Şöyle basit tarif Fırında üstü açık sebzeli börek nasıl yapılır onu detaylı bir şekilde anlatacağım. Sonuçta, bazen gerçekten alışılmadık ve lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz.
Yazdır
açık sebzeli börek tarifi
Yemek: Hamur işleri
Hazırlanma zamanı: 30 dk.
Pişirme süresi: 1 saat
Toplam süre: 1 saat 30 dk.
İçindekiler
Test için:
- 200 gr buğday unu
- 50 gr tereyağı
- 150 gr lor kütlesi
- 1 BİLGİSAYAR. tavuk yumurtası
- 50 ml. süt
- tuz
Doldurmak için:
- 4 şey. patates
- 2 adet kuru soğan
- 3 parça. tatlı dolmalık biber
- 6 adet Champignon mantarları
- 200 gr yeşil bezelye
- 8 adet bıldırcın yumurtası
- 200 gr Kore usulü havuç
Sos için:
- 200 gr ekşi krema
- 1 demet yeşillik
Fotoğraflı adım adım tarif
Fırında açık sebzeli turta nasıl pişirilir
İlk önce ayrı bir tart kalıbını pişirelim. Bunu yapmak için eritin tereyağı. Yumurtaları tereyağı ile kaseye ekleyin lor kütlesi, süt, un ve tuz. Hamuru yoğuruyoruz.
Bitmiş hamuru soğuk bir yerde (tercihen dondurucuda) 30 dakika boyunca temizliyoruz.
Süre dolduktan sonra hamuru yağlanmış bir kalıba yayın. Oldukça yüksek taraflar oluşturuyoruz.
Önceden yüz seksen dereceye kadar ısıtılmış fırına on beş dakika koyduk.
Kek ile formu fırından çıkarıyoruz, biraz soğutuyoruz.
sebzeli börek dolması
Şu anda sebzeleri hazırlayın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin. dolmalık biber tohumlardan temizleyin ve şeritler halinde kesin. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir. Önceden haşlanmış yumurtaları ikiye bölün. Tüm malzemeler kesildiğinde, dolguyu bir kek kalıbına yerleştirmeye başlarız.
İlk soğan tabakasını yarım halkalara koyun. Onu formun tüm çevresine dağıtıyoruz.
Aynısını dolmalık biber, mantar ve diğer malzemelerle yapıyoruz. İstediğiniz gibi değiştirerek çevrenin etrafına yerleştirin.
Tüm dolgu bittiğinde sosu turtanın üzerine dökün (ekşi kremayı otlar ile karıştırın).
Sebzeli turtayı yüz seksen derece sıcaklıkta kırk beş dakika fırına koyuyoruz.
Açık sebzeli turta hazır. Afiyet olsun.
Basit, çok güzel ve estetik bir sebzeli börek tarifi sunuyorum.
Test için aşağıdakilere ihtiyacımız var:
un 2 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı soda 0,5 çay kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı kefir 1 yemek kaşığı.
(250 ml hacme sahip cam.)
Dolgu:
patates 2 adet süt kabak ve / veya kabak 1-1,5 adet domates 3-4 adet sarı biber 1 adet ekşi krema 0,5 l.tuz 1 çay kaşığı baharatlar: asafoetida, zerdeçal, karabiber, kişniş (veya başkaları zevkinize göre) peynir 150-200 gr yeşillik
Ben iki böreği aynı anda yaptım o yüzden fotoğrafta daha çok sebze var o sizi rahatsız etmesin
Öyleyse hamur yapalım. İlk 4 malzemeyi karıştırın ve kefir ekleyin. çok yumuşak çıkıyor yumuşak hamur. Sebzeleri pişirirken sıcak bir yere koyuyoruz (veya masanın üzerine bırakıyoruz).
Patatesleri ve kabakları çok ama çok ince doğruyoruz. Bir peynir kesiciniz varsa, o zaman çok kullanışlı olacaktır!
Domates ve biberleri dilimleyin.
Peyniri rendeleyin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Doldurmaya hazır. Ekşi kremaya tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.
Şimdi hamurumuzu alıyoruz ve gerekirse unu karıştırarak fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz. Fırın tepsisinin yağlanması gerekiyor ayçiçek yağı ve üzerine hamuru koyun.
Katmanlar halinde döşeme
patates,
domates,
Şimdi hepsini ekşi krema ile doldurun ve dolguyu turta boyunca eşit olarak dağıtın. Turta fırına gönderilir, 1 saat 180 dereceye kadar ısıtılır.
Sebzeler yeterince ince kesilirse bir saat içinde hazır olurlar. Sebzelerin hazır olup olmadığını bir bıçakla kontrol edebilirsiniz.
Şimdi turtayı peynir ve otlarla serpin ve peyniri eritmek için 5 dakika daha fırına gönderin. Pastayı çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Bu turtanın avantajı, turta soğuduğunda çok küçük parçalara ayırabilmeniz ve sebzelerin düzgün katlar halinde olması nedeniyle dağılmadan çekici görünmeleridir.
Yeni Vkontakte grubumdaki haftalık güncellemelere abone olun -
Yaz aylarında, bolluk zamanında farklı sebzeler lezzetli yemek yapma fırsatını kaçırmayın sebzeli turta. sebzeli turta kesinlikle ve herhangi bir sebze pişirilebilir. Özellikle kabak, dolmalık biber, patlıcan, karnabahar ve domates gibi sebzeli yaz sebzeleri popülerdir. Turta hamuru puf veya maya, mayasız veya kurabiye olabilir.
Tüm sebze turtalarının açık dolgulu veya kapalı hamur tabakasıyla olabileceğine dikkat edilmelidir. Açık sebzeli turtalar dememiz adettendir. Bu tür sebze turtaları, popülerliklerini açıkça gösteren dünyanın birçok mutfağında bulunabilir.
Hazır kullanırsanız sebzelerden pişirmeyi hızlandırabilirsiniz. puf böreği veya şaşırtıcı derecede lezzetli sebze turtalarının elde edildiği pide ekmeği. çeşitlendirmek sebze dolması böyle bir turta peynirle yapılabilir, ekşi krema dolguları yanı sıra et ve sosis ürünleri.
Şunu da belirtmek gerekir ki sebzeli börek tarifi mantar da içerebilir. Özellikle sizin için en popüler ve en sevilenleri hazırladık. lezzetli tarifler Sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyduğumuz sebzeli turtalar.
sebzeli börek. Fotoğraflarla en iyi tarifler
Salamlı Sebzeli Turta - Tarif
İçindekiler:
Test için:
- Kefir - 1 bardak,
- Margarin - 150 gr.,
- Tavuk yumurtaları- 2 adet,
- Un - 2 su bardağı
- Soda - 1 çay kaşığı,
- Tuz - bir tutam
Doldurmak için:
- Salam sucuk - 200 gr.,
- Bulgar biberi - 2 adet,
- soğan - 1 adet,
- havuç - 1 adet,
- Domates - 2 adet,
- Tuz ve baharatlar - tatmak,
- Sebze yağı.
Böyle hazırlamak salamlı sebzeli börek Her şeyden önce, hamuru yoğurmanız gerekir. Kefiri bir kaseye dökün, içine yumurtaları çırpın. Homojen olana kadar çırpma teli ile karıştırın. Margarini su banyosunda eritin. Soğuduktan sonra ince bir akıntıyla yumurtalı kefire dökün.
Karıştırın, soda, tuz ve elenmiş un ekleyin. Hamuru bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. Tüm un eklendikten sonra hamuru elinizle yoğurun. Kıvamda elastik ve üniform olmalıdır. Kâseyi bir havluyla örtün ve bir kenara koyun.
Dolguyu hazırlarken hamurun biraz yükselmesine izin verin. Salam sosisini soyun ve şeritler halinde kesin. Soğan, dolmalık biber ve havucu küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri tavaya koyun ve en fazla 10 dakika pişirin. Güvecin sonunda en sevdiğiniz baharatları ve tuzu ekleyin.
Doğranmış sosisleri sebzelere ekleyin. Dolgu hazır. Hamurun yarısını bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun. Elinizle düzleştirin ve kenarlarını kenarlarından şekillendirin. Dolguyu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Bundan sonra, kalan hamurla örtün. Fotoğraflı sebzeli turta tarifi 180C sıcaklıkta 40 dakika pişirilir.
Sebze katmanlı kek pideden - yemek tarifi
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet,
- Domates - 3-4 adet,
- patlıcan - 1 adet,
- Bulgar biberi - 2 adet,
- Maydanoz veya kişniş
- Sarımsak - 2-3 diş,
- baharatlar " İtalyan otlar»,
- Tuz - tatmak
- Ayçiçek yağı.
sebzeli kek- Bu birkaç katmandan oluşan bir pasta. Patlıcanı kabuğunu çıkarmadan yıkayın, halkalar halinde kesin. Ortaya çıkan halkaları tuzla ovalayın ve 5 dakika bekletin. Ardından akan su altında durulayın. Tuzla birlikte tüm acılar da kaybolacaktır.
Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun, ardından dilimler halinde kesin. Soyulmuş sarımsak dişlerini bir bıçakla ince ince doğrayın. Ayrıca kişniş veya taze maydanozu ince ince doğrayın. Doğranmış sarımsakları baharatlarla birlikte ayçiçek yağında soteleyin. Doğranmış domatesleri, maydanozu (kişniş) ve patlıcan halkalarını ekleyin. Dolguyu 15 dakikadan fazla güveçleyin.
Pide ekmeğini ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Üzerine dolguyu tutturun ve ardından ikinci bir pide ekmeği ile kapatın. İyi ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Turta "Sebze İdil" - yemek tarifi
İçindekiler:
- Havuç - 300 gr.,
- Kabak kabak - 300 gr.,
- Yağ - 200 gr.,
- Un - 2 su bardağı
- Buzlu su - 1 su bardağı
- Krema - 100 ml.,
- küçük hindistan cevizi,
- Yumurta - 1 adet.
- Peynir - 100 gr.,
- Sarımsak - 2-3 diş,
- Ayçiçek yağı
Yarım su bardağı unu bir kaseye dökün. Doğranmış tereyağı, bir tutam tuz ekleyin ve soğuk su. Hamuru ellerinizle yoğurun. Elastik olmalıdır. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Ortaya çıkan hamuru bir oklava ile ince bir tabaka halinde açın. Kesilen hamur tabakasının çapı, kalıbın çapından biraz daha büyük olmalıdır.
Açtığınız hamuru kalıba koyun. Hamur kalıbını buzdolabına yerleştirin. Bu sırada turta dolgusunu hazırlayın. Havuç ve kabağı yıkayın. Havuçların kabuğunu soyun. Bir sebze soyucu kullanarak kabak ve havuçları ince şeritler halinde kesin. Ardından, kabak ve havuç şeritlerini dönüşümlü olarak kenarlardan başlayarak merkeze kadar yerleştirin. Şimdi turta için dolguyu hazırlamanız gerekiyor. Bir yumurtayı çırpma teli ile çırpın.
İçlerine krema dökün, doğranmış sarımsak, bir tutam tuz, rendelenmiş peynir, hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın. Dolguyu turtanın üzerine dökün. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Sebzeli tabağı yerleştirin ve en az 40 dakika pişirin. Altın bir kabuğun görünümü, turtanın hazır olduğunu gösterecektir.
Ayrıca yemek yapabilirsin Yavaş bir tencerede sebzeli turta.
Yavaş bir tencerede sebzeli turta - yemek tarifi
İçindekiler:
- Un - 1 su bardağı
- Maya - 40 gr.,
- Kefir - 1 bardak,
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık.
- Domates - 3 adet,
- patlıcan - 1 adet,
- Süzme peynir - 300 gr.,
- Yumurtalar - 2 adet,
- Ekşi krema - 100 gr.,
- Reyhan,
- Maydanoz,
- Sebze yağı,
- Tuz.
Maya yarım bardak su dökün ve şeker ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kadar gelmelerine izin verin. Bundan sonra kefir, un ve bir tutam tuz ekleyin. Hamuru yoğur. Yumurtaları süzme peynire çırpın ve ekşi krema koyun. Karıştırmak. Patlıcan ve domatesleri yıkayın. Patlıcanların kabuklarını soyup, onları ve domatesleri halka halka doğrayın.
Fesleğen ve maydanozu doğrayın. Çok pişirici kasenin altını ayçiçek yağı ile yağlayın. Hamuru yerleştirin. Üzerine lor dolgusunu dökün, patlıcan dilimlerini ve domatesi koyun. Kıyılmış fesleğen ve maydanoz serpin. 1 saat "Pişirme" modunu seçin. Bip sesinden sonra patlıcanlı, domatesli ve süzme peynirli sebze hazır olacaktır. Dikkatlice bir tabağa koyun ve servis yapın.
Puf böreği sebzeli turta - yemek tarifi
İçindekiler:
- Kabak - 1 adet,
- Domates - 3 adet,
- Bulgar biberi - 1-2 adet,
- sert peynir- 100 gr.,
- Puf böreği(satın alınmış veya ev yapımı) - 300 gr.,
- Tuz,
- Maydanoz,
- Sebze yağı.
Bu sebzeli puf böreği Mağazadan satın alınan hazır puf böreği kullanıyorsanız, aceleyle hazırlanan turtalara atfedilebilir. Turtanın dolgusu dolmalık biber, domates ve kabak gibi sebzelerden oluşacaktır. Tüm sebzeleri yıkayın.
Deriden soyulmuş, halkalar halinde kesilmiş, kesmeniz gereken aynı halkalar ve domatesler. Bulgar biberi yarım halkalar halinde kesilir. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Pastanın pişirileceği formu ayçiçeği veya tereyağı ile yağlayın. Milföy hamurunu merdane ile ince bir şekilde açın.
Bir kalıba koyun ve kenarlarını şekillendirin. Ardından hamurun üzerine kabak ve domates halkaları koyun. Üzerlerine dolmalık biber koyun. Pastayı rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Sebzeler sayesinde pasta çok sulu ve peynir sayesinde - güzel bir şekilde altın kahve. Fırından çıkardıktan hemen sonra sebzelerle birlikte yiyebilirsiniz.
Karnabaharlı Sebzeli Turta - Tarif
İçindekiler:
- Kutup lahanası - 200 gr.,
- Domates - 3 adet,
- Yumurtalar - 2 adet,
- Ekşi krema - 200 gr.,
- Kefir - 1 bardak,
- Un - 2 su bardağı
- Soda - 0.5 çay kaşığı,
- Tuz,
- Maydanoz,
- Karabiber,
- Ayçiçek yağı.
Bu sebzeli turta Hazırlaması çok kolay ama inanılmaz lezzetli çıkıyor. Kefiri derin bir kaseye dökün. Bir yumurtayı çırpın, bir tutam tuz, soda ve un ekleyin. Kıvamı kalın ekşi kremaya benzeyen hamuru yoğurun. Kaseyi hamurla bir havluyla örtün ve biraz çıkması için 15-20 dakika bekletin.
Çiçeklerine ayırın ve tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Domatesleri ince ince doğrayın. Ekşi kremayı bir yumurta ile çırpın. Maydanozu doğrayın. Hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun. Sonra koy karnabahar ve doğranmış domates. Ekşi kremayı turtanın üzerine dökün. Karabiber ve maydanoz serpin. Keki 180C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Umarız tariflerini anlattığımız bu sebzeli turtaları beğenmişsinizdir ve yakında bunlardan en az birini pişirmeye çalışacaksınız. Ve şimdi kabak ve patlıcandan yapılan maya sebzeli turta tarifini öğreneceksiniz.
Sebzeli turta veya sebzeli pizza iyi bir seçenek misafirlerin kesinlikle takdir edeceği ilginç lezzetli hamur işleri pişirin. Tatlı biberli kabak ve patlıcan verecek inanılmaz tat ve etsiz ve sucuksuz olduğunun farkına bile varmazsınız. Lezzet açısından hiçbir şeye boyun eğmeyecektir.
Bunu tamamlamak için 50 dakikanız olacak lezzetli hamur işleri ve masaya getirin. Hamuru hazırlamak için çok zaman harcamanıza gerek kalmayacak. 10 dakikada yapılır. Ek olarak, test için içerik listesi çok kısadır. Dolguyu damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Domates ve peynir de ekleyebilirsiniz, turtaya özel bir incelik katarlar. Öyleyse hazırlanalım.
İçindekiler:
- bozulmuş süt- 150 mi,
- maya - 1 çay kaşığı,
- buğday unu - 1,5 su bardağı,
- tuz - 2 çay kaşığı,
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık,
- kabak - 1 adet,
- patlıcan - 1 adet,
- dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.,
- ekşi krema - 60 mi,
- domates salçası - 60 mi,
- kekik - tatmak
- bitkisel yağ - 50 mi.
Kabak ve patlıcanlı sebzeli turta - yemek tarifi
Ekşi sütü biraz ısıtın. Sıcaklık 40 dereceyi geçmemelidir.
Mayayı ekşi sütün içine dökün ve karıştırın. Şeker ekleyin ve 5 dakika bekletin.
Bu sırada kabak ve patlıcanı yıkayın ve halkalar halinde kesin. Onları şekle sokun.
Bitkisel yağı küçük bir kaba dökün, üzerine tuz ve baharat ekleyin. Kabak ve patlıcanı bu sosla fırçalayın.
Formu 10 dakika fırına koyun ve 200 derecede pişirin.
Tuz ve unu süt ile bir kaseye dökün. Hamuru yoğur.
Hamur kabarmaya bırakılabilir. Hamuru yine çok ince açacaksınız.
Hamuru açın ve şekle uyacak şekilde kesin, yağlanmış bir forma koyun.
Ekşi krema ile karıştırın salça ve tuz ve bu sosun yarısı formdaki hamuru yağlayın. Üzerine kabak ve patlıcanları dizin.
Ve ekşi krema-domates karışımı ile doldurun.
Kekikli turtayı üstüne serpin ve fırına koyun. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Hazır kabak ve patlıcan sebzeli börek altında kremalı domates sosu Hazırlandıktan hemen sonra servis yapın. ince hamur pişmiş sebzelerle inanılmaz bir tada sahip ve hatta et sevenler bile bu tarifi kesinlikle takdir edecekler.
kabak ve patlıcan ile sebze turtası. Fotoğraf
Merhaba sevgili okuyucularım! Bugün kabak ve sosisli sebzeli turta yapalım. Bir şekilde bizim ailemizde bu basit hamur mayasıçok iyi yerleşti. Ondan hem pizza hem de tuzlu turtalar pişiriyoruz. Bu arada, bir turta için mayalı hamur nasıl yapılır başka bir makalede bulunabilir. Buna dayanarak armut soymak kadar kolay bir pasta yapacağız.
İlk bakışta, birçok kişiye mayalı hamur çok zor görünebilir. Ama hayır ... Bu harika hamuru nasıl yoğuracağınızı öğrenirseniz, o zaman her zaman hızlı bir hamur elde edeceğinizi garanti ederim. tuzlu hamur işleri. Bu yüzden bugün kabak, sosis ve domatesli sebzeli turta yapıyoruz. Bu arada ben bu sefer donmuş sebze kullandım. Daireler veya yarımlar halinde hazırladım. Böyle bir boşluk, pişirme ve herhangi bir yemek için uygundur.
bu basit hızlı turta makul sayıda misafir için, yani 12 kişi için bir ziyafet olabilir. Bir fırın tepsisine hazırlayacağız. Öyleyse listeleyelim gerekli ürünler turta için.
İçindekiler
- Hamur mayası
- Kabak - 200-300 gram
- Domates - 200 gram
- Sosis - 150 gram (isteğe bağlı)
- Soğan - 1 büyük baş
- Mayonez veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- Tuz biber.
- Sebze yağı
- Yeşillik
sebzeli börek nasıl yapılırçocuk oyuncağı
Bitmiş mayalı hamurun biraz, yani 30 dakikadan 1 saate çıkmasına izin verin ama şimdilik dolguyu hazırlayacağız. Yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğanı bitkisel yağda kızartın.
Kabak veya kabağı soğana yayın ve yumuşayana kadar kızartın. Örtüp yaklaşık beş dakika buharlayabilirsiniz.
Bir fırın tepsisi alıyoruz. Bitkisel yağ ile yağlayın. Ardından, yağ yardımıyla hamuru bir fırın tepsisine gerin ve kenarlarından tamponlar yapın. Dilimlenmiş hamurların üzerine dizin taze domates. Biraz tuzlayalım. Karabiber de serpebilirsiniz.
İsterseniz sosis ekleyin. Dairelerin yarısına bölün ve tüm yüzeyin üzerine yerleştirin.
Şimdi her şeyi doğranmış otlarla serpin. bende var dondurucu kereviz olduğu ortaya çıktı. Turtamızın üzerine "armut soymak kadar kolay" serpiştirdim.
Ve son aşama - her şeyi çırpılmış yumurta ile ekşi krema veya mayonez ile dökün. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yumurta karışımını turtanın tüm yüzeyine eşit şekilde yayın. Sebzeli turtayı “armut soymak kadar kolay” fırına gönderiyoruz. Ama önce fırını 180 dereceye ısıtın. Basit pişiriyoruz lezzetli turta 20 dakika civarında.
Basit bir turta yapmanın gerçekten kolay olduğu ortaya çıktı! Üzeri kızarınca ocaktan alın.
Basit ve çok lezzetli bir ev yapımı pastamız var. Onun aroması ve dış görünüş iştahınızı kabartacağınızdan emin olabilirsiniz. Bunu misafirleriniz için hazırlayın. Kesinlikle takdir edecekler. Ve kanıt anında harap bir yemek olacak. Kontrol! Pastayı herkes sever! Bu arada, isterseniz basit bir turtayı biraz farklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Yani, sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek dolguyu beğeninize göre hazırlayın.
Pastayı porsiyonlar halinde kesmek ve servis yapmak için kalır. Pizza gibi en iyi sıcak tüketilir.
Hepsi bugün için. Çok basit bir sebzeli turta hazır. Lütfen masaya gelin.
Saygılarımla, Olga
Doğrulanmış
Yumurta ve süt dolgulu popüler bir Avrupa yemeği olan sebze kişini deneyin. Meze veya ana yemek olarak ılık veya soğuk olarak servis edilir.
Gerekli:
185 gr un;0,5 çay kaşığı kuru hardal;
100 gram tereyağı;
90 gr rendelenmiş yarı sert peynir (çedar gibi)
1 adet kabak;
1 diş sarımsak;
1 adet soğan;
1 adet dolmalık biber;
250 ml süt;
1 inci. bir kaşık dolusu Provence kuru ot.
Nasıl pişirilir:
Un ve kuru hardalı karıştırın ve ardından tereyağı ile birlikte kırıntılara doğrayın.
Peyniri rendeleyin ve karışıma ekleyin.
Hamuru su ekleyerek yoğurun.
Unlu bir tahta üzerinde, ortaya çıkan hamuru bir kek haline getirin ve bir fırın tepsisine koyun. Kekin çapı kalıbın boyutuna uygun olmalıdır.
Kenarlarda yüksek kenarlar yapmayı unutmayın. Pastayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
Hamur pişirilmeli, ancak hafif kalmalıdır.
Orta boy genç bir kabağı ince ince doğrayın, bölmelerden ve tohumlardan soyulmuş soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi doğrayın.
Bir tavada birkaç yemek kaşığı sebze malasını eritin ve sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
Onları hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Bir kapta, yumurtaları süt ve kuru Provence otları ile çırpın.
Yumurta karışımını turtanın üzerine dökün ve 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.
Kişiyi yaklaşık 25 dakika pişirin, hemen formda masaya servis edebilirsiniz.
Hikayede morina ile kiş tarifine bakın:
Brokoli ve fasulyeli turta
Doğrulanmış
Çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemek.
Gerekli:
185 gr kepekli un;
90 gr tereyağı;
3 sanat. süt kaşığı;
100 gr küçük brokoli salkımına;
200 gr konserve barbunya;
100 gr rendelenmiş peynir;
150 ml krema.
Nasıl pişirilir:
Unu tereyağ ile kırıntı haline getirin.
Sütü dökün ve karıştırın yumuşak hamur. Un serpilmiş bir tahta üzerinde bir tabaka halinde yuvarlayın ve ardından bir kalıba koyun ve kenarlarını yapın.
Pastayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Küçük brokoli çiçeklerini kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Lahanayı bir kevgir içinde boşaltın, suyun tamamen boşalmasına izin verin.
Daha sonra brokoliyi sıvı olmadan konserve barbunya ile karıştırın.
Rendelenmiş peyniri ekleyin, karıştırın ve sebze dolgusunu pastanın üzerine koyun.
Yumurtaları krema ile çırpın ve kekin üzerine dökün.
Altın kahverengi olana kadar 35 dakika pişirin.
Doğrulanmış
Hazırlanması ilginç ve çok hızlı bir yemek. Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız sıradışı tat O zaman tarifimizi kullanın.
Gerekli:
500 gr olgun domates;
125 gr taze galeta unu;
bitkisel yağ - tatmak;
tadımlık şeker;
tuz - tatmak;
taze çekilmiş karabiber - tatmak;
fesleğen yeşillikleri - tatmak;
tereyağı - tatmak.
Nasıl pişirilir:
Domateslerin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın, eti dilimler halinde kesin.
Isıya dayanıklı bir kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve içine domateslerin yarısını koyun.
serpin onları küçük bir miktarşeker, tuz, taze çekilmiş karabiber ve ince kıyılmış fesleğen.
Taze ekmek kırıntılarını öğütün ve iki porsiyona bölün. Birini dolgunun üzerine yayın, başka bir domates tabakasıyla örtün.
Kalan kırıntıları üstüne dökün ve küçük tereyağı parçaları yayın.
Charlotte'u 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Sıcak servis yapın.
peynirli havuçlu kek
Doğrulanmış
Farklı hassas tat hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Gerekli:
60 gr eritilmiş tereyağı;
90 gr küçük yulaf ezmesi;
150 gr rendelenmiş peynir;
30 gr kepekli un;
3 sanat. süt kaşığı;
440 gr havuç;
tuz - tatmak;
1/4 çay kaşığı kuru kekik;
1 inci. haşhaş kaşığı;
1 inci. bir kaşık susam;
bitkisel yağ - tatmak.
Nasıl pişirilir:
Geniş bir kapta eritilmiş tereyağını karıştırın, hububat, rendelenmiş peynir, un, süt.
Biraz tuz ve kuru kekik ekleyin.
Havuçları soyun ve rendeleyin. Karıştırma kabına alıp hamur haline getirin.
Hamuru yağlanmış bir kalıba bölün ve yüzeyi düzeltin.
Pastayı susamla karıştırılmış haşhaş tohumu serpin.
Tepsiyi önceden 190°C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
Yarım saat sonra keki çıkarın, kalıptan çıkarın.
Taze ekşi krema ile sıcak servis yapın.
