Törtchen mit Füllung: eine köstliche Dekoration für Ihren Tisch. Törtchen mit Schinken und Gurken

Sie möchten Ihre Gäste immer mit etwas überraschen. Deshalb servieren wir viele verschiedene und schön präsentierte Vorspeisen. Aber um nicht den ganzen Abend mit ihrer Vorbereitung zu verbringen, schlage ich vor, die Gäste mit Törtchen zu verwöhnen verschiedene Füllungen. Dies sind Teigkörbchen, in die Sie süße oder herzhafte Füllungen geben können. Süß werden eher verwendet Kinderferien und als Nachtisch. Salzig für Erwachsene.

Im Allgemeinen denke ich, dass Sie zusätzlich zu den Rezepten, die ich Ihnen unten zeigen werde, absolut jeden Salat in Törtchen geben können. Es kann , " " und sogar sein .

Am Ende des Artikels gebe ich Ihnen einige Ideen für schönes Design solche Snackkörbe, also bleib bei mir.

Krabbenstäbchen werden jetzt in allen Lebensmittelgeschäften verkauft. Aber sie unterscheiden sich stark in Preis und Qualität. Ich rate Ihnen, das Produkt nicht einzunehmen, das viele andere Zutaten als Surimi-Fleisch enthält. Sie sind in der Regel geschmacksneutral.

Lass uns nehmen:

200 g Krabbenstäbchen,
1 Schmelzkäse,
Törtchen,
Petersilie,
1 EL Mayonnaise.

Krabbenstäbchen müssen aufgetaut werden. Tun Sie dies niemals in der Mikrowelle. Dort verdunsten sie viel Feuchtigkeit und stellen sich irgendwann als irgendwie trocken und schleimig heraus.

Also einfach morgens eine Packung holen. Sie wird in ein paar Stunden Zeit zum Auftauen haben, während Sie Ente mit Äpfeln oder Salzmakrele für den Urlaub zubereiten. Dann die Hülle von den Stäbchen entfernen und in Stücke schneiden. Sticks können auch durch Fleisch ersetzt werden.

Der Käse muss jedoch aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er besser gerieben wird. Mahlen Sie es mit einer Reibe. Ich nehme den Käse selbst der Mindestbetrag Namen für mich in der Komposition unverständlich. Ich versuche, mehr natürliche Produkte zu wählen.

Beide Zutaten mit Mayonnaise verrühren.

Wir füllen die Törtchen und dekorieren. Wenn Sie möchten, können Sie die Füllung salzen und pfeffern. Mit Kaviar oder Kräutern garnieren.

Füllung für Törtchen mit rotem Fisch auf dem festlich gedeckten Tisch

Jeder Tisch wird mit rotem Fisch und Kaviar dekoriert. Diese Delikatesse wird am Ende des Festes niemals übrig bleiben. Natürlich ist Vergnügen nicht billig, aber manchmal muss man sich selbst gefallen. Außerdem ist dieser Fisch sehr gesund und sogar schmackhaft.

Törtchen können auch in Geschäften gekauft werden. Sie können flacher oder umgekehrt tief sein. Sie unterscheiden sich auch in Größe und Geschmack. Es gibt süße und herzhafte Körbe im Angebot, aber sie sind alle aus Mürbeteig. Wenn Sie jedoch Zeit haben, können Sie sie auch selbst zubereiten.

Weiter unten zeige ich auch, wie man Blätterteigkörbchen herstellen kann.

Lass uns nehmen:

150 g roter Fisch,
200 g Frischkäse,
1 Knoblauchzehe
Dill-Bündel,
Blätterteig.

Beginnen wir mit dem Kochen, indem wir Törtchen kreieren. Dazu Blätterteig auftauen. Es ist besser, seine Teller zu nehmen. Das Pergamentpapier vom ausgerollten Teig entfernen und Kreise ausstechen.

Wenn Sie keine runden Ausstechformen haben, können Sie mit einem Glas, einem Schnapsglas oder einem Kreis aus einer Blechdose auskommen.

Aus diesen runden Rohlingen fertigen wir Körbe. Zähle, wie viele du hast. Von der Hälfte schneiden wir die Kante ab. Es dient als Beilage für die Füllung.

Mit einer Gabel stechen wir den Boden ein, damit er zu stark sprudelt und im Ofen nicht aufgeht.

Schmieren Sie die Rohlinge mit einem Ei, bringen Sie die ausgeschnittenen Seiten an und erhalten Sie selbstgemachte Törtchen.

Wir verteilen sie auf einem Backblech und backen bei 200 Grad, bis sie gar sind.

Wir fahren mit der Vorbereitung der Füllung fort. Wir schneiden den Fisch in Würfel. Sie können ein paar dünne Fischscheiben zum Garnieren übrig lassen. Aus roten Fischen werden gewonnen Schöne Rosen. Lachs mit Käse und gehackten Kräutern mischen. Knoblauch darauf pressen.

Mischen und füllen Sie die abgekühlten Rohlinge. Nach Belieben dekorieren.

Heiße Körbe mit Pilzen und Käse im Ofen (Julienne)

Die Kombination aus Pilzen und Käse wird sofort mit Julienne in Verbindung gebracht. Eine solche Vorspeise wird heiß serviert, damit sich der Käse dehnt.

Lass uns nehmen:

250 g frische Champignons,
Dill-Bündel,
Törtchen,
1 Zwiebel
Mayonnaise,
150 g Hartkäse.

Pilze werden am besten frisch genommen, dann muss beim Braten keine Feuchtigkeit aus ihnen verdunsten. Wir schneiden die Pilze in Stücke.

In die Pfanne geben und Zwiebeln hinzufügen. In Butter braten, bis es gar ist, nach Geschmack hinzufügen. Das Gemüse fein hacken und über die Pilze gießen. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Wir mischen alle Produkte und würzen mit Mayonnaise.

Nachdem wir die Törtchen gefüllt haben, müssen sie 5 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit der Teig etwas genährt und weicher wird.

Erhitzen Sie die Vorspeise vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle, bis der Käse schmilzt.

Die leckersten Kaviartörtchen

Jede Füllung mit rotem oder schwarzem Kaviar kann getrost als "königlich" bezeichnet werden. Sie wird von der Mehrheit der Bevölkerung unseres Planeten verehrt und ist ein häufiger Gast auf Neujahrstische. Es gibt viele Rezepte mit ihr, aber ich liebe die meisten klassische Ausführung Mit Butter.

Lass uns nehmen:

120 g roter Kaviar,
80 g Butter,
16 Törtchen.

Die Zubereitung der Füllung ist einfach elementar. Aber zuerst müssen Sie das Öl erweichen. Dann legen wir ein Stück in jeden Korb und verteilen es an den Wänden und am Boden.

Den Kaviar darauf legen.

Sie können diese Delikatesse mit viel Grün dekorieren. Diese Vorspeise erweist sich als sehr kalorienreich und passt gut zu alkoholischen Getränken.

Einfache Füllung mit Lebertran

Mehr Budget, aber nicht weniger köstliche Variante Füllungen mit Lebertran. Es stellt sich als ziemlich reichhaltig heraus, weil wir auch eingelegte Zwiebeln hineingeben.

Lass uns nehmen:

Törtchen - 12 Stk.,
ein Glas Lebertran,
2 Eier,
2 mittelgroße Essiggurken,
Zwiebelkopf,
2 EL Zitronensaft
Dill, Petersilie,
2,5 EL Mayonnaise.

Öffnen Sie die Dose und geben Sie den Inhalt in eine tiefe Schüssel. Die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.

Die Zwiebel separat fein hacken. Wir sprühen es Zitronensaft und marinieren lassen.

Eier hart kochen. Dazu setzen wir sie ein kaltes Wasser und kochen für 10 minuten nach dem kochen. Wir reiben gekochte Eier gerieben und zur Leber geschickt.

Den Dill fein hacken. Wir nehmen es aus dem Glas und schneiden die eingelegte Gurke.

Wir mischen alle Produkte und würzen mit Mayonnaise.

Mit dieser Masse füllen wir die Körbe.

Körbe mit Krabbenstäbchen, Käse und Ei

Eine weitere sehr beliebte Füllung mit Surimi-Fleisch, Käse und Ei.

Lass uns nehmen:

3 Krabbenstäbchen,
2 Hühnereier,
80 g Hartkäse,
1,5 EL Mayonnaise oder Sauerrahm
eine Prise Salz
Törtchen.

Eier kochen, bis sie fertig sind. Kühlen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab. Dann putzen wir und drei auf einer feinen Reibe. Drei Käse auf der großen Seite der Reibe.

Stäbchen oder Fleisch fein hacken. Wir mischen alle Produkte mit Mayonnaise und etwas Salz. Probieren Sie es aus, Hackfleisch sollte nicht mager sein.

Wir füllen die Törtchen und dekorieren sie schön.

Füllung für Törtchen mit Ananas

Und jetzt für dich Rezept der Dame. Ich weiß nicht warum, aber Frauen lieben es einfach. Übrigens wehre ich die Mehrheit darin nicht ab))

Lass uns nehmen:

180 g Hähnchenbrust,
180 g Ananas aus der Dose,
90 g Hartkäse,
1 Knoblauchzehe
40 g Walnusskerne,
Salz Pfeffer,
2 Eier,
3 TL Mayonnaise.

Das Filet weich kochen und fein hacken. Wir gießen die Brühe nicht aus, sondern kochen Suppe darauf oder frieren sie bis zu anderen Zeiten ein.

Ananas sind in Form von Scheiben oder Ringen im Handel erhältlich. Kaufen Sie keine, denn wir werden sie noch kleiner schneiden. Andernfalls kommen sie einfach nicht in das Törtchen.

Öffnen Sie das Glas, lassen Sie den Sirup ab und hacken Sie die Früchte fein.

Wir müssen den Käse reiben grobe Reibe. Für diesen Salat nehme ich fettere Sorten.

Walnusskerne mit einem Messer fein hacken.

Zu dieser Masse gekochte gehackte Eier hinzufügen. Und für den Geschmack müssen wir durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzufügen. (Sie können übrigens auch darauf verzichten).

Wir kleiden den Salat mit Mayonnaise. Wir füllen die Törtchen und dekorieren.

Einfache und leckere Füllung mit Hering

Hering kann bereits ohne Knochen in Form von Konserven eingenommen werden. Aber wir kaufen diesen Fisch immer nach Gewicht. Ich finde so schmeckt es besser.

Sie können es einfach in Stücke schneiden und wie auf dem Foto auf das Törtchen legen oder eine köstliche Heringspastete zubereiten.

Genau das werden wir mit Ihnen tun.

Lass uns nehmen:

Hering,
1 gekochte Karotte,
1 geschmolzener Käse
100 Gramm Butter,
grüne,
Cracker,
20 Törtchen.

Lassen Sie uns die Karotten kochen. Wir bekommen Butter um es aufzuweichen. Und wir widmen uns dem Hering.

Wir fangen an, es zu reinigen: Wir entfernen den Darm und den schwarzen Film. Schwanz und Kopf abschneiden. Wir schneiden entlang des Kamms und entfernen die Haut. Dann nehmen wir den Kamm und die großen Knochen heraus.

Jetzt waschen wir das Filet.

Um all diese Zutaten zu einer Masse zu verarbeiten, verwenden Sie einen Fleischwolf oder Mixer.

Die Karotten abkühlen und die Haut abziehen.

Wir drehen alle Zutaten zweimal auf der mittleren Schiene. Letztes Mal werfen wir einen Cracker, um die Pastete von den Wänden des Fleischwolfs zu sammeln.

Fügen Sie gehacktes Gemüse der Pastete hinzu. Glatt rühren und die Törtchen füllen.

Mit rotem Kaviar, Garnelen oder Granatapfelkernen dekorieren.

Köstliche Törtchen gefüllt mit Schinken

Schinken hat einen unglaublichen Geschmack. Damit gelingt wirklich jedes Gericht. Ich glaube nicht, dass mir hier jemand widersprechen kann.

Lass uns nehmen:

500 g Schinken
1 geschmolzener Käse
3 gekochte Eier,
10 Törtchen,
3 EL Mayonnaise,
eine Prise Pfeffer.

Wir legen die Eier in kaltes Wasser und kochen sie hart. Nach kochendem Wasser etwa 10 Minuten.

Gekühlten Käse auf einer Reibe reiben.

Den Schinken fein in Würfel schneiden. Mit Käse mischen.

Eier abkühlen, schälen und fein hacken. Wir verteilen uns auf den Schinken. Mayonnaise in die gleiche Masse drücken und alles mischen. Wer mag, kann den Salat pfeffern.

Wir probieren die Füllung und füllen die Törtchen damit.

Hühnerfüllung für Körbe

Mit Hühnerfüllung erhält man einen ziemlich nahrhaften Snack. Wir brauchen ein paar Filets.

Lass uns nehmen:

180g Hähnchen
1 mittelgroße Gurke
2 Eier,
Mayonnaise - 3 TL,
10 Törtchen,
Salz.

Das Hähnchenfilet in kaltem Wasser kochen. Es sollte sehr weich werden. Vergessen Sie nicht, es nach Geschmack zu salzen. Dann nehmen wir das Fleisch heraus und kühlen es ab. Wir schicken die Brühe zur Suppe.

Kochen Sie die Eier separat 7-10 Minuten nach dem Kochen, bis sie gar sind.

Mahlen Sie das Filet in einem Mixer oder passieren Sie einen Fleischwolf. Eine Gurke auf einer groben Reibe dazu reiben. Schneiden Sie die Eier, Sie können sie auch reiben.

Die ganze Masse mit Mayonnaise verrühren und die Törtchen damit füllen.

Süße Füllung zum Kindergeburtstag

Für Kindertörtchen gibt es überhaupt keine Einschränkungen. Sie können jede Sahne hineingeben: Frischkäse, Eiweiß.

Sie können sie mit Nutella, Kondensmilch, füllen. Gelee oder Mousse. Beeren oder Fruchtstücke anrichten.

Lass uns nehmen:

ein Glas gekochte Kondensmilch,
Blaubeeren,
Törtchen.

In jedes Törtchen einen Löffel gekochte Kondensmilch geben. Aber wir füllen es nicht bis zum Ende, wir lassen einen Platz für Beeren. Heidelbeeren darauf legen.

Sie können durch getrocknete Früchte und andere ersetzt werden frische Beeren und Früchte.

Die Oberseite mit geriebener Schokolade oder Puderzucker dekorieren.

Heiße Törtchen mit Pilzen und Hähnchen für den Urlaub

Eine weitere Option für heiße Vorspeisen. Oben haben wir über Julienne gesprochen, aber hier diversifizieren wir es mit Hühnchen.

Lass uns nehmen:

300g Hähnchen
500g Champignons
2-3 EL. l. Mayonnaise,
90 g Hartkäse,
Salz Pfeffer.

Diese Füllung erfordert Vortraining. Weil die Hauptzutaten, die wir verwenden, roh sind und gekocht werden müssen.

fein geschnitten frische Pilze und in Butter braten, bis sie weich sind.

Das Fleisch 40 Minuten in Salzwasser kochen. Kühl und fein geschnitten.

Pilze mit Fleisch mischen. Fügen Sie dieser Masse Mayonnaise, Sahne oder Sauerrahm hinzu.

Versuchen wir es mit Salz. Wir füllen die Körbe, über der Füllung machen wir eine Schicht geriebenen Käse.

Wir stellen die Vorspeise in einen heißen Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Dill, Petersilie oder Korianderblättern dekorieren und heiß servieren.

Video, wie man Törtchen kocht

Ich denke, dieses Rezept sollte zur Hand sein. Nun, wenn Sie sie nicht aus Mürbeteig kochen möchten, können Sie sie auch aus Blätterteig machen. Ich sprach darüber ein wenig höher.

Ideen zum Dekorieren von Körben auf der festlich gedeckten Tafel

Nun, natürlich kommt man um den Gedanken nicht herum, eine Vorspeise zu dekorieren. Schließlich sieht es noch eleganter und festlicher aus. Also, hier sind einige Ideen für Sie.

Mit rotem Kaviar dekorieren. Am Rand des Korbes können Sie ein paar Körner auslegen. Sie können die Mitte dekorieren.

Mit Garnelen an den Rändern.

Rote Fische machen schöne Rosen.

Verwenden Sie Gemüse, Oliven.

Auch Erbsen und Mais eignen sich zur Dekoration.

Kirschtomaten machen Herzen.

Und in Kombination mit Oliven Marienkäfer.

Aus Oliven.

Oder schön eine halbe Olive legen.

Mit Grüns.

Schmücken Krabbenstäbchen.

Schau, wie süß die Kätzchen geworden sind.

Wenn Sie verwenden Frischkäse oder Mayonnaise. Dann kann es mit grünem Saft gemischt werden. Dann stellt sich heraus, dass die Füllung eine ungewöhnliche Farbe hat - grün.

Süße Törtchen mit Früchten dekorieren.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Ich denke, dass Sie den schönsten Feiertagstisch bekommen werden.

Du wirst brauchen:

- Törtchen - 20 Stk.

Zwiebel - 100 g

Frische Pilze (Champignons) - 300 g

Pflanzenöl - 1-2 EL. Löffel

Schinken - 200 g

Eier - 3 Stk.

Frische Tomaten - 300 g

Salz - nach Geschmack

Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise

Mayonnaise - 3 EL. Löffel

Grüns für die Dekoration

Kochsalat mit Pilzen und Schinken in Törtchen

1. Zwiebel die Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden.

2. Frische Champignons waschen (Sie können auch andere Pilze nehmen, zum Beispiel Austernpilze) und in dünne Scheiben schneiden.

3. Die gehackte Zwiebel in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und unter Rühren goldbraun braten. Champignons dazugeben und unter Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann salzen, pfeffern, umrühren und weitere 1-2 Minuten braten. Pfanne vom Herd nehmen, damit Pilze und Zwiebeln abkühlen können, bevor sie in den Salat gegeben werden.

4. Den Schinken in Würfel oder dünne Streifen schneiden.

5. Die hart gekochten Eier von der Schale schälen und auf einer Reibe mit großen Löchern reiben.

6. Reife Tomaten in kleine Würfel schneiden.

7. Kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel, fügen Sie Mayonnaise, gemahlenen Pfeffer hinzu, mischen Sie, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu und mischen Sie erneut gründlich.

8. Den Salat in Törtchen anrichten und mit Kräutern garnieren.

9. Salat mit Pilzen und Schinken in Törtchen ist servierfertig.

Guten Appetit und leckeren Salat!

Auf einer Notiz

Törtchen mit Salat sind die Dekoration jedes Festes, eine Gourmet-Vorspeise an einem Buffettisch und ein origineller Snack vor einem festlichen Abendessen bei einem Bankett.

Wenn Sie Salate in Törtchen servieren möchten, wählen Sie Rezepte, die saftig, aber nicht zu nass sind, damit die Körbchen nicht nass werden.

Wenn Sie die Körbe mit Mayonnaise-Salat füllen möchten, fügen Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzu und servieren Sie die Törtchen nach dem Füllen mit Salat sofort den Gästen. Salat, der Tomaten enthält, sollte auch nicht im Voraus ausgelegt, sondern sofort serviert werden, um das Austreten von Saft zu vermeiden.

Eine Art „Einstreu“, die den Korb vor dem Durchnässen schützt, können gewöhnliche Salatblätter sein.

Für einen Salat in Törtchen wählt man jedoch besser Mürbeteigkörbchen, die lange knusprig bleiben, ohne nass zu werden. Diese Körbe können im Laden gekauft oder selbst hergestellt werden.

15.03.2018

Elegante Körbchen aus Blätterteig oder Mürbeteig eignen sich hervorragend zum feierlichen Anrichten von Häppchen. Sie können im Laden gekauft und schnell umgewandelt werden originelles Gericht. Die Füllungen können sehr unterschiedlich sein, wir empfehlen Törtchen mit Schinken und Käse im Ofen zu probieren.

Zwei der beliebtesten salzigen Füllungen für Gebäckkörbchen – einfach und lecker!

am besten zugänglich und leckere Füllung für Törtchen - mit Schinken und Käse. Wenn die „Gäste vor der Tür stehen“ und absolut keine Zeit zum Kochen bleibt, dann kann man diese Zutaten einfach zerkleinern, die Vorratskörbe füllen und mit Sauerrahm übergießen.

Aber es ist besser, ein anderes Rezept zu verwenden. Viel schmackhafter werden gebackene Törtchen mit Schinken und Käse, die im Ofen fertig gestellt werden. Hier ist, wie man sie macht.

Zutaten:

kleine Törtchen aus Mürbeteig - 24 Stück;
schinken - 130-150 g;
hartkäse - 100 g;
Ei- 1 Stück;
Knoblauch - 3-4 Nelken;
saure Sahne - 3 Tisch. Löffel.

Kochen:

Auf eine Notiz! Für Törtchen mit Schinken und Käse sind sie im Ofen am besten geeignet Sandkörbe. Sie werden durch die flüssige Soße nicht weich, aber auch nicht zäh.

Der beste „Begleiter“ für Schinken und Käse ist die Tomate. Sein säuerlicher Geschmack verleiht der Füllung Würze und macht sie noch appetitlicher.

Zutaten:

Törtchen - 15 Stück;
käse - 150 g;
schinken - 100 g;
mittelgroße Tomate - 1 Stück;
Ei - 1 Stück;
Mayonnaise - 4-5 Tisch. Löffel;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
Thymiansamen (optional) - 1 Teelöffel Löffel;
frische Petersilie.

Kochen:

Wie macht man eine Füllung für Törtchen aus Schinken, Pilzen und Käse?

Sie können den Geschmack der Füllung durch Zugabe variieren Pilznoten. Für die Zubereitung einer solchen Vorspeise eignen sich sowohl eingelegte als auch frische Pilze. Vorbereitungsphase Es wird ein Minimum an Zeit in Anspruch nehmen, wenn Sie sich entscheiden, Törtchen mit Schinken, Pilzen und Käse mit gesalzenen Champignons zuzubereiten.

Zutaten:

Törtchen - 2 Packungen;
schinken - 200 g;
eingelegte Pilze - 250 g;
hartkäse - 100 g;
zwiebel - ein kleiner Kopf;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 150 ml.

Kochen:

Den Käse fein hacken.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen und so klein wie möglich schneiden.
Den Knoblauch mit einer Presse hacken.
Kombinieren Sie es mit Mayonnaise-Sauce.
Alle Zutaten außer Käse in einer Salatschüssel vermengen und mit Mayonnaise aufgießen.
Den Salat auf Schälchen verteilen. Käse darüber geben.
Im Ofen backen.
Mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Törtchen mit einer Füllung aus Schinken u frittierte Pilze und mit Knoblauch-Käse-Paste gewürzt.

Zutaten:

Törtchen - 20 Stück;
Champignons - 200 g;
Olivenöl- 2 Tisch. Löffel;
Holländischer Käse - 100 g;
Schmelzkäse - 2 Stück;
Mayonnaise - 100 g;
Eier - 2 Stück;
Bund Petersilie.

Kochen:

Für Liebhaber von scharfem - Schinken, Käse plus Karotten auf Koreanisch

Um der Füllung einen ausgeprägten würziger Geschmack, verwenden würzige Karotte. Törtchen mit Koreanische Karotten, Schinken und Käse sehen noch eleganter aus und dienen als hervorragender Snack.

Zutaten:

Sandtörtchen mit einem Durchmesser von 15 cm - 16 Stück;
saftiger Schinken - 50 g;
Russischer Käse - 50 g;
Koreanische Karotten - 50 g;
Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt - 2 Tisch. Löffel;
Dillzweige.

Kochen:

Schalten Sie den Ofen im Voraus ein, damit die Füllung aufgewärmt ist, wenn sie fertig ist.
Frischen Schinken in kleine Stücke schneiden.
Den Käse reiben.
Karotten mit einem Messer in 2-2,5 cm lange Stücke schneiden.
Einen Teil des Käses trennen. Die restlichen Zutaten der Füllung in einem geeigneten Gefäß zusammen mit Mayonnaise mischen.
Sich hinlegen fertiger Salat in Körbe. Käse darüber streuen.
Ordnen Sie die Körbe auf einem mit Folie ausgelegten Backblech an und schicken Sie sie sofort in den Ofen.
Nach 15 Minuten (wenn der Käse geschmolzen ist) und einen goldenen Farbton angenommen hat, entfernen Sie Ihre Produkte. Sie können sie mit Johannisbeeren dekorieren, grüne Erbsen, Dill.

Küche:Zuhause
Art des Gerichts: Vorspeise
Portionen:6
40min

Zutaten:

6 Mürbeteig-Törtchen
1 Essiggurke
1 große Zwiebel
100 g Champignons
3-4 st. Löffel Mayonnaise
60 g Käse
Salz, gemahlener Pfeffer

Kochen:

Bereiten Sie die Zutaten für die Füllung vor. Die Zwiebel von der Schale schälen, in kaltem Wasser abspülen. Entfernen Sie den „Rock“ von den Pilzen und wischen Sie die Hüte mit einer Serviette ab. Gurke, Zwiebel und Champignons fein hacken (in Würfel oder Würfel schneiden).

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel und Champignons bei mittlerer Hitze weich dünsten.

Die Zutaten sollten leicht golden und nicht verkohlt sein, also seien Sie vorsichtig.

Zwiebeln mit Champignons in eine Salatschüssel geben, eine Gurke dazugeben, die Hälfte des auf einer feinen Reibe geriebenen Käses, mit Mayonnaise würzen. Füllung etwas salzen, pfeffern, mischen.

Ein Backblech mit Papier auslegen. Füllung auf die Törtchen verteilen, mit restlichem Käse bestreuen.

Backen heiße Vorspeise 20 Minuten bei 180 Grad.

Sofort servieren, bevor das Gericht abgekühlt ist. Guten Appetit!

Törtchen mit Sprotten

Zutaten:

300 g Weizenmehl
200 Gramm Butter
3 Eigelb
Salz nach Geschmack

1 Glas Sprotten
100 g Käse
1. ein Löffel Tomatenmark
3 Eier
1. ein Löffel Mehl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Machen Sie die Füllung. Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken homogene Masse. Geriebenen Käse hinzufügen, umrühren. Das Eiweiß zu einem dichten Schaum schlagen. Eigelb damit einreiben Tomatenmark, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie 1 EL hinzu. ein Löffel Mehl, vorsichtig mit geschlagenen Proteinen mischen.

Bereiten Sie den Teig vor. Kalte Butter mit Mehl und Salz hacken, Eier hinzufügen, mischen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zu einer dünnen Schicht ausrollen, mit einer Tasse Kreise ausstechen, in Törtchenformen geben. 10 Minuten bei 180 Grad backen.

Die Sprottenfüllung verteilen und die Körbe zu 1/3 des Volumens füllen. Backen bis goldbraun. Die Proteinmasse darauf geben, bei einer Temperatur von 140 Grad kochen, bis sie gar ist (das Soufflé sollte leicht gebacken sein).

Törtchen mit Schinken und Käse im Ofen

Zutaten:

15 Törtchen
150 g Hartkäse
100 g Schinken
1 Tomate
1 Ei
5 st. Löffel Mayonnaise
1 Teelöffel Kreuzkümmel
scharf gemahlener Pfeffer
fein gehackte Petersilie

Käse, Schinken und Tomate in kleine Würfel schneiden. Ein Ei in einer Schüssel schlagen, Mayonnaise, Gewürze hinzufügen, mischen. Mit gehackten Zutaten mischen. Füllung in Körbchen anrichten, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 15 Minuten bei 180 Grad garen.

Törtchen mit Huhn und Käse im Ofen

Zutaten:

300 g Weizenmehl
200 Gramm Butter
3 Eigelb
½ Teelöffel Salz

250 g gekochtes Hähnchen
5-6 Tomaten
4 Eier
1. Esslöffel fein gehackter Dill
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Gehacktes zubereiten Mürbeteig. Mehl auf eine Schneidefläche sieben, Butter in Würfel schneiden. Mit einem Messer zerkleinern, bis feine Krümel entstehen. Salz und Eigelb zugeben, gut vermischen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit einer Tasse Tassen ausstechen. Legen Sie sich hin Metallformen und legen Sie sie auf ein Backblech. Garen Sie die Körbchen bei 180 Grad, bis die Ränder anfangen zu bräunen.

Machen Sie die Füllung. Reinigen Sie die Tomaten von Haut und Kernen, indem Sie sie mit kochendem Wasser abbrühen. Hühnchen und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Das Eigelb vom Eiweiß trennen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Verbinden mit Hühnerfleisch, Tomaten, gehackter Dill. Das geschlagene Eiweiß in einer separaten Schüssel vorsichtig unterheben. Füllung in halbfertigen Körbchen anrichten, weitere 15-20 Minuten backen.

Heiße Törtchen mit Gemüse

Zutaten:

10-12 Törtchen
300 g Tiefkühlgemüse (z. B. mexikanische Mischung)
1 Teelöffel scharfe Tomatensauce
2 EL. Löffel Mayonnaise
Salz, fein gehackte Kräuter nach Geschmack
50 g Hartkäse

Gebratenes Gemüse für Pflanzenöl bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Soße, Mayonnaise, geriebenen Käse hinzufügen, mit Salz würzen, mischen. Die Füllung in Körbchen auf einem mit Backpapier belegten Blech anrichten Pergamentpapier. 15 Minuten bei 170 Grad backen.

Alle Rezepte für gebackene Mürbeteig-Törtchen bewertet? Versuchen Sie, Kartoffelkörbe mit zu machen Hähnchenfilet unter Knoblauchsoße– Liebhaber herzhafte Gerichte Sie werden diese ungewöhnliche Vorspeise sicherlich genießen.

Törtchen mit verschiedenen Füllungen sind sehr beliebte Snacks, die an Buffettischen serviert werden, und viele Leute kochen sie gerne für die Feiertage. Jeder wird von ihrer großen Vielfalt und einfachen Zubereitung angezogen. Für die Gastgeberin sind Käsetörtchen nur ein Lebensretter, wenn unerwartet Gäste kommen, für die es aber keine Leckereien gibt.

Törtchen mit Schinken und Pilzen

Zutaten:

Käse "Gouda" - 100 g;
Ei - 1 Stück;
Schinken - 100 g;
Champignons (frisch) - 3 Stück;
Zwiebeln - 0,5 Stück;
Pflanzenfett;
Mayonnaise - nach Geschmack;
Schwarzer Pfeffer (gemahlen);
Petersiliengrün (gehackt) - 0,5 EL;
Knoblauch - 1 Zahn;

Kochmethode:

Törtchen mit Schinken, Champignons und Käse Rezept
Zwiebel und Champignons separat auf einer mittleren Reibe reiben
Zwiebel hellgolden braten, Champignons beigeben, braten. Abkühlen lassen
Käse, Ei und Schinken auf einer mittleren Reibe reiben, Gemüse und abgekühlte Champignons mit Zwiebeln hinzufügen
Pfeffer, mit Mayonnaise würzen
Die Törtchen mit der entstandenen Masse füllen, ggf. mit Kräutern dekorieren

Salat für Törtchen mit Schinken

Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Salat für Schinkentörtchen. Drei Karotten und Käse auf einer feinen Reibe, den Schinken in Würfel schneiden. Wir geben alles in eine Salatschüssel. Mais (ohne Flüssigkeit) und Mayonnaise dazugeben. Mischen Sie alles gründlich und legen Sie den Salat auf Törtchen. Viel Glück!

Zutaten:

Schinken - 50 Gramm
Karotte - 50 Gramm
Dosenmais - 50 Gramm
Hartkäse - 50 Gramm
Mayonnaise - 2 Kunst. Löffel

Kochmethode:

Ich sage dir, wie man einen Salat für Törtchen mit Schinken kocht. Zuerst den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Dann drei Käse auf der kleinsten Reibe.
Wir hacken die Karotten auch mit einer Reibe.
AUS Mais in Dosen Flüssigkeit ablassen.
Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen. Mayonnaise hinzufügen.
Gründlich mischen.
Die Füllung ist fertig! Nun den Salat auf Törtchen anrichten und genießen!

Törtchen mit Schinken

Für die Zubereitung von Schinkentörtchen gibt es mehrere Möglichkeiten. Diese Option ist einfach, aber gleichzeitig interessant. Feiner Salat mit einer knusprigen Tarte - eine tolle Kombination. Eine solche Vorspeise kann für ein Picknick mitgenommen oder am festlichen Tisch serviert werden.

Zutaten:

Schinken - 500 Gramm
Schmelzkäse - 1-2 Stück
Ei - 3 Stück
Törtchen - 8-10 Stück
Sauerrahm oder Mayonnaise - 3-5 Art.-Nr. Löffel
Pfeffer - 1 Prise

Kochmethode:

Das Rezept zur Herstellung von Schinkentörtchen geht wirklich sehr schnell, aber auf die Zubereitung kommt man nicht verzichten. Zuerst müssen Sie die Eier in kaltes Wasser geben und hart kochen.
In der Zwischenzeit den Schmelzkäse schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Wenn gewünscht, können Sie verwenden Hartkäse Geschmack.
Schinken muss in Würfel geschnitten werden. Je nach Größe der Törtchen kannst du sie größer oder kleiner schneiden.
Wenn die Eier gekocht sind, müssen sie richtig unter fließendem Wasser abgekühlt und geschält werden. Auf einer mittleren Reibe reiben. Wer möchte, kann die Eier natürlich auch mit einem Messer hacken.
Alle Hauptzutaten sind fertig. Nun alles zusammenfügen und gründlich mischen. Bei Bedarf salzen und nach Geschmack pfeffern.
Fügen Sie etwas Mayonnaise oder Sauerrahm (kann mit Senf kombiniert werden) für eine weichere Konsistenz hinzu. Sie können dem Salat auch gehackte frische Kräuter hinzufügen.
Selbstgemachte Schinkentörtchen sollten kurz vor dem Servieren gefüllt werden, damit das Körbchen knusprig bleibt.

Törtchen mit Schinken und Tomaten

Ich mache diese Törtchen gerne zum Abendessen bzw Feiertagsessen- es stellt sich heraus toller Imbiss. Um Törtchen mit Schinken und Tomaten zuzubereiten, brauchen wir Schinken oder Wurst, Hartkäse, ein paar Kirschtomaten, und ich nehme auch Dill und Petersilie für den Geschmack. Sie können eine Vorspeise in vorgefertigten Törtchen zubereiten oder selbst zubereiten.

Zutaten:

Butter - 50 Gramm
Mehl - 250 Gramm
Sauerrahm - 100 Gramm
Salz - nach Geschmack
Wurst (Schinken) - 200 Gramm
Käse - 100 Gramm
Kirschtomaten - 5-6 Stück
Tomatenmark - 3 Art.-Nr. Löffel
Gewürze, Kräuter - nach Geschmack

Kochmethode:

Aus Sauerrahm, Mehl und Salz den Teig mischen, geschmolzene Butter hinzufügen. Sie können es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Kommen wir erst einmal zum Füllen. Wir schneiden den Schinken in Ringe.
Tomaten schneiden
Drei Käse auf einer feinen Reibe.
Der Teig wurde aus dem Kühlschrank genommen, ausgerollt und Kreise ausgeschnitten.
Die Formen schmieren, den Teig auslegen, mit einer Gabel einstechen, damit sie nicht anschwellen.
Wir backen 15 Minuten lang.
Wir verteilen die Füllung und schicken sie für 10 Minuten zurück in den Ofen.
Törtchen mit Schinken und Tomaten sind fertig.

Zutaten:

Mehl - 250 Gramm (für Teig)
Salz - 1 Prise (für Teig)
Fettsaure Sahne - 6 Art.-Nr. Löffel
Ei - 2 Stück
Schinken - 200 Gramm
Käse - 50 Gramm

Kochmethode:

Mehl mit Salz durch ein Sieb sieben, gehackte Butter oder Margarine hinzufügen, zu Krümeln mischen, Wasser hinzufügen - Teig kneten.
Kartoffeln und Schinken in Würfel schneiden, mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Saure Sahne mit Eiern mischen
Bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse
Aber es gibt viele Füllmöglichkeiten, es kann Gemüse, Fisch oder verschiedene sein - alles hängt von der Vorstellungskraft und den Geschmackspräferenzen ab.

Köstliche Törtchen mit Schinken

Zutaten:

Mehl 220 gr
Butter 100 gr
Ei 1 Stk.
Salz 1/2 Teelöffel
Birne 6 Stück
Schinken 6 Scheiben
Feta 6 Stück
Salat 6 Blätter
Grüns nach Geschmack
Olivenöl 1 Esslöffel
Balsamico 2 Tropfen

Kochmethode:

Mischen Sie in einem Mixer das gesiebte Mehl, Salz und Würfel stark gekühlter Butter. Es ist nicht notwendig, lange zu mischen - wir sollten eine Mischung erhalten, die Krümel ähnelt. Fügen Sie ein Ei hinzu.
Mischen Sie alles schnell, damit der Teig keine Zeit zum Erhitzen hat. Wenn noch Krümel übrig sind, fügen Sie einen Löffel hinzu Eiswasser. Aus dem Teig eine Kugel formen, einwickeln Frischhaltefolie und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Rollen Sie den abgekühlten Teig in einer dünnen Schicht von einem halben Zentimeter aus und schneiden Sie Kreise mit einem größeren Durchmesser als die Formen aus. Die Teigförmchen auslegen und für 15-20 Minuten ins Gefrierfach stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backkugeln oder Bohnen in Formen gießen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, dann die Gewichte entfernen und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie hellgolden sind.
Salatblatt, Birne und Feta darauf legen. Olivenöl mit Balsamico mischen, leicht darüberstreuen und Schinken und Kräuter darauf verteilen.

Törtchen mit Schinken und Käse im Ofen

Törtchen können fertig verwendet werden, oder Sie können sie nach dem untenstehenden Rezept selbst zubereiten. Wir schneiden Käse und Schinken, füllen die Törtchen mit dieser Mischung und backen sie im Ofen. Viel Glück beim Kochen!

Zutaten:

Mehl - 250 Gramm (für Teig)
Eiswasser - 2-3 Art.-Nr. Löffel (für Teig)
Salz - 1 Prise (für Teig)
Margarine - 125 Gramm (für Teig)
Fettsaure Sahne - 6 Art.-Nr. Löffel
Ei - 2 Stück
Salz, Pfeffer - nach Geschmack (Zum Gießen)
Schinken - 200 Gramm
Große gekochte Kartoffel - 1 Stück
Salz, Pfeffer - nach Geschmack (zum Füllen)
Käse - 50 Gramm

Kochmethode:

Mehl mit Salz durch ein Sieb sieben, gehackte Butter oder Margarine hinzufügen, zu Krümeln mischen, Wasser hinzufügen - Teig kneten.
Den Teig zu einer Kugel rollen, mit einem Beutel abdecken, damit er nicht austrocknet, und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kartoffeln und Schinken in Würfel schneiden, mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Saure Sahne mit Eiern mischen.
Den Teig ausrollen und die Körbchen damit füllen.
Legen Sie die Schinken-Kartoffel-Füllung hinein, Sie müssen sie nicht festdrücken, lassen Sie zwischen den Würfeln Platz zum Gießen.
Törtchen mit Sauerrahm mit Ei gießen.
Bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
Für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Warm servieren.
Aber es gibt viele Füllmöglichkeiten, es kann Gemüse, Fisch oder verschiedene sein - alles hängt von der Vorstellungskraft und den Geschmackspräferenzen ab.

Törtchen mit Schinken

zum testen::

Mehl - 250 g
butter (erweicht) - 100g
Ei - 1 Stck.

Für die Füllung::

schinken - 100g
Zwiebel - 3 Stk.
Ei - 4 Stk.
Sahne - 1/2 Tasse
Emmentaler (gerieben) - 100g
petersilie (gehacktes Gemüse) - 2 EL.
Pflanzenöl - 2 EL.
weißer Pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Um Törtchen mit Schinken zu kochen, brauchen Sie.
Torten zubereiten. Mehl sieben, Butterflöckchen darüber verteilen, Ei unterschlagen, 1-2 Tassen Wasser angießen (der Teig soll mäßig steil sein).
Den Teig kneten, mit einer Leinenserviette abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen, in acht Kreise schneiden und die Formen für Törtchen damit auslegen.
Den Boden mit einer Gabel einstechen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe 10 Minuten backen. Kühlen Sie die fertigen Törtchen ab.
Bereiten Sie die Füllung vor. Die Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl braten, bis sie transparent wird, und dann abkühlen. Den Schinken fein hacken. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
Zwiebeln, Schinken, Käse und Gemüse in Törtchen geben. Füllung mit Eiermasse gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C etwa 10 Minuten backen. Fertige Törtchen heiß servieren.

Gebackene klassische Törtchen mit Schinken

Törtchen mit unterschiedlichen Füllungen sind beliebte Snacks bei Empfängen oder Feiertagen. Jetzt wird es nicht schwierig sein, Törtchen jeder Form und Größe im Laden auszuwählen und zu kaufen. Sie können sie aber auch selbst zubereiten, wenn Sie Formen, Zeit und Lust haben. Sie können Törtchen mit jeder beliebigen Füllung füllen, hier sind Ihrer Fantasie einfach keine Grenzen gesetzt. Ich biete ein Rezept für herzhafte Törtchen mit Schinken und Käse, die im Ofen gebacken werden.

Zutaten:

Törtchen fertig - 12 Stk. (180g)

Füllung:

Schinken - 100 g
Käse - 90 g

Füllen:

Sauerrahm - 120 g
Ei - 1 Stck.
Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

Lassen Sie uns die notwendigen Zutaten vorbereiten.
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung für Törtchen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe oder können ihn wie Schinken in Würfel schneiden.
Gehackten Schinken und Käse in eine Schüssel geben, mischen.
Wir verteilen die Füllung auf Törtchen. Die Törtchen in eine Auflaufform legen
Jetzt bereiten wir die Füllung vor.
Mischen Sie dazu Sauerrahm mit einem Ei, verwenden Sie dazu eine Gabel oder einen Schneebesen. Nach Geschmack salzen.
Gießen Sie die Füllung in die Törtchen und schicken Sie sie für 15-20 Minuten in den auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen. In dieser Zeit sollte die Füllung fest werden und braun werden.
Fertig sind leckere Törtchen mit Schinken und Käse. Warm servieren.

Törtchen mit Schinken und Käse

Eine Schinken-Käse-Vorspeise ist in verschiedenen Variationen auf der festlich gedeckten Tafel sehr verbreitet. Törtchen damit zu füllen ist am einfachsten, aber befriedigend. Also lasst uns anfangen.

Zutaten:

250 g Weizenmehl;
50 g geschmolzene Butter;
1/2 TL Soda;
ein paar Tropfen Essig;
60 g saure Sahne.
100 g Schinken;
1 Hühnerei;
1 Tomate;
100 g Hartkäse;
Mayonnaise zum Ankleiden;
Gewürze: schwarzer gemahlener Pfeffer;
frische Kräuter: Dill, Petersilie (nach Geschmack).

Kochmethode:

Die Butter oder Margarine holen wir vorher aus dem Kühlschrank. Lassen wir es etwas antauen.
Wir führen Vorarbeiten durch. Wir löschen das Soda mit Essig. Gießen Sie dazu Soda in einen tiefen Teller und gießen Sie Essig ein. Wir mischen. Weizenmehl in eine tiefe Schüssel sieben.
Mit Essig mischen. Wir mischen. Butter/Margarine in einem Mixer mit Sauerrahm glatt rühren.
Wir beginnen allmählich zu gießen Weizenmehl. Einen steifen Teig kneten. Es sollte nicht an den Händen kleben und nicht reißen. Wir teilen uns in mehrere Teile auf. Zu dünnen Kuchen ausrollen.
Wir heizen den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad.
Den Teig in die Cupcake-Form geben. Die Finger kneten an den Rändern entlang.
Legen Sie die Formen nach dem Auffalten des Teigs in den Ofen. 15 Minuten bei 180 Grad backen. Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen. Auf einen Teller mit Formen legen. Lassen Sie uns abkühlen.
Wir fahren mit der Vorbereitung der Füllung fort.
Fertig sind eure Törtchen. Wir fahren mit der Vorbereitung der Füllung fort. Käse in kleine Würfel schneiden. Den Schinken fein hacken. Die Tomate gründlich waschen.
Wir schneiden in Würfel. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel. Wir prüfen die Frische. Mit Schwarz bestreuen gemahlener Pfeffer und Salz. Fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu. Wir mischen.
Wir kombinieren Käse, Schinken, Tomate und Ei in einem Teller. Mischen, bis glatt. Wir füllen die Torten. Wir stellen einen vorgeheizten Ofen ein. Backen 10-15 Minuten. Nach Ablauf der Zeit abkühlen lassen.

Törtchen mit Schinken-Käse-Salat

Sehr schön kalte Vorspeise zum Feiertagstisch- Törtchen mit Salat und eingelegten Champignons. Für die Zubereitung von Snacks verwenden wir fertig gekaufte Törtchen.

Zutaten:

Törtchen (fertig) - 10 Stk.
Schinken - 100 g
Hartkäse - 50 g
Ei - 1 Stck.
Frische Gurke - 1 Stck.
Mayonnaise - 1 EL. ein Löffel
Sauerrahm - 1 EL. ein Löffel
Frühlingszwiebel - 1 Stck.
Marinierte Champignons, mittelgroß - 20 Stk.
Kirschtomaten - 3 Stk.
Dillgrüns - 3-5 Zweige

Kochmethode:

Bereiten Sie die Zutaten für die Schinken-Käse-Salat-Törtchen vor.
Ein Ei hart kochen.
So kochen Sie Törtchen mit Salat und Pilzen:
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Den Käse genauso schneiden.
Das gekochte Ei hacken.
Schneiden Sie zufällig die Hälfte der Gurke.
Die Frühlingszwiebel fein hacken. Die Zwiebel zum Salat geben und etwas zum Garnieren beiseite legen.
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer tiefen Schüssel. Den Salat mit Sauerrahm und Mayonnaise würzen. Mischen.
Füllen Sie die Törtchen mit Salat (jedes Törtchen enthält 2 Teelöffel Salat).
Reiben Sie die restliche Hälfte der Gurke auf einer speziellen Reibe oder schneiden Sie sie einfach in Kreise.
Die Kreise halbieren.
Die Törtchen mit Gurken dekorieren.
Legen Sie 2 eingelegte Champignons in jedes Törtchen.
Mit Kräutern bestreuen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden. Tomaten in Törtchen geben.
Törtchen mit Salat und marinierten Champignons sind fertig!

Rezept für Törtchen mit Schinken und Käse

Wir brauchen für den Test:

zweihundertfünfzig Gramm Mehl,
ein paar Esslöffel Eiswasser,
Salz auf der Messerspitze
130 Gramm Butter oder Margarine.

Zum Befüllen benötigen Sie:

sechs Esslöffel saure Sahne,
zwei Eier,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Für die Füllung benötigen Sie:

zweihundert Gramm Schinken,
eine gekochte Kartoffel (groß),
Pfeffer und Salz nach Geschmack,
fünfzig Gramm Käse.

Kochmethode:

Wir bereiten Törtchen so zu: Wir nehmen Mehl, mischen es mit Salz und sieben es durch ein Sieb. Butter oder Margarine zum Mehl geben und bröselig rühren. Sie können direkt mit Ihren Händen mischen, die Butter mit Mehl bestreuen und kneten. Gießen Sie dann kaltes Wasser in die entstandene Krume, kneten Sie den Teig daraus und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Wir schneiden die Kartoffeln in Würfel, wir machen auch Schinken. Mischen Sie sie und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Sauerrahm und Eier verrühren.
Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank, rollen ihn in eine ziemlich dünne Schicht, schneiden ihn und füllen ihn mit Formen für Törtchenkörbchen. Die Füllung aus Schinken und Kartoffeln in die Formen geben, kein Stampfen erforderlich. Dann die Törtchen mit saurer Sahne und einem Ei füllen. Geriebenen Käse darüber streuen. Und im Ofen etwa eine halbe Stunde backen.
Zur Zubereitung von Törtchen mit Schinken und Käse mit vorgefertigten Körbchen.
Wir brauchen: gekaufte Törtchen, Schinken, Käse, Ei, frische Gurke, Mayonnaise, Gemüse.
Wir schneiden den Schinken hinein kleiner Würfel. Das Ei kochen, ebenfalls fein schneiden und zum Schinken geben. Wir schneiden die Gurke in Würfel, reiben den Käse wie gewohnt und gießen alle diese Zutaten auf einen gemeinsamen Haufen. Fein gehacktes Gemüse sowie Salz und Pfeffer in die Füllung geben und alles mit Mayonnaise würzen. Wir legen die Füllung in Körbe. Die Törtchen sind fertig.
Wenn Sie Gäste haben, machen Sie sich keine Sorgen. Wenn Sie sich im Voraus mit Törtchenkörben eindecken, treffen Sie keine Gäste mit einem leeren Tisch. Schließlich gibt es viele Füllungen für dieses Gericht, von denen einige keine Wärmebehandlung erfordern. Einfach die Füllung vorbereiten und in Körbchen anrichten. Törtchen sind portionierte Gerichte, in denen man sehr bequem essen kann Großunternehmen. Sie benötigen keine Gabel oder Messer, sie machen sich nicht die Hände schmutzig. Und dies ist ein sehr praktisches "Feuer" -Gericht.

Törtchen mit Schinken und Käse

Zutaten:

Pita-Brot;
Ei;
ein wenig geriebener Käse;
Silikon- oder Metallformen;
Schere.

Kochmethode:

Um Törtchen herzustellen, muss das Fladenbrot in kleine Quadrate geschnitten werden. Die optimale Größe sind Quadrate mit einer Seitenlänge von 10 cm, wenn Sie handelsübliche Muffinformen verwenden.
Eine wichtige Klarstellung: Die Ränder des resultierenden Quadrats sollten, nachdem es in eine Auflaufform gelegt wurde, nicht viel hervorstehen. Die Mitte der Seite des Quadrats sollte die gleiche Höhe wie die Auflaufform haben und die Ecken sollten nach oben zeigen. Ein solches Quadrat wird in eine Auflaufform gelegt. Weiterlesen:
Dann müssen Sie es ein wenig mit einem Ei einfetten, mit Käse bestreuen, mit einem zweiten gleich großen Quadrat bedecken und vorsichtig und fest mit den Händen darauf drücken. Achten Sie darauf, dass die Ecken des ersten und zweiten Quadrats nicht übereinstimmen: Sie sollten auf die Stellen fallen, an denen sich die Seiten des ersten Quadrats befinden. So entsteht eine Art Krone.
Wenn alle Formen gefüllt sind, müssen Sie sie erwärmen. Silikonformen können für eine Minute in die Mikrowelle gestellt werden, und diejenigen aus Metall müssen für etwa 5 Minuten im Ofen aufbewahrt werden. Während dieser Zeit stockt das Ei, der Käse schmilzt und die Törtchen behalten ihre Form.
Die aus dem Ofen genommenen Formen müssen vollständig abgekühlt sein, ohne die Törtchen aus den Formen zu nehmen, bis sie vollständig abgekühlt sind: Sie können einfach ihre Form verlieren. Wenn die Körbchen abgekühlt sind, können Sie die vorbereitete Füllung hineingeben. Wenn keine speziellen Formen zur Hand sind, können Sie die folgende Methode anwenden.
Für diese Option benötigen Sie Gläser oder Gläser mit flachem, breitem Boden, die die Grundlage für das Törtchen bilden. Lavash wird wie in der ersten Version in Quadrate geschnitten und diese Stücke in der Mikrowelle leicht erhitzt. Es ist besser, mehrere Stücke zu nehmen und sie in einer Schicht auf einem Teller zu erhitzen. Optimale Zeit- eine Minute. Das Maximum ist eineinhalb.
Die herausgenommenen Teigquadrate müssen schnell auf ein umgedrehtes Glas oder Glas gelegt, fest gedrückt und auf die vollständige Abkühlung gewartet werden. Sie erhalten dünne knusprige Körbchen, die mit jeder Füllung gefüllt werden können.