Wie man einen Geburtstagskuchen für Kinder macht. Wie dekoriere ich eine Abschlusstorte für Kinder im Kindergarten? Schicke hausgemachte Geburtstagstorte

Kuchen. Kuchen - ein Süßwarenprodukt, oft rund oder rechteckig mit Früchten, Sahne, Schokolade usw. In der Regel besteht es aus mehreren Schichten.

Anfangs wurden Kuchen nur in runder Form gebacken. Dies wurde mit der Sonne in Verbindung gebracht und man glaubte, dass Backen in dieser Form ein Symbol der Fruchtbarkeit sei. Diese Tradition wurde bei der Zubereitung von Broten und Hochzeitstorten bewahrt. Auch das Dekorieren von Kuchen mit Kerzen kam von unseren Vorfahren zu uns. Man glaubte, dass das Ausblasen von Kerzen eine heilige Handlung ist: Zusammen mit dem Rauch von Kerzen werden unsere Wünsche in den Himmel getragen, die erfüllt werden müssen.

Heute ist die Vielfalt der Kuchen erstaunlich. Sie können aus mehreren Ebenen bestehen, mit verschiedenen Figuren verziert oder in Form von Zeichentrickfiguren, Autos, Puppen usw. hergestellt werden.

Kuchen können aus Keks-, Blätterteig-, Sand- oder Waffelteig hergestellt werden. Als Dekoration werden Schokolade, Sahne, Marmelade, Obst, Gelee, Baiser usw. verwendet.

In der Regel werden Kuchen anlässlich eines feierlichen Ereignisses gebacken. Abhängig davon schmücken sie diese entsprechend.

Alle Kuchen sind bedingt in drei Kategorien unterteilt:
* echte Kuchen. Sie werden ganz gebacken. Dazu gehören in der Regel Kuchen, Osterkuchen, Ostern;
*Kuchen nach italienischer Art. Sie werden auch neapolitanische Kuchen genannt. Die Basis solcher Kuchen ist ein Teigkuchen. Es enthält die Füllung - Obst, Sahne usw .;
* vorgefertigte Kuchen. Dies ist die häufigste Gruppe von Kuchen. Teigkuchen werden separat gebacken und dann in Schichten ausgelegt, die eingeweicht und mit Sahne bestrichen werden.

Je nach Art des Teigs, aus dem der Kuchen hergestellt wird, gibt es auch mehrere Arten:
* Französisch. In der Regel aus Blätterteig oder zubereitet Biskuitteig. Blätterteigkuchen gebacken und dann mit Sahne bestrichen und übereinander gestapelt. Der Keks wird in einem gebacken große Torte, und dann vorsichtig der Länge nach in mehrere Kuchen schneiden, die notwendigerweise in einer Art Sirup getränkt werden.
* Wiener. Diese Kuchen basieren auf Hefekuchen, die in Milchschokolade oder Milchkaffeecreme getränkt werden.
* Waffel. Waffelkuchen am häufigsten in gekochter Kondensmilch eingeweicht. Solche Kuchen werden sehr lange gelagert, sind leicht zu transportieren, aber der Geschmack ist sehr eintönig.
* sandig. In der Regel sind sie mit Marmelade oder Frucht- und Beerenfüllung bestrichen. Diese Kuchen sind die billigsten. Sie werden nicht für Personen empfohlen, die zu Völlegefühl neigen.
* "Flüssigkeit". Diese Art von Kuchen ist in Großbritannien weit verbreitet. Die Basis ist ein Keks. Kochmethode: Geben Sie einen Kekskuchen in eine tiefe Schüssel. Keksstücke in verschiedenen Formen und Größen werden chaotisch darauf gelegt, wobei große Lücken zwischen ihnen bleiben. All diese Masse wird mit Cognac-Sirup und dann mit flüssiger Marmelade oder Butter-Ei-Creme gegossen. Sie können Nüsse, Rosinen und kandierte Früchte hinzufügen. Danach wird der Kuchen für einen Tag in die Kälte gestellt.
* Hüttenkäse. Aus dem Namen geht hervor, dass der Hauptbestandteil des Teigs Hüttenkäse ist.

Kuchen können mit Sahne, Zuckerguss oder verschiedenen Dekorationselementen aus Schokolade, Marmelade usw. dekoriert werden.

Zu seinem Geburtstag wünscht sich das Geburtstagskind nicht nur Geschenke, sondern auch einen schön und schmackhaft gedeckten Tisch, dessen Mittelpunkt eine luxuriöse Torte sein soll. Nun, nicht wie ein echtes Meisterwerk, aber - so schön, lecker und ungewöhnlich. Um den Geburtstag sofort zu spüren und ein Foto zu machen und als Andenken zu hinterlassen. Geburtstagskuchen werden auf Bestellung hergestellt und in Geschäften verkauft, aber ein süßes Wunder zum Selbermachen, das ohne gefährliche Zusatzstoffe zubereitet wird, wird viel schmackhafter und gefühlvoller sein.

In der Tat, auch wenn Sie noch nie selbst Kuchen backen mussten, ist dies überhaupt nicht schwierig. Natürlich ist es für einen Anfänger möglicherweise nicht möglich, eine komplexe Struktur mit allen möglichen Mastixelementen und Heldenfiguren zu erstellen. Aber es ist durchaus möglich, eine einfache, schön verzierte Torte mit Namensaufschrift zu bauen. Schauen Sie sich dazu Rezepte für Geburtstagstorten an, lassen Sie sich inspirieren und erfreuen Sie Ihre Lieben mit hausgemachten Meisterwerken.

Kuchen zum Geburtstag eines Mannes können in Form und Inhalt unterschiedlich sein. Die Hauptsache ist, mit einem Hobby oder Lieblingsvorlieben eines Mannes zu gefallen. Sie können zum Beispiel einen Kuchen in Form eines Bierkrugs bauen und ihn mit üppigem Schaum und der entsprechenden Inschrift dekorieren. Dazu eignet sich ein normaler Keks, Ölcreme, ein wenig geschmolzene Schokolade - und ein wunderbarer Kuchen ist fertig, ein Mann, der eine Tasse mit Freunden liebt, wird sich definitiv über ihn freuen schaumiges Getränk umkippen.

Ein separates Thema: coole Kuchen zum Geburtstag eines Mannes - Sie können das Foto sehen und auswählen, was für Ihren Mann so interessant ist und überraschen, lachen und die Stimmung des Geburtstagskindes heben. Zum Beispiel wird es lustig sein, einen Kuchen in Form eines Kohlkopfes zu bekommen, in dem ein winziger Mann und die Inschrift liegen - in diesem Kohl sind Sie unsere 20 (30) Jahre alt. Oder diese Option, wenn der Ehemann ein begeisterter Fischer ist: Dekorieren Sie den Kuchen in Form von Gemüse mit Mastix, legen Sie ein Zelt darauf und bauen Sie mit einer Süßwarenspritze eine Angelrute und einen Eimer für den Fang daneben.

Wenn ein Kind einen Urlaub plant, sehen Sie sich die Geburtstagstorten für Mädchen mit einem Foto an. Mit ein wenig Fantasie können Sie diese Schönheit zu Hause kreieren. Immerhin, was ein Kind braucht - lecker, hell und bunt zu sein. Ein Kind braucht keine komplexen Strukturen, die beim Anfassen beängstigend sind, um nicht auseinanderzufallen. Mädchen werden Kuchen in Form eines Blumenkorbs, einer süßen Ente, einer Zeichentrickfigur lieben. Es ist nicht einfach, einen solchen Kuchen zu backen, aber für ein Kind können Sie es versuchen. Siehe Rezepte mit Fotos, unsere Ideen helfen Ihnen dabei.

Um einen köstlichen Geburtstagskuchen mit Ihren eigenen Händen zu backen, müssen Sie sich unbedingt die Rezepte ansehen, das auswählen, das Sie sich leisten können, die Produkte kaufen und dann fortfahren. Natürlich ist der Kuchen eine lästige Angelegenheit, aber hier wird viel gekocht. Daher ist es besser, es am Vortag im Voraus zu backen und im Kühlschrank zu verstecken. Dann wird es nicht funktionieren, dass das Kochen der restlichen Gerichte nicht zum Dessert kam.

Um zu Hause einen leckeren Geburtstagskuchen zu backen, brauchen Sie nicht so viel - schauen Sie sich das Rezept mit einem Foto an, wählen Sie aus, welche Zutaten Sie sich leisten können, was Sie backen können, und legen Sie los. Für Hausfrauen, die wissen, wie man Kekse oder Mürbeteigkuchen backt, ist es überhaupt nicht schwierig, ein solches Dessert zuzubereiten. Die Hauptsache ist, die Basis zu backen, dh Kuchen, und erst dann in unserer Rubrik nach Ideen für Cremes für eine Schicht und verschiedene Dekorationen zu suchen.

Mit seiner Teilnahme kann ein köstlicher Geburtstagskuchen für ein Kind gebaut werden. Kleinkinder lieben es, sich wie Erwachsene zu fühlen, helfen bei wichtigen Aufgaben in der Küche und beteiligen sich gerne an der Dekoration ihrer eigenen Geburtstagstorte oder der ihrer Geschwister. Ein wenig Fantasie, ein paar Stunden Zeit, und Sie erhalten nur ein Meisterwerk. Und der Junge wird vor den Gästen prahlen, dass er bei diesem kreativen Prozess geholfen hat.

30.11.2018

Kuchen "Fauler Stumpf" mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Dieses leckere u schöner Kuchen Ich koche für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche schwitzen, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen kochen.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse entsteinte Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- anderthalb TL Sprudel,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm
- 2 Esslöffel Puderzucker,
- auf der Spitze eines Messers Vanillin,
- 2 Esslöffel Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 50 ml. Milch,
- 3 Baisers.

23.10.2018

Torte "Schwarzwald"

Zutaten: Zucker, Ei, Mehl, Kakao, Salz, Sahne, Kirsche, Likör, Schokolade, Butter

Kuchen "Schwarzwald" kann auf dem festlich gedeckten Tisch zubereitet werden. Das Rezept ist recht einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 200 Gramm Zucker,
- 5 Eier,
- 95 Gramm Mehl,
- 30 Gramm Kakao,
- eine Prise Salz,
- 550-600 ml. Creme,
- 2-4 Esslöffel Puderzucker
- 450 Gramm Dosenkirschen,
- 150 ml. Kirschsaft,
- 3 Esslöffel Kirschlikör oder Tinktur,
- 70-80 Gramm dunkle Schokolade,
- Butter.

23.10.2018

Kuchen Taubenmilch"

Zutaten: Zucker, Mehl, Ei, Butter, Vanillin, Backpulver, Agar-Agar, Wasser, Zitronensaft, Kondensmilch, Schokolade

Normalerweise Kuchen“ Vogelmilch"wird mit Gelatine zubereitet, aber heute bereiten wir einen einfach großartigen Kuchen mit Agar-Agar zu. Es ist nicht schwierig, diesen Kuchen zuzubereiten.

Zutaten:

- 415 Gramm Zucker,
- 125 Gramm Mehl,
- 5 Eigelb,
- 250 Gramm Butter,
- 7 Gramm Vanillezucker,
- 2/3 TL Backpulver,
- 5 Eiweiß,
- 8 Gramm Agar-Agar,
- 125 ml. Wasser,
- ein paar Tropfen Zitronensaft,
- 60 Gramm Kondensmilch mit Zucker,
- 70 Gramm dunkle Schokolade.

23.10.2018

Hausgemachter Kuchen "Prag"

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Kakao, Butter, Wasser, Kondensmilch, Vanillin, Marmelade, Schokolade

Kuchen Prag ist vielen bekannt. Es ist ganz einfach, es zu kochen. Klassisch Sowjetisches Rezept in diesem Artikel vorgestellt. Bereiten Sie diesen tollen Kuchen für den Urlaub vor, er wird sehr schnell weggefegt.

Zutaten:

- 7 Eier,
- 190 Gramm Zucker,
- 150 Gramm Mehl,
- 45 Gramm Kakao,
- 300 Gramm Butter,
- 1 Eigelb,
- 25 ml. Wasser,
- 150 Gramm Kondensmilch,
- Vanille,
- 70 Gramm Aprikosenmarmelade,
- 100 Gramm dunkle Schokolade,
- Weiße Schokolade.

26.08.2018

Hausgemachter leckerer Kuchen "Kiew"

Zutaten: Zucker, Ei, Milch, Butter, Kakao, Cognac, Mehl, Nüsse

Zu Hause können Sie einen sehr leckeren Kuchen "Kiew" kochen. Die Zubereitung ist ganz einfach und ganz einfach.

Zutaten:

- 150 Gramm Proteine,
- 325 Gramm Zucker,
- 10 Gramm Vanillezucker,
- 35 Gramm Mehl,
- 110 Gramm gehackte Nüsse,
- 1 Ei,
- 120 ml. Milch,

- Vanilleextrakt,
- 1 EL Kakao,
- Cognac.

23.07.2018

Geleekuchen "Zerbrochenes Glas"

Zutaten: Gelee, Sauerrahm, Zucker, Gelatine, Wasser, Vanillin, Pfirsich, Minzblatt

Und zu Hause können Sie diese Köstlichkeit ganz schnell nachkochen Geleekuchen "Glasscherben". Das Rezept ist sehr einfach. Der Kuchen schmeckt fantastisch.

Zutaten:

- 3 Packungen Gelee,
- 600 ml. Sauerrahm
- 100-130 Gramm Zucker,
- 15 Gramm Gelatine,
- 60 ml. kaltes Wasser
- Vanilleextrakt,
- Pfirsiche,
- Minzblätter.

15.06.2018

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao, Salz, Sauerrahm, Verdickungsmittel, Erdbeeren, Kaffee, Wasser, Cognac, Minze, Dekoration, Sahne, Schokolade

Natürlich müssen Sie ein wenig Zeit aufwenden, um diesen köstlichen Schokoladen-Erdbeerkuchen zuzubereiten, aber es lohnt sich, glauben Sie mir.

Zutaten:

- 6 Eier,
- 1 Tasse Zucker,
- 2/3 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver,
- 1/3 Tasse Kakao
- eine Prise Salz,
- 500 Gramm Sauerrahm,
- Verpackung von Sauerrahm-Verdickungsmittel,
- 100 Gramm Puderzucker,
- 300 Gramm Erdbeeren,
- 1 EL Kaffee,
- 2/3 Tasse Wasser,
- 2 Esslöffel Brandy,
- Minzblätter,
- Nahrungsperlen,
- 80 ml. Creme,
- 90 Gramm dunkle Schokolade.

15.06.2018

Kuchen "Ala Tiramisu"

Zutaten: Kekse, Butter, Ei, Mehl, Stärke, Zucker, Milch, Kaffee, Müsli, Kakao, Schokolade

Wenn Sie keinen Kuchen im Ofen backen möchten, aber wirklich etwas Süßes wollen. Ich schlage vor, Sie kochen einen sehr leckeren Kuchen "Ala Tiramisu" aus Keksen, ohne zu backen.

Zutaten:

- 150 Gramm Kekse,
- 150 Gramm Butter,
- 1 Ei,
- 1 EL Mehl,
- 1 Teelöffel Stärke,
- 150 Gramm Zucker,
- 200 ml. Milch,
- 1-2 Esslöffel Kaffee,
- 50 Gramm Müsli,
- Kakao,
- kleine Pralinen

20.05.2018

leckerer Honigkuchen

Zutaten: Ei, Honig, Zucker, Mehl, Butter, Soda, Milch, Vanillin

Es gibt viele Honigkuchen-Rezepte, die ich heute für dich beschrieben habe tolles Rezept dieser Kuchen. Die Zubereitung dieses Kuchens ist einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 4 Eier,
- 2 Esslöffel Honig,
- ein Glas + 170 Gramm Zucker,
- 550 Gramm Mehl,
- 120 Gramm Butter,
- 1 Teelöffel Sprudel,
- 500 ml. Milch,
- eine Prise Vanillin.

10.05.2018

Kuchen "Shalash"

Zutaten: Kekse, Milch, Hüttenkäse, Butter, Puderzucker, Erdbeeren, Sahne, Schokolade

Die Zubereitung des "Shalash"-Kuchens ist sehr einfach und schnell. Das Rezept für diesen Kuchen ist sehr einfach und wird ohne Backen zubereitet. Der Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch schön.

Zutaten:

- 15 Stück Kekse,
- 120 ml. Milch,
- 400 Gramm Hüttenkäse,
- 160 Gramm Butter,
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 70 Gramm Erdbeeren,
- 100 ml. Creme,
- 100 Gramm schwarze Schokolade.

25.04.2018

Kuchen "Napoleon" aus Keksohren

Zutaten: Kekse, Milch, Ei, Zucker, Mehl, Butter, Vanillin

Ich mag den Napoleon-Kuchen wegen seines Geschmacks und der Tatsache, dass er sehr einfach und schnell zubereitet ist. Heute zeige ich euch, wie man diesen Keksteig macht.

Zutaten:

- 700-800 Gramm Kekse "Ohren",
- 800 ml. Milch,
- 2 Eier,
- 250-300 Gramm Zucker,
- 3 Esslöffel Mehl,
- 200 Gramm Butter,
- Vanilleextrakt.

26.03.2018

Bananenkuchen mit Kondensmilch

Zutaten: Mehl, Zucker, Ei, Soda, Banane, Kondensmilch, Sauerrahm

Es ist sehr einfach, diesen sehr leckeren Kuchen mit Bananen mit Kondensmilch zuzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach, selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann damit umgehen.

Zutaten:

- 180 Gramm Mehl,
- 5 Eier,
- 150 Gramm Zucker,
- 1 Teelöffel Sprudel,
- 2 Bananen,
- 125 ml. Kondensmilch,
- 125 ml. Sauerrahm.

19.03.2018

Kuchen "Zauberin"

Zutaten: Mehl, Ei, Zucker, Backpulver, Vanillin, Salz, Butter, Wasser, Milch, Schokolade, Sahne

Sie werden ungefähr eine Stunde damit verbringen, diesen köstlichen Zauberinnenkuchen zuzubereiten. Diese Torte kann für jeden Anlass zubereitet werden.

Zutaten:

- 1 Glas + 2 EL. Mehl,
- 5 Eier,
- 1,5 Tassen Zucker,
- 1 Teelöffel Backpulver
- Vanillin,
- ein Viertel TL Salz,
- 60 Gramm Butter,
- ein halbes Glas Wasser,
- 250 ml. Milch,
- 50 Gramm Schokolade,
- 3 Esslöffel Creme.

18.03.2018

Kuchen "Milchmädchen"

Zutaten: Sahne, Zucker, Schokolade, Butter, Nüsse, Ei, Backpulver, Mehl

Ich schlage vor, Sie backen einen sehr leckeren und schönen Kuchen "Milk Girl". Ein solcher Kuchen kann auf jedem Feiertagstisch gebacken werden. Das Rezept habe ich dir freundlicherweise aufgeschrieben.

Zutaten:

- 400 Gramm Sahne oder Sauerrahm,
- ein halbes Glas Puderzucker,
- Schokoladenriegel,
- 35 Gramm Butter,
- 1 Tasse Nüsse
- eine Dose Kondensmilch
- 2 Eier,
- 15 Gramm Backpulver,
- ein Glas Mehl.

11.03.2018

Marshmallow-Kuchen von Laima Vaikule

Zutaten: Marshmallow, Sahne, Ananas, Banane, Orange, Zucker

Sehr einfach und schnell zuzubereiten ist dieser Marshmallow-Kuchen mit Schlagsahne und Früchten. Ich möchte darauf hinweisen, dass dies ein Rezept von Laima Vaikule ist. Versuchen Sie dies unbedingt Leckeres Dessert, die ohne Backen zubereitet wird.

Zutaten:

- ein halbes Kilo weiß-rosa Marshmallows,
- 450 ml. Creme,
- 2 Ananasringe aus der Dose,
- 1 Banane,
- eine halbe Orange
- 2 Esslöffel Puderzucker.

Schöne Kuchen für Kinder backen.

Kinderferien gelten als besonders. Schließlich versammeln sich im Haus viele Gäste, darunter auch Kinder. Das Hauptattribut jeder Familienfeier ist natürlich ein Kuchen. Aber noch besser ist es, wenn es von Hand gemacht wird.

Schokoladenkuchen Rezept für Kinder

Schokoladenkuchen ist ein Glücksfall für echte Hausfrauen. Dank einer einfachen Technologie ist es möglich, jedem Gast eine sehr schmackhafte Leckerei zuzubereiten.

Wir bieten Ihnen zwei interessante, schmackhafte und gleichzeitig einfaches Rezept Schokoladenkuchen für ein Kinderfest.

Einfacher Kuchen:

Sie können dieses Dessert am meisten machen einfache Produkte Lebensmittel, zumal sie in fast jedem Kühlschrank stehen. Dafür müssen Sie nehmen richtige Menge Produkte, nämlich:

Mehl - 250 g
Soda - 1,5 TL
Zucker - 300 g
Kakaopulver - 50 g
Hühnereier - 2 Stk
Butter - 60 g
Milch - 300 ml
Vanillezucker
Weinessig - 1 EL

Kochvorgang:

Mehl, Natron, Kristallzucker und Kakaopulver in einer Schüssel mischen
Fügen Sie ihnen hinzu Hühnereier, zerlassene Butter, Vanillezucker, Milch und Weinessig
Alles zu einem Teig verkneten. Legen Sie es auf ein Backblech und backen Sie es etwa 1 Stunde lang
Den gekochten Kuchen vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einen breiten Teller legen
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn mit einer beliebigen Creme Ihrer Wahl übergießen.

Kuchen Marquis:

Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 3 Stk
Kefir - 500 ml
Zucker - 2 EL
Butter - 250 g
Mehl - 3 EL
Kakaopulver - 100 g (50 g für Sahne)
Backpulver
Kondensmilch - 1 b
Zucker (für Sahne) - 1 \ 4st

Kochvorgang:

Eier mit Zucker, Kefir und Butter verrühren
Mehl sieben, Kakaopulver dazugeben
Den gekneteten Teig im Kühlschrank kalt stellen
Als nächstes ist es Zeit für den Ripper
Für die Creme Kondensmilch mit Zucker, Wasser und Kakaopulver verrühren.
Kochen Sie die Zusammensetzung bis zum Sieden. Wenn es abgekühlt ist, mit einem Mixer schlagen
3 Kuchen backen. Wenn sie abgekühlt sind, mit Sahne bestreichen und den Kuchen zusammenfalten
Richten Sie die Ränder des Kuchens aus, machen Sie die Zutaten klein und dekorieren Sie das Produkt damit und mit Sahne

Rezept für Obstkuchen für Kinder

Solch ein leichter, leckerer und luftiger Kuchen wird eine helle Dekoration für jeden sein Feiertagstisch. Außerdem sieht das Produkt im Kontext einfach toll aus. Verwenden Sie für die Füllung beliebige Beeren und Früchte, zum Beispiel Blaubeeren, Maulbeeren, Kirschen, Kirschen usw. sind ausgezeichnet. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 6 Stk
Mehl und Stärke - jeweils 100 g
Zucker - 200 g
Backpulver - 1 TL
Sauerrahm - 1 l
Vanillin - etwa 5 TL
Puderzucker - 200 g
Sahneverdickungsmittel - 1 TL
Beeren und Früchte - 3 EL

Kochvorgang:

Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß zu Schaum schlagen. Geben Sie langsam Kristallzucker und dann das Eigelb ein.
Nimm Mehl. Fügen Sie Stärke mit Backpulver hinzu, plus Vanillin. Den Teig kneten.
Den Kuchen 40 Minuten backen. im Backofen bei 180 Grad. Ziehen Sie es nicht sofort aus dem Ofen, sondern lassen Sie es weitere 20 Minuten dort stehen.
Sauerrahm schlagen, Puderzucker und Verdickungsmittel dazugeben. Beeren und Früchte hacken.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie die Oberseite ab, entfernen Sie den weichen Teil vom unteren Kuchen und fetten Sie ihn mit Sahne ein.
Früchte und Beeren mit Sahne auf den Kuchen geben, dann Brösel, dann wieder Früchte und Sahne.
Legen Sie die Oberseite auf die Oberseite.
Den ganzen Kuchen mit Sahne einfetten. Mit Früchten und Beeren dekorieren.

Kuchenrezept für Kinderkeks

Kekskuchen mit Kirschen - lecker und einfach. Dieses Rezept ist sehr gut. Damit kann man backen Beeren aus der Dose oder mit frischen Erdbeeren, Pfirsichen, Birnen. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 4 Stk. (in einem leichten Kuchen)
Zucker - 250 g (in einem leichten Kuchen)
Vanillezucker - 1 TL. (in einem leichten Kuchen)
Stärke - 1 EL. l (in einem leichten Kuchen)
Mehl - 200 g (in einem leichten Kuchen)
Hühnereier - 4 Stk. (im dunklen Kuchen)
Zucker - 250 g (in einem dunklen Kuchen)
Kakaopulver - 2 EL. l. (im dunklen Kuchen)
Stärke - 1 EL. l. (im dunklen Kuchen)
Mehl - 200 g (in einem dunklen Kuchen)
Sahne 30% - 0,4 l (Sahne)
Sauerrahm 10% - 0,2 l (Sahne)
Sauerrahm 30% - 0,4 l (Sahne)
Puderzucker (Sahne)
Kirschen - 300 g
Sahne 33% - 0,2 l (Dekoration)
Sahneverdickungsmittel (Dekoration)
Puderzucker (Dekoration)
Schokolade - 50 g (Dekoration)

Kochvorgang:

Kekse backen
Bereiten Sie die Sahne zu: Schlagen Sie die Sahne, fügen Sie Puderzucker und saure Sahne hinzu
Schneiden Sie die Schalen. Sie sollten 4 Stück bekommen
Abwechselnd so: Kuchen + Sahne + Beeren + Kuchen und so weiter
Die restliche Sahne über den Kuchen gießen. Mit Schlagsahne und Beeren garnieren

Rezept für Regenbogenkuchen für Kinder

Es mag Ihnen scheinen, dass dieser Kuchen sehr lang und schwierig zubereitet wird. Aber Sie werden die Arbeit erledigen. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 8 Stk
Zucker - 1 EL
Mehl - 2 EL
Salz - 1 Chip
Pflanzenöl - 3 EL
Sahne - 800 ml
Puderzucker - 1 EL
Gelatine - 15 g
Kochendes Wasser - 100 ml
Cognac - 1 EL. l
Reines Wasser - 200 ml
Lebensmittelfarbe - 6 Stk

Kochvorgang:

Bereiten Sie einen Keks vor. Die Weißen verquirlen. Fügen Sie dem Eigelb Salz hinzu, dann werden diesen Komponenten Mehl und Vanillinöl zugesetzt. Verbinden Sie die erste und zweite Komposition. Schneebesen.
Teilen Sie den Teig durch die Anzahl der Farbstoffe. Farbstoff hinzufügen.
Jeden Kuchen separat im Ofen bei 190 Grad etwa 20 Minuten backen.
Sahne machen. Kombinieren Sie kochendes Wasser und Gelatine. Mischen Sie die Sahne mit Puderzucker, schlagen Sie die Zusammensetzung. Gelatine mit Sahne mischen.
Nachdem Sie alle Kuchen gebacken haben, stellen Sie das Produkt zusammen. Die Kuchen übereinander legen und mit Sahne bestreichen.

Video: Einen Regenbogenkuchen backen

Kuchenrezept für Kinder mit Fondant

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie noch nie Buttercremekuchen gemacht haben. Der Prozess ist sehr einfach. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Fertiger Keks - 1 Stck.
Marshmallow - 160 g (vorzugsweise mehrfarbig)
Puderzucker - 1 kg
Gekochte Kondensmilch - 1 b
Butter - 200 g

Kochvorgang:

Marshmallows darin schmelzen Mikrowelle
Mit Puderzucker verrühren
Übertragen Sie den resultierenden Mastix auf die Oberfläche des Tisches und kneten Sie ihn
Wenn der Mastix hart ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu
Schneiden Sie nun beliebige Dekorationen aus dem Mastix aus. Stellen Sie die Figuren an einen kalten Ort
Butter mit Kondensmilch verquirlen. Keks in 2 Teile geschnitten
Einen Kuchen formen, von allen Seiten mit Sahne einfetten
Rollen Sie einen Mastix aus. Wickeln Sie den Kuchen ein
Legen Sie die Figuren aus dem Mastix darauf

Video: Kuchen mit Mastix

Rezept für Babymilchkuchen

Ein Kuchen aus Baby Dare ist köstlich und einfach nahrhaft. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 2 Stk
Zucker - 1 EL
Sauerrahm - 1 EL
Säuglingsnahrung - 1 EL
Mehl - 1 EL

Für Sahne:

Zucker - 100 g
Sauerrahm - 1 EL
Säuglingsnahrung - 1 EL

Kochvorgang:

Eier mit Zucker mischen. Schneebesen
Sauerrahm hinzufügen
Dann die Mischung hinzugeben und gut vermischen
Mehl hinzufügen
Den Kuchen backen. Schneiden Sie es in 2 Stücke
Babynahrung mit Kristallzucker und Sauerrahm mischen. Schneebesen
Einen Kuchen formen. Creme es auf
Sie können das Produkt nach Belieben dekorieren.
Stellen Sie den Kuchen an einen kühlen Ort

Sahnetorte Rezept für Kinder

Selbstgemachte Leckereien sind nicht mit gekauften Kuchen zu vergleichen. Besonders beliebt sind Kuchen mit Schlagsahne. Sie sind weicher und luftiger. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 4 Stk
Zucker - 150 g
Mehl - 120 g
Vanillin.

Für Sahne:

Sahne - 300 g
Puderzucker - 150 g

So füllen Sie den Kuchen:

Marmelade - 170 g

Kochvorgang:

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Schlagen Sie sie mit Kristallzucker, kombinieren Sie
Fügen Sie Mehl, dann Vanillin hinzu und gießen Sie die resultierende Masse in ein Backblech. Etwa 40 Minuten backen
Sahne mit Puderzucker schlagen
Marmelade schneiden
Die Kruste in 3 Stücke schneiden. Die Kuchen mit Sahne bestreichen und Marmelade auf das Produkt geben
Nach Belieben dekorieren

Kuchenrezept für Kinder aus Kinderkeksen

Wenn der Sommer kommt, möchte ich etwas Leckeres und Ungewöhnliches für die Kinder kochen, mit Früchten und Beeren. Wenn Sie Ihr Kind auch mit einem solchen Leckerbissen überraschen möchten, nehmen Sie die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Butterkekse - 200 g
Butter - 70 g
Sahne - 200 g
Naturjoghurt - 250 g
Zucker - 75 g
Gelatine - 15 g
Himbeeren - 200 g
Kondensmilch - 2 EL
Zitronensaft - 1 EL
Gekochtes Wasser - 120 ml
Bananen - 2 Stk
Dosenpfirsiche - 3 Stk
Mandelblätter - 60 g

Kochvorgang:

Shortbread-Kekse zerbröseln
Fügen Sie der resultierenden Krume Kondensmilch mit Butter hinzu. den Teig kneten
Stampfen Sie die Masse in eine Form. 30 Minuten an einen kühlen Ort stellen
Gelatine 40 Minuten in Wasser auflösen
Sahne und Zucker schlagen
Beeren, Pfirsiche, Gelatine, Joghurt, Zitronensaft zu der Masse geben
Zerschneide die Banane. Auf den Kuchen legen
Die Joghurtfüllung darüber gießen
Verschließen Sie das Produkt mit Folie. An einem kühlen Ort aufbewahren, bis es kalt ist

Sahne für Babykuchen: Rezept

Die beliebteste Creme unter Hostessen ist cremig. Sie können alle dekorieren Babykuchen. Nehmen Sie für diesen Kuchen die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Kakaopulver - 3 EL
Fettcreme - 350 g
Zucker - 330 g
Frischkäse - 240 g
Vanillezucker

Kochvorgang:

In einer Schüssel Kakao und 2 EL mischen. Creme. Sie sollten eine cremige Mischung erhalten. Legen Sie es für 5 Minuten an einen kühlen Ort.
Fügen Sie der Mischung Käse hinzu. Etwa 30 s schlagen. Fügen Sie die richtige Menge Kristallzucker, Vanillezucker hinzu. Nochmals verquirlen.
Sahne einfüllen. Weiter schlagen, bis es schaumig ist
Wenn die Creme vollständig fertig ist, können Sie den Kuchen damit einfetten.

Wie dekoriere ich einen Kindergeburtstagskuchen für einen Jungen?

Die Frage, wie man einen Geburtstagskuchen für einen Jungen kocht und wie man ihn dekoriert, verwirrt manchmal viele Mütter. Wenn Sie sich also auch Sorgen um dieses Problem machen, können Sie unsere Tipps nutzen:

Bereiten Sie für einen Jungen, der 1 Jahr alt ist, einen einfachen Kuchen zu. Verzieren Sie ihn mit einer großen "1" und schreiben Sie seinen Namen.
Für einen Jungen unter 3 Jahren ist ein mit seinen Lieblingsfiguren dekorierter Kuchen geeignet.
Für einen Jungen unter 5 Jahren können Sie einen Kuchen mit einer komplexeren Form herstellen und ihn mit etwas Ungewöhnlichem dekorieren. Zum Beispiel Beeren, Früchte, Marmelade, Mastix.

Ein Kind im Alter von 8 Jahren eignet sich für einen Kuchen, der mit einem Auto, einem Panzer oder einem Flugzeug dekoriert ist. Sie können auch eine Art Waffe, Zeichentrick- oder Filmfigur zur Dekoration mitnehmen.
Für einen zehnjährigen Jungen sollten Sie einen großen Kuchen mit ernsthaften Dekorationen zubereiten. Tatsächlich hat sich in diesem Alter bei Kindern bereits eine Persönlichkeit gebildet, daher sollte die Belohnung angemessen sein. Verzieren Sie zum Beispiel einen Kuchen Fußball, ein Gewehr oder jenes Attribut, das sich direkt auf das Hobby des Geburtstagskindes bezieht.

Video: Eine Geburtstagstorte für einen Jungen dekorieren

Wie dekoriere ich einen Kindergeburtstagskuchen für ein Mädchen?

Was ist eine Kinderparty ohne einen leckeren Kuchen? Sie können diesen Kuchen für Ihre Tochter machen. Nehmen Sie für ihn die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Mehl - 200 g
Zucker - 370 g
Hühnereier - 7 Stk
Zitronensaft - 1 TL
Milch - 150 ml
Butter - 250 g
Vanillezucker

Kochvorgang:

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Kristallzucker (120 Gramm) mit Eigelb zu einem dicken Schaum schlagen
Zitronensaft zum Eiweiß geben. Schneebesen bis es schaumig ist. Dann langsam Zucker hinzufügen. Nochmals verquirlen
Fügen Sie der Eigelbzusammensetzung 1/2 der Proteinmasse hinzu. Aufsehen. Restliche Proteine hinzufügen
Gießen Sie den Teig in die Form. 30min backen. im Backofen bei 180 Grad
Milch und Ei in die Schüssel geben. Schlagen, Kristallzucker hinzufügen
Kochen, kochen, bis die Sahne eindickt. Abkühlen
Butter damit verquirlen Vanillezucker. Fügen Sie es dem Pudding hinzu
Teilen Sie die Komposition in Teile. Fügen Sie der Creme Farbstoffe hinzu
Teilen Sie den Keks in 3 gleiche Teile
Sie können Beeren in die Schichten zwischen den Kuchen legen
Bauen Sie das Produkt auf. Jeden Kuchen mit Sahne bestreichen

Den Kuchen nach Belieben dekorieren. Dabei können Sie die Vorlieben Ihrer Tochter berücksichtigen. Sehen Sie, worauf sie steht. Eine gute Option für ein 5-jähriges Mädchen ist beispielsweise ein Kuchen mit einem Bild eines Kätzchens oder einer kleinen Meerjungfrau aus einem Zeichentrickfilm. Sie können die Torte auch mit Rosen, Schneeglöckchen und anderen Frühlingsblumen dekorieren.

Video: Einen Kuchen für ein Mädchen dekorieren

Wie dekoriere ich eine Abschlusstorte für Kinder im Kindergarten?

Keine Kinderfeier ist komplett ohne eine große Torte. Denn für Kinder gilt es als die beliebteste Leckerei.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren eigenen Kuchen für Ihr Kind zu backen, aber nicht wissen, wie Sie ihn dekorieren sollen, verwenden Sie unsere Empfehlungen:

Wenn in der Kindergruppe nur wenige Kinder sind, dann dekorieren Sie den Kuchen mit einem Zug mit Anhängern. Schreiben Sie in jeden Trailer die Namen der Absolventen.
Zweite tolle Möglichkeit Dekorationen - ein Kuchen in Form eines offenen Buches. Schreiben Sie auf der ersten Seite einen schönen Abschiedsspruch und platzieren Sie auf der zweiten Seite Figuren in Form von Schreibwaren. Ein solches Design sieht natürlich schön aus. Das Wichtigste ist, dass die Kinder nicht darüber streiten, wer den „Stift“ und wer den „Buntstift“ bekommt.

Für die Abschlussgruppe Kindergarten passendes Kuchenboot. Zeichne auch ein Segel. Schreiben Sie schöne Worte darauf.
Oft werden große Kuchen mit "Luftballons" aus Mastix dekoriert. Auf diese Kugeln können Sie die Initialen zukünftiger Schüler schreiben. Fügen Sie am Boden des Kuchens eine Vielzahl von Tieren und Zeichentrickfiguren hinzu.
Bewunderungswürdiger Kuchen in Form eines Sandkastens. Zeichnen Sie zum Beispiel auf der einen Seite eine Schule und auf der anderen einen Sandkasten. Machen Sie zwischen der Schule und dem Sandkasten einen Weg, der zur Stadt des Wissens führt.

Wie dekoriere ich einen Kinderkuchen für das neue Jahr?

Fertiger Kuchen
Mastix
Werkzeuge zum Dekorieren von Kuchen
Lebensmittelfarben

Erste Wahl:

Den Kuchen mit Buttercreme bestreichen. Am liebsten schneeweiß, weil es Schnee ähnelt. Dekorieren Sie das Produkt mit einem Hirsch aus braunem Mastix.

Zweite Option:

Ein Kuchen, der mit Schneeflocken in verschiedenen Farben und Größen sowie essbaren Perlen verziert ist, sieht sehr schön aus.

Dritte Möglichkeit:

Ihr Kleines wird den mit roten Schuhen und Weihnachtsgeschenken geschmückten Leckerbissen sicherlich lieben.

Vierte Möglichkeit:

Sie können den Kuchen mit Geschenken, einem Weihnachtsbaum, einem Schneemann und Schneeverwehungen aus weißem Mastix dekorieren.

Fünfte Möglichkeit:

Der Lieblingsheld der Kinder Neujahr- Das ist der Weihnachtsmann. Machen Sie es aus Mastix und pflanzen Sie es in die Mitte des Kuchens. Mit Schneeflocken dekorieren Weihnachtsdekorationen und Zweige.

Mastixfiguren zum Selbermachen für einen Kinderkuchen

Lustige und lustige Figuren für einen Kinderkuchen werden aus Mastix hergestellt. Wir bieten Ihnen unsere Möglichkeiten.

Erste Wahl:

Machen Sie eine Bärenform. Nehmen:

Spieß
Mastix

Herstellungsverfahren:

Den Mastix zu einer Wurst ausrollen
Teilen Sie die Wurst in folgende Teile: für die Vorder- und Hinterbeine, für den Kopf und den Rumpf
Machen Sie zuerst die Hinterbeine, dann den Rumpf, die Vorderbeine und den Kopf
Blende die Schnauze eines Bären. Ohren, Nase anbringen
Verbinden Sie alle Details

Zweite Option:

Lass uns einen Hasen machen. Nehmen Sie zum Herstellen:

Weißer Mastix
Rosa Mastix

Herstellungsverfahren:

Zerbrich die Maske. Rollen Sie eine Wurst aus weißem Mastix auf
Machen Sie daraus einen Hasenkörper mit Kopf, Schnauze, Pfoten und Ohren
Kleben Sie rosa Mastix in die Mitte der Ohren. Schmücken Sie auch ihre Nase, Wangen, Pfoten
Wenn der Hase ein Junge ist, dann machen Sie ihm eine Krawatte aus rosa Mastix
Wenn der Hase ein Mädchen ist, befestigen Sie eine Schleife auf ihrem Kopf, ebenfalls aus rosa Mastix

Inschriften auf dem Kuchen alles Gute zum Geburtstag für das Kind: Worte

Wenn Sie sich entscheiden, eine Kindertorte mit einer schönen Inschrift zu dekorieren, müssen Sie es zunächst einmal richtig machen. Und die Inschrift selbst kann unterschiedlich sein, zum Beispiel können Sie dem Geburtstagskind einen schönen Vers schreiben oder nur seinen Namen und eine Zahl, die das Alter des Kindes angibt.

Der einfachste Weg, Worte auf den Kuchen zu setzen, besteht darin, Inschriften zu schreiben, die mit einem speziellen Lebensmittelfilzstift oder Heliumfarbstoff erstellt wurden.
Vor dem Auftragen mit einem Zahnstocher leicht Wörter auf die Oberfläche der Torte schreiben. So wird es Ihnen leichter fallen, jeden Buchstaben anzuzeigen.

Schreiben Sie nicht viele Wörter auf den Kuchen. Schließlich ist das gerade für Kinder nur ein Leckerbissen.
Sie können Wörter mit einer Schablone auftragen. Ihre Buchstaben werden dünn, gleichmäßig und verwischen nicht.
Sie können Früchte, getrocknete Früchte, Beeren, kandierte Früchte für die Anwendung verwenden.
Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, einen Glückwunschvers auf den Kuchen zu schreiben, versuchen Sie, keine Fehler zu machen.

Schönes Design einer zweistöckigen Kindertorte, im Marine-Stil, Silvester, für den Abschluss, Puppe, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Blaze und eine Wundermaschine, mit Bären, Frozen, Masha and the Bear, Piraten, Smeshariki, Marienkäfer: Foto

Ein origineller Kuchen für eine Kinderveranstaltung ist ein wichtiges Element des festlichen Tisches. Ausgefallene Kuchen für Mädchen und Jungen ist jetzt nicht neu. Sie sind mit Zeichentrickfiguren, Filmfiguren, Märchenfiguren, Autos, Motorrädern, Tieren und so weiter dekoriert.

Bevor Sie sich entscheiden, einen Kuchen für ein Kind zu backen, fragen Sie ihn, was ihm am besten schmeckt? Welche Charaktere mag er? Achten Sie aber darauf, dass das Kind die bevorstehende Überraschung nicht errät.

Spiderman

Mascha und der Bär

Kuchen mit Smeshariki

Kinderkuchen zum Selbermachen für 1 Jahr für einen Jungen und ein Mädchen: Rezept, Design, Inschrift, Foto

Der erste Geburtstag ist ein wichtiges Datum im Leben eines Kindes und seiner Eltern. Wenn Sie ein solches Ereignis haben, können Sie Ihrem Baby selbstständig einen Geburtstagskuchen zubereiten. Nehmen Sie für ihn die folgende Anzahl von Produkten, nämlich:

Hühnereier - 4 Stk.
Zucker - 200 g
Mehl - 200 g
Backpulver - 1 TL

Sauerrahm - 300 g
Zucker - 150 g

Kondensmilch - 100 g
Puderzucker - 2 Packungen
Milchpulver - 100 g

Kochvorgang:

Zucker und Eier mischen. Schneebesen. Backpulver hinzufügen. Dann das Mehl vorsichtig unterheben
Den Teig in 2 Teile teilen
Übertragen Sie es auf den Multikocher. 55 Minuten mit der Funktion „Backen“ backen
Sahne zubereiten: Sauerrahm mit Kristallzucker mischen. Schneebesen-Zusammensetzung
Tränken Sie die Kuchen mit fertiger Sahne
Dekorieren Sie die Torte mit ihren Fondantfiguren

Mastix wird wie folgt zubereitet:

Milch mit Milchpulver und Puderzucker verrühren
Kneten Sie die Zusammensetzung, um eine Masse zu erhalten, die Plastilin ähnelt

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten für Kindertorten. Wir hoffen, dass Sie wählen perfekte Wahl aus den Rezeptvorschlägen.

Video: Schöne zweistöckige Torte für ein Jahr

Kuchen "Prag"

Dieser Kuchen besteht aus eine große Anzahl Eier, während ziemlich viel Mehl in den Teig gegeben wird. So ein Keks löst sich praktisch in der Sahne auf.

Für den Keks:

Eier 6 Stk.
Mehl 100 gr
Zucker 150 gr
Butter 50 gr
Kakao 50 gr

Zum Imprägnieren:

Marmelade 70 gr

Für Sahne:

Butter 200 gr
Kondensmilch 120 g
Wasser 20 gr
Ei (Eigelb) 1 Stck.
Vanillezucker 1 Pck
Kakao 15 gr

Für Glasur:

Bitterschokolade 1 Riegel
Butter 50 gr

Bereiten Sie zuerst einen Keks vor. Butter schmelzen. In einer Schüssel Eier mit Zucker schlagen. Fügen Sie etwas gesiebtes Mehl hinzu und gießen Sie dann das Öl hinein. In diesem Fall muss die Masse kontinuierlich gerührt werden. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig umfüllen abnehmbare Form 20 Zentimeter im Durchmesser. Den Teig etwa eine halbe Stunde backen. Biskuit vorsichtig aus der Form lösen, auskühlen. Längs in drei Teile schneiden.

Sahne zubereiten. Lassen Sie die Butter auf dem Tisch Zimmertemperatur um es weich zu machen. Das Eigelb mit Vanillezucker mahlen, Kondensmilch und Wasser hinzufügen. Anzünden und kochen, bis die Masse eindickt. Rühren nicht vergessen. Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen, Butter, Kakao dazugeben und schlagen.

Marmelade schmelzen, Kuchen damit tränken. Schmieren Sie zwei Kuchen mit Sahne, sammeln Sie den Kuchen und stellen Sie ihn 2 Stunden lang in den Kühlschrank.

Nach Ablauf der Zeit bereiten Sie die Glasur vor. Butter mit 100 Gramm Schokolade schmelzen. Rühren bis glatt. Die Glasur gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und mehrere Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen. Sie können den Kuchen mit Schokoladenstückchen und ganzen Stücken dekorieren.

Schokoladen-Haselnuss-Kuchen

Ein weiteres Schokoladenkuchenrezept. Für einen Geburtstag kann Glasur durch Glasur ersetzt werden. Diese Überzugspaste verleiht Ihrem Kuchen ein köstliches Hochglanz-Finish.

Mehl 0,5 Tasse
Kakao 0,5 Tasse
Bitterschokolade 3,5 Riegel
Erdnüsse 1 Tasse
Erdnussbutter 120 gr
Fettcreme 1 Tasse
Butter 2 EL.
Zucker 2 EL
Brauner Zucker 0,5 Tasse
Eier 6 Stk.
Vanillin 1 Packung
2 Prisen salzen

Zum Verglasen:

Zucker 180 gr
Fettcreme 130 ml
Wasser 140 ml
Kakao 60 gr
Gelatine 2 TL

Geröstete Erdnüsse in einem Mixer mahlen. Zucker, gesiebtes Mehl, Kakao und eine Prise Salz zugeben. Mischen Sie alles. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und mit braunem Zucker mahlen. Beide Massen zusammengeben und gut vermischen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Setzen Sie auf die Unterseite des abnehmbaren Formulars Pergamentpapier, den Teig in die Form gießen und backen, bis der Kuchen in der Mitte weich und elastisch zugleich ist. Das Backen dauert etwa 20 Minuten. Während der Zubereitung des Kekses die Tür Ofen Sie können nicht öffnen, sonst setzt sich der Keks ab.

Die Tortenränder mit einem Messer abhebeln und die Form vorsichtig öffnen. Übertragen Sie die Kruste auf ein Gitter. Am besten über Nacht stehen lassen. Dann bröckelt es beim Schneiden nicht.

Für die Creme die Schokolade brechen und aufsetzen Wasserbad. Sahne dazu gießen und gut verrühren. Butter bei Raumtemperatur wird mit einem Mixer geschlagen und hinzugefügt Erdnussbutter, Salz, dann Schokoladenmasse und Vanille, während Sie weiter schlagen. Kühlen Sie die Sahne im Kühlschrank.

Schneiden Sie den Kuchen der Länge nach in 4 Teile, am bequemsten mit einem normalen Faden. Schmieren Sie den Schnitt jedes resultierenden Kuchens mit Sahne und montieren Sie den Kuchen. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Glasur.

Während der Kuchen gefriert, das Frosting zubereiten. Alles außer Gelatine in einem Topf vermengen. 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Nehmen Sie noch ein paar Esslöffel Wasser und gießen Sie Gelatine in eine separate Schüssel hinein. Nach 10 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen und die gequollene Gelatine hineingeben. Rühren, bis es sich vollständig auflöst. Den Kuchen rundum beträufeln und einige Stunden kühl stellen.

Kuchen "Julia"

Ein solcher Kuchen kann zum Geburtstag eines jungen Mädchens zubereitet werden.

Für Kuchen:

Mehl 2 Tassen
Eier 3 Stk.
Zucker 1 Tasse
Kondensmilch 0,5 Dosen
Saure Sahne 1 Tasse
Soda 0,5 TL

Für Sahne:

Kondensmilch 0,5 Dosen
Butter 150 gr
Zum Imprägnieren:
Zucker 1 Tasse
Wasser 1 Glas
Cognac 1 EL
Zitronensäure 1 Prise

Zur Dekoration:

Schokolade 50 gr
Preiselbeeren

Eier mit Zucker mahlen. Sauerrahm, Kondensmilch, Soda hinzufügen, Mehl sieben und den Teig kneten. Den Teig in vier Teile teilen, 4 identische Kuchen ausrollen. Jeweils 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen.

Bereiten Sie eine einfache Creme zu: Butter mit Kondensmilch schlagen. In den Kühlschrank stellen.

Zum Imprägnieren von Kuchen Zucker in Wasser auflösen, auf den Herd stellen und kochen. Cognac und eine Prise hinzufügen Zitronensäure. Alles zu mischen.

Schmieren Sie die Kuchen mit Imprägnierung. Damit der Kuchen nicht matschig wird, sollte nicht viel Sirup darauf aufgetragen werden. Um die Sirupmenge zu kontrollieren, tragen Sie die Imprägnierung am besten mit einem Silikonpinsel auf. Dann die Kuchen großzügig mit Sahne einfetten. Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Den Kuchen mit Schokolade und Beeren dekorieren.

"Napoleon" in einer Pfanne

Zum Kochen für Tag zu Hause Geburtstagskoch verbringt viel Zeit. "Napoleon" ist ein komplexer Kuchen, dessen Zubereitung mehrere Stunden dauern kann. Um den Vorgang zu beschleunigen, können die Kuchen in einer Pfanne gebraten werden.

Für Kuchen:

Mehl 3 Tassen
Kondensmilch 1 Dose
Ei 1 Stk.
Soda 1 TL
Essig

Für Sahne:

Milch 0,5 l
Eier 2 Stk.
Mehl 3 EL
Zucker 1 Tasse
Vanillezucker 1 Pck

Um den Teig zuzubereiten, schlagen Sie das Ei in eine Schüssel und rühren Sie es mit Kondensmilch um. Soda mit Essig ablöschen, in eine Schüssel geben und Mehl hineinsieben, dabei den Teig ständig umrühren. Wenn sich der Teig in der Schüssel schwer mischen lässt, legen Sie ihn auf den Tisch, bestreuen Sie ihn mit Mehl und kneten Sie ihn zu Ende. Der Teig sollte weich sein. Teilen Sie es in 8 gleiche Teile. Jeweils zu einer runden Schicht rollen, mehrmals einstechen und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten schnell anbraten, bis der Kuchen gebräunt ist.

Dies dauert nicht länger als 2 Minuten. Wichtige Bedingung: Jeder Kuchen muss in einer sauberen Pfanne gebraten werden. Fertige Kuchen passen eine größe. Sie können mit dem Deckel einer kleinen Bratpfanne oder eines Topfes getrimmt werden. Stecklinge nicht wegwerfen.

Sahne zubereiten. Gießen Sie Milch in einen kleinen Topf, schlagen Sie Eier, fügen Sie Zucker hinzu und sieben Sie Mehl. Alles schlagen, zum Kochen bringen und kochen, bis die Masse eindickt. Pfanne vom Herd nehmen und Butter hinzugeben. Die Butter sollte warm sein, man muss sie aber nicht absichtlich schmelzen, sonst wird die Sahne flüssig. Alles mit einem Mixer pürieren.

Fetten Sie jeden Kuchen mit warmer Sahne ein, damit der Kuchen besser durchnässt wird. Es sollten ungefähr 4 Esslöffel Sahne benötigt werden, um einen Kuchen zu schmieren. Es sollte vorhergesehen werden, dass die Sahne am Ende auch benötigt wird, um den Kuchen an den Seiten zu bestreichen. Kuchen sammeln. Mahlen Sie die restlichen Kuchenreste und streuen Sie sie von allen Seiten auf den Kuchen, indem Sie sie mit den Händen andrücken. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Kuchen "Auto"

Eine Geburtstagstorte kann ein tolles Geschenk für ein Kind sein. Vor allem, wenn es in Form einer Puppe oder eines Autos hergestellt wird.

Fertiger Keks 3 Kuchen

Für Sahne:

Butter 450 gr
Eier 3 Stk.
Eier (Eigelb) 4 Stk.
Zucker 270 gr
Vanillezucker 1,5 TL

Für Mastix:

Puderzucker 400 gr
Eibisch 300gr
Sonnenblumenöl 1 EL
Zitronensaft 1 TL
Gelatine 1 TL
Wasser 5 EL.
Lebensmittelfarben

Sie können aus jedem Keks und jeder Buttercreme eine Kuchenmaschine herstellen. Für Sahne 3 Eier und 4 Eigelb mit normalem Zucker und Vanillezucker mahlen. Die Butter im Wasserbad schmelzen und mit der restlichen Masse verrühren. Gut mischen und abkühlen lassen. Den Kuchen zusammenbauen und die Kuchen mit Sahne bestreichen. Mehrere Stunden einweichen lassen.

Geben Sie den Kuchen die Form einer Schreibmaschine. Schneiden Sie dazu den vierten Teil des Kuchens an zwei Rändern ab. Von der Mitte sollte ein Rechteck mit abgerundeter Vorder- und Rückseite entstehen. Das ist die Basis des Autos, seine Karosserie. Es kann eine rundere Form gegeben werden. Schneiden Sie aus einem abgeschnittenen Teil einen Halbkreis, dessen Länge im Durchmesser die Hälfte der Länge der Maschine selbst sein sollte. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten geschnittenen Stück. Verbinden Sie die resultierenden Teile, verteilen Sie auch die Creme zwischen ihnen. Das ist eine Kabine. Montieren Sie es näher an der hinteren "Stoßstange", fetten Sie auch die Verbindungsstelle mit Sahne ein. Aus dem restlichen Keks vier Räder formen.

BEI kaltes Wasser Gelatine eine halbe Stunde einweichen. Dann im Wasserbad erhitzen. Die Marshmallows in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, das Öl und den Zitronensaft hinzufügen. Stellen Sie das Geschirr für 3 Minuten in die Mikrowelle. Puderzucker und Gelatine in die geschmolzenen Marshmallows gießen. Alles mischen und in eine Plastiktüte geben. Den Beutel fest verschließen und in einen Behälter geben. Es ist wichtig, dass keine Luft in die gekochte Masse gelangt. 4 Stunden bei Raumtemperatur urteilen. Es stellt sich als weicher und plastischer Mastix heraus.

Kneifen Sie ein großes Stück Mastix ab und mischen Sie es mit blauem oder rotem Farbstoff. Zu einer dünnen Schicht ausrollen und die Maschine damit bedecken, die Form von allen Seiten andrücken und nivellieren. Malen Sie ein weiteres Stück Mastix weiß an, rollen Sie es aus und dekorieren Sie die Autofenster und Scheinwerfer. Decken Sie die Räder mit braunem Mastix ab und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher an der Karosserie. Runde Kekse können als Räder verwendet werden. Sie können auch zusätzliche Dekorationen für die Schreibmaschine herstellen. Sofort servieren.

Kuchen "Erdbeere"

Wenn Ihr Geburtstag in den Juni fällt, ist ein frischer Erdbeerkuchen ein köstlicher und schöner Leckerbissen zum Nachtisch.

Zucker 200 gr
Eier 5 Stk.
Mehl 3 EL
Stärke 3 EL
Backpulver 1 TL
Butter zum Schmieren
Mandelblätter
Erdbeeren zur Dekoration

Für Sahne:

Butter 200 gr
Zucker 1 Tasse
Eier 2 Stk.
Milch 500 ml
Mehl 1 EL
Erdbeere

Eier mit Zucker mahlen. Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen, schlagen. Eine Form mit Butter einfetten und großzügig mit Mandeln bestreuen. Teig darüber gießen. Ofen auf 190 Grad vorheizen und den Kuchen 40 Minuten backen. Abkühlen.

Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie Milch hinein, kochen Sie. Eier, Zucker und Mehl zugeben. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Sahne abkühlen. Erweichen Sie zu diesem Zeitpunkt die Butter. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer und fügen Sie Öl hinzu. Dann Erdbeerstücke dazu geben.

Keks halbieren, jeden Kuchen mit Sahne einfetten, verbinden. Seiten ebenfalls mit Sahne bestreichen. Halbierte Erdbeeren auf dem Kuchen anrichten.

Baiser-Kuchen

Andere Option Sommerkuchen- mit frische Beeren und Eis.

Eier (Proteine) 5 Stk.
Puderzucker 280 gr
Eis 500gr
Sahne 200 ml
Beeren 250 g

230 g Puderzucker mit Proteinen mahlen und in ein Wasserbad geben. Erhitzen, bis eine homogene, glänzende Masse entsteht. Dann kühl. Übertragen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel. Zeichnen Sie einen Kreis auf Pergament und legen Sie die Hälfte der Masse entsprechend ihrer Form ab und füllen Sie sie spiralförmig aus. Den Ofen auf 100 Grad vorheizen, das Pergament auf ein Backblech legen und den Kuchen backen. Machen Sie dasselbe mit der restlichen Masse.

Die Hälfte der Beeren für die Dekoration des Kuchens übrig lassen. Verwenden Sie den zweiten Teil für die Füllung und kombinieren Sie ihn mit weichem Eis.

Nehmen Sie eine abnehmbare Auflaufform, auf der ein Kreis gezeichnet wurde. Einen Kuchen hineinlegen, die Füllung darauf geben, mit dem zweiten Kuchen abdecken. Schnappen Sie den Ring auf die Form und legen Sie ihn weg Gefrierschrank für ein paar Stunden.

Schlagen Sie die Sahne mit 50 Gramm Puderzucker auf. Nehmen Sie den Kuchen kurz vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. Nach Belieben mit Schlagsahne und Beeren garnieren.

Kuchen - Lieblingsgenuss sowohl Erwachsene als auch Kinder. Jeder von uns träumt von einem schönen und origineller Nachtisch an ihrem Geburtstag, und natürlich träumt jede Mutter davon, ihrem Kind einen unvergesslichen Urlaub bereiten zu können. Die beste Version einer Kindertorte - klassisch Kekskuchen, Genueser oder Butterkeks.

Kuchen-Ideen

Durchdachte und koordinierte Feierprogramme, lustige Wettbewerbe und Preise sind ein wesentlicher Bestandteil von jedem Kinderferien Und was ist ein Geburtstag ohne Kuchen? Niemand!

Vor buchstäblich 10 Jahren wurde die gesamte Kuchenvielfalt durch alle üblichen „Napoleon“, „Ameisenhaufen“, „Keks mit Sahne“, „Sher-Ami“, „Smetannik“ und ein paar weitere Kuchen repräsentiert, die unsere Mütter gebacken oder gekauft haben in Konditoreien. Und die Standarddekoration der Geburtstagstorte waren Kerzen - gerade, verdreht, mehrfarbig, manchmal war es möglich, eine Nummernkerze zu bekommen.

Nach und nach expandierte der Süßwarenmarkt und bot immer mehr neue Produkte an, die mit cremefarbenen Rosen, Stümpfen, Blättern u Schokoladenstückchen, die heute die Lieblingsdelikatesse der meisten von uns sind.

Und erst nach der Ausstrahlung einer Reihe von Sendungen über den Konditor Buddy aus dem Bundesstaat New Jersey erfuhren wir, dass eine Vielzahl von Technologien und Zutaten verwendet werden, um Kuchen zu dekorieren und Süßwaren herzustellen, mit denen Sie eine exklusive Geburtstagstorte kreieren können ein Kind, dessen Idee die Individualität des Kindes betont und dem Urlaubsformat entspricht.

Keine Zeit - besser bestellen

Die Verwendung von Marzipan und Mastix ermöglichte es unseren Meistern, Meisterwerke der Konditorei zu schaffen, die nicht nur das Auge, sondern auch den Magen erfreuen. Moderne Konditoreien bieten ihren Kunden eine riesige Auswahl an Möglichkeiten für eine festliche Kindertorte, deren Gewicht, Form und Dekoration ganz vom Kundenwunsch abhängt.

Die Herstellung einer solchen Torte dauert in den meisten Fällen mindestens 2-3 Tage und erfordert eine vorherige Bestellung (meist 2-3 Wochen vor der Feier).

Eine Konditorei sollte man nicht zufällig auswählen. Seien Sie nicht faul und bereuen Sie nicht, dass Sie 10-15 Minuten damit verbracht haben, nach Bewertungen und Empfehlungen von Kunden einer bestimmten Konditorei zu suchen, und machen Sie sich auch mit den verwendeten Kuchen- und Cremerezepten vertraut. Denken Sie daran, dass das Bild im Katalog der Konditorei sehr von der Realität abweichen kann. Eine gute Option wäre ein Katalog von Farbfotografien, die keiner typografischen und gestalterischen Bearbeitung unterzogen wurden. Die meisten Websites von Konditoren oder Privatmeistern enthalten echte Fotos und Bewertungen, die Ihre Suche erheblich erleichtern.

Mach es selbst

„Ich weiß nicht, was in dem bestellten Kuchen drin ist“, „Ich backe selbst gerne Kuchen“, „Meine Familie isst keine gekauften Kuchen“ – diese und viele andere Sätze hört man, wenn man darüber spricht im Laden gekauft Süßwaren. Wenn Sie zu dieser Personengruppe gehören, könnten Sie an den nachstehenden Informationen interessiert sein.

Moderne Näherinnen können nicht nur backen leckere Kuchen, sondern schmücken sie auch nicht schlechter als Profis. Torten, die auf den ersten Blick sehr aufwändig und mühselig sind, werden in den meisten Fällen nicht zu Hause zubereitet, was falsch ist, von außen wirkt jede schön dekorierte Torte wie ein Kunstwerk.
Eine Geburtstagstorte für ein Kind ist eine Idee, die Monate oder sogar Jahre gehegt werden kann, und am Ende wacht eine Mutter mit dem Wunsch auf, ein Geschenk mit ihren eigenen Händen zu machen.

Die erste Regel, die Sie beim Backen eines Kuchens beachten sollten, ist der richtige Teig für Kuchen. Rezepte verwenden Mürbeteig und Sandkuchen Bei der Zubereitung eines Kuchens für Kinder unter 3 Jahren ist dies unerwünscht, da ein solcher Teig ziemlich spröde und hart ist und eines der Kinder ersticken oder ersticken kann. Auch die Zubereitung des von vielen geliebten Honigkuchens ist mit Vorsicht zu genießen, da einige Ihrer Gäste möglicherweise allergisch auf Honig reagieren. Es ist nicht akzeptabel, alkoholische Getränke bei der Zubereitung von Kuchen und insbesondere Sahne zu verwenden.

Die Verwendung von Keksteig ermöglicht es, mit der Farbe der Kuchen und der Form des zukünftigen Kuchens zu experimentieren.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Creme gelegt werden. In letzter Zeit ist Joghurtcreme populär geworden, die sehr kinderlieb ist. Der Vorteil dieser Creme ist geringer Inhalt fett und einfach zuzubereiten. Schwere Ölcremes, Sahne oder Schlagsahne können sich nachteilig auswirken Verdauungstrakt unsere Kinder und verderben den Urlaub.

Einfache Ideen zum Dekorieren von Kinderkuchen

Zur Dekoration Geburtstagskuchen existiert große Menge eine Vielzahl von Technologien - es kann Pudding sein Proteincreme, Buttercreme, Zuckerguss, Mastix oder Marzipan, deren Rezept Sie im Internet finden oder fertige Zutaten in Fachgeschäften kaufen können. Wenn Sie zum ersten Mal neue Dekorationstechniken ausprobieren, üben Sie ein paar Tage, um sie in die Finger zu bekommen. Die Arbeit mit Mastix wird durch Spezialwerkzeuge, Stecklinge und Nudelhölzer erheblich erleichtert.

Die Hauptsache ist, keine Angst vor Experimenten zu haben! Mach weiter so und du wirst Erfolg haben!