Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer derler. Bu nedenle, her kadının cephaneliğinde, seçtiğini kolayca fethedebileceği bir tarif olmalıdır. Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolay olsaydı güzel olurdu. Böyle var! Onları imza yemeğiniz yapmanızı öneririm.Her zaman sulu, lezzetli, çıtır bir kabukla çıkıyorlar ve acemi bir hostes bile onları pişirebilir. Onları önceden marine etmek, ardından bir fırın tepsisine koymak ve 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. altın kahve. Bu kadar! Genç patates ve salata ile servis edilebilir. taze sebzeler. Ancak bu tarifte bir sır var - turşusu Tavuk kanadı. Gelecekteki yemeğin tadı ona bağlı. Çok var Farklı yollar hazırlanması ve size bazı orijinal tarifler sunmak istiyorum.
Ara sıra 55 dakika pişirin. Tavuk şişleri ve ızgara sebzeler. Izgaraya ek olarak, tavuk pişirmenin başka yolları da var! İşte bazı fikirler lezzetli yemek tarifleri, her şeyi dene! Kaşık mellefiori balı ile doludur. Zencefil kökü parçası. Makarna biber veya biberden.
Görünen yağlı kısımları ve derinin çok kalın olduğu bölgeyi kesiniz, yıkayınız, mutfak kağıdında kurutunuz ve servise götürünüz. dondurucu. Kabuğu çıkardıktan sonra zencefil kökünü doğrayın ve terrine dolu bir kaşıkla koyun. Bir kırbaçla iyice tapıyoruz ve kapaklı bir torbada karıştırıyoruz.
1. Derin bir kapta 100 ml karıştırın soya sosu ve üç yemek kaşığı sıvı bal. Kanatları tuz ve karabiberle ovalayın, tamamen kaplanacak veya en azından her taraftan bulaşacak şekilde marine sosuna daldırın. Soya sosu yeterince tuzluysa, tavuğu tuzla ovmanıza gerek yoktur. Kanatlar bu turşuda en az üç ila dört saat uzanmalıdır. O zaman onları pişirmek daha iyidir, ancak minimum yağ ilavesiyle bir tavada da kızartabilirsiniz. Soya soslu ve ballı tavuk kanadı turşusu, yemeğe orijinal bir aroma ve tatlımsı hafif bir tat verecektir. Bu et en iyi pilav ile servis edilir.
Pansumanı dağıtmak için küçük bir torbayı kapatın ve tutun. Pişirirken, kaburgaları kağıt kaplı bir tabağa koyun ve önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin. 20 dakika sonra çevirin, turşuya masaj yapın ve altın rengi ve hafif karamelize olana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Sıcak hizmetçiler onlara eşlik eder. kızarmış pirinç Kantonca.
Bunun birbirinden farklı ve birbirinden farklı tarifler, stiller ve coğrafi gelenekler okyanusu olduğunu anlamak kolaydır. Bununla birlikte, genellemenin tüm riskleri bir araya geldiğinde, iki temel unsur vardır: az ya da çok baharatlı baharatların varlığı ve az çok vurgulanan tatlı ekşi hamur oranı. İşin garibi, bu yemeklerin çoğu açık kırmızı, narin, düşük konsantrasyonlu ve özellikle tanenli, bu harika: örneğin deneyin, taze Tarif Creole siyah Pinot Noir.
2. Kanatlar için baharatlı turşu, iki yemek kaşığı tatlı kırmızı biber, bir çay kaşığı karışımından hazırlanır. öğütülmüş zencefil, çay kaşığı ve 100 ml zeytin yağı. Bu durumda kanatların sadece tuzla ovulması gerekir, heyecan arayanlar biber kullanabilir, ıslanabilir. baharatlı marine. Tavuk en az bir saat ve tercihen üçü de marine edilmelidir. Fırında kızartın ve bu durum yağsız yapabilirsiniz, çünkü zaten turşunun içindedir. 
kızarmış tavukİtalya'da yemeğe adanmış fast food zincirlerinin de açıldığı noktaya kadar tüm dünyaya yayılan klasik bir Amerikan yemeğidir. Kızarmış tavuk, Scotsman'ın Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyine gelişiyle doğar, aslında "Güney Kızarmış Tavuk" olarak da bilinir. İngilizlerin aksine, bu nüfus zaten tüketme alışkanlığına sahipti. kızarmış tavuk ve İngiliz gibi kaynatılır veya kızartılır. Bazı Afrika ülkelerinde bile tavuk kızartma geleneği vardı. Palmiye yağı.
3. Tavuk kanatları için Akdeniz turşusu 100 ml zeytinyağı, üç çay kaşığı kuru kıyılmış taze fesleğen, ince kıyılmış zeytin (5-10 adet almak daha iyidir) ve bir limon suyu karışımından hazırlanır. Bu sosu hazırlayıp tavuğu içine indirdikten sonra tabağı sıkın. sarılmak film ve buzdolabında 5 saat ve tercihen bütün gece marine etmek için kanatları çıkarın. Bu Akdeniz tavuğunu yarım saatten fazla pişirmeyin. Et inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli olacaktır. Genç kabak veya güveçle servis etmek daha iyidir. sebze karışımı. 
Güney köle plantasyonlarının tavuk tutmasına izin verildi, bu nedenle yemek, köleliğin kaldırılmasına kadar, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Afrika topluluğunun çok ötesine yayılıp sonra da dışına çıkana kadar bir uzmanlık olmaya devam etti. Birlikte, çıtır çıtır ve lezzetli kızarmış tavuğun nasıl elde edileceğini ve bu yemeğin kalorisini nasıl hafifleteceğimizi de içeren tüm çeşitlerini keşfediyoruz.
kızarmış tavuk nasıl pişirilir
Kırmızı biber ve sarımsak tozu ile karıştırılmış Amerikan unu ile kızarmış tavuk pişirmeye başlayın. Kanatlarını yerleştir ve tavuk budu kremanın tereyağına dönüştürülmesiyle elde edilen bir yan üründen başka bir şey olmayan ve Anglo-Sakson usulü yemek pişirmede çok kullanılan laktozlu bir kapta. Tavuğun üzerinde tüy izleri varsa, kalanları gidermek için alevin üzerinden hızlıca geçin. Tavuğu iyice kaplayın, ardından un ve baharat karışımına aktarın, tavanın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
4. Tavuk kanatları için şiş kebap turşusu, 100 ml ketçap, iki yemek kaşığı karışımından hazırlanır. elma sirkesi, bir demet taze ot, birinin suyu ve biber. Limonu ortadan ikiye kesin ve içine koyun. ılık su bu yüzden daha fazla meyve suyu verecektir. Yeşilleri öğütün ve diğer tüm malzemelerle karıştırın. Bu marine de iki diş sarımsak ilavesiyle çok lezzetli oluyor ama sevmiyorsanız ekleyemezsiniz. Ketçap gelince, herhangi bir katkı maddesi olmadan seçmek daha iyidir veya tamamen değiştirebilirsiniz. salça, ancak bu durumda daha fazla biber alın. bir gün lazım Böylece et mümkün olduğunca yumuşak ve sulu hale gelecektir. Ardından kızgın kömürlerde kızartın veya fırında pişirin. Bu tavuk kanadı tarifi, en titiz gurmeleri bile kesinlikle kayıtsız bırakmayacak!
Ketçaplı mayonez turşusu
Tohum yağını fritözde ısıtın veya tencerenin yokluğunda tavuğu daldırmak için yağla doldurun. Yağ 180°C'ye gelince veya bir tutam sıktığınız zaman tavuk parçalarını birer birer ilave edin ve yarı pişmiş hale getirmeye özen göstererek yaklaşık 20 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra, fazla yağı almak için bir emici kağıt yaprağına koyun ve hala sıcakken Crispy American Fried Chicken'ı deneyin. Pişirmenin sonunda veya hamura tuz eklenebilir.
Tariflerimiz sizler için çok faydalı olacaktır. Kanatlar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Onları kokulu ve çıtır yapmak için, onlar için pişirmeniz gerekir. iyi marine. Bugün sizlerle tavuk kanatlarını marine etmek için beş tarif paylaşıyoruz.
1. Ketçap ve soya sosunda marine edilmiş kanatlar
Reçeteli ürünler:
tavuk kanatları - 700g;
soya sosu - 150 ml;
Ketçap - 150ml;
soğan - 150g.
Kullanılacak baharatlar damak tadına göre değişebilir: Köriyi her zaman unla karıştırmak için adaçayı, defne ve kekik karışımı olarak kullanabilir, hatta pul biber ekleyebilirsiniz. Süt ürünleri yerine yoğurt da kullanabilirsiniz, farklı kıvamda sütten kaçınmak daha iyidir. Tavuğu tavada pişirmenin bir başka yolu da unla birlikte büyük bir dondurucu poşete koyup sallamaktır. Dilerseniz tavuğu önce baharatlara sonra una bulaştırabilirsiniz.
Mısır gevreği ile kızartılmış tavuk göğsü
Kızarmış tavuğu buzdolabında saklamanızı veya daha sonra tüketmek üzere dondurmanızı önermiyoruz. Laktozsuz kızarmış tavuk yapmak için süt ürünlerini ortadan kaldırmalısınız. Laktozsuz bir tane bulamazsanız, tavuğu önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra tekrar una, çıtır çıtır yapacak bir çift tavaya geçirmek en iyisidir. Tarife göre kızartın ve laktozsuz kızarmış tavuğu hala sıcakken tadın. Amerikan olarak da adlandırılan Cornflake Fried Chicken yapmak için iki yemek kaşığı mısır gevreği ezilmeli ve galeta unu ile karıştırılmalıdır.
Yemek tarifi:
Soğanı doğrayalım. Ketçap soya sosuyla karıştırın. Burada bir soğan ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Oluşan marine sosuna kanatlarımızı koyuyoruz. Kanatları tamamen örtmelidir. Turşu tuzlamamak daha iyidir - soya sosu zaten çok tuzludur. Kanatları birkaç saat buzdolabında marine edilmiş halde bırakın. Daha sonra kanatları fırında pişirebilirsiniz. Kanatları yaklaşık yarım saat (180C) pişirin.
Fırında barbekü kanatları
Tarifimize göre dondurup barbekü sosu, mayonez veya ketçap eşliğinde sıcak servis yapın. Kızarmış tavukları hamurda pişirmek için ayırın. yumurta beyazı yumurta sarısından. Yumurta aklarını bir kaseye koyun ve sarıları 150 gr elenmiş un ve 200 ml süt ile karıştırın. Tavuk parçalarını daldırın ve tarifimize göre kızartın. Servis kızarmış turta hala sıcak hamurda.
Kızarmış tavuk genellikle but ve kanatla yapılır ancak kullanılması yasaktır. tavuk göğsü, tarifimizdeki aynı tavada bütün olarak kızartın veya uzunlamasına şeritler halinde kesin. lezzetli atıştırmalık veya aperatif. Yarım kilo orta boy patatesi yıkayın, soymayın ve her birinin etrafını alüminyum kağıtla sarın. Onları bir buçuk saat boyunca 200°'de önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Bu arada, bir tavada biraz pastırmayı tereyağında kızartın ve çedar veya koruk gibi biraz peynir rendeleyin.
2. Soya turşusunda tavuk kanadı
Reçeteli ürünler:
Tavuk kanatları - 1 kg;
soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı;
Sıvı bal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sarımsak - 1-2 diş;
Karabiber (tatmak için)
Yemek tarifi:
Kanatları yıkayıp kurulayın. Marine sosunu hazırlamak için soya sosunu bal, bitkisel yağ, zencefil, doğranmış sarımsak ve karabiberle karıştırın. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bal çözülmelidir. Kanatları marine ile ovun. Kanatları buzdolabında üç saat bırakıyoruz. Mümkünse, bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra kanatları tavaya alın ve kızartın. sebze yağı. Ardından kanatları kalan marine ile doldurun ve on dakika (180C) fırına koyun.
Patatesler hazır olduğunda, kağıdı açın ve boyuna kesin. Dilimlenmiş pastırma ve rendelenmiş peynir, patates ısısıyla eritilir. Kızartma ile servis yapın ve lezzetli tavuk. Çin usulü kızarmış tavuk, Amerikalı kuzeninden biraz farklıdır. Tavuk kızarmış tavuk yapmak için tavuğu doğranmış soğan, soya sosu, şarap, tuz, doğranmış zencefil ve şeker karışımıyla marine edin. Tavuk kızarmış tavuk tuz ve karabiber ile servis yapın. ile kızarmış tavuk sade hamur, önce öğütmek zorunda kalmadan, ama limonlu bir salsa yapmalısın.
3. Domates soslu kanatlar
Reçeteli ürünler:
tavuk kanatları - 500 gr;
domates salçası - 100 gr;
Ketçap - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sarımsak - 2-3 diş;
Tatmak için biber ve tuz).
Yemek tarifi:
Kanatları yıkıyoruz. Daha sonra marine edecekleri bir tavaya alıyoruz. Bir tencereye domates salçası, ketçap ve doğranmış sarımsağı koyun. Tatmak için biber ve tuz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Buzdolabında üç ila dört saat bekletin. Kanatları bütün gece marine etmek için bırakabilirsiniz - iyice ıslanırlar. Daha sonra fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve kanatları yayın. Tam hazırlık için bekliyoruz. Kanatları yakmamaya dikkat edin.
Kömür üzerinde tavuk kanadı: pişirme özellikleri ve marine tarifleri
Bir yemek kaşığı karıştırın Mısır nişastası 200 ml su ile. Karışımı yapışmaz bir tavaya dökün ve 100 ml beyaz şarap ekleyin, limon suyu, 2 çay kaşığı şeker ve son olarak biraz rendelenmiş limon kabuğu. Ocağı açın ve salam krema haline gelene kadar çevirin. Kızarmış tavuğu ekleyin ve ateşte birkaç dakika aromasını koklamasına izin verin.
Çanağı süslemek için limonlu kızarmış tavuğu hala sıcakken bu limondan bir dilimle servis edin. Toskana'da kızarmış tavuk yapmak için, eti yağ emülsiyonunda marine edin, kazmadan önce yaklaşık iki saat maydanoz, tuz ve limon doğrayın. Bu süreden sonra tavuk parçaları önce yumurtaya sonra yumurtaya galeta unu, üzerine baharatları karıştırıp tarifimize göre kızartabilirsiniz. Toskana'da kızarmış tavuk servise hazır. Kızarmış tavuk da aynı şekilde hazırlanır ancak tavuğun kızartıldığı yağa adaçayı yaprakları ilave edilerek pişirilir.
4. Bal ve Acıka ile marine edilmiş kanatlar
Reçeteli ürünler:
Tavuk kanadı - 750 gr;
Akut Acıka - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz (tatmak için).
Yemek tarifi:
Acıka ile balı karıştırın. Elde edilen turşuda kanatları yaydık. İyice karıştırın. Marine edip ete iyice yedirin. Daha sonra üzerini streç film ile kapatıp üç dört saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Kanatları bütün gece marine içinde bırakmak daha da iyidir. Sonra fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz, ızgarayı koyuyoruz ve kanatları yerleştiriyoruz. Tatmak için tuz. 190C sıcaklıkta yaklaşık otuz beş dakika pişirin. Tavuk kızarmalı.
Friulan kızarmış tavuğu ise eti tuz ve karabiberle harmanladıktan sonra limon suyuyla marine ederek pişiriyor. Rendelenmiş galeta ununa rendelenmiş midyeler ilave edilir. Kızarmış tavuk mayasını hazırlamak için hamura bu şekilde karıştırarak şekil verin. soğuk içecek un ve tuz ile. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Tavuk parçalarını hamura bulayın ve tarifimize göre kızartın.
Fırında manda kanatları - fotoğraflı tarif
Brezilya'da kızarmış tavuk yapmak için etin küçük parçalar. Örneğin, uyluklar iki veya üç parçaya bölünmelidir. Bir dilim doğranmış sarımsak, tuz, limon suyu ve karabiber içine oyulmuş bir tavuk seçin. Marinattan çıkarın ve kızartın. çok sayıda sıcak yağ.
5. Hardal soslu kanatlar
Reçeteli ürünler:
Tavuk kanatları - 16 adet;
Ampul - 1-2 adet;
Yeşil biber - 1-2 adet;
Patlıcan - 1 adet;
Domates - 2 adet;
Sarımsak - 2 diş;
hardal - 1 kaşık;
zeytinyağı - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sirke - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;2 oy, ortalama: 1,00
1) dışında
