirler ve olağan olanı çeşitlendirirler. aile yemeği. Bir sıçrama yapmak için, yıllar içinde bilenmiş kurnaz mutfak becerilerini kullanarak uzun süre ocakta olmanıza gerek yok. Onları fırında pişirin ve başarı size garanti edilecektir!

Kaburgalar Üst kısmı kas tabakasından oluşan göğüs eti, küçük bir miktar yağ ve kaburgaların orta kısmı. en lezzetli kısım- interkostal et. Sulu ve tatlı bir tadı vardır.

Fırında pişmiş veya başka şekillerde pişirilmiş domuz kaburgaları çok kabul edilir. basit bir yemek en az zaman alan şey. Mükemmel lezzetlilik, iştah açıcı ve etkileyici görünün. Önemli olan kaliteli domuz eti satın almak çünkü. tamamen başarılı olmayan et sert olabilir, ancak yine de yemek lezzetli olacaktır - bu ana özellik pirzola!

En kolay yol domuz kaburgalarının hazırlanması, onları yıkamak, kurutmak, biber, tuz ve kızartmaktır. Ancak pişirme işlemi iki temel ilkeye göre yapılırsa daha lezzetli olurlar: ön marine etme ve fırında pişirme veya ön kavurma ve söndürme.

Kaburga pişirmek için her türlü baharat ve baharatı kullanabilirsiniz. Bal onlarla iyi gider, ete güzel bir renk, özel bir aroma ve özel bir tat verir. Kaburgaların gelecekte pişirilecekleri baharatlarda marine edilmesi tavsiye edilir. Fırında pişirme sırasında kaburgalar aynı turşuyla dökülür. Ayrıca, tel ızgara üzerinde pişirilirse tüm yağın içine akması için kaburgaların altına bir fırın tepsisi yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Domuz kaburga nasıl marine edilir

için marineler domuz kaburga Yüzlerce var. Ancak marine için genellikle% 9 sofra sirkesi kullanılır, eti yumuşatır, daha yumuşak ve sulu hale getirir. Ancak son zamanlarda aşçılar aktif olarak sirkeyi şarapla değiştiriyor, limon suyu, yoğurt, soya sosu veya sirke, ancak üzüm, elma, şarap vb.

Domuz kaburgalarını 4 saat marine etmeniz tavsiye edilir ve en iyisi onları kiler veya buzdolabı gibi soğuk bir yerde gece boyunca bırakmaktır. Ancak modern yaşam ritmimizde, asitleme için neredeyse hiç zaman kalmadı, bu yüzden onu en aza indirmemiz gerekiyor, çoğunlukla 1 saate kadar. Marine için kullanılıyorsa soğan, o zaman zaten doğranmış, suyunu salması için ellerinizle ezmeniz gerekiyor. Etin sulu ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Damak zevkinize göre her türlü baharatı marineye ekleyebilirsiniz. Burada korkacak bir şey yok. Örneğin, çok popülerdir: sarımsak. kekik, biberiye, tarçın, karanfil. Ayrıca ekşi meyveler veya meyveler gereksiz olmayacak - verecekler et kolay baharatlı tat

Aşağıda size birkaç marine örneği vereceğiz.

Domuz kaburga turşusu seçeneği # 1

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 500 gr
  • soğan - 2 adet.
  • Mayonez - 20 gr
  • Bitkisel yağ - 2,5 yemek kaşığı.
  • Suneli şerbetçiotu - 1 çay kaşığı
  • Defne yaprağı - 3 adet.
  • Tuz - tatmak
  • Siyah öğütülmüş biber- Tutam

Yemek pişirmek:

  1. Soğanı kabuğundan soyun, parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden geçirin.
  2. Soğana mayonez ekleyin, bitkisel yağı dökün, karabiber, tuz ekleyin ve ekleyin. Defne yaprağı parçalara ayrılmış.
  3. Kaburgaları yıkayın ve 5-6 saat marine edip bozulmamaları için soğuk bir yere koyun.
  4. Daha sonra kaburgalar sizin takdirinize göre pişirilir: fırında pişirilir, ızgarada pişirilir, tavada kızartılır vb.

Marine seçenek numarası 2

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 800 gr
  • Domates salçası - 20 gr
  • Bitkisel yağ - 2,5 yemek kaşığı.
  • Zeytin veya akçaağaç yağı - 2,5 yemek kaşığı
  • Sarımsak - 6 diş
  • Hardal - 1 yemek kaşığı
  • Karabiber - bir tutam
  • Kimyon - bir tutam
  • Tuz - tatmak
  • Öğütülmüş kırmızı biber - bir tutam

Domuz kaburga için turşunun hazırlanması:

  1. Yarım halkalar halinde doğranmış soğan ve doğranmış sarımsakları karıştırın Keskin bıçak. Tuzla tatlandırın ve suyunu salması için sebzeleri ellerinizle ovun.
  2. Salça, hardal ekleyin, sebze ve zeytinyağını dökün. kimyon, kırmızı biber ekleyin ve sosu tuz ve karabiber ile ayarlayın.
  3. Kaburgaları yıkayın, parçalara ayırın, et liflerinin daha derine ıslanması için tüm yağlı yerleri kesin ve turşunun içine daldırın. Kaburgaları serin bir yerde (kiler, buzdolabı veya balkonda) 2 saat bekletin. kış zamanı Yılın). Ardından eti dilediğiniz gibi pişirin.

Domuz kaburga pişirme: 6 tarif

Domuz kaburga hazırlanıyor Farklı yollar: tavada kızartılmış, ızgarada ve fırında pişirilmiş, haşlanmış, buğulanmış, mangalda, şiş kebap ... Hazırlanmaları için o kadar çok seçenek var ki, tüm yolları sayamazsınız. Bununla birlikte, tüm tarifler uzun ve yapımı kolay değildir ve ete her zaman mükemmel bir tat verilirken en basit ürün setine ihtiyaç vardır.

Aşağıda birkaçını açıklıyoruz harika seçenekler pişirme sürecini basitleştirmeye yardımcı olacak domuz kaburgalarının pişirilmesi ve yetenekli şefler ve çok az mutfak deneyimi olan genç ev kadınları. tarifler lezzetli yemekler domuz kaburgalarından - web sitemizin bu sayfasında hizmetinizde!

Domuz kaburga - basit bir tarif

Aroma kızarmış et her zaman anlık iştah açar. Yeni fikirlere ihtiyacınız varsa basit tarifler pirzola pişirirken bu tarifi not alın. Evde kendi başınıza pişirilen bu harika et, sıra dışı yemeklerin tüm sevenlerine ve hayranlarına hitap edecek. lezzet kombinasyonları. Böyle orijinal bir tatlı ilavesi, yemeği baharatlı bir lezzet notuyla özel kılar.

  • Kalori domuz kaburga başına 100 g - 285 kcal
  • Konteyner Başına Porsiyon - 6
  • Pişirme süresi - hazırlık çalışmaları için 10 dakika, marine etme için 2 saat, pişirme için 45 dakika

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 1 kg
  • Ananas suyu - 250 ml
  • Zeytinyağı - 15 gr
  • Sarımsak - 4 diş
  • soya sosu - 20 gr
  • Zencefil - öğütülmüş #189; çay kaşığı veya kök 1 cm
  • Tuz - bir tutam
  • Sofra sirkesi %9 - 1 çay kaşığı
  • şeker - 1,5 yemek kaşığı
  • Yeşil soğan - 2-3 tüy
  • Öğütülmüş biber - bir tutam

Yemek pişirmek:

  1. Kaburgalar için turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için derin bir kaseye dökün. Ananas suyu, zencefil tozunu koyun, sarımsağı sıkın, şekeri dökün, zeytinyağını, sirkeyi ve soya sosu dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  2. Kaburgaları yıkayın, kurutun ve turşuya gönderin. Onları 3 saat, ama tercihen gece boyunca buzdolabında bırakın.
  3. Fırını önceden 210 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini biraz yağlayın zeytin yağı ve üzerine kaburgaları koyun. Eti periyodik olarak turşuyla doldururken yaklaşık 45 dakika pişirin, çünkü. kaburgaların sulu kalması için fazla kurutmamak önemlidir.
  4. Hazır kaburgalar hemen servis edilir ve tadına bakılmaya başlanır.

Koldaki domuz kaburgaları

Fırında domuz pirzolası - çok basit ama inanılmaz derecede lezzetli ikinci et tabak. Hemen hemen her süpermarkette pişirme için özel bir mutfak kılıfı satın alabilirsiniz. İstenilen boyutta makasla kesilen bir polietilen rulosudur. İçine ürünler yerleştirilir ve iki yanından klipslerle sabitlenir.

Bir manşon kullanmak, pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Etin buharda pişirildiği manşonun içinde sıcak hava oluşur ve bunun sonucunda sulu, yumuşak ve lezzetli olur.

  • 100 g - 305 kcal başına kalori
  • Konteyner Başına Porsiyon - 6
  • Pişirme süresi - hazırlık çalışmaları için 10 dakika, marine etme için 1 saat, pişirme için 1 saat

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 1 kg
  • soğan - 2 adet.
  • Sarımsak - 7 diş
  • soya sosu - 7 yemek kaşığı.
  • Zencefil kökü - 1–2 cm
  • Olumsuz baharatlı ketçap- 15 gr
  • Yarım limon
  • Bal - 2,5 yemek kaşığı
  • Karanfil - 3 tomurcuk
  • Tuz, karabiber - bir tutam veya tatmak

Yemek pişirmek:

  1. Marinayı hazırlayın. Zencefil kökünü orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı bir preste sıkın, karanfil tomurcuklarını ve balı koyun, soya sosu ve ketçabı dökün, limon, tuz ve karabiberin suyunu sıkın. Baharatları iyice karıştırın.
  2. Kaburgaları yıkayın, kurutun, kesin ve turşuya daldırın.
  3. Soğanı soyun, halkalar halinde kesin ve ete marine ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 1 saat bekletin.
  4. Eti soğanlı kavurma manşonuna aktarın ve tüm turşuyu dökün.
  5. Fırını 200 dereceye ısıtın ve eti 1 saat pişirmeye gönderin. Kaburgaları kızartmak için poşeti 10 dakika kadar kesin.
  6. Domuz kaburgaları hazır, büyük, derin bir tabağa koyun ve üzerine haşlanmış turşuyu dökün.

Folyoda domuz kaburga

Folyoda pişmiş domuz kaburgası, manşondaki et için önceki tarife bir alternatiftir. Bu seçeneğin pişirilmesi fazla zaman almayacaktır, et basit yapılır, ancak yumuşak ve sulu olur. Ayrıca kaburgalar folyoda sadece fırında değil, açık havada ızgarada açık ateşte de pişirilebilir.

  • 100 g - 295 kcal başına kalori
  • 5'li Porsiyon
  • Pişirme süresi - hazırlık çalışmaları için 10 dakika, dekapaj için 1 saat, pişirme için 2 saat

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 1 kg
  • kırmızı biber - #189; çay kaşığı
  • Öğütülmüş karabiber ve acı biber - #188; çay kaşığı
  • Tuz - bir tutam veya tatmak
  • soğan - 1 adet.
  • Mayonez - 20 gr.
  • Sarımsak - 2 diş
  • Barbekü sosu - 230 gr

Yemek pişirmek:

  1. Mayonez, ezilmiş sarımsak, yarım halkalı soğan, kırmızı biber, barbekü sosu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
  2. Kaburgaları yıkayın, kurutun ve elde edilen karışımla kaplayın. Yaklaşık 1 saat uzanmaları için bırakın.
  3. Bu sürenin sonunda kaburgaları folyonun üzerine koyun ve sıkıca paketleyin. Kaburgaları bir fırın tepsisine yayın ve fırında 2 saat 180 derecede pişirin. 15 dakikada folyoyu açın ve eti lezzetli bir kabuk oluşana kadar kahverengileşmeye bırakın.
  4. Bitmiş kaburgaları bir tabağa koyun, parçalara ayırın ve aileyi yemeye davet edin.

Elma püresi ile domuz kaburga tarifi

Kural olarak, domuz kaburgalarını pişirmek için çok fazla zaman harcanmaz. Bu kaburga tarifi, etin çok daha lezzetli hale geleceği ve iştah açıcı bir renk alacağı için özel bir turşuda bir gün geçirmesi gerektiği için benzersizdir. Ancak zaman kısıtlıysa kaburgaları 1-2 saat marine edebilirsiniz.

  • 100 g - 270 kcal başına kalori
  • Porsiyon - 4
  • Pişirme süresi - hazırlık çalışmaları için 10 dakika, dekapaj için 1 saat, pişirme için 1 saat

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 800 gr
  • Elma püresi - 80 gr (rendeleyerek kendiniz pişirebilir veya bebek maması püresi kullanabilirsiniz)
  • Ketçap - 50 gr
  • şeker - 1,5 yemek kaşığı
  • Soya sosu - 2,5 yemek kaşığı.
  • Yarım limon
  • Karabiber - bir tutam
  • Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tutam
  • Sarımsak - 1 diş
  • Öğütülmüş tarçın - #189; çay kaşığı

Adım adım hazırlık:

  1. Uygun bir kapta karıştırın aşağıdaki ürünler: elma püresi, ketçap, soya sosu, şeker, yarım limonun suyunu sıkın, üzerine peruğu koyun, tarçını sıkın, sarımsağı sıkın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  2. Kaburgaları yıkayın, her birinin bir kaburgası olacak şekilde porsiyonlar halinde kesin ve turşuya daldırın. Her parça turşuyla kaplanacak şekilde karıştırın ve eti bir gün demlenmeye bırakın. Ancak, zaman sınırlıysa, onları en az bir saat bırakın.
  3. Daha sonra kaburgaları bir fırın tepsisine koyun, folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de yaklaşık bir saat pişirin. Aynı zamanda, eti kalan sosla periyodik olarak yağlayın. Pişirmeden 20 dakika önce folyoyu çıkarın ve kaburgaları kızarana kadar pişirin.
  4. Pişmiş kaburgaları masaya servis edin. Turşusu kalırsa, şekerin tamamen çözülmesi için kısık ateşte kaynatılabilir. Etin yanında servis edilir.

Patates ile domuz kaburga

Domuz kaburgaları çoğunlukla kendi başlarına pişirilir, ancak bunları patates gibi bir garnitürle hemen pişirebilirsiniz. Bu yemek bir Pazar günü için idealdir. aile yemeği tüm sevenler aynı sofrada toplandığında.

Patatesli kaburga da birçok şekilde hazırlanır. Örneğin, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş, ocakta pişirilmiş tencerelerde manşondaki fırında pişirilebilirler. Herhangi bir pişirme yöntemi, patatesleri daha doyurucu, daha sulu hale getirecek ve tüm et sularını besleyecektir.

  • 100 g - 290 kcal başına yemeğin kalori içeriği
  • Porsiyon - 3
  • Pişirme süresi - hazırlık çalışmaları için 10 dakika, dekapaj için 1 saat, pişirme için 40 dakika

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 600 gr
  • Patates - 1 kg
  • soğan - 3 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • havuç - 1 adet.
  • Acıka - 1 yemek kaşığı.
  • Sarımsak - 3 diş
  • Hardal - 1 yemek kaşığı
  • fesleğen - birkaç dal
  • Kekik - bir dal (kurutulmuşsa 0,5 çay kaşığı)
  • Tuz - tatmak
  • Biber - bir tutam
  • Rafine bitkisel yağ - 2,5 yemek kaşığı.

Domuz kaburgalarını patatesle pişirmek:

  1. Acıka. Ayrı bir kapta hardal, preste sıkılmış sarımsak, karabiber, sıvı yağ ve kırmızı biberi karıştırın.
  2. Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve ellerinizle ovarak marine ile kaplayın. Oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
  3. Ortadan ikiye kestiğiniz patatesleri 10-15 dakika üzeri yumuşayıp ortası sertleşene kadar haşlayın. Ardından suyu boşaltın ve hafifçe soğutun.
  4. Soğanı soyup yarım halkalar halinde doğrayın ve havuçları soyun ve çubuklar halinde kesin.
  5. Pişirmek için amaçlanan formu yağla yağlayın ve soğanları havuçla birlikte koyun. Tuz, karabiber ve fesleğen ve kekik ile tatlandırın. Patatesleri üstüne yerleştirin ve kalan turşuyu dikkatlice dağıtarak kaburgaları eşit şekilde yayın.
  6. Formu folyo ile örtün ve ürünleri önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de 40 dakika pişmeye gönderin. 20 dakika sonra folyoyu çıkarın ve her şeyi kahverengileşmeye bırakın.
  7. Çanağı, pişirildiği formda sıcak olarak servis edin.

bal domuz kaburga

Kaburga bal turşusu Hazırlanmaları çok kolay ama inanılmaz lezzetli oluyorlar. İştah açıcı ve güzel görünümlü yemek, tüm et severlere ve hayranlara hitap edecek. Balı her türlü baharatla birleştirebilirsiniz, ancak soya sosu en çok kazan-kazan kombinasyonu olarak kabul edilir.

  • 100 g - 330 kcal başına kalori
  • Porsiyon - 3
  • Hazırlama süresi - 10 dakika hazırlama, 20 dakika marine etme, 30 dakika kızartma

İçindekiler:

  • Domuz kaburga - 600 gr
  • Bal - 2,5 yemek kaşığı
  • Limon - #188; PC.
  • Tuz - tatmak
  • soya sosu - 50 gr
  • Karabiber - bir tutam

Adım adım hazırlık:

  1. Balı, özellikle şekerlenmişse, su banyosunda biraz eritin.
  2. Çeyrek limondan sıkılmış soya sosu ve limon suyunu karıştırın. Bal, tuz ve karabiber ekleyin. Marinayı iyice karıştırın.
  3. Kaburgaları kesin, turşuya daldırın ve her parçayı kaplayacak şekilde karıştırın. Eti 20 dakika bekletin.
  4. Fırını 200 dereceye ısıtın. Kaburgaları bir tel rafa koyun ve 30 dakika pişirin.
  5. Bitmiş pirzolaları bir tabağa koyun, sofrayı kurun ve en sevdiğiniz garnitürle servis yapın.

Domuz kaburga pişirmek için çeşitli seçenekler sunduk. Gördüğünüz gibi, bu ucuz ve kesinlikle premium olmayan kesim çok hızlı hazırlanıyor. Hazır harika et, kemiklerden kolayca uzaklaşır ve ağzınızda erir. Ve domuz etinin her türlü baharatla mükemmel uyumluluğu, her seferinde yenisini alarak hayal gücünüzü denemenize ve açmanıza olanak tanır. lezzetli sonuç. Menünüzün yeni lezzetli ürünlerle doldurulmasını umuyoruz. ilginç yemekler domuz kaburgasından yapılır.

Fırından pirzola - bir isim bir şeye değer!

Bu yemek tek kelimeyle dayanılmaz.

Ama onu hazırlamanın en iyi yolu nedir? bir kitle var tatil seçenekleriçeşitli baharatlar, soslar, sebzeler ile. Evet, evet, şenlikli.

Masada kokulu kaburgalar - zaten bir neşe nedeni, takvimdeki haftanın günü ve tarihinden bağımsız olarak. Ev halkı için bir göbek ziyafeti düzenleyelim mi?

Folyoda fırında kaburga - genel pişirme ilkeleri

Kaburgalar kullanılmadan önce yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Su damlacıkları baharatların nüfuz etmesini önleyecek ve pişirme işlemi sırasında uçacaktır. Bu, et parçalarını pişmiş değil, haşlanmış hale getirecektir. Hazırlandıktan sonra et kesilebilir. Kuzu kaburgaları basitçe kemikler boyunca bölünmüştür. Domuz kaburgaları kolaylık sağlamak için daha da kısaltılabilir. Ardından, marine etmeye geçin.

Kaburga nasıl baharatlanır:

Hardal;

Acıka (kuru veya seyreltilmiş);

Mayonez;

Ekşi krema;

Soya sosu;

Ketçap, salça;

Et, barbekü, domuz eti için kuru baharatlar.

Ve tabii ki, herhangi bir etin tadını vurgulayan soğan ve sarımsak olmadan yapamazsınız. Lezzet için narenciye suyu, defne yaprağı, kuru otlar ekleyebilirsiniz. Kaburgalar sebzeler, mantarlar ve tahıllarla hemen pişirilebilir.

Pişirme folyosu bir fırın tepsisine yayılır, ardından ürün serilir ve üzeri kapatılır. Pişmişse çok sayıda et veya sebze, sıvı soslar eklenir, ardından hemen kenarlara şekil vermeniz gerekir. Pişirme işlemi sırasında demetin açılmaması için tuvallerin bağlantısını sıkıca sabitlemek önemlidir. Folyo zayıfsa, çift dip yapabilirsiniz.

Tarif 1: Sarımsaklı folyoda fırında domuz kaburga

Folyoda fırında pirzola pişirmek çok zaman alacak Taze sarımsak ve hazır hardal. İstenirse miktar azaltılabilir. Yemek oldukça baharatlı. Tek başına servis edilebilir veya herhangi bir garnitür ile eşleştirilebilir.

İçindekiler

10 kaburga;

1 baş sarımsak;

1 kaşık hardal;

0,5 yemek kaşığı bal;

1 soğan;

4 kaşık salça;

0,5 yemek kaşığı kırmızı biber;

2 yemek kaşığı yağ;

1/3 çay kaşığı karabiber.

Yemek pişirmek

1. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ve doğranmış sarımsağı bir kapta karıştırın.

2. 100 gram su ile seyreltilmiş makarnayı ekleyin. Su yerine et suyu kullanabilirsiniz. Tuz, sosun içine tereyağı, hardal, kırmızı biber, karabiber ve bal koyun. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

3. Kaburgaları parçalara ayırın. Sizin takdirinize bağlı olarak boyut, ihtiyacınız olan şey.

4. Hazırlanan turşuyu dökün ve en az bir saat bekletin. Önceden dökebilir ve bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.

5. Folyoyu bir fırın tepsisine veya bir kalıba koyun, kenarları yapın, kaburgaları birbirine gevşek bir şekilde yerleştirin. Kalan turşuyu üstüne gezdirin.

6. Üstünü folyo ile kapatıyoruz, eklemleri sıkıca büküyoruz.

7. Kaburgaları 50 dakika fırına gönderin. Daha sonra folyoyu açıp parçaların kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Tarif 2: Kuru Acıka ile folyoda fırında kaburga

Folyo fırında domuz kaburga için bu tarif gerektirmez ön marine ama et yine de sulu, yumuşak ve eşsiz bir aromaya sahip. Kuru Acıka yoksa, seyreltilmiş bir sos alabilirsiniz, ancak gerçek, baharatlı ve belirgin bir biber aroması olmalıdır.

İçindekiler

1 kg kaburga;

0,5 yemek kaşığı kuru Acıka;

3 diş sarımsak;

3 kaşık ketçap;

50 gram soya sosu.

Yemek pişirmek

1. Doğranmış sarımsağı kuru adjika ile ovalayın, böylece kütle doyurulur kokulu yağlar.

2. Soya sosu, ketçap ekleyin ve karıştırın. Tuz gerekli değil, soya sosu yeterlidir.

3. Kaburgaları yıkayın ve ardından peçeteyle kurulayın. Vaktiniz varsa eti masanın üzerinde kurumaya bırakabilirsiniz. Islak olmamalıdır.

4. Kaburgaları 10-15 santimetrelik parçalar halinde kesin, aralarını kesin.

5. Her taraftan ovalayın kokulu karışım Acıka'dan.

6. Kaburgaları folyoya sarıyoruz, siz yan yana dizebilirsiniz.

7. Üstü kapatıyoruz, kenarlarını sıkıca birleştirip bir saat fırına koyuyoruz. Sıcaklık 180°C.

Tarif 3: Patatesli folyoda fırında kaburga

Kaburgaların kendisi oldukça yağlıdır, bu nedenle sebzelerle iyi giderler. Bu yemek için garnitür rolünü oynayacak patateslere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

800 gram kaburga;

800 gram patates;

2 havuç;

2 soğan;

Marine için:

1 çay kaşığı et için baharatlar;

1 çay kaşığı hardal;

100 gram ekşi krema;

Tuz ve biber;

1 kaşık domates salçası;

2 kaşık sofra sirkesi.

Yemek pişirmek

1. Öncelikle eti marine etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için kaburgaları yıkayın, ihtiyacımız olduğu kadar kesin.

2. Marine için hardalı ekşi krema ve diğer malzemelerle karıştırın. Sofra sirkesi yerine şarap veya elma sirkesi kullanabilirsiniz. Baharat sadece et için veya mangal için alınabilir.

3. Turşuyu hazırlanan kaburgalara dökün, her bir parçayı ovalayarak ellerinizle iyice karıştırın. Sıkıştırın, örtün ve bir saat bekletin.

4. Sebzeleri temizliyoruz. Patatesleri büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölüyoruz. Küçük ve genç yumrular kullanılıyorsa, bunlar tamamen atılabilir veya ikiye bölünebilir.

5. Soğanı yarım halka, havuçları daire şeklinde kesin. Tüm sebzeleri birleştirip tuz serpin. Herhangi bir baharat koymanıza gerek yok, etin içinde bunlar yeterli.

6. Folyoyu bir fırın tepsisine yayın, sebzeleri eşit bir tabaka halinde yayın, üzerine et parçalarını yerleştirin. Marinanın geri kalanını kaseden boşaltın.

7. Üstünü folyo ile örtün, sıkıca kapatın ve yemeği 1,5 saat fırına gönderin. 190 derecede pişirilir.

Tarif 4: Fırında Folyoda Kuzu Kaburga

İçin kuzu kaburga folyoda fırında çok fazla baharat veya sos gerekmez. Özellikle genç bir hayvanın etini kullanıyorsanız, ürünün kendisi sulu ve yumuşaktır.

İçindekiler

600 gram kaburga;

3 soğan;

Tuz biber;

2 diş sarımsak;

1 kaşık sirke;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yemek pişirmek

1. Sarımsağı öğütün, karabiber, tuz ile karıştırın ve kaburgaları ovun. Biz soğan üzerinde çalışırken bir süre bırakın.

2. Soğanları temizleyip yarım halkalar halinde kesip sirke, yağ ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.

3. Folyoyu yaydık, soğan yastığını yerleştirdik.

4. Üzerine hazırlanan kuzu parçaları. Kaburgalar yeterince inceyse ve üzerlerinde çok az yağ varsa, o zaman basitçe yağlayabilirsiniz. sebze yağı. Veya üstüne bir parça koyun tereyağı.

5. Folyoyu kapatın ve 200 °C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.

Tarif 5: Bal-portakal soslu folyoda fırında kaburga

Folyodaki bu kaburgaların tadı en şımarık gurmeyi bile fethedecek. Ve et çok basit bir şekilde hazırlanır ve karmaşık malzemeler gerektirmez. Kullanırız domuz kaburga.

İçindekiler

700 gram kaburga;

2 kaşık bal;

1 portakal;

3 yemek kaşığı soya sosu;

1 yemek kaşığı hardal, tanelerle olur;

½ limon.

Yemek pişirmek

1. Bal kalınsa eritmeniz gerekir. Üzerine hardal, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Portakal ve limonun suyunu sıkın, bal kütlesi ile birleştirin.

3. Kaburgaları istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin, kemiklere birer birer bölün ve elde edilen karışımla ovalayın. Marine etmek için bırakabilirsiniz.

4. Parçaları folyoya koyun, kalan sosu üzerine dökün, paketleyin ve fırına gönderin.

5. 180°C'de yaklaşık bir saat pişirin. Et iyi marine edilmişse, süre azaltılabilir.

Tarif 6: Sıvı Dumanlı Folyoda Fırında Füme Kaburga

Kaburgaları fırında içebileceğiniz ortaya çıktı! Tabii ki, tadı gerçek etten bir tütsühaneden farklı olacaklar, ancak yine de yumuşak ve hoş kokulu oldukları ortaya çıkıyor.

İçindekiler

1 kg kaburga;

1 kaşık sıvı duman;

4 yemek kaşığı soya sosu;

1/3 çay kaşığı biber karışımları;

2 defne yaprağı.

Yemek pişirmek

1. Kaburgaları yıkar, kuruturuz. Parçalara ayırdık.

2. Biberi soya sosuyla karıştırın ve Sıvı duman, eti ovalayın. Daha sonra parçaları bir poşete koyup 12 saat buzdolabına kaldırıyoruz. Bir günlüğüne ayrılabilirsin. Paketi periyodik olarak sallayın.

3. Kaburgaları çıkarıyoruz, folyoya koyuyoruz, etin ekstra lezzet alması için üstüne defne yaprağı koyuyoruz. Parçaları birbirine yakın yerleştirmemeye çalışıyoruz.

4. Fırında 1,5 saat pişirmeye gönderiyoruz. Sıcaklığı 150-160 dereceye ayarlıyoruz, daha yükseğe çıkarmıyoruz.

5. Demeti fırından çıkarıyoruz, açmadan soğutuyoruz, ardından kaburgaları hava geçirmez bir kaba aktarıyoruz ki aroması çıkmasın. Hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilir.

Tarif 7: Mantarlı folyoda fırında pirzola

Bu yemek için mantar kullanacağız. Bütün olarak konulabilen veya en fazla 2 parçaya bölünebilen küçük mantarların seçilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler

700 gram kaburga;

350 gram petrol;

40 gram tereyağı;

3 kaşık ketçap;

2 diş sarımsak;

80 gram ekşi krema;

Biber, tuz.

Yemek pişirmek

1. Ketçabı baharat ve ekşi krema ile karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin.

2. Kaburgaları kesin, bağlayın kokulu sos ve marine etmeye bırakın.

3. Mantarları yıkar, kurutur ve bir tavada hafifçe kızartırız. Tereyağı yerine sebze veya ghee alabilirsiniz.

4. Domuz eti, mantarları bir folyo kalıba katlayın. Sıkıca kapatın ve 40-50 dakika pişirin. 180 derece ayarladık.

Tarif 8: Folyoda fırında mayonezli ve limonlu pirzola

Bu kaburgaları pişirmenin bir başka kolay yolu da folyo fırındadır. Mayonez muhalifleri sosu ekşi krema ile değiştirebilir.

İçindekiler

1 kg kaburga;

4 ampul;

2 kaşık ketçap;

1 defne yaprağı;

60 gram mayonez;

1 çay kaşığı et için baharatlar.

Yemek pişirmek

1. Kaburgaları parçalara ayırın, bir kaseye koyun.

2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, tuz, baharat, mayonez ve ketçap ekleyin.

3. Limonun suyunu sıkın, ayrıca bir kaseye gönderin.

4. Defne yaprağını birkaç parçaya ayırıp ete gönderiyoruz.

5. Her şeyi iyice karıştırın, sıkıştırın ve 2 saat bekletin.

6. Marine edilmiş eti folyoya koyun, paketleyin ve 180 derecede bir saat pişirin.

Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan çıkarmak için acele etmeyin. Yemeğin yarım saat "dinlenmesine" izin verin. Et salınan suları emecek, nem içeriye eşit olarak dağılacak, kuruyan kabuklar yumuşayacak ve çok daha lezzetli olacaktır.

eğer sevmiyorsan baharatlı yemekler, ancak turşu için Acıka ve hardal yerine lezzetli ve parlak kaburgalar elde etmek istiyorsanız, hafif ketçaplı tatlı kırmızı biber karışımı kullanın veya sadece salça.

Kaburgalar küçükse, onları ince parçalara ayıramaz ve tüm parçayı bir kerede pişiremez, her tarafına aromatik baharat sürebilirsiniz. Bu durumda, yemeğin aşırı kuruma şansı çok daha azdır.

Marine sosuna biraz sıvı bal eklerseniz ve pişirdikten sonra üst folyo tabakasını çıkarır ve eti bir kabuğa kadar kızartırsanız, kaburgalar piştikten sonra güzel bir renk alır.

Folyoda fırında kaburga - Genel İlkeler yemek pişirmek

Kaburgalar kullanılmadan önce yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Su damlacıkları baharatların nüfuz etmesini önleyecek ve pişirme işlemi sırasında uçacaktır. Bu, et parçalarını pişmiş değil, haşlanmış hale getirecektir. Hazırlandıktan sonra et kesilebilir. Kuzu kaburgaları basitçe kemikler boyunca bölünmüştür. Domuz kaburgaları kolaylık sağlamak için daha da kısaltılabilir. Ardından, marine etmeye geçin.

Kaburga nasıl baharatlanır:

Hardal;

Acıka (kuru veya seyreltilmiş);

Mayonez;

Ekşi krema;

Soya sosu;

Ketçap, salça;

Et, barbekü, domuz eti için kuru baharatlar.

Ve tabii ki, herhangi bir etin tadını vurgulayan soğan ve sarımsak olmadan yapamazsınız. Lezzet için narenciye suyu, defne yaprağı, kuru otlar ekleyebilirsiniz. Kaburgalar sebzeler, mantarlar ve tahıllarla hemen pişirilebilir.

Pişirme folyosu bir fırın tepsisine yayılır, ardından ürün serilir ve üzeri kapatılır. Çok miktarda et pişirilirse veya sebzeler sıvı soslar eklenirse, hemen kenarları oluşturmanız gerekir. Pişirme işlemi sırasında demetin açılmaması için tuvallerin bağlantısını sıkıca sabitlemek önemlidir. Folyo zayıfsa, çift dip yapabilirsiniz.

Tarif 1: Sarımsaklı folyoda fırında domuz kaburga

Folyoda fırında kaburga pişirmek için bol miktarda taze sarımsak ve hazır hardala ihtiyacınız olacak. İstenirse miktar azaltılabilir. Yemek oldukça baharatlı. Tek başına servis edilebilir veya herhangi bir garnitür ile eşleştirilebilir.

İçindekiler

10 kaburga;

1 baş sarımsak;

1 kaşık hardal;

0,5 yemek kaşığı bal;

1 soğan;

4 kaşık salça;

0,5 yemek kaşığı kırmızı biber;

2 yemek kaşığı yağ;

1/3 çay kaşığı karabiber.

Yemek pişirmek

1. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı ve doğranmış sarımsağı bir kapta karıştırın.

2. 100 gram su ile seyreltilmiş makarnayı ekleyin. Su yerine et suyu kullanabilirsiniz. Tuz, sosun içine tereyağı, hardal, kırmızı biber, karabiber ve bal koyun. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

3. Kaburgaları parçalara ayırın. Sizin takdirinize bağlı olarak boyut, ihtiyacınız olan şey.

4. Hazırlanan turşuyu dökün ve en az bir saat bekletin. Önceden dökebilir ve bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.

5. Folyoyu bir fırın tepsisine veya bir kalıba koyun, kenarları yapın, kaburgaları birbirine gevşek bir şekilde yerleştirin. Kalan turşuyu üstüne gezdirin.

6. Üstünü folyo ile kapatıyoruz, eklemleri sıkıca büküyoruz.

7. Kaburgaları 50 dakika fırına gönderin. Daha sonra folyoyu açıp parçaların kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Tarif 2: Kuru Acıka ile folyoda fırında kaburga

Folyoda fırında domuz kaburga için bu tarif, ön marine gerektirmez, ancak et yine de sulu, yumuşak ve eşsiz bir aromaya sahiptir. Kuru Acıka yoksa, seyreltilmiş bir sos alabilirsiniz, ancak gerçek, baharatlı ve belirgin bir biber aroması olmalıdır.

İçindekiler

1 kg kaburga;

0,5 yemek kaşığı kuru Acıka;

3 diş sarımsak;

3 kaşık ketçap;

50 gram soya sosu.

Yemek pişirmek

1. Doğranmış sarımsağı kuru Acıka ile ovuyoruz, böylece kütle aromatik yağlarla doyurulur.

2. Soya sosu, ketçap ekleyin ve karıştırın. Tuz gerekli değil, soya sosu yeterlidir.

3. Kaburgaları yıkayın ve ardından peçeteyle kurulayın. Vaktiniz varsa eti masanın üzerinde kurumaya bırakabilirsiniz. Islak olmamalıdır.

4. Kaburgaları 10-15 santimetrelik parçalar halinde kesin, aralarını kesin.

5. Güzel kokulu Acıka karışımı ile her tarafını ovuyoruz.

6. Kaburgaları folyoya sarıyoruz, siz yan yana dizebilirsiniz.

7. Üstü kapatıyoruz, kenarlarını sıkıca birleştirip bir saat fırına koyuyoruz. Sıcaklık 180°C.

Tarif 3: Patatesli folyoda fırında kaburga

Kaburgaların kendisi oldukça yağlıdır, bu nedenle sebzelerle iyi giderler. Bu yemek için garnitür rolünü oynayacak patateslere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

800 gram kaburga;

800 gram patates;

2 havuç;

2 soğan;

Marine için:

1 çay kaşığı et için baharatlar;

1 çay kaşığı hardal;

100 gram ekşi krema;

Tuz ve biber;

1 kaşık domates salçası;

2 yemek kaşığı sofra sirkesi.

Yemek pişirmek

1. Öncelikle eti marine etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için kaburgaları yıkayın, ihtiyacımız olduğu kadar kesin.

2. Marine için hardalı ekşi krema ve diğer malzemelerle karıştırın. Sofra sirkesi yerine şarap veya elma sirkesi kullanabilirsiniz. Baharat sadece et için veya mangal için alınabilir.

3. Turşuyu hazırlanan kaburgalara dökün, her bir parçayı ovalayarak ellerinizle iyice karıştırın. Sıkıştırın, örtün ve bir saat bekletin.

4. Sebzeleri temizliyoruz. Patatesleri büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölüyoruz. Küçük ve genç yumrular kullanılıyorsa, bunlar tamamen atılabilir veya ikiye bölünebilir.

5. Soğanı yarım halka, havuçları daire şeklinde kesin. Tüm sebzeleri birleştirip tuz serpin. Herhangi bir baharat koymanıza gerek yok, etin içinde bunlar yeterli.

6. Folyoyu bir fırın tepsisine yayın, sebzeleri eşit bir tabaka halinde yayın, üzerine et parçalarını yerleştirin. Marinanın geri kalanını kaseden boşaltın.

7. Üstünü folyo ile örtün, sıkıca kapatın ve yemeği 1,5 saat fırına gönderin. 190 derecede pişirilir.

Tarif 4: Fırında Folyoda Kuzu Kaburga

Folyoda fırında kuzu pirzola için çok fazla baharat veya sos gerekmez. Özellikle genç bir hayvanın etini kullanıyorsanız, ürünün kendisi sulu ve yumuşaktır.

İçindekiler

600 gram kaburga;

3 soğan;

Tuz biber;

2 diş sarımsak;

1 kaşık sirke;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yemek pişirmek

1. Sarımsağı öğütün, karabiber, tuz ile karıştırın ve kaburgaları ovun. Biz soğan üzerinde çalışırken bir süre bırakın.

2. Soğanları temizleyip yarım halkalar halinde kesip sirke, yağ ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.

3. Folyoyu yaydık, soğan yastığını yerleştirdik.

4. Üzerine hazırlanan kuzu parçaları. Kaburgalar yeterince yağsızsa ve üzerlerinde çok az yağ varsa, o zaman bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz. Veya üzerine bir parça tereyağı koyun.

5. Folyoyu kapatın ve 200 °C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.

Tarif 5: Bal-portakal soslu folyoda fırında kaburga

Folyodaki bu kaburgaların tadı en şımarık gurmeyi bile fethedecek. Ve et çok basit bir şekilde hazırlanır ve karmaşık malzemeler gerektirmez. Domuz kaburga kullanıyoruz.

İçindekiler

700 gram kaburga;

2 kaşık bal;

1 portakal;

3 yemek kaşığı soya sosu;

1 yemek kaşığı hardal, tanelerle olur;

½ limon.

Yemek pişirmek

1. Bal kalınsa eritmeniz gerekir. Üzerine hardal, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Portakal ve limonun suyunu sıkın, bal kütlesi ile birleştirin.

3. Kaburgaları istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin, kemiklere birer birer bölün ve elde edilen karışımla ovalayın. Marine etmek için bırakabilirsiniz.

4. Parçaları folyoya koyun, kalan sosu üzerine dökün, paketleyin ve fırına gönderin.

5. 180°C'de yaklaşık bir saat pişirin. Et iyi marine edilmişse, süre azaltılabilir.

Tarif 6: Füme kaburga sıvı duman ile folyo içinde fırında

Kaburgaları fırında içebileceğiniz ortaya çıktı! Tabii ki, tadı gerçek etten bir tütsühaneden farklı olacaklar, ancak yine de yumuşak ve hoş kokulu oldukları ortaya çıkıyor.

İçindekiler

1 kg kaburga;

1 kaşık sıvı duman;

4 yemek kaşığı soya sosu;

1/3 çay kaşığı biber karışımları;

2 defne yaprağı.

Yemek pişirmek

1. Kaburgaları yıkar, kuruturuz. Parçalara ayırdık.

2. Biberi soya sosu ve sıvı dumanla karıştırın, eti ovalayın. Daha sonra parçaları bir poşete koyup 12 saat buzdolabına kaldırıyoruz. Bir günlüğüne ayrılabilirsin. Paketi periyodik olarak sallayın.

3. Kaburgaları çıkarıyoruz, folyoya koyuyoruz, etin ekstra lezzet alması için üstüne defne yaprağı koyuyoruz. Parçaları birbirine yakın yerleştirmemeye çalışıyoruz.

4. Fırında 1,5 saat pişirmeye gönderiyoruz. Sıcaklığı 150-160 dereceye ayarlıyoruz, daha yükseğe çıkarmıyoruz.

5. Demeti fırından çıkarıyoruz, açmadan soğutuyoruz, ardından kaburgaları hava geçirmez bir kaba aktarıyoruz ki aroması çıkmasın. Hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilir.

Tarif 7: Mantarlı folyoda fırında pirzola

Bu yemek için mantar kullanacağız. Bütün olarak konulabilen veya en fazla 2 parçaya bölünebilen küçük mantarların seçilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler

700 gram kaburga;

350 gram petrol;

40 gram tereyağı;

3 kaşık ketçap;

2 diş sarımsak;

80 gram ekşi krema;

Biber, tuz.

Yemek pişirmek

1. Ketçabı baharat ve ekşi krema ile karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin.

2. Kaburgaları kesin, aromatik sosla birleştirin ve marine etmeye bırakın.

3. Mantarları yıkar, kurutur ve bir tavada hafifçe kızartırız. Tereyağı yerine sebze veya ghee alabilirsiniz.

4. Domuz eti, mantarları bir folyo kalıba katlayın. Sıkıca kapatın ve 40-50 dakika pişirin. 180 derece ayarladık.

Tarif 8: Folyoda fırında mayonezli ve limonlu pirzola

Bu kaburgaları pişirmenin bir başka kolay yolu da folyo fırındadır. Mayonez muhalifleri sosu ekşi krema ile değiştirebilir.

İçindekiler

1 kg kaburga;

4 ampul;

2 kaşık ketçap;

1 defne yaprağı;

1 limon;

60 gram mayonez;

1 çay kaşığı et için baharatlar.

Yemek pişirmek

1. Kaburgaları parçalara ayırın, bir kaseye koyun.

2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, tuz, baharat, mayonez ve ketçap ekleyin.

3. Limonun suyunu sıkın, ayrıca bir kaseye gönderin.

4. Defne yaprağını birkaç parçaya ayırıp ete gönderiyoruz.

5. Her şeyi iyice karıştırın, sıkıştırın ve 2 saat bekletin.

6. Marine edilmiş eti folyoya koyun, paketleyin ve 180 derecede bir saat pişirin.

Folyoda fırında kaburga - yararlı ipuçları ve hileler

Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan çıkarmak için acele etmeyin. Yemeğin yarım saat "dinlenmesine" izin verin. Et salınan suları emecek, nem içeriye eşit olarak dağılacak, kuruyan kabuklar yumuşayacak ve çok daha lezzetli olacaktır.

Baharatlı yemekleri sevmiyorsanız, ancak turşu için Acıka ve hardal yerine lezzetli ve parlak kaburgalar almak istiyorsanız, hafif ketçaplı tatlı kırmızı biber karışımı veya sadece salça kullanın.

Kaburgalar küçükse, onları ince parçalara ayıramaz ve tüm parçayı bir kerede pişiremez, her tarafına aromatik baharat sürebilirsiniz. Bu durumda, yemeğin aşırı kuruma şansı çok daha azdır.

Marine sosuna biraz sıvı bal eklerseniz ve pişirdikten sonra üst folyo tabakasını çıkarır ve eti bir kabuğa kadar kızartırsanız, kaburgalar piştikten sonra güzel bir renk alır.

Fazla zamanınızın olmaması yemek yapamayacağınız anlamına gelmez. lezzetli akşam yemeği. Bunun bir örneği, fırında folyoya sarılmış domuz pirzolasıdır. Onları hazırlamak oldukça basit ve sonuç mükemmel.

Folyoda fırında domuz kaburga nasıl pişirilir?

Sürtünmek için bir baharat karışımı kullanırsanız, folyodaki fırında domuz kaburgaları daha lezzetli olur.

Yani, alıyoruz:

  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Bu miktarda baharat, 2 kg domuz kaburga için tasarlanmıştır.

Yukarıdakilere ek olarak barbekü sosuna ihtiyacımız olacak.

Pişirme metodu:

Fırını 220 santigrat dereceye ısıtıyoruz. Küçük bir kapta, tüm baharatlarımızı karıştırın. Bu arada ayrıca et için baharat da kullanabilirsiniz.

Kaburgaları suyla iyice durulayın. Sonra onları baharatlarla eşit şekilde ovalamaya başlarız.

Terbiyeli kaburgaları bir alüminyum folyo tabakasına koyun. İki kez dönüyoruz. Tel ızgara üzerine alıp önceden ısıtılmış fırına verin. Folyoyu yırtmamaya dikkat edin, aksi takdirde kaburgalarınız çok kuru olur.

Domuz kaburgaları fırında yaklaşık 2 saat kadar uzun süre pişirilmelidir. Kaburgaların yumuşak ve yumuşak olması ve etin kemikten kolayca uzaklaşması için bu kadar uzun bir pişirme süresi gereklidir.

Bitmiş kaburgalar hafifçe soğumaya bırakılır ve ardından parçalar halinde kesilir. Yayılmak büyük tabak ve üzerine barbekü sosu gezdirin. Sıcak servis yapın.

Benzer tarifler:

Değerli misafirler!
şüpheleri bir kenara bırakıyorsun
Düğmelere basmaktan çekinmeyin
Ve tarifimizi saklayın.
sosyal medya sayfalarında,
Onu daha sonra bulmak için
Kasede kaydetmek için,
Arkadaşlara dağıtmak için.

Bu net değilse,
Siteye yer işareti koyun.
Ctrl D'ye basın ve bizi her yerde bulun.
Sayfaya yer işareti koymak için Ctrl+D tuşlarına basın.
Peki, eğer aniden tekrar
Konu hakkında söylenecek bir şey var
Aşağıdaki formu doldurun