Koncem jara naše tělo vitamíny prostě potřebuje. Jedny z prvních, zpravidla třešně, nám je dopřávají. Světlé, sladké, šťavnaté - to všechno jsou třešně. Jeho obsah kalorií je malý, pouze 50 kcal na 100 gramů. Kromě toho, že tato nádherná bobule rychle dozrává, má také nesrovnatelnou chuť a vůni.
Třešně obsahují mnoho vitamínů (PP, C, B, K, E) a minerálních látek (vápník, železo, měď, jód, fosfor, mangan atd.). Kalorie poskytuje přítomnost velký počet Sahara. Díky své jedinečné schopnosti zvyšovat chuť k jídlu mají třešně tonizující a regenerační účinek.
Díky skvělému obsahu užitečné látky zejména během těhotenství a kojení. Má příznivý vliv na zdraví a pohodu matky a vývoj dítěte.
Třešně nejsou součástí balení léky ale může pomoci s některými nemocemi. Například s hypertenzí a aterosklerózou. Při chudokrevnosti a problémech se střevy se doporučuje užívat i třešně.
Na různé nemoci krev? Vzhledem k přítomnosti velkého množství železa je toto bobule nepostradatelné pro anémii. Kumariny obsažené v třešních ředí krev a zabraňují vzniku krevních sraženin. Pomáhají tělu odstraňovat přebytečný cholesterol. Antokyany, přítomné v nadbytku v třešních, dokonale posilují kapiláry a snižují krevní tlak.
Při léčbě kašle bude velmi užitečné vařit a pít kompot z bobulí. Mělo by to být horké a pikantní. O cukru je známo, že bolavý krk ještě více dráždí, a proto jen bolí. Při revmatismu a špatném trávení pijí třešňový džus několikrát denně po půl sklenice.
Dostatečně velké množství vlákniny a unikátní látku amygdalin obsahují třešně. Kalorický obsah bobulí by neměl vyděsit spravedlivé pohlaví. Tyto látky stimulují trávení, pomáhají regulovat metabolismus, odstraňují dysbakteriózu a zácpu. Třešně jsou často doporučovány jako zdroj živin v široké škále diet. Třešňový odvar se používá jako vynikající diuretikum. V tomto případě je nutné použít pouze pedicely. Třešeň, jejíž obsah kalorií může být poněkud matoucí, v tento případ konzumuje se ve formě čaje. S jeho pomocí se můžete snadno a poměrně rychle zbavit kila navíc aniž by došlo k poškození těla.
Vzhledem k tomu, že téměř všechny sacharidy obsažené v třešních jsou snadno stravitelná fruktóza, jsou bobule užitečné pro lidi trpící cukrovka.
Třešňové bobule jsou široce používány v kosmetologii. Dužina plodů pomáhá chránit pokožku před nepříznivými vlivy prostředí. Dokonale hydratuje, hloubkově čistí, zjemňuje pokožku, stahuje póry a odstraňuje odumřelé buňky.
Taková nepříjemná kožní onemocnění, jako je akné, lupénka, ekzém, lze vyléčit pomocí této jedinečné bobule. Pro péči o pleť obličeje se z jeho dužiny vyrábějí masky. Maska z tohoto bobule a zakysané smetany pomůže uklidnit a zvlhčit suchou pokožku. Odstraňte mastný lesk, můžete použít masku z třešní a jahod. Směs růžové, bílé, velmi užitečná pro suché a normální pleť. Tyto masky navíc dodávají pokožce neobvykle jemné a příjemné aroma.
K přípravě masky na bázi třešní můžete použít nejen dužinu, ale také šťávu. Oloupané, umyté a rozmačkané bobule se přefiltrují přes gázu. Výsledná šťáva se vtírá do pokožky obličeje. Tuto masku lze provádět 2-3krát týdně po dobu 15 minut.
Stojí za zmínku, že k výběru bobulí by se mělo přistupovat zodpovědně. U zralých bobulí by měly být řízky zelené. Pokud zežloutnou, pak jsou třešně již přezrálé a ztratily většinu užitečné vlastnosti. Neměli byste jíst hodně bobulí najednou: může dojít k nadýmání.
Pro ty, kteří sledují svou postavu, je léto a podzim skvělý čas, protože na pultech obchodů najdete užitečné a zároveň „dietní“ lahůdky - bobule a. Mezi nimi si třešeň získala zvláštní lásku díky svému neobvyklá chuť a užitečné funkce. Proto je mezi námi tolik milenců, aby se pohodlně usadili na pohovce s velkou mísou třešní po ruce a tiše snědli vše do poslední bobule. Samozřejmě pak mnoho lidí přemýšlí o tom, kolik kalorií je v třešni a zda to nemůže náhodou poškodit postavu.
Užitečné vlastnosti a obsah kalorií třešníNutno přiznat, že mezi množstvím bobulí nejsou třešně nejkaloričtější – sto gramů obsahuje asi 52 kalorií. Někomu se toto číslo zdá neškodné, ale málokdo se omezuje na pouhých sto gramů třešní, protože mnozí se obávají, kolik kalorií obsahuje kilogram třešní. Nyní víte, že kilogram těchto bobulí snědený u televize přidá k vašemu dennímu obsahu kalorií asi 520 kalorií navíc - to je velmi významný údaj, například čokoládová tyčinka nebo kousek dortu má takový obsah kalorií . Velký rozdíl je však v tom, že bobule mají vysoký obsah vlákniny, takže vám dodají pocit sytosti, který vydrží poměrně dlouho. Přesto byste se neměli přejídat ani třešněmi, stejná vláknina se může změnit v nepřítele – způsobit nadýmání a plynatost.
Nepřímo se toto bobule dokonce podílí na procesu, protože je cenným zdrojem vitamínů, minerálů a dalších prospěšných sloučenin. Jíst třešně, odstraníte jejich nedostatek v těle, což způsobuje pomalý metabolismus. To znamená, že můžeme říci, že tyto šťavnaté bobule pomáhají urychlit metabolismus. Mimochodem, čím tmavší třešeň, tím více potřebných sloučenin obsahuje, pamatujte si to.
- Odborníci na výživu došli k závěru, že třešně jsou užitečné zejména při některých chorobách. Takže díky přítomnosti vitamínu C, kyseliny listové a anthokyanů mají bobule schopnost zlepšit práci kardiovaskulárního systému a ředit krev. Jsou také velmi užitečné pro lidi s nemocemi. zažívací ústrojí.
- Třešně si mohou dovolit pacienti s gastritidou s překyselení nebo žaludeční vřed, protože v něm nejsou téměř žádné agresivní kyseliny.
- Díky přítomnosti vlákniny a pektinů jsou bobule schopny účinně čistit střeva a příznivě působit na stav mikroflóry.
- Třešně jsou zdrojem vitamínu A, a proto pomáhají udržovat zrak, činí vlasy silnými a lesklými a pokožku hladkou a pružnou.
Zjistili jsme tedy, kolik kalorií je v třešních a jak může pomoci v boji s nadváhou, zbývá pouze zjistit, v jakých případech je bobule škodlivé pro postavu. Pokud si pamatujete, že všeho je dobré s mírou, pak třešně vašemu tělu jen prospějí, protože obsah kalorií 100 g není nijak vysoký. 
Mnozí se také zajímají o to, kolik kalorií je v 1 třešni. Na tuto otázku nelze přesně odpovědět, protože bobule různé odrůdy mají různé velikosti a různé hmotnosti. Můžeme předpokládat, že 1 bobule obsahuje 5 až 15 kalorií.
Pro lidi, kteří dávají přednost konzumaci třešní neomezeně, je nejlepší nahradit jím jedno z hlavních jídel, aby nepřekročili denní obsah kalorií. Jinak tvoje velká porce zkuste jíst bobule ráno. Milovníci třešní by také měli být obzvláště opatrní, protože obsahují jednoduché sacharidy, které stimulují prudký nárůst hladiny inzulínu. V tomto ohledu může nastat silný hlad, který nakonec povede k ještě většímu přejídání.
25. prosince 2017
Dietní vlastnosti třešní:
Třešeň je velký strom z čeledi Rosaceae. Plodem je kulovitá, oválná nebo mírně srdčitá, až 2 cm v průměru, černá, červená, bílá, žlutá pravá peckovice. Plody chutnají velmi příjemně, šťavnatě a sladce.
Třešeň je cenná bobule také proto, že dozrává brzy. Roste divoce v lesích Evropy, Íránu, Asie, Afriky. Na území SNS - na Ukrajině, v Moldavsku, na Kavkaze a v jižním Rusku. Nejvíce se ale samozřejmě používají pěstované třešně ze zahrádek.
Používají se k jídlu čerstvé ovoce, jejichž barva a tvar jsou určeny odrůdovou příslušností.
Z třešní se připravují kompoty, džemy, džemy. Ovoce lze zmrazit a sušit. Šťáva se používá v průmyslu alkoholických nápojů.
V léčebné účely plody se díky obsahu jemné vlákniny v nich používají při střevní atonii, spastické kolitidě a dalších onemocněních doprovázených liknavou peristaltikou.
Účinnost třešně při hypochromní anémii je způsobena velké množství Obsahuje železo a vitamíny. Plody třešně se používají při překyselené gastritidě, peptickém vředu žaludku a dvanáctníku, refluxní ezofagitidě.
Provitamin A (retinol) obsažený v třešních je zodpovědný za tvorbu a vývoj všech tkání, od kostí a kůže až po sítnici. Vitamín B1 (thiamin) se podílí na metabolických procesech, vitamín B6 (pyridoxin) podporuje syntézu bílkovin, stimuluje játra, srdce a mozek. Složení plodů sladkých třešní zahrnuje také vitamín PP (niacin), který stimuluje proces buněčného dýchání.
Třešňové plody různých období zrání se výrazně liší chemické složení. Plody pozdního dozrávání akumulují až 18 % Cukrů (hlavně glukózy), 1,3 % kyselin, 0,2 % (tmavě zbarvené plody) tříslovin, 0,7 % pektinů, 100 mg % P-aktivních katechinů, 15 mg % vitaminu C. Třešně obsahují takové biologicky aktivní látky jako kumariny, oxykumariny (pomáhající snižovat srážlivost krve, zabraňující tvorbě krevních sraženin), amygdalin.
Neméně důležité jsou mikro- a makroprvky obsažené v třešni: měď, mangan, zinek, železo, vápník, draslík, hořčík, fosfor. Třešeň je zvláště užitečná pro diabetiky, protože 75 % jejích sacharidů tvoří fruktóza, kterou tělo snadno vstřebává.
Plody třešně jsou široce používány pro dětská strava ve formě šťáv, kompotů, protlaků a čerstvé bobule.
Jako každé jiné ovoce a bobule je vhodnější jíst je syrové, zvláště s ohledem na to, že sezóna třešní je krátká. Ale pokud chcete, můžete z něj uvařit více než sto jídel: koláče, polévky, saláty, omáčky k masu a samozřejmě džem.
Cukráři používají sladké bobule k výrobě kandovaného ovoce a také je alkoholizují a poté přidávají do dezertů a sladkostí.
milenci alkoholické nápoje připravené ze zralého ovoce žlutá třešeň aromatická vína, ale v kvalitě jsou horší než nápoje vyrobené z třešní a švestek.
Z plodů třešní aranžmá postní dny, říkají, na třešňové dietě můžete shodit pár kilo navíc.
Kolik kalorií obsahují třešně?
Obsah kalorií v čerstvých třešních, stejně jako u všech bobulí, je však nízký a činí:
50 kcal na 100 gramů produktu
Proteiny, tuky a sacharidy (BJU) čerstvé třešně v gr. na 100 gramů:
Bílkoviny - 1.1
Tuky - 0,4
Sacharidy - 11.5
Recept? Recept!
Co lze vařit s touto bobule? Zde jsou některé recepty:
Třešňová šťáva:
První způsob:
Ingredience:
1 kg třešní.
Způsob vaření:
Pro přípravu třešňového džusu se doporučuje používat zralé, neporušené ovoce. Omyté třešně trochu osušte a umelte mlýnkem na ovoce, jehož válce jsou nastaveny tak, aby částečně rozemlely semínka. Výsledná hmota by se měla usadit několik hodin. Poté plody vymačkejte ručně nebo pomocí domácího lisu. Výslednou šťávu přefiltrujte, nalijte do připravených sklenic nebo lahví. Poté 10 minut sterilujte a pevně uzavřete.
Druhý způsob:
Ingredience:
1 kg třešní.
Způsob vaření:
Opláchněte zralé třešně a nechte je projít odšťavňovačem. Šťávu přivedeme k varu a horkou ji nalijeme do připravených lahví nebo skleněných válců, které je třeba naplnit až po vrch, zazátkovat vyvařenými zátkami a ihned plnit parafínem. Šťávu skladujte na chladném tmavém místě.
Třešňový kompot:
První způsob:
Ingredience:
1 kg třešní.
Na sirup: ½ l vody, 300 g cukru, 5 g kyseliny citrónové.
Způsob vaření:
Třešňový kompot je nejlepší připravit z třešní pouze jedné odrůdy a barvy. Ovoce dejte do připravených sklenic a zalijte stejným množstvím sirupu. Dolijte vroucí vodou. Sterilizujte 15 minut, otočte a otočte sklenice dnem vzhůru. Kompot z červených třešní se stane chutnějším, pokud jej zalijete třešňovým sirupem.
Druhý způsob:
Ingredience:
1 kg třešní, 350 g cukru, 650 ml vody.
Způsob vaření:
Připravené bobule pevně vložte do sterilizovaných sklenic a pravidelně je protřepávejte. Připravíme sirup, zahřejeme na 60 °C a zalijeme třešněmi. Sklenice s kompotem zakryjte lakovanými kovovými víčky, vložte do nádoby s horká voda. Půllitrové sklenice sterilizujte při teplotě vody 100 °C 15–20 minut a litrové 30 minut. Sklenice srolujte a otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.
Jantarová bílá třešňová marmeláda:
1 kg bílé třešně, 1 kg cukru, 1 citron
Bílé třešně roztřiďte, opláchněte, odstraňte pecky. Zasypte cukrem a nechte 6-8 hodin, dokud ovoce nepustí šťávu. Dejte na mírný oheň, neustále míchejte, aby se cukr úplně rozpustil. Přiveďte k varu (ale nevařte!), odstraňte vzniklou pěnu z povrchu. Odstraňte z ohně a nechte úplně vychladnout. Během dne džem přivedeme k varu a necháme ještě 2-3x zcela vychladnout. Poté přidejte na tenké plátky nakrájené plátky citronu, na mírném ohni přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Hotový džem ihned nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte víčky.
Toto jádrové ovoce je skutečným nálezem pro každého, kdo vede zdravý životní styl a hlídá si postavu! Sladká třešeň je jiná nízkokalorická a skvělá chuť. Ve větší míře tyto vlastnosti jsou čerstvé ovoce, nedávno oškubané z větví.
Ale i v konzervované formě si třešně uchovávají mnoho užitečných Lidské tělo vlastnosti. I když výsledný produkt díky přítomnosti cukru v sirupu výrazně nabývá kalorií, přesto je možné a nutné takové třešně použít. Speciálně v zimní období. Správným počítáním kalorií budete schopni udržet přiměřenou rovnováhu ve výživě tím, že si vyberete část produktu pro sebe v souladu s jeho energetickou hodnotou.
Kolik kalorií obsahují třešně různých druhů a způsobů stravování
jedl 25 zralých bobulí- a to je asi 100 gramů třešní - získáte pouze 50 kilokalorií.
Třešňové bobule se vypeckují a používají se v drcené formě jako přísada do salátů. Skvěle chutnají například se slaninou, kozí sýr. Třešeň je cenný doplněk stravy, který obohacuje náš letní jídelníček.
Uchovat po dlouhou dobu většinu užitečné vlastnosti třešně, natrhané na zahradě nebo koupené na trhu, lze zamrazit a uložit Novoroční stůl nebo boj s jarní hypovitaminózou(tělo je v tomto období zvláště citlivé na nedostatek biologicky aktivních látek).
Tradičně se třešně používají k výrobě šťávy, vaření kompotu nebo je používají ke konzervaci na zimu, a to i ve formě džemu. Vypeckované třešně se suší ve stínu pod přístřeškem nebo pomocí elektrické sušičky a v chladném počasí se používají k vaření kompotů ze sušeného ovoce nebo k přípravě salátů.
Obsah kalorií v produktu přímo závisí na způsobu spotřeby a odrůdě třešní.
| 50 |
| 50 |
| 219 |
| 54 |
| 256 |
| 52 |
| 28,2 |
| 52 |
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií jsou třešně velmi užitečné pro různé diety a jsou ceněny jako prostředky boje nadváha . Pozitivním účinkem je také pročištění střev a normalizace všech jeho funkcí. Více se dočtete v samostatném vydání.
Recepty s fotografiemi a kalorické pokrmy z třešní
domácí kompot
Pro tohle lahodný nápoj budete potřebovat: - 3 litry vody;
- 0,5 kg třešní;
- 200 g cukru;
- 1/3 (bez ní se nápoj ukáže jako sladko-sladký).
Omyté třešně se naplní vodou. Po uvaření se do vody přidá cukr a kompot se vaří asi 5-7 minut.
Obsah kalorií ve 100 gramech nápoje, navzdory přítomnosti cukru, je nízký - 28,2 kcal.
Vypeckovaný třešňový džem
Ingredience: - 1 kg třešní;
- 1,2 kg cukru;
- vanilin na špičce nože.
Vaření trvá 4,5-5 hodin. Džem se připravuje jak z bobulí se semeny (používá se 65% sirup), tak bez nich - v vlastní šťáva.
Obsah kalorií 219 kcal na 100 gramů produktu.
Na zimu ve vlastní šťávě
Recept je vhodný pro zavařování třešní. - 1 kg vypeckovaných bobulí;
- 3 g kyseliny citrónové.
Vypeckované bobule se umístí do sklenic, které se sterilizují ve vroucí vodě po dobu 20 minut, poté se nádoba uzavře víčky.
Obsah kalorií je 54 kcal na každých sto gramů.
Vareniki
Jedna z mých oblíbených dobrot! Připraveno z následujících produktů: - 800 g;
- 800 g třešní;
- 3 lžíce cukru.
Z mouky, vody a vajec se uhněte poměrně hutné těsto. Vypeckované třešně, předem posypané cukrem, se vkládají do nakrájených čtverců nebo koleček z tence vyváleného těsta, jejichž okraje se zarovnají a prsty přitlačí. Knedlíky vaříme v mírně osolené vodě 3-5 minut.
Ve 100 gramech dokončený produkt obsahuje 187,74 kilokalorií.
Pro pusinky (meringue): - 4 žloutky;
- špetka soli;
- 4 polévkové lžíce moučkového cukru;
- vanilin podle chuti.
Pro plnění:
- 200 g 20 %;
- 250 g třešní.
Pusinky se pečou na plechu v troubě asi 20 minut. Kůra nevysychá! Získá světle zlatou barvu a snadno se sroluje do ruličky. Náplň je umístěna uvnitř role. Pokrm podáváme vychlazený.
Pochoutka má nízký obsah kalorií - 140,51 kcal na sto gramů produktu.
Chemické složení, nutriční a energetická hodnota
Třešně jsou bohaté na sacharidy a vlákninu. Tento produkt ale obsahuje minimální množství tuky.
Procento denní potřeby uvedené v tabulkách je ukazatel udávající, kolik procent denní příspěvek v podstatě uspokojíme potřeby těla tím, že sníme 100 gramů třešní.
Jaké vitamíny, mikro a makro prvky se nacházejí v třešních
dlouho tepelné zpracování ničí většinu enzymů nezbytných pro normální fungování Lidské tělo. Odborníci na výživu důrazně doporučují jíst čerstvé třešně v létě, což zlepší vaše zdraví, normalizuje váhu a zlepší fungování trávicího systému. Opravdu cenné pro zdraví je čerstvá třešeň, která má bohaté složení vitamínů. Obsahuje mnoho minerálů (zinek, fluor, fosfor, měď, mangan, hořčík, vápník, draslík, železo) a 18 aminokyselin (cystin, lysin, glycin, alanin, histidin a další). | Látka | Množství, mg (na 100 gramů) | % DV Dospělí | ||
| 222 | 8,9 | |||
| 7 | 7,8 | |||
| 60 mcg | 6 | |||
| V 5 | 5 | 4 | ||
| Mangan | 0,07 | 3,5 | ||
| 11 | 2,8 | |||
| Fosfor | 21 | 2,6 | ||
Třešně jsou jedny z mých nejoblíbenějších přírodní pamlsky, který si můžete dopřát začátkem léta, v některých regionech i koncem jara.
Navenek třešeň připomíná třešeň.
Pouze první ovoce je o něco větší a bobule samotné jsou šťavnatější a křehčí.
Bobule jsou jistě chutné, ale ne každý ví, jaké vitamíny obsahuje třešeň a jak je užitečné.
Jaké vitamíny jsou v třešních
Třešně jsou bohaté na minerály a vitamíny. Z užitečných látek je zvláště vysoký obsah draslíku, železa, hořčíku, vápníku, mědi a jódu. Jasně červené plody obsahují vitamíny skupiny B (B1, B3, B6), C, PP, E, K. Tak bohaté složení dělá třešně hodnotný produkt pro lidské zdraví. Mladé ženy, které čekají miminko, by rozhodně měly jíst třešně, pokud jejich těhotenství spadne v době jejího zrání. Sladké třešně jsou skutečným skladem užitečných látek, které jsou nezbytné pro normální tvorbu plodu a jeho další vývoj.
Retinol ve složení třešní je zodpovědný za tvorbu tkání, od kostí po sítnici.
Vitamin B1 zlepšuje metabolické procesy v těle. B6 - podílí se na syntéze bílkovin, reguluje činnost srdce, jater a mozku. Vitamin PP nasycuje buňky kyslíkem.
Použití třešní se může stát prevencí trombózy, protože kumariny a oxykumariny ve složení bobulí pomáhají snižovat srážlivost krve.
Třešně se často používají k očistě těla od toxinů.
Třešeň: přínosy a poškození zdraví. Užitečné vlastnosti třešní
Díky širokému složení vitamínů je bobule univerzální. Stimuluje práci téměř všech životně důležitých orgánů: jater, ledvin, srdce, střev.
Třešeň pomáhá při onemocněních a poruchách trávicího traktu. Těm, kteří často trpí zácpou, pomáhá bobule zmírnit stav. K tomu se jí ráno na lačný žaludek. Je také schopen zlepšit proces trávení. Třešně se dají jíst i při dysbakterióze, protože toho obsahuje hodně rostlinná vláknina vyžadují saprofytické bakterie.
Látka amygdalin, která je součástí ovoce, povzbuzuje chuť k jídlu. Díky stejné látce třešně rychle a snadno zmírňují bolest v žaludku.
Třešňový kompot, vařený z čerstvých bobulí, se používá k léčbě kašle, protože plody mají expektorační účinek. Nápoj se pije teplý několikrát během dne.
Čerstvě vymačkaná třešňová šťáva se používá ke zvýšení hemoglobinu, normalizaci trávení a léčbě revmatických onemocnění. K tomu vypijte půl sklenice šťávy alespoň 4x denně.
Používají se květy a listy třešně lidová medicína. Připravují se z nich odvary a nálevy, které mají antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Takové nápoje pomáhají vyrovnat se s infekcemi a nachlazením.
Třešeň se používá nejen k léčení těla zevnitř, ale i zvenčí. Plody si poradí s mnoha kožními chorobami, jako je lupénka, ekzémy a akné.
Třešeň se také používá v kosmetologii. Během zrání můžete nezávisle vyrobit třešňovou pleťovou masku. Například, pokud potřebujete zvlhčit a nasytit suchou pokožku vitamíny, můžete si vyrobit následující masku:
● bobule odstraňte stopky a semena, omyjte je a protřete, abyste získali objem - 1 polévková lžíce;
● smíchejte třešňovou kaši se stejným množstvím nízkotučné zakysané smetany a dobře promíchejte;
● Výsledná směs se aplikuje na obličej a udržuje se 15 minut.
Pro problematickou pleť je vhodná maska z třešní a jahod. Stejné množství ingredience se změní na kaši a aplikují se na obličej. Pokud tuto proceduru provádíte pravidelně, brzy bude patrné, že pokožka je čistší, póry se zúžily a odumřelé buňky byly odstraněny.
Třešeň: poškození zdraví
Než třešně sníte, nezapomeňte je dobře umýt. I když jste na stromě nasbírali ovoce a jste si jisti, že bobule nebyly nijak zpracovány. Stále se na něm sbírá prach a různé částečky nečistot. V nejlepší případ to může způsobit střevní potíže, v nejhorším případě - vést k otravě.
Nedoporučuje se jíst bobule lidem, kteří trpí chronická onemocnění střevního traktu, jako je inkontinence a obstrukce. Nemůžete jíst třešně a ty, kteří mají gastritidu s vysokou kyselostí. Pro ty, kteří trpí častou plynatostí, nadýmáním a chronickou zácpou, je také lepší nenechat se unést bobulemi. Pokud se rozhodnete si trochu dovolit, pak je lepší si to dát alespoň půl hodiny po jídle.
Aby nedošlo k nadýmání, které se často objevuje po konzumaci bobule, nemělo by se jíst po hrstech, ale pomalu.
Samostatně chci říci o malých dětech. Navzdory všem výhodám bobulí je lepší nedávat je dětem mladším jednoho roku. Jejich tělo ještě není úplně pevné a možná takové množství červených látek prostě nevydrží. Mohou způsobit silné alergie, průjem nebo zažívací potíže.
Sladká třešeň: přináší výhody nebo poškození zdraví? Je možné mít třešně s cukrovkou? Kolik kalorií obsahují třešně?
Mnoho lidí se obává otázky: je možné jíst třešně s cukrovkou. Na první pohled se může zdát, že sladkost bobulí může škodit, ale ve skutečnosti více než 70 % jeho uhlohydrátového složení tvoří fruktóza, kterou tělo snadno vstřebává. Proto mohou diabetici mít bobule, ale přísně v malých množstvích.
Tuto skutečnost by měli vzít na vědomí i ti, kteří chtějí zhubnout. Během sezóny zrání ovoce můžete využít situace a nahradit své oblíbené dezerty sladkou bobule. Nebude to o nic méně chutné, ale užitečnější a bez poškození postavy. Málokdo ví, kolik kalorií obsahují třešně. Ve 100 g čerstvých bobulí je jich pouze 50.
Pro dietu lze použít i stonky třešně. Dělají odvar, který má močopudné vlastnosti. Podporuje odstranění přebytečné tekutiny z těla a v důsledku toho hubnutí.
Užitečné vlastnosti třešní a jak je správně skladovat
Zdravotní přínosy bobule jsou obrovské, nicméně zpívá na začátku léta a rychle odchází. Při velké úrodě můžete sklízet třešně na zimu a téměř si pochutnat po celý rok. Při správné sklizni neztrácejí třešně své prospěšné vlastnosti a zůstávají stejně chutné.
Jednou z nejoblíbenějších a šetrnějších metod sklizně je skladování v mrazáku. Ovoce můžete zmrazit se semeny i bez nich. Dříve jsou bobule dobře umyté, sušené a naskládané do pytlů nebo nádob.
Důležitý bod: sledujte těsnost nádoby, ve které jsou třešně uloženy. Velmi snadno absorbuje všechny pachy.
- Třešně můžete zmrazit s cukrem. Chcete-li to provést, na 1 kg bobulí musíte vzít 300 g cukru a 1 polévkovou lžíci. citronová šťáva. Bobule se vypeckují, dobře se umyjí, pokryjí cukrem a zalijí vodou. citronová šťáva. Vše se dobře promíchá (snažte se to udělat opatrně, aby plody zůstaly celé), vložte do nádob na zmrazení a odešlete mrazák. Pokrm je také perfektní jako studený dezert. zimní večery. Bobule se v této formě skladují asi 8-10 měsíců.
- Na zimu se můžete připravit a sušené ovoce třešně. Zároveň je třeba si uvědomit, že čím rychleji tento proces prochází, tím více užitečných vlastností zůstane a tím chutnější budou bobule. Jednou z nejoblíbenějších metod takové přípravy je sušení v troubě. Nasbírané plody vypeckujeme a rozložíme na plech. Vkládá se do trouby vyhřáté na 55 stupňů. Stojí za zvážení, že sušení se provádí s otevřenými dvířky trouby.
Když plody uschnou, teplota se postupně zvyšuje na 80 stupňů. Poté znovu snižte na 60 a počkejte na konec sušení. To vše zabere o něco méně než jeden den.
Sušené ovoce skladujeme v uzavřené nádobě na chladném místě.
Třešně jsou velmi lahodné bobule, který má řadu užitečných vlastností a zlepšuje stav všech životně důležitých systémů těla. Ale přes všechny výhody to může být nebezpečné. Při cukrovce a s narušeným trávicím traktem je lepší nejíst třešně. S takovými neduhy je lepší se do této bobule nezapojit. Můžete si dovolit trochu, ale pouze pokud jste si jisti, že to nezhorší již existující vážnou nemoc.
Zdraví lidé by se také neměli opírat o třešně. Může způsobit nadýmání, průjem a v souvislosti s tím i špatný zdravotní stav. Pamatujte na zlaté pravidlo – všeho dobrého a užitečného s mírou.
